→ Šta se može skuvati od 1 krompira. Jela od krompira: recepti sa fotografijama su jednostavni i ukusni. Krompir palačinke sa sirom

Šta se može skuvati od 1 krompira. Jela od krompira: recepti sa fotografijama su jednostavni i ukusni. Krompir palačinke sa sirom

Većina odraslih i djece obožava. Međutim, tradicionalna jela iz njega su već prilično umorna, a hostese surfaju internetom u potrazi za novim. recepti. Kuvani krompir je ukusan pržen, sa puterom i belim lukom, uz njega se slažu kiseli krastavci, jaja i zelje. Ostaje samo odabrati recept koji vam se sviđa.

Ukusni recepti od krompira

Krompir je zdrav i ukusan proizvod od kojeg se prave salate, prilozi, tepsije i mnoga druga jela. Većina domaćica prije ili kasnije razmišlja o tome šta se može skuhati od kuhanog krompira. Postoji mnogo zanimljivih i jednostavnih recepata koji će vam pomoći da iznenadite svoje najmilije.

Recept #1

Pripremiti ukusna večera u najkraćem mogućem roku možete iskoristiti recept za kuvani krompir sa gulašom. Za njega će vam trebati:

  • 1 konzerva gulaša;
  • 4 krompira;
  • 2 kašike paradajz paste;
  • 1 šargarepa;
  • 1 luk;
  • biljno ulje;
  • zelenilo;
  • soli biber.

Kuvanje kuvani krompir na sljedeći način:

  1. Ogulite gomolje i narežite ih na srednje komade.
  2. Zatim skuvajte krompir u slanoj vodi dok ne omekša.
  3. Narežite luk na kockice.
  4. Trljanje šargarepe.
  5. Prepecite luk sa šargarepom u tiganju sa biljnim uljem.
  6. Povrću se dodaje paradajz pasta, meša i kuva još 1-2 minuta.
  7. Meso se izvadi iz tegle i izlupa viljuškom. Dodajte u tiganj i dinstajte 5 minuta.
  8. Onda komadi mesa a pečenje se šalje u lonac sa krompirom. Sve sastojke kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.
  9. Jelo se posoli, popapri, posipa začinskim biljem i posluži.

Ovaj recept za kuvani krompir pogodan je za kuvanje u sporom šporetu. Da biste to učinili, odaberite način rada "Gašenje", a nakon kuhanja postavite funkciju "Grijanje" na 30 minuta.

Recept broj 2

Obični kuhani krumpir, čije su koristi i štete dugo proučavane, može se diverzificirati uz pomoć zelenila. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

  • 5-6 krtola;
  • bijeli luk;
  • kopar, peršun;
  • 10 g putera;
  • so, začini.

Priprema jela je vrlo jednostavna:

  1. Gomolji se ogule, iseku na srednje komade i stave u kipuću vodu. Vreme kuvanja krompira je 15-20 minuta.
  2. Ocijedite vodu i stavite u šerpu puter.
  3. Opran kopar seče i dodaje u krompir.
  4. 2 češnja bijelog luka se istisne u proizvode, posolite i pobiberite.
  5. Pokrijte tepsiju poklopcem i nekoliko puta protresite da se ulje i beli luk ravnomerno rasporede po komadima.
  6. Na tanjir rasporedite krompir sa koprom i poslužite vruć.

Krompir prijatnog kremastog ukusa pogodan je kao glavno jelo i kao prilog mesu ili ribi. Za ovaj recept je bolje odabrati crvenu sortu povrća sa najmanjim sadržajem škroba. Kuvani krompir sa zelenilom pogodan je za meso i riblja jela, sveže povrće i kiseli krastavci.

Recept broj 3

Postoji mnogo varijanti salata sa kuvanim krompirom. Za njihovu pripremu koriste se i mladi i obični gomolji. Glavna stvar je da ih ne probavite. krompir se služi kao samostalno jelo, koristi se kao predjelo. Da biste pripremili obilan i brz obrok, trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • 600 g krompira;
  • 4 jaja;
  • zeleni luk;
  • peršun kopar;
  • sol papar;
  • 30 g senfa;
  • 10 ml sirćeta;
  • 200 g majoneza.

kuhanje:

  1. Krompir se skuva u ljusci dok ne omekša, ohladi i oguli.
  2. Jaja su tvrdo kuvana i oguljena.
  3. Pomiješajte majonez, senf, sirće, biber i sol.
  4. Jaja i krompir se iseku na kockice i pomešaju sa sosom.

Salata se šalje u frižider na nekoliko sati, a prije serviranja posipa se začinskim biljem i zelenim lukom.

Ispecite kuvani krompir

Kuvani prženi krompir je odličan kao brza hrana. Kombinira se sa bilo kojim ćuftama i povrćem. Značenje ovog recepta je da se kuvani krompir prži sa belim lukom, lukom, začinskim biljem i drugim proizvodima.

Recept #1

Za prženi kuvani krompir sa belim lukom i začinskim biljem trebaće vam:

  • 4 gomolja;
  • 30 g putera;
  • 3 čena belog luka;
  • zelenilo;
  • sol;
  • biljno ulje.

Proces kuvanja:

  1. Ogulite krompir i izvadite mu oči.
  2. Kuva se u slanoj vodi, prethodno isečen na kockice srednje veličine.
  3. Nakon 5-7 minuta, povrće se baci u cjedilo tako da voda bude staklena.
  4. Sipajte biljno ulje u tiganj, dodajte komadić putera.
  5. Kuvani krompir pržite dok se potpuno ne skuva, povremeno mešajući. 2-3 minute prije kraja dodati sjeckani bijeli luk.
  6. Krompir se prebaci u posebnu posudu, posoli i posipa začinskim biljem.

Odlično za pržene kotlete od kuvanog krompira u Kijevu.

Recept broj 2

Druga verzija jela od krumpira uključuje prženje povrća zajedno s lukom i mrkvom. Za njega uzmite sljedeće proizvode:

  • 6-7 krompira;
  • 1 glavica luka;
  • 1 šargarepa;
  • biljno ulje;
  • sol.

Priprema je sledeca:

  1. Krompir se kuva u ljusci do pola i oguli.
  2. Luk i šargarepu oprati i oguliti.
  3. Šargarepa se nariba na rende.
  4. Luk nasjeckajte na sitne kockice.
  5. Krompir se isječe na štanglice i prži u tavi sa biljnim uljem 3-5 minuta. U tom procesu morate povremeno miješati povrće.
  6. Zatim se dodaje šargarepa, a nakon još jedne minute - luk.
  7. Pržite hranu dok se potpuno ne skuva. Na kraju posolite i promiješajte.

Za recept možete koristiti svoje omiljene začine. Hrskava korica na krompiru neće raditi, ali to ne čini jelo manje ukusnim.

Recept broj 3

Za one koji prate figuru i izbjegavaju prženu hranu, prikladniji su recepti za kuhani krumpir. Pripremaju se bez majoneze. Salata sa kuvanim krompirom i kiselim krastavcima je prilično popularna. Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci:

  • 3 gomolja krompira;
  • 1 luk;
  • 3-4 kisela krastavca;
  • zelenilo;
  • biljno ulje po ukusu;
  • soli biber.

Recept sa kuvanim krompirom:

  1. Krompir se skuva u ljusci, narezan na srednje komade - nešto veće od salate Olivier.
  2. Luk se isječe na četvrtine kolutića.
  3. Kiseli krastavci izmrviti na trakice.
  4. U zdjeli za salatu pomiješajte sve proizvode, posolite, pobiberite i po malo dodajte biljno ulje.

Salata se može varirati dodavanjem maslina, maslina, korejska šargarepa ili pečurke.

Koliko krompira možete pojesti dnevno

Krompir je od davnina poznat po svom korisni sastav. Ovaj proizvod blagotvorno djeluje na krvne sudove i probavu. To uključuje:

  • fosfor;
  • jaka;
  • hrom;
  • bakar;
  • cink;
  • vitamini B, C, A, E, PP.
  • amino kiseline.

Takođe ima koristi od kuvanog krompira. Vraća elastičnost zglobova, čisti krv od lošeg holesterola. Koristi se nakon abdominalnih operacija i za prekid posta.

U medicinske svrhe se jede samo mladi krompir. Da ga sačuvam korisnih kvaliteta, proizvod se spušta da prokuha u već kipuću vodu. Da biste to učinili, koristite samo emajlirano posuđe. Postoje i druga pravila kuvanja koja će sačuvati najveću količinu vitamina:

  • ne ostavljajte oguljene gomolje dugo u vodi;
  • bolje je koristiti kuvani krompir odmah nakon kuvanja, bez napuštanja sledećeg dana;
  • nepoželjno je dozvoliti potamnjenje proizvoda.

Šteta kuhanog krumpira je zbog visokog sadržaja škroba, koji se ne može koristiti za urolitijazu, nadutost. Ako jedete puno krompira, možete zaraditi ne samo višak kilograma, već i nadimanje. Stoga se nemojte zanositi ovim jelom. Dovoljna je jedna porcija pire krompira ili jaketa u količini od 200 g.

Mnoge djevojke zanima da li je moguće jesti krompir na dijeti i koliko kalorija ima u njemu. Ovo povrće se ne smatra visokokaloričnim proizvodom. U 100 g ima samo 77 kcal. Većina njih daje ugljikohidrate (16 g), proteina u proizvodu ima malo - samo 2 g. Zbog toga krompir nije baš prikladan kao sastojak dijetalnog jelovnika. Zamijenjen je drugim proizvodima koji sadrže više proteina.

Postoji mišljenje da se krompir deblja. To se dešava iz sljedećih razloga:

  1. Konzumiranje prženog (uključujući pomfrit) značajno povećava sadržaj kalorija u jelu.
  2. Do nakupljanja masti dolazi zbog viška ugljikohidrata kada osoba konzumira veliku količinu krompira.

Da se ne biste udebljali, morate pravilno jesti krompir. U jednom obroku ne možete pojesti više od 90 g ugljikohidrata.

Šta kuhati od krompira brzo i ukusno: recepti sa fotografijama na 8 Spoons.ru

Moja baka uvek kaže: krompir je drugi hleb. Ako domaćica zna skuhati jednostavna jela od krompira, tada će porodica uvijek biti sita. U mojoj porodici, vruća jela od krompira zauzimaju posebno počasno mesto. Često kuvam tradicionalna jela od krompira, a zadržavaju i puno pravo da eksperimentišu u kuhinji kako bi zadovoljili kulinarski interes i pripremali nova jela od krompira.

Posebno za vas, dragi prijatelji, sakupio sam sve recepte kako ukusno skuvati krompir u posebnom odjeljku. Ovdje ćete naći šta skuvati od krompira brzo i ukusno, na jela od krompira na brzinu, jela od krompira u rerni, kao i jela od mladog krompira. Radi Vaše udobnosti, sve što je prikazano na sajtu je popraćeno korak po korak fotografije I Detaljan opis proces kuvanja.

Želim vam dobar apetit i ugodnu kulinarsku kreativnost zajedno sa sajtom 8 kašika!

Jetra je zdrav i jeftin proizvod koji mora biti prisutan u svakodnevnoj prehrani. Pileća džigerica ne zahtijeva složenu prethodnu obradu i priprema se vrlo brzo. Pileća džigerica pržena sa krompirom - jednostavno i veoma ukusno! Danas predlažem da kuvam iznutrice sa...

Od krompira možete napraviti mnoga ukusna i zasitna jela. Današnji recept je pogodan za porodični ručak ili večeru, kao i za svečanu trpezu kao toplo jelo. U rerni ćemo peći krompir sa mlevenim mesom. Recept je jednostavan i dovoljno brz...

Pa, šta može biti ukusnije i lakše od ukusne piletine i mirisnog krompira u rerni? U eri neselektivnog zapošljavanja, moderne hostese imaju tendenciju da kuhaju jednostavni recepti, iz serije stavi sve u rernu, upali tajmer i idi sa detetom da radi domaci. I naravno, …

Volite li pomfrit? Veoma sam. Naravno, znam da je potpuno nezdravo - zbog prilično velike količine ulja potrebnog za kuhanje. Ali... Ali tako je ukusno da se ponekad, veoma retko, možete počastiti, morate se složiti! …

Šta je meso harmonike, vi, dragi moji prijatelji, verovatno znate - ovaj recept je veoma popularan, mnoge domaćice kuvaju ovo meso sa narezanim paradajzom i sirom. A danas želim da vas pozovem da na ovaj način ispečete krompir u rerni. Ukusno pečeno…

Ako ti je ostalo mljeveno meso, a ne znate koje jelo možete skuhati od njega, pržite mladi krompir sa njim. Za samo 30 minuta imaćete ukusno i obilan ručak ili večera. Za recept možete koristiti...

Kuvani konfit krompir u tiganju - odlična alternativa ne previše zdravom prženi krompir ili dosadan pire krompir. Konfit kao način kuvanja mesa podrazumeva čampanje u masti - dugo i mirno. U našem slučaju priprema se kuvani konfit krompir - za ...

mirisni krompir country stil će se svidjeti svim ljubiteljima jednostavne i izdašne kuhinje. Naravno, ispostavilo se da je jelo prilično kalorično, ali u isto vrijeme tako ukusno da želite zaboraviti na zloglasne kalorije i pojesti dodatnu porciju. Rustikalni krompir se može kuvati ne samo u rerni. Jednostavan recept…

Čak i ako vam je u frižideru ostalo samo krompira, kobasica i malo tvrdog sira, od njih možete skuhati ukusne i ukusne poslastice. obilan obrok za cijelu porodicu ili iznenadne goste. Ne, nećemo kuvati krompir, pržiti kobasice ili praviti sendviče...

Pripremamo ukusan i zasitan porodični ručak ili večeru - krompir dinstan sa svinjskim mesom u spori šporetu. Ovako pripremljen krompir je veoma mekan i mirisan, a meso ostaje sočno i mekano. Za recept možete koristiti nemasno svinjsko meso bez...

Sastavili smo nekoliko za vas. zanimljivi receptišta se sve može skuvati od našeg omiljenog krompira. Takav će pokazati da se može ne samo kuhati i pržiti, već i kuhati na potpuno nov način.

Najpopularniji i omiljeni proizvod u mnogim porodicama. Bez toga ne možemo zamisliti veliku gozbu, piknik, pa čak i porodičnu večeru. To je i razumljivo, jer je zadovoljavajuće, ukusno i zdravo. Ali šta učiniti ako vaš omiljeni krompir počne da smeta? Pripremite nešto novo što će otkriti okus povrća sa sasvim druge strane. Prikupili smo najukusnije kako biste imali izbor za svaku životnu priliku: od doručka do svečane večere.

Krompir može biti i prilog i apsolutno samostalno jelo. Veliki dio pripreme krumpira ovisi o vašoj mašti i sastojcima, stoga se nemojte bojati eksperimentirati dodavanjem umaka, raznih dodataka i začina. U međuvremenu se priprema jelo od krompira po vašem izboru, pogledajte gde i sami možete naučiti mnogo novih recepata.

Recepti za jednostavna jela od krompira

Ako volite pečeni krompir sa hrskavom koricom, ali mrvičastom sredinom, onda će vas ovo jelo oduševiti. Krompiri operite četkom, svaki narežite na 6-8 kriški. Umočite kriške krompira u posoljenu kipuću vodu i kuvajte 3-4 minuta. Ocijedite vodu iz krompira. U dubljoj posudi pomešati ulje i začine. U ovu smjesu umočite krompir i prelijte da svaku krišku premaže marinadom. Pustite da se marinira, a zatim stavite krompir na pleh, sa kožom nadole, i stavite u rernu. Idaho krompir pecite 25-30 minuta.

Draniki. Jelo poznato svakom od nas od djetinjstva. Pripremiti po klasičnoj recepturi, jaje se mora umutiti sa začinima i postepeno sipati brašno i dodati narendani luk. Sve se to temeljito miješa dok se ne formira homogena masa. Krompir očistimo od kore i naribamo na krupno rende. Pomiješamo sve sastojke i pržimo palačinke od krumpira u tavi s biljnim uljem dok ne dobiju tamno zlatnu nijansu. Možete dodati i palačinkama od krompira žitarice i dobićete apsolutno novi ukus. Poslužite sa pavlakom ili prženim lukom i slaninom.

Potate fritters. Donekle podsjeća na palačinke od krumpira, ali ima svoje razlike. Ovaj recept je koristan ako nakon praznika ima puno kuhanog pire krompira. Da napravite hash browns, dodajte naribani cheddar sir, sitno seckani zeleni luk, jaje, nekoliko kašičica brašna, biljno ulje, so i biber u ostatku pire krompira. Sve miksati dok se ne formira homogena masa i pržiti kao palačinke od krompira ili palačinke.

Krompir pečen sa jajetom. Takvo jelo od krompira bit će zanimljiva opcija za doručak i sigurno će iznenaditi vašu porodicu. Prethodno skuhajte nekoliko najvećih gomolja krompira. Pažljivo odrežite vrhove i kašikom uklonite sredinu. U dobijene "čamce" sipajte rendani sir, komadiće slanine i ubijte u svako jaje. Sve odozgo pospite solju i biberom i pecite u rerni 10-15 minuta.

Harmonika krompir. Druga opcija za pečeni krompir, iako postoje samo dva glavna sastojka: krompir i sir. U velikom gomolju krompira napravite rezove, kao u harmonici. U svaki deo stavite komad sira. Krompir možete pričvrstiti čačkalicom ili staviti da se ovako peče. Gotov krompir pospite kriškama slanine, zelenim lukom i prelijte sosom po želji.

Punjeni krompir. Takav krompir će biti zanimljiv prilog jelo od mesa. Ili će biti potpuno nezavisna. Kuvani krompir, isečen na pola. Žličicom pažljivo izdubite centre. Zgnječite pulpu od krompira i pomiješajte sa sirom naribanim na krupno rende, dodajte začine po ukusu. Svaku polovinu krompira napunite nadjevom. Prelijte brokolijem i ponovo pospite sirom. Poslati na par minuta u rernu. Uživajte u ukusnom pečenom krompiru sa brokolijem.

Krompir. Ovo nježna supa svidjet će se i onima koji ne vole prva jela, jer je jednostavno nemoguće odoljeti njegovoj gustoj kremastoj teksturi, nevjerovatnoj aromi i božanstvenom ukusu. Ova krem ​​supa se priprema od krompira, luka, malo brašna, kajmaka i cheddar sira. Preliven prženom slaninom. Tajna ovog jela je u prilično dugom stajanju na vatri ili u sporom štednjaku - 4 sata.

Pire krompir.Čak i ovo klasično jelo, kako, može biti pravo otkriće tokom večere, ako umjesto vode dodate mlijeko ili vrhnje, a po vrhu pospite peršun. I da, što duže mutite, pire će ispasti prozračniji. Osim toga, krompir treba iseckati drvenom "gnječicom" kako jelo nema metalni ukus.

Krompir sa belim lukom i parmezanom. Ako je spori šporet postao vaš glavni uređaj u kuhinji, onda u njemu skuvajte krompir sa belim lukom i parmezanom. Biće vam potrebni mali gomolji krompira, po jedna kašičica sušenog bosiljka, origana, peršuna, 4 čena belog luka, so, biber, biljno ulje i rendani parmezan. Sipajte sve sastojke u zdjelu multivarka i ostavite da se kuha 3-4 sata. Ovaj prilog će premašiti sva vaša očekivanja.

Pečeno. Ovo vam oduzima samo 15 minuta vremena, a pećnica će učiniti ostalo. Stavite svaki krompir na drvenu dasku i napravite rezove bez rezanja do kraja. Maslinovo ulje, rastopljeni puter, beli luk, 1 kašika. meda, 2 kašike. l. balzamiko sirće, seckani ruzmarin, so i biber, pomešati u posebnoj posudi. Krompir stavite u dublju posudu za pečenje, prelijte sosom i dobro izmiješajte. Krompir pecite sat vremena.

Krompir ruže. Ovo jelo neće biti samo izvrstan ukras svečanog tanjira, već će dati i nezaboravan, topao, mastan i hrskav okus.

Krompir narežite vrlo tanko na kriške nalik na latice. Uzmite 15 latica i uvijte ih što je moguće čvršće sa kriškom slanine, a zatim ih uronite u kalup za tortu u posudi za pečenje. Dodajte još nekoliko latica da upotpunite ružu. Pokrijte dobijeni otopljeni puter. Zatim pospite rendanim parmezanom, solju i biberom. Pecite 20-30 minuta dok rubovi ne porumene. Ostavite ruže da se ohlade 5 minuta.

Krompir spirala. Ovako hrskav i mirisan zalogaj je lakše pripremiti nego što se čini. kuvani krompir iseckati, dodati umućena jaja, 2 kašike krompirovog skroba, so i biber po ukusu, rendani sir i malo mleka. Sve miksajte dok ne postane glatko. Dobijeno tijesto sipajte u plastičnu vrećicu, odrežite vrh na njoj i iz njega u spiralama istisnite tijesto direktno u tepsiju sa dovoljnom količinom biljnog ulja. Svaku gotovu spiralu od krompira stavite na papirni ubrus da uklonite višak ulja. Poslužite uz domaći majonez, kečap ili senf.

Pečen krompir sa pilećim butovima i limunom. Da pripremite ukusnu, zadovoljavajuću i brzu večeru za porodicu, uzmite pilećih butova, krompir, peršun, beli luk, jedan limun, so i biber. Isjeckajte sve sastojke osim piletine i sve zajedno stavite u pleh. Pecite oko 50 minuta dok ne postanu hrskavi.

. Još jedna opcija za obilnu večeru, koja se priprema za jednog ili dvoje. Beli luk, krompir, šparoge, šargarepu, luk i kobasice iseći na komade, sve staviti u jedan pleh i izmešati. Pospite začinima po ukusu i pokapajte maslinovo ulje. Pecite u rerni 30-40 minuta.

Krompir sa povrćem i pilećim polpetama. Sve što vam je potrebno da napravite ovo jelo od krompira je boranija, limun i pileći file. Od fileta pripremite ćufte, krompir narežite na kriške, pasulj šparoga i limun takođe. Sve sastojke stavite u pleh zajedno sa pilećim polpetama, pospite začinima i pecite dok povrće ne bude spremno.

Sada imate neke nove recepte za krompir i cool ideje za ažuriranje starih recepata za krompir. Prijatno!

Trčali ste i niste imali vremena da odete do prodavnice na večeru? Nema problema! Kod kuće vjerovatno ima nekoliko gomolja krompira - ovo povrće je uvijek u domaćinstvu sa marginom. Ako se osnovnom proizvodu dodaju voda, sol i biber, već će biti moguće brzo pripremiti neku vrstu ukusno jelo. Prva ideja koja vam pada na pamet je, naravno, pire krompir.

Tajne pire krompira

Možda je ovo najjednostavnije jelo koje se može napraviti od krumpira (ne smatramo jelo kuhanim u uniformama - još uvijek ne zahtijeva nikakve manipulacije). elementarni način: potrebno je oguliti gomolje, po potrebi ih narezati na komade, staviti u lonac sa kipućom vodom, prokuhati dok ne omekšaju, dodajući pri tome so, lovorov list i crni biber, a zatim izgnječiti, razblažujući sa nečim tečnim. Ali pire se može napraviti vrlo ukusno ako znate nekoliko trikova.

Samo jedan dodatni sastojak može preobraziti svako jelo.

  • Mlijeko. Najčešće se pire krompir razblaži vodom u kojoj se kuvao krompir. Ali od toga dobiva sivu nijansu i ne izgleda baš atraktivno. Sasvim je druga stvar ako u jelo umjesto vode dodate vruće mlijeko. Pire će dobiti prijatan kremasti ukus i biće bele boje.
  • Žumance. Druga opcija za "toniranje" posude. Samo ga dodajte ne u vrući, već u malo ohlađeni pire krompir da se ne uvije. Masa će dobiti vrlo ugodnu žutu nijansu.
  • Zelenilo. Najelegantniji način da običan pire krompir pretvorite u jelo sa kojim se lako može poslužiti svečani sto. Njegova tajna je banalna - zelenilo. Peršun, kopar, cilantro, spanać ili bosiljak. Zelenje sitno nasjeckajte nožem ili usitnite u blenderu, dodajte u pire, dobro promiješajte - i gotovi ste! Ispada vrlo slikovita obojena (zelena, a ako je bosiljak lila, onda lila) masa. Usput, zamrzavanjem određene količine nasjeckanog zelenila možete diverzificirati svoj uobičajeni stol zimi.

Možete maštati o prezentaciji pire krompir. Umjesto uobičajenog gomilanja na tanjir, pokušajte masu sipati u špric za pecivo i oblikovati zvijezde, cvjetiće itd. Jeste li spremni potrošiti malo više vremena i truda? Zatim pogledajte naš izbor jednostavnih i brza hrana. Za njihovu pripremu potreban vam je samo krompir ili još par sastojaka, koji se, međutim, najčešće mogu zamijeniti drugim.

Top 5 brzih jela od krompira

Čitava poenta ovoga jednostavno jelo- u kombinaciji začina kojima ga začinite. Sakupite "buket" po svom ukusu. Dobar ansambl bit će nekoliko vrsta paprike (na primjer, crna, bijela i paprika), sušeni bijeli luk i začinsko bilje - bosiljak, origano, mažuran.

Submit mirisno jelo za svečani sto ili za jednostavnu večeru

Sastojci:

  • Krompir - proizvoljna količina
  • Začini - po ukusu
  • Biljno ulje, sol - po ukusu

Način kuhanja:

Krompir oguliti i oprati (možete samo dobro oprati mlade). Velike gomolje narežite na 2-4 dijela, male možete kuhati cijele. Stavite u lonac sa kipućom vodom i kuvajte 5-7 minuta. Stavite u drugu tepsiju, dodajte začine, sol i biljno ulje. Stavite poklopac na posudu i lagano, ali snažno protresite da se sadržaj dobro promeša.

Napomena: ista manipulacija se može obaviti s plastičnom vrećicom. Zatim stavite krompir sa začinima na lim za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite jelo dok se ne skuva: ako je krompir mlad, dovoljno je četvrt sata, ako ne, potrebno je do 30 minuta.

Takvo jelo možete pripremiti ako imate najmanje sat vremena na zalihi. Za pripremu proizvoda trebat će vam oko 15 minuta, a ostatak vremena jelo će provesti u pećnici.

Slanina i sir pretvorit će krompir u zanimljivo i neobično jelo!

Sastojci:

  • Krompir srednje veličine i duguljastog oblika
  • Slanina
  • tvrdi sir
  • Sol i svježe mljeveni biber

Način kuhanja:

Krtole krompira očistite, operite i osušite. Slaninu iseći, beli luk oljuštiti. Oštrim nožem napravite duboke rezove preko svakog, ne dovodeći ih do kraja gomolja. U prorez rasporedite kriške slanine i sira, naizmjenično. Sol, biber. Stavite krompir i češanj belog luka u foliju i zamotajte. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite krompir na pleh ili rešetku i pecite dok se ne skuva, 40-45 minuta.

Za njegovu pripremu dovoljni su samo krompir i luk. Ali po želji, ovaj spisak sastojaka može se proširiti dodavanjem gljiva ili drugog povrća. Fantaziraj!

Od krompira možete skuhati jednostavno jelo za svaki ukus

Sastojci:

  • Krompir - 1 kg
  • Luk srednje veličine - 1 kom.
  • Beli luk - 4 čena
  • Biljno ulje - 2 kašike.
  • sol, muškatni oraščić- ukus

Način kuhanja:

Operite i ogulite krompir. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte, bijeli luk ogulite i propasirajte kroz presu (možete naribati na sitno ili samo nasjeckajte nožem). Krompir narežite na ploške manje debljine i blanširajte u kipućoj vodi 3-5 minuta. Ocijedite u cjedilu, pustite da se voda ocijedi, stavite na ubrus i osušite. Pomešajte kriške krompira, luk i beli luk u činiji.

Začinite solju i biberom, ponovo promiješajte. Položite kriške "pločicom" (tako da svaka sljedeća kriška djelimično preklapa prethodnu) u posudu za pečenje, prelijte uljem. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Jelo kuvajte 15-20 minuta, odnosno onoliko koliko je potrebno da se na njegovoj površini stvori zlatna korica.

Potato classic! Nešto slično postoji i u kuhinjama. različite zemlje mir. Na primjer, u Americi se slične palačinke nazivaju hash brown. Ali "domaće" palačinke od krompira su mnogo nježnije i lakše se pripremaju.

Tradicionalno jelo od krompira - palačinke od krompira koje vole mnogi

Sastojci:

  • Krompir - 700 g
  • Luk srednje veličine - 2 kom.
  • Jaje - 1 kom.
  • Brašno - 2 kašike.
  • Sol i svježe mljeveni biber - po ukusu

Način kuhanja:

Krtole krompira oguliti i oprati, luk oljuštiti. Povrće narendajte sa sitnim ćelijama, izmiksajte (možete umutiti blenderom). U dobijenu masu dodajte jaje, pospite brašnom, dobro promiješajte. Začinite po ukusu solju i biberom, ponovo promešajte. Sipajte malu količinu biljnog ulja u tiganj, zagrijte ga.

Izvadite tijesto od povrća supenom kašikom, lagano poravnajući da napravite male palačinke jednake veličine. Pržite dok palačinke ne dobiju zlatno smeđu boju. Okrenite i pržite sa druge strane. Poslužite palačinke najbolje sa pavlakom, posute sitno seckanim zelenim lukom.

Odlična opcija za doručak. U klasičnoj verziji pripremaju se od gomolja krumpira sa šunkom i sirom, ali se po želji sastojci mogu zamijeniti. Tako, na primjer, šunku možete zamijeniti kuhanom kobasicom, a ljubiteljima gljiva sigurno će se svidjeti kuglice kuhane sa šampinjonima.

Možete beskrajno eksperimentirati sa sastojcima za ćufte!

Sastojci:

  • Kuvani krompir srednje veličine - 4 kom.
  • Tvrdi sir - 100 g
  • Šunka - 150 g
  • Jaja - 2 kom.
  • Brašno - 1 kašika. (za valjanje)
  • Biljno ulje - za prženje
  • Perje zelenog luka - za dekoraciju
  • Sol, svježe mljeveni biber - po ukusu

Način kuhanja:
Krtole krompira oguliti, izrendati na krupno rende. Sir i šunku takođe narendajte. Pomiješajte u činiji, dodajte jaja, pospite brašnom, solju i biberom, dobro izmiješajte. Formirajte biljeve, svaku uvaljajte u brašno. Sipajte malo biljnog ulja u tiganj, dobro zagrijte. Pržite biljake do zlatno smeđe boje. Maknite sa šporeta, nakon što proverite spremnost krompira. Poslužite toplo, sa pavlakom, posuto seckanim zelenim lukom.

 

 
ovo je zanimljivo: