Salata Çin lahanası domates biber dolma peyniri. Çin lahanası salatası. Domates ve salatalık ile Çin lahanası salatası - yemek tarifi

Pekin lahanası (“Çin salatası”, petsai) Rus mutfağında çok uzun zaman önce ortaya çıkmadı, ancak birçok insan ona çoktan aşık oldu. Genellikle soğuk salatalar gevşek açık yeşil rozetlerden ve lahana başlarından hazırlanır, çünkü ısıl işlem eşsiz mahsulü daha az değerli hale getirebilir. Petsaya yapraklarında pek çok faydalı madde vardır - bunlar C, B, A vitaminleri, karoten ve vücudu birçok enfeksiyondan koruyan bir amino asit olan lizindir.

Fotoğraf: Shutterstock

Domatesli Çin lahanası salatası

Petsai birçok sebzeyle birleştirilir, bu nedenle aşçılar için gerçek bir keşiftir. Basit soğuk yemeklerin içeriğini her zaman değiştirebilir ve önemsiz olmayan özel atıştırmalıklar oluşturabilirsiniz. Örneğin Çin lahanasından birkaç kişiye salata hazırlayabilirsiniz, zengin tadı ve narin aromasıyla sizi memnun edecektir. Aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

Petsai (0,5 baş); - büyük salatalık (1 adet); - domates (3 adet); - turp (4 adet); - dolmalık biber (0,5 bakla); - taze fesleğen (1 demet); - sofra tuzu ve tatmak için taze çekilmiş karabiber; - bitkisel yağ (2 yemek kaşığı); - 0,5 limon suyu.

Tüm sebzeleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin. Lütfen dikkat: Çin lahanasının üst kirlenmiş yaprakları atılabilir, ancak çatalın beyaz kısmı tamamen salata için kullanılmalıdır - bol miktarda lezzetli meyve suyu ve besinlerin önemli bir bölümünü içerir. Fesleğeni parçalara ayırın. Tüm malzemeleri karıştırın, ardından salatayı bitkisel yağ ve limon suyu karışımıyla Çin lahanasıyla baharatlayın.

Kore lahanası nasıl pişirilir

Petsai, fermente sebzelerin kullanıldığı ünlü Kore salatalarının temelini oluşturur. Çin lahanasını asitleştirmek için lahananın başını birkaç parçaya bölün ve emaye veya cam bir kaba koyun. Suyu kaynatın, sofra tuzu ekleyin (1 litre sıvıya 2 yemek kaşığı) ve tüm kristalleri iyice çözün. Ortaya çıkan salamurayı soğutun ve lahananın üzerine dökün. Kabı 3 gün boyunca serin bir yerde saklayın.

Kore salatası sosunu hazırlayın. Bir blender kavanozuna yerleştirin:

Dolmalık biber (2 kırmızı bakla); - tatlandırmak için acı biber; - sarımsak (2-3 diş); - domates (2-3 adet); - tatlandırmak için kişniş.

Baharatın tüm malzemelerini püre haline getirin, ardından Çin lahanasının yapraklarını bununla yağlayın ve bir gün buzdolabına koyun. Bitmiş yemek, çeşitli garnitürlere, et ve balıklara lezzetli bir katkı olarak kullanılabilir. Şenlikli bir masa için büyük petsai yaprakları, Kore lahanası salatasını güzelce dekore etmenize yardımcı olacaktır. Salamura sebzeleri içlerine sarın ve rulo şeklinde servis yapın.

Petsai mükemmel bir kilo verme ürünüdür. 100 g ürün yalnızca yaklaşık 13 kcal sağlar ve zengin miktardaki lif, atıkların ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Çin lahanasının iyileştirici özellikleri

Göksel İmparatorluğun sakinleri uzun süredir halk hekimliğinde petsai kullanıyor. Bu eşsiz mahsulün düzenli tüketiminin sağlık ve uzun ömür sağladığına inanılmaktadır. Çin lahanası, kalp, kan damarları ve sindirim organlarının hastalıkları için tedavi edici diyetlere dahil edilir. Ayrıca Çinliler petsai'yi kadın hastalıklarının tedavisinde aktif olarak kullanıyor. Evrensel şifa iksirleri hazırlamak için en yaygın tarifler sadeliği açısından şaşırtıcıdır.

Çin lahanasının 200 gr beyaz kısmını doğrayın ve bir çorba kaşığı bitkisel yağla baharatlayın. Ürünü buzdolabında saklayın ve 30 dakika içerisinde günde 2 defa alın. yemeklerden önce. Çinli şifacılara göre mide ülserine, kalp ağrısına, tansiyon dalgalanmalarına, hatta uyuz ve mastopatiye bile yardımcı oluyor. Geleneksel tıp hakkında ne düşünürseniz düşünün, taze salatalarda bulunan vitaminlerin ve amino asitlerin faydalarından neredeyse hiç kimse şüphe duymaz. Vücudu güçlendirecek ve özellikle kışın ve sezon dışında viral enfeksiyonlara daha kolay dayanmanızı sağlayacaklar.

Domates ve salatalık ile Çin lahanası salatası soğan ve dolmalık biber ilavesiyle - bu basit, vejetaryen, hafif ve vitaminli bir salatadır. Hazırlanması minimum zaman alan bu salata, her yemeğin tamamlayıcısı olacaktır. Özellikle bu taze salata et ve balık yemeklerinin yanına çok yakışıyor.

İçindekiler:

• Pekin lahanası - 300 gr.,
• Domates - 2 adet.,
• Mor soğan - 1 adet.,
• Dolmalık biber - 1 adet.,
• Salatalık - 2 adet.,
• Elma sirkesi - 1 çay kaşığı,
• Tuz - tatmak
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Domates ve salatalık ile Çin lahanası salatası - yemek tarifi

Soğan dışındaki tüm sebzeleri yıkayıp kurulayın. Mor soğanı büyük parçalar halinde doğrayın.

Çin lahanasını olduğu gibi doğrayın.

Domatesleri ince dilimler halinde kesin.

Dolmalık biberi şeritler halinde kesin.

Salatalığı yarım daire şeklinde kesin.

Biber, domates, soğan, Çin lahanası ve salatalığı bir kaseye koyun. Salata tabanını karıştırın.

Çin lahanası sebze salatası üzerine zeytinyağı dökün.

Baharatlı ve baharatlı bir görünüm için salataya elma sirkesi ekleyin. İstenirse elma sirkesi yerine sade sofra sirkesi veya limon suyu kullanabilirsiniz.

Salatayı tatmak için tuzlayın.

Salatayı tekrar atın. Hazır Salatalık ve domatesli Çin lahanası salatası Hemen servis yapın, bir salata kasesine aktarın. Afiyet olsun. Çin lahanası salatası tarifimizi beğenirseniz ve faydalı bulursanız çok sevinirim. Daha az lezzetli olmadığı ortaya çıktı.

Domates ve salatalık ile Çin lahanası salatası. Fotoğraf

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Çin lahanası ve domates ile tam bir vitamin seti sebze ve otlardan oluşan hafif bir salata hazırlamanızı öneririm.
Çin lahanası (diğer adıyla) C vitamini, B vitaminleri, fosfor, potasyum ve diğer faydalı maddeler açısından zengin olan en sağlıklı kış sebzelerinden biridir. Ancak içinde çok az kalori vardır, bu nedenle Pekin lahanası (genellikle lahana olarak adlandırılır) hemen hemen her düşük kalorili diyette tavsiye edilir.
Çin lahanasının sulu çıtır yaprakları çoğunlukla sadece sebze değil, çeşitli salataların hazırlanmasında kullanılır. Lahananın göze çarpmayan taze tadı, onu tavuk, balık, et, deniz ürünleri, peynir, jambon, yumurta ve diğer ürünlerle birlikte salatalara eklemeyi mümkün kılar. Çin lahanası Çin'den geldiğinden, bunun için en iyi sos, sirke, limon suyu veya soya sosu ile karıştırılmış bitkisel yağdan ve biraz limon, limon veya pirinç sirkesi eklenmiş bir sostur. Sadece lezzetli ve sağlıklı değiller, aynı zamanda çok güzeller, bu nedenle şeffaf tabaklar servis için en uygun olanlardır: kaseler, uzun bardaklar, cam salata kaseleri.

İçindekiler:

- Çin lahanası – küçük 200-250 gram;
- yumurta – 2 adet (sadece beyazı);
- taze salatalık – 2 adet;
- domates – 2 adet;
- turp - küçük bir demet (6-7 orta boy turp);
- yeşil soğan - birkaç tüy;
- kişniş veya maydanoz (sadece yapraklar) – bir avuç;
- ince tuz - tatmak;
- taze çekilmiş karabiber - tatmak;
- limon suyu – 1-1,5 çay kaşığı;
- rafine bitkisel yağ (herhangi biri) – 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Taze salatalığı dilimler halinde kesiyoruz, sonra şeritler halinde doğruyoruz ama çok ince değil ki salatada salatalığın tadı hissedilsin. Ayrıca salatalığı ne kadar küçük keserseniz o kadar fazla meyve suyu verir ki bu salata için istenmeyen bir durumdur. Turpları salatalıkla aynı şekilde küpler halinde kesiyoruz.

Çin lahanasının sadece yumuşak yaprakları olan üst kısmını alabilir veya yaprakların tamamını salata yapmak için kullanabilirsiniz. Yaprakları baş kısmından ayırın, iyice yıkayın ve kurulayın. Yaprakları üst üste dizip normal lahana gibi şeritler halinde doğruyoruz ama çok ince değil.

Domatesleri büyük değil dilimler halinde kesin. Domatesler çok sulu ise, orta kısmı tohumlarla birlikte çıkarmak ve posanın sadece yoğun kısmını salataya kesmek daha iyidir.

Yumurtaları önceden sert bir şekilde haşlayın, soğutun ve beyazlarını ve sarılarını ayırın. Yumurtanın sebzeler arasında kaybolmaması için salataya sadece büyük şeritler halinde kesilmiş protein ekleyeceğiz. Haşlanmış yumurta sarısı soslarda, kurabiyelerde kullanılabilir veya diğer salatalara eklenebilir.

Yeşil soğanları ince ince doğrayın, maydanoz yapraklarını bıçakla orta büyüklükte parçalar halinde doğrayın - böylece salatada yeşillikler daha belirgin olacaktır.

Sebze salatası için sos hazırlayın. Rafine yağı (ne varsa) bir kaseye dökün ve limonun suyunu sıkın. Sadece taze sıkılmış limon suyu kullanıyoruz, tadına ekliyoruz. Tereyağını limon suyuyla çırpın. Sos biraz kalınlaşacaktır.

Doğranmış sebzeleri, otları ve yumurtaları karıştırın. Tatmak için tuz. Karabiberleri ince ince kıyıp salatanın üzerine serpin. Her şeyi karıştırın. Sebzelerin tuz ve karabiberi çekmesi için birkaç dakika bekletin.

Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün. Birkaç dakika bekletin. Tadına bakın ve gerekirse ayarlayın.




Çin lahanası salatası servis etmek için şeffaf kaseler veya küçük cam salata kaseleri hazırlayın. Salatayı porsiyonlara ayırın ve servis yapın. Çok güzel ve lezzetli çıkıyor. Afiyet olsun!




Yazar Elena Litvinenko (Sangina)

Ekmek kırıntıları ile

İçindekiler:

• 500 gr lahana;
• 200 gr kiraz domates;
• 1 orta boy salatalık;
• 300 gr tavuk göğsü filetosu;
• galeta unu;
• 1 yumurta;
• tuz, baharatlar, sarımsak, mayonez ve kızartma yağı.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle tavuğu hazırlayalım.
2. Bunu yapmak için filetoyu uzunlamasına katlayın ve yaklaşık 2 x 2 santimetreye kesin.
3. Daha sonra, ortaya çıkan her parça ilk önce yumurtaya batırılır (önce yumurtayı hafifçe çırpmanız gerekir, böylece sarısı ve beyazı tek bir kütle haline gelir), ekmek kırıntılarında yuvarlanır ve yağ ilavesiyle ısıtılmış bir tavada kızartılır.
4. Ayrıca kiraz domatesleri ve salatalıkları da yıkıyoruz; Kirazları 4 dilime, salatalıkları yarım daire şeklinde kestik.
5. Daha sonra pansuman yapıyoruz: mayonezi rendelenmiş sarımsak ve baharatlarla karıştırın.
6. Bitkisel malzemeleri ve sosu karıştırın, galeta unu içinde kızartılmış tavuk filetoyu kullanmadan hemen önce ekleyin, zira galeta unu sos nedeniyle yumuşayabilir.

Peynirli

İhtiyacımız olacak:

• bir Çin lahanası başı;
• 2 – 3 olgun kırmızı domates;
• bir orta boy salatalık;
• 250 – 300 gr tavuk fileto;
• 100 gr sert peynir;
• bir somun;
• tuz, karabiber, mayonez (az yağlı yoğurtla değiştirilebilir);
• tatmak için yeşil soğan.

Pişirme metodu:

1. Filetoyu yumuşayana kadar kaynatın ve küpler halinde kesin.
2. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
3. Domatesleri ve salatalığı da yıkayıp küp şeklinde kesiyoruz.
4. Domateslerde sapa bağlantı noktasını çıkarmayı unutmamalısınız.
5. Kaba bir rende üzerinde üç peynir.
6. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın, tadına göre baharat ve tuzun yanı sıra sos ve kraker ekleyin.

Kraker nasıl hazırlanır:

1. Somunu dilimler halinde kesiyoruz (bunun için hazır dilimlenmiş somun almak daha uygundur).
2. Daha sonra bu dilimlerin her birini üç uzunlamasına parçaya bölüyoruz ve bu parçalardan küpler yapıyoruz.
3. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve yanmayı önlemek için ara sıra karıştırarak 180 derecede 20 dakika fırına koyun.
4. İsteğe bağlı olarak krakerlere zeytinyağı serpebilir ve Provence otları ekleyebilirsiniz.

Dikkat! Krakerleri ana malzemelerle karıştırmayın, kullanmadan hemen önce ekleyin! Bu önemli. Çünkü ıslanabilirler ve gerçek tatlarını kaybedebilirler.

zeytinli

Fesleğenli

İçindekiler:

• 500 gr. Çin lahanası yaprakları;
• 200 gr. çeri domatesler;
• 200 gr. zeytin;
• 150 gr. konserve mısır;
• bir orta boy salatalık;
• 50 gr. taze fesleğen yaprakları;
• tatmak için tuz, karabiber, zeytinyağı.

Pişirme metodu:

1. Bu salata biraz özensiz görünmeli, bu yüzden yıkanmış Çin lahanası yapraklarını elimizle küçük parçalara ayırıyoruz.
2. Domatesleri ve salatalıkları yıkarız.
3. Daha sonra kiraz domatesleri 4 parçaya, salatalıkları da karelere bölün.
4. Zeytinleri dilimler halinde kesiyoruz.
5. Fesleğen yapraklarını mümkün olduğu kadar ince doğrayın.
6. Hazırlanan tüm malzemeleri mısırla karıştırın, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin.

Hafif bir vitamin salatası olduğu ortaya çıktı.

Referans! Salatayı daha lezzetli hale getirmek için konserve mısır yerine haşlanmış mısır ekleyebilirsiniz.

Bademli

İhtiyacımız olacak:

• 250 gr. tavuk fileto;
• 200 gr. çeri domatesler;
• 120 gr. rokfor;
• 1 küçük beyaz soğan;
• 1 kutu zeytin;
• 60 gr. Badem;
• 1 küçük salatalık;
• 1 yemek kaşığı. kaşık limon suyu;
• tuz, karabiber ve zeytinyağı - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Tavuk filetoyu küpler halinde kesin, tuz ekleyin ve kızartın.
2. Bademleri küçük parçalar halinde doğrayın ve yumuşayana kadar kızartın.
3. Peyniri küçük küpler halinde kesin.
4. Çin lahanasını yıkayıp elinizle küçük parçalara ayırın.
5. İşlemden sonra kiraz domatesleri dört parçaya, salatalıkları küpler halinde kesin.
6. Zeytinleri ikiye bölün.
7. Derin bir kapta tavuk, lahana, çeri domates, salatalık, soğan, peynir, limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın.
8. Servis yapmadan önce badem ve zeytinle süsleyin.

Dolmalık biber ile

zeytinli

İhtiyacımız olacak:

• 200 gr. Çin lahanası yaprakları;
• 3 olgun kırmızı domates;
• 2 salatalık;
• bir büyük sarı dolmalık biber;
• 1 kırmızı soğan;
• 1 kutu zeytin;
• beyaz peynir 200g;
• sos için tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı - tadı.

Pişirme metodu:

1. Biberleri tohumlardan soyun, 4 parçaya bölün ve büyük şeritler halinde kesin.
2. Domatesleri büyük parçalar halinde kesin. Bunu yapmak için, her bir domatesi ikiye bölün, ardından bu yarıyı ayrı ayrı üç uzunlamasına parçaya ve elde edilen 3 parçayı tekrar ikiye bölün.
3. Salatalığı uzunlamasına ikiye bölün ve elde edilen parçaları çok ince olmayan yarım daire şeklinde kesin.
4. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
5. Beyaz peynir küp şeklinde.
6. Çin lahanasını elimizle ince ince yırtıyoruz.
7. Bütün zeytinler salataya konur.
8. Limon suyu, zeytinyağı ve baharatlar dahil tüm malzemeleri karıştırın.

Sonuç, yalnızca Çin lahanası içeren klasik bir Yunan salatası tarifidir.

Eğer güzel bir sunuma ihtiyacınız varsa bunu şu şekilde yapabilirsiniz:

1. Biberleri, soğanları, domatesleri ve salatalıkları ayrı ayrı sosla karıştırın.
2. Marul yapraklarını bir tabağa eşit bir tabaka halinde yerleştirin ve üzerine hazırlanan sebze karışımını koyun.
3. Üzerine zeytin ve beyaz peynir serpin.

Mısırlı

İhtiyacımız olacak:

• 1 baş Çin lahanası;
• 2-3 olgun domates;
• bir salatalık;
• 1 büyük dolmalık biber;
• haşlanmış mısır başları;
• yeşil soğanlar;
• pansuman için tuz, karabiber ve zeytinyağı - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Lahana yapraklarını birbirinden ayırın, hasarlı alanları (varsa) yıkayıp çıkarın.
2. Domatesleri ve salatalıkları yıkayıp küp şeklinde kesiyoruz.
3. Dolmalık biberi 4 parçaya bölün, çekirdeklerini ve beyaz kısmını çıkarın ve şeritler halinde kesin.
4. Yeşil soğanları halkalar halinde kesin.
5. Daha sonra derin bir kapta malzemeleri sosla karıştırıp servis yapın.

Çin lahanası, tavuk ve salatalıktan oluşan lezzetli salata tarifleri bulacaksınız.

Yumurtalı

Mayonezli

İhtiyacımız olacak:

• 300 gr. Çin lahanası yaprakları;
• 2 büyük domates;
• 1 salatalık;
• 100 gr. sert peynir;
• 3 yumurta;
• dereotu mayonezi, tuz ve karabiber.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı yıkayıp şeritler halinde doğrayın.
2. Domatesleri ve salatalıkları da akan su altında yıkayıp küp şeklinde kesiyoruz.
3. Yumurtaları kaynatın, beyazını şeritler halinde kesin ve sarısını salataya ufalayın.
4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Dereotu ince ince doğrayın.
5. Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun, tuz, karabiber ve sos ekleyin, karıştırın.

Yeşilliklerle

İçindekiler:

• 400 gr Çin lahanası;
• 1 büyük salatalık;
• 1 orta boy beyaz soğan;
• 200 gr kiraz domates;
• 1 demet dereotu;
• 1 demet maydanoz;
• 2 yumurta.

Pansuman için tatmak için tuz, karabiber ve mayoneze ihtiyacınız var.

Hazırlık:

1. Yıkanan lahanayı şeritler halinde ince ince doğrayın.
2. Salatalıkları yıkayın, soyun ve yarım daire şeklinde kesin.
3. Kiraz domatesleri de yıkayıp dörde bölüyoruz.
4. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın.
5. Yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin.
6. Tadına göre tuz, karabiber ve mayonez ilavesiyle tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın.

Referans! Bu tarif herhangi bir kutlama için veya sadece atıştırmalık için uygundur. Vitaminler ve aynı zamanda protein içeren doyurucu bir salata ortaya çıkıyor.

Birkaç hızlı tarif

En basit tarif, lahanayı, salatalıkları ve domatesleri ince ince doğrayıp karıştırmaktır. Tatlılık için rendelenmiş havuç da ekleyebilirsiniz. Elbette ince doğranmış yeşillikler bu yemekle birlikte harika görünecek. Dekorasyon için dilediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz. Yemeğin renkli malzemelerle süslenmesi güzel olacaktır.

Çin lahanası, salatalık ve kiraz domatesin yanına ananas ve çekilmiş cevizi de eklerseniz çok lezzetli oluyor. Bu malzemeler her salataya özel bir lezzet ve tokluk verir. Salatanın bu versiyonu zeytinyağı ile tatlandırılmalıdır.

Yemek nasıl servis edilir?

Çin lahanası içeren salatalar her zaman bir sanat eserine dönüştürülebilir.Örneğin, bir tabağa bir kat lahana ve ardından kalan malzeme karışımını üstüne koyabilirsiniz. Ayrıca domates ve salatalıklı versiyonda etkili bir şekilde "katmanlı" hale getirilebilir.

Ana malzemelerin renkleri oldukça parlak olduğundan örneğin sarı sebzelerde katmanlama prensibini kullanıp küçük şeffaf bardaklarda servis edebilirsiniz.

Çin lahanası çok yaygındır ve Çin'de ve Asya bölgesindeki diğer ülkelerde yüzlerce yıldır popülerdir. Bu sebze, Avrupa ikliminde yeni çeşitlerin yetiştirilmesi sayesinde yakın zamanda burada ortaya çıktı ve şimdiden birçok tüketicinin kalbini kazanmayı başardı. Mükemmel tadının yanı sıra rekor miktarda vitamin, makro ve mikro elementler ve besinsel özellikler içerir.

Pekin lahanası fermente edilebilir, pancar çorbası veya lahana çorbasına eklenebilir, ancak ondan maksimum fayda, salata bileşeni olarak çiğ tüketilerek elde edilebilir.

Özellikle ilginç tat nitelikleri yaratmak için domates, salatalık ve diğer sebzeler eklenerek hafif hale getirilir ve tavuk veya balık gibi et ürünlerinin varlığı yemeği zengin ve besleyici hale getirir.

Çin lahanası, tavuk, kiraz domates ve kruton salatası

İçindekiler:

• Çin lahanası – 650 gr;
• tavuk filetosu – 650 gr;
• kiraz domates – 350 gr;
• sert peynir – 130 gr;
• buğday beyaz ekmeği – 250 gr;
• sarımsak – 5 diş;
• bitkisel yağ – 65 mi;
• mayonez;
• tuz;
• birkaç dal dereotu ve maydanoz.

Hazırlık

Öncelikle ezilmiş sarımsağı bitkisel yağa ekleyin ve birkaç saat bekletin. Ekmeği küçük küpler halinde kesin, hafifçe kurutun, sarımsak yağını eşit şekilde dökün, iyice karıştırın ve tekrar fırında kurutun. Krakerler hazır.

Tavuk filetoyu küpler halinde kesin, tuz ve karabiber ekleyin ve bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Çin lahanasını ince ince doğrayın, yıkanmış çeri domatesleri iki parçaya bölün ve peyniri rendeleyin.

Kraker dışındaki tüm malzemeleri birleştirin, mayonezle tatlandırın, gerekirse tuz ekleyin ve yavaşça karıştırın.

Servis yaparken krutonları salatanın üzerine koyun ve taze dereotu ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

Domates, salatalık ve jambonlu Çin lahanası salatası

İçindekiler:

Hazırlık

Güzel kokulu sarımsaklı krutonlar hazırlayalım. Bunu yapmak için ekmeği küpler halinde kesin, fırında kurutun ve bitkisel yağda sıkılmış sarımsak ve baharat ilavesiyle kızartın.

Lahanayı parçalayın, domatesleri küpler halinde, taze salatalık ve jambonu şeritler halinde kesin. Mayonez ve tuzla tatlandırın.

Servis yaparken bir tabağa koyun, üzerine kraker ve doğranmış otlar serpin.