สลัดมิโมซ่าแสนอร่อยกับมันฝรั่งและแฮร์ริ่ง สลัดมิโมซ่ากับปลาเฮอริ่ง ตัวเลือกการเติมอื่น ๆ
เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่สลัดมิโมซ่าที่อร่อยและอ่อนโยนพร้อมปลากระป๋องยังคงเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอร่อย
สลัดผักกระเฉดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพจะทำให้โต๊ะดูสดใสขึ้นด้วยรูปลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิ และชั้นหลากสีสันของสลัดผักกระเฉดจะทำให้ทั้งครอบครัวมารับประทานอาหารเย็นร่วมกัน
ความน่าดึงดูดของสลัดนี้ยังอยู่ที่ส่วนผสมที่ไม่แพงซึ่งทำให้สามารถเตรียมได้เป็นประจำ
เพื่อให้คนที่คุณรักจดจำสลัดมิโมซ่ากับปลากระป๋องเป็นอาหารจานที่น่ารับประทานที่สุดในงานฉลอง ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นหัวหอมและปลา) จะต้องขูดบนเครื่องขูดละเอียด - จากนั้นสลัดจะได้รับความโปร่งสบายที่เป็นเอกลักษณ์และ ความนุ่มนวล
สลัดมิโมซ่าที่สดใสฉ่ำและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อกับปลากระป๋องจะเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวของคุณจะทำให้แขกประหลาดใจและจะกลายเป็นของว่างสำหรับเด็ก ๆ - เลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับคุณและเพลิดเพลินกับหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดจากอาหารของเรา
วิธีเตรียมสลัดผักกระเฉดกับปลากระป๋อง - 12 พันธุ์
สลัดมิโมซ่า - สูตร "คลาสสิก"
สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดนี้ถูกเปรียบเทียบโดยหลาย ๆ คนกับ "รสชาติในวัยเด็ก" จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะทำให้ครอบครัวพึงพอใจด้วยความอ่อนโยนและรสชาติที่นุ่มนวล
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ปลากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ต้มไข่ แครอท และมันฝรั่ง ขูดมันฝรั่งแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด เคลือบชั้นด้วยมายองเนส กระจายปลาไว้ด้านบนก่อนบดด้วยส้อมจนเละ โรยหัวหอมสับละเอียดลงบนปลา เคลือบชั้นด้วยมายองเนสอีกครั้ง สร้างแครอทขูดเป็นชั้นถัดไป แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ไข่ขาวสามฟองแล้ววางบนแครอท เคลือบด้วยมายองเนส บดไข่แดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยบนสลัดชั้นสุดท้าย
ปูอัดในสลัดนี้เน้นรสชาติได้อย่างลงตัวและมีรสหวานเล็กน้อย ทำให้เป็นอาหารจานโปรดของเด็กๆ หลายๆ คน
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4-6 ชิ้น
- ปูอัด - 200 กรัม
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
- ชีส - 100 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ต้มส่วนผสมแล้วขูด รวมทั้งเนยด้วย บดเนื้อปลาทูน่าด้วยส้อม สับปูอัดให้ละเอียด วางไข่ขาว ชีส เนย หัวหอม และทูน่าเป็นชั้นๆ เคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นใส่ปูอัดและแอปเปิ้ลขูด คลุมด้วยมายองเนส โรยไข่แดงขูดด้านบน
สลัดที่มีแคลอรี่สูงและมีรสชาติเบาจะดึงดูดสาว ๆ ที่ดูรูปร่างของตัวเองและชอบส่วนที่เล็ก แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 5 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เนื้อเคยกระป๋อง - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- มะนาว - 1/3
- เนย - 50 กรัม
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ต้มไข่และขูดไข่แดงแยกจากไข่ขาว ขูดเนยและชีสบนเครื่องขูดละเอียด หั่นมะนาวเป็นสามเหลี่ยม หัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ เราจัดวางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: โปรตีน, เนื้อเคย, หัวหอม, มะนาวฝาน, มายองเนส จากนั้นใส่ชีส เนย เคลือบมายองเนส แล้วโรยด้วยไข่แดงขูด
ในสูตรนี้คุณสามารถแทนที่เนื้อเคยด้วยกุ้งต้มในปริมาณเท่ากันโรยด้วยน้ำมะนาว
มิโมซ่าในรูปแบบที่สวยงามและเบามาก เสิร์ฟในแม่พิมพ์ที่แบ่งส่วน ซึ่งเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองหรือกิจกรรมกลางแจ้ง
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- ปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ต้มไข่และมันฝรั่ง หัวหอม - สับละเอียด สะเด็ดน้ำออกจากปลาแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม มันฝรั่งสามลูกบนเครื่องขูดชั้นดี แยกไข่แดงและไข่ขาวออก แล้วถูให้แยกกัน ขูดชีสและแอปเปิ้ลอย่างประณีต วางปลาไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ทาด้วยมายองเนสเบา ๆ จากนั้น: มันฝรั่ง, มายองเนส, หัวหอม ต่อไปเป็นชั้นไข่ขาวเคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นวางแอปเปิ้ล ชีส และมายองเนสลงไป ทำซ้ำชั้นอีกครั้ง ค่อยๆ โรยไข่แดงไว้ด้านบน
อีกหนึ่งสูตรสลัดแหวกแนวที่จะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายในช่วงอดอาหารแบบไม่เข้มงวด
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- Saira ในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
- เห็ดหมัก - 300 กรัม
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ขูดผักต้ม บดปลาซันรี่ด้วยส้อม และสับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด เห็ดแชมปิญองหั่นบาง ๆ เหมาะกว่า วางมันฝรั่ง saury ไข่ขาวขูดเป็นชั้นๆ แล้วเคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นใส่มันฝรั่งและแครอทอีกชั้นหนึ่งใส่เห็ดลงไปแล้วเคลือบ จากนั้นใส่หัวหอมหนึ่งชั้นแล้วคลุมด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่แดงที่ร่วนแล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือแตงกวาดองขูดตามยาว
ประการแรกสลัดเวอร์ชันนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสม เพราะ... ต้องขอบคุณปลาทูน่าที่ทำให้กลายเป็นคลังสารอาหารและรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
- แครอทต้มสุก - 6 ชิ้น
- ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- สีเขียว
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ขูดส่วนผสมที่ต้มแล้วบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขม วางมันฝรั่งลงบนจานแบนแล้วเคลือบด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือทูน่า + หัวหอมขูดด้วยส้อม โรยด้วยชีส เคลือบชั้นชีสด้วยมายองเนส จากนั้นเพิ่มแครอทและเคลือบ วางชั้นโปรตีนไว้ด้านบนแต่อย่าไปจนสุดด้านล่าง เพราะ... ชั้นล่างตกแต่งด้วยไข่แดงขูด จากก้านผักชีฝรั่งและไข่แดงเราทำดอกมิโมซ่าไว้บนสลัด
ตัวเลือกที่ผิดปกติสำหรับการเตรียมผักกระเฉดซึ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจานอร่อยที่แสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
- ถั่วแดง - 50 กรัม
- หัวหอมสีม่วง - 1 หัว
การตระเตรียม:
ต้มผักและไข่จนนุ่มและเสียดสี ปรุงถั่วแช่ไว้จนนุ่ม หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดแซลมอนสีชมพูให้มีลักษณะคล้ายน้ำซุปข้น วางผักกระเฉดหลายชั้นลงในชามสลัดทรงลึก เช่น มันฝรั่ง แซลมอนสีชมพู หัวหอม เคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นใส่แครอท ถั่ว และปิดด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง สุดท้ายวางชั้นโปรตีน + มายองเนส โรยด้วยไข่แดงและตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัดที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งแม่บ้านที่มีประสบการณ์ชอบที่จะเตรียมในฤดูหนาวเพื่อปรนเปรอแขกผู้หิวโหยและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานหลักที่แสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- ข้าว - 1 แก้ว
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ตับปลากระป๋อง - 1 ขวด
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:
ต้มไข่และข้าว วางเนยลงในข้าว ขูดผ้าขาวและผสมกับข้าว เพิ่มโปรตีน ผักชีลาว และมายองเนสลงในส่วนผสมข้าว (ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำมายองเนสโฮมเมดสำหรับสลัดนี้) ผสมให้เข้ากัน วางชามสลัดด้วยฟิล์มและวางครึ่งหนึ่งของส่วนผสมโปรตีนข้าวไว้ที่ด้านล่าง เรากระจายตับปลาให้ทั่วถึง จากนั้น - แตงกวาชิ้นและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย คลุมชั้นเหล่านี้ด้วยส่วนผสมข้าวครึ่งหลัง ปิดชามสลัดให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วพลิกกลับเพื่อให้สลัดมีรูปทรงครึ่งวงกลมที่สวยงาม ปิดฟิล์มครึ่งหนึ่งของพื้นผิวโรยอีกครึ่งหนึ่งด้วยไข่แดงขูด เราเอาฟิล์มออกและชื่นชมความงามของการทำอาหารที่แท้จริง
ตัวเลือกที่ผิดปกติสำหรับการเตรียมผักกระเฉดในรูปแบบของขนมปังพิต้าซึ่งคุณสามารถเตรียมได้ภายใน 10 นาที เหมาะสำหรับปิกนิกและของว่าง
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ชีส - 200 กรัม
- พิต้า
- สีเขียว
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ (โดยไม่ต้องแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว) บดปลา saury ด้วยส้อม สับผักอย่างประณีต แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็น 3 ส่วนเท่าๆ กัน เคลือบใบแรกด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้ววางไข่ไว้ด้านบน + โรยด้วย 1/3 ของผักใบเขียว ค่อยๆ ม้วนเป็นหลอด ในวินาทีที่เราใส่มายองเนส saury และผักใบเขียว วางหลอดพิต้าเบรดกับไข่ไว้ที่ขอบของแผ่นแล้วม้วนให้แน่น แผ่นสุดท้ายทาด้วยมายองเนสเทชีสและสมุนไพร โดยการเปรียบเทียบกับขั้นตอนก่อนหน้า เราวางท่อไว้ที่ขอบของแผ่นและม้วนชั้นสุดท้ายขึ้น ห่อม้วนลงในถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง/คืน หั่นเป็นชิ้นก่อนรับประทานอาหาร
รสเค็มของสลัดมิโมซ่าที่ปรุงด้วยการเติมแฮร์ริ่งทำให้เป็นอาหารจานที่ขาดไม่ได้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่ามนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่าจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 5 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ปลาเฮอริ่งกระป๋อง - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มะนาว
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งต้ม แครอท และไข่ ไข่ขาวต้องแยกออกจากไข่แดง สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ผักและโปรตีนสามชนิดบนเครื่องขูดหยาบ สับเนื้อปลาเฮอริ่งอย่างประณีต วางผักกระเฉดหลายชั้นในชามสลัดหรือแม่พิมพ์ใส: แฮร์ริ่ง + มายองเนส จากนั้นตามด้วยหัวหอม ไข่ขาว และเคลือบด้วยมายองเนส ถัดมาเป็นแครอทและมายองเนส วางมันฝรั่งในชั้นถัดไป เติมเกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยพริกไทย หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือไข่แดงขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ปิดสลัดด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
พัฟสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถทดแทนมื้อเย็นได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่และส่วนผสมที่หลากหลาย
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ไก่ - 200 กรัม
- ตับปลา - 1 ขวด
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- มายองเนส
การตระเตรียม:
ต้มไก่ มันฝรั่ง แครอท ไข่ เราหั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ ยกเว้นไข่แดงต้องใช้ส้อมบด ใส่มันฝรั่งและตับปลาลงในชามสลัดและเคลือบด้วยมายองเนส วางหัวหอม ไก่ และมะเขือเทศไว้ด้านบน หล่อลื่น. โรยด้วยหัวหอมสีเขียว จากนั้นใส่ผ้าขาว แครอท ทาน้ำมันด้วยมายองเนส และโรยด้วยเศษไข่แดงขูด เราตกแต่งด้วยตุ๊กตาไข่ - ถ้าเราอยากจะเลี้ยงเด็ก ๆ ด้วยสลัด ปล่อยให้แช่ไว้ประมาณ 40 นาที
เนื้อไก่สีเข้มเหมาะกับสลัดนี้มากกว่าเพราะ... มันนุ่มกว่าและดูดซับได้ดีกว่า
สูตรสลัดมิโมซ่าที่แปลกและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจากเชฟชาวอิตาลีที่เปลี่ยนอาหารจานนี้ให้เป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักชิมที่แท้จริง
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำมัน - 125 กรัม
- วอลนัท
- มะเดื่อผลไม้แห้ง
- องุ่น
- ไวน์ขาวแห้ง
- มายองเนส
- มัสตาร์ด
การตระเตรียม:
สับหัวหอมแล้วหมักด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำ และเกลือ มันฝรั่ง ไข่ แครอท - ปรุงจนนุ่มและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ในการเตรียมน้ำสลัดมิโมซ่าอิตาเลียน ให้ใส่ไข่ 2 ฟอง มัสตาร์ด 1 ช้อนชา ไวน์แห้ง 100 มล. น้ำมันพืช 8 ช้อนโต๊ะ ลงในเครื่องปั่น แล้วผสมให้เข้ากัน
หั่นมะเดื่อ บดปลาแซลมอนด้วยส้อม วางไข่ขาวเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส จากนั้น - มันฝรั่ง + มายองเนส วางปลาสับและหัวหอมดองไว้ด้านบน ปิดชั้นด้วยมายองเนส เราตัดองุ่นตามยาวแล้ววางในชั้นถัดไปผสมกับชิ้นมะเดื่อ คลุมผลไม้ด้วยแครอทและเคลือบด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยวอลนัทป่น สุดท้ายโรยสลัดด้วยไข่แดงขูด
สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับสลัดมิโมซ่ากับไข่, มันฝรั่ง, ชีส, ปลากระป๋อง, ปลาเฮอริ่ง
2017-12-22 มาริน่า วีคอดเซวาระดับ
สูตรอาหาร
เวลา
(นาที)
บางส่วน
(คน)
ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม
7 กรัม
12 กรัม
คาร์โบไฮเดรต
7 กรัม165 กิโลแคลอรี
ตัวเลือกที่ 1: สลัดมิโมซ่าคลาสสิก
ด้วยเหตุผลบางประการแม่บ้านหลายคนจึงเตรียมสลัดกับชีส แต่ไม่มีสูตรคลาสสิกนี้ สลัดรุ่นที่ถูกที่สุด แต่อร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมปลากระป๋องและผักต้ม เราใช้ปลาในน้ำผลไม้ของเรา สามารถแทนที่ด้วยประเภทอื่นที่คล้ายคลึงกัน
วัตถุดิบ
- 4 ไข่;
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- ปลากระป๋อง 200 กรัม
- มายองเนส 180 กรัม
- 0.5 พวงผักชีฝรั่ง;
- หัวหอมแดง 50 กรัม
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดมิโมซ่าคลาสสิก
ผักจะต้องต้ม ล้างมันฝรั่งและแครอท คุณสามารถปรุงด้วยกันได้ ปรุงไข่ในกระทะอีกใบ ปล่อยให้ทุกอย่างเย็นและสะอาด ขูดมันฝรั่งและแครอทหยาบๆ ลงในชามแยกกัน ขูดไข่ขาวและไข่แดงลงในจานต่างๆ อย่างประณีต ควรใช้หัวหอมสลัดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เปิดขวดปลาซันรีหรือซาร์ดิเนลลา ปลาแมคเคอเรล วางปลาลงในชาม เอากระดูกชิ้นใหญ่ออก บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม หากมีของเหลวอยู่ในปลามากแนะนำให้ระบายบางส่วนออกเพื่อใช้เป็นมันฝรั่ง
เรารวบรวมสลัดเป็นชั้น ๆ วางปลากระป๋องไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด โดยมีไข่ขาวอยู่ด้วย หล่อลื่นด้วยมายองเนส ถัดมาเป็นแครอทซึ่งต้องใส่เกลือและราดด้วยซอส แต่เราทำเป็นชั้นบาง ๆ โรยแครอทด้วยหัวหอมซึ่งไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน
ตอนนี้วางมันฝรั่ง หากมีของเหลวเหลืออยู่ในตัวปลา ให้รดน้ำ หล่อลื่นด้วยมายองเนสทาซอสที่เหลือ โรยด้วยไข่แดงขูดเลียนแบบดอกมิโมซ่า วางก้านผักชีฝรั่งเป็นวงกลม
หากคุณไม่มีหัวหอมสลัดหวาน คุณสามารถใช้หัวธรรมดาได้ เพียงสับมัน เทลงในตะแกรง แล้วลวกด้วยน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ คุณสามารถหมักในน้ำส้มสายชูได้ก็จะอร่อยเช่นกัน
ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับสลัดมิโมซ่ากับปลาแซลมอนสีชมพู
สลัดแบบด่วนจะใช้ผักที่ปรุงในไมโครเวฟ กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกินสิบนาที ขอแนะนำให้เลือกมันฝรั่งที่มีขนาดใกล้เคียงกัน
วัตถุดิบ:
- กระป๋องปลา
- 3 มันฝรั่ง
- 2 แครอท
- 4 ไข่;
- มายองเนส 0.5 แพ็ค;
- หัวหอม
วิธีเตรียมสลัดมิโมซ่าอย่างรวดเร็ว
เราล้างมันฝรั่งและแครอทใช้มีดแทงพวกมันในจุดที่หนาที่สุดใส่ไว้ในข้อตกลงผูกไว้แล้วทำเป็นรู คุณสามารถใช้ปลอกอบได้ ใส่ในไมโครเวฟและปรุงโดยใช้ไฟสูงสุดเป็นเวลา 7-8 นาที คุณสามารถสัมผัสผักผ่านถุงเพื่อตรวจสอบความนุ่มของผักได้ แต่ควรระวัง เพราะผักจะร้อน เย็นในน้ำเย็น
เราทำความสะอาดผัก สับให้ละเอียดหรือเพียงแค่ขูด แยกไข่ต้ม แยกไข่แดง และขูดไข่ขาว สับหัวหอมอย่างประณีต
วางปลาแซลมอนสีชมพูบดที่ด้านล่างของชามสลัด คลุมด้วยไข่ขาวหลายชั้น ทาด้วยมายองเนส จากนั้นแครอท หัวหอม เทลงบนตะแกรงซอสบางๆ คลุมด้วยมันฝรั่ง ไข่แดงประกอบสลัดให้สมบูรณ์ แนะนำให้ถูไปด้านบนตรงๆ เพื่อไม่ให้บดขยี้
สลัดหลายชั้นนั้นประกอบได้รวดเร็วและสะดวกในการใช้วงแหวนทำอาหารอาหารในนั้นวางเท่ากันไม่แยกออกจากกันและสะดวกในการหล่อลื่น คุณสามารถใส่ผักกระเฉดในตู้เย็นโดยใช้วงแหวนเดียวกันแล้วนำออกหลังจากแช่สลัดเมื่อชั้นต่างๆ แข็งแรงขึ้น
ตัวเลือกที่ 3: สลัดมิโมซ่าพร้อมข้าวและชีส
หนึ่งในสลัดมิโมซ่าเวอร์ชันใหม่ซึ่งคุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้และแม้แต่ชีสเต้าหู้ในกระดาษฟอยล์ ขอแนะนำให้เตรียมสลัดล่วงหน้าเพื่อให้ซึมเข้าไปเล็กน้อย ยิ่งข้าวสวยยาวใหญ่
วัตถุดิบ:
- ข้าว 100 กรัม
- 1 หัวหอม;
- ชีส 150 กรัม
- ปลากระป๋อง 200 กรัม
- มายองเนส 200 กรัม
- 4 ไข่;
- พวงหัวหอม
วิธีการปรุงอาหาร
ล้างข้าว เติมน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วต้ม ไม่จำเป็นต้องเปิดรับแสงมากเกินไป ระบายลงในกระชอนและเย็น
เรายังต้มไข่ เรานำไข่แดงออกมาพักไว้แล้วถูไข่ขาว เรายังขูดชีสด้วย สับหัวหอมและหัวหอมสีเขียว แต่ลงในชามที่แตกต่างกัน
เปิดขวดปลากระป๋องบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับหัวหอมสับ
ในสลัดนี้ข้าวจะลงไปด้านล่าง เกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน แล้วใช้ช้อนกดลงไป คุณสามารถเพิ่มน้ำดองปลา วางปลาและหัวหอมไว้ด้านบน ปรับระดับชั้นและทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
เราคลุมปลาด้วยโปรตีนขูดหลายชั้นจะดีกว่าถ้าเติมเกลือลงไปทาน้ำมันแล้วปิดด้วยชีส คุณยังสามารถหล่อลื่นและในขณะเดียวกันก็ใช้ช้อนเกลี่ยออก ตกแต่งด้วยไข่แดงขูดละเอียด วางหัวหอมสับเป็นวงกลมเหมือนพวงหรีด
สะดวกในการคลุมชั้นต่างๆ ด้วยตาข่ายมายองเนส แทนที่จะทาด้วยช้อนซึ่งดึงชิ้นส่วนอาหารไปด้วย
ตัวเลือกที่ 4: สลัดผักกระเฉดกับปลาสีแดง
ในการเตรียมสลัดนี้ คุณสามารถใช้ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนรมควัน หรือประหยัดเงินแล้วใช้แซลมอนสีชมพูแทนก็ได้ ต้มผักและไข่ทั้งหมด ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า และปล่อยให้เย็นสนิท
วัตถุดิบ:
- 4 ไข่;
- ปลาแดง 200 กรัม
- มายองเนส;
- 4 มันฝรั่ง;
- 2 แครอท
- 0.5 หัวหอม;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
สูตรทีละขั้นตอน
ในเวอร์ชันนี้ วางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ เพื่อไม่ให้ปลาติดอยู่ที่ด้านล่างของจาน ขั้นแรกขูดมันฝรั่งต้มใส่เกลือปิดด้วยมายองเนสและระดับ
ขูดแครอทต้มใส่เกลือด้วยปิดชั้นมันฝรั่งและจาระบี
หั่นปลาเค็มเล็กน้อยเป็นก้อนวางบนแครอทโรยชั้นนี้ด้วยหัวหอมสับ
ถูผ้าขาว. เราซ่อนปลาไว้ข้างใต้แล้วเคลือบด้วยซอสหลายชั้น เทไข่แดงขูดลงไปด้านบน ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่ง คุณสามารถจัดเรียงเป็นวงกลมหรือกระจายไว้ด้านบนก็ได้ ทิ้งผักกระเฉดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง
ต้องใส่มิโมซ่าเพื่อให้สลัดอิ่มตัว แต่ชั้นบนสุดจะแห้งและเสียรูปลักษณ์ที่ปรากฏ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณจะต้องปิดฝาจาน คุณสามารถใช้ชามแบบกลับด้านหรือฟิล์มยึดได้ หากคุณใช้ถาดแบบสปริงในการประกอบ ให้วางด้านล่างไว้ด้านบน
ตัวเลือกที่ 5: สลัดมิโมซ่ากับแอปเปิ้ลและแครอท
สำหรับสลัดแนะนำให้เลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยว หากคุณมีแต่ผลไม้รสหวานที่บ้าน ให้ปอกเปลือก หั่นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว สูตรสลัดนี้ไม่มีมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- ชีส 120 กรัม
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่
- 0.5 หัวหอม;
- 2 แครอท
- 4 ไข่;
- ช้อนน้ำส้มสายชู
- 240 กรัม saury ในน้ำมัน
- มายองเนสผักชีฝรั่ง
วิธีการปรุงอาหาร
เปิดปลา เอาน้ำมันส่วนเกินออก นวดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางลงที่ก้นชาม
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู จะหมักหรือคนให้เข้ากันแล้วเกลี่ยให้ทั่วตัวปลาก็ได้
ถูไข่ขาว วางไว้ด้านบน และปิดด้วยมายองเนส หากปลาไม่เค็มมากสามารถเติมเกลือได้
ตอนนี้มาถึงแครอท เรายังถูมันวางลงจาระบีแล้วปิดชั้นด้วยชีส เรายืดมันให้ตรง ปรับระดับ เคลือบมัน คลุมด้วยแอปเปิ้ลสับละเอียดเป็นชั้นๆ
ถูไข่แดงลงบนสลัด ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด ปล่อยให้ผักกระเฉดแช่ในตู้เย็น
สลัดนี้สามารถเตรียมด้วยมันฝรั่งได้ แต่ในกรณีนี้ควรวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วจึงใส่ปลากระป๋องเท่านั้น
ตัวเลือกที่ 6: สลัดรอยัลมิโมซ่ากับคาเวียร์
อีกเวอร์ชันของสลัดเทศกาล "มิโมซ่า" ซึ่งเตรียมด้วยปลาแซลมอนสีชมพูเค็มและคาเวียร์สีแดง สามารถใช้เลียนแบบเทียมได้
วัตถุดิบ:
- แซลมอนสีชมพูเค็ม 250 กรัม
- 3 มันฝรั่ง (สุก);
- มายองเนส;
- 4 ไข่ (ต้ม);
- คาเวียร์ 2 ช้อน;
- พวงหัวหอม;
- 0.5 มะนาว
- 2 แครอท
วิธีการปรุงอาหาร
ปอกมันฝรั่งต้ม, ตะแกรง, ใส่เกลือและเคลือบด้วยมายองเนส สับหัวหอมสีเขียวแล้วนำพวงใหญ่ เทลงบนมันฝรั่ง
หั่นปลาแซลมอนสีชมพูเค็มเป็นก้อน เทน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไป ผัดและวางบนหัวหอมสีเขียว ทามายองเนสเป็นตาข่ายบางๆ บนตัวปลา
คลุมด้วยแครอทขูดเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส โรยด้วยไข่ขาวขูด ซอสอีกครั้งแล้วจึงสับไข่แดง
เราตกแต่งผักกระเฉดด้วยคาเวียร์สีแดงวางตรงกลางดอกไม้เล็กน้อยแล้วสร้างรังสีที่มีขนาดต่างกัน หรือเราโรยคาเวียร์กองเล็กๆ ให้ทั่วพื้นผิว
มายองเนสสามารถเจือจางบางส่วนหรือครึ่งหนึ่งด้วยครีมเปรี้ยว ในกรณีนี้ซอสจะเบากว่า บางครั้งก็ผสมกับวิปปิ้งครีมไม่หวาน
ตัวเลือก 7: สลัดมิโมซ่ากับปลาเฮอริ่ง
สูตรผักกระเฉดที่เรียบง่ายและอร่อยมากซึ่งใช้ปลาเฮอริ่งธรรมดา คุณสามารถนำซากเค็มเล็กน้อยหรือเนื้อที่หั่นแล้วสองชิ้นก็ได้ เราเตรียมผักและไข่ไว้ล่วงหน้า แช่เย็น ปอกเปลือกและปอกเปลือก
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งขนาดใหญ่ 1 ตัว
- 5 มันฝรั่ง;
- 1 หัวหอม;
- 4 ไข่;
- 1 แครอท
- มายองเนส;
- 0.5 มะนาว
- ผักใบเขียวสด
วิธีการปรุงอาหาร
เอาหนังออกจากแฮร์ริ่งและเอากระดูกออกถ้าคุณไม่ได้ใช้เนื้อปลา หั่นปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมะนาว
ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนเดียวกับปลา หรือขูดเป็นชั้นแรก หล่อลื่นและวางปลาเฮอริ่งสับ
สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปิดฝาปลาและอย่าลืมทามายองเนสบาง ๆ
ตอนนี้ไปหั่นหรือขูดแครอท เกลือ น้ำมัน ถูผ้าขาว ต้องเคลือบให้ดีและปรับระดับเนื่องจากนี่คือด้านบนของสลัด
ถูไข่แดงลงบนสลัดโดยตรงแล้วใช้มือยืดให้ตรง แต่ไม่จำเป็นต้องบดผักกระเฉด ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
คุณยังสามารถเตรียมสลัดที่มีปลาแมคเคอเรลเค็มเล็กน้อยและรมควันได้ ขอแนะนำให้เลือกปลาเนื้อนุ่มที่เข้ากันได้ดีกับผักต้ม
ตัวเลือก 8: สลัดมิโมซ่ากับทูน่าและชีส
สำหรับผักกระเฉดนี้จะสะดวกในการใช้ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้หรือน้ำมันเลือกตามรสนิยมและความเป็นไปได้ คุณสามารถทานชีสแข็งได้ แต่จะมีรสชาติดีกว่ามากหากใช้ชีสแปรรูป
วัตถุดิบ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง;
- 2 แครอท
- ชีส 150 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- 3 มันฝรั่ง
- กานพลูกระเทียม
- 4 ไข่;
- หัวหอมผักใบเขียว
วิธีการปรุงอาหาร
ต้มมันฝรั่งและแครอทกับไข่ เย็นสบายและสะอาด ขูดมันฝรั่งทันทีแล้วใส่ในชามสลัดก้นลึก แต่คุณยังสามารถวางเป็นชั้นๆ บนจานแบน ทามันฝรั่งด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียมหนึ่งกลีบ
บดปลาทูน่า วางไว้บนมันฝรั่ง โรยด้วยหัวหอมสับ ขูดแครอทด้านบนแล้วทาน้ำมัน
ชีสจะต้องขูด หากใช้ชีสแปรรูป คุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้สักพักหนึ่ง วางบนแครอทแล้วเคลือบด้วย
มาถึงเรื่องไข่ขาวแล้ว อย่าลืมใส่เกลือและเคลือบให้ละเอียด ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงและแช่เย็นเพื่อแช่เย็น
แทนที่จะใส่หัวหอมคุณสามารถใส่ขนสับลงบนปลาทูน่าได้ พวกเขาเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมัน
ตัวเลือก 9: สลัดมิโมซ่ากับแตงกวา
ตัวเลือกสลัดนี้มีรสชาติเบาและสดชื่นเนื่องจากมีแตงกวาเพิ่ม คุณสามารถปรุงกับปลากระป๋องใดก็ได้: ปลาแมคเคอเรล, ปลาซัวรี่, แซลมอนสีชมพู นอกจากนี้คุณจะต้องมีหัวหอมสีเขียวจำนวนมาก ข้อเสียอย่างเดียวคืออายุการเก็บรักษาที่จำกัด สลัดที่มีแตงกวาสดสามารถรั่วได้
วัตถุดิบ:
- ปลากระป๋อง 200 กรัม
- มายองเนส 200 กรัม
- มันฝรั่งต้ม 250 กรัม
- 2 แตงกวา
- 4 ไข่;
- พวงหัวหอม
วิธีการปรุงอาหาร
ปอกมันฝรั่งต้มแล้วขูดทันทีแล้วใส่ลงในสลัด กระจายเป็นชั้นๆ และหล่อลื่น
บดปลาและวางบนมันฝรั่ง โรยด้วยต้นหอมสับ เราใช้มายองเนสบาง ๆ ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นสารตรึงที่นี่
เทแตงกวาสดสับลงบนหัวหอมแล้วทาจาระบีด้วย แต่อย่าใส่เกลือไม่ว่าในกรณีใดไม่เช่นนั้นสลัดจะรั่วอย่างรวดเร็ว
ตอนนี้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดให้เป็นชามแยกกัน ขั้นแรกให้วางผ้าขาวแล้วปิดด้วยซอสอีกครั้ง สิ่งที่เหลืออยู่คือโรยผักกระเฉดด้วยไข่แดงแล้วปล่อยให้สลัดแช่ในที่เย็นเล็กน้อย
รสชาติของสลัดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับซอส ไม่จำเป็นต้องพยายามประหยัดมายองเนส หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่อร่อยมากแล้วคุณสามารถปรับปรุงด้วยเครื่องเทศ: พริกไทยดำ, กระเทียมหนึ่งกลีบ, ปาปริก้าหวาน, สับผักชีฝรั่งสองสามก้านหรือเติมผิวเลมอน
ครั้งหนึ่งระหว่างไปเที่ยว ผมได้ลองทานสลัดปลาที่มีชื่อสวยงามว่า “มิโมซ่า” อร่อยและน่าพอใจ แต่ก็ไม่เผ็ดพอสำหรับรสนิยมของฉัน เลยเปลี่ยนนิดหน่อย - ฉันใช้ปลาเฮอริ่งเป็นปลา และมันก็ได้ผล! รสชาติของผักกระเฉดธรรมดานั้นมีรสเผ็ด แต่เมื่อเพิ่มปลาเฮอริ่งเราจะได้จานที่มีรสเค็มและเผ็ด - สลัดผักกระเฉดกับปลาเฮอริ่ง หากคุณดูที่ชื่อเรื่อง คุณจะชื่นชมความฉลาดของผู้เขียน ความมีไหวพริบ และจินตนาการของพวกเขา! แต่คุณไม่สามารถเดาได้เสมอไปว่าอาหารจานนี้ประกอบด้วยอะไร!
สำหรับสลัด จะใช้ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนมหลากหลายชนิด และแหล่งข้อมูลที่หลากหลายดังกล่าวทำให้แม่บ้านสามารถแสดงจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ของเธอได้
สลัดกระตุ้นความอยากอาหาร ช่วยให้ร่างกายดูดซึมอาหารและให้ความรู้สึกรสชาติที่แปลกตา
ความอ่อนโยนและความสดชื่นเช่นผักกระเฉดและความเผ็ดร้อนของปลาเฮอริ่งทำให้รสชาติของสลัดผักกระเฉดเป็นที่น่าพอใจอย่างไม่คาดคิด
รสชาติของสลัดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของปลาเฮอริ่ง ตามความเค็มปลาแฮร์ริ่งแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม: เค็มเล็กน้อย - เกลือมากถึง 10%, เค็มปานกลาง - จากเกลือ 10 ถึง 14% และเค็มสูง - เกลือมากกว่า 14% สำหรับสลัดจะดีกว่าถ้าใช้ปลาเฮอริ่งเค็มปานกลางและถ้าคุณเจอปลาเฮอริ่งที่มีรสเค็มมากก็ควรแช่ในน้ำเย็นนมหรือชาเข้มข้นเย็น ๆ
ปริมาณไขมันแตกต่างกันไป: ปลาแฮร์ริ่งมีไขมันและมีไขมันต่ำ มันจะดีกว่าที่จะซื้อของที่มีไขมัน - รสชาติจะสูงกว่า ความเผ็ดของสลัดได้รับผลกระทบจากชีสและหัวหอม ในสลัดนี้คุณสามารถใช้ชีสจากกลุ่มดัตช์และลัตเวียได้เนื่องจากมีความคมชัดกว่า โดยทั่วไปการเลือกชีสเป็นเรื่องของรสนิยมของแม่บ้าน ชีสแข็งหรืออ่อน มันหรือแห้ง มีกลิ่นฉุนหรือแทบไม่ได้ยิน - แม่บ้านคำนึงถึงทั้งหมดนี้
หัวหอมแบ่งออกเป็นแบบเฉียบพลันกึ่งคมและหวาน สิ่งที่คุณเลือกคือการตัดสินใจของคุณ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบหัวหอมกึ่งแหลม แต่บังเอิญว่ามีเพียงหัวหอมที่แหลมคมเท่านั้น จากนั้นฉันก็ลวกด้วยน้ำเดือด ปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที แล้วจึงใส่ลงในสลัด
สลัดยังรวมถึงแครอทด้วย แครอทชิ้นเล็ก ๆ ที่เข้าปากให้ความรู้สึกที่คมชัดของความหวานและเกลือ และมายองเนสที่รวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากับไข่ ทำให้เกิดรสชาติที่กลมกลืนกัน
เพื่อเตรียมสลัดผักกระเฉดกับปลาเฮอริ่ง
คุณจะต้องการ:
- ปลาเฮอริ่ง
- ไข่ 4 ฟอง
- หัวมันฝรั่ง 1-2 หัว
- 2 หัวหอม
- แครอท 1 อัน
- ชีส 80-100 กรัม
- มายองเนสและเครื่องเทศ 150 กรัม
เราเตรียมสลัดเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกเป็นปลาเฮอริ่งสับละเอียด ถ้าเป็นแบบไม่ติดมันให้เติมน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ ชั้นที่สองคือหัวหอมสับ เคลือบมายองเนสเล็กน้อย ชั้นถัดไปคือมันฝรั่งต้มและแครอทหั่นเต๋า เคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง และทำสลัดให้เสร็จ -
สลัดผักกระเฉดจัดทำขึ้นในทุกครอบครัว สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดนี้ประกอบด้วยมันฝรั่ง ไข่ ชีสแข็ง อาหารกระป๋องในน้ำมันและมายองเนส ขณะนี้มีสูตรที่แตกต่างกันสำหรับสลัดนี้และพวกเขาก็สมควรได้รับความสนใจ
ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดมิโมซ่าที่ผิดปกติกับปลาเฮอริ่งเค็ม มันไม่เพียงแต่เป็นต้นฉบับเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย
สลัดผักกระเฉดกับปลาเฮอริ่งไม่ได้เตรียมอย่างรวดเร็วดังนั้นควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อเตรียมสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุด สามารถลดเวลาในการเตรียมสลัดได้โดยการต้มผักและไข่ไก่ล่วงหน้า
ส่วนผสมสำหรับสูตรสลัดมิโมซ่ากับปลาเฮอริ่ง:
- เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1-2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
วิธีเตรียมสลัดมิโมซ่าดั้งเดิมกับแฮร์ริ่ง:
1) เตรียมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อเตรียมสลัดมิโมซ่าแสนอร่อยกับปลาเฮอริ่งเค็ม
ต้มแครอทและมันฝรั่งในเปลือกจนนิ่ม
ต้มไข่ไก่ให้สุก จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น
2) ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
3) มาเริ่มตกแต่งสลัดผักกระเฉดกันดีกว่า วางแครอทขูดลงในชามสลัดหรือจาน ฉันทำสลัดนี้ในแม่พิมพ์
อัดจาระบีชั้นนี้ด้วยมายองเนส
4) ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
5) วางมันฝรั่งขูดบนชั้นแครอท อัดจาระบีด้วยมายองเนส
6) แกะเปลือกไข่ไก่ออก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด จากนั้นนำไข่แดงไปใช้กับสลัดอื่นได้
7) วางผ้าขาวขูดไว้บนชั้นมันฝรั่ง
8) ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ แทนที่จะใช้เนื้อคุณสามารถนำปลาแฮร์ริ่งทั้งตัวแล้วเอากระดูกออกด้วยตัวเอง แต่จะเพิ่มเวลาในการเตรียมสลัดเล็กน้อย
9) หากคุณกำลังเตรียมสลัดโดยใช้วงแหวนขึ้นรูป ให้ดึงออกอย่างระมัดระวัง
วางชิ้นปลาเฮอริ่งไว้ด้านบน
