Tortilla shawarma nasıl yapılır? Çadırlarda olduğu gibi Kore havuçları ve patates kızartmasıyla lezzetli shawarma. Yoğurt tarifi

Ekmek her şeyin başıdır. İnsanlar zamanın başlangıcından beri bunu pişiriyorlar. Özellikle popüler olanlar Farklı türde Tarifleri dünyanın her mutfağında bulunabilecek bazlamalar:

Shelpek bir Asya gözlemesidir.

Khachapuri, peynirli bir Gürcü gözlemesidir.

Tortilla Meksika usulü bir gözlemedir.

Focaccia, İtalya'dan gelen bir gözlemedir.

Lavaş, doğu mutfağına ait bir gözleme çeşididir.

Birçok yemeğin temeli olarak ince bazlamalar kullanılır.

Evde shawarma gözlemesinin nasıl hazırlanacağına bakalım.

Ermeni lavaş

Bu tarife göre ince pide yapmak için yalnızca üç ürüne ihtiyacınız olacak: buğday unu (300 gr), temiz su (170 gr) ve tuz (yarım çay kaşığı).

Pişirme işlemi:

1. Suyu kaynatın, tuz ekleyin ve soğumaya bırakın (beş dakika yeterlidir).

2. Unu eleyin.

3. Unun içine küçük porsiyonlar halinde sıcak su dökün ve kalın bir hamur yoğurun. İlk başta bir mikser kullanabilirsiniz, ancak sonunda yine de ellerinizle çalışmak zorunda kalacaksınız. Hazır hamurçok havalı olmalı.

4. Tabanı film veya havluyla örtün ve yarım saat bekletin.

6. Her parça çok ince açılmalıdır.

7. Hazırlanan yassı kekler kuru ve sıcak bir tavaya konularak her iki tarafı da kızartılır.

8. Bitmiş ürünler nemli ve iyice sıkılmış bir havlu üzerine serilir. Soğuduktan sonra çok plastik hale gelecekler.

Ermenice Şavurma

Kimseyi kayıtsız bırakmayacak, gözleme içinde shawarma için Ermeni tarifi (aşağıdaki bitmiş yemeğin fotoğrafına bakın).

1. 400 gr alın tavuk eti, tuzlayın ve kızartın.

2. 6 büyük kaşık mayonez ve ketçabı karıştırın.

3. Ezilmiş diş sarımsağı ve karabiberi (öğütülmüş) ekleyin.

4. Yuvarlak pastayı iki parçaya kesin.

5. Her iki yarıyı da sosla yağlayın ve dolguyu eklemeye başlayın: Kore havuç turşusu (100 gr), salatalık, domates (2 adet), bir soğan, et, yeşillik.

6. Zarf gibi sarın.

Belirtilen ürün miktarı iki shawarma için tasarlanmıştır.

Gürcü lavaş

Bu tarif, özel lezzete sahip bazlamalar hazırlamanıza olanak tanıyacak. Pide ekmeği kabarık, çok yumuşak ve biraz tuzlu olacak.

Test için ihtiyacınız olan:

300 gr un;

Bir çay kaşığı kuru maya;

Bir çay kaşığı şeker ve tuz;

Bir bardak su.

Toplu ürünleri iyice karıştırın. Suyu hafifçe ısıtın ve kuru malzemelerin karışımıyla birleştirin. Hamuru yoğurup üzerini bir bezle örtün. Bir saat kadar oturması gerekiyor. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlak kekler yapın. Bu hamurla elle çalışmak daha iyi olduğu için burada oklavaya gerek yoktur. Pide ekmeğini önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.

Bitmiş kekler bir havluyla örtülmeli ve soğutulmalıdır.

Peynirli ızgarada Gürcü lavaş

1. Tortillayı birkaç köşeye kesin. Her parçayı dikkatlice üst ve alt parçalara bölün.

2. Herhangi birini alın işlenmiş peynirörneğin "Yantar". Tadına göre ezilmiş sarımsak ve otlar ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

3. Dolguyu alt yarıya yayın ve diğer yarıyla örtün.

4. Bitmiş üçgenleri tel ızgaranın üzerine yerleştirin.

5. Izgarada 2-3 dakikadan fazla kızartmayın.

6. Yemeği sıcak olarak servis edin. Salatalık ve domatesleri doğrayabilirsiniz. Bu pidenin yanına çok yakışıyorlar.

Gürcü gözlemesinde shawarma tarifi

Bu seçeneğe herhangi bir et uygundur: tavuk, dana eti, kuzu eti, domuz eti. Tavuk seçmek daha iyidir. Shawarma'nın çok yağlı olmamasını sağlar. Ve hazırlık çok az zaman alacak.

Et bir tavada kızartılır. Soğan, lahana, marul, dolmalık biber ve salatalıklar dilimlenip kızarmış etle birleştirilir. Et kokusuna doyurulmaları gerekiyor, bu yüzden bitmiş dolguyu en az yarım saat bekletin.

Sosu zevkinize göre seçin:

Ketçap, otlar ve sarımsaklı mayonez.

Ekşi krema, otlar ve sarımsak ile mayonez.

Biber ve sarımsaklı ketçap.

Pideyi sosla yağlayın, iç malzemeyi ekleyin, bir zarfa sarın ve buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce tekrar ısıtın.

Özbekçe bazlama nasıl yapılır

Özbek bazlamaları geleneksel olarak fırında hazırlanır.

Ürünler:

Bir bardak buğday unu;

Su ve süt her biri 80 g;

2 büyük kaşık yağ;

Yumurta;

Bir çay kaşığı maya;

Biraz tuz;

Susam isteğe bağlı.

Hazırlık:

1. Tüm dökme ürünleri iyice karıştırın.

2. Suyu ve sütü bir tencereye dökün ve biraz ısıtın. Daha sonra sürekli karıştırarak unu ekleyin. Hamur neredeyse hazır olduğunda tereyağı ekleyin.

3. Bitmiş tabanı bir bezle örtün ve yarım saat ılık bir yere koyun.

4. Heykel yapmaya başlayabilirsiniz. Yuvarlak kekler oluşturmak için parmaklarınızı kullanarak hamurdan parçalar koparın. Aynı zamanda ortaları ince olmalı, kenarları ise biraz kalınlaştırılmalıdır.

5. Tavanın altını folyo ile örtün ve üstüne tortillayı yerleştirin. Birkaç yerinden bıçak veya çatalla delin ve ardından bir peçeteyle örtün. Bu formda kek en az yarım saat bekletilmelidir.

6. Fırına koymadan önce tabanına yumurta sürün ve üzerine susam serpin.

8. Bu sürenin sonunda kapağı çıkarın ve hafifçe kızarana kadar birkaç dakika daha kızartın.

9. Tortilla iyice kızartıldıktan sonra tavadan çıkarın ve üzerini bir peçeteyle örtün. 15 dakika daha orada kalmasına izin verin.

Bu pide ekmeği kabarık ve yumuşak olacak. Ekmek yerine bile kullanılabilir.

Özbek gözlemelerinde ev yapımı shawarma

Bu tarifteki kekler ince olmalıdır.

Her tabanı mayonez ve ketçapla kaplayın. Yemeğin yağ içeriğini azaltmak için sadece ketçap bırakabilirsiniz.

Tortillayı bir marul yaprağıyla örtün ve sebzeleri ekleyin: taze domates, salatalık turşusu, önceden kızartılmış tavuk, otlar.

İç malzemeyi pide ekmeğine sarın ve etin pişirildiği tavada bir süre bekletin. Izgarayı da kullanabilirsiniz.

Mayalı hamurdan yapılan ince bazlamalar

Ürünler:

• un (400 gr),
• bir bardak su,
• maya ve tuz (her biri çay kaşığı),
• tereyağı(50 g), margarin ile değiştirilebilir.

Hazırlık:

Suyu ısıtın, tuz ve maya ekleyin. Toplam un miktarından bir bardak alın, içine ısıtılmış su dökün ve iyice çalkalayın. Hamuru 15 dakika bekletin. Tereyağını eritin, soğutun, toplam kütleye ekleyin ve karıştırın. Kalan unu dökün, yoğurun ve hamuru örtün. Yaklaşık yarım saat kadar beklemesi gerekiyor. Bitmiş tabanı 6-7 parçaya bölün. Toplar haline getirin ve 10-15 dakika bekletin. Çok ince yassı ekmekler açın. Yağsız tavada kızartın.

Bitmiş ürünleri tamamen soğuyuncaya kadar bir havluyla örtün.

Kefir ile pide nasıl yapılır?

İhtiyacın olacak:

• bir bardak kefir,
• herhangi birinden bir yemek kaşığı sebze yağı,
• un,
• bir çay kaşığı soda ve tuz.

Kefir ile shawarma kekleri yapmak için ihtiyacınız olan:

1. Kefire tuz, soda ve yağ ekleyin. Her şeyi karıştırın.

2. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Harika olmalı.

3. Tabanını streç filmle örtün ve yarım saat bekletin.

4. Küçük yastıklar oluşturun ve bunları ince yassı kekler halinde açın. Yaklaşık 5-6 adet almalısınız. Kuru bir tavada pişirilmeleri gerekir. İstenirse biraz yağ ekleyebilirsiniz. Daha lezzetli olacak ama kalorisi daha yüksek olacak.

5. Bitmiş kekleri nemli bezlerle örtün ve 10 dakika bekletin.

Somon shawarma tarifi

Kesinlikle denemeye değer çok lezzetli balık shawarma.

Ürünler:

• somon filetosu - 4 adet.,
• 1 salatalık
• 1 soğan,
• 1 pul biber,
• 1 dolmalık biber,
• şarap sirkesi ve bitkisel yağın her biri 1 yemek kaşığı,
• tuz ve karabiber.
• Sosu için:
• kişniş veya maydanoz,
• nane,
• doğal yoğurt.

1. Balıkları tuzlayıp karabiberleyin ve üzerine yağ serpin. Daha sonra kapalı tarafı 5 dakika kadar kızartılır, diğer tarafı çevrilip ateşi kapatılır.

2. Yeşillikleri doğrayıp yoğurdu ekleyip karıştırın.

3. Doğranmış soğanı ve salatalığı bir kaseye koyun ve sirkeyi dökün, şekeri ve tuzu ekleyin.

4. Bazlamayı sosla yayın, doğranmış balıkları ve sebzeleri eşit bir tabaka halinde dağıtın. Üzerine sos ve baharatları ekleyin. İstenirse limon dilimleri ile süsleyin.

5. Shawarma'yı sarmanıza gerek yok, açık olarak servis yapın.

Sebze şavurma

Vejetaryenler ve diyet yapanlar için tarif.

Ürünler:

• 2 domates
• 2 havuç,
• 150 gr taze lahana,
• 1 büyük sert armut
• 50 gram işlenmiş peynir,
• nane, kişniş veya maydanoz.

• yarım çay kaşığı hardal,
• 5 yemek kaşığı doğal yoğurt,
• 3 çay kaşığı elma sirkesi ve biraz bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı).

Hazırlık:

1. Armut, domates, havuç ve lahanayı doğrayın.

2. Sebzelere ince doğranmış yeşillikleri ekleyin.

3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

4. Ekmeği sosla yağlayın, üzerine sebzeleri koyun ve biraz daha sos ekleyin. Peynir serpin ve bir zarfa sarın.

Birçok kişi shawarma'nın sağlıksız bir yiyecek olduğunu düşünüyor. Bu klişe, kural olarak onu tren istasyonlarında ve çarşılarda çadır gibi şüpheli yerlerden satın almamız nedeniyle gelişti. Oradan ne pişirdiklerini tahmin etmek bile zor. Sıhhi standartlara uygunluk sorunu yoktur. Aynı zamanda kullanılan ürünler de en taze olmaktan uzaktır.

Bu yemeği evde veya dışarıda hazırlayın. Doldurma ve soslarla denemeler yapın. Ve bu lezzetli, aromatik atıştırmalıkların en sevdiğiniz yemekler listesine ne kadar çabuk gireceğine siz de şaşıracaksınız.

20.10.2015 tarihine kadar

Herhangi bir nedenle pazardan shawarma satın almaktan korkuyorsanız, bu ilginç Orta Doğu yemeğini denemenin zevkini kendinize inkar etmemelisiniz. Evde shawarma tarifini dikkatinize sunuyorum. Birçok pişirme seçeneği var. Tipik olarak shawarma, pide ekmeğine sarılmış doğranmış kızarmış et, taze sebzeler ve sostan oluşur. Kolay tarif uygulanması kolaydır ve fazla zaman gerektirmez. Çanak için uygundur Atıştırmalık gün boyunca ve arkadaşlarla dostane toplantılar için.

Shawarma'nın başarılı bir şekilde hazırlanmasının anahtarı sos ve baharatlardır, buna özellikle dikkat edin. Çeşitli baharatlar kullanın (karabiber, kişniş, kimyon, dereotu, fesleğen, kişniş ve diğerleri tatmak için) - bu, yemeğe oryantal bir tat ve aroma verecektir.

İçindekiler

• Lavaş - 4 adet.
• Tavuk filetosu - 400 gr
• Pekin lahanası - 1/2 adet.
• Salatalık - 3 adet.
• Domates - 3 adet.
• Mayonez - 200 gr
• Ekşi krema - 200 gr
• Sarımsak – 2-3 diş
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı.
• Baharatlar, kurutulmuş otlar - tatmak
• Ayçiçek yağı kızartmak için

Evde adım adım pişirme işlemi

1. Gerekli ürünleri hazırlayın, sebzeleri yıkayın, lahananın üst yapraklarını çıkarın.



2. Eti dikdörtgen parçalar halinde kesin. Tuz, karabiber, limon suyu serpin. 15 dakika kadar marine edin. (Vaktiniz varsa eti bir saat baharatlarla birlikte bırakın).



3. Bitene kadar filetoyu yağlanmış bir tavada kızartın. Sululığını kaybedeceği için göğüs etini sıcakta fazla pişirmemek önemlidir.



4. Salatalıkları şeritler halinde kesin.



5. Domatesleri de aynı şekilde doğrayın.



6. Çin lahanasını doğrayın (beyaz lahana ile değiştirebilirsiniz).



7. Bir sonraki adım sosu hazırlamaktır. Bunu yapmak için ekşi kremayı mayonezle 1:1 oranında karıştırın, karabiber, bir çorba kaşığı limon suyu, kuru otlar (dereotu, fesleğen) ekleyin, iki veya üç diş sarımsağı sıkın.



8. Pide ekmeğinin üzerine (sarmaya başlayacağınız kenara yakın) yaklaşık 2 yemek kaşığı sos sürün.



9. Pişen etin dörtte birini sosun üzerine yayın.



10. Fileto üzerine sebze ekleyin - salatalık, domates, lahana.



11. Üzerine sosu dökün ve kenarlarını üstten ve alttan dikkatlice katlayarak bir tüpe sarın. Lavaşın taze olmasına dikkat edin çünkü kurutulmuş lavaşın yırtılmadan yuvarlanması zordur.



12. Servis yapmadan önce, shawarma'yı her iki tarafı da kapaklı kuru bir tavada ısıtın. Bunu mikrodalgada yapmamalısınız çünkü pide ekmeği kurumak yerine ıslanabilir.



13. Shawarma evde hazır. Afiyet olsun!

3 yıldız - 1 yoruma göre

Shawarma (shawarma), yağlı ete dayalı bir yemektir. Sebze ve sosla kızartılır. Bundan sonra baharatlar eklenir. Et ve salata karışımı geleneksel olarak pide ekmeğine sarılır. Bazı yörelerde pide sarmalayıcı olarak kullanılmaktadır.

Kuzu veya tavuktan geleneksel bir shawarma tarifi yapılmalıdır. Diğer et türleri bu amaçlar için çok daha az sıklıkla kullanılır.

Etin kızartılması işlemi dikey bir şiş üzerinde gerçekleştirilir, bitmiş et kenarlarından küçük porsiyonlar halinde kesilir ve shawarma'ya yerleştirilir.

Biraz tarih

İnsanların bu yemeği hazırlamak için birçok seçeneği var. Orijinaline en yakın tarifin Türk askeri seferlerinden hazırlanma yöntemi olduğu düşünülmektedir.

Türkler için etin her gün yemeyi sevdikleri vazgeçilmez bir ürün olduğunu söyleyen bir efsane vardır. Savaş sırasında durmak son derece tehlikeliydi, bu yüzden pişmiş eti hareket halindeyken yenebilmesi için sarmaya karar verdiler.

Bu, shawarma'nın kökeninin en doğru versiyonlarından biridir. Arap göçebelerin de yer aldığı çok benzer bir versiyon var.

Ruslar için bu yemeğe aynı isimle hitap ediyoruz. Diğer ülkelerde shawarma'ya farklı bir isim verildi. Mesela Lübnanlılar bu ürüne “kubba”, Fransa’da hamura sarılmış ete “kebap”, Azerbaycanlılar için “deneur” diyorlar.

Sos ve sebzelerin özellikleri

Klasik shawarma tarifi, süt ürünlerinden yapılan bir sos içerir. Hazırlamak için şu unsurları stoklamanız gerekir: kefir, tahin ve çeşitli baharatlar. Bilmeyenler için tahin susamdan yapılan bir macundur.

Baharatlar shawarma'da önemli bir rol oynar; et yemeğine özel bir lezzet katarlar.

İsrail, et ve süt ürünlerini tek tabakta birleştirmeyi sevmeyen bir ülke. Orada nohut püresinden yapılan shawarma için özel bir sos yapıyorlar.

Biber yemeğin en popüler baharatıdır. Sarımsak, susam veya küçük hindistan cevizi. Tarçınlı veya mercanköşklü shawarma'yı sık sık göremezsiniz.

Bazı ülkelerde kullanıyorlar zeytin yağı, kızartmadan önce eti bununla ovalayın ve sosa biraz ekleyin. Bu yemeğin aroması daha yoğun.

Sebzeler vücuda birçok besinsel fayda sağlar, bu nedenle onlara her zaman et eşlik eder. Etle birlikte en çok domates ve salatalık kullanılır, pide ekmeğine biraz daha az lahana eklenir. Alternatif olarak mantarlı shawarma da yapabilirsiniz. Burada her şey sizin zevkinize göre.

eğer yoksa taze sebzeler, ardından korumayı kullanın.

Ete patates kızartması ekleyebilirsiniz ama o zaman shawarma çok yağlı olacak ve bunu herkes yiyemez, ayrıca bu tür shawarma vücuda zararlı olacaktır.

Ev yapımı lavaş tarifi

Evde lavaş olmadan shawarma yapmak imkansızdır. Lavaş, güçlü bir tadı olmayan oldukça basit bir hamurdur.

Bazı ülkelerde pide ekmeği her gün ekmekle birlikte kullanılmaktadır. Bu bana tam uydu et yemekleri, sebzeler ve birkaç tatlı. Lavaşın temeli buğday unudur.

Genellikle lavaş iki ana tarife göre yapılır: Gürcistan ve Ermenistan'dan. Gürcü lavaşının kalın bir görünümü, yumuşak kıvamı vardır ve ekmek için iyi bir alternatiftir. Bu hamur evrenseldir ve pizza ve turta yapımında kullanılır. Bunların hepsi lavaşlı yemekler değil çünkü Gürcistan'da çok popüler.

Ermeni lavaş versiyonu, ince bir hamur tabakasına sahip olduğu için shawarma için daha başarılı olacaktır.

Shawarma sarmamız fırında yapılıyor, bunun için özel fırınlar da var. Bazen bu amaçlar için yapışmaz kızartma tavası kullanılır. Bu durum basitçe gereklidir çünkü pide ekmeği hazırlanırken yağ kullanılmaz.

Ermeni tarifine göre lavaş yapmak için ihtiyacımız olacak:

• un 300-350 gr.
• su 90-100 derece 75 ml.
• tuz 0,5 çay kaşığı

6 porsiyon için gerekli malzeme miktarı.

Tercihen daha derin bir kase alın ve unun tamamını içine dökün. Daha sonra kaynar suyun döküleceği küçük bir çöküntü yapıyoruz. Suyun önceden tuzlanması gerekir. Daha sonra bitmiş kütleyi karıştırmak için bir karıştırıcı kullanmanız gerekir.

Bu işlemlerden sonra hamuru sıcak bir yerde bırakmanız gerekir. Bir saat içinde tamamen demlenmesi gerekir.

Hamur ince bir tabaka halinde açılır ve orta ateşte kızartılır. Her porsiyon için 15 saniye yeterli olacaktır. Tava mümkün olduğu kadar sıcak değilse yaklaşık 20 saniye kızartın.

Evde klasik shawarma nasıl pişirilir?

Klasik shawarma tarifi yalnızca en fazlasını içerir gerekli malzemeler bu yemeği çok lezzetli kılıyor. Bu yemeği hazırlarken kalitesine ve tadına odaklanmanız gerekir ve shawarma miktarı ikincil bir konudur. Gördüğünüz gibi geleneksel tarifte yemeğe hacim katacak hiçbir eklenti yok. Bunlar havuç, peynir ve diğerleri.

Klasik shawarma uzun yıllardır oldukça popüler. Şimdi bunu hazırlamak için hangi malzemelerin gerekli olduğuna daha yakından bakalım. Tarif 3 porsiyon içindir.

• ince lavaş 3 adet.
• beyaz lahana yaklaşık 200 gr.
• ekşi krema, mayonez 4 yemek kaşığı. herkes.
• kuzu 600 gr.
• domates ve salatalık 2 adet.
• sarımsak 4 diş.
• zevkinize göre baharatlar. Tadını bozmamak için çok fazla baharat koymamalısınız.

İhtiyacınız olan her şey zaten masada, artık pişirmeye başlayabilirsiniz lezzetli yemek. Sizin için fotoğraflı bir tarif hazırladık.

1. Öncelikle kuzumuzu tavada veya ızgarada kızartıyoruz.
   
2. Bitmiş etin küçük parçalar halinde kesilmesi tavsiye edilir, bu şekilde shawarma daha lezzetli olur.
   
3. Sebzelerin küçük parçalar veya şeritler halinde doğranması ve ardından ellerinizle hafifçe ezilmesi gerekir.
   
4. Ekşi krema alın ve kefir ve mayonezle karıştırın. Yeşillikleri küçük parçalar halinde doğrayıp karışıma ekleyin. Sosumuz hazır.
   
5. Sosu pide ekmeğinin üzerine orta tabaka halinde sürün, ardından sebze tabakasını yayın. Üzerine kuzu parçalarını yerleştirin.
   
6. Hamuru sarın ve tavaya yerleştirin.
   
7. Sadece yaklaşık 2 dakika kızartın.
   

Ayrıca video tarifini de izleyebilirsiniz:

Afiyet olsun!!!

Sanırım tarifi beğendiniz!

Tavuklu Shawarma

Shawarma'yı çok seviyorsanız ama onu pazardan satın almak istemiyorsanız, o zaman bu bir sorun değil çünkü bu soruna harika bir çözümümüz var. Evde shawarma yapmak için özel bir tarif hazırladık, bu oryantal yemekten kesinlikle büyük keyif alacaksınız. İÇİNDE geleneksel tarif kızarmış et, sebze ve sos içerir, tüm bileşenler pide ekmeğine sarılır. Hazırlık karmaşık değildir, 30-40 dakikadan fazla sürmez. Bu yemek öğle yemeği atıştırmalıkları için idealdir.

Shawarma'yı çok lezzetli hale getirmek için baharat seçimine çok dikkat etmeniz gerekiyor. Çeşitli baharatlar: kişniş, kişniş, fesleğen, karabiber ve diğerleri yemeğe özel bir aroma verecektir.

İçindekiler:

Hazırlık:

1. İlk adım tüm sebzeleri yıkamak ve lahananın üst yapraklarını soymaktır.
2. Tavuk filetosu uzun parçalar halinde kesilmeli, ardından limon suyuyla baharatlar eklenmelidir. Etin yaklaşık bir saat kadar marine edilmesini bekleyin (zaman izin veriyorsa).
   
3. Tavayı yağladıktan sonra eti kızartın. Hazır olup olmadığını izleyin ve pişirdikten hemen sonra ısıyı kapatın. Brisket sulu kalmalıdır.
   
4. Salatalıkları uzun parçalar halinde kesin.
   
5. Aynısını domatesle de yapıyoruz.
   
6. Şimdi lahanayı doğramanız gerekiyor.
   
7. Sosu hazırlamanın zamanı geldi. İlk adım mayonez ve ekşi kremayı birleştirmektir, bu ürünlerden eşit miktarda bulunmalıdır. Daha sonra karışıma biber ekleyin ve limon suyu. İhtiyacınız olan otları seçin ve onları da sosa ekleyin.
   
8. Sarımsakları da rendeleyin ve sosa ekleyin, karışımı iyice karıştırın.
   
9. Pide ekmeğinin kenarına yaklaşık 2 yemek kaşığı sos sürün. Pideyi sarmaya başlayacağınız yeri yağlayın.
   
10. Eti 4 eşit parçaya bölüp birini sosun üzerine koyun.
    
11. Sonraki etin üstüne sebze olacak. Tüm kesimleri yerleştirin.
    
12. Sosu tekrar sebzelerin üzerine sürün ve ardından her şeyi hamurun içine sarın. Pide ekmeğinin taze olması gerekmektedir, aksi takdirde sarılınca çatlayabilir.
    
13. Yemeğin sıcak servis edilmesi tavsiye edilir, bu nedenle servis yapmadan önce shawarma'yı bir tavada ısıtın. Mikrodalga kullanmamak daha iyidir - orada pide ekmeği ıslanır.
14. Yemeğimiz hazır! Herkese afiyet olsun!

Domuz eti ile Shawarma

Dürüst olmak gerekirse, shawarma'yı çok uzun zamandır sevdiğimi itiraf ediyorum, bu yemeğin parçası olan tüm bileşenleri büyük bir zevkle yerim. Sebze ve et karışımının verdiği tat oldukça hoştur. Daha önce, her zaman sadece sıradan büfelerde yapılan, mağazadan satın alınan shawarma'yı yerdim. Bir arkadaşım böyle bir büfenin sahibi oldu. Shawarma'sının inanılmaz derecede lezzetli olduğu ortaya çıktı, ancak buna ek olarak başka lezzetler de vardı, ama en lezzetli olanı elbette shawarma idi.

Arkadaşımın çalışmalarını biraz araştırınca çok şaşırdım. Yemek pişirmek için hangi ürünlerin seçildiği, kalitesi ve pişirme işleminin kendisi kafamı karıştırdı. Açıkçası daha önce bu kadar çok şey yediğime pişman oldum.

Bu tür kiosklarda kalite kontrolü çok kötü olduğu için bu yemeği satın alma arzumu tamamen kaybettim. Bu durumdan bir çıkış yolu buldum - evde shawarma pişirmek.

İşte malzemelerin listesi:

Hazırlık:

1. Domuz filetosunu küçük parçalar halinde kesin ve yağlamanıza gerek kalmadan bir tavada hızla kızartın. Eti 7 dakika kızartın, karıştırın. Elbette bu dikey kızartma değil, benzer bir şey.
   
2. Sosumuz mayonez, otlar ve rendelenmiş sarımsaktan yapılacaktır. Mayonez, kefir veya matsoni gibi diğer ürünlerle değiştirilebilir. İkincisinin hazırlanması çok zaman alır, ancak sonra kendiniz karar verin.
   
3. Eti ve sosu masanın üzerine koyun
   
4. Eti sosumuza bulayın.
   
5. Domuzun baharatların ve sarımsağın tüm lezzetlerini özümsemesine izin verin. Bu arada lahanayı ince ince doğrayabilirsiniz.
   
6. Salatalık ve peynir rendelenebilir, domatesler bıçakla ince ince doğranmalıdır. Ben kiraz domates kullandım ama kesinlikle her çeşit olur.
   
7. Şimdi yemeğimizi “paketlemeye” başlıyoruz. Şahsen ben birkaç kat pide alıyorum ki içindekiler dökülmesin. Tecrübelerime göre pide ekmeğinin oldukça sık çatladığını ve tüm sebzelerin masaya dağıldığını söyleyeceğim. Önce pide ekmeğinin üzerine lahana, üstüne de bir kat et koyuyorum.
   
8. Shawarma'yı daha sulu hale getirmek için etin üzerine salatalık koyun. Sırada peynir ve domates var.
   
9. Hamuru sarın. Shawarma'mız tamamen hazır, geriye kalan tek şey onu ısıtmak. Bunu bir tavada her iki tarafı da birer dakika olacak şekilde yapabilirsiniz. Artık yemek çok daha lezzetli olacak.
   

Bu, almanız gereken türden harika bir parça. Yani evde shawarma yapmanın karmaşık bir yanı yok. Lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği hazırlamak artık sizin için zor olmayacak!

Herkese afiyet olsun!

Evde shawarma pişirmenin yadsınamaz bir avantajı vardır. Shawarma evde hazırlandığında hazırlandığı ürünlerin kalitesine güvenirsiniz. Sokak satıcısına shawarma'nın nasıl yapılacağını sormanıza gerek yok, çünkü sizinle en iyi tarifleri paylaşmaktan ve evde shawarma'yı nasıl hızlı ve lezzetli pişireceğinizi anlatmaktan mutluluk duyacağız.

1. Sosisli Shawarma

İçindekiler:

• Lavaş - 2 adet.
• Salatalık - 2 adet.
• Kore havuçları - 200 gr.
• Domates - 2 adet.
• Sosis - 400 gr.
• Yapraklar Çin lâhanası- 5-6 adet.
• Peynir - 150 gr.
• Ketçap, mayonez - tatmak
• Bir demet taze ot - 1 adet.

Hazırlık

1. Sosisleri küçük küpler halinde kesin ve bir tavada 10 dakika kızartın. Tadına göre baharat ekleyebilirsiniz.
2. Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
3. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin.
4. Lahanayı ince ince doğrayın.
5. Yeşilleri doğrayın.
6. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
7. Öncelikle pide ekmeğinin üzerine sosisleri yerleştirin.
8. Domates ve salatalık ekleyin.
9. Lahana ve yeşillikleri ekleyin.
10. Daha sonra bir kat Kore havuç, peynir koyun, mayonez ve ketçap ekleyin.
11. Pide ekmeğinin kenarlarını kıvırıp yuvarlıyoruz.
12. Shawarma'yı kalın tabanlı bir tavada ısıtın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta orta ateşte kızartın.

2. Hızlı şavurma

Shawarma'yı gerçekten seviyorum - ya sen? Fast food'un yaygınlaşmasıyla ilgili olası öfke akışını derhal durduruyorum - Shawarma'yı "fast food" olarak görmüyorum çünkü onu evde dikkatlice ve iyice pişiriyorum. Bunun mükemmel bir şey olduğunu söylemeliyim. paylaşıyorum.

Sizi hemen uyarmalıyım - ürün miktarı konusunda özel önerilerde bulunmayacağım - her şeyi gözle yapıyorum. Üstelik bazı insanlar etin daha fazla olmasını isterken, diğerleri salatayı sever.

Bu yüzden, ana malzemeler:

• ince Ermeni lavaş
• tavuk budu (küspe)
• lahana
• Kore havuç
• salatalıklar
• domates
• ketçap
• mayonez

Hazırlık

1. Eti uyluklardan kesin, ince doğrayın ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
2. Lahanayı doğrayıp elimizle eziyoruz, salatalık ve domatesleri dilimler halinde (veya ne isterseniz) kesiyoruz. Pide ekmeğinin üzerine lahanayı ve üzerine kızarmış tavuğu koyun (ben porsiyon başına 3 yemek kaşığı koyuyorum).
3. Ketçap serpin. Daha sonra salatalık ve domates dilimlerini ekleyip kapağını kapatın. Kore havuçları ve mayonezle bitirin.
4. Haydi saralım.
5. Mikrodalgada ısıtıyoruz.

Bu kadar. Çocuk oyuncağı.

3. Tavuklu shawarma tarifi

4 shawarma için malzemeler:

• 300 gram tavuk fileto (yarım)
• 2 küçük domates
• 1 salatalık
• 5 yemek kaşığı ketçap
• mayonez
• 2 diş sarımsak
• 200 gram beyaz lahana
• 4 yemek kaşığı kefir
• 1 küçük soğan
• Ermeni lavaş 1 paket.
• kızartmak için bitkisel yağ

Hazırlık

1. Tavuk filetoyu akan su altında yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanı ince ince doğrayın ve az miktarda bitkisel yağda kızartın.
3. Soğan şeffaflaşınca üzerine fileto parçalarını ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve kızartmaya bırakın.
4. Lahanayı su altında yıkayıp ince ince doğrayıp bir kaseye koyuyoruz. Tuz, karabiber, karıştırın, az miktarda mayonez ekleyin. Salata hazır.
5. Bitmiş tavuğu soğanla birlikte (çok çabuk pişer - 5-7 dakika) temiz bir tabağa aktarın.
6. Sosları hazırlıyoruz.İki küçük kase alın. Birinin içine 5 yemek kaşığı ketçap sıkın ve bir çay kaşığı en sevdiğiniz baharattan (ben khmeli-suneli kullandım) ekleyin.
   İyice karıştırın. İkinci kaseye 5 yemek kaşığı kefir dökün, mayonez ekleyin (göz başına 4 yemek kaşığı) ve iki diş sarımsağı sıkın. İyice karıştırın.
7. Domatesleri ve salatalıkları kesip ince dilimler halinde kesip tabağa koyuyoruz.
8. Shawarma için tüm malzemeleri masanın üzerine yan yana koyuyoruz, böylece hemen yerleştirmeye uygun hale geliyoruz.
9. Büyük bir tahta alıp üzerine bir yaprak pide ekmeğinin yarısını yerleştiriyoruz. İki sosla iyice yayıyoruz, tavuğu sağ kenara daha yakın bir sıraya yerleştiriyoruz (tabaktaki tavuğun aynı anda 4 parçaya bölünmesi daha uygun olacaktır). Lahanayı tavuğun yanına sıra halinde yerleştirin. Lahananın üzerine domates ve salatalıkları yerleştirin.
10. Bitmiş shawarma'yı, dolgunun sızmaması için bir kenarı katlanacak şekilde yuvarlıyoruz.
    Diğer 3 shawarmayı da aynı prensibi kullanarak yapıyoruz.
11. Yağı bir tavada ısıtın. Shawarma'yı her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Eğer sos kaldıysa servis yapmadan önce şavurmanın açık kısmına bir kaşık dolusu sos koyun.

4. Lezzetli ev yapımı shawarma - hazırlanması hızlı ve kolaydır!

İçindekiler:

• ince Ermeni lavaş (pide ekmeği ile değiştirilebilir)
• et bileşeni
• genç lahana
• kırmızı salata soğan
• genç taze salatalık
• domates
• sarı dolmalık biber
• maydanoz
• iyi ekşi krema
• beyaz şarap sirkesi
• sarımsak
• tuz, şeker, karabiber + tatmak için herhangi bir baharat
• sebze yağı

Hazırlık

1. Öncelikle sosu bir süre bekleyecek ve tüm tatların iyice karışacağı şekilde hazırlayın.
2. Bunu yapmak için ekşi kremaya doğranmış maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
3. Daha sonra tuz ve şekerle marine edin. şarap sirkesi ince doğranmış kırmızı salata soğanı.
4. Sebzeleri doğra.
5. Pide ekmeğini istenilen uzunlukta kesip yarısına sos sürün, üzerine sebze dolgusunu koyun.
6. Et bileşeni kaynatılabilir tavuk göğsüönceden pişirilir ve küçük parçalar halinde kesilir. Göğsü sıcak bitkisel yağda sürekli karıştırarak kızartın.
7. Pide ekmeğini dolgulu olarak sağ taraftan başlayarak düzgün ve sıkı bir şekilde bir tüpe yuvarlayın ve her iki tarafı da mümkün olduğu kadar sıcak bir ızgara tavasında hızla kızartın.

5. Ev yapımı şavurma

İçindekiler:

• Lavaş – 3 büyük yaprak
• Et (posa) – 400g
• Taze beyaz lahana – 200 gr
• Salatalık – 4 adet
• Domates – 2 adet
• Mayonez - tatmak
• Ketçap veya sos - tatmak
• Tuz, karabiber, köri baharatı
• Sarımsak – 2 diş

Hazırlık

1. Doldurma malzemelerini hazırlayarak shawarma hazırlamaya başlayalım. Eti yıkayın, hafifçe kurulayın ve küçük şeritler halinde kesin.
2. Kıyılmış eti ısıtılmış kuru bir tavaya koyun, köri baharatını ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Pişirmenin sonunda tuz ve karabiber ekleyin.
3. Lahanayı ince şeritler halinde kesin ve biraz tuzla bastırın.
4. Salatalıkları da ince şeritler halinde keseceğiz.
5. Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
6. Şimdi dolguyu eklemeye başlayalım. Pide ekmeğini açın ve mayonez ve ketçapla yağlayın, biraz doğranmış veya sıkılmış sarımsak ekleyin.
7. Eti pide ekmeğinin bir tarafına yerleştirin ve üzerine dikkatlice lahana serpin.
8. Daha sonra salatalıkları balıksırtı deseninde dizin.
9. Üzerine birkaç dilim domates koyun.
10. Pide ekmeğinin önce uzun kenarlarını katlayıp ardından tamamen rulo haline getiriyoruz.
11. Kuru bir tavada her iki tarafını da hafifçe ısıtın.

Ev yapımı shawarma hazır! Hemen yemek daha iyidir. Shawarma'yı buzdolabında bırakırsanız, yemeden önce mikrodalgada veya tavada tekrar ısıtmanız gerekir.

6. Pide ekmeğinde Shawarma

İçindekiler:

• ince lavaş 2 adet
• domuz eti (tavuk da kullanabilirsiniz) 350-400 gr
• Çin lahanası 100 gr
• domates 2 adet
• salatalık 2 adet
• soğan 1 adet

Sosu için:

• ekşi krema 3 yemek kaşığı
• mayonez 2 yemek kaşığı
• sarımsak karanfil 3 adet
• bir demet dereotu

Hazırlık

1. Domuz eti tuzlayın, kızartın ve ince ince doğrayın, biber, domatesleri, salatalıkları ince ince doğrayın, lahanayı doğrayın, soğanı yarım halkalar halinde kesin.
2. Sos için tüm malzemeleri karıştırın, dereotu ince ince doğrayın, sarımsakları presten geçirip sosa ekleyin.
3. Pide ekmeğinin üzerine biraz sos sürün, iç malzemesini ekleyin, biraz daha sos ekleyip rulo şeklinde sarın (kenarları da kapalı olmalı).
4. İştah açıcı bir kabuk oluşturmak için istenirse bitmiş shawarma ızgarada pişirilebilir.

Afiyet olsun!

Shawarma, Arap kökenli popüler bir oryantal yemektir. Çok iyi hazırlanmış lezzetli yemek başlayan pide ekmeğinden kıyma, ızgara, ilavesiyle baharatlar, soslar ve taze sebzelerden yapılan salata.

Artık bu yemek hızlı, doyurucu "sokak" yemekleri arasında lider konumdadır ve herkes aromadan geçemez kızarmış et. Shawarma sadece sokak tezgahlarında satın alınamaz, kafelerde ve hatta restoranlarda servis edilir.

Et olabilir kuzu, tavuk, dana eti, hindi; Müslüman olmayan ülkelerde domuz eti de bulunabilir.

Shawarma'nın avantajları, hazırlanmasının hızlı ve kolay olması, çok tatmin edici olması ve giderek daha fazla ev hanımının onu evde pişirmeye çalışmasıdır.

Ev aletleri üreticilerinin sunduğu elektrikli ızgara, et pişirmemize yardımcı olacak. Süpermarketler artık bunları geniş bir yelpazede sunsa da, kendi ellerimizle ince pideler - lavaş - yapacağız.

Şavurma tarifi

ihtiyacımız olan test için:

• un - 360 gr
• tuz - 1/2 çay kaşığı.
• bitkisel yağ - 20 gr.
• sıcak su - 200 ml.

adım adım hazırlık:

Shawarma için lavaş - gözleme hazırlıyoruz. Unu bir kaseye eleyin, tuzu ekleyin, karıştırın. Unda bir çöküntü yapın ve içine bitkisel yağ ve sıcak su dökün (sıcaklık - 80 derece) ve hamuru yoğurun.

Daha sonra hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğurun, daha fazla un eklemeyin. Hamur iyice yoğruldu, pürüzsüz hale geldi ve ellere yapışmadı. Hamuru streç filme sararak 20 dakika dinlendirin.

Hamuru bir sosis haline getirin ve altı eşit parçaya kesin. Tezgahı ve oklavayı sıvı yağ ile yağlayıp hamuru çok ince bir şekilde açın.

Açtığınız hamuru tamamen kuruyana kadar kızartın ve sıcak kızartma tavası iki tarafta da.

Bitmiş sıcak pide ekmeğini kurumaması ve yumuşak olması için bir kesme tahtası üzerine yerleştirin, üzerine su serpin ve bir havluyla örtün.

Bu tarife göre hazırlanan lavaş yumuşak, ince çıkıyor ve harika kokuyor. Lezzetli!

Bitmiş pide ekmeğinin fazla kurumasını önlemek için streç filmde saklayın.

Doldurmayı hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

sosu için:

• şekersiz yoğurt
• sarımsak
• karabiber
• kurutulmuş otlar: kişniş, dereotu, maydanoz, kimyon, şerbetçiotu-suneli, köri
• yeşillik: yeşil soğanlar, dereotu, maydanoz, fesleğen, kişniş

hazırlık:

Önceden marine edilmiş eti dikey ızgarada kızartacağız. Et parçalarını dikey olarak yerleştirilmiş şişlerin üzerine diziyoruz, bunlar kendi eksenleri etrafında ve ısıtma elemanlarına göre dönecekler.

Eti yaklaşık 10-15 dakika kadar kızartın. Etler kızarınca ızgarayı kapatın. Et parçalarını daha da doğrayın. Eti ızgarada pişirmenin avantajı, kızartma sırasında fazla yağın özel kaplara akmasıdır.

Eti pişirmek için diğer seçenekler - eti bir tavada pişirin veya et suyunda kaynatın, fırında veya yavaş tencerede pişirin (1 saat boyunca "Pişirme" modunda).

Lahanayı ve havuçları çok ince şeritler halinde doğrayın, domatesleri ve salatalığı doğrayın, maydanozu doğrayın. Büyük bir torbada lahanayı, havuçları karıştırıp doğranmış maydanozu ekleyin, tuz, şeker ve biraz bitkisel yağ ekleyin. Torbayı bağlayın ve birkaç kez iyice sallayın ve bir süre bekletin.

beyaz sarımsak sosu hazırlanışı

Yoğurdun üzerine ince kıyılmış bir diş sarımsağı kimyonla birlikte ekleyin, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Sosu 20 dakika bekletin.

Sos klasik tarif her türlü shawarma ile iyi gider.

Pişmiş gözlemeleri sosla yağlayın, ardından havuç, kızarmış et, salatalık şeritleri, domates dilimleri ile lahana salatasını yayın, her şeyi sarın ve... Afiyet olsun!

Tavuk ve Kore havuçlu lezzetli shawarma

Tavuk eti kullanan Shawarma bu yemeğin en yaygın çeşididir. Tavuk eti var hassas tat iyi kızartılır ve çeşitli sebze ve soslarla iyi gider.

İçindekiler:

• tavuk fileto - 0,5 kg
• taze lahana – 300 gr.
• domates – 2 adet.
• taze salatalık – 2 adet.
• Kore havuçları 100 gr.
• tuz ve karabiber, sos - tatmak
• bitkisel yağ - tavuk kızartmak için
• soğan – 1 soğan

Adım adım hazırlık:

1. Soğanı ince ince yarım halkalar halinde dilimleyin ve bir tavada az miktarda yağda kızartmaya başlayın. Daha sonra küçük küçük doğradığınız soğanı ekleyin. tavuk fileto, tuz ekleyin, tadına göre baharat ekleyebilirsiniz. Et soğan üzerinde kızartıldığında suyu sızmaz ve et sulu olur.
2. Beyaz lahanayı olabildiğince ince doğramaya çalışın, derin bir kaseye koyun, tuz, şeker, bir damla bitkisel yağ ve sirke ekleyin, elinizle hafifçe karıştırın, çok yoğurmayın.
3. Salatalık ve domatesleri şeritler halinde doğrayın. Kore usulü havuçlar, pazardaki salata satıcılarından önceden satın alınabilir.
4. Pide ekmeğini yerleştirin ve lahanadan başlayarak tüm malzemeleri katlayın. Üstüne ev yapımı ketçap ekleyin ve sarın. Shawarma hazır. Afiyet olsun!

Bu tarife göre hazırlanan iştah açıcı shawarma sulu olacak ve havuçlar baharatlı bir tat katacak.

Sosis ve peynirli iştah açıcı shawarma

Kural olarak, shawarma etle hazırlanır, ancak haşlanmış etle değiştirilebilir; füme sosis veya jambon. Daha az lezzetli ve çok hızlı bir şekilde ortaya çıkmayacak.

Sebzeleri, sosisleri ve peyniri ince dilimler halinde kesin. Yağsız sosis ve peynir almak daha iyidir durum çeşitleri daha iyi eriyecek ve tadı tamamen farklı olacaktır. Bir lavaş tabakasını beyaz sosla yağlayın, sebzeleri, sosisleri ve peyniri yayın. Üstüne dökün domates sosu, sarın ve kuru bir tavada hafifçe kızarana kadar kızartın, böylece dolgu iyice ısıtılır.

Beyaz sarımsak sosunun nasıl hazırlanacağını zaten öğrenmiştik, şimdi domates sosunu hazırlayacağız. Tadı normal ketçaptan çok daha üstündür. Üzerine taze sebzeler ekleyebilirsiniz.

Kırmızı domates sosu yapımı

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak:

• domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• domates – 1 adet.
• dolmalık biber - adet.
• soğan - 1 adet.
• tuz, şeker
• öğütülmüş kırmızı biber, kişniş

Hazırlık:

Soğanı ve domatesi küp küp doğrayıp tavada soteleyin.

Bir blender alın ve içine koyun - doğranmış dolmalık biber, sotelenmiş domates ve soğan, öğütülmüş kırmızı biber, tuz, şeker, salça, Kişniş. Her şeyi tutarlı bir şekilde öğütün kalın ekşi krema. 20 dakika demlenmesine izin verin. Domates çıktı baharatlı sos tatlı-keskin bir tada sahip!

Shawarma St. Petersburg'da evde

Shawarma'nın ev yapımı versiyonu çok erkeksi, bol ve lezzetli!

Shawarma'nın shawarma'dan farklı olduğu ana kriter kabuktur. Shawarma için kullanılır ince pide ekmeği ve shawarma için - yarım pide.

Mantarlı doyurucu vejetaryen shawarma

Vejetaryen shawarma alışılmadık ve çok lezzetli bir yemektir. Et yemiyorsanız mantarla değiştirmek çok kolaydır.

İçindekiler:

• petrol veya herhangi Orman mantarları— 250 gram
• salatalık - 1 adet.
• domates - 2 adet.
• soğan - 1 adet.
• Lahana Yaprakları
• domates sosu - 2 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. Mantarları ayırın, iyice yıkayın, dilimler halinde kesin. Bunları bir tavaya koyun, tadına göre tuz ekleyin ve bitkisel yağda kızartın.
2. Soğanları yıkayın, soyun ve halkalar halinde kesin. Pişirmeye başladıktan yaklaşık 15 dakika sonra tavaya ekleyin. Soğanlar iştah açıcı bir altın rengi elde edene kadar yemeği yaklaşık 10 dakika daha kızartın.
3. Marul yapraklarını elinizle yırtıp, domates ve salatalıkları küp şeklinde doğrayın.
4. Lavaşları beyazla yağlayın Sarımsaklı sos, Yapışkan kağıt Lahana Yaprakları, domates salatalık, Kızarmış mantarlar. Her şeyi kırmızı domates sosuyla doldurun. Shawarma'yı bir ruloya veya zarfa yuvarlayın.

Video. Shawarma pide ekmeğine nasıl sarılır

Shawarma sadece tüm aile için doyurucu bir yemek değildir. Bu yemek arkadaşlarınız arasında favori olabilir. Şirketin erkek kısmı birayla servis edilen bu shawarma'yı takdir edecek. Her ne kadar buna erkek yemeği denilse de kadınların da beğeneceğini düşünüyorum!

Tarifleri beğendiyseniz beğenin ve arkadaşlarınızla paylaşın. Teşekkür ederim!