Türk domates çorbası.Domates chorba. Türk domates çorbası Domates çorbası Türk tarifi

Türk domates çorbası.Domates chorba. Türk domates çorbası Domates çorbası Türk tarifi

Bilmediğim ülkelerde tatil yaparken her zaman yerel mutfağı daha iyi tanımaya çalışırım ve yanıma birkaç tane alırım ilginç tarifler. Gastronomi turları benim zaafımdır, dolayısıyla Türkiye'de bu noktanın kaçınılmaz olması şaşırtıcı değil.

Türkler ev yemeklerini çok seviyorlar ve Batının fast food takıntısını paylaşmıyorlar. Bu ülkede akşamdan kalmalıkla bile normal çorba içerek savaşılıyor.

Domates çorbasını otelde çok lezzetli ev yapımı tuzlu krakerlerle servis ettikleri yerde denedim. Zengin tat domates ve baharatların baharatlı notası beni çok memnun etti, bu yüzden şefimize gizli malzemeleri sormaya karar verdim. Değerli tarifi aldıktan sonra eve gelir gelmez uygulamaya başladım.

İçindekiler:

  • domates – 3 adet;
  • un - 3 yemek kaşığı;
  • domates salçası – 1 yemek kaşığı;
  • sebze yağı– 30ml;
  • domates suyu – 1 l;
  • tuz, karabiber, fesleğen, kekik - tatmak.

Adım adım hazırlık

Domatesleri soyun, rendeleyin veya bir blender kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Bitkisel yağı unla karıştırın ve kısık ateşte 3 dakika kızartın.

Mısır, yulaf veya Çavdar unu. En lezzetli seçenekÇavdar unundan yapılır.

Unun içine domates salçası ekleyin

ve domates karışımı.

Bir çırpma teli ile karıştırarak birkaç dakika ateşte tutun.

Karışımı karıştırmayı unutmadan domates suyunu küçük parçalar halinde eklemeye başlayın.

Karışımı kaynatın, ısıyı azaltın ve 5 dakika pişirin.

Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.

Çorbayı kaselere dökün ve rendelenmiş peyniri ekleyin. En sevdiğiniz krutonlarla servis yapın.

Tam lezzet için en büyük ve en sulu domatesleri kullanın. Bir yazlık eviniz varsa, "Bull's Heart" çeşidini dikmekten çekinmeyin. Püre haline getirildiğinde bu domateslerin lezzet zenginliği açısından eşi benzeri yoktur.

Türkler iklimlerinde özellikle önemli olan bu çorbayı soğuk da olsa yerler.

Afiyet olsun!

Gece domates çorbası Kemer'de piliç... Çok var çeşitli tarifler domates çorbaları ama gerçekten o ilahi lezzete mümkün olduğunca benzeyen tarifi bulmak istedim. Türk domates çorbası Kemer'de yediğim.

Domates çorbasının çeşitli versiyonlarını denedikten sonra, sezgisel olarak malzemeleri ekleyerek veya çıkararak çok basit bir tarif buldum, ancak az sayıda malzemeye ve hazırlama kolaylığına rağmen çorba mükemmel çıkıyor)))

Peki neye hazırlanmamız gerekiyor? domates çorbası püresi veya domates chorba, Türkçede buna denir

  • Domates 1−1,5 kg
  • Sarımsak 3-4 diş, az çok mümkün
  • 3 bardak su
  • 1 bardak süt
  • 2 yemek kaşığı kuru veya taze nane
  • 2−3 yemek kaşığı un
  • Bitkisel yağ – ayçiçeği (kokusuz) veya zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı

Domates çorbası tarifi

İlk önce domatesleri hazırlayalım

  1. yıkamak
  2. bir süre (yaklaşık 30-40 saniye) sıcak suya batırarak derilerini çıkarın.

İnce domates veya onlardan çorba hazırlıyorsanız üzerine dökün.

Suyu kaynatın, ardından cildi parçalara ayırın ve çıkarın.

en Beğendim, homojen bir püre haline gelene kadar onları yenebilirsin ya da işlemi biraz daha erken tamamlayabilirsin, o zaman kütle domates parçalarıyla heterojen hale gelecektir.

İşte bu, domatesler bitti!

  1. Daha sonra bir tencere alın (ben kalın çift dipli bir tencere kullanıyorum), tereyağını dökün (tereyağı kullanabilirsiniz ama ben tereyağla pişirmeyi sevmiyorum), yağ ısınınca doğranmış sarımsakları oraya koyun ( (sıkılmış veya ince doğranmış olması önemli değil) ve rengi değişene kadar kızartın. Sarımsak amacına ulaştı; yağa aromasını verdi, bu yüzden onu çıkarıyoruz.
  2. 2-3 yemek kaşığı unu sarımsak aromasıyla birlikte ısıtılmış yağa koyun, karıştırarak macun kıvamına gelip rengi değişene kadar kızartın. Bu işlem kısık ateşte yaklaşık 2-3 dakika sürer.
  3. Tavaya 1 su bardağı ekleyin soğuk su ve un topakları kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
  4. Hemen domates püresini ve 2 bardak suyu ekleyin (ben domateslerin uzun süre pişmemesi için kaynar su ekliyorum)
  5. + 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kıyılmış nane (kuru veya taze olabilir)
  6. Çorbamız neredeyse kaynamaya başlar başlamaz 1 bardak süt dökün (Ben mikrodalgada neredeyse kaynayana kadar önceden ısıttım)
  7. Neredeyse her şey))) 5 dakika daha pişirin, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
  8. Rendelenmiş sert peynir ile tabağa serperek servis yapabilirsiniz, ekşi krema ekleyebilirsiniz veya

Buzdolabınızda domates varsa onlarla ne pişirebileceğinizi düşünmenin zamanı geldi. Sıradan tarifleri bir kenara bırakıp doğu mutfağına bakalım. Muhtemelen domateslerden lezzetli, sağlıklı ve sağlıklı bir şeyi nasıl hızlı bir şekilde hazırlayabileceğinizi biliyorlardır. orijinal yemek. Hadi domates püresi çorbası yapmayı deneyelim!

Domates çorbasının faydaları hakkında

Bu yemeğin çabuk hazırlanmasının yanı sıra doyurucu ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, aynı zamanda birçok faydalı madde içeriyor ve düşük kalorili olarak kabul ediliyor. İkinci gerçek, özellikle yedikleri kalori miktarını dikkatle izleyenlerin ilgisini çekecektir. Domates püresi çorbası fazladan kilo eklemez. Yemeğin ana kısmı domatestir. Asit-baz dengesini düzenleyen doğal asitler ve şekerler içerirler, yani sindirime faydalıdırlar. Ayrıca sebze, bağışıklığı artıran, vücuttaki yaşlanma süreçlerini önleyen ve kan damarlarının duvarlarını güçlendiren A, E, C, PP vitaminleri açısından zengindir. Domates çorbası likopen açısından zengindir. Madde güçlü bir antioksidandır ve kanseri önleyicidir. Domates aynı zamanda doğal bir antidepresandır: kötü ruh haliyle baş etmeye yardımcı olur. Tüm faydaları göz önünde bulundurarak sulu sebze Kendinize domates çorbası ısmarlamalısınız.

Türk usulü domates püresi çorbası

Türkiye'ye gelen herkes muhtemelen lezzetli bir ilk yemek olan domatesi denemiştir. Doğu ülkelerindeki aşçılar, hazırlamak için özel bir teknoloji olmamasına rağmen domates çorbasını çok lezzetli ve baharatlı hale getiriyor. Türk yemeği yapmak için domates (8-10 adet), un (4 büyük kaşık), salça (1 büyük kaşık), tereyağı hazırlamanız gerekir. bitki kökeni(4 büyük kaşık), 1 diş sarımsak, tuz, karabiber. Domates püresi çorbası (Türkçe) şu şekilde hazırlanır.

  • Kabuğu çıkarmak için domateslerin üzerine kaynar su dökün ve orta dilimler halinde kesin.
  • Kenarları yüksek bir tencere alın, bitkisel yağı, unu ekleyin ve kısık ateşte 3 dakika kızartın (un altın rengine dönmelidir).
  • Una salça ve domates ekleyin, elde edilen karışımı 5 dakika kızartın, yanmaması için karıştırmayı unutmayın.
  • Domates karışımına su (2 litre) ekleyin.
  • Çorbayı iyice karıştırıp kaynamaya bırakın.
  • Yemeğimizi tuzlayın, biber ve doğranmış sarımsak ekleyin.
  • Bir blender kullanarak çorbayı püre haline gelinceye kadar karıştırın, ardından 5 dakika daha kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  • Türk domates püresi çorbası hazır. Geriye kalan tek şey kaba bir rende üzerine rendelenmiş bir avuç peynir eklemek.

Yemeğin krakerlerle servis edilmesi daha iyidir.

İtalyan domates püresi çorbası

Batılı şefler, özellikle İtalyanlar da domates çorbası pişirmeyi severler. Baharat ve şifalı otların eklenmesiyle ilk yemekleri de çok lezzetli ve aromatik oluyor. İtalyan domates püresi çorbası hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

Kabuğu haşlanmış domateslerden çıkarmak ve posayı küpler halinde kesmek gerekir. Sarımsakları sıkın ve soğanı preste doğrayın ve zeytinyağında kızartın. Bir demet halinde bağlanmış domatesleri ve yeşillikleri ekleyin. Çorbayı orta ateşte sürekli karıştırarak yarım saat pişirin. Daha sonra yeşillikler çıkarılır, domatesler bir elekten geçirilir ve et veya sebze suyu. Karışım kaynama noktasına gelmelidir. Ortaya çıkan çorba tuzlanmalı ve biberlenmelidir.

Amerikan tarifi

Amerika'da domates püresi çorbası pişirmeyi de gerçekten sevdikleri ortaya çıktı. Bu yemek neredeyse Amerika Birleşik Devletleri'nin ulusal bir hazinesi olarak kabul ediliyor.

İçindekiler:

  • 800 gr domates;
  • 1 soğan;
  • 3 diş sarımsak;
  • 300 gr %20 krema;
  • bitkisel yağ (1 büyük kaşık);
  • 200 gr içme suyu;
  • 200 gr peynir;
  • 2 kahve kaşığı aromatik bitki;
  • 1 dal nane;
  • öğütülmüş biber (0,5 çay kaşığı);
  • somun.

Beyaz ekmek küçük dilimler halinde kesilmeli ve bir tavada kurutulmalıdır. Domatesleri haşlayın, soyun ve küp şeklinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı ve sarımsağı doğrayın. Derin bir tencereye yağı koyup soğanı ve sarımsağı kavurun. Doğranmış domatesleri, biberleri, otları ekleyin; Elde edilen karışımı sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin. Ortaya çıkan kütle bir blender ile ezilmeli, su ve krema eklenmeli ve karıştırılarak kaynatılmalıdır. Bitmiş püre çorbasını tuzlayın, karabiber, rendelenmiş peynir ekleyin ve iyice karıştırın. Tabağı tabaklara dökün ve içlerine krutonları koyun. Beyaz ekmek ve nane yapraklarıyla süslenir.

Yavaş bir tencerede yemek pişirmek

Diyet domates püresi çorbasının yavaş tencerede pişmesi ocakta olduğundan biraz daha uzun sürer. Bu şekilde bir yemek hazırlamak için soğan (2 adet), kereviz sapı (2 adet), domates (8 adet) ve sert peynir (200 gr) almanız gerekir. Soğanı ve kerevizi ince ince doğramanız, yavaş tencerede kızartmanız ve "Pişirme" modunu 40 dakikaya ayarlamanız gerekir. Bu arada domatesleri haşladıktan sonra soyun ve iri dilimler halinde kesin. “Pişirme” modunun bitiminden 10 dakika önce soğan ve kerevizin üzerine hazırlanmış domatesleri ve kaynar suyu ekleyin. Karışım kaynadığı anda 30 dakika boyunca “Güveç” modunu açın. Hazırlanan çorba derin bir kaba dökülmeli ve blender kullanılarak püre haline getirilmelidir. İlk yemek hazır! Krutonla servis edilmesi tavsiye edilir.

Çorbaya başka ne eklemeliyim?

Yukarıda tarifi verilen domates püresi çorbası nohutla çeşitlendirilebilir. Bunun için kuru nohutun (yaklaşık 200 gr) önce bir gece önceden ıslatılıp daha sonra haşlanması gerekir. Bir tavada doğranmış soğanları, havuçları, biberleri kavurun ve ardından haşlanmış nohutları ekleyin. Elde edilen karışım domates çorbasına eklenir, karıştırılır ve tuzla tatlandırılır.

Yemek yavaş pişiricide hazırlanırsa nohut çorbası 30 dakika daha "Pişirme" modunda tutulmalıdır. Bitmiş yemeğe hostesin takdirine göre peynir eklenir, çünkü çorba zaten çok tatmin edicidir. Ve farklı olarak klasik versiyon böyle bir püre çorbasının kalorisi oldukça yüksek olacaktır. Nohutunuz yoksa onun yerine bezelye, fasulye veya biraz makarna da ekleyebilirsiniz.

Bazı şeyleri pişirmeyi seviyorum Türk çorbaları. Hazırlanması ve yemesi kolaydır. En sevilen Türk çorba tariflerini kaybetmemek için kopyaladım. Hadi pişirelim!!!


Türk mutfağı gerçek gurmelerin sonsuz hayranlığının nesnesidir. Türk mutfağının tarihinin Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar dayandığını söylemek gerekir.

Ödünç alınan mutfak geleneklerine saygılı bir tutumun yanı sıra Türkler, kendi mutfak geleneklerini de aktif olarak geliştiriyor ve geliştiriyor. ulusal tarifler ve gastronomik özellikler.

Sizlere en çok aranan ve sevilen Türk çorbalarının bir listesini sunmaya karar verdik.

1. Mercimek çorbası (Mercimek Çorbası)

Türkiye'de tek bir öğle yemeği bile mercimek çorbası (merdzhimek-chorbasy olarak da bilinir) olmadan tamamlanmaz, hatta bazı yerlerde kahvaltı bile yapılmaz. Ana maddeleri su, kırmızı mercimek ve genellikle kırmızı biberdir. Bu uyumun pek çok çeşidi vardır: Çorbaya salça, soğan, havuç, sarımsak, kuru nane, bazen de patates eklenir, süt veya krema ile tadı yumuşatılır. Çorba Türk ev hanımları arasında oldukça popülerdir. Çocuklar için olduğu kadar figürlerini izleyenler için de mükemmeldir. Üstelik inanılmaz derecede hızlı pişiyor!

2. Yayla Çorbası (Yayla Çorbası)

Türk yemeği "Yayla Çorbası" yani yoğurt çorbasının en önemli malzemesi tahmin edebileceğiniz gibi doğal yoğurttur. Bu yemek Türkiye'nin her bölgesinde hazırlanmakta ve yenilmektedir. Yayla Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yemek tarifindeki malzemeler kendinize göre çeşitlendirilebilir ancak esası pirinç, doğal yoğurt, tereyağı ve nane.

3. İşkembe çorbası (İşkembe Çorbası)

Türk çorbası "İşkembe" Balkan ülkelerinde - Yunanistan, Bulgaristan, Romanya ve Makedonya - hazırlananlara çok benziyor. Dana işkembe, yumurta, soğan ve sarımsaktan yapılır. İşkembe sarımsakla yenir, tadına sirke veya limon eklenir. Bu yemeğin avantajı ve özelliği vücut tarafından çok iyi emilmesi ve sindirim sistemini rahatlatıcı etkisi olmasıdır.

4. “Gelin Çorbası” (Ezogelin Çorbası)

Gelin çorbası veya Ezogelin çorbası geleneksel bir Türk yemeğidir. Domateslerden hazırlanır (veya salça), pirinç, bulgur ve kırmızı mercimek. İsmi Ezo Gelin köyünün adından gelmektedir. Bu çorbanın adıyla bağlantılı olarak, bir asırdan fazla bir süre önce Türkiye'nin kuzeyinde yaşamış bir Türk kızı olan Ezo hakkında bir hikaye vardır. Bir gün bir kız, daha sonra Ezo gelin çorbası - “Ezo Gelin Çorbası” adını alan mercimek çorbasını pişirmiş. O zamandan beri Türkiye'nin bazı bölgelerinde gelinler düğün arifesinde mercimek çorbası pişiriyorlar.

5. Tarhana çorbası

Tarhana, çorbanın temelini oluşturan geleneksel Türk kurutulmuş karışımıdır. Bu karışımın içerisinde un, domates, yoğurt, kırmızı biber, soğan ve tuz gibi malzemeler bulunuyor. Tarhana yapılırken tüm malzemeler karıştırılır, pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütülür, süzülür ve serin ve kuru bir yerde on gün boyunca fermente edilir. Türk mutfağında tarhananın önceden bol miktarda hazırlanması adettir. Tarhana uzun süre saklanabilir ve yılın her döneminde çorba yapımında kullanılabilir. Tarhana çorbası Orta Asya'dan geldi. Benzeri bir yemek Orta Asya'da, Anadolu'da ve Balkanlar'da da yapılıyor. Terḥāne köküne bakılırsa yemeğin adı Farsçadır.

6. Arabaşi çorbası (Arabaşi Çorbası)

Türk Arabaşi çorbası geleneksel olarak Yozgat yöresinde hazırlanmaktadır. Bu çorbanın özelliği ekmekle değil, et suyuyla birlikte kaşıkla alınan özel bir hamurla servis edilmesidir. Bu yemeğe eskiden Araaşı ("Yemek Arası") deniyordu ama zamanla adı Arabaşı'ya dönüştü. Bu çorbaya özel hazırlanan hamur ve et suyu ayrılmaz birer yemektir. Hamur için malzemeler: un, su ve tuz. Daha önce bu çorbanın suyu keklikten hazırlanırdı, sonra tencerede pişirilmeye başlandı. tavuk eti. İlk başta hem et suyu hem de hamur aynı tabağa konuyordu, zamanla gelenek değişti.

7. Mısır çorbası (Mısır Çorbası)

Herkes mısır çorbasını sever ve doğal yoğurt Karadeniz kökenlidir. Hafif ve aynı zamanda çok lezzetli yemek. Isırgan otu, doğal yoğurt ve mısır çorbası, öğle yemeğiniz için mükemmel bir ilk yemek olabilir.

8. “Ayran Aşı”

Yğdır şehri, yoğurtlu soğuk çorba “Ayran Ashi”nin doğduğu yer olarak kabul ediliyor. Sıcak yaz günlerinde bu çorba en sağlıklı ve en besleyici besindir. Ayran aşi, süzme yoğurttan yapılan, ağırlıklı olarak Doğu, Orta ve Güneydoğu Anadolu'da bulunan bir yemektir.

9. Kereviz çorbası (Kereviz Çorbası)

Akdeniz mutfağının en önemli yemeklerinden biri kereviz çorbasıdır. Ancak kendine özgü kokusundan dolayı kerevizi herkes sevmez. Tadına ve kokusuna rağmen bu ürünün vücuda sağladığı faydaları abartmak mümkün değildir.
sebze.

10. Domates çorbası

Domates çorbası tahmin edebileceğiniz gibi domatesten yapılan bir çorbadır. Genellikle daha fazla bileşen olarak kullanılır. karmaşık yemekler ve diğer birçok baharatlı çorbadan farklı olarak sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Bu çorba genellikle domates parçalarından yapılır veya domates püresi, ya da her ikisi de. Domates çorbası çeşitli otlarla tatlandırılabilir ve genellikle kraker ve peynirle servis edilir.

  • Domates - 100 gr.
  • Tatlı biber - 1 adet.
  • Sarımsak karanfilleri - 1-2 adet.
  • Zeytin yağı- 3 yemek kaşığı. l.
  • Biber, tuz - tatmak
  • Fesleğen - birkaç yaprak

Fotoğrafta domates çorbası tarifini görünce gerçekten pişirmek istedim. Domates püresi çorbasını mutfak sanatının bir başyapıtı olarak hayal etmek zor, ancak bu hiçbir şekilde onun değerini azaltmaz. Yazın başlamasıyla birlikte sadece uzun zamandır beklenen tatillerin değil, aynı zamanda sıcaklığın da zamanı geliyor. Kremalı domates çorbası, soğuk yenildiğinde yaz menüsü için mükemmeldir.

Bugün Türk domates püresi çorbası ve İtalyan püresi çorbası hazırlayacağız. Bunlar oldukça doyurucu ve düşük kalorili yemeklerdir. Diyet yapmaya çalışıyorsanız rahatlıkla kullanılabilirler. Birincisi, böyle bir öğle yemeğinden sonra aç kalmak zordur, ikincisi ise çorbanın bileşenlerini değiştirerek diyet o kadar çabuk sıkılmayacaktır.

Nasıl pişirilir? Her şey çok basit!

İle başlayalım temel tarif domates çorbası püresi.

  1. Dilimler halinde kesilmesi gereken olgun etli domateslere (bazıları konserve olanları kullanır), tuza ve karabibere ihtiyacımız olacak.
  2. Domatesleri hazırlamadan önce fırını açarak 180°C'ye ısıtın.
  3. Domatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yağ dökün. Tarif zeytinyağı kullanılmasını önerir. Kesinlikle, ayçiçek yağı Yemeği bozmaz ama zeytinyağının kendine has bir aroması vardır ve daha fazla besin içerir. Domatesleri fırına koyun ve yarım saat pişmeye bırakın.
  4. Hadi alalım hazır domates ve 1/3'ünü ayrı bir tabağa koyun.
  5. Kalan domatesleri püre haline getirin ve çorbanın doğrudan pişirileceği bir tencereye dökün.
  6. Önceden yıkanmış ve doğranmış fesleğenleri ince ince doğrayın. Kenara ayırdığımız domateslerin kabuklarını çıkarıp çatal yardımıyla ezin.
  7. Domatesleri fesleğenle karıştırarak çorbanın sosunu elde ettik.
  8. Masaya koymadan önce elde edilen pansumanı tabağa ekleyin.

Afiyet olsun!

Domates çorbası hazırlamak için İtalyan tarifi Yukarıda önerilen malzemelere şunları eklemeniz gerekir:

  • Soğan - 1 adet
  • Kereviz kökü sapı
  • Fesleğen - 2-3 dal (bu tarifte gereklidir)
  • Et suyu - 1,5 l.
  • Domates salçası - 70 gr.
  • 1 top mozzarella veya parmesan
  • Biraz şeker

Pişirme adımları:

  1. Bütün sebzeleri doğrayın ve tavayı ateşe koyun, içine yağ dökün.
  2. Sebzeleri tavaya şu sırayla yerleştirin: önce kereviz, sonra havuç ve son olarak soğan, biber ve sarımsak (sarımsak da doğranmış olmalıdır). Onları 15-20 dakika kızartın. Sebzeleri sık sık karıştırmaya gerek yoktur.
  3. Fesleğen sapını yapraklardan ayırın ve iple bağlayın. Soğan altın rengine döndüğünde bu çırpıcıyı tavaya yerleştirin.
  4. Et suyunu dökün.
  5. Domatesleri soyun ve salçayla birlikte tencereye ekleyin. Tuz eklemeyi unutmayın.
  6. Çorbayı kısık ateşte koyun ve 20 dakika pişmeye bırakın.
  7. Çorba hazır. Fesleğen dallarını çıkarın ve yerine yapraklar koyun. Geriye kalan tek şey çorbayı öğütmek ve tuzunu kontrol etmek. Domates salçası ekşi görünüyorsa biraz şeker ekleyin.
  8. Servis yaparken dilimlenmiş peynir ve birkaç fesleğen yaprağı ekleyin.

Türk tarifine göre yemek pişirme

Türk domates çorbası malzeme açısından benzerlerinden pek farklı değil. Ayrıca şunlara da ihtiyacımız olacak:

  • Domates - 200 gr.
  • Makarna değiştirilebilir domates suyu- 250 gr.
  • Tavuk bulyonu- 500 ml (et yemiyorsanız sebze de kullanabilirsiniz)
  • Zeytinyağı - 1-2 yemek kaşığı.
  • Soğan - 1 adet.
  • Sarımsak – 1 diş
  • Tatmak için baharatlar ve baharatlar
  • Süslemek için maydanoz

Pişirme adımları:

  1. Türk domates çorbası tarifi, önce sarımsakları bir tencerede kızartmanız gerektiği gerçeğiyle başlar. Sadece aroma amaçlı kullanıldığı için sarımsak kavrulduktan sonra atılmalıdır.
  2. Şimdi soğanı sarımsak aromalı yağda soteleyin ve peynir hariç tüm malzemeleri ekleyin. Bu çorbanın hazırlanması da yaklaşık 20 dakika sürecektir.
  3. Çorba piştikten sonra doğrayıp tekrar kaynatın.

Bu domates püresi çorbasını çok pişiricide pişirmek istiyorsanız, aynı ürünleri kullanın, sadece modları değiştirin. Soğanları kızartmak için “Kızartma” modunu açın ve tarifte et suyu eklenmesi istendikten sonra “Çorba” moduna geçin.

Gördüğünüz gibi kremalı domates çorbası tariflerinin hazırlanması oldukça kolaydır ve az zaman alır, ancak çok lezzetli çıkıyorlar.

Önerilen tarifleri kesinlikle takip etmek gerekli değildir. Kendinize ait bir şey deneyin, deneyin. Örneğin, hassas tat krema ekleyebilir ve kendi tarifinizi alabilirsiniz - kremalı domates çorbası.

 

 

Bu ilginç: