→ Легкі рецепти алкогольних коктейлів. Прості рецепти алкогольних коктейлів у домашніх умовах. Коктейлі алкогольні із соком

Легкі рецепти алкогольних коктейлів. Прості рецепти алкогольних коктейлів у домашніх умовах. Коктейлі алкогольні із соком

Прості коктейлі на основі шампанського

Прості коктейлі в домашніх умовах їх дуже легко приготувати і дуже приємно пити! 12 рецептів простих коктейлів на основі горілки, шампанського, вина

Прості домашні коктейлі з горілкою:

  • Викрутка
  • Ягуар
  • Горілка з колою
  • Алко-шашки

Найпростіші домашні коктейлі на основі шампанського та ігристих вин:

  • Мімоза
  • Північне сяйво
  • Тінторетто
  • Белліні

Вдалі ідеї простих коктейлів із вином

  • Літня сангрія
  • Ізабелла

Найпростіші рецепти коктейлів для дому

Намічається вечірка чи теплі посиденьки компанією близьких друзів? Чудова нагода приготувати гостям щось незвичайне! Такою родзинкою Вашого вечора стануть смачні алкогольні напої, приготовані власноруч та за мінімальних витрат часу та сил.

Найпростіші коктейлі – чудовий спосіб здивувати гостей та продемонструвати свої таланти бармена. Пропонуємо до Вашої уваги кілька вдалих і нескладних у приготуванні рецептів.

Існує маса рецептів алкогольних міксів, для приготування яких не потрібно професійних навичок, спеціального обладнання або екзотичних інгредієнтів, що важко добувають.

Прості коктейлі – прості у всьому! Для більшої зручності давайте класифікуємо наші майбутні напої за основними компонентами.

Прості домашні коктейлі з горілкою

Викрутка

Цей коктейль перевірений часом і простий, як і все геніальне! Ідеальні пропорції 1:1.

  • сто грам горілки
  • сто грам соку ( гарне поєднаннядають апельсиновий та ананасовий соки)

Йорш

  • 450 мл пива
  • 50 мл горілки

Беремо всі компоненти та змішуємо у пивному кухлі, готово! У деяких варіаціях рекомендують відправити отриманий напій на кілька годин у холодильник.

Коктейль Ягуар

  • 150 мілілітрів тоніка
  • 50мл. бананового лікеру
  • 50 мілілітрів. горілки
  • 5-6 кубиків льоду

Цей коктейль надзвичайно простий у приготуванні та не вимагає особливих барменських навичок, але водночас своїм оригінальним смаком прикрасить будь-яку вечірку.

Високий келих наповнюємо льодом, додаємо алкоголь та лікер, змішуємо. Потім додамо до суміші тонік, ще раз перемішаємо і напій готовий!

Горілка з колою

  • 130 мілілітрів Кока-коли
  • 40 мілілітрів горілки
  • Кубики льоду
  • Кухоль лимона

Високу склянку заповнимо шматочками льоду, вливаємо, чергуючи горілку та колу, прикрасимо лимоном. Коктейль подають із двома трубочками. Цей напій любить експерименти: додаючи до інгредієнтів різноманітні лікери або сиропи, можна відчути нові грані звичного смаку.

Коктейль з горілкою та морозивом

  • 100 мілілітрів ананасового соку
  • 50 мілілітрів горілки
  • 10 грам вершкового або ванільного пломбіру
  • 10 мілілітрів вершків

Всі компоненти збиваємо в блендері або шейкері, переливаємо в келих і оздоблюємо тертим шоколадом.

Коктейль Алко-шашки

  • 600 мілілітрів горілки
  • 400 - кавового лікеру
  • вершки (вибирати нежирні)
  • кубики льоду

Цей напій є захоплюючою партією з незвичайним змістом!

Приготуємо по дванадцять білих та чорних чарок-шотів.

Для чорних: змішуємо в шейкері горілку (200 мл.), Лікер (100 мл.) і лід, розливаємо в стопки. Повторюємо процедуру на решту шести чарок.

Для приготування білих шотів в однакових пропорціях по сто мілілітрів змішаємо горілку, вершки та кавовий лікер, зіб'ємо разом із льодом у шейкері та розіллємо у шість чарок. Ще раз повторимо.

Партію можна розігрувати!

Найпростіші коктейлі на основі шампанського та ігристих вин

Коктейль Мімоза

  • Ігристе вино сорту брют - 90 мілілітрів
  • Сік апельсиновий - 90 мл
  • Цедра апельсина (для прикраси)

У прохолодний келих наливаємо апельсиновий сік, Далі - ігристе вино. Перемішуємо коктейльною ложечкою та напій готовий до подачі.

Коктейль Північне сяйво

Цей простий алкогольний мікс добре наголосить на святковому настрої гостей у новорічну ніч. Візьмемо:

  • 50 мілілітрів горілки
  • сто мілілітрів солодкого шампанського
  • сік лимона – 50 мл.
  • ст.ложка цукрового піску
  • кубики льоду

Всі компоненти, окрім шампанського змішаємо в шейкері, переллємо у заповнений льодом високий келих. Додамо ігристе вино, перемішуємо, готовий напій.

І насамкінець, два чудові рецепти, названі на честь знаменитих живописців.

Тінторетто

Напій названо на честь найбільшого творця епохи відродження. Нам знадобляться:

  • 30 мілілітрів гранатового соку
  • сто двадцять мілілітрів рожевого ігристого вина
  • 10 мілілітрів цукрового сиропу

Переміщати всі складові у високому келиху.

Белліні

Натхненник напою Джованні Белліні славився незвичайними рожевими тонами у своїх картинах. Його оцінили багато відомих представників світу мистецтва.

  • 100 мілілітрів шампанського Просекко
  • 1 свіжий персиквеликого розміру
  • чайна ложечка цукрового піску

Фрукт разом із цукром потовкти у блендері. 50 мілілітрів персикового пюрепомістити в келих і розбавити прохолодним шампанським. Прикрасити можна часточкою персика чи будь-якого іншого фрукта.

Вдалі ідеї коктейлів з вином

Літня сангрія

  • пляшка червоного сухого вина
  • 30-мілілітрів газованого лимонаду
  • жменька будь-яких свіжих ягідабо трохи фруктів
  • щіпка цукру (за бажанням для любителів солодких напоїв)

Фрукти та ягоди дрібно подрібнити і покласти на дно графину, додати вино та газований напій, перемішати. Подавати в келихи, прикрашені скибочками фруктів.

Ізабелла

  • 1 пляшка шампанського
  • 250 мілілітрів вина сорту «Ізабелла»

Високий келих із льодом на три чверті заповнити шампанським, додати вино.

Як ви бачите, прості коктейлі в домашніх умовах легко доступні для приготування і не вимагають великих фінансових витрат та високої професійної майстерності.

Маючи під рукою найпоширеніші алкогольні напої та нескладний набір додаткових компонентів, ви з легкістю зможете побалувати себе та близьких оригінальним спиртним.

Коктейлями називають змішання кількох напоїв із додаванням спецій, солі та інших інгредієнтів. Іноді до складу входить алкоголь та лід. В ідеалі, в коктейлі має бути щонайменше п'ять інгредієнтів.

Найсмачніші алкогольні коктейлі

У кожному алкогольному коктейлі є крім одного або декількох інгредієнтів, ще й спиртні напої. Існує кілька легенд про те, де вперше з'явився алкогольний коктейль і яка історія його походження.

До найсмачніших належить коктейль «Мохіто». Його основою є білий ром та листя м'яти. Вперше такий напій з'явився на Кубі, а у вісімдесятих він став дуже популярним в Америці. Крім рому та м'яти у його складі содова, цукор та лайм.

«Блакитна лагуна» – назва ще одного смачного коктейлю. Вважається, що любителі цього напою яскраві та непересічні люди. Він був вигаданий в одному з барів Лондона. Маючи тропічний смак, напій здатний створити екзотичну атмосферу.

Один із найпопулярніших коктейлів, особливо серед жінок, називається «Піна Колада». Він є гордістю пуерториканців, які й вигадали його рецепт. Колись давно проціджений сік ананаса називали піна-колада, але пізніше до нього додали ром і цукор. Остаточний рецепт з'явився у пуерториканському барі. До складу напою входив сік ананаса, ром та кокосовий лікер.


Одним із літніх напоїв визнано коктейль «Маргарита». Цей коктейль часто показують у фільмах. В його основі - текіла, через що майже половина мексиканських міст претендує на звання «першовідкривача» цього напою.

Смачними алкогольними коктейлями визнані також "Секс на пляжі", "Кривава Мері", "Лонг Айленд", "Б-52", "Куба Лібре" та деякі інші. Саме «Куба Лібре» став одним із найпопулярніших напоїв, з'явившись уперше в роки іспано-американської війни. Він є колом з ромом і льодом.


Секрети рецептів найсмачніших коктейлів

Щоб приготувати Мохіто, треба в цукор додати сік лайма, листя м'яти - порвати. Все це помістити у високу склянку. Далі додати колотий лід і ром із содовою. Відомо, що в класичний рецепт "Мохіто" любителі додають яблучний або апельсиновий сік, можна додати полуницю. Цей напій має безліч варіантів.


Для приготування «Блакитної лагуни» не обійтись без наступних інгредієнтів: блакитний лікер Curacao, лимонний та ананасовий сік, ром «Бакарді», цукровий сироп та лід. У класичному варіантідля сервірування використовують сегмент ананаса, лист м'яти та коктейльну вишню.

Коктейль «Піна Колада» можна приготувати в блендері, змішавши білий ром кокосовими вершкамиі ананасовим сокомдодати лід. Деякі любителі додають до цього напою ще й лікер «Бейліс».


Щоб отримати «Маргариту», змішують у блендері або шейкері інгредієнти: текіла, сік лайма, лікер «Куантро», і лід. Для правильного оформлення кромку келиха прикрашають сіллю або цукром.

Смачні безалкогольні коктейлі

Не всі вживають алкоголь. Для них є чимало безалкогольних рецептів. Так, альтернативою «Кривавій Мері» є «Невинна Марія», який готується за тим самим рецептом, але без додавання алкоголю.


Дуже популярний алкогольний «Мохіто» можна замінити не менш смачним безалкогольним. Для цього в рецептурі білий ром замінюють водою з тростинним цукром.

Один з найбільш смачних напоїв- «Піна Колада», він може бути виготовлений у безалкогольному варіанті. Для цього при його приготуванні просто не додається білий ром.


Є без алкогольні коктейлі, які є альтернативою однойменних алкогольних. Багато хто з них готує на основі молока. Такими є дуже смачний молочний коктейльз бананом і ківі та молочно-вишневий коктейль. Заслуговує на увагу тропічний коктейль - це суміш бананів, ківі, апельсинів з яблучним соком, натуральним йогуртомта молочний шоколад. Смачним класичним безалкогольним коктейлем визнано "Шірлі Темпл". Він складається з імбирного елю, гренадину та лимонного соку.

Егг Ногг - ще один заслуговує на увагу безалкогольний коктейль. Щоб його приготувати, збивають у піну яйця, з'єднують з цукровим сиропомі дрібним цукром, ванільним екстрактом, гвоздикою та кардамоном, а потім акуратно вводять молоко. Найсмачніших безалкогольних рецептів безліч. Цей перелік можна було б продовжити.

Найсмачніший коктейль у світі

Впевненим лідером серед коктейлів за популярністю є «Кривава Мері». Історія його виникнення оточена чималою кількістю різноманітних легенд та таємниць. Відомо, що для Скотта Фіцджеральда, а також для Ернеста Хемінгуея, цей коктейль був улюбленим.


Вперше він був приготовлений на початку минулого століття барменом Фернандо Петіо. Спочатку рецепт напою був дуже примітивним - його готували шляхом змішування горілки з томатним соком. Через п'ятнадцять років до нього почали додавати вустерширський соус, лимонний сік, перець і сіль. Іноді у невеликій кількості додають ще й соус табаско. Горілку можна замінити текілою, а також додати хрін.

Але поки що жоден коктейль не може зрівнятися за вартістю з найдорожчим вином. За даними редакції сайт, вартість однієї пляшки може доходити до чверті мільйона доларів.
Підпишіться на наш канал в Яндекс.Дзен

Напередодні свята будь то Новий рікабо день народження, ми замислюємося що зробити такого, що запам'яталося б на довго і один з варіантів - приготування коктейлю. Ви знаєте що їх налічується понад 1000 алкогольних та понад 2000 безалкогольних. Основними інгредієнтами вважається джин, горілка, текіла, ром, а як додаткові інгредієнти попит має різні лікери, гарячий шоколад, молоко, мед, вершки та багато іншого. Сьогодні я розповім як приготувати алкогольний коктейль у домашніх умовах, а також найкращі рецепти.

Що потрібне для приготування?

Для початку ми повинні закупитись трубочками, серветками та набором справжнього бармена, а це - 7 предметів з благородної нержавіючої сталі:

  1. Шейкер 550 мл, що складається з 3х частин з вбудованим ситечком
  2. Лите відро для льоду 1,3 л з подвійними стінками
  3. Кришка
  4. Щипці для льоду
  5. Джигер 20/40
  6. Барна ложечка 19,5 см
  7. Стрейнер з масивною литою ручкою

Можна звичайно і без цього набору, але повертайте особистому досвіду наливати навіть через звичайну чайну ложку дуже не зручно і не завжди виходить зробити як треба 🙁 Тому не скупимося купуємо, адже такий набір вам прослужить все життя, якщо звичайно, він не китайський:- ).

Другим кроком треба придбати головні інгредієнти, а їх не чимало. Тому потрібно доглянути самі найкращі коктейліі купити для них, а згодом все інше, ну а якщо грошей вистачає, тоді беріть все, не завадить:-). Головним плюсом є те, що вони більше бадьорять ніж вбивають, але якщо треба когось накочегарити у вас це вийде за допомогою деяких варіантів, ну про це пізніше. Ви обов'язково маєте закупити:

  1. Ром (їх звичайно багато видів, варто відштовхуватися від бажаних коктейлів)
  2. Горілку (краще легку, мені подобається Helsinki коштує звичайно вдвічі дорожче ніж Nemiroff, але це коштує)
  3. Текіла
  4. Абсент
  5. Лікери (їх дуже багато, я особисто раджу найпопулярніші Baileys, Malibu, Shridan's, Куанро)
  6. Сік (найкращі апельсиновий, лимонний, яблучний, томатний)
  7. Наповнювачі (різні ягоди та шматочки фруктів)
  8. Сиропи на ваш смак

Найкращі алкогольні коктейлі

Ну що ж, давай ті переступимо до розгляду простих і смачних алкогольних коктейлів у домашніх умовах, впевнені він припадуть Вам до смаку.

Мохіто

Дуже популярний серед алкогольних і безалкогольний коктейлів, його приготування не вимагає професійних навичок, тому мохіто приготувати в домашніх умовах не складе труднощів. Приготування відбувається наступним чином: беремо шейкер засипаємо його на 1/3 льодом, після кладемо листочки м'яти (бажано попередньо пом'яті), потім заливаємо содовою (1/3 шейкера) і наостанок наливаємо білий ром 50-60 мл., після чого закриваємо кришкою і добре встихаємо, вуаля мохіто готовий, виливаємо суміш у склянку, прикрашаємо шматочком лайма і вставляємо трубочку.

Рецепт

Піна Колада (Pina Colada)

Не меншою популярністю особливо у дівчат користується Піна Колада (Pina Colada) солодкий карибський коктейль, що в перекладі «фільтрований ананас». Хлопцям він навряд чи сподобається, а ось дівчата будуть у захваті. Хлопці візьміть на замітку таким коктейлем розігрійте дівчаток перед більш вбивчими котельчиками.

  1. 60 мл білого рому
  2. 60 мл ананасового соку
  3. 75 мл кокосових вершків
  4. шматочки ананасу
  5. 60 мл лікеру Бейліс

Засипати і залити всі інгредієнти в міксер збити, після чого вилити в склянку з льодом і все готово.

Маргарита

Не менш відомий коктейль у країнах СНД, який завоював своїх шанувальником унікальним смакомта простотою у приготуванні.

  1. 50 мл соку лайма (можна лимона)
  2. 50 мл текіли
  3. 25 мл лікеру Куантро
  4. лід пара кубиків

Всі інгредієнти виливаються в шейкер, де вже подрібнений лід і ретельно струшуються, після чого виливаються в широкий келих і на кромці келиха висипають сіль або цукор до смаку.

Секс на пляжі

Не менш титулований коктейль для жінок, який складається з простих і не дорогих інгредієнтів плюс до всього зробити в домашніх умовах дуже просто.

  1. 50 мл горілки
  2. 25 мл персикового лікеру (Peach Schnapps)
  3. 50 мл апельсинового соку
  4. 50 мл журавлинного чи ананасового соку

Відео інструкція приготування

Все це змішують в шейкері і виливають в келих з льодом, після чого прикрасити можна часточкою лайма, лимона, апельсина або вишнею. Пити треба через соломинку.

Викрутка

Найвідоміший напій молоді, який найпростіший у приготуванні та складається з двох інгредієнтів. А вигаданий ще у 1940-х роках США.

  1. 50 мл горілки
  2. 150 мл апельсинового соку (також можна ананасового)

Відео інструкція

Всі ці інгредієнти виливаються в шейкер з подрібненим льодом, добре перемішуються і виливаються в склянку, прикрашаються часточкою апельсина. Ось і все викрутка готова, п'ється через трубочку.

Б 52

Все це були жіночніші коктейлі, а ось тепер підуть чоловічі «бадьорі коктейлі» і почнемо з найвідомішого - Б 52. Він дуже красивий, палаючий і популярний у клубах, як зовні, так і внутрішньо - це палаюча бомба, що піднімає настрій вище форватара , дуже рекомендую його для розваги туси. І так зараз дізнаємося, як приготувати Б 52.

Рецепт

  1. 30 мл кавового лікеру Калуа
  2. 30 мл кремового лікеру Бейліс
  3. 30 мл апельсинового лікеру Куантро

Відео інструкція

Ось тільки приготування цього коктейлю складніше і вимагає невеликої вправності, тому якщо хочете показати компанії, який ви бармен, краще потренуйтеся заздалегідь. Нам знадобиться чарка і барна ложка з довгою ніжкою, цю ложку вставляємо в чарку і акуратно наливаємо кавовий лікер, після піднімаємо ложку вище вже налитого кавового лікеру. штрихом буде гарний підпал і вуаля все ок. Пити його варто швидко і через трубочку, тільки трубочку опускайте на дно і з дна втягуйте в себе, тільки швидко, щоб трубочка не поплавилася. Саме така почерговість принесе незвичайні відчуття.

Зомбі

Наступний наш учасник на ім'я - Зомбі, який має купу інгредієнтів і тим самим дуже унікальний, його смак незвичайний.

  1. 75 мл білого рому
  2. 15 мл темного рому
  3. 30 мл ананасовий сік
  4. 30 мл сік апельсиновий
  5. 30 мл сік маракуї (персиковий)
  6. 30 мл їдальні очищеної води
  7. 30 мл фруктового рому
  8. 15 мл абрикосового бренді

Як зробити коктейль Зомбі відео урок

Зомбі дуже просте, всі інгредієнти заливаємо в шейкер, добре перемішуємо і виливаємо в келих з льодом, пити можна як через соломинку так і просто, прикрасити можна вишнею.

Фідель

Наступний алкогольний коктейль Фідель для екстрималів, його п'ють для прискореного відключення мозку та включення автопілота 🙂 так що дивіться не перестарайтеся.

  1. 30 мл кавового лікеру
  2. 30 мл лимонний сік
  3. 30 мл абсенту

Майстер-клас приготування

Приготування вимагає наявність барної ложечки з її допомогою акуратно виливаємо спершу кавовий лікер, після лимонний сік та зверху заливаємо абсентом. Випити потрібно одним ковтком, за бажання можна підпалити.

Олігарх

Ще існує бадьоріший коктейль Олігарх, якщо випити таких пару чарочок очі почнуть посилати один одного через 15 хвилин 🙂

Мільйони людей у ​​всьому світі люблять алкогольні коктейлі. У той же час багато хто з них навіть не здогадується, що багато хто з них легко приготувати в домашніх умовах. Навпаки, існує думка, що змішувати напої далеко не так просто.

Звичайно, існують рецепти, приготування яких вимагає барменської вправності та рідкісних дорогих інгредієнтів. Однак багато популярних алкогольних коктейлів неймовірно прості і не вимагатимуть серйозних грошових витрат. Тобто часто людям банально не вистачає інформації.

Представляю вашій увазі рецепти найпростіших коктейлів, які легко зробити на власній кухні в домашніх умовах.

Рецепт Джин-тонік

Склад компонентів та вірні пропорції:

  • джин – 50 мл;
  • тонік – 100 мл;
  • лід та лайм.

Приготування.

1. У високу склянку помістіть 3-4 кубики льоду.

2. Тепер налийте в нього джин. Зачекайте 25-30 секунд, поки лід не почне потріскувати.

3. Додайте тонік.

4. Відріжте дві часточки лайма. Сік однієї з них вичавіть у склянку, а друга послужить окрасою.

Домашній джин-тонік готовий до дегустації. Всім, хто цікавиться, обов'язково раджу прочитати публікацію « ».

Рецепт Ром-коли або знаменита Куба-Лібре

  • ром – 50 мл;
  • кола – 100 мл;
  • лимона і кубики льоду.

Спосіб приготування.

1. Помістіть у келих кілька кубиків льоду.

2. Залийте його ромом.

3. Додайте|добавляйте| колу і розмішайте ложкою.

4. Відріжте дві часточки лимона. Одну з них опустіть у коктейль, а друга також буде окрасою.

Ром-кола готовий до дегустації. До речі, ви знаєте, що Куба-Лібре перекладається російською мовою, як вільна Куба.

Рецепт Викрутка

Інгредієнти:

  • горілка – 50 мл;
  • апельсиновий сік із пакета – 100 мл;
  • кубики льоду.

Процес приготування.

1. Беремо високу склянку і повністю заповнюємо її льодом.

2. Наливаємо в нього необхідну кількість горілки.

3. Додаємо апельсиновий сік та розмішуємо ложкою.

4. Як прикрасу використовуємо апельсинову скибочку.

Простий і смачний коктейльВикрутка готова до дегустації.

Рецепт Ром-спрайт

Нам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • ром – 50 мл;
  • лимонад – 50 мл;
  • спрайт - 100 мл;
  • лід і часточка лимона.

Приготування.

1. У високий келих засипаємо кілька кубиків льоду.

2. Наливаємо в нього всі наші напої та ретельно перемішуємо за допомогою ложки.

3. Прикрашаємо лимонною часточкою.

Коктейль Ром-спрайт готовий до вживання.

Рецепт Горілка з яблучним соком

Необхідні компоненти:

  • якісна горілка – 50 мл;
  • пакетований яблучний сік – 150 мл;

Процес приготування коктейлю.

1. Кидаємо в склянку 4-5 кубиків льоду.

2. Наливаємо горілку.

3. Додаємо яблучний сік та розмішуємо.

4. Як прикраса чудово виглядає коктейльна трубочка.

Коктейль горілка з яблучним соком готовий.

Рецепт Калімочо чи вино з колою

Склад інгредієнтів:

  • червоне сухе вино – 125 мл;
  • кока-кола – 125 мл;
  • лід за бажанням.

Послідовність дій.

1. У півлітрову пластикову пляшку залийте вино та колу. Закрийте кришку і добре збовтайте.

2. Перелийте напій у високу охолоджену склянку.

Іспанський молодіжний коктейль Калімочо готовий до вживання.

Рецепт Горілка з томатним соком або Кривава Мері Лайт

Нам знадобляться компоненти:

  • якісна горілка – 50 мл;
  • пакетований томатний сік – 100 мл;
  • сіль та чорний мелений перець за смаком.

Приготування.

1. У широкий низький келих налийте горілку.

2. Розбавте її томатним соком.

3. Посоліть і поперчіть. Головне, не перестарайтеся.

4. Розмішайте ложкою.

Коктейль горілка з томатним соком готовий.

Активний вечірній відпочинок – це завжди танці, веселощі та алкоголь. Похід до бару чи нічного клубу супроводжується дегустацією нових або вживанням улюблених коктейлів. Але за цим зовсім не обов'язково кудись іти: прикрасити домашню вечірку чи зустріч із друзями можна самостійно приготувавши алкогольні коктейлі вдома.

Особливість коктейлів

Чому алкогольні коктейлі так приваблюють любителів нічного відпочинку? Справа в тому, що вони мають низку особливостей, що відрізняють ці напої від іншої спиртової продукції.

Алкогольний коктейль – це суміш двох та більше інгредієнтів, один з яких обов'язково містить алкоголь. Вони можуть бути зовсім простими у складі та приготуванні, а можуть бути багатокомпонентними зі складним поетапним приготуванням. Правильне поєднання компонентів коктейлю забезпечує приємний смак і легкий запаморочливий ефект, який більше схожий на сп'яніння, а розслаблення і веселощів.

Коктейлі алкогольні будинки можна також приготувати, але для цього потрібна певна майстерність та знання пропорцій. Тому найчастіше за цими напоями і звертаються до барів та нічних клубів.

Види коктейлів

Кращі бармени щорічно змагаються у майстерності створення коктейлів, тому наздогнати новинки досить складно. Якщо ви наважилися готувати коктейлі алкогольні будинки, потрібно знати про них основне:

  • Розрізняють «довгі» та «короткі» коктейлі. Їх також називають англійськими словами «лонг» та «шот» відповідно.
  • Коктейлі «лонг» зазвичай містять більше трьох компонентів, що подаються у високому келиху з достатньою кількістю льоду. Пити такий варіант коктейлів зазвичай пропонується через трубочку.
  • Коктейлі "шот" випиваються залпом. Подаються вони у чарці чи невеликому спеціальному келиху. Зазвичай містить більше алкогольних складових, ніж лонги.
  • Існують класичні коктейлі, рецепти яких устоялися десятиліттями. Вони мають однакову назву та мають однаковий склад у будь-якому барі світу.
  • Авторські коктейлі бармени можуть робити на основі класичних, трохи видозмінюючи рецепт або повністю вигадуючи новий склад.

Приготувати алкогольний коктейль удома зовсім нескладно. Головне – знати, що саме ви хочете отримати.

Чим хороші класичні рецепти

У коктейльній карті будь-якого бару можна зустріти ці назви. Від них не чекаєш нічого нового і повністю впевнений у смаку. Класичні рецептиалкогольних коктейлів – це співвідношення смаку, перевірене роками.

Якщо ви вирішили зробити коктейлі алкогольні будинки, то зверніть свою увагу насамперед на класичні склади.

"Мохіто", "Маргарита", "Космополітен", Б-52 - цей список можна продовжувати довго і кожен поціновувач смаку хорошого алкоголю зможе знайти собі рецепт до душі.

Перш ніж починати приготування, потрібно визначитися: з якого випадку буде коктейль, для якої публіки і які переваги. А вивчивши теоретичну базу, приготувати коктейлі вдома алкогольні: прості та складні, міцні та не дуже – справа техніки та натхнення.

Коктейлі для будь-якого випадку

Універсальний смак, який порадує практично кожного, мають кілька нескладних коктейлів. Вони підійдуть для вечірки чи посиденьок із друзями.

  1. Віскі-кола. Для його приготування потрібно змішати віскі з сильногазованою охолодженою колою в пропорції один до одного. У склянку перед подачею потрібно додати велику кількість льоду.
  2. Горілка зі "Спрайтом". У високу склянку потрібно налити 50 мл горілки і 150 мл охолодженого спрайту. Додати кілька часточок лайма чи соку з нього. Супроводити великою кількістю льоду.
  3. "Мохіто". На дно високого келиха потрібно насипати дві чайні ложки цукру (краще коричневого) і видавити сік із половини лайма. Після цього в келих потрібно покласти багато листя м'яти, колотого льоду та налити 60 мл рому та 150 мл газованої. мінеральної водичи спрайту. Прикрасити келих скибочками лайма.

З цих рецептів видно, що можна зробити алкогольний коктейль вдома без використання складних інгредієнтів і спеціальних пристосувань.

Жіночий варіант

Здивувати представниць прекрасної статі зазвичай складніше. Вони вимогливі до смаку та оформлення напоїв. Але немає нічого неможливого – смачні алкогольні коктейлі вдома – завдання цілком посильне для кожного!

  • "Космополітен". У шейкері або великому келиху потрібно змішати 20 мл і стільки ж горілки, 10 мл соку журавлини і стільки ж соку лимона. Додати колотий лід і ретельно розмішати. Подається в келих для мартіні.
  • "Морський бриз". У шейкері або блендері потрібно змішати 50 мл горілки і стільки ж соку грейпфрутового зі 100 мл журавлинного морсу. Ретельно перемішати з колотою кригою, подавати у високому келиху, прикрасивши журавлиною.
  • Глінтвейн. Пляшку червоного вина (сухого чи солодкого) в емальованому посуді потрібно довести до кипіння. У вино додати спеції: корицю, мед, гвоздику, коріандр і кип'ятити на повільному вогні кілька хвилин. Коктейль остудити до бажаної температури, подавати в келиху глінтвейну з часточками лимона.

Прекрасна підлога віддають перевагу не надто приємному смаку. А красиво оформлений келих із коктейлем лише підвищить градус апетиту.

Найкращі шоти

Приготувати коктейлі алкогольні будинки, які п'ються залпом, також не проблема. Найбільш простими та смачними є наступні коктейлі.

  • Б-52. Для приготування цього класичного коктейлюпотрібно змішати в рівних пропорціях кавовий, вершковий та апельсиновий лікер. У невеликий келих потрібно наливати складові в такій послідовності, при цьому потрібно бути гранично акуратним, щоб не змішати шари. Для цього найкраще наливати лікер по кінчику ножа. Вміст келиха потрібно при подачі підпалити та швидко випити через соломинку.
  • "Камікадзе". У невеликому келиху змішуються 100 мл горілки з 25 мл апельсинового лікеру. Додати кілька крапель соку лайма.
  • "Зелена мавпа". Змішати в невеликому келиху банановий і наливати шарами - спочатку жовтий шар, зверху акуратно наливається зелений лікер.

Короткі коктейлі найчастіше віддають перевагу чоловікам: вони міцніші і мають яскраво виражений алкогольний смак.

Чоловічі коктейлі

Горілка – це алкогольний напій, який користується великою популярністю серед сильної половини людства. Жінки люблять куштувати різні коктейлі, які мають оригінальні смаки, але ось чоловікам, до душі міцніші напої: коньяк, віскі, горілка, бренді та інші. Але не завжди такий міцний алкоголь доречний. У деяких ситуаціях актуальніше запропонувати гостям коктейль, але який із них найбільше підійде у чоловічій компанії? Розглянемо найпопулярніші варіанти:

  • Горілка-енергетик. Приготування такого коктейлю дуже просте. Для цього знадобиться вузький келих із льодом. Вливаємо туди горілку (50 мл) та 150 мл енергетичного напою. Обидва інгредієнти акуратно перемішують ложкою, а на край склянки чіпляють пару часточок лимона. Можна додати гренадин, він надасть коктейлю гарного кольору.
  • "Кейп напій готують з і горілки. Для цього потрібно 50 мл алкоголю і 150 мл морсу. У склянці з льодом змішують обидва інгредієнти. можна журавлиною.
  • "Ай Кью". Нескладний рецепт приготування смачного, міцного коктейлю. Високу склянку слід наповнити льодом і додати до неї всі інгредієнти: горілка (50 мл), медовий сироп(20 мл), сік грейпфруту (150 мл). Компоненти напою потрібно акуратно змішати ложечкою. Для оздоблення використовують апельсинову цедру.

Такі напої прості у приготуванні та не займуть багато часу.

Виявляємо обережність!

Зробити алкогольні коктейлі вдома, рецепти яких нескладні та апетитні, простіше простого. Але перед цим варто згадати деякі особливості цих напоїв, що вимагають особливої ​​уважності та обережності.

Алкогольні коктейлі дуже оманливі - їхній смак змушує думати, що п'ється зовсім не алкоголь, і забути з кількістю. Проте кожен келих коктейлю - це підвищене навантаження на печінку та серцево-судинну систему. Саме поєднуючи різні видиміцних алкогольних напоїв, можна досягти того, що вони посилюють і примножують токсичну дію один одного. А у поєднанні з приємним смаком та атмосферою загальної веселості алкогольні коктейлі можуть бути дуже підступними для організму.

Але це не означає, що від них слід відмовлятися! Просто необхідно пам'ятати про помірність і не зловживати, вміти вчасно зупинитися, яка б весела компаніяне була.

Декілька алкогольних коктейлів, за умови гарного самопочуття, тільки внесуть родзинку у вечірку з друзями.

Приготування алкогольних коктейлів удома - не лише привід здивувати своїх друзів та знайомих, це також може стати чудовим елементом розваги на вечірці: спільно приготовлені коктейлі набагато цікавіше дегустувати разом.

 

 
Це цікаво: