Porsiyonlanmış kekler ve hamur işleri. Dondurulmuş tatlılar Barlar ve kafeler için dondurma ve tatlılar

Eğer lezzetli ve lezzetli bir şeyler arıyorsanız basit tarifler tatlılar, o zaman sizi memnun etmek için acele ediyorum - doğru sayfaya geldiniz! Basit pişirin ve lezzetli tatlılar hiç de ilk bakışta göründüğü kadar zor değil ve sizi buna ikna etmeye çalışacağım.

Dürüst olacağım; lezzetli tatlılar pişirmek benim küçük zayıflığımdır ve çocukluğumdan beri yemek yapmayı öğrenmeyi hayal ettim. lezzetli kekler yemek kitaplarından ve dergilerden kolay tatlı tarifleri hazırlayın. kendimi öyle sınıflandıramam profesyonel şekerlemeciler daha ziyade tatlıya düşkün bir aşığım. Bu bölümde “tatlı yaratıcılığımın” sonuçlarını yazacağım.

Evdeki tüm tatlı tariflerime parlak lezzetler eşlik ediyor adım adım fotoğraflar Ve Detaylı Açıklama pişirme işlemi. Sitede yayınladığım fotoğraflı tatlı tariflerini çok dikkatli bir şekilde oluşturuyorum çünkü size açıkça başarısız veya lezzetli olmayan fotoğraflı tatlı tarifleri sunmaya ahlaki bir hakkım yok.

Bu nedenle lezzetli yemek pişirirseniz ve basit tatlılar siteden - tarifin kalitesinden emin olabilirsiniz! Kendinizi yerine getirmeniz gereken tek koşul, kaliteli malzemeler satın almaktır. Sonuçta, yalnızca yüksek kaliteli ürünlerle öngörülebilir bir sonuç elde edebilirsiniz - lezzetli ve güzel tatlılar.

Size lezzetli tatlılar diliyorum!

Her zaman senin Olga.

Bugün inanılmaz lezzetli hazırlıyoruz ve güzel tatlı bardaklarda - kirazlarla önemsememek. O inanılmaz kombinasyon itibaren yumuşak sünger kekşurupla ıslatılmış, havadar kremadan yapılmış lor peyniri, tatlı ve ekşi kiraz ve jöle. Porsiyonluk kaselerde veya geniş...

Klasik önemsememek yapılan bir tatlıdır bisküvi hamuru(genellikle şarap veya şeri ile ıslatılır) muhallebi, meyve suyu veya jöle ve çırpılmış krema. Kural olarak, tüm malzemeler katmanlar halinde porsiyonlu kaselere veya geniş bardaklara yerleştirilir. Zamanla birçok varyasyon ortaya çıktı...

Trifle, birçok katmanın, rengin ve lezzetin karışımı olmasıyla dikkat çekiyor. Bugün tatlının yaz versiyonunu hazırlayacağız - ahududulu kaplarda küçük şeyler ve kurabiyeli süzme peynir. Pişmiş süt veya Yubileiny kurabiyeleri bu tarif için en iyisidir. Ayrıca...

Yazın ortasında, çok katmanlı, ağır kekler pişirmek istemezsiniz. tereyağı kremasıçeşitli katkı maddeleri ile. Bu yüzden pandispanya hamurundan inanılmaz derecede hafif ve havadar kekler pişirmeye karar verdim. Ve sezon başladığından beri taze orman meyveleri, sulu eklenmesine karar verildi...

Önemsiz - ünlü İngiliz tatlısı, dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Meyve ve çırpılmış krema eşliğinde şeri ile ıslatılmış pandispanyaya dayanmaktadır. Tüm bu ihtişam, cam bardaklarda katmanlar halinde ortaya çıkıyor ve inanılmaz derecede güzel çıkıyor. Ben...

Selamlar sevgili dostlar! Bu sayfaya geldiyseniz ya benim kadar seviyorsunuz ya da evde kek yapmayı öğrenmek istiyorsunuz demektir. İlk defa kızımın doğum günü için kek yapmayı denedim ama...

Sevgili dostlar ve Home Restaurant web sitesinin konukları! Tatil arifesinde tatlılar konusu her zaman çok günceldir, bu yüzden dikkatinize meyveli ve kremalı basit ama çok lezzetli bir pandispanya getiriyorum. Pandispanya yerini meyveler aldı...

Bu inanılmaz derecede basit ve lezzetli tarif Tatlıya düşkün herkese ithaf edilmiştir. Hayatınızı tatlılar olmadan hayal edemiyorsanız, hazırlanın sağlıklı şekerler kurutulmuş meyve ve kuruyemişlerden. Bu incelik kesinlikle sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek. Yapmanızı tavsiye ederim: Vişneli çikolatalı brownie...

Selamlar sevgili dostlar! Bugünün tarifi yine hızlı ve kolay seriden. Çok lezzetli bir kurabiye pastası hazırlayacağız. Ekşi krema yoğunlaştırılmış süt ve muz ilavesiyle. Tam teşekküllü bir pasta, örneğin kurabiye hazırlamak için zamanınız yoksa...

Süzme peynirli güveç fırında elmalı - çok lezzetli ve sağlıklı bir diyet tatlısı. İstenirse güveç şeker ilave edilmeden de hazırlanabilir. Bu durumda bitmiş güveç doğal bal, yoğunlaştırılmış süt, reçel veya muhallebi ile servis edilir. Güvecin yapıldığı gerçeği sayesinde…

TD "LFB" şirketi dondurulmuş ürünler sunuyor şekerleme Rusya'nın birçok bölgesine teslimat ile Moskova'da toptan satış. Geniş ürün yelpazesi, mükemmel kalite, kapsamlı hizmet, profesyonel destek! Doğrudan güvenilir üreticilerden şok dondurulmuş leziz şekerlemeler ve dondurulmuş tatlılar satıyoruz. Müşterilerimize uygun şartlarda işbirliği sunuyoruz. Gerekirse dondurulmuş tatlılar, şekerlemeler ve ürünleri satın almanıza yardımcı olacağız. unlu Mamüller, - isteğinize bağlı olarak. Personeliniz için eğitimler düzenleyeceğiz, hazırlıklar yapacağız teknolojik haritalar ve metodolojik öneriler.

Kafe ve restoranlar için dondurulmuş tatlılar

Tedarikçiler restoranlara dondurulmuş tatlılar sunarken müşterilerin tüm ihtiyaçlarını dikkate almıyor. TD "LFB" şirketi farklı bir strateji seçti. Belirli bir müşteri için bireysel şartlarda kafe ve restoranlara yönelik toptan dondurulmuş tatlılar tedarik ediyoruz.

Yarı mamul ürünler hazır ekmek, sandviçler, hamur işleri, kekler, şoklamadan sonra dondurulan hamur işleri:

• daha uzun süre saklanır - sıcaklık koşullarına bağlı olarak;
• sunmadan önce yoğun emek gerektiren işlemlere gerek yoktur;
• taze ürünün organoleptik özelliklerini (estetik, aroma, tat özellikleri) korur.

LLC TD "LFB" ile işbirliği yapan dondurulmuş tatlı üreticileri, en yüksek ürün kalitesini resmi olarak garanti eder. İşletmelerin gıda güvenliği yönetim sistemi, uluslararası kalite standartlarının (BRC, IFS, HASSP) gerekliliklerine uygundur. Müşterilerimize yüksek kaliteli dondurulmuş şekerleme ürünlerini makul fiyatlarla satın almaları sunulmaktadır.

Oteller, oteller ve HoReCa için kekler ve porsiyonlu kekler. Yemek servisi.
Hamur işleri ve porsiyonlu kekler, otel büfesinin gerçekten öne çıkan öğeleridir. Hazır tatlılar LA Nika şekerlemeleri, her seviyedeki etkinliğin konuklarına sunulabilir veya istenirse kendi dekorunuzu ekleyerek otelde servis edilebilir.

Oteller için porsiyonlu kekler
Kafeler ve oteller için porsiyonlu kekler standart yuvarlak şekilde pişirilir ve servis edilmesi kolaydır. Düz veya katmanlı tablalarda veya soğutulmuş bir vitrinde saklanabilirler. Şekerlememizde sipariş verebilirsiniz klasik kekler Bir gala yemeğinin finali, büyük bir kutlama, küçük bir ziyafet ve sade bir restoran menüsü için uygun olan:
New York cheesecake geleneksel bir pastadır. peynir kreması badem talaşı, meyveler, meyveler ve her türlü sosla süslenmiş oldukça yoğun bir dokuya sahip;
"Sacher" - Avusturya'nın geleneksel pastası çikolatalı kremalı pandispanya, çikolata kreması ve kayısı marmelatı;
Havuçlu kek - düşük kalorili kek havuç ve yer fıstığından hazırlanan, kuş üzümü veya kızılcık marmelatı ile tamamlanan az miktarda un içeren, mükemmel tamamlayıcıçay veya öğle yemeği için;
“Üç Çikolata” - Baileys kremalı likörüyle tatlandırılmış, üç çeşit çikolatadan yapılan hassas bir mousse kek;
Çarkıfelek meyveli ve mangolu cheesecake - tatlı tropik meyvelerden elde edilen doğal püre ile klasik cheesecake'in bir çeşidi.

Kafeler, oteller ve ziyafetler için pastalar
Kafeler, oteller ve büfeler için pastalar, yanlış yapılması zor olan "hazır" bir çözümdür. Herkesin sevdiği ve her türlü ziyafet ve restorana uygun evrensel tatlılar vardır:
Tiramisu, ıslatılmış espresso bazlı çok hafif ve narin bir İtalyan pastasıdır. bisküvi savoiardi ve krema krem peynir Mascorpone peyniri;
Jivara Lakte - yoğun parlaklığa ve yumuşak çilek dolgusuna sahip güzel bir çikolatalı mousse kek;
"Budapeşte" - mükemmel yaz tatlısıçırpılmış krema ve meyve ile dilimlenmiş beze rulosu şeklinde.

Sipariş üzerine taze hamur işleri ve porsiyonlu kekler
LA Nika şekerlemesinde restoran ve oteller için porsiyonlu kekler ve hamur işleri, önceden siparişle veya başvurunun o gün saat 12:00'den önce yapılması durumunda ertesi gün ekspres modda hazırlanır. Şekerleme ürünlerinin teslimatı, soğutma ekipmanlarıyla birlikte kendi nakliyemiz kullanılarak gerçekleştirilir, böylece kek ve hamur işlerinde deformasyon veya kalite kaybı yaşanmaz. Porsiyon sayısında plansız bir artış olması durumunda eksik kalan kekleri hazırlamaya veya hazır tatlılara alternatif seçenekler sunmaya çalışacağız.

All Food Service Company, restoranlar için lezzetli ve orijinal dondurulmuş tatlılar sunmaktadır. Ürün yelpazemiz çeşitliliğiyle sizi memnun edecek: gökyüzünün mavi yüzeyindeki hafif bulutlar gibi krem ​​​​şanti, parlak, olgun meyveler sizi sıcak bir yaz atmosferine sürükleyecek ve meyveler ve dondurma bir romantizm izi yaratacak.

Bir kafe için dondurulmuş tatlı siparişi vermek sorun olmayacak! Sadece ihtiyacınız olanı seçin ve gerisini uzmanlarımıza emanet edin. En kısa sürede sipariş oluşturulacak ve belirtilen adrese teslim edilecektir.

Tedarikçiden gelen çeşitler

Dondurulmuş meyve posası
Hindistan cevizi püresi Boiron dondurulmuş 1 kg	bilgisayar
Ahududu püresi Boiron dondurulmuş 1 kg	bilgisayar
Mango püresi Boiron dondurulmuş 1 kg	bilgisayar
Tutku meyvesi püresi Boiron dondurulmuş 1 kg	bilgisayar
Dondurma, şerbetler
Dondurma Vanilyalı 1,8 kg	bilgisayar
Dondurma Vanilyalı Mövenpick 5 l (2,54 kg)	bilgisayar
Dondurma Vanilya Scheller (2.43kg)	bilgisayar
Dondurma Karamel Movenpik 2,5l (1,41kg)	bilgisayar
Dondurma Çilek 1,8 kg	bilgisayar
Dondurma Çilek Mövenpick 5 l (2,88 kg)	bilgisayar
Dondurma Çilek Sheller 5 l (2,6 kg)	bilgisayar
Dondurma Fıstıklı Movenpik 2,4 l (1,385 kg)	bilgisayar
Çikolatalı dondurma 1,8 kg	bilgisayar
Çikolatalı dondurma Movenpik 5 l (2,88 kg)	bilgisayar
Çikolatalı dondurma Shöller 5 l (2,49 kg)	bilgisayar
Şerbet Limon-Limon Mövenpick 2,4 l	bilgisayar
Şerbet Mango Mövenpick 2,4l	bilgisayar
Şerbet Frenk Üzümü Mövenpick 2.4l	bilgisayar

Kafeler için dondurulmuş şekerlemeler

Kafeler için dondurulmuş şekerlemeler- Bu inanılmaz derecede kullanışlıdır çünkü kolayca taşınır ve uzun süre saklanır. Lezzetli bir tatlı elde etmek için onu mikrodalgaya yerleştirmeniz yeterlidir. Şok dondurma sistemi sayesinde her şeyin korunması mümkün faydalı özellikler ve ürünlerin tadı kadar (önemli olan) güzel görünümleri. Dondurulmuş şekerleme ürünlerinin Moskova ve Moskova bölgesindeki restoranınızın kapısına hızlı teslimatını garanti ediyoruz. Beğendiğiniz ürünü seçip siparişinizi vermeniz yeterli. Şirketimiz işbirliğine açıktır ve aşağıdakileri sunmaktan mutluluk duyar:

• Yüksek kaliteli şekerleme ürünleri;
• Siparişlerin hızlı ve zamanında teslimi;
• Sunulan geniş ürün yelpazesi;
• Karşılıklı güven ve saygıya dayalı faydalı işbirliği;
• Her müşteriye bireysel yaklaşım.

Restoranlar için dondurulmuş tatlılar

Bir restoran için dondurulmuş tatlıları toplu olarak nereden satın alabilirim? Bu konu, bu alandaki tüm işletmeler için giderek daha alakalı hale geliyor yemek servisi. Tatlı menüsü gün içinde ek ziyaretçiler çektiği ve akşamları işletmenin düzenli müşterilerinin ana düzenine hoş bir katkı sağladığı için bu şaşırtıcı değil. Tatlıları dondurmak, bir ürünü koruyucu madde olmadan saklamanın tek yoludur, bu nedenle dünya çapında yaygın bir uygulamadır. Firmamız restoran, cafe, bar, kantin vb. yerlere toptan gıda ürünleri tedariği yapmaktadır. Geniş ürün yelpazemiz arasında dondurulmuş tatlılar özel bir yere sahiptir. Şok dondurma, bunları koruyucu madde olmadan saklamanıza olanak tanır, dolayısıyla tatlılarımız yalnızca doğal malzemelerden oluşur. Tüm öğelerin hazırlanması kolaydır. Sadece bir dakika içinde mikrodalga fırın- ve harika bir tatlı hazır! Aynı zamanda tatlının tadı ve orijinal görünümü de tamamen korunur.

Kod: 37040822 Gramaj: 1300 Adet, Koli Adedi: 1


Üretici: İtalya

Tiramisu keki, 12 porsiyon

Kod: 37040414 Ağırlık, gr: 1260 Adet, kutu adedi: 1
Hazırlanışı: 4-5 saat süreyle buzunun çözülmesi oda sıcaklığı(21°C/22°C). Ürün çözüldükten sonra yemeye hazırdır. Ürünü çözdürdükten sonra tekrar dondurmayınız ve buzdolabında +4°C sıcaklıkta 3 günden fazla saklamayınız.
Raf ömrü: -18C'de 12 ay
Üretici: İtalya

Cappuccino keki, 12 porsiyon

Kod: 37040534 Gramaj: 1150 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Oda sıcaklığında (21°C/22°C) 4-5 saat süreyle buzunu çözün. Ürün çözüldükten sonra yemeye hazırdır. Ürünü çözdürdükten sonra tekrar dondurmayınız ve buzdolabında +4°C sıcaklıkta 3 günden fazla saklamayınız.
Raf ömrü: -18C'de 12 ay
Üretici: İtalya

Kek "Selva Nera", 12 porsiyon

Kod: 37040546 Gramaj: 1150 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Oda sıcaklığında (21°C/22°C) 4-5 saat süreyle buzunu çözün. Ürün çözüldükten sonra yemeye hazırdır. Ürünü çözdürdükten sonra tekrar dondurmayınız ve buzdolabında +4°C sıcaklıkta 3 günden fazla saklamayınız.
Raf ömrü: -18C'de 12 ay
Üretici: İtalya

Monterosa cheesecake, 12 porsiyon

Kod: 37040460 Gramaj: 1200 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Oda sıcaklığında (21°C/22°C) 4-5 saat süreyle buzunu çözün. Ürün çözüldükten sonra yemeye hazırdır. Ürünü çözdürdükten sonra tekrar dondurmayınız ve buzdolabında +4°C sıcaklıkta 3 günden fazla saklamayınız.
Raf ömrü: -18C'de 12 ay
Üretici: İtalya

Kek "Profitrol", 24 porsiyon

Kod: 37041010 Gramaj: 1100 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Oda sıcaklığında (21°C/22°C) 4-5 saat süreyle buzunu çözün. Ürün çözüldükten sonra yemeye hazırdır. Ürünü çözdürdükten sonra tekrar dondurmayınız ve buzdolabında +4°C sıcaklıkta 3 günden fazla saklamayınız.
Raf ömrü: -18C'de 12 ay
Üretici: İtalya

Kek "Beyaz Profiterol", 24 porsiyon

Kod: 37041022 Gramaj: 1100 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Oda sıcaklığında (21°C/22°C) 4-5 saat süreyle buzunu çözün. Ürün çözüldükten sonra yemeye hazırdır. Ürünü çözdürdükten sonra tekrar dondurmayınız ve buzdolabında +4°C sıcaklıkta 3 günden fazla saklamayınız.
Raf ömrü: -18C'de 12 ay
Üretici: İtalya

Kahveli pasta

Kod: 1051 Gramaj: 80 Adet, Koli: 40

orijinal ambalajında
Üretici: Fransa

Çikolatalı pasta

Kod: 1052 Gramaj: 80 Adet, Koli: 40
Hazırlanışı: Yiyecekleri ambalajından çıkarın ve 0°C +4°C'de 4 saat süreyle buzunu çözün.

Üretici: Fransa

Ekler vanilya

Kod: 1054 Gramaj: 80 Adet, Koli: 40
Hazırlanışı: Yiyecekleri ambalajından çıkarın ve 0°C +4°C'de 4 saat süreyle buzunu çözün.
Raf ömrü: -18C'de 18 ay
Üretici: Fransa

Duble çikolatalı tatlı, 12 porsiyon

Kod: 8107124 Gramaj: 900 Adet, Koli Adedi: 1

Raf ömrü: -18C'de 18 ay
Üretici: Almanya

Premium elmalı turta, 12 porsiyon

Kod: 31117 Gramaj: 2500 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Buzunu çözmeden önce ürünü ambalajından çıkarın. Buzdolabında (6-7C°) 12 saat veya oda sıcaklığında (21-22C°) 6-8 saat (tek porsiyonlar - 2,5 saat) çözdürün. Buz çözüldükten sonra buzdolabında 72 saatten fazla saklamayın.
Raf ömrü: -18C'de 18 ay
Üretici: Almanya

Tereyağı kırıntıları ile birinci sınıf kirazlı turta, 12 porsiyon

Kod: 8106385 Gramaj: 2000 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Buzunu çözmeden önce ürünü ambalajından çıkarın. Buzdolabında buz çözme (21C-22C): bütün pasta 9 saat, tek tek porsiyonlar - 2,5 saat. Buz çözüldükten sonra buzdolabında 72 saatten fazla saklamayın.
Raf ömrü: -18C'de 18 ay
Üretici: Almanya

Çikolatalı portakallı kek, 12 porsiyon

Kod: 31141 Gramaj: 1000 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Buzunu çözmeden önce ürünü ambalajından çıkarın. Buzdolabında (1C-7C) 8-10 saat veya oda sıcaklığında buzdolabında (1C-7C) çözdürün. Buz çözüldükten sonra 72 saatten fazla saklamayın.
Raf ömrü: -18C'de 18 ay
Üretici: Almanya

Lor keki "Zebra", 12 porsiyon

Kod: 31113 Gramaj: 2250 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Buzunu çözmeden önce ürünü ambalajından çıkarın. Buzdolabında (+6C, +7C) 6 saat süreyle çözdürün.
Raf ömrü: -18C'de 18 ay
Üretici: Almanya

Limonlu Brownie, 24 porsiyon

Kod: 8106497 Ağırlık, gr: 1100 Adet, kutu adedi: 1
Hazırlanışı: Buzunu çözmeden önce ürünü ambalajından çıkarın. Buzdolabında (+6C, +7C) 11 saat süreyle çözdürün. Buz çözüldükten sonra buzdolabında (6C-7C) 48 saatten fazla saklanmamalıdır.
Raf ömrü: -18C'de 18 ay
Üretici: Almanya

Mangolu kek, 24 porsiyon

Kod: 8107286 Gramaj: 1100 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Buzunu çözmeden önce ürünü ambalajından çıkarın. Buzdolabında (+6C, +7C) 9 saat süreyle çözdürün. Buz çözüldükten sonra buzdolabında (6C-7C) 48 saatten fazla saklanmamalıdır.
Raf ömrü: -18C'de 18 ay
Üretici: Almanya

Tiramisu kekleri, 12 porsiyon

Kod: 8106486 Gramaj: 1000 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Buzunu çözmeden önce ürünü ambalajından çıkarın. Buzdolabında (6C-8C) 10-12 saat çözdürün. Buz çözüldükten sonra buzdolabında (6C-8C) 48 saatten fazla saklanmamalıdır.
Raf ömrü: -18C'de 18 ay
Üretici: Almanya

Çilekli kremalı kurabiye, 12 porsiyon

Kod: 8103250 Gramaj: 2000 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Buzunu çözmeden önce ürünü ambalajından çıkarın. Buzdolabında (6C-8C) 10-12 saat çözdürün. Buz çözüldükten sonra buzdolabında (6C-8C) 48 saatten fazla saklanmamalıdır.
Raf ömrü: -18C'de 18 ay
Üretici: Almanya

Brownie, 16 porsiyon

Kod: 8105658 Gramaj: 1000 Adet, Koli Adedi: 1
Hazırlanışı: Buzunu çözmeden önce ürünü ambalajından çıkarın. Buzdolabında (6C-7C) 8-10 saat veya oda sıcaklığında (21C-22C) 4-5 saat çözdürüldükten sonra buzdolabında (6C-7C) 72 saatten fazla saklanmamalıdır.
Raf ömrü: -18C'de 18 ay
Üretici: Almanya