Ev → Salatalar Pirinç güveç tarifi. Kuru üzümlü pirinç güveç. Büyükannenin tarifine göre tatlı güveç

Pirinç güveç tarifi. Kuru üzümlü pirinç güveç. Büyükannenin tarifine göre tatlı güveç

Pirinç güveç- Bu hafif, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir. Bu ikramı yapmanın en kolay yolu, akşam yemeğinden kalan pilavınızdır. O zaman birkaç tane eklemeniz yeterli basit malzemeler ve herkesi masaya çağırın. Bu güveç kesinlikle sadece yetişkin aile üyelerini değil, aynı zamanda en genç üyelerini de memnun edecektir.

Pirinç, güveç için bir temel olarak harikadır. Yumuşak, narin ve tadı neredeyse nötrdür. Güvecin şeklini daha iyi tutması için içine yumurta ve çeşitli süt ürünleri eklenir. Pirincin tamamını bir kerede kalıba koyarak, kalan malzemeler için bir “yastık” oluşturabileceğiniz gibi, tüm ürünleri iki kat arasına kapalı bir pasta gibi yerleştirebilirsiniz.

Pirinç güveci hem tatlı hem de tuzlu olarak hazırlanır. Ana yemek mi yoksa tatlı mı istediğinize göre ürünlerin kompozisyonu değişecektir. Tatlı pirinç güveci için elmalar, armutlar, muzlar, kuru üzümler, kuru kayısılar, süzme peynir vb. Mükemmel bir katkı olacaktır.Bitmiş yemeğin üzerine çırpılmış krema eklenebilir veya üzerine krema eklenebilir. Ekşi krema. Akşam yemeği için pirinçli güveç yapmak istiyorsanız her türlü kıyma ve mantarı, peyniri, balkabağı, sebzeleri, otları, her türlü sos ve baharatları eklemekten çekinmeyin.

Pirinç güveç, kendi tercihlerinize bağlı olarak sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Fazla çaba gerektirmeyen, bulunması zor malzemeler gerektirmeyen, doyurucu bir tatlı. Lezzet katmak için tencereye biraz tarçın ekleyebilirsiniz. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlamak daha iyidir ancak çok fazla koymanız önerilmez.

İçindekiler:

1 kg süzme peynir;
1 su bardağı pirinç;
1 su bardağı kuru üzüm;
4 yumurta;
Tadımlık şeker.

Pişirme metodu:

Süzme peynirini şeker ve yumurta ile öğütün.
Pirinci tamamen pişene kadar kaynatın.
Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin.
Tüm malzemeleri tek bir kapta karıştırın.
Elde edilen karışımı bir fırın kabına koyun ve yağla yağlayın.
Fırını önceden 180-190 dereceye ısıtın ve güveci 45 dakika pişirin.

Ağdan ilginç

Sıradışı, lezzetli ve aromatik tabak. Pirinç mükemmel bir şekilde karışıyor ve kabak güveçte lezzet katıyor. Mayonez ekşi krema ile değiştirilebilir, ancak oldukça yağlı olmalıdır. Balkabağını önceden haşlamaya gerek yoktur.

İçindekiler:

700 gr balkabağı;
300 gr kıyma;
200 gr pirinç;
1 soğan;
200 gr sert peynir;
3 diş sarımsak;
2 yemek kaşığı. l. salça;
2 yumurta;
½ çay kaşığı. kekik;
Mayonez;
Tuz biber.

Pişirme metodu:

Balkabağını soyun, rendeleyin ve iyice sıkın.
Pirinci tuzlu suda kaynatın.
Soğanı ince ince doğrayın ve şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Kıymayı ve kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
Tavanın içeriğini yarı pişene kadar getirin.
Yumurtaları biraz çırpın, kabakla birlikte bir kaseye dökün ve tuz ekleyin.
Sarımsakları bir presten geçirin ve balkabağı ile karıştırın.
Pirinci karıştırın salça.
Tavayı yağla yağlayın, bir kat pirinç koyun, az miktarda rendelenmiş peynir serpin.
Daha sonra kıyma ve kabak karışımını katlayın.
Kalan peyniri balkabağının üzerine serpin ve mayonezden bir ağ yapın.
200 derecede 50 dakika fırında pişirin.

Bazen çoklu pişiricinin bu tür yemekleri hazırlamak için özel olarak yaratıldığı görülüyor. Bu mucize makinedeki meyveli pirinç güveçleri şaşırtıcı derecede yumuşak ve lezzetli çıkıyor. İstenirse elma sayısı arttırılabilir. Armut da ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

300 gr pirinç;
200 mililitre ekşi krema;
1 elma;
2 yumurta;
3 yemek kaşığı. l. Sahra;
20 gr tereyağı;
1 tutam tarçın;
1 tutam tuz.

Pişirme metodu:

Bitene kadar pirinci kaynatın.
Ekşi kremayı yumurtalarla çırpın, tuz ve şeker ekleyin.
Ekşi kremaya pirinç ekleyin, iyice karıştırın.
Elmayı soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde kesin.
Elmanın üzerine tarçın serpip karıştırın.
Yağlanmış içine tereyağı Pirincin yarısını çok pişirici kaseye yerleştirin.
Bir kat elma ekleyin ve pirincin diğer yarısıyla kaplayın.
Kapağı kapalı olarak “Pişirme” modunda 50 dakika pişirin.

Her gün çayın yanına hazırlayabileceğiniz basit bir tarif. Bitmiş yemek en iyi şekilde ekşi krema veya çırpılmış krema ile servis edilir. Güveç hazırlamadan önce kuru üzümlerin iyice suya batırılması gerekir.

İçindekiler:

400 gr süzme peynir;
100 gr pirinç;
70 gr kuru üzüm;
100 mi su;
2 yumurta;
100 ml süt;
½ limon;
1 tutam tuz;
Tadımlık şeker.

Pişirme metodu:

Süt ve suyu karıştırın, yıkanmış pirinci ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın.
Yulaf lapasına tuz ve biraz şeker ekleyin, karıştırın ve soğutun.
Süzme peynirini bir kaseye koyun, yumurtaları çırpın ve 2-3 yemek kaşığı şeker ekleyin.
Kasenin içeriğini pürüzsüz hale gelinceye kadar birlikte öğütün.
Süzme peynirine kuru üzüm ekleyin ve iyice karıştırın.
Limon kabuğunu rendeleyip karıştırma kabına ekleyin.
Lor kütlesini pirinç lapası ile karıştırın.
Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve hafifçe un serpin.
Güveci tavaya yerleştirin ve düzeltin.
180 derecede 30 ila 35 dakika kadar pişirin.

Artık fotoğraflı tarife göre pirinç güvecinin nasıl pişirileceğini biliyorsunuz. Afiyet olsun!

Pirinçli güveç, adanmışların en sevdiği yemeklerden biri olacağından emin olabilirsiniz. sağlıklı beslenme. Bu yemeği kahvaltı veya akşam yemeği için hazırlamak kolaydır ve sevdiklerinizi alışılmadık bir yorumla memnun eder. tanıdık ürünler. Aşağıdaki öneriler pirinç güvecinin nasıl yapılacağını anlamanıza yardımcı olacaktır:
Yuvarlak pirinç güveç için en iyisidir;

Pişirme kabına un veya galeta unu serpilmelidir;

Fırında pişerken güveç yanmaya başlarsa tavanın üzerini bir parça folyo ile kapatıp pişirmeye devam edin;

Pişirmeden önce pirinç yumuşayana kadar kaynatılmalıdır. Pişirme işlemi sırasında üzerine biraz tuz ve şeker ekleyebilirsiniz.

Pek çok yemek arasında pirinç güveci en popüler çocuk lezzetlerinden biridir. Bu tarifin benzersizliği, farklı yaşlardaki çocuklara verilebilmesidir. Bu sadece lezzetli ve doyurucu bir yemek değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Pirinç güveçleri için hem lezzetli hem de tatlı birçok tarif var. Hepsi çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanıyor.

Hızlı pirinç güveç tarifi

Bu yemek her yemeğe uygundur. Temel bileşen olan pirinç gevreği potasyum, sodyum, nişasta ve diğer faydalı mikro elementler açısından zengindir. Pirinç güveci her türlü tahıldan yapılabilir.

Yemeği hazırlamak için şunları kullanmanız gerekir:

1 su bardağı pirinç;
0,5 su bardağı kuru üzüm;
2 büyük tavuk yumurtası;
taze inek sütü;
0,5 su bardağı şeker (toz kullanabilirsiniz);
tereyağı.

Güveçin sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel olması için buharda pişirilmiş pirinç kullanmak daha iyidir.

Yapılacak ilk şey pirinci hazırlamaktır. Tahılları akan su altında iyice durulayın, bir tencereye koyun ve yarı pişene kadar kaynatın. Daha sonra pirinci bir kevgir içine koyun ve durulayın.

Bundan sonra kuru üzümleri hazırlamanız gerekecek. Kurutulmuş meyveleri derin bir kaseye koyun ve üzerine kaynar su dökün. Tamamen kaplanacak kadar suya ihtiyacınız var. Bir saat boyunca bu durumda tutun. Bu süre iyice buharlaşması için yeterli olacaktır.

Yumurtaları çırpma teli ile karıştırın, yavaş yavaş pudra şekeri ekleyin.

Pirinç, yumurta ve kuru üzümleri birleştirin. Karışım çok kalın çıkarsa eklemek gerekir. İdeal kıvam ekşi kremaya benzeyen kıvamdır. Kalıbı tereyağıyla yağlayın. 180 0 C sıcaklıktaki fırında 25-30 dakika pişirin.

Fırında pirinç güveç tarifi, hem şeker hem de tuz ilavesiyle hazırlanabilir. Her iki durumda da yemeğin sıradışı ve tatmin edici olduğu ortaya çıkacak.

Pirinç ve süzme peynirli en yumuşak güveç

Bu hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek tatlı bir yemektir. Süzme peynirli güveç pilavın yanında çay veya kompostonun yanına çok yakışıyor. Egzotik sevenler tarife kuru kayısı veya ananas parçaları ekleyebilirsiniz. O zaman tatlı daha da ilginç ve sıradışı olacak.

Sütte kaynatılan pirinç yumuşak ve aromatik olacaktır.

İçindekiler:

200 gram az yağlı süzme peynir;
200 gram pirinç;
400 ml taze tam yağlı süt;
2 bardak temiz, soğuk su;
0,5 su bardağı şeker;
3 tavuk;
1 tatlı elma;
bir çorba kaşığı kuru üzüm;
0,5 su bardağı ekşi krema (%15 yağ en iyisidir);
ekmek kırıntıları 1 yemek kaşığı;
2 yemek kaşığı reçel (çilek, ahududu);
yarım yemek kaşığı ayçiçek yağı.

Lor ve pirinç güveci şu şekilde hazırlanır: Pirinci bir bardak süt ve aynı miktarda su içinde kaynatın. Mısır gevreğini tamamen pişene kadar pişirin.

Yumurtaları derin bir kaseye koyun ve şekerle köpük oluşana kadar çırpın. İstenilen sonuca en kısa sürede ulaşmak için karışıma bıçağın ucuyla ilave edilmesi tavsiye edilir. sitrik asit. Çanakta hissedilmeyecek ancak çırpma işlemini hızlandıracaktır.

Daha sonra kuru üzüm yapmaya başlayabilirsiniz. Daha yumuşak ve yumuşak olması için kurutulmuş meyveler bir kase kaynar suya konulmalıdır. Tamamen şişene kadar bu durumda bırakın.

Süzme peynirini bir çatalla iyice ezin. Ayrıca bir elekle öğütebilirsiniz. Bu prosedürün amacı tekdüze bir tutarlılık elde etmektir. Bitmiş güvecin yumuşak olmasını sağlamak için bu gereklidir.

Elmayı akan su altında yıkayın. Daha sonra meyveleri soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Hamuru küçük dilimler halinde kesin. Parçaların yaklaşık olarak aynı boyut ve kalınlığa sahip olması arzu edilir.

Bitmiş pirinci hafifçe soğuması için birkaç dakika bir kenara koyun. Daha sonra hazırlanan tüm bileşenleri içine koyun. İstenirse bir paket vanilin veya vanilya şekeri ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın.

Tatlı pirinç güveci pişirmek için kelepçeli bir tava kullanın. İçini bol miktarda tereyağı ile yağlayın. Üzerine galeta ununu serpin.

Daha sonra karışımı ortasına yerleştirin. Bitmiş yemeğin güzel bir görünüme sahip olması için, tavayı fırına koymadan önce bileşimi düzeltmeniz ve ekşi krema ile karıştırılmış yumurta ile fırçalamanız gerekir. Pirinç lapası güvecini 220 C'de pişirin. Yüzeyde altın bir kabuk oluşana kadar fırında tutun.

Süre dolduğunda tavayı çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Daha sonra porsiyonlara ayırabilirsiniz. Çilek veya ahududu reçeli ile servis yapın.

Herkesin seveceği pirinç güveç

Bu tarif her yıl giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Kıymalı pirinç güveci, doğru hazırlanırsa oryantal yemeğe çok benzer. Bu, her sofranın vazgeçilmez bir parçası haline gelecek, oldukça doyurucu ve besleyici bir besindir.

Bunu hazırlamak için yemek tarifi gerekli:

1 su bardağı pirinç;
büyük tavuk yumurtası;
0,5 su bardağı mayonez;
200 gram kıyma (domuz eti ve sığır eti);
bir orta boy soğan;
3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
50 gram peynir (sert çeşitler);
deniz tuzu;
öğütülmüş karabiber.

Peynirin pişirme sırasında kurumasını önlemek için kabın folyo ile kapatılması tavsiye edilir.

Pişirme işlemi:

Fırında pirinç güveci hazırlarken kaynatmaya başlayın pirinç gevreği. Tahıllar önce akan su altında yıkanmalıdır. Vaktiniz varsa soğuk sıvının içinde bir iki saat bekletin. Bu, pirinç pişirme sürecini önemli ölçüde hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Bu sürenin sonunda suyu boşaltın ve yerine bir bardak temiz su dökün ve bir miktar tuz ekleyin. Tahılları yarı pişene kadar kaynatın. Lapanın yanmasını önlemek için periyodik olarak karıştırılmalıdır. Pirinç piştikten ve tüm sıvı buharlaştıktan sonra tavayı soğuması için bir kenara bırakabilirsiniz.
Güveç hazırlamak için sadece buzu çözülmüş kıyma kullanın. Kızartma tavasını yağlayın sebze yağı ve üzerine eti yerleştirin. Daha sonra doğranmış soğanları ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberle tatlandırın. Kıymayı tamamen pişene kadar kızartın.
Bitmiş pirincin içine bir yumurta koyun. Malzemeleri iyice karıştırın ve mayonez ekleyin. Bunun yerine istenirse ekşi krema veya ev yapımı şekersiz yoğurt kullanabilirsiniz. Bitmiş kütlenin viskozitesi olmalıdır. Pirinç ufalanırsa güveç kuru olur.
Pişirme kabı, içinde bu durumda, seramik bir tane almak daha iyidir. Tabanı ve duvarları bitkisel yağla iyice yağlayın. Hamurun yarısını bir kaba alıp iyice düzeltin. Üzerine cömertçe yayın kızarmış kıyma soğan ile. Daha sonra pirincin ikinci kısmını ekleyin. Kütleyi düzleştirin.
Peyniri en ince rende kullanarak öğütün. Ortaya çıkan talaşları gelecekteki güveç üzerine serpin.

Pirinç ve kıymalı güveci 190 derece sıcaklıkta yarım saat pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Her porsiyonun üzerine doğranmış taze otlar eklenebilir.

Yavaş bir tencerede lezzetli ve hızlı güveç

Bu yemek büyük bir aile için vazgeçilmez bir yardımcı olacak. Yavaş bir tencerede pirinç güveci herhangi bir özel mutfak becerisi gerektirmez. Bu tarifi bir çocuk bile hazırlayabilir.

Gerekli malzemeler:

1 su bardağı pirinç gevreği;
bir bardak inek sütü;
üç büyük yumurta;
0,5 su bardağı kuru üzüm;
1 yemek kaşığı şeker;
bir yemek kaşığı tereyağı;
deniz tuzu (ince);
vanilin.

İlk önce viskoz bir yulaf lapası pişirmeniz gerekir. Pirincin istenilen kıvamda olmasını sağlamak için tanelerin minimum sayıda yıkanması gerekir. Tahılları çoklu pişiriciden bir kaseye yerleştirin. Bir bardak süt ve 400 ml su ile dökün. “Yulaf lapası” programını kullanarak pişene kadar pişirin. Pişirmenin sonunda yulaf lapasını bir kaseye koyun ve soğumaya bırakın.

Daha sonra derin bir kap alıp içerisine yumurta ve şekeri koyun. Malzemeleri köpürene kadar çırpın. Bunun için mikser kullanabilirsiniz.

Kuru üzümleri ılık suyla yıkayın. Daha sonra üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika kapağın altında bekletin. Soğutulmuş yulaf lapasına vanilin, pişmiş yumurta ve şişmiş kuru üzüm ekleyin. Hamur hazır olduktan sonra kaseyi yağlamaya başlayabilirsiniz. Bunun için tereyağı kullanmalısınız. Karışımı bir kaba koyun ve eşit şekilde dağıtın. “Pişirme” programını kullanarak 40 dakika pişirin.

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra tadıma başlayabilirsiniz. Ancak yemeğin çok sıcak olduğunu unutmayın. Süt veya kakao ile servis edilmesi tavsiye edilir. Güvecin üstünü şurup veya meyvelerle süsleyin. Üzerine sıvı da dökebilirsiniz.

Pirinç ve sebzeli sağlıklı güveç

Bu tarif değişkenliği ve basitliği ile öne çıkıyor. Dolgu olarak kullanılabilir farklı sebzeler. Taze, dondurulmuş, konserve olabilirler.

Yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler:

bir bardak pirinç;
100-150 sert peynir (Rusça veya Hollandaca);
sebzeler (kabak, soğan, havuç, domates);

Doldurmak için:

bir büyük tavuk yumurtası;
3 yemek kaşığı kalın ev yapımı ekşi krema;
biraz tuz ve karabiber.

Pirinç gevrekleri yarı pişene kadar pişirilmelidir. Suyu boşaltmanıza gerek yok, kendi kendine kaynayana kadar beklemeniz gerekiyor. Bitmiş yemeğin yoğun bir kıvama sahip olması için temel bileşenin viskoz olması gerekir.

Tahıllar pişip soğuduktan sonra üzerine rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.

İç harcını hazırlamak için tüm sebzeleri iyice yıkamanız, soymanız ve ince ince doğramanız gerekir. İstenirse rendelenebilirler. Bu yemeği kışın pişirmeye karar verirseniz ancak taze domates satın almak sorunluysa, bunların yerine salça veya ketçap kullanılması tavsiye edilir. Tüm sebzeleri minimum miktarda bitkisel yağ içeren bir tavada kızartın. Karışım neredeyse hazır olduğunda tuz, karabiber ve biraz şeker eklemeniz gerekecek.

Pirincin yarısını önceden yağlanmış bir tavaya koyun. O zaman yayınla kızarmış sebzeler. Yulaf lapasının geri kalanını üstüne yerleştirin.

Doldurmak için tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve bir çatalla iyice karıştırın. Ortaya çıkan sıvıyı pirincin üzerine eşit şekilde dağıtın. Bu güveci önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Doldurma üzerinde altın kahverengi bir kabuk oluşmaya başladığında yemeğin hazır olduğu kabul edilir.

Sebzelerin yanı sıra diyet güveç Biraz taze veya kurutulmuş mantar ekleyebilirsiniz.

Fırında kıyma ile pişirilmiş pirinç güvecinin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamak için adımların sırasını takip etmeniz yeterlidir. Her şeyi tarife göre yaptıktan sonra yemek inanılmaz bir aroma ve unutulmaz bir tat kazanacaktır. Bu tür yiyecekler ailenizde bir numara olacak.

Tavuklu pirinç güveç yapmak için video tarifi

Her zevke uygun lezzetli güveç tarifleri

pirinç güveç

1 saat 15 dakika

135 kcal

5 /5 (1 )

Pirinç birçok insanın diyetine sıkı bir şekilde girmiştir ve temeldir. yemek çeşitleri. Ve bu tamamen hak edilmiştir, çünkü pirinç glüten ve glüten içermez, dolayısıyla bu ürünlere karşı intoleransı olan kişilerin diyetine dahil edilebilir. Sağlıklı cilt ve sinir sistemi stabilitesi için gerekli olan E ve B vitaminlerini içerir. Pirinç vücut tarafından iyi emilir ve karmaşık karbonhidratlar içerdiğinden açlığı giderir. Sağlıklı kemikler ve dişler için gerekli olan minerallerin yanı sıra metabolik süreçler için de gerekli olan mineralleri içerir. Ayrıca diğer ürünlerle de iyi gider. Hem tatlı hem de ana yemek olarak güzel.

Pirinçli güveç için pek çok tarif var: süzme peynirli, mantarlı, etli, peynirli, lahana, balık ve hatta sosisli! Annenin fırında tatlı pirinç sütü lapasından pişirdiği pirinç güvecinin tadını ve aromasını herkes hatırlar. Pirinçli ve kıymalı güveçler yaygındır; genellikle hindi veya tavuk parçaları içerirler ve yavaş tencerede veya fırında pişirilirler.

Fırında kıyma ve mantarlı pirinç güveç yapmak için bir tarif dikkatinize sunuyoruz.

Kıyılmış et ve mantarlı pirinç güveç

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın, kıyma makinesi, çırpma teli, fırın kabı, kızartma tavası, tencere, spatula, rende, bıçak.

İçindekiler

pirinç	150 gr
su	250 ml
tavuk fileto	400 gr
Champignon	250 gr
maydanoz	demet
soğan	80 gr
tuz biber	tatmak
küçük hindistan cevizi	Tutam
Provence otlar	Tutam
sarımsak	2 karanfil
sebze yağı	30 gr
süt	300 ml
un	30 gr
peynir	100 gram
tereyağı	30 gr

Doğru malzemeler nasıl seçilir

İlk aşama. Pilavın hazırlanması ve dolgunun hazırlanması

İkinci aşama. Sosu hazırlamak

Üçüncü sahne. Güvecin montajı ve pişirilmesi

Güveç tarifi videosu

Videonun sadece üç buçuk dakikasında, tüm ailenize akşam yemeğinde servis edebileceğiniz, fırında kıymalı ve mantarlı pirinç güveç yapımı tarifinin tüm sırlarını öğreneceksiniz!

Tavuk ve mantarlı pirinç güveç

Bu bizim yeni tarif. Bizi destekleyin, bir beğeni yapın. Kanala abone olun.

Tavuk ve mantarlı bu doyurucu ve lezzetli pirinç güveci hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. En yaygın ürünleri kullanır, ancak bunların kombinasyonu tek kelimeyle harikadır. Bu çeşitlendirmenin harika bir yoludur günlük menü ve lezzetli ve sıradışı bir şeyler pişirin. Bazı malzemeleri değiştirebilir, sığır eti veya domuz eti kullanabilir, domates veya diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz. Ama bu pirinç güvecinin bu versiyonu en sevdiğim şey. Öğle yemeği için bu hafif, doyurucu ve lezzetli güveci yapmayı deneyin, kesinlikle seveceksiniz.

İçindekiler:

Kısa taneli pirinç 150 gr
Kıyılmış tavuk 400 gr
Champignon mantarları 200 gr
Soğan 1 bilgisayar
Sarımsak 2 diş
Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı
Provençal otlar 0,5 çay kaşığı
küçük hindistan cevizi 1 tutam
Maydanoz 1 demet
Süt 300 ml
Un 30 gr
Peynir 100 gr
Tatmak için tuz
zevkinize biber

Afiyet olsun!
Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika
Porsiyon sayısı: 5

Tarifte Scarlett SC-MG45S49 kıyma makinesi kullanıldı
http://www.scarlett.ru/catalog/71-meatgrinders/products/2838-sc-mg45s49-

Web sitemiz: http://ovkuse.ru
Odnoklassniki'miz: http://ok.ru/ovkuseru
VK'mız: https://vk.com/ovkuse
FB'miz: https://www.facebook.com/ovkuse.ru
İnstagramımız: https://instagram.com/ovkuseru

https://i.ytimg.com/vi/ZQdnPe4tDTE/sddefault.jpg

2017-05-29T16:53:28.000Z

Yavaş bir tencerede anaokulunda olduğu gibi tatlı güveç

Herkes bu tatlı kuru üzümlü pirinç lapasını hatırlar! Pirinç güveci yapma tarifini tanımanın zamanı geldi. çocuk Yuvası.

Pişirme süresi: 70-80 dakika.
Porsiyon sayısı: 6-8.
Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:çoklu pişirici, çırpma teli.

İçindekiler

Pişirme sırası

İlk aşama. Tatlı pirinç lapası pişirmek

İkinci aşama. Güveç pişirme

Güveci, sahip olduğunuz herhangi bir reçel, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile süsleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede güveç yapmak için video tarifi

Videoda çoklu pişiricide güveç hazırlamanın tüm aşamalarını izleyin.

ÇOK PİŞİRİCİDE LEZZETLİ TATLI PİRİNÇ GÜVEÇ, GÜVEÇ TARİFİ #ÇOK PİŞİRİCİ İÇİN TARİFLER

Redmond Yavaş Tencere Tatlı Pirinç Güveç, Kolay Pirinç Güveç Tarifi. Tatlı Pirinç Güveci Nasıl Yapılır? Yavaş bir tencere için tarifler. Çoklu Pişirici.
🍜 Bileşimi: 1,5 ml. su bardağı - kısa taneli pirinç (240 gr.); 3ml. bardak - süt (500 ml.); 3ml. bardak - su (500 ml.); 3 yemek kaşığı - şeker; 1,5 çay kaşığı. - tuz; 50 gr. - Kuru üzüm; 50 gr. - tereyağı; 2 yumurta.
⏰ Pişirme süresi:
Pirinç lapası: 35 dakika, “süt lapası” modu.
Güveç: 40 dakika, “çoklu pişirme” veya “pişirme” modu, 125C.

YouTube'daki aile kanalımız: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Periscope'tayız: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
VKontakte'deyiz: http://vk.com/multivarka_video
Odnoklassniki'deyiz: http://ok.ru/multivarka.video
Instagram'dayız: http://instagram.com/multivarka_video/

Tariflerin video dökümü kanalda: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

YouTube'daki ortaklık programımız: https://youpartnerwsp.com/join?8839

https://i.ytimg.com/vi/V-4cQScj61k/sddefault.jpg

2016-09-08T19:38:11.000Z

Neyle servis edilir

Pirinç güveçleri, dolguya bağlı olarak en çok servis edilebilir. farklı ürünler. Örneğin kıyma, mantar veya et parçalarıyla doldurulmuş bir güveç, ekşi krema veya mayonez bazlı sosla servis edilebilir. Gönderen bir salata taze sebzeler veya mevsim turşusu.

Tatlı pirinç güveçleri şurup, reçel ve yoğunlaştırılmış sütle servis edilir. Taze veya dondurulmuş meyveler ve nane yapraklarıyla süslenmişlerdir. Tatlı güveçler kakao, kahve, çay veya kuşburnu veya papatya gibi bitkisel kaynatma ile servis edilir.

Daha hızlı ve daha kolay güveç Kıymalı pilav, hazır kıyma kullanılarak hazırlanabilir.
Tavuk, domuz eti, domuz eti dana eti veya hindi olabilir. İçi için dilediğiniz eti kullanabilirsiniz.

Lezzetli güveçleri seviyorsanız brokoli güveci yapmayı deneyin. Alışılmadık, rafine bir tadı var. Doyurucu bir akşam yemeği olarak uygundur, ancak lezzetli güveç Ne yetişkinler ne de çocuklar karabuğdayı reddetmeyecektir.

Pirinç sütü lapası ile çeşitli tatlı pirinç güveçleri hazırlanır. Lezzetli hale getirmek için pişmiş pirince eklemek yerine sütle pişirin.

Pirinç ve süzme peynirli güvecin kabarık olmasını ve iyice kabarmasını sağlamak için sarıları beyazlardan ayırın. Yumurta aklarını soğutun, çırpın ve pişirmenin sonunda güveç karışımını dikkatlice katlayın. Tarife göre sarıları ekleyin.

Gördüğünüz gibi pirinç güveçler için ideal bir üründür. Meyveler, mantarlar, etler ve daha birçok yiyecekle iyi gider. Ailenizin hangi pilavlı güveci, hangi dolguyla en çok sevdiğini yorumlarda paylaşın.

Pirinç güveç tarifinin uzun bir geçmişi vardır. Rusya'da başlangıçta diğer tahıllar kullanıldı - darı, yulaf, karabuğday, buğday ve inci arpa. Tarifte pirinç daha sonra geldi.

Hazırlanma kolaylığı ve malzemelerin bulunabilirliği yemeğin popülerliğini sağlamıştır. Fırında pirinç güveci kahvaltı, öğle yemeği, atıştırmalık veya tatlı için hazırlanır. Çoğu anaokulunun menüsünde kuru üzüm ve elmalı pirinç güveci bulunur.

Güveç hazırlamak için birçok seçenek vardır - yavaş pişiricide veya fırında tatlı dolgu meyvelerden. Popüler değil tatlı güveç kıyma, sebze veya peynir ile. Pişirme işlemi basittir ve herhangi bir ev hanımı tarafından yapılabilir.

Tatlı güveçin havadar ve kabarmasını sağlamak için 3 basit kurala uymanız gerekir:

yuvarlak pirinç seçin;
toz şeker yerine toz kullanın;
beyazları sarılardan ayrı olarak çırpın.

Bu basit ipuçlarını takip ederek güveç anaokulundaki kadar yumuşak olacaktır.

Yavaş bir tencerede kuru üzümlü güveç

Çocukların en sevdiği tatlı pirinç veya pirinç lapasından yapılır. Bu yumuşak bebek güveci, tam bir karbonhidrat kahvaltısı, atıştırmalık veya tatlı olabilir. Bu güveç işe gitmek veya öğle yemeği için okulda çocuklara vermek için uygundur.

Yavaş bir tencerede çocuk güvecinin klasik versiyonu kuru üzümle hazırlanır, ancak bir armut veya muz deneyip ekleyebilirsiniz. Güveci tatlı bir şeyle servis edebilirsiniz. ekşi krema sosu, reçel, sıcak çikolata veya kakao.

Güveçin hazırlanması 1 saat sürecektir.

İçindekiler:

haşlanmış pirinç – 250-300 gr;
kuru üzüm – 3 yemek kaşığı. ben;
ekşi krema – 200 gram;
şeker – 3 yemek kaşığı. ben;
tuz - bir tutam;
yumurta – 2 adet;
irmik – 2 çay kaşığı;
tereyağı.

Hazırlık:

Beyazları sarılardan ayırın.
Yumurta aklarını soğutun ve bir tutam tuzla hafif köpük oluşana kadar çırpın.
Pirinç, şeker, ekşi krema ve yumurta sarısını birleştirin. Malzemeleri iyice karıştırın.
Çırpılmış yumurta beyazlarını ve kuru üzümleri ekleyin. Karıştırmak.
Çok pişirici kasesini tereyağıyla yağlayın ve irmik serpin.
Güveç hamurunu kaseye yerleştirin. Üzerine birkaç ince dilim tereyağı koyun.
Yemeği pişirme modunda 50 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce güveci süsleyebilirsiniz. toz şeker.

İçindekiler:

pirinç – 450-500 gr;
yumurta – 3 adet;
kuru üzüm – 4 yemek kaşığı. ben;
elmalar – 3-4 adet;
süt – 500 ml;
tereyağı;
şeker – 5 yemek kaşığı. ben;
vanilya şekeri – 1,5-2 yemek kaşığı. ben;
brendi - 1 çay kaşığı;
1 limon kabuğu rendesi ve;
limon suyu;
ahududu reçeli - tatmak;
tuz – 1 tutam.

Hazırlık:

Pirinci yıkayıp sütte 15 dakika kaynatın. Düşük ateşte pişirin. Pirinci kapatın ve yulaf lapasının tamamen soğumasını bekleyin.
Kuru üzümleri yıkayın, kurutun ve brendi dökün.
Sarıları ve beyazları ayırın. Sarıları limon kabuğu rendesi ile karıştırın. Beyazları tuzla köpürene kadar çırpın.
Sarılara şeker, vanilya ve tereyağı ekleyin. Bir çatal kullanarak karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.
Sarılara ekleyin pirinç lapası ve kuru üzüm. Kuru üzümler hamura eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.
Çırpılmış beyazları ekleyin ve karıştırın.
Bir fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın. Pirinç hamurunu dökün ve tavaya eşit şekilde yayın.
Elmaları ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın.
Elmaları çekirdek kısmı yukarı bakacak şekilde hamurun üzerine yerleştirin, hafifçe bastırın ve üzerine limon suyu serpin.
Fırını 200 dereceye ısıtın ve yemeği 35 dakika pişirin.
Kalıbı çıkarın ve ahududu reçelini elma çekirdeklerine kaşıklayın.

Tavuk ve sebzeli pirinç güveç

Sebzeli bu lezzetli tavuk ve pirinçli güveç, öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalık için çeşitlilik sağlar. Destekçilerin hazırladığı düşük kalorili yemek doğru beslenme ve aktif kilo kaybı aşamasındaki insanlar. Kesildiğinde güveç çok iştah açıcı görünüyor ve hatta süslenebilir şenlikli masa. Öğle yemeği için işe gitmek için uygun.

Anaokulundaki gibi pilavlı güveç küçüklüğümüzden beri sevdiğimiz bir yemektir. İştah açıcı aroma ve en hassas tat bizi en tasasız yıllarımıza götürüyor. Çocuklar için güveç lezzetli yemek yetişkinlerin de memnuniyetle yiyeceği.

Çocuğun diyeti vitamin ve mikro elementler açısından zengin yiyecekleri içermelidir. Ancak sağlıklı olan her şey lezzetli değildir ve çoğu zaman küçük kaprisler yemeyi reddeder. sağlıklı yiyecek. Bu durumda annelerin olağanüstü bir ustalık göstermesi gerekir.

Pirinç güveci bir çocuk için gerçek bir zevktir. Tatlı ve lezzetli. Ancak bu yemeğin içinde kullanışlı menü bebek maması. Hassas bir çocuğun vücudu için çok gerekli olan değerli vitaminler ve mikro elementler içerir.

Tarihi hatırlayalım

Pirinç güveci bize eski Ruslardan geldi. Halk arasında krupenik olarak adlandırılıyordu ve herhangi bir tahıldan yapılan bir güveçti. Ev hanımları krupeniki'yi darı, yulaf ezmesi ve karabuğdaydan hazırlıyor, genellikle süzme peynir ekliyor veya et suyuyla dolduruyor.

İlk pirinç biraz sonra ortaya çıktı. Bu güne kadar, genellikle Noel'de veya cenazelerde servis edilen kutya'dan benzersiz bir yemek hazırlamak gelenekseldir. Kuru üzüm ve ballı pirinç lapasıdır.

Basit kuralların hatırlatıcısı

Güveçinizin her zaman harika çıkmasını sağlayacak birkaç püf noktası vardır:

Pirinç çok iyi yıkanmalıdır. Suyu en az 8 kez boşaltın. Su tamamen temiz olmalıdır.
Şeker yerine toz kullanın. Bu, güvecin daha kabarık olmasını sağlayacaktır.
Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları köpük halinde pirinç karışımına ekleyin.

Güveç “Hepsi 1”

Belki de her zaman ortaya çıkan en popüler tariflerden biri. Hatırlamak çok kolaydır. Tüm malzemeler 1, son beşinci malzeme ise 5 miktarında eklenmelidir. Sadece yuvarlak pirinçte pişirilmelidir.

İhtiyacın olacak :

Pirinç - 1 yemek kaşığı;
Süt - 1 l.;
Şeker - 1 yemek kaşığı;
Tereyağı - 100 gr;
Tavuk yumurtası - 5 adet.

Pişirme adımları:

Pirinci kaynattıktan sonra 5-7 dakika haşlayın. Suyla durulayın ve süzülmesine izin verin.
Derin bir kapta yumurtaları şekerle tamamen eriyene kadar çırpın.
Elde edilen karışıma süt ekleyin oda sıcaklığı ve iyice karıştırın.
Tereyağını küçük bir kapta kısık ateşte eritin.
Yağı pirincin içine dökün, yumurta, şeker ve süt karışımını ekleyin.
Kalıbı sıvı yağ ile yağlayıp karışımı içine dökün.
180 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin.

Servis yapmadan önce ekşi krema, meyve şurubu dökebilir, ayrıca bir parça tereyağı da ekleyebilirsiniz.

Klasik pirinç güveç tarifi: video

Kuru üzümlü “Favori”

Tarif, tıpkı anaokulunda olduğu gibi, güvecin adını aldığı birkaç sır içeriyor.

İhtiyacın olacak :

Kısa taneli pirinç - 1 yemek kaşığı;
Süt - 2 yemek kaşığı;
Tavuk yumurtası - 4 adet;
Şeker - 1 yemek kaşığı;
Tereyağı - 100 gr;
Vanilin - 1 poşet;
Çekirdeksiz kuru üzümün tadı ortalama 0,5 yemek kaşığı.

Pişirme adımları:

Pirinci pişirin. Su kaynadıktan sonra 10 dakika kaynatıp kapatın, durulayın ve suyu boşaltın. Sütü ayrı bir kapta ısıtın. Yıkanan pirincin üzerine sıcak sütü dökün ve yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Beyazları sarılardan ayırın. Kristaller tamamen eriyene kadar sarıları şeker ve vanilin ile öğütün. Beyazları bir karıştırıcıyla güçlü bir köpük haline getirin.
Tereyağını yumuşayana kadar eritin.
Pirinç soğuduktan sonra yumuşatılmış tereyağını ve şekerli yumurta sarısını ekleyin.
Karışıma kuru üzümleri ekleyin ve karıştırın.
Elde edilen karışıma yumurta aklarından çırpılmış köpük ekleyin. Köpüğün düşmemesi için dikkatli bir şekilde yerleştirmek gerekir.
Karışımı fırın kalıplarına paylaştırın.
200 derecede fırında 35 dakika kadar pişirin. Kabuğun kızarması gerekiyor.

Sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek havadar, aromatik ve inanılmaz lezzetli bir pirinç güveci.

Elma ve kuru üzüm tarifi: video

Süzme peynir ve meyve ile güveç

Süzme peynir en değerlidir süt ürünü Kalsiyum ve B vitaminleri açısından zengindir, hatta ders menülerinde de kullanılmaktadır. terapötik beslenme. Süzme peynir bir protein kaynağıdır. Ancak kandaki hemoglobin üretimini destekleyen, oldukça kolay sindirilebilen bir üründür. Lor ve pirinçli güveç, her ev hanımının mutfak cephaneliğinde bulunması gereken bir yemektir.

İhtiyacın olacak :

Pirinç - 200 gr;
Süzme peynir - 200 gr;
Tavuk yumurtaları- 3 parça. + 1 adet. sosu için;
Süt - 2 yemek kaşığı;
Meyveler - elma, nektarin, kayısı - tatmak;
Sos için herhangi bir yağ içeriğine sahip az miktarda ekşi krema.

Pişirme adımları:

Sütü 2:1 oranında suyla seyreltiyoruz. Ortaya çıkan çözeltiyi pirincin üzerine dökün ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. Boşaltın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Süzme peynirini bir karıştırıcıda öğütün. Eğer mutfakta blenderınız yoksa elek kullanın.
Yumurtaları şekerle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
Meyveleri yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Soyun ve çekirdeklerini çıkarın, küçük küpler halinde kesin.
Hazırlanan süzme peyniri, şekerle çırpılmış yumurtaları ve meyveleri soğutulmuş pirinçle karıştırın.
Pişirme kabını yağlayın ve lor-pirinç karışımını oraya ekleyin.
Ayrı bir kapta yumurta ve ekşi kremayı karıştırın. Hazırlanan sosu kalıptaki lor-pirinç karışımına dökün.
190 derecede 20-25 dakika pişirin.

Herhangi bir meyve kullanılabilir. Dışarıda yaz olmasa bile lor ve meyveli pirinç güveci tüm aileyi memnun edecektir.

Lor ve pirinç tatlısı: video

Pirinç etli güveç

Pirinç güveci tatlıdan daha fazlası olabilir. Et veya kıyma ile pişirildiğinde değerli bir bağımsız yemek haline gelecektir.

İhtiyacın olacak :

Pirinç - 1 yemek kaşığı;
Kıyılmış domuz eti ve sığır eti - 400 g;
Soğan - bir orta boy kafa;
Tavuk yumurtası - 2 adet;
Tuz, karabiber ve kırmızı biber - tatmak;
En sevdiğiniz baharatlardan bir tutam;
Sebze yağı.

Pişirme adımları:

Pirincin üzerine 2 bardak su dökün ve su tamamen buharlaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Durulayın ve boşaltın.
Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
Bir tavada kıymayı, soğanı, tuz ve baharatlarla tatlandırıp kızartın. Pişirme süresi - 20 dakika.
Pirinci yumurtayla karıştırın.
Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Pirinç-yumurta karışımının yarısını kalıba koyun, ardından fazla pişmiş kıymayı ve geri kalan pirinci üstüne koyun.
190 derecede 20-25 dakika pişirin.

Etli pirinç güveç, tüm aile üyelerinin takdir edeceği doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Kıymalı güveç: video

Yavaş bir tencerede güveç

Yavaş bir tencerede pirinç güveç özellikle kabarık ve havadar olur. Ayrıca hazırlık çok fazla sorun yaratmayacaktır. Sevgili çocuğunuzla geçireceğiniz harika bir zaman tasarrufu.

İhtiyacın olacak :

Pirinç - 1 yemek kaşığı;
Süt - 200 gr;
Saf durgun su - 200 g;
Tereyağı - 20 g ve kaseyi yağlamak için başka bir küçük parça;
Tavuk yumurtası - 2 adet;
Doğal krem yağ içeriği% 20 - 100 ml;
Şeker - 50 gr;
Tatmak için kuru üzüm veya kuru meyveler.

Pişirme adımları:

Pirinci su ve sütle dökün, tuz ekleyin. “Süt lapası” modunu seçin ve zamanlayıcıyı 28 dakikaya ayarlayın.
Pişmiş yulaf lapasını tereyağıyla baharatlayın ve soğutun.
Ayrı bir kapta şeker, yumurta ve kremayı çırpın.
Kremalı yumurta karışımını pirinç lapasına dökün, kuru üzüm veya şekerlenmiş meyve ekleyin.
Çok pişirici kaseyi tereyağıyla yağlayın ve elde edilen pirinç karışımını buraya yerleştirin.
“Pişirme” modunu ve zamanlayıcıyı 45 dakikaya ayarlayın.
Pişirdikten sonra yemeği soğumaya bırakın ve bir tabağa koyun.

Güveçte pudra şekeri serpin veya kaynamış yoğunlaştırılmış sütle fırçalayın.

Yavaş bir tencerede tatlı: video

Pirinç ve reçelli tatlı güveç

Reçelli güveç, bir çocuk için lezzetli ve tatlı bir ikram olacaktır. Evde meyve, kuru üzüm veya fındık yoksa reçel mükemmel bir alternatif olacaktır.

İhtiyacın olacak :

Pirinç - 200 gr;
Şeker - 1 yemek kaşığı. l.;
Süt - 200 gr;
Tavuk yumurtası - 2 adet;
Reçel - tatmak. Tutarlılığa bağlı olarak - yaklaşık 0,5 yemek kaşığı;
Tuz bıçağın ucundadır.

Pişirme adımları:

Pirinci tamamen pişene kadar kaynatın. Boşaltın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Yumurtaları şekerle pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Tuz ve süt ekleyin. İyice karıştırın.
Kalıbı yağlayın ve elde edilen karışımı oraya yerleştirin.
Açık kahverengi bir kabuk oluşana kadar fırında 160 derecede yaklaşık bir saat pişirin.
Güveci fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Güveci reçelle fırçalayın ve 10 dakika bekletin.

Reçel tarifi: video

Anaokulunda olduğu gibi fotoğraflı pek çok pirinç güveç tarifi var. Çocuğunuz pirinç lapası yemeyi reddederse, güveç bu durumdan mükemmel bir çıkış yolu olacaktır. Çocuklara 1 yaşından itibaren güveç vermeye başlayabilirsiniz. Pişirme yöntemlerinin çeşitliliği, sevdiklerinizi lezzetli ve sağlıklı yemeklerle memnun etmenizi sağlayacaktır.

Bu ilginç: