Συνταγές για πιάτα από ρυζάλευρο - τι μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι. Επιτρέπονται τα noodles στο μενού για απώλεια βάρους και ποιο είναι το πιο κατάλληλο πιάτο κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας;

Υπάρχουν πολλά διαιτητικά πιάτα, τα οποία είναι κατάλληλα τόσο για απώλεια βάρους όσο και σε περιόδους που απλά θέλετε κάτι ελαφρύ και με χαμηλά λιπαρά. Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, υπάρχουν πολλά νόστιμες σούπες, που σου δίνουν αίσθημα πληρότητας και ταυτόχρονα έχουν λίγες θερμίδες. Τα συστατικά μπορεί να περιλαμβάνουν λαχανικά, μανιτάρια, άπαχο κρέας και ψάρι. Προσθέτουν και χυλοπίτες, αλλά όχι συνηθισμένες χυλοπίτες, αλλά ειδικές, διαιτητικές. Μπορεί να είναι ρύζι, φαγόπυρο ή ακόμα και λαχανικό.

Για να μην ψηθεί 2 ατομικά πιάτα, εσείς και το νοικοκυριό σας, προσκαλέστε τους να δοκιμάσουν αυτή τη σούπα με χυλοπίτες και θα γίνει ένα από τα αγαπημένα τους πιάτα.

Συνταγές σούπας διαίτης

Η σούπα με χυλοπίτες είναι εξαιρετικά εύκολη στην προετοιμασία και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Μπορεί να ετοιμαστεί για όλη την οικογένεια, είναι ασυνήθιστο πιάτοΗ οικογένειά σας θα το λατρέψει.

Σούπα με στήθος κοτόπουλου

Συστατικά:

• 2 λίτρα ζωμό κότας,
• noodles ρυζιού ή φαγόπυρου,
• βολβός,
• πράσινα μπιζέλια,
• φασολάκια,
• κουνουπίδι,
• μικρό στήθος κοτόπουλου,
• καρότο,
• 2 – 3 πατάτες,
• πράσινος,
• λίγο ελαιόλαδο.

Προβράζουμε το κοτόπουλο, τοποθετούμε το κρέας σε ένα πιάτο και το μοιράζουμε σε μικρά κομμάτια. Στον ζωμό που βράζει ρίχνουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους και τις βράζουμε για 15 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, τηγανίζουμε ελαφρά τα ψιλοκομμένα καρότα και τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν, τα αφήνουμε στην άκρη. Προσθέστε το κουνουπίδι, τον αρακά, τα φασόλια και τα noodles στην κατσαρόλα της σούπας. Βράζουμε για 5 – 7 λεπτά, ανάλογα με την ετοιμότητα. Προσθέτουμε το περιεχόμενο του τηγανιού και το στήθος, βράζουμε για 2 λεπτά και αφήνουμε στην άκρη από τη φωτιά. Πριν σερβίρετε, διακοσμήστε με βότανα. Για τα σπιτικά, μπορείτε να προσθέσετε κρουτόν. Αν σας αρέσει να πειραματίζεστε και να δοκιμάζετε κάτι ασυνήθιστο και νέο, προσθέστε ολόκληρες πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι στο έτοιμο πιάτο.

Μανιταρόσουπα

Θα χρειαστείτε:

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το κρεμμύδι και τα καρότα σε λίγο ελαιόλαδο για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τις πατάτες σε κυβάκια, σιγοβράζουμε για 5 - 7 λεπτά, προσθέτουμε το ζωμό και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε χυλοπίτες, μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά, ζυμαρικά λαχανικών - περίπου 2-3. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίξτε σε πιάτα, προσθέστε βότανα.

Τα ζυμαρικά είναι ένα αρκετά ευαίσθητο προϊόν, επομένως είναι εξαιρετικά σημαντικό να μην παραψηθούν, ειδικά όταν πρόκειται για λαχανικά. Μην ξεχνάτε ότι αφού αφαιρέσετε το τηγάνι με τη σούπα σας από τη φωτιά, η διαδικασία μαγειρέματος δεν τελειώνει και λόγω της υψηλής θερμοκρασίας θα «ψηθεί». Λάβετε αυτό υπόψη σας και καλύτερα να σβήσετε τον καυστήρα λίγο νωρίτερα, διαφορετικά τα noodles θα γίνουν απλά χυλός.

Αυτές οι συνταγές μπορούν να βελτιωθούν αφαιρώντας ή προσθέτοντας εξαρτήματα, όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και τις προτιμήσεις σας.

Σημαντικά σημεία

Για να προετοιμάσετε ζυμαρικά λαχανικών, πρέπει να πάρετε νεαρά κολοκυθάκια, κολοκυθάκια ή καρότα. Πρέπει να πλυθούν καλά και να ξεφλουδιστούν. Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα ειδικό μαχαίρι για να κόψετε τα noodles. Εάν δεν έχετε μια τέτοια συσκευή, μπορείτε να δοκιμάσετε να το κάνετε με ένα κανονικό μαχαίρι. Αυτό, φυσικά, θα απαιτήσει περισσότερο χρόνο και προσπάθεια. Οι χυλοπίτες πρέπει να είναι αρκετά λεπτές, αλλιώς δεν θα έχουν καλή γεύση.

Μπορεί να προστεθεί στη σούπα για πιο πλούσια γεύση επεξεργασμένο τυρίή κρέμα. Το πιάτο θα αποκτήσει ένα λεπτό άρωμα, αλλά δεν θα πάψει να είναι διαιτητικό. Μόνο το τυρί πρέπει να προστεθεί στην αρχή του μαγειρέματος, μόλις βράσει ο ζωμός και στο τέλος η κρέμα.

Για να κάνετε τη σούπα περισσότερο στο γούστο της οικογένειάς σας, μπορείτε να προσθέσετε κρουτόν σε αυτήν. Μπορείτε να τα φτιάξετε στο σπίτι στεγνώνοντας ψωμί σε κύβους στο φούρνο για 10 λεπτά.

U διαιτητική διατροφήΠρόσφατα, η εικόνα μου έχει πληγεί πολύ από τα στερεότυπα. Υπάρχει μια άποψη ότι η απώλεια βάρους είναι επώδυνη: "Το φαγητό είναι πιο ενδιαφέρον από το να χάσεις βάρος, δεν θέλω να τρώω πλιγούρι βρώμης και νερό κάθε μέρα".

Σύμφωνα με ορισμένες απόψεις, η δίαιτα είναι περισσότερο για το πορτοφόλι: «αγόρασε ελαιόλαδο αντί για ηλιέλαιο, γλυκοπατάτα αντί για πατάτες». Υπάρχουν πολλοί κατασκευασμένοι περιορισμοί.

Στην πραγματικότητα, μπορείτε να χάσετε βάρος με τις ίδιες τροφές που σας βοήθησαν να κερδίσετε βάρος.Αρκεί να αναθεωρήσετε μερικές συνταγές και να σκεφτείτε την τεχνολογία μαγειρικής.

Βασικά στοιχεία διατροφής κατά τη δίαιτα

Η διαιτητική τροφή είναι υγιεινή διατροφή, δεν προορίζεται απαραίτητα για απώλεια βάρους. Διαφορετικές κατηγορίες ανθρώπων αφορούν τη διαιτητική διατροφή: παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, άρρωστοι, αθλητές, απλοί ενεργοί άνθρωποι.

Η σωστή διατροφή είναι δομημένη έτσι ώστε το φαγητό να είναι θρεπτικό και επαρκώς πλούσιο σε θερμίδες, αλλά χωρίς υπερβολές, τις οποίες ο οργανισμός στέλνει αμέσως στα αποθέματα λίπους. Το φαγητό βοηθά στη συνολική ευεξία.

Τα υγιεινά τρόφιμα πρέπει να περιέχουν όσο το δυνατόν λιγότερα ανθυγιεινά λιπαρά, όπως η χοληστερόλη. Τα φυτικά λίπη που χωνεύονται εύκολα είναι πιο υγιεινά. Χρειάζεστε «σύνθετους» υδατάνθρακες, οι οποίοι θα αναγκάσουν το γαστρεντερικό σωλήνα να εργαστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα για να τους αφομοιώσει. Είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, προϊόντα σκληρού σίτου και ορισμένα δημητριακά.

Δεν μπορείς χωρίς πρωτεΐνη. Είναι το κύριο δομικό στοιχείο για τους μύες, τις κυτταρικές μεμβράνες και τα τοιχώματα. – Φορτώστε πρωτεΐνες, όπως κρέας και όσπρια.

Η κύρια απαγόρευση στη διατροφική διατροφή είναι προϊόντα που περιέχουν τεχνητά συστατικά, χημικά υποκατάστατα και ενισχυτικά.

Τέτοια προϊόντα "ξεγελούν" ένα άτομο με ευχάριστη γεύση και άρωμα, μπορείτε να φάτε πολλά από αυτά με όρεξη, αλλά κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό.

Κανόνες προετοιμασίας πιάτων για απώλεια βάρους Ιδιαίτερη προσοχή σεμενού διατροφής

1. Αξίζει να δώσετε προσοχή στα πρώτα πιάτα - σούπες και ζωμούς. Χωρίς υγρή τροφή, η απώλεια βάρους θα είναι πιο αργή και πιο δύσκολη, με μεγαλύτερη πίεση στο πεπτικό σύστημα.
2. Κατ 'αρχήν, οποιαδήποτε σούπα μπορεί να γίνει ελαφριά εάν ακολουθήσετε μερικές συστάσεις:
3. Μαγειρέψτε ζωμό από άπαχα κρέατα. Αν έχετε έτοιμο ζωμό που δεν είναι διαίτης, μπορεί να γίνει πιο ελαφρύ. Ο ζωμός κρυώνεται, το λίπος στερεοποιείται από πάνω. Το μόνο που μένει είναι να το αφαιρέσουμε με μια τρυπητή κουτάλα.Αποφύγετε τα τουρσί και
4. κονσερβοποιημένα συστατικά
5. υπέρ των φρέσκων.

Περισσότερα λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες και δημητριακά πλούσια σε πρωτεΐνες.

Μην προσθέσετε τηγάνισμα.

Η σούπα μπορεί να είναι τουλάχιστον εκατό φορές διαιτητική, αλλά αν την τρώτε ως σνακ με ψωμί, την καρυκεύετε με λιπαρή μαγιονέζα, δεν μπορείτε να περιμένετε θετικές αλλαγές. Είναι σημαντικό όχι μόνο να μαγειρεύετε σωστά το πιάτο, αλλά και να το σερβίρετε.Καμία δίαιτα δεν είναι πλήρης χωρίς σούπα, και εκτιμάται ιδιαίτερα. Σούπα ή ζωμός είναι

πλούσιο μεσημεριανό γεύμα

, δίνοντας ενέργεια για την υπόλοιπη μέρα. Το πιο κατάλληλο πιάτο κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας

Ανάμεσα στα πιο συνηθισμένα διαιτητικά πρώτα πιάτα, την πρώτη θέση κατέχει η διαιτητική κοτόσουπα με χυλοπίτες. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα και χορταίνει το ίδιο γρήγορα. Είναι καλύτερο να ετοιμάζετε τη σούπα από το στήθος, καθώς είναι το πιο χωρίς λιπαρά μέρος ολόκληρου του σφαγίου.Για τη διαιτητική κοτόσουπα, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά το κρέας. Αρχικά αφαιρείται το δέρμα, αφαιρούνται όλες οι μεμβράνες και αφαιρείται το λίπος. Το στήθος αφαιρείται από το κόκαλο (μπορείτε να πάρετε ένα έτοιμο φιλέτο). Μόνο έτσι θα είναι εύκολο και

Πολλοί θα εκπλαγούν από αυτό το γεγονός, αλλά μπορείτε να φάτε σούπα με νουντλς κοτόπουλου σε δίαιτα. Φαίνεται ότι κάθε ζυμαρικό είναι εχθρός για τη σιλουέτα σας, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια Όταν αγοράζετε ζυμαρικά, προσέξτε τι είδους αλεύρι χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή τους: αν είναι μαλακές ποικιλίεςσιτάρι, αυτά τα προϊόντα δεν είναι υγιεινά, αλλά αν είναι φτιαγμένα από σκληρές ποικιλίες, τότε δεν θα βλάψουν το σχήμα. Μπορούν να αναγνωριστούν ακόμη και από την εμφάνισή τους - είναι πολύ πιο σκούρα.

Ενδιαφέρων!Το ζήτημα των noodles με αυγά παραμένει ανοιχτό. Μερικοί άνθρωποι φοβούνται αυτό το προϊόν, αλλά μάταια: με μέτρο είναι χρήσιμο και δεν χαλάει τη φιγούρα. Το πλεονέκτημα των noodles με αυγά είναι ότι είναι εμπλουτισμένα με πρωτεΐνες.

Καλύτερες Συνταγές

Υπάρχουν πολλές κοινές επιλογές για διαιτητική σούπα νουντλς κοτόπουλου. Η απώλεια βάρους με τέτοια πιάτα είναι εύκολη, ευχάριστη και εξαιρετικά υγιεινή.

Κλασσικός

Θα χρειαστείτε:

• 0,5 κιλά στήθος κοτόπουλου;
• 100 g φιδέ?
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 3 πατάτες?
• οποιαδήποτε φρέσκα βότανα?
• μπαχαρικά, πιπέρι και αλάτι.

Τεχνολογία μαγειρέματος:

Ενδιαφέρων!Για να μην παραβράσουν οι χυλοπίτες, μερικές νοικοκυρές τις προσθέτουν στη σούπα αμέσως μετά το σβήσιμο. Κατά τη διάρκεια του σιγοβρασμού θα ψηθεί στον απαιτούμενο βαθμό.

Με νουντλς σε αργή κουζίνα

Θα χρειαστείτε:

• μέτριο στήθος κοτόπουλου?
• 3 λίτρα νερό?
• 2 μεγάλες πατάτες?
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 150 g φαρδιά noodles?
• πράσινος;
• αλάτι, πιπέρι, άλλα μπαχαρικά.

Κατ 'αρχήν, η συνταγή δεν διαφέρει πολύ από το ανάλογο που παρασκευάζεται στη σόμπα, αλλά το αποτέλεσμα είναι κάπως διαφορετικό. Η διαίτης κοτόσουπα με νουντλς σε αργή κουζίνα αποδεικνύεται πολύ πιο πλούσια.

Τεχνολογία μαγειρέματος:

1. Το στήθος χωρίς δέρμα και κόκαλο κόβεται σε μικρά κομμάτια.
2. Τα λαχανικά κόβονται αυθαίρετα (αλλά κατά προτίμηση μικρότερα) και προστίθενται στο κρέας.
3. Όλα αυτά γεμίζουν με νερό και μαγειρεύονται για 40 λεπτά στη λειτουργία "Σούπα".
4. Λίγο πριν την ετοιμότητα χρησιμοποιούνται τα noodles και λίγο πριν σβήσουν τα χόρτα.

Για να πάρετε κοτόσουπα «σαν κατευθείαν από το φούρνο», μπορείτε να την αφήσετε να σιγοβράσει διατηρώντας τη θερμοκρασία όλη τη νύχτα. Σε αυτό το διάστημα, όλα τα υλικά αναδίδουν το άρωμα και τη γεύση τους. Θα πρέπει όμως να χρησιμοποιήσετε μικρότερα νουντλς για βραστή σούπα (100 γρ.) και να επιλέξετε λεπτή αντί για τη φαρδιά εκδοχή. Διαφορετικά, τα ζυμαρικά θα «πάρουν» ολόκληρο το τηγάνι.

Με ζυμαρικά και μανιτάρια

Θα χρειαστείτε:

• 0,5 κιλό στήθος κοτόπουλου;
• 100 γραμμάρια ζυμαρικά?
• 100 g αποξηραμένα μανιτάρια?
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 2 πατάτες?
• φρέσκα βότανα?
• μπαχαρικά, αλάτι για γεύση.

Τεχνολογίες μαγειρέματος:

1. Τα αποξηραμένα μανιτάρια εμποτίζονται εκ των προτέρων για μισή ώρα για να φουσκώσουν.
2. Το κοτόπουλο καθαρίζεται και ψιλοκόβεται ως συνήθως.
3. Μαγειρέψτε τον αλμυρό ζωμό με βάση το κρέας για 30-40 λεπτά.
4. Στη συνέχεια προστίθενται εκεί ψιλοκομμένα λαχανικά και μανιτάρια.
5. Το μείγμα μαγειρεύεται για άλλα 25 λεπτά.
6. Στο τέλος ρίχνουν ζυμαρικά, μυρωδικά και μπαχαρικά.

Η διαιτητική κοτόσουπα με ζυμαρικά και μανιτάρια έχει ευχάριστο έντονο άρωμα. Κύριο όφελοςείναι πλούσιο σε πρωτεΐνη χάρη στα μανιτάρια. Κατά τη διάρκεια της φυσικής δραστηριότητας, αυτή η σούπα είναι το πιο υγιεινό πιάτο!

Σπουδαίος!Είναι καλύτερα να προσθέσετε αποξηραμένα μανιτάριααντί για φρέσκα για να μη γίνει χυλός η σούπα. Ακόμη και θρυμματισμένο φρέσκα μανιτάριαθα πιάσει πολύ χώρο στο τηγάνι. Οι σούπες με οποιαδήποτε ζυμαρικά πρέπει να είναι «ευρύχωρες».

Με χυλοπίτες αυγών

Θα χρειαστείτε:

• 0,5 κιλό στήθος κοτόπουλου;
• 2-3 «φωλιές» από χυλοπίτες αυγών.
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 2 μικρές πατάτες?
• πράσινος;
• αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Τεχνολογία μαγειρέματος:

Η σούπα γίνεται πολύ τρυφερή.

Ενδιαφέρων!Εφόσον η σούπα παρασκευάζεται χωρίς τηγάνισμα, δεν έχει χρυσαφί χρώμα. Αυτό μπορεί να διορθωθεί ρίχνοντας ένα ξεφλουδισμένο κρεμμύδι στο ζωμό και αφαιρώντας το πριν το σερβίρισμα. Τα φτερά κρεμμυδιού θα «χρωματίσουν» το πιάτο. Το χρυσαφί χρώμα επιτυγχάνεται επίσης μέσω κάρυ και κουρκουμά.

Κόλπα και φρέσκες ιδέες

Σούπα με νουντλ κοτόπουλου - υπέροχο πιάτογια απώλεια βάρους. Και είναι επίσης σε θέση να διακοσμήσει τόσο ένα καθημερινό γεύμα όσο και μια γιορτή «για την περίσταση». Η σούπα θα είναι ακόμα καλύτερη αν σερβίρεται με πρωτότυπο τρόπο. Μπορείτε να κάνετε κάποιες αλλαγές στην ίδια τη συνταγή ώστε να παίζει με νέο τρόπο.Κανένα φαγητό δεν θα χάσει την ελκυστικότητά του με τη συνεχή συμπερίληψη νέων αποχρώσεων.

Μερικές συμβουλές:

1. Οποιαδήποτε κοτόσουπα ταιριάζει πολύ με αυγά. Μπορείτε να μαστιγώσετε ένα ζευγάρι φρέσκα αυγάκαι τα ρίχνουμε σε λεπτή ροή στον ζωμό λίγο πριν προσθέσουμε τον φιδέ. Τα αυγά μπορούν να σερβιριστούν σε δόσεις: προσθέστε μισό βραστό αυγό σε κάθε πιάτο μαζί με τη σούπα.
2. Εάν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε πικάντικα νουντλς. Αρκεί να προσθέσετε ένα μείγμα από αλεσμένες πιπεριές και έναν λοβό τσίλι, ψιλοκομμένο.
3. Το κοτόπουλο δεν χρειάζεται να προστεθεί σε κομμάτια. Το στήθος αλέθεται σε κιμά, τυλίγεται σε μπάλες - αποδεικνύεται σούπας δίαιταςμε κεφτεδάκια.
4. Τα ζυμαρικά σας επιτρέπουν να πειραματίζεστε συνεχώς με το σχήμα. Λεπτές χυλοπίτες, φαρδιές χυλοπίτες, ζυμαρικά, ιστός αράχνης, κέρατα - μπορείτε να δοκιμάσετε σταδιακά κάθε είδος στη σούπα.
5. Η καλύτερη προσθήκη σε κοτόσουπα- Και ελαιόλαδο, σάλτσα από φυσικό γιαούρτικαι βότανα για dressing.

συμπεράσματα

Η κοτόσουπα είναι μια εξοικονόμηση δίαιτας. Δεν γίνεται ποτέ βαρετό, σε οποιαδήποτε παραλλαγή προκαλεί όρεξη, με ένα τέτοιο πιάτο δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την υγεία και τη σιλουέτα σας. Η σούπα θα αρέσει σε όλους στην οικογένεια, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών.Κάθε νοικοκυρά μπορεί να αντιμετωπίσει την προετοιμασία του: τόσο πολύ απασχολημένη όσο και άπειρη.

Πώς να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο στον εαυτό σας και την οικογένειά σας, αντί να αφιερώνετε ώρες μαγειρεύοντας; Πώς να φτιάξετε ένα πιάτο όμορφο και νόστιμο; Πώς να τα βγάλετε πέρα ​​με έναν ελάχιστο αριθμό συσκευών κουζίνας; Το θαυματουργό μαχαίρι 3 σε 1 είναι ένας βολικός και λειτουργικός βοηθός κουζίνας. Δοκιμάστε το με έκπτωση.

Θερμίδες: 733
Χρόνος μαγειρέματος: 15
Πρωτεΐνες/100g: 3
Υδατάνθρακες/100g: 68

Χορταστικά, υψηλής ποιότητας noodles που μπορούν να καταναλωθούν από όσους ακολουθούν τη δίαιτα Dukan. Αυτό το διάσημο διατροφικό σύστημα σας βοηθά να πείτε αντίο σε επιπλέον εκατοστά στους γοφούς και τη μέση σας χωρίς να αρνείστε στον εαυτό σας φαγητό. Η κύρια αρχή μιας τέτοιας δίαιτας είναι να τρώτε μόνο εγκεκριμένα τρόφιμα και πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά.
Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, υποκατάστατο ζάχαρης, πουλερικά - μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πιάτο από αυτά τα συστατικά. Σύμφωνα με αυτό το σύστημα διατροφής, απαγορεύεται να τρώμε πιάτα με βάση οποιοδήποτε αλεύρι.
Τα διαιτητικά σπιτικά νουντλς από άμυλο καλαμποκιού, συνταγή σύμφωνα με την Dukan, αποδεικνύονται χορταστικά, νόστιμα και ορεκτικά. Από αυτό μπορεί να γίνει μεγάλος αριθμός πιάτων. Ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας μπορεί να δημιουργήσει τέτοια noodles. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε μόνο εξαρτήματα υψηλής ποιότητας και να τηρείτε όλες τις συστάσεις που δίνονται παρακάτω.
Η ποσότητα του αμύλου στη συνταγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ποιότητά του, επομένως δεν πρέπει να το προσθέσετε όλο στη μάζα των αυγών ταυτόχρονα. προϊόν καλαμποκιού. Σας συμβουλεύω επίσης να προσέξετε πώς παρασκευάζεται.

- 2 κρόκοι?
- αλάτι (τσίμπημα)
- άμυλο καλαμποκιού (6 κουταλιές της σούπας).

Πώς να μαγειρέψετε στο σπίτι

Τοποθετήστε τους ωμούς κρόκους σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε τους ελαφρά με ένα πιρούνι ή σύρμα.



Προσθέστε άμυλο καλαμποκιού.



Σε ένα μπολ βάζουμε 5 κ.σ. προϊόν και αρχίστε να συνδέετε τα εξαρτήματα. Εάν το τεμάχιο εργασίας είναι πολύ μαλακό, προσθέστε το υπόλοιπο άμυλο. Για τη δημιουργία των “Dukan noodles” χρησιμοποιούμε μόνο προϊόν καλαμποκιού, αφού άμυλο πατάταςαπαγορεύεται από αυτό το σύστημα ισχύος.





Τεντώστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα λεπτό στρώμα (χρησιμοποιώντας έναν πλάστη κουζίνας). Για να μην κολλήσει το μείγμα στην επιφάνεια εργασίας, πασπαλίστε το ελαφρά με άμυλο.



Κόβουμε το μείγμα των αυγών σε λεπτές λωρίδες, το αφήνουμε σε εσωτερικό χώρο για 2-3 ώρες ή το τοποθετούμε σε ελαφρώς προθερμασμένο φούρνο.



Χρησιμοποιούμε τα "Dukan noodles" κατά την κρίση μας.



Καλή όρεξη!

Τα noodles ολικής αλέσεως είναι μια χαρά για απώλεια βάρους. Αν αυτή γλυκαιμικός δείκτηςθα είναι κάτω από 50, δεν θα αυξήσει την ποσότητα του σακχάρου στο αίμα και το πάγκρεας δεν θα απελευθερώσει πολύ ινσουλίνη. Επομένως, η περίσσεια γλυκόζης δεν θα μετατραπεί σε λίπος.

Χαρακτηριστικά χρήσης ζυμαρικά:

• Δεν μπορεί να αναμειχθεί με τυρί που αγοράζεται από το κατάστημα σάλτσα ντομάτας, μαγιονέζα.
• Τρώνε νουντλς μόνο με λαχανικά ή σάλτσες από αυτά.
• Δεν μπορείς να υπερφάς.
• Η μέτρια κατανάλωση νουντλς βοηθά στον έλεγχο της πείνας, ταξινομούνται ως αργοί υδατάνθρακες.
• Τα noodles βελτιώνουν την πέψη, ενισχύουν τις προστατευτικές λειτουργίες του οργανισμού και βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα. Το αποτέλεσμα είναι απώλεια βάρους και ομοιόμορφη επιδερμίδα.
• Προάγουν την παραγωγή σεροτονίνης, της ορμόνης της ευτυχίας, που σημαίνει ότι έχει μεγαλύτερη αντοχή στο στρες και την κατάθλιψη.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας με noodle, πρέπει να συμπεριλάβετε φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας, φυτικό λάδι, ειδικά από ελιά και λιναρόσποροι, θαλασσινά. Θα πρέπει να αποκλειστεί λευκό ψωμί, γλυκά, αρτοσκευάσματα, αλκοολούχα ποτά, σάλτσες και μαγιονέζα από μαγαζιά, λουκάνικα, κονσέρβες, μαρινάδες.

Είδος σίκαλης λαζάνιαπροήλθε από την ιαπωνική μαγειρική. Παρασκευάζεται από αλεύρι φαγόπυρου, ανακατεύοντας με λίγο ρυζάλευρο. Τα νουντλς κομμένα σε λεπτές λωρίδες αποθηκεύονται σε υφασμάτινη σακούλα. Εάν αγοράσετε το προϊόν σε ένα κατάστημα, τότε μεταξύ των συστατικών δεν πρέπει να υπάρχει τίποτα εκτός από νερό και αλεύρι. Είναι χρήσιμο γιατί δεν υπάρχουν λιπαρά, αλλά υπάρχουν πολλές φυτικές ίνες, αργοί υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, περιέχει αρκετό σίδηρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Το πιάτο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα.

• Το φαγόπυρο περιέχει πολλή ρουτίνη, δηλαδή ένα ειδικό αντιοξειδωτικό που καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες και την ανάρρωση μετά από φυσική δραστηριότητα. Χρειάζεται για την αιμοποίηση όσοι πάσχουν από σιδηροπενική αναιμία και χαμηλή αιμοσφαιρίνη.
• Η Β1 παίζει σημαντικό ρόλο, η οποία είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό και βοηθά στην ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος μετά το στρες. Χάρη σε αυτό, τα προβλήματα με την αϋπνία και τις διαταραχές ύπνου υποχωρούν. Χρήσιμο για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και του καρδιακού μυός.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πιάτου με ζυμαρικά με φαγόπυρο δεν υπερβαίνει τις 140 kcal.

Χυλοπίτες ρυζιούήρθε από την Ασία. Έχει μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες, περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες και πολλές βιταμίνες. Τα noodles σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν και δεν πρέπει να τα υπερκαταναλώνετε. 100 g προϊόντων περιέχουν περισσότερες από 120 kcal, κυρίως υδατάνθρακες, λίγη πρωτεΐνη, χωρίς λίπος.

Υπάρχουν δύο τύποι noodles ρυζιού - παραδοσιακό και funchose. Το τελευταίο διαφέρει μόνο στην πολύ λεπτή κοπή. Τα οφέλη των νουντλς ρυζιού για απώλεια βάρους περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες::

• Περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες. Ένα άτομο χρειάζεται να καταναλώνει 4 g υδατανθράκων ανά 1 kg για κανονική ζωή. Η συμπερίληψή του στη διατροφή σας βοηθά στην εκκίνηση του μεταβολισμού σας.

Ωστόσο, λόγω του υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, το προϊόν δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με υψηλά επίπεδα σακχάρου και διαβήτη. Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε την ποσότητα, καθώς προκαλεί όρεξη. Είναι εύκολο να υπερκαταναλώσεις. Καλό για συμπλήρωμα χυλοπίτες ρυζιούθαλασσινά.

Χυλοπίτες ρυζιού

Κινέζικα νουντλςτα ετοιμάζετε με άμυλο mung. Δεν έχει έντονη γεύση. Και μετά το βράσιμο γίνεται διάφανο. Μετά Το μαγειρικό πιάτο έχει θερμιδική περιεκτικότητα όχι μεγαλύτερη από 80 kcal ανά 100 g. Γι' αυτό τα κινέζικα νουντλς είναι εξαιρετικά για απώλεια βάρους .

Τα πλεονεκτήματά του είναι τα εξής:

• Περιέχει τοκοφερόλη ή βιταμίνη Ε, ανευρίνη, φολικό και νικοτινικό οξύ, ριβοφλαβίνη και πυροδοξίνη.

Γλυκαιμικός δείκτης κάτω από 50, επομένως το προϊόν είναι κατάλληλο για διαβήτη και αλλεργίες.

ΣπίτιΦτιάχνεται από αλεύρι, αυγά και αλάτι. Επομένως περιέχει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης. Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, πρέπει να καταναλώνετε τέτοια noodles σε εξαιρετικά μετρημένες δόσεις λόγω των ακόλουθων μειονεκτημάτων:

• Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι περίπου 300 kcal ανά 100 g προϊόντος.
• Το αλεύρι σίτου είναι ένας γρήγορος υδατάνθρακας που προκαλεί απότομο άλμα στο σάκχαρο του αίματος και αυξάνει την όρεξη. Ως εκ τούτου, είναι πολύ δύσκολο να σταματήσετε στην ώρα σας.

Σπιτικά νουντλς

Υπό λαζάνια στιγμιαίο μαγείρεμα κατανοήστε το «Rollton» και το «Doshirak». Απλά ρίξτε βραστό νερό και περιμένετε 10-15 λεπτά. Τα noodles είναι έτοιμα. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο. Αλλά τα οφέλη των στιγμιαίων noodles για απώλεια βάρους λείπουν. Περιέχει ενισχυτικά γεύσης και βαφές.

Τακτική κατανάλωση αυτού του πιάτου όχι μόνο δεν συμβάλλει στην απώλεια βάρους, αλλά επηρεάζει αρνητικά την ανθρώπινη υγεία. Εξάλλου, Το θερμιδικό περιεχόμενο των noodles είναι πάνω από 440 kcal.

Ούντον - noodles, πολύ δημοφιλή στην Ιαπωνία. Παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου, που πρέπει να περιέχει πολύ άμυλο. Αυτό είναι ένα πιάτο με πολλές θερμίδες. 100 g προϊόντος περιέχει 300 kcal. Επομένως, τα udon noodles δεν είναι κατάλληλα για απώλεια βάρους.

Διαβάστε περισσότερα στο άρθρο μας για τα noodles για απώλεια βάρους.

📌 Διαβάστε σε αυτό το άρθρο

Όλοι γνωρίζουν ότι τα ζυμαρικά και προϊόντα αρτοποιίαςείναι οι εχθροί μιας καλής φιγούρας. Δεν είναι όμως όλα τα προϊόντα εξίσου επιβλαβή. Τα noodles από αλεύρι ολικής αλέσεως είναι κατάλληλα για απώλεια βάρους. Εάν ο γλυκαιμικός της δείκτης είναι κάτω από 50, δεν θα αυξήσει την ποσότητα του σακχάρου στο αίμα και το πάγκρεας δεν θα απελευθερώσει πολλή ινσουλίνη.

Επομένως, η περίσσεια γλυκόζης δεν θα μετατραπεί σε λίπος και δεν θα αποθηκευτεί. Έτσι, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να φάτε noodles για απώλεια βάρους.

Το μυστικό για να τρώτε ζυμαρικά χωρίς να βλάπτετε τη σιλουέτα σας είναι αυτό:

• Μόνο προϊόντα από σκληρές ποικιλίες είναι κατάλληλα. Αυτό συνήθως αναγράφεται ακριβώς στη συσκευασία.
• Μην ανακατεύετε με σάλτσα ντομάτας που αγοράζεται από το κατάστημα.
• Τρώνε noodles μόνο με ή σε σάλτσες που παρασκευάζονται από αυτά.
• Δεν μπορείς να υπερφάς. Αυτός ο κανόνας ισχύει για κάθε τρόφιμο, καθώς η υπερβολική ποσότητα οποιουδήποτε τροφίμου θα αντισταθμίσει τη διατροφική του επίδραση.
• Η κατανάλωση νουντλς με μέτρο βοηθά στον έλεγχο της πείνας. Αναφέρεται σε αργούς υδατάνθρακες που δεν προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, αλλά χωνεύονται σταδιακά.
• Η απώλεια βάρους συμβαίνει μάλλον αργά, αλλά ένα μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα είναι εγγυημένο.
• Τα noodles βελτιώνουν την πέψη, ενισχύουν τις προστατευτικές λειτουργίες του οργανισμού και βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα. Επομένως, το αποτέλεσμα δεν είναι μόνο απώλεια βάρους, αλλά και ομοιόμορφη επιδερμίδα.
• Τα νουντλς προάγουν την παραγωγή σεροτονίνης, της ορμόνης της ευτυχίας, έτσι το κάνει πάντα ένας άνθρωπος καλή διάθεση. Αυτό σημαίνει ότι έχει μεγαλύτερη αντίσταση στο στρες και την κατάθλιψη.

Ποιο είναι καλύτερο να διαλέξω;

Εκτός από τα χοντρό χυλοπίτες από σιτάρι, υπάρχουν και άλλα είδη. Όλα έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Δεν είναι όλοι κατάλληλοι για απώλεια βάρους. Ένα άτομο σε ένα κατάστημα μπορεί να συναντήσει τα ακόλουθα είδη.

Είδος σίκαλης

Αυτά τα noodles προέρχονται από την ιαπωνική μαγειρική. Παρασκευάζεται από αλεύρι φαγόπυρου, ανακατεύοντας με λίγο ρυζάλευρο. Τα νουντλς κομμένα σε λεπτές λωρίδες αποθηκεύονται σε υφασμάτινη σακούλα. Εάν αγοράσετε το προϊόν σε ένα κατάστημα, τότε μεταξύ των συστατικών δεν πρέπει να υπάρχει τίποτα εκτός από νερό και αλεύρι.

Τα noodles από φαγόπυρο είναι χρήσιμα για απώλεια βάρους, επειδή δεν περιέχουν λίπος, αλλά περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, αργούς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.

Επιπλέον, περιέχει αρκετό σίδηρο και βιταμίνες Β Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι ένα τέτοιο πιάτο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Και αυτό είναι σημαντικό όταν χάνετε βάρος, όταν δεν υπάρχει χρόνος για να φτιάξετε περίπλοκες συνταγές.

Νουντλς φαγόπυρου

• Τα οφέλη των noodles φαγόπυρου περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες:
• Λόγω έλλειψης λίπους, καλό είναι να χρησιμοποιείται για όσους θέλουν να χτίσουν μυϊκή μάζα και έχουν προβλήματα με υψηλή αρτηριακή πίεση.
• Το φαγόπυρο περιέχει πολλή ρουτίνη, δηλαδή ένα ειδικό αντιοξειδωτικό που καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες και την ανάρρωση μετά από φυσική δραστηριότητα. Επιπλέον, χρειάζεται για την αιμοποίηση και για όσους πάσχουν από σιδηροπενική αναιμία και χαμηλή αιμοσφαιρίνη.

Η Β1 παίζει σημαντικό ρόλο, η οποία είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό και βοηθά στην ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος μετά το στρες. Χάρη σε αυτό, τα προβλήματα με την αϋπνία και τις διαταραχές ύπνου υποχωρούν. Είναι χρήσιμο για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και του καρδιακού μυός.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πιάτου με ζυμαρικά με φαγόπυρο δεν υπερβαίνει τις 140 kcal.

Αυτό το είδος προήλθε επίσης από την Ασία. Έχει μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες, περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες και πολλές βιταμίνες. Τα noodles σας κάνουν να νιώθετε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αν και δεν πρέπει να το υπερκαταναλώνετε. 100 g προϊόντων περιέχουν περισσότερες από 120 kcal και είναι κυρίως υδατάνθρακες, κάποιες πρωτεΐνες και καθόλου λίπος.

Τα noodles ρυζιού διατίθενται σε δύο τύπους: παραδοσιακά και funchose. Το τελευταίο διαφέρει μόνο στην πολύ λεπτή κοπή. Τα οφέλη των νουντλς ρυζιού για απώλεια βάρους περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• Λόγω της απουσίας λίπους, μπορεί να καταναλωθεί από άτομα που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα και το συκώτι.
• Σε συνδυασμό με τα φασόλια, χορταίνουν τον οργανισμό με ευεργετικά αμινοξέα.
• Περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες. Τρέφουν τον εγκέφαλο και τον εμποδίζουν να λιμοκτονήσει. Ένα άτομο χρειάζεται να καταναλώνει 4 g υδατανθράκων ανά 1 kg για κανονική ζωή. Η συμπερίληψή του στη διατροφή σας βοηθά στην εκκίνηση του μεταβολισμού σας.
• Το προϊόν περιέχει βιταμίνη PP, η οποία είναι ευεργετική για τα νευρικά κύτταρα.
• Το σελήνιο βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου.
• Οι βιταμίνες Β έχουν ευεργετική επίδραση στον καρδιακό μυ.
• Ο σίδηρος βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας.
• Χάρη στην παρουσία καλίου και νατρίου, η ισορροπία νερού-αλατιού ομαλοποιείται. Το πρήξιμο υποχωρεί.
• Περιέχει πολύ μαγνήσιο, το οποίο ενισχύει το νευρικό σύστημα.
• Το ρύζι έχει απορροφητικές ιδιότητες, επομένως απομακρύνει τα απόβλητα και τις τοξίνες.
• Η κατανάλωση νουντλς έχει θετική επίδραση στην πέψη και την εντερική κινητικότητα.

Φουντσόζα

Ωστόσο, λόγω του υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, το προϊόν δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με υψηλά επίπεδα σακχάρου και διαβήτη. Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε την ποσότητα, καθώς προκαλεί όρεξη. Είναι εύκολο να υπερκαταναλώσεις. Καλό είναι να συμπληρώσετε τα noodles ρυζιού με θαλασσινά.

κινέζικα

Αυτός ο τύπος παρασκευάζεται με άμυλο mung bean. Τα noodles δεν έχουν ξεχωριστή γεύση. Και μετά το βράσιμο γίνεται διάφανο. Αρχικά, αποτελείται από μακριές «κλωστές» διαφορετικών διαμέτρων. Με Μετά το μαγείρεμα, το πιάτο έχει θερμιδική περιεκτικότητα όχι μεγαλύτερη από 80 kcal ανά 100 g.Ως εκ τούτου, τα κινέζικα noodles είναι εξαιρετικά για απώλεια βάρους.

Τα πλεονεκτήματά του είναι τα εξής:

• Το προϊόν είναι πλούσιο σε σίδηρο, σελήνιο, μαγγάνιο, κάλιο, ψευδάργυρο, νάτριο, φώσφορο, μαγνήσιο. Αυτό έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό και πεπτικό σύστημα.
• Περιέχει τοκοφερόλη ή βιταμίνη Ε, ανευρίνη, φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη και πυροδοξίνη.
• ΣΕ Κινέζικα νουντλςυπάρχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.

Κινέζικα νουντλς

Αλλά ταυτόχρονα, αυτός ο τύπος πρακτικά δεν έχει φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αμινοξέα. Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι μικρότερος από 50, επομένως το προϊόν είναι κατάλληλο για διαβήτη και αλλεργίες.Τα noodles είναι κατάλληλα για δίαιτα για απώλεια βάρους.

Η συμπερίληψη των Κινέζων στη διατροφή βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης και στην απομάκρυνση των τοξινών και των αποβλήτων από το σώμα. Όλα αυτά αντικατοπτρίζονται στη βελτίωση της ποιότητας του δέρματος και των μαλλιών.

Σπίτι

Συνήθως μαγειρεύουν στο σπίτι χυλοπίτες αυγών. Φτιάχνεται από αλεύρι, αυγά και αλάτι. Επομένως, τέτοια noodles, σε αντίθεση με άλλους τύπους, περιέχουν επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης. Όμως, παρόλα αυτά, Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, πρέπει να καταναλώνετε τέτοια noodles σε εξαιρετικά μετρημένες δόσεις λόγω των ακόλουθων μειονεκτημάτων:

• Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι περίπου 300 kcal ανά 100 g προϊόντος.
• Το αλεύρι σίτου είναι ένας γρήγορος υδατάνθρακας που προκαλεί απότομο άλμα στο σάκχαρο του αίματος και μόνο περαιτέρω αυξάνει την όρεξη. Ως εκ τούτου, είναι πολύ δύσκολο να σταματήσετε στην ώρα σας.
• Το σπιτικό μπορεί να είναι αλλεργιογόνο λόγω των αυγών και της γλουτένης.

Έτσι, αυτό το είδος δεν είναι απολύτως κατάλληλο για διαιτητική διατροφή. Χρήση σπιτικά νουντλςκοστίζει όχι περισσότερο από μερικές φορές την εβδομάδα.

Φτιάχνοντας σπιτικά νουντλς

Στιγμιαίο μαγείρεμα

Τα στιγμιαία noodles περιλαμβάνουν τα "Rollton" και "Doshirak". Απλά ρίξτε βραστό νερό και περιμένετε 10-15 λεπτά. Τα noodles είναι έτοιμα. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο. Αλλά τα οφέλη των στιγμιαίων noodles για απώλεια βάρους λείπουν. Περιέχει ενισχυτικά γεύσης και βαφές.

Τα noodles παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου, το οποίο περιέχει πολλούς γρήγορους υδατάνθρακες. Αυξάνει γρήγορα τα επίπεδα γλυκόζης και την απελευθέρωση ινσουλίνης. Έτσι, η μη επεξεργασμένη ενέργεια αποθηκεύεται στο απόθεμα.

Περιέχει φοινικέλαιο. Όμως, παρά τα οφέλη του προϊόντος στην καθαρή του μορφή, καταλήγει σε ένα τέτοιο πιάτο της χαμηλότερης ποιότητας. Είναι το φοινικέλαιο που μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.

Τα στιγμιαία νουντλς περιέχουν επίσης πολλά άλλα συντηρητικά, σταθεροποιητές και αρώματα που μπορεί να είναι τοξικά.

Η τακτική κατανάλωση ενός τέτοιου πιάτου όχι μόνο δεν συμβάλλει στην απώλεια βάρους, αλλά επηρεάζει αρνητικά την ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των noodles είναι μεγαλύτερη από 440 kcal.

Udon Τα noodles είναι πολύ δημοφιλή στην Ιαπωνία. Τρώγεται τόσο συχνά όσο το ρύζι. Τα noodles παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου, το οποίο πρέπει να περιέχει πολύ άμυλο. Αυτό είναι ένα πιάτο με πολλές θερμίδες.

100 g προϊόντος περιέχει 300 kcal. Επομένως, τα udon noodles δεν είναι κατάλληλα για απώλεια βάρους.

Αφομοιώνεται γρήγορα και διεγείρει την όρεξη. Ωστόσο, τα noodles περιέχουν πολλές βιταμίνες, μακροστοιχεία και μικροστοιχεία. Ως εκ τούτου, μπορεί ακόμα να ωφελήσει τον ανθρώπινο οργανισμό.

Udon noodles

Μπορείτε να φάτε το πιάτο udon noodle είτε ζεστό είτε κρύο. Σερβίρεται σε ζωμό, καθώς και με θαλασσινά, λαχανικά, μανιτάρια, τζίντζερ και σάλτσα σόγιας.

Τα noodles είναι φτιαγμένα από το λαχανικό ρίζας konnyaku. Μεταποιείται σε αλεύρι, από το οποίο έχει ήδη παρασκευαστεί το πιάτο. Το κύριο πλεονέκτημα του shirataki είναι ότι περιέχει πολλές φυτικές ίνες. Κυριολεκτικά σαρώνει όλες τις τοξίνες από το σώμα.

Αυτά τα noodles είναι υπέροχα για τη διατροφή σας. Ο γλυκαιμικός του δείκτης είναι μηδέν. Συνολικά περιέχει 9 kcal ανά 100 προϊόντα.Ταυτόχρονα όμως δεν περιέχει βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Επομένως, το πιάτο θα πρέπει να συμπληρωθεί με λαχανικά, μανιτάρια και θαλασσινά.

Χυλοπίτες Shirataki

Προκειμένου η κατανάλωση ζυμαρικών να είναι ευεργετική για την απώλεια βάρους, θα πρέπει να ακολουθήσετε αυτούς τους απλούς κανόνες:

• Πρέπει να επιλέξετε ένα προϊόν από αλεύρι ολικής αλέσεως, πλούσιο σε φυτικές ίνες και αργούς υδατάνθρακες.
• Ακόμη και τα νουντλς με τις χαμηλότερες θερμίδες δεν χρειάζεται να προσθέσουν πολύ θρεπτικές και χορταστικές σάλτσες, διαφορετικά όλα θα είναι άχρηστα.
• Πρέπει να μαγειρέψετε χωρίς να ετοιμαστείτε. Θα πρέπει να έχει ένα ελαφρώς σκληρό κέντρο. Άρα ο γλυκαιμικός του δείκτης θα είναι σημαντικά χαμηλότερος.
• Η μερίδα πρέπει να είναι ίση με το μέγεθος της γροθιάς σας.
• Πρέπει να τρώτε αργά, τυλίγοντας μερικά κομμάτια στο πιρούνι σας. Μόνο με την παράταση της απόλαυσης μπορείτε να αυξήσετε τον κορεσμό με μια μικρή μερίδα.

Δείτε το βίντεο για τα instant noodles:

Συνταγές μαγειρικής

Όποια χυλοπίτες και να επιλεγούν, τον κύριο ρόλο παίζει η σάλτσα με την οποία θα καρυκευτεί. Για να χάσετε βάρος, πρέπει να επιλέξετε τροφές με λίγες θερμίδες. Οι παρακάτω συνταγές είναι κατάλληλες για διαιτητικά πιάτα:

• Σάλτσα ντομάτας.Συστατικά: ντομάτες, μυρωδικά, κρεμμύδια, πιπεριά, ελαιόλαδο και σκόρδο.

Τα λαχανικά αλέθονται στο μπλέντερ. Τα κρεμμύδια τσιγαρίζονται σε λάδι. Έπειτα όλα ενώνονται και σιγομαγειρεύονται μέχρι να μαγειρευτούν.

• Από πράσινα φασόλια.Συστατικά: χόρτα, κρεμμύδια, σάλτσα ντομάτας, φυτικό λάδι, μπαχαρικά.

Πρώτα βράζουμε τα φασόλια και στη συνέχεια τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα ζυμαρικά. Ανακατεύουμε τα πάντα και σιγοβράζουμε λίγο ακόμα μέχρι να γίνουν.

• Από λαχανικά και γαρίδες.Συστατικά: θαλασσινά, μυρωδικά, κρεμμύδια, πιπεριές, σκόρδο, μπαχαρικά, .

Τα λαχανικά και οι γαρίδες πρέπει να βράσουν. Στη συνέχεια κόβονται οι πιπεριές, τα μυρωδικά, τα σπαράγγια και το σκόρδο και περιχύνονται με λάδι. Οι γαρίδες τοποθετούνται πάνω στα noodles, δίπλα στη σάλτσα λαχανικών.

Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε τα πάντα και να στραγγίσετε το νερό. Μια σαλάτα φτιάχνεται ξεχωριστά από λαχανικά και βότανα, ξινή κρέμα και μουστάρδα. Μετά τα βάζουν όλα σε ένα πιάτο: χυλοπίτες, γαρίδες, σαλάτα.

• Σούπα.Συστατικά: καλαμάρι ή άλλα θαλασσινά, ζυμαρικά, κρεμμύδι, φύκια, γλυκοπατάτα ή πατάτα.

Όλα τα συστατικά, εκτός από τα φύκια, κόβονται και τοποθετούνται σε βραστό νερό. Όλα πρέπει να μαγειρευτούν μέχρι να μαγειρευτούν, στη συνέχεια προστίθενται τα φύκια. Η σούπα μπορεί να σερβιριστεί.

• Νουντλς φαγόπυρου με κοτόπουλο και λαχανικά.Υλικά: φιλέτο, πιπεριά, κρεμμύδι, καρότο, κολοκυθάκια, ελαιόλαδο, μπαχαρικά.

Το κοτόπουλο τηγανίζεται σε λάδι με λαχανικά και μυρωδικά. Βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, συνδυάστε και τα δύο μέρη και τηγανίστε λίγο ακόμα. Στη συνέχεια, όλα μπαίνουν σε ένα πιάτο.

Τα noodles μπορεί να είναι ευεργετικά για την απώλεια βάρους.Εάν το χρησιμοποιήσετε σε λογικές ποσότητες και ακολουθήσετε τους κανόνες για το σερβίρισμα στο τραπέζι, τότε δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας. Είναι πολύ σημαντικό να μην προσθέτετε κρέας ή άλλα συνοδευτικά με πολλές θερμίδες.