→ Čips u mikrotalasnoj: krompir, sir, pa čak i voće. Čips u mikrotalasnoj Kako napraviti čips u mikrotalasnoj

Čips u mikrotalasnoj: krompir, sir, pa čak i voće. Čips u mikrotalasnoj Kako napraviti čips u mikrotalasnoj

Čips se s pravom može nazvati najpopularnijom grickalicom na svijetu. Ove hrskave kriške dolaze u različitim ukusima i omiljena su poslastica za mnoge ljude. Istovremeno, apsolutno se svi slažu da je čips nezdrava hrana koja ne daje ništa korisno. Postoji li način da se učini bezbednim, bez konzervansa, aroma itd.? Da, kuvajte čips u mikrotalasnoj. Samo nekoliko minuta - i možete uživati ​​u omiljenoj grickalici bez brige o štetnim aditivima.

Najjednostavniji recept

Prvo, pogledajmo najjednostavniji recept. Vrlo je jednostavno, brzo i neće uzrokovati nikakve poteškoće u procesu kuhanja. Počnimo.

Šta će vam trebati

Dakle, da biste skuhali čips u mikrotalasnoj pećnici, morate pripremiti nekoliko sastojaka. Evo liste:

  • Sol - po ukusu.
  • Suncokretovo ulje - 2 kašike. l.
  • Crni biber ili paprika - po želji.

To su svi sastojci koji će vam trebati za ovaj recept. Usput, možete uzeti male krompire, ali njihovo rezanje neće biti baš zgodno. Sada na proces pripreme.

Priprema

Prvo što treba uraditi je oguliti krompir. Vrijedi napomenuti da ako na krumpiru postoje pokvarena područja ili crne mrlje, onda ih, naravno, treba pažljivo izrezati. Nakon što je krompir oguljen, potrebno ga je oprati i početi sa rezanjem.

Za rezanje možete koristiti oštar nož. Potrudite se da krompir isečete na što tanje ploške, jer će se tako brže skuvati i biti 100% hrskav. Debljina se može procijeniti na oko 2-3 mm, ali ne više.

Osim noža, za rezanje krompira možete koristiti i specijalnu rende/rezalicu. Rezanje njime će trajati mnogo manje vremena, a kriške će biti iste debljine, što je veoma važno.

Sada treba da osušite iseckani krompir. Da biste to učinili, stavite kriške u posudu i sipajte hladnom vodom. Nakon 5 minuta vodu treba promijeniti. Dovoljno je obaviti ovu proceduru 4-5 puta. Nakon pranja, kriške se moraju staviti u cjedilo i pričekati dok voda ne iscuri iz njih.

Sljedeći korak je uklanjanje preostale vlage iz krumpira. To se može učiniti pomoću salvete ili papirnih ubrusa. Prvo treba da raširite salvetu, na nju stavite kriške krompira i ponovo pokrijte salvetom, pritiskajući je rukom. Ponavljamo ovaj postupak dok se kriške skoro ne osuše.

Zapravo, tu se priprema završava, možete preći na kuvanje.

Priprema

Dakle, vrijeme je da razgovaramo o tome kako napraviti čips u mikrovalnoj pećnici. Prvo morate ukloniti rotirajuću ploču iz pećnice.

Drugi korak je da ga prekrijete pergamentom i odrežite sve viške tako da dobijete papirni krug jednake veličine.

Treći korak je da pergament namažete suncokretovim uljem i na njega stavite kriške krompira. Morate pokušati da ga rasporedite tako da se kriške ne dodiruju previše.

Četvrti korak je da krompir posolite, pospite biberom ili drugim začinima po želji i stavite u mikrotalasnu.

Snaga mikrovalne pećnice je podešena na maksimum, a vrijeme je podešeno na 4-5 minuta.

Nakon isteka vremena, čips se može izvući i ubaciti u sljedeću seriju. Pergament nije potrebno mijenjati.

Jedino što vredi napomenuti je da ako kriške nisu hrskave sa druge strane, treba ih okrenuti i staviti u rernu još 3-4 minuta.

To je sve, zapravo.

Čips od sira u mikrotalasnoj

Mnogi ljudi misle da se u mikrotalasnoj pećnici može kuvati samo čips, ali to je daleko od istine. Upoznajte čips sa sirom.

Sastojci

Za ovaj recept potreban vam je minimum sastojaka:

  • Sir durum sorte- 100-150 gr.
  • Sol - po ukusu.
  • Biber ili drugi začini - po želji.

To je sve. Mali savjet - najbolje je birati sir koji nije previše masan, do 10%.

Proces kuvanja

Sir se mora narezati na kriške debljine 3-5 mm, ali može i tanje. Nakon toga od mikrovalna pecnica izvadite tanjir koji se vrti i prekrijte ga listom pergamenta. Višak dijelova može se odrezati tako da ne ometaju rotaciju ploče.

Snaga je postavljena na maksimum. Vrijeme potrebno za kuhanje čipsa u mikrovalnoj pećnici je 3-4 minute, ne više. Kada se kuhanje završi, čips se može izvaditi; za to je bolje koristiti viljušku. Sir treba da bude čvrst i da se lako odvaja od papira.

Ako čips ispadne mekan, potrebno ga je ponovo staviti u rernu na 1 minut.

Ukusni čips od krompira

Ovaj recept za čips za mikrotalasnu pećnicu je malo sličan prvom, ali je ipak drugačiji. Vrijeme kuhanja neće trajati više od 5 minuta, a čips će ispasti hrskav i ukusan.

Šta ti treba

Prvo, lista onoga što ćete trebati pripremiti:

  • Krompir srednje veličine - 4-5 kom.
  • Sol - 2 kašičice.
  • Crni biber - po ukusu.
  • Suncokretovo ulje - 2 kašike. l.
  • Začini i začini su po Vašem nahođenju.

Glavna svrha ovog recepta je da se napravi čips sa nekim ukusom, poput gljiva, začinskog bilja ili paprike. Aroma će biti uobičajeni začin, koji se prodaje u bilo kojoj trgovini. Tako da će svako izabrati ono što mu se najviše sviđa.

Priprema

Prvo što treba da uradite je da ogulite krompir i dobro ga isperite. Nakon toga, pomoću noža ili sjeckalice, krompir se isječe na tanke kriške i stavlja u zdjelu.

Izrezane kriške se nekoliko puta namoče u vodi i operu, nakon čega ih treba staviti u cjedilo i pričekati dok vlaga ne iscuri.

Sljedeći korak je stavljanje kriški u zdjelu. Dodajte so, biber, začine i suncokretovo ulje. Nakon toga, sve je potrebno vrlo dobro izmiješati. Poželjno je da svaku krišku premažete začinima i uljem - tako će čips biti mnogo ukusniji.

Priprema

Da biste napravili ukusan domaći čips u mikrovalnoj pećnici, prvi korak je da uklonite ploču koja se okreće iz pećnice. Kao i u prethodnim receptima, potrebno je da ga prekrijete pergamentom, ali ga više ne morate mazati uljem.

Zatim se kriške krompira polažu na pergament. Preporučljivo je da se rubovi kriški ne dodiruju. Nakon toga tanjir ide u mikrotalasnu. Tajmer postavljamo na 4-5 minuta i obavezno postavite snagu na maksimum.

Kada završite, provjerite spremnost čipsa. Ako kriške sa druge strane nisu hrskave, okrenite ih i stavite u rernu još 3 minuta.

Lavash čips u mikrotalasnoj

Još jedan zanimljiv recept za čips iz mikrovalne pećnice je pita čips. Kuvaju se što je brže moguće i ispadaju veoma ukusne.

Šta ti treba

Šta će vam trebati za pripremu:

  • Armenski lim lavaš - 1 pakovanje.
  • Paprika - po ukusu.
  • Sol - 1 kašičica.
  • Začin poput "Herbes de Provence" ili bilo koji drugi.
  • Biljno ulje - 4 kašike. l.
  • Šećer u prahu - 0,5 kašičice.

Odmah bih htio reći da umjesto provansalskih herbes možete koristiti bilo koji drugi začin. Ovdje svako bira za sebe.

Proces pripreme

U dubljoj posudi pomiješajte ulje, papriku, sol, šećer u prahu i začine. Sve se to dobro izmeša i ostavi.

Sada treba da isečete pita hleb. Zapravo, možete ga rezati kako god želite: kvadrate, trokute, rombove, itd. - nije toliko važno. Praznine ne smiju biti prevelike, otprilike veličine kutije šibica.

U činiju sa uljem i začinima dodajte iseckani pita hleb i sve dobro promešajte. Veoma je važno da svaki komad bude podmazan - biće mnogo ukusniji. Pa, što se tiče lavaša - morate ga pažljivo promiješati da nema potrganih komada.

Priprema

Izvadite tanjir iz mikrotalasne. Izrežite dva lista pergamenta na njegovu veličinu. Pokrijte tanjir papirom i na njega stavite preparate.

Snagu mikrovalne pećnice postavljamo na maksimum, a vrijeme je 2-3 minute - to će biti dovoljno. Dok se priprema jedna serija, možete početi postavljati praznine na drugi list pergamenta.

Kada je kuvanje završeno, sipajte čips u činiju i uživajte.

Čips u mikrotalasnoj za 5 minuta

I na kraju, zadnji recept - čips za 5 minuta. Upravo ovoliko vremena će vam trebati za pripremu omiljenog zalogaja.

Sastojci

Da napravite čips kod kuće u mikrovalnoj za 5 minuta, trebat će vam:

  • Krompir - 1-2 kom. srednja veličina.
  • Sol - 1 kašičica.
  • Biber - po ukusu.
  • Paprika - 1 kašičica.
  • Dodatni začini po Vašem nahođenju.
  • Suncokret ili maslinovo ulje- 3 kašike. l.

Pređimo na proces pripreme.

Priprema

Prvi korak je da ogulite krompir. Nakon toga, obavezno ga dobro isperite pod vodom.

Sada morate narezati krompir na tanke kriške. Najlakši način da to učinite je posebnim sjeckačem, ali ako ga nemate pri ruci, onda će dobro naoštriti nož. Možete koristiti i običnu čistaču povrća. Kriške napravljene uz njegovu pomoć ispadaju što tanje, samo se morate naviknuti na rad s njim.

Gotove kriške stavite u posudu, napunite hladnom vodom i ostavite 10 minuta. Zatim morate ocijediti vodu i ponovo isprati kriške pod hladnom vodom.

Sada se budući čips položi u duboku posudu i prelije uljem. Dodajte im sol, biber, papriku i začine. Sve se jako dobro izmiješa tako da se svaka kriška podmaže.

Nakon toga možete nastaviti sa kuvanjem.

Proces kuvanja

Izvadite tanjir iz mikrotalasne i prekrijte ga komadom pergamenta. Sav višak koji izlazi izvan rubova ploče mora biti odrezan. Umjesto pergamenta, možete koristiti i običan rukav za pečenje.

Postavljamo snagu na maksimum i tajmer na 5 minuta. Nakon otprilike 2,5-3 minuta izvadite tanjir, okrenite kriške na drugu stranu i vratite u rernu na još 2-2,5 minuta. Spremni!

Evo jednostavnog recepta za čips u mikrotalasnoj za 5 minuta. Prijatno!

Grickalice u obliku sušenih kriški povrća ovih su dana možda najpopularnije i, unatoč zastrašujućoj listi nezdravih dodataka na ambalaži, lako se i brzo brišu s polica trgovina ne razmišljajući o posljedicama. Domaći čips u mikrovalnoj pećnici neće naštetiti zdravlju, jer se priprema samo od prirodnih proizvoda.

Kako napraviti čips u mikrotalasnoj?

Hrskavi i ukusni čips u mikrovalnoj pećnici, čiji je recept obično nevjerojatno jednostavan, pripremaju se ne samo tradicionalno od krumpira. Koristeći drugo povrće ili kriške lavaša kao osnovu za sušenje, nećete dobiti ništa manje ukusna poslastica. Da bi predjelo bilo uspješno, povrće je potrebno narezati na najtanje kriške. Što su tanji, to su gotovi proizvodi hrskaviji.

Čips u mikrotalasnoj


Klasični čips od krumpira u mikrovalnoj pećnici, recept za koji je predstavljen u nastavku, nije lošiji od sličnog proizvoda poznatih marki. Možete ih kuhati čak i bez soli i začina - i dalje će biti ukusno. A ako najtanje kriške krompira začinite svojim omiljenim začinom i, kada su spremni, posolite ih finom solju, onda se proizvodi mogu smatrati izvan konkurencije. Jedina mana ove pripreme su male porcije gotovog proizvoda na izlazu.

Sastojci:

  • krompir - 0,5 kg;
  • začini i sol - po ukusu;
  • ulje.

Priprema

  1. Krompir se dobro opere četkom, isječe na tanke ploške, očisti od vlage i po želji posuti začinima.
  2. Položite ih u jednom sloju na nauljeni komad pergamenta.
  3. Stavite lim u mikrotalasnu pećnicu i uključite uređaj na sedam minuta na srednjoj snazi, ako je potrebno, produžite rad mikrovalne pećnice još neko vrijeme.
  4. Čim kriške počnu mijenjati boju, uklanjaju se iz uređaja i polažu na ubrus.

Čips od jabuke u mikrotalasnoj


Zatim, čitajući sljedeći recept, naučit ćete kako kuhati čips od jabuke u mikrovalnoj pećnici. Ova opcija grickalice slična je prethodnoj samo s karakterističnim hrskanjem. Inače, ukus grickalice je potpuno drugačiji - umereno sladak, prijatnog voćnog ukusa i suptilne arome sa notama cimeta. Poslastica je jedinstvena u svakom pogledu i niskokalorična, što će se posebno svidjeti onima koji paze na svoju težinu.

Sastojci:

  • slatke jabuke - 0,4 kg;
  • šećer i cimet - po ukusu.

Priprema

Jabuke se operu, iseku na kriške i iz njih se maknu semenke.Slože se stavite na tanjir aparata i uključite sedam do deset minuta na srednjoj snazi. Čips od jabuka u mikrotalasnoj pećnici će biti spreman i imaće željenu hrskavost kada se potpuno ohlade na pergamentnom listu.

Lavash čips u mikrotalasnoj


Kao osnovu za hrskavu grickalicu možete uzeti ne samo povrće ili voće, već i tanko Jermenski lavaš. Rezultat će premašiti sva očekivanja. Proizvodi u ovoj varijanti su izuzetno hrskavi i ukusni. Štaviše, mogu se praviti i slani i slatki, začinjeni odgovarajućim sastojcima i začinima. Naučit ćete kako napraviti čips kod kuće u mikrovalnoj pećnici od lavaša iz sljedećeg recepta.

Sastojci:

  • jermenski lavaš – 1 list;
  • maslinovo ulje – 20 ml.

Priprema

  1. Tanka pita hljeb se umota i nareže na komade širine tri centimetra.
  2. Odmotajte rolne dok ne dobijete trake, koje se iseku na kvadrate ili rombove.
  3. Ulje se pomiješa sa začinima ili začinima i dobijena smjesa se začini narezanim lavašem.
  4. Pripravke pomiješajte sa aromatičnim uljem i poređajte ih na komad pergamenta.
  5. Stavite proizvode u mikrotalasnu i pecite tri do pet minuta na srednjoj snazi.

Čips od bundeve u mikrotalasnoj


Mnogi ljudi nemaju pojma da čak ni od svijetlog, jesenja bundeva možete napraviti jednako ukusan hrskavi zalogaj za užinu. Morate odabrati povrće muškatnog oraščića, oguliti ga i vrlo tanko narezati čistu pulpu. Paleta ukusa grickalice može se proširiti na osnovu vaših preferencija i mašte, posipanjem gotovih proizvoda finom solju i raznim slanim začinima i šećer u prahu cimet.

Sastojci:

  • jermenski lavaš – 1 list;
  • začini, začini, sol, šećer u prahu - po ukusu;
  • maslinovo ulje – 20 ml.

Priprema

  1. Kuhanje čipsa od bundeve u mikrovalnoj pećnici ne razlikuje se mnogo od prethodnih opcija.
  2. Pripremljene kriške bundeve polažu se na tanjir uređaja, prekriven pergamentom.
  3. Kriške povrća možete začiniti začinima i prije nego što ih stavite u pećnicu i kada su gotove.
  4. Sušite poslasticu na srednjoj snazi ​​mikrovalne pećnice oko sedam minuta.

Čips od šargarepe u mikrotalasnoj pećnici


Rezerve karotena možete napuniti ne samo tradicionalno konzumiranjem poznata jela ili . Postoji još atraktivniji način da se tijelo napuni potrebnim elementima i vitaminima. Pravljenjem domaćeg čipsa u mikrotalasnoj pećnici, uz blagodati, dobićete neuporedivo ukusno zadovoljstvo jedenja dobijenog zalogaja.

Sastojci:

  • šargarepa – 250 g;
  • sol - ¼ kašičice;
  • začini po izboru - po ukusu;
  • maslinovo ulje – 20 ml.

Priprema

  1. Šargarepa se sitno iseče, začini uljem, posoli i začini začinima.
  2. Nakon izmiksanja mase, začinjene tanjire stavite na tanjir u jednom sloju i stavite u mikrotalasnu pećnicu na pet do sedam minuta, preokrenite ih jednom tokom procesa.
  3. Ružičaste komade šargarepe uklonite na list pergamenta i ostavite da se potpuno ohlade i potpuno osuše.

Banana čips u mikrotalasnoj


Čips od banana u mikrotalasnoj pećnici uradi sam posebno će oduševiti djecu. Odrasli takođe neće imati ništa protiv da uživaju u ovome originalna užina, pogotovo jer se priprema bez dodavanja masnoće i ima malo kalorija. Banane treba birati koje nisu prezrele i koje dobro drže oblik. Gotovu poslasticu možete jesti čistu ili posipati šećerom u prahu ili kakaom u prahu prije jela.

Sastojci:

  • banane srednje veličine - 2 kom.;
  • sol - ¼ kašičice;
  • i kakao (opciono) - po ukusu.

Priprema

  1. Banane su oguljene i isečene na krugove debljine otprilike dva milimetra.
  2. Stavite kriške na list pergamenta ili nauljenu staklenu ploču i stavite ih u mikrovalnu pećnicu na srednjoj snazi ​​pet do sedam minuta, pažljivo ih okrećući svake minute.
  3. Kada su gotovi, stavite proizvode na pergament da se potpuno ohlade i osuše, nakon čega ih začinite prahom, kakaom ili mješavinom oboje po želji.

Čips u mikrotalasnoj za 5 minuta


Kao što ste već primijetili, svaki čips kod kuće skuva se u mikrovalnoj pećnici za nešto više od pet minuta. Jedini izuzetak su proizvodi od lavaša, gdje je vrijeme smanjeno zbog niskog sadržaja vlage u originalnom proizvodu. Kako možete ubrzati pripremu zalogaja od povrća i voća tako što ćete smanjiti vrijeme provedeno u mikrovalnoj pećnici na pet minuta?

  1. Plodove je potrebno rezati vrlo tanko, idealno pomoću sekača.
  2. Najtanje kriške moraju se obrisati od vlage, staviti na tanjir i sušiti na stolu nekoliko sati.
  3. Pripremljeni preparati, čak i sa umerenom snagom mikrotalasne pećnice, biće gotovi za pet minuta, a kod snažnijeg uređaja vreme pripreme poslastice biće još kraće.

Djeca ih smatraju hranom bogova ili tako nešto. Čips je nešto neverovatno štetno ne samo za decu, već i za odrasle organizme.

Jeste li ikada pročitali sastojke čipsa prije nego što kupite pakovanje za svoje dijete? Biljne masti, skrob, pojačivači ukusa, mononatrijum glutamat, razni praškovi za arome, boje, različite vrste kiseline i puno "hrane". Nije li to dovoljan razlog da prestanete kupovati ovaj proizvod?

Nažalost, danas se mnogi proizvodi pripremaju po motu „što ukusnije, to štetnije“. čips, slamke od krompira a krekeri su upravo uključeni u listu takvih proizvoda.

Ali, srećom, živimo u vremenu u kojem možemo skuvati gotovo sve kod kuće i čips nije izuzetak. Stoga bi trebalo razmisliti o tome.

Čips se može napraviti kod kuće bez puno truda. Osim toga, možete uključiti djecu koja vole upravljati stvarima. Trebalo bi im se svidjeti. A ako je vaša beba previše aktivna za takve aktivnosti, onda je možete iznenaditi. I budite sigurni da će vas uskoro moliti da ga napravite više, jer će biti višestruko ukusniji od proizvoda iz trgovine.

Nudimo samo tri recepta kod kuće, ali ovo je dovoljno dobar izbor za početnike. Običan čips u mikrotalasnoj, mikrotalasna sa sirom i čips sa paprikom u mikrotalasnoj. Sigurno se već divlje pitate šta će biti od ovoga. Hajdemo onda.

Vjerovatno ste već pretpostavili da će glavna komponenta našeg "jela" biti krompir. Pripremiti ukusni čips, morate kupiti pravu sortu krompira. Reći ćemo vam malo o krumpiru kako biste shvatili koja je sorta potrebna za šta i kako odabrati kvalitetu.

Kako odabrati krompir?

  1. Dajte prednost malim i srednjim gomoljima. Sadrže mnogo više korisnih komponenti od velikih gomolja;
  2. Krompir sa debelom korom će trajati duže jer je malo teže doći do njega;
  3. Krompiri zelene boje već su se počeli kvariti, kao i oni koji već imaju klice. Od takvog krompira možete se otrovati;
  4. Gomolj s rupama znači da je buba već prošla kroz njega - nije najbolja opcija za kupovinu;
  5. Kesteno-smeđe mrlje su znak gljivične bolesti krompira;
  6. Duboke rupe na površini su tragovi larvi kokošara;
  7. zdravo, ukusan krompir nema mrlja ili drugih nedostataka na svojoj površini. Kora je glatka, ujednačena i obavezno tvrda.

Sada znate kako odabrati svjež, dobar krompir. Koju sortu je bolje koristiti i zašto. Možete napraviti ukusan domaći čips za nekoliko minuta.

Da li ste znali da se čips ne pravi samo od krompira? Mogu se napraviti od povrća, drugog korjenastog povrća ili pita kruha. Ali drugi najpopularniji je kukuruzni čips. Njihova struktura je malo gušća, često imaju mehuriće i čini se da su još zadovoljavajući.

Pripremaju se od suvih sastojaka - brašna, soli i začina + voda, ulje. Komponente se zatim izmešaju u glatku smesu da se formira kugla od testa. Razvalja se na potrebnu debljinu i isječe na komade, koje se prži. Također možete dodati različite začine/aditive kako biste dobili posebne okuse.

Istorija čipsa

Šta ste čuli o istoriji ove popularne grickalice? Znate li kako su se pojavile?
Mnogi vjeruju da čips ima svoje porijeklo davne 1822. godine. Slučaj se ticao Džordža Krama - koji je bio kuvar u jednom restoranu u SAD.

Na jelovniku je bilo jelo koje se zvalo „Pomfrit“ i jednog dana, nakon što je jelo dao klijentu, dobio je povrat novca. Jedna mušterija se požalila na debljinu krompira. I Džordž je odlučio da izigrava trik, iseći kriške tako tanko, kao da je papir. Ali onda se dogodilo neočekivano. Posjetilac je cijenio “novi proizvod” i ubrzo je ovo jelo postalo najpopularnije u restoranu.

Počnimo? Budite sigurni da će i vaš biti veoma ukusan!


Domaći čips u mikrotalasnoj

Vrijeme kuhanja

sadržaj kalorija na 100 grama


Ovim čipsovima nismo dodali nikakve aditive, tako da možete okusiti njihov najautentičniji i prirodniji okus. Odjednom će vam se svidjeti upravo ovako.

Kako kuhati:


Savjet: ako odmah želite neki dodatak, možete dodati slatku papriku ili čili. Naravno, u prizemnom obliku.

Kuvanje čipsa za 5 minuta sa sirom

Čak i dijete može napraviti čips po ovom receptu, a kamoli početnik. Glavna stvar je da to radite pažljivo. I traje samo pet minuta.

Kuvanje će trajati 10 minuta.

Koliko kalorija – 135 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Krompir oguliti oštrim nožem i oprati;
  2. Narežite gomolj na kriške na bilo koji prikladan način;
  3. Isperite kriške krompira tekućom vodom da uklonite sav škrob;
  4. Krompir obrišite salvetama;
  5. Prelijte kriške uljem i solju;
  6. Sir samljeti pomoću rende;
  7. Posoljeni krompir peći u mikrotalasnoj pećnici četiri minuta;
  8. Nakon četiri minute izvadite krompir i svaku krišku lagano pospite sirom;
  9. Vratite ga na još minut.

Savjet: Ako želite da probate originalniji okus čipsa, možete pomiješati sir sa bijelim lukom u prahu. Mora biti ljuto!

Čips sa paprikom u mikrotalasnoj

Najjednostavniji, prilično brz način kuhanja. Pripremićemo slani čips koji će se svideti i onima koji vole slatko. Spremite se za ukusno veče.

Kuvanje će trajati 15 minuta.

Koliko kalorija – 120 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Ogulite gomolje krompira i narežite ih na kriške. Kriške se mogu napraviti pomoću lopatice za sir ili gulila za povrće. Ako znate pažljivo rezati, upotrijebite nož;
  2. Pleh obložiti papirom za pečenje;
  3. Na vrh stavite kriške krompira;
  4. Na maksimalnoj snazi, pecite krompir u mikrotalasnoj dve minute;
  5. Gotove krompire posolite, dodajte papriku i lagano promešajte da ih ne oštetite.

Savjet: krumpire prije “pečenja” možete namazati uljem kako se ne bi lijepili za papir.

Da biste skuhali ukusan čips, ne morate znati nikakve "univerzalne" tajne kuhanja. Samo trebate odabrati prave proizvode, odnosno krompir. Morate se malo potruditi da kriške budu tanke i, naravno, ljubav! Dodajte svoje omiljene začine, koji će diverzifikovati ukus grickalice i time neće dosaditi njegovom istovetnošću.

Kuvajte s ljubavlju, kuhajte zajedno i biće zabavno i ukusno, nema sumnje! Ovo je zaista odlična zamjena za nezdrav čips kupljen u prodavnici s tonama konzervansa.

Ali prije svega želim razbiti postojeći stereotip. Mnogi ljudi vjeruju da se čips treba praviti samo od krompira. Da, neću se raspravljati – ovo je klasik žanra. Ali, vjerujte mi, čips se može napraviti od šargarepe, sira, pita kruha, pa čak i od jabuka. Postoji mnogo opcija. U nastavku sam napisala provjerene recepte za takve delicije. Za pripremu ovog jela nije vam potreban proizvođač čipsa - skuvaćemo ga u mikrotalasnoj.

trebat će vam:

  • 1-2 velika korjenasta povrća ovalnog oblika;
  • 1 tsp biljno ulje;
  • sol;
  • začini (po vašem ukusu).

Ako za pripremu čipsa koristite mlad krompir, ne morate ga guliti. Samo dobro isperite gomolje. Ali morate ukloniti kožu sa starog krompira.

Oguljene gomolje potrebno je izrezati na tanke krugove. Malo je teško to učiniti nožem, pa preporučujem korištenje posebne sjeckalice za rezanje. imam ovaj:

Zatim spustite kriške krompira u hladnu vodu i ostavite 2-3 minute. To treba učiniti kako biste isprali višak škroba - to će učiniti čips hrskavim. Nakon namakanja u vodi stavite krugove na peškir i ostavite da se osuše.

Zatim prebacite krompir u činiju. Poprskajte ga uljem, posolite i začinite začinima. Sve pažljivo promiješajte da se začini ravnomjerno rasporede. Nakon toga obložite ravnu ploču pergamentom i rasporedite krugove. Ako želite da kuvate bez pergamenta, tanjir namažite uljem. A zatim ga pošaljite u mikrotalasnu.

Postavite mikrofon na maksimalnu snagu, a tajmer na 3 minute. Zatim ostavite još 2-3 minute (provjeravajte stanje čipsa svake minute). U prosjeku se ovo ukusno jelo priprema za 5 minuta. Iako u svakom konkretnom slučaju vrijeme varira. Zavisi od snage mikrovalne pećnice, debljine kolutova krompira itd.

A evo i video recepta za ovu "brzu hranu" :)

Glavna prednost ovog načina kuhanja je da čips nije jako mastan. I manje se koristi ulje.

Usput, kao začine možete koristiti ne samo sol, biber ili sušeno bilje. Pogodno za ovo kocke bujona ili mješavine začina.

Ukusni čips od lavaša

Njihov recept je sledeći:

  • pakovanje tankog (jermenskog) lavaša;
  • 1 tsp paprika;
  • 1 tsp Francusko bilje;
  • 1/2 tsp. sol;
  • 1/3 tsp. šećer u prahu;
  • maslinovo ili drugo biljno ulje(uzmite po stopi od 1-1,5 žlice na 1 list pita kruha);
  • 70 g tvrdog sira.

Pomiješajte ulje sa prahom, solju, paprikom i francuskim začinskim biljem. Izrežite 2 kruga od pergament papira - trebali bi odgovarati veličini rotirajuće ploče u mikrovalnoj pećnici. List lavaša umotajte u rolat i isecite na komade. Njihova širina treba da bude oko 3 cm. Zatim odmotajte ove rolne i preklopite dobijene trake jednu na drugu. Zatim iz pita kruha izrežite trokute ili dijamante (trebaju biti iste veličine).

Stavite ove komade u zdjelu sa uljno-začinskom smjesom i izvadite ih rukama. Smiješan je postupak, reći ću vam :) Zatim poređajte pergamentni krug na tanjir i na njega stavite komade pita hljeba u jednom sloju. Zatim naribajte sir na sitno rende i njime lagano izgnječite pita hljeb.

Prenesimo ovu lepotu u mikro. Postavljamo maksimalnu snagu na jedinici. Na 800 vati kuhajte oko 2 minute. Dok se prva serija prži, pripremite drugu - stavite komade na pergamentni krug i pospite ih sirom. I skuhajte preostali čips koristeći ovaj princip.

I kako ne biste ništa zbunili, pažljivo proučite video recept.

Pravljenje domaćeg čipsa od sira

Za ovu poslasticu trebat će vam sitno nasjeckana tvrdi sir. Uzmite onaj sa manjim sadržajem masti. U principu, masniji proizvod će biti dovoljan, ali samo pri prženju oslobađa masnoću. Čipsu napravljenom od ove vrste sira treba više vremena da se kuva.

Stavite komade u jednom sloju na tanjir obložen pergamentom za mikrovalnu pećnicu ili silikonski kalup. Po želji sir možete posuti ljutom paprikom u prahu ili bilo kojim drugim začinima po vašem ukusu. Stavite sir u mikroskop. Kuvajte čips na 800 vati. Vreme kuvanja je 1-2 minuta.

Ali nemojte ga odmah postaviti na 2 minute. Bolje je podesiti tajmer na 1 minutu. Zatim provjerite stanje. Ako je potrebno, dodajte još 30 sekundi. Pa, ako je i nakon ovoga čips od sira "vlažan", dodajte još pola minute. Tokom procesa "prženja" čut će se pucketanje. Nemojte da vas uznemiravaju ovi zvuci – tako i treba da bude.

Pravljenje čipsa od jabuke

Takve voćne poslastice su veoma zdrave - mogu ih grickati i oni koji su na dijeti. Prilikom pripreme ovog jela bolje je koristiti slatke sorte jabuka. Za 3 takva voća trebat će vam 1 kašičica. šećera i malo seckanog cimeta.

Operite jabuke i osušite ih papirnim ubrusom. Zatim oštrim nožem ili posebnom rende izrežite voće na tanke krugove. Uklonite sjemenke iz kriški. Pomiješajte šećer sa cimetom. Stavite kriške jabuke na stakleni pleh i pospite ih slatkom aromatičnom smesom.

Stavite kriške u mikrotalasnu. Postavljamo snagu na 900 W i pripremamo čipove. Prže se oko 5 minuta. Ali pokušajte svake minute gledati u mikroskop i okretati krugove. To se mora učiniti tako da se kriške ravnomjerno "prže".

Zapamtite da je vrući čips od jabuka mekan. Postat će hrskavi tek kada se ohlade.

Takođe imam opciju da skuvate čips od jabuka u rerni.

Pravljenje čipsa od banane kod kuće

Ova poslastica se pravi bez ulja. Priprema se vrlo jednostavno i brzo. Pažljivo ogulite banane, a zatim ih narežite na tanke kriške. Zatim ih stavite na tanjir obložen pergamentom.

Stavite preparate u mikrotalasnu. Postavili smo snagu na 700-800 vati. Nakon minutu izvadite kriške banane i okrenite ih. Zatim ponovo šaljemo obradne komade u mikrovalnu pećnicu i "pržimo" ih minutu. Zatim ponovo okrećemo krugove i ponovo ih stavljamo u rernu.

Ovo ukusno jelo je gotovo za 5 minuta. Po želji možete ga posuti šećerom u prahu.

Kako sami napraviti čips od šargarepe

Takav hrskavac možete pripremiti za 10 minuta, pa čak i manje. Za to će vam trebati:

  • 3 korjenasto povrće;
  • malo maslinovog ulja;
  • 2 tsp sol;
  • Francusko ili italijansko bilje.

Šargarepu dobro operite/ogulite i osušite. Šargarepu narežite na tanke ploške i stavite u činiju. Posolite, začinite začinskim biljem i poprskajte uljem. Sve dobro izmiješajte.

Tanjir za mikru obložite pergamentom i na njega stavite kriške šargarepe. Pokušajte držati krugove na određenoj udaljenosti jedan od drugog.

Stavite tanjir u mikrotalasnu. Pri snazi ​​od 900 vati kuhajte 2 minute. Zatim okrećemo krugove i ponovo ih stavljamo u mikrotalasnu na 2 minuta. Zatim gotov čips prebacite na ravan tanjir i hrskajte sa zadovoljstvom 😉

Pravljenje čipsa od skute

Recept za ovu užinu izgleda ovako:

  • pakovanje nemasnog svježeg sira;
  • jaje;
  • sol;
  • začini (po vašem ukusu);
  • zelje kopra

Nasjeckajte zelje i pomiješajte sa svježim sirom, jajima, začinima i solju. Stavite kašičicu mešavine na tanjir koji se može koristiti u mikrotalasnoj pećnici. Radne komade šaljemo u mikroprocesor. Postavili smo snagu na jedinici na 1000 W, a na tajmeru - 3 minute. Sa manjom snagom mikrovalne pećnice, vrijeme kuhanja se povećava. Ali savjetujem vam da se ne vezujete za vrijeme. Usredotočite se na boju čipsa - trebali bi biti malo prženi.

Dodatni trikovi

Glavna tajna domaćeg čipsa je debljina praznina. Bez obzira da li pravite kriške krompira ili jabuke, narežite ih na tanje.

Ni u kom slučaju ne prekrivajte posuđe u mikrotalasnoj pećnici folijom. Bolje je staviti pergament papir na tanjir ili ga namazati uljem.

Takođe, uključite svoje pomoćnike - muža, pa čak i djecu - u proces pripreme čipsa. Vjerujte, zajednička kulinarska kreativnost će zbližiti porodicu. I kakav će tek to proraditi! Glavna stvar je da ne napuštate kuhinju dugo vremena. U suprotnom, možete završiti na dijeti gladovanja :) Pomoćnici će pojesti sve, a vi nećete ni okusiti ništa.

Podijelite svoje recenzije čipsa ili svoje recepte u komentarima na članak. Vaše mišljenje mi je veoma važno. I ne zaboravite se pretplatiti na ažuriranja. I odlazim: ćao-ćao.

Neke proizvode bi bilo bolje ostaviti na polici dućana, ali ponekad ih ipak kupimo jer su tako ukusni. Kako sebi ne biste uskratili svoje omiljene poslastice, ali u isto vrijeme da se ne biste otrovali nikakvim "hemikalijama", pogledajmo kako napraviti čips u mikrovalnoj pećnici. Potpuno bezazleni hrskavi krugovi proizvedeni “a la mama” neće ostaviti ravnodušnim ni mlade ni zrele ljubitelje ove delicije.

Šta vam je potrebno da dobijete porciju domaćeg čipsa

  • Mikrovalna
  • Čistač za krompir
  • Velika plitka ploča
  • Duboki tanjir ili činija
  • Rezač povrća
  • Kulinarski rukav
  • Par papirnih ubrusa
  • Malo strpljenja

Sastojci

  • Krompir – 2-3 kom.
  • Suncokretovo ulje – manje od 1 stol. kašike
  • Sol - po ukusu
  • Začini – po izboru (opciono bez njih)

Priprema


Kako kuhati niskokalorični čips u mikrovalnoj pećnici

Šta god da se kaže, govorimo o prilično visokokaloričnoj poslastici. Međutim, za one koji paze na svoju figuru, imamo odlične vijesti! Ne morate se lišiti radosti i odreći se čipsa spremljenog kod kuće u mikrotalasnoj. Mogu se jednostavno napraviti bez ulja.

Recept i način pripreme su isti kao u prethodnom slučaju. Ali kada posolite, kriške krompira ne morate mazati uljem – stavite ih na tanjir u njihovom prirodnom stanju.

Da, čips kuhan u mikrovalnoj pećnici na ovaj način će ispasti blag, ali ništa manje ukusan. Uspješan kompromis!

  • Najbolje je uzeti krompir sa niskim sadržajem skroba
  • Trebali biste odabrati ravne gomolje, bez znakova oštećenja ili bolesti, jer će čips „u rupi“ izgledati krajnje neprivlačno
  • Ne morate ih čistiti, jer kora sadrži najviše vitamina - samo je treba dobro oprati i proći četkom
  • Ne morate obložiti tanjir folijom za pečenje
  • Čips kuvan kod kuće u mikrotalasnoj treba odmah pojesti, jer vremenom može izgubiti svoju divnu hrskavost.

Glavna prednost domaćeg čipsa je njihova apsolutna sigurnost, uz njihovu pomoć lako možete naviknuti male tvrdoglave ljude na krompir koji potpuno odbijaju da jedu toliko. koristan proizvod. Dakle, znajući kako možete napraviti ukusan i hrskav čips u mikrovalnoj pećnici kod kuće, požurimo u kuhinju. Delicious and zdrava poslasticačeka nas!

 

 
ovo je zanimljivo: