Dom → Praznine Tartlets iz cijevi sa štapićima od rakova. Kako napraviti tartlete sa štapićima od rakova prema receptu sa fotografijama. Sa pirinčem i krastavcem

Tartlets iz cijevi sa štapićima od rakova. Kako napraviti tartlete sa štapićima od rakova prema receptu sa fotografijama. Sa pirinčem i krastavcem

Ljudi, uložili smo dušu u stranicu. Hvala vam na tome
da otkrivate ovu lepotu. Hvala na inspiraciji i naježim se.
Pridružite nam se na Facebooku i VKontakteu

Punjeni tartleti su idealna opcija za švedski sto, zabavu ili praznični sto. U velikim trgovinama uvijek možete kupiti gotove tartlete raznih oblika i veličina. A ove jestive tanjire možete napuniti raznim nadjevima: ribom, mesom, voćem i bobičastim voćem, vašom omiljenom kremom, gotovim salatama i paštetama.

stranica je za vas pripremila 12 zanimljivih opcija za punjenje koje će se sigurno svidjeti vašoj porodici i gostima.

Fil od lososa i avokada

trebat će vam:

100 g fileta lososa
2 avokada
50 g mekog sira
4 žlice. l. sok od limuna
kopar

Priprema:

Začinite pulpu avokada limunovim sokom i sameljite u blenderu zajedno sa mekim sirom. Dobijenu masu stavite u tartlete. Losos narežite na tanke kriške i stavite na vrh. Predjelo ukrasite opranim sitno iseckanim začinskim biljem. Ukus možete upotpuniti sa par maslina.

Sa pečenom bundevom i dorblu sirom

trebat će vam:

200 ml kreme
2 tbsp. l. fino mljevenog kukuruznog brašna
3 jaja
100 g sira Dorblu
500 g bundeve
svježi timijan
soli biber

Priprema:

Meso bundeve isečenu na komade rasporedite po plehu, posolite i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite dok ne omekšaju (oko 30 minuta). Gotovu bundevu ohladite i sameljite u blenderu uz dodatak soli, bibera i timijana. U činiji umutiti jaja sa pavlakom, dodati pire od bundeve i kukuruzno brašno. Mix.

Sipajte smjesu u tartlete i rasporedite komade sira na vrh. Peći na 180 stepeni dok se fil ne stegne.

Fil od tune i kukuruza

trebat će vam:

1 konzerva tunjevine
300 g kukuruza iz konzerve
200 g tvrdog sira
2 paradajza
2 jaja
2 tbsp. l. majoneza
2 tbsp. l. paradajz pasta

Priprema:

Kuvana jaja sitno nasjeckajte i pomiješajte sa tunjevinom. Sir narendajte na krupno rende, paradajz narežite na kockice. Pomiješajte kukuruz, jaja sa tunjevinom, sirom, paradajzom, začinite majonezom i posolite po ukusu.

Unutrašnjost svake tartlete namazati paradajz pastom i puniti filom. Peći 12 minuta na 180 stepeni. Gotove tartlete ukrasite grančicama peršuna. Poslužite vruće.

Salata od piletine i ananasa

trebat će vam:

200 g kuvanog pilećeg filea
200 g ananasa iz konzerve
70 g tvrdog sira
1–2 čena belog luka
30 g oraha
2 jaja
majoneza
so, crni biber

Priprema:

Kuvanu piletinu narežite na komade. Dodajte ananas iz konzerve narezan na kockice. Sir narendajte na krupno rende, jezgru oraha iseckajte nožem. Preostalim sastojcima dodajte sir, orahe i sjeckana jaja sa bijelim lukom. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte majonez i dobro promešajte. Napunite tartlete filom i ukrasite začinskim biljem.

Sa sirom i slaninom

trebat će vam:

mljevena ljuta paprika
1 jaje
100 g sirove dimljene slanine
1 paradajz
150 g tvrdog sira
zelenilo
majoneza

Priprema:

Narežite sir, slaninu i paradajz. Umutiti jaje sa biberom i majonezom i sjediniti sa seckanim sastojcima.

Premažite fil i stavite tartlete u rernu na 15 minuta na 180 stepeni.

Sa topljenim sirom i paprikom

trebat će vam:

2 slatke paprike
2 topljena sira (tip Druzhba)
1 češanj belog luka
mljevena paprika
majoneza

Priprema:

Narežite papriku na kockice. Topljeni sir narendajte na sitno rende (bolje ga je prvo staviti u zamrzivač na 10 minuta). Sir, biber, protisnuti beli luk, papriku i majonez dobro izmiksajte i rasporedite fil među tartlete.

Punjene šparogama, ruzmarinom i sirom

trebat će vam:

4 jaja
8 stabljika šparoga
70 g kozjeg sira
1 češanj belog luka
1 grančica ruzmarina
2 tbsp. l. krem sir
1 tsp. maslinovo ulje
1 tsp. puter
soli biber

Priprema:

Uklonite sve grube stabljike sa šparoga. U tiganju zagrijte puter i maslinovo ulje, dodajte šparoge, sol i biber i lagano pržite. Dodajte listiće ruzmarina i beli luk, promešajte i još malo pržite. Pržene šparoge prepolovite: gornji dio ostavite za dekoraciju, a donji dio sameljite u blenderu sa jajima i sirom. Začinite solju i biberom.

Napunite tartlete kremastim filom od jaja, dodajte komadiće šparoga i pospite sitno seckanim kozjim sirom. Pecite tartlete u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 10-12 minuta.

Punjenje jetre bakalara

trebat će vam:

4 jaja
5–10 kiselih krastavaca
1 konzerva jetre bakalara
majoneza
zelenilo

Priprema:

Jetru bakalara stavite na sito da se ocijedi ulje i izgnječite viljuškom. Krastavce i kuvana jaja narežite na kockice. Pomiješajte sa jetrom i fil napunite majonezom. Po želji dodajte začinsko bilje.

Punjenje od rakova štapića

trebat će vam:

6 štapića od rakova
2 jaja
100 g holandskog sira
majoneza
soli biber
zelenilo

Priprema:

Narendajte rakove štapiće i jaja ili narežite na kockice. Narendajte sir. Pomiješajte sve sastojke, posolite i pobiberite, začinite majonezom i stavite u tartlete.

korak po korak recept sa fotografijama

Tartleti sa štapićima od rakova, jajetom, sirom i belim lukom ispadaju neverovatno ukusni i mekani, sa blagom začinjenom notom. Ako želite da budu pikantnije, onda treba dodati još belog luka, a pikantnosti predjelo možete dodati i uz pomoć začina. Na kraju krajeva, svima je poznato popularno predjelo od sira, jaja i bijelog luka - pa u njemu sigurno nikad nema previše bijelog luka. Kako biste osigurali da okus gotovog zalogaja ne razočara, naravno, potrebni su vam svježi proizvodi, a bolje je kupiti štapiće od rakova od provjerenog brenda.

Sastojci

100 g štapića od rakova
2 kokošja jaja
100 g tvrdog sira
8–9 tartleta
1,5 tbsp. l. majonez (pavlaka)
3 prstohvata soli
3 prstohvata začina
2–3 čena belog luka
svježe začinsko bilje za ukras

Priprema

1. Rakove štapiće je potrebno odmrznuti ako su bili zamrznuti. Da biste to učinili, ne morate ih stavljati u toplu vodu, samo ih ostavite na sobnoj temperaturi nekoliko sati. Skinite s njih celofan i sitno ih nasjeckajte.

2. Sir narendajte na krupno ili sitno rende.

3. Jaja skuvajte tvrdo, ogulite i narendajte na krupno ili sitno rende.

4. Sve pripremljene proizvode stavite u činiju ili malu činiju za salatu. Beli luk oljuštiti, sitno iseckati ili pritisnuti kroz presu, prebaciti u činiju, dodati majonez, so i začine po ukusu.

5. Sve izmešati, probati da li ima dovoljno fila.

Uoči praznika svaka domaćica razmišlja o tome kako lijepo poslužiti jela na stolu kako bi i dalje bila ukusna i izgledala elegantno. Evo jedne od opcija – tartleta sa štapićima od rakova, sira i jajeta – naizgled jednostavnih i do bolova poznatih sastojaka, ali rezultat je prizor za bolne oči! Koristimo tartlete iz trgovine, a po želji, naravno, možete i sami ispeći tartlete. Osim štapića od rakova, za fil koristimo dvije vrste sira - dobar topljeni sir - on će biti povezujuća karika, i holandski sir. Jaja, majonez, malo zelenog luka - ispada odlično! Hajde da počnemo! Možete poslužiti i ove.

- štapići od rakova – 5 kom.;
- topljeni sir – 1 kom.;
- holandski sir – 70 g;
- majonez - 2 kašike;
- zeleni luk - po ukusu;
- so, biber - po ukusu;
- tartleti – 1 pakovanje;
- pileća jaja – 2 kom.

Kako kuhati sa fotografijama korak po korak

Unapred skuvajte tvrdo kuvana jaja - stavite jaja u posudu, dodajte vodu, malo posolite i kuvajte 8-10 minuta. Stavite jaja u hladnu vodu i ostavite da se ohlade. Nakon što ogulite jaja, naribajte srednje strugotine.

Odaberite kvalitetan topljeni sir, narendajte ga srednjim strugotinama i stavite u zdjelu s jajima. Slično, naribajte holandski sir, nasjeckajte luk i bacite u činiju.

Zamrznite štapiće rakova u zamrzivaču, istrljajte štapiće srednjim strugotinama. Štapiće dodajte u činiju sa preostalim sastojcima.

Ostaje samo dodati majonez, so i biber po ukusu. Sve pomiješajte i testirajte na sol. I ja volim ove.

Gotove tartlete punite pripremljenim filom od štapića rakova, sira i jaja. Po želji ukrasite kriškama svježeg krastavca. Za ljepotu tartlete možete posuti i sjeckanim začinskim biljem.

Poslužite tartlete na stolu tako što ćete ih staviti na prekrasnu dasku ili posudu za rezanje.
Prijatno!

Grickalice u tartletima posebna su delicija, originalnost i velika pogodnost na prazničnom stolu. Možete smisliti hiljade različitih opcija punjenja za korpe za prhki kolač i svaki put iznenaditi i razmaziti svoju porodicu i goste nečim novim i neobičnim. Posebno je ugodno što se takve grickalice obično prilično lako pripremaju, jer, za razliku od tradicionalnih stolnih salata, punjenje za tartlete ne bi trebalo biti previše složeno i višekomponentno. Uostalom, same košarice su nevjerovatno ukusne i igraju jednu od glavnih uloga u ovim jelima, koja ne treba puniti viškom drugih sastojaka. Osim toga, salate servirane u tartletima za grickalice zgodne su za uzimanje rukama i jesti bez pribora stojeći, te su stoga nezamjenjive za švedske stolove, neformalne zabave i samo lagani zalogaj „u bijegu“.

Danas želim da vam pokažem kako da brzo i jednostavno napravite ukusne tartlete sa grickalicama sa štapićima od rakova kao nadjevom. Za ove tartlete se priprema gotovo po klasičnoj recepturi, ali bez dodavanja pirinča i kukuruza, što može dati mrvljivost koja je u ovom slučaju nepotrebna. Umjesto ovih komponenti koristi se sitno rendani sir, koji sve sastojke sjedinjuje u homogenu pastustu masu. Ovaj fil, mekane konzistencije, savršeno se slaže sa hrskavim mrvičastim tartaletima od kratkog peciva, čineći ovu grickalicu neverovatno mekom i ukusnom. A dodavanje slatkog luka i ljutog bijelog luka u salatu daje punjenju rakova pikantan i originalan svježi okus.

Probajte napraviti tartlete sa štapićima od rakova po ovom jednostavnom receptu, a dobićete odlično univerzalno predjelo koje može oduševiti vašu porodicu i goste kako praznicima tako i radnim danima!

Korisne informacije Kako skuhati tartlete sa štapićima od rakova - recept za grickalice u tartletima sa štapićima od rakova, jajetom, sirom i belim lukom sa fotografijama

SASTOJCI:

15 – 16 velikih tartleta (28 – 30 malih)
200 g štapića od rakova
4 jaja
100 g sira
1/2 crvenog luka
2 zuba bijeli luk
zelje po ukusu
100 g majoneza

NAČIN KUVANJA:

1. Da biste pripremili tartlete sa štapićima od rakova, prvo napravite fil za njih. Štapiće rakova sitno nasjeckajte i stavite u činiju.

Savjet! Da bi salata od rakova za tartlete bila sočnija i ukusnija, za njenu pripremu preporučljivo je koristiti svježe, a ne smrznute štapiće od rakova ili meso rakova. Ako je moguće, trebali biste dati prednost štapićima koji se zovu "Snježni rak", jer u većini slučajeva imaju prirodniji sastav i uravnotežen okus.

2. Jaja skuvajte 10 minuta od trenutka kada prokuvaju, ohladite u hladnoj vodi i ogulite. Narendajte jaja na krupno rende i dodajte štapićima od rakova.

3. Luk oljuštite i nasjeckajte jako sitno.

Savjet! Za pripremu salata preporučljivo je odabrati crveni ili bijeli luk od zelene salate, jer je slađi i ugodnijeg okusa. Ako planirate koristiti običan luk, tada biste trebali uzeti samo četvrtinu male glavice.

4. Sir narendajte na sitno rende i dodajte u salatu. Za ovu užinu prikladniji su tvrdi ili polutvrdi sirevi oštrog i/ili slanog ukusa, kao što su holandski, kostromski, ruski ili parmezan.

5. Dodajte nasjeckano začinsko bilje po želji i bijeli luk propušten kroz presu. Posolite fil za tartlete od rakova i začinite majonezom.

6. Sve sastojke dobro promešati. Rezultat bi trebao biti prilično mekana masa nalik na pastu, koja će biti zgodna za punjenje tartleta.
7. Salatu od rakova stavite u gotove tartlete od kratkog kruha i ukrasite odozgo po želji - grančicom začinskog bilja, maslinom itd.

Savjet! Za ovo predjelo možete koristiti velike tartlete u koje se može smjestiti puna porcija salate. Ili možete uzeti korpice za jedan zalogaj, koje su idealne za pripremu laganog zalogaja i izgledaju vrlo atraktivno na prazničnom stolu.

Hrskave mrvičaste tartlete sa štapićima od rakova su spremne! Moraju se jesti ubrzo nakon pripreme, jer se testo za korpe tokom skladištenja razmoči i gubi ukus. Ali ne brinite, ova grickalica ispadne tako ukusna i ukusna da vam bukvalno nestane pred očima :)

Da li ste se ikada zapitali šta da kuvate za Uskrs? Pored tradicionalnih jela, poput uskršnjih kolača i uskršnjeg sira, predlažem da za praznični sto pripremite punjene tartlete.

Ovog puta fil za tartlete je sa štapićima od rakova, prženim šampinjonima, jajetom i sirom. Ovako ukusno punjenje za tartlete je win-win opcija, a svi koji su ga probali vole ga 100%. To je zanimljivo predjelo uz vino ili druga jaka pića.

Sastojci:

Rakovi štapići 4 kom (oko 60 gr.)
Tvrdi sir “Ruski” 50 gr.
Jaje 1 kom
Šampinjoni 80 gr.
Piščane tartlete 8-10 kom.
Majonez 2 kašike.

Za dekoraciju:

Listovi rukole
Blaga mlevena paprika

Priprema:

Za ovaj recept koristila sam šampinjone pržene sa lukom. Trebaće vam ih vrlo malo, oko 2 kašike. Pečurke sam unapred ispržila, dobro se čuvaju u frižideru ili zamrzivaču. Za pripremu šampinjona posebno za tartlete, trebat će vam otprilike 80-100 g. sirovih šampinjona i ¼ crnog luka.