Fırında yulaf lapası pişirmek. Fırında darı lapası nasıl pişirilir? Fırında basit ve lezzetli inci arpa lapası: adım adım tarif

20.11.2018

Elektrikli ve gazlı ocakların olmadığı zamanlarda, tüm yiyecekler büyük bir fırında pişirilirdi, özellikle yulaf lapasının tadı bambaşkaydı. Her taraftan ısıya maruz kaldığında hafif kaynatma ve seramik veya dökme demir bir kapta iyi ısıtma, alüminyum tavada normal pişirme ile hiç aynı şey değildir. Bu nedenle, basit yulaf lapasının ne kadar lezzetli olabileceğini öğrenmek isteyenler onu fırında pişirmeyi denemelidir - bu, fırının en uygun fiyatlı alternatifidir.

Eski zamanlarda Rusya'daki en popüler yulaf lapası elbette darıydı: “altın tane” bebek mamasında kullanılıyordu ve şenlik masasında servis ediliyordu. Çalışması kolay değil ve fırında kendini tamamen ortaya koyuyor, iyice buharlaşıyor, ufalanan ve yumuşacık oluyor. Fırında pişirildiğinde darı lapası, tahılın ön hazırlığını gerektirmez - ıslatılmadan bile iyice kaynatılır.

İçindekiler:

• darı - cam;
• süt – 800 ml;
• tuz - bir tutam;
• toz şeker – 2 çay kaşığı. kaşıklar;
• tereyağı – 20 gr;
• tarçın - isteğe bağlı.

Pişirme metodu:

1. Darıyı bir eleğe dökün ve akan sıvının artık bulanık olmaması için birkaç dakika akan soğuk su altında durulayın.
2. Büyük bir seramik tencereye aktarın.
3. Sütü dökün, toz şeker, tarçın ekleyin ve tuz ekleyin. Gelecekteki yulaf lapasını karıştırın.
4. Tencerenin boynunu tereyağıyla yağlayın: bu, sütün "kaçmaya" çalışmasını önleyecektir. Kapağı kapat.
5. Tencereyi tel ızgara üzerine yerleştirin, fırını 150 dereceye kadar ısıtın ve darıyı 45 dakika pişirin.
6. Yulaf lapasını karıştırın, tekrar kapatın. Fırın sıcaklığını 180 dereceye yükseltin, yemeği 20 dakika daha pişirin.
7. Yulaf lapasının içine tereyağını koyun, kapalı fırında biraz daha demlenmesini bekleyin.

Fırında kabakta pişmiş yulaf lapası: tatil masası için bir tarif

Çocuklar, özellikle Cadılar Bayramı arifesinde kullanılırsa, bir yemeğin bu alışılmadık şekilde servis edilmesini özellikle seveceklerdir. Armut biçimli bir balkabağı alıp ikiye bölerseniz, her biri amaçlanan kişinin tercihlerine göre dekore edilebilen küçük porsiyonlu "saksılar" elde edersiniz. Bu şemayı kullanarak, sadece darıyı değil (kabaklı darı klasik kombinasyonlardan biri olduğu için burada kullanılıyor), aynı zamanda pirinci de pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

• büyük kabak – 1 adet;
• darı - bir bardak;
• süt – 600 ml;
• tereyağı – 50 gr;
• tatlım – 2 masa. kaşıklar.

Pişirme metodu:

Fırında sütlü tatlı pirinç lapası: kahvaltı tarifi

Çocuk ve tedavi edici diyet beslenmesinde ana tahıllardan biri pirinçtir - beyazdır, sindirimi kolaydır, sindirim üzerinde faydalı etkisi vardır ve bağırsakları temizler. Bununla birlikte, herkes boş pirinç lapası yemeyi kabul etmeyecektir, çünkü bu mısır gevreğinin tadı yumuşaktır, bu nedenle ona artık şeker eklemenize gerek kalmadığı için bal ve buharda pişirilmiş kuru üzüm ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• yuvarlak beyaz pirinç – 100 gr;
• süt – 400 ml;
• çiğ kuru üzüm – 100 gr;
• bal – 1 çay kaşığı. kaşık;
• tereyağı – 20 gr.

Pişirme metodu:

1. Yarım saat boyunca kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün.
2. Durulayın, üzerine birkaç kez daha kaynar su dökün ve bir kevgir içine dökün.
3. Pirinci iyice yıkayıp geniş bir tencereye koyun.
4. Kuru üzüm, süt ve bal ekleyin. Sütün kenarlara kadar en az 3-5 cm kadar ulaşmaması gerektiğini unutmayın.
5. Tencerenin boynuna tereyağı sürün ve bir kapakla kapatın.
6. Tencereyi fırına koyun, 180 dereceye ısıtın ve yulaf lapasını 1 saat 20 dakika pişirin.
7. Süre geçtikten sonra yağla baharatlayın ve çeyrek saat daha pişirin.

Fırında basit ve lezzetli inci arpa lapası: adım adım tarif

Çoğu insan için en tartışmalı tahıl inci arpasıdır; kaba, yumuşak ve çoğu zaman iştah açıcı görünmeyen bir tahıldır. Bazıları bunu hastane yemekleriyle ilişkilendirirken, diğerlerine okulda verildi. Çok az insan inci arpa lapasını sevdiklerini söyleyebilir, ancak bu konudaki fikirlerini değiştirmek için onu doğru şekilde pişirmeniz yeterlidir. Ve burada kullanılan bal ve kuru üzüm değil, daha besleyici ürünlerdir, çünkü inci arpa tatlı bir kahvaltının temelinden çok bir garnitürdür.

İçindekiler:

• inci arpa - 1 su bardağı;
• tavuk (fileto) – 300 gr;
• bitkisel yağ - bir tavada;
• havuç – 100 gr;
• soğan;
• öğütülmüş karabiber;
• tuz – 1 çay kaşığı. kaşık;
• bir demet dereotu;
• defne yaprağı – 2 adet.

Pişirme metodu:

3 Eylül 2017'de yayınlandı

Sütlü darı lapasının düzenli tüketimisağlıklı bir vücudun anahtarı. Darı vücudumuzu iyi durumda tutabilecek birçok faydalı lif ve mikro element içerir.

Darı lapası vücut tarafından iyi emilir. Belirli bir canlılık, hafiflik ve tokluk artışı sağlar. Darı pahalı değildir ve hak ettiği şekilde unutulmamıştır. Çoğu zaman yulaf lapası sütteki darıdan pişirilir, bu nedenle çok daha doyurucu ve sağlıklı olur. Ancak sütünüz yoksa yulaf lapasını suyla pişirip gulaşın yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz. Aşağıdaki yazımızda tüm pişirme seçeneklerinden bahsedeceğiz.

Yulaf lapasının pişirildiği darı, zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştıran birçok faydalı amino asit içerir. Darı ayrıca bağırsak ortamının işleyişini hızlı bir şekilde normalleştirebildiği için antibiyotik aldıktan sonra soğuk algınlığından sonra vücudun yenilenmesine de yardımcı olur. Aşağıda darının faydalı özelliklerinin bir listesi bulunmaktadır.

• Kardiyovasküler sistem için magnezyum ve potasyum.
• Bakır seni genç tutacak.
• Silikon cildinizi elastik ve kemiklerinizi güçlü tutacaktır.

Tahıllar bütün ise tüm bu faydalı özellikler korunur. Tahıl öğütülmüşse, daha az faydalı özelliği vardır.

Ancak madalyonun bir de diğer yüzü var. Evet, şimdi yulaf lapasının vücuttaki tehlikeleri hakkında. Darının zararlı özelliklerinin yalnızca dar bir insan çevresini ilgilendirmesinden korkmayın.

Bu bireysel bir hoşgörüsüzlüktür. Ayrıca mide asitliği düşük, hipotiroidizm, iyot eksikliği olan kişilerin yanı sıra artan gaz oluşumundan muzdarip olan kişilerin de darı tüketmesi önerilmez. Darıdaki yüksek lif içeriği durumu daha da kötüleştirebileceğinden.

Darı lapasının kalori içeriği

Darı lapasının kalori içeriği, hazırlanma yönteminin yanı sıra eklenen yağ miktarına da bağlıdır. Çiğ darıdaki kalori miktarı, pişmiş darıya göre çok daha yüksektir.

Süt ve kabak ile darı lapası

Sütlü darı lapası, şefkatli her annenin pişirmesi gereken bir klasiktir. Sonuçta yulaf lapası çok hızlı ve çok sağlıklıdır. Ve biraz balkabağı eklerseniz iki kat daha sağlıklı olacaktır.

İçindekiler:

• 400 gram soyulmuş kabak.
• 1 bardak darı.
• 0,5 litre süt.
• 40 gram tereyağı.
• Tatmak için tuz ve şeker.

Pişirme işlemi:

1. Pişirme işlemine kabakla başlayalım. Küçük parçalar halinde kesilmesi, yıkanması, bir tencereye konulması, suyla doldurulması ve pişirilmesi gerekiyor.

3. Balkabağını yumuşayana kadar pişirin.

4.Ve böylece tüm malzemeler pişirilir, şimdi her şeyi bir tencereye koyun, sütü dökün, tuz ve şekeri ekleyin, ocağa koyun, kaynatın ve 2-3 dakika kaynatın.

5.Daha sonra bir parça tereyağı ekleyin, kapağını kapatın ve 1-2 dakika bekletin. Tavanın altındaki ısıyı tamamen kapatın.

Afiyet olsun.

Süt ve ballı darı lapası

Katılıyorum, yulaf lapasına biraz bal eklerseniz kahvaltınız çok daha lezzetli ve sağlıklı hale gelecektir. Bu yulaf lapası, tatlıya düşkün büyük ve küçük herkesi memnun edecek.

İçindekiler:

• Darı 1 bardak.
• Süt 0,5 litre.
• Bal 1 yemek kaşığı.
• Tereyağı 20-30 gram.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Darıyı ayırın, yıkayın ve yumuşayana kadar kaynatın.

2.Sütü ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika pişirin.

3. Bal ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Servis yapmadan önce tavaya bir parça tereyağı ekleyin.

Afiyet olsun.

Yavaş bir tencerede ufalanan darı lapası tarifi

Ne derse desin, yavaş tenceredeki yulaf lapası çok lezzetli çıkıyor. Ayrıca hazırlanması daha kolaydır. Bu, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlamak için gereken süreyi büyük ölçüde azaltacaktır.

Yavaş bir tencerede darı gibi tahıllar, ufalanan ve aromatik oldukları için özellikle lezzetlidir.

İçindekiler:

• Çok pişirici mısır gevreğinden 1 ölçüm kabı.
• 6 özdeş bardak yarı yarıya su ile süt.
• 2 yemek kaşığı şeker.
• 30 gram tereyağı.
• Bir tutam tuz.

Pişirme işlemi:

1. Tahılları iyice ayırın, durulayın ve üzerine kaynar su dökün. Daha sonra yavaş tencereye aktarın.

2. Sütü suyla karıştırın ve mısır gevreğine ekleyin.

3.Ayrıca tuz, şeker ve tereyağı ekleyin.

4. Bir kapakla örtün, yulaf lapası modunu ayarlayın ve sessizce işinize devam edin. Çoklu pişirici diğer tüm endişeleri çözecektir.

Bazen kaynatma sırasında süt dışarı kaçabilir ve bunu önlemenin bir yolu vardır. Tüm malzemeler çoklu pişiriciye yerleştirildikten sonra, bir parça tereyağı almanız ve çoklu pişiricinin kasesini sıvı seviyesinin üzerinde yağlamanız gerekir. Bu sayede kaynatma sırasında süt kaplanmış seviyenin üzerine çıkmayacaktır.

5. Pişirmenin sonunda, çoklu pişirici bir ses sinyali vererek yulaf lapasının hazır olduğunu size bildirecektir. Afiyet olsun.

Suda darı tarifi

Suda hazırlanan buğday lapası sütteki kadar güzel ve lezzetlidir. Ama sadece suyla değil, kuru meyve ilavesiyle yulaf lapası yapmak için bir tarif vereceğim. Yulaf lapanızı ne aydınlatacak? Et veya balık için sadece garnitür olarak yulaf lapası pişirmek istiyorsanız, o zaman kurutulmuş meyve eklemeyin, o zaman mükemmel bir garnitür elde edeceksiniz.

İçindekiler:

• 1 bardak darı.
• 3 bardak su.
• Bir avuç kurutulmuş meyve.
• Bir tutam tuz.

Pişirme işlemi:

1. Pişirmeden önce mısır gevreğini inceleyin. Soyulmamış taneler veya küçük çakıl taşları içeriyorsa, tahılları ayırmanız gerekecektir.

2.Daha sonra üç veya dört kez iyice durulayın. Üzerindeki tozu çıkarmak için. Şimdi darı üzerine kaynar su dökün ve ancak bundan sonra bir tencereye koyup yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.

3.Gevreği bir tencereye dökün ve suyla doldurun. Tuz eklemeyi unutmayın.

4. Ocağın üzerine koyun, suyu kaynatın ve ısıyı %50 oranında azaltın.

5. Kapağını kapatın ve pişene kadar pişirmeye devam edin.

6. Darı pişerken kurutulmuş meyveleri hazırlayın. İyice yıkanmaları ve parçalara ayrılmaları gerekir.

7.Darı pişince tavaya kuru meyveleri ve tereyağını ekleyin. Karıştırın ve 2-3 dakika bekletin.

Yulaf lapası hazır, afiyet olsun.

Fırında tencerelerde darı lapası

Afiyet olsun.

Fırında darı lapası sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Çok fazla protein içerir: Pirinç ve arpa tahıllarından daha fazlasını içerir. Fosfor bileşimi bile et gıdalarından daha yüksektir. Ve vitamin ve besin bileşimi açısından bu ürünün eşi benzeri yok!

Aşağıda darı lapasını fırında pişirmenin sırlarını ve tekniklerini öğreneceksiniz.

Elbette fırında darı lapası hazırlamak için gereken ilk şey, her porsiyon için ayrı bir toprak kaptır. Bu aleti satın almak zor değil. Bu tür mutfak eşyalarının çok çeşitli satışı mevcuttur. Düşük fiyatlı tencerelerde ve pahalı olanlarda tahılın tamamen aynı çıktığını düşünün.

İlk kullanımdan önce, satın alınan bulaşıkların işlenmesi gerekir: içinde% 4'lük bir sirke çözeltisini 30 dakika kaynatın, böylece çözülebilir kurşun sırdan çıkarılır.

Boş kil kaplar açık olarak saklanmalıdır, çünkü bunları kapaklarla kapatmak hoş olmayan ve giderilmesi zor bir koku yaratacaktır. Yağlar uzun süre toprak kaplarda saklanmamalıdır. Tencerenin dibinde çatlak oluşursa şeker şurubunu hazırlayıp hasarlı tencereye dökün. Ancak ciddi çatlaklarda bu seçenek kullanılmaz.

Tencerede pişirme yöntemi çok uygundur çünkü fırındaki yulaf lapasının sürekli kontrol edilmesine ve izlenmesine gerek yoktur, yanmaz ve ufalanır, yumuşak ve aromatik hale gelir. Ek olarak, bu tür pişirme, bitmiş yulaf lapasını daha uzun süre sıcak tutmanıza olanak tanır.

Pişmiş darı lapası

Gerekli malzemeler:

• darı - yaklaşık 360 g;
• süt - 800 ml;
• tereyağı - yaklaşık 100 gr.

Yulaf lapası tarifi 4 kişiliktir.

Fırında darı lapası hazırlama teknikleri:

1. Fırında ufalanan yulaf lapası hazırlamak için mısır gevreğinin iki katı kadar süte ihtiyacınız var.
2. Tahıl, içindeki yağları ve tozu temizlemek için önce iyice yıkanmalıdır.
3. Tencere hacminin yarısına kadar darı ile doldurulur. Daha sonra kendi takdirinize göre tuz ve şeker eklemelisiniz. Tencerenin üst kısmının 2 cm altına tencerenin içindekilere süt ekleyin. Kaplar dolduğunda kapaklarla kapatın.
4. Tencereler ısıtılmamış bir fırına yerleştirilmelidir. Sıcaklık 180°C'ye ayarlanmalıdır.
5. Yulaf lapasının fırında pişme süresi 1 saattir, bu sürenin bitiminden kısa bir süre önce yaklaşık 10 dakika kadar tereyağı ekleyin.
6. En sevdiğiniz kuru meyve türlerini de eklerseniz gerçek bir ikram haline gelecektir. Örneğin şekerlenmiş meyveler, Tay kavunu, kurutulmuş kivi vb. Koyabilirsiniz.

Bu formda yemeğin bulunduğu tencereler doğrudan masaya servis edilebilir. Tencerenin seramik malzemesi mısır gevreğinin uzun süre sıcak kalmasına yardımcı olacak ve misafirlerinizi mükemmel bir tatla memnun edecektir.

Fırında kabak içinde darı lapası

Bu durumda fırında kabakta darı lapası en iyi seçenektir. Yulaf lapasını hazırladığınızda en sonunda şeker eklenmelidir. Lapaya tarçın baharatı yerine vanilya tozu veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Fırında kabakta darı lapası hem süt hem de su ile hazırlanabilir.

Yani balkabağında darı lapası şunları gerektirir:

• tercihen 1 kg'a kadar olan küçük kabak;
• darı gevreği - 400 g;
• ceviz - 100 gr;
• çekirdeksiz kuru üzüm - 150 g;
• tereyağı - 80 gr;
• süt - 350 ml;
• esmer şeker - 130 g;
• eritilmiş çiçek balı - 40 g;
• hardal - 1 çay kaşığı;
• tarçın tozu - 5 g;
• iyotlu tuz - 5 gr.

Yemek tarifi:

1. Fırını önceden 190°C'ye ısıtın.
2. Balkabağını iyice yıkayın, üst kısmını kesin, çekirdeklerini ve filmlerini çıkarın.
3. Balkabağını uygun büyüklükte bir fırın tepsisine yerleştirin, içine darı dökün ve önce durulayın. Mısır gevreği balkabağını yarıya kadar doldurmalıdır.
4. Artık yıkanmış kuru üzümleri, tuzu ve tarçını ekleyebilirsiniz. Her şeyi karıştırın ve üzerine tereyağı koyun.
5. Sonra sütün sırası geliyor. Kabak içeriği tamamen altına gelecek şekilde dökülmelidir.
6. Daha sonra kesilen üst kısmı kabakların üzerine yerleştirip bastırın. Fırın tepsisinin yüzeyine biraz su dökün ve önceden ısıtılmış fırında 1,5 saat bekletin.
7. Tavaya düzenli olarak su eklemeyi unutmayın. Hala sıcakken bitmiş darı lapasını balla dökün ve karıştırın. Fındıkları doğrayın ve tabağın üzerine serpin.

Kabaklı darı lapası

Balkabaklı mükemmel darı lapası yapmak için ihtiyacınız olacak:

• kabak 400 gr;
• darı gevreği 300 g;
• tuz - ½ çay kaşığı;
• şeker (kum) 40 g;
• süt - 700 ml;
• öğütülmüş tarçın 5 gr.

Balkabağının satışa çıktığı sonbahar mevsiminde, yanında pişmiş darı lapası en güzel kahvaltı çeşididir.

Bu yemek, güneşli rengi ve iştah açıcı aromasıyla hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek. Böyle bir ürünü hazırlamak kolay, hızlı ve sağlıklıdır.

Kabaklı darı lapası yapmanın tarifi oldukça basittir.

1. Balkabağı soyulmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir (her biri 2 cm).
2. Balkabağını, seviyesi sebzelerin biraz üzerinde olacak şekilde suyla doldurun, ocağı orta seviyeye getirin ve kabak parçalarını 7 dakika pişirin.
3. Daha sonra önceden yıkanmış darı gevreğini balkabağıyla karıştırın.
4. Karışımı, nemi tamamen emilene kadar pişirin ve yulaf lapasının yanmadığından emin olun.
5. Şimdi karışımın içine sütün hacminin yarısını dökmeniz ve yulaf lapasının yanmaması ve eşit şekilde pişmesi için sürekli karıştırarak 25 dakika kısık ateşte pişirmeniz gerekiyor.
6. Tuz ve toz şekeri ekleyin, buharlaşma derecesine göre süt ilavesi yapılmalıdır.
7. Darı lapası pişince ateşi kapatın ve tavayı bir kapakla kapatın.
8. Bitmiş darı sütü emmeye devam edeceğinden yulaf lapasının kıvamı çok kalın olmamalıdır.
9. Yemeği ılık bir yerde yarım saat demlenmeye bırakın, üzerine tarçın serperek sıcak servis yapın. En sevdiğiniz meyveleri de ekleyebilirsiniz.

Balkabaklı bu lapayı fırında ısıya dayanıklı kaplar kullanarak hazırlayabilirsiniz. Darı tahıllarından yulaf lapası yapmak için farklı tarifler var, size uygun olanı seçebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede sütlü darı lapası

Elektrikli veya gazlı ocakta pişirilmesi gereken sütlü darı lapası sürekli dikkat gerektirir. Düzenli olarak karıştırmazsanız, kısık ateşte pişirseniz bile lapa yanabilir.

Çoklu pişiricinin yardımıyla bu sorun kendi kendine çözülür: yulaf lapası neredeyse sizin katılımınız olmadan pişirilir. Sadece 5 dakikanızı ayırıp tek bir tuşa basmanız yeterli. Bu tarif için herhangi bir çoklu pişirici modeli uygundur.

Gerekli malzemeler:

• 0,5 su bardağı darı gevreği;
• 1,5 bardak su;
• 4 bardak az yağlı süt;
• 10 gr şeker;
• 3-4 tutam tuz;
• 60 gr tereyağı.

Yukarıda da belirtildiği gibi yemeğin hazırlanması fazla zaman ve çaba gerektirmez.

Darı gevreğini çok pişirici kaseye dökün, sütle doldurun, ardından su, toz şeker ve tuzu dökün.

Tüm içeriği özel bir kaşıkla karıştırın ve istediğiniz modu ayarlayın. Cihaz pişirmenin bittiğini bildirdikten sonra, çoklu pişiriciden tüm buhar çıkana kadar bekleyin. Çoklu pişiricinin kapağını açın, tereyağı ekleyin.

O zaman her şeyi tekrar karıştırmanız gerekir. Sıvı darı lapasını seviyorsanız hazırlanan yemeği hemen servis edin. Kalın yulaf lapasını seviyorsanız, yulaf lapasının demlenmesi için 30 dakika daha ısıtma modunda bırakın.

Sütlü darı lapası, yaşlı nesil ve talepkar çocuklar arasında en sevilen kahvaltı yemeklerinden biridir. Çeşitli tatlar katmak için yulaf lapasına tereyağı, sağlıklı kuru meyveler, kuruyemişler, kabak ve muz eklenir. Bu sayfada, sütte saflaştırılmış darıdan lezzetli yulaf lapasının hızlı bir şekilde hazırlanması için en iyi 5 tarif sunulmaktadır.

Sağlıklı tahıl gevrekleri, Rus ulusal mutfağının en iyi yemekleri listesine dahil edilmiştir. Tahılların bileşimi, demirden silikona ve vücudun işleyişi için önemli olan B vitaminlerine kadar neredeyse tüm faydalı mikro elementleri içerir.

Balkabağı ve sütlü darı lapası tarifi

Adım adım fotoğrafların yer aldığı aşağıdaki tarif, lezzetli darı lapasını sütle pişirmenin ne kadar kolay olduğunu gösterecek. Bu çok sağlıklı ve ne yazık ki unutulan bir yemektir. Kabaklı ufalanan yulaf lapası, biraz çalışma gerektiren bir kahvaltıdır ancak sonuç tüm beklentileri aşacaktır.

Ürünler:

• darı - cam;
• kabak (küspe) – 150 gram;
• süt - bir bardak;
• su – 150 mi;
• şeker - üç kaşık;
• tuz damak tadınıza göre bir rehberdir.

Hazırlık:

Kabuğu, tüm tohumları çıkarın ve küçük balkabağını küçük parçalar halinde kesin.

Bir tencereye süt, su dökün, toz şekeri ekleyin, gaza koyun ve kaynamasını bekleyin. Mısır gevreğini akan su altında birkaç kez durulayın ve doğranmış balkabağını kaynar sütün içine koyun.

15-20 dakika piştikten sonra yumuşak balkabağı eziciyle ezilerek koyu sarımsı bir püre elde edilir.

Tahılları kaynayan süte ekleyin, yumuşayana kadar yaklaşık yirmi ila yirmi beş dakika pişirin ve yulaf lapasının yanmaması için sürekli karıştırın.

Çanak kalınsa içine süt döküp tereyağı ekleyebilirsiniz. Ve kapalı kapağın altında beş ila yedi dakika daha pişirin.

Ateşten çıkardıktan sonra darıyı havlu gibi sıcak bir şeyle örtmeniz ve yarım saat şişmeye bırakmanız tavsiye edilir.

Bir tencerede fırında darı lapası tarifi

Bir tencerede darı lapası yapmanın tarifi çok basit ve hızlıdır, böylece en genç aşçı bile bunu mutfakta kolaylıkla yapabilir. Önemli olan fırını istenilen sıcaklığa kadar açmak ve zamanlayıcı sürenin dolduğunu bildirdiğinde masaya oturup ortaya çıkan tüm lezzetleri yemektir.

Bir tencerede darı lapası için malzemeler:

• soyulmuş darı - dolu bir bardak;
• süt - 300 ml;
• tereyağı - 100 gr;
• yumurta - birkaç parça
• toz şeker - bir çorba kaşığı;
• tuz - yarım çay kaşığı;
• su - 500 ml.

Hazırlık:

1. Gazın üzerine bir tencere su koyun ve kaynamasını bekleyin. Bu arada, mısır gevreğini su berraklaşana kadar iyice durulayın ve kaynayan suya tuz ve şeker ekleyin.
2. Darıyı on dakika pişirin. Daha sonra tencerelere paylaştırıp her birine biraz tereyağı sürüyoruz ve yüzeye bir yumurta kırıyoruz. Sütü tencereye dökün, karışımı iyice karıştırın ve sonraki yarım saat boyunca 200 derece sıcaklıktaki fırına koyun.

Yemekten önce darı lapasını bir kaseye koyun, karıştırın ve istenirse meyve veya biraz reçel ekleyin. Ufalanan darı lapası insan vücudunu mükemmel şekilde doyurur ve sabah açlığını giderir. Afiyet olsun!

Sütlü gevşek darı lapası - basit bir tarif

Sütlü ufalanan darı lapası hazırlamak için kesin oranlara kesinlikle uymanız gerekir. Yemeğin kıvamı ve kalınlığı sıvı miktarına bağlı olacaktır. Ufalanan ve yumuşak darı için, bir bardak mısır gevreği başına bir buçuk bardak süt alın ve daha kalın bir kahvaltı için - biraz daha az (yaklaşık bir bardak veya biraz daha fazla). Ve sonra sabahları bir numaralı görev olan tüm aileyi lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltıyla nasıl şaşırtacağınız tamamlanacak.

İçindekiler:

• süt – 375 ml;
• darı - 250 gram;
• toz şeker - birkaç yemek kaşığı;
• tuz - bir tutam;
• tatmak için tereyağı;
• su.

Hazırlık:

1. Sıvı berraklaşana kadar tahılları birkaç kez suyla duruluyoruz. Pişirmeden önce darıyı beş dakika kaynar suya batırın.

Tavsiye! Pişirme konusunda acele etmenize gerek yoksa darıyı 1-2 saat suda bekletebilirsiniz.

1. Buharda pişirilmiş tahıllar tuzlu suda yarı pişene kadar 10-15 dakika kaynatılmalıdır. Bu sırada fırını 180-200 dereceye ısıtın.
2. Haşlanmış darıyı yağlanmış bir tencereye koyun, sütü ekleyin ve şekeri ekleyin. Gelecekteki yulaf lapasını karıştırın ve orta sıcaklıkta bir saat fırına koyun.

İstenirse yulaf lapasına bal ekleyip meyveler, meyveler veya kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz. Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı hazır!

Yavaş bir tencerede sütlü darı lapası tarifi

Ev hanımları, yemekleri gecikmeli olarak hazırlamak için düğmeli akıllı bir tencere kullanır. Akşamları yiyecekleri yüklerler, gerekli modları açarlar ve sabahları sütlü sıcak darı lapası alırlar. Tarif basit ve üç adımda hazırlanıyor, tüm anneler leziz ve çocuk kahvaltıları için not alabilir.

İçindekiler:

• darı – 1 çoklu cam;
• süt - 3 çoklu bardak;
• toz şeker - iki büyük kaşık;
• tuz – 1⁄2 çay kaşığı;
• tereyağı – 30 gr;
• su – 2 çoklu bardak.

Çoklu cam kullanışlı bir ölçüm cihazıdır. Bu, maksimum 180 ml kapasiteli bölmelere sahip plastik bir kaptır.

Hazırlık:

1. Çok pişirici kaseye koymadan önce darıyı tercihen 3-4 kez soğuk suyla iyice durulayın ve bir kez 3-5 dakika sıcak suyla doldurun.
2. Tavanın tabanını ve yanlarını yumuşatılmış tereyağıyla kaplayın. Yumuşatılmış darıyı koyun, soğuk süt ve suyu dökün, üzerine tuz ve toz şeker serpin. Yağ eklemek için tavaya bir parça daha tereyağı ekleyin.
3. “Cihazı” kapatın ve programı yükleyin. İlk önce “Süt lapası” modunu seçin ve ardından sabah için gecikmeli başlatmayı ayarlayın. Örneğin yulaf lapasının sabah 7'de hazır olması için zamanlayıcıyı sabah 6'ya ayarladık.

Bir saat içinde yulaf lapası kaynayacak, süt ve tereyağını emecek ve kahvaltıda istenilen ufalanan kıvama sahip olacak. Sağlıklı, lezzetli bir sabah geçirin!

Sütlü darı lapası - kuru üzümlü tarif

Bir diğer harika tarif ise balkabağı ve kuru üzümlü kraliyet darı lapası. Elma, kuru meyve ve sütle pişirip evdeki herkese sağlıklı bir yemek ikram ediyoruz.

Ürünleri hazırlayalım:

• darı – 200 gr;
• kabak – 0,5 kg;
• süt - dolu bir bardak;
• su bardağı;
• elmalar – 2 adet;
• kuru erik ve kuru üzüm - her biri 50 gram;
• tereyağı – 60 gram;
• tatmak için şeker ve tuz;
• bir paket vanilin.

Hazırlık:

1. Mısır gevreğinin üzerine kaynar su dökün ve buharlaşması için bir kenara koyun. Balkabağını soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz, küçük parçalar halinde kesip kapaklı bir tavada kaynamaya gönderiyoruz.
2. Balkabağı pişerken kuru erikleri doğrayın, elmaları soyun ve kesin.

Tavsiye! Pişirmeden önce buharda pişirilmiş darıyı durulamanız tavsiye edilir!

1. Mısır gevreğini kaynayan balkabağına koyun; darı tüm fazla sıvıyı emecektir. Oraya süt dökün, elmaları ve kuru meyveleri koyun, şekeri ekleyin ve biraz tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kapağın altında kısık ateşte kaynamaya bırakın.
2. Lapada yeterli sıvı yoksa daha fazla süt ve tereyağı ekleyebilirsiniz. Pişirmenin sonuna doğru bir torba vanilyayı dökün ve yulaf lapasının kapağın altında biraz demlenmesine izin verin.

Servis yapmadan önce tahılın hazır olup olmadığını kontrol etmek önemlidir. Darı açılmalı ve tereyağı, süt, bal ve kuru meyvelerin tüm aromalarını emmelidir!

Afiyet olsun ve yeni tariflerde görüşmek üzere!

Darı 180 derecede 40 dakika pişirin.

Darı nasıl pişirilir

Ürünler
%2,5 yağlı süt - 2,5 su bardağı
Darı - 1 bardak
Tuz - 1 seviye çay kaşığı
Şeker veya bal - 2-3 yemek kaşığı
Tereyağı - 100 gram

Darı nasıl pişirilir
1. Darıyı su berraklaşana kadar iyice durulayın.
2. Darıyı kaynar suyla cömertçe durulayın.
3. Darıyı derin, ısıya dayanıklı bir tavaya veya pişirme kabına koyun.
4. Sütü bir kaseye dökün, içindeki tuzu ve şekeri eritin.
5. Sütü bir tencereye dökün, tereyağını ekleyin.
6. Fırını 10 dakika boyunca 180 dereceye ısıtın.
7. Darı karışımını fırının alt katına yerleştirin.
8. Darı lapasını fırında 40 dakika pişirin.

Fkusnofacts

Darı lapasına tadı acı değildi Darı gevreğini önce soğuk suyla, sonra kaynar suyla iyice durulamak gerekir; veya darıyı 10 saat suda bekletin.

- Darı hazırlığı Yulaf lapası köpüğünden tanınabilir.

Pişmiş yulaf lapası için Takviyeler Pişirirken kuru meyveleri (kuru üzüm, kuru kayısı, doğranmış kuru erik) ekleyin. Darı lapasına şekersiz katkı olarak rendelenmiş kabak, mantar, tavuk taşlığı, haşlanmış et, çiğ dövülmüş tavuk yumurtası, soğan ve havuç kullanılır.

İle güzel sunulmuş hazır darı lapası, tencerelerde pişirebilirsiniz.

Bitmiş darı lapasını taze beyaz ekmek ve tereyağı ile servis edin.