Jaja sa crvenim kavijarom - kraljevska užina. Prepelica jaja punjena sirom i crvenim kavijarom Recept za punjena prepelica jaja korak po korak

Prepelica jaja veoma vrijedan dijetetski proizvod. Važna komponenta je da se kod uzgoja prepelica ne koriste antibiotici protiv bolesti peradi, jer je tjelesna temperatura prepelica 42°C, a salmonela umire na 40°C.

Stoga je proizvod ekološki prihvatljiv.

Ovo jelo ima veoma pozitivan efekat na muški organizam. Njegovo djelovanje je slično uzimanju Viagre. S obzirom da prepelica jaja punjena crvenim kavijarom imaju neverovatan ukus i veoma atraktivan izgled, onda je ovaj recept veoma popularan na svim banketima.
Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Proizvod prinosa - 5 porcija

Za pripremu jela od prepeličjih jaja punjenih crvenim kavijarom potrebni su sljedeći sastojci:
Prepelica jaja - 10 komada
Majonez - 1 kašika
Crveni kavijar - 10 kašičica
Masline bez koštica - 20 komada
Zeleni kopar - 10 grančica

1. Masline izvadimo iz salamure, stavimo ih na papirni ubrus i pustimo da se ocijede. Svaku maslinu prerežemo na četiri dijela i stavimo na tanjir.

2. Dok pripremamo masline, kuvajte jaja u slanoj vodi osam minuta. Zatim napunite jaja hladnom vodom kako bi se lakše očistila i brže ohladila. Prepeličja jaja očistimo od ljuske. Da biste olakšali proces čišćenja ljuske od jaja, potrebno je da uvaljate jaje u dlanove, razvučete ljusku i onda se lako čisti.

3. Prepolovite jaje po dužini i pažljivo izvadite žumance. Žumance izgnječite viljuškom i dodajte lagani majonez. Dobro izmiksati u homogenu masu. Polovine jaja punimo filom od majoneza i žumanca.

4. Pripremljenim jajima namažemo šolje maslina. Na vrh premažite pola kašičice crvenog kavijara i ukrasite grančicama kopra.

5. Vrlo brzo i jednostavno pripremili smo originalno, neobično nježno i ukusno jelo koji će ukrasiti bilo koju praznični sto. Prepelica jaja punjena kavijarom takođe dobro izgledaju na švedskim stolovima. Dobar tek svima!

Prepelica jaja punjena kavijarom

Prepeličja jaja su mekana, ali ukusna. Punjene su na isti način kao i pileće, samo što je to malo teže učiniti zbog male veličine.

Za 10 porcija biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 5 jaja.
• Kavijar. Za svako prepelično jaje dovoljno je 15-20 grama.
• Majonez i zelje.
• Krastavac.

Vrijeme za pripremu - 10-12 minuta.

Recept za punjena prepeličja jaja korak po korak:

1. Jaja temeljno ali nežno operite četkom, kao što je četkica za zube. Jaja skuvajte tako što ćete ih staviti u kipuću vodu na 5-7 minuta.
2. Na kraju kuvanja posudu sa jajima stavite pod hladnu vodu da se ohladi.
3. Ogulite ih, pažljivo prepolovite.
4. Operite i nasjeckajte zelje.
5. Ranije ostavljene žumanjke narendajte. Dodajte im majonez i začinsko bilje.
6. Po ukusu pobiberite i posolite. Stir.
7. Napunite jaja filom da se dobije ravnomeran sloj.
8. Prije serviranja u fil zabodite komadić krastavca, oko njega namažite crveni kavijar. Alternativno, stavite punjena jaja na kriške krastavca.

Gotovo jelo mora biti lijepo servirano. Koristite listove zelene salate prelivene cherry paradajzom ili malim divljim pečurkama.

Prepelica jaja punjena crvenim kavijarom, druga opcija

Prepelica jaja punjena crvenim kavijarom

On 10 porcija bi trebalo:

• 5 prepeličjih jaja.
• 100 grama tvrdi sir i kavijar.
• 20-30 grama cilantra i rukole.
• Majonez.

Vrijeme je za pripremu 15 minuta.

Korak po korak recept za prepeličja jaja punjena crvenim kavijarom:

1. Skuvajte jaja. Kuvanje traje ne više od 7 minuta. Očistite jaja. Podijelite ih na dva dijela.
2. Izmrvite rezervisana žumanca, dodajte rendani sir, seckani cilantro.
3. Smjesu začinite majonezom i promiješajte.
4. Rukolu rasporedite na tanjir za serviranje.
5. Započnite jaja. Na fil staviti crveni kavijar i poslužiti na listovima rukole.

Mi smo živi ljudi. Ponekad možemo pogriješiti, ali želimo poboljšati našu stranicu. Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter. Bićemo vam veoma zahvalni!

Danas ću vam predstaviti jedno vrlo lijepo jelo - predjelo od prepeličjih jaja sa kavijarom. Pileća jaja punjena kavijarom, ukusno, lako za pravljenje i dobro poznato predjelo. Ali prepelica jaja punjena kavijarom sa začinskim biljem imaju niz prednosti. Mala jaja su pogodnija za jelo. Osim toga, uz malu potrošnju, možete kuhati dosta ukusna užina. Da, i izgledaju vrlo elegantno, punjeni svijetlim, višebojnim punjenjem! Pogledajte gornju fotografiju, veoma je lepa.

Nije sramota staviti takvo predjelo na bilo koji praznični sto.

Odličan je i za djecu i za odrasle. Po pravilu, muškarci ga prvi kušaju ispod prve čaše. Ovo je isti ukus koji je idealan za četrdeset stepeni. Osim toga, to je slučaj kada se gotovo predjelo može pripremiti vrlo brzo ako gosti neočekivano navale i jednostavno nema vremena za pokretanje nečeg globalnog. Što god da se kaže, ali ovo je idealna opcija sa svih strana!

Kuvanje

Uzmimo dva tuceta prepeličjih jaja, skuvamo ih tvrdo i ogulimo. Svaku prerežemo po dužini, pažljivo da ne oštetimo protein, izvadimo žumance i stavimo u manju činiju. Napunite polovice proteina i lijepo rasporedite na tanjir.

Viljuškom umutiti žumanca, dodati sitno iseckano zelje, kašičicu majoneze, prstohvat soli, sve izmešati i mokrim rukama valjati loptice. Kuglice od žumanca stavljamo na tanjir, gde već leže prepelica punjena kavijarom. Najbolje je od njih presavijati neke figure, na primjer, neku vrstu kamilice. Općenito, ovo je bogato tlo za fantaziju.

Žumanca su takođe veoma ukusna. Začudo, prvo ih probaju djeca pa tek onda vjeverice. Ali odrasli rade upravo suprotno. Istovremeno, koja je razlika? U svakom slučaju, takav

Naravno, ovo jelo je posebno ukusno od prirodnog crnog i crvenog kavijara, ali ako želite smanjiti cijenu predjela, možete koristiti umjetni kavijar.

Recept ostaje isti. U ovom slučaju možda neće biti tako ukusno, ali će izgledati jednako impresivno i ukusno. Ne pretjerujte, za ovo predjelo vam treba malo kavijara, tegla od 100 grama dovoljna je za 60 - 80 jaja! Nadam se da ćete uživati ​​u ovom predjelo. Dodatno, možete ga ukrasiti grančicama zelenila. Kopar, peršun, cilantro i bosiljak odlično će izgledati na tanjiru. Prijatno!

Sastojci

• Prepelica jaja - 20 komada;
• Kavijar (crni ili crveni) - 40 grama;
• Majonez - 1 kašičica;
• Zeleni i sol po ukusu.

korak po korak recept sa fotografijom

Svečana trpeza bez predjela je dosadna i monotona, jer nam poigravaju apetit! Tako svijetlo i atraktivno predjelo u obliku kuhanih prepeličjih jaja sa crvenim i crnim kavijarom zasigurno će obradovati vašu porodicu i goste ako ga poslužite na jelu sa sočnim zelenilom.

Priprema se bukvalno za 15-20 minuta, tako da ga lako možete napraviti neposredno prije posluživanja na novogodišnjoj trpezi, Božiću i sl. Prepelica jaja možete zamijeniti pilećim, tek onda, kada ih prokuvate, produžite vrijeme kuhanja za 10 minuta!

Sastojci

• 2-3 lista zelene salate
• 9-10 prepeličjih jaja
• 1 st. l. majoneza
• soli po ukusu
• zelenilo za dekoraciju
• 1 st. l. crveni kavijar
• 1 st. l. crni kavijar

Kuvanje

1. U šerpu ili šerpu stavite prepeličja jaja, napunite vodom i kuvajte 5 minuta od trenutka kada tečnost proključa. Zatim ih naglo premjestite u ledenu vodu. Zbog temperaturne razlike, jaja će se ljuštiti mnogo brže i lakše. Ako se u receptu odlučite koristiti kokošja jaja, onda ih prvo isperite u vodi sunđerom i tek onda kuhajte 12-15 minuta od trenutka kada voda proključa u posudi. Takođe ohladite. Oguljena i oprana prepelica jaja prepoloviti vodoravno. Stavite ih na oprane listove zelene salate, koji su ukrašavali jelo.

2. Polovine kuvanih jaja lagano posolite i stavite malo majoneza bilo koje masnoće. Umesto majoneze možete koristiti bilo koji drugi hladni sos: beli luk, pavlaku i sl., samo da je gust.