Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับ charlotte แสนอร่อย

หม้อหุงช้าชาร์ล็อตต์ช่วยให้คุณเตรียมพายที่คุณชื่นชอบได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องยุ่งยาก แม้ว่าแขกจะมาถึงในนาทีใดก็ตาม ส่วนผสมง่ายๆเทคโนโลยีง่ายๆ แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานที่อร่อยจนแทบละลายในปาก เพียงศึกษาความแตกต่างบางอย่างก็เพียงพอแล้วและคุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมอบสดใหม่ทุกวัน

ความเป็นไปได้ของผู้เล่นหลายคนกำลังเปิดกว้างมากขึ้นสำหรับแม่บ้าน อุปกรณ์นี้ช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมาก และที่สำคัญคือคุณไม่จำเป็นต้องติดตามการทำอาหาร: โปรแกรมจะควบคุมเวลาอย่างอิสระ คำนวณกำลังและระดับของ "ความสุก" สำหรับอาหารแต่ละจาน สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมส่วนผสมในชามหลายใบ ตั้งโหมดและคุณสามารถดำเนินธุรกิจของคุณได้อย่างปลอดภัย

คุณจะต้องการ:

• แป้งพรีเมี่ยมร่อนหนึ่งแก้ว
• 3 ไข่ไก่.
• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว (คุณสามารถใช้น้ำตาลน้อยลงได้หากคุณไม่ชอบขนมหวานหรือไม่ชอบแอปเปิ้ลหวาน)
• แอปเปิ้ล – 500 กรัม

เพื่อให้คุณพอใจกับผลลัพธ์ลองทำทุกอย่างตามคำแนะนำที่ให้ไว้ ขั้นแรกสิ่งสำคัญคือต้องหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเรียบร้อย ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะตัดเปลือกออกจากพวกมันแล้วตัดแกนด้วยเมล็ดออก อย่าทำให้ชิ้นส่วนบางเกินไป ควรปล่อยให้มีความหนาปานกลาง ตีไข่กับน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง หากต้องการ ให้เติมวานิลลาเล็กน้อยลงในส่วนผสมของไข่

ร่อนแป้งหนึ่งแก้วลงในส่วนผสม ตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มแอปเปิ้ลและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าให้แอปเปิ้ลเสียหาย ปรุงอาหารในโหมดอบเป็นเวลา 30-40 นาที พลิกไปอีกด้านหนึ่งแล้วทำให้พายเป็นสีน้ำตาลอีกครั้ง คุณสามารถเสิร์ฟชาร์ลอตต์ด้วย ครีมเนยหรือไอศกรีมก้อนหนึ่ง

เลือก ความหลากหลายที่ดีที่สุด- แอปเปิ้ลสำหรับของหวานเหมาะที่สุดสำหรับพันธุ์แข็งหวานและเปรี้ยว (เช่น Semerinka สีเขียวเหมาะที่สุด) แอปเปิ้ลเนื้อนุ่มในพายจะแตกเป็นชิ้นและมีรสชาติเหมือนสำลี หากเตรียมทุกอย่างอย่างถูกต้องและแอปเปิ้ลยังคงความยืดหยุ่น อาหารที่ทำเสร็จแล้วจะมีความชุ่มฉ่ำปานกลางแต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ

สูตรการทำชาร์ลอตต์ปุยกับแอปเปิ้ล

ความลับของชาร์ลอตต์ปุยคือวิธีพิเศษในการตีไข่และน้ำตาลทราย ขั้นแรกให้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วตีด้วยน้ำตาลแยกกัน มันสำคัญมากที่นี่ที่เม็ดทรายจะละลายหมด ทีนี้มาทำงานกับโปรตีนกันดีกว่า - มวลควรกลายเป็นมวลสีขาวฟู น้ำมะนาวสักสองสามหยดจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์

ถึงเวลาที่จะรวมไข่และแป้งเข้าด้วยกัน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มทีละรายการ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังตามเข็มนาฬิกาในทิศทางเดียว และในช่วงสุดท้ายคุณควรผสมส่วนผสมกับผลไม้

จดจำ! ชาร์ล็อตต์จะฟูขึ้นและโปร่งขึ้นอีกหากคุณใส่ผงฟูเล็กน้อย (ถุง 20 กรัม) หรือเบกกิ้งโซดาช้อนขนมราดด้วยน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมของแป้ง

ลดน้ำหนักชาร์ลอตต์กับข้าวโอ๊ตและน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

ใครก็ตามที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ สามารถปรับสูตรชาร์ล็อตต์ได้โดยการแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง และเพิ่มแป้งบางส่วนด้วย ซีเรียล- ของหวานนี้จะไม่เขียวชอุ่มนัก แต่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ ผู้ติดตามอาหาร Dukan สามารถทำให้ชาร์ล็อตต์หวานแทนน้ำผึ้งด้วยสารให้ความหวานตามปกติ

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• แป้ง 1/2 ถ้วย.
• ข้าวโอ๊ตบด 1/2 ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
• ไข่ 3 ฟอง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวครึ่งกิโลกรัม

คุณสามารถอบพายได้โดยการเปรียบเทียบกับสูตรคลาสสิก: ชาร์ล็อตต์นี้อบได้ดีในโหมด "การอบ" พายจะอร่อยเป็นพิเศษในตอนเช้าเมื่อเย็นสนิทแล้ว

ของหวานนมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ชาร์ลอตต์รูปแบบนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ล – ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งสามารถให้ได้แม้กระทั่งกับเด็กเล็กอายุตั้งแต่หนึ่งปีขึ้นไป มีรสชาติเหมือนหม้อปรุงอาหารที่ทุกคนชื่นชอบ และแอปเปิ้ลก็เพิ่มความเปรี้ยวและความอ่อนโยนเป็นพิเศษ

เตรียมตัว:

• คอทเทจชีสสองห่อ ชิ้นละ 200 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• เนย 150 กรัม
• น้ำตาลผงหนึ่งแก้ว
• แป้ง 300 กรัม
• แอปเปิ้ล 500 กรัม

คอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น เมื่อไม่มีก้อนเล็กๆ เหลือแล้ว ให้ค่อยๆ ใส่น้ำตาลผง ไข่ แป้ง และปล่อยให้นิ่มลง เนย- วางชิ้นแอปเปิ้ลเป็นชั้นๆ ที่ด้านล่างของชามหลายใบแล้วเติมส่วนผสมไข่เปรี้ยวลงไป ปรุงจานในโหมด "อบ" จนกระทั่งสุกเต็มที่

จานนี้จะอร่อยมากถ้าเสิร์ฟพร้อม ซอสวานิลลาหรือทานเป็นของว่างในพุดดิ้งครีมสำเร็จรูปที่จำหน่ายแบบสำเร็จรูป

ฉลาดแกมโกง! หากคุณตัดสินใจที่จะเติมวานิลลาเล็กน้อย คุณก็ควรเพิ่มพร้อมกับแป้ง ไม่ใช่ก่อนหน้านี้ วานิลลาที่หอมที่สุดอยู่ในฝัก มันจะทำให้ของหวานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นเอกลักษณ์

ช็อคโกแลตชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล

เด็ก ๆ ที่ชื่นชอบของหวานและผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตจะต้องชื่นชอบของหวานที่เติมผงโกโก้ลงไปสองสามช้อนอย่างแน่นอน เป็นสิ่งสำคัญมากที่โกโก้จะต้องมีรสขม: ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ควรละเลยและซื้อโกโก้สำเร็จรูปคุณภาพสูงเช่น Nesquik เพื่อปรุงอาหาร

ใช้สัดส่วนเหมือนกับในสูตรคลาสสิกทุกประการ จะมีความแตกต่างอย่างหนึ่ง: ใน แป้งพร้อมเพิ่มผงโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะที่กองไว้หลังจากนั้นนวดแป้งจนเนียน อบพายในลักษณะเดียวกับชาร์ล็อตต์พันธุ์อื่นโดยใช้โหมด "การอบ" ง่ายต่อการจดจำพายที่ทำเสร็จแล้ว: แทงด้วยไม้จิ้มฟัน - แท่งควรจะแห้ง

คำแนะนำ! เพื่อให้เค้กออกจากชามได้ง่ายขึ้น ควรทาน้ำมันกลั่นเล็กน้อยสักสองสามหยดจะดีกว่า น้ำมันดอกทานตะวันหรือเนยสักชิ้น มีเคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งคือคุณสามารถพลิกชามแล้วเช็ดด้วยผ้าได้ น้ำเย็น- ความแตกต่างของอุณหภูมิจะช่วยให้ พายสำเร็จรูป“เด้งออก” อย่างรวดเร็วโดยไม่ติด

สูตรขนม Shortcrust

ขนม Shortcrust ช่วยให้พายมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง มันคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ - เค้กมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและเนื่องจากมีเนยอยู่ในนั้นเมล็ดจึงกลายเป็นฟองอากาศที่แตกและละลายในปาก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แป้ง 2 ถ้วย (ชิ้นละ 250 กรัม)
• เนยแท่ง
• ไข่ 2 ฟอง
• เบกกิ้งโซดาหรือผงฟูครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลครึ่งแก้ว

มาทำอาหารกันเถอะ แป้งขนมชนิดร่วน- ในการทำเช่นนี้ให้ผสมเนยนุ่มกับแป้งผงฟู (โซดา) แล้วเริ่มนวดจนเป็นเนื้อเดียวกันและเนียน ตอนนี้เราปล่อยให้ลูกบอล "พัก" ไว้ในตู้เย็นและในเวลานี้เราก็หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวได้

ถึงเวลาที่จะรีดแป้งครึ่งหนึ่งลงในฐานทราย วางแป้งลงในชามหลายใบโดยเหลือด้านข้างไว้ กระจายไส้อย่างระมัดระวังโดยวางแอปเปิ้ลเป็นวงกลม ที่เหลือ ขนมชอร์ตคัสต์ตะแกรงเพื่อให้แน่ใจว่าเศษขนมปังปิดไส้ไว้อย่างสมบูรณ์ ปรุงในโหมดอบและเสิร์ฟพร้อมชาเข้มข้นพร้อมมะนาวและมิ้นต์

จดจำ! คุณไม่สามารถพลิกพายนี้ระหว่างทำอาหารได้: หากดูเหมือนว่าคุณไม่ได้อบ charlotte ให้เพิ่มเวลาทำอาหารเล็กน้อย (ปกติ 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว)

คุณสมบัติของการเตรียมชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลใน Redmont, Polaris หลายเมนู

เป็นที่ชัดเจนว่าแม่บ้านทุกคนมีเครื่องใช้ไฟฟ้าพิเศษและอาจมีความแตกต่างในการปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเจ้าของหม้อหุงข้าวยี่ห้อ Redmond โปรดทราบว่าชามไม่ได้มีพื้นผิวเรียบเสมอไป - ต้องมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย แต่อุปกรณ์ดังกล่าวปรุงอาหารได้เร็วกว่าซึ่งต่างจากแบรนด์ Polaris ที่รู้จักกันดีและคุณยังสามารถอบในโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" และ "ทำความร้อน ZD" ได้

นอกเหนือจากโหมด "การอบ" ตามปกติแล้ว Polaris ยังมี "การอบ" ที่หลากหลาย: หากคุณรวมมันเข้าด้วยกันอย่างชำนาญ charlotte จะได้รับเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน

แต่ไม่ว่า Multicooker จะเป็นเมนูอะไรก็ตาม พายที่ผลิตได้นั้นยอดเยี่ยมมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอ่านคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์อย่างละเอียดก่อนที่จะเริ่มสร้างสรรค์การทำอาหาร ทดลอง เรียนรู้ ปรุงอาหาร ปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยการทำอาหารแบบโฮมเมด

รู้จักกันดีที่สุดสำหรับทุกคนในชื่อ พายแอปเปิลคุ้นเคยกับเรามาตั้งแต่เด็ก แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนรู้วิธีการใช้มากที่สุด สูตรที่แตกต่างกัน- และแน่นอนว่ามีสูตรอาหารที่ชื่นชอบมากในการเตรียมของหวานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

หลายคนคุ้นเคยกับการอบแอปเปิ้ลในเตาอบและมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ามันนุ่มและเขียวชอุ่ม เค้กสปันจ์สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายเช่นเดียวกันในหม้อหุงช้าซึ่งจะไม่แย่ไปกว่าใน เตาอบไมโครเวฟหรือเตาอบ หรืออาจจะดีกว่านั้นด้วยซ้ำ ดังนั้นในหม้อหุงข้าวหลายเมนู charlotte จะไม่ไหม้และโหมด "อุ่น" จะทำให้ขนมอบของคุณอุ่นขึ้น

วันนี้เราจะมาเล่า 5 สูตรอาหารง่ายๆ อร่อยและง่ายในการทำชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงอยู่แล้ว ขนมอบหวานในกรณีนี้ฉันขอแนะนำให้คุณผู้อ่านที่รัก ลองดูสูตรเค้กที่ยอดเยี่ยมลองทำดูสิ มันอร่อยมาก!

ชาร์ล็อตต์คลาสสิกในหม้อหุงช้า Redmond - สูตรทีละขั้นตอนแสนอร่อยพร้อมแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 3 – 5 ชิ้น
• แป้งสาลี – 210 กรัม
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม
• มาการีน – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• โซดา – 1 ช้อนชา (หรือ 2 ช้อนชา – ผงฟู)
• เกลือ – เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำตาลทรายลงในถ้วยลึกแล้วใส่ไข่ไก่ 2 ฟองลงไป เอาชนะมันได้ดีทั้งหมด

2. ละลาย 100 - 150 กรัมในกระทะ มาการีน. เทลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่และเติมเกลือเล็กน้อย

3. รับประทาน 210 กรัม แป้งร่อนแล้วค่อยๆเทลงในมวล ผสมให้เข้ากัน

4. จากนั้นนำโซดา 1 ช้อนชาดับด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้วเติมลงในแป้ง (สามารถแทนที่โซดาด้วยผงฟู)

5. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหล หั่นเป็นสี่ส่วน ตัดแกนออกแล้วสับให้ละเอียด

6. ใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยที่ด้านล่างแล้วหล่อลื่นให้เข้ากัน

7. เทแป้งลงที่ด้านล่างของหม้อหลายเมนู (ก่อนเทแป้งให้ตีให้ละเอียด)

8. และจัดวางมัน ชิ้นแอปเปิ้ล- จากนั้นโรยทั้งหมดด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

9. ปิด multicooker และตั้งเป็นโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

10. 5 – 6 นาทีก่อนที่จะพร้อม โรยชาร์ล็อตต์ด้วยอบเชย (ไม่จำเป็น)

11. รอประมาณ 10 - 15 นาที หรือจนเย็นสนิท แล้วจึงคว่ำลงบนจาน

12. ตัดและเสิร์ฟ อร่อย.

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ charlotte ปรุงในหม้อหุงช้า Polaris

ในวันฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงาม อย่าลืมเตรียมพายแอปเปิ้ล ซึ่งง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณหรือคนที่คุณรักเฉยเมย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ถ้วย
• แป้ง – 1 ถ้วย
• โซดา – ½ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับทากระทะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้น เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถปอกเปลือกได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)

2. ตอกไข่ 3 ฟองลงในภาชนะเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำตาลทราย 1 แก้ว

3. ใส่แป้ง 1 ถ้วยและโซดาครึ่งช้อนชาที่นี่ (ไม่ต้องดับไฟ)

4. ผสมเบา ๆ ด้วยช้อนเพื่อให้แป้งไม่ลอยไปในทิศทางที่ต่างกันจากนั้นจึงผสมมวลด้วยเครื่องปั่น

5. แป้งพร้อม เทแอปเปิ้ลลงไปเพื่อให้กระจายเท่าๆ กัน ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

6. ทาจาระบีกระทะหลายเมนู น้ำมันพืชเคลือบด้านล่างและขอบให้มิดครึ่งทาง

7. ใส่แป้งพร้อมผลไม้ลงในหม้อหุงช้าโดยเกลี่ยให้ทั่ว ปิดฝา ตั้งโหมด “อบ” เวลาปรุง 1 ชั่วโมง

8. หลังจากเวลาผ่านไปให้ตรวจสอบความพร้อมของชาร์ล็อตต์ หากไม่มีสิ่งใดเกาะติดแสดงว่าทุกอย่างพร้อม

9. รอจนกระทั่งเย็นลงแล้วนำออกจากเมนูหลายเมนู

10. หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ อร่อย.

Charlotte บน kefir กับแอปเปิ้ล

หากคุณไม่มีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ให้ใช้ไม้กวาดธรรมดาก็ได้ผลเหมือนกันทุกประการ

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 1 ถ้วย
• Kefir – 1 แก้ว
• แป้ง – 2 ถ้วย
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - เหน็บแนม
• เนยหรือน้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นกระทะหลายเมนู
• น้ำตาลผง - ไม่จำเป็น

สำหรับการกรอก:

• แอปเปิ้ล – 500 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ไก่ขนาดกลาง 3 ฟอง ใส่น้ำตาลทราย 1 ถ้วยลงไป

2. ตีมวลให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสม (คุณสามารถใช้ที่ตี)

3. เติมโซดาครึ่งช้อนชาลงใน kefir 1 แก้วผสมให้เข้ากันจนดับ

4. หลังจากที่ kefir เพิ่มปริมาตรแล้ว ให้เทลงในมวล

5. ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ 2 ถ้วยแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว

6. หยิบแอปเปิ้ล 5 ผล ดูรัมผ่าครึ่ง ตัดแกนออก แล้วสับเป็นก้อน

7. จากนั้นใส่ผลไม้ของเราลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว ผสมให้เข้ากัน

8. ทาจาระบีที่ด้านล่างของหม้อหุงข้าวด้วยผักหรือเนย

9. และเริ่มวางแป้งที่มีแอปเปิ้ลลงไปอย่างระมัดระวัง

10. ปิดฝาและตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

11. หลังจากเวลาผ่านไป charlotte ก็พร้อม นำออกจากกระทะ พลิกกลับ และพักให้เย็น

12. โรยพายที่เย็นแล้วเล็กน้อยหากต้องการ ผงน้ำตาล.

13. ตัดแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย.

ชาร์ลอตต์อันเขียวชอุ่มกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

เพื่อให้เค้กฟูเราต้องตีไข่ด้วยน้ำตาลทรายให้ฟู

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล – 500 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม (หนึ่งแก้ว)
• แป้ง – 120 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เหน็บแนม
• อบเชยป่น – ½ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ 4 ฟองลงในชาม เติม 200 กรัมลงไป น้ำตาลทรายละเอียดแล้วตีโดยใช้เครื่องผสม

2. เติม 120 กรัม ลงในส่วนผสมไข่-น้ำตาล แป้ง, เกลือเล็กน้อย, อบเชยและผงฟู 1 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน

3. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหล หั่นเป็น 4 ส่วน ตัดแกนออกแล้วปอกเปลือก ตัดแอปเปิ้ลครึ่งแรกออกเป็นครึ่งวง (เราวางที่ด้านล่างของ multicooker ด้วย) ตัดส่วนที่เหลือเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง

4. ใส่แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในแป้งที่เสร็จแล้วแล้วนวดให้ละเอียด

5. นำชามอเนกประสงค์ใส่เนยแล้วโรยน้ำตาลทรายเล็กน้อยแล้วใส่แอปเปิ้ลที่หั่นเป็นครึ่งวงลงไป

6. ตอนนี้เราเทแป้งลงไปด้านบน ปิด multicooker ตั้งค่าโหมด "การอบ" เวลา 50 นาที

7. ก่อนนำพายออกจากชามอเนกประสงค์ ให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

8. จากนั้นเราก็วางแม่พิมพ์พร้อมกับพายลงบนจานแบนแล้วเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ

พายแอปเปิ้ลนมเปรี้ยว สูตรอร่อย

พายที่เตรียมในหม้อหุงช้าสำหรับดื่มชายามเช้าถือเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงและเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จของวัน

ทานให้อร่อย!

ครอบครัวของคุณชอบพาย แต่คุณไม่ต้องการใช้เวลากับมันมากนัก จากนั้นหม้อหุงข้าวหลายเมนูก็มีประโยชน์มากสำหรับแม่บ้านในครัว สำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบโฮมเมดที่เรียบง่ายและอร่อย สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจากบทความนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีเตรียมชาร์ล็อตต์ที่มีกลิ่นหอมและนุ่มด้วยแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

Multicookers มีหลากหลายรุ่น ลักษณะและตำแหน่งของปุ่มการทำงานแตกต่างกัน โดยทั่วไปวิธีการเตรียมอาหารจะเหมือนกัน

เรียนผู้อ่าน ก่อนอื่นฉันอยากจะขอให้คุณให้ความสนใจเล็กน้อยและถอยห่างจากหัวข้อหลักเล็กน้อย เพราะฉันอยากจะเตือนคุณว่าเร็วๆ นี้ในวันที่ 14 มิถุนายน หนังสือเกี่ยวกับวิธีสร้างและดูแลรักษาบล็อกของคุณจะได้รับการตีพิมพ์ เช่นเดียวกับของฉัน ขอบคุณบล็อก คุณสามารถดำเนินธุรกิจโดยไม่ต้องออกจากบ้าน โดยมีคอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ตอยู่ในมือ คุณจะพบทุกสิ่งทุกอย่างในหนังสือเล่มเดียวกัน ซึ่งเรียบเรียงโดยเดนิส โปวากา เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้มาก่อนแล้วและมีโพสต์แยกต่างหากในบล็อกนี้ ()

วันนี้ 14 มิถุนายน ซึ่งเป็นวัน Blogger คุณจะได้รับลิงก์ไปยังหน้าพิเศษที่คุณสามารถดาวน์โหลดหนังสือฟรีได้ในระยะเวลาจำกัด หนังสือจะวางจำหน่ายในช่วงเวลาหนึ่ง อย่าพลาดช่วงเวลาสำคัญนี้ ดาวน์โหลดเลยตอนนี้ ลิงก์นี้เปิดให้ดาวน์โหลดหนังสือฟรีแล้ว ตอนนี้เรามาดูสูตรอาหารของเราในการทำชาร์ล็อตต์ขนนุ่มในหม้อหุงช้ากันดีกว่า

สารประกอบ:
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
น้ำตาลทราย – 150 กรัม
โซดา - 0.5 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูหรือ น้ำมะนาว- 0.5 ช้อนชา
แป้ง - 1.5 ถ้วย
เนย - 20 กรัม
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
แอปเปิ้ล – 500 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างแอปเปิ้ลและตัดแกนออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

ละลายไข่ในชาม ใส่น้ำตาล ตีให้เข้ากัน

เพิ่มโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูและเกลือ

ร่อนแป้ง ค่อยๆ ใส่ไข่ลงในชาม ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตี

เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งที่ได้ ผสม.

อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนย ใส่แป้งที่เสร็จแล้วลงในชาม ปิดฝา.

ตั้งโปรแกรม “การอบ/ซุป” เป็นเวลา 40 นาที

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว

อร่อย!

ในบันทึก
“ส่วนประกอบจำนวนมาก” ทั้งหมดวัดโดยใช้ถ้วยหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ปริมาตรของแก้วหลายใบ 1 ใบคือ 160 มล. แนะนำให้ทานแอปเปิ้ลที่เนื้อแน่น ฉ่ำ และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

สารประกอบ:
แป้ง - 3/4 ถ้วย
น้ำตาล - 3/4 ถ้วย
ไข่ - 3 ชิ้นใหญ่
โซดาสลัด - 1/2 ช้อนชา
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
โกโก้เสริม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล จนกระทั่งความดังเพิ่มขึ้นหลายเท่า

เพิ่มแป้งร่อนด้วยโกโก้และโซดาที่ร่อนแล้ว ผสมจนเนียนด้วยไม้พาย เป็นการดีกว่าที่จะมอบความไว้วางใจให้กับการรวมงานนี้โดยตั้งค่าความเร็วขั้นต่ำ

ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ล

วางแป้งลงในชามที่ทาน้ำมันแล้วโรยแอปเปิ้ลสับให้ทั่ว ไม่จำเป็นต้องคน เพราะแอปเปิ้ลจะจมลงไปเองระหว่างอบ ปรุงชาร์ล็อตต์ในโหมดอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าจะอร่อยมาก

อร่อย!

สูตรแอปเปิ้ลชาร์ลอตต์ในเมนูหลายเมนูของ Panasonic

สำหรับของหวานเราจะทำชาร์ล็อตต์ไว้ดื่มชาในตอนเย็น
สารประกอบ:
(ปริมาณมัลติแก้วที่ 1 - 160 มล.)
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 1.5 หลายถ้วย
แป้ง - 1.5 หลายถ้วย
แอปเปิ้ลลูกเล็ก - 3 ชิ้น
เนย - สำหรับทา

วิธีปรุง charlotte ใน multicooker ของ Panasonic:

ผสมไข่ 2 ฟองกับน้ำตาล 1.5 ถ้วยตวง ในขณะที่น้ำตาลละลาย ให้ปอกแอปเปิ้ลลูกเล็ก 3 ลูก

เพิ่มแป้ง 1.5 หลายถ้วยลงในไข่และน้ำตาล

หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วใส่ลงในแป้ง ทาหม้อด้วยเนยแล้วเทแป้งลงไป และตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาทีบน multicooker ของ Panasonic

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องกลัวมุมมองจากด้านบน - หม้อหุงข้าวหลายเมนูไม่ได้อบอยู่ด้านบนดังนั้นชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจึงยังคงเป็นสีของแป้งดิบ

แต่ด้านล่างก็อร่อยและกรุบกรอบ! ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว อร่อย!

Apple charlotte กับ kefir ในหม้อหุงช้า สูตรวิดีโอ

อร่อย!

สูตรสำหรับแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์อันเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า Redmond

ชาร์ล็อตต์มีความนุ่มฟูมากแป้งทำให้นึกถึงเค้กสปันจ์เล็กน้อย
สารประกอบ:
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย
แป้ง - 1 ถ้วย
น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
ครีมมาการีน - สำหรับทากระทะ
ผงฟู - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ตีไข่ไก่สามฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว

เพิ่มแป้งหนึ่งแก้วน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินและผงฟูหนึ่งช้อนชา ตีให้เข้ากันจนเนียน

ค่อยๆ ทาจาระบีแม่พิมพ์หลายเมนูด้วยมาการีนหรือเนยตามต้องการ

โรยด้วยน้ำตาลแล้ววางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านล่างเหมือนดอกไม้

แอปเปิ้ลที่เหลือจะต้องปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพิ่มแอปเปิ้ลลงในส่วนผสมวิปปิ้งและผสมให้เข้ากัน เทลงในแม่พิมพ์หลายเมนูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ดอกแอปเปิ้ลที่วางอยู่ด้านล่างเสียหาย

เลือกโปรแกรมการอบและตั้งเวลาเป็นหนึ่งชั่วโมงสิบห้านาที เนื่องจากแม่พิมพ์มีขนาด 3 ลิตร เส้นผ่านศูนย์กลางเล็กแต่ลึกข้างในจึงต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นอีกนิด ถ้าคุณมีภาชนะที่กว้างพอตั้งเวลาให้น้อยลงหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

จากนั้นยกฝาขึ้นและชาร์ล็อตต์ของเราก็พร้อม ปล่อยให้มันเย็น

พลิกถาดอเนกประสงค์เพื่อนำชาร์ล็อตต์ออก คุณสามารถเห็นดอกแอปเปิ้ลของเรา คุณสามารถสร้างรูปแบบใดก็ได้ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ชาร์ล็อตต์นมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

สารประกอบ:
ไข่ - 5 ชิ้น
น้ำตาล - 280 กรัม
แป้ง - 160 กรัม
แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
คอทเทจชีส - 350 กรัม
เนย - 60 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
อบเชย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เตรียมแป้ง. ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่น้ำตาล 1 แก้ว แล้วตีด้วยเครื่องตีเป็นเวลา 5 นาที

ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป คนด้วยไม้พาย

มาเตรียมไส้กัน เนย 50 กรัม อุณหภูมิห้องบดด้วยน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสม เพิ่มน้ำตาลวานิลลาและคอทเทจชีสไขมันต่ำ ผสมจนเนียน

ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ล

ทาจานอบด้วยเนย วางแอปเปิ้ลบางส่วน

เติมแป้งครึ่งหนึ่ง เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย

เพิ่ม เติมนมเปรี้ยว- เติมแป้งครึ่งหลัง

วางแอปเปิ้ลที่เหลือไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง โรยอบเชยด้านบนหากต้องการ

อบเป็นเวลา 60 นาทีในโหมดการอบ อบในเตาอบธรรมดาที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

หลังจากอบแล้ว ตกแต่งด้านบนของพายด้วยน้ำตาลผง

Bon Appetit ทุกคน!

วิธีทำ Apple charlotte อย่างรวดเร็วใน Multicooker Mulinex

สารประกอบ:
แป้ง 1 ถ้วย
4-5 ชิ้น แอปเปิ้ล
น้ำตาล 1 ถ้วย
ไข่ 4 ฟอง

การตระเตรียม:

ล้างและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น

จากนั้นตีไข่กับน้ำตาลแล้วใส่แป้งแล้วผสมอีกครั้ง คนส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

เคลือบก้น multicooker ด้วยน้ำมันแล้วเทแอปเปิ้ลลงไปที่นั่น จากนั้นเติมแป้งลงไป
เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที หลังจากหมดเวลาทำอาหารแล้ว ให้เจาะพายเพื่อตรวจสอบความพร้อม

หลังจากนั้นให้นำชาร์ลอตต์ออกจากเมนูหลายเมนูแล้ววางลงบนจาน อร่อย!

Charlotte กับแอปเปิ้ลในเมนูหลายเมนูของ Polaris

“ส่วนประกอบจำนวนมาก” ทั้งหมดวัดโดยใช้ถ้วยหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ปริมาตรของแก้วหลายใบ 1 ใบคือ 160 มล.
สารประกอบ:
แป้ง - 2 ถ้วย
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
ไข่ - 3 ชิ้น
ผงฟู - 2 หยิก
วานิลลิน - เล็กน้อย
น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
เนย - เล็กน้อย

วิธีอบชาร์ลอตต์อันเขียวชอุ่มด้วยแอปเปิ้ลในเมนูหลายเมนูของ Polaris:

ตอกไข่ลงในชามลึกขนาดเล็กแล้วเติมน้ำตาลลงไป จากนั้นใช้เครื่องผสมหรือส้อมตีให้เป็นโฟมซึ่งต้องมั่นคง

ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้น

เพิ่มน้ำตาลและแป้งลงในมวลวิปปิ้งแล้วผสมส่วนผสมให้ละเอียดอีกครั้ง

ทาน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้ววางแอปเปิ้ลไว้ด้านล่างโดยกระจายให้เท่าๆ กัน โรยผลไม้ด้วยน้ำตาลแล้วเติมแป้ง

เราเปิดโหมดการอบซึ่งพบได้ในหม้อหุงข้าว Polaris ทุกรุ่นและตั้งเวลาเป็น 40 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของจานด้วยไม้ขีดหรือส้อม

ขณะที่คุณทำอาหาร คุณจะต้องนำแอปเปิลชาร์ล็อตต์ออกจากชามทันทีเพื่อไม่ให้อับชื้นและเริ่มแตกหัก หากต้องการคุณสามารถโรยขนมอบที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงหรือตกแต่งด้วยผลไม้สด อร่อย!

พายแอปเปิ้ล (ชาร์ล็อตต์) ในหม้อหุงช้า

สารประกอบ:
แป้ง - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1 แก้ว
ไข่ - 3-4 ชิ้น
แอปเปิ้ล – 800 กรัม
เนย - 50 กรัม
น้ำตาล (ควรเป็นสีน้ำตาล) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีปรุงชาร์ลอตต์สีดอกกุหลาบกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า:

การอบในหม้อหุงช้าจะดูฟู แต่ซีด วิธีทำพายให้เป็นสีดอกกุหลาบ? ความลับคือคุณต้องได้ก้นเป็นสีน้ำตาลทอง - จากนั้นสามารถคว่ำขนมอบได้ดูน่ารับประทานมาก

ปอกแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้น

เปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูไปที่โหมดอุ่นแล้วใส่เนยลงในกระทะให้ละลาย เมื่อละลาย ให้ทาเนยที่ด้านข้างกระทะเบา ๆ แล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า น้ำตาลทรายจะให้สีทองมากกว่าแต่คุณสามารถใช้สีปกติได้ คนด้วยช้อนไม้หรือพลาสติกจนน้ำตาลละลายในเนยจนหมด

วางแอปเปิ้ลชั้นแรกไว้ด้านล่าง ข้อควรจำ - นี่จะเป็นด้านบนของพาย จากนั้นวางแอปเปิ้ลที่เหลือลงบนชั้นแรก โดยไม่แน่นจนเกินไป

ใช้เครื่องผสมตีไข่กับน้ำตาลจนน้ำตาลละลาย

เพิ่มแป้งหนึ่งแก้วแล้วตีต่อ แป้งจะเหมือนครีมเปรี้ยว

เทแป้งลงบนแอปเปิ้ล ทิ้งไว้ 40 นาที โหมดอบ

เมื่อชาร์ล็อตต์พร้อมแล้ว ให้ตักใส่จานเสิร์ฟ

ด้านบนมีสีน้ำตาลเกินไป

แต่พายมีความฟูและนุ่มมาก อยู่บนโต๊ะใน 10 นาที ยังร้อนอยู่ อร่อย!

Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า Redmond

ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ: ชาร์ล็อตต์ขึ้นได้ดีปรุงเร็วโดยไม่มีปัญหาใด ๆ
สารประกอบ:
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย
แป้ง - 1 ถ้วย
ผงฟู - 1 แพ็ค
วานิลลิน - 1 แพ็ค
แอปเปิ้ล – 1 กก
น้ำตาลผง - 1 แพ็ค

การตระเตรียม:

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่

เทลงในชามมัลติคุกเกอร์ที่ทาน้ำมันไว้

ผสมไข่ น้ำตาล แป้ง ผงฟู และวานิลลินลงในชามด้วยเครื่องผสมจนเนียน

เทแอปเปิ้ลลงไปแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง

เราจะได้มันภายในหนึ่งชั่วโมง โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ปรุงอาหารอย่างมีความสุข! สร้างความสุขและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยกลิ่นหอม น่ารับประทาน และเรียบง่าย เค้กโฮมเมด- ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นหรือร้อน ท้ายที่สุดแล้ว Apple charlotte ที่ทำในหม้อหุงช้าจะอร่อยและชุ่มฉ่ำในทุกรูปแบบ พบกันใหม่บนบล็อกของฉัน!

การ์ดอวยพรดนตรีในวันหยุดอันแสนวิเศษนี้ สำหรับผู้สูงอายุ นี่จะเป็นการเดินทางเล็กๆ สู่อดีต โลกแห่งวัยเด็ก - จดจำภาพยนตร์สะเทือนอารมณ์อันงดงาม "Youths in the Universe", "Solaris", "Milky Way" ด้ายสีแดงที่ไหลผ่านสิ่งเหล่านี้คือความหวังและความฝันของมนุษยชาติ - การสำรวจอวกาศ ดาวเคราะห์ดวงอื่น โลก ความรู้เกี่ยวกับจักรวาล สนุกกับการรับชม!

เรียนผู้อ่าน ข่าวสำคัญและมีประโยชน์อีกข่าวหนึ่งจาก Denis Povag ที่ปรึกษาด้านบล็อกของฉัน ฉันแนะนำให้กับผู้ที่ต้องการหารายได้:

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้า - อาจเป็นพายแอปเปิ้ลที่ง่ายที่สุด ราคาไม่แพงที่สุด และเป็นที่โปรดปรานของทุกคน มันได้รับความนิยมมาเป็นเวลานานแล้ว ตัวเลือกต่างๆสูตรอาหาร - กับ kefir คอทเทจชีส แต่ยังคงเป็นสิ่งที่เรียบง่ายและมีชื่อเสียงที่สุด สูตรคลาสสิกจากไข่ น้ำตาล และแป้ง สำหรับชาร์ล็อตต์ คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลอะไรก็ได้ แอปเปิ้ลแต่ละชนิดให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวด้วย แอปเปิ้ลที่แตกต่างกันชาร์ลอตต์จะมีรสนิยมที่แตกต่างออกไป หลายคนคิดว่าแอปเปิ้ล Antonovka ดีที่สุดสำหรับพาย แอปเปิ้ลชอบที่จะเทน้ำมะนาว แต่ไม่ได้ทำให้สีเข้มขึ้นและกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลก็จางลง วันนี้ฉันกำลังอบแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าตามสูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3-5 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• แป้ง – 1 ถ้วย
• แอปเปิ้ลเพื่อลิ้มรส
• วานิลลิน, อบเชย (ไม่จำเป็น)
• น้ำมันหล่อลื่นแม่พิมพ์

Apple charlotte ในสูตรหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย:

ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องตีให้เป็นโฟมสีขาวฟู (สำหรับฉันปกติจะใช้เวลา 7-10 นาที) คุณสามารถรับไข่เพิ่มได้ ยิ่งมีไข่มากเท่าไร ชาร์ล็อตต์ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

ค่อยๆ เพิ่มหรือเพิ่มแป้ง ค่อยๆ ผสมแป้งด้วยช้อน ฉันไม่แนะนำให้ตีแป้งด้วยเครื่องผสม

ทาชามด้วยน้ำมัน วางแอปเปิ้ลที่สับและคว้านแกนไว้ที่ด้านล่างของชาม

เทแป้งลงไปแล้ววางส่วนที่เหลือไว้ด้านบน หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยอบเชย

Apple charlotte อบในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "อบ" เป็นเวลา 65 นาที บางครั้งฉันเพิ่มอีก 20 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของแอปเปิ้ล

แม่บ้านเกือบทุกคนรู้วิธีปรุงพายชาร์ลอตต์ซึ่งโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและทุกคนก็มีความลับของตัวเอง หากก่อนหน้านี้ขนมอบถูกเตรียมในเตาอบอยู่เสมอ วันนี้หม้อหุงข้าวหลายเมนูก็เป็นทางเลือกหนึ่งซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่สามารถเปลี่ยนวิธีคิดเกี่ยวกับการทำอาหารของคุณได้อย่างสิ้นเชิง ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถทำให้สูตรอาหารที่คาดไม่ถึงที่สุดมีชีวิตขึ้นมาได้ เช่น หลายวิธีในการเตรียมชาร์ล็อตต์ด้วยแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

การเตรียมชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าง่ายกว่าแค่ไหน?

ชาร์ลอตต์เองก็เตรียมได้ไม่ยากนัก แต่หม้อหุงช้าจะทำให้กระบวนการนี้ง่ายยิ่งขึ้น ข้อได้เปรียบหลักคือโอกาสที่จะเกิดการเผาไหม้ลดลงจนเกือบเป็นศูนย์รักษาอุณหภูมิในชามอเนกประสงค์เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอบอย่างเท่าเทียมกัน นอกจากนี้ตัวพายเองก็มีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น เนื่องจากชามมีสารเคลือบสารกันติด จึงถอดชาร์ล็อตต์ออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย

วิธีการปรุงชาร์ลอตต์ในหม้อหุงช้า

แม้ว่าไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่าการเตรียมชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้า แต่ก็ยังมีคำแนะนำหลายประการเกี่ยวกับวิธีปรับปรุงรสชาติของพายนี้เพิ่มเติม:

• เลือกพันธุ์แอปเปิ้ลเปรี้ยว นี่จะทำให้พายชุ่มฉ่ำมากขึ้น
• หากต้องการเพิ่มรสชาติที่แตกต่างให้กับขนมอบของคุณ ให้โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวหลังหั่นเป็นชิ้น
• คุณไม่ควรหั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งจะทำให้ผลไม้ละลายในแป้งและสูญเสียกลิ่นและรสชาติไป ไม่จำเป็นต้องตัดเปลือกออก
• ยิ่งไข่มาก พายก็จะฟูมากขึ้น
• ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองสีขาว เพื่อให้แน่ใจว่าเค้กจะไม่จมทันทีที่คุณนำออกจากชาม
• แป้งผสมด้วยส้อมหรือที่ตีเท่านั้น อย่าใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
• อย่าพยายามทดสอบความสุกของพาย ทันทีที่คุณได้ยินสัญญาณการสิ้นสุดโปรแกรม แสดงว่าคุณสามารถเปิดฝาได้เล็กน้อย
• สะดวกในการนำเค้กออกจากชามเมื่อเย็นลงแล้ว โดยใช้ไม้พายพลาสติก

สูตร Charlotte ในหม้อหุงช้า

แม้ว่าหลายคนจะเชื่อว่าชาร์ล็อตต์มีสูตรเดียว แต่ก็ไม่เป็นความจริง มีหลายทางเลือกสำหรับวิธีการเตรียม ส่วนผสมหลักที่ไม่มีสิ่งใด ชาร์ลอตต์อันเขียวชอุ่มจะไม่มีในหม้อหุงช้า ยังมีแอปเปิ้ลเหลืออยู่ แต่ก็สามารถแทนที่ด้วยลูกแพร์ กล้วย และผลเบอร์รี่ได้ เลือกสูตรอาหารหรือทำอาหารที่คุณชื่นชอบ วิธีทางที่แตกต่าง,เสิร์ฟชาแขก,มื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นสำหรับคนที่คุณรัก

คลาสสิค

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ง่าย

สูตรชาร์ลอตต์ที่ง่ายที่สุดสำหรับหม้อหุงช้าซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคน ยิ่งคุณใส่แอปเปิ้ลมากเท่าไหร่ พายก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ตามต้องการ เปลี่ยนปริมาณน้ำตาลตามที่คุณต้องการ ชาร์ล็อตต์นี้เสิร์ฟเย็นพร้อมไอศกรีม นม หรือเป็นของหวานสำหรับชาสามารถนวดแป้งด้วยตนเองโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม แต่จนกว่าแป้งจะเทออกเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เนย – 50 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 3–4 ชิ้น;
• น้ำตาลผง – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ ปอกเปลือกตรงกลาง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาด 1x1 ซม.
2. ผสมไข่กับน้ำตาลตีจนได้ฟองสีขาว
3. ละลายเนยและเพิ่มส่วนผสมน้ำตาล
4. เพิ่มแป้งและผงฟูแล้วผสมด้วยมือด้วยส้อม
5. ทาน้ำมันที่ก้นชามวางแอปเปิ้ลสับแล้วเทลงในแป้ง
6. ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์
7. ปิดโปรแกรมและปิดฝาทิ้งไว้อีก 15 นาที
8. เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยอบเชยบดหรือน้ำตาลผงหากต้องการ

เผ็ด

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการเปลี่ยนของหวานแบบคลาสสิกคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมรสเผ็ดลงในรายการส่วนผสม - อบเชยและกระวาน พวกเขาจะทำให้ขนมอบทั้งหมดมีกลิ่นใหม่ที่สดใส โปรดทราบว่าเครื่องเทศต้องบดและคุณไม่ควรหักโหม ไม่เช่นนั้น ชาร์ล็อตต์อาจเสียหายได้ มิฉะนั้นวิธีการทำอาหารก็ไม่แตกต่างจากแบบคลาสสิกมากนัก

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เนย – 50 กรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 4 ชิ้น;
• ผงฟูสำหรับแป้ง – 1 ช้อนชา;
• กระวาน – 1 ช้อนชา;
• อบเชย – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 0.5 มม.
2. ตีไข่ ใส่น้ำตาล อบเชย และกระวาน
3. ผัดแป้ง ผงฟู และเนยละลาย
4. เทแป้งลงในชามอเนกประสงค์แล้วใส่แอปเปิ้ลลงไป
5. เปิดโปรแกรมอบ ปิดฝาทิ้งไว้ 40 นาที

ไม่มีผงฟู

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 145 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ง่าย

หากคุณไม่มีผงฟูที่บ้านก็สามารถแทนที่ด้วยโซดาธรรมดาได้ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยผงสีขาวนี้มิฉะนั้นเค้กทั้งหมดจะไม่มีรสชาติที่ถูกใจที่สุด นอกจากนี้ต้องดับโซดาด้วย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำมะนาววิธีนี้จะทำให้คุณไม่เสี่ยงที่จะทำให้พายเสียหาย แต่ชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าที่ไม่มีผงฟูจะดูโปร่งสบายพอๆ กับที่ใช้ผงฟู

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• โซดา – ½ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู (น้ำมะนาว) – ½ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - สำหรับโรย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาด 1x1 ซม.
2. ตีไข่กับน้ำตาลใส่วานิลลิน
3. เพิ่มแป้งและคนด้วยส้อม
4. เทโซดากับน้ำส้มสายชูแล้วเติมลงในแป้ง ผสมอีกครั้ง
5. วางผลไม้ลงในชามแล้วเทแป้งลงไปด้านบน
6. ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที
7. เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยน้ำตาลผง

บนเคเฟอร์

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 130 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ปานกลาง

หากคุณสงสัยถึงความชุ่มฉ่ำของชาร์ล็อตต์ในอนาคตของคุณด้วยแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า แต่อยากได้พายชื้น ๆ ลองใช้สูตรด้วย kefir ด้วยส่วนประกอบนี้ทำให้แป้งมีความนุ่มและชุ่มชื้นมาก ข้อดีอย่างมากคือสามารถใช้เป็น kefir สดและอันที่วางอยู่ในตู้เย็น เบกกิ้งโซดาจะกำจัดกรดส่วนเกิน

วัตถุดิบ:

• kefir – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น;
• โซดา – 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• วานิลลิน - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมไข่กับ kefir และน้ำตาล ใส่วานิลลิน ตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสองนาที
2. เพิ่มแป้งและโซดาผสมทุกอย่างให้ละเอียด
3. ล้างผลไม้และหั่นเป็นชิ้น
4. ทาน้ำมันที่ก้นชามแล้วเทแป้งลงไป จัดเรียงแอปเปิ้ลตามต้องการ
5. ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40–50 นาที
6. เมื่อครบเวลา อย่าเพิ่งเอาเค้กออกทันที แต่ให้รอ 10 นาที

ด้วยครีมเปรี้ยว

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 150 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ปานกลาง

อีกวิธีในการเตรียมความอร่อยและ ชาร์ล็อตต์อ่อนโยน- การใช้ครีมเปรี้ยว มันมีรสชาติครีม อีกครั้งคุณสามารถใช้ทั้งครีมเปรี้ยวสดและครีมที่เริ่มเปรี้ยวแล้วจะใช้เวลาเตรียมแป้งไม่เกิน 15 นาที และหลังจากอบเสร็จ 45 นาที ก็สามารถเพลิดเพลินได้ พายแสนอร่อยกับแอปเปิ้ลและอบเชย

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว (หรือครีมคันทรี่) – 200 มล.
• อบเชย – 2 ช้อนชา;
• โซดา – ½ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น;
• น้ำมัน - เพื่อการหล่อลื่น

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลาง หลังจากตัดแกนออกแล้ว
2. ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองสีขาว ใส่วานิลลินและครีมเปรี้ยว ปัดต่อไป
3. ค่อยๆ ใส่แป้งและเบกกิ้งโซดา ตีต่อไปอีก 3 นาที แป้งควรจะหนากว่าเล็กน้อย ซอสมะเขือเทศ.
4. โรยชิ้นผลไม้ด้วยอบเชยแล้วคนให้เข้ากัน
5. วางผลไม้สับลงในชามหลายเมนู เทลงในแป้งแล้วเปิดโปรแกรมอย่างรวดเร็ว
6. ปรุงในโหมดอบเป็นเวลา 40 นาที

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 135 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ปานกลาง

มีสูตรพายนมด้วย มันให้รสชาติน้ำนมที่ละเอียดอ่อนมากซึ่งแตกต่างอย่างมากจาก ชาร์ลอตต์คลาสสิกและด้วยเหตุนี้ทุกคนจึงชอบมัน แอปเปิ้ลสามารถแทนที่ได้อย่างปลอดภัยด้วยลูกแพร์และผลเบอร์รี่แช่แข็ง ควรใช้นมสดดีที่สุดหากคุณตัดสินใจเติมนมเปรี้ยว ให้ใช้โซดาปูนขาวแทนผงฟู

วัตถุดิบ:

• นม – 1 แก้ว (200 มล.)
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย;
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู 9% - เพื่อดับโซดา
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมแอปเปิ้ล: หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เอาเมล็ดออก ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก
2. ผสมไข่และน้ำตาลในชามจนเป็นสีขาว จากนั้นเทนมลงไปแล้วตีต่ออีก 2 นาที
3. เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันจนเนียน
4. ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชู (หากใช้ นมสด).
5. วางผลไม้ลงในชามหลายเมนูแล้วเติมแป้งที่เตรียมไว้
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีโดยปิดฝาในโหมด "อบ"

อาหารที่มีเกล็ดข้าวโอ๊ต

• ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 110 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ปานกลาง

แม้ว่าชาร์ล็อตต์จะเป็นขนมชนิดไหนก็ตาม จานอาหารพ่อครัวพยายามทำให้มันเบาลงและดีต่อสุขภาพมากขึ้นโดยการเพิ่มข้าวโอ๊ตเข้าไปในรายการส่วนผสม รสชาติยังชุ่มฉ่ำเหมือนเดิมแต่ไม่หวานเท่า อย่างไรก็ตามคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ตามรสนิยมของคุณ - มากหรือน้อย.นอกจากข้าวโอ๊ตแล้ว ให้เติมธัญพืชอื่นๆ เพื่อเปลี่ยนรสชาติของพาย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต – 1 ช้อนโต๊ะ;
• kefir – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 100 กรัม;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เท kefir ลงบนซีเรียลแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
2. ในเวลานี้ให้หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมหรือที่ตีไข่ ใส่น้ำตาลแล้วตีจนละลายหมด
4. เพิ่มวานิลลา เกล็ด และ kefir ลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้ง
5. ค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูลงไป คนแป้งด้วยส้อม
6. เทส่วนผสมลงในชาม หลังจากทาน้ำมันแล้ว วางชิ้นผลไม้ไว้ด้านบน
7. ปรุงในโหมดอบเป็นเวลา 45 นาที

ภาษาสเปนกับอัลมอนด์และเหล้ารัม

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: สเปน
• ความยาก: ปานกลาง

สูตรนี้สมควรได้รับความสนใจจากใครก็ตามที่ต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยขนมอบสุดพิเศษ แม้ว่าจากชื่ออาจดูเหมือนไม่ใช่เลยก็ตาม ชาร์ลอตต์ที่เรียบง่ายในหม้อหุงช้าและการปรุงอาหารจะยากขึ้นมาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ส่วนผสมเหมือนกันทุกประการ ขั้นตอนการทำอาหารแบบเดียวกัน การเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จะทำให้ชาร์ล็อตต์ของคุณกลายเป็นของหวานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 200 กรัม;
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล – 4 ชิ้น;
• เนย – 150 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• อัลมอนด์บด – 100 กรัม;
• อบเชย – 1 ช้อนชา;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• เหล้ารัม – 7 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลผง - สำหรับโรย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม.
2. ตีเนยนิ่มจนเป็นสีขาว จากนั้นใส่น้ำตาลและไข่ลงไป ตีจนเนียน
3. ใส่แป้งและผงฟู อัลมอนด์ป่น อบเชย ผสมอีกครั้ง
4. เทเหล้ารัมลงบนแอปเปิ้ลแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้แอลกอฮอล์ซึมเข้าในแต่ละด้านของผลไม้
5. วางผลไม้ลงในชามหลายเมนูแล้วเทลงในแป้ง
6. อบเป็นเวลา 45 นาทีในโหมด "การอบ" โดยปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายอัน
7. วางชาร์ล็อตต์คว่ำแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง ประดับด้วยอัลมอนด์สับ

ช็อคโกแลต

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 160 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ง่าย

อีกหนึ่งสูตรดัดแปลงที่คนรักช็อคโกแลตจะต้องชอบ โกโก้จะถูกเติมลงในส่วนผสมซึ่งไม่เพียงแต่เปลี่ยนสีของแป้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติและกลิ่นด้วย แทนที่จะใช้แอปเปิ้ล คุณสามารถใช้กล้วยหรือดาร์กช็อกโกแลตชิ้น หรือผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เข้าด้วยกัน ชาร์ล็อตต์นี้รสชาติดีที่สุดกับไอศกรีมหรือนม สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ช็อคโกแลตละลายหรือ วอลนัท.

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กาแฟ – 1 ช้อนชา;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
• กล้วย – 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - เพื่อการหล่อลื่น

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาล ใส่กาแฟ โกโก้ แป้ง ผงฟู นวด ปะทะคล้ายกับครีมเปรี้ยว
2. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ผสมไส้แล้วใส่ลงในแป้ง
5. ค่อยๆ ผสมทุกอย่างด้วยช้อนแล้วเทลงในชามหลายเมนู
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโปรแกรม "การอบ"

นมเปรี้ยว

• เวลา: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 120 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ปานกลาง

ถึง สูตรดั้งเดิมคุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีสเพื่อทำให้รสชาติชาร์ล็อตต์ของคุณเปล่งประกายในรูปแบบใหม่ได้ เช่นเดียวกับในกรณีของ kefir หรือครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้คอทเทจชีสซึ่งเริ่มเสื่อมสภาพได้ แต่คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเปรี้ยวโดยสิ้นเชิง ชาร์ลอตต์นมเปรี้ยวมีความน่ารื่นรมย์ รสชาติครีมและมีลักษณะคล้ายกับหม้อปรุงอาหารที่ทุกคนชื่นชอบ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือเชอร์รี่หลุมลงในแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (มีไขมัน) – 400 กรัม
• เนยนุ่ม - ชิ้น 50 กรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 5 ชิ้นเล็ก;
• น้ำตาล - แก้ว;
• แป้ง – 1.5 ถ้วย;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• เกลือละเอียด - ที่ปลายมีด
• อบเชย - เหน็บแนม;
• วานิลลา - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสต้องถูผ่านตะแกรงเพื่อให้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
2. ตีไข่กับน้ำตาล ใส่วานิลลิน เกลือ อบเชย เนยละลาย
3. ค่อยๆผสมแป้งลงไป
4. หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากเอาแกนออก
5. รวมแป้งกับคอทเทจชีสแล้วใส่แอปเปิ้ลลงไป
6. อบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที เมื่อครบเวลา อย่านำเค้กออกทันที แต่ปล่อยให้เย็นในชามโดยเปิดฝาไว้

วีดีโอ