Çikolata ve fındıklı yulaf ezmeli kurabiye yapmak için tarif. Çikolatalı ve fındıklı yulaf ezmeli kurabiye Çikolatalı yulaf ezmeli yulaf ezmeli kurabiye
Tanım
Yulaflı çikolatalı kurabiye– bu birçok kişinin çocukluğundan beri tanıdığı bir tatlıdır! Lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı olmasıyla milyonlarca insanın sevgisini kazandı. Bu tür kurabiyeler mağazalarda kolaylıkla bulunabilir ve çeşitleri gerçekten mükemmeldir. Ancak şunu belirtmekte fayda var ki kendiniz hazırlarsanız çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır.
Yulaflı kurabiye hazırlamak için herhangi bir özel bilgiye veya şekerleme becerisine ihtiyacınız yoktur. İhtiyacınız olan tek şey arzunuz! Gerisi bu tarif fotoğrafında verilen tüm talimatları kesinlikle ve kesinlikle uyguluyor.
O halde bir dakika bile vakit kaybetmeden yemek pişirmeye başlayalım!
İçindekiler
-
(200 gr) -
(50-70 gr) -
(50 gram) -
(1 BİLGİSAYAR.) -
(2 yemek kaşığı) -
(120ml)
Pişirme adımları
Başlangıç olarak tarif için gerekli tüm malzemeleri hazırlayacağız ki pişirme sürecinde “hoş olmayan sürprizlerle” karşılaşmayalım!
Şimdi başka bir ön aşama. Fırını iki yüz dereceye kadar önceden ısıtmanız gerekiyor.
Fındıkları ve büyük çikolata parçalarını bir blender kasesine yerleştirin.
Şimdi yulaf ezmeli kurabiyelerimiz için dolguyu öğüteceğiz, ancak çok ince değil (fotoğrafa bakın).
Muzu soyun, parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.
Şimdi bir çatal kullanarak muzu homojen bir kütleye kadar eziyoruz.
Elde edilen muz püresine süt ekleyin ve bu bileşenlerin her ikisini de pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Şimdi elde edilen karışıma, gerekirse fruktoz veya bal ile değiştirilebilecek biraz şeker ekleyin.
* Şekeri aşırıya kaçmayın, aksi halde kurabiyeler mide bulandırıcı olur.
Şimdi hamura yulaf ezmesi ekleyin ve biraz şişmesi ve süte doyması için birkaç dakika bekletin.
* Eğer çıtır yulaflı kurabiyeleri tercih ediyorsanız pulların şişmesini beklemenize gerek yok!
Şimdi ortaya çıkan hamura ezilmiş fındık ve çikolata ekliyoruz. Bütün bunları iyice karıştırın.
Ellerimizi temiz suyla ıslatıp hamuru düz kekler haline getiriyoruz ve bunları parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Yulaf ezmeli kurabiyeleri yirmi dakika pişirin.
Yirmi dakika sonra kurabiyeleri fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.
Çikolatalı yulaflı kurabiyelerimiz hazır!
Kurabiyeleri bir tabağa alıp ılık sütle birlikte masaya servis ediyoruz.
Afiyet olsun!!!
Yulaf ezmeli kurabiyeler en popüler ve favori kurabiyelerden biridir. Ve çikolatalı yulaf ezmeli kurabiyeler tüm övgüyü daha da hak ediyor.
Yulaf en eski tahıl ürünlerinden biridir ve mikro elementlerle dolu çok değerli bir üründür. Yüksek kalori içeriğine rağmen (yaklaşık 450 kcal), ondan yapılan kurabiyeler, özellikle içine daha az şeker koyarsanız neredeyse yulaf ezmesi kadar sağlıklı olacaktır.
Evde çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye yapmak için birçok tarif var. Mağazadan satın alınandan daha iyi çıkıyor çünkü onlara üretimde olduğu gibi küçük miktarlarda değil, ana madde olarak yulaf ezmesi ve yulaf ezmesi ekleyeceğiz. Yulaf unu, tam tahıllı un gibi çok daha az glüten içerir ve daha az nem emer, bu nedenle endüstriyel fırınlarda kurabiyelerin paket içinde dağılmaması için bunun önemli bir kısmı buğdayla değiştirilir. Ev yapımı karaciğerin kırılgan olmasına izin verilir.
Farklı ev yapımı kurabiye tariflerinde yulaf farklı şekillerde kullanılır. Daha yumuşak ve yumuşak kurabiyeler için yulaf ezmesi kullanın. En iri, en çıtır ve en sağlıklı olanları yoğun Herkül tipi pullardan yapılır. Çoğu zaman bu, uzlaşmacı bir çözümdür ve hızlı pişirmeye yönelik tahıllar, unlu mamullerde kullanılır.
Çikolata, her zaman katkı maddesi olmadan çoğunlukla koyu veya acı olarak kullanılır. Hurma yağıyla değil, doğal kakao ürünleriyle yüksek kaliteli çikolata almaya değer. Sıradan bir çubuk satın alıp bir bıçakla ince ince doğrayabilir veya pişirmeye yönelik hazır çikolata damlalarını hemen alabilirsiniz. Sıcak fırında çikolatanın daha az akmasını sağlamak için eklemeden önce bir süre buzlukta bekletebilirsiniz.
Tereyağı neredeyse her zaman margarinle değiştirilebilir, ancak margarinle kurabiyelerin daha sert, tereyağıyla daha yumuşak olacağını unutmayın. Bunları ikamelerle değil, doğal olarak almak daha iyidir.
Çikolata parçaları ile lezzetli yulaf ezmeli kurabiye
Bu çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye, çok tatlı olmayan unlu mamulleri tercih etmeyenlere hitap edecek. Bu neredeyse klasik bir yulaf ezmeli koyu çikolata parçacıklı kurabiye tarifi. Yemeğin çok parlak ve zengin bir tadı ve kokusu var.
- Hazır yulaf ezmesini (iki bardak), sade unu (bir bardağın üçte ikisi) büyük bir bardağa dökün ve küçük bir kaşık dolusu kabartma tozu ve biraz tuz ekleyin. Sodayı söndürürken sirkeyi aşırıya kaçmayın.
- 150 gram yumuşatılmış tereyağını ve 200 gram şekeri iki tavuk yumurtasıyla çırpın. Çırpma teli, mikser veya blender kullanabilirsiniz.
- Tüm ürünleri karıştırın ve hamurun içine küçük parçalar halinde ezilmiş bir bar iyi bitter çikolata ekleyin. Çikolatayı önce dilimlere ayırırsanız kesmek daha kolaydır.
- Fırın tepsisini kağıtla örtün ve yığınlar arasında büyük boşluklar bırakarak kurabiyeleri kaşıkla çıkarın - bitmiş pişmiş ürünlerin boyutu bir buçuk ila iki kat artacaktır.
- Yulaflı kurabiyeleri çikolata parçalarıyla 170-180 derece sıcaklıkta yirmi ila otuz dakika pişiriyoruz.
- Bir fincan kahve veya bir fincan süt ile soğutulmuş olarak servis yapın.
Tatlı Yulaf Ezmeli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Daha önce de belirtildiği gibi yulaf ezmeli çikolatalı kurabiye yapmanın birçok yolu vardır. Bir öncekinden daha tatlı, başka bir yulaf ezmeli çikolatalı kurabiye yapmaya çalışalım.
- Klasik yulaf ezmesini (yarım bardak veya 50 gram), bir bardak buğday ununu, üç yemek kaşığı kakao tozunu (Nesquik kakao aldığınızda dozunu artırın ve şekerin ağırlığını azaltın) ve bir çay kaşığı kabartma tozu veya söndürülmüş sodayı karıştırın.
- Yarım paket yumuşatılmış margarini bir bardak şekerle (tercihen esmer) çırpın.
- Onlara iki yumurta ekleyin ve tekrar çırpın.
- Kuru karışımı sıvı karışımla birleştirin, dikkatlice bir kaseye dökün ve topak oluşumunu önlemek için karıştırın.
- 100 gram soğutulmuş çikolata damlalarını veya ufalanmış çikolatayı hamurun içine karıştırın.
- Eriyen çikolata parçalarının yanmaması için kurabiyelerin altına bir tepsi yerleştirerek pişirin.
- Kurabiyelerin dışının çıtır olması için servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.
Çikolatalı yulaf ezmeli muzlu kurabiye
Unlu mamullere yağ eklemeyerek yemeğin kalori içeriğini azaltabilirsiniz. Örneğin çikolatalı-yulaflı kurabiyeler muzda çok güzel çıkıyor. Bu çocuklar için çok iyi bir seçenektir.
- Ağırlığı tahılın ağırlığına uyması gereken iki bardak mısır gevreği ve olgun muz tartıyoruz - iki veya üç parça olmak üzere yaklaşık iki yüz gram soyulmuş muz ortaya çıkıyor.
- Mısır gevreğinin ve muzun üzerine bir bardak süt dökün ve çatalla pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin, yarım çay kaşığı tarçın ve vanilya ekleyin.
- Yarım bardak veya daha az çikolata parçasını karıştırın.
- Hamur çok yoğun çıktığı ve kaşıklanamayacağı için topaklar oluşturup fırın tepsisine yerleştirip hafifçe düzleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırına koyun ve kurabiyeleri yirmi dakika pişirin.
Narin çikolata soslu yulaf ezmeli kurabiye
Çikolata sadece kurabiyelerin içine değil aynı zamanda mutfak şaheserinizin üzerine de yerleştirilebilir.
- İki bardak yulaf ezmesini bir blender veya mutfak robotunda iri yulaf ezmesi haline gelinceye kadar öğütün. Veya öğütmeyle uğraşmak istemiyorsanız, malzemelerin yulaf ezmesine ihtiyacı olduğunu hemen yazıyoruz.
- Yarım su bardağı cevizi ince ince kıyıp, öğütülmüş pullarla karıştırın.
- Bir yumurtayı, ılık tereyağını (bir buçuk yemek kaşığı) ve şekeri (bir bardak) birlikte çırpın.
- Öğütülmüş pulları ekleyin ve karışımı bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
- Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin, üzerine parçaları yerleştirin ve yarım saat pişirin.
- Bitter çikolatayı dolgu maddesi olmadan eritin ve soğumuş kurabiyelerin üzerine dökün. Daha sonra kurabiyelerin soğutulması ve çikolata kabuğunun sertleşmesine izin verilmesi gerekir.
Yulaf ezmeli çikolatalı kurabiye yapma videosu
Tam yulaf gevreği ve çikolata tereyağlı kurabiye
Çikolatalı tereyağlı sandviç, mmmm, çocukluk tatlısı. Lezzetli bir yemek için yulaf ezmeli kurabiyelere eklerseniz ne olur? Sonuç, hafif bir çikolata dokunuşuyla lezzetli kurabiyeler olacak.
- Yulaf ezmesini (100 gram) ve kabartma tozunu (bir çay kaşığı) ve iki yemek kaşığı kakaoyu karıştırın.
- Onlara bir tavada kurutulmuş çeyrek bardak ezilmiş fındık veya tohum ekleyin.
- 100 gram çikolatalı tereyağını yarım bardak şekerle çırpın, bir veya iki tavuk yumurtası ekleyip tekrar karıştırın.
- Her şeyi birleştirin ve hamuru yoğurun. Çerezlerin oluşturulması.
- Kurabiyeleri ısıtılmış fırında yarım saat bekletin. Kırılmasını önlemek için tel ızgara üzerinde soğutun.
Kendinize yoğunlaştırılmış sütlü kurabiye ikram etmek ister misiniz? O halde tatlıya düşkün olanlar için bu tarifi deneyin.
- Yarım çubuk tereyağını eritin ve iki yumurta ve iki buçuk yemek kaşığı kaynamış yoğunlaştırılmış sütle çırpın.
- Yarım bardak şekeri birkaç yemek kaşığı suyla bir tencerede eritip tereyağına ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
- 100 gram Herkül pulunu öğütün ve bunları başka bir 100 gram pul ve 100 gram buğday unuyla karıştırın. Onlara altı yemek kaşığı kakao, biraz vanilya, bir çay kaşığı kabartma tozu ve bir damla tuz ekleyin.
- Tüm malzemeleri birbirleriyle ve ezilmiş çikolatayla tatlandırarak birleştirin.
- Kurabiyeleri şekillendirin ve kabuk kahverengileşinceye kadar yaklaşık yarım saat pişirin. Kurabiyeleri soğuk olarak servis edin.
Pişirmeden çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye: hızlı bir tarif
Fırınınız yoksa veya örneğin sıcakken açmak istemiyorsanız ama çikolatalı yulaflı kurabiye yemek istiyorsanız bu yemeğin tarifine daha yakından bakın. Bu yulaf ezmeli çikolatalı kurabiyelerin yapımı çok kolaydır.
- 180 gram şeker, 100 ml süt, çeyrek bardak kakao ve 50 gram tereyağını bir tencerede karıştırın, kısık ateşte koyun ve sürekli karıştırın. Karışım ısınmalı ve birkaç dakika kaynatılmalıdır.
- Bir tencereye bir kaşık dolusu vanilin ve 50 gram daha tereyağı koyun ve bir bardak yulaf ezmesi ekleyin.
- Tüm kütleyi yoğun bir şekilde karıştırın. Soğuduğunda kurabiye yapın, bunları bir tahtaya veya fırın tepsisine koyun ve birkaç saat sertleşmesi için soğuğa koyun.
Çikolatalı çıtır yulaf ezmeli kurabiye
Bu yulaf ezmeli çikolata parçacıklı kurabiye tarifinde ustalaşın; ekstra çıtırdır. Fikrin başarıya ulaşması için tüm oranlara ve hazırlık ilkelerine uymak önemlidir.
- Yüksek kakao içeriğine sahip bir bar çikolatayı ince ince doğrayın.
- 100 gram yulaf ezmesi, bir çay kaşığı kabartma tozu, 150 gram un ve çeyrek çay kaşığı ince öğütülmüş tuzla karıştırın.
- Yarım çubuk tereyağı hafifçe dondurulup rendelenir.
- Tereyağına bir yumurta ve yarım bardak şeker ekleyin ve her şeyi bir kaşıkla ovalayın. Yenmeye gerek yok.
- Çikolata parçacıklarını tereyağına karıştırın. Kütle çok yoğun olacak, ancak içine başka bir şey koymanıza veya dökmenize gerek yok.
- Hamurdan yuvarlaklar yapıp hazırlanan fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Yirmi dakika pişirdikten sonra ocağı kapatıp kurabiyeleri on dakika daha kapalı kapının arkasında tutuyoruz. Ortaya çıkan kurabiyelerin üst kısmı güzelce kızarır ve içleri çıtır olur.
Fındık ve havuçla sıra dışı yulaf ezmeli kurabiye yapmayı biliyor musunuz? Rendelenmiş sebzelerle pişirildiği için sadece tatlı değil, aynı zamanda daha sağlıklı da olacak. Çocuğunuza havuçları sevdirmenin iyi bir yolu.
- Yarım kilo yumuşatılmış margarine (tereyağı ile değiştirilebilir), yarım su bardağı esmer şeker, yarım su bardağı şeker kamışı ve bir çay kaşığı vanilya ekleyip taneler tamamen eriyene kadar çırpın.
- İnce bir rende üzerine rendelenmiş dört yumurta ve iki büyük havuç ekleyin. Karışım.
- Dört bardak ince yulaf ezmesini üç buçuk bardak un, iki küçük kaşık karbonat ve ince tuz, bir bardak kıyılmış fındık ve bir bardak yüksek kakaolu çikolata parçacıklarıyla karıştırın.
- Her şeyi bir araya getirip dört saat buzdolabına koyuyoruz.
- Bir fırın tepsisini yağlayın ve porsiyonlar arasında birkaç santimetre mesafe bırakarak gelecekteki kurabiyeleri kaşıkla çıkarın.
- Maksimum on beş dakika pişirin, kapalı fırında beş dakika daha tutun, çıkarın ve ayrı ayrı serinletin.
Çikolatalı ve kuru üzümlü yumuşak yulaf ezmeli kurabiye
Kimisi çıtır kurabiyeleri severken kimisi ise tam tersine yumuşak kurabiyeleri tercih ediyor. Çikolata ve kuru üzümün birleşimi tam anlamıyla klasik.
- Yarım avuç kuru üzümü yıkayın, kısa süre buharda pişirin, suyunu süzün ve kurutun.
- 130 gram yumuşatılmış tereyağını 70 gram esmer şekerle öğütün.
- Bir yumurtayı ekleyip çırpın, aynı anda üçte bir çay kaşığı vanilya, yarım çay kaşığı tarçın ve bıçağın ucuna tuz ekleyin.
- Bir bardak Herkül gevreği ile karıştırın ve bir kıyma makinesinden geçirin. Bir bardak un ve kuru üzüm ekleyin.
- Ana kütleye yarım bar ince doğranmış bitter çikolata ekleyin ve yumuşak, elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- "Topları" yuvarlayın, bir fırın tepsisine aktarın ve avucunuzla üstüne bastırın.
- Sıcak fırında on beş dakika kadar pişirin.
İçine en sevdiğiniz hindistan cevizi parçacıklarını koyarsanız alışılmadık bir ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye elde edeceksiniz. Ortaya çıkan kurabiyeler, cennet gibi bir zevke sahip olacak.
- Hamurun olacağı kabın içine yarım paket tereyağını küpler halinde kesin.
- Bir bar beyaz çikolatayı ezin.
- Birkaç yemek kaşığı kuru üzümü kaynar suyla haşlayın. Kuru üzümler büyükse onları da kesin.
- Kuru bir tavaya bir bardak geleneksel yulaf ezmesini dökün ve birkaç dakika kısık ateşte kızartın. Ayrı bir kaba yerleştirin.
- Boşaltılmış tavada yarım bardak beyaz hindistan cevizini bir dakika kadar kızartın.
- Tereyağı, 75 gram şeker ve bir yumurtayı birlikte öğütün.
- Bahsedilen tüm malzemeleri, üç yemek kaşığı unu ve bir çay kaşığı kabartma tozunu tereyağına karıştırın.
- Kurabiyeleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve on beş dakika pişirin.
Çocuklar ve sağlıklı tatlılar yemek isteyenler için gerçek yulaflı kurabiyeler bulunmaz nimet. Ve günlük menüye keklerden çok daha iyi uyuyor - çoğu zaman pişirilemezler. Yulaf ezmeli kurabiyeler kahvaltı ve öğleden sonra atıştırmalıkları için mükemmeldir. Her zamanki "gitmek üzere" atıştırmalık yerine, yüksek enerjili bir atıştırmalık olarak yanınıza almanız uygundur.
Yulaf ezmeli kurabiyeler genellikle soğutulmuş olarak servis edilir - daha sonra dışta çıtır bir kabuk ve içte yumuşak pişirme kombinasyonu oluşur. Çayla, sütle, kahveyle yerler. Çocuklar kurabiyeleri içeceklere batırmayı veya tatlı soslar alıp tatlının üzerine gezdirmeyi severler.
Birçok yetişkinin lezzetli yulaf ezmeli kurabiyelerle ilgili silinmez anıları vardır. Büyük, yuvarlak ve çok yumuşaktı. Bazı insanlar kuru üzümlü veya çikolatalı kurabiyeleri hatırlar. Bugün çocukluk anılarını hayata geçirmenin önünde kesinlikle hiçbir şey durmuyor.
Biraz çaba göstermeniz ve hayal gücünüzü kullanmanız gerekiyor. Evde yulaf ezmeli çikolatalı kurabiye yapmak oldukça mümkün. Bu işlem için size adım adım talimatlar sunuyoruz. Çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye tarifinin acemi aşçılar tarafından bile yapılabileceğini kendiniz göreceksiniz.
İçindekiler
Yani, yulaf ezmeli çikolatalı kurabiye yapmak için aşağıdaki temel malzemelere ihtiyacınız olacak:
- şeker 200 gram;
- yulaf ezmesi 200 gram;
- tereyağı 150 gram;
- un 100 gram.
Diğer şeylerin yanı sıra aşağıdaki bileşenlere de ihtiyacınız olacak:
- Soda.
- Tuz.
- Çikolata – 1 bar.
Uzman görüşü
Anastasia Titova
Şekerci
Pasta şefinin tavsiyesi! İstenirse vanilya aroması ve benzerlerini kullanabilirsiniz. Bu, çikolatalı yulaf ezmeli kurabiyelere lezzetli bir tat katacaktır.
Aşağıda yulaf ezmeli çikolatalı kurabiye için adım adım tarif verilmiştir. Bunu takip ederek tüm işi kendiniz halledebilirsiniz:
- Başlangıçta pulları unla karıştırmanız gerekir. Bu karışıma sönmüş soda eklemeniz gerekir.
- Daha sonra mutfak robotunda 2 yumurtayı çırpın.
- Tereyağını parçalara ayırın.
- Ve her şeyi şekerle kaplayın.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Bundan sonra elde edilen karışımı pul, un ve söndürülmüş soda içeren kuru karışıma ekleyin, pulların tamamen kaplanması için her şeyi iyice karıştırmanız gerekir.
- Bir sonraki aşamada çikolatayı rendeleyin.
- Tüm malzemeler tekrar iyice karıştırılır.Şimdi bir fırın tepsisi hazırlamanız gerekiyor. Üzerine parşömen kağıdı yerleştirin.
Aynı zamanda fırını 180°C'ye açın. Gelecekteki çikolata parçacıklı yulaf ezmeli kurabiyeler hazırlanırken ve şekillendirilirken fırın ısınacak ve bu da nihai sonuca olumlu etki yapacaktır.
- Bu arada hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin ve ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyelere hemen yuvarlak bir şekil verin.
- Fırın önceden ısıtıldıktan sonra, çikolatalı yulaf ezmeli kurabiyeleri pişirmek için fırına yerleştirin.
Kurabiye pişirme işlemi yaklaşık 20-30 dakika sürecektir. Yulaf ezmeli çikolata parçacıklı kurabiyeler yemeye hazır olacak. Fırın tepsisini çıkardıktan hemen sonra kurabiyelere elinizle dokunmayın.
Havayla temas ettiğinde karamelleşmeli ve sertleşmelidir. Hemen çıkarmaya çalışırsanız yuvarlak yulaf ezmeli çikolata parçacıklı kurabiyenin şeklini bozabilirsiniz.
Tarifi beğendin mi?
EvetHAYIR
Aslında çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye yapımında özel bir numara veya sır yoktur. Önemli olan, tüm eylemlerin sırasına uymaktır ve olumlu bir sonucun gelmesi uzun sürmeyecektir.
Ancak dikkate alınması gereken bazı önemli hususlar vardır. Çikolatalı yulaf ezmeli kurabiyenizin daha da iyi pişmesini sağlayacak birkaç ipucu:
- İnce öğütülmüş pul kullanın. Karabuğday gevreği vb. kullanılması tavsiye edilmez. Daha yoğundurlar ve ısıl işlemden sonra çok sert olurlar.
- Bitmiş ürünün kalori içeriği göz önüne alındığında tereyağını margarinle değiştirebilirsiniz. Bu, beslenme kararlarına tamamen bireysel bir yaklaşımdır.
- Bir fırın tepsisine çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye oluştururken, bunları birbirlerinden uzak bir mesafeye yerleştirin. Yüksek sıcaklığın etkisi altında yağ hızla erir, böylece her şey bulanıklaşabilir ve ürün katı bir kek haline gelir. Bunu önlemek için ilk 10 dakika pişirme sıcaklığının 240°C'ye yükseltilmesi de önerilir. Daha sonra 180°C'ye yükseltin.
Bu basit ipuçlarını takip ederek bu basit tarifi tam anlamıyla kavrayabileceğinize ve tam anlamıyla bir, en fazla iki saat içinde evinizi çocukluğun tadına benzeyen lezzetli kurabiyelerle memnun edebileceğinize eminiz. Afiyet olsun!
Yulaf ezmeli kurabiye, geleneksel olarak kuru üzüm ilavesiyle yulaf ezmesi pullarından yapılır. Ancak bu bileşen kolaylıkla çikolata ile değiştirilebilir. Tadı çok daha zengin olacak. Çikolata, yulaf ezmesinin nefis tadıyla mükemmel bir uyum içindedir, birbirini tamamlayarak kurabiyeleri yetişkinler ve çocuklar için ideal bir kahvaltıya dönüştürür.
Faydalı özellikler
İngilizler bir kase yulaf ezmesi olmadan sabahı hayal edemezler. Bu onların gurur duydukları ulusal gelenekleridir ve beslenme uzmanları da onlarla aynı fikirdedir. Gerçek şu ki, bu ürün çok miktarda vitamin ve mineral içeriyor.
- Vitaminler: A, B1, B2, B6, PP, K, E.
- Potasyum.
- Kalsiyum.
- Kükürt.
- Fosfor.
- Ütü. Nikel.
- Manganez.
Yulaf ezmesi hamilelik sırasında çok önemlidir. Vücudu fetüsün gelişimi için gerekli olan vitaminlerle doyurabilir. Başka bir şaşırtıcı özellik önemli bir rol oynuyor. Yenilen yiyeceklerin vücut tarafından tamamen emilmediği ve tablet formundaki vitaminlerin% 10'dan fazla olmadığı bilinmektedir. Yulaf ezmesi, vücut tarafından diğer tahıllardan kat kat daha iyi emilen tek tahıldır. Sindirim organları üzerinde hafif bir etkiye sahiptir, toksinleri uzaklaştırır, bağırsakların çalışmasına yardımcı olur. Tüketimi kolesterol seviyesini azaltır.
Ürün kalp ve damar hastalıklarından muzdarip insanlar için vazgeçilmezdir. Yüksek magnezyum ve potasyum içeriği sağlığı destekler. Düzenli kullanımla kan şekeri seviyeleri normale döner.
Pişirme metodu
Yulaf ezmeli kurabiyeler kahvaltı için en iyi seçenektir: Bir kez denediğinizde her sabah yemek isteyeceksiniz. Ürün hoş ve hafif bir tada sahiptir, sağlıklıdır ve size gün boyu enerji verir. Sindirim sistemi böyle bir kahvaltı için size teşekkür edecektir.
İhtiyacınız olan her şeyin elinizin altında olduğundan emin olalım: 100 gram yulaf ezmesi, şeker, çikolata, tereyağı. 150 gram un, bir yumurta, bir kaşık kabartma tozu ve bir tutam tuz.
Tüm malzemeler hazır olduğunda pişirme işlemine başlıyoruz.
Adım bir
Tahıl, un, kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Çikolatayı öğütün ve karıştırın. İnce ince doğrayabilirsiniz.
İkinci adım
Başka bir kapta tereyağı, yumurta ve şekeri karıştırın. Kolayca karıştırılabilmesi için yağın önceden buzdolabından çıkarılması tavsiye edilir. Başka bir seçenek de rendelemektir. Tüm ürünler tek bir kütle oluşturmalıdır.
Adım üç
Şimdi malzemelerin karıştırılması gerekiyor. Kıvamı kuru olacağından işlem oldukça zordur. Karıştırmayı kolaylaştıracak herhangi bir şey eklemek kesinlikle yasaktır, aksi takdirde kıvam bozulur.
Karıştırma aşamasında fırına dikkat etmeye değer. Açılmalıdır. Gerekli sıcaklık 180 derecedir.
Hamur hazır olduğunda fırın tepsisini pişirme kağıdıyla örtün. Hamur parçalarını kaşıkla ayırıp kağıdın üzerine dizin. Kurabiyenin üst kısmının düz olması için aşağı doğru bastırılması gerekir. Bu şekilde daha iyi pişecektir. Boyutunu kendi takdirinize göre seçin. Her şeyi çaya batırmayı sevenler için, kurabiyeleri bardağa sığacak şekilde boyutlandırın. Lütfen pişirme sırasında hamurun yayılacağını ve verilen şeklin hafifçe değişeceğini unutmayın.
Pişirme süresi 15 ila 20 dakika arasındadır.
Küçük hileler
Bir deney olarak pişirme sıcaklığını veya süresini değiştirmeyi deneyin. Tavayı yuvarlak hale getirin ve 5 dakika daha az pişirin. Bu, hangi seçeneği en çok sevdiğinizi anlamanıza olanak tanır: kuru ve gevrek veya yumuşak ve sulu.
Bu inceliği pişirmek için bu seçenekle fırın tepsisini 10 dakika kapattıktan sonra fırında bırakmalısınız.
Margarin değil gerçek tereyağı kullanın. Bitmiş ürünün tadı yağın kalitesine bağlıdır. Ambalajın üzerindeki bilgileri dikkatlice okuyunuz, ne tür bir ürün olduğunu ve bileşiminin ne olduğunu belirtecektir. Yağın kalitesini kontrol etmenin başka bir yolu da donmaktır. Gerçek tereyağı sürüldüğünden daha sert donar.
Köy yağını pazardan satın alabilirsiniz. Hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretilmiştir. Bunun için genellikle süt kullanılır. İlk önce ekşi krema ondan yapılır. Ve ondan zaten petrol elde ediliyor. Renk fildişine benzeyecek. Form herhangi biri olabilir - bu ev yapımı bir üründür. Doğal malzemeler kullanırsanız her yemek bir şaheser haline gelecektir.
Ne ile servis yapabilirsiniz?
Yulaf ezmeli çikolatalı kurabiyeleri bağımsız bir üründür. Çay veya kahve ile tüketilir. Ancak hafif tadı sayesinde diğer yiyecek veya içeceklerle kombine edilebilir. Çeşitli kombinasyonlar mümkündür.
- Kuru kayısı ile.
- Reçel veya konserve ile.
- Limon şurubu ile.
- Fondanlı.
- Çilek ile: çilek, ahududu, kiraz veya kuş üzümü.
- Meyveli: muz, portakal veya ananas.
- Portakal suyu ve bir üzüm dalı ile.
Böyle bir inceliği diğer tatlarla bozmak zordur: kurabiyeler çok tatlı değildir. Tatlıya düşkün olanlar tatlı çayın yanında tadını çıkarabilirler. Taze meyveler ve meyveler kahvaltının vücut için son derece faydalı olmasını sağlayacaktır.
Bu özellikle büyüyen bir çocuğun vücudu için geçerlidir. Çocuklar çok fazla enerji harcarlar ve bu ürünün kalorisi yüksektir. Çikolatayı oluşturan hızlı karbonhidratlar size anında güç verecektir. Öğleden sonra atıştırmalıklarının çabuk sindirilebilir, hafif ve besleyici olması için okul çocuklarının yanlarına kurabiye almaları faydalıdır.
Sindirim sistemi hastalıklarınız, şeker sorunlarınız ve obeziteniz varsa dikkatli olunmalıdır. Kurabiyelerin kendisi herhangi bir zarara neden olmaz ancak çikolatayı kuru üzümle değiştirmek daha iyidir. Sindirimi daha kolaydır ve daha az şeker ve karbonhidrat içerir.
Yulaflı çikolatalı kurabiye, sağlıklı beslenmeyi tercih eden ancak bazı lezzetlerden de vazgeçmek istemeyenler için harika bir seçenek. Her yaştan tatlıya düşkün sporcu, kahvaltı veya atıştırmalık için ihtiyaç duyduğu her şeyi bulacaktır.
Bu, lezzet ve faydanın mükemmel birleşiminin, beklenmedik misafirler için bir yedek seçeneğin ve elinizde bir kitapla hafta sonu kahvaltısının favori ikramının bir örneğidir.
Temas halinde
 |
| İhtiyacımız olacak: |
| 1 yemek kaşığı. yulaf ezmesi, 1 yemek kaşığı. şeker, 2 yemek kaşığı. un, 1 çubuk tereyağı, 3 yumurta, 0,5 çay kaşığı. soda, 1 çay kaşığı. tarçın, çikolata. |
 Tereyağı yumuşak olmalıdır. Beklemek için zaman olmadığında, onu kaba bir rende üzerine sürüyorum. |
 Şeker ekle. |
 Her şeyi pürüzsüz olana kadar öğütün. |
 Yumurta ekleyin. |
 Her şeyi iyice karıştırın ve hafifçe çırpın. |
 Çikolatayı yaklaşık 1x1 cm'lik parçalara ayırın veya kesin. |
 Hazırlanan karışıma çikolatayı ekleyin. Biraz çikolata parçacıkları bırakabilir ve daha sonra fırın tepsisine kurabiyelerin üstünü bunlarla süsleyebilirsiniz. |
 Her şeyi tekrar iyice karıştırın. |
 Karışıma un, yulaf ezmesi, karbonat ve tarçını ekleyin. |
 Her şeyi iyice karıştırın. Kütle şeklini koruyacak kadar kalın olmalıdır. Eğer cıvık olursa biraz daha un ekleyin. |
 Hazırlanan hamurdan küçük toplar oluşturup bunları yapışmaz mat veya parşömen kağıdı üzerindeki fırın tepsisine yerleştiriyoruz. |
 200 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kurabiyelerin üstü çok kızarırsa ısıyı 170-180 dereceye düşürün. |
 Kurabiyeleri fırın tepsisinden dikkatlice çıkarın ve bir tabağa aktarın. |
| Çikolatalı yulaf ezmeli kurabiyeler hazır. |
 Çayınızın tadını çıkarın! |
| Bugün değil? Pişirme bölümünden başka bir tarif seçin |
 Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyeler çok yumuşak, havadar, hafif çıtır çıkıyor - mağazadan satın alınan kurabiyeler onlarla karşılaştırılamaz! |
 Aynı elmalı charlotte... Charlotte için ekşi elma çeşitlerini almak en iyisidir, daha sonra tatlı hamur ve ekşi elma kombinasyonu tek kelimeyle harika bir tat verir. |
 Fındıklı kurabiye Bazen kendime hamur işi ısmarlamak istiyorum. Böylece hem hızlı hem de lezzetli oluyor. Benim lezzetli kurabiye tarifim cevizli kurabiye. |
Site güncellemelerine abone olun, alın
tarifler doğrudan e-postanıza:
gotovim-s-udovolstviem.ru
Yulaflı çikolatalı kurabiye
Yulaf ezmeli kurabiyeler en sağlıklı ikramlardan biri olarak görülse de, hiç kimse bir avuç çikolata parçacıkları, belki muz veya fındık eklemeyi yasaklamaz. Aşağıdaki tariflerde yapacağımız şey budur.
Yulaf ezmeli Çikolatalı Kurabiye – Tarif
İçindekiler:
- yulaf unu - 135 gr;
- yulaf gevreği - 65 g;
- soda, tarçın tozu - her biri 1 çay kaşığı;
- büyük yumurta - 1 adet;
- şeker - 85 gr;
- bitkisel yağ - 125 ml;
- çikolata parçacıkları - 60 gr.
Hazırlık
Fırın standart 180 dereceye kadar ısınırken basit bir yulaf ezmesi tabanı hazırlamaya başlayacağız. Bunun için yulaf ezmesini ve yulaf ezmesinin yarısını birlikte çırpmak için bir blender kullanın. Karışımı kalan yulaf ezmesi, kabartma tozu ve çikolata parçalarıyla birleştirin.
Ayrı olarak şeker, tereyağı ve yumurtadan oluşan sıvı bir karışım hazırlayın. Sıvıları kuru malzemelere dökün ve hamuru hazırlayın. Hamuru yarım saat veya top haline gelinceye kadar soğumaya bırakın. Daha sonra yulaf karışımını 15 porsiyona bölün ve her porsiyonu parşömen kağıdına yerleştirin. Fırında 10 dakika bekletildikten sonra çikolatalı yulaflı kurabiyeler tadıma hazır hale gelecektir.
Beyaz çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye - yemek tarifi
İçindekiler:
- bitkisel yağ - 230 mi;
- toz şeker - 185 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- buğday unu - 160 gr;
- yulaf unu - 65 gr;
- nişasta - 35 gr;
- soda - 1 1/2 çay kaşığı;
- yulaf ezmesi - 85;
- çikolata parçacıkları - 120 g;
- Hindistan cevizi gevreği - 40.
Hazırlık
Bir karıştırıcı kullanarak bitkisel yağ, şeker ve tavuk yumurtasından pürüzsüz, homojen bir karışım hazırlayın. Ayrı ayrı her türlü unu yulaf ezmesi, hindistancevizi gevreği ve çikolata parçalarıyla karıştırın. Kurabiyelerin fırında hafifçe kabarmasına yardımcı olmak için kuru malzemelere biraz kabartma tozu ekleyin. Sıvıyı kuru malzemelere dökün ve hamuru yoğurun. Hamuru en az yarım saat soğuttuktan sonra 48 eşit parçaya bölüp yuvarlayın. Kurabiyeleri 180 derecede 11-13 dakika veya kenarları hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Muz, çikolata ve fındık ile yulaf ezmeli kurabiye
İçindekiler:
- un - 180 gr;
- yulaf gevreği - 70 gr;
- kabartma tozu - 5 g;
- tereyağı - 85 gr;
- şeker - 170 gr;
- yumurta - 1 adet;
- bir avuç ceviz çekirdeği;
- muz - 130 gr;
- çikolata parçacıkları - 1 1/2 yemek kaşığı.
Hazırlık
Tereyağını yumurta, muz püresi ve şekerle birleştirdikten sonra sıvı malzemeleri un, kabartma tozu ve yulaf ezmesi karışımına dökün. Ortaya çıkan hamura çikolata parçacıkları ve fındık ekleyin. Kurabiyeleri 180 derecede 12-13 dakika pişirin.
İlgili Makaleler:
| Lezzetli ve ucuz ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyelerin hazırlanması çok kolaydır. Çocuklarınıza gerçekten sağlıklı bir ikram vermek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Tatlıya mükemmel bir katkı bir bardak süt veya bir fincan çay olacaktır. | Muz ve yulaf ezmeli kurabiye Bugün sizi çay için yulaf ezmesi ve muzdan yapılan inanılmaz lezzetli ve çok sağlıklı kurabiyeler pişirmeye davet ediyoruz. Bunları hazırlamak hiç de zor değil, ancak sonunda unlu mamuller lezzetli, aromatik ve oldukça sıradışı çıkıyor. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz. |
| Hızlı kurabiye kurabiyeleri Kurabiyeler, özellikle sevgiyle yapılmışsa, her yaşta tatlıya düşkün olanların en sevdiği ikramdır. Pişirme, evi rahatlık hissi veren cömert bir aromayla doyurur. Aynı zamanda hazırlamak için çok fazla saat harcamanıza da gerek yok; hızlı kurabiye tariflerimizi kullanın. | Yulaf ezmeli muzlu kurabiye Muzlu yulaf ezmeli kurabiyelerin yapımı çok kolaydır, ancak özellikle yulaf ezmeli fırınlanmış ürünleri seviyorsanız yemesi daha da hızlıdır. Belki de bu hazırlanması en hızlı ve en kolay inceliktir. Ayrıca oldukça tatmin edici ve üstelik sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. |
kadınadvice.ru
Çikolatalı ve fındıklı yulaf ezmeli kurabiye tarifi
Çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye, çocukluğundan beri birçok kişinin tanıdığı bir tatlıdır! Lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı olmasıyla milyonlarca insanın sevgisini kazandı. Bu tür kurabiyeler mağazalarda kolaylıkla bulunabilir ve çeşitleri gerçekten mükemmeldir. Ancak şunu belirtmekte fayda var ki kendiniz hazırlarsanız çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır.
Yulaflı kurabiye hazırlamak için herhangi bir özel bilgiye veya şekerleme becerisine ihtiyacınız yoktur. İhtiyacınız olan tek şey arzunuz! Gerisi bu tarif fotoğrafında verilen tüm talimatları kesinlikle ve kesinlikle uyguluyor.
O halde bir dakika bile vakit kaybetmeden yemek pişirmeye başlayalım!
Sosis ve peynirli börek
Balık pastası
Şekerlenmiş meyveli kurabiyeler
Mısır Kurabiyeleri
xcook.info
Yulaf kurabiyeleri
Yulaf ezmeli kurabiye tarifi çikolata parçacıklı.
Herkes yulaf ezmeli kurabiyenin ne olduğunu ve ne kadar lezzetli olduğunu çocukluğundan beri biliyor. Yulaf ezmesinden ve hatta çikolata damlalarından yapılan ev yapımı kurabiyeler gerçek bir inceliktir ve iki kat lezzetlidir. Ve içinde margarin olmadığı için sadece tereyağı olduğu için daha sağlıklı. Bu, ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyeler ile mağazadan satın alınanlar arasındaki önemli bir farktır.
Kurabiyelerin yapımı kolay ve hızlıdır ve çok lezzetlidir: Hafifçe kızartılmış yulaf ezmesinin hafif fındıksı notasına ek olarak, yulaf ezmeli kurabiyeler vanilya ve tarçın içerir.
Kurabiyeler buğday unu içermiyor ve bu nedenle tarif, yaz sezonunun arifesinde kadın yarısı tarafından kesinlikle fark edilmeyecek. Ayrıca yulaf ezmeli kurabiyeleri işe giderken veya çocuğunuzu okula verirken her zaman yanınızda götürebilirsiniz - bu, size uzun süre enerji verecek sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır.
Pişirme süresi: 1 saat. Verim: 16-18 adet. çapı yaklaşık 7 cm'dir.
Tarif Malzemeleri
Yulaf ezmeli kurabiye yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 200 gram yumuşatılmış tereyağı
- 6 yemek kaşığı. şeker kaşığı
- 6 yemek kaşığı. kaşık damla çikolata veya 100 gram doğranmış bitter çikolata
- vanilya, tarçın - tatmak
Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır?
Yulaf ezmeli kurabiye, yemek tarifi ve fotoğraf © Magic Food.RU
volshebnaya-eda.ru
