Що таке гавайська суміш. Гавайська суміш смажена з яловичим фаршем. Покроковий фото-рецепт приготування

Скільки коштує заморожена гавайська суміш (середня ціна за 1 упак.)?

Москва та Московська обл.

Овочеві суміші - це продукти нового покоління, що є замороженими напівфабрикатами для готовності яких потрібно піддати продукт незначній за часом температурній обробці. Як правило, заморожені овочеві суміші відварюють, гасять, а також смажать. Відмінні смакові, а також споживчі характеристики овочевих напівфабрикатів відкривають досить широкі можливості використання овочевих сумішей.

Як правило, овочеві суміші відварюють і подають як гарнір до м'ясних або рибним стравам. Крім того, на основі овочевої суміші можна приготувати основну страву або суп. різні видиовочевих сумішей використовують як начинку для домашньої випічки, а також як складовий інгредієнт салатів та закусок. На даний час виробники заморожених напівфабрикатів можуть запропонувати споживачам широкий асортимент різноманітних овочевих сумішей.

До складу овочевих сумішей можуть входити різні овочі. Однак, як правило, для виготовлення заморожених овочевих сумішей використовують такі овочі як: морква, кольорова капустаабо броколі, а також стручкова квасоля, горох, кукурудза, перець, картопля та ріпчаста цибуля. Нерідко до складу заморожених овочевих напівфабрикатів входить зелень петрушки, кропу та селери.

Калорійність, як і хімічний склад замороженої овочевої суміші, залежить в першу чергу від вихідних інгредієнтів, які використовували для виготовлення продукту. Варто зазначити, що овочеві суміші відрізняються досить низьким рівнем калорійності. Нерідко до складу овочевих сумішей, крім овочів, входить рис. Наприклад, заморожена гавайська суміш користується популярністю та попитом у тому числі і серед мешканців наших широт.

Склад гавайської суміші

Заморожена гавайська суміш є овочевий напівфабрикат, виготовлений з рису, а також овочів. Як правило до складу гавайської суміші входить кукурудза, червоний солодкий перецьі зелений горошок. Заморожена гавайська суміш призначена для швидкого приготуваннярізноманітних кулінарних виробів. Склад гавайської суміші може відрізнятися залежно від стільника від виробника.

Однак незмінною залишається наявність рису у складі гавайської суміші. Калорійність гавайської суміші на низькому рівні, тому продукт чудово підійде для дієтичного харчування. Середній рівень калорійності гавайської суміші знаходиться на позначці 91 Ккал, які припадають на 100 грам замороженого овочевого напівфабрикату. Дієтологи стверджують, що за замороженими сумішами швидкого приготування майбутнє.

У хімічному складізамороженої гавайської суміші зберігається більша частина вітамінів і корисних сполук, які містяться в свіжих овочів, а також рис. Гавайська суміш може стати легким та поживним гарніром, а також основою для салату, основної страви, а також супів, бульйонів та інших кулінарних виробів.

Калорійність замороженої гавайської суміші 91 ккал

Енергетична цінність замороженої гавайської суміші (співвідношення білків, жирів, вуглеводів – бжу).

І рису. Вона варта швидкого приготування страв. Це чудовий продукт для дієтичного здорового харчування. Набрати від неї вагу практично неможливо, незважаючи на те, що рис, що входить до її складу, є крохмалистим продуктом. Горошок та кукурудза затримують його засвоєння. Якщо ж є необхідність домогтися того, щоб суміш була не просто основою здорового харчування, а ще й допомагала схуднути, краще купувати її з сортами або басмати, які засвоюються набагато довше.

Гавайська суміш, склад якої включає кукурудзу, солодкий та рис, сьогодні дуже популярна у росіян. Це класичний склад, але у різних виробників у ній можуть бути також інші овочі.

Існує навіть дієта на основі цієї суміші. Називається співзвучно – «Гавайська». Полягає вона у вживанні практично тільки цієї суміші. Не можна сказати, що така дієта є здоровою. Неприпустимо обмежувати свій раціон лише набором кількох овочів та рисом: так організм не отримуватиме всього необхідного. Тому розумніше просто включити суміш до раціону, поряд із вживанням інших корисних та необхідних продуктів.

Гавайська суміш - ідеальна основа для простих, швидких та дуже смачних сніданківта вечеря. Шокове заморожування забезпечує ідеальне збереження у всіх овочах, що входять до неї, не тільки смакових властивостей і харчової цінності, а й вітамінів. Крім того, зовнішній вигляд овочів чудово зберігається, дозволяючи готувати з них не лише смачні, а й дуже ефектні зовні страви. До її складу не включаються харчові добавки.

Багато людей періодично купують готову суміш, деякі вважають за краще заморожувати її самостійно. На її основі можна готувати салати, запіканки, продукт можна варити, гасити, готувати на пару. Простота приготування зробила його сьогодні дуже популярним у домогосподарок.

Гавайська суміш – продукт, який люблять практично всі: дорослі, діти, підлітки. Її можна подавати як самостійна страва, Тому що в ній вже є рис, а можна включати її до складу більш складних.

Якщо ви звикли готувати все самі, то зробити суміш з окремих продуктів не складе вам ніяких труднощів. Вам знадобляться такі продукти: кабачки (два маленькі), морква (2-3 шт), болгарський перець(5 шт), цибуля (1 шт), (2 шт), консервований горох (1 банка), варений рис (стакан).

Перець, цибуля, кабачок, моркву нарізати кубиками. Вилучити з качанів кукурудзу. Все змішати, додавши горошок, перемішати і розкласти по трьох пакетиках для заморозки, помістити в морозильник.

Одне з самих простих стравготується в такий спосіб. Гавайська суміш відварюється в трохи підсоленій воді, відкидається на друшляк. Можна трохи загасити її в сковороді, олією(Хвилин 6-8). Це ідеальна страва для дієтичного харчування.

Можна включити суміш до складу запіканки - виходить оригінально та смачно. Заморожену суміш засипати в окріп, відварити, злити воду. Збити 2-3 яйця та з'єднати їх із сумішшю. Все викласти в змащене|змазати| маслом|мастилом| деко, запікати приблизно півгодини.

А можна спробувати зробити ще більш екзотичну запіканку із сиром та ананасами. Відварену суміш викласти в посуд для запікання, змащену маслом|мастилом|, викласти на неї шматочки ананасів, посипати сухарями і натертим сиром. Запікати в мікрохвильовій печі або духовці до розплавлення сиру.

Гавайська суміш калорійність має досить низьку (120 ккал), тому її корисно вживати всім, хто хоче позбутися непотрібних кілограмів або просто прагне підтримувати природну стрункість. Доповнити раціон можна рибою, м'ясом, молочними продуктами, щоб не шкодити організму та забезпечувати його всім необхідним.

Сьогодні, завдяки великій кількості в магазинах різноманітних продуктів харчування, кожна господиня може готувати їжу різних країнта народів. Гавайська суміш - смачне та корисна страва, яке останнім часом набуло великої популярності в нашій країні. Традиційно вона є сумішшю овочів з рисом. Гавайську суміш можна купити у замороженому вигляді або приготувати самостійно. Вона відмінно підійде як основна страва або як гарнір до м'яса і риби.

Користь гавайської суміші

Гавайська суміш переважно складається з овочів, які багаті на вітаміни. Її часто використовують при дієтичному харчуванні. Вона відрізняється низькою калорійністю (приблизно 100 ккал на 100 г продукту). Така їжа багата на вуглеводи, незважаючи на невеликий відсоток жирів. Кукурудза та зелений горошок, що знаходяться у складі страви, сприяють повільному засвоєнню рису. За рахунок цього набрати зайву вагу навіть при частому вживанні суміші не можна. Існує навіть так звана гавайська дієта, під час якої харчування обмежене цією стравою.

Зауважимо, що воно є універсальним. Суміш можна підсмажити, зварити, запекти чи згасити. При приготуванні на пару їжа зберігає всю користь овочів, тому така вечеря буде корисною і дуже легкою. Існує безліч комбінованих рецептів з додаванням такої страви, як гавайська суміш. Як приготувати її, вирішувати самій господині.

Рецепт класичної гавайської суміші

Для приготування суміші вам потрібно взяти по 150 г зеленого гороху та кукурудзи на 200 г довгозерного рису, а також по 1 зеленому та червоному болгарському перцю. У процесі готування знадобиться вода, рослинна олія та сіль.

Як робиться гавайська суміш? Рецепт її досить простий. Рис потрібно відварити в підсоленій до смаку воді до готовності і залишити остигати. Перець розрізаємо навпіл і видаляємо серцевину з насінням. Після цього нарізаємо його невеликими кубиками і кладемо на сковорідку з розігрітою олією. Помішуючи, чекаємо, поки перець стане м'яким і додаємо до нього кукурудзу з горошком. Заливаємо овочі половиною склянки води і гасимо до її випаровування.

покроковий рецепт з фото

Гавайська заморожена суміш корисна заготівля, яка дозволить без зайвого клопоту приготувати яскравий овочевий суп, гарнір до м'яса і навіть салат. До складу такої суміші можуть входити кілька видів болгарського перцю – червоний, зелений, помаранчевий, жовтий, а також кукурудза, горошок та обов'язково рис.

складові

• 1 болгарський перець
• 2 жмені зерен кукурудзи
• 2 жмені зеленого молодого горошку
• 2 жмені довгого рису

Приготування

1. Підготуйте насамперед усі складові. Довгий рис потрібно промити і обсушити, розклавши на рушник. Болгарський перець також треба помити. Можна використовувати дві половинки перцю різних кольорів.

2. Розкрийте стручки і дістаньте зелений горошок.

3. Болгарський перець наріжте невеликими шматочками, попередньо видаливши насіння та плодоніжку.

4. У каструльці доведіть до кипіння трохи підсолену воду, бланшуйте зелений горошок пару хвилин, після чого охолодіть у крижаній воді. Дайте стекти зайвій воді, відкинувши горошок на друшляк.

5. У мисці змішайте горошок, кукурудзу (можна взяти консервовану), рис та перець. Кукурудзу можна використовувати і свіжу, тільки тоді зерна також доведеться бланшувати.

6. Все добре перемішайте.

7. Так як суміш все одно виходить вологою, потрібно буде її розкласти на обробній дошці і заморозити. Попередньо дошку застелите харчовою плівкою або целофаном. В іншому випадку вийде одна велика мерзла грудка. Відправте дошку в морозилку і залиште на пару-трійку годинника.

• 1 повна склянка рису;
• 1 банка кукурудзи;
• 1 банка зеленого горошку;

Інструкції

Суміш овочів з рисом називається гавайською сумішшю через її яскравий колір і неповторний аромат. Склад може різнитися, але в основному до складу завжди входить кукурудза, горошок та болгарський перець. Така суміш добре поєднується з м'ясом та птицею. Багато господарок готують гавайську суміш будинку, це не займає багато часу, а отримана страва буде чудовою вечерею для всієї родини.

Для приготування домашньої гавайської суміші потрібно:

• 1 повна склянка рису;
• 1 банка кукурудзи;
• 1 банка зеленого горошку;
• 1 болгарський перець (червоний чи жовтий).

Рис можна зварити різними способами– як у мультиварці, так і у звичайній каструлі чи на сковороді.

У мультиварці потрібно залити рис водою, пропорції 2 до 1, підсолити і готувати в режимі «гречка» або «рис».

У каструлю або сковороду налити трохи олії, прогріти рис близько 5 хвилин і залити водою в пропорції 2 до 1. рис готується до повного випаровування води близько 20 хвилин.

Під час цього слід порізати курячі грудкиневеликими кубиками і обсмажити в олії з додаванням солі та приправ.

Морквину та перець порізати кубиками. Додати до курки спочатку моркву, загасити 10 хвилин|мінути|.

Додати перець, кукурудзу та горошок, попередньо злив із банок рідину.

Якщо хочете використовувати тільки частину продуктів, то горошок, що залишився, кукурудзу і перець з морквою можна заморозити до наступного разу. У морозилці продукти добре збережуться. Так само можна вчинити, якщо відвареного рису виявилося дуже багато.

Додавши всі інгредієнти, блюдо тушкується до готовності близько 20 хвилин. Після того, як Ви додасте зварений рис, потрібно трохи підсолити, поперчити і залишити нудитися з овочами під кришкою на 10-15 хвилин.

Готову страву подають у гарячому вигляді. За бажання можна додати часниковий соусабо майонез, прикрасити зеленню.

Смачного!