Ev → İkinci kurslar Beyaz susam urbech nasıl kullanılır? Beyaz susam urbech: yararları ve zararları. Beyaz susamlı Urbech brunch

Beyaz susam urbech nasıl kullanılır? Beyaz susam urbech: yararları ve zararları. Beyaz susamlı Urbech brunch

İyi günler Ekolojikler!

Urbech, çiğ tohumların yağ çıkana kadar öğütülmesiyle elde edilen doğal bir üründür. Ürünler yüksek sıcaklıklarda ısıl işleme tabi tutulmaz ve tüm faydalı özelliklerini korur.

Susam tohumlarından yapılmış urbech'i humus yapmak ve kurutulmuş meyve ve kuruyemişlerden yapılan çiğ şekerlere eklemek için aldım. Ama lezzetli olmadığı ortaya çıktı, urbech'in çok susam tadı ve aroması var (biraz dünyevi) Susam sevenler varsa bu macun mükemmel diye düşünüyorum. Ama çünkü Bu macun çok faydalıdır, hiçbir durumda atılmamalıdır.

Susam urbech kalsiyum açısından zengindir, saçları ve tırnakları güçlendirir. Öksürüğe yardımcı olur. Yüksek yükler sırasında susam urbech, gücün yeniden kazanılmasına ve kas kütlesinin oluşturulmasına yardımcı olur. Susam tohumlarının saf haliyle zayıf bir şekilde emildiğine inanılmaktadır, bu nedenle bunların macun şeklinde kullanılması tavsiye edilir.

Macun kıvamlı (dişlere yapışır ve kaşıktan çıkarılması çok zordur) yağlı bir karışımdır, tadı acıdır, susama benzer, rengi ise fıstık ezmesine benzer.

Saf haliyle bile denememek daha iyidir), istediğiniz oranda hemen balla karıştırmak daha iyidir. Herhangi bir urbech'in bal/şurup/çikolata ile karıştırılması tavsiye edilir.

Bazıları ekmeğin üzerine sürmeyi sever ama ben kahvaltıda 1 kaşık ballı salçayı yiyip ne kadar sağlıklı olduğunu düşünmeyi seviyorum))

Ben bu tür makarnaların tek avantajının olduğunu düşünüyorum: Sağlıklı, doyurucu, doğal bir ürün.

Macunun adı Avar dilindeki “urba” kelimesinden gelmektedir. "Öğütülmüş keten" ne anlama geliyor?. Ancak baz olarak başka tohumlar da kullanılabilir: kabak, ayçiçeği, kenevir, haşhaş, susam. Herhangi bir fındık ve hatta kayısı çekirdeği bile yapacaktır. Satışta hem listelenen ürünlerden birine dayanan monopaslar hem de çeşitli içerikleri birleştiren kompleksler bulunmaktadır. .

Urbech'in bileşimine bağlı olarak faydaları nelerdir?

Bu Kuzey Kafkas lezzeti veganlar ve çiğ gıda meraklıları için gerçek bir hediyedir. Herhangi bir et veya balıktan daha fazla protein içerir, bu da bu ürünlerin tamamen yerini alacağı anlamına gelir. Orijinal bileşenler doğal olarak kurutulursa ve kızartılmazsa (bu çok daha az sıklıkta yapılır), macun% 100 "canlıdır" ve maksimum faydalı özelliklerini korur.

Yüksek hızda taşlama sırasında ürünün yağı serbest bırakacak zamanı kalmaz ve kuru çıkar. Evde taş harcı kullanabilirsiniz - hiçbir şekilde değirmen taşlarından daha aşağı değildir. Yavaş öğütme işlemi sırasında tohum ve kuruyemişlerin yağı kekin içine nüfuz ederek Çıktı homojen, macun benzeri bir kütledir.

Gençleştirici bir ajan olarak. Urbech, yalnızca görünümümüz üzerinde değil aynı zamanda iç organların, özellikle de gastrointestinal sistem, karaciğer, böbrekler ve safra kesesinin durumu üzerinde de olumlu etkisi olan metabolizmayı geliştirir.
Şeker hastalığında sıradan tatlıların günlük menüden çıkarılması gerekir. Kütleye 1:1 oranında bal ve bazı durumlarda eritilmiş tereyağı eklenir.
Bağışıklıkta kalıcı bir azalma varsa, düşük hemoglobin ile birlikte kardiyovasküler sistemin işleyişi ve metabolizma bozulur.
Artrit ve görme sorunları olan insanlar.
Sinir sisteminde bir dengesizlik teşhis edildiğinde: stresli durumlar, depresyon veya zor zihinsel çalışma sırasında.
Hamile ve emziren kadınlar. Urbech, kolayca emilen ve çocuğa verilen anne rezervlerini geri kazandıran kalsiyum açısından zengindir. Sonuç olarak, hamilelik sırasında ve doğumdan hemen sonra ortaya çıkan birçok sorun: saç dökülmesi, kırılgan tırnaklar, diş çürümesi, zayıf bağışıklık, kendiliğinden çözülür.
3 yaş üzeri çocuklarda vitamin ve mineral dengesinin korunması için. Macunun bazı bileşenleri alerjiye neden olabilir, bu nedenle ürünü tek tek seçmeniz gerekiyor.
Enerjiyi geri kazanmak ve iyi durumda kalmak için artan fiziksel aktivite yaşayan sporcular ve diğer insanlar. Fazla kilo almadan çabuk tok hissetmenize yardımcı olan doğal bir süper besin. Normale dönmek için bu şifalı üründen bir kaşık yeterlidir.
Sağlıklı beslenmenin tüm taraftarlarına ve özellikle de Nutella gibi sağlıksız sürülebilir çikolataların yerini alacak tatlıya düşkün olanlara Ballı Urbech'in tadı, popüler bir lezzete çok benziyor, tek farkı, tüm "zenginliği" içermemesi. ”Modern gıda kimyasının.

Salçanın içindeki mineral ve vitamin kompleksi, bileşenlerine bağlı olarak değişir. Bu nedenle Dağıstan'ın her türlü süper yemeği Belirli hastalıkların tedavisinde kullanılabilir. Çeşitli tohumlardan ve kuruyemişlerden hazırlanan urbech'in faydalı özelliklerini sıralayalım.

Keten

Keten tohumlarından elde edilen Urbech, Dağıstan çobanlarının geleneksel olarak sürüleriyle birlikte dağlara uzun süre gittiklerinde yanlarında götürdükleri klasik bir çeşittir. Ürünün maliyeti nispeten düşüktür, ancak faydaları olağanüstü olarak adlandırılabilir. Tipik olarak urbech, çiğ tohumlardan yapılır ve ardından yaklaşık eşit oranlarda bal ve sade yağ ile karıştırılır. Ortaya çıkan macun ekmeğin üzerine sürülür - bu basit bir sandviçtir gücünüzü yenilemenize ve açlığı uzun süre unutmanıza olanak tanır.

Urbech, kansere karşı etkili bir ajan olarak kabul edilen lif, pektin, fitoöstrojen ve lignin açısından zengin kek içerdiğinden keten tohumu yağından çok daha sağlıklıdır.

Ürünün mineral bileşimi aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitlidir:

kalsiyum;
potasyum;
fosfor;
sodyum;
ütü;
magnezyum;
kobalt;
krom.

Vitaminler arasında keten tohumu urbech'i en fazla retinol (A), askorbik asit (C) ve başta tiamin olmak üzere B grubu maddeleri içerir. Ayrıca hormonal dengeyi ve önemli metabolik süreçleri koruyan Omega-3 yağ asitlerini de içerir.

Keten tohumu beyaz ve kahverengidir. Birincisi, yaşlanma sürecini yavaşlatan ve cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan güçlü antioksidanlar içerdikleri için özellikle kadın vücudu için faydalıdır. Beyaz tohumlardan yapılan macun yemek, özellikle hormonal dengesizlik nedeniyle fazla kilolar ortaya çıkıyorsa, kilo vermeye yardımcı olur. Şeker hastalarına önerilen budur.

Her türlü keten, kalp ve kan damarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, kolesterol plaklarını giderir, böylece kan basıncının normalleşmesine yardımcı olur. Üst solunum yolu enfeksiyonları veya mide hastalıklarında faydalı, mükemmel bir immün sistemi uyarıcı ve antiinflamatuar ajandır.

Öksürük ve şiddetli soğuk algınlığını tedavi etmek için urbech'i eritilmiş tereyağı veya keçi yağıyla karıştırmanız önerilir. Ve saf ürün, viskozitesi ve büyük miktarda mukus nedeniyle mide ülserlerine bile yardımcı olur. O erkeklerde gücün azalması için afrodizyak olarak da kullanılır.

Doğu süper yiyecekleri zengin ve yüksek kalorili bir üründür. Yan etkisi olmadan fayda sağlayabilmesi için bir yetişkinin günde 100 gramdan fazla yememesi tavsiye edilir.

Kayısı çekirdeği

Bu hammaddeden yapılan macun rekor miktarda B17 vitamini - amigdalin içerir. Madde antitümör özellikleriyle bilinir, sadece patolojik hücrelerin büyümesini yavaşlatmakla kalmayıp aynı zamanda görünümlerini de önleyebileceğine inanılmaktadır.

Kayısı çekirdeği sakinleştirici ve ağrı kesici olarak kullanıldığı gibi vücudu toksinlerden arındırmak için de kullanılır. Bunlara dayanan Urbech demir, potasyum ve çinko bakımından zengindir, bu nedenle hipertansif hastalar ve romatizma hastası kişiler buna dikkat etmelidir.

Ürün büyük miktarlarda tüketilmemelidir. İçerdiği amigdalin ve siyanür mide bulantısı ve baş ağrısıyla zehirlenmelere yol açabilir. Şiddetli alerjik reaksiyonlar mümkündür.

Susam (susam)

Popüler yağlı tohum mahsulünün tohumları, kalsiyum içeriği açısından rekor sahipleri olarak kabul edilir ve vücut tarafından kolayca ve tamamen emilebilen bir formdadır. Susam ezmesi bu mineral rezervlerinizi yenilemenin en iyi yoludur.

Tohumlar ayrıca menopoz döneminde kadınların vazgeçilmezi olan antioksidan sesamin ve biyolojik olarak aktif madde fitosterol açısından da zengindir. Bununla birlikte vitamin bileşimi keten tohumundakiyle aynıdır. tiamin ve riboflavin yüzdesi daha yüksektir.

Siyah ve beyaz susam var. Açık tohumlar daha hassas bir tada sahipken, koyu tohumlar rafine edilmemiş ve besin açısından daha zengindir.

Urbech'ten Kara Susam Aşağıdaki gibi sorun ve hastalıklara yardımcı olur:

osteoporoz;
azalmış bağışıklık ve anormal kan bileşimi;
kabızlık, bağırsak atonisi;
endokrin sistemin işleyişinde bozulmalar.

Ürolitiyazisin mükemmel bir önlenmesidir.

Kontrendikasyonlar:

Susam ve buna dayalı ürünler, kanın pıhtılaşmasını arttırdığı için trombozdan muzdarip kişiler için yasaktır.
Böbreklerinizde, idrar yollarınızda veya safra kesenizde taş varsa susam urbechinden kaçınmak daha iyidir.
Ürün, tuz oluşumlarının hareketini tetikleyerek ağrıya neden olabilir.

Devedikeni

Bu eşsiz bitki şunları içerir: Çoğu tohumlarda yoğunlaşan 400 faydalı madde.

Aralarında:

Silymarin, karaciğeri koruyan ve yenileyen, çeşitli kökenlerden gelen toksinlerin etkilerini nötralize eden ve safra kesesinin çalışmasını uyaran bir hepatoprotektördür.
Flavonoidler kan damarlarını güçlendirerek iltihap odaklarını ortadan kaldırır.
Ağrı ve spazmları hafifleten alkaloidler.
Hormon üretimini normalleştiren polifenoller.
Organların ve sistemlerin detoksifikasyonunda ve yenilenmesinde rol oynayan organik asitler.
D, A, E, F, K ve B grubu vitaminleri.
İyot, kalsiyum, demir, selenyum ve manganez ağırlıklı mikro elementler.

Deve dikeninden yapılan Urbech, karaciğer hastalıklarından muzdarip olan veya bu önemli organın kendisini toksinlerden ve zehirlerden temizlemesine yardımcı olmak isteyen kişiler için faydalıdır. Ürünün düzenli kullanımıyla sağlığınız iyileşir performans artar, vücut güçlenir ve soğuk algınlığına, viral veya bakteriyel enfeksiyonlara daha iyi direnç gösterir.

Macun zararlı olabilir:

bireysel hoşgörüsüzlükle;
nefes darlığı veya solunum yollarının spazmlarına eğilim varsa;
aritmi için;
epilepsi hastası kişiler.

Kabak çekirdeği

Kas kütlesi oluşturan sporcular için bu şifalı ürüne dayalı bir macun gereklidir. Ayrıca prostat kanserine karşı etkili bir doğal ilaç olarak da bilinir. VE kabızlıkla mücadelede etkili yardımcı, Vücudun zehirlenmesine neden olan ve birçok ciddi gastrointestinal hastalığa neden olan.

Kadınlar için kabak çekirdeğinden yapılan urbech, menopoz semptomlarıyla baş etmeye ve gençliği uzun süre korumaya yardımcı olacaktır. Hamileliğin ilk üç ayında toksikoz sırasında rahatsızlığı giderir.

Bu tür oryantal süper yiyecekler, her iki cinsiyetin temsilcileri için kısırlığın tedavisi ve libidoyu artırmanın bir yolu olarak önerilebilir. Tohumlar saç büyümesini teşvik eder, bu nedenle kelliğin ilk belirtilerinde onları hatırlamaya değer.

Ay çekirdeği

Bu urbech çeşidinin belirgin özelliklere sahip olduğu söylenemez. Kimyasal bileşimi keten veya kabak kütlesinden çok az farklıdır. Ancak ayçiçeği çekirdeği kanı inceltebilir ve tromboflebite karşı koruma sağlayabilir.

Ek olarak, düşük bir fiyata macun, daha pahalı analogların yerini alabilir. "Kötü" kolesterol seviyesini azaltır, zihinsel aktiviteyi artırır, toksinleri uzaklaştırır ve kas-iskelet sistemini güçlendirir.

Kenevir

Bitkinin yapraklarından farklı olarak tohumlarının uyuşturucu etkisi yoktur. Ancak bunlar güçlü bir uyarıcıdır ve her türlü ağır yük altında vücudu destekler. Nadir K ve F, temel mikro elementler ve 20'den fazla amino asit dışında bilinen hemen hemen tüm vitaminleri içerirler.

Kenevir urbech'in günlük dozu 2 - 3 yemek kaşığı geçmemelidir. l., aksi takdirde fayda yerine zarar alabilirsiniz - baş ağrısı ve mide rahatsızlığı.

Ceviz

Meyveler, onlardan yapılan urbech gibi, yoğun stres dönemlerinde zihinsel aktivite yapan kişiler ve sporcular için faydalıdır. Ceviz ezmesi, gücü arttırdığı için "erkek" ürünü olarak kabul edilir.

Diğer Dağıstan süper gıda türleriyle karşılaştırıldığında bu, magnezyum açısından en zengin olanıdır. Sakinleştirici bir etkiye sahiptir, bitkisel-vasküler distoni, taşikardi ve ani basınç dalgalanmaları için vazgeçilmezdir ve kasılmaları hafifletir.

Ceviz kanserin önlenmesinde kullanılmaktadır.

Badem

Badem ezmesi kalsiyum, potasyum, fosfor ve magnezyum içerir. Belirgin bir temizleme etkisine sahiptir ve mevsimsel kronik hastalıkların seyrini hafifletir. Amino asitler ve tekli doymamış yağların benzersiz dengesi nedeniyle çiğ gıda uzmanları tarafından özellikle değerlidir.

Aynı zamanda hassas tadı ve aromasıyla enfes bir lezzettir.

Bademden elde edilen Urbech, kayısı çekirdeğinden elde edilen analogu gibi, zehirlenmeye neden olmamak için azar azar tüketilmelidir.

Fıstık

Dağıstan'ın geleneksel fıstık ezmesine verdiği "cevap", yüksek bitkisel protein içeriği nedeniyle değerlidir. Modern bir güzellik uyarıcısı olarak adlandırılabilir. Kadınlara çabuk doygunluk hissi verir.– sadece bir kaşık incelik, açlığı unutmanıza ve ince bir figür korumanıza olanak tanır. Erkeklerin kas tanımını oluşturmasına yardımcı olur.

Yer fıstığından yapılan Urbech, zayıf güç, işitme ve bilgileri hatırlama sorunları için faydalıdır. Enerji verir ve performansı artırır. Saç ve tırnak büyümesini uyarır, cilt yenilenmesini artırır.

Zayıf bir mide için fazla zengin olabilir ve sindirim sorunlarına neden olabilir.

Kaju fıstığı

Lezzetli bir üründen yapılan makarna, yalnızca yüksek maliyetiyle değil aynı zamanda benzersiz özellikleriyle de öne çıkıyor. Başlıca B vitaminleri, magnezyum, demir ve fosfor içerir.

Yaşlılık belirtilerini geri püskürtmek, gençleşmek ve sağlığını korumak isteyenler için kaju urbechinden daha iyisi bulunamaz. O şunları yapabilir:

metabolik süreçleri normalleştirmek;
beyin, kalp ve sinir sisteminin işleyişinde yaşa bağlı değişiklikleri önlemek;
onkoloji, ateroskleroz ve osteokondrozun etkili bir şekilde önlenmesi;
astım ve kronik bronşitin durumunu iyileştirmek;
hemoglobini arttırmak;
mega şehir sakinlerinin vücudunda kaçınılmaz olarak biriken toksinlerden kurtulmak;
ağız boşluğundaki çürük süreçleri durdurun.

Hindistan cevizi Urbech

Egzotik macun açıkça Dağıstan köklerinden uzaktır, ancak bugün en popülerlerden biri haline gelmiştir. Şeker ilaveli (veya şekersiz) fındık hamurundan hazırlanan kütlenin alışılmadık bir tadı ve birçok faydalı özelliği vardır. Önerilir:

sistit ve diğer genitoüriner hastalıklar için;
tiroid bezi arızalandığında;
eklemlerdeki inflamatuar süreçlerle;
aşırı kilolu ve tip II diyabet hastası kişiler için;
yüksek kolesterol seviyeleri ile.

Hindistan cevizi urbech'in yardımıyla kadınlar saçlarının ve ciltlerinin güzelliğini koruyacak, aynı zamanda PMS sırasında rahatsızlığı azaltacaktır pamukçuk oluşumunu önleyecektir. Erkekler sperm miktarını ve kalitesini artıracaktır.

Çocuklarda alerji yoksa makarnayı 3 yaşından itibaren kullanabilirler. Ancak hindistan cevizinin tüm doğal zenginlikleri intrauterin gelişim döneminde bebeğe aktarılabilir. Hamile kadınların hem kendi sağlıkları hem de fetüsün daha iyi gelişimi için bu yemişe ihtiyacı vardır.

Hangi urbech en kullanışlıdır

Bu sorunun cevabı, her bir durumda ihtiyaç duyulan etkiye bağlıdır. Muhtemelen en kullanışlı macun, en geniş etki spektrumuna sahip olan olacaktır. Bu keten tohumu, susam, kabak ve kenevir kütlesi olarak kabul edilir. Aynı zamanda güçlü Ceviz ve deve dikeninden yapılan Urbech onarıcı özelliklere sahiptir.

Hafif tohumlar ve kuruyemişlerden (beyaz keten ve susam, kaju fıstığı ve hindistancevizi) yapılan macunun kadınlara daha fazla fayda sağlayacağına inanılıyor. Ve koyu olanlardan: kabak, ceviz, kenevir veya rafine edilmemiş keten tohumu - erkekler için. Ancak ne pahasına olursa olsun bu prensibi takip etmeye çalışmamalısınız; bu çok geneldir ve her zaman "işe yaramaz".

Yaşlı insanlar, sakinleştirici etkisi olan ve uykusuzluğa karşı etkili olan haşhaş tohumlarından yapılan urbech'i takdir edeceklerdir.

Doğu macununun zararı

Bu yüksek kalorili ürün, yalnızca aşırı yerseniz veya bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlüğünüz varsa zarar verebilir.

Emziren anneler, bebekte kolik oluşmaması için macunu dikkatli kullanmalıdır. Safra kesesi ve pankreasla ilgili sorunlarınız veya hormonal bozukluklarınız varsa doktora başvurmanız daha doğru olur.

Bir diğer uyarı ise çok bileşenli ürünlerle ilgilidir; bunlar vücut için her zaman daha zordur. Basit bir kompozisyonla birkaç tür urbech satın almak ve günümüzün ihtiyaçlarına bağlı olarak bir veya başka bir incelik seçerek masanızı çeşitlendirmek daha iyidir.

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Susamdan Urbech: yararları ve zararları: nasıl alınır

Urbech - nedir, nasıl doğru alınır ve fotoğraflı tariflere göre evde nasıl hazırlanır

Dağıstan'ın ulusal yemeklerinden biri olan urbech, halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Dışarıdan, ürün klasik bir tereyağına benzer (fıstık ezmesine benzer). Toplam kütle oluşturmak üzere mekanik olarak öğütülen çeşitli tohum veya yemiş türlerinden yapılır. Bileşiminde hiçbir katkı maddesi yoktur, ürün doğal ve şifalı kabul edilir.

Özel bir özellik, macunun üretimi sırasında bileşenlerin yüksek sıcaklığa maruz kalmaması, dolayısıyla tüm faydalı mikro elementlerin bileşimde kalmasıdır. Dağıstan dağlık bir ülke olduğundan çobanlar bu macunu gün boyu güç kaynağı olarak kullanırlardı. Değerli ve sağlıklı urbech, uygun şekilde hazırlandığında enerjiyi yenileyecek ve dayanıklılık sağlayacaktır.

Urbech, aşağıdaki tohum veya yemiş türlerinden oluşturulan geleneksel macun çeşitlerinden biridir:

Keten tohumu;
susam;
kayısı çekirdeği;
Ceviz;
çeşitli bitkilerin tohumları ve daha fazlası.

Bu ürünün oluşumunun tarihi, Dağıstan bölgesinin ana sakinlerinin çoban olduğu dönemde başlıyor. Enerji değerinin yüksek olması nedeniyle makarna üretmenin bir yolunu buldular. Fındık ve tohumların vücuttaki enerji rezervlerinin yenilenmesine yardımcı olan çok sayıda karbonhidrat (yüksek kalorili içerik) içerdiği bilinmektedir. Soruyu yanıtlayarak: urbech - nedir, ürünün "canlı" olarak kabul edildiğini belirtmek gerekir. Tüm içerikler doğaldır, karışım yalnızca mekanik öğütme ile elde edilir.

Dağıstan urbech'i yukarıda açıklanan tohumlardan, kuruyemişlerden veya tohumlardan çoğunlukla elle veya mekanik bir tesis kullanılarak yapılır. Manuel yöntemde bir taş kap (taş değirmen taşı) ve aynı malzemeden yapılmış bir kırıcı kullanılır. Tüm kuruyemişler veya tohumlar yağı serbest bıraktıktan sonra, kalın bir kütle oluşana kadar tüm malzemeler birlikte veya ayrı ayrı öğütülür. Urbech'in kişinin kendi elleriyle yapılması ona doğru kıvamı ve iyileştirici özellikleri kazandırır. İlginç gerçekler:

Birçok kişi yanlışlıkla bu macunun fıstık ürününün bir benzeri olduğunu düşünüyor. Ancak ikinci versiyonda üretimdeki fıstık miktarı toplam kütlenin üçte birinden fazla değildir. Geri kalanı kakao, şeker, süt ve diğerleri formundaki katkı maddeleridir.
Kenevir ve deve dikeninden de sağlıklı bir lezzet yaratılır.

Urbech'in yararları ve zararları sadece internette değil, aynı zamanda geçen yüzyılın birçok tıbbi referans kitabında da anlatılıyor. Ürün tüm insan sistemleri ve organları için iyileştirici özelliklere sahiptir. Kompozisyon aşağıdaki gibi hastalıklar için kullanılır:

bronşit;
artrit;
alerji;
iktidarsızlık;
öksürük;
prostatit;
diyabet;
kardiyovasküler hastalıklar;
larenjit ve diğerleri.

Bu olumlu etkinin nedeni, amino asitler, iyot, manganez, demir, vitaminler, kalsiyum, lif ve diğer mikro elementleri içeren mineral komplekslerindeki bileşimin zenginliğidir. Ayrıca askorbik asit, taurin (enerji kompleksi), biyotin ve karoten içerir. Bu incelik görme, şekil ve diğer organlar için kullanılır. Bileşenlere karşı hoşgörüsüzlük olması durumunda Urbech zarar verebilir. Urbech hamilelik sırasında dikkatli kullanılmalıdır.

Otaurin hakkında daha fazla bilgi edinin - nedir, ne içerir ve ne için gereklidir?

Ketenden yapılmış Urbech

Değerli keten, halk hekimliğinde veya sağlığın korunmasında kullanılan bileşenlerden biridir. Doğal ürünün vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır, kabızlık, bağırsak bozuklukları ve diğerleri için faydalıdır. Ketenden yapılan Urbech, her yaştan kadın ve erkek için son derece faydalıdır:

Aşırı kolesterol sorunu yaşayan ve obez olanlara endikedir.
Yüksek tansiyon nedeniyle rahatsızlık yaşayanlara tedavi önerilir.
Eski zamancılar prostatı tedavi ederken Urbech yemeyi tavsiye ediyor.
Ketenden yapılan urbech'in faydalarını öğrenirken şunu unutmayın: kızartıldığında ilave bileşen antioksidan özelliklere sahiptir ve karaciğeri toksinlerden temizler.

Susam Urbech

Susam urbech'i yüksek kalsiyum içeriğiyle öne çıkar. Bu diyet, yüz gram makarna başına birkaç grama kadar kalsiyum içerir. Tohumların taş değirmen taşında öğütülmesini içeren klasik teknoloji kullanılarak üretilir. Özellikler:

Geleneksel yemeğin tatlı, hafif mayhoş bir tadı vardır.
Macun kıvamı örülür ve ağız boşluğunun tamamını sarar.
Tarif, besin değerini artırmak için bileşimin meyve, ekmek veya diğer doğal ürünlerle birlikte kullanılmasını içerir.
Bu macun besin takviyesi veya ana bileşen olarak kullanılır.
Sıvılarla (çay, kahve) karışmaz, salça veya reçel şeklinde, ekmek ve meyvenin üzerine sürülerek kullanılır.

Kabak çekirdeğinden Urbech

Balkabağı Urbech, yalnızca öğütülmüş kabak çekirdeğinden yapılır. Tüketildiğinde artriti, obeziteyi, cüruflamayı, böbrek problemlerini ve bağırsak yolu problemlerini önler. Tutarlılık açısından bu tür urba gibi diğer katkı türlerinden farklı değildir. Ana yemekle karıştırılmadan alınmalıdır. Bileşimdeki kurutulmuş kabak çekirdeği ve şekerin oranı şu şekilde olmalıdır: 95'ten 5'e. İlk gösterge kabak bileşenidir ve geri kalanı doğal sakarozdur. Ancak bu kompozisyonla doğru renkte kalın bir ürün elde edeceksiniz.

Fıstık ezmesi

Kurutulmuş yer fıstığı, yer fıstığı urbech gibi bir ürünün ana bileşenidir. Tadı fıstık ezmesine benzer ama her zaman yalnızca bir veya iki bileşen içerir (şeker ve fıstık). Urbech'in faydaları ayrıca doğal proteinle doygunluğunda da ifade edilir. Bu bileşen vücut için vazgeçilmezdir. Kilo kaybı, kas tanımının arttırılması (kas kütlesinin arttırılması) ve gün boyu enerjinin arttırılması amacıyla kullanılır.

Urbech - nasıl kullanılır

Urbech, diğer gıda ürünleriyle birleştirmeden doğru şekilde tüketilmelidir (örneğin çorbalara veya ete eklenmemelidir). Ek bir yemek türü olarak mevcuttur. Değerli takviye çay kaşığı (bir seferde yaklaşık iki veya üç) halinde alınmalıdır. Urbech'in nasıl yenileceğini anlarken, ekmeğin üzerine yayılma olasılığını hesaba katmak önemlidir. Bu sandviç yüksek konsantrasyonda karbonhidrat içerir. Hangi tür makarna kullandığınızın hiçbir önemi yok. Badem, kayısı veya kenevir Dağıstan urbech'i şunlar olabilir:

tereyağı, ayçiçek yağı ile karıştırın;
yulaf lapası veya patateslere ekleyin

Evde urbech için temel tarif basittir. Macun yapmak istediğiniz bir kilograma kadar kuruyemiş veya tohum ve biraz şeker (yüzde beşe kadar) alın. Yemek pişirmek için taş veya granit bir hendek gereklidir. Evde, taş presi ile sarımsak presi kullanmak daha uygundur - sonuçta gerçek tadı deneyimlemenin tek yolu budur. Kalın bir kütle oluşana kadar tohumları şekerle ovalayın (haşhaş tohumu ekleyebilirsiniz).

Video: Urbech nedir ve nasıl faydalıdır?

sovets.net

Susamın faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Susam deyince aklınıza çoğunlukla tohumlu çörek gelir. Susam tohumu aslında nedir, faydalı mıdır, zararlı mıdır, nasıl alınır?

Bu, başka bir iyi bilinen adı olan susam olan eski bir yağlı tohum mahsulüdür.

Susam neye benziyor? Bu bitki uzun otları andırıyor ve üç metre yüksekliğe ulaşıyor.

Susam çiçekleri sadece bir günlüğüne!

Susamın yetiştiği yerlerin coğrafyası çok geniştir, nasıl yetiştiği ise ayrı bir merak konusudur. Susamın anavatanı Güney Afrika olup, Uzak Doğu bölgesi, Asya enlemleri ve Hindistan'da yetiştirilmektedir. Çiçekler doğrudan yapraklardan büyüyor gibi görünüyor ve rengi beyazdan pembeye, bazen leylak rengine kadar değişiyor. Ancak asıl özelliği çiçeklenme döneminin sadece bir gün olmasıdır.

Susamın faydalı özellikleri ve kullanıma kontrendikasyonları

Bitkinin tohumları yemek pişirmede, tıpta ve kozmetik üretiminde kullanılmaktadır.

Susam bileşimi:

Sesamin. Kanseri önlemeye yardımcı olur, kolesterol seviyesini düşürür;
Proteinler, karbonhidratlar, vitamin kompleksi;
Magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor, potasyum;
Uyum sağlamak. Vücuttaki mineral elementlerin dengesini korur;
Fitosterol aşırı kilonun ve aterosklerozun ana düşmanıdır.

Susam birçok faydalı madde içerir

Bileşimi nedeniyle susamın vücuda büyük faydaları vardır:

Saçlara iyi gelir ve tırnak plağını güçlendirir;
Kan bileşimini iyileştirir;
Riboflavin içerdiğinden büyümeyi destekler;
Eklem sorunlarının önlenmesi için mükemmel bir çözüm;
Kas dokusunun oluşturulmasına yardımcı olur;
Astım belirtilerinin yanı sıra soğuk algınlığının seyrini de kolaylaştıracak;
Mastopati gelişimini önlemek için emzirme döneminde susam önerilir.

Keten ve haşhaş tohumu ile birleştiğinde susam afrodizyak haline gelir ve bu da erkekler için faydalıdır.

İvan çayı, bergamot, Brezilya fıstığı, antep fıstığı, zencefil turşusu ve çemen otu gibi ürünlerin de erkek hastalıklarının üstesinden gelmeye yardımcı olacağı ilginizi çekebilir.

Susamın kadınlar için faydalı özellikleri, kadınlık hormonlarıyla aynı olan fitoöstrojen hormonunun taşıyıcısı olmasıdır. Susam, kabızlığı giderdiği, kansızlık gelişimini önlediği, enerji kaynağı olduğu ve stresten kurtardığı için hamile kadınlar için büyük fayda sağlar.

Önemli! Susam tohumları, gençleştirici etkiye sahip olan E vitamini içeriği nedeniyle faydalı olacaktır ancak alerjisi olan kişilere de zarar verebilir. Susam kozinaki'nin faydaları da şüphesizdir, bol miktarda magnezyum ve kalsiyum içerirler. Ancak mağazadan satın alınanlar çok fazla şeker içerdiğinden bunları kendiniz yapmak daha iyidir. Soyulmamış susam, soyulmuş susamdan daha sağlıklıdır ve daha uzun süre dayanır.

Susamın faydalarına ilişkin tüm detayları videodan öğreneceksiniz:

Günde ne kadar susam yiyebilirsiniz? Susam tohumları faydalı mı zararlı mı, kaç tane tohum yediğinize bağlı, çünkü kalorileri çok yüksek, yüz gram ürün başına yaklaşık altı yüz kilokalori. Günlük doz günde üç çay kaşığından fazla değildir. Susamın oranı (b|w|y): 14%|78%|9%

Susam: kontrendikasyonlar

Aşağıdaki durumlarda susam tüketilmemelidir:

Tromboz. Kanın pıhtılaşmasını teşvik eder;
Ürolitiyazis hastalığı;
Akut dönemde mide hastalıkları.

Önemli! Baharatı aç karnına yememelisiniz, susuzluğa ve mide bulantısına neden olur.

Susam tohumları nasıl kullanılır?

Tohumların en büyük yardımı sağlaması için, ıslatıldıktan sonra veya hafifçe ısıtıldıktan sonra kullanılması daha iyidir. Çok kızartılmış tohumlar, yemekler için sadece aromatik baharatlardır ve başka bir değeri yoktur.

Pişirmede kullanın:

Filizlenmiş ve filizlenmiş halde meyve ve sebze salatalarına, süzme peynirli yemeklere, dondurmaya eklenmiştir;
Susamlı süt hazırlayın;
Tatlandırıcı madde olarak kullanılır;
Şekerleme ürünlerine kaplama yapıyorlar;
Susamdan tatlılar, helvalar, reçeller yapılır;
Soslara, salata soslarına, ana yemeklere ekleyin;
Ekmeklik olarak kullanılır;
Tahin ezmesini hazırlayın.

Susam yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır

Susam neden acıdır:

Tohumlar yanlış saklandığında veya sadece eski olduklarında;
Tohumlar kimyasal olarak işlenmişse.

Çörek otu nasıl kullanılır? Çörek otu daha belirgin bir tada ve eşsiz bir aromaya sahiptir. Asya yemeklerine eklenir. Yararlı özelliklerini korumak için kızartılmadan ve ısıl işlem görmeden yenir. Dozaj – üç çay kaşığı.

Susam tohumlarından ne hazırlanır?

Susamdan Urbech: yararları ve zararları

Bu güney lezzetini hazırlamak için hem beyaz hem de siyah tohumlar kullanılır. Bu ürün yaşlanma sürecini yavaşlatan güçlü bir antioksidandır.

Urbech ayrıca müshil etkisine sahiptir, böylece toksinleri ve atıkları vücuttan uzaklaştırır.

Susamdan Urbech: nasıl kullanılır? Yemeği bal ve meyveyle karıştırabilirsiniz. Özellikle elmalarla çok lezzetli oluyor. Bunu bir sandviçin, ekmeğin üzerine sürebilir veya yulaf lapasını, salataları ve sosları baharatlandırabilirsiniz. Ancak fındık alerjisine yatkın kişiler için Urbech kontrendikedir.

Susam ezmesi: yararları ve zararları, nasıl alınır?

Bu baharat tahin adı verilen bir macun yapımında kullanılır. Yararlı nitelikleri açısından bu macun, fıstık ezmesi de dahil olmak üzere tüm fındık ezmelerine oran verecektir. Onkolojinin yanı sıra müshilin önlenmesi için mükemmel bir çare. Pişirme sırasında soslara katılarak helva hazırlanır. Basitçe bir sandviçin üzerine yayabilirsiniz. Kalori içeriği yüksek olduğundan kilo vermek isteyenlerin yememesi daha doğru olur.

Tahin nasıl yapılır - videoyu izleyin:

Susamlı keten tohumu lapası: yararları ve zararları

Yulaf lapası vücudu mükemmel bir şekilde temizler. Vücuttaki atık ve toksinleri emer. Ürün böbreklerin, karaciğerin, midenin ve tiroid bezinin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Yulaf lapası beyin aktivitesini ve kalp fonksiyonlarını etkiler ve aynı zamanda kilo vermek isteyenler için de bir nimettir. Bileşenlere verilen bireysel reaksiyonlar dışında, kullanımına ilişkin neredeyse hiçbir kontrendikasyon yoktur.

Susamın fiyatı ne kadar? Ağırlıkça kilogram başına 120 ila 190 ruble ve yüz gram başına 15 ruble, torbalarda paketlenmiştir.

Susam tohumları, çok miktarda vitamin ve mikro element içeriği nedeniyle çok faydalıdır. Susamın kadınlar için faydaları mükemmeldir çünkü kullanımı mastopatiyi önlemenin bir yoludur. Susam, daha güçlü cinsiyete erkeksi güçlerine güven verecektir. Eklem ağrılarına faydalıdır ve kabızlığı giderir. Susamın eklendiği yerde kullanım alanı çok geniştir: ilaçtan yemek pişirmeye kadar. Yağ tıpta merhem ve yara yapımında kullanılır, tohumlarından çeşitli lezzetler yapılır, macun hazırlanır. Susam tohumları, fındık alerjisi olan kişiler için zararlı olabilir.

Kullanımdaki bu çeşitlilik ve susamın bulunabilirliği, tohumların her evde sık sık misafir olmasını sağlayacaktır!

poleznoevrednoe.ru

Susamdan urbech nasıl alınır

Susam eski çağlardan beri tanıdıktır ancak günümüzde hala kullanılmaktadır. Pek çok faydalı maddesi nedeniyle yemek pişirmede, tıpta ve kozmetolojide kullanılır. Ancak esas olarak yağ yapmak için yetiştirilir.

Kimyasal bileşim ve kalori içeriği

Susamın en büyük avantajı antioksidan sesamindir. Kanser ve yüksek kolesterol gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanılır. Tohumlar ayrıca beta-sitosterol içerir. Kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur. Bu nedenle yağın ve tohumların raf ömrü çok uzundur.

Ayrıca susam, A, B, C, E vitaminleri, magnezyum, demir, lesitin ve diğerleri dahil olmak üzere birçok amino asit, protein ve karbonhidrat içerir.

Dikkat edilmesi gereken bir diğer bileşen ise fitindir. Vücuttaki mineral dengesinin yeniden sağlanmasına yardımcı olur. Fitosterol ise bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve gribe yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olur. Bu element ayrıca kilo vermeye yardımcı olur ve ateroskleroz riskini azaltır.

Tiamin normal metabolizmayı destekler ve sinir sisteminin işleyişini düzenler. PP vitamini de gastrointestinal sistemin normal işleyişine katkıda bulunur. Susam tohumlarının enerji değeri yaklaşık 560-580 kcal'dir. Susamdaki yağ oranı %45'tir.

Susamın faydaları: beyaz ve siyah

Tohumları taze, ısıtılmış veya ıslatılmış olarak tüketmek daha iyidir.

Susam herhangi bir işleme tabi tutulduğunda faydalı maddelerinin neredeyse tamamını kaybeder ve hiçbir faydası olmayan bir baharata dönüşür.

Tohumlardan maksimum faydayı alabilmek için iyice çiğnenmesi gerekir. Bunu yapmanın en kolay yolu ıslatmaktır. Ayrıca bu formda sindirimi daha kolaydır.

Susamın olumlu yönleri şunlardır:

Daha önce de belirttiğimiz gibi tohumlar bol miktarda yağ içerir. Asitleri ve esterleri içerir. Genel sağlık üzerinde olumlu etkileri vardır;
Tohumlar büyük miktarda kalsiyum içerir. Kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur ve osteoporoz olasılığını azaltır. Aynı zamanda kas kütlesi oluşturmaya da yardımcı olur;
Tırnakları ve saçları güçlendirir. Cildin görünümünü iyileştirir;
Riboflavin büyümeyi hızlandırır ve kan bileşimini iyileştirir;
Fitoöstrojen kadın seks hormonlarının yerine geçer, bu nedenle tohumların 45 yaşından sonra kadınlar tarafından kullanılması tavsiye edilir.

Susam tohumları: zarar ve kontrendikasyonlar

Tohumların neredeyse hiçbir olumsuz etkisi yoktur. Ancak bazen yine de sağlığa zarar verebilirler:

Tohumlar bu sürece katkıda bulunduğundan kan pıhtılaşması yüksek olan kişilerin kullanması önerilmez;
Bileşim çok miktarda yağ içerdiğinden çocuklar için önerilmez. Vücutları henüz yağları serbest bırakamıyor;
Tohumları aşırı kullanmamalısınız, doz üç çay kaşığıdır;
Ürolitiazis hastası kişiler için susam kontrendikedir.

Muzlu süzme peynirli güveç - nasıl lezzetli bir şekilde hazırlanacağını yayınımızdan öğrenebilirsiniz.

İrmikli süzme peynirli güveç tarifleri bu makaleden alınabilir.

Süzme peynirli krepler için birçok ilginç tarif var.

Susam yağı: yararları ve zararları

Ayrıca okuyun: Göğüs büyüklüğümü 1 haftada nasıl 2 beden büyüttüm?

Birçok çalışma yağın şifa kaynağı olduğunu kanıtlıyor:

Onkolojiyle etkili bir şekilde ilgilenir;
Vücudun enfeksiyonlara karşı direncini arttırır;
Akciğer hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olur. Öksürürken ısıtılır ve akciğer bölgesine sürülür. Yağı 38 dereceye ısıtın. Daha sonra hasta kişi sarılıp yatağına yatırılır;
Öksürürken, günde bir çorba kaşığı yağı ağızdan alın;
Yağ diş etlerini güçlendirir, çürükleri önler, mukoza zarlarını onarır ve ağızdaki reseptörleri aktive eder;
Yağ kullanılarak toksinler ağızdan uzaklaştırılır. KBB hastalıklarında kullanılır;
Baş ağrısı ve uykusuzluğa karşı savaşır. Isıtılan yağ şakaklara ve ayaklara sürülür. Baş ağrısı için yağdan losyonlar yapılır;
Ayrıca yağ hipertansiyon, diyabet ve anemiyle de savaşır. Metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur, tiroid fonksiyonunu geri yükler;
Gastrointestinal hastalıklarda kullanılır. Onun yardımıyla gastrit ve ülserleri tedavi edebilirsiniz, bunun için günde üç kez bir çorba kaşığı yağ alın. Ana şart yemeklerden önce almaktır;
Yaşlıların ve hamile kadınların kullanması önerilir. Çok miktarda kalsiyum içerdiğinden;
Enerji değeri çok yüksek olmasına rağmen kilo kaybı için diyete dahil edilmesi tavsiye edilir;
Yanıklar da dahil olmak üzere yaraların iyileşmesini destekler;
Masaj için kullanılır;
Kozmetolojide saç, cilt ve tırnaklar için maske olarak kullanılır. Onları güçlendirir ve onarır.

Petrol ne kadar faydalı olursa olsun gizli zarar taşır. Yani:

Aspirin ve oksalik asit içeren ürünlerle birlikte kullanmayınız. Bu tür ürünler salatalık, domates, ıspanak ve diğer birçok ürünü içerir. Aksi takdirde ürolitiyazis ortaya çıkabilir;
Bazı durumlarda alerjiler ortaya çıkar.

Susam tohumu ve yağı nasıl alınır

Susam ve yağı kozmetolojide, tıpta ve yemek pişirmede kullanılır.

Kozmetolojide uygulama:

Yağ, çeşitli prosedürler için yaygın olarak kullanılmaktadır;
Saç ve cilt için maske yapımında kullanılır. Beslediği, nemlendirdiği ve yumuşattığı için;
Yağın bileşenleri, cildi eski elastikiyetine kavuşturan kolajen üretimine yardımcı olur;
Cildi gençleştirir;
Akne ile mücadelede yardımcı olur;
Güneş koruyucu kozmetiklerde kullanılır;
Kozmetiklerin cildini temizlemek için kullanılır;
Hassas ciltler için uygundur.

Tıpta uygulama:

Yağın saf haliyle kullanılması tavsiye edilir;
Salata sosu olarak kullanılabilir;
Yetişkinler için yağ dozu: Yemeklerle birlikte günde birkaç kez bir çay kaşığı;
Yetişkinler için tohum dozu: en az - günde bir çorba kaşığı, en fazla - üç yemek kaşığı. Minimum miktarla başlamak daha iyidir;
Çocuklar için yağ ve tohumların üç yaşından itibaren tüketilmesine izin verilir;
3-14 yaş arası çocuklar 5 damladan bir çay kaşığına kadar alabilir;
Tohumlar - bir çorba kaşığına kadar.

Pişirmede kullanın:

Daha önce de belirtildiği gibi, tüm faydalı maddeleri korumak için ürünün ısıl işlem görmesine gerek yoktur;
Tohumlar, unlu mamuller için iyi bir dekorasyon görevi görür;
Her yemeğe enfes bir aroma verir;
Kızartmak için susam yağını kullanabilirsiniz;
Ayrıca salata sosu olarak da kullanılır.

Susamlı keten tohumu lapası: tarif, yararları ve zararları

Bu yulaf lapası vücudu birçok faydalı maddeyle doyurur. İhmal edilmiş bir durumda bile birçok hastalıkla savaşmanızı sağlar.

Ana yararlı özellikler:

Kan basıncını dengeler. Metabolizmayı geliştirir;
Öksürük ve hatta zatürre sırasında mukusun çıkarılmasına yardımcı olur;
Alerjilere yardımcı olur;
Müshil özelliklere sahiptir;
Şeker seviyelerini normalleştirir;
Herhangi bir konut ve toplumsal hizmet hastalığında kullanılması önerilir;
İktidarsızlığa yardımcı olur;
Vücuttaki toksin miktarını azaltır.

Bu yemeği yemeye herhangi bir kontrendikasyon yoktur. Birçok çalışma bunu kanıtlıyor.

Yulaf lapası mağazalarda satılmaktadır ancak evde de hazırlanabilir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

Keten tohumu - 3 yemek kaşığı. l.;
Susam tohumları - 3 yemek kaşığı. l.;
Katkı maddeleri - tatmak için.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori içeriği: 560 kcal.

Pişirme adımları:

Kavrulmamış tohumlar un haline getirilir;
Oda sıcaklığında suyla doldurun;
İyice karıştırın, gerekirse daha fazla su ekleyin;
20 dakika demlenmeye bırakın;
Çeşitli katkı maddeleri eklenir - bal, fındık, şeker, meyve vb.

Susam tohumlarından Kozinaki: tarif, yararları ve zararları

Kozinaki şüphesiz sağlıklı bir üründür. Susam eklenerek daha da sağlıklı hale getirilebilir. Bu ürünün hangi faydalı özellikleri var:

Bileşimdeki bal, ürünün faydalı etkisini arttırır;
Bu üründe süt ürünlerinden daha fazla kalsiyum bulunur;
Bir mağazadan satın alınan Kozinaki, birçok yönden evde hazırlananlardan daha düşüktür;
Bu ürünün ağır fiziksel aktivite yapan veya sürekli stresli durumda olan kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilir. Kimyasal elementlerin sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi olduğundan, ürünün enerji değeri, gücünüzü hızla yenilemenizi sağlar.

Kozinaki yalnızca büyük miktarlarda tüketildiğinde zararlıdır. Çünkü ürün çok fazla şeker içeriyor.

Doğal olarak sadece tatlı satın almak daha kolaydır. Ancak evde hazırlarsanız çok daha sağlıklı olurlar. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

Susam - 100 gr;
Ayçiçeği tohumları - 150 gr;
Bal - 200 gr;
Pudra şekeri – 50 gr;
Limon suyu - 1 çay kaşığı..

Pişirme süresi: 15 dakika.

Kalori içeriği: 495 kcal.

Ayrıca okuyun: Bir buçuk ayda nasıl 19 kilo verdim

Pişirme adımları:

Tohumlar kuru bir tavada kızartılır;
Bal, şeker ve limon suyunu bir tavada kısık ateşte ısıtın;
Bal karışımını ve tohumları birleştirin;
Karışımı kalıba dökün ve 3-4 saat soğumaya bırakın.

Susamdan Urbech: tarif, yararları ve zararları

Dağıstanlı dağcılar yürüyüşlerde bu tatlılığı yanlarında götürdüler, onlara zor şartlarda güç verdi. Ayrıca bu yemeğin aşağıdaki faydalı özellikleri vardır:

Açlığı ve susuzluğu hızla giderir;
Bağışıklığı artırır;
Vücudu proteinle doldurur;
Diyabetin tedavisine ve kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur;
Kalp ve kan damarlarının çalışmasına yardımcı olur;
Vizyonu geliştirir;
Kilo vermeye çalışırken yardımcı olur;
Bileşim, normal insan yaşamı için gerekli olan birçok faydalı maddeyi içerir;
Sindirmesi kolay;
Hem tatlı hem de ekşi olmak üzere özel ve ilginç bir tadı vardır.

Tatlılığın neredeyse hiçbir dezavantajı yoktur. Fındık ve tohumlara alerjisi olanlar bu üründen uzak durmalıdır. Ayrıca büyük miktarda urbech figürünüze zarar verebilir.

Bu macunla birçok tarif var. Veya ekmeğin üzerine sürerek basitçe yiyebilirsiniz. Tatlılar nasıl hazırlanır?

Susam - 200 gr;
Bal - 100 gr;
Pudra şekeri - 50g;
Limon suyu - 1 çay kaşığı..

Pişirme süresi: 20 dakika.

Kalori içeriği: 592 kcal.

Pişirme adımları:

Susam tohumları kuru bir tavada kurutulur;
Bu tarif için beyaz susam tohumlarının kabuksuz olması nedeniyle kullanılması daha iyidir. Ancak çörek otu da oldukça uygundur;
Bal, pudra şekeri ile birleştirilip su banyosunda ısıtılır, karışım sıvı olmalıdır. Kişisel tercihe göre tatlandırıcı miktarı ayarlanabilir;
Bitmiş susam tohumları bir karıştırıcıda macun kıvamına gelinceye kadar öğütülür;
İki karışımı birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın; bu bir blender ile yapılabilir;
Macun bir kavanoza aktarılır ve buzdolabında saklanır.

Depolama kuralları:

Tohumlar kuru ve ufalanmış kalmalıdır. Üstelik aynı renge sahip olmalı ve ağızda acı bir tat olmamalıdır;
Uzun süreli depolama için soyulmamış susam satın alın. Ayrıca daha fazla besin içerir;
Kuru ve karanlık bir yerde bir kapta saklanır;
Soyulmuş susam tohumlarını buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın. Böylece ürünün tadı değişmeyecek, faydalı özellikleri korunacak;
Tohumlar karanlık bir yerde üç ay, buzdolabında altı ay, dondurucuda bir yıl saklanır;
Yağ, faydalı niteliklerini değiştirmeden birkaç yıl saklanabilir.

Susam yiyin, onlardan lezzetli tatlılar hazırlayın ve sağlıklı olun!

Bu videodan susam tohumları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Temas halinde

Sınıf arkadaşları

Urbech: türleri, yararları ve zararları

Tatlılar, eğer kuru meyveler değilse (kuru erik, kuru kayısı, diğer adıyla kayısı, kuru üzüm) hiçbir zaman sağlıklı kabul edilmemiştir. Sürülebilir çikolatalar zararlıdır ve kalorileri yüksektir, şeker tatlı zehirdir, tatlılar ve kekler figürünüz ve dişleriniz için bir beladır. Ama hayır, tatlıya düşkün olanlar sevinebilir; hâlâ hem lezzetli hem de sağlıklı olanları var. Bir dereceye kadar faydalıdırlar çünkü henüz kimse orantı duygusunu iptal etmedi. Bunlardan biri urbech veya urba'dır - aslen Dağıstan'dan gelen ve orada çok değerli olan lezzetli ve tatlı bir macun. Ve son zamanlarda koskoca ülkemizin daha kuzey bölgelerinde de takdir edilmeye başlandı.

Çikolatasız çikolata sürülmesi

Urbech nispeten yakın zamanda ortaya çıktı - 18. yüzyılda. Dolayısıyla Aristoteles ve diğer antik düşünürler bu ürünü deneme zevkine sahip olmadılar. Ve bu, çobanların karılarının kocalarına olan sevgisi sayesinde ortaya çıktı. Daha iyisi, çeşitli tohumları yarıya kadar öğütün, onlara bal veya yağ ekleyin ve eşler için kavanozlara koyun. Kabın kendisi fazla yer kaplamadı, ancak bu ürünün bir kaşığı açlığı ve hatta susuzluğu gidermek, dağcılar arasında çok günlük yürüyüşler sırasında ortaya çıkabilecek yorgunluk ve hastalıklarla baş etmek için yeterliydi.

Dağıstan'dan tercüme edilen bu macun, Urbech ketenden yapıldığı için "keten" anlamına gelir. Yararları ve zararları bir şekilde dağcıları pek ilgilendirmiyordu. Önemli olan lezzetli ve tatmin edici olmasıdır. Ve sağlık... bu insanlar en sağlıklı olanlardan biri. Başka hangi fayda kanıtına ihtiyaç var?

Dağıstanlılar, inceliklerini yalnızca bir mutfak şaheseri olarak değil, aynı zamanda zayıf ve hasta bir insanı yeniden ayağa kaldırabilecek bir araç olarak da övüyorlar. Urbech nedir ve nasıl faydalıdır? Urba bir macundur. Rengi çikolatalı Nutella'ya benzer. Ancak! Bileşiminde bir gram bile çikolata bulamazsınız. Yapısı viskoz olduğundan ekmeğin üzerine sürülebilir (diyet ekmeği, sağlıklı bir yaşam tarzından yanayız).

Urbech, büyük miktarda yağ içeren tohumların öğütülmesiyle elde edilir. Tutarlılık sağlamak için bitmiş macuna bal veya yağ ekleyin. Tohumlar çoğunlukla çiğ olarak kullanılır. Peki, bu tadı beğenmeyenler ham maddeyi önceden kızartabilir veya fırında kurutabilirler.

Urbech tek veya çok bileşenli olabilir. Bileşimi kullanılan hammaddelere bağlıdır. Bu nedenle malzemeleri zevkinize göre seçin.

Keten tohumu - bu arada ürünün kendisi de çok faydalı, onunla ilgili ayrı bir yazımız var.
Kenevir tohumu. Ve kıkırdamanıza, gözlerinizi şüpheyle kısmanıza gerek yok. Bu bitkinin diğer kısımlarını değil, tohumlarını kullanıyoruz. Ve zarar vermek için değil, iyilik için.
Kayısı veya şeftali çekirdekleri.
Kabak veya ayçiçeği çekirdeği.
Her türlü kuruyemiş: fındık, ceviz, yer fıstığı. Çoban eşlerinin pek bilmediği daha egzotik olanları kullanabilirsiniz: ceviz, kaju fıstığı, antep fıstığı, hindistan cevizi.
Susam.

Bakın, Urbech'te tohum ve baldan başka hiçbir şey yok. Ürünün doğal olduğu ortaya çıktı.

Bir kaşık urbadaki atlının gücü

Keten tohumu, kabak çekirdeği ve kuruyemişlerin faydalarını biliyoruz. Bu Urbech'in de zararlı olmadığı anlamına gelir. Böyle bir bileşimin yararları takdir edilmelidir. Gururlu dağcılara göre bileşenlerin herhangi biri güç verir, yorgunluğu giderir ve vücudu güçlendirir. Ancak tedavinin spesifik etkisi meyve tohumlarına bağlıdır.

Keten tohumu urbech'i lif, amino asitler, gluten ve bitki östrojenleri açısından zengindir. Yaşlılığın yaklaşmasını geciktirmek, kanser hücrelerinin gelişimini önlemek ve kadın sağlığını iyileştirmek için bu inceliği yerler - vücudu toksinlerden ve çamurdan temizler. Boğaz ağrısı ve zatürre de dahil olmak üzere herhangi bir bronş hastalığı için alabilirsiniz - salgılayıcı özelliklere sahiptir.
Kabak urba. Kabak, zengin bileşimi (mikro elementler, mineraller, vitaminler) ve özellikleri nedeniyle en değerli ürünlerden biridir. Bu incelik, sağlıklarını iyileştirmek ve mide, bağırsak ve karaciğerin işleyişini normalleştirmek isteyenlere önerilebilir.
Kenevir tohumlarından yapılan Urbech, trombozu önleyen, kalbi destekleyen ve kan damarlarını güçlendiren mineral ve vitaminler içerir. Yağ asitleri aşırı kolesterolü ortadan kaldırır ve kandaki trigliseritlerin (bu, enerjiyi yenilemek için kullanılan veya bel ve kalçada yedek olarak depolanan yağdır) normal seviyelerini korur. Askorbik asit ve diğer vitaminler öksürüğü iyileştirmeye ve kırmızı boğazı yumuşatmaya yardımcı olur.
Ceviz urba, enerjimizden, beyin fonksiyonumuzdan ve genel durumumuzdan sorumlu olan her türlü sağlıklı yağ asidine ev sahipliği yapar. Kanser, yüksek tansiyon, kırılgan kan damarları, migren ve diyabet, anemi ve ateroskleroz, vücudu temizleme - bu, Urba'nın uğraşacağı rahatsızlıkların tam listesi değil.
Haşhaş urbech, antelmintik kalitesi nedeniyle değerlidir. Buna ek olarak vücudu bir grup değerli vitamin (A, D, C, B, E) ve faydalı elementlerle doyurur. Haşhaş tohumlarının sakinleştirici ve uyku verici etkisi vardır. Bu nedenle ballı haşhaş tohumu ve geceleri ılık sütle ekmek yapın ve nasıl uykuya daldığınızı fark etmeyeceksiniz. Aynı Oz Büyücüsü'ndeki Aslan gibi. Macun ağrıyı hafifletir ve sürtünme ve kompres için kullanılabilir.
Sıradan çörek otu tohumlarından hazırlanan Dağıstan urbech, enerji rezervlerini yeniler, kolesterolü düşürür, beyin hücrelerinin işleyişini iyileştirir, kemikleri güçlendirir.
Susamdan Urbech hem siyah hem de beyaz tohumlardan yapılır. Birincisi, antioksidan ve müshil özellikleri, gençleştirici etkisi ve toksinlerin ortadan kaldırılması nedeniyle değerlidir. İkincisi vücuda değerli mineraller sağlar: kalsiyum, bakır, magnezyum ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kayısı çekirdeğinden yapılan Urbech. Faydaları ve zararları tohumların değerli bileşimine dayanmaktadır. Macun mineral eksikliğini telafi eder: kalsiyum, iyot, potasyum, çinko, demir. Ancak tohumlarda ayrıca B17 vitamini ve siyanür de bulunur. Her ikisi de kanser hücrelerini baskılıyor. Bu urbech'i ye. B17 vitamininin etkisi hakkında incelemeler var, bu nedenle kendi sonuçlarınızı çıkarın:

“Akrabama kanser teşhisi konuldu. Fon ararken sosyal ağlardan birinde bir haberle karşılaştım. B17 vitamini alan ve bu korkunç hastalıktan tamamen kurtulan bir kadından bahsediyordu. İlham alarak bu bilgiyi bir akrabasına iletti. Vitamini düzenli almadığı için tamamen iyileştiğini söyleyemem. Ama olumlu dinamikler de var, kendini daha iyi hissediyor ve hâlâ hayatta. B17 vitamini ise kayısı çekirdeği dahil pek çok tohumda bulunuyor.”

Diğer hastalıklara karşı (ülser, karaciğer, bronşit, safra kesesi, astım, iskelet sistemi, artrit vb.) kabak veya kenevir tohumu, ayçiçeği veya susam, haşhaş tohumu ve ketenden yapılan urbech'ten yapılan macun yardımcı olur. Bu nasıl kullanılır? Günde bir çay kaşığı yeterli olacaktır.

Lezzetli ama kalorisi yüksek

Urba'ya, yani öğütülmüş yağlı tohumlara bal veya tereyağı eklerseniz, o zaman böyle bir macun, lezzet açısından üstün olmasa da, fıstık ezmesiyle karşılaştırılabilir olacaktır. Her ikisinin de dezavantajı enerji değerleridir. 100 gram makarna 500 kcal'den fazla içerir ve bu nedenle urbech'in kalorisi çok yüksektir. Faydaları olması ve fazla yağ yememesi için nasıl kullanılır? Cevap, fanatizm olmadan, azar azar.

Makarnayı kaşıkla yemeyin. Maksimum - bağışıklık için ekmeğin üzerine ince bir tabaka sürün veya her sabah bir kaşık dolusu yiyin. Tereyağı veya bal ile karıştırılır - kalori içeriği artar.

50 gram bal ve urba, 40 gram yağ. Tüm malzemeleri su banyosunda eritin. Ama kaynatmayın! Ekmeğin üzerine yayıldı.

Meyveleri saf haliyle urbech'e batırabilirsiniz. Elmalar - keten tohumu veya susam ezmesinde. Şeftali - kayısı urbech'inde. Üzüm - ayçiçeği urbasında.
Diğer makarna türleri salataları, tahılları ve garnitürleri mükemmel şekilde tamamlar: fındık, kenevir, susam, kabak. Haşhaş tohumu urbech'i pişirme işleminde kullanabilirsiniz. Hamur tarifi kanıtlanmış aile tarifiniz olabilir ve dolgu Dağıstan olabilir.

2 yemek kaşığı urbech ve bitkisel yağ, bir kaşık limon suyu veya soya sosu. Benzin istasyonu hazır.

Salatalara, soslara, tatlılara ve içeceklere sos yerine makarna eklenir.

Kokteyl tarifi: 2 adet muzu, 2 yemek kaşığı salça ve 1,5 su bardağı süt ile blenderda karıştırın.

"Satın alamazsınız, pişiremezsiniz"

Urbech ezmesi Dağıstan'dan satın alınabilir. Orada tohumlar taş değirmen taşlarıyla öğütülür ve aynı anda yağ sıkılır. Evde urbech nasıl yapılır?

Tohumları kıyma makinesinde birkaç kez öğütürseniz macun elde edersiniz ancak kuru olur. Kıyma makinesi yağı sıkmıyor. Bir kahve değirmeni ve blender da işi yapmaz. Başka bir yol daha var.

Ukraynalıların makitra adı verilen yuvarlak dipli geniş bir kil çömlek var. Haşhaş tohumlarının öğütülmesinde kullanılır. Makogon ile öğütün - kalınlaştırılmış yuvarlak bir çubuk. Tohumları öğütmek için kullanılabilirler. Eğer böyle bir mutfak aksesuarınız yoksa hiç önemi yok. Baharatları öğütmek için havan ve havaneli kullanışlıdır. Ayrıca homojen bir kütle elde etmek ve içindeki yağı sıkmak için güç ve sabır.

Urbech'i kendiniz yapmayı denemek ister misiniz? Böyle bir teşebbüsün faydası ve zararı azalmaz, artmaz. Ama kesinlikle başarılı olacaktır. Yağın salınmasını kolaylaştırmak için tohumları hafifçe ısıtın.

Her ne kadar zarar bu macunla ilgili olmasa da. Sonuçta, urba'nın herhangi bir kontrendikasyonu yoktur. Ancak tohumlar ve sert kabuklu yemişler bazıları için alerjendir ve macunun kendisine diyet denemez. Bu nedenle fazla kilodan muzdarip olanlar onu ancak yakından yiyebilirler.

Bu değerli ürün bize Dağıstan'dan geldi. Tadı herkese göre olmasa da faydaları paha biçilemez.

Safeyourhealth.ru

Urbech sağlıklı bir Dağıstan lezzetidir. Saf doğal bir ürünün faydaları ve olası zararları - urbecha, kalori içeriği

Urbech, kabak ve ayçiçeği çekirdeği, keten ve kenevir tohumu, fındık, yer fıstığı, badem, antep fıstığı ve ceviz, kayısı ve şeftali tohumlarının yanı sıra haşhaş tohumu ve susamdan hazırlanır.

Dağıstan halkının urba olarak da bilinen bu geleneksel ilacı, hastalıkları tedavi etmek ve hızla gücü geri kazanmak için kullanılıyor.

Bitmiş koyu kahverengi macun ilk bakışta sıvı, kalın çikolataya benziyor.

Urbech çiğ gıda diyetine aittir.

Urbech: kalori içeriği ve bileşimi. Uygulama alanı

Urbech harcanan enerjiyi hızla geri kazanabiliyor. Bu ürünün 100 gramının kalori içeriği 543 kcal'dir.

Aynı zamanda yüksek miktarda yağ ve karbonhidrat içerir:

Proteinler 13 gr;

Yağlar 34 gr;

Karbonhidratlar 43 gr.

Günde 2000 kalorilik bir diyet uygularsanız, yalnızca 100 gram urbech toplam normun %27'sini karşılayacaktır.

Bu tatlı Dağıstan ezmesi, yulaf lapasına ve unlu mamullere eklenebilir, buzdolabında soğutulabilir ve şeker yerine çay ile yenilebilir. Urbech, salataları sos olarak kullanılacağı faydalı özelliklerle dolduracak. Fındık kremasına batırılmış meyve parçalarını yemek çok lezzetlidir. Bir parça ekmeğe ve bir bardak suya sürülen Urba, gücü hızla geri kazanabilir. Bir zamanlar sağlıklı ve lezzetli urbech'i deneyenlerin çoğu, onu mağazadan satın alınan diğer tüm tatlılara tercih etti.

Urbech'i, içine yağ veya bal eklemeden, sadece ılık su ile saf haliyle yemek faydalıdır. Bu, vücudu iyileştirmenin mükemmel bir yoludur.

Sağlıklı urbech geleneksel olarak kavrulmuş veya basitçe kurutulmuş tohumlardan, tohumlardan ve meyve tohumlarından hazırlanır. Yavaş yavaş öğütün, doğranmış fındık, tereyağı ve bal ekleyin. Sonuç, zengin vitamin ve mineral bileşimine sahip kalın, kremsi yağlı bir macundur:

A, B, C, E, F, K, H, PP Vitaminleri;

Kalsiyum;

Urbech, hem tek tek tohumlardan, ayçiçeği çekirdeğinden ya da yemişlerden hem de her şeyin bir arada karışımından hazırlanır. Ham urbech tereyağı, bal veya şeker içermez.

Yararlı özellikleri ve hoş tadı nedeniyle urbech yemek pişirmede, diyette ve tıpta kullanılmaktadır. Bu tatlı yemek zorlu koşullarda bile canlılığın korunmasına yardımcı olur. Bunun yanı sıra birçok rahatsızlığı da tedavi edebilir.

Urbech: vücuda faydaları nelerdir?

Dağıstan dağlık bir ülkedir. Orada yaşayan insanlar, bazen dağlık bölgenin en uygun koşullarında olmasa da, insan vücudunu destekleyebilecek yemekler hakkında çok şey biliyor. Vücuda faydalı olan Urbech, besin ihtiyacını karşılayabiliyor ve uzun süre tek enerji kaynağı olabiliyor. Dağıstanlılar için urba, oruç döneminde ve dağ zirvelerine tırmanmaya yönelik uzun yolculukta vazgeçilmezdir. Keskin görme yetilerini ve güçlü bağışıklıklarını bu tatlı lezzete borçludurlar. Macun açlık hissini öldürüp canlılık vermesinin yanı sıra, garip bir şekilde susuzluğu da gideriyor.

Urbech'in sağlık açısından faydalarının iş üzerinde olumlu bir etkisi vardır:

Gergin sistem;

Kardiyo-vasküler sistemin;

Gastrointestinal sistem;

Kas-iskelet sistemi;

Solunum sistemi.

Sağlıklı urba'nın zengin bileşimi kas tonusunu normalleştirir, kan damarlarını ve arterleri güçlendirir, vücutta kolesterol ve tuz birikimini önler, asit ve alkali oranını normalleştirir. Böylece Urbech romatizma, artrit, gastrit ve ülserleri unutmak isteyenler için faydalıdır.

Soğuk algınlığının alevlendiği dönemde Urbech, boğaz ağrısı veya farenjitin neden olduğu boğaz ağrısından kurtulmaya yardımcı olacaktır. Can sıkıcı bir öksürük ve hatta bronşit, tatlı urba'nın faydalı özelliklerinden önce geri çekilecektir.

Urbech'in düzenli olarak gıda olarak tüketilmesiyle vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirmek mümkündür, bu da cildin durumu üzerinde kesinlikle faydalı bir etkiye sahip olacaktır. Vücuttaki ülserler, çıbanlar ve ülserler iyileşme aşamasına girecek, ağrı ve rahatsızlık vermekten vazgeçecektir. Cilt ülserlerinin şiddetli aşamalarında bal, şeker veya yağ içermeyen saf urbech alın. Püre haline getirilen tohumlara keçi yağı eklenir ve daha sonra etkilenen bölgelere kompres yapılır.

Cevizlerin ağırlıklı olduğu Urbech'in vücut için yüksek faydalı özellikleri vardır. Listelenen tüm avantajlara ek olarak, bu urba güçlü bir kolleretik etkiye sahiptir ve hatta kanı temizler.

Her Urbech'in belirli bir bileşenden yapıldığını düşünürsek:

Kabak çekirdeğinden yapılan Urbech, cildin erken yaşlanmasını önleyecek, yorgunluk ve ilgisizliği giderecek, çocuklarda gelişimsel gecikme riskini ortadan kaldıracak;

Keten tohumundan Urbech - sinir sistemini güçlendirir, cilt problemleriyle savaşır, mide ülserlerinin tedavisine yardımcı olur;

Kenevir tohumlarından Urbech - sinir sistemini ve bağışıklığı güçlendirir, böbrek fonksiyonunu normalleştirir, kolesterolü giderir, gücü artırır;

Susam urbech öksürük, gastrit ve kabızlık için bir ambulanstır. Tüketimi saçın, tırnakların güzelliğini geri kazanmaya ve kas kazanımını artırmaya yardımcı olacaktır;

Ayçiçeği tohumlarından yapılan Urbech – kandaki kolesterol seviyesini azaltır;

Fındıklardan elde edilen Urbech sağlıklı bir kalp ve güçlü bir bağışıklıktır. ciddi antrenman yüklerinden sonra sağlıklı dişlerin korunmasına ve kasların onarılmasına yardımcı olacaktır;

Ceviz Urbech – bağışıklığın restorasyonu ve aneminin tedavisi;

Badem urbech iyi bir kolleretik ajandır ve aynı zamanda ürolitiazise de yardımcı olur. Potansiyeli artırır;

Kayısı urbech larenjit, bronşit ve soğuk algınlığı için hayat kurtarıcı bir ilaçtır. Vücudu onarmaya yardımcı olur;

Yer fıstığından yapılan Urbech - açlık hissini bastırır, bu da kilo vermek istiyorsanız iyi bir çaredir. Kanı temizler, durumunu iyileştirir;

Antep fıstığı urbech – kardiyovasküler sistemi güçlendirir, toksinleri ve safrayı giderir, tırnakları, saçı ve diş minesini güçlendirmeye yardımcı olur;

Haşhaş urbech - yatıştırıcı özelliklere sahiptir ve sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Urbech: sağlığa zararlı olan nedir?

Urbech, alerjisi olanlara ve aşırı kiloyla mücadele edenlere zarar verebilir. Öncelikle ürünün içerdiği fındık ve bal güçlü alerjenlerdir. Bileşenlerden birine karşı mevcut bir alerjiniz varsa, sadece bir kaşık dolusu tatlı macun yedikten sonra, kişi vücudunda döküntülere ve diğer istenmeyen belirtilere neden olabilir. İkincisi, sadece 100 gram urbanın kalori içeriği, herhangi bir diyete bağlı kalmadan sadece doğru beslenen bir kişinin günlük ihtiyacının dörtte birini karşılıyor. Peki kilo vermek isteyen biri hakkında ne söyleyebiliriz?

Çocuklar için Urbech: iyi mi kötü mü?

Urbech o kadar zengin bir besin bileşimine sahiptir ki, çocukların büyüyen vücutlarına olan faydaları tamamen haklıdır. Aktif büyüme ve günlük fiziksel aktivite dönemlerinde çocukların lezzetli fındık ezmesi yemesi faydalıdır. Ayrıca urba, pek çok istenmeyen katkı maddesi içeren sürülebilir çikolataların yerine geçecek değerli bir alternatiftir. Urbech hiçbir koruyucu madde içermeyen doğal bir üründür.

İnsan vücudunda en fazla enerji harcayan şeyin insan beyni olduğu biliniyor. Bu nedenle, büyüyen okul çocukları için güçlü ve faydalı bir enerji kaynağına sahip olmak çok önemlidir. Urbech çocuğun vücudu için çok faydalıdır. Tatlı olarak doğal fındık ezmeli bir sandviç - ve çocuk kendisine verilen zihinsel görevlerle baş etmeye hazırdır ve güçle dolu olarak ek spor bölümünü memnuniyetle ziyaret edecektir.

Çocuklar soğuk algınlığına ve viral hastalıklara daha duyarlıdır. Sonuçta, tüm sistemleri henüz olgunlaşmamış ve çevrelerindeki dünyayla tanışmaları ve koşullarına uyum sağlamaları bir an bile durmuyor. Urbech'in faydalı özellikleri, savaş faaliyeti aşamasında bağışıklığın korunmasına yardımcı olacaktır. Ve tedavi sırasında nut urba öksürükten kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Bir takım viral hastalıklar romatizma şeklinde komplikasyon bırakır. Lezzetli urbech bundan kaçınmaya yardımcı olacaktır. Çocuğun kalp-damar ve sinir sistemleri korunacaktır.

Fındık ve bala alerjisi varsa urbech'in çocuğun sağlığına zarar verebileceği unutulmamalıdır. Aşırı kilolu olma eğiliminde olan çocukların da bu sağlıklı tatlının tüketimini sınırlamaları gerekir.

Kozmetolojide Urbech: yararları ve zararları

Bazı nedenlerden dolayı vücudumuzun sadece sindirim sistemi yoluyla beslenmediğini nadiren hatırlıyoruz. Vücudumuzun en büyük organı cildimizdir. Ayrıca yemek yemeyi de biliyor. Çeşitli yiyecekleri tüketirken cildin bunlardan minimum düzeyde fayda aldığını unutmamalısınız. Ancak eğer ona sağlıklı malzemeler uygularsak maksimum faydayı alacaktır.

Tohumlardan ve yemişlerden yapılan, bal içeren Urbech, her cilt tipi için gerçek, hayat veren bir ilaçtır. Urbech'i vücudun istenilen bölgelerine uygulamanız yeterlidir ve 15 dakika sonra cilt faydalı özellikleriyle doyurulur. Bu tür yüz ve vücut maskelerinden sonra ılık bir duş almanız veya yüzünüzü yıkamanız yeterlidir. Sıcak banyo yaparken maske uygulayarak besinlerin yüzünüze nüfuz etmesini artırabilirsiniz. Tüm vücudunuzun cildini iyileştirmek istiyorsanız, bunu bir sonraki hamam veya sauna gezinizde yapmanız uygundur.

Cilde uygulanan Urbech sivilceleri, çıbanları, yaraları ve ülserleri giderir. Gözenekleri yabancı maddelerden ve aşırı sebumdan temizleyecek ve ayrıca epidermisin daha derin katmanlarını etkileyen toksinleri de temizleyecektir. Cilt taze, sağlıklı bir görünüme ve daha düzgün bir dokuya kavuşacaktır.

Bir bütün olarak tüm vücut gibi cildin de kendi alerjenlerine ve tahriş edici maddelerine sahip olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle istenmeyen ilk belirtilerde urbech uygulamaları ılık suyla yıkanmalı ve bu işlem tekrarlanmamalıdır.

zhenskoe-mnenie.ru

Dağıstan Urbech macununun yararları ve zararları

Geleneksel urbech veya urba, ulusal bir Dağıstan yemeğidir ve gücü geri kazandıran ve sağlığı iyileştiren gerçek bir inceliktir. "Karım, Urbech'i getir!" - hemen hemen her Dağıstan ailesinde böyle bir söz duyulabilir.

Pişirme teknolojisi

Urbech'in dokusu viskoz bir macundur. Renkler kullanılan hammaddeye bağlı olarak açıktan koyuya değişir. Bu, yapay katkı maddeleri içermemesi gereken doğal bir üründür. Çeşitler:

keten;
ayçiçeği;
kenevir;
fındıklı (badem, ceviz ve Brezilya fıstığı, yer fıstığı, fındık veya kaju fıstığına dayalı);
kayısı veya şeftali çekirdeklerinden;
susam;
siyah kimyon tohumlarından.

Örneğin, sağlıklı keten urbech hazırlama sürecini düşünün.

Macun, taze veya kurutulmuş tohumların pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütüldüğü taş değirmen taşlarında hazırlanır. İşlem aynı zamanda yağın sıkılmasını da içerir. Boşaltılmaz, ancak püre haline getirilmiş kütleyi ıslatma fırsatı verilir. Dağıstan urbech'in diğer versiyonları da benzer şekilde hazırlanıyor.

Evde böyle bir macun hazırlamak sorunludur. Tohumları bir kahve değirmeni veya karıştırıcıda öğüterek homojen bir kütle elde edebilirsiniz ancak bu şekilde yağı sıkamazsınız. Bu nedenle en kolay yol, bitmiş ürünü bir mağazadan satın almaktır.

Faydalı özellikler

Başlangıçta Dağıstanlı dağcılar Urbech'i yürüyüşe çıkardılar. Zorlu koşullarda güç ve artan dayanıklılık verdi. Ayrıca bu macun:

açlığı ve susuzluğu giderir;
bağışıklık sistemini güçlendirir;
vücuttaki protein rezervlerini yeniler;
cilt durumunu iyileştirir;
sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır;
kandaki kolesterol seviyesini düşürür;
diyabet tedavisinde yardımcı olur;
kalp ve kan damarlarının işleyişini destekler;
artrit için önerilir;
vizyonu güçlendirir;
kilo vermeye yardımcı olur.

Ürün şunları içerir:

mineraller – kalsiyum, demir, çinko, fosfor, manganez, iyot, magnezyum, kobalt, flor, kükürt, klor;
vitaminler – A (karoten), E, C, F, H (biyotin), PP, K ve B grubu;
yağ asitleri – linoleik, oleik, stearik ve diğerleri.

Bu bileşim urbech'i beslenme uzmanları arasında popüler kılmaktadır. Kompleks ve basit karbonhidratların optimal oranı nedeniyle ürün yüksek kalorili içeriğe sahiptir ve sizi hızlı bir şekilde doyurur. Etten çok daha fazla protein içerir ve sindirimi daha kolaydır.

Urbech'in tadı özeldir, benzersizdir: aynı anda hem tatlı hem de mayhoş, ağızda kalan hurma ve fındık notalarının buruk tadıyla.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Ürünün uzmanlar tarafından tanınan faydalarına rağmen zararlı özelliklerini de unutmamalıyız.

Ezmedeki fındık ve tohumlar güçlü bir alerjendir.
Sık sık bireysel hoşgörüsüzlük vakaları vardır.
Kalori içeriğinin yüksek olması nedeniyle hızlı doygunluk meydana gelir, bu nedenle aşırı tüketim şekle zararlıdır.

Çeşitler

Kaynak hammaddeye bağlı olarak macun farklı renk ve bileşime sahip olabilir. Bal ilaveli karışık çeşitleri de popülerdir. Ancak faydalı özelliklerini anlamak için tek bileşenli Dağıstan macunu türleri üzerinde daha ayrıntılı olarak duracağız.

Urbech keten tohumu bir mineral, bitkisel protein ve amino asit kaynağıdır. Tırnakları ve saçları güçlendirir. Hücresel metabolizmayı geri kazandırır, sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır, cildin görünümünü iyileştirir, kolesterolü azaltır. Mide ülseri başta olmak üzere mide-bağırsak hastalıklarında kullanılması faydalıdır.
Ayçiçeği – astımla savaşır, kan basıncını normalleştirir, genitoüriner sistem hastalıklarını tedavi eder, kalp krizi ve koroner kalp hastalığı riskini azaltır.
Fındıktan: Kemikleri ve dişleri güçlendirir, kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir, bağışıklığı artırır, karaciğeri temizler ve toksinleri uzaklaştırır. Fiziksel aktivite sırasında kasları güçlendirir.
Susam urbech, kalsiyum içeriği açısından rekor sahibidir, bu nedenle kemikleri, dişleri, saçları ve tırnakları güçlendirir. Ayrıca kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve mide suyunun asitliğini azaltır. Öksürük ve diğer boğaz hastalıklarında tavsiye edilir, hemoroid ve kabızlığa faydalı olacaktır. Bu urbech - tahin ezmesi çeşidinin akrabası hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kenevir – vücudu vitamin ve minerallerle doyurur. Dağıstan ezmesinin içerdiği Omega-3 yağ asitleri kötü kolesterol seviyesini düşürür ve kan damarlarındaki kan pıhtılarını çözer. Ürün vücuttan zararlı kimyasalları uzaklaştırarak kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.
Kanser önleyici faydalarıyla bilinen B17 vitamini açısından zengin kayısı çekirdeğinden yapılmıştır. Solunum yolu hastalıklarıyla savaşır.
Çinko açısından zengin urbech kabak çekirdeğinden üretilir. Bu macunu yemenin saç ve cilt sağlığı üzerinde olumlu etkisi vardır, bağırsak mikroflorasını iyileştirir, sindirimi normalleştirir. Büyük miktarda E vitamini, balkabağı urbech'i değerli bir antioksidan kaynağı haline getirir.
Badem ezmesi yumuşak ve tatlıdır, belirgin ceviz notalarına sahiptir. Kanı ve iç organları temizler, karaciğer ve safra kesesindeki taşları eritir, kolleretik özelliği vardır, kalp ve damar sistemine olumlu etkisi vardır.

Tatlıların sadece vücut için değil aynı zamanda cilt ve öncelikle dişler için de zararlı olduğuna inanılıyor. Ancak Urbech hoş bir istisna olarak görülüyor.

Urbech kalın, macunsu bir kütledir, keten, kenevir, ayçiçeği, kabak veya kayısı tohumlarının öğütülmesiyle elde edilir. Urbech hazırlamak için ceviz, susam, haşhaş tohumu ve diğer birçok yağ içeren mahsul de kullanılır. Bu incelik 18. yüzyılda Dağıstan'da ortaya çıktı. Ürünün tadını tarif etmek oldukça zordur, bu yüzden Urbech lezzetinin tüm inceliklerini anlamak için salçayı kendiniz denemeniz gerekiyor. Ancak ürünün kalorisi oldukça yüksek olduğundan aşırı kullanmayın - 100 gram yaklaşık 535 kcal içerir.

Urbech: kompozisyon ve faydalı özellikler

Keten tohumlarından Urbech. Dağıstan ezmesi yapmak için hem siyah hem de beyaz keten kullanılır. Keten tohumu lif, gluten, fitoöstrojenler, amino asitler ve çoklu doymamış yağ asitleri (Omega-3 ve Omega-6) içerir. Ürünün diyete dahil edilmesi, erken yaşlanmanın, kanserin ve kadın hastalıklarının mükemmel bir şekilde önlenmesi olarak kabul edilir. Bu tür urbech, gastrointestinal sistem ve üst solunum yolu hastalıklarında antiinflamatuar etkileri arttırır. Genellikle boğaz ağrısı, bronşit ve zatürre için balgam söktürücü olarak alınır. Ayrıca vücudu temizler, atık ve toksinleri uzaklaştırır ve bağışıklığı geliştirir.

Kenevir tohumlarından Urbech Omega-3 asit içeriği sayesinde insan kanındaki kolesterol ve trigliserit düzeyinin azaltılmasına yardımcı olur. Kenevir tohumlarında esansiyel amino asitler, lif, kalsiyum, demir, potasyum, fosfor, manganez, magnezyum, çinko, kükürtün yanı sıra A, B6, K, C vitaminleri bulunmuştur.Böylesine şaşırtıcı bir bileşim, ürünü mükemmel bir koruyucuya dönüştürür kan pıhtılarının, kardiyovasküler hastalıkların oluşumunu önleyebilen ajan. Öksürük, bronşit, larenjit için kenevir urbech alınması tavsiye edilir, nefrit tedavisinde yardımcı olur.

Ayçiçeği tohumlarından Urbech. Tohumlardan elde edilen Dağıstan ezmesi A, E, D vitaminleri açısından oldukça zengindir ve kandaki kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olan yüksek konsantrasyonda çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Ürün ayrıca çinko, demir, flor ve kalsiyum dahil çok sayıda mikro element içerir.

Kabak çekirdeğinden Urbech– sağlıklı beslenme için yaratılmış ürünler kategorisinde lider. Macun, demir, fosfor, çinko, bakır, manganez dahil olmak üzere periyodik tablonun neredeyse tamamını ve A, B, C, D, E, K vitaminlerinin temsil ettiği vitamin alfabesini içerir. Bileşimde amino asitler de bulunmuştur.

Kayısı çekirdeğinden Urbech En popüler çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Macun büyük miktarda B17 vitamini içerir. En şaşırtıcı olanı ise kemikte kanser hücreleri için zehir sayılan siyanür maddesinin bulunmasıydı. Kayısı çekirdeğinden yapılan macun, vücudu çok ihtiyaç duyulan potasyum, kalsiyum, demir, iyot ve çinko ile doyurur.

Faydaları abartın Cevizden yapılan Urbecha Bu kesinlikle imkansızdır. Macun yüksek miktarda vitamin ve mikro element içerir. Ürün hipertansiyon, anemi ve damar spazmlarından kaynaklanan baş ağrılarına faydalıdır. Bu ürün kanserin önlenmesi ve önlenmesi için kullanılır. Macunun içerdiği magnezyum insan sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Ayrıca cevizden düzenli olarak urbech tüketimi mide suyunun asitliğinin normalleşmesine yol açar, ateroskleroz ve şeker hastalığını önler ve ayrıca zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır.

Bu durum için video tarifi:

Genellikle urbech hazırlamak için kullanılır susam, hem beyaz hem de siyah. Çörek susamından yapılan Dağıstan lezzeti, yaşlanma sürecini yavaşlatabilen güçlü bir antioksidandır. Ürün hafif bir müshil etkisi ile karakterize edilir, bu nedenle toksinleri ve atıkları vücuttan uzaklaştırabilir. Bu ürün yüksek miktarda kalsiyum, A, B, C ve E vitaminleri içerir. 100 gram beyaz susam tohumu tüketimi vücudun bakır (%74), kalsiyum (%35) ve magnezyum (%31) ihtiyacını karşılayabilir. ).%). Diğer şeylerin yanı sıra, ürün bağışıklığı artırır.

Haşhaş tohumlarından Urbech vücudu demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum gibi temel makro ve mikro elementlerle zenginleştirir. Ayrıca A, C, D, E dahil olmak üzere yüksek miktarda vitamin içerir. Haşhaş ezmesinin faydalı özelliklerinin listesi aynı zamanda insan vücudu üzerinde antelmintik etkiyi de içerir.

Urbech'i nasıl yersiniz?

Dağıstan makarnasının tadını çıkarmanın birkaç yolu var. Örneğin, "çiğ Nutella" hazırlayabilirsiniz - urbech'i balla karıştırın.

Urbech'i meyveyle yemek çok lezzetli ve sağlıklı kabul edilir. Elmalar keten veya susamlı urbech ile mükemmel uyum sağlar, ayçiçeği urbech'in üzümle yenilmesi tavsiye edilir ve şeftali severler kayısı ezmesi ile kombinasyonlarını takdir edeceklerdir.

Ayrıca salçayı ekmeğin üzerine sürerek sandviç hazırlayabilir veya Urbech'i tahıllar, salatalar, soslar ve tatlı yemeklerin sosu olarak kullanabilirsiniz.

Birçok rahatsızlığın mükemmel bir şekilde önlenmesi, her gün kahvaltıda bir çay kaşığı Dağıstan ezmesi tüketmek olacaktır.

Urbech: kontrendikasyonlar

Urbech yalnızca doğal bileşenler içerir, bu nedenle macunun özel bir kontrendikasyonu yoktur. Ancak buna rağmen fındık alerjisi olan kişilerin bu ürünü kullanması önerilmez, arı ürünlerine karşı bireysel intoleransınız varsa urbech'i balla karıştırmamalısınız. Ve elbette Dağıstan makarnasının lezzetinin de oldukça kendine özgü olduğunu unutmayın, alışmak için biraz zamana ihtiyacınız olabilir.

Kimyasal bileşim ve kalori içeriği

Ayrıca susam, A, B, C, E vitaminleri, magnezyum, demir, lesitin ve diğerleri dahil olmak üzere birçok amino asit, protein ve karbonhidrat içerir.

Susamın faydaları: beyaz ve siyah

Tohumları taze, ısıtılmış veya ıslatılmış olarak tüketmek daha iyidir.

Susam herhangi bir işleme tabi tutulduğunda faydalı maddelerinin neredeyse tamamını kaybeder ve hiçbir faydası olmayan bir baharata dönüşür.

Tohumlardan maksimum faydayı alabilmek için iyice çiğnenmesi gerekir. Bunu yapmanın en kolay yolu ıslatmaktır. Ayrıca bu formda sindirimi daha kolaydır.

Susamın olumlu yönleri şunlardır:

Daha önce de belirttiğimiz gibi tohumlar bol miktarda yağ içerir. Asitleri ve esterleri içerir. Genel sağlık üzerinde olumlu etkileri vardır;
Tohumlar büyük miktarda kalsiyum içerir. Kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur ve osteoporoz olasılığını azaltır. Aynı zamanda kas kütlesi oluşturmaya da yardımcı olur;
Tırnakları ve saçları güçlendirir. Cildin görünümünü iyileştirir;
Riboflavin büyümeyi hızlandırır ve kan bileşimini iyileştirir;
Fitoöstrojen kadın seks hormonlarının yerine geçer, bu nedenle tohumların 45 yaşından sonra kadınlar tarafından kullanılması tavsiye edilir.

Susam tohumları: zarar ve kontrendikasyonlar

Tohumların neredeyse hiçbir olumsuz etkisi yoktur. Ancak bazen yine de sağlığa zarar verebilirler:

Tohumlar bu sürece katkıda bulunduğundan kan pıhtılaşması yüksek olan kişilerin kullanması önerilmez;
Bileşim çok miktarda yağ içerdiğinden çocuklar için önerilmez. Vücutları henüz yağları serbest bırakamıyor;
Tohumları aşırı kullanmamalısınız, doz üç çay kaşığıdır;
Ürolitiazis hastası kişiler için susam kontrendikedir.

Susam yağı: yararları ve zararları

Birçok çalışma yağın şifa kaynağı olduğunu kanıtlıyor:

Petrol ne kadar faydalı olursa olsun gizli zarar taşır. Yani:

Aspirin ve oksalik asit içeren ürünlerle birlikte kullanmayınız. Bu tür ürünler salatalık, domates, ıspanak ve diğer birçok ürünü içerir. Aksi takdirde ürolitiyazis ortaya çıkabilir;
Bazı durumlarda alerjiler ortaya çıkar.

Susam tohumu ve yağı nasıl alınır

Susam ve yağı kozmetolojide, tıpta ve yemek pişirmede kullanılır.

Kozmetolojide uygulama:

Tıpta uygulama:

Yağın saf haliyle kullanılması tavsiye edilir;
Salata sosu olarak kullanılabilir;
Yetişkinler için yağ dozu: Yemeklerle birlikte günde birkaç kez bir çay kaşığı;
Yetişkinler için tohum dozu: en az - günde bir çorba kaşığı, en fazla - üç yemek kaşığı. Minimum miktarla başlamak daha iyidir;
Çocuklar için yağ ve tohumların üç yaşından itibaren tüketilmesine izin verilir;
3-14 yaş arası çocuklar 5 damladan bir çay kaşığına kadar alabilir;
Tohumlar - bir çorba kaşığına kadar.

Pişirmede kullanın:

Daha önce de belirtildiği gibi, tüm faydalı maddeleri korumak için ürünün ısıl işlem görmesine gerek yoktur;
Tohumlar, unlu mamuller için iyi bir dekorasyon görevi görür;
Her yemeğe enfes bir aroma verir;
Kızartmak için susam yağını kullanabilirsiniz;
Ayrıca salata sosu olarak da kullanılır.

Susamlı keten tohumu lapası: tarif, yararları ve zararları

Bu yulaf lapası vücudu birçok faydalı maddeyle doyurur. İhmal edilmiş bir durumda bile birçok hastalıkla savaşmanızı sağlar.

Ana yararlı özellikler:

Kan basıncını dengeler. Metabolizmayı geliştirir;
Öksürük ve hatta zatürre sırasında mukusun çıkarılmasına yardımcı olur;
Alerjilere yardımcı olur;
Müshil özelliklere sahiptir;
Şeker seviyelerini normalleştirir;
Herhangi bir konut ve toplumsal hizmet hastalığında kullanılması önerilir;
İktidarsızlığa yardımcı olur;
Vücuttaki toksin miktarını azaltır.

Bu yemeği yemeye herhangi bir kontrendikasyon yoktur. Birçok çalışma bunu kanıtlıyor.

Yulaf lapası mağazalarda satılmaktadır ancak evde de hazırlanabilir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

Keten tohumu - 3 yemek kaşığı. l.;
Susam tohumları - 3 yemek kaşığı. l.;
Katkı maddeleri - tatmak için.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Kalori içeriği: 560 kcal.

Pişirme adımları:

Kavrulmamış tohumlar un haline getirilir;
Oda sıcaklığında suyla doldurun;
İyice karıştırın, gerekirse daha fazla su ekleyin;
20 dakika demlenmeye bırakın;
Çeşitli katkı maddeleri eklenir - bal, fındık, şeker, meyve vb.

Susam tohumlarından Kozinaki: tarif, yararları ve zararları

Kozinaki şüphesiz sağlıklı bir üründür. Susam eklenerek daha da sağlıklı hale getirilebilir. Bu ürünün hangi faydalı özellikleri var:

Bileşimdeki bal, ürünün faydalı etkisini arttırır;
Bu üründe süt ürünlerinden daha fazla kalsiyum bulunur;
Bir mağazadan satın alınan Kozinaki, birçok yönden evde hazırlananlardan daha düşüktür;
Bu ürünün ağır fiziksel aktivite yapan veya sürekli stresli durumda olan kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilir. Kimyasal elementlerin sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi olduğundan, ürünün enerji değeri, gücünüzü hızla yenilemenizi sağlar.

Kozinaki sadece zarar verir , bunları büyük miktarlarda tüketirseniz. Çünkü ürün çok fazla şeker içeriyor.

Doğal olarak sadece tatlı satın almak daha kolaydır. Ancak evde hazırlarsanız çok daha sağlıklı olurlar. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

Susam - 100 gr;
Ayçiçeği tohumları - 150 gr;
Bal - 200 gr;
Pudra şekeri – 50 gr;
Limon suyu - 1 çay kaşığı..

Pişirme süresi: 15 dakika.

Kalori içeriği: 495 kcal.

Pişirme adımları:

Tohumlar kuru bir tavada kızartılır;
Bal, şeker ve limon suyunu bir tavada kısık ateşte ısıtın;
Bal karışımını ve tohumları birleştirin;
Karışımı kalıba dökün ve 3-4 saat soğumaya bırakın.

Susamdan Urbech: tarif, yararları ve zararları

Dağıstanlı dağcılar yürüyüşlerde bu tatlılığı yanlarında götürdüler, onlara zor şartlarda güç verdi. Ayrıca bu yemeğin aşağıdaki faydalı özellikleri vardır:

Açlığı ve susuzluğu hızla giderir;
Bağışıklığı artırır;
Vücudu proteinle doldurur;
Diyabetin tedavisine ve kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur;
Kalp ve kan damarlarının çalışmasına yardımcı olur;
Vizyonu geliştirir;
Kilo vermeye çalışırken yardımcı olur;
Bileşim, normal insan yaşamı için gerekli olan birçok faydalı maddeyi içerir;
Sindirmesi kolay;
Hem tatlı hem de ekşi olmak üzere özel ve ilginç bir tadı vardır.

Tatlılığın neredeyse hiçbir dezavantajı yoktur. Fındık ve tohumlara alerjisi olanlar bu üründen uzak durmalıdır. Ayrıca büyük miktarda urbech figürünüze zarar verebilir.

Bu macunla birçok tarif var. Veya ekmeğin üzerine sürerek basitçe yiyebilirsiniz. Tatlılar nasıl hazırlanır?

Susam - 200 gr;
Bal - 100 gr;
Pudra şekeri - 50g;
Limon suyu - 1 çay kaşığı..

Pişirme süresi: 20 dakika.

Kalori içeriği: 592 kcal.

Pişirme adımları:

Susam tohumları kuru bir tavada kurutulur;
Bu tarif için beyaz susam tohumlarının kabuksuz olması nedeniyle kullanılması daha iyidir. Ancak çörek otu da oldukça uygundur;
Bal, pudra şekeri ile birleştirilip su banyosunda ısıtılır, karışım sıvı olmalıdır. Kişisel tercihe göre tatlandırıcı miktarı ayarlanabilir;
Bitmiş susam tohumları bir karıştırıcıda macun kıvamına gelinceye kadar öğütülür;
İki karışımı birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın; bu bir blender ile yapılabilir;
Macun bir kavanoza aktarılır ve buzdolabında saklanır.

Susam nasıl doğru seçilir ve saklanır

Depolama kuralları:

Tohumlar kuru ve ufalanmış kalmalıdır. Üstelik aynı renge sahip olmalı ve ağızda acı bir tat olmamalıdır;
Uzun süreli depolama için soyulmamış susam satın alın. Ayrıca daha fazla besin içerir;
Kuru ve karanlık bir yerde bir kapta saklanır;
Soyulmuş susam tohumlarını buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın. Böylece ürünün tadı değişmeyecek, faydalı özellikleri korunacak;
Tohumlar karanlık bir yerde üç ay, buzdolabında altı ay, dondurucuda bir yıl saklanır;
Yağ, faydalı niteliklerini değiştirmeden birkaç yıl saklanabilir.

Susam yiyin, onlardan lezzetli tatlılar hazırlayın ve sağlıklı olun!

Bu videodan susam tohumları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Bu ilginç: