สูตรแซนด์วิชอาหารเช้า สูตรแซนวิชอาหารเช้าแสนอร่อย แซนวิชอาหารเช้าแบบประหยัด

ในตอนเช้า เมื่อคุณรีบไปเตรียมตัวไปโรงเรียน ทุกนาทีมีค่า ทางออกที่ดีสำหรับ อาหารเช้าด่วนจะกลายเป็นแซนด์วิชเพื่อสุขภาพ หยุด! ใส่ไส้กรอกและเนยกลับเข้าไปในตู้เย็น เพราะเราได้เตรียมสูตรดั้งเดิมไว้หลายสูตรสำหรับคุณ

1. ด้วยอะโวคาโดบด

ผลไม้สีเขียวฉ่ำประกอบด้วยวิตามินและไขมันพืช กินอะโวคาโดถ้าคุณต้องการผิวเรียบเนียน ผมเงางาม และระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

ขนมปังปิ้งกับอะโวคาโดบดเป็นหนึ่งในอาหารเช้ายอดนิยมที่สุดในปัจจุบัน ไม่เชื่อ? ตรวจสอบบล็อกเกอร์และคนดังบน Instagram เราเสนอสูตรวางอะโวคาโดง่ายๆ ให้กับคุณ

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น

• คอทเทจชีส - 200 กรัม

• มะกอก - 3-5 ชิ้น

• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก ใส่เนื้ออะโวคาโดลงในเครื่องปั่นแล้วใส่คอทเทจชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

หั่นมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในพาสต้า เกลือ พริกไทย เทลงไป น้ำมะนาว- คน. เก็บส่วนผสมไว้ในขวดแก้วแล้วทาบนขนมปังหรือขนมปัง

2. แซนวิชกับไข่เจียวและผัก

เพื่อนร่วมงานชาวอเมริกันของคุณชื่นชอบมัน เราเสนอสูตรแซนวิชไข่เจียวให้คุณ เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถปรุงในตอนเย็นแล้วอุ่นในไมโครเวฟในตอนเช้าได้

ส่วนผสมสำหรับไข่เจียว:

• ไข่ - 2 ชิ้น

• นม - 100 มล.

• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ตอกไข่ลงในชาม ใส่นม เกลือ และพริกไทย ผสมทุกอย่างด้วยส้อมหรือที่ตี (คุณสามารถใช้เครื่องผสมก็ได้) เทส่วนผสมลงในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดไข่เจียวที่เสร็จแล้วออกเป็นสี่ส่วน

ในการทำแซนวิชคุณจะต้องมีผัก (สีแดง พริกหยวก, แตงกวา, มะเขือเทศ) และขนมปัง คุณยังสามารถเพิ่มชิ้นอะโวคาโดได้

วางไข่เจียวและผักที่หั่นเป็นเส้นหรือวงแหวนระหว่างชิ้นขนมปัง หากต้องการ ให้อุ่นแซนวิชในไมโครเวฟอีกครั้ง

3. กับเห็ดและชีส

เห็ดกำลังเติมอย่างน่าอัศจรรย์ ใช้เป็นไส้แซนวิชหรือแซนวิช

วัตถุดิบ:

• เห็ด (หมักหรือทอด) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

• มะเขือเทศลูกเล็ก - 1 ชิ้น

• ชีส - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ตอนเย็นเตรียมเห็ดที่จะใช้เป็นไส้ คุณสามารถนำของที่หมักไว้หรือทอดของสดในกระทะได้

รับประทานสองสามชิ้นในตอนเช้า ขนมปังสดใส่เห็ด มะเขือเทศและชีสสองสามชิ้นลงไป ใส่แซนด์วิชในไมโครเวฟเพื่อละลายชีส

4.พร้อมไข่ต้ม

หากคุณเบื่อที่จะกินไข่ต้มเป็นอาหารเช้า ลองเปลี่ยนเมนูมื้อเช้าของคุณดู ใช้ไข่เป็นส่วนหนึ่งของแซนด์วิช อย่าลืมผักใบเขียวและชีส!

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1-2 ชิ้น

• Arugula - กิ่งก้านสองสามอัน

• ชีส - ชิ้นบาง ๆ สองสามชิ้น

• บาแกตต์ฝรั่งเศส

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็ง หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นเล็ก ๆ (ต้องผ่าครึ่ง) ระหว่างชิ้นบาแกตต์ วางชีส ไข่หั่น และผักร็อกเก็ต

5. พร้อมชีสนมเปรี้ยวและปลาแดง

ชีสนมเปรี้ยวทดแทนเนยได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับอาหาร ใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิช

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย - ชิ้นบาง ๆ สองสามชิ้น

• หัวไชเท้า - 1-2 ชิ้น

• มะกอก - 3 ชิ้น

• ก้านผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

กระจายมัน คอทเทจชีสบนขนมปังวางชิ้นปลาไว้ด้านบนมะกอกและหัวไชเท้าหั่นบาง ๆ ใส่ผักชีลาว

แซนด์วิชร้อนๆ สำหรับมื้อเช้าช่วยเราได้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราไม่มีเวลาเล่นซอกับเตาไฟ ของว่างขนาดนั้น การแก้ไขอย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับมื้อเช้า - อิ่มและอร่อยมาก!

พวกเขาสามารถอบได้ไม่เฉพาะในเตาอบเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบด้วย เตาอบไมโครเวฟ- อย่าลืมลอง!

เรียนผู้อ่าน ก่อนอื่นฉันอยากจะขอให้คุณให้ความสนใจเล็กน้อยและถอยห่างจากหัวข้อหลักเล็กน้อย เนื่องจากฉันต้องการเตือนคุณว่าเร็วๆ นี้ในวันที่ 14 มิถุนายน หนังสือเกี่ยวกับวิธีสร้างและดูแลรักษาบล็อกของคุณเองจะมีลักษณะคล้ายกับของฉัน ขอบคุณบล็อก คุณสามารถดำเนินธุรกิจโดยไม่ต้องออกจากบ้าน โดยมีคอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ตอยู่ในมือ คุณจะพบทุกสิ่งทุกอย่างในหนังสือเล่มเดียวกัน ซึ่งเรียบเรียงโดยเดนิส โปวากา เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้มาก่อนแล้วและมีโพสต์แยกต่างหากในบล็อกนี้ ()

วันนี้วันที่ 14 มิถุนายน ซึ่งเป็นวันของ Blogger คุณจะได้รับลิงก์ไปยังหน้าพิเศษที่คุณสามารถดาวน์โหลดหนังสือฟรีได้ในระยะเวลาจำกัด หนังสือจะวางจำหน่ายในช่วงเวลาหนึ่ง อย่าพลาดช่วงเวลาสำคัญนี้ ดาวน์โหลดเลยตอนนี้ ลิงก์นี้เปิดให้ดาวน์โหลดหนังสือฟรีแล้ว ตอนนี้เรากลับมาที่สูตรการทำแซนวิชอาหารเช้าร้อน ๆ ของเราอีกครั้ง

ภายใน 20-30 นาที คุณสามารถเตรียมตัวได้อย่างง่ายดาย อาหารเช้าแสนอร่อยหรือ อาหารเย็นแสนอร่อยโดยใช้สูตรนี้เป็นฐานในการทดลองกับอาหารอื่นๆ ที่เป็นเมนูโปรดของครอบครัวคุณ
เมื่อคุณลองซาลาเปาแบบนี้แล้ว เป็นเรื่องยากมากที่จะหยุดเพื่อไม่ให้กินหมด ดังนั้นหากคุณกลัวรูปร่างของตัวเอง ก็ควรใช้บาแกตต์แทนขนมปังแบบแบ่งส่วน สามารถตัดตามยาวแล้วแบ่งออกเป็นส่วนที่ต้องการ: สิบเซนติเมตรสำหรับพ่อ แปดเซนติเมตรสำหรับลูกชาย และห้าเซนติเมตรก็เพียงพอสำหรับแม่ อย่าพลาด: หลังจากทำซาลาเปาเสร็จแล้ว ผู้ชายของคุณอาจจะปล่อยให้คุณไม่ได้รับประทานอาหารเช้าในขณะที่คุณแสดงความงามหน้ากระจก!

สารประกอบ:
ขนมปังแซนวิช - 3 ชิ้น
แฮม – 150 กรัม
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
แตงกวาดอง 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น

การตระเตรียม:

ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น

รวมมัสตาร์ดและมายองเนส

ตัดส่วนบนของซาลาเปาออกแล้วตักเนื้อออก ทาก้นขนมปังด้วยมัสตาร์ดและมายองเนส

จากนั้นกระจายแฮมและแตงกวาสับให้เท่ากัน

โรยแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางขนมปัง จากนั้นตอกไข่นกกระทา 2-3 ฟองที่ด้านบน

อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 5-7 นาที

ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด อร่อย!

"พิซซ่า" บนก้อน

แซนวิชร้อนชนิดหนึ่งที่มีข้อได้เปรียบอย่างมาก - ไส้จะเกาะติดกับก้อนอย่างสมบูรณ์แบบและไม่หลุดออกไปเมื่อถูกกัดหรือเมื่อบรรทุกหรือจัดเรียงใหม่ และนี่ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียว สูตรนี้ใช้ผักค่อนข้างมาก และบางครั้งเด็กๆ อาจไม่ชอบผักเหล่านี้เป็นพิเศษ แต่ทุกอย่างเกี่ยวกับแซนด์วิชเหล่านี้อร่อยมากและไม่มีใครบ่นเกี่ยวกับผักเลย
สารประกอบ:
อกไก่ - 500 กรัม
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
พริกหวานเหลืองเหลือง - 80 กรัม
บวบ - 120 กรัม
หัวหอม - 50 กรัม
แตงกวา - 150 ช้อนชา หมัก
กระเทียม - 3 กลีบ
ออริกาโน - 1 ช้อนชา แห้ง
ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
ชีสกึ่งแข็ง - 170 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
ก้อน - 12 ชิ้น ชิ้นส่วน
ซอสมะเขือเทศ - ไม่จำเป็นหรือซอสมะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำลา "พิซซ่า" บนก้อน

ข้าม อกไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ เราใช้บวบอ่อนที่มีผิวนุ่มซึ่งเราไม่ได้ตัดออกหั่นพริกหวานแตงกวาดองและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด เพิ่มผักทั้งหมดเหล่านี้ลงในเนื้อสับของเรา

ตีไข่ เกลือ และพริกไทย ใส่ใบโหระพา ออริกาโน และผสมให้เข้ากัน

เราหยิบเนื้อสับจำนวนหนึ่งแล้วกดลงบนก้อน - มันเข้ากันได้พอดี เราพยายามทำให้แซนวิชแบนโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าเรายังต้องใส่ชีสลงไปด้วย วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบหากต้องการ แล้ววางแซนด์วิชลงไป

ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180″ ประมาณ 15 นาที หลังจากเวลานี้ให้นำออกมาโรยด้วยชีสขูดแต่ละอัน คุณก็สามารถตัดมันได้ - สะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น กลับไปที่เตาอบสักสองสามนาทีจนชีสละลาย คุณยังสามารถโรยใบออริกาโนไว้ด้านบนได้อีกด้วย

เสิร์ฟน้ำ ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ อร่อย!

แซนด์วิชฝรั่งเศสคร็อกมาดามและคร็อกเมอซิเออร์ สูตรแซนวิชร้อนกับไข่และแฮม

แซนด์วิชแฮมและชีสอาจทำง่ายเกินไปสำหรับอาหารทุกประเภทนอกเหนือจากอาหารฝรั่งเศส ใช้มัสตาร์ดดิฌงและซอสเบชาเมล คู่กับขนมปังกรอบและ ไส้ฉ่ำทำให้มีรสชาติที่หรูหรา
คร็อกมาดามแตกต่างจากคร็อกเมอซิเออร์ตรงที่มีไข่ดาววางบนแซนด์วิช ปรากฎว่าไข่คนเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับฝากระโปรงแบบฝรั่งเศส ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้แซนวิชได้รับชื่อที่เป็นผู้หญิง

ส่วนผสมสำหรับแซนวิช:
แฮม – 150 กรัม
มัสตาร์ด Dijon - 3 ช้อนชา

ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
สำหรับซอส:
เนย - 40 กรัม
นม - 1 แก้ว
แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ลูกจันทน์เทศป่น - 1 กรัม
พริกไทยดำป่น - 1 หยิก
เกลือ - 0.25 ช้อนชา
โหระพาแห้ง (โหระพา) – 1 หยิก

การตระเตรียม:

ทามัสตาร์ด Dijon ลงบนขนมปังด้านใดด้านหนึ่ง

ตอนนี้เราไม่ต้องการ 2 ชิ้น แต่วางอีก 2 ชิ้นบนถาดอบที่ทาน้ำมันมะกอก โดยหงายมัสตาร์ดขึ้น

โรยขนมปังทั้งสองชิ้นด้วยชีสขูดหยาบ

วางแฮมหั่นบาง ๆ ไว้บนชีส

โรยชีสให้ทั่วแฮม

วางขนมปังอีกสองชิ้นที่เหลือไว้ด้านบนเพื่อให้ด้านที่ทามัสตาร์ดอยู่ชิดกับชีส ทาน้ำมันมะกอกด้านบน อบที่อุณหภูมิ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง

ในขณะที่แซนวิชกำลังอบ ให้เตรียมซอสเบชาเมล ละลายเนยในกระทะ

เทแป้งลงในน้ำมันแล้วคนให้เข้ากันเป็นวงกลม แป้งควรมีสีครีมและมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีม

ใส่นมลงไปผัดจนซอสข้น เพิ่มเครื่องเทศและเกลือคนให้เข้ากัน - ซอสพร้อม

ทาแซนวิชอบด้วยซอสแล้วโรยด้วยชีสอีกครั้ง เพียงไม่กี่นาทีในเตาอบและแซนวิชก็พร้อม

สิ่งที่เหลืออยู่คือวางไว้บนแผ่นงาน สลัดผักเพียงโรย Croque-Monsieur ด้วยพาร์สลีย์สับละเอียด แล้ววาง “หมวก” ไข่ดาวลงบน Croque-madame

แซนวิชเหล่านี้เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม แต่ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันพร้อมมันฝรั่งทอดและสลัดได้อีกด้วย อร่อย!

ขนมปังปิ้งกับผักและปลาซาร์ดีน

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและมีสีสันที่ทำจากผักในฤดูใบไม้ร่วงตามฤดูกาลพร้อมสำหรับทุกคน คุณต้องเตรียมขนมปังปิ้งมากกว่านี้ - ของว่างนี้จะหายไปจากโต๊ะด้วยความเร็วดุจสายฟ้าเร็วกว่าอาหารจานอื่นทั้งหมด คุณสามารถทดลองส่วนผสมได้ไม่รู้จบ มีส่วนผสมต่างๆ ที่เหมาะกับทุกรสนิยม แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงคือขนมปังกระเทียมกรุบกรอบ
สารประกอบ:
พื้นฐาน:
ขนมปัง (ข้าวไรย์) - 6 ชิ้น
มายองเนส (ต่อ ไข่นกกระทา TM "Maheev") - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 1 กรัม
กระเทียม - 2 กลีบ
ไส้หมายเลข 1:
ปลา (ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
ไส้หมายเลข 2:
แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอมเพื่อลิ้มรส - 1 กรัม
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส - 1 กรัม
ไส้หมายเลข 3:
หัวบีท (ต้มไม่ใหญ่) - 2 ชิ้น
วอลนัท (บด) - 1 กำมือ
ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส) - 1 กรัม
การตกแต่ง:
มะกอกดำ - 24 ชิ้น
มะกอกเขียว (s/k) - 24 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส) - 1 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน แห้งและเป็นสีน้ำตาลในเตาอบหลายแบบหรือเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา - 5-7 นาที

ถูขนมปังแต่ละชิ้นด้วยกระเทียมทั้งสองด้าน บดปลาซาร์ดีนด้วยส้อมในน้ำมันจนเหมือนกบาล

ขูดแครอท, มันฝรั่ง, ใส่หัวหอมสับ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ใส่เกลือหากจำเป็น - คนให้เข้ากัน

ขูดหัวบีท, ใส่ถั่ว, สมุนไพรสับ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ใส่เกลือหากจำเป็น - คนให้เข้ากัน

ใช้ส้อมเคลือบขนมปังปิ้งทั้งหมดด้วยไส้ปลา

จากนั้นวางขนมปังครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน ไส้แครอทอีกครึ่งหนึ่งของขนมปัง - บีทรูท

วางขนมปังที่เสร็จแล้วลงบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะกอก อร่อย!

ขนมปังฮาวายเป็นอาหารเช้า

ขนมปังฮาวายนั้นทำได้อย่างรวดเร็ว อร่อย แปลกตา และแปลกใหม่ แต่ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำที่บ้านภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที

สารประกอบ:
ขนมปังขาวสำหรับปิ้ง - 1 ชิ้น
สับปะรดกระป๋อง - 1 ลูก
ชีสแปรรูปสำหรับขนมปังปิ้ง - 1 ชิ้น
แฮม – 25 ก
เนย - 3 ก

การตระเตรียม:

ปิ้งขนมปังเบา ๆ ไม่เช่นนั้นจะไม่กรอบพอดีเพราะส่วนผสมด้านบนจะหนักและชื้น สำหรับผู้ที่ใช้เนย ให้ทาขนมปังทอดด้วยเนยเล็กน้อย

วางแฮมบนขนมปัง

วางลูกสับปะรดกระป๋องไว้บนแฮม เขย่าน้ำเชื่อมออกก่อน

วางชิ้นชีสไว้ด้านบน

ปิ้งขนมปัง 2 ชิ้นในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 1 นาที
ขนมปังฮาวายพร้อมแล้ว และดูรูเล็กๆ ที่น่ารักที่เกิดขึ้นตรงกลางลูกสับปะรดสิ! นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงเป็นชิ้นสับปะรด ไม่ใช่ชิ้นสับปะรด!

อร่อย!

ขนมปังกับอกรมควัน ไข่ และชีส

แซนวิชที่ปรุงในเตาอบจะได้เปลือกกรอบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

สารประกอบ:
ใบโหระพาสด – 10 กรัม
ขนมปังแซนวิช - 2 ชิ้น
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
ผักชีสด – 10 กรัม
อกไก่รมควัน – 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
มาสดัมชีส – 50 กรัม
ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:
ตัดส่วนบนของซาลาเปาออกแล้วใช้ช้อนกดเนื้อลงไป ทาด้านในของขนมปังและฝาปิดด้วยครีมเปรี้ยว

ล้างผักชีลาว ผักชี และโหระพา แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับอย่างประณีตด้วยมีด ตัดอกไก่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมในภาชนะ หน้าอกรมควัน, ผักใบเขียว, ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด ผสมให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ
ขูดชีสมาสดัมบนเครื่องขูดละเอียด

ตอกไข่ใส่ลงไป ชีสขูดและตีด้วยส้อมเล็กน้อย พริกไทยหากต้องการ เติมขนมปังด้วยการเติม

วางในจานทนไฟแล้วเทไข่และชีสลงไปด้านบน ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 10-15 นาที

เสิร์ฟขนมปังยัดไส้ทั้งร้อนหรือเย็น อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบ Twisted บนเสียบไม้สำหรับมื้อเช้า

อาหารเช้าบนเตียงนี้จะเปลี่ยนทุกเช้าให้เป็นวันหยุด! ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้สำหรับ แม่บ้านยุ่งประเด็นก็คือคุณสามารถเตรียมทุกอย่างในตอนเย็นและในตอนเช้าก็แค่อบอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบิดซึ่งใช้เวลา 15 นาที พัฟเพสตรี้จะเปลี่ยนแซนด์วิชธรรมดา ๆ ให้เป็นอาหารจานรื่นเริง

สารประกอบ:
แฮม – 150 กรัม
ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
แชมเปญ – 100 กรัม
มะกอก - 10 ชิ้น
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
พัฟเพสตรี้ – 400 กรัม 1 แพ็คเกจ
แป้ง - ไม่จำเป็นสำหรับการรีดแป้ง

วิธีเตรียมของว่างบิดเป็นอาหารเช้า

เลือก สินค้าอร่อยตามรสนิยมของคุณ มาเริ่มกันที่การได้รับ ขนมพัฟจากช่องแช่แข็งและละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง ขณะเดียวกันให้เปิดเตาอบ ตัดชีสและแฮมเป็นก้อนขนาดใหญ่พอสมควร คุณสามารถนำชีสชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบมา โดยมีเงื่อนไขข้อเดียวคือ ชีสจะต้องละลายได้ดี

ควรซื้อแชมเปญขนาดเล็กและสวยงามจะดีกว่า ใต้สายน้ำ น้ำเย็นเราทำความสะอาดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นด้วยมือของเรา ทั้งฟิล์ม สิ่งสกปรก เราใช้ไม้เสียบไม้ขนาดมาตรฐาน เราร้อยผลิตภัณฑ์ทีละชิ้นเพื่อสร้างเม็ดรส ร้อยเห็ดลงบนไม้เสียบไม้อย่างระมัดระวังและระมัดระวัง เพื่อไม่ให้เห็ดแชมปิญองแตก ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วพันไว้บนไม้เสียบไม้

สำหรับอาหารเช้าแสนวิเศษบนเตียง คุณต้องใช้แป้งแผ่นยาว โรยแป้งเขียงเบา ๆ แล้วรีดแป้งออก หลังจากกลิ้งเบา ๆ แล้วคุณจะต้องตัดแป้งเป็นริบบิ้นซึ่งควรจะกว้างพอที่จะทำให้ขนมม้วนงอได้

เราพันริบบิ้นพัฟเพสตรี้รอบๆ อาหารเรียกน้ำย่อยบนไม้เสียบ มีความลับอยู่เล็กน้อย: ไม่ว่าเราจะรีดแป้งอย่างไรก็อาจจะไม่ยาวพอ ดังนั้นเมื่อห่อให้ดึงแป้งในมือเล็กน้อยหากทำอย่างระมัดระวังมันจะไม่ฉีกขาดเลย

จากนั้นตอกไข่ลงในถ้วยตีเบา ๆ เพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วทาบนของว่างในอนาคตด้วยแปรงซิลิโคน

อบอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบิดบนไม้เสียบไม้ประมาณ 10-15 นาทีจนแป้งเป็นสีน้ำตาล เราให้บริการอาหารเช้าบนเตียง: เอสเพรสโซเข้มข้นพร้อมโฟม, ของว่างบิดสองสามชิ้น, มัฟฟินพร้อม ครีมเนยคงจะดีไม่น้อยนะดอกไม้...
เราร้อยอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนไม้เสียบไม้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนถึงเช้า นอกจากนี้เรายังใส่แป้งจากช่องแช่แข็งบนชั้นวางของตู้เย็นในตอนเย็น - ในตอนเช้าแป้งจะละลายน้ำแข็งในทางปฏิบัติ สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบอาหารเรียกน้ำย่อยในเตาอบ

ขอให้อร่อยและขอให้มีวันที่มีแสงแดดสดใส!

รังก้อนยัดไส้ปลา

เราตัดก้อนออกเป็นส่วน ๆ และคุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้
สารประกอบ:
เนื้อปลาใด ๆ – 500 กรัม
ก้อน - 1 ชิ้น (400 กรัม)
นม - 0.5 ลิตร
หัวหอม - 200 กรัม
ฮาร์ดชีส – 150 – 200 กรัม
มายองเนส
เกลือเพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว - 30-50 กรัม
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

การตระเตรียม:
สับหัวหอม สมุนไพร และปลาอย่างประณีต ผสมเกลือและพริกไทยตามชอบ ขูดชีสแข็งลงบนจานแยกต่างหาก

ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 2 ซม. แช่นมแล้วบีบเล็กน้อย

เราสร้างความหดหู่ในแต่ละชิ้นโดยกดเศษขนมปังลงเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนแตกสลาย ตอนนี้ใส่ปลาที่มีหัวหอมลงในช่องและทาด้วยมายองเนส

เปิดเตาอบที่ 180°C ทาแผ่นอบและจัดวางรัง ใส่ในเตาอบประมาณ 40 - 45 นาที

เปิดเตาอบ โรยด้วยชีสแข็ง แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาที จนชีสละลาย เมื่อพร้อมแล้วนำออกมาเสิร์ฟร้อนๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพร อร่อย!

ในบันทึก
หากคุณแช่ก้อนนมในนม หลังจากอบเสร็จก็จะนุ่มและนุ่ม

ขนมปังอบกับชีสและกระเทียม

เป็นการดีที่จะปรุงบนท้องถนนและปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ หากคุณไม่แกะกระดาษฟอยล์ ขนมปังจะคงความอบอุ่นและนุ่มไว้เป็นเวลานาน ความหลากหลายของผักใบเขียวจะช่วยให้คุณเปลี่ยนรสชาติของไส้ได้ นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ลงในก้อนได้หากต้องการ เช่น ไส้กรอก แฮม ปลา เนื้อสัตว์ และอื่นๆ

สารประกอบ:
ขนมปังฝรั่งเศส - 0.5 ชิ้น
เนย - 100 กรัม
ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
กระเทียม - 3 กลีบ

การตระเตรียม:

ล้างผักและสับให้ละเอียด

ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบ

น้ำมันควรจะเป็น อุณหภูมิห้อง- อ่อนนุ่ม. ทำให้เนยนิ่มลงโดยใช้ไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ มันควรจะนุ่ม ไม่ใช่เหลว!

เราทำความสะอาดกระเทียมแล้วผ่านการกด รวมเนย ชีส สมุนไพร และกระเทียม คั้นด้วยการกดกระเทียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน

ตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 1.5-2 เซนติเมตร อย่าตัดจนหมด เติมชีสและสมุนไพรลงไปในช่อง

ห่อก้อนด้วยกระดาษฟอยล์

อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 20 นาที หลังจากผ่านไป 15 นาที คุณสามารถเปิดฟอยล์ออกเล็กน้อยแล้วเปิดตะแกรงเพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทอง

นี่ไม่ใช่อย่างแน่นอน ของว่างวันหยุดแต่อร่อยและอบอุ่นมาก ดังนั้นเพียงแค่หยิบมันออกมา หักมันด้วยมือของคุณ แล้วเพลิดเพลินกับชาแก้วโปรดของคุณ! อร่อย!

แซนวิชร้อนเป็นอาหารเช้า สูตรแซนวิชกับไส้กรอกและชีสในเตาอบ

วิธีง่ายๆ ทำแซนด์วิชร้อนๆ เป็นอาหารเช้า โดยไม่ต้องมีอะไรพิเศษ แต่อร่อย!

สารประกอบ:
ขนมปัง
ไส้กรอก
ชีส
มายองเนส
ซอสมะเขือเทศ

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอกและชีสเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

ผสมให้เข้ากันและกับมายองเนส

วางบนตะแกรง (ขนมปังด้านล่าง ตามด้วยไส้กรอกและชีส) แล้วตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศเส้นเล็กๆ ขอแนะนำให้ใช้กระจังหน้าอย่างยิ่งเพราะ... เมื่อทอดบนถาดอบทั่วไป ก้นของขนมปังมีแนวโน้มที่จะชื้น ซึ่งจะทำให้แซนวิชที่เสร็จแล้วเสียอย่างมาก

ใส่ไว้ในเตาอบ

15 นาทีแล้วคุณก็เพลิดเพลินได้ ของว่างร้อนๆ- อร่อย!

แซนวิชกับไข่และครีมเปรี้ยวและซอสเห็ด

แซนด์วิชที่ใส่ไข่ ชีส แฮม และผักชีฝรั่งกับครีมเปรี้ยวและซอสเห็ดนั้นอร่อยมาก โดยเฉพาะเมื่อคุณรับประทานแบบร้อนๆ ลองเป็นอาหารเช้าแล้วคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

สารประกอบ:
แฮม – 50 กรัม
หัวหอม - 0.4 ชิ้น
ซอสเบชาเมล – 10 กรัม
ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
ผักชีฝรั่งสด - 1 กิ่ง
ขนมปังดำ - 4 ชิ้น
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางขนมปังดำ 2 แผ่นลงบนจาน

ทาขนมปังด้วยครีมเปรี้ยวและซอสเห็ด

เรียงหัวหอม.

เพิ่มชีสขูด

ใส่ขนมปังในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

ตัดตรงกลางของขนมปังชิ้นอื่นๆ

วางในกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน วางแฮมเป็นชิ้นบางๆ เราตอกไข่ไก่ลงในช่องว่าง

เกลือเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ทอดประมาณ 1-2 นาที

วางขนมปังกับไข่บนขนมปังกับชีส

คุณควรจะได้แซนวิชแบบนี้

จากนั้นหากต้องการก็สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและซอสมะเขือเทศได้ อร่อย!

แซนวิชอาหารเช้าร้อนๆกับไข่ในเตาอบ

สังเกตอย่างหนึ่ง ตัวเลือกที่น่าสนใจเตรียมแซนวิชร้อนกับไข่ในเตาอบ อร่อยและ จานเดิมทั้งสำหรับมื้อเช้าและของว่างในวันหยุด และเด็กๆจะชอบมันอย่างแน่นอน ของว่างนี้บางครั้งเรียกว่า "ดวงอาทิตย์ในเมฆ" หรือ "ดวงอาทิตย์บนเมฆ" และในต่างประเทศจานนี้เรียกว่าไข่ออร์ซินีหรือ “อาหารเช้าของขุนนาง” องค์ประกอบของแซนวิชนั้นเรียบง่าย - เป็นขนมปังชิ้นหนึ่งและไข่ ขนมปังเหมาะสำหรับเกือบทุกรูปทรง (ขนมปังปิ้ง ก้อน ก้อน ก้อน ฯลฯ) และจากแป้งทุกชนิด (ข้าวสาลี ข้าวไรย์ บักวีต ธัญพืช ฯลฯ)
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
ขนมปัง - 2 ชิ้น ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
เกลือ - 1 หยิก

วิธีทำแซนวิชไข่ในเตาอบ

ในการเตรียมไส้ต้องล้างไข่ให้แห้งและแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง จำเป็นที่ไข่แดงจะไม่หก แต่คงรูปร่างไว้เมื่อตอกไข่ วางไข่แดงแต่ละฟองในชามแยกกัน

เกลือขาวเล็กน้อยแล้วตีให้เป็นโฟมที่มั่นคง โฟมเป็นทางเลือกของคุณ - แข็งแรงมากหรือนุ่มกว่า ทั้งสองตัวเลือกเหมาะสำหรับแซนด์วิช
เปิดเตาอบที่ 200 องศา เพราะจะต้องวางแซนด์วิชในเตาอบที่ร้อนเพื่ออบ ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามความหนาที่ต้องการตั้งแต่ 0.5 ถึง 1 ซม. ทาเนยหรือน้ำมันพืชลงในกระทะหรือถาดอบ หรือปูด้วยกระดาษรองอบ วางชิ้นขนมปังเป็นชั้นเดียว

คุณต้องพยายามจัดวางวิปปิ้งไข่ขาวอย่างระมัดระวังเพื่อให้มวลยังคงเป็นปุยเช่น อย่ากระจายมวลโปรตีนบนขนมปัง แต่วางไว้ในส่วนเล็กๆ

จากนั้นใช้ช้อนชาเพื่อสร้างรอยเว้าตรงกลางของแต่ละชิ้นในส่วนผสมโปรตีน เทไข่แดงหนึ่งฟองลงในรูเหล่านี้
วางแซนวิชไข่ลงในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 5 นาที
สีขาวของแซนวิชที่เสร็จแล้วควรมีสีน้ำตาลและเป็นสีทองอย่างดี และไข่แดงควรอยู่ด้านบนและเป็นมันเงา หากต้องการคุณสามารถอบไข่แดงได้อย่างสมบูรณ์เช่น เหมือนไข่ต้มสุก คุณสามารถทิ้งมันไว้ "ในถุง" เช่น มันจะรั่วเมื่อตัด.

“ดวงอาทิตย์บนเมฆ” ของเราพร้อมแล้ว อร่อย!

สูตรแซนวิชร้อนกับกุ้งและผัก

การผสมผสาน ผักฉ่ำและกุ้งเนื้อนุ่มจะสร้างความประทับใจให้กับหลายๆ คน ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาสูตรใหม่ๆ แซนวิชวันหยุดถ้าอย่างนั้นอย่าลืมลองทำสิ่งเหล่านี้ดู พวกมันง่ายและอร่อยมาก!

สารประกอบ:
กุ้งปอกเปลือก 300 กรัม (ใหญ่)
มะเขือเทศ 2 ลูก
กระเทียม 2 กลีบ
มะนาว 1 ลูก
ขนมปังขาว
มะกอกดำ
น้ำมันมะกอก
เขียวขจี
เกลือ

การตระเตรียม:
ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาผิวหนังออก สับเนื้อให้ละเอียด เอาเมล็ดออกให้ได้มากที่สุด
สับกระเทียมและมะกอกรวมกับมะเขือเทศ ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
หลังจากต้มกุ้งแล้ว ให้ทอดอย่างรวดเร็วในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกบนไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
ตัดก้อนสีขาวเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันเดียวกันในกระทะตามหลังกุ้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้าน
ทาส่วนผสมของมะเขือเทศและมะกอกลงบนขนมปังที่เย็นแล้ว แล้ววางกุ้งอย่างน้อย 1 ตัวลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น
ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อร่อย!

แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศและมอสซาเรลลา

สารประกอบ:
ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
ขนมปังแซนวิช - 3 ชิ้น
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
มะกอกหลุม – 60 กรัม
พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
เกลือ 1 หยิบมือ
มอสซาเรลล่าชีส – 150 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง หั่นชีสเป็นชิ้น

ตัดซาลาเปาลงครึ่งหนึ่ง กดเนื้อให้เป็นรอย และราดด้วยน้ำมันมะกอก

วางชิ้นชีสไว้บนขนมปัง

โรยหน้าชีสด้วยมะเขือเทศฝานและมะกอกครึ่งหนึ่ง

ราดด้วยน้ำมันมะกอกอีกเล็กน้อย โรยด้วยใบโหระพาแห้ง พริกไทยดำป่น และเติมเกลือเล็กน้อย

วางแซนวิชบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 15-20 นาที

วางแซนด์วิชร้อนแสนอร่อยกับมอสซาเรลลาลงบนจานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

คำแนะนำ
จะดีกว่าถ้าทำให้ขนมปังแห้งหรือใช้ก้อนที่ค่อนข้างแห้ง แซนวิชเหล่านี้อร่อยมากเนื่องจากความชุ่มฉ่ำของผัก

แซนวิชอาหารเช้าร้อนๆกับแชมปิญองและชีส - สูตรง่ายๆ

แซนวิชกับแชมปิญองจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและสามารถทำไส้ล่วงหน้าได้ คุณสามารถเตรียมแซนวิชได้ทั้งในวันธรรมดาและวันธรรมดา ตารางเทศกาล.
สารประกอบ:
ก้อน - 1 ชิ้น (คุณสามารถใช้ขนมปังปิ้งได้)
แชมเปญ – 300-400 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
กระเทียม - 1-3 กลีบ
ฮาร์ดชีส – 150-200 กรัม
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

สับแชมเปญและหัวหอมตามที่คุณต้องการ
ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่แชมปิญองและหัวหอมสับ ทอดจนของเหลวระเหยหมด ใส่เห็ดผัดกับหัวหอมลงในถ้วยและหลังจากที่แชมปิญองเย็นลงแล้วให้บีบกระเทียมเล็กน้อยเพื่อความเผ็ดร้อน

ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบและเพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตัดก้อนและกระจายไส้ที่ได้ลงบนก้อน จากนั้นวางแซนวิชบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที

แซนวิชน่ารับประทานกับแชมปิญองและชีสพร้อมแล้ว! เราวางมันลงบนจานที่สวยงามแล้วนำแซนด์วิชไปที่โต๊ะเทศกาล ช่วยตัวเองหน่อย อร่อยนะ!

ป.ล. ในไม่ช้า คนทั้งประเทศจะเฉลิมฉลองวันการบินและอวกาศในวันที่ 12 เมษายนอย่างภาคภูมิใจ นักบินอวกาศผู้กล้าหาญของเราทุ่มเทความพยายามอย่างมากในการสำรวจอวกาศ และวันหยุดอันแสนวิเศษนี้รอคุณอยู่ในบล็อกของฉัน สำหรับผู้สูงอายุ นี่จะเป็นการเดินทางเล็กๆ สู่อดีต โลกแห่งวัยเด็ก - จดจำภาพยนตร์สะเทือนอารมณ์อันงดงาม "Youths in the Universe", "Solaris", "Milky Way" ด้ายสีแดงที่ไหลผ่านสิ่งเหล่านี้คือความหวังและความฝันของมนุษยชาติ - การสำรวจอวกาศ ดาวเคราะห์ดวงอื่น โลก ความรู้เกี่ยวกับจักรวาล สนุกกับการรับชม!

เรียนผู้อ่าน ข่าวสำคัญและมีประโยชน์อีกข่าวหนึ่งจาก Denis Povag ที่ปรึกษาด้านบล็อกของฉัน ฉันแนะนำให้กับผู้ที่ต้องการหารายได้:

อยากทำแซนด์วิชเป็นอาหารเช้าไหม? นี่เป็นความคิดที่ดี เรามีสูตรแซนด์วิชหลายสูตร - ด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน คุณสามารถเลือกได้หนึ่งตัวเลือก และลองทั้งหมดเมื่อเวลาผ่านไป เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในครัว!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ก้อน - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - สองสามกลีบ;
• มายองเนสไขมันปานกลาง - เพื่อลิ้มรส;
• 200 ก ชีสแข็ง;
• มะกอกดำ (หลุม) - 7-10 ชิ้น

ส่วนการปฏิบัติ

แซนวิชอาหารเช้าดั้งเดิมและอร่อย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสองลูก
• ขนมปังปิ้ง - 16 ชิ้น;
• 4 ไข่;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว
• สมุนไพรสด;
• แฮม - 8 จาน;
• เห็ด 200 กรัม (โดยเฉพาะแชมปิญอง)

คำแนะนำโดยละเอียด

ขั้นตอนที่ 1 เราจะเริ่มต้นที่ไหน? นำขนมปัง 8 ชิ้นสำหรับทำขนมปังปิ้ง นำเศษออกจากแต่ละชิ้น ควรจะเหลือขอบเล็กๆ วางอีก 8 ชิ้นไว้บนถาดอบ นั่นไม่ใช่ทั้งหมด. ใน 4 ชิ้นเราวางขนมปังที่เอาเศษออกแล้ว

ขั้นตอนที่ 2 ล้างและสับเห็ด เราส่งไปที่กระทะ ทอดโดยใช้น้ำมัน เมื่อเห็ดเย็นลงเล็กน้อย ให้เติมขนมปังโดยตัดเศษออกให้เต็ม เกลือ. โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ #3 ควรล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น (ไม่บางมาก)

ขั้นตอนที่ #4: จะทำอย่างไรกับขนมปังที่เหลืออีก 4 ชิ้น (มีเศษขนมปัง)? วางแฮมสองชิ้นลงไป จากนั้นขอบก็ไม่มีเศษขนมปัง ใส่มะเขือเทศฝานเป็นชิ้นลงไป

ขั้นตอนที่ 5 โรยแซนวิชในอนาคตด้วยชีสขูด เปิดเตาอบ อุณหภูมิที่แนะนำคือ 180 °C ก่อนนำแซนด์วิชเข้าเตาอบ ให้ตอกไข่ใส่ในแต่ละฟอง ไข่แดงควรคงสภาพเดิมไว้

ขั้นตอนที่ 6: ปรุงชิ้นขนมปังที่เติมไว้จนชีสละลายและไข่อยู่ตัว โดยปกติจะใช้เวลา 3-5 นาที

ขั้นตอนที่ 7 อาหารเช้าแซนด์วิชของเราพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชี มาอวยพรให้กันและกันอร่อยกัน!

แซนวิชร้อน

ตัวเลือกหมายเลข 1 - ในไมโครเวฟ

รายการร้านขายของชำ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศกับสมุนไพร
• ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

ตัวเลือกหมายเลข 2 - ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 4 ชิ้น;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสไขมันปานกลาง
• กระเทียม - สองสามกลีบ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ;
• ขนมปังโฮลวีต - 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม;
• ผักใบเขียวสด

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1 สับมะเขือเทศล้างในน้ำไหลเป็นก้อน โอนไปยังชาม เอาเป็นว่าพักไว้ก่อนแล้วกัน

ขั้นตอนที่ 2 นำไส้กรอกออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นก้อน วางในชามพร้อมมะเขือเทศสับ เพิ่มสมุนไพรสับและกลีบกระเทียมผ่านการกด ราดด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส ผสม.

ขั้นตอนที่ 3 วางขนมปังบนถาดอบ วาง 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละชิ้น ฉันเติม ปรับระดับพื้นผิวของแซนวิช โรยด้วยพริกไทยป่น (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอนที่ 4 วางแผ่นอบพร้อมเนื้อหาลงในเตาอบที่อุ่นไว้ ที่อุณหภูมิ 180°C แซนด์วิชของเราจะอบเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟร้อน

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

ก่อนหน้านี้เราได้พูดถึงวิธีทำแซนด์วิชเป็นอาหารเช้าไปแล้ว ทุกสูตรเกี่ยวข้องกับการบำรุงและ จานอร่อย- ใช้ผลิตภัณฑ์เช่นเนย แฮม มายองเนส และซอสมะเขือเทศ แต่บุคคลที่ปฏิบัติตามทั้งหมดนี้ไม่สามารถจ่ายได้ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและนักดูน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ไม่ต้องกังวล ท้ายที่สุดแล้ว มีแซนด์วิชเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้า ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจและง่ายต่อการปฏิบัติตาม

แซนวิชกับชีสนมเปรี้ยว

อยากทานของอร่อยและเพิ่มพลังตลอดทั้งวันมั้ย? สูตรนี้ทำเพื่อคุณ (เช่น "Hochland") สามารถซื้อได้ในร้านค้า แต่ทำที่บ้านจะดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้รวมคอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม, กระเทียม 2-3 กลีบ, ครีมเปรี้ยว 100 กรัมและสมุนไพรสับ เราใส่ทั้งหมดนี้ลงในเครื่องปั่นเพื่อการบดครั้งต่อไป

อัดจาระบีชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมที่ได้ คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยการสับ หัวหอมเขียวและชิ้นมะเขือเทศ ถ้าคุณคิดว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นของเหลว คุณสามารถเพิ่มแป้งข้าวโพดลงไปได้เล็กน้อย นี่จะช่วยกอบกู้สถานการณ์ได้

สูตรปลาแดง

คุณต้องการให้ร่างกายของคุณได้รับไขมันและธาตุที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณที่เพียงพอในตอนเช้าหรือไม่? ในการทำเช่นนี้คุณต้องกินสองสามอย่าง เพียงซื้อปลา (ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสีชมพู หรือปลาแซลมอน) แล้วใส่เกลือเอง แม้ว่าคุณจะสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ แต่จำไว้ว่าปลาเค็มเล็กน้อยดีต่อสุขภาพมากกว่าปลารมควัน

ตอนนี้เรามาเริ่มทำแซนวิชกันดีกว่า ทาแต่ละก้อนด้วยคอทเทจชีส ชั้นควรจะบาง วางชิ้นปลาสีแดงไว้ด้านบน นอกจากนี้คุณยังสามารถให้บริการได้ ผักสด(หัวไชเท้า, แตงกวา, มะเขือเทศ)

แซนวิชหวาน

รายการร้านขายของชำ:

• ราสเบอร์รี่ 300 กรัมหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• คอทเทจชีส 200 กรัม (มีไขมันภายใน 5-9%)

การตระเตรียม:

ตัวเลือกที่มีไข่ต้ม

นักกีฬาจะชื่นชอบสูตรนี้ หลังจากนั้น ไข่เป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนหลักที่เข้าถึงได้ มีทั้งทอด นึ่ง และอบ นอกจากนี้ยังใช้ทำแซนด์วิชเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้าอีกด้วย ต้มไข่สามฟองอย่างหนัก ทางที่ดีควรทำในตอนเย็น และในตอนเช้าเราก็เอาเปลือกออก หั่นไข่ตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ

บนก้อนหรือชิ้น ขนมปังข้าวไรย์ใส่ใบผักกาดหอมลงไปครึ่งใบ วางไข่ต้มสองสามชิ้นไว้ด้านบน สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งแซนวิชด้วยใบผักชีฝรั่ง นั่นคือทั้งหมดที่ และอาหารเช้ามื้อนี้ดูน่ารับประทานมาก

ในที่สุด

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชสำหรับมื้อเช้าได้อย่างง่ายดาย รูปแบบต่างๆ- สิ่งสำคัญคือทำตามคำแนะนำที่โพสต์ในบทความ แล้วครอบครัวของคุณจะอิ่มและมีความสุขอยู่เสมอ ดังที่คุณทราบ อาหารเช้าที่ดีคือกุญแจสู่ความสำเร็จในแต่ละวัน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลกต่างเห็นพ้องกันว่าแซนด์วิชเป็นที่นิยมมากเพราะสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอะไรก็ได้ ตั้งแต่เนื้อสัตว์ ปลาและชีส ไปจนถึงผลไม้และทาขนมปังหวาน นอกจากนี้การเตรียมแซนวิชใช้เวลาขั้นต่ำและไม่จำเป็นต้องพูดถึงความซับซ้อนในการทำอาหาร - กระบวนการนี้ง่ายมาก

แซนด์วิชด่วนคือแซนด์วิชอาหารเช้าที่คนทั่วโลกนิยมรับประทานกันมากที่สุด แม้แต่โยเกิร์ต มูสลี่ และไข่คนก็ยังหลงเหลืออยู่

สี่ในห้าคนกินแซนด์วิชเป็นอาหารเช้าในรูปแบบต่างๆ เช่น ขนมปังปิ้ง บรูสเก็ตต้า แซนด์วิช ฯลฯ นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจเลือกแซนด์วิชเบา ๆ ที่จะกระจายทั้งตารางประจำวันและวันหยุด

แซนด์วิชจานด่วนก็สามารถดีต่อสุขภาพได้เช่นกัน สูตรอาหารจานนี้กับคอทเทจชีสนั้นง่ายมากและเหมาะสำหรับเป็นของว่างของว่างหรืออาหารเช้า

การตระเตรียม: ผสมคอทเทจชีส 200 กรัมกับครีมเปรี้ยว 50 กรัม ใส่สมุนไพรสับละเอียดจำนวนหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน การแพร่กระจาย มวลนมเปรี้ยวบนขนมปังดำกับรำ

แซนวิชเบา ๆ กับคอทเทจชีส

สูตรค่อนข้างคล้ายกับสูตรก่อนหน้า แต่ก็ยังแตกต่างไปจากเดิม

การตระเตรียม:

ผสม พร่องมันเนยชีสกับโยเกิร์ตคลาสสิก เพิ่มสมุนไพรสับผัด กระจายสุก วางแสงสำหรับขนมปังธัญพืช วางมะเขือเทศสดฝานไว้ด้านบน คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมได้

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง

ทุกอย่างที่นี่ง่ายและเรียบง่ายมาก ถ้าคุณมี ไข่ต้มการเตรียมแซนวิชกับแฮร์ริ่งจะใช้เวลา 1 นาที

ทาขนมปังดำกับเนยละลาย วางไข่ต้มที่หั่นเป็นชิ้นไว้ด้านบน และวางเนื้อปลาแฮร์ริ่งสองสามชิ้นไว้ด้านบน ปิดท้ายอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยหัวหอมสีฟ้าเล็กน้อย

แซนวิชกับชีสแปรรูปและแอนโชวี่

แซนวิชของว่างจานด่วนเหล่านี้สามารถเตรียมได้ในวันหยุดหรือวันธรรมดา ชัดเจนเกือบทั้งสูตรตั้งแต่ชื่อและรูปถ่าย

การตระเตรียม:

วางชีสที่ละลายแล้วหนึ่งแผ่นลงบนขนมปังสีดำรูปสี่เหลี่ยม โรยผักชีลาวสดสับด้านบน ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามแนวทแยง

ตัดหัวและหางของปลาแอนโชวี่ออก และเอากระดูกสันหลังออกหากต้องการ วางปลาแอนโชวี่ลงบนขนมปังสามเหลี่ยม เติมแซนวิชด้วยจาน มันฝรั่งต้ม- ใน รุ่นเทศกาลในการเตรียมแซนด์วิช ให้ใช้มันฝรั่งลูกเล็กหรือหั่นมันฝรั่งลูกใหญ่เป็นลูกเต๋าแล้วใช้ไม้เสียบให้แน่น (ตามภาพ)

ของว่างนี้ไม่เพียงแต่ทำง่าย แต่ยังสบายท้องอีกด้วย นี้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับ ของว่างด่วน.

การทำแซนวิช:

จากขวดด้วย ทูน่ากระป๋อง(สำหรับสลัด) ระบายของเหลว หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาสดและมะเขือเทศเป็นวงกลม วางแตงกวาสองสามชิ้นไว้บนขนมปัง ทาทูน่าให้ทั่วและโรยมะเขือเทศไว้ด้านบน ถ้าคุณคลุมแซนวิชด้วยขนมปังอีกชิ้น คุณจะได้แซนด์วิช

แซนวิชแฮม

การเตรียมแซนวิชใช้เวลาไม่นานแม้ว่าจะมีส่วนผสมถึง 7 อย่างก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกชุดผลิตภัณฑ์ที่จะเข้ากันและให้ขนมมีรสชาติที่ครบถ้วน

แซนวิชแซลมอนและไข่

แซนด์วิชเนื้อเบาที่ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นควรมีโปรตีนและมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันน้อย มีประโยชน์มากและ ของว่างด่วนมันสามารถทำได้ง่ายมาก

การตระเตรียม:

ขนมปังจาก แป้งโฮลเกรนทาด้วยซอสทาร์ทาร์เล็กน้อย คลุมด้วยใบผักกาดเขียว วางปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย ไข่ต้ม 2-3 ชิ้น และแตงกวาดอง 2-3 ชิ้นลงไป

ส่งผลให้ขนมมีรสชาติอร่อย น่ารับประทาน และดีต่อสุขภาพ

แซนวิชกับปลาแดงและมะนาว

ทุกอย่างชัดเจนที่นี่ สเปรดละลายหรือ ครีมชีส- โรยหน้าด้วยปลาสีแดงเส้นบางๆ หัวหอมสีฟ้าสองสามวง และมะนาวฝานบางๆ

แซนวิชด่วนสำหรับเป็นของว่างจะตกแต่งโต๊ะ

ขนมปังปิ้งกับหัวปาทและผัก

แซนวิชด่วนพร้อมกบาลก็มีราคาไม่แพงนักและเกือบทุกคนสามารถเข้าถึงได้

ทาปาเต้ฐานขนมปังของอาหารเรียกน้ำย่อย (อะไรก็ได้) วางวงแหวนพริกหวานลงไป และมะเขือเทศสดฝานเป็นชิ้นไว้ด้านบน ปิดด้วยชีสแข็ง ใส่ในไมโครเวฟสักครู่เพื่อให้ชีสละลาย

แซนด์วิชคาเปรเซ่

แปรงชิ้นขนมปังแห้งในเตาอบด้วยน้ำมันมะกอก วางมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชิ้นหนึ่งวางซ้อนกัน ปรุงรสตามต้องการและตกแต่งด้วยใบโหระพาสด

ผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนจะต้องชื่นชอบแซนด์วิชของว่างสีสันสดใส เบาๆ และรวดเร็วเหล่านี้อย่างแน่นอน

แซนวิช "ฤดูใบไม้ผลิ" สำหรับอาหารเช้า

คุณต้องการที่จะกินอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในขณะที่ใช้เวลาทำอาหารเพียงเล็กน้อย แซนด์วิชและขนมปังปิ้งที่ใส่สารปรุงแต่งต่างๆ เป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก พวกเขาเป็นที่ต้องการของผู้ชาย 78% และผู้หญิง 84% การทำแซนวิชเป็นงานที่รวดเร็ว มีตัวเลือกมากมายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ สิ่งที่คุณต้องการในตอนเช้า

ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถทำแซนด์วิชเบา ๆ พร้อมหัวไชเท้าซึ่งหาได้ยากในช่วงเวลาอื่นของปี

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้สุก. เย็นและหั่นเป็นชิ้น ล้างแตงกวาและหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทาน้ำมันบนขนมปัง (ขนมปังอะไรก็ได้ที่คุณชอบ) กับมายองเนส วางผักที่เตรียมไว้และไข่ต้มไว้ด้านบน ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มสมุนไพรสดหากต้องการ

แซนด์วิชด้วย ไข่ดาวและผักสด

หากคุณต้องการรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อย คุณจะต้องชอบแซนด์วิชจานด่วนเหล่านี้อย่างแน่นอน

การตระเตรียม:

ล้างมะเขือเทศและแตงกวาใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

อบขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ

ทอดไข่ไก่ในกระทะด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้าน โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ทาเนยที่ละลายแล้วลงบนขนมปัง วางใบสลัดผักสดที่ล้างแล้วและแห้งไว้บนน้ำมัน ตามด้วยผักเป็นชิ้น ตบท้ายอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่ดาวอุ่นๆ

ทอดขนมปังในกระทะที่แห้งหรือปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปัง

ต้มไข่หนึ่งฟองในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที ลอกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมไข่สับกับ 1 ช้อนชา เคเปอร์หรือแตงกวาดองสับละเอียด ปรุงรสด้วย 1 ช้อนชา มายองเนสและ 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง. พริกไทยเพื่อลิ้มรส. ทาสลัดบนขนมปังปิ้ง

เสิร์ฟแซนวิชเบาๆ กับชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้

แซนวิชกับไส้กรอกและเบคอน

ปิ้งขนมปังชิ้นในกระทะที่แห้ง ทอดไส้กรอกและเบคอนลงไป จากนั้นจึงใส่ไข่

วางไส้กรอกและเบคอนลงบนขนมปังก่อน คลุมทุกอย่างด้วยไข่ดาว ปรุงรสแซนวิชอย่างรวดเร็วเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยสมุนไพรเพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดทูน่า

การเตรียมแซนวิชทูน่าใช้เวลา 2 นาที ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเป็นของว่างจานด่วนและอาหารเช้ามื้อเบา

ระบายปลาทูน่ากระป๋อง บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม เพิ่มเฟต้าชีสหรือเฟต้าชีส 50 กรัม ผักชีฝรั่งสับสองสามก้าน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตักส่วนผสมลงบนก้อน

แซนวิชกับมะเดื่อและ prosciutto

สำหรับของว่างในวันหยุดหรืองานปาร์ตี้ การทำแซนด์วิชลูกฟิกด่วนเป็นความคิดที่ดี ดูแปลกตาสดใสมีสีสันและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แขกจะต้องประทับใจกับของว่างอย่างแน่นอน

กระจายชิ้นขนมปังด้วยชั้นที่พอเหมาะ ชีสแพะ- วาง prosciutto แผ่นบางๆ ไว้อย่างสวยงาม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อตากแห้งชนิดอื่นได้) วางชิ้นลูกฟิกสุกไว้ด้านบน เพื่อความสวยงามและความแตกต่าง ให้เติมใบผักกาดหอมหนึ่งใบ

Bruschetta กับมะเขือยาวและคอทเทจชีส

นี้ สูตรง่ายๆ- เวอร์ชันที่เรียบง่ายของการเตรียมของว่างอิตาเลียนแบบดั้งเดิม

ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะร้อนด้วย น้ำมันมะกอกเกลือและกระเทียมสับ ทอดประมาณ 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว

ตัดบาแกตต์ออกเป็นส่วน ๆ ในแนวทแยง ทำให้ชิ้นแห้งในกระทะที่แห้ง

เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในคอทเทจชีสแล้วคนให้เข้ากัน

ตักส่วนผสมนมเปรี้ยวลงบนบาแกตต์ แล้วใส่มะเขือยาวทอดลงไป

แซนวิชแซลมอนและอะโวคาโด

ในการเตรียมแซนวิชตามสูตรนี้ คุณจะต้องมีขนมปัง อะโวคาโด ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ผักชีลาว มะนาว

ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ล้างผักชีลาวหลายก้านใต้น้ำไหลแล้วสับละเอียด

วางปลาแซลมอนหั่นบางๆ ปลาซาร์ดีนหนึ่งช้อนชา และอะโวคาโดสองสามชิ้นลงบนขนมปัง โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่ง คุณสามารถกินของว่างตามที่เป็นอยู่หรือจะนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 6-8 นาทีก็ได้

เราหวังว่าคุณจะชอบการเลือกของเราและ การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วแซนด์วิชเป็นของว่างหรืออาหารเช้าจะช่วยคุณประหยัดเวลาและความพยายามในครัวและผลของความพยายามของคุณจะทำให้คุณและครอบครัวได้รับความเพลิดเพลิน

อร่อย!

อาหารที่พบบ่อยที่สุดในมื้อเช้าคือแซนด์วิช! อยากให้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ บางทีสูตรของเรา แซนวิชแสนอร่อยพวกเขาจะมีประโยชน์สำหรับอาหารเช้าและคุณจะต้องการลอง!

ขนมปังปิ้งกับไก่ มะเขือเทศ และชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้มและสับ - 0.5 ถ้วย
• ชีสขูด – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ขนมปัง – 5 ชิ้น
• มะเขือเทศหั่นบาง ๆ – 1 ชิ้น
• มัสตาร์ด – 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• สำหรับซอส:
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกหยวก – 0.5 ชิ้น
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม – 0.5 ถ้วย
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศใดๆ

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงอกไก่ ล้างและต้มในน้ำเค็มหลังจากนั้นจึงปล่อยให้เย็น

ต่อไปก็เตรียมซอส คุณจะต้องใช้กระทะที่มีก้นหนาซึ่งคุณต้องละลายเล็กน้อย เนย- ใส่แป้งสาลีลงในน้ำมัน คนให้เข้ากัน และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็ใส่พริกหวานสับละเอียดลงในส่วนผสมนี้ ทั้งหมดนี้ต้องผสมให้เข้ากันในระหว่างกระบวนการ เวลาทำอาหาร 4-5 นาที

หลังจากขั้นตอนแรก ให้ยกกระทะออกจากเตา แล้วคนตลอดเวลา จากนั้นค่อยๆ เติมนมลงไป นำกระทะกลับมาตั้งไฟแล้วนำส่วนผสมจนข้น ทันทีที่ข้นขึ้นให้ยกลงจากเตาแล้วเติมชีสขูดสองสามช้อนโต๊ะ กวนซอสอย่างต่อเนื่องเติมเกลือพริกไทยเติมเครื่องเทศแล้วเทอกไก่สับลงไป

ขั้นตอนต่อไปคือการทำขนมปังปิ้ง คุณสามารถทำมันด้วยเครื่องปิ้งขนมปัง แต่มันจะรสชาติดีขึ้นในกระทะ ทาขนมปังปิ้งด้วยมัสตาร์ดบางๆ หรืออะไรก็ได้ ซอสร้อนแล้วใส่ชีสและซอสไก่ของเราลงไป

โรยแซนวิชที่ได้ด้วยมะเขือเทศตากแห้งและชีสขูดที่เหลือ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที โดยวอร์มไว้ที่ 180 องศา ความเต็มใจที่จะควบคุมตามสี ทันทีที่เปลือกเปลี่ยนเป็นสีทอง ขนมปังปิ้งไก่และชีสก็พร้อม!

แซนด์วิชกับซาลามิและนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ – 1 ชิ้น
• ไส้กรอกซาลามิ – 300 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 1 แพ็ค (200 กรัม)
• ครีมเปรี้ยว (สามารถแทนที่ด้วยมายองเนส) – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แตงกวาขนาดกลาง – 1 ชิ้น
• ชีส – 70 กรัม
• กระเทียม – 2-3 กลีบ
• มะกอกหรือมะกอกดำ – 30 กรัม
• เกลือ พริกไทย และสมุนไพร

ผสมคอทเทจชีสกับกระเทียมบดด้วยการกดใส่เกลือพริกไทยและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย หากต้องการสามารถเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสได้ เพื่อรสชาติให้เติมสมุนไพรสับละเอียดตามต้องการ

หั่นซาลามิให้บางที่สุด การเลือกท็อปปิ้ง อาจเป็นชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มะกอกหลุม เห็ดดองหรือแตงกวา มะเขือเทศวงแหวนหรือพริกหยวก

แซนวิชอาหารเช้าซาลามิและริคอตต้าเหล่านี้เหมาะที่สุดกับบาแกตต์ จะต้องตัดใส่ซาลามิกระจายมวลนมเปรี้ยวไว้ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยท็อปปิ้งที่เลือก

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง (ควรเป็นสีดำ พิเศษสำหรับขนมปังปิ้ง) – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศลูกเล็ก – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 0.5 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม – 1-2 ใบ
• เนยหรือ ชีสแปรรูป– 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ล้างแตงกวาและมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง อบขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ เครื่องปิ้งขนมปัง หรือกระทะที่แห้ง
บนครีมหรือ น้ำมันพืชทอดไข่ให้ได้สภาพที่ต้องการ ทาขนมปังด้วยเนยหรือชีสละลาย วางอยู่ด้านบน ใบผักกาดหอมและผัก ปิดโครงสร้างด้วยไข่ดาว เกลือ และพริกไทยตามต้องการและลิ้มรส

เสิร์ฟแซนด์วิชไข่ดาว มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นอาหารเช้า คู่กับกาแฟหรือชายามเช้าที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง – 2 ชิ้น
• เบคอน – 4 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ชีส - ชิ้นเล็ก ๆ
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและพริกไทย

ควรผัดเบคอนกับหัวหอมด้วยน้ำมันเล็กน้อย ต้มไข่ให้สุก.

เราเตรียมสเปรดจากซอสมะเขือเทศและมายองเนส - ผสมให้เข้ากัน ทาขนมปังด้วยส่วนผสมที่ได้และวางลงบนไข่สับ เบคอน ชีส และชั้นบนสุด หัวหอมทอด- ปิดด้วยไข่ต้มอีกชั้น ตามด้วยชีสและขนมปังชิ้นที่สอง

คุณสามารถทอดได้ทั้งสองด้าน คุณสามารถอุ่นในเตาอบได้ไม่กี่นาที เสิร์ฟแซนด์วิชเบคอนและไข่แสนอร่อยเป็นอาหารเช้าโดยหั่นเป็นสองชิ้น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวหรือก้อน – 6 ชิ้น
• ไส้กรอก – 2 ชิ้น
• พริกหยวก – 0.5 ชิ้น
• หัวหอม – 1/3 ชิ้น
• เนย – 20-30 กรัม
• ชีส – 80 กรัม
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร

เตรียมไว้ในเตาอบที่ 180 องศา

ก้อนขนมปังหรือขนมปังควรทาเนยเล็กน้อย วางก้อนเนยโดยคว่ำลงบนถาดอบ

กระจายส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปังอย่างระมัดระวังแล้วอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที

ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยพริกไทยบดสด และตกแต่งด้วยสมุนไพรสด คุณสามารถสับผักใบเขียวได้ แต่ควรฉีกด้วยมือดีกว่าเพราะกลิ่นหอมจะเข้มข้นกว่า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแซนด์วิชทรงกลม – 1 ชิ้น
• แซลมอนรมควัน – 2 ชิ้น
• ครีมชีส – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักกาดหอมและผักโขม - 1 พวง

ปลาแซลมอนสามารถรมควันหรือเค็มเล็กน้อยได้ ใครชอบมากกว่ากัน?

ตัดขนมปังกลมหรือบาแกตต์บางส่วนออกครึ่งหนึ่ง อบชิ้นในเครื่องปิ้งขนมปังให้แห้งเล็กน้อย หากใส่ในเครื่องปิ้งขนมปังไม่ได้ ให้ทอดในกระทะที่แห้งจะดีกว่า ล้างผักกาดหอมและผักโขมให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ทาครีมชีสบนขนมปัง โรยหน้าด้วยปลาแซลมอนหั่นบางๆ ผักกาดหอม หรือผักโขม ก่อนเสิร์ฟแซนด์วิช แซลมอนรมควันโรยเบา ๆ ด้วยสมุนไพรสับละเอียด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง – 6 ชิ้น
• กรูแยร์ชีส – 200 กรัม
• แฮม – 300 กรัม
• นม – 1.5 ถ้วย
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกจันทน์เทศ – 1/3 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย

ขั้นแรก เปิดเตาอบ และในขณะที่มันร้อนถึง 200 องศา ให้เตรียมซอสเบชาเมล เพียงละลายเนยแล้วผสมให้เข้ากันเล็กน้อย แป้งสาลี- คุณต้องคนอย่างต่อเนื่องและรวดเร็ว หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีหรือหนึ่งนาทีครึ่ง ให้เติมนมเล็กน้อยลงในสตรีมบางๆ ในเวลาเดียวกันอย่าลืมที่จะปัดอย่างต่อเนื่องไม่เช่นนั้นมันจะไหม้!

ทันทีที่ข้นขึ้น ให้ยกลงจากเตาแล้วใส่ชีสขูดลงไปผัด เพิ่มเกลือ พริกไทยป่น และลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส

ปิ้งขนมปังขาวจนเป็นสีเหลืองทองในเครื่องปิ้งขนมปัง จากนั้นทาชิ้นด้วยมัสตาร์ดอ่อน วางชิ้นชีสไว้ด้านบน จากนั้นจึงแฮมและชีสอีกครั้ง ปิดด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมันร้อน

หลังจากนั้นให้เทซอสที่ได้ a la bechamel และเข้าเตาอบเป็นเวลา 5 นาที เพื่อให้แซนวิชเป็นสีน้ำตาล คุณต้องใช้เวลาย่างอีก 3-4 นาที