Bounty çikolata barı - fotoğraf ve videolarla tarif. Ev yapımı ödül pastası. Tarif, çeşitlemeler Evde ödül şekerleri nasıl yapılır?

İçindekiler

Bounty'yi evde hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

hindistancevizi gevreği - 50 g;

GOST yoğunlaştırılmış süt - 50 g;

vanilya şekeri - 0,5 çay kaşığı;

bitter veya sütlü çikolata - 100 gr.

Pişirme adımları

Hindistan cevizi kütlesini streç filmle sarın ve dikkatlice 40 dakika, tercihen 1 saat dondurucuya koyun.
Daha sonra, iyi dondurulmuş kütleyi dikkatlice uzunlamasına 2 parçaya bölün (sonunda 2 çubuk elde edeceğiz veya bu çubukları birkaç parçaya bölebilirsiniz, daha sonra "Bounty" şekerleri alacağız), köşelere elinizle bastırarak keskin olmadıklarını.

Çikolatayı su banyosunda eritin ve biraz soğumasını bekleyin. Çubukların (veya şekerlerin) alt kısmını çikolataya batırın ve tel ızgaranın üzerine yerleştirin. Daha sonra üzerine çikolata dökün. Kaşıkla yağladım ama çikolatayı yanlış aldım, eriyince koyulaştı. Böyle bir durumda çikolataya elimde olmayan bir miktar sıcak krema eklemeniz gerekir.

En az 1 saat buzdolabında bekletin. Bounty'yi evde yapmak işte bu kadar kolay. Lezzetli!
Afiyet olsun!

Popüler Hindistan cevizi dolgulu çikolatalı şekerlemeler "Bounty" evde hazırlanabilir. Bu durumda, bugün mağaza raflarının neredeyse hiçbirinin onsuz yapamayacağı zararlı dolgu maddeleri içermeyeceklerdir. Bounty tatlılarını evde yapmak için yalnızca doğal malzemelere ihtiyacınız var: yüksek yağlı krema, tereyağı, pudra şekeri, çikolata ve tabii ki hindistan cevizi. Çünkü ev yapımı tatlılar koruyucu madde içermez, 5-6 günden fazla saklanmaz ve sadece buzdolabında saklanır. Bu tür tatlıları yerken, ürünlerin kalorisi gerçekten yüksek olduğundan, belki figürünüz dışında sağlığınız için endişelenmenize gerek yok. Çocuklar için Bounty şekerlerinin fotoğrafıyla Eminim beğeneceksin!

Bounty şekerleri yapmak için malzemeler

Fotoğraflarla hindistan cevizi gevreği ile Bounty şekerlerinin adım adım hazırlanması

Ödül tatlıları, bir fincan aromatik kahve ve çayın yanı sıra doğrudan buzdolabından servis edilir. Afiyet olsun!

Sadece birkaç malzemeyle hazırlanan Harika Bounty şekerleri artık evdeki herkesin elinde!

Kim “Bounty”yi benim onları sevdiğim kadar sevmez ki? Mavi lagün, bir palmiye ağacının yüksekliğinden düşüp ağır çekimde kırılan bir hindistancevizi ve “Cennetsel Zevk” sloganı çocukluğumda beni çok duygulandırdı... Bugün iki çocuk yetiştiren, vicdanlı bir anneyim, Koşullu olarak yenilebilir bileşenlerin büyük bir listesiyle ürünleri ayıklamak. Ve tatlılara ve aileme olan sevgimi örneğin bunlarda somutlaştırıyorum. Devam edin - yaratıcı olun!

Ödül bileşimi:

Şekerler:

• 120 gr hindistan cevizi gevreği
• 15 gr kakao yağı (hindistancevizi veya tereyağı kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı. l. sıvı bal
• 1-2 yemek kaşığı. l. limon suyu veya bir tutam vanilya (sevenler için isteğe bağlı)

• sade çikolata

• 30 gr kakao yağı
• 4 çay kaşığı. sıvı bal
• 50 gr kakao tozu veya keçiboynuzu (veya 60 gr kakao kütlesi)
• 1 yemek kaşığı. l. süt tozu (isteğe bağlı, sütlü çikolata için)

Evde Bounty nasıl yapılır - fotoğraflı tarif:

1. Öncelikle şekerin “gövdesini” hazırlayacağız. İçi için hindistan cevizinin üçte birini bütün olarak bırakın, geri kalanını kahve değirmeninde un haline gelinceye kadar öğütün. Talaşlara su banyosunda eritilmiş bal ve kakao yağı ekleyin. Kırıntılar ıslanıncaya kadar iyice karıştırın.

   

   

   Hindistan cevizi gevreği + bal + yağ

2. İkinci aşama modellemedir. Hafif nemli ellerle, klasik çubuklar, düzleştirilmiş madeni paralar, silindirler gibi herhangi bir şekilde bir ödül oluşturun. Karışımı şeker veya buz için silikon kalıplara sıkıştırabilirsiniz. Şekerleri bir parşömen tabakası (veya folyo, streç film) ile kaplı bir tabağa veya tahtaya yerleştirin. Sertleşene kadar (20-60 dakika) dondurucuya koyun.

   

   Şekilli şekerler

3. Glazenin hazırlanması.

   Seçenek 1:çikolatayı su banyosunda eritin. Genelde ev yapımı kullanıyorum ama bazen fruktozu süpermarketin diyabetik bölümünden alıyorum. Ayrıca normal bir tane de alabilirsiniz.

   Seçenek 2: Kakao yağını su banyosunda eritin, bal ekleyin, iyice karıştırın, elenmiş kakao tozunu (ve sütlü çikolatayı tercih ederseniz süt tozunu) ekleyin ve tekrar karıştırın. Erken koyulaşmasını önlemek için sırın kendisini su banyosunda pişirmenizi öneririm.

   

   

   Ev yapımı çikolatalı buzlanma yapma

4. Şekerleri dondurucudan çıkarın. Glaze - sırın içine batırın ve bir çatal ve kaşıkla çıkarın, folyo üzerine yerleştirin. Boşlukların soğuk yüzeyinde çikolata anında sertleşir. Bitmiş ödülü 10-20 dakika dondurucuya geri koyun.

   

   Ödül hazır

Cennetsel zevk garantilidir, afiyet olsun!



Julia M. tarifin yazarı

Fotoğraflarla evde kek yapmak için tarifler

ödül pastası

1 saat

350 kcal

5 /5 (2 )

Kek "Ödül""Bu şimdiye kadar tattığım en lezzetli tatlı. İlk kez bir arkadaşım bana bunu yaptı. Böylesine hassas bir tat ve hindistancevizi dolgusundan çok memnun kaldım. Hemen bu pastanın tarifini istedim ve ertesi gün evde yaptım.

Ailem bu lezzeti çok sevdi ve artık her hafta sonu yapıyoruz. Ve benden pişirmemi istemelerine sevindim tam olarak bu pastaçünkü zor değil. Ve daha önce hiç pişirme yapmamış olmama rağmen ilk seferde başardım.

Kremin malzemeleri irmik içerir ama hiç hissedilmiyor sadece krem ​​kalınlığını veriyor. Krema zengin bir hindistancevizi tadına sahiptir. Bu pastanın çikolata tabakası hafif, süngerimsi, nemlidir ve kalın hindistancevizi kremasıyla çok iyi gider.

Envanter ve mutfak aletleri: kase, mikser, kaşık, kelepçeli pişirme kabı, parşömen kağıdı, tencere, çırpma teli, bıçak, tabak.

Gerekli Ürünler

Ürün seçiminin özellikleri

Hindistan cevizi gevreği hakkında bir not düşmek istiyorum. Kuruyemiş ve kuruyemişlerin ağırlıkla satıldığı marketlerden tepsilerle satın almak daha iyidir. Veya büyük hacimlerde paketlendiği ve maliyetinin çok daha düşük olduğu perakende zincirlerinde. Bir pasta için çok fazla talaşa ihtiyacınız vardır ve küçük poşetlerde paketlendiğinden belli bir markanın hindistan cevizi talaşını alırsanız çok pahalı olacaktır.

Evde Bounty pastası nasıl yapılır: adım adım tarif

Bounty pastasının ev tarifine göre nasıl yapılacağını yazacağım ve her şeyi adım adım fotoğraflarla anlatacağım.

1. Malzemeler 1. Aşama:

• yumurtalar -2 adet;
• şeker -1 bardak.

Yumurtaları bir kaseye kırın ve şekeri ekleyin. Bir mikser kullanarak malzemeleri kabarık olana kadar çırpın. Bunu yapmam 3-4 dakikamı alıyor. Yumurtaların hacmi artmalı ve beyaza dönmelidir.

2. Malzemeler 2 aşama:

• kakao -0,5 su bardağı;
• kabartma tozu - 1 paket (18 g);
• un - 1 su bardağı.

Daha sonra toplu malzemeleri karıştırın: un, kakao, kabartma tozu. Bir kaşık kullanarak karışımın rengi eşit oluncaya kadar karıştırın.

3. Malzemeler 3 aşama:

• bitkisel yağ -50 gr;
• süt -1 bardak.

Şekerli çırpılmış yumurtalara süt ve ayçiçek yağını dökün ve kuvvetlice karıştırın.

4. Şimdi tüm kuru karışımı buraya döküp hamuru yoğurmanız gerekiyor.

Hamurun biraz sıvı olması gerekiyor. Kalın çıkarsa, yanlış bir şey yapmışsınız demektir.

5. Yaylı kalıbı parşömen kağıdıyla örtün. Bunun için kalıbı açıp altına kağıt koyuyorum ve kalıbı kapatıyorum. Ve gereksiz kenarları makasla kestim.

6. Pişirme kabını tereyağıyla yağlayın ve hamuru içine dökün. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına yaklaşık 45-50 dakika kadar koydum. Kuru kibrit kullanarak pastanın hazır olup olmadığını belirliyorum.

Pastayı çok yüksek sıcaklıkta pişirmeyin, aksi takdirde kenarları yanar ve içi çiğ olur. Ayrıca düşük sıcaklıklarda da imkansızdır - sadece kurur.

Bounty pastası için krema tarifi

Pastamız pişerken Bounty pastasının kremasını hazırlayacağız.

7. Malzemeler 7 aşama:

• süt -0,5 l;
• irmik -0,5 su bardağı;
• tereyağı -200 gr;
• şeker -1 bardak.

Sütü bir tencereye dökün, şekeri, irmiği ve tereyağını ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Bunun için çırpma teli kullanıyorum.

Dünyanın en uzun pastası yaklaşık 31 metre yüksekliğindedir. 100 katmandan oluşur. Bu şaheser, yetenekli pasta şefi Beta Cornell tarafından yaratıldı.

8. Malzemeler 8 aşama:

• hindistan cevizi gevreği -200 gr.

Hala sıcak olan kremaya hindistan cevizi pullarımızı ekleyin. Topak kalmaması için iyice karıştırmak gerekir. Nefis kremamız hazır.

9. Daha sonra hazırladığınız pastayı alıp kalıptan çıkarın ve ikiye bölün. Kekin alt kısmını tekrar kalıba yerleştirip kapatın. Üzerine hindistan cevizi kremasının tamamını yayın. Kekin ikinci kısmını üstünü kapatıp hafifçe bastırın.

Dünyanın en küçük pastası işaret parmağınızın alt kısmına sığar. Bu küçük şeyi kapı görevlileri yaptı.

Bounty keki için krema tarifi

Kekler kremayla hafifçe doyurulmalıdır. Bu arada glazürü hazırlayın.

10. Malzemeler 10 aşama:

• ayçiçek yağı -2 yemek kaşığı;
• çikolata - 1 bar.

Çikolatanın eritilmesi gerekiyor. Bu bir su banyosu kullanılarak yapılır.

11. Daha sonra üzerine bitkisel yağ ekleyin. Buzlanma bu kadar kolaydı.

Çikolata aşırı ısıtılırsa krema kolaylıkla bozulabilir. Peletler halinde kıvrılacak ve onunla daha fazla çalışmak için uygun olmayacaktır.

12. Kekimizi kalıptan çıkarıp tabağa koyuyoruz. Sıcak kremayı kekin üzerine dökün ve bir kaşıkla yavaşça düzelterek pastanın tüm yüzeyine yayılmasını sağlayın.

Bir pasta nasıl güzelce dekore edilir ve servis edilir

Pastayı süslemek için pek çok seçenek var. Gıda boyası ilavesiyle protein kreması hazırlayıp üzerini çiçek ve desenlerle süsleyebilirsiniz. Pasta çocuklara yönelikse farklı çizgi film karakterleri yapabilirsiniz. Ve eğer sakızla çalışma deneyiminiz varsa, o zaman burada her şeyi yapabilirsiniz. Hayal gücünüzü kullanın ve dekorasyona başlayın.


Pastamız porsiyon halinde veya bütün olarak servis edilebilir. Kahverengi çikolatalı kek, kalın bir beyaz krema tabakasıyla çok güzel uyum sağlar. Böylesine lezzetli ve yapımı kolay bir tatlıyla ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edebileceğinizden eminim.

Ve birkaç tane daha ilginç ipuçları benden:

Ödül pastası yapmak için video tarifi

“Bounty” adlı bir şaheserin nasıl yaratılacağını detaylı olarak anlattım. Zaten anladığınız gibi pişirin hızlı, kolay ve basit. Ayrıca tarifin basitliğine bir kez daha ikna olmak için kek yapımına ilişkin video tarifini izleyin. Pastanın hazırlanışı burada detaylı olarak anlatılmıştır.

Hindistan Cevizli Ödül Pastası. Bir tatil için lezzetli bir pasta nasıl yapılır

LEZZETLİ KEKİ DENEYİN: https://www.youtube.com/watch?v=ES5EO10sDvs
PİŞİRMEZ HİNDİSTAN CEVİZLİ KEKİ DENEYİN: https://www.youtube.com/watch?v=1XC7XWCP2GU
VKontakte - https://vk.com/sanachannel
Bugün dikkatinize hindistan cevizli yumuşak hamur işlerini, yani "Bounty" pastasını getiriyorum. Hindistan cevizi kreması ve narin, nemli çikolatalı bisküvinin zengin aroması sizi gerçekten cennetsel bir zevk dünyasına sürükleyecek))). Çayınızın tadını çıkarın ve Mutlu Noeller!!!
200 gramlık bir bardağım var.
Hamur:
1 su bardağı un;
1 su bardağı şeker;
1 bardak süt;
0,5 su bardağı kakao;
2 yumurta;
50 gram bitkisel yağ;
1 paket kabartma tozu (18 gram).
Krem:
500 gram süt;
170 gram şeker;
250 gram hindistan cevizi gevreği;
200 gram tereyağı;
6 yemek kaşığı. l. irmik.
Sır:
100 gram bitter çikolata;
1 yemek kaşığı. l. sebze yağı.
Arkadaşlar! Bu pastayı yapacaksanız bazı özelliklerini göz önünde bulundurmalısınız. Öncelikle nemli kek sevenler için kremadan emprenye yapabilir veya şeker şurubunu kaynatıp şekeri ve suyu eşit oranlarda karıştırıp şeker eriyene kadar pişirebilirsiniz. Servis yapmadan önce kek buzdolabından çıkarılıp oda sıcaklığında bekletilmelidir ki krema çok yoğun olmasın.

https://i.ytimg.com/vi/LAfCLhHR6xg/sddefault.jpg

2016-01-05T16:30:53.000Z

Tartışmaya davet ve olası iyileştirmeler

Gerçekten ne düşündüğünü bilmek isterim. İrmikli Bounty pastasının tarifini geliştirmek için önerileriniz varsa veya pastayı süslemek için orijinal fikirleriniz varsa yorumlara yazın.

Çocuklarınız Bounty şekerlerini seviyor mu? Mağazadan bar satın almak için acele etmeyin!

Şimdi size evde nasıl lüks "Ödüller" hazırlayacağınızı anlatacağım - sadece iki saat içinde, bir buçuk saatinde barlar buzdolabındayken dinleniyorsunuz... Ev Yapımı Ödüller, mağazadan satın alınanlardan ayırt edilemez çıkıyor - üstelik daha da lezzetli! Çünkü dolgu kuru değil, daha sulu ve yumuşaktır. En sevdiğiniz lezzetlerin hepsinin evde yapılabileceği bir kez daha onaylandı - ve, ve, ve, ve!

Cömert bir sütlü çikolata sosu katmanına sahip lezzetli, kremalı bir hindistancevizi barı - bu gerçekten bir zevktir ve ünlü reklamlarda hindistancevizinin başınıza düşmesinden çok daha hoştur.

Bu malzemelerden bir düzine bar çıkıyor! Buzdolabında birkaç gün saklanabilir ama ev yapımı “Bounty”nin ışık hızıyla yeneceğini düşünüyorum :) Zaten iki kere yapmıştık. Ve daha fazlasını pişireceğiz.

12 adet için:

• 100 ml kalın ev yapımı krema (en az% 20 yağ);
• 100 gr hindistan cevizi gevreği;
• 25 gr tereyağı;
• 40 gr şeker;
• 150 gr sütlü veya bitter çikolata;
• 1-1,5 yemek kaşığı rafine bitkisel yağ.

Ayrıca pişirme kağıdına, streç filme veya torbaya, dondurucuya sığacak bir tahtaya, bir kaşığa ve birkaç küçük tencereye de ihtiyacımız olacak.

Bounty şekerleri evde nasıl yapılır:

Hindistan cevizi dolgusunu hazırlayın. Bu ödül tarifi yoğunlaştırılmış sütsüz, kremalı.
Kremayı, tereyağını ve şekeri yapışmaz bir tencereye koyun, kısık ateşte koyun ve karıştırarak eriyene kadar ısıtın. Kaynamaya gerek yok.

Karışımı ocaktan aldıktan sonra hindistan cevizini ekleyip yoğurun. Oldukça kalın bir kütle olduğu ortaya çıktı. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Şimdi tahtayı streç filmle kaplıyoruz (veya üzerine bir sandviç torbası koyuyoruz) ve bir bıçak ve ellerin yardımıyla hindistan cevizi kreması karışımını yaklaşık 1,5-2 cm kalınlığında dikdörtgen bir kek şeklinde yayıyoruz.

Ve 1-1,5 saat kadar dondurucuya koyun.

Bir süre sonra çikolatayı eritmek için bir su banyosuna koyun (ısıtmalı suyla bir tencerede - çikolatalı başka bir küçük tencere). Çikolata paraları veya damlaları kullanmak uygundur, ancak aynı zamanda çubuğu parçalayabilirsiniz.

Sırın çok kalın olmaması için biraz aromasız ayçiçek yağı ekleyin.

Karıştırarak çikolata eriyene kadar bekleyin.

Bu arada iş parçasını dondurucudan çıkarın ve bir bıçakla dikdörtgen parçalar halinde kesin.

Her bir çubuğu her tarafını eritilmiş çikolataya batırın ve parşömen üzerine yerleştirin; Çubuğun erimemesi için bunu hızlı bir şekilde yapıyoruz.

Parçaları bir kürdan ile delmeyi denedim, ancak onları sırın içine atmak, üzerine dökmek ve ardından bir kaşıkla çıkarıp fazla sırın giderilmesi için kullanmak daha uygun oldu.

Parşömeni yağlamaya gerek yoktur; çubuklar daha sonra kuru kağıttan kolayca çıkarılabilir.

Tüm çubukları sırladıktan sonra yarım saat buzdolabına koyun (dondurucuda değil, sadece rafta).

Artık ev yapımı ödülleri deneyebilirsiniz!

Çok, çok lezzetli ve güzel!

(1 defa okundu, bugün 4 ziyaret)