Ev → Güveçler Hindistan cevizi güveç tarifi. İrmik ve hindistan cevizi gevreği ile süzme peynirli güveç. Fırında süzme peynir-hindistancevizi güveç nasıl pişirilir

Hindistan cevizi güveç tarifi. İrmik ve hindistancevizi gevreği ile süzme peynirli güveç. Fırında süzme peynir-hindistancevizi güveç nasıl pişirilir

Süzme peynir ve hindistan cevizli unlu mamulleri sevenler bu “2'si 1 arada” seçeneğine bayılacaklar. Güveç yumuşak ve çok lezzetli çıkıyor. İstediğiniz meyveyi alabilirsiniz, ben kiraz ve siyah kuş üzümü ile yaptım, ahududu, kızılcık, yaban mersini veya kırmızı kuş üzümü de harika olur diye düşünüyorum.

Çilek ile lor ve hindistancevizi güveç hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek.

Bu güveç yavaş bir tencerede kolayca pişirilebilir: "pişirme" modunda 45-50 dakika.

Bu sefer siyah kuş üzümlü güveç yaptım; önce meyveleri dondurucudan çıkardım.

Gerekli malzemeleri ölçün.

Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Süzme peynirine şeker, yumurta sarısı ve süt ekleyin.

Karışımı mikserle çırpın. Süzme peynir tahıl ise, bir blender kullanın.

Un ve Hindistan cevizi gevreğini ekleyin.

Spatulayla karıştırın.

Beyazları kabarık bir köpük haline getirin.

Ana kütleye ekleyin, bir spatula ile yavaşça karıştırın.

Meyveleri şeker serpin ve hafifçe karıştırın.

Kalıbı biraz yağlayın tereyağı. Hindistan cevizi lor karışımının yarısını yayın.

Üzerine meyveleri ve şekeri koyun.

Kalan karışımla üzerini kapatın. Üzerine ince dilim tereyağı koyun.

Güveci 170 derecede altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.

Çilek ile lor-hindistancevizi güveç hazır. Biraz veya tamamen soğuyunca kesebilirsiniz.

Afiyet olsun.

1. Yumurtaları derin bir kapta birleştirin ve iyice öğütün, eritilmiş tereyağını ekleyin.

2. Malzemeleri bir mikser veya daldırma blenderi ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

3. Hamurun içine şeker, irmik ve hindistan cevizini dökün. İrmiğin şişmesi için hamuru 10-15 dakika bekletin. Tatlı olarak beyaz, renksiz talaşlar alabilirsiniz, ardından güveç klasik beyaz ve kremsi hale gelecektir. Biz bu unlu mamullere renk katmak istedik ve sarı ve turuncu hindistan cevizi pullarını seçtik.

4. Hamur krep gibi çok sıvı olmamalıdır.

5. Isıya dayanıklı bir tavayı tereyağıyla yağlayın ve üzerine galeta unu serpin. Evde galetanız yoksa kurabiye kırıntıları, hatta birkaç yemek kaşığı irmik bile kullanabilirsiniz. Hamuru kalıba dökün ve yüzeyi bir kaşıkla düzeltin.

6. 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Bu sefer lor kütlesinin pişmesi için yeterli.

7. Süzme peynirli güveç irmik ile ve Hindistan cevizi parçaları hazır! Tatlı hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Eritilmiş çikolata, çilek veya meyve parçalarıyla süsleyin. Ah, o kadar lezzetli çıktı ki! Sağlığınıza kendinize yardımcı olun!

Ayrıca süzme peynir-hindistancevizi güvecinin nasıl hazırlanacağına ilişkin video tariflerine de bakın:

1. Hindistan cevizi gevreği ile süzme peynirli güveç nasıl pişirilir

2. Hindistan cevizi ile lezzetli süzme peynirli güveç

Becerikli ev kadınlarını tanıtarak olağan tarif süzme peynirli güveçte küçük değişiklikler yaparak yepyeni tatlar elde edersiniz. Bugünün gündeminde süzme peynirli-hindistancevizli güveç var. Biraz hindistancevizi eklemenin basit bir süzme peynirli güveci bir sonraki seviyeye taşıması şaşırtıcı. Kesinlikle hem küçük seçici çocuklar hem de yaşlı nesil tarafından takdir edilecektir.

Deneyin, bu lor tatlısı ailenizin favorilerinden biri olacak.

Hindistan cevizi ile süzme peynirli güveç: adım adım tarif

İçindekiler:

Süzme peynir – 350 gr;
Şeker – 2 yemek kaşığı. l.;
Hindistan cevizi gevreği – 100 gr;
Tavuk yumurtası – 2 adet;
İrmik – 0,5 su bardağı;
Süt – 1 bardak.

Fırında süzme peynir-hindistancevizi güveç nasıl pişirilir

İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayın.

Süzme peyniri ve hindistan cevizini uygun büyüklükte bir kaseye koyun.

Dökün irmik ve şeker. Serpmek için birer çay kaşığı talaş ve toz şeker bırakın.

Her şeyi çatalla öğütün. Yumurtaları kırın.

Sütü dökün.

Bileşenler eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın. Bu durumda hindistancevizi güveci tahıllarla birlikte çıkacaktır. Pürüzsüz ve narin bir yapı elde etmek istiyorsanız, kütle krema kıvamına gelinceye kadar her şeyi dalgıç bir blender ile çırpmanız gerekir. En az yarım saat bekletin. İrmiğin şişmesi için bu gereklidir.

Fırın tepsisi (çıkarılabilir olanı almak daha uygundur) bu durumdaçapı 20 cm) sebze veya tereyağı ile yağlayın, üzerine irmik serpin. Önceden ısıtılmış fırında 2-3 dakika bekletin.

Lor-hindistan cevizi karışımını ekleyip düzeltin.

Üzerine ayrılmış hindistan cevizini ve şekeri serpin. Bu, güvecin üst kısmının güzel ve çıtır olmasını sağlayacaktır.

Önceden ısıtılmış fırına koyun ve üst katta 170 derecede 30 dakika pişirin. Daha sonra fırını kapatın ve güveci en az bir saat, hatta daha iyisi tamamen soğuyana kadar içeride bırakın.

Tatlı ancak soğutulduğunda güzel ve eşit bir şekilde dilimlenebilir; sıcak hindistan cevizi güveci, kalıptan çıkarmaya çalıştığınızda parçalanabilir. Çay ve ılık sütle servis yapın. İstenirse ekşi krema ve reçel ekleyin.

Soğuduğunda tadı diğerlerinden daha iyi olan basit, çok yumuşak bir süzme peynirli güveç. Bu, lezzetli yemekler yemeyi seven ancak mutfakta oyalanmayı sevmeyenler için ideal bir seçenektir. Ayrı ayrı dövmeye, öğütmeye vb. gerek yoktur. Her şeyi karıştırın ve yağlanmış bir tavaya dökün ve pişirin.

Süzme peynirin hafif bir versiyonu olan ev yapımı ricotta kullanma ihtiyacından dolayı güvecin kendisini buldum. En küçük kızım 6 aylık olduğundan beri evde düzenli olarak bu tür peynirler var ve mağaza üreticilerine güvenmediğim için neredeyse prensipte hazırladığım süzme peyniri yavaş yavaş bebeğin diyetine dahil etmeye başladım. bebeklere verecek kadar süzme peynir aldım. Ve gerçek bir tane satın al ev yapımı süzme peynirİnsanların, hatta güvenilenlerin bile başka seçeneği yok çünkü süzme peynir hazırlamanın geleneksel yöntemi steril olmaktan uzaktır. Bu yüzden, bir zamanlar kuzenimin bana öğrettiği gibi, en büyük kızım Emma'nın ihtiyaçları için peyniri kendim yapıyorum. Pastörize sütü kefirle karıştırıp neredeyse kaynama noktasına getirerek hazırlıyorum. Sonra çok ayrılıyor yumuşak peynir En küçük kızım Stella'nın büyük bir keyifle keyif aldığı bir oyun. Ama her zaman ihtiyacından fazlasını alır. Üçüncü gün, bir sonraki peynir partisini hazırlıyorum ve kalanlardan, bebeğime 10 aylıktan beri verdiğim bu güveci pişiriyorum.

İstenirse kuru üzüm veya diğer kuru meyveleri önce üzerine kaynar su dökerek birkaç dakika bekletip ardından süzerek güvece ekleyebilirsiniz. Ayrıca yıkamadan önce iyice buharda pişirerek narenciye kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Ve ekleyebilirsiniz.