Darı lapası pirzola. Darı lapası topları: tüm durumlar için bir tarif. Anaokulundaki gibi darı topları

Şu şekildeki gibi vuruşlar çocuk Yuvası Tariflerimize göre çok lezzetli çıkıyorlar. Çabuk pişiyorlar. Çocukluğun tadını hatırlamak için bunları farklı tahıllardan yapın.

Anaokulunda olduğu gibi topları tatlı veya ekşi reçelle sulayın.

İçindekiler

Tuz 1 tutam Şeker 1 yemek kaşığı. galeta unu 2 yemek kaşığı. Zeytin yağı 3 yemek kaşığı. Tereyağı 30 gram tavuk yumurtası 1 parça) su 280 gram Süt 160 gram Pirinç 180 gram

• Porsiyon sayısı: 4
• Hazırlanma zamanı: 40 dakika
• Pişirme süresi: 30 dakika

Anaokulundaki gibi lezzetli köfte tarifi

Köfte hazırlamak için en çok ihtiyacınız olacak basit malzemeler. Onlara tatlı sos, ekşi krema, reçel, reçel veya jöle ile servis yapın.

Köfteleri şu şekilde hazırlayın:

1. Suyu sütle karıştırın ve karışımı kaynatın. Yıkanmış pirinci ekleyin ve yulaf lapasını pişirin. Pişirmenin sonunda şeker, tuz ve biraz tereyağı ekleyin, hazırlanan yulaf lapasını soğutun.
2. Yumurtayı soğumuş pirince ekleyin ve karışımı karıştırın. Küçük porsiyonlara bölün ve top haline getirin. Ekmekleri yuvarlayın.
3. Kalan tereyağını eritip bitkisel yağ ekleyin. Köfteleri altın rengi olana kadar kızartın.
4. Fırını önceden 180 C'ye ısıtın ve köfteleri 5 dakika boyunca içinde bırakın.

Köftelerin üzerine reçeli döküp servis yapın.

Anaokulundaki gibi darı topları

Bu köfteleri hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• darı – 2 bardak;
• süt -2,5 su bardağı;
• su – 2,5 su bardağı;
• şeker 1 yemek kaşığı;
• yumurta – 2 adet;
• ekmek kırıntıları - 5 yemek kaşığı;
• tereyağı- 2 yemek kaşığı;
• tuz – 1 çay kaşığı.

Köfteler fırında da pişirilebilir. Bunu yapmak için tereyağı yerine bitkisel yağ kullanın.

Köfteleri şu şekilde hazırlayın:

1. Süt ve su karışımına şeker, tuz, darı ekleyin ve kalın yulaf lapasını pişirin. Tahılın pişirildiği kabı 20 dakika boyunca bir kapakla kapatın. Soğutun ve yumurta ekleyin.
2. Karıştırın ve oval veya dikdörtgen pirzola haline getirin. Şekil vermeden önce ellerinizi ıslatın soğuk su. Ekmek kırıntılarında ekmekli.
3. Köfteleri bir tavada tereyağında kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz. İkinci durumda, fırını önceden 180-200 C'ye ısıtın, fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve köfteleri yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

Köftelerin üzerine meyve sosu, reçel veya konserve ekleyin.

İrmik topları tarifi

Hazırlık için ihtiyacınız olan:

• irmik – 50 gr;
• süt – 250 ml;
• yumurta – 1 adet;
• ekmek kırıntıları – 50 gr;
• tereyağı – 10 gr;
• şeker;
• tuz.

Kraker yerine buğday unu da kullanabilirsiniz.

Yemeği şu şekilde hazırlayın:

1. Sütü kaynatın ve içine irmiği ekleyin. Şeker ve tuz ekleyin. Tahılları 3 dakika kaynatın ve tavayı ocaktan alın. Tereyağı koyun. Tavayı bir kapakla kapatın ve 15 dakika bekletin.
2. Yumurtayı soğutulmuş yulaf lapasına ekleyin ve karıştırın. Toplar haline getirin ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
3. Oluşan köfteleri her iki tarafta bitkisel yağ bulunan bir tavada yaklaşık 3 dakika kızartın.

Köftelerin tadını daha da ilginç hale getirmek için irmik lapası kuru üzüm.

Köfteler çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır ve lezzeti unutulmaz.

Darı lapası topları - basit ve çok lezzetli yemek. Bu sadece menünüzü çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda çocuklarınızın normal yulaf lapası yemeyi reddetmesi ve faydaları konusundaki iknanızı duymaması durumunda da yardımcı olacaktır. Bu yazıda köftelerin nasıl doğru şekilde yapıldığını öğreneceksiniz.

Darı lapası topları lezzetli ve besleyicidir

İçindekiler

Tuz 1 çay kaşığı Şeker 1 çay kaşığı Buğday kabuğu çıkarılmış tane 250 gram Süt 500 mililitre

• Porsiyon sayısı: 5
• Pişirme süresi: 15 dakika

Köfte için darı nasıl hazırlanır

İlk adım mısır gevreğini hazırlamaktır. Yemek için 250 gr'a ihtiyacınız olacak. Parlak, tek tip renkte büyük bir tane seçmeye çalışın. Darı ne kadar kaliteli olursa sonuç o kadar lezzetli olur.

Tahılları ayırdığınızdan emin olun: İlk bakışta içinde herhangi bir yabancı madde görmeseniz bile, genellikle oradadırlar. Yabancı maddeler yalnızca yulaf lapasının tadını bozmakla kalmaz, aynı zamanda dişlere ve diş etlerine de zarar verir. Fazla tahılları çıkardıktan sonra akan su ile iyice durulayın. Şeffaf hale gelinceye kadar bunu yapın.

Hazırlanan mısır gevreğini 1/2 litre süte dökün. Bir yemeğin kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız sütü suyla değiştirin. Tatmak için birkaç çay kaşığı şeker ve tuz ekleyin. Su kaynayınca mısır gevreğini kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Daha sonra yulaf lapasını örtün ve 30-40 dakika şişmeye bırakın.

yulaf lapası topları nasıl yapılır

Mısır gevreği biraz soğuduğunda 2 yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi onu küçük toplar haline getirmeniz gerekiyor. Bunu elleriniz soğuk suya batırılmış halde yapmak daha uygundur, böylece darı cilde yapışmaz.

Bitmiş köfteleri una batırın. Ekmek kırıntılarını kullanabilirsiniz; lezzetli, çıtır bir kabuk oluştururlar. Kızartma sebze yağı bir tavada veya yavaş pişiricide "kızartma" modunda altın rengi kahverengi olana kadar. Sıcak servis yapın; soğutulmuş tahıl pirzolaları sert olacak ve o kadar lezzetli olmayacaktır.

Darı topları bağımsız bir yemek veya buna ilave olabilir: yumurta ile birlikte kızarmış yumurtaları mısır gevreğine ekleyin. soğan ve üzerine otlar serpin - et için besleyici bir garnitür elde edersiniz.

Bitleri dönüştürebilirsiniz lezzetli tatlı, bunu yapmak için, darı karışımına kurutulmuş meyveler veya önceden sıcak suya batırılmış bazı meyveler ekleyin, bitmiş yemeği serpin toz şeker veya reçel veya yoğunlaştırılmış sütle servis yapın.

Bu besleyici ama orta derecede yüksek kalorili bir yemektir: enerji değeri ek bileşenler olmadan 100 g başına 124 kcal, bu da figürünüze zarar vermeyeceği, ancak sizi uzun süre enerji ile şarj edeceği anlamına gelir.

Darı mısır gevreği topları - doyurucu yemek Sevdiklerinizin kesinlikle seveceği ve yemek pişirmede size çok zaman kazandıracak tüm durumlar için.

Sağlıklı beslenmeye alışkın olanlar elbette darının faydalarını biliyorlar. Doktorlar bile onu daha sık yemeyi tavsiye ediyor. Yüz tane var Farklı yollar bu sıradışı mısır gevreğini hazırlıyorum. Ve bunların en basiti ama aynı zamanda ilginç olanı darı toplarıdır.

Tatlı pirzola

Darı en çok biri olarak kabul edilir Eski kültürler. Bu tahıldan, özel işleme yoluyla aynı tahıl elde edilir ve daha sonra darı topları yapılır. Bu yemeğin en basit versiyonu çocukluğundan beri birçok kişiye tanıdık geliyor. Sovyet zamanlarında pek çok ülkede oldukça popülerdi. okul öncesi kurumlar. Darı topları hala bazı catering mağazalarının menüsünde bulunabilir. Bunları hazırlamak için şunlara sahip olmanız gerekir: bir litre süt, 340 gram darı, bir çorba kaşığı şeker, 0,5 su bardağı galeta unu, 10 gram tuz ve 2-3 yemek kaşığı tereyağı.

Tüm süreç yaklaşık bir saat sürecek:

1. Öncelikle sütü bir tencerede kaynatmanız gerekir.
2. Daha sonra tuz, yıkanmış mısır gevreği, şeker ekleyin ve 20 dakika pişirin.
3. Bir tencere hazır yulaf lapası yarım saat kadar fırına koyun.
4. Ürün soğur soğumaz pirzola oluşturmanız, bunları ekmek kırıntılarında yuvarlamanız ve ardından her iki tarafını da kızartmanız gerekir.

Darı toplarını ekşi krema, tereyağı veya herhangi bir tatlı sosla servis edebilirsiniz.

Hızlı yemek

Bazen sofrada lezzetli bir şeyler yemeniz gereken bir durum vardır, ancak yalnızca dünkü yulaf lapası mevcuttur. Önceden umutsuzluğa kapılmayın ve panik yapmayın. Darıdan yapılmışsa durumun kurtarıldığını varsayabiliriz. Sadece biraz hayal gücü ve yaratıcılık uygulamanız gerekiyor. 1:2 oranında suda pişirilmiş yulaf lapasına ek olarak ayrıca ihtiyacınız olacak: 1 taze yumurta, tuz, soğan, 60 gram un, bitkisel yağ ve galeta unu.

Pişirme metodu:

1. Soğanı küçük küpler halinde kesin, yağda kızartın ve ardından soğuk yulaf lapasına ekleyin.
2. Yumurtayı ve unu oraya gönderin.
3. Ortaya çıkan hamurdan istediğiniz büyüklükte pirzola yapın.
4. Her parçayı cömertçe ekmek kırıntılarıyla serpin ve sıcak bir tavada kızartın.

Bu tür köfteler tam teşekküllü olarak servis edilebilir. bağımsız yemek veya bunları etin yanında garnitür olarak kullanın. Her iki durumda da olumlu bir etki garanti edilecektir. Yemeğin misafirlerinizi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz.

Her ev hanımının iyi yemek konusunda kendi fikri vardır. Bu nedenle darı topları hazırlamaya başlarken tarif onun damak tadına tam uyacak şekilde seçilir. Böylece şu malzemeleri içeren bir yemek yapmayı deneyebilirsiniz: bir bardak su, 125 gram darı, bir yumurta, 70 gram peynir, tuz, 50 gram kraker, ayçiçek yağı ve bir demet dereotu.

Pişirme sırası şu şekilde olmalıdır:

1. Tahılları tuzlu suda kaynatın.
2. Zaten soğutulmuş yulaf lapasına doğranmış dereotu ekleyin, Yumurta, rendelenmiş peynir ve homojen bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
3. Ortaya çıkan kütleden cheesecake'lerde olduğu gibi hamur parçaları yapın ve bunları ekmek kırıntılarında iyice yuvarlayın.
4. Yarı mamul ürünleri kaynar yağda kızartın.

Bu köfteler besleyici bir kahvaltı veya akşam yemeği için mükemmeldir. Bunları kefir veya yoğurtla yemek daha iyidir. Ancak normal ekşi krema da işe yarayacaktır. Hazırlanan ürünler dört kişilik bir aileyi gerektiği gibi beslemeye yetecek.

Sebzeli köfte

Bazen tadı iyileştirmek ve besin özelliklerini arttırmak için uzmanlar genellikle tahıl yemeklerine sebze eklenmesini tavsiye eder. Bu yöntem iyi bilinir ve beslenme uzmanları tarafından sıklıkla kullanılır. Bu nedenle havuçla darı topları yapmayı deneyebilirsiniz. Bu durumda ürün seti biraz değişecek: 200 gram havuç ve darı, 1 yumurta, 50 gram şeker ve tereyağı, 70 gram galeta unu ve tuz.

Süreç ilerlemesi:

1. Her şeyden önce yulaf lapasını pişirmeniz gerekiyor. Biraz viskoz olmalı.
2. Önce havuçları haşlayın, soyun ve ardından ince bir süzgeçten geçirin.
3. Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri birleştirin ve plastik bir hamur hazırlayın.
4. Ondan istenilen büyüklükte pirzola yapın, üzerine galeta unu serpin ve bir tavada kızartın.

Altın-kahverengi kabuklu turuncu renkli köfteler çok yumuşak ve aromalıdır. Kural olarak ekşi krema ile yenirler, ancak bu hiç de gerekli değildir. Herhangi bir sosla ve hatta onsuz iyidirler.