สูตรง่ายๆสำหรับสลัดกับไก่ต้ม สลัดกับไก่และมันฝรั่งทอด สลัดกับไก่ มันฝรั่งและแครอท

มันฝรั่งชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับอาหารจานนี้แม้จะเป็นมันฝรั่งขนาดเล็กก็ตาม สลัดกับไก่และมันฝรั่งมีรสชาติอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ อย่าลืมลองฉันรับรองว่าคุณจะรักมัน!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง 150 กรัม (เล็ก);
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• สิ้นสุด 3 ชิ้น;
• เนย 1 ช้อนชา;
• หัวหอมหัวผักกาดครึ่งหัว;
• ข้าวโพด 100 กรัม กระป๋อง;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
• ซอฟท์คอทเทจชีส 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอมสีเขียว, ขนหลายอัน;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• เกลือละเอียดเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย! ตั้งกระทะ วางบนเตา ใส่เนยเล็กน้อย ละลาย แล้วโยนกลีบกระเทียมบดลงในกระทะ
2. จากนั้นทอดมันฝรั่งที่ล้าง ปอกเปลือก และสับให้สะอาดด้วยไฟปานกลางประมาณ 25 นาที (อย่าลืมผัดมันฝรั่งเป็นระยะ)
3. จากนั้นเราก็โยนกลีบกระเทียมทิ้งไป เราจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป
4. จากนั้นนำเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในกระทะอีกใบพร้อมกับเนยทุกด้านจนเป็นสีทอง
5. ก่อนอื่นเราตัด Envivium ออกเป็นสองซีก จากนั้นสับเป็นครึ่งวงแล้วนำไปใส่ในชามสลัด
6. ต่อไปเราจะเปิด ข้าวโพดกระป๋องระบายสารกันบูดใส่ในชามสลัดใส่หอมแดงหั่นเป็นครึ่งวง
7. ตอนนี้เรามาเตรียมน้ำสลัดกัน ในการทำเช่นนี้ให้นำคอทเทจชีสเนื้อนุ่มมาผสมกับ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ผสม
8. จากนั้นพริกไทยเกลือและเพิ่มต้นหอมสับเล็กน้อย
9. เกือบทั้งหมด ตอนนี้เทน้ำสลัดครึ่งหนึ่งลงในสลัดแล้วคนให้เข้ากัน
10. จากนั้นใส่มันฝรั่งทอดและไก่ลงในชามสลัด เทซอสที่เหลือและโรยหน้าด้วยต้นหอม

อร่อย!

กับมันฝรั่ง - นี่ ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นเบาๆ หรือของว่างมื้อกลางวัน มันรวมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเข้าด้วยกันอย่างลงตัวและแทบไม่มีไขมันหนักเลย ในขณะเดียวกันสลัดก็ดูน่าพึงพอใจเป็นพิเศษเพราะมันฝรั่งอุดมไปด้วยแคลอรี่ มาดูวิธีการเตรียมสลัดมันฝรั่งและไก่กัน

สลัดกับไก่ เห็ดแชมปิญอง และมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• อกไก่ – 0.5 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 1 ชิ้น;
• แชมเปญกระป๋อง– ธนาคาร 1 แห่ง
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง

การตระเตรียม

ดังนั้นในการเตรียมสลัดนี้ ให้ล้างมันฝรั่ง ใส่ในกระทะ เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย และต้มจนนิ่ม จากนั้นเย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ เรายังปรุงและแยกเนื้อออกเป็นเส้นใยอีกด้วย ขูดแตงกวาดอง สะเด็ดน้ำเกลือออกจากแชมปิญองกระป๋อง แล้วหั่นเป็นชิ้น ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและสับโดยใช้เครื่องขูด

ตอนนี้เราเอาจานแบนแล้ววางสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส ก่อนอื่นเราใส่มันฝรั่งแล้วปิดไว้ เนื้อต้มโรยด้วยแตงกวาขูดวางเห็ดไข่ปิดด้วยมันฝรั่งอีกครั้งแล้วโรยผักชีฝรั่งสับด้านบน ทิ้งสลัดที่เตรียมไว้เป็นเวลา 30 นาทีที่ อุณหภูมิห้องแช่ให้เย็นแล้วจึงเสิร์ฟได้

สลัดกับไก่ เห็ด มันฝรั่ง และชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม;
• แชมเปญกระป๋อง – 200 กรัม
• แฮม – 200 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม;
• มันฝรั่ง – 400 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• สลัดผัก;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ปอกมันฝรั่งด้วยมีดขูดแล้วทอดในกระทะที่อุ่นแล้วเทน้ำมันพืชลงไป เนื้อและ ไข่ไก่ต้มแยกต่างหากแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับแชมเปญที่หมักไว้เป็นก้อน เราปอกไข่แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว สับไข่ขาวอย่างประณีตด้วยมีด และขูดไข่แดงบนเครื่องขูดหยาบด้วย ชีสแปรรูป- ผ่านกลีบกระเทียมผ่านการกด ตอนนี้ผสมไก่ ไข่ขาว, แฮม และกระเทียม ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสม เราวางชามสลัดด้วยใบผักกาดหอมแล้วใส่ไส้ที่เตรียมไว้ไว้ตรงกลาง

รวมผักสับครึ่งหนึ่งเข้ากับไข่แดง, ชีสขูดและกระเทียม, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที เทผักที่เหลือลงบนไส้สลัด ปรับระดับด้วยช้อนแล้วปิดฝา มันฝรั่งทอด,สร้างรัง. ทำไข่จากส่วนผสมที่เย็นแล้ววางไว้ตรงกลางรัง นี่คือสลัดดั้งเดิมที่เราสร้างขึ้น!

สลัดกับไก่ แตงกวา และมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ต้มมันฝรั่งในเปลือก ล้างอกไก่หั่นเป็นก้อนใส่เกลือพริกไทยแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง สับผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อมกับแตงกวา เราแปรรูปพริกไทยแล้วสับเป็นเส้น ปอกมันฝรั่งที่เย็นแล้วแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้น ย้ายส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด และเตรียมน้ำสลัดต่อ ในการทำเช่นนี้ให้รวมน้ำส้มสายชูกับน้ำตาล, เกลือ, พริกไทยและเพิ่มมัสตาร์ด เทส่วนผสมลงในสลัด ผสมและเสิร์ฟ

ทุกวันฉันต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารต้นตำรับและในขณะเดียวกันก็ไม่แพงเกินไป ด้านล่างเป็นสลัดไก่และมันฝรั่ง - สูตรพร้อมรูปถ่ายที่สามารถเตรียมได้ งานฉลองและสำหรับมื้อเย็น สลัดซึ่งมีส่วนผสมหลักคือเนื้อไก่และมันฝรั่งทอดนั้นเรียบง่ายและอร่อยมากในเวลาเดียวกัน เพื่อความสดใหม่ต้องเติมแตงกวาด้วย

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 1 อัน
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน
• เนื้อไก่ 100 กรัม
• 1 หัวหอม;
• พวงเขียวขจี

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณควรเริ่มปรุงมันฝรั่งก่อน จะต้องปอกเปลือกขูดและทอดในกระทะโดยเติม น้ำมันพืช- คุณต้องทอดให้เป็นเค้กแบนแบบนี้

2. หั่นชีสและแตงกวาเป็นก้อน ควรปอกเปลือกเฉพาะแตงกวาเพื่อกำจัดความขม
เนื้อไก่ต้มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักอย่างประณีต

3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะจนได้สีทองสวยงาม เมื่อหัวหอมเย็นลงส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะต้องรวมกันในชามสลัดผสมใส่จานที่สวยงามโอนสลัดลงไปแล้วจัดเรียงเป็นรูปสามเหลี่ยม

4.เพื่อให้จานดูสวยงามน่ารับประทานควรตกแต่งด้วยแผ่นแป้ง มันฝรั่งทอดโรยด้วยสมุนไพรด้านบน สลัดไก่มันฝรั่งทอดและแตงกวาสดพร้อม

สำหรับการแต่งตัวคุณสามารถใช้มายองเนสหรือผสมครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศเกลือและพริกไทยป่นบนจาน น้ำสลัดนี้จะให้จาน รสชาติที่ผิดปกติและมีกลิ่นหอม

— สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ดังนั้นผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตัวเองจึงสามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัย หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้วจะต้องให้เวลาเล็กน้อยจากนั้นจึงจะซึมซาบและอิ่มตัว

— สลัดไก่และแตงกวาตามรีวิวของแม่บ้าน สามารถเตรียมได้บ่อยๆ ไม่น่าเบื่อ แตงกวาให้ความสดชื่น ส่วนเนื้อไก่และชีสก็ช่วยเพิ่มรสชาติ

— ชีสแข็งมันควรจะเป็น พันธุ์ดีเนื่องจากรสชาติของมันส่งผลต่อรสชาติของอาหารทั้งหมด

— หากต้องการ คุณสามารถทดลองรสชาติและเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในสลัดได้ อาจเป็นไข่หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ

— ทุกคนรู้ดีว่ารสชาติของอาหารที่ปรุงนั้นขึ้นอยู่กับอารมณ์ที่ปรุงเป็นหลัก ดังนั้นแม่บ้านในครัวจึงควรเข้าอยู่ อารมณ์ดีและอารมณ์แล้วผลงานของเธอจะทำให้ผู้อื่นพอใจ มิฉะนั้นแม้แต่ส่วนผสมที่ประณีตก็ไม่สามารถรักษาจานได้

ในช่วงวันหยุดปีใหม่แม่บ้านทุกคนต้องเผชิญกับงานที่ยากลำบากในการทำรายการขนมสำหรับงานฉลอง

และถึงแม้ว่าสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนมักจะมีรสนิยมของตัวเอง แต่คุณยังคงต้องการปรุงอาหารใหม่ ๆ สลัดไก่และมันฝรั่งเป็นทางออกที่ดีที่สุดในเรื่องนี้ การผสมผสานอย่างเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์เอาท์พุตนี้จะช่วยให้คุณได้รับต้นฉบับและมาก สลัดแสนอร่อยนักลงทุนสัมพันธ์ซึ่งจะเป็นไฮไลท์ของการเฉลิมฉลองใดๆ

คุณอาจไม่รู้ว่าอาหารที่ไก่และมันฝรั่งเป็นส่วนผสมหลักนั้นเป็นอาหารที่นุ่มและอร่อยที่สุด

มันไม่สำคัญเลย: ต้ม ทอด หรือรมควัน เติมลงในสลัด อกไก่เนื่องจากไก่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์อื่นเสมอ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดไก่รมควันและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ

• — 500 ก + -
• - 300 กรัม + -
• — 200 ก + -
• ลูกพรุน – 100 กรัม + -
• วอลนัทปอกเปลือก— 150 ก + -
• - 4 สิ่ง + -
• — 120 ก + -
• — 150 ก + -
• - 100 กรัม + -
• - รสชาติ + -
• - รสชาติ + -

วิธีทำสลัดชั้นตามเทศกาลกับไก่และมันฝรั่งที่บ้าน

การปรากฏตัวของของว่างบนโต๊ะนี้สร้างความรู้สึกที่น่าเหลือเชื่อทั้งด้วยรูปลักษณ์อันหรูหราและ "ช่อดอกไม้" ของกลิ่นการทำอาหารที่ดีที่สุด นั่นคือเหตุผลว่าทำไมสลัดจึงกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารอย่างมาก และใครก็ตามที่อยากลองก็เข้าแถวกัน

1. เราล้างผักด้วยน้ำและแปรงแล้วต้มจนนุ่ม
2. ต้มไข่แล้ววางใต้น้ำเย็น
3. เติมน้ำอุ่นลงในลูกพรุน - พวกมันควรจะบวม
4. เราปอกทับทิมและเก็บเมล็ดไว้ในจานแยกต่างหาก สับถั่วให้ละเอียดด้วยมีดบนเขียง
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดกลาง
7. ขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากลูกพรุนโดยใช้ผ้ากระดาษหรือผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
8. ปอกมันฝรั่งต้ม แครอท หัวบีท และไข่ แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
9. เราวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้บนจานเป็นชั้นๆ แต่จำไว้ว่าจะต้องทำซ้ำแต่ละชั้นอีกครั้ง เราวางแครอทในชั้นแรกแล้วเคลือบด้วยมายองเนสเบา ๆ ตามด้วยชีสไข่และมันฝรั่งและทาด้วยมายองเนสด้วย โรยด้วยถั่วแล้วใส่ลูกพรุนและไก่เท่านั้น เราทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดและใช้หัวบีทเป็นชั้นสุดท้าย
10. โรยด้านบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

เพื่อไม่ให้มายองเนสหักโหมจนเกินไปควรทาบนชั้นสลัดด้วยตาข่ายบาง ๆ โดยตัดขอบของถุงออกหรือใช้เครื่องจ่ายแบบโฮมเมด (เช่นถุงขนม) จากถุงพลาสติกที่มี รูเล็ก ๆ

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดานี้ช่วยให้ต่อมรับรสลืมความรู้สึกในแต่ละวันและสัมผัสกับสิ่งแปลกใหม่ที่ไม่ธรรมดา จานนี้อยู่บนโต๊ะได้ไม่นาน รีบหน่อยอาจจะไม่พอ!

สูตรสลัดง่ายๆ กับไก่ต้มและแตงกวาสด

กำลังมองหาสูตรใหม่ สลัดที่ผิดปกติเรามักเลือกใช้เทคโนโลยีที่ใช้แรงงานเข้มข้นซึ่งต้องใช้เวลาในการเตรียมการนาน และมีเวลามากขึ้นในการค้นหาส่วนผสมที่ผิดปกติบางอย่าง

ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย! และสลัดของเราก็เป็นตัวอย่างในเรื่องนี้ เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเรียบง่ายซึ่งหาได้ง่ายในบ้านเสมอ คุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสตามปกติหรือใช้ครีมเปรี้ยวก็ได้ รสชาติของครีมจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่สลัดจะดีต่อสุขภาพมากขึ้น

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 400 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 2 หัว;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวสด - 1 พวง;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดไก่ต้มและแตงกวาให้อร่อย

บน การรักษาความร้อนเราจะต้องใช้เวลาทั้งหมด 35-40 นาทีของผลิตภัณฑ์และการตัดส่วนผสม

1. ล้างเนื้อไก่และต้มจนนุ่มเป็นเวลา 25 นาที
2. ตัดเนื้อเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วต้ม หลังจากที่เย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นสั้น ๆ ให้บางที่สุด
5. ปอกหัวหอมและสับละเอียด
6. เราล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับ
7. เพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น ให้วางสลัดเป็นชั้นๆ ในชามสลัดใสตามลำดับต่อไปนี้: ไก่ หัวหอม มันฝรั่ง แตงกวา ผักใบเขียว หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

คุณยังสามารถผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวได้ และถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวอย่าลืมใส่เกลือเล็กน้อยลงในสลัดเพื่อไม่ให้ดูจืดชืดเกินไป

สลัดปีใหม่กับมันฝรั่งพายและไก่ “รังของ Groecaillie”

การออกแบบที่น่าทึ่งของต้นฉบับนี้ สลัดมันฝรั่งที่รู้จักกันดีในชื่อ “รังนกบ่น” ผสมผสานกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีโอกาสได้รับ “ทองคำ” ของงานฉลองทุกครั้ง

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 200 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 350 กรัม
• ผักกาดหอม - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• มายองเนส - 120 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม;
• เนย - 80 ก.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัด Wood Grouse Nest พร้อมเห็ดและเนื้อไก่

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดดั้งเดิม

• ปอกมันฝรั่งล้างให้สะอาด น้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ขูดมันฝรั่งโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี หรือใช้เครื่องผสมที่มีสิ่งที่แนบมาพิเศษ
• ในหม้อทอดลึก หม้อหุงช้า หรือกระทะลึก ทอดมันฝรั่งในส่วนเล็ก ๆ ด้วยน้ำมันร้อนจำนวนมาก วางมันฝรั่งทอดลงบนกระดาษ ปล่อยให้สะเด็ดน้ำมัน และเติมเกลือ
• ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
• ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นในน้ำเย็น และหลังจากปอกเปลือกแล้ว หั่นไข่ขาวให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ และสับไข่แดงบนเครื่องขูดหยาบ
• หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ
• กรองเห็ดจากน้ำดองแล้วสับเป็นก้อน
• ชีสแปรรูป, แช่เย็น (ก่อนหน้านี้) ในตู้เย็น, บนเครื่องขูดโบเรจ
• เราล้างผักชีลาวให้แห้งจากความชื้นส่วนเกินแล้วสับให้ละเอียด
• เราส่งกระเทียมที่ปอกแล้วผ่านการกดแล้วผสมกับไข่แดงซึ่งเป็นสมุนไพรส่วนเล็ก ๆ ชีสและมายองเนส วางมวลที่ได้ไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที

วางสลัดหลายชั้นบนจาน

• ในชามแยกต่างหาก รวมเนื้อ แฮม เห็ด ไข่ขาว และมายองเนส - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ใช้จานกว้างสำหรับจานที่สองแล้วปิดด้วยใบผักกาดเขียว วางส่วนผสมสลัดไว้ตรงกลาง แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับที่เหลือ เราวางมันฝรั่งทอดกรอบเป็นวงกลมราวกับสร้างกำแพงของ "รัง"

• ขั้นตอนสุดท้ายคือการปั้นส่วนผสมชีสแช่เย็นเป็นลูกบอลขนาดเท่าไข่นกกระทา จากนั้นวางลงบนกรีน

สลัดแสนอร่อยนี้สามารถวางเป็นชั้น ๆ และด้านบนสามารถตกแต่งด้วยไข่ยัดไส้ด้วยส่วนผสมชีสเดียวกันกับกระเทียม ผลงานชิ้นเอกของคุณพร้อมแล้ว - รีบไปเซอร์ไพรส์แขกของคุณ!

ลักษณะเฉพาะของการเตรียมสลัดคลาสสิก “รังนกกระยาง”

มีหลายรูปแบบในการดำเนินการเนื่องจากสลัดนี้สามารถเตรียมด้วยไก่และแฮม, กะหล่ำปลี, ไข่นกกระทาและแม้แต่มันฝรั่งทอดและสำหรับความหลากหลายคุณสามารถแทนที่แตงกวาสดด้วยแตงกวาดองหรือแม้แต่เพิ่มเห็ดดองอีกชั้นหนึ่ง .

ส่วนผสมพื้นฐานสองอย่างยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: มันฝรั่งทอดและไข่นกกระทาซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในการสร้าง "รัง"

มันฝรั่งทอดจะต้องกรอบในรูปแบบของเฟรนช์ฟรายส์หรือพายมันฝรั่ง - เลือกได้ตามใจชอบ

และถ้าคุณยังไม่มี ไข่นกกระทาจากนั้นคุณสามารถใช้ลูกบอลที่เตรียมไว้เองจากส่วนผสมเป็นของตกแต่งสลัด ชีสแปรรูป, มายองเนส และกระเทียม

อย่างที่คุณอาจสังเกตเห็นแล้ว สลัดไก่และมันฝรั่ง... ตารางเทศกาลสามารถเปรียบเทียบได้กับซินเดอเรลล่าในรองเท้าแตะแก้วเท่านั้น - การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเรียบง่ายและความซับซ้อน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือภายในเที่ยงคืนสลัดจะหายไปโดยไม่เหลือรองเท้าแก้วทิ้งไว้ แต่มีรสชาติที่ค้างอยู่ในคออย่างมหัศจรรย์

วันหยุดสุดอร่อย!

วัตถุดิบ:

• พายมันฝรั่ง - 150 กรัม;
• แตงกวาสด - 150 กรัม;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ (ทอด) - 150 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - หนึ่งพวง;
• มายองเนส (สำหรับหล่อลื่นชั้นสลัด)

สลัดไก่แสนอร่อยกับมันฝรั่ง สูตรทีละขั้นตอน

1. ฉันอยากจะพูดทันทีว่านี่คือ พัฟสลัดและเราจะวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ นอกจากนี้ก่อนที่เราจะเริ่มประกอบสลัดเราต้องเตรียมส่วนผสมก่อน
2. สิ่งแรกที่เราต้องการคือพายมันฝรั่ง (มันฝรั่งขูดและทอดในน้ำมันพืช) อร่อยมาก ยังไงก็ได้ จานอิสระ- ฉันมักจะปรุงเป็นสองเท่าเสมอ เนื่องจากลูกๆ ของฉันไม่สามารถรอได้อยู่แล้ว สลัดสำเร็จรูปแต่พวกเขาเริ่มกินมันจากพายมันฝรั่ง
3. เคล็ดลับ: ในการเตรียมพายมันฝรั่งด้วยตัวเอง เราต้องใช้มันฝรั่ง น้ำมันพืช และเกลือ ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี (เราต้องการเส้นยาวบางและยาว) จากนั้นเราก็ล้างมันในน้ำแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน เทน้ำมันพืชจำนวนมากลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้สูงมาก โยนมันฝรั่งขูดลงในน้ำมันเดือดเป็นบางส่วนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง (เพียงไม่กี่นาที!) เอามันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกด้วยช้อนมีรูแล้ววางลงบนผ้ากระดาษในครัวเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน เกลือเพื่อลิ้มรส
4. รายละเอียดเพิ่มเติม คำแนะนำทีละขั้นตอนคุณสามารถดูวิธีปรุงมันฝรั่งเหล่านี้ที่บ้านได้จากเว็บไซต์ "ฉันชอบทำอาหาร"
5. คุณต้องทอดชิ้นเนื้อไก่ในกระทะล่วงหน้า ทอดเนื้อไก่จนเป็นสีเหลืองทองกรอบ
6. เราใช้ชามสลัดที่สวยงามซึ่งมีด้านขนาดใหญ่ และเริ่มประกอบสลัดไก่แสนอร่อยของเรา
7. วางพายมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด (เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น)
8. แล้ว แตงกวาสดล้างออกให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กระจายครึ่งหนึ่งของมันฝรั่ง
9. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรย (หนึ่งในสามของส่วน) ลงบนแตงกวา
10. จากนั้นใส่เนื้อไก่ทอดลงไปครึ่งหนึ่ง
11. ขูดไข่ไก่ต้มสุกหนึ่งฟองไว้ด้านบน
12. ล้างหัวหอมสีเขียวให้ดีและสับละเอียด โรยไข่เล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนส
13. เคล็ดลับ: ฉันไม่ชอบมายองเนสในสลัดมากนัก เลยชอบทำมายองเนสเป็นตาข่ายเล็กๆ มากกว่า ควรใช้มายองเนสด้วย โฮมเมด. วิธีการต่างๆคุณสามารถดูวิธีเตรียมมายองเนสที่บ้านได้จากเว็บไซต์ “ฉันชอบทำอาหาร”
14. ต่อไปเรามาทำซ้ำชั้นความสวยของเรากัน สลัดไก่.
15. กระจายพายมันฝรั่งที่เหลือ
16. จากนั้นหั่นแตงกวาสด
17. ชีสแข็งขูดละเอียด
18. ชิ้นเนื้อไก่ทอด
19. ขูดไข่ต้ม.
20. หล่อลื่นด้วยมายองเนส
21. โรยสับละเอียด หัวหอมเขียวและชีสขูด

นั่นคือทั้งหมด! ลองและเพลิดเพลิน รสชาติเยี่ยมของสลัดไก่ที่สวยงามนี้ ตอนนี้คุณมีสูตรสลัดไก่และมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส ใช้เวลาเตรียมไม่นานแต่กินได้เร็วยิ่งกว่าเดิม อร่อยมากจริงๆ ทีมงาน "ฉันรักการทำอาหาร" ขอให้คุณทานอาหารได้สำเร็จ