→ Kako napraviti rolnice sa dimljenom slaninom. Kiflice od slanine sa filom u rerni Recepti za rolne sa slaninom

Kako napraviti rolnice sa dimljenom slaninom. Kiflice od slanine sa filom u rerni Recepti za rolne sa slaninom

Pripremite se za svečani sto Kiflice od slanine punjene sirom i lukom krem sos. Ovo toplo predjelo zadovoljit će apetit vaših gostiju. Kiflice ispadnu tako ukusne da poželite da ih pojedete sve odjednom. Kremasto umak od soje daje bogat ukus meso. Predjelo se priprema za nekoliko minuta, jer nam treba samo dresing i sir.

Što se tiče punjenja, možete koristiti bilo koje proizvode. Pileći file možete umotati u slaninu, umotavanjem pilećeg mesa dobit ćete mekano i sočno meso. Druga opcija su pečurke i sir; gljive se prvo moraju pržiti. Treće je bilo koje mljeveno meso, takve rolice ispadaju vrlo zasitne. Ali ako ga stavite u sredinu: paprika, patlidžan, paradajz, tikvice, ove kiflice su veoma ukusne i hranljive.

Sastojci

  • svinjska slanina – 150 grama (6-7 trakica)
  • mocarela sir – 6-7 komada
  • sol - 0,5 kašičice
  • mljeveni crni biber - prstohvat
  • pavlaka – 1 kašika. kašika
  • soja sos – 3 kašike. kašike
  • kečap – 1 kašika. kašika
  • razni začini - 2 kašičice
  • luk – ¼ kom.
  • zelje - za serviranje

Kako napraviti rolat od slanine

Ove trake slanine prodaju se u bilo kojem supermarketu. Stavite ih na ravnu površinu i zagladite. Pospite solju i mljevenim crnim biberom.

Mocarela ili drugi tvrdi sir iseći na male kockice. Približno širine 1 cm i prilagodite dužinu na osnovu širine trake. Na svaki komad stavite mocarelu i zamotajte.

Uzmite pleh i stavite foliju na njega. Prebacite rolnice u foliju.

U tanjir dodajte pavlaku. Najbolje masno da se ne pretvori u pahuljice. Ako imate kremu možete je koristiti.

Sipajte soja sos, ja sam koristila onaj specijalni za meso. Ali možete koristiti bilo koje.

Dodajte blagi kečap.

Dodajte mješavinu začina i sol. Odabrao sam začine za meso. Umiješajte u homogenu smjesu.

Luk narežite na tanke poluprstenove. Ako nasjeckate krupnije, neće imati vremena za kuhanje. Na vrh stavite luk.

Prelijte sosom i zamotajte u foliju. Pecite 30 minuta na 180 stepeni.

Nježna slanina sa rastezljivim sirom i ljuti sos, pružiće vam ukus vatrometa. Prijatno!

  • Najbolje je kupiti gotove mesne trake; sami ih narežite tako tanko, osim ako nemate posebnu mašinu za rezanje.
  • Možete napraviti vlastiti umak, dodati ili ukloniti bilo koji od sastojaka po vašem izboru.
  • Začini igraju veliku ulogu u ovom jelu jer dodaju aromu i ukus.
  • Možete koristiti bilo koji sir, ja sam obožavala mocarelu, odlično se rasteže kada je vruća.
  • Bolje je peći u foliji ili rukavu, tada će meso biti mekano i neće biti šanse da izgori.
  • Ovo jelo možete pripremiti za svoj rođendan, Nova godina ili drugi praznik. Iznenadite svoju porodicu nevjerovatnim predjelom - rolnice od slanine sa filom!

Sočne rolnice sa slaninom sa sirom i krompirom možete pripremiti u rerni za praznik ili porodičnu večeru. Mesne rolnice dobro poslužiti i toplo kao dodatak lagana salata od sveže povrće. Recept za rolnice sa slaninom sa sirom je vrlo jednostavan, ne zahtijeva puno truda i praktički ne oduzima vrijeme kuharu.

Recept za rolnice sa slaninom od krompira i sira

Jelo: predjela

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Ukupno vrijeme: 1 sat

Sastojci

  • 150 g tvrdog sira
  • 200 g krompira
  • 300 g slanine
  • 50 g majoneza
  • 1 tsp. umak od soje
  • 1 prstohvat začini za prženje mesa
  • crni biber
  • sol

Korak po korak recept sa fotografijama

Kako napraviti rolnice od slanine sa krompirom i sirom u rerni

1. Uzmite praznu činiju. Oguljene gomolje krompira narežite na velike trake. Stavite proizvod u pripremljenu posudu.

2. U posudu sa krompirom sipajte so, začine za meso i biber.

3. Tu dodajte majonez i soja sos. Smesu od krompira dobro izmešajte.

4. Slaninu narežite na dugačke tanke trake. Možete koristiti gotove trakice slanine ako ih imate.

5. Sir narežite na debele trake, baš kao i krompir.

6. Na svaki poseban tanki komad slanine stavite po parče krompira i sira. Zamotajte rolat. Uradite to sa svim sastojcima.

7. Na podmazan pleh stavite rolnice od slanine, sira i krompira. Rolne koje se raspadaju mogu se po potrebi povezati čačkalicama. Pecite kiflice od slanine u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Vrijeme pečenja – 40 minuta.

8. Rumeni rolnice od slanine sa krompirom i sirom su gotove.

Prijatno!


Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: 10 min

Ovo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim ni prezentacijom ni ukusom. Osim toga, po niskoj cijeni, za bukvalno 10 minuta možete pripremiti ukusan, ukusan i vrlo originalan zalogaj.
Sjajna ideja da se u jednom jelu spoje dva omiljena sastojka - slanina i tvrdi sir - dovela je do stvaranja ovako spektakularnog jela u obliku hrskavo pržene slanine izvana i vrlo sočnog, gnjecavog sira iznutra. Da se slanina ne bi osušila tokom prženja, duplo je pohani sa brašnom i jajima. Ova kulinarska tehnika takođe omogućava da se sir ne topi, već samo zagreje.
Za pripremu predjela potrebno je uzeti kriške dobre slanine tako da ima mali sloj masti (preposna slanina će se nakon prženja osušiti, a ako ima puno masnoće može uticati na ukus cijelo predjelo). Sigurna sam da će vam se svidjeti ovi podjednako ukusni.
Možete uzeti bilo koji sir – oštrog, ljutog ili mlečnog ukusa.
Nakon kuvanja, važno je da rolnice odmah stavite na papirnu salvetu kako biste uklonili višak masnoće, a tek onda ih izneti na sto. Zasučimo rukave i pripremimo ukusne i zasitne rolnice od slanine i sira, pogledajte recept za tiganje u nastavku.

Sastojci:

- slanina (sa sitnim slojevima masti) – 100 g.,
- sir (tvrda sorta) – 150 gr.,
- brašno (za paniranje) – 3 kašike,
- pileće jaje (konzumno jaje, za paniranje) – 1 kom.,
- ulje (biljno) - 1 kašika.

Kako kuhati sa fotografijama korak po korak




Tvrdi sir narežemo na prelepe pravougaone kocke.




Zatim slaninu narežemo na tanke kriške potrebne dužine.
Sada umotamo komad sira u krišku slanine tako da ispadne prelepa užina(nema potrebe pričvršćivati ​​ražnjićima, jer se slanina savršeno lijepi za sir).




Zatim u posudi umutiti jaje za paniranje i posebno dodati brašno.






Radimo redom: prvo predjelo paniramo u brašno, pa ga umočimo u smjesu od jaja, pa opet uvaljamo u brašno.
U dobro zagrejan tiganj sipajte ulje (rafinisano) i u slaninu rasporedite sir.




Na laganoj vatri pržite predjelo sa svih strana dok ne porumeni (važno je da ne prekuvate da se sir ne rastopi!).




Predjelo iz tiganja stavite na salvetu (tako ćete ukloniti višak masnoće),






a zatim na sir nabodemo ražnjiće i serviramo predjelo na sto.




Prijatno!

12.04.2018

Kuvari širom svijeta svakodnevno traže nove recepte. neobična jela. Naučite kako da napravite rolnice od svinjetine i slanine u rerni. Meso s mesom je, naravno, previše masno, ali u ovom slučaju kiflice ispadaju neobično ukusne. A kako ne biste pokvarili ukus peciva, morate uzeti nemasno svinjetinu.

Svečanu trpezu uvek želite da ukrasite nekim novim, neproverenim jelima. To uključuje svinjske rolnice u slanini sa filom. Mesna grickalica ispada zadovoljavajuća i izuzetno ukusna. Slanina daje gotovoj poslastici izvrstan ukus i sočnost.

Sastojci:

  • svinjsko meso – 0,8 kg;
  • glavica luka - 1 komad;
  • pileće jaje - 1 komad;
  • jezgra pinjola – 2 supene kašike. kašike;
  • začini i sušeno provansalsko bilje – 2 stol. kašike;
  • slanina - 12 kriški;
  • fino mljevene soli.

Priprema:

  1. Odmrznite svinjsko meso i dobro isperite.
  2. Upijamo višak vlage salvetom.
  3. Sameljite svinjsko meso u mašini za mlevenje mesa dok ne dobije konzistenciju mlevenog mesa.
  4. Ogulite luk i pripremite ostale sastojke navedene u receptu.



  5. Začinite mleveno meso začinima i suvim provansalskim začinskim biljem.
  6. Sol. Za takvu količinu mljeveno meso Trebat će vam otprilike 2-3 kašičice.
  7. Čišćenje jezgra pinjole. Sameljite ih oklagijom.

  8. Sve dobro izmiješajte dok se ne dobije masa homogene konzistencije.
  9. Od mlevenog mesa treba da razvaljamo 12 loptica.

  10. Položite jednu traku slanine i stavite mesnu kuglu na ivicu.

  11. Čačkalicom odrežemo rubove kako se kiflice ne bi raspadale tokom pečenja.
  12. Rafinirano suncokretovo ulje Podmažite lim za pečenje ili drugi oblik otporan na toplinu.

  13. Stavite mesne štruce u rernu.
  14. Peći ćemo 50 minuta na temperaturi od 180-200°.
  15. Gotove rolnice su sočne, aromatične i neverovatno ukusne.

Meat yummy

Za praznik možete pripremiti ukusne kiflice od svinjskog mesa sa slaninom i filom od gljiva. Odaberite bilo koje pečurke na osnovu vaših preferencija ukusa.

Sastojci:

  • svinjski karbonat – 600 g;
  • crni luk – 1 glavica;
  • svježi šampinjoni– 250 g;
  • kopar i peršun - 1 veza;
  • slanina - nekoliko kriški;
  • puter omekšano - 1 stol. kašika;
  • so, mešavina mlevenog bibera.

Priprema:

  1. Odmrznite svinjske kotlete, dobro isperite i osušite papirnim ubrusom.
  2. Narežite na porcije.
  3. Svaki komad svinjske pulpe istucite čekićem i dobro istrljajte krupnom soli i mješavinom mljevenih paprika.
  4. Stavite puter u tiganj. Otopite ga i dodajte rafinisano suncokretovo ulje.
  5. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte nožem.
  6. Isjeckano povrće stavite u tiganj i pržite u mješavini ulja.
  7. Dok se luk pirja, svježe šampinjone operite, šampinjone osušite i narežite na kockice.
  8. U tiganj dodajte seckane pečurke, dobro promešajte i nastavite da pržite dok ne omekšaju.
  9. Svežanj peršuna i kopra dobro operite i osušite. Sitno nasjeckajte nožem.
  10. Objavljivanje fil od pečuraka po komadu mesa. Dodajte zelje.
  11. Zarolajte meso u rolat. Dobivenu mesnu štrucu umotamo u slaninu, narezanu na tanke kriške.
  12. Prebacite sve u oblik otporan na toplotu, podmazan uljem.
  13. Stavite mesne štruce u rernu.
  14. Kiflice je potrebno peći oko 40 minuta na temperaturi od 190-200°.

Da biste pripremili ukusan i zadovoljavajući zalogaj, ponekad je potrebno samo upotrijebiti svoju maštu. Mesne kiflice sa slaninom možete pripremiti sa bilo kojim nadjevom. Jedinstven ukus Sir daje ukus mesu.

Sastojci:

  • svinjsko meso – 600 g;
  • dimljena slanina - 0,2-0,3 kg;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • svježi paradajz - 2-3 komada;
  • majoneza;
  • rafinirano biljno ulje - 2 supene kašike. kašike;
  • čena belog luka - 3 komada;
  • so, mešavina mlevenog bibera.

Priprema:

  1. Ohlađenu svinjsku pulpu dobro operite vodom i osušite.
  2. Odrežemo slojeve masti, skinemo film i narežemo na porcije.
  3. Pokrijte svaki komad plastičnom folijom i istucite ga.
  4. Slaninu narežite na tanke duguljaste kriške. Možete koristiti gotove rezove.
  5. Dobro operite paradajz. Stavite u dublju posudu i prelijte kipućom vodom.
  6. Nakon jednog minuta ocijedite vrelu vodu, a paradajz isperite jakom vodom. Sada pažljivo uklonite kožu.

  7. Već smo otkucali komade mesa. Natrljajte ih srednje mljevenom solju i mješavinom mljevenih paprika. Možete koristiti apsolutno bilo koje bilje i začine koje volite.

  8. Purified pulpa od paradajza iseći na male kockice.
  9. Masu od paradajza sjediniti sa seckanim belim lukom i rendanim sirom.
  10. Dodajte majonez sa prosječnim postotkom masnoće po vlastitom nahođenju i miješajte sve dok ne dobijete masu homogene konzistencije.
  11. Fil za rolnice je spreman.
  12. Sada stavite fil na ivicu svakog komada svinjetine. Zarolajte rolat i učvrstite ga čačkalicom.
  13. Podmazati uljem otpornu na toplotu posudu. Svaki svinjski rolat umotajte u slaninu.
  14. Pripremljene rolnice stavite u oblik otporan na toplotu i stavite u rernu.
  15. Peći ćemo u prosjeku 45 minuta na temperaturi od 180°.
  16. Pre nego što pečene kiflice stavite na sto, ostavite ih da odstoje četvrt sata. Otkrijte ukus mesna grickalica Ljuti sos će pomoći sa slaninom.

Tokom praznika domaćice često razmišljaju o tome koje se neobične stvari mogu napraviti od slanine. Ukusan proizvod odličan je dodatak mnogim toplim jelima. Ali grickalice od slanine nisu ništa manje ukusne. Univerzalni proizvod pogodan za pripremu mnogih jela. U našem članku želimo razgovarati o tome što kuhati sa slaninom.

Prednosti slanine

Slaninu poznajemo kao element klasičnog engleskog doručka. Međutim, upotreba ovoga u kuhanju ukusan proizvod mnogo šire nego što se čini. Nije tajna da slanina ima odličan bogat ukus. I stoga, jela s njim gosti uvijek s radošću prihvaćaju. A kuhanje sa slaninom je prilično jednostavno. Recepti po pravilu nisu komplikovani. Ali rezultat je uvijek uvijek ugodan.

Ako ne znate što kuhati sa slaninom, onda će vam naš članak pomoći da se snađete u raznim jelima pomoću ovog proizvoda. Narezano meso se već doživljava kao odlična užina. Pa ipak, opseg upotrebe slanine je mnogo širi.

rolnice od slanine - hladno predjelo, koji će se svidjeti apsolutno svima. Nije tajna da se meso često koristi za dekoraciju, ali seckana slanina je dosadna. Možete kuhati više zanimljive opcije grickalice. Na primjer, proljetne rolnice.

Sastojci:

  • ½ konzerve maslina (potrebni su vam plodovi bez koštica),
  • slanina (240 g),
  • malo kopra,
  • dva jaja,
  • majonez,
  • pet orasi,
  • tvrdi sir (140 g),
  • peršun.

Ovo predjelo od slanine je vrlo jednostavno za napraviti. Za fil ćemo koristiti sir i jaja, samljeti ih na rende. orasi mora se iseckati na sitne komade. Sitno nasjeckajte zelje. Sve sastojke pomešati u činiji, posoliti i malo pobiberiti. Fil napunite majonezom ili nemasnim jogurtom.

Slaninu narežite na tanke trakice. Svaku od njih rasklopimo i nanesemo smjesu od jaja i sira, pa ih umotamo u rolat. Za praktičnost, gotovu grickalicu nasjeckajte ražnjem.

Kiflice od slanine sa suvim šljivama

Postoji mnogo recepata za rolnice sa slaninom. Osim toga, razne kombinacije proizvoda mogu se koristiti kao punjenje. Jedna od najpopularnijih opcija su suhe šljive i sir. Čini se da su proizvodi potpuno nekompatibilni. Ipak, pokušajte napraviti ovo predjelo od slanine. Sigurno ćete cijeniti njegov neponovljiv okus. Jelo će se posebno dopasti onima koji vole suhe šljive.

Sastojci:

  • orasi (orasi ili bademi, 130 g),
  • suve šljive (190 g),
  • sir (140 g),
  • narezana slanina (240 g),
  • zelje, krastavac.

Prije kuhanja, suve šljive se moraju oprati i popariti u vrućoj vodi. Preporučljivo je kupiti šljive bez koštica, to će znatno olakšati kuhanje.

Nakon što su suve šljive gotove, operite ih i stavite orahe unutra. Zatim umotajte voće trakom sira, a zatim slaninom. Predjelo pričvrstimo ražnjačem i ukrasimo. Za dekoraciju koristimo krišku krastavca i zelenilo.

Rolice sa Adyghe sirom

Sledeći recept za prolećne rolnice sa slaninom je klasična verzija priprema hladnih predjela. Bilo koji filer se može koristiti kao punilo za rolne. meki sir sa zelenilom.

Sastojci:

  • nasjeckana slanina (280 g),
  • Adyghe sir (240 g),
  • bijeli luk,
  • zelenilo.

Sir naribajte i začinite majonezom, ne zaboravljajući dodati bijeli luk, propušten kroz presu.

Položite tanke trakice slanine i nanesite smjesu od sira, a zatim urolajte kiflice. Gotovo predjelo se može uštipnuti čačkalicom i ukrasiti maslinama ili kriškom krastavca. Bilo koje povrće je pogodno kao dodatak. Ovo predjelo od slanine je... odlična opcija za praznik. Međutim, ne bi trebalo da stavljate puno fila u rolnice. Trebali bi biti mali, poput kanapea.

Toplo predjelo od slanine

Kulinarski stručnjaci smislili su mnoge recepte za grickalice od slanine. Međutim, ono što nudimo je prilično neobično. Uprkos činjenici da se ne koristi za kuvanje curd fil, predjelo se servira toplo. Može se koristiti kao alternativa rezanom siru i mesu.

Sastojci:

  • slanina (290 g),
  • gomila kopra,
  • šećer,
  • bijeli luk,
  • sol,
  • dva jaja,
  • svježi sir (480 kg),
  • brašno (dve kašike).

Uzmite dublju zdjelu i umiješajte jaja, brašno i svježi sir. U smjesu dodajte sitno sjeckani kopar i bijeli luk. Takođe dodajemo šećer i so po ukusu. Dobijenu masu dobro izmiješati. Od njega formiramo male kuglice.

Zatim uzmite trake slanine i preklopite ih poprečno, stavljajući kuglicu curd testo. Stavite meso u kovertu. Ispada da je fil umotan u meso. Zagrejte tiganj i u njemu ispecite predjelo bez ulja. Slanina je sama po sebi dosta masna, kada se zagrije, iz nje će se osloboditi dovoljna količina masti. Predjelo od slanine je spremno. Može se poslužiti vruće.

Čak i ako ne volite svježi sir, ovaj zalogaj će vam se sigurno svidjeti. Kulinarski stručnjaci preporučuju dodavanje omiljenih začina u svježi sir. Ovo će obogatiti ukus jela. Srdačna užina Dobar je jer je predstavljen u porcijama. Po želji možete u njega zabiti ražanj.

Pileće predjelo u slanini

Pileći file je prilično suho meso. Ako želite da skuvate ukusno jelo, onda će vam se sigurno svideti predjelo pileći file u slanini. Ovako kuvana piletina je veoma sočna i ukusna.

Sastojci:

  • 10 kriški slanine
  • pileći file (tri komada),
  • sol,
  • kopar,
  • zeleni luk,
  • skuta (sedam kašika).

Pileći file dobro operite i osušite. Svaki komad stavimo u prozirnu foliju i istucimo, kao za pripremu kotleta. Operite i nasjeckajte zelje. Svaki file premažite skutom i dodajte začinsko bilje. Zatim meso umotamo u rolat i odozgo umotamo slaninom. Kako bi se grickalica držala zajedno i ne bi se raspala tokom kuvanja, vezana je nitima. Možete pričvrstiti i ražnjićima. Zatim rolnice stavite na pleh i stavite u rernu. Jelo se peče više od trideset minuta. Predjelo se mora servirati toplo.

Rolice od lisnatog tijesta

Uz slaninu i sir, ovo je pravo kulinarsko remek-djelo koje se lako i brzo priprema. I kao rezultat, dobit ćete nevjerovatno ukusno i srdačno jelo.

Sastojci:

  • lisnato tijesto (jedan list),
  • slanina (320 g),
  • tvrdi sir (240 g),
  • jaje.

Za pripremu ukusnog jela nam je potrebno lisnato testo. Naravno, domaće je mnogo ukusnije. Ali, ako nemate vremena za petljanje s tijestom, lako ga možete kupiti u supermarketu. To će značajno smanjiti vrijeme kuhanja.

Odmotajte list tijesta i premažite ga razmućenim jajetom. Zatim nanesite slaninu narezanu na kockice i rendani sir u ravnomjernom sloju po cijeloj površini. Zamotajte tijesto u rolat, što je moguće čvršće. Potom smo grickalicu narezali na komade širine do 1,5 cm, tako da smo dobili male rolnice. Stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom, premažite jajetom i stavite u rernu. Pecite jelo dok ne bude gotovo. Pre nego što završite sa pečenjem, rolnice možete posuti sirom i staviti u rernu na još nekoliko minuta.

Slanina u pita hlebu

Hladna predjela su veoma popularna. Vrlo je zgodno pripremati slična jela na bazi slanine i sira, veoma su ukusna i zasitna. Može se ponijeti i na otvorenom kao odlična užina.

Sastojci:

  • slanina (230 g),
  • soft topljeni sir(1 kom.),
  • zelenilo,
  • (190 g),
  • lavaš (dva lista),
  • tvrdi sir (120 g).

Na sto položite jedan list pita kruha i na njegovu površinu rasporedite polovicu mekog sira. Zatim ravnomjerno rasporedite ploške slanine i pospite ih začinskim biljem.

Zatim pokrijte vrh drugim listom lavaša i nanesite krem sir. Na to u ravnomjernom sloju sipajte sitno isjeckanu kobasicu i strugotine sira. Sada umotamo pita hleb u rolat. Radi praktičnosti, možete ga izrezati na nekoliko dijelova. Predjelo stavite u frižider na neko vreme da se upije. Prije serviranja rolat isjeći na porcije i staviti na tanjir.

Hot snack mleveno meso sa slaninom - ovo je veoma zasitno jelo. Za kuvanje se preporučuje upotreba polugotove govedine. Zato što je slanina sama po sebi dosta masna. Može se koristiti kao punjenje različiti proizvodi- korejska šargarepa, šampinjoni sa kajmakom, pirjani kupus, tvrdi sir i masline. Postoji mnogo opcija.

Sastojci:

  • slanina (170 g),
  • Mljevena junetina(0,5 kg),
  • mlijeko (140 ml),
  • sol,
  • masline (70 g),
  • vekna (120 g),
  • suncokretovo ulje,
  • tvrdi sir (70 g).

Prvo pripremimo fil. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite biljno ulje. Nakon što se luk ohladi, dodajte nasjeckane masline i sir narezan na kockice.

Potopite komade vekne u vodu. Zatim sagorimo višak tečnosti i pomiješamo pulpu sa mljevenim mesom. Dodajte malo bibera i soli. Možete koristiti i začine. Dobro izmiksati masu. Zatim ga podijelimo na osam dijelova i razvaljamo u kuglice, a zatim ih pritisnemo dlanom, dajući oblik ravnog kolača. Na sredinu svake torte od mlevenog mesa stavite fil i napravite zrazy. Vanjsku stranu omotamo tankim kriškama slanine. Za veću čvrstoću, kvaku pričvršćujemo čačkalicom. Zatim jelo pecite najmanje trideset minuta. Poslužite samo vruće, ne zaboravite da uklonite čačkalice.

Lisnato tijesto i slanina su odličan zalogaj koji se može poslužiti uz pivo i drugo. Ovo jelo će ukrasiti svaki sto. Kombinacija lisnatog tijesta sa mirisnom slaninom garantira uspjeh zalogaja.

Sastojci:

  • lisnato tijesto (270 g),
  • slanina narezana na tanke dugačke trakice (160 g),
  • meki sir (60 g),
  • jedno žumance.

Odmrznuto tijesto rasporedite na stol i narežite na trake širine ne više od dva centimetra. Svaki komad tijesta je potrebno malo razvaljati da bude par centimetara duži od kriške slanine. Zatim prelazimo na formiranje predjela. Na svaku traku tijesta stavite komad slanine, a zatim ih uvijte u spiralu. Rubovi moraju biti zapečaćeni tako da meso bude u sredini. Izvana, svaki takav uvrnuti štapić podsjeća na karamel bombon.

Predjelo stavite na pleh sa pergamentom i namažite ga žumancem, a štapiće pospite naribanim sirom. Zatim ih pečemo u rerni. Nakon 25 minuta, slanina i navlake od sira su gotove.

Umjesto pogovora

Slanina je odlična osnova za kuvanje raznih jela ukusna jela. Meso je savršeno ne samo za predjela, već i za pripremu toplih jela. Ako imate slaninu u frižideru, lako je napraviti obilan obrok.

 

 
ovo je zanimljivo: