→ Торт "Лінивий Наполеон". Рецепт для зайнятих господарок. Торт з листкових печива "вушка" Торт лінивий наполеон рецепт з печива

Торт "Лінивий Наполеон". Рецепт для зайнятих господарок. Торт з листкових печива "вушка" Торт лінивий наполеон рецепт з печива

До швидким десертамз печива ставлюся з величезною повагою. До них відноситься лінивий «Наполеон» без випічки, дуже смачний та легкий у приготуванні. Його можна спорудити за лічені хвилини, якщо нагрянули раптові гості. Порадувати душечку, коли нестерпно захотілося побалувати себе та рідних солоденьким, а часу на випічку зовсім немає.

Справжній Наполеон готується довго, зазвичай, до свят. Але наші кмітливі господині призвичаїлися робити ласощі без випічки з печива, лаваша, або використовувати вже готове листкове тісто.

Пропоную кілька рецептів із різноманітним кремом: сметанним, заварним, зі згущеним молоком.

Ледачий Наполеон з печива вушка - смачний рецепт зі сметанним кремом

Простий варіант смачного тортабез випічки, що дуже підкуповує. Декілька рухів, і печиво перетворюється на знаменитий торт. З кремом також не стане довго клопотатися, зробимо найлегший, сметанний.

Візьміть:

  • Печиво вушка – 500 гр.
  • Жирна сметана – 600 грн.
  • Цукор - 150 гр.
  • Ванільний цукор.

Як приготувати:

  1. Додайте в сметану ваніль та цукровий пісок. Добросовісно збийте міксером. Коли зауважите, що кристали цукру розчинилися, крем готовий. Не перестарайтеся, густа сметана досить швидко збивається в олію.
  2. Формуватимемо торт шарами. На дно форми покладіть щільним шаром вушка. Щедро пролийте сметаною. Якщо між печивом утворюються порожнечі, закрийте їх уламками вушок.
  3. Накрийте крем новим шаром печива, знову промажте сметанним кремом.
  4. Формуйте торт, поки не закінчиться все печиво і залишиться крему.
  5. Крем із сметани просочить торт дуже швидко, хвилин за 5-10. Якщо залишиться небагато крему, прикрасьте їм верх десерту.

Дуже смачний лінивий Наполеон із листкового печива вушка із заварним кремом

Хочете приготувати торт швидко, візьміть в закладки цей рецепт. Небагато вміння, кілька простих дій, і у вас готовий смачний «Наполеон». Зі звичайного листкового печива ви без випічки зробите дуже смачний десерт.

Візьміть:

  • Печиво Вушка – 0,5-0,6 кг.
  • Яйця – 2 шт.
  • Молоко – ½ літра.
  • Цукровий пісок – 200 гр.
  • Борошно – 3 великі ложки.
  • Ванілін – 1/2 пакетика.
  • Вершкове масло – 100 гр.

Як приготувати:

  1. Робимо заварний крем. Просійте борошно в каструлю. Додайте до неї ванілін та цукровий пісок. Перемішайте сухі продукти, вбийте у каструлю яйця. Попрацюйте віночком, поєднавши інгредієнти.
  2. Влийте молоко. Продовжуйте розмішувати вміст каструлі.
  3. Поставте на плиту, налаштуйте потужність вогню до середнього. Помішуючи безперервно, доведіть масу до закипання. Поваріть хвилинки 2-3. Крем почне густіти, за консистенцією нагадуватиме кисіль.
  4. Вимкніть конфорку, дайте масі трохи охолонути. Додайте поділене на шматочки вершкове масло|мастило|.
  5. Розмішайте до розчинення олії. Накрийте каструльку, дайте крему охолонути.
  6. Формуємо Наполеон. Застеліть форму пекарським папером. Розкладіть по дну перший шар печива.
  7. Рясно змастіть шар сметанним заварним кремом. Продовжуйте чергування печива та крему, доки вони не закінчаться.
  8. Декілька штук печива залиште для прикраси. Розкриш їх, посипте верх торта.
  9. Надішліть Наполеон охолоджуватися і просочуватися кремом.

Ледачий Наполеон з вушок або торт по-швидкому зі згущеним молоком

Сам тортик збудувати досить швидко. Але доведеться використовувати два види крему, із звичайного згущеного молока та вареного згущеного молока.

  • Вушка – 500 гр.
  • Варене згущене молоко - 150 мл.
  • Біле молоко, що згущує|згущає| - 400 мл.
  • Ванілін – пакетик.
  • Вершкове масло – 250 гр.

Приготування:

  1. Завчасно дістаньте з холодильника олію, наріжте її шматочками, щоб вона встигла розм'якшитися.
  2. Збийте масло|мастило| міксером на великих обертах. Олія побіліє, стане схожим на збиті вершки. Відкладіть кілька великих ложок в окрему миску.
  3. Масло, що залишилося, змішайте з білим згущеним молоком і ваніллю, знову попрацюйте міксером, збивши крем.
  4. Відкладене масло з'єднайте з вареним згущеним молоком. Збийте до однорідності.
  5. Зробіть торт. Викладіть вушка в підготовлену форму. Зробіть щедрий шар білого крему. Накрийте печивом, знову рясно змастіть кремом. І так остаточно. Пробіли закривайте уламками.
  6. Варену згущене молоко пустіть наверх Наполеона і промазування боків. Окрасу придумайте самі. Добре підійдуть цукати, горіхи, кокосова стружка.

Як приготувати Наполеон з лаваша?

Якщо не знати, що використано в основі тортика, Наполеон із лаваша можна сплутати з класичною версією приготування. Дуже раджу!

  • Лаваш – пара аркушів.
  • Молоко – 250мл.
  • Борошно – велика ложка.
  • Яйце.
  • Цукор – 2 столові ложки.
  • Картопляний крохмаль.

Покроковий рецепт:

  1. Зваріть крем для торта. З'єднайте борошно з крохмалем, влийте молоко. Розбовтайте вміст.
  2. Поставте на плиту. На невеликому вогні доведіть до закипання. Обов'язково помішуйте масу.
  3. Варіть близько 5 хвилин|мінути|, до загусання крему.
  4. Дайте крему трохи охолонути, додайте|добавляйте| порізане шматочками масло|мастило|. Збийте крем міксером.
  5. Розкладіть лаваш на столі. Наріжте кілька кружків (необхідний діаметр).
  6. Обрізки, що залишилися, дрібно покришіть.
  7. На сухій сковорідці підсушіть заготовки та обрізки з обох боків.
  8. Зробіть торт, викладаючи коржі на широка страва, і не скуплячись промазуючи їх кремом (коржики трохи притискайте руками).
  9. Крихтою обрізків посипте верх і боки десерту.

Ледачий наполеон - швидкий рецепт з готового листкового тіста

Листкове тісто – буквально паличка-виручалочка для нас, зайнятих дівчаток. З випічкою доведеться повозитись, але процес пройде набагато швидше, ніж при приготуванні класичного торта.

Потрібно:

  • Готове тісто – кілограм.
  • Молоко – 0,5 літри.
  • Яйця – 3 шт.
  • Цукровий пісок – склянка.
  • Борошно – 2,5 ложки.
  • Олія – 100 гр.
  • Рослинна олія.
  • Грецькі горіхи.

Як спекти:

  1. Розкрийте пласт тіста, наріжте дрібними квадратиками. Розкладіть на змащений соняшниковою олієюлист.
  2. Випікайте шматочки при 180оС, налаштувавши таймер на 5-7 хвилин. Коли заготовки підрум'яняться, дістаньте та охолодіть. Якщо помітите, що шматочки почнуть підгоряти, перемішайте їх.
  3. Паралельно заваріть крем. Збийте яйця із цукром до білизни. Засипте муку|борошно|, розмішайте.
  4. В окремому посудині закип'ятіть молоко. Швидко влийте до яєць, не перестаючи активно перемішувати вміст.
  5. Поставте каструльку на плиту. Варіть, не припиняючи розмішувати масу, поки|доки| крем не загусне.
  6. Вистеліть форму харчовою плівкою. Викладіть на денце шар квадратиків. Щедро промажте кремом. Накрийте крем шаром листкових квадратиків, знову пролийте кремом.
  7. Продовжуйте формувати торт, поки заготовки не закінчаться.
  8. Готовий торт помістіть на полицю холодильника. Через 5-6 годин він добре просочиться. Прикрасьте випічку подрібненими горішками, поставте чай і приготуйтеся отримувати задоволення.

Відео-рецепт Наполеона - лінивого торта по-швидкому

Пропоную подивитися покрокову розповідь про приготування торта без випічки. Нехай вам завжди буде смачно!

1. Готуємо заварний крем. У зручній глибокій мисці з'єднуємо борошно, що просіює, кукурудзяний крохмаль, цукровий пісок і жовтки. За бажанням можна додати пакетик ванільного цукру.


2. Перемішати компоненти докупи, потроху вливаючи в нього молоко.


3. Ми підготували основу для заварного крему. Перевірте, щоб рідина була однорідною, без жодної грудочки. Якщо все-таки грудки трапляються, заважайте все протягом кількох хвилин віночком.


4. Залишилось заварити крем. Не варто робити це на вогні: великий ризик того, що крем пригорить. Найкраще приготуйте його на водяній бані. Для цього поставте в каструлю воду, дайте закипіти їй і помістіть в неї сотейник з основою для крему. Постійно помішуйте, поки маса не загусне. Готовий заварний крем відставте вбік і беріться за складання лінивого торта.


5. Збирати лінивий «Наполеон» станемо у роз'ємній формі. Дно форми можна змастити шматочком вершкового масла. Викладаємо перший шар «Вушок», заповнюючи навіть найменші перепустки шматочками печива.


6. Викладаємо крем, що ще не остигнув, на шар печива, розрівнюємо.


7. Повторюємо крок 6: знову кладемо шар «Вушок». Заповнюємо форму до самого верху, чергуючи крем та печиво.


8. Кілька печива помістіть у харчовий пластиковий пакет і розімніть їх качалкою в крихітну крихту.


9.Посипте торт крихтою і дайте крему добре просочити шари печива. Краще, якщо торт постоїть на холоді всю ніч, тоді листкове печиво гарантовано буде м'яким. От і все! Ледачий «Наполеон» готовий.


10. Можна подавати його до столу.

Вже давно чула про такий тортик, але все ніяк не наважувалася його спробувати, мене бентежила його назва. Але оскільки зараз на вулиці літо і духовку не хочеться вмикати, адже вдома і без того неймовірно жарко, вирішила зробити лінивий наполеон із печива вушка. Робиться він саме з такого печива, бо воно найбільше нагадує потрібну основу для тортика, а ще воно листкове та смачне. Я переживала, що в результаті наполеон з вушок може залишитися сухим або погано просочитися, але завдяки правильній кількості крему все вийшло просто відмінно, і він був дуже м'яким.

Крем для нього роблю заварною з додаванням вершкового масла, але невеликої кількості, щоб він не вийшов жирним, а ніжнішим. Робиться торт наполеон без випічки приблизно за 30 - 40 хвилин, потім просочується ніч і виходить смачненьким. А щоб зробити смак ще кращим, додала між шарами шматочки банана. Тортиків на основі печива досить багато, адже це швидко і просто, тому рекомендую і спробувати його зробити.

Інгредієнти:

  • Листкове печиво «вушка» - 600 г
  • Молоко – 750мл.
  • Яйце куряче - 1 шт. (велике)
  • Цукор – 6 ст.л
  • Крохмаль картопляний – 1,5 ст.л
  • Борошно пшеничне – 4,5 ст.л
  • Ваніль – щіпка
  • Олія вершкове – 100 г
  • Банан – 1 шт.

Як приготувати наполеон у домашніх умовах

Щоб зробити швидкий наполеон відразу беруся за приготування заварного крему. Варіацій його приготування є багато і в кожної господині він свій, а мені подобається саме цей метод, оскільки крем виходить густий, але ніжний на смак і добре просочує десерти. У каструльку з товстим дном вливаю молоко, додаю велике яйце, цукор, ваніль, крохмаль та борошно.


Потім за допомогою віночка ретельно перемішую все, щоб вийшла рідка маса без грудочок.


Після чого ставлю його на середній вогонь і варю постійно помішуючи до густини. Зручніше заважати віночком, але дивіться, заважайте з дна, так як крем заварний легко може пригоріти. Часом на це йде близько 15 хвилин. Дивіться по тому, яким він став, якщо густий, то вистачить варити. Після чого знімаю з вогню, додаю вершкове масло і змішую до однорідності.


Крем готовий і залишаю його трохи охолонути, щоб він був не гарячим, а теплим. Також майте на увазі, що він не повинен охолонути повністю, тому що теплим, він краще просочить печиво.


Щоб торт наполеон із печива вушка вийшов ще смачнішим, додам між шарами банани. Для цього один банан очищаю та нарізаю на невеликі шматочки. Можна додати й інші фрукти, наприклад, ківі або апельсин.


А тепер час сформувати торт Наполеон, для цього на дно роз'ємної форми кладу пергамент та скріплюю форму. Потім викладаю печиво першим шаром. У мене на один шар йшло 12 печінок та невеликий шматочок.



Потім викладаю наступний шар, а між печивом розкладаю шматочки банана.


У такий спосіб формую весь торт. Зверху його також рясно змащую кремом. Загалом у мене вийшло 4 шари.


З 10 вушок роблю крихту, просто подрібнивши їх. Зробити це можна блендером, качалкою або будь-яким зручним для вас способом.


Наполеон посипаю зверху подрібненою крихтою і ставлю в холодильник цілу ніч. Для нього не вистачить двох-трьох годин, якщо ви хочете, щоб він був м'яким.


А вже вранці прикрашаю його на власний смак. Для цього я нарізала шоколад на шматочки, а також взяла пару часточок абрикос та ягідки. Ви можете прикрасити у будь-який бажаний спосіб. На мій погляд, торт наполеон у домашніх умовах вийшов гарним та апетитним.


Ледачий наполеон з печива вушка готовий і можна нарізати його на шматочки і подавати до столу. Такий десерт не соромно готувати навіть до свята, а повторити рецепт зможе навіть новачок. Він вийшов справді смачним, у міру солодким та ситним.

Якщо хочете додати різноманітності до смаку, можна крем замінити на сметанний або додати не тільки банан, а ще ківі або апельсин. Спробуйте цей рецепт, адже смачне, це не завжди складно і довго. Смачного!

Всім відомо печиво Вушки, те саме, що готується з листкового тіста (). Хочу вам запропонувати приготувати з цього печива простий торт без випічки, виходить щось на зразок лінивого «Наполеона». Торту з Вушок треба добре постояти і просочитися, тоді він буде ніжним і смачним.

Тож я взяла такі продукти.

Спочатку варимо крем. Для цього змішаємо яйця з цукром і злегка зб'ємо. Додамо борошно та крохмаль і поступово додаємо молоко не перестаючи збивати.

Ставимо варити крем для торта із вушок на повільному вогні постійно заважаючи. Доводимо його до бульків, а потім відразу додаємо вершкове масло і добре розмішуємо.

Накриємо крем плівкою і дамо йому охолонути.

Тепер беремо блюдо. І викладаємо наші печінки, мачаючи їх у крем. Дірочки між печивом заповнюємо зламаним печивом. Наливаємо ще крему та розрівнюємо його.

Викладаємо печиво шарами, доки не закінчиться крем. Не забудьте залишити трохи печенюшок для обсипання торта.

Обмажемо боки і верх кремом, посипаємо крихтою від печива. Забираємо торт у холодильник на ніч.

Торт з печива Вушка готовий.

Смачного!

І ще фото порція торта з печива Вушки.


Смачного!

Наполеон - відомий торт, який не просто готується. Спочатку потрібно замісити тісто, потім охолодити, потім розкотити, спекти, обрізати. До того ж, ще потрібно зробити крем, змастити все це, укласти, просочити і прикрасити. Все це так довго, але є простіший варіант з печивом «вушка».

Торт Наполеон із вушок - загальні принципи приготування

Печиво «вушка» готується з листкового тіста з цукром, воно хрумке, смачне, зазвичай має форму сердечок. Але також нагадуємо заячі вушка, чому й отримало таку веселу назву. Продається листкове печиво в магазині, воно може бути ваговим або фасованим, можна вибирати будь-який варіант. Примітно те, що вушка дуже легкі, для торта середнього розміру достатньо половини кілограма.

Крем у класичному тортізаварний. І з готовими коржамиз листкового печива він добре поєднується. Варять його на молоці з яйцями та крохмалем, часто його замінюють борошном. Додатково вводять ванілін та вершкове масло.

Які креми ще можна використовувати:

Сметанний;

Вершковий;

Зі згущеного молока.

На вибір впливає наявність продуктів та вільного часу. Не завжди воно є на варіння, збивання, іноді потрібно чекати повного остигання.

Збирають імпровізований торт «Наполеон» завжди у глибоких формах чи мисках. Просто так укласти вушка дуже складно, печиво дрібне, роз'їжджається і розсипається. Так як саме собою воно сухе, не потрібно шкодувати крем, нехай його буде багато. Як і будь-якому іншому варіанту Наполеона, цьому торту потрібно буде наполягати. За 8-10 годин він добре просочиться, "осяде", його можна буде різати шматочками, подавати до столу.

Торт Наполеон із вушок із заварним кремом

Це майже класична рецептураторта Наполеон, але з вух. Крем готується справжній заварний на молоці, до нього додаються яйця і борошно, яке можна замінити крохмалем. Допускається збільшення кількості вершкового масла, тому що деяким людям подобаються жирніші варіанти цього торта.

складові

600 г печива «вушка»;

500 мл молока;

120 г вершкового масла|мастила|;

3 ложки борошна;

Пара яєць;

Склянка цукру;

Ванілін.

Спосіб приготування

1. Ванілін, борошно та цукровий пісок змішуємо в невеликій каструльці. Відокремлюємо жовтки, додаємо по одному, починаємо розмішувати віночком, поступово додаючи молоко. Як тільки суміш буде доведена до однорідності, можна поставити крем на плиту. Починаємо його нагрівати. Помішувати не перестаємо.

2. Маса почне густіти на дні. Як тільки вона стане схожа на рідку манну кашуі на поверхні з'являться перші бульбашки, можна зняти плиту. При охолодженні крем ще загусне. Остуджуємо, вводимо розм'якшене масло, ретельно збиваємо міксером.

3. Для наполеона беремо роз'ємну форму або миску, у першому випадку можна не застеляти, у другому варіанті викладаємо зсередини шар харчової плівки або акуратно вистилаємо пергамент.

4. Викладаємо шарами печиво вушка, щедро промазуємо заварним кремом. Залишки прибираємо в холодильник. Торт теж ставимо в нього просочуватися. Бажано витримати дванадцяту годину, наприклад, усю ніч.

5. Виймаємо торт із форми. Обмазуємо залишками крему. Подрібнюємо кілька штучок печива або беремо крихти від вушок із пакета. Обсипаємо торт "Наполеон" зверху, також прикрашаємо бічні частини.

Торт Наполеон з печива «вушка» зі сметаною

Цей варіант торта Наполеон із печива «вушка» зі сметанним кремом. За рахунок невеликої кислинки продукту виходить надзвичайно смачно, цікаво. До того ж сметанний кремдуже добре просочує будь-які коржі, а його приготування займає не більше трьох хвилин.

складові

0,5 кг вушок;

0,6 кг сметани;

0,16 кг цукру;

Спосіб приготування

1. Готуємо швидкий крем. Просто з'єднуємо сметану з цукром та ваніллю. Ще краще взяти міксер та збити кілька хвилин. Важливо брати досить густий та жирний продукт, тоді вийде хороший крем. Але також потрібно акуратно збивати густу сметанувона може легко стати маслом.

2. Викладаємо у відповідну форму шарами печиво. Обламані частини можна засовувати у порожнечі. Промазуємо сметаною, повторюємо доти, доки не закінчаться продукти. Даємо торту просочитися щонайменше п'ять годин.

3. Дістаємо імпровізований Наполеон. Змащуємо залишками крему, прикрашаємо крихтами з печива чи будь-яким іншим способом.

Торт Наполеон із вушок зі згущеним молоком

Для приготування такого торта потрібно два види згущеного молока. Основний крем готується з білого молока з вершковим маслом та ваніллю. Другий крем використовуватиметься для оформлення, для нього знадобиться трохи вареного згущеного молока.

складові

400 мл згущеного молока білої;

150 г згущеного молока вареної;

250 г олії;

Пакетик ванілі;

450-500 г печива.

Спосіб приготування

1. Готуємо крем. Олію для нього потрібно заздалегідь виймати з холодильника. Бажано навіть порізати шматочками, щоб воно розм'якшилося швидше. Потім викладаємо в миску і збиваємо хвилин п'ять на великих обертах міксера. Відкладаємо дві повні столові ложки. Маса має стати білою, пишною, чимось нагадуватиме збиті вершки.

2. У масло, що залишилося, починаємо вливати тонким струмком варене згущене молоко. Продовжуємо збивати. Крем став однорідним? Засипаємо ваніль, за кілька секунд вимикаємо міксер.

3. Викладаємо шарами печиво «вушка», промазуємо білим кремом зі згущеного молока, накриваємо і відправляємо в холодильник мінімум на п'ять годин.

4. Відкладене раніше масло відразу збиваємо з вареним згущеним молоком. Ставимо крем у холодильник.

5. Виймаємо торт із форми. Обмазуємо його зверху і з боків кремом із вареного згущеного молока. Вирівнюємо торт, заповнюємо порожнечі. Подрібнюємо кілька вушок до не дуже дрібної крихти. Присипаємо боки, верх. Але можна прикрасити такий торт квітами із крему, тертою шоколадкою.

Торт Наполеон з печива вушка з горішками

Варіант смачного та дуже ароматного торта з вух. Для наполеону можна використовувати волоський горіх, З ним виходить смачно, але також дозволяється купувати більш дешевий арахіс.

складові

600 мл молока;

3 жовтки;

180 г горіхів;

200 г олії;

500 г печива;

2 ложки крохмалю;

1 ст. цукру.

Спосіб приготування

1. Оскільки заварному кремупотрібен час для остигання, починаємо з нього. Збиваємо жовтки та цукор з крохмалем, заливаємо молоком, ставимо на плиту в антипригарній каструльці. Готуємо, поки маса не загусне. Вводимо половину олії, розчиняємо та остуджуємо. Потім додаємо другу частину розм'якшеної олії, трохи збиваємо.

2. Горішки висипаємо на плиту, трохи обсмажуємо. Потім остуджуємо, викладаємо на дошку, покочуємо качалкою, щоб подрібнити, але не до борошна.

3. Змащуємо шари печива, злегка присипаємо горішками, укладаємо та прибираємо просочуватися.

4. Подрібнюємо штук 5-6 печива, змішуємо з горіхами. Виймаємо просочений торт із форми, змащуємо залишками крему, засипаємо сумішшю з горіхів та печива.

Торт Наполеон з печива «вушка» зі сметаною та згущеним молоком

Ще один простий варіант крему для лінивого торта Наполеон. Вушка самі собою містять багато жирів, тому промазка готується без додавання масла. Можна між шарами печива у такому торті прокласти тонкі скибочки банана.

складові

400 г сметани;

300 г згущеного молока;

1 ст. л. ванільного цукру;

500 г вушок.

Спосіб приготування

1. Збиваємо сметану, додаємо в неї згущене молоко і ванільний цукор. Крем не повинен бути рідким, використовуємо густі інгредієнти.

2. Викладаємо шарами готове печиво, змащуємо, намагаємося розташовувати щільно, щоб було менше порожнеч.

3. Накриваємо форму або миску, прибираємо просочуватися в холодильник. Потім виймаємо, прикрашаємо подрібненим печивом.

Торт Наполеон із вух із шоколадним кремом

Варіація лінивого торта із заварним шоколадним кремом. Готується він також із молока з додаванням какао. Додатково знадобиться одна плитка шоколаду для обсипання та прикраси.

складові

700 мл молока;

130 г олії;

210 г цукру;

600 г вушок;

3 жовтки;

2 ложки борошна;

3 ложки какао;

90 г шоколаду.

Спосіб приготування

1. Дві повні ложки борошна змішуємо з порошком какао та цукровим піском. Відокремлюємо жовтки, додаємо в майбутній крем, розтираємо та вводимо молоко. Ставимо масу заварюватись на плиту. Нагріваємо і постійно помішуємо.

2. Як тільки з'являться бульбашки, знімаємо каструльку з вогню. Додаємо в гарячий і загуслий крем порізане шматочками олію. Розмішуємо, доки вони повністю не розчиняться. Остуджуємо шоколадний крем.

3. У формі збираємо шарами торт, промазуючи печиво «вушка» приготованим шоколадним кремом. Забираємо в холодильник на сім годин.

4. Виймаємо Наполеон із форми. Бажано його добре змастити. Подрібнюємо печиво. Обсипаємо бічні частини торта.

5. Натираємо половину шоколаду, засипаємо стружкою верхню частину торта. Шматочки, що залишилися, ріжемо на дрібні кубики, розкидаємо в довільному порядку.

При додаванні великої кількості вершкового масла в крем продукт бажано окремо збити до гарної піни. У цьому випадку нічого не потече, покращиться смак, маса буде повітряною, не відчуватиметься високий вміст жирів.

Якщо немає печива для обсипання торта зверху та з боків, то можна використовувати горіхи, порошок какао, кокосову стружкуі навіть обсмажений кунжут. На будь-якій кухні можна знайти альтернативу.

Якщо часу для просочення торт мало, то можна спочатку його потримати пару годин при кімнатній температурі, а потім охолодити.

Якщо крему не залишилося, після вилучення торта з форми його можна змастити звичайним згущеним молоком або сметаною

 

 
Це цікаво: