→ Sıcak tatil sandviçlerini bir tavada birlikte pişirelim. Hızlı bir şekilde lezzetli sıcak sandviçler hazırlayın Bir tavada sıcak peynirli sandviçler tarifi

Sıcak tatil sandviçlerini bir tavada birlikte pişirelim. Hızlı bir şekilde lezzetli sıcak sandviçler hazırlayın Bir tavada sıcak peynirli sandviçler tarifi

Sandviç Almancadan "ekmek ve tereyağı" olarak çevrilmiştir. Tereyağı Rusya'da her zaman çok değerli olmuştur, çünkü insan vücudunun normal gelişimi için yağlara ihtiyacı vardır. Yağlar, insan vücudunda meydana gelen en önemli metabolik süreçlerin sürekli katılımcılarıdır, belirli bir miktar olmadan (vücut) tam potansiyeliyle çalışamayacaktır.

Tereyağının temel faydalı özellikleri, son derece değerli bir biyolojik bileşen olan büyük miktarda süt yağı içermesidir. Üstelik bu ürün bir dizi vitamin (A, PP, E, D gibi) ve ayrıca mikro elementler (çinko, potasyum, kalsiyum, fosfor, demir vb.) Açısından zengindir.

Bu nedenle tereyağı, yalnızca esansiyel yağ asitleri değil, aynı zamanda diğer faydalı maddeler arasında da mükemmel bir dengeye sahip olan evrensel bir ürün olarak güvenle adlandırılabilir! Bu nedenle diyetinize tereyağı eklediğinizden ve onu en lezzetli ve sıradışı yemekleri hazırlamak için kullandığınızdan emin olun!

Kızarmış somundan sandviç yapmak için ihtiyacımız olacak:

somun (baget, beyaz ekmek)
tereyağı - tatmak
domates – 1-2 adet.
mayonez - tatmak
sarımsak, tuz - tatmak

Kızarmış somundan sandviç nasıl yapılır:

1. Öncelikle sandviçlerimiz için yumuşak altın renkli krutonlar hazırlayalım. Bunu yapmak için bir somun alın ve onu yaklaşık olarak eşit porsiyonlara (dilimlere) kesin. Bir somun yerine başka bir beyaz ekmeği veya bageti kolayca alabilirsiniz (veya daha iyisi önceden dilimlenmiş bir somun satın alın). Bu arada somunun yumuşak ve taze olması hiç de gerekli değil. Bu tarifin güzelliği budur, çünkü kızartıldıktan sonra ekmeğin kendisi yumuşak ve çok lezzetli hale gelecektir.
2.Şimdi kızartma tavasına bir parça tereyağı ekleyin ve ateşe verin. Tereyağı eriyip iyice ısındığında somun parçalarımızı tavaya koyun. Tavada gerçekten yeterli miktarda yağ olması gerektiğini ve oldukça sıcak olması gerektiğini lütfen unutmayın. Bu durumda krutonlar mükemmel olacak - yumuşak ve aynı zamanda altın kabuklu.
Böylece, ekmeği her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın (her iki tarafta tam anlamıyla 2-3 dakika), ardından bitmiş yumuşak krutonları tüm fazla yağı emecek şekilde peçetelerin üzerine koyarız.
3. Ekmek kızartılırken kalan malzemeleri hazırlamak için zamanımız olacak. Bunu yapmak için sarımsakları soyun ve domateslerle birlikte akan su altında iyice yıkayın (daha sonra sebzeleri kağıt havluyla kurutduğunuzdan emin olun). Domatesleri orta boy halkalar halinde kesin ve şimdilik bir kenara bırakın.
4. Krutonlar biraz soğuduktan sonra (kolayca toplanıncaya kadar) sarımsakla iyice ovalayın. Aynı zamanda ekmeğin biraz sıcak kalması da arzu edilir. Belirgin bir sarımsak tadıyla daha keskin bir tadı sevenler için, ikincisini ince bir rende üzerine rendelemenizi (veya sadece presi atlamanızı) ve ardından sarımsak püresini krutonların yüzeyine yaymanızı tavsiye edebiliriz.
5. Daha sonra her krutonu az miktarda mayonezle yağlayın ve üstüne birkaç domates dilimi (1-2 dilim) yerleştirin. Artık geriye kalan tek şey domatesleri tuzlayıp biberlemek, lezzetli sandviçlerimizi güzel bir tabağa koymak ve masaya servis etmek! Ve istenirse, yemeğe ayrıca ince kıyılmış otlar serpilebilir, çok zarif bir şekilde ortaya çıkacaktır!

Irina Kamshilina

Birisi için yemek pişirmek, kendiniz için yemek pişirmekten çok daha keyifli))

İçerik

Bir tavada iştah açıcı sıcak sandviçler, kızarmış somun parçaları ve peynir, mantar, kıyma, jambon veya sosis, kızarmış soğan, patates, doğranmış sarımsak ile doldurmanın birleşimine dayanan bir kazan-kazan tarifi. hemen hemen tüm diğer bileşenler. Fransız mutfağının hayranları, mezenin tatlı bir çeşidiyle kendilerini şımartabilir ve bir tavada tarçın ve muzla yumuşak bir croque-monsieur yapabilirler. Ancak hem kahvaltıda hem de tatil masasında hazırlanabilen geleneksel, şekersiz sandviçlerin fotoğrafları özellikle keyifli.

Sıcak sandviç nasıl yapılır?

Sıcak atıştırmalık yapmak için klasik tarif çok basittir. Bir tavadaki sandviçlerin çok sertleşmesini önlemek için, bir baget veya normal somundan lezzetli bir bazın kurutulmadan uygun şekilde yapılması önemlidir. Somun kesilir, bitkisel yağda kızartılır, ters çevrilmeyi unutmaz. Üzerine omlet, sosis ve sebze parçalarını koyun, soğan ekleyebilirsiniz. Sandviçlere rendelenmiş peynir ve otlar serpilir, kapakla kapatılır ve hazır hale getirilir.

Gıda hazırlamak

Tarifte salatalık, dolmalık biber veya domates kullanılıyorsa, bunların iyice yıkanması ve kağıt havluyla kurutulması gerekir. Aksi halde fazla nem kızgın yağın üzerine düşecek, ellerinize ve kıyafetlerinize sıçrayacaktır. Kızartma tavasındaki sıcak sandviçler, sosisleri, jambonları, sosisleri uzun şeritler veya daireler halinde keserseniz ve sebzeleri daha küçük parçalar halinde doğrarsanız lezzetli ve güzel olur. Peyniri eşit şekilde dağıtmak için önceden rendelemek daha iyidir.

Bir tavada çırpılmış sıcak sandviçler

Üzerine sosis, domates dilimleri veya çırpılmış yumurta konan kızarmış sandviçler, geleneksel soğuk mezelerden çok daha doyurucu bir yemektir. Bir okul çocuğu için hızlı bir şekilde sıcak bir kahvaltı veya işten önce atıştırmalık hazırlamak için ekmeği tereyağında kızartabilir, dilimleri ters çevirebilir, üzerini kızarmış yumurta ile kaplayabilir ve üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Yumurta sarısının ağzınızda dağılması için sağlam ve akıcı kalması önemlidir.

Kahvaltı için

Kahvaltı sandviçinizi daha besleyici hale getirmek için somunun üst ve alt kısımlarına ketçap, mayonez gibi farklı soslar sürülebilir. Çocuğunuz kruton seviyorsa önce ekmeği süt ve yumurta karışımına batırıp, tavayı ısıtıp kızartıp üzerine peynir serpmelisiniz. Servis yapmadan hemen önce sandviçleri maydanoz, dereotu, biberiye gibi taze otlar dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Akşam yemeğinde kızarmış sandviç ne yapılır?

Besleyici bir kahvaltı söz konusu olduğunda, sıcak tavada sandviçler çok fazla zaman veya pahalı malzemeler gerektirmez. Ancak tam bir akşam yemeği için daha sağlıklı yiyecekler kullanmalısınız - sığır eti, kümes hayvanları, sebzeler. Isıtılmış ekmeğin üzerine, içinde "sürpriz" olan peynir, marul ve kıyma topları (domates, petrol, soğan veya sadece tereyağı parçaları) yerleştirebilirsiniz.

Bir tavada sıcak sandviçler için tarifler

Bir tavada sıcak sandviç yapmayı kolaylaştıran, adım adım fotoğraflı birçok güzel tarif vardır. Basit olanlar tek parça ekmek ve iç malzemeden oluşur. Karmaşık veya kapalı sandviçler, her iki tarafında da ekmek var. Tost sandviçlerinde sıcak krutonlar bulunurken, tartinlerde küçük ekmek parçaları veya tartletler bulunur. Dolgu, hem tuzlu hem de tatlı herhangi bir şey olabilir (örneğin, yumuşak tavuk ve ev yapımı peynir, bir reçel veya konserve tabakasının üzerine yerleştirildiğinde).

Sosis

  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 189 kcal.
  • Mutfak: uluslararası.

Tavada sosisli ve yumurtalı sandviçler, peynir, otlar ve sebzeler eklenerek kolayca çeşitlendirilebilen, uygun fiyatlı ve basit bir tariftir. Herhangi bir oranda yağ içeren haşlanmış veya çiğ tütsülenmiş sosisleri seçebilirsiniz, ancak mayonezden kaçınmalısınız. Mayonez yerine salamlı ve ketçaplı bu meze, hızlı bir "pizza" için mükemmel bir seçenek olabilir.

İçindekiler:

  • somun – 400 gr;
  • sert peynir - 200 gr;
  • sosis – 100 gr;
  • ketçap veya mayonez - 100 gr;
  • yumurtalar – 4 adet;
  • dolmalık biber – 2 adet;
  • domates – 2 adet;
  • marul – 40 gr;
  • yeşillikler – 15 gr;
  • tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Domatesleri ve sosisleri halkalar halinde, biberleri şeritler halinde, somunu dilimler halinde kesin.
  2. 2 yumurtayı tuzla çırpın. Ekmek dilimlerini yumurta karışımına batırın ve ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Yağda kızartmak.
  3. Sıcak somunu mayonezle yağlayın. Üzerine sebzeleri ve sosis parçalarını dikkatlice yerleştirin. Peyniri rendeleyin ve üzerine serpin. Kapaklı bir tavada ısıtın.
  4. 2 adet haşlanmış yumurtayı haşlayın, rendeleyin. Sandviçlerin üzerine serpin. Ot dalları ve marulla süsleyin.

Bir tavada yumurtalı sandviç

  • Pişirme süresi: 15 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 2 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 280 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Klasik haliyle, tavada sıcak sandviçler, haute cuisine iddiası olmayan hafif bir yemektir. Hızlıdır, kullanışlıdır, lezzetlidir. Ancak deneyimli ev hanımları ve hatta profesyonel şefler, yaratıcı bir şeyler yapmanın zevkini kendilerini inkar etmiyorlar. Örneğin sosis ve yumurta dolgulu sulu "kutular".

İçindekiler:

  • tost – 4 adet;
  • peynir – 120 gr;
  • sosis – 120 gr;
  • yumurtalar – 2 adet;
  • tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Ekmeğin ortasını kenarlarda 1 cm kalacak şekilde kesin.
  2. Elde edilen 2 "çerçeveyi" ısıtılmış bir tavaya gönderin, her "kutuya" sosis koyun, 1 yumurtayı çırpın, tuz ekleyin.
  3. Üzerine bir dilim peynir ve başka bir ekmek yapısı koyun; peynir onları birbirine yapıştıracaktır. Bir kapakla örtün ve 3 dakika kızartın.
  4. Kapağı çıkarın ve dikkatlice ters çevirin. 2 dakika daha kızartın.

Peynirli sıcak sandviçler

  • Porsiyon sayısı: 12 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 291 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: İtalyan.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

İtalyan tavada peynirli sandviçler hızlı bir kahvaltı, lezzetli bir sıcak atıştırmalık ve sıkıcı yulaf ezmesi veya çırpılmış yumurtaya ideal bir alternatiftir. Tarifte İtalya'nın mutfak sembollerinden biri olan mozzarella kullanılıyor, bu nedenle bu basit yemeğin etkileyici ve keskin bir tadı var.

İçindekiler:

  • somun – 600 gr;
  • mozarella – 60 gr;
  • jambon – 200 gr;
  • tereyağı – 60 gr;
  • adaçayı – 10-15 gr;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Ekmeği, jambonu ve peyniri 12 parçaya bölün.
  2. Somun parçalarını kuru bir tavada kızartın veya bir fırın tepsisine koyun ve fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin.
  3. Ekmek kızardığında, dolguyu ekleyin - jambon dilimleri, peynir. Tavayı kapatın veya peynir eriyene kadar tavayı fırına geri koyun.
  4. Sosu hazırlayın - tereyağını bir tencerede eritin, adaçayı ekleyin, 5 dakika ısıtın. Ateşten alın, baharat ekleyin.
  5. Sandviçlerin lezzet kazanmasını ve sulu olmasını sağlamak için servisten önce üzerine sıcak sos sürülür.

İrmik ve sosis ile

  • Pişirme süresi: 30 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 210 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Herkesin bir tavada en sevdiği sıcak sandviçler en karmaşık yemek değildir, ancak kaç tanesi bunları irmikle pişirmiştir? Yemeğin çok doyurucu, lezzetli ve bütçeye uygun olduğu ortaya çıkıyor. Sıcak mezeyi taze otlarla süsleyebilirsiniz - ince kıyılmış olmaları gerekir.

İçindekiler:

  • ekmek – 100 gr;
  • haşlanmış sosis - 100 gr;
  • yumurta – 1 adet;
  • mayonez – 1 yemek kaşığı. l.;
  • ketçap – 1 yemek kaşığı. l.;
  • irmik – 1 yemek kaşığı. l.;
  • soğan – 1 adet;
  • tuz, otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Sosisleri doğrayın, soğanı doğrayın.
  2. İrmiği yumurta, mayonez, tuzla karıştırın, 15 dakika bekletin.
  3. Yeşillikleri doğrayın, soğan, sosis ve sosla birleştirin. Malzemeleri karıştırın.
  4. 4 dilim ekmeği ketçapla yayıp karışımı üstüne yerleştirin.
  5. Doldurarak kızartın. Ters çevirip servis yapın.

Peynirli ve yumurtalı sandviçler

  • Pişirme süresi: 10 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 6 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 273 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Sadece birkaç dakika içinde doyurucu sıcak sandviçler hazırlayabilirsiniz. Sert peynir kullanmaları daha iyidir - kolayca erir ve uzar. Bir kızartma tavasını yağla ısıtırken üzerine bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz - bu, ekmeğe keskin bir aroma verecektir.

İçindekiler:

  • somun – 0,5 adet;
  • sert peynir – 180 gr;
  • yumurta – 2 adet.

Pişirme metodu:

  1. Ekmeği 6 parçaya bölün.
  2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurtaları çırpın. Karışım.
  3. Karışımı ekmeğin üzerine yayın ve üstü kapalı olarak pişene kadar kızartın.

Yumurta ve domates ile

  • Pişirme süresi: 30 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 6 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 150 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Taze sebze ve yumurtadan oluşan hızlı bir atıştırma, boğaza takılan o meşhur kuru yiyecek değildir. Tavada pişirilen bu tür sıcak sandviçlerin tadı hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından eşit derecede beğenilecek, size uzun süre tokluk hissi verecek ve size enerji yükleyecektir. Kazan-kazan lezzet kombinasyonu, sosis ve haşlanmış tavuk göğsü ile tamamlanabilir.

İçindekiler:

  • somun – 0,5 adet;
  • domates – 3 adet;
  • yumurtalar – 6 adet;
  • mayonez – 60 gr;
  • tuz, otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Domatesleri ince ince doğrayın.
  2. Yeşillikleri doğrayın ve domateslerle karıştırın.
  3. Ekmeği 6 dilime bölün ve mayonez sürün. Üzerine domatesli harcı koyup tuz ekleyin. Kızartma tavasına gönderin.
  4. Ayrı olarak 6 küçük yumurtayı kızartın. Ekmeğin üzerine birer birer yerleştirin. Kapağın altında ısıtın.

Bir tavada soğan ve yumurtalı sandviçler

  • Pişirme süresi: 25 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 5 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 175 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Altın kahverengi olana kadar kızartılan çıtır soğanların o kadar muhteşem bir aroması var ki, başka bir parça deneme arzusuna direnmek zor. Tavada bu kadar sıcak bir sandviç hazırlayarak, monoton bir kahvaltı veya sıkıcı çay, bira veya meşrubat atıştırmalıkları sorununu kalıcı olarak çözebilirsiniz.

İçindekiler:

  • somun – 130 gr;
  • yumurta – 1 adet;
  • soğan – 1 adet.

Pişirme metodu:

  1. 5 dilim somun hazırlayın.
  2. Peyniri rendeleyin. Yumurtayı çırpın ve karıştırın.
  3. Soğanı ince şeritler halinde kesin. Peynire ekleyin.
  4. Karışımı ekmeğin üzerine yayın. Doldurma aşağı bakacak şekilde bitkisel yağda kızartın.
  5. Ters çevirin ve bitene kadar pişirin.

Lavaştan

  • Pişirme süresi: 20 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 190 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu lavaş yemeğine doğu döner kebabının veya shawarma'nın en yakın akrabası denilebilir. Taban bir tüpe sarılır veya bir zarfa katlanır - bunların hepsi aşçının zevkine ve hayal gücüne bağlıdır. Bir ön koşul, dolgunun içeride olması gerektiğidir.

İçindekiler:

  • Ermeni lavaş – 2 adet;
  • süzme peynir - 150 gr;
  • peynir – 150 gr;
  • domates – 2 adet;
  • yeşillikler - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Her pide ekmeğini 2 parçaya bölün.
  2. Peyniri rendeleyin, süzme peynir ekleyin. Karışım.
  3. Yeşillikleri doğrayın ve lor ve peynir karışımına ekleyin. Pide ekmeğinin üzerine paylaştırın.
  4. Domatesleri dilimler halinde kesin ve dolgunun üzerine yerleştirin.
  5. Zarfları rulo yapıp yağda kızartın. Sıcak servis yapın.

Tatil masası için sıcak sandviçler - fotoğraflı tarifler

  • Porsiyon sayısı: 8 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 320 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Yağdaki hamsi, tatil masasının tamamlanmadığı favori mezelerden biridir. Eritilmiş peynir ve sarımsaklı ekşi krema sosuyla birleştirildiğinde bu yemek zengin, gerçekten rafine bir tat kazanıyor. İstenirse otlar ve zeytinlerle süslenebilir.

İçindekiler:

  • somun – 0,5 adet;
  • hamsi - 1 kavanoz;
  • peynir – 100 gr;
  • ekşi krema – 60 gr;
  • sarımsak - 2 diş.

Pişirme metodu:

  1. Ekşi kremayı doğranmış sarımsakla birleştirin.
  2. 8 dilim ekmeğin üzerine sarımsaklı karışımı sürün.
  3. Hamsileri yerleştirin.
  4. Peyniri rendeleyin ve hamsilerin üzerine serpin.
  5. Peynir eriyene kadar kapalı bir tavada kızartın.

Misafirlerinizi şaşırtmak için onlara ünlü İsveçli restoran işletmecisi Ture Wretman'ın yarattığı sıra dışı bir atıştırmalık olan Skagen tostunun kendi çeşidini sunmalısınız. En titiz gurmeler bile Carlson'un anavatanı uzak İsveç'ten gelen bu popüler lezzete karşı koyamayacak.

  • Pişirme süresi: 40 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 332 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: İsveç.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Sıcak Skagen'i daha diyetsel ve daha hafif hale getirmek için mayonez, ekşi krema veya şekersiz yoğurtla değiştirilebilir. Bu, İsveç fast food lezzetinin eşsiz lezzetine zarar vermeyecektir. Kalan malzemelere gelince, onları önemli değişiklikler olmadan bırakmak daha iyidir, aksi takdirde yemek kendine özgü kuzey lezzetinin bir kısmını kaybedecektir. Son çare olarak ringa balığı havyarı, yüksek kaliteli capelin havyarı ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

  • çörekler – 2 adet;
  • karides – 60 gr;
  • tuzlu ringa balığı havyarı – 2 çay kaşığı;
  • hardal – 2 çay kaşığı;
  • mayonez – 2 çay kaşığı;
  • dereotu, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Yuvarlak çörekleri ikiye bölün ve tereyağında kızartın.
  2. Kıyılmış dereotu, mayonez ve hardalı bütün karidesle yavaşça karıştırın.
  3. Karışımı çöreklerin üzerine yayın.
  4. Havyarı top haline getirin ve üstüne yerleştirin.
  5. Dereotu ile süsleyin.

Kızartma tavasında sandviç - pişirme sırları

Efsaneye göre, bu yemek hevesli bir kumarbaz, bir İngiliz kontu ve diplomat Sandviç tarafından icat edildi. Dikkatinin oyunun gidişatından uzaklaşmasını istemiyordu, bu yüzden gösterişli bir yemek yerine iki parça kızarmış ekmek arasında sığır eti talep etti. Sandviçin mükemmel olmasını ve her ortamda çatal bıçak kullanılmadan yenebilmesini sağlamak için belirli kurallara uymalısınız:

  1. Sıcak sandviçler yoğun ekmekten hazırlanır, tam tahıllı veya dolgulu olarak seçilir.
  2. Somun düne aitse tereyağında kızartın ve dolguya mayonez ekleyin.
  3. Ekmeğin üzerine humus, hardal ve yaban turpu sürmeyi deneyin. Wasabi ve roka kullanın. Soslar birleştirilebilir. Ekmek çok ince kesilemez, aksi takdirde dolguyu tutmaz, yırtılır ve elinizle yemek imkansız hale gelir.
  4. En az bir bileşenin taze veya gevrek olması arzu edilir.
    5. TAVADA KIZARTILMIŞ ETLİ SANDVİÇLER Metinde bir hata mı buldunuz? Onu seçin, Ctrl + Enter tuşlarına basın, her şeyi düzelteceğiz!

Kahvaltıda sıcak sandviçler bize çok yardımcı oluyor, özellikle de ocakla uğraşacak vaktimiz olmadığında. Bu hızlı atıştırmalık kahvaltı için idealdir - çok doyurucu ve lezzetlidir!

Sadece fırında değil mikrodalgada da pişirilebilirler. Mutlaka deneyin!

Değerli okurlarım, öncelikle biraz dikkat etmenizi ve ana konudan biraz uzaklaşmanızı rica ediyorum. Çünkü çok yakında 14 Haziran'da kendi blogunuzu nasıl oluşturacağınız ve sürdüreceğiniz konusunda benimki gibi bir kitabın yayınlanacağını hatırlatmak isterim. Blog sayesinde evinizden çıkmadan, elinizin altında bir bilgisayar ve internet erişimi varken işinizi yürütebilirsiniz. Geriye kalan her şeyi Denis Povaga'nın editörlüğünü yaptığı aynı kitapta bulacaksınız. Bundan daha önce bahsetmiştik ve bu blogda () ayrı bir yazı vardı.

Bugün, yani 14 Haziran Blogger Günü, sınırlı bir süre için ücretsiz bir kitap indirebileceğiniz özel bir sayfanın bağlantısını alacaksınız. Kitap belli bir süre satışta olacak, bu önemli anı kaçırmayın, hemen indirin. Kitabın ücretsiz indirilmesi için bu bağlantı zaten aktif. Şimdi sıcak kahvaltı sandviçi yapmak için tariflerimize geri dönelim.

Bu tarifi ailenizde en sevilen diğer yiyecekleri denemek için bir temel olarak kullanarak 20-30 dakikada kolayca doyurucu bir kahvaltı veya lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
Böyle bir çöreği denedikten sonra hepsini yememek için durmak çok zordur. Bu nedenle figürünüz için korkuyorsanız porsiyonlu çörekler yerine baget kullanmak daha iyidir. Uzunlamasına kesilebilir ve daha sonra gerekli porsiyonlara bölünebilir: baba için on santimetre, oğul için sekiz ve anne için beş santimetre yeterli olacaktır. Sakın kaçırmayın: Çörekleriniz bitince, siz aynanın karşısında güzelliğinizi sürerken adamlarınız sizi kahvaltısız bırakabilirler!

Birleştirmek:
Sandviç çöreği - 3 adet.
Jambon – 150 gr
Hardal - 1 çay kaşığı.
Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.
Rafine ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. l.
Salatalık turşusu 1 adet.
Taze dereotu - 1 demet
Bıldırcın yumurtası - 7 adet.

Hazırlık:


Jambonu ve salatalığı şeritler halinde kesin.


Hardal ve mayonezi birleştirin.


Çöreklerin üst kısımlarını kesin ve posayı çıkarın. Çöreklerin altını hardal ve mayonezle yağlayın.


Daha sonra doğranmış jambonu ve salatalığı eşit şekilde dağıtın.


Bir fırın tepsisine bitkisel yağ serpin, çörekleri yerleştirin ve üzerine 2-3 bıldırcın yumurtası kırın.


Önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında 5-7 dakika pişirin.



Servis yapmadan önce ince kıyılmış otlar serpin. Afiyet olsun!

Bir somun üzerinde "Pizza"

Büyük bir avantaja sahip bir tür sıcak sandviç - dolgu somuna mükemmel şekilde yapışır ve ısırıldığında, taşındığında veya yeniden düzenlendiğinde kaçmaz. Ve bu tek artı değil. Bu tarifte oldukça fazla sebze kullanılıyor ve bazen çocuklar bunlardan özellikle hoşlanmıyor. Ancak bu sandviçlerin her şeyi harika ve kimse sebzelerden şikayetçi değil.
Birleştirmek:
Tavuk göğsü - 500 gr
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Tatlı sarı biber, sarı - 80 gr
Kabak - 120 gr
Soğan - 50 gr
Salatalık - 150 çay kaşığı. marine edilmiş
Sarımsak – 3 diş
Kekik - 1 çay kaşığı. kurutulmuş
Kurutulmuş fesleğen - 1 çay kaşığı.
Yarı sert peynir - 170 gr
Tuz - tatmak
Karabiber - tatmak
Somun - 12 adet. parçalar
Ketçap - isteğe bağlı veya servis için domates sosu

Bir somun üzerinde la "pizza" nasıl pişirilir

Tavuk göğsünü kıyma makinesinden geçirin. Kesmediğimiz, yumuşak kabuklu genç kabakları alıp, tatlı biberleri, salatalık turşusunu ve soğanı küçük küpler halinde kesiyoruz. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Bütün bu sebzeleri kıymamıza ekleyin.


Yumurtayı, tuzu ve karabiberi çırpın, fesleğen, kekik ekleyin ve iyice karıştırın.


Bir avuç dolusu kıyma alıyoruz ve somunun üzerine bastırıyoruz - oraya mükemmel bir şekilde uyuyor. Üzerlerine yine de peynir koymamız gerekeceğini hesaba katarak sandviçlerimizi düz yapmaya çalışıyoruz. İsterseniz fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve sandviçleri üzerine aktarın.


Yaklaşık 15 dakika boyunca önceden 180″'ye ısıtılmış fırına koyun. Bu sürenin sonunda çıkarın ve her birine rendelenmiş peynir serpin. Sadece kesebilirsiniz; daha da kullanışlı ve daha hızlıdır. Peynir eriyene kadar birkaç dakika daha fırına dönün. Üzerine kekik yaprakları da serpebilirsiniz.



Domates sosu veya ketçapla servis yapın. Afiyet olsun!

Fransız sandviçleri croque madame ve croque monsieur. Yumurta ve jambonlu sıcak sandviç tarifi

Jambonlu ve peynirli sandviç, Fransız dışındaki herhangi bir mutfakta çok basit olabilir. Dijon hardalı ve beşamel sosunun, çıtır ekmek dilimleri ve sulu soslarla birlikte kullanılması, lezzeti lüks hale getiriyor.
Croque madam, croque monsieur'dan sandviçin üzerine kızarmış yumurta koymasıyla ayrılır. Bu çırpılmış yumurtaların Fransız kaportasıyla ilişkilendirildiği ortaya çıktı, bu yüzden sandviçe kadınsı bir isim verildi.

Sandviç için malzemeler:
Jambon – 150 gr
Dijon hardalı - 3 çay kaşığı.

Sert peynir – 150 gr
Tost ekmeği - 4 adet
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Sosu için:
Tereyağı - 40 gr
Süt - 1 bardak
Buğday unu - 1 yemek kaşığı. l.
Öğütülmüş küçük hindistan cevizi - 1 g
Öğütülmüş karabiber - 1 tutam
Tuz - 0,25 çay kaşığı.
Kuru kekik (kekik) – 1 tutam

Hazırlık:


Ekmeğin bir tarafına Dijon hardalı sürün.



Şimdilik 2 dilime ihtiyacımız olmayacak, ancak diğer 2 dilimi zeytinyağıyla yağlanmış bir fırın tepsisine hardallı kısmı yukarı gelecek şekilde yerleştirin.



Her iki ekmek parçasını da iri rendelenmiş peynirle serpin.



İnce dilimlenmiş jambonu peynirin üzerine yerleştirin.



Jambon üzerine peynir serpin.



Kalan iki parça ekmeği, hardallı tarafı peynirle aynı hizada olacak şekilde üstüne yerleştirin. En üste zeytinyağını sürün. 180°C'de altın rengi olana kadar pişirin.


Sandviçler pişerken beşamel sosunu hazırlayın. Tereyağını bir tavada eritin.


Unu yağın içine dökün ve bir daire şeklinde kuvvetlice karıştırın. Unun rengi kremsi bir kıvama gelmeli ve kremsi bir kıvam almalıdır.


Sütü ekleyin, sos koyulaşana kadar karıştırın. Baharatları ve tuzu ekleyin, karıştırın - sos hazır.



Pişmiş sandviçleri sosla yağlayın ve tekrar peynir serpin. Fırında birkaç dakika kaldıktan sonra sandviçler hazır.



Geriye kalan tek şey onları bir yeşil marul yaprağının üzerine yerleştirmek, croque-monsieur'a ince kıyılmış maydanoz serpmek ve croque-madame'in üzerine kızarmış yumurtalardan oluşan bir "şapka" koymak.

Bu sandviçler harika bir kahvaltıdır ancak öğle yemeğinde patates kızartması ve salata ile de servis edilebilir. Afiyet olsun!

Sebze ve sardalya ile atıştırmalık tostlar

Mevsim sonbahar sebzelerinden yapılan leziz ve rengarenk bir meze herkesin beğenisine sunuluyor. Bu tür tostları daha fazla hazırlamanız gerekiyor - bu atıştırmalık, diğer tüm yemeklerden daha hızlı, yıldırım hızıyla masadan kayboluyor. Malzemeleri sonsuza kadar deneyebilirsiniz, her zevke uygun kombinasyonlar vardır, ancak değişmeden kalan tek şey çıtır sarımsaklı tosttur.
Birleştirmek:
Temel bilgiler:
Ekmek (çavdar) - 6 dilim
Mayonez (bıldırcın yumurtası TM “Maheev” ile) - 3 yemek kaşığı. l.
Tuz (tatmak için) - 1 gr
Sarımsak – 2 diş
1 numaralı doldurma:
Balık (yağda sardalya) - 1 kutu
Dolum No.2:
Haşlanmış havuç - 2 adet.
Haşlanmış patates - 2 adet.
Tatmak için yeşil soğan - 1 g
Tatmak için karabiber - 1 g
Dolum No.3:
Pancar (haşlanmış, büyük değil) - 2 adet.
Ceviz (ezilmiş) – 1 avuç
Yeşiller (tatmak için) - 1 g
Dekorasyon:
Siyah zeytin - 24 adet.
Yeşil zeytin (s/k) - 24 adet.
Maydanoz (tadına göre) - 1 gr

Hazırlık:



Ekmek dilimlerini 4 eşit parçaya kesin, kurutun ve çoklu fırında veya 190 derece fırında 5-7 dakika kızartın.



Her tostun her iki tarafını da sarımsakla ovalayın. Sardalyaları çatal yardımıyla ezme kıvamına gelinceye kadar yağda ezin.



Havuçları, patatesleri rendeleyin, doğranmış soğanı, biberi ekleyin, mayonezle baharatlayın, gerekirse tuz ekleyin - iyice karıştırın.



Pancarları rendeleyin, fındıkları, doğranmış otları ekleyin, mayonezle tatlandırın, gerekirse tuz ekleyin - iyice karıştırın.



Bir çatal kullanarak tüm tostları balık dolgusuyla kaplayın.



Daha sonra kızarmış ekmeklerin yarısının üzerine havuç dolgusunu, diğer yarısının üzerine de pancar dolgusunu koyun.




Bitmiş tostu bir tabağa koyun, otlar ve zeytinlerle süsleyin. Afiyet olsun!

Kahvaltıda Hawaii tostu

Hawaii tostu hızlı, lezzetli, sıradışı ve egzotiktir, ancak bunu evde sadece birkaç dakika içinde yapmak oldukça mümkündür.



Birleştirmek:
Kızartmak için beyaz ekmek - 1 adet.
Konserve ananas - 1 adet
Tost için işlenmiş peynir - 1 dilim
Jambon – 25 gr
Tereyağı - 3 gr

Hazırlık:


Ekmeği çok hafif kızartın, aksi takdirde üstteki malzemeler ağır ve nemli olduğundan optimum düzeyde çıtır olmayacaktır. Tereyağ kullanacaklar için kızartılan ekmekleri tereyağı ile hafifçe yağlayın.



Jambonu ekmeğin üzerine koyun.



Konserve ananas disklerini jambonun üzerine yerleştirin ve önce şurubu sallayın.



Üzerine peynir dilimlerini yerleştirin.



2 parça kızarmış ekmeği 1 dakika boyunca maksimum güçte mikrodalgada ısıtın.
Hawaii tostu hazır. Ve ananas disklerinin ortasında oluşan sevimli küçük deliklere bakın! Bu yüzden ananas parçaları değil, diskler!


Afiyet olsun!

Füme göğüs, yumurta ve peynirli çörekler

Fırında pişirilen sandviç eşsiz bir çıtır kabuk kazanır.


Birleştirmek:
Taze yeşil fesleğen – 10 gr
Sandviç çöreği - 2 adet.
Hardal - 1 çay kaşığı.
Taze kişniş – 10 gr
Füme tavuk göğsü – 100 gr
Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.
Maasdam peyniri – 50 gr
Taze dereotu - 1 demet
Tavuk yumurtası - 1 adet.

Hazırlık:
Çöreklerin üst kısımlarını kesin ve etini bir kaşıkla bastırın. Ekmeğin içini ve kapaklarını ekşi kremayla yağlayın.


Dereotu, kişniş ve fesleğeni yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Bıçakla ince ince doğrayın. Füme tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin.


Bir kapta füme göğüs eti, otlar, ekşi krema ve hardalı karıştırın. İyice karıştırın. Tuz eklemenize gerek yok.
Maasdam peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin.


Yumurtayı kırın, rendelenmiş peyniri ekleyin ve çatalla biraz çırpın. İstenirse biber. Çörekleri dolguyla doldurun.


Ateşe dayanıklı bir tabağa yerleştirin ve üzerine yumurta ve peyniri dökün. Kapaklarla örtün ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına 10-15 dakika koyun.



Doldurulmuş çörekleri sıcak veya soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun!

Kahvaltıda şiş üzerinde bükülmüş meze

Yatakta yapacağınız bu kahvaltı her sabah tatile dönüşecek! Meşgul ev hanımları için yadsınamaz bir avantaj, akşamları her şeyi hazırlayabilmeniz ve sabahları sadece 15 dakika süren bükümlü bir meze pişirebilmenizdir. Puf böreği sıradan bir sandviçi şenlikli bir yemeğe dönüştürecek.


Birleştirmek:
Jambon – 150 gr
Sert peynir – 150 gr
Petrol – 100 gr
Zeytin - 10 adet.
Kiraz domatesleri - 6 adet.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Milföy böreği – 400 gr 1 paket
Un - hamuru açmak için isteğe bağlı

Kahvaltıda bükülmüş bir atıştırmalık nasıl hazırlanır


Damak tadınıza uygun lezzetli ürünler seçiyoruz. Milföy hamurunu dondurucudan çıkarıp oda sıcaklığında çözdürerek başlayalım. Aynı zamanda fırını açın. Peyniri ve jambonu oldukça büyük küpler halinde kesin. İstediğiniz peyniri alabilirsiniz, tek bir şartla: iyice erimesi gerekir.



Küçük, güzel petrol satın almak daha iyidir. Soğuk su akışı altında gereksiz her şeyi ellerimizle temizliyoruz: film, kir. Standart ölçülerde tahta şiş alıyoruz. Ürünleri tek tek dizip lezzet boncukları oluşturuyoruz. Mantarların çatlamaması için mantarları dikkatli ve dikkatli bir şekilde şişlerin üzerine geçirin. Kiraz domatesleri yıkayıp şişlere geçirin.



Yatakta büyülü bir kahvaltı için uzun hamur şeritlerine ihtiyacınız var. Bu yüzden kesme tahtanızı hafifçe unlayın ve hamuru açın. Hafifçe açtıktan sonra hamuru şeritler halinde kesmeniz gerekir, atıştırmalıkları onlarla kıvırabilmeniz için yeterince geniş olmalıdırlar.



Milföy hamurlarından şeritleri şişin üzerindeki mezenin etrafına sarıyoruz. Küçük bir sır var: Hamuru nasıl açarsak açalım yeterince uzun olmayabilir. Bu nedenle sararken hamuru hafifçe elinize doğru çekin, dikkatli yaparsanız hiç yırtılmaz.



Daha sonra yumurtayı bir bardağa kırın, homojen bir kütle elde etmek için hafifçe çırpın ve silikon bir fırça ile gelecekteki atıştırmalıklara uygulayın.



Bükülmüş mezeyi şişlerde 10-15 dakika, hamur kızarana kadar pişirin. Kahvaltıyı yatakta servis ediyoruz: zorunlu sert espresso köpüklü, birkaç bükümlü atıştırmalık, tereyağlı muffin ve ne güzel olur çiçekler...
Mezeyi şişlerin üzerine dizip folyoya sarıyoruz ve sabaha kadar buzdolabına koyuyoruz. Ayrıca akşamları dondurucudan çıkan hamuru buzdolabının rafına koyuyoruz - sabahları pratik olarak buzları çözülecek. Ve geriye kalan tek şey mezeyi fırında pişirmek.



Afiyet olsun ve güzel, güneşli bir gün geçirin!

Balıkla doldurulmuş somun yuvaları

Somunu porsiyonlara ayırdık ve kesinlikle herhangi bir dolguyu kullanabilirsiniz.
Birleştirmek:
Herhangi bir balık filetosu – 500 g
Somun - 1 adet. (400 gram)
Süt - 0,5 l.
Soğan - 200 gr
Sert peynir – 150 – 200 gr
mayonez
Tatmak için tuz
Yeşiller - 30-50 gr
zevkinize biber
Yağlama için bitkisel yağ

Hazırlık:
Soğanı, otları ve balığı ince ince doğrayın ve tadına göre tuz ve karabiberle karıştırın. Sert peyniri ayrı bir tabağa rendeleyin.


Somunu her biri yaklaşık 2 cm'lik parçalar halinde kesin, parçaları süte batırın ve biraz sıkın.


Parçaların dağılmaması için kırıntıyı bastırarak her parçaya bir çöküntü yapıyoruz. Şimdi soğanlı balıkları boşluğa koyun ve mayonezle yağlayın.


Fırını önceden 180°C'ye ısıtın, fırın tepsisini yağlayın ve yuvaları yerleştirin. 40-45 dakika kadar fırına koyun.



Fırını açın, üzerine sert peynir serpin ve peynir eriyene kadar 5 dakika daha fırına koyun. Hazır olduğunda çıkarın ve sıcak olarak servis yapın, otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!

bir notta
Somunu süte batırırsanız fırından sonra yumuşak ve yumuşak olur.

Peynir ve sarımsak ile fırında somun

Yolda pişirmek ve doğada piknik yapmak iyi gelecektir. Folyoyu açmazsanız somun uzun süre sıcak ve yumuşak kalır. Yeşilliklerin çeşitliliği, dolgunun lezzetini değiştirmenize olanak sağlayacaktır. Ayrıca istenirse somuna herhangi bir şey ekleyebilirsiniz: sosis, jambon, balık, et vb.

Birleştirmek:
Fransız somunu - 0,5 adet.
Tereyağı - 100 gr
Taze maydanoz – 1 demet
Sert peynir – 100 gr
Taze dereotu - 1 demet
Sarımsak – 3 diş

Hazırlık:


Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın.


Peyniri kaba bir rende kullanarak rendeleyin.


Yağ oda sıcaklığında - yumuşak olmalıdır. Tereyağını mikrodalga veya su banyosu kullanarak yumuşatın. Sıvı değil, yumuşak olmalı!


Sarımsakları temizleyip bir presten geçiriyoruz. Bir sarımsak presi ile sıkılmış tereyağı, peynir, otlar ve sarımsakları birleştirin.


Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.


Somunu 1,5-2 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin, sonuna kadar kesmeyin. Yarıkları peynir ve otlar karışımıyla doldurun.


Somunu folyoya sarın.


200°C sıcaklıktaki fırında 20 dakika pişirin. 15 dakika sonra folyoyu hafifçe açıp ızgarayı açarak altın rengi kahverengi bir kabuk elde edebilirsiniz.



Bu kesinlikle bir tatil atıştırmalık değil ama çok lezzetli ve rahattır, bu yüzden çıkarın, ellerinizle kırın ve en sevdiğiniz çayın yanında tadını çıkarın! Afiyet olsun!

Kahvaltıda sıcak sandviçler. Fırında sosisli ve peynirli sandviç tarifi

Kahvaltıda sıcak sandviçler yapmanın basit bir yolu, herhangi bir özel gösteriş gerektirmeden ama lezzetli!

Birleştirmek:
Ekmek
Sosis
Peynir
mayonez
Ketçap

Hazırlık:


Sosis ve peyniri küçük kareler halinde kesin.


Bunları birbirleriyle ve mayonezle karıştırın.


Tel ızgara üzerine yerleştirin (altta ekmek, ardından sosis ve peynir) ve küçük bir ketçap şeridiyle süsleyin. Bu arada, ızgara kullanılması şiddetle tavsiye edilir, çünkü... Normal bir fırın tepsisinde kızartırken ekmeğin alt kısmı nemli olma eğilimindedir ve bu da bitmiş sandviçi büyük ölçüde bozar.


Onu fırına koy.


15 dakika sonra sıcak bir atıştırmalıkların tadını çıkarabilirsiniz! Afiyet olsun!

Yumurta, ekşi krema ve mantar soslu sandviçler

Ekşi krema ve mantar soslu yumurta, peynir, jambon ve dereotu içeren sandviçler, özellikle sıcak yediğinizde çok lezzetli oluyor. Kahvaltıda deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz.

Birleştirmek:
Jambon – 50 gram
Soğan - 0,4 adet.
Beşamel sos – 10 gr
Sert peynir – 50 gr
Taze dereotu – 1 dal
Siyah ekmek - 4 adet
Tavuk yumurtası - 2 adet.

Hazırlık:


Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.


Soğanı küçük küpler halinde kesin.


Bir tabağa 2 dilim siyah ekmek koyun.


Ekmeği ekşi krema ve mantar sosuyla yağlayın.


Soğanları düzenleyin.


Rendelenmiş peyniri ekleyin.


Peyniri eritmek için ekmeği 1 dakika mikrodalgaya koyun.


Diğer ekmek parçalarının ortasını kesin.


Yağ ile sıcak bir tavaya koyun. İnce jambon dilimlerini yerleştirin. Boş boşluğa tavuk yumurtasını çekiçliyoruz.


Tatmak için tuz ve doğranmış dereotu serpin. 1-2 dakika kızartın.


Yumurtalı ekmeği peynirli ekmeğin üzerine yerleştirin.



Böyle sandviçler almalısın.




Daha sonra istenirse otlar ve ketçapla süslenebilir. Afiyet olsun!

Fırında yumurtalı sıcak kahvaltı sandviçleri

Fırında sıcak yumurtalı sandviç hazırlamak için ilginç seçeneklerden birine dikkat edin. Bu, kahvaltı ve tatil atıştırmalıkları için lezzetli ve orijinal bir yemektir. Ve çocuklar kesinlikle bundan hoşlanacaklar. Bu atıştırmalık bazen "bulutların üzerindeki güneş" veya "bulutların üzerindeki güneş" olarak da adlandırılır. Ve yurt dışında bu yemeğe Orsini yumurtaları veya "aristokrat kahvaltısı" deniyor. Sandviçin bileşimi basittir - bir parça ekmek ve bir yumurtadır. Ekmek hemen hemen her şekle (kızarmış ekmek, somun, somun, somun vb.) ve her türlü una (buğday, çavdar, karabuğday, tahıl vb.) uygundur.
2 porsiyon için malzemeler:
Ekmek - 2 adet. parçalar
Yumurta - 2 adet.
Tuz - 1 tutam

Fırında yumurtalı sandviç nasıl yapılır?


Dolguyu hazırlamak için yumurtaların yıkanması, kurutulması ve beyazlara ve sarılara bölünmesi gerekir. Yumurtayı kırarken sarısının dökülmemesi, şeklini koruması gerekir. Her sarısını ayrı bir kaseye koyun.


Beyazları hafifçe tuzlayın ve sabit bir köpük haline gelinceye kadar çırpın. Köpük sizin seçiminizdir - çok güçlü veya daha yumuşak, her iki seçenek de sandviç için uygundur.
Fırını 200 dereceye açın çünkü sandviçlerin pişirilmesi için sıcak bir fırına konması gerekecektir. Ekmeği 0,5 ila 1 cm arasında istenilen kalınlıkta dilimler halinde kesin, tavayı veya fırın tepsisini tereyağı veya bitkisel yağla yağlayın veya fırın kağıdıyla kaplayın. Ekmek dilimlerini tek kat halinde yerleştirin.


Kütlenin kabarık kalması için çırpılmış yumurta akını dikkatlice yaymaya çalışmalısınız, yani. Protein karışımını ekmeğin üzerine yaymayın, küçük porsiyonlara koyun.


Daha sonra protein karışımındaki her dilimin ortasında girintiler oluşturmak için bir çay kaşığı kullanın. Bu deliklere bir yumurta sarısı dökün.
Yumurtalı sandviçleri önceden ısıtılmış fırına koyun ve 5 dakika pişirin.
Bitmiş sandviçin beyazı iyice kızarmalı ve altın rengi olmalı, yumurta sarısı üstüne yerleştirilmeli ve parlak hale gelmelidir. İstenirse yumurta sarısı tamamen pişirilebilir, yani. haşlanmış yumurta gibi. Onu “bir çantada” bırakabilirsiniz, yani. Kesildiğinde sızıntı yapacaktır.


“Bulut üzerindeki güneşimiz” hazır. Afiyet olsun!

Karides ve sebzeli sıcak sandviç tarifi

Sulu sebzeler ve yumuşak karideslerin birleşimi birçok kişiyi etkileyecektir, bu nedenle yeni tatil sandviçi tarifleri arıyorsanız bunları mutlaka deneyin; bunlar basit ve çok lezzetli!


Birleştirmek:
300 gr soyulmuş karides (büyük)
2 domates
2 diş sarımsak
1 limon
Beyaz ekmek
siyah zeytin
zeytin yağı
yeşillik
tuz

Hazırlık:
Domatesleri kaynar suyla haşlayın ve kabuğunu çıkarın, posayı ince ince doğrayın, mümkün olduğu kadar çok çekirdeği çıkarın.
Sarımsakları ve zeytinleri doğrayın, domatesle birleştirin, tuz ekleyin ve zeytinyağıyla tatlandırın.
Karidesleri haşladıktan sonra zeytinyağı ile tavada yüksek ateşte, hafifçe kızarıncaya kadar hızlıca kızartın.
Beyaz somunu dilimler halinde kesin, karideslerden sonra bir tavada aynı yağda her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar kızartın.
Domates ve zeytin karışımını soğumuş ekmeğin üzerine sürün ve her sandviçin üzerine bir veya daha fazla karides koyun.
Sandviçleri otlar ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Domates ve mozarellalı sıcak sandviçler

Birleştirmek:
Kuru fesleğen - 1 çay kaşığı.
Sandviç çöreği - 3 adet.
Sızma zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
Çekirdeksiz zeytin – 60 gr
Karabiber 1 tutam
Domates - 2 adet.
1 tutam tuz
Mozzarella peyniri – 150 gr

Hazırlık:


Domatesleri yıkayıp halkalar halinde kesin, peyniri dilimler halinde kesin.


Çörekleri ikiye bölün, etini bir girinti oluşturacak şekilde bastırın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.


Peynir parçalarını ekmeğin üzerine yerleştirin.


Peynirin üzerine domates dilimleri ve yarım zeytin koyun.


Biraz daha zeytinyağı gezdirin. Üzerine kuru fesleğen, öğütülmüş karabiber serpin ve bir tutam tuz ekleyin.


Sandviçleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 160°C'ye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.


Mozzarellalı lezzetli sıcak sandviçleri bir tabağa koyun ve servis yapın. Afiyet olsun!

Tavsiye
Çöreği kurutmak veya oldukça kuru bir somun almak daha iyidir. Bu sandviçler sebzelerin sulu olması nedeniyle çok lezzetlidir.

Petrol ve peynirli sıcak kahvaltı sandviçleri - basit bir tarif

Petrollü sandviçler çok çabuk hazırlanır ve dolgusu önceden yapılabilir. Bu tür sandviçleri hem hafta içi hem de tatil masası için hazırlayabilirsiniz.
Birleştirmek:
Somun - 1 adet. (ekmeği tost olarak kullanabilirsiniz)
Petrol - 300-400 gr
Soğan - 1 adet.
Sarımsak - 1-3 diş
Sert peynir – 150-200 gr
Mayonez - 1 yemek kaşığı. l.
Sebze yağı

Hazırlık:



Petrolleri ve soğanları dilediğiniz gibi doğrayın.
Bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın ve doğranmış petrol ve soğanları ekleyin. Tüm sıvı buharlaşana kadar kızartın. Soğanla kızartılmış mantarları bir bardağa koyun ve petrol soğuduktan sonra, lezzet için biraz sarımsak sıkın.



Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir çorba kaşığı mayonez ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.



Somunu kesin ve elde edilen dolguyu somunun üzerine yayın, ardından yayılmış sandviçleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika bekletin.




Petrol ve peynirli iştah açıcı sandviçler hazır! Güzel bir tabağa koyup sandviçleri şenlik masasına götürüyoruz. Kendine yardım et, afiyet olsun!

Makaledeki tariflerin sizin için yararlı olacağını ve tüm aile için lezzetli ve güzel bir kahvaltı hazırlamanıza yardımcı olacağını umuyorum. Eski Yeni Yılınız Kutlu Olsun! Büyülü bir tatil geçirin!

Tebrikler


Not: Sevgili okuyucular, YouTube'a ilk adımımı atmaya başlıyorum. Tatillerde müzikli tebrikler için kendi kanalımı oluşturup kurdum. Beni YouTube'da destekleyin lütfen ilk videolarımı izleyin - 9 Mayıs Zafer Bayramı, 1 Mayıs, 1 Nisan, Şaka Günü, Mutlu Paskalyalar, Maslenitsa, 8 Mart, 23 Şubat, 14 Şubat'ta müzikal tebrikler, Sevgililer Günü Kutlu Olsun, abone olun kanalı beğenin. Sosyal ağlarda sevdiklerinizle müzikli selamlar paylaşın. Artık daha çok işim olacak, herkesi tatillerde tebrik edeceğim ve bizde bir sürü tatil var!

Not: Çok yakında tüm ülke 12 Nisan Havacılık ve Kozmonotluk Günü'nü gururla kutlayacak. Cesur kozmonotlarımız uzayın keşfine çok fazla çaba harcadılar. Ve bu harika tatil blogumda sizi bekliyor. Yaşlı insanlar için bu, geçmişe, çocukluk dünyasına küçük bir yolculuk olacak - muhteşem duygusal filmler “Evrendeki Gençler”, “Solaris”, “Samanyolu”nu hatırlayın. İçlerinden geçen kırmızı iplik insanlığın umudu ve hayalidir - uzayın, diğer gezegenlerin, dünyaların, Evrenin bilgisinin keşfi. İzlemenin tadını çıkarın!

Sevgili okuyucular, blog akıl hocam Denis Povag'dan önemli ve faydalı bir haber daha. Para kazanmak isteyenlere tavsiyem:



Sıcak sandviçler diyetinizi çeşitlendirmenin harika bir yoludur, ayrıca peynir ve sosis buzdolabında oyalanmayacak ve bayat bir somun ekmek kullanım alanı bulacaktır.

Sıcak khachapuri ve sıcak omletin tadını birleştiren, tavada sandviç tarifi. Taban, kabuğu kesilmiş normal ekmek veya sandviç ekmeği olacaktır.

Yumurtaları sütle çırpın, tadına tuz ekleyin. Peynir rendelenir, yeşillikler iri kıyılır, sarımsaklar çok ince kıyılır, sarımsak preniz varsa kullanın.

Peynir otlar ve sarımsakla karıştırılır. Ateşe bitkisel yağ içeren bir tava koyun.

Hazırlanan peynir karışımı bir parça ekmeğin üzerine serilir, üstüne ikinci bir parça konur, ardından bitmiş kapalı sandviç her iki tarafı da çırpılmış yumurtalara batırılır.

Hemen ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafını da kızartın. Üzerine doğranmış otlar serpebilirsiniz.

Doğrudan tavada servis edilir, sıcaktır ve son derece lezzetlidir. Burada ayrıca kurutulmuş otlar kullanabilir, domates, tatlı biber dilimleri ekleyebilirsiniz.

10 dakikada hazırlanabilen basit, lezzetli bir yemek. İhtiyacın olacak:

  • Baget;
  • Sert peynir;
  • Yumurta;
  • Soğan (diğer yeşillikleri de kullanabilirsiniz).

Peynir rendelenir, ince doğranmış soğanla karıştırılır, ardından bunların hepsi bir yumurta ilavesiyle karıştırılmalıdır. Baget bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesilir, ardından üzerlerine dolgu serilir.

Kızartma tavasının ısıtılması tavsiye edilir; hazırlanan sandviçler, dolgusu aşağıya gelecek şekilde kızarıncaya kadar kızartılır.

Bir tavada patatesli sandviçler

Uzun süredir buzdolabında "boşta duran" bir şeyden, kimsenin ilgisini çekmeden lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanın bir yolu:

  • 50 g herhangi bir sosis, jambon, diğer et “artıkları”;
  • Aynı miktarda peynir (tercihen sert);
  • Yarım soğan;
  • 2 yumurta;
  • 2 çiğ patates;
  • Baharatlar (kuru veya taze), tuz, karabiber;
  • Bayat beyaz ekmek (yukarıdaki ürün miktarı için 6-7 parçaya ihtiyacınız olacaktır).

Daha sonra listelenen her şey (ekmek ve baharatlar hariç) küçük küpler halinde kesilmeli (sosis ve soğan), ince bir rende üzerine rendelenmeli (patates, daha kuru hale getirmek için hafifçe sıkılmalıdır; peynir), yumurta ve baharatlarla karıştırılmalıdır.

Elde edilen karışımı ekmeğin üzerine yayın, ardından yayılan parçayı ekmek yukarı bakacak şekilde kızartma tavasına yerleştirin. Üst tarafını da yayın ve kızarana kadar kızartın.

Sosis

Bu hızlı ve lezzetli bir yemektir. Yarım somun için ihtiyacınız olacak:

  • 2 büyük patates;
  • Sosis – 200 gr;
  • Patates – 1-2 adet;
  • 2 yumurta;
  • Mayonez;
  • Baharatlar, baharatlar, tuz.

Patatesler kaba bir rende üzerine rendelenir, sosis de rendelenmelidir. Her iki malzeme de karıştırılır, isteğe göre yumurta, tuz, baharatlar ve baharatlar eklenir.

Ekmek dilimlenir, hazırlanan kütle her parçaya uygulanır. Kaplamalı tarafı bir tavada kızartmaya başlamalı, ardından sandviçi ters çevirip diğer tarafını da kızartmalısınız.

Patates ve sosisle hazırlanan bu sıcak sandviçleri ister sıcak ister soğuk olarak yiyebilirsiniz.

Sosissiz

Sosis bulamıyorsanız sadece patatesle mükemmel sıcak sandviçler yapabilirsiniz. Bir somun ekmek için şunları hazırlamanız gerekir:

  • 4 soyulmuş patates;
  • 1 yumurta;
  • Sarımsak;
  • Baharatlar veya otlar, baharatlar - tatmak;
  • Tuz.

Patatesler ince bir rende üzerine rendelenir, ardından rendelenmiş patateslere yumurta, tuz, karabiber, baharatlar ve doğranmış otlar veya sadece tuz eklenir. Baharatınız yoksa bulyon küpü kullanabilirsiniz. İyice karıştırmak için.

Bitkisel yağ içeren bir tavayı ateşe koyun, ardından hazırlanan patates karışımını dilimlenmiş ekmeğin üzerine yayın.

Tereyağlı kısmı alta gelecek şekilde bir tavaya koyun, her iki tarafını da kızartın. Sıcak yemek daha iyidir.

Kahvaltı sevenler için sade ve orijinal bir sandviç

Hamuru her parçadan çıkarmanız ve elde edilen ekmek halkasını bitkisel yağla önceden ısıtılmış bir tavaya koymanız gerekir.

Halkaları hafifçe kızartın, ters çevirin, her ortasına bir yumurta kırın, hızla tuz ve karabiber ekleyin, üzerine otlar serpin.

Kızartma tavasını bir kapakla örtün ve bir süre kısık ateşte tutun. Beyaz beyaza dönmeli, ardından bitmiş sandviçleri çıkarıp bir tabağa koyabilirsiniz.

Alternatif olarak, yumurtalar önceden çırpılır ve sosis, domates vb. dahil olmak üzere istediğiniz herhangi bir şey eklenir. Her şey damak tadına bağlı; ilk seçenek kızarmış yumurtayı sevenler için mükemmel.

Sıcak lavaş sandviçleri

Özellikle yanınıza sandviç almayı planlıyorsanız ekmek yerine lavaş kullanabilirsiniz.

Beyaz peynirli

  • Pide;
  • Brynza;
  • Ispanak veya taze otlar.

Peyniri ufalayın veya rendeleyin. Yeşillikleri yıkayıp kesin. Malzemeleri karıştırın.

Pide ekmeğini sandviçlerin büyüklüğüne göre kesin. Küçük pide ekmekleri satın alabileceğiniz gibi büyük bir pideyi 4 parçaya bölebilirsiniz.

Dolguyu ekmek kağıdının ortasına veya kenarına yerleştirin, ardından gözleme gibi sarın.

Elde edilen krepleri bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafını da kızartın.

Tavadan çıkardıktan sonra kağıt peçete üzerinde bir süre bekleterek fazla yağını emdikten sonra tabağa alıp servis edebilirsiniz.

Sosis ve Adige peyniri ile

Bu sıcak pide sandviçini yapmak biraz daha karmaşıktır, ancak sonuçlar buna değer. İnanılmaz derecede lezzetli!

  • 2 pide ekmeği;
  • Her biri 300 g sosis ve Adige peyniri;
  • 3 soğan;
  • Salça;
  • Şeker (yarım çay kaşığı);
  • Çeşitli baharatlar (biber, zencefil, fesleğen, kişniş - herhangi biri).

Peynir ve sosis dönüşümlü olarak şeritler halinde kesilir. Karıştırmayın, ayrı ayrı koyun. Soğan halkalar halinde kesilir ve kızartılır.

Daha sonra sosu hazırlamalısınız: Salçayı suyla hafifçe seyreltin, şeker ve baharat ekleyin, iyice karıştırın.

Lavaş tabakalarını dikdörtgenler halinde kesin ve içlerini doldurmaya başlayın. Bu aşağıdaki sırayla yapılmalıdır:

  1. Sosla sürün;
  2. Peyniri yerleştirin;
  3. Sosis yerleştirin;
  4. Kızarmış soğan;
  5. Yine sos.

Sosis, peynir ve domatesle - pizzaya yakın, hatta daha lezzetli

Buna sandviç demek bile zor, ancak çok sayıda malzemeye rağmen hazırlanması çok kolaydır.

İşte hazırlamanız gerekenler:

  • Pide;
  • 4 adet normal haşlanmış sosis;
  • peynir - en fazla 100 g;
  • Büyük domates;
  • Mantarlar - 4-5 yemek kaşığı (konserve petrol, chanterelles - herhangi biri);
  • Mayonez;
  • Tuz ve biber.

Bu miktardaki malzemeler 4 porsiyon içindir; daha büyük miktarlar için oranlara göre ürünler ekleyin.

Lavaş'ı 4 parçaya bölün. Peynir kaba bir rende üzerine rendelenir ve her bir tabakanın üzerine küçük bir tümseğe konur, ardından sosis peynirin üzerine yerleştirilir (olduğu gibi, parçalar halinde veya ince doğranmış olarak yerleştirilebilir).

Sosis üzerine bir parça domates, mantar, bir kat mayonez, tuz ve karabiber konur. Bütün yapının üzerine peynir serpilir, ardından pide ekmeği bir zarfa katlanır.

Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın, hazırlanan zarfları her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Yukarıda verilen tüm tarifler, ürünlerin ücretsiz varyasyonlarını ima eder, çünkü sandviçler her şeyden yapılabilir. Sıcak, eritilmiş peynir ve aromatik otlarla hem doyurucu bir kahvaltı hem de gün içinde lezzetli bir atıştırmalık olabilir.

Bir tavada sandviçler - basit tarifler

Tavada sıcak sandviçler, sıcak bir aile kahvaltısı veya hızlı bir atıştırmalık için ideal çözümdür. Oldukça hafiftirler ve hazırlanmaları kolaydır, pahalı ürünler gerektirmezler ve fazla zaman almazlar. Yemeğin tavada pişirilip sıcak olarak servis edilmesi nedeniyle son derece iştah açıcı görünüyor ve mükemmel bir şekilde doyuruyor.

Sıcak sandviç hazırlamak için her mutfakta bulunan basit ve uygun fiyatlı ürünler kullanılır - ekmek veya buğday ekmeği, sosis, tavuk, jambon, peynir, yumurta, patates, domates, soğan ve diğer birçok ürün.

Bir tavada rendelenmiş patates ve peynirli sandviç

Sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • birkaç parça ekmek veya somun;
  • 1 patates;
  • 2-3 dilim sert peynir;
  • 1 tavuk yumurtası;
  • kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme metodu: Soyulmuş patatesleri rendeleyin ve çıkan suyundan bir miktar sıkın. Yumurtayı patates karışımına çırpın, istenirse tuz ve karabiber ekleyin, ardından ekmek parçalarını bununla fırçalayın ve sıcak kızartma tavasına koyun.

Patatesli ve peynirli sıcak sandviçler kısık ateşte üzeri kapatılarak kızartılır. Yüksek ateşte ekmek çabuk yanar. Patatesler hafifçe kızarınca dilimlere ince rendelenmiş peynir serpin ve peynir kütlesi eriyene kadar 2-3 dakika daha kızartın.

Hazır sandviçler ince doğranmış otlar ve domates dilimleri ile süslenebilir.

Peynirli ve sosisli sıcak sandviçler

Konukların beklenmedik bir ziyareti çoğu zaman hostesi şaşırtır. Peynirli, sosisli veya jambonlu sıcak sandviçler ideal çözüm olacak ve hem misafirlerin hem de ev halkının beslenmesine yardımcı olacaktır.

Pişirme metodu: 2 tavuk yumurtası iyice dövülmeli, tuz ve karabiber ekilmeli, ardından ekmek parçalarını yumurta karışımına batırılıp sıcak bir tavada kızartılmalıdır. Ayrı olarak domatesleri, sosisleri parçalara ve dolmalık biberleri ince şeritler halinde kesmeniz gerekir. Yumurtayı sert kaynatın, doğrayın. İstenirse sosis ince dilim jambonla değiştirilebilir.

Bir tavada yumurtalı sandviçler

Yetişkinler ve çocuklar arasında en popüler ve favori atıştırmalıklardan biri sıcak yumurtalı sandviçlerdir. Ve bu hiç de şaşırtıcı değil çünkü lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlamak yalnızca birkaç dakika sürüyor.

Yumurtalı sandviçler için peynir, sosis veya jambon, kıyma, tavuk, domuz pastırması ve çeşitli sebzeleri içeren çok sayıda tarif vardır. En basit ve en lezzetlilerini sunalım.

Sıcak yumurtalı sandviç

Pişirme metodu: Ekmek dilimlerinin ortasını, yani kırıntıyı dikkatlice kesmeniz gerekir. Ortaya çıkan ekmek parçaları sıcak bir tavaya yerleştirilmeli, ardından her dilimin kesik deliğine çiğ yumurta sürülmelidir. Sıcak sandviçler tuzlanır ve tadına göre biberlenir, üzerine otlar serpilir, kapakla kapatılır ve kısık ateşte kızartılır. Yumurta kızarır kızarmaz ekmeği ters çevirin ve diğer tarafta birkaç dakika kızartın.

Yumurta ve soğan (veya dereotu) ile

  • birkaç dilim ekmek;
  • 2 haşlanmış ve 2 çiğ yumurta;
  • 3-4 adet sert peynir;
  • 2-3 yemek kaşığı mayonez;
  • 200 mililitre süt;
  • küçük bir demet yeşil soğan veya dereotu;
  • kızartma için tereyağı veya bitkisel yağ.

Pişirme metodu: çiğ yumurtaların süt, tuz ve baharatlarla dövülmesi gerekir. Peynir rendelenmeli ve mayonezle birleştirilmeli, ince doğranmış soğan eklenmelidir. Ekmek dilimleri yumurta-süt karışımına batırılır, üzerine peynir ve soğan serpilir ve doğranmış haşlanmış yumurta serpilir. Sandviçler orta ateşte üstü kapalı olarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır.

Yumurta ve domates ile

  • 400 somun;
  • 5 yumurta;
  • 3-4 domates;
  • Küçük bir demet dereotu veya maydanoz;
  • 1 yemek kaşığı. l. mayonez.

Pişirme metodu: somun dilimleri mayonezle yağlanmalı, domatesler ince dilimler halinde kesilmeli ve ince doğranmış otlar ile birleştirilmelidir. Yumurtalar ayrı bir tavada kızartılır. Sandviçlerin üzerine domates ve otlar karışımını koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve bir tavada birkaç dakika bekletin. Pişirmeden 2 dakika önce her ekmeğin üzerine kızarmış yumurta koyun.

Buzdolabında ne var? Hadi sıcak sandviç yapalım. Sonuçta sıcak sandviçler kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel bir çözümdür.

Lezzetli sıcak sandviçler için 7 tarif

1. Patatesli sıcak sandviçler

İçindekiler:

  • patates - 3 - 4 adet.
  • biber
  • kızartma yağı

Hazırlık:

  1. Çiğ patatesleri rendeleyin ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin, ekmeği veya somunu ince dilimler halinde kesin ve patatesleri ince bir tabaka halinde üstüne eşit şekilde yayın.
  2. Patatesli tarafı dikkatlice ısıtılmış ayçiçek yağı ile doldurulmuş bir tavaya yerleştirin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Ekmeği çevirmeye veya kızartmaya gerek yoktur.
  3. Sonuçlar lezzetli ve hızlı sıcak sandviçlerdir.

2. Hızlı sıcak sandviçler

İçindekiler:

  • sosisler - 3 - 4 adet.
  • domates - 1 adet.
  • sarımsak - 2 diş
  • mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık
  • ketçap - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
  • buğday ekmeği - 10 dilim
  • peynir - 100 gr.
  • taze otlar - tatmak
  • öğütülmüş karabiber - tatmak

Hazırlık:

  1. Sosisleri küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.
  2. Domatesleri de küp küp doğrayıp yeşillikleri ince ince doğrayıp sosislerle birlikte tabağa ekliyoruz.
  3. Sarımsakları sarımsak presinden sıkın.
  4. Malzemelerin geri kalanına mayonez ve ketçap ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
  5. Ekmeği bir fırın tepsisine yerleştirin ve her parçanın üzerine 1-1,5 yemek kaşığı iç harçtan koyun.
  6. Üzerine öğütülmüş karabiber serpin.
  7. Üç peyniri kaba bir rende üzerine serpin ve her parçaya serpin, ancak pişirme sırasında fırın tepsisine yayılacağı için çok fazla peynir eklememelisiniz.
  8. Sandviçleri önceden ısıtılmış fırına 15 dakika kadar koyuyoruz ve ardından tüm aile sonucu değerlendirebiliyor.

3. Tembel sandviçler

Muhtemelen herkesin elinde patates püresi kalmıştır ve her zamanki gibi siz şunu düşünürsünüz: nasıl kullanılacağı. Bu tembel yemeği yapmayı öneriyorum. Onlara tembel turtalar veya sıcak sandviçler diyebilirsiniz. Ama mesele isminde değil, çok lezzetli olması. Elimizde ne varsa ekmeğimiz, somunumuz, lavaşımız var.

İçindekiler:

Katman 1:

  • püre - 200 gr.
  • yumurta - 1 adet.
  • mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • yeşil soğan - 1 demet
  • biber

Katman 2:

  • sert peynir - 100 gr.
  • mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Dereotu
  • biber

Hazırlık:

  1. 1. katmanı ekmeğin üzerine, 2. katmanı da üstüne yayın.
  2. Sandviçlerimizi 175°C sıcaklıktaki fırına 10 dakika kadar koyuyoruz ve hazır.

4. Klasik sıcak sandviçler

İçindekiler:

  • yumurta - 1 adet.
  • mayonez - 1 yemek kaşığı
  • ketçap - 1 çay kaşığı
  • sosis (veya sosis, isteğe bağlı) - 1 adet.
  • peynir - 20 gr.

Hazırlık:

  1. Yumurta, mayonez ve ketçapı karıştırın.
  2. Sosislerin küçük parçalar halinde kesilmesi ve peynirin rendelenmesi gerekiyor.
  3. Tatmak için otlar ve baharatlar ekleyin.
  4. Bu karışımı somun dilimlerinin üzerine yayın (bir somun yeterli) ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  5. 5 dakika boyunca fırına koyun.

5. Sıcak sandviç “Tembel Pizza”

Zaten bu sıcak sandviçin adından, hazırlanmasının basit olduğu ve içerik setinin minimum düzeyde olduğu anlaşılmaktadır. Bu sıcak sandviç, arkadaşlarla buluşurken veya tüm aile için kahvaltıda atıştırmalık olarak kullanılabilir. Sandviç lezzetli, sulu ve iştah açıcı çıtır bir kabuğa sahip.

İçindekiler:

  • klasik somun - 1 adet.
  • sert peynir - 250 gr.
  • haşlanmış sosis - 300 gr.
  • domates - 2 adet.
  • yeşillikler - herhangi biri, tadı
  • mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
  • ketçap - 4 yemek kaşığı. kaşıklar

Hazırlık:

  1. Somunu yaklaşık 1 cm'lik ince parçalar halinde kesin. Yumuşak ekmeği dilimlerken eşit dilimler sağlamak ve ekmeğin ufalanmasını önlemek için tırtıklı bir bıçak kullanın.
  2. Sert peyniri ve haşlanmış sosisleri (benim için GOST'a göre bir doktor teziydi) kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  3. Peyniri ve sosisi mayonez ve ketçapla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
  4. Domatesleri halkalar halinde kesin.
  5. Elde edilen karışımı dilimlenmiş somun parçalarına sürün ve üstüne bir parça domates koyun.
  6. Sandviçlerimizi bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 15-20 dakika kadar koyun.
  7. Oldukça yenilebilir soğuk olmalarına rağmen sandviçleri sıcak olarak servis edin)). Sıcak Lazy Pizza sandviçleri hazır.

6. Sıcak sosisli sandviçler

İçindekiler:

  • dilimlenmiş somun
  • mayonez
  • domates 3 - 4 adet.
  • peynir 200 gr.
  • sosis 500 gr.
  • yeşillikler (soğan, maydanoz, dereotu)
  • sebze yağı

Hazırlık:

  1. Somunu çok kalın olmayan parçalar halinde kesin.
  2. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
  3. Sosisleri küçük küpler halinde kesin.
  4. Yeşilleri doğrayın.
  5. Domatesleri halkalar halinde kesin.
  6. Somunu yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
  7. Somun üzerine iki domates halkası yerleştirin.
  8. Üstte karışık peynir, otlar, sosisler ve mayonez bulunur. Ve daha fazla peynir serpin.
  9. Onu fırına koy. Peynir kabuğu altın kahverengiye dönene kadar pişirin.

7. Sıcak sandviçler “Mini Pizza”

İçindekiler:

Doldurmak için:

  • sosis – 300 gr.
  • peynir – 200 gr.
  • salatalık turşusu (kornişon) – 150 - 200 gr.
  • Biberli “Lecho” ketçap – tadına göre
  • mayonez - tatmak
  • dereotu - tatmak

Hazırlık:

  1. Somunu 1-1,5 cm'lik dilimler halinde kesin.
  2. Mayonezi ketçapla bire bir oranında karıştırın.
  3. Salatalıkları ince dilimler halinde, sosisleri kareler halinde kesin (veya kaba bir rende üzerine rendeleyin).
  4. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
  5. Dereotu ince ince doğrayın.
  6. Somunu fırında çıtır çıtır olana kadar kurutun (tadına göre biraz sarımsakla rendeleyebilirsiniz), ketçap ve mayonezle kaplayın, salatalık, sosis ekleyin, üzerine peynir ve dereotu serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun.
  7. 170-180 derecede 5 dakika (peynir eriyene kadar) pişirin.

Bir tavada sıcak sandviçler

Bir tavada pişirilen sıcak sandviçlerin tarifi inanılmaz derecede basittir. Bunları hazırlamak için herhangi bir sosis, domuz pastırması veya sosisten küçük bir parçaya ihtiyacımız var. Buzdolabınızda bulunan herhangi bir et parçası kesinlikle işe yarayacaktır. Basit ve harika bir kahvaltı veya atıştırmalık yemeği için patates ve peynirle eşleştirin.

İçindekiler:

  • Somun – 1 adet.
  • Patates – 3 adet.
  • Sosis - parça
  • İşlenmiş peynir – 1 adet.
  • Yumurta – 1 adet.
  • Yeşiller - bir demet
  • Tuz - tatmak
  • Öğütülmüş karabiber
  • Sarımsak – 1 diş
  • Sebze yağı

“Bir tavada sıcak sandviçler” tarifi

Bir tavada sıcak sandviç hazırlamak için bir somuna ihtiyacımız var. Sevdiğiniz ve genellikle satın aldığınız ürünü tercih edin. Daha fazla rahatlık için dilimlenmiş bir somun alın. Mağazada bu yoksa, somunu eşit parçalara kesin. Artık somunu hallettiğimize göre ana kısma geçelim. Sıcak sandviç hazırlayacağımız “kıymayı” hazırlayalım. Böylece yıkanmış patatesleri soyun, orta rende üzerine rendeleyin, sıkın ve derin bir kaseye koyun.

İşlenmiş peyniri rendeleyin, soyulmuş bir diş sarımsağı bir presten geçirin, bir parça et kesin (pastırma kullandım). Bazıları buraya sarımsak eklemenin hiç de değmediğini söyleyecektir. Size şunu söyleyeyim, kahvaltıda bu sandviçleri kızartmaktan çekinmeyin. Sarımsak onlara hoş bir tat verir ancak sarımsak kokusu yoktur. Yumurtayı, doğranmış otları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri patatesli bir kaseye koyun.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Yağ ısınırken hazırlanan “kıymayı” her bir çörek parçasının üzerine eşit bir tabaka halinde tek tek yerleştirin. Daha sonra el çabukluğuyla kızartmak için hazırlanan sandviçleri "kıyılmış" olarak aşağıya yerleştirin. Patates karışımının çöreğe yapışması için hafifçe bastırın. Sandviçleri altın kahverengi olana kadar kızartın. Öte yandan sandviçleri kızartmanıza gerek yok. Aksi halde çok yağlı olurlar.

Bitmiş sıcak sandviçleri bir tabağa koyun ve servis yapın.

Tavada lezzetli sıcak sandviçler, doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı yapmanın çok hızlı bir yoludur. Bu kahvaltıyı hazırlamak 10 dakikadan fazla sürmeyecek. Bu kadar basit sandviçler sadece kahvaltıda hazırlanamaz. Ayrıca öğün aralarında atıştırmalık olarak da idealdirler. Adım adım fotoğraflar ve ayrıntılı bir açıklama içeren tarifim, sıcak peynirli ve yumurtalı sandviçleri kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Üzerine sosis, domates dilimleri veya çırpılmış yumurta konan kızarmış sandviçler, geleneksel soğuk mezelerden çok daha doyurucu bir yemektir. Bir okul çocuğu için hızlı bir şekilde sıcak bir kahvaltı veya işten önce atıştırmalık hazırlamak için ekmeği tereyağında kızartabilir, dilimleri ters çevirebilir, üzerini kızarmış yumurta ile kaplayabilir ve üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Yumurta sarısının ağzınızda dağılması için sağlam ve akıcı kalması önemlidir.

Bir tavada sosisli sandviçler

Aslında sosisli ve patatesli sandviç yapmak için kullanılan bu tarif, kahvaltıda kullanılabilecek en basit tariflerden biridir. Daha önce sık sık bu tür sandviçler yapıyordum ama dolgu olarak sadece patates kullanıyordum ama şimdi tarife biraz çeşitlilik katmaya karar verdim ve oldukça iyi sonuç verdi. Yemeğin tadı gerçekten harika, en azından bütün ailem bu sandviçleri her zaman zevkle yiyor ve çok besleyici ve doyurucu çıkıyor, bu yüzden kimse aç kalmayacak. Böyle bir kahvaltı hazırlamak daha kolay olamazdı ve fotoğraflı sosisli ve patatesli sandviçler için ayrıntılı tarifim her şeyi daha da hızlı yapmanıza yardımcı olacak.

İçindekiler:

  • Somun - 7-8 Dilim
  • Patates - 1-2 adet (büyük)
  • Sosis - 200 gram
  • Yumurta - 2 adet
  • Mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık
  • Baharatlar - Tatmak
  • Tuz - Tatmak

Pişirme metodu:

  1. Öncelikle patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  2. Daha sonra sosisleri de aynı şekilde rendelemelisiniz, önceden dondurmanıza gerek yok, zaten iyice rendelenmesi gerekiyor.
  3. Yumurtaları patates ve sosisle birlikte bir kaseye bölün, tadına mayonez, tuz ve baharat ekleyin
  4. Her şeyi iyice karıştırın.
  5. Somunu oldukça büyük dilimler halinde kesin.
  6. Her patates diliminin üzerine bir kat patates ve sosis karışımı koyun.
  7. Bundan sonra bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve sandviçleri dolgusu aşağıya gelecek şekilde içine yerleştirin.
  8. 3-4 dakika kızartın, sonra ters çevirin ve diğer tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
  9. Bitmiş yemeği çay veya kahve ile masaya servis edin.

Bir tavada patatesli sandviçler

Kızartma tavasında sosisli sandviçlerin hazırlanması hızlı ve kolaydır. Onların tuhaflığı, alıştığımız bileşenlerin birleşiminden değil, uygulama tarzından dolayı alışılmadık tatlarıdır. Bu tür sandviçlerin biraz kuru çıkabileceğini düşünebilirsiniz ancak suyunu veren ve ekmeğin içini nemlendiren yağlı sosisin üzeri iştah açıcı bir kabukla kaplanırsa bu olmayacaktır. Tek kelimeyle süper lezzetli sandviçler bunlar, denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

İçindekiler:

  • Patates - 2 adet
  • Yarı tütsülenmiş sosis - 100 gram
  • Yumurta - 1 adet
  • Beyaz ekmek - 8 Dilim
  • Tuz, karabiber, otlar - - Tatmak
  • Bitkisel yağ - - Tatmak

Pişirme metodu:

  1. Patatesleri soyup aynı sosis gibi rendeleyin. Yumurta, tuz, karabiber, otlar ekleyin. Her şeyi karıştırın.
  2. Dolguyu beyaz ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.
  3. Kızartma tavasını ısıtın, biraz yağ ekleyin ve sandviçleri dolgulu olarak yerleştirin ve iyice kızarana kadar kızartın.
  4. Daha sonra sandviçleri ters çevirin ve bir süre daha kızartın.
  5. Daha sonra sandviçleri bir tabağa yerleştirin ve çay veya sütle birlikte sıcak olarak servis yapın.

Bir tavada sandviçler

Eminim tavada sandviç yapma tarifi ilginizi çekmiştir; çocukluğunuzda anneniz ve babanız size kahvaltıda çok güzel sandviçler yapmış mıdır? Öyleyse iyi bir anne, eş ve ev hanımı olun - tavada sandviç yapmayı öğrenin çünkü herkes onları sever!

İçindekiler:

  • Ekmek - 4 Dilim
  • Yumurta - 2 adet
  • Peynir - 50 Gram
  • Tuz - Tatmak
  • Tereyağı - Tatmak

Pişirme metodu:

  1. Malzemeleri hazırlayalım.
  2. Doldurmayı yapalım. Peyniri rendeleyin ve çırpılmış yumurta, otlar ve ekmek kırıntılarıyla karıştırın. (Ekmek parçalarının çekirdeklerinden arındırılması gerekmektedir).
  3. Tereyağını bir tavada eritin, ekmek parçalarını yayın ve her iki tarafını da kızartın.
  4. Bundan sonra dolguyu ekleyin ve her iki tarafta tekrar kızartın. Hazır!

Bir tavada yumurtalı sandviçler

Benim için kahvaltı günün önemli bir parçası çünkü bir dahaki sefere yemek yiyebileceğimin yakın zamanda olmayacağını biliyorum. Bu yüzden sabahları sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyici bir şeyler yemem gerekiyor, bu yüzden sık sık evde bir tavada yumurtalı sandviç pişiriyorum. Böyle bir yemek yapmak hiç de zor değil ve fazla zamanımı almıyor, ayrıca sandviçler gerçekten doyurucu ve lezzetli çıkıyor, bu yüzden uzun süre aç hissetmiyorum. Genel olarak, bu kolay tavada yumurtalı sandviç tarifi o kadar güzel ki denemelisiniz.

İçindekiler:

  • Somun - 2 Dilim
  • Yumurta - 2 adet
  • Bitkisel yağ - Tatmak için (kızartma için)
  • Tuz - Tatmak

Pişirme metodu:

  1. Öncelikle gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, ekmeği 1,5 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.
  2. Bir tavayı bitkisel yağla ısıtıyoruz ve bu arada somun dilimlerindeki kırıntıları dikkatlice kesiyoruz.
  3. Somunu sıcak yağa koyun ve her dilime bir yumurta kırın, tadına göre tuzlayın.
  4. Tavayı bir kapakla kapatın ve sandviçleri yumurta akı sertleşinceye kadar kısık ateşte kızartın, ardından ters çevirin ve diğer tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
  5. Artık kahvaltıya başlayabilirsiniz.

Aceleyle sıcak sandviçler

Aslına bakılırsa, hızlı sandviç tarifinde sadece bahsettiğim malzemeler değil, beğendiğiniz diğer malzemeler de bulunabilir. Bu yüzden sık sık sosisleri tütsülenmiş sosisle değiştiriyorum ve konserve mısır ekliyorum. Ama bugün internette okuduğum tarifin aynısını sizlerle paylaşıyorum. Sıcak sandviçler sadeliğine rağmen gerçekten lezzetli çıkıyor. Kahvaltı veya atıştırmalık olarak hazırlanabilirler. Dene!

İçindekiler:

  • Sosis - 3-4 adet
  • Domates - 1 adet
  • Dilimlenmiş ekmek - 8-9 dilim
  • Maydanoz - 3-4 adet
  • Sarımsak – 2-3 diş
  • Mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Sert peynir - 100 gram

Pişirme metodu:

  1. Maydanozu ince ince kıyın.
  2. Her şeyi iyice karıştırın.
  3. Üzerine rendelenmiş sert peynir serpin.
  4. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 15 dakika kadar koyun.
  5. Domatesleri küçük küpler halinde kesin.
  6. Sosisleri de aynı şekilde kesin.
  7. Maydanozu ince ince kıyın.
  8. Ayrıca dereotu veya başka yeşillikler de alabilirsiniz.
  9. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın.
  10. Kıyılmış sarımsakları ekleyin (bıçakla ince ince doğradım veya rendeledim) ve mayonezi ekleyin.
  11. Her şeyi iyice karıştırın.
  12. Ekmeği bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine hazırlanan dolguyu koyun.
  13. Bunun için üzülmeyin, her parçaya daha fazlasını koyun.
  14. Üzerine rendelenmiş sert peynir serpin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 15 dakika kadar koyun.
  15. Peynir eridikten sonra sandviçleri fırından çıkarın.
  16. Sandviçler hazır. Onları zevkle yiyin!

Bir tavada yumurtalı sandviç

Kahvaltıda lezzetli kızarmış ekmekten daha iyi ne olabilir? Ve eğer yanında yumurta da gelirse, tek kelimeyle lezzetlidir! Tavada yumurtalı sandviç yapmak için oldukça kalın bir dilim ekmeğe ihtiyacınız olacak - açgözlü olmayın, ne kadar kalın olursa o kadar lezzetli olur. Taze beyaz ekmek en iyisidir, ortasının gevşek olmadığından ve ufalanmadığından emin olun. Akşamları karmaşık bir şeyler pişirmek için zamanınız yoksa, tarif akşamları kurtarmaya gelecektir.

İçindekiler:

  • Ekmek - 1 Dilim
  • Yumurta - 1-2 adet
  • Kaba tuz - Tatmak için
  • Karabiber - Tatmak
  • Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık

Pişirme metodu:

  1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
  2. Ekmeğin iç kısmının kesilmesi
  3. Kızartma tavasını ısıtın, bitkisel yağ ekleyin. Önce ekmeği kızartın. Daha sonra yumurtayı dikkatlice çırpın.
  4. Sandviçi bir spatula kullanarak ters çevirin ve diğer tarafını da bir dakika kadar kızartın ya da ısıyı tamamen kapatabilirsiniz.
  5. Tavada yumurtalı sandviçimiz hazır. Kahve veya çay ile servis yapın.

Bir tavada peynirli sıcak sandviç

Basit bir sandviç, katkı maddesi eklemezseniz çocuklar için tatlı yapabilirsiniz, sütü şekerle tatlandırabilirsiniz ama ben daha karmaşık bir tada sahip, otlarla sandviç yapmanızı öneririm.

İçindekiler:

  • Beyaz, siyah ekmek,
  • 2 yumurta,
  • sert peynir,
  • yarım bardak süt,
  • yeşil soğanlar,
  • maydanoz veya diğer yeşillikler,
  • diş sarımsak ve tuz.

Pişirme metodu:

  1. Süt ve yumurtayı birlikte çırpın ve tuz ekleyin. Yeşillikleri ve sarımsakları ince ince doğrayın. Ve bu ihtişamı süte ve yumurtaya ekleyin. Peyniri ayrı bir kaseye rendeleyin.
  2. Rendelenmiş peyniri bir parça ekmeğin üzerine koyun, başka bir dilimle örtün, hafifçe birbirine bastırın. Ve diğer malzemelerle birlikte köpüklü süte batırın.
  3. Isıtılmış bir tavada kızartın, ikinci tarafı kızartmaya başladığınızda üzerine otlar serpin.

Bir tavada peynirli sıcak sandviçler

Sıcak khachapuri ve sıcak omletin tadını birleştiren, tavada sandviç tarifi. Taban, kabuğu kesilmiş normal ekmek veya sandviç ekmeği olacaktır.

İçindekiler:

  • Ekmek;
  • her türlü peynir;
  • Yarım bardak süt;
  • 2 yumurta;
  • Maydanoz (diğer yeşillikleri, kişnişi vb. de kullanabilirsiniz), diş sarımsak, tuz.

Pişirme metodu:

  1. Yumurtaları sütle çırpın, tadına tuz ekleyin. Peynir rendelenir, yeşillikler iri kıyılır, sarımsaklar çok ince kıyılır, sarımsak preniz varsa kullanın.
  2. Peynir otlar ve sarımsakla karıştırılır. Ateşe bitkisel yağ içeren bir tava koyun.
  3. Hazırlanan peynir karışımı bir parça ekmeğin üzerine serilir, üstüne ikinci bir parça konur, ardından bitmiş kapalı sandviç her iki tarafı da çırpılmış yumurtalara batırılır.
  4. Hemen ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafını da kızartın. Üzerine doğranmış otlar serpebilirsiniz.
  5. Doğrudan tavada servis edilir, sıcaktır ve son derece lezzetlidir. Burada ayrıca kurutulmuş otlar kullanabilir, domates, tatlı biber dilimleri ekleyebilirsiniz.

Kahvaltı sevenler için sade ve orijinal bir sandviç

İçindekiler:

  • Beyaz ekmek;
  • Yumurtalar;
  • Yeşiller, tuz, karabiber.

Pişirme metodu:

  1. Aceleyle bu kadar sıcak bir sandviç için ekmeği en az bir buçuk santimetre kalın parçalar halinde kesmeniz gerekecek.
  2. Hamuru her parçadan çıkarmanız ve elde edilen ekmek halkasını bitkisel yağla önceden ısıtılmış bir tavaya koymanız gerekir.
  3. Halkaları hafifçe kızartın, ters çevirin, her ortasına birer yumurta kırın, hızla tuz ve karabiber ekleyin, üzerine otlar serpin.
  4. Kızartma tavasını bir kapakla örtün ve bir süre kısık ateşte tutun. Beyaz beyaza dönmeli, ardından bitmiş sandviçleri çıkarıp bir tabağa koyabilirsiniz.
  5. Alternatif olarak, yumurtalar önceden çırpılır ve sosis, domates vb. dahil olmak üzere istediğiniz herhangi bir şey eklenir. Her şey damak tadına bağlı; ilk seçenek kızarmış yumurtayı sevenler için mükemmel.

Sıcak lavaş sandviçleri


İçindekiler:

  • Pide;
  • Brynza;
  • Ispanak veya taze otlar.

Pişirme metodu:

  1. Peyniri ufalayın veya rendeleyin. Yeşillikleri yıkayıp kesin. Malzemeleri karıştırın.
  2. Pide ekmeğini sandviçlerin büyüklüğüne göre kesin. Küçük pide ekmekleri satın alabileceğiniz gibi büyük bir pideyi 4 parçaya bölebilirsiniz.
  3. Dolguyu ekmek kağıdının ortasına veya kenarına yerleştirin, ardından gözleme gibi sarın.
  4. Elde edilen krepleri bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafını da kızartın.
  5. Tavadan çıkardıktan sonra kağıt peçete üzerinde bir süre bekleterek fazla yağını emdikten sonra tabağa alıp servis edebilirsiniz.

Bir tavada sıcak sandviçler

Fırını önceden ısıtmaya vaktiniz yoksa ve mikrodalga fırınınız da yoksa, tavada leziz sıcak sandviçler pişirebilirsiniz. Bu atıştırmalığın temeli bagettir, tarifte ayrıca et, soğan, peynir ve baharatlar da kullanılır. Sonuç olarak konuklara hem mini pizzaya hem de omlete benzeyen lezzetli sıcak sandviçler sunulacak.

İçindekiler:

  • Yumurtalar - 3-4 adet;
  • Soğan;
  • Baget;
  • Et veya kıyma;
  • Herhangi bir baharat;

Pişirme metodu:

  1. Bir baget alın ve ikiye bölün (çapraz). Yanlarda uzunlamasına kesimler yapın (bagetin “açılması” için sonuna kadar değil). Soğanı doğrayıp yumurta, kıyma ve baharatlarla karıştırın.
  2. Tavayı yağla ısıtın ve yumurta karışımını dökün. Açık bageti omletin üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırın. Çok kısık ateşte yaklaşık bir dakika kızartın. Somunun altından çıkan "set" omleti bagetin altına sokun. Tekrar basın ve bir süre daha kızartın.
  3. Omlet piştikten sonra bageti çıkarın, açın ve içine bir dilim peynir koyun. Tekrar kapatın ve peynirin erimesi için zaman kalması için 2 dakika pişirin. Bütün olarak servis yapın veya sıcak sandviçi birkaç parçaya bölün.

Bir tavada patatesli sıcak sandviçler

İçindekiler:

  • soğan – 1 adet;
  • sağlıksız somun – ½ adet;
  • mayonez – 2 yemek kaşığı. l.;
  • sert peynir - 200 gr;
  • patates - 1 adet;
  • dereotu – ½ demet;
  • yumurta – 1 adet;
  • tuz – 2 tutam;

Pişirme metodu:

  1. Somun çok kalın olmayan dilimler halinde kesilir.
  2. Patatesleri soyun, durulayın, iri rendeleyin.
  3. Peyniri irice rendeleyin.
  4. Soyulmuş soğanı iyice doğrayın.
  5. Dereotu yıkayın, kurutun, bıçakla doğrayın.
  6. Dereotu, peynir, doğranmış soğan, patates cipsini karıştırın.
  7. Yumurtayı karışımın içine çırpın. Tuz ekle. Mayonezle tatlandırın ve her şeyi karıştırın.
  8. Karışımı ekmek parçalarına paylaştırın.
  9. Müstahzarları ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun.
  10. Altın kahverengi olana kadar kızartılmaları gerekiyor.
  11. Bir notta! Dolgu aşağıya doğru “bakmalıdır”.
  12. Daha sonra meze ters çevrilip arka tarafı da biraz kızartılır.
  13. Kahve veya çayın yanına harika bir katkı hazır!

Bir tavada sosis ve yumurtalı sandviçler

Bu, peynir, otlar ve sebzeler eklenerek kolayca çeşitlendirilebilen, uygun fiyatlı ve basit bir tariftir. Herhangi bir oranda yağ içeren haşlanmış veya çiğ tütsülenmiş sosisleri seçebilirsiniz, ancak mayonezden kaçınmalısınız. Mayonez yerine salamlı ve ketçaplı bu meze, hızlı bir "pizza" için mükemmel bir seçenek olabilir.

İçindekiler:

  • somun – 400 gr;
  • sert peynir - 200 gr;
  • sosis – 100 gr;
  • ketçap veya mayonez - 100 gr;
  • yumurtalar – 4 adet;
  • dolmalık biber – 2 adet;
  • domates – 2 adet;
  • marul – 40 gr;
  • yeşillikler – 15 gr;
  • tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Domatesleri ve sosisleri halkalar halinde, biberleri şeritler halinde, somunu dilimler halinde kesin. 2 yumurtayı tuzla çırpın. Ekmek dilimlerini yumurta karışımına batırın ve ısıtılmış bir tavaya yerleştirin.
  2. Yağda kızartmak. Sıcak somunu mayonezle yağlayın. Üzerine sebzeleri ve sosis parçalarını dikkatlice yerleştirin. Peyniri rendeleyin ve üzerine serpin.
  3. Kapaklı bir tavada ısıtın. 2 adet haşlanmış yumurtayı haşlayın, rendeleyin. Sandviçlerin üzerine serpin. Ot dalları ve marulla süsleyin.

Bir tavada basit sıcak sandviçler

İçindekiler:

  • ½ parça beyaz somun;
  • 2 adet tavuk yumurtası S-1;
  • 200 gram mermer peyniri;
  • 1 orta boy soğan;
  • ¼ adet kırmızı biber;
  • birkaç dal taze dereotu;
  • sebze yağı.

Pişirme metodu:

  1. Hazırlayacağımız ilk şey sıcak sandviçlerin dolgusu. Bunu yapmak çok kolaydır.
  2. Mermer peynirini derin bir kaseye kaba bir rende kullanarak rendeleyin. Mermer peyniriniz yoksa herhangi bir yarı sert peynir çeşidini de alabilirsiniz.
  3. Peynire biber ekleyin, parçalara ayırın ve doğranmış dereotu ekleyin.
  4. Yumurtaları ayrı bir kapta çatalla tek bir kütle elde edilinceye kadar karıştırın ve peynir kütlesine dökün. Karışım.
  5. Doldurma hazır, şimdi sandviçleri oluşturuyoruz.
  6. Somunu 2 cm'lik parçalar halinde kesin ve ikiye bölün. Somun yerine baget kullanabilirsiniz.
  7. Dolguyu somunun yüzeyine yerleştirin ve sandviçi, fotoğrafta gösterildiği gibi, sıcak yağ ile doldurulmuş bir tavaya yerleştirin.
  8. Onları diğer tarafta kızartın.
  9. Sıcak sandviçleri bir tabağa koyun, bir tutam dereotu ile süsleyin ve sıcak çay veya bir fincan kahve ile servis yapın.
  10. Bir tavada lezzetli sıcak sandviçlerin hazırlanması çok kolay ve hızlıdır. Artık bunu kendiniz görebilirsiniz.

Kızartma tavasında sıcak sandviç

Tavada sıcak sandviç gerçekten harika bir buluş! Genel olarak, tüm üyelerin farklı zamanlarda kahvaltı yapması durumunda tüm aileyi besleyebilirsiniz. İç malzemeyi hazırlıyorsunuz, ekmeği dilimliyorsunuz ve sonra her şeyi bir araya getirip gerektiği gibi pişiriyorsunuz. Genel olarak harika ve harika bir çözüm, tavsiye ederim!

İçindekiler:

  • 2 dilim somun;
  • 2 parça jambon veya haşlanmış domuz eti (sosis veya haşlanmış et de işe yarayacaktır);
  • 1/2 küçük domates;
  • 1/4 dolmalık biber;
  • 1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
  • 60 gr sert peynir;
  • tuz, karabiber, tatmak için otlar.

Pişirme metodu:

  1. Ekmeği kestik. Bu arada, somun olması gerekmiyor - esmer ekmeği, kepekli ekmeği veya bagetleri tercih ederseniz, demokratik beyazı kolayca unutabilir ve kişisel olarak sevdiğiniz şeyi temel alabilirsiniz.
  2. Sırada doldurma var. Jambonu (haşlanmış domuz eti, sosis) ince ince doğrayın. Bir kaseye.
  3. Peyniri rendeleyin. Bir kaseye. Devamını oku:
  4. Domatesleri tohumlardan soyun ve küpler halinde kesin. Peynir ve et için.
  5. Biber - ayrıca doğranmış. İnce, ince. Ve orada da.
  6. Ekşi krema, otlar, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın. Ortaya çıkan dolguyu ekmeğin üzerine yerleştirin.
  7. Kuru, temiz bir kızartma tavasını ocağa koyun, ateşi açın, kapağını kapatın, orta ateşten biraz daha düşük ateşte ısıtın, ardından kapağı açın, ekmeği dikkatlice yayın ve kapağı kapatın.
  8. Kısık ateşte yaklaşık 4-5 dakika pişirin - peynir erimeli ve ekmek kuruyup çıtır hale gelmelidir.
  9. Onu bir tabağa koyduk ve hemen masaya oturduk!
  10. Peynir viskoz hale gelir ve hoş ince iplere dönüşür. Et sulu kalıyor ve biberler ve domatesler lezzetli bir sebze notası katıyor. Sandviç değil, zevk!
  11. Aynı prensibi kullanarak ton balıklı, yumurtalı, mozzarellalı, patlıcanlı başka bir sıcak sandviç hazırlayabileceğinizi söylememe gerek var mı? Bu kullanışlı ve doyurucu bir kahvaltıdır; içine soğan, otlar, havuç ve mantar eklemekten çekinmeyin. Hayal kurun ve eğlenin!

Kızartma tavasında sandviçler - pişirme sırları

Efsaneye göre, bu yemek hevesli bir kumarbaz, bir İngiliz kontu ve diplomat Sandviç tarafından icat edildi. Dikkatinin oyunun gidişatından uzaklaşmasını istemiyordu, bu yüzden gösterişli bir yemek yerine iki parça kızarmış ekmek arasında sığır eti talep etti. Sandviçin mükemmel olmasını ve her ortamda çatal bıçak kullanılmadan yenebilmesini sağlamak için belirli kurallara uymalısınız:

  • Sıcak sandviçler yoğun ekmekten hazırlanır, tam tahıllı veya dolgulu olarak seçilir.
  • Somun düne aitse tereyağında kızartın ve dolguya mayonez ekleyin.
  • Ekmeğin üzerine humus, hardal ve yaban turpu sürmeyi deneyin. Wasabi ve roka kullanın.
  • Soslar birleştirilebilir. Ekmek çok ince kesilemez, aksi takdirde dolguyu tutmaz, yırtılır ve elinizle yemek imkansız hale gelir.
  • En az bir bileşenin taze veya gevrek olması arzu edilir. “Kaygan” malzemeler yan yana ya da tümsek şeklinde yerleştirilmemeli, ıslak malzemeler ise ekmeğin çok yakınına yerleştirilmemelidir, aksi takdirde ekmeğin ıslanmasına neden olurlar.
  • Domatesleri peynirin yanına koyarsanız kızartıldığında suyunu koruyacaktır.
  • Tavayı önceden ısıtın, soğuk olmamalıdır.

 

 
Bu ilginç: