→ Çocuklar için kışa yönelik meyve püresi, tarifler. Kış için bebek maması hazırlama Kış için bebek püresi tarifleri

Çocuklar için kışa yönelik meyve püresi, tarifler. Kış için bebek maması hazırlama Kış için bebek püresi tarifleri

Kendi ellerinizle yapılan sağlıklı ve lezzetli bebek püresi her anne için sevinç ve gurur kaynağıdır. Ayrıca çocuğun gelişimi için gerekli olan minerallerin kaynağıdır. Bugün bebeğinizin kesinlikle seveceği meyve ve sebze püreleri için kanıtlanmış tarifler öğreneceksiniz.

Kış için elma püresi

Bebekler için kışa hazırlanabilecek en popüler ve sağlıklı ikramlardan biri de elma püresidir. Tarifi tamamen basittir ve büyük mutfak becerileri gerektirmez. Sadece çocuklar tarafından değil yetişkinler tarafından da turta dolgusu olarak sevilecek.

İçindekiler

  • taze olgun elmalar - 3-4 kg;
  • esmer şeker - 100 gr;
  • su - 1 litreye kadar;
  • biraz limon suyu.

Alerjik reaksiyonlara neden olma olasılıkları daha düşük olduğundan, evde yetiştirilen yeşil kabuklu yerel elma çeşitlerini kullanmak daha iyidir.

Adım adım tarif

Kış için kabak püresi

Bebekler için en lezzetli ve sağlıklı tamamlayıcı besinlerden biri olarak kabul edilir. Ayrıca oldukça parlaktır ve görünümüyle çocukların ilgisini çekerek bu turuncu mucizeyi denemek istemelerini sağlar.

Ve kış için kabak püresi tarifinin yapımı oldukça hızlı ve kolaydır. Bu harika sebzenin faydalı özelliklerini mümkün olduğunca korumak için yavaş pişirici kullanmak en iyisidir.

İçindekiler

  • 1 orta boy olgun kabak;
  • 1 bardak su.
Tuz ve şeker eklenmesine gerek yoktur, servis yapmadan hemen önce kullanılabilirler.

Önemli!Ev yapımı püre kapları olarak mağazadan satın alınan püre, hardal veya sos kavanozlarını kullanabilirsiniz; yalnızca bunları önce kabartma tozu ile iyice yıkamanız ve sterilize etmeniz gerekir.

Adım adım tarif

  1. Balkabağını yıkayın, soyun, içini çekirdeklerle birlikte çıkarın ve tüm hasarlı alanları çıkarın, posayı küçük küpler halinde kesin.
  2. Balkabağını, sebze ve meyveleri çok pişiricide buharda pişirmek için aparata yerleştirin.
  3. Çok pişirici kaseye su dökün ve "buhar" modunu 15 dakikaya ayarlayın.
  4. Hazır olduktan sonra iyice ezin veya bir blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın ve önceden sterilize edilmiş kaplara koyun.
  5. Kavanozları 3/4'ünü kaplayacak şekilde suyla dolu bir tencereye yerleştirin, kapaklarla kapatın ve 10 dakika sterilize edin.
  6. Kavanozları toplayın, ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar sıcak bir battaniyenin altında bırakın.

Çocukların ilk deneyeceği sebze pürelerinden biri de kabak püresidir. Hipoalerjeniktir, hafif bir tada sahiptir ve bebekler için çok sağlıklıdır, sadece sıcak mevsimde değil, kışa hazırlanmak için de kullanılması iyidir. Tamamlayıcı gıdaların tanıtılma dönemi soğuk mevsimde meydana gelirse bu özellikle önemlidir.

İçindekiler

  • 1,5 kg küçük ince kabuklu genç kabak;
  • 0,5-1 bardak su.

Adım adım tarif

  1. Kabağı yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
  2. Parçaları bir kevgir içine koyun, kaynar suya koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
  3. Bir kevgir çıkarın, su akana kadar bekleyin, iyice ezin veya pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile çırpın.
  4. 3-5 dakika daha pişirin, önceden sterilize edilmiş kaplara koyun, üzerini kapatın ve 10 dakika sterilize edin.
  5. Kavanozları yuvarlayın ve ters çevirin, tamamen soğuyana kadar sıcak bir battaniyenin altında bırakın.

Kabağı süzgeçte pişirmek yerine, biraz su eklenmiş bir tencerede 10 dakika kadar haşlayabilirsiniz. Daha sonra püre daha hafif olacaktır.

Havuç püresi bebekler için faydalı birçok element içerir ancak diğer parlak renkli meyve ve sebzeler gibi alerjik reaksiyona neden olabilir. Tamamlayıcı gıdaları bu püre ile tanıştırmaya başlamamalısınız ancak bu çok önemli ve gerekli bir üründür ve aşağıda kış tarifini bulacaksınız.

İçindekiler

  • 1,5 kg taze olgun kök sebzeler;
  • 1 bardak su.

Adım adım tarif


  • Bebeğinize çiğ sebze ve meyve vermemelisiniz; bu onun için çok ağır bir üründür ve mide-bağırsak rahatsızlığına neden olabilir. Bebek biraz büyüyene kadar bekleyin.
  • Tamamlayıcı gıdaları tanıtma kurallarına uyun - herhangi bir yeni ürüne yarım çay kaşığı ile başlanmalıdır. Alerjik veya başka bir olumsuz reaksiyon oluşmazsa, bir sonraki beslemede ürün miktarı biraz artırılabilir.
  • Her zaman herhangi bir sebze veya meyve yememelisiniz; ara vermeye veya dönüşümlü olmaya çalışın.
  • Sebzelerin kaynatıldığı su, çocuk çorbaları ve püreleri hazırlamak için kullanılabilir.
  • Daha büyük çocuklar farklı sebze ve meyveleri birleştirmeye, çok bileşenli püreler yapmaya, bunları tahıl veya etle birlikte yemeye başlayabilir.

Balkabağı, elma ve diğer sebze ve meyvelerden kışa hazırlanan bu harika bebek püresi tarifleri, bebekli annelerin bebeklerine tamamlayıcı gıda olarak mutlaka işine yarayacaktır.

Biliyor musun?Araştırmalar, çocuk gıda ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılan bazı gıda boyalarının çocuklarda ishal gelişimine neden olabileceğini göstermiştir. Çoğu zaman bunlar kırmızı ve sarı boyalardır.

Yeteneklerinizden şüphe etmeyin, bu basit korumaya herkes erişebilir. Hazırlanan püreler ise diyetinizi çeşitlendirecek ve çocuklarınızı yeni renkler ve tatlarla memnun edecek!

Pişirmek için ev yapımı bebek püresi olgun ve her zaman taze sebze ve meyveler alınır. Seçilen meyveleri iyice yıkayın ve sebzeleri soyun. Çilek, kayısı, şeftali gibi yumuşak ve narin meyveler elek yardımıyla çiğ olarak ovulabilir. Yıkayıp soyduktan sonra sert meyve ve sebzeleri doğrayıp yumuşayana veya kısık ateşte pişene kadar pişirin. Meyveler yumuşayana kadar pişirilmelidir, ancak çok uzun süre pişirilmemelidir: uzun süre pişirildiğinde püre koyulaşacaktır.

Yumuşatılmış meyve veya sebzeleri bir elek veya kıyma ile ovalayın. Elde edilen püreyi 5 dakikadan fazla kaynatmayın ve hemen steril kavanozlara veya şişelere dökün; Boynun üst kısmına kadar doldurun. Kabı hava geçirmez şekilde kapatın ve tamamen soğuyuncaya kadar baş aşağı yerleştirin.

Eğer ön pişirme yapmadan püre yapmak istiyorsanız kavanozlara döküp sterilize etmeniz gerekiyor. Kavanozları üst kenarlarından 2 cm kalacak şekilde doldurun. Kavanozları sterilize ettikten sonra hızla 40 dereceye soğutun.

Kış için eriklerden bebek püresi tarifi

Erik püresi hazırlamak için herhangi bir erik türünü alın, asıl önemli olan meyvelerin tatlı ve olgun olmasıdır. Erikleri iyice durulayın, ikiye bölün ve az miktarda suyla ısıtın. Yumuşatılmış erikleri bir blender veya kıyma makinesi kullanarak öğütün. Püreyi kaynatmadan ısıtın ve hemen sterilize edilmiş kavanozlara dökün, ağzına kadar doldurun ve kapatın. Ters çevirin ve soğutun.

Elmalı bebek püresi

Elmaları iyice durulayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın, dilimler halinde kesin. Dilimleri emaye bir kaseye yerleştirin, üzerini suyla örtün ve 15-20 dakika pişirin. Sıcak elmaları bir elekten geçirin veya sizin için uygun olan başka bir şekilde doğrayın. Ortaya çıkan püreyi tekrar ısıtın ve sıcak olarak kavanozlara dökün. Kavanozları hemen kapatın, sıcak suyla (80 derece) bir kaseye koyun ve 30 dakika sterilize edin.

Hızlı yemek pişirmeyi sever misiniz? O zaman size hızlı bir tarif sunuyoruz

Kış için kabak püresi

Balkabağını kabuğundan ve tohumlarından soyun. Hamuru küpler halinde kesin, bir tencereye koyun, biraz su ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Karışımı püre haline getirin, tekrar ateşe verin ve kaynatın. Sıcak püreyi kavanozlara koyun ve kapatın.

Günümüzde mağazalar püreler, bebek mamaları ve tahıllar açısından zengin bir ürün yelpazesine sahiptir. Çocukluk endüstrisi gelişiyor ve tanınmış markalara muazzam kârlar sağlıyor. Ancak pek çok ebeveyn, hazır püre ve lorlara para harcamanın, yataklarında sebze ve meyve yetiştirmenin ve daha sonra çocukları için yiyecek hazırlamanın gerekli olduğunu düşünmüyor. Kendi arsanızda elma, armut, erik, balkabağı, kabak, patates, havuç ve çeşitli meyveler yetiştirilebilir. Pencere kenarlarında fiziksel olarak hiçbir şey yetiştiremeyen şehir sakinleri için elbette daha zor. Elma sağlığın sembolüdür. Bu meyve, hem çocuklar hem de yetişkinler için hem hasta hem de sağlıklı insanlar için çok gerekli olan birçok vitamin ve mikro element içerir.

Bebekler için püre: kış için kendin yap

Son zamanlarda çocuk doktorları, tamamlayıcı gıdalara sebze püresinden sonra elma püresinin de dahil edilmesi gerektiğini savundu. Sonuçta elma suyu bebeğin hassas midesine zarar verebilir. Bunda bir miktar gerçek var. Bu nedenle çocuğunuzu kabak, sonra balkabağı ve ancak o zaman elma ile beslemeye başlamalısınız.

Bazı anneler püreyi kendileri hazırlamak istemezler ve mağazadan satın alınan pannoki'yi tercih ederler. Ancak mağazada iyi püre pahalıdır, bu nedenle doğal bir ürünü kendiniz yapmak çok daha kolay ve daha ucuzdur. Ayrıca çoğu üretici püreye nişasta, şeker ve sitrik asit ekler ve bu her zaman ambalaj üzerinde belirtilmez. Tüm bu ürünler büyüyen bir vücuda herhangi bir fayda sağlamayacak ve bağırsak rahatsızlığına veya alerjiye neden olabilir.

Kış için bebek püresini kendi ellerinizle yapmak kolay değildir çünkü uzun süre saklanabilmesi için şeker eklemeniz gerekecektir ve bu çocuk için her zaman uygun değildir. Balkabağı ve kabaklar soyulup küçük parçalar halinde kesilip dondurucuya konulabilir. Kışın sebzeler azar azar çıkarılıp buharda pişirildikten sonra sütle püre haline getirilerek bebeğe yedirilebilir.

Elma püresi hazırlamak için elmanın soyulması, doğranması ve bir tencerede az miktarda su ile kısık ateşte kaynatılması gerekir. Püreyi gerçekten lezzetli hale getirmek için, onu bir elekten geçirmeniz veya bir karıştırıcıda öğütmeniz ve ardından biraz süt eklemeniz gerekir. Bu tür pürenin uzun süre saklanmaması, bir defaya mahsus hazırlanması tavsiye edilir. Elmanın içindeki vitaminleri korumak için pişmiş elmadan püre yapabilirsiniz. Eğer çocuğunuz kabızlığa yatkın değilse ona armut püresi hazırlayabilirsiniz. Kayısı ve erik gevşek dışkıya neden olabilir, bu nedenle bu meyvelere dikkat etmeniz ve bir defada çok fazla vermemeniz gerekir.

Kış için püre bir seferlik olduğu gibi hazırlanır, ancak püreyi öğüttükten sonra tekrar ateşe koyup tekrar kaynatmanız ve ardından steril kavanozlara koymanız gerekir. Kavanozların temiz ve iyi sterilize edilmiş olması durumunda püre odada bile saklanabilir. Çok fazla püre hazırlamaya gerek yok çünkü çocuk büyüyor ve yiyebileceği yiyecek sayısı artıyor. Büyük olasılıkla, yazın püre yiyen bir bebek, kışın zaten elmaları kemiriyor olacaktır.

Daha önce elma suyunun üç aylıktan itibaren çocuklara verilmesi tavsiye ediliyordu, ardından çalışmalar başladı ve çocuk doktorları oybirliğiyle elma suyunun bu yaşta zararlı olduğunu, ancak bir yıl sonra verilebileceğini haykırdı. Ebeveynler çocuklarına meyve suyu vermeye hangi yaşta karar verirlerse, asıl mesele onu yavaş yavaş, yani her seferinde birkaç damla vermeye başlamamaktır.

Bebekler için püre: kış tarifi

Çocuğunuzu ilk üç yıl doğru beslerseniz daha sonra fazla kilo sorunu yaşamayacak ve mide-bağırsak hastalıkları ortaya çıkmayacaktır. Çocuğunuza ilk önce ne vermelisiniz? Tamamlayıcı beslenmeye sebze püresiyle başlamak daha iyidir, ardından yulaf lapası, süzme peynir ve ardından meyve püresi verebilirsiniz.

Mağazadan sebze püresi satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bunun için karnabahar, balkabağı, kabak, brokoli, şalgam, pancar, patates, havuç ve ıspanağa ihtiyacınız olacak. Pişirmeden önce sebzeler yıkanmalı ve soyulmalıdır. Daha sonra benmari usulü ya da kepçeyle az su ilavesiyle pişirin. Haşlanmış sebzelerin bir elek ile ovulması, süt ve birkaç damla bitkisel yağ eklenmesi gerekir. Anne sütü en iyisidir ve önceden sağılması gerekir. Çocuk biberonla besleniyorsa püreye süt formülü eklenir. Hiçbir durumda inek veya keçi sütü kullanmamalısınız, bu yaşta mideye herhangi bir fayda sağlamayacaktır. Bir yıl sonra püreye şeker veya tuz ekleyebilirsiniz.

Kış için bebek püresi tarifi internette veya bebekler için sağlıklı beslenmeyle ilgili bir kitapta bulunabilir. Hazırlanmasında özel bir sır yoktur, asıl mesele püreyi hazırladıktan sonra tekrar kaynatmak ve yerleştirileceği kavanozları sterilize etmektir. Pürenin güvenliği konusunda endişelenmemek için buzdolabına koyabilirsiniz. Orada kesinlikle bozulmayacaktır.

Kış için bebekler için elma püresi tarifi

Püreyi hazırlamak için tercihen yerel menşeli olgun bir yeşil elmayı alıp yıkamanız, soymanız ve küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Her zaman parlak olmayan ve solucan deliklerine sahip olan ev yapımı elmalar, ithal muadillerine göre çok daha lezzetlidir. Bu nedenle kendi bahçenizdeki meyve, sebze ve meyveleri tercih etmelisiniz. Elma kesildikten sonra bir tencereye konulmalı ve az miktarda su ile kaynatılmalıdır (su ve elma miktarı aynı olmalıdır). Meyveler kısık ateşte yaklaşık on dakika kaynatılmalıdır, fazla pişirmeye kesinlikle gerek yoktur. Bundan sonra elmalar hafifçe soğutulur ve elle veya bir blender kullanılarak ezilir. Çocuğun alerjiye yatkınlığı yoksa püreye biraz fruktoz veya şeker ekleyebilirsiniz. Her ne kadar herhangi bir katkı maddesi olmadan yapmak daha iyi olsa da. Elma püresinde bulunan kimyasal bileşikler bebeğin sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Sonuçta elma polisakkaritler, oligosakkaritler, doymamış yağ asitleri ve diyet lifi açısından zengindir ve elmalarda bulunan vitamin miktarı hakkında durmadan konuşabiliriz.

Kış için bebekler için elma püresi tarifi basittir. Elmalar haşlanır, öğütülür ve steril kavanozlara konur. Pürenin ekşimesini önlemek için dolu kavanozlar kapalı bir tavada tekrar sterilize edilebilir.

Bebekler için armut püresi - kış tarifi

Armut bir mineral ve vitamin deposudur. Alerjiye neden olmaz, metabolizmayı hızlandırır, bağırsak fonksiyonunu normalleştirir ve iyi emilir. İyi bir multivitamin tek bileşenli tamamlayıcı gıda armut püresidir. Bu püre altı aylıktan itibaren çocuklara verilebilir.

Bebekler için armut püresi - kış için bir tarif. Püreyi hazırlamak için armutları yıkayıp soymanız ve bir tencerede az miktarda su ile kaynatmanız gerekir. Bundan sonra ortaya çıkan kütleyi öğütün ve tekrar kaynatın. Daha sonra püre temiz, steril kavanozlara konur. Bundan sonra kavanozlar tekrar sterilize edilir ve tamamen soğuduktan sonra buzdolabına konur. Yaz aylarında bahçede veya mağazada taze meyve bulunduğundan püre hazırlamak daha kolaydır. Kışın bunlar daha zordur. Bahçede ve bahçede hiçbir şey kalmadı ve mağaza raflarında bir yıl boyunca saklanmalarını sağlayan koruyucu maddeler ve bilinmeyen kimyasal bileşiklerle doldurulmuş meyve ve sebzeler var. Bu nedenle ebeveynlerin pahalı hazır püreler satın alması gerekiyor.

Bebekler için kabak püresi - kış tarifi

Balkabağı evrensel bir meyve olarak kabul edilir. Özellikle Kuzey Amerika'da yetiştirmeye başladılar, sonra tüm gezegene yayıldı. Kabak, PP, A, B, E, C, K, T vitaminleri, kalsiyum, silikon, demir, potasyum, magnezyum, fosfor, bakır ve beta karoten içerir. Bir çocuğun doğru gelişimi ve büyümesi için vitaminlere ihtiyaç vardır, mikro elementler kemiklerin güçlenmesini sağlar, fosfor ve magnezyum sinir sistemini geliştirir, çinko iltihabı önler ve bağışıklık sistemini güçlendirir, beta karoten görmeyi iyileştirir.

Bebekler için kabak püresi kış için basit bir tariftir. Öncelikle balkabağını yıkamanız, ardından küçük bir parça kesip kabuğunu soymanız ve az miktarda su ile ya benmaride ya da kepçede pişirmeniz gerekiyor. Daha sonra sebzeyi ezip tekrar kaynatın ve steril bir kavanoza koyun. Balkabağı püresini önceden yapmamak daha iyidir, sadece küçük parçaları dondurun. Kışın küçük parçaları çıkarıp bir kepçede kaynatın.

Balkabağının güzelliği alerjiye neden olmaması, sindirim sürecini olumlu etkilemesi ve dışkıyı iyileştirmesidir.

Kış için bebekler için erik püresi

Erik püresi hazırlamak için birkaç olgun meyveyi alıp yıkayıp kabuğunu çıkarmanız, çekirdeğini çıkarmanız ve az miktarda su ile bir kepçede kaynatmanız gerekir. Çilek, şeftali, erik ve kayısı gibi yumuşak, yumuşak meyveler ezilip taze olarak verilebilir, ancak taze meyveler ve meyveler ciddi bir alerjik reaksiyona neden olabilir. Bu nedenle taze meyveleri kaynatmak veya buharda pişirmek elbette daha iyidir. Kışlık bebekler için erik püresi şu şekilde hazırlanır. Erik pişirme sırasında karardığında ısıl işlem durdurulabilir. Erik soğuduktan sonra bir elekten geçirin ve kısık ateşte tekrar beş dakika kaynatın. Bundan sonra püre steril kavanozlara yerleştirilmeli, kapaklarla kapatılmalı ve tamamen soğuyana kadar ters çevrilmelidir.

Bebekler için kış için kabak püresi

Bebek büyüyor ve normal gelişimi için anne sütü takviyesine ihtiyacı var. Üç aydan itibaren tamamlayıcı gıdalara başlayabilirsiniz. Kabak püresi tamamlayıcı beslenmeye başlamak için idealdir. Kabak alerjiye neden olmaz, sindirimi uyarır ve kabızlığı önler. Bu sebze bebeğin gelişimi ve büyümesi için gerekli olan vitamin ve mineralleri içerir.

Bebekler için kışa yönelik kabak püresinin hazırlanması kolaydır. Küçük bir kabak alıp yıkayıp soyun, çekirdekleri varsa çıkarın. Bundan sonra kabak küçük parçalar halinde kesilerek bir vapura veya su dolu bir kepçeye konur. Çabuk pişiyor - yaklaşık 5-10 dakika. Daha sonra sebzenin ezilip steril kavanozlara konulması, ardından püre ve kavanozların kaynatılması gerekir.

Günümüzde kadınlar iş yerinde çok fazla zaman harcıyorlar, ev işlerine kesinlikle zamanları kalmıyor. Modern bir kadının dairesi, ev işlerinin çoğunu üstlenen elektronik hizmetlilerle doludur. Ama ne olursa olsun bir kadın kadın olarak kalmalı ve en azından bazen ailesi için para ve iş dışında bir şeyler yapmalıdır. Haftanın en az iki gününü aileye ayırmak ve onları ev konforu yaratmaya, yemek pişirmeye ve sosyalleşmeye adamak önemlidir. Aileniz için yemek pişirmek bir zevktir. Bu nedenle ev yemeklerini ihmal etmemelisiniz. Sonuçta mutfakta tek başınıza çalışıp yorgunluktan yatağa çökmenize hiç de gerek yok. Tüm aile üyeleri evin yemek pişirmesine ve temizliğine katılabilir. Birlikte çok daha hızlı ve daha eğlencelidir ve akşamları aile oyunlarına, televizyon izlemeye veya sadece konuşmaya zaman ayrılacaktır.

Küçük bir çocuğun evde görünmesi tüm ailenin yaşam biçimini değiştirir. Annem artık ihtiyaç duyduğunda mağazaya koşup işe gidemiyor. Yemek pişirmeye ve çocuğa bakmaya çok zaman ayırmalısınız. Bazı anneler emzirmeyi hızla bitirir, bebeği yapay beslenmeye aktarır, mağazadan hazır püreler satın alır ve bebeği büyükannenin bakımına bırakır. Bunun nedeni, çalışan annelerin bir buçuk, hatta üç yıl evde kalmayı göze alamamaları, tüm aileyi beslemeleri ve bazen babadan daha fazla kazanmaları.

Oldukça ilginç kışa hazırlık Son zamanlarda giderek popüler hale gelen meyve püresi olarak kabul ediliyor. Mesele şu ki, böyle bir hazırlığa zaman ve çaba harcamak için pek çok neden var ve bunların hepsi oldukça önemli. Örneğin, reçel yapmakla uğraşmak istemiyorsanız veya meyve hasadınız fazlaysa, püre, sıradan reçellere harika bir alternatiftir. , reçel, meyve suyu veya jöle.

Küçük bir çocuğunuz varsa, o zaman daha sonra mükemmel bir tamamlayıcı gıda olarak kullanılabilecek böyle bir kış hazırlığı olmadan yapamazsınız, çünkü püre sadece bebeklerin değil aynı zamanda iki yaşın altındaki çocukların da diyetindeki ana yemektir. yaşında. Bu tür bebek mamasını kullanmanın ana olumlu noktası, vücudun sadece lezzetli yiyecekler değil aynı zamanda mineraller, eser elementler ve vitaminler de almasıdır. Elbette, herhangi bir mağazada ve süpermarkette her zaman çok çeşitli püre çeşitleri vardır, ancak sizin gibi şefkatli anneler böyle bir inceliği doğal ve kaliteli ürünler kullanarak evde hazırlamayı tercih eder. Ancak endüstriyel olarak üretilen pürelerin, bitmiş ürün mağaza raflarında görünmeden önce yaratılmalarının tüm aşamalarında zorunlu testlerden geçtiğini bilmelisiniz. Ve bu arada, çünkü Ev yapımı püre zorunlu kurallar listesine uymak gerekir.

Asıl mesele meyve seçimiyle ilgilidir çünkü kimyasal işlem görmemiş meyveleri satın almanız gerekir. Bebek püresi hazırlamak için yalnızca doğal ve olgun meyveler ve meyveler kullanmalısınız. Yemeğin kıvamını kendi takdirinize göre seçebilirsiniz. Ayrıca yemek pişireceğiniz kaplardan kavanozlara kadar tüm kapların steril olması ve iyice yıkanması gerekir.

Hazırlık "meyve püresi" diğer şeylerin yanı sıra turtalar, turtalar için iyi bir dolgu olabilir ve ayrıca tatlı olarak bağımsız bir yemek olarak da servis edilebilir. Dondurmanın üzerine de dökebilirsiniz ve sıra dışı lezzetleri sevenler, et yemeklerinde garnitür veya sos olarak kullanabilirler.

Kış için meyve ruloları hazırlanıyor- bu tamamen basit bir prosedürdür ve ilk seferde bu konuda ustalaşabilirsiniz.

Meyve püresi hazırlayın herhangi bir meyve ve meyveden yapılabilir; elma, kayısı, armut, erik, şeftali ve hatta avokado, mango, muz ve diğer egzotik meyveler bu amaçlar için mükemmeldir.

Müstahzar çocuk için özel olarak hazırlanmışsa armut, elma, nektarin, şeftali ve kayısı kullanmak daha iyidir çünkü bu meyveler çocuklarda nadiren alerjik reaksiyonlara neden olur.

Hemen hemen tüm meyve püresi çeşitleri aşağıdaki teknoloji kullanılarak hazırlanır: önce meyve fırında pişirilir veya yumuşayana kadar kaynatılır, ardından posa kabuktan ve tohumlardan ayrılır ve son olarak iyice yoğrulur. Bu yöntem, taze bir yemek servis ettiğinizde iyidir, ancak konserve yaparken durum biraz farklıdır çünkü pürenin bir hafta sonra ekşimeyecek şekilde hazırlanması gerekir. Genel olarak ayrıntılı teknoloji, süreç ve tarif

Kış için elma püresi yapıyoruz. Yemek tarifi

İçindekiler:

1. Elmaları yıkayın, özel bir sebze soyucuyla soyun, ikiye bölün, ortasını çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Emaye bir tava alın ve meyveyi oraya yerleştirin. Biraz temiz su dökün ve elmalar yumuşayana kadar yaklaşık beş dakika pişirin.

2. Tavayı ocaktan alın ve karışımın oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Soğutulmuş, yumuşak parçaları bir elekle öğütün veya pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile öğütün.

3. Kavanozları ve kapakları yıkayın ve elbette sterilize edin. Elma püresini ateşe koyun ve kaynatın. Karıştırın ve hemen hazırlanmış, sterilize edilmiş kavanozlara dökebilirsiniz. Kapatın ve sarın.

Bu püre en iyi şekilde daha asidik çeşitlerdeki elmalardan hazırlanır. Hazırlanışına, tadına göre şeker ve baharat ekleyebilirsiniz, ancak yalnızca kendiniz için yemek pişiriyorsanız, bebek için değil.

Armut püresini kışa hazırlıyoruz. Yemek tarifi

İçindekiler:

1. Sitrik asit

1. Armutları yıkayın, kurutun ve yumuşak olsalar bile soyun. Tohumlarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Emaye bir tencereye koyun, bir miktar içme suyu dökün ve orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.

2. Bir blender kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün ve karışımı kaynatın. Lezzetin fazla mide bulandırıcı olmasını önlemek için, kelimenin tam anlamıyla bir bıçağın ucuna biraz sitrik asit ekleyin. Bu arada, sitrik asidi taze limon suyuyla veya elma veya erik gibi daha asitli başka bir püreyle değiştirebilirsiniz.

Erik ve şeftali püreleri tamamen aynı teknoloji kullanılarak hazırlanmaktadır. Küçük çocuklara göre olmayan bir ikram yapıyorsanız, kendi takdirinize göre başka malzemeler ve baharatlar da ekleyebilirsiniz. Artık armut, şeftali, erik veya elmadan püre yapmanın hiç de zor olmadığını biliyorsunuz.

Elma ve kabak püresini kışa hazırlıyoruz. Yemek tarifi

İçindekiler:

1. Elma – 1 kg

2. Balkabağı – 1 kg

3. Kıyılmış portakal (limon) kabuğu rendesi – 1 çay kaşığı.

4. Şeker – zevkinize göre

1. Balkabağını soyun, oldukça zor olduğu için dikkatli yapın. Ayrıca elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri küçük küpler halinde kesin ve bir tencereye koyun. Yavaş pişirici veya çift kazan kullanabilirsiniz. Üzerini geçecek kadar su ilave edip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.

2. Sıcak meyveyi sizin için uygun olan herhangi bir şekilde püre haline getirin, bir çay kaşığı rendelenmiş lezzet ve şeker ekleyin.

3. Püreyi orta ateşte koyun ve sürekli karıştırarak kaynatın. Temiz kavanozlara dökün ve yaklaşık on ila on iki dakika sterilize edin. Kapağını kapatın, sarın ve soğumaya bırakın.

Püre istediğinizden daha ince bir kıvama gelirse, daha kalın ve viskoz hale gelinceye kadar ocakta kaynatın.

Ev yapımı meyve püresi– çok lezzetli ve sağlıklıdır. Bu incelik sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek. Ve tabii ki en az bir kavanoz kaldıysa, onu kullanmanın birçok yolu var.

Evde elma püresi yapımına ilişkin video eğitimi

Daha zor olabilecek kış için bebek maması hazırlamak. Her anne, tamamlayıcı beslenme döneminde çocuğunu kaliteli, çeşitli ve kaliteli bir diyetle beslemek ister. Peki ya kışsa? Tamamlayıcı gıdaların tanıtılması gerekir ve genellikle ilk ürün sebzelerdir ve kışın nereden alınır ve taze meyveler pahalı olacaktır. Pek çok annenin kafası hemen karışıyor, bu konu ülkemizde pek araştırılmıyor, çok az kişi bebek pürelerini dondurabileceğinizi biliyor ama neredeyse herkes ev yapımı meyve suyunun nasıl yapılacağını ve 3 litrelik kavanozlara nasıl koyulacağını biliyor. O yüzden genç anneler endişelenmesin, şimdi size kışa bebek mamasını nasıl hazırladığımı anlatacağım.

Mayıs ayında başlaması gerekiyordu, dolayısıyla henüz hamileyken tamamlayıcı beslenmeyi düşünmedim, bu dönemde mutlaka kabak veya brokoli bulacağımdan emindim, son çare olarak tamamlayıcı beslenmeye başlamayı düşündüm. Bebek vade tarihinden önce doğmuşsa tahıllar.

Ancak çocuğun diyetine yiyecek eklendikçe kışa yiyecek hazırlamanın gerekli olduğunu fark etti. Elbette artık her şeyi satın alabilirsiniz, kim tartışabilir, ama ya pahalıdır ya da serada yetiştirilip gübreyle yetiştirilmektedir ve bizim kendi bahçemiz var, böylece tüm ev yapımı ürünlerinizi dondurabilirsiniz.

Genellikle kendim için hangi yiyecekleri dondururum?

Her zaman, bebek doğmadan önce bile dondurdum (rendelenmiş, dilimlenmiş, dikdörtgen küpler halinde), dolmalık biberler (küçük küpler halinde kesilmiş), yeşillikler (maydanoz ve dereotu, doğranmış ve su tepsilerinde dondurulmuş). Standart setim bu üç malzemeden oluşuyordu; çorba yapmak veya bunları çeşitli güveçler, et güveçleri vb. için kullanmak için çok uygun. Ancak çocuğun gelişiyle birlikte havuçları gerçekten dondurmam gerekip gerekmediğini düşünmek zorunda kaldım, çünkü onları kışın almak zor değil, kolaylaştırmak ve pişirme süresini kısaltmak için haftada bir dondurabilirsiniz. Dolmalık biberler ve şifalı otlar hakkında hiçbir şüphe yoktu; bunlar evin bahçesinden geliyor ve kışın iyi durumda bulmak zor. Dondurulmuş havuçları azaltarak dondurucu alanını arttırdım.

Dondurulmuş bebek maması

Dondurulmuş bebek maması iki türe ve dondurulmuş gıdalara ayrılabilir. Neyi dondurabilirsin? Yemeyi tercih ettiğiniz yiyeceklerin neredeyse tamamı. Ama en iyi şekilde beyazlatılan bazı sebzeler var, örneğin, aksi takdirde taze dondurulduğunda kurumaya başlarlar, bu korkutucu görünür ve tadı tatsızdır, hoşuma gitmedi.

Dondurulduktan sonra bazı meyveler sadece komposto için tasarlanmıştır, örneğin kirazlar, kompostodaki tadı normal olmasına rağmen çok yumuşak olurlar, şekillerini kaybederler ve yayılırlar.

Ama en iyisi, ancak daha sonra raf ömürleri azalır; bunun hakkında daha fazlasını buradan okuyun.

Bebek maması için dondurulmuş ürünler


Benim donmam!

Genellikle bebek maması olarak karnabaharı (bağlantılar ürünün nasıl dondurulacağını açıklayacaktır), kabak, balkabağı, yeşil bezelye, yeşil fasulye, havuç ve dolmalık biberleri dondururum. Kabak dışındaki tüm ürünler mevsiminde hazırlanıyor ama balkabağının hemen dondurulmasına gerek yok, genellikle kesmeyi düşünmüyorsam serin bir yerde bütün olarak duruyor. Ama balkabağı kesilirse hepsini birden kullanmaya çalışıyorum çünkü eğer bir şey kalırsa mutlaka yok olacağını fark ettim. Bu nedenle kalanlar ya dondurulur ya da kabak suyu, kabak püresi, dondurularak bebek maması yapımında kullanılır.

Meyveler için çekirdekleri olan kirazları, ahududuları, siyah ve kırmızı kuş üzümlerini, kızılcıkları, erikleri, hurma ve bektaşi üzümlerini donduruyorum. Sezon ilerledikçe her şey dondurulur, her şey taze olur, yıkanır ve kurutulur, böylece buz şeklinde ekstra bir ağırlık oluşmaz.

Yeşillikleri yani dereotu ve maydanozu mutlaka donduruyorum, bu sene ıspanağı da dondurdum ama sadece yemeğin lezzeti, güveç için. Dereotu ve maydanozu ayrı ayrı yapıp karıştırıyorum çünkü her yemeğe hem maydanoz hem de dereotu eklenemiyor. Donmaların bitmesi ihtimaline karşı bu bitkileri kuru formda da bulunduruyorum.

Dondurulmuş bebek maması hacimleri

Yeterli olmayacağından korktuğunuz için büyük miktarda yiyeceği dondurmamalısınız. İşinizi ve paranızı koruyun. Çocuk küçük olduğundan çok fazla brokoli veya karnabahar yemeyecek ve çorba yapmak için her zaman patates, havuç, tahıl ve et bulunduracaksınız. Şüpheniz varsa, bebeğin bir seferde en az 100 gramlık bir kavanoz ve çeşitli bir diyetle ne kadar yiyeceğini hesaplayabilirsiniz. birçok ürün. Bu nedenle bir ürünün birkaç kilogramı yeterli olacaktır, ayrıca dondurucumuzun büyüklüğüne de bakıyoruz. Sonuçta, ev yapımı dondurulmuş bebek mamasını satın alınan kavanoz mamasıyla değiştirebilir veya mağazadan dondurulmuş sebze ve meyveler satın alabilirsiniz.

Bu nedenle kalite ve fiyat açısından kendinize uygun bir dondurulmuş gıda firmasını hemen seçmelisiniz.

Korkma ve beni ekle

 

 
Bu ilginç: