Izgara uskumru - yemek tarifleri. Harika ızgara uskumru Izgarada uskumru nasıl pişirilir
Izgarada sadece eti değil aynı zamanda uskumru gibi balıkları da kızartabilirsiniz. Az kılçıklıdır, sulu, lezzetli ve sağlıklıdır. Izgaradaki uskumru (ızgarada) herhangi bir etin yerine geçecek değerli bir alternatiftir ve böyle bir ürün ucuzdur ve herkes onu pişirebilir.
Izgarada ızgarada uskumru için klasik tarif
Izgarada pişirilen uskumruyu daha da lezzetli hale getirmek için onu marine edebilirsiniz. Marine için çeşitli baharatlar, otlar, narenciye suları ve hatta bira uygundur. Ama kullanabilirsin klasik tarif Bu aynı zamanda lezzetli ve aromatik balıklar pişirmenize de olanak tanır.
Malzemeler (2 kg ağırlığındaki uskumru için):
- iki kafa soğanlar;
- diş sarımsak;
- 17 ml ayçiçeği;
- bir kaşık meyve sirkesi;
- biber, tuz.
Pişirme metodu:
- Uskumru karkaslarının içini boşaltıyoruz, kafasını, yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesiyoruz, suyla durulayıp kurutuyoruz.
- Soğanı ince halkalar halinde doğrayın, karanfil baharatlı sebze basından geç.
- Sebzeleri bir kaseye dökün, yağı ve sirkeyi dökün, üzerine tuz ve karabiber serpin ve malzemeleri doğrudan ellerinizle karıştırın.
- Balıkları hazırlanan karışıma koyun ve elle tekrar iyice karıştırın, üzerini örtün ve bir saat marine edin.
- Baharatlara batırılmış uskumruları ızgaraya yerleştirin ve kömürde kavurmaya başlayın.
Bal turşusu ile
Izgarada uskumru pişirmek için balık etine çok yakışan ballı bir turşusu hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler (2 kg uskumru için):
- iki soğan;
- 85 ml sıvı bal;
- 25 ml soya baharatı;
- karanfil tomurcukları;
- öğütülmüş karabiber.
Pişirme metodu:
- Marine için bal alıyoruz, eğer kalın bir ürününüz varsa eritmeniz gerekiyor.
- Sosun içine bal dökün, ince doğranmış soğanı ve havanda öğütülmüş baharatları ekleyin, karıştırın.
- Hazırlanan deniz ürünleri karkaslarını hazırlanan uskumru turşusunun içine koyun ve serin bir yerde bir saat marine edin.
- Daha sonra soğanları karkaslardan çıkarın, ızgaraya koyun, bastırın ve kömürlerin üzerinde pişirin.
Soya soslu uskumru
Soya sosu, marinatlar için gerçek bir nimettir. Et, mantar ve tabii ki balıkları marine edebilirsiniz.
İçindekiler:
- iki uskumru;
- ampul;
- genç sarımsağın tüyleri;
- 17 ml soya konsantresi;
- 0,5 kaşık şeker ve tuz;
- bir tutam biber.
Pişirme metodu:
- Soğanı ve soğan tüylerini ince ince doğrayın, bir kaseye dökün, soya baharatını dökün, biber, tuz ve tatlı kum ekleyin.
- Temizlenmiş uskumru karkaslarını bir saat marine edin.
- Daha sonra karkastan sarımsak ve soğanı çıkarıp ızgaraya aktarın ve kömür üzerinde kızartın.
Uskumru kebabı
Doğada alışılmadık bir şeyi kızartmak istiyorsanız, o zaman size et kebabı değil, rulo şeklinde uskumru seçeneğini sunuyoruz.
Malzemeler (4 adet uskumru karkası için):
- ½ litre soya baharatı;
- balık yemekleri için baharatlar.
Pişirme metodu:
- Uskumru karkaslarından tüm yüzgeçleri ve kafaları kesip, iç kısımlarını temizleyip fileto halinde kesiyoruz.
- Balıkları derin bir kaseye koyun (3 adımda da yapabilirsiniz) litrelik kavanoz) ve soya fasulyesini ve 1,5 litre suyu dökün. Tadına ve arzuya göre balık baharatlarını ekleyin ve iki saat boyunca marinenin içinde bekletin.
- Daha sonra filetoyu çıkarıp kurutuyoruz ve az miktarda baharatla baharatlıyoruz, ancak sadece etin kendisi, derisi değil.
- Filetoları rulo haline getirin ve hemen şişlere geçirin, ancak çok sıkı değil.
- Uskumru kebabını ızgarada 8 dakika kızartın, şişleri her dakika çevirmeyi unutmayın.
Limon ve zeytinyağı ile
Izgarada kızartmak için uskumru sadece marine edilemez, aynı zamanda doldurulabilir. Tarif için en fazlasını alabilirsiniz basit malzemelerörneğin, marine için zeytinyağlı limon ve doldurma için yeşillikler.
Malzemeler (6 adet uskumru için):
- bir limon meyvesi;
- bir demet maydanoz;
- zeytin yağı;
- bir kaşık dolusu biber;
- bir buçuk kaşık tuz.
Pişirme metodu:
- Uskumruyu lezzetli kılmak için asıl önemli olan seçmektir iyi balık. Uskumru iyi beslenmeli, derisi parlak ve sağlam olmalıdır.
- Karkasları tuz ve karabiberle tatlandırın, karnına biraz zeytinyağı dökün ve iki dal maydanoz ve bir dilim narenciye ekleyin.
- Üstüne uskumru serpin limon suyu ve üç saat marine edin.
- Daha sonra balıkları ızgaraya aktarıp ızgaraya yerleştiriyoruz. Balıkları her beş dakikada bir çevirerek 20 dakika kısık ateşte pişirin.
Izgarada yumuşak fileto
Bütün uskumru karkaslarını veya filetolarını ızgarada kızartabilirsiniz. Etin yumuşak ve sulu olması için balık filetosunu folyo ile ızgarada pişireceğiz.
İçindekiler:
- uskumru filetosu (4 adet);
- 75 ml beyaz (kuru) şarap;
- 10 gr Provence otu;
- tatmak için tuz, karabiber, kişniş;
- yağ.
Pişirme metodu:
- İki adet uskumru karkası alıp fileto yapıyoruz. Dondurulmuş balığınız varsa, buzunu tamamen çözmemelisiniz, bu sadece tüm iç kısımların değil kemiklerin de temizlenmesini kolaylaştıracaktır.
- Filetoyu tuzlayın ve karabiber ekleyin, üzerine İtalyan otları serpin, üzerine şarap dökün ve çeyrek saat kadar marine etmeye bırakın.
- Bir folyo tabakasına yağ püskürtün ve filetoyu yerleştirin, sarın ve ızgarada 20 dakika pişirin. Folyodaki uskumru sadece çok lezzetli değil aynı zamanda yumuşaktır.
1. Yapmanız gereken ilk şey balığı temizlemek. Bağırsaklardan, pullardan çıkarılmalı ve istenirse yüzgeçler ve kafa kesilmelidir. Ayrıca hemen kemiklerini çıkarabilir ve ızgarada temiz bir fileto pişirebilirsiniz.
2. Balığın baharatlara daha iyi doyması için kemiğe kadar küçük kesimler yapmanız gerekir. Uskumru büyüklüğüne göre 3-4'ten 8'e kadar olabilir. Bu cepler aynı zamanda sebzeler için de kullanılabilir, örneğin içine domates, tatlı biber veya patates dilimleri konulabilir.
3. Limon balıklar için vazgeçilmez bir malzemedir. Folyoda ızgarada uskumru pişirme tarifi onsuz yapamaz. Limon iyice yıkanmalı ve ince dilimler halinde kesilerek tohumları çıkarılmalıdır.
4. Balıklar uygun şekilde tuzlanıp tatlandırılmalı ve deliklere 1 dilim limon konulmalıdır. Az miktarda serpin sebze yağı. İşlem sırasında meyve suyunun dışarı sızmaması için folyoyu dikkatlice sarın. Balığın sıcaklığına ve büyüklüğüne bağlı olarak 25-40 dakika boyunca ızgaraya koyun (evde folyoda ızgarada uskumru da fırında ızgarada pişirilebilir).
Yaz aylarında dinlenmenin doğada olduğundan daha iyi bir yolunu düşünmek zordur. Temiz hava ve ateş kokusu gezinin ayrılmaz özellikleridir, peki pikniklerde en çok ne pişiririz? Tabii ki - barbekü. Geleneksel etli şiş kebabının yanı sıra ızgara uskumru da hazırlamanızı öneririz. Sadece satışa sunulmakla kalmıyor, aynı zamanda mükemmel lezzetinin yanı sıra çok az tohum içeren taze çeşidi de satışa sunuluyor. Bu yazıda birkaç tane bulacaksınız ilginç tariflerızgara uskumru pişirmek.
Izgara için uskumru nasıl marine edilir
İçindekiler:
- uskumru – 4 adet;
- limon – 1 adet;
- soğan – 1 adet;
- fesleğen, karabiber, tuz.
Hazırlık
Uskumruyu önce doğal koşullarda çözüyoruz; mikrodalgayı kullanamazsınız. Daha sonra temizleriz, bağırsakları çıkarırız, kafayı keseriz ve balığın tüm uzunluğu boyunca sırt boyunca derin bir kesim yaparız. Uskumruyu tuz, karabiber ve fesleğen karışımıyla iyice ovalayın ve limon ve soğan halkalarını kesiğe ve karnına yerleştirin. Balıkların serin bir yerde 4 saat veya daha uzun süre marine edilmesi tavsiye edilir. Daha sonra uskumruları ızgaradaki kömürlerin üzerinde kızartıyoruz. Afiyet olsun!
Folyoda ızgara uskumru
İçindekiler:
- uskumru – 2 adet;
- domates – 1 adet;
- soğan – 1 adet;
- limon – 1 adet;
- maydanoz;
- dereotu yeşillikleri;
- mayonez;
- tuz, karabiber.
Hazırlık
Izgarada uskumru nasıl pişirilir
İçindekiler:
- uskumru – 2 adet;
- limon – 2 adet;
- zeytinyağı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- biberiye – 2 dal;
- kekik – 2 dal;
- tuz, öğütülmüş beyaz biber.
Hazırlık
Öncelikle uskumrunun bağırsakları çıkarılmalı ve akan su altında iyice yıkanmalıdır. Sırt boyunca her biri yaklaşık 1 cm derinliğinde 4 kesim yapıyoruz. Limonları ikiye bölün, bir yarısının suyunu sıkın, diğer yarısını yarım halkalar halinde kesin ve kalan 2 yarıyı şimdilik bırakın. Hazırlanan balık karkaslarına sıkılmış limon suyu ve yağ serpin, tuz ve öğütülmüş beyaz biber serpin. Her balığın içine limon dilimleri ve bir tutam biberiye ve kekik koyuyoruz. Uskumruyu 30 dakika marine etmeye bırakın. Daha sonra balığı ızgaraya koyun ve her iki tarafını da 8 dakika kızartın. Pişirmenin bitiminden yaklaşık 5 dakika önce limon yarımlarını, kenarları aşağıya bakacak şekilde ızgaraya yerleştirin. İşte bu kadar, üzerine ızgara limonun suyunu dökerek balıkları hızla masaya servis edin.
İçindekiler:
Hazırlık
Uskumruyu çözdürün, yıkayın ve bağırsaklarını çıkardığımız dilimler halinde kesin. Kıyılmış maydanoz parçalarını ve kereviz kökünü derin bir kaba koyun. Her bir balık parçasını doğranmış dereotu ve maydanozla doldurup kereviz ve maydanoz parçalarıyla birlikte bir kaseye koyup iyice tuzlayıp üzerine limon suyunu döküyoruz. Balıkları buzdolabında 3 saat veya gece boyunca marine etmeye bırakın. Bundan sonra balıkları bitkilerden temizleyip tel ızgaraya yerleştiriyoruz. Her iki tarafını da 10 dakika pişirin. Bu balık hem sıcak hem de soğuk olarak lezzetlidir.
Yaz aylarında açık hava rekreasyonu en keyifli eğlencedir. Ateş kokusu, temiz hava, komik şirket- bunlar herhangi bir gezinin ayrılmaz özellikleridir, ancak pikniklerde en çok ne pişirilir? Tabii ki barbekü. Ayrıca geleneksel yemek etten yapılır, ızgara yapılabilir. Bu balığın mükemmel tadı vardır ve ayrıca az sayıda kemik içerir. Bu yazıda bunun için tarifler bulabilirsiniz. ilginç yemekızgara uskumru gibi.
Ön hazırlık
Uskumruyu ızgaraya göndermeden önce marine etmek en iyisidir. Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- uskumru - 4 adet;
- limon - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- fesleğen, tuz, karabiber - tatmak.
Pişirme metodu
Şimdi uskumruların ızgarada nasıl marine edileceğinin hikayesine başlayalım. Başlangıç olarak balıkların doğal koşullarda çözülmesi gerekir. Mikrodalga kullanılması tavsiye edilmez. Daha sonra uskumruyu temizlemeniz, iç kısımlarını çıkarmanız, kafasını kesmeniz ve balığın tüm vücudu boyunca sırt boyunca derin bir kesim yapmanız gerekir. Daha sonra fesleğen, tuz ve karabiber karışımı ile iyice ovulmalı, göbek ve kesiğe halkalar ve limon yerleştirilmelidir. Daha sonra uskumru serin bir yerde dört saat bekletilmelidir. Ve ancak bundan sonra özel bir ızgarada kömürlerin üzerinde kızartılabilir.
Folyoda uskumru. İçindekiler
Izgara uskumru farklı şekillerde hazırlanır. Hazırlanması için tarifler çeşitli ürünlerin kullanımını içerir. Yemeğimizi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- limon - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- mayonez - tatmak;
- soğan - 1 adet;
- karabiber (öğütülmüş), tuz - tatmak;
- uskumru - 2 adet;
- maydanoz, dereotu - tatmak;
Folyoda uskumru. Hazırlık
Öncelikle balıklar iyice yıkanmalı, temizlenmeli, biber ve tuzla ovulmalı ve karkas boyunca birkaç kesik açılmalıdır. Her birine yarım halka domates, limon, soğan koyup, karnına doğranmış maydanoz ve dereotu koymanız gerekiyor. Daha sonra balığın üst kısmı mayonezle hafifçe kaplanmalıdır. Bundan sonra dikkatlice sarmanız gerekir. Daha sonra balığın her iki tarafı da orta sıcaklıkta on beş ila yirmi dakika ızgara yapılması gerekir. Pişirmenin sonunda uskumruyu ambalajından çıkarıp kısa bir süre ızgara üzerinde tutabilirsiniz. Bundan sonra yemeğin hazır olduğu düşünülebilir. Folyoda ızgara uskumru şaşırtıcı derecede sulu, lezzetli ve aromatik çıkıyor. Önerdiğimiz tarife göre fırında da pişirilebiliyor.
Zeytinyağlı uskumru. İçindekiler
Yemek yapabileceğiniz baharatlar aromatik tabak“Izgara uskumru” çok farklı olabilir. Aşağıdaki tarifte aşağıdaki malzemeler kullanılmıştır:
- biberiye - 2 dal;
- kekik - 2 dal;
- limon - 2 adet;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
- uskumru - 2 adet;
- öğütülmüş biber (beyaz), tuz - tatmak.
Uskumruyu şaşırtıcı derecede yumuşak ve iştah açıcı yapan da bu baharat ve çeşni kombinasyonudur.
Zeytinyağlı uskumru. Pişirme metodu
Öncelikle balıkların bağırsakları çıkarılıp iyice yıkanması gerekiyor. Daha sonra sırtı boyunca her biri bir santimetre derinliğinde dört kesim yapılması gerekir. Bundan sonra limonlar ikiye bölünmeli ve bir yarısından suyu sıkılmalı, ikinci kısmı yarım halkalar halinde kesilmelidir. Kalan iki yarım şimdilik yalnız bırakılabilir. Daha sonra hazırlanan uskumru karkaslarına yağ ve sıkılmış limon suyu serpilmeli, ardından tuz serpilmeli ve ardından her balığın içine limon dilimleri, kekik ve biberiye dalları konulmalıdır. Bundan sonra uskumru yarım saat marine edilmeye bırakılmalıdır. Daha sonra, onu yerleştirmeniz ve her iki tarafta 8 dakika kızartmanız gerekir. Pişirmenin bitiminden beş dakika önce limon yarımlarını, kesilmiş kenarları aşağı bakacak şekilde ızgaraya yerleştirin. Bundan sonra ızgara uskumru tamamen pişecektir. Hafifçe kızartılmış limonların suyu dökülerek masaya servis edilebilir.
Kökleri olan uskumru. İçindekiler
Bu yemeğin ana malzemeleri balığın kendisi ve çeşitli kökler ve şifalı bitkilerdir. Hazırlamak için aşağıdaki ürünleri stoklamanız gerekir:
- uskumru - 2 adet;
- limon - 1 adet;
- maydanoz kökü - 1 adet;
- kereviz kökü - 1 adet;
- dereotu ve maydanoz - tatmak;
- tuz, karabiber (siyah) - tatmak.
Kökleri olan uskumru. Pişirme metodu
Öncelikle uskumrunun buzunu çözmeniz, yıkamanız ve bağırsakların çıkarılması gereken dilimler halinde kesmeniz gerekir. Daha sonra doğranmış kereviz parçalarını ve maydanoz köklerini derin bir kaba koyun. Bundan sonra, her balık parçası otlarla doldurulmalı, kökleri olan bir kaseye yerleştirilmeli, üzerine limon suyu ve tuz serpilmelidir. Daha sonra uskumru iyice marine edilmesi için üç saat buzdolabına konulmalıdır. Daha sonra balıklar otlardan temizlenmeli ve bir tel ızgaraya aktarılmalıdır. Daha sonra her iki tarafını da yaklaşık on dakika pişirmelisiniz. Izgara uskumru hazır! Bu balık hem soğuk hem de sıcaktır.
Kaparili uskumru. İçindekiler
Kapari ile pişirilen balıkların ilginç bir tadı vardır. Bu baharatlı baharat et ve deniz ürünleri yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Izgara uskumru ile iyi uyum sağlar. Bu yemeği hazırlamak için tarifler, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli ürünlerin kullanımını içerir: bu durumda aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- kekik dalları - 5 adet;
- uskumru - 5 adet;
- soya sosu - yemek kaşığı;
- soğan - 2 adet;
- kapari - 3 çay kaşığı;
- sarımsak - 1 diş;
- domates - 1 adet.
Kaparili uskumru. Pişirme metodu
Başlangıçta balığın bağırsaklarından temizlenmesi gerekir. Daha sonra soğan soyulmalı, yıkanmalı ve yarım halkalar halinde kesilmelidir. Bundan sonra sarımsak karanfil ikiye bölünmeli ve domatesler küpler halinde doğranmalıdır. Daha sonra uskumru karkaslarının içine kapari, soğan ve kekik dallarını yerleştirmeniz gerekiyor. Geri kalan soğan, sarımsak ve domatesleri balığın üzerine yerleştirin. Daha sonra tüm ürünlere kırmızı biber serpilmeli ve üzerine dökülmelidir. soya sosu. Şimdi karkasların birkaç saat marine edilmeye bırakılması, ardından salamurayı sallayıp ızgarada kızartmanız gerekiyor. Bu yüzden hazırım sulu uskumru Izgara! Bu makalede yayınlanan fotoğraflar bu yemeğin ne kadar lezzetli göründüğüne dair bir fikir veriyor.
Yaz sezonu, hoş izlenimlerin ve unutulmaz tat hislerinin yaşandığı bir zamandır. Açık havada yemek pişirmek lezzetli yemek, birkaçını tanıman gerekiyor temel tarifler. Artık biliyorsun, ızgara. Bu yemek tüm arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı memnun edecek. Afiyet olsun!
Çok fazla balık pişirebilirsin lezzetli yemekler. En popülerlerinden biri ızgarada uskumru. Balık eti yumuşaktır, küçük kemiksizdir ve kömür üzerinde pişirildiğinde sulu ve aromatik olur.
Izgarada folyo içinde uskumru
İçindekiler:
- 2 balık;
- ampul;
- limon;
- bir avuç yeşillik;
- 1 kaşık mayonez;
- baharat.
Adım adım hazırlık:
- Balıkları temizleyin, durulayın, kurutun ve kafasını çıkarın.
- Balıkları orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
- Soğanı halkalar halinde kesin, limonun yarısını rendeleyin, ikinci kısmı ince ince halkalar halinde kesin.
- Rendelenmiş limonu soğanla karıştırın ve baharatları ekleyin.
- Balıkları tekrar durulayın ve turşunun içine koyun, 25 dakika bekletin.
- Balıkları bitkisel yağla yağlayın ve folyoya sarın.
- Balıkları 45 dakika boyunca çevirerek ızgarada pişirin.
Sert pişmiş balık taze limon halkaları ile. Yemeğin kalori içeriği 1020 kcal'dir.
Izgarada uskumru dolması
Bu sıradışı seçenek uskumru sebzeli yemek. Herkes kesinlikle yemeği beğenecek.
Gerekli malzemeler:
- iki uskumru;
- altı baş sarımsak;
- 2 dolmalık biber;
- biberiye, kekik;
- kabak;
- kimyon, tuz, balık baharatları;
- 15 zeytin;
- Baget;
- limon;
- büyüyen yağ;
- 5 patates.
Pişirme adımları:
- Sarımsak başlarını ikiye, ardından çapraz olarak kesin.
- Folyoyu yağla yağlayın, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve sarımsakları sarın. Tel rafın üzerine yerleştirin.
- Balıkların içini temizleyip durulayın.
- Biberlerin yarısını şeritler halinde, zeytinleri ikiye ve kabakların yarısını dilimler halinde kesin. Patatesleri 4 parçaya bölün.
- Patatesleri baharat ve kimyon serpin, üzerine yağ serpin ve üç kat folyoya sarın, 20 dakika pişirin.
- Balığın üzerine biraz tuz serpin, karınlara bir tutam kekik ve sebze (kabak, biber ve zeytin) koyun.
- Sebzelerin düşmesini önlemek için her balığın etrafına bir ip bağlayın.
- Sarımsakları ızgaradan çıkarın. Uskumruyu ızgaraya koyarak 15 dakika pişirin.
- Kalan biber yarımlarını ve kabakları parçalara ayırın, üzerine baharat serpin ve folyoda 15 dakika pişirin.
- Bageti parçalara ayırıp ızgarada kızartın.
- Hazırlanan sebzeleri bir tabağa koyun, baget krutonlarını sarımsakla ovalayın ve üzerine zeytinyağı serpin.
- Balıkların iplerini çıkarın ve sebzelere ve krutonlara ekleyin.
İçindekiler:
- iki balık;
- iki küçük limon;
- 3 yemek kaşığı soya sosu;
- 1 kaşık bal;
- baharat;
- Dereotu;
- büyüyen yağ;
- Kekik.
Adım adım hazırlık:
- Balığı işleyin, kafasını ve omurga kemiğini çıkarın.
- Balıkları hafifçe tuzlayın, kekik ve dereotu ekleyin.
- Limonları yıkayın ve birini daire şeklinde kesin, ikincinin kabuğunu rendeleyin, suyunu sıkın.
- Lezzetini ve suyunu karıştırın, bal ve soya sosunu ekleyin ve çatalla çırpın.
- Marine edip balığın üzerine dökün ve üzerine limon dilimlerini koyun, baharatları ekleyin.
- Uskumruyu yarım saat kadar marine etmeye bırakın.
- Izgarayı yağla yağlayın ve balıkları limon dilimleriyle birlikte yerleştirin. Yaklaşık 15 dakika, kızarıncaya kadar çevirerek pişirin.
Dört porsiyon yapar. Balık kebabının kalori içeriği 960 kcal'dir. Gerekli malzemeler:
- 3 balık;
- yarım limon;
- 1 kaşık tuz;
- Balık için 2 yemek kaşığı baharat;
- 1 kaşık zeytinyağı.
Pişirme adımları:
- Balıkların içini temizleyin, dışını ve içini yağ ve baharatlarla yıkayıp yuvarlayın.
- Balıkları streç filmle sararak bir gece buzdolabında marine etmeye bırakın.
- Balıkları ızgaraya yerleştirin ve kömürlerin üzerinde kızartın.
- Balık hazır olduğunda limon suyunu dökün ve birkaç dakika daha ızgarada tutun.
Altı porsiyon yapar. Yemeğin hazırlanması 20 dakika sürüyor.
