Palačinke od krompira: ukusni recepti sa fotografijama! Palačinke od pire krompira recept sa fotografijom Palačinke od pire krompira sa škrobom

palačinke od krompira: ukusni recepti sa fotografijom!

Tanke palačinke od krompira sam se prisjetio u vezi s početkom Oktoberfesta - poznatog festivala piva na kojem se služe te iste palačinke. I mislila sam da sam to odavno trebala pripremiti, jer ova izdašna, zanimljiva i veoma ukusna jela nisu dobra samo za praznike. ukusne palačinke! Danas ćemo spremati palačinke od sirovog krompira, od gotovog pire krompira. Prva opcija je po ukusu bliža palačinkama od krompira. Drugi recept će se svidjeti onima koji vole tradicionalnije, mekane i tanke palačinke od krumpira. Birajte i kuhajte sa zadovoljstvom!

Palačinke od sirovog krompira

Priprema se od sirovih gomolja, usitnjenih u blenderu ili na rende. Okus je nešto između palačinki od krompira i palačinki. Tijesto se mijesi s mlijekom i kipućom vodom, koja "zakuva" brašno i škrob, zbog čega proizvodi bolje drže oblik. Dodato zbog ukusa prženi luk I sušeni kopar. Možete dodati začine po ukusu i eksperimentisati sa dodavanjem rendani sir, druge ukusne peciva.

Sastojci

krompir - 3-4 kom. (250 g)

luk- 1 kom.

jaje veliki - 1 kom.

pšenično brašno - 1 kašika.

mleko - 100 ml

kipuća voda - 200 ml

sol - 0,5 tsp.

prašak za pecivo - 1 kašičica.

biljno ulje - 2 kašike. l.

sušeni kopar - 1 kašika. l. opciono

Kako napraviti palačinke od sirovog krompira

Ogulio sam luk i isekao ga na kockice. Zatim je u tiganju zagrijao biljno ulje i lagano dinstao luk, odnosno doveo ga do mekoće i providnosti. Nema potrebe da ga previše pržite. Ovdje je zadatak aromatizirati ulje koje će se zatim dodati u tijesto zajedno sa lukom i dati našim palačinkama ugodnu aromu.

Zatim morate očistiti i samljeti sirovi krompir. Preporučujem korištenje blendera, savršeno odradi posao za 1-2 minute. Ako nemate specijalnu opremu, uzmite sitno nazubljeno rende („rendak za beli luk”) i meljite gomolje na starinski način dok se ne pretvori u pastu.

Dakle, narezala sam krompir na krupnije komade, stavila ga u zdjelu blendera i dodala luk zajedno sa uljem. Sve sam udario dok nije glatko. Važno je sve sastojke samljeti do jako, jako finog kremastog stanja, tada se palačinke neće zalijepiti za tiganj i dobro će se ispeći i zapeći.

Dodajte prosejano brašno, prašak za pecivo, so i sušeni kopar i ponovo dobro promešajte.

Ulijte kipuću vodu i ponovo umutite. Ostavila sam 10 minuta da gluten nabubri i da tijesto postane fleksibilnije i gušće. Konzistencija treba da bude ista kao kod običnih palačinki. Ako je potrebno, možete dodati par kašika brašna ili, obrnuto, dodati mlijeko.

Palačinke sam pekla u dobro zagrejanom tiganju, kao i obično, sa obe strane dok ne porumene. Da bi ispali rupa, tiganj mora biti jako vruća i usijana. Nakon što u njega sipate tijesto, smanjite vatru i kuhajte na srednjoj vatri tako da sirovi krompir Uspio sam se potpuno pripremiti. Prinos: 7 komada.

Recept sa fotografijama za kuvanje:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Palačinke iz pire krompir

Priprema se od kuvanog i oljuštenog krompira. Prednost recepta je što možete koristiti jučerašnji pire koji vam ostane nakon večere. U tom slučaju ga je potrebno dobro zagrijati, a zatim pomiješati sa ostalim sastojcima. Tijesto se priprema na mlijeku, proizvodi su mekani i savršeno drže oblik. Za poboljšanje ukusa možete prilikom prženja posuti sitno seckanim zelenim lukom, mada možete i bez dodataka. Ove palačinke su vrlo slične uobičajenim palačinkama od brašna, pa ih, po pravilu, vole svi bez izuzetka.

Sastojci

Krompir - 3-4 kom. (250 g)

Pileća jaja - 2 kom.

Mlijeko - 250 ml

Pšenično brašno - 1 kašika.

Sol - 0,5 kašičice.

Šećer - 1 kašičica.

Prašak za pecivo - 0,5 kašičice.

Biljno ulje - 4 kašike. l.

Zeleni luk - 20 g po želji

Kako napraviti palačinke od pire krompira

Krompir sam ogulila, oprala, isjekla na kockice i skuvala u slanoj vodi dok ne omekša. Ja sam ocijedio čorba od krompira (neće vam trebati) i zgnječio u gusti pire.

Mlijeko zagrijati - na šporetu ili u mikrotalasnoj do skoro da proključa. U pire krompir sam sipala vrelo mleko. Dobro promiješajte i ostavite smjesu da se hladi 10 minuta.

Prosejano brašno dodavali u delovima - u tri-četiri dodavanja, svaki put energično meseći pjenjačom. Testo treba da bude homogene konzistencije, nešto gušće nego za obične palačinke. Po potrebi možete dodati toplo mlijeko i tako prilagoditi gustinu.

Palačinke je najbolje pržiti u posebnom aparatu za palačinke ili u malom tiganju da se lakše okreću. Svaki put sam dno namazala četkom za kuhanje umočenom u biljno ulje, sipala testo od krompira rasporedite ga u tankom sloju i kružnim pokretima rasporedite po plehu. Po želji možete posuti sjeckanim zelenim lukom, tada će jelo ispasti još ukusnije i aromatičnije. Pržite 2-3 minute sa svake strane na laganoj vatri dok ne porumeni. Prinos: 9 komada.

Ovako su na kraju ispale palačinke - obe vrste su dobre, posebno ljute, sa pavlakom. Možete ih jesti samo tako, premazane puterom i belim lukom. Ili ih možete umotati u njih različita punjenja, pržene pečurke sa lukom i sir sa belim lukom su odlične. Dobro podnose zamrzavanje i zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici.

Recept sa fotografijama za kuvanje:

Prijatno!

korak po korak recept sa fotografijama

Palačinke od pire krompira – zanimljiva opcija diverzificirajte uobičajeni meni. Ove palačinke su prilično jednostavne za pripremu. Čak i ako je od večere ostalo nekoliko kašika pire krompira, to je već razlog za pripremu ovakvog jela. Naravno, palačinke nisu slatke, tako da ovo nije desert, već predjelo ili čak punopravno glavno jelo. Ove palačinke možete poslužiti sa kiselim vrhnjem - ispada jako ukusno, pogotovo ako su palačinke još vruće.

Sastojci

• 1 kokošje jaje
• 100 g pšeničnog brašna
• 350 ml mlijeka
• 5 tbsp. l. pire krompir
• 3 prstohvata soli
• 3 prstohvata začina (po želji)
• 3 žlice. l. biljno ulje

Priprema

1. Pripremite sve sastojke - odmjerite potrebnu količinu mlijeka, pšeničnog brašna, pire krompira. Za tijesto za palačinke možete koristiti bilo koje začine - na primjer, malo mljevene paprike ili mljevenog korijandera. Bolje je uzimati biljno ulje bez izraženog mirisa i ukusa.

2. Zgodno je miješati neke od sastojaka pomoću blendera ili procesora za hranu. Stavite pire krompir u činiju.

3. Sada umutite svježe kokošje jaje u činiju blendera.

4. Sipajte u posudu blendera svježe mlijeko. Ako je posuda mala, prvo možete sipati polovinu cijele zapremine.

5. Buduće tijesto za palačinke posolite i dodajte začine po ukusu - malo mljevenog korijandera, mljevene piskavice.

6. Zatvorite posudu blendera poklopcem i sameljite sve sastojke u posudi 2-3 minuta na srednjoj brzini. Zatim sipajte pšenično brašno u posudu blendera.

7. Ponovo miješajte sve sastojke 2 minute na srednjoj do velikoj brzini.

8. Dobijenu gustu masu sipajte u veću dublju posudu i ulijte preostalo mleko, kao i biljno ulje. Sve izmešati - testo za palačinke je spremno.

1. U dublju posudu sipajte mleko, umutite jaje i sipajte biljno ulje.

2. Sastojke dobro izmiješajte pjenjačom. Dodajte med i ponovo miješajte dok se potpuno ne otopi. Ako je med previše čvrst, malo ga otopite. A ako postoje kontraindikacije za ovaj proizvod, zamijenite ga smeđim ili bijelim šećerom.

3. Tečnim sastojcima dodajte brašno.

4. Ponovo dobro promešati da se brašno potpuno rastvori u ukupnoj masi. Zatim dodajte pire krompir i dobro promiješajte. Pire treba da se potpuno otopi u cijeloj masi. Konzistencija testa treba da bude kao obične palačinke, kao vrlo tečna pavlaka.

Bilješka: kako kuvati pire krompir?
Krompir oguliti, oprati i iseći na kockice. Stavite u šerpu, dodajte vodu da potpuno prekrije gomolje, posolite i prokuvajte. Zatim uklonite pjenu koja se stvorila na površini, zatvorite poklopac i kuhajte dok ne omekša oko 20 minuta. Gotove krompire stavite na cjediljku da se ocijedi tečnost, pa ih umutite gnječilicom dok ne dobijete konzistenciju pirea.

5. Stavite tiganj na šporet i dobro ga zagrejte. Prije nego što ispečete prvu palačinku, donju površinu premažite tankim slojem biljnog ulja. Zatim kutlačom izdubite tijesto i sipajte ga u tepsiju. Okrenite ga u svim smjerovima tako da bude ravnomjerno raspoređeno u krug.

6. Kada se po jalu palačinke pojave zlatno smeđe ivice, okrenite je na drugu stranu i pecite oko minut.

Palačinke se pripremaju vrlo brzo i jednostavno, a najzahtjevniji proces je ribanje krompira. Ali ovdje možete uključiti mušku polovinu u posao, jer muškarci vole prženi krompir. Potate fritters, ukusno je, brzo i jeftino, možete koristiti bilo koje začine, pošto ih nemamo uvek na zalihama, što vam preporučujemo.

• Krompir - 1 kg.
• Jaja - 3-4 komada.
• So - 1 kafena kašičica.
• Ljuta paprika - 1 kafena kašičica.
• Mljeveni crni biber 1/3 kašičice.
• Suvi beli luk - ½ kašičice.
• Biljno ulje za prženje.

Ogulite i isperite krompir.

Krompir narendajte na krupno rende. Previše sam sipala rendanog krompira hladnom vodom, a zatim temeljito iscijediti vodu. To se radi prvo da krompir ne pocrni, a drugo da palačinke ispadnu hrskavije.

Rendanom krompiru dodati sve suve zacine, zacine uzimati po svom ukusu, ja sam naznacio kolicinu zacina, mozete dodati po mom savetu. Sve dobro izmiješajte tako da začini prekriju sav krompir.

Dodajte jaja, ja imam mala jaja, pa sam uzela 4 komada i ponovo sve dobro izmješati.

Preporučljivo je uzeti tiganj malog prečnika, moj je prečnika 20 cm i neprijanjajući, tada se palačinke od krompira mogu lako prevrnuti. U tiganju dobro zagrejte ulje i kašikom rasporedite krompir u tankom sloju, zagladite i lagano pritisnite. Pržite na srednjoj vatri dok se ne stvori hrskava korica.

Pogodno je prevrtati krompir palačinke širokom lopaticom. Okrenite palačinku na drugu stranu i pržite dok ne postane hrskava. Prve palačinke od krompira otišle su u tanjire gostiju.

Palačinke od krompira možete staviti na papirni ubrus, a ja sam ih stavila na rešetku da ostanu hrskave.

Poslužite palačinke tople, ali su ukusne i hladne. Servirala sam sa adjikom i korejskom šargarepom. Veoma je ukusan i sa pavlakom ili sosom od pavlake i seckanim belim ili zelenim lukom.

Recept 2: palačinke od pire krompira (sa fotografijom)

Palačinke od pire krompira, čiji recept sa fotografijama nudim, ispadaju neverovatno ukusne i zadovoljavajuće. Uvjeravam vas, lako možete ispeći brdo ovakvih palačinki. Ove palačinke uvijek radim kada mi ostane pire krompira i jako ih volim. A ako nemate ostataka pire krompira, skuhajte krompir specijalno za pravljenje palačinki po ovom receptu i nećete požaliti. Palačinke ispadaju mekane i mekane. Mogu se poslužiti sa pavlakom ili različiti umaci. Možete puniti i palačinke od krompira pržene pečurke, piletina, pirjani kupus.

Ako nešto pođe po zlu sa tijestom i palačinke počnu da se kidaju, ne brinite, samo dodajte još malo brašna i pripremite palačinke od krompira.

U tijesto za palačinke možete dodati prženi luk, to će im dati poseban ukus. Ali ovo je opcionalno, a bez toga ispada vrlo ukusno.

• pire krompir - 1 šolja;
• brašno - 1 čaša;
• jaja - 2 kom.;
• sol - prstohvat;
• biljno ulje - 2 kašike;
• puter za podmazivanje palačinki.

Pjenjačom pomiješajte pire krompir sa toplim mlijekom, dobro promiješajte da ne bude grudvica.

Umutite jaja u smesu od krompira i mleka, dodajte brašno i so. Dobro promiješajte.

Testo za krompir palačinke je spremno. Dodajte 1 žlicu. biljnog ulja, tako da se palačinke neće zalijepiti za tiganj.

Namastiti tiganj biljno ulje, sipati testo i rasporediti ga po plehu. Palačinke od krompira napraviti deblje, jer će se tanke pokidati.

Pržite palačinke sa svake strane 2-3 minute. Ispecite sve palačinke na ovaj način. Stavite palačinke na tanjir. Svaku palačinku namazati puterom.

Poslužite palačinke tople sa pavlakom. Prijatno!

Recept 3: Tanke palačinke od krompira sa belim lukom

• 5 malih krompira
• 250-300 mlijeka
• 250-300 brašna
• 3-4 čena belog luka
• 3 jaja
• 1 kašika (bez slajda) šećera
• 3+2 kašike biljnog ulja
• peršun i zeleni luk - po želji

Krompir oguliti i iseći na 4 dela, dodati vodu (taman da prekrije krompir), posoliti i kuvati dok ne omekša. Ostavite da se malo ohladi i stavite u blender, zajedno sa vodom u kojoj ste ga kuvali, dok ne postane kašasta.

U smesu od krompira (1 kašičica - palačinke ne bi trebalo da budu sveže) dodajte oguljen beli luk, jaja, brašno, mleko (dostavite da proključa), 3 kašike biljnog ulja i so. imate vremena, možete više).

Pržite u zagrejanom tiganju, uz dodatak male količine ulja, srednjeg prečnika tanke palačinke(ne za cijelu tepsiju - teško će se prevrnuti)

Prijatno!

Recept 4, korak po korak: palačinke od pire krompira

Palačinke od krompira se malo razlikuju od običnih palačinki u procesu kuvanja, a glavna razlika je u tome što prvo treba da pripremite pire krompir. Najpogodniji način da to uradite je blenderom, ali ako ga nemate, možete se snaći i sa sitnim rendenjem. Dalje, potpuno isto kao za tradicionalne palačinke, priprema batter i pecite tanke palačinke u tiganju.

• Krompir 0,5 kg
• Pšenično brašno 4 kašike.
• Pileće jaje 2 kom.
• Mlijeko 500 ml.
• Posolite po ukusu
• Beli luk 1-2 zuba.
• Biljno ulje 50 ml.
• Maslac 50 g.

Krompir oguliti i iseći, dodati mleko, posoliti i kuvati dok ne omekša.

U vruće krompir dodajte puter, jaje i umutite dok ne dobijete pire. Dodajte beli luk oceđen poessom, brašno i ostavite 10-15 minuta.

Gotovo tijesto za palačinke.

Tiganj premažite uljem i pecite palačinke po 3-4 minuta sa svake strane.

Poslužite vruće. Prijatno!

Recept 5: izdašne palačinke od krompira (korak po korak)

Palačinke od krompira odlična su alternativa uobičajenim potato zrazas i jednostavno veoma ukusno, zadovoljavajuće, ukusno jelo. Jedna od njegovih prednosti je lakoća pripreme kod kuće. Sa kuvanjem sigurno nećete imati problema, jer smo za vas pripremili recept sa vizuelnim uputstvima. korak po korak fotografije.

Savjet! Po želji možete dodati beli luk u pire krompir. zeleni luk ili drugog bilja, začina. To će promijeniti ukus peciva na bolje i učiniti ga originalnijim i zanimljivijim. Zapravo, svaki put možete pripremiti novo jelo koristeći različite aditive.

Kalorijski sadržaj palačinki od pire krompira napravljenih u tiganju je 268 kilokalorija na 100 grama. Ovo nije najdijetalnije jelo, ali je veoma zasitno i ukusno.

Pravljenje palačinki od krompira kod kuće je jednostavno. Trebat će nam krumpirovo tijesto, kako napraviti koje ćemo opisati u nastavku u korak-po-korak foto-receptu, a zatim samo trebate pržiti proizvode, čineći ih velikim i tankim ili malim i debelim poput palačinki. Ako koristite jučerašnji pire krompir, onda će to općenito biti doručak za lijene ljude, jer se jelo vrlo brzo i lako priprema.

Želimo vam puno sreće u kulinarskim eksperimentima kod kuće!

• krompir - 300 gr
• sol - po ukusu
• pileće jaje - 1 kom.
• brašno - 10 kašika.
• mleko - 2 šolje
• biljno ulje - 50 ml

Ako kod kuće nemate pire krompir, počnimo s pripremom kod kuće prema foto receptu korak po korak. Krompir oguliti, oprati i staviti u kipuću posoljenu vodu. Kuvajte dok ne omekša, a zatim od krompirove čorbe napravite pire krompir, stavite ga u činiju i dodajte jedno kokošje jaje.

Smesu dobro promešajte kašikom, a zatim u činiju sipajte čašu mleka. Morate ponovo izmješati, ali je bolje koristiti blender da biste postigli homogenost.

Zatim se ulije brašno, a masa se pažljivo miješa kašikom kako suhi sastojak ne bi stvarao prašinu.

Zatim ulijte čašu mlijeka (drugu) i ponovo umutite tijesto.

Stavite tiganj sa debelim dnom na jaku vatru (treba da bude srednja). Zagrijte posudu, a zatim je dobro podmažite uljem. Zatim izlijte dio tijesta i počnite pržiti.

Zatim debelu palačinku okrenite na drugu stranu i nastavite sa prženjem.

To je sve, ispale su ukusne i ukusne palačinke od krompira koje smo pripremili kod kuće prema receptu sa fotografijama korak po korak. Stavite ih na tanjir jednu na drugu da formirate tortu. Po želji možete dodati svoj omiljeni kiseli krastavac. Prijatno!

Recept 6: Domaće palačinke od krompira sa začinskim biljem

Pored običnih palačinki radim i palačinke od krompira na mlijeku ili kefiru ili kvascu. Ispostavilo se da su prilično zasitni i mogu se jesti i sa nadjevima i sa umacima. Neka bude slanije, blaže, bogatije - kako vam srce nalaže.

U ovom receptu ću vam reći o začinjenim palačinkama od krompira - sa belim lukom i začinskim biljem.

Takve palačinke mogu biti odlična užina, posebno jelo za popodnevnu užinu ili se mogu jesti, na primjer, kao užina uz toplo jelo za ručak.

• krompir - 5 kom.;
• pileća jaja - 3 kom.;
• beli luk - 4 čena;
• svježe miješano zelje - hrpa;
• mlijeko - 200 gr.;
• brašno - 300 gr.;
• sol - 1 kašičica;
• biljno ulje - 3 kašike.

Krompir prije svega ogulim i iseckam na sitne kockice. Zalijem vodom tako da krompir bude samo pokriven. I ostavite da se kuva do kraja, kao pire.

Kada je krompir skuvan, ne ocijedim vodu, već ga direktno izmiksam sa ovom vodom dok ne postane glatka. Trebalo bi da bude prilično tečno. Ostavite da se malo ohladi.

U međuvremenu razbijam jaja u posebnu činiju.

I tukao sam ih viljuškom, ne morate ih tući previše, samo dok ne budu glatke.

Zelenje iseckam, po mogućnosti ne previše sitno. Istisnem beli luk.

U smjesu od krompira dodam začinsko bilje i bijeli luk.

Promiješam i posolim. Možete dodati malo šećera.

Ja dodam jaja. Ja se mešam.

Ja dodam mleko. Ja se mešam.

Dodam biljno ulje. Ja se mešam.

Malo po malo dodavam brasno i mesim da nema grudvica.

Lek je spreman. Trebalo bi da ispadne malo rjeđe od kisele pavlake.

Zagrejem tiganj. Trebalo bi biti vruće. I počinjem da pečem palačinke.

Bolje je sipati tijesto u malim porcijama, inače će biti vrlo teško prevrnuti i izvaditi palačinke, jer se tijesto ispostavilo vrlo nježno i krhko.

Pržim sa svake strane dok lepo ne porumeni, opet da se ispeku i da se ne lome.

I na kraju dobijem brdo ukusnih i zadovoljavajućih palačinki od krompira. Krompir se baš i ne osjeti; ispadne mnogo nježniji od krumpirovih palačinki. Mekana, zanimljivog ukusa, raznovrsna.

Možete ih servirati u porcijama, ali da biste to učinili potrebno je da se malo ohlade kako biste ih lakše smotali ili pravo u hrpu i svako mogao uzeti koliko mu treba.

Prijatno!

Recept 7: Krompir palačinke sa sirom i začinskim biljem

Zaista krepke, ukusne palačinke! Nešto između tanke palačinke i palačinke od krompira. Odmah odlete, nemam vremena da ih spržim. Topla preporuka!

• Krompir - 3 kom.
• Brašno - 130 g
• Jaje - 2 kom
• Mlijeko – 300 ml
• Voda (kipuća voda) - 0,5 šolje.
• Biljno ulje – 20 ml
• Tvrdi sir – 50 g
• Zeleni (imao sam kopar) - 0,5 hrpa.

Krompir ogulite i sameljite zajedno sa lukom u blenderu dok ne postane pire. Da bi se smesa bolje umutila, možete dodati malo tečnosti - mleka ili vode.

Ako nemate blender, povrće narendajte na sitno rende.

Dodajte začinsko bilje, jaja i promiješajte.

Zatim dodajte brašno, mlijeko, vodu, biljno ulje.

Sir sameljite na krupno rende i takođe ga dodajte u testo.

Zamesite testo za palačinke.

Ispecite palačinke na zagrejanom, nauljenom tiganju sa obe strane.

Prijatelji, verujte mi, ovo su veoma ukusne palačinke!

Recept 8: kako napraviti palačinke sa sirom od krompira

Od dostupnih proizvoda, brzo, jednostavno, ukusno, zadovoljavajuće...

• krompir - 3 kom.
• jaja - 2 kom
• pavlaka - 2 kašike. kašike
• kefir - 1 čaša
• brašno - 5 kašika. kašike
• tvrdi sir po ukusu - 50 g
• rendani parmezan po želji... - 1-2 kašike. kašike
• crni luk - 1 glavica
• Italijansko bilje sa paprikom - 1 kašičica
• sol - prstohvat
• biljno ulje - za prženje
• još pavlake za serviranje

U posudu blendera ili procesora stavite seckani krompir, luk, sireve, pa pavlaku, jaja i italijansko začinsko bilje. Sve sameljite u homogenu masu. Ili trljajte.

Posolite, ulijte kefir i promešajte. Zatim dodajte brašno i dobro promiješajte.

Ove palačinke od krompira i sira pržite u tiganju (ili tiganju) namazanom biljnim uljem sa obe strane, tj. kao obične debele palačinke.

Spreman. Poslužite uz pavlaku, salate od povrća, preparate od gljiva, meso, ribu, piletinu itd.

Za pripremu naših palačinki potreban vam je pire krompir. Možete koristiti svježe pripremljeni pire ili jučerašnji pire koji vam je ostao od večere. Da biste pripremili pire krompir, potrebno je oguliti krompir, kuvati dok ne omekša (20-25 minuta) u slanoj vodi. Zatim ocijedite tečnost i izgnječite krompir gnječilicom dok ne dobijete glatki pire. Topli (ne vrući!) pire krompir, so, šećer, jaja stavite u dublju posudu, dobro izmiksajte pire krompir mikserom, pa dodajte mleko i biljno ulje, ponovo izmiksajte.

Zatim dodajte prosejano brašno i mikserom zamesite umereno gusto testo za palačinke.

Ostavite testo da odstoji 30 minuta. Dobro zagrejte tiganj i lagano ga premažite biljnim uljem. Sipajte malu količinu testa na zagrejani tiganj i ravnomerno ga rasporedite. Pecite palačinku od krompira na srednjoj vatri sa obe strane dok ne porumeni. Sve palačinke ispecite na isti način.

Poslužite najukusnije, nježne palačinke od pire krompira sa mlijekom, vruće. Pavlaka ili puter je dobar dodatak ovim palačinkama.