→ Desert od smrznutih jagoda. Sladoled desert sa jagodama. Recept za ukusni desert od svježeg sira i jagoda sa kolačićima

Desert od smrznutih jagoda. Sladoled desert sa jagodama. Recept za ukusni desert od svježeg sira i jagoda sa kolačićima

Lagano i ukusno voćni deserti uz dodatak čokolade, sladoleda, mlijeka ili kajmaka, nikoga nisu ostavili ravnodušnim na svoj ukus, a posebno izgled. Ako odaberete prave sastojke i na zanimljiv način ih rasporedite u zdjelu ili čašu, dobit ćete!

Iako je daleko od ljeta, ipak sam željela da se prisjetim onih toplih dana koji su nam donosili samo radost. Dakle, predlažem da napravite desert od kremastog sladoleda, jagoda i kivija, ja sam ga nazvala „Duga“.

Desert neće ostaviti ravnodušnim ni mališane ni najstarije članove vaše porodice, jer svi volimo da uživamo u nečemu ukusnom i slatkom.

Zapravo, voće ili bobice u receptu za ovaj desert sa sladoledom mogu biti bilo koje, najvažnije je da se mogu pasirati. Ako je potrebno, plodove je potrebno oguliti, a mahune izvaditi iz koštičavih plodova.

Sladoledni desert sa jagodama i kivijem

Iako se, zapravo, ovaj desert može nazvati lisnatim koktelom. Uostalom, bit će položen u slojevima u staklenu ili drugu posudu, što mu daje poseban izgled duge ili semafora. Evo ga neobičan desert Nudim to na tvoju prosudbu.

Sastojci:

  • Zreli kivi - 2 komada (veliki),
  • sveže jagode – 200 grama,
  • Banana po želji - 1 komad,
  • Kremasti ili vanilin sladoled – 200 grama.

Proces kuvanja:

Prvo morate pripremiti čašu ili drugu posudu u kojoj ćete poslužiti svoj desert. Za ovaj slučajčaše za šampanjac ili vino su idealne, možete koristiti i prekrasne činije za sladoled ili čašu za konjak, sve zavisi koga i za koju priliku služite.

Sada krenimo sa pripremom sastojaka. Sve sastojke je potrebno prvo ohladiti kako bi desert bio malo osvježavajući.

Kivi se mora dobro oprati u vodi, a zatim oguliti oštrim nožem. Izrežite na nekoliko komada i stavite u zdjelu blendera.

Od kivija napravite glatki pire.

I sipajte u donji sloj u čaše.

Svježe jagode za desert već treba dobro oprati i ukloniti sepale. Stavite jagode u čistu zdjelu blendera.

Na isti način mikserom ili procesorom umutite bobice za desert sa sladoledom.

Pažljivo sipajte drugi (za neke će to biti treći) sloj pirea u čašu.

Ne zaboravite na sladoled, potrebno ga je prvo izvaditi iz zamrzivača i omekšati.

Propustio sam ovaj trenutak pa sam u posudu blendera stavio blok kremastog sladoleda i udario ga nekoliko puta da masa bude mekša.

Dakle, završni sloj nakon kivija i jagoda u desertu će biti trakica mekog sladoleda.

U našoj porodici ova slatka poslastica je bila veliki hit! On svečani sto Koktel-desert poslužite sa listom mente ili komadićem jagode. Prema svom ukusu, možete promijeniti sastav deserta i kreirati vlastita ukusna remek-djela.

Hvala Svetlani Kislovskoj na fotografiji za recept.

Prijatan apetit i dobri recepti!

Od 01.11.2017

Ako je moguće, možete i trebate kuhati desert od svježih jagoda da dobijete originalan ukus jela. Zamrzavanje bobičastog voća u potpunosti čuva sve vitamine i minerale bobičastog voća, ali se njegov okus malo mijenja.

Ne mogu svi gurmani primijetiti razliku, jer i svježe bobice i vrhnje moraju biti jako ohlađeni. Ovo pomaže u stvaranju gušće konzistencije pri mućenju deserta uronjenim blenderom.

Pokušaćemo da kreiramo korak po korak recept za desert sa jagodama, sa fotografijom koristeći smrznuto bobičasto voće odličnog kvaliteta. Tokom procesa odmrzavanja, bobičasto voće će se morati izmješati u blenderu. Kao varijantu jela možete u desert dodati malu količinu sladoleda (običnog sladoleda). Desert će biti gušći, slađi i kaloričniji.

Za pripremu 2 porcije hladnog deserta na bazi smrznutih jagoda trebat će nam:

Sastojci

  • Smrznute jagode - 1 šolja
  • Svježa pavlaka - 0,5 šolje
  • Šećer u prahu - 2 kašike
  • Sladoled sundae - 2 supene kašike
  • Vanilin (opciono) - na vrhu noža

Upute za kuhanje

Ukupno vreme kuvanja je 15 minuta: 5 minuta – pripremni radovi, 10 minuta – šlag i priprema bobičastog pirea, mešanje i stavljanje u činije.

Opće informacije i istorijat jela

Ne znamo tačno ko je i gdje prvi pomiješao jagode sa mliječnim proizvodima. U ruskim prostranstvima, od davnina, divlje poljske jagode su sazrevale tokom košenja sijena. Mešalo se sa ohlađenim mlekom i koristilo za gašenje žeđi.

Francuski kuhari su razvili i implementirali ukusni deserti sa jagodama, koji imaju desetine varijanti kuhanja. Za ova jela najčešće se koriste krupnorodne baštenske jagode i svježa, hladna pavlaka najvišeg kvaliteta.

Izumom šlaga (Francuska, 17. vek) nastaje ova vrsta bobičastog i mliječnog deserta. Ovaj desert se pravi vrlo brzo, za njegovu pripremu nije potrebna termička obrada sirovina. Postoje dvije vrste deserta od jagoda:

  1. Jednostavna mješavina pirea od jagoda i jakog šlaga. Sve je promešano i spremno hladan desert servirano na stolu.
  2. Ohlađene polovice ili cele jagode stavljaju se u činije i pune šlagom.

Ako koristite gotove krema za pecivo, onda se takav desert može pripremiti bukvalno za nekoliko minuta.

Postoji još jedna grana deserta od jagoda na bazi pripreme želea od jagoda. Ovo jelo ne smije sadržavati mliječne komponente. Recept desert od jagoda sa želatinom radno intenzivnije.

Prvo treba pripremiti želatinu i pomiješati je sa kipućim sirupom od jagoda. Kada se ohladi nakon vađenja iz kalupa, takav žele može biti posebno jelo. Može se ukrasiti i šlagom.

Lijepo i ukusno desert od jagoda i kreme smatra se rodonačelnikom velike porodice slatkih hladnih jela, koja imaju neke razlike u sastojcima i tehnologiji pripreme:

  • žele od jagoda;
  • talijanska panna cotta;
  • međunarodni sladoled od jagoda;
  • Engleske varijacije: Eton Mess and Trifle;
  • kremasti pudingi sa jagodama;
  • sufle od jagoda;
  • jagode sa jogurtom, kefirom, svježim sirom i drugim fermentiranim mliječnim proizvodima.

Ovaj desert se proširio po cijelom svijetu. Služi se u najskupljim restoranima, a popularan je i u domaćoj kuhinji. U mnogim vojskama širom svijeta ovo jelo je dio vojnog obroka. Jagode, zahvaljujući kompleksu vitamina i minerala, imaju čitav niz korisnih svojstava:

  • normalizacija nivoa šećera kod ljudi;
  • poboljšanje rada cijelog probavnog trakta;
  • povećan apetit i poboljšan metabolizam zabilježeni su kod mnogih ljudi;
  • nadopunjavanje imunodeficijencije;
  • povećanje broja crvenih krvnih zrnaca u krvi;
  • ubrzanje uklanjanja toksina, otpada i zračenja iz tijela;
  • blagotvorno djeluje na funkcionisanje bubrega i cijelog genitourinarnog sistema;
  • poboljšanje rada srčanog mišića i cjelokupnog krvotoka čovjeka.

Veoma je teško ne samo djeci, već i odraslima odoljeti slatkom i aromatičnom sladolednom desertu u kombinaciji sa bobičastim voćem, voćem ili čokoladom. Posebno želim da jelima na našem stolu dodam dašak ljeta i svjetline. Da bi desert bio ukusan, veoma je važno odabrati pravu kombinaciju sastojaka. Nudim vam recept sa korak po korak fotografije o tome kako napraviti delikatan desert od sladoleda sa jagodama. A ako ovo jelo na pravi način ukrasite i prezentujete, dobit ćete puno emocija i divljenja ukućana ili gostiju.

Osim jagoda, ovom desertu možete dodati kivi ili bananu, nakon što ih sameljete u blenderu dok ne postanu glatki. Sve sastojke stavite u slojeve, počevši od kivija, u prozirne činije. Odlučila sam da u desert od sladoleda od jagoda dodam malo grožđica i suvih šljiva.

Dakle, predlažem ovaj Jednostavan recept za pravljenje deserta od jagoda.

Za 2 porcije trebat će nam:

  • Kremasti sladoled - 4 pune kašike;
  • svježe ili smrznute jagode - 15 kom.;
  • grožđice - 100 gr;
  • suve šljive - 10 kom.;
  • mleko - 1/2 šolje;
  • čokolade - 2 kom.

Dodatno:

Potreban nam je i mikser i posude za posluživanje deserta.

Kao posude možete koristiti bilo koje lijepe čaše za vino ili šampanjac, zdjele za salatu malog promjera ili staklene zdjele. Posude treba pripremiti unaprijed tako da se odmah nakon mućenja napune gotovom slatkom masom. Suvo grožđe i suhe kajsije treba oprati i preliti toplom vodom, ostaviti da odstoji pet minuta. Ocijedite vodu i ponovo isperite sušeno voće. Prije nego što stavite sladoled u posudu miksera, lagano ga otopite. Da biste to učinili, ili ostavite da stoji sobnoj temperaturi, ili u mikrotalasnoj pećnici 1 minut. Jagode, ako su zamrznute, takođe treba da se odmrznu.

Proces kuvanja:

Stavite otopljeni sladoled i jagode u posudu. Ja sam imala samo jagode iz zamrzivača. Odmrznula sam ga i zajedno sa sokom stavila u posudu za miksanje.

Mikserom umutite sadržaj posude dok se sladoled potpuno ne otopi. Polako sipajte mleko. Poželjno je da njegova temperatura bude blizu sobne temperature. Umutiti sladoled, jagode i mlijeko dok ne postane glatka i pjenasta. Na dno pripremljenih činija stavite suvo grožđe i suve šljive.

Sve što je ostalo je napunite posude umućenom smesom i stavite u frižider na pola sata. Prije serviranja, desert od sladoleda od jagoda ukrasite grožđicama i čokoladnim bombonima. Za razne boje možete uzeti par listića mente kao ukras.

Ovaj desert nije dugo trajao netaknut.. U ovoj poslastici uživala je cijela porodica. Devojke su odmah obratile pažnju na bombone. Oni su prvi pojedeni.
Želim vam kulinarski uspjeh i ukusne kreacije! Prijatno!

Zašto volim deserte sa smrznutim bobičastim voćem? Jednostavnost i brzo kuvanje u bilo koje doba godine, kao i mogućnost promjene kombinacija okusa do beskonačnosti.

Predlažem da napravite brzi slojeviti desert od smrznutih jagoda u čaši.

Aktivno vrijeme kuhanja traje bukvalno 15-20 minuta, ali jagode je potrebno unaprijed izvaditi iz zamrzivača da se malo odmrznu i puste sok, koji će onda biti od koristi za namakanje sloja kolačića. A rezanje blago odmrznutih jagoda je mnogo prikladnije.

Moji kolačići imaju ukus jagode. Ali ovaj desert odlično ide i uz kolačiće kremastog ukusa ili sa aromom pečenog mleka. I sa čokoladni kolačići desert će biti ne samo ukusan, već i šareniji.

Jogurt odmah pomiješajte sa šećer u prahu. Količina praha je po ukusu, zavisno od slatkoće kolačića i bobičastog voća.

Ocijedite sok od odmrznutih bobica i pomiješajte ga s konjakom - ovo je impregnacija za kolačiće. Same bobice nasjeckamo proizvoljno. Kekse sameljite oklagijom ili u blenderu do željene gustine. Ostavio sam velike komade.

Sastojci za desert su spremni i spremni za posluživanje. Predlažem da se desert stavi u porcionirane prozirne čaše ili zdjelice tako da su svi slojevi jasno vidljivi.

Stavite 2 kašike na dno svake čaše. mrvice kolačića, malo zbijeti sloj i poprskati sa malom količinom soka od jagode i konjaka (oko 1/2 kašičice smese). Zatim rasporedite punu kašiku bobica i poravnajte ih. Stavite 2 kašike na bobičasto voće. jogurt pomešan sa šećerom. Ponavljamo slojeve.

Stavite deserte u frižider da se ohlade i natopi. Dovoljan je 1 sat da se keksići natopi sokom.

Prije serviranja, ukrasite deserte po želji. Dezert od smrznutih jagoda možete ukrasiti bobicama i mentom ili posuti mrvicama kolačića.

Prijatno!

Jagode su veoma ukusne i zdrava bobica. Naravno, možete ga tako jesti. Ali deserti od jagoda ništa manje korisno i veoma raznoliko. Postoji toliko mnogo opcija da će biti mnogo recepata za cijelu sezonu jagoda.

A u isto vrijeme nikad im neće dosaditi. S obzirom da je sezona jagoda ljeti, najbolje su opcije za deserte mirisne bobice Možda nema poslastica bez pečenja. Ovo je važno u vrućem vremenu, pogotovo jer u ovoj verziji bobice potpunije zadržavaju svoje korisne tvari.

sladoled od jagode

Za pripremu 6 porcija potrebno je:

  • 2 šolje bobičastog voća,
  • 3 supene kašike šećera, koji se može zameniti medom,
  • i čašu jogurta.
  • Može se napraviti od svježih ili smrznutih jagoda.

Redoslijed kuhanja:

  1. Bobice su prekrivene šećerom i izmrvljene u pire.
  2. Zatim dodajte jogurt i sve promiješajte.
  3. Polaže se bobičasta masa silikonski kalupi, zabodite štapiće u sredinu i stavite u zamrzivač na 6 sati. Čitaj više: .



Sastojci:

  • Keks (savoiardi) - 200 g
  • Smrznute jagode - 250 g
  • Sok od pomorandže - 100 ml
  • Cointreau - 60 ml
  • Šećer u prahu - 90 g
  • Bjelanjke - 2 kom.
  • Limunov sok - 5 ml
  • Žumance - 2 kom.
  • Mascarpone - 250 g
  • Jagode - 200 g

Priprema:

  1. Tiramisu zahtijeva posebne keksiće savoiardi, koje možete kupiti gotove ili sami pripremiti.
  2. Jagode odmrznite, sjedinite sa sokom i likerom i dobro izmiksajte u blenderu dok se ne dobije glatki pire.
  3. Bjelanjcima dodati šećer, 2 žlice. vode, kašičicu limunovog soka, stavite u vodeno kupatilo i tucite prvo 4 minuta na laganoj brzini dok se šećer ne otopi, a zatim povećajte brzinu na maksimum i mutite još 4 minuta. Krema će se jako zgusnuti, sklonite je sa vatre i nastavite da mutite još 3-4 minuta dok se ne ohladi.
  4. Žumanca izmiksajte sa preostalim šećerom i umutite na vodenoj kupelji (3-4 minute) do bijele boje.
  5. Mascarpone dobro izgnječite kašikom i mešajte, postepeno dodavajući umućena žumanca. Bolje je ne koristiti električni mikser kako se mascarpone ne bi odvajao.
  6. U dobijenu kremu lagano umiješajte umućene bjelanca.
  7. Stavite malo kreme (1,5-2 cm) u veliki kalup ili kalupe za male porcije. Savoiardi, jedan po jedan, umočite sa obe strane u smesu od jagoda i čvrsto stavite na kremu.
  8. Na natopljene kolačiće stavite sloj tanko narezanih jagoda. Zatim ponovo ponovite sloj krema-kolačić-jagoda-krema. Pokrijte tiramisu prozirnom folijom i ostavite u frižideru 3-4 sata ili duže.
  9. Ukrasite narezanim svježim jagodama. Po želji možete posuti cimetom, koji dobro pojačava ukus.

Mille-feuille torta sa jagodama

Sastojci:

  • Mascarpone sir - 250 g
  • Žumance - 1 kom.
  • Šećer u prahu - 60 g
  • Svježe jagode - 250 g
  • Zamrznuto lisnato tijesto bez kvasca - 1 list
  • Nana - 1 grančica

Priprema:

  1. Pripremite svoje sastojke.
  2. Lagano razvaljati tijesto (u jednom smjeru), iseći na 6 komada za dvije osobe (3 komada za jednu osobu).
  3. Stavite na lim za pečenje, probušite viljuškom po celoj površini kolača. Pecite u rerni zagrejanoj na 190°C 10-15 minuta (dok ne porumene).
  4. Ohladite kolače.
  5. Odrežite ivice.
  6. Pjenjačom ili mikserom umutite žumanca sa šećerom u prahu (do bijele boje).
  7. Dodajte Mascarpone i sve malo umutite.
  8. Operite jagode.
  9. Narežite na kriške, ostavite nekoliko bobica za dekoraciju.
  10. Sastavite dvije torte tako što ćete ih obložiti kremom i kriškama jagoda.
  11. Gornji sloj također premazati kremom, ukrasiti bobičastim voćem i grančicom mente, te posuti šećerom u prahu.

Strawberry poslastica

Sastojci:

  • Jagode - 300 g
  • Šećer u prahu - 30 g
  • Žele - 1 pakovanje
  • Svježi sir - 300 g
  • Granulirani šećer - 2 žlice. l.
  • Pavlaka - 3 kašike. l.
  • Obična voda - 100 ml
  • Želatin - 10 g

Priprema:

  1. Pripremljenu vrećicu želea prelijte kipućom vodom. Dobijenu tečnost sipajte u visoke čaše.
  2. Da bi se žele stvrdnuo ne u ravnomernom sloju, već u prelepoj dijagonali, čaše je potrebno staviti u frižider pod uglom...
  3. Dok se žele od jagoda stvrdne, pripremite sloj skute. Vrlo je jednostavno - pomiješajte svježi sir sa šećerom i pavlakom po ukusu. Temeljito samljeti. U šoljici razblažite 10 g želatine u 100 ml vode, dobro promiješajte i dodajte svježem siru.
  4. Na već malo zaleđeni žele od jagoda premažite skutna masa. I ponovo stavite čaše u frižider da se stegnu.
  5. Jagode je potrebno iseckati. Pire od jagoda pomiješati sa šećerom u prahu da okus pirea bude harmoničan, bez zrna šećera.
  6. Na sloj skute stavite slatki pire od jagoda.
  7. Došao je red. Možete koristiti bilo koje orašaste plodove. Orahe sitno nasjeckajte.
  8. Sjeckane orahe treba staviti na gotovo gotov desert.
  9. Na orašaste plodove stavite jagode, možete ih cijele ili narezati na komade.

Recept za panna cottu sa jagodama

Sastojci:

  • 2 kašičice želatina
  • 2 kašike hladne vode
  • 500 gr. svježe jagode, narezane na četvrtine
  • 100 gr. Sahara
  • prstohvat soli
  • 120 ml. mlijeko
  • 250 ml. krema 33%
  • 1 kašičica limunovog soka
  • bobice, za serviranje

Priprema:

  1. Sipajte želatinu hladnom vodom u manju posudu i ostavite da odstoji 5 minuta.
  2. Pomiješajte jagode, šećer i sol u srednjem loncu na srednjoj vatri.
  3. Kuvajte, mešajući bobice kašikom, dok ne omekšaju i postanu guste i glatke, oko 8 minuta. Procijedite kroz sitno sito u zdjelu, također procijedite čvrstu supstancu.
  4. Vratite pire od bobica u tiganj; dodajte mlijeko i prokuhajte (obo ivica tiganja pojavljuju se mali mjehurići).
  5. Dodajte smjesu želatine i miješajte 1 minutu dok se potpuno ne otopi. Sklonite posudu sa vatre i ostavite da odstoji 5 minuta.
  6. Dodajte kremu i sok od limuna dok se ne dobije homogena masa.
  7. Pripremite šest (svaki oko 120 ml) kalupa. Kako biste izbjegli mjehuriće zraka na površini, sipajte smjesu u kalupe kroz sito s finim mrežama.
  8. Pokrijte odozgo poklopcem ili folijom i pažljivo stavite u frižider. Ostavite u frižideru dok se ne stegne, najmanje 4 sata ili preko noći.
  9. Poslužite sa svježe bobice. Prijatno!

Sastojci:

  • Svježi sir 200 g
  • Mlijeko 100 ml
  • granulirani šećer 3 žlice. l.
  • Jagoda 100 g

Kako kuhati jagode sa svježim sirom:

  1. Operite jagode i uklonite čašice. Narežite na kockice srednje veličine.
  2. Svježi sir prebacite u činiju i izgnječite. Dodajte šećer.
  3. Svježi sir prelijte mlijekom i miješajte sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.
  4. Dodajte 2/3 isjeckanih jagoda i lagano promiješajte.
  5. Jelo je spremno! Pažljivo prebacite skutu na čist tanjir, formirajući 4 male kuglice. Možete ga poslužiti na zajedničkom pladnju ili u odvojenim porcijama. Svježi sir ukrasite preostalim kockicama jagode, cijelim bobicama i listovima.

Sastojci:

  • 200 g kolačića (suvi)
  • 90 g putera
  • 150 g svježeg sira (domaćeg)
  • 150 g jagoda
  • 20 g kokosovih pahuljica
  • 2 žlice. šećer u prahu

Priprema:

  1. Nudim recept za kuglice od jagoda. Pripremaju se prilično brzo i nisu nimalo teški. Rezultat su veoma ukusne i nježne kuglice koje spajaju slatkoću sa prijatnom kiselošću jagoda. Kekse (ja imam dečije) izlomite na komade i stavite u blender.
  2. Izmrvite kekse u mrvice.Prebacite mrvice u drugu posudu. Otopite puter i dodajte u smjesu sa mrvicama. Dobro izmješati, zatim dodati svježi sir (ja koristim domaći) i šećer u prahu.
  3. Testo dobro premesiti, najbolje rukama, sveže jagode oguliti i oprati.
  4. Otkinuti komadić tijesta i uvaljati u lopticu, otprilike veličine Orah, umesiti u tortu.
  5. Na sredinu somuna stavite jagodu, pažljivo prekrijte bobice testom i uvaljajte u kuglu.
  6. Na ovaj način pravite loptice dok ne ponestane testa. Testo se ne lepi za ruke, veoma je prijatno za rad. Svaku lopticu uvaljati kokosove pahuljice, stavite na tanjir i stavite u frižider na 20 minuta da se stegnu.Gotove kuglice ukrasite po želji i možete poslužiti.

Sastojci:

  • Gotove palačinke - 4 kom.,
  • 100 g guste pavlake,
  • 0,5 limenke kondenzovanog mleka,
  • 1 banana
  • jagode - po ukusu.

Priprema:

  1. Pomešajte kiselu pavlaku sa kondenzovanim mlekom.
  2. Isecite bananu i jagode po dužini na 4 dela.
  3. Svaku palačinku namazati pavlakom.
  4. Stavite jednu krišku banane na palačinku.
  5. Postavite jagode duž banane.
  6. Umotajte palačinke u rolnice. Stavite u frižider na 1 sat.
  7. Prilikom serviranja palačinke narežite na komade iste veličine i prelijte preostalom kremom.

Strawberry cashews shake

Za 4 porcije potrebno je:

  • pola čaše badema,
  • datumi,
  • kokosovo mlijeko,
  • dupla količina jagoda i indijskih oraščića,
  • 1-2 limuna,
  • malo soli,
  • 2 kašike meda.

Priprema:

  1. bademi i urme se samelju u blenderu i pomiješaju sa solju;
  2. Čvrsto stavite u kalup, prekrivši njegovo dno prozirnom folijom - ovo je prvi sloj;
  3. indijski oraščići, limunov sok, med i kokosovo mlijeko se miješaju dok ne postanu kremasti i 2/3 dobivene mase se položi kao drugi sloj;
  4. bobice se dodaju u preostali dio i polažu na prethodne slojeve;
  5. Zamrznite tortu nekoliko sati, a prije serviranja premjestite poslasticu iz zamrzivača u frižider.

Punjene jagode

Za kilogram odabranih bobica iste veličine trebat će vam:

  • 250 grama dječje skute;
  • pola čaše šećera;
  • malo vanilije i rendane cokolade za dekoraciju.
  • Za odrasle, sir Philadelphia se može koristiti umjesto sirne skute.

Tehnologija pripreme ove poslastice je jednostavna:

  1. svaku bobicu izrežite slovom "X";
  2. svježi sir, šećer i vaniliju istucite u kremu i time napunite narezane bobice;
  3. Po vrhu pospite rendanom čokoladom.

Sa vrhnjem i čokoladom

Osim jagoda potrebno vam je vrhnje, čokolada i malo sok od narandže(odrasli mogu zamijeniti alkohol). Čokolada i kajmak se posebno zagreju na 40 stepeni i pomešaju sa sokom. Isecite vrhove bobica i napunite ih ohlađenom čokoladno-krem smesom.

Sa krem ​​sirom

Pripremite smesu od šlaga sa šećerom i dodajte krem sir. Zatim, slično kao u prethodnom receptu, bobice se pune. Bolje je to učiniti pomoću slastičarske vrećice ili šprica. Ovu poslasticu najbolje je poslužiti sa medom i pečenim orasima.

Kolač sa svježim sirom i jagodama

Sastojci:

  • žitarice, žitarice ili zdrobljeni kolačići - 2 šolje;
  • 2 šolje jagoda;
  • 300 grama punomasnog svježeg sira i isto toliko voćnog jogurta;
  • 5 kašika šećera;
  • želatin – 1 pak.

Tehnologija kuvanja:

  1. Prvo razrijedite želatinu prema uputama na pakovanju.
  2. Zatim suvu podlogu stavite u kalup sa malom količinom otopljenog puter i šećer.
  3. Na to stavite jagode prerezane na pola čvrsto.
  4. Preko bobičastog voća prelijte umućenu mješavinu svježeg sira, jogurta i otopljenog želatina.
  5. Ostavite da se stegne u frižideru. Zatim poslasticu ukrasite jagodama ili čokoladom. Čitaj više: .

Opcije posluživanja i načini skladištenja

Serviranje na stolu deserti od jagoda bez pečenja, trebali biste u potpunosti iskoristiti kombinaciju boja kao što su:

  • jarko crvene jagode;
  • zelene grančice mente;
  • bela ili smeđa čokolada.

Ovo su glavne boje brojnih kompozicija. Možete dodati i drugo kontrastno voće: mango, kivi, breskvu, borovnicu i drugo. Zajedno izgledaju sjajno. Njihov raspon okusa je raznolik i bogat.

Ove delicije možete poslužiti u prozirnim čašama na kojima su vidljivi raznobojni slojevi. Od njih možete praviti razne figure koristeći silikonske kalupe dok se ne stvrdnu. A zatim stavite ove delicije na tacnu ili široki tanjir. različitih oblika i bojenje.

Kao jednu od opcija za zanimljivo serviranje delicija možete uzeti u obzir sljedeće:

  • jelo se polaže u sloju od 3-5 centimetara na veliki tanjir u obliku jagode, ukrašen kriškama bobica na vrhu;
  • privid repa napravljen je od grančica mente;
  • takva poslastica može se staviti na tanjur u obliku tornja i ukrasiti na isti način kao u prethodnom slučaju.

Ove delicije ne traju dugo. Bolje ih je jesti sveže. Da biste to učinili, vrijedi izračunati potreban broj. Mnogi od njih se mogu brzo pripremiti. Stoga ne biste trebali odmah napraviti veliku porciju, jer će sljedećeg dana poslastice izgubiti izgled i okus.

 

 
ovo je zanimljivo: