Οι σαλάτες είναι υγιεινές. Συνταγές για διαιτητικές σαλάτες για απώλεια βάρους. Μανιταροσαλάτα για απώλεια βάρους

Καμία ισορροπημένη διατροφή δεν είναι πλήρης χωρίς διαιτητικές σαλάτες για απώλεια βάρους. Όταν προετοιμάζετε τέτοια πιάτα, μην ξεχνάτε ότι δεν αρκεί να χρησιμοποιείτε συστατικά με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες. Οι σαλάτες που προάγουν την απώλεια βάρους πρέπει να καρυκεύονται με σάλτσα χαμηλών θερμίδων, όχι με μαγιονέζα, διαφορετικά όλες οι προσπάθειες για να δημιουργήσετε ένα πιο ελαφρύ πιάτο θα ακυρωθούν.

Συνταγές για απλές ψαροσαλάτες για απώλεια βάρους

Σαλάτα "Slimness".

Σύμφωνα με τη συνταγή για αυτή τη σαλάτα για απώλεια βάρους Συστατικά:

Πράσινα φασόλια - 400 γρ. τόνος σε δικός χυμός- 1 τράπεζα. Ντομάτες (κατά προτίμηση κεράσι) - 200 γρ.. κόλιανδρο - 1 ματσάκι. Κρεμμύδι- 1 κρεμμύδι. Σκόρδο - 1-2 σκελίδες. - 1 κ.σ. μεγάλο. Αποξηραμένος άνηθος - 1/2 κουταλάκι του γλυκού. Ψιλοκομμένα καρύδια - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Πράσινες ελιές - 5 τεμ. Χυμός λεμονιού - για γεύση. Σάλτσα σόγιας - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε τα φασόλια, τον κόλιαντρο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα τηγανίζουμε όλα ελαφρά στο ελαιόλαδο. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

2. Προσθέστε λυκίσκο suneli, χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας, καρύδια, ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.

3. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες, τα ντοματίνια στη μέση.

4. Πολτοποιήστε το ψάρι με ένα πιρούνι.

5. Σε μια διάφανη σαλατιέρα βάζουμε τα φασόλια, το ψάρι, τις ντομάτες, ανακατεύουμε απαλά, γαρνίρουμε με φέτες ελιάς. Απλός ψαροσαλάταέτοιμο για απώλεια βάρους, μπορεί να σερβιριστεί για το δεύτερο πιάτο.

Τα πράσινα φασόλια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ νόστιμα και ανεξάρτητο πιάτο, και ως συνοδευτικό.

Ψαροσαλάτα.

Για να προετοιμάσετε αυτήν την υγιεινή σαλάτα για απώλεια βάρους, πάρτε:

Τόνος στο δικό του χυμό - 1 κουτί. Αγγούρι μεσαίου μεγέθους - 1 τεμ. Ντομάτες - 2 τεμ. Σέλινο ρίζα - 150 γραμμ. Μισό μήλο. Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Πράσινη σαλάτα, χυμός λεμονιού και αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πολτοποιήστε το ψάρι με ένα πιρούνι.

2. Κόβουμε το αγγούρι, το σέλινο, το μήλο σε λωρίδες, τις ντομάτες σε φέτες.

3. Ανακατεύουμε τα πάντα, αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο και σάλτσα χυμού λεμονιού και αλατίζουμε.

4. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού, τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα και τα πασπαλίζουμε χυμό λεμονιού. Τοποθετήστε τη σαλάτα στα φύλλα.

Σαλάτα "Διαιτητική Μιμόζα".

Συστατικά:

Τόνος σε κονσέρβα στο δικό του χυμό - 1 κουτί. Κόκκινο κρεμμύδι - 1 κρεμμύδι. Αυγό - 5 τεμ. Σκόρδο - 4 σκελίδες. Τυρί σκληρές ποικιλίεςπεριεκτικότητα σε λιπαρά έως 17% - 100 γρ. Φυσικό γιαούρτιπεριεκτικότητα σε λιπαρά έως 5%. Πράσινα για διακόσμηση. Επίπεδο πιάτο. Σακούλα ή σύριγγα περγαμηνής.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βράζετε τα αυγά, κρυώνετε, ξεφλουδίζετε, χωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους.

2. Βγάζουμε το ψάρι από το βάζο και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

4. Τρίψτε κάθε ένα από τα εξαρτήματα ξεχωριστά: επάνω χοντρό τρίφτη ασπράδι αυγούκαι το τυρί, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τον κρόκο.

5. Ανακατεύουμε το σκόρδο με το γιαούρτι και αλατίζουμε.

6. Προσεκτικά, χωρίς να θρυμματίσετε, ισοπεδώνοντας με ελαφριές κινήσεις του πιρουνιού (για να γίνει η σαλάτα αέρινη), τοποθετήστε σε ένα πιάτο σε στρώσεις με την εξής σειρά: 1-1/2 ψάρι, 2-1/2 κρεμμύδια, 3 - πρωτεΐνη , 4 - σάλτσα γιαουρτιού, 5 -1/2 ψάρι, 6-1/2 κρεμμύδια, 7 τυριά, 8 σάλτσα γιαουρτιού, 9 κρόκοι. Όπως φαίνεται στη φωτογραφία, η σαλάτα αδυνατίσματος μπορεί να διακοσμηθεί με χόρτα από πάνω.

Υγιεινές σαλάτεςγαλοπούλα για απώλεια βάρους

Σαλάτα "Στο τραπέζι".

Για την προετοιμασία αυτού του καλύτερες σαλάτεςγια απώλεια βάρους, πρέπει να πάρετε:

Μήλο - 150 g (1 τεμ.). Μικρό κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ. Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ. Γαλοπούλα βραστή ή ψητή - 300 γρ. Χυμός λεμονιού - για γεύση. Γιαούρτι ή κεφίρ 1% - 3-4 κ.σ. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το μήλο, το αγγούρι και τη γαλοπούλα σε λωρίδες.

2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.

3. Ανακατεύουμε τα πάντα, αλατοπιπερώνουμε με σάλτσα γιαουρτιού και χυμό λεμονιού.

Σαλάτα «κρέας».

Συστατικά:

Γαλοπούλα βραστή (κομμένη σε φέτες) - 350 γρ. Κρεμμύδι - 1 τεμ. Ξύσμα λεμονιού τριμμένο - 1 κουτ. Φρέσκο ​​μαρούλι - 2 κεφάλια. ντοματίνια - 200 γρ. Πιπεριά - 150 g (1 τεμ.) Ελαιόλαδο - 2 κουτ. Αλάτι και μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα κομμάτια γαλοπούλας και το κρεμμύδι για 10 λεπτά. Πασπαλίζουμε με ξύσμα λεμονιού.

2. Τοποθετήστε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ σε ένα μίξερ και αφήστε τα να αποκτήσουν ομοιογενή σύσταση. Αλατοπιπερώνουμε.

3. Τοποθετούμε τα επάνω φύλλα μαρουλιού, τα μισά μισά ντομάτα και τις λωρίδες πιπεριάς σε τέσσερα πιάτα.

4. Τοποθετήστε στη μέση κομμάτια ζεστής γαλοπούλας και από πάνω λίγο ντρέσινγκ αβοκάντο.

Για ανεφοδιασμό κρεατοσαλάτααπό τη γαλοπούλα, πάρτε ένα αβοκάντο, χυμό από ένα λεμόνι, ελαιόλαδο.

Οι καλύτερες σαλάτες κοτόπουλου για απώλεια βάρους

ΠΡΟΣ ΤΗΝ υγιεινές συνταγέςΟι σαλάτες για απώλεια βάρους περιλαμβάνουν αναμφίβολα σαλάτες από φιλέτο κοτόπουλου, όπως στο στήθος.

Σαλάτα "Μεσημεριανό".

Συστατικά:

Βρασμένος φιλέτο κοτόπουλο- 250-300 γρ. Πατάτες - 3-4 τεμ. Αυγά - 4-5 τεμ. Κονσερβοποιημένα ή φρέσκα αγγούρια- 4-5 τεμ. Κρεμμύδια - 1 τεμ. (μέση τιμή). Μήλο - 1 τεμ. Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά τις πατάτες, τις βράζουμε στη φλούδα τους, τις κρυώνουμε, τις ξεφλουδίζουμε και τις τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

2. Βράζετε τα αυγά, κρυώνετε, ξεφλουδίζετε και τρίβετε στον χοντρό τρίφτη.

3. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, κρυώνουμε και το ψιλοκόβουμε.

4. Κόβουμε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους.

5. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.

6. Τοποθετούμε σε πιατέλα βραστές πατάτες, κρεμμύδι, μισοψημένο κοτόπουλο, φέτες αγγουριού και αυγά. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και αλείφουμε με τη σάλτσα.

Για ανεφοδιασμό: χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι 5% λιπαρά χωρίς πρόσθετα.

Σαλάτα «Αγγούρι με ντάικον».

Συστατικά:

Ραπανάκι Daikon - 200 γρ Κρέας κοτόπουλου βραστό - 60 γρ. Φρέσκα αγγούρια - 300-400.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε το daikon σε λεπτές λωρίδες (ή τρίβουμε).

2. Κόβουμε τα αγγούρια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

3. Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες.

4. Ανακατεύουμε τα αγγούρια, το κρέας και το daikon. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.

Για ανεφοδιασμό: φυτικό λάδιμε χυμό λεμονιού ή σάλτσα σόγιας - για γεύση.

Σαλάτα “Pegranate Patterns”.

Αυτό είναι ένα από καλύτερες συνταγέςσαλάτες για απώλεια βάρους - δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και εξαιρετικά όμορφο όταν σερβίρεται.

Συστατικά:

Φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 300 γρ. Κρεμμύδια (κόκκινα, μωβ) - 1 κρεμμύδι. Πατάτες μεσαίου μεγέθους - 2 τεμ. Μισό μάτσο αυγό μαϊντανού - 2 τεμ. Τυρί έως 7% λιπαρά -50 γρ. Σκόρδο - 2 σκελίδες. Μικρά παντζάρια - 1 τεμ. Ρόδι - 1 τεμ. Καρύδι -10g Γιαούρτι έως 5% λιπαρά - 120g Ένα κυλινδρικό ποτήρι, ένα επίπεδο και στρογγυλό πιάτο ή ένα μεγάλο πιάτο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε με απαλές και απαλές κινήσεις τις πατάτες, το τυρί και το σκόρδο, διατηρώντας το μείγμα αέρινο.

2. Κόβουμε το δεύτερο αυγό σε λεπτές λωρίδες.

3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

4. Ψιλοκόβουμε τα φύλλα μαϊντανού.

5. Χωρίζουμε το κρέας κοτόπουλου από τα κόκαλα και το κόβουμε σε κύβους.

6. Σπάμε το ρόδι και χωρίζουμε τους σπόρους.

7. Τοποθετήστε ένα ποτήρι ανάποδα στο κέντρο του πιάτου και απλώστε στρώσεις σαλάτας, μετακινώντας 4-5 cm από τις άκρες του πιάτου, γιατί με κάθε νέα στρώση ο ελεύθερος χώρος μεταξύ της άκρης της σαλάτας και του πιάτου θα μείωση.

Σειρά επιπέδων:

1. Το πρώτο μισό του κρεμμυδιού.

2. Το πρώτο μισό μείγμα πατάτας, τυριού και σκόρδου. Απλώνουμε από πάνω το γιαούρτι, προσεκτικά, χωρίς να το πατάμε.

3. Μαϊντανός.

4. Αυγό, κομμένο σε λωρίδες.

5. Κοτόπουλο.

6. Το δεύτερο μισό του κρεμμυδιού.

7. Τριμμένο αυγό.

8. Το δεύτερο μισό του μείγματος από πατάτες, τυρί και σκόρδο. Απλώστε το γιαούρτι από πάνω το ίδιο προσεκτικά, διατηρώντας το κάτω στρώμα αέρινο.

9. Παντζάρια.

10. Σπόροι ροδιού, ξηροί καρποί.

Μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή. Αφού διακοσμήσετε τη σαλάτα, αφήστε τη να καθίσει για λίγο και στη συνέχεια αφαιρέστε το ποτήρι, στρίβοντάς το με σπειροειδή κίνηση προς μία κατεύθυνση για να διατηρήσει το σχήμα του πιάτου. Η σαλάτα πρέπει να σταθεί και να μουλιάσει για 30-40 λεπτά, ίσως και περισσότερο. Τοποθετημένο σε ένα πιάτο, θρυμματίζεται πολυτελώς (αν δεν το έχετε θρυμματίσει ή στύψει κατά το μαγείρεμα), αστραφτερά με σπόρους ροδιού, που όταν τσιμπηθούν βγάζουν το ζουμί τους.

Σαλάτα "Κοτόπουλο χτύπημα".

Συστατικά:

Στήθος κοτόπουλου- 200 γρ.. φρέσκες ντομάτες (κεράσι) - 250-300 γρ.. πιπεριά - 100-150 γρ.. Τυρί 25% λιπαρά - 50 γρ. Καρύδια- 3-4 τεμ. Σκόρδο - 1-2 σκελίδες (για γεύση). . Σπόροι ροδιού για διακόσμηση. Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι - για γεύση.

Για ανεφοδιασμό:φυσικό γιαούρτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το προβρασμένο κρέας κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.

2. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.

3. Πλένουμε την πιπεριά, τη στεγνώνουμε, αφαιρούμε τους σπόρους και την κόβουμε σε μικρούς κύβους.

4. Κόβουμε το τυρί σε μικρούς κύβους.

5. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια (μπορούμε να τα ψιλοκόψουμε στο μπλέντερ).

6. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε.

7. Πλένουμε τα χόρτα, τα στεγνώνουμε και τα ψιλοκόβουμε.

8. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το κοτόπουλο, τις ντομάτες, πιπεριά, τυρί, μυρωδικά, σκόρδο, καρύδια (προσθέστε ξηρούς καρπούς και σκόρδο κατά το γούστο σας), προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται.

10. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα και γαρνίρετε με σπόρους ροδιού.

Για τη σάλτσα:γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά (έως 5%) - 2 κ.σ. λ., καρύδια - 2 τεμ., σκόρδο - 1-2 σκελίδες.

Διαιτητικές σαλάτες με θαλασσινά για απώλεια βάρους

Οι σαλάτες με θαλασσινά θα διαφοροποιήσουν το μενού και δεν θα σας προσθέσουν περιττά κιλά.

Σαλάτα αβοκάντο με γαρίδες “Festive”.

Συστατικά:

Αβοκάντο - 1 τεμ. Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Ντομάτες - 2 τεμ. Γαρίδες βραστές - 150 γρ. Μαρούλι - 1 μάτσο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε το ντρέσινγκ:Καθαρίζουμε το σκόρδο, ψιλοκόβουμε, αλατίζουμε, προσθέτουμε το φυσικό γιαούρτι, το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε στην άκρη.

2. Καθαρίζουμε το αβοκάντο, το κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι, το ψιλοκόβουμε και το ραντίζουμε με χυμό λεμονιού.

3. Ζεματίζετε τις ντομάτες με βραστό νερό, αφαιρείτε τη φλούδα και τους σπόρους, τις ψιλοκόβετε, τις συνδυάζετε με το αβοκάντο, προσθέτετε τις καθαρισμένες γαρίδες και ανακατεύετε.

4. Τοποθετούμε φύλλα μαρουλιού σε πιατέλα ή πιάτο, στρώνουμε πάνω τους σαλάτα αβοκάντο με γαρίδες, περιχύνουμε με dressing και σερβίρουμε.

Για ανεφοδιασμό: φυσικό γιαούρτι έως 2,5% λιπαρά - 2 κ.σ. λ., σκόρδο - 1 σκελίδα, ελαιόλαδο - 1/2 κ.γ. λ., αλάτι - για γεύση.

Σαλάτα με λαχανίδες και θαλασσινά.

Συστατικά:

Καλαμάρι ή γαρίδες - 300 γρ. Φρέσκα λαχανάκια - 300 γρ. Κρεμμύδι - 1 τεμ. Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Αλάτι και βότανα για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα σφάγια καλαμαριών ή γαρίδων.

2. Βράζουμε τα καλαμάρια ή τις γαρίδες βάζοντάς τα σε αλατισμένο νερό που βράζει για 2 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού.

3. Βγάζουμε τις γαρίδες ή τα καλαμάρια από το νερό, τις ξεφλουδίζουμε, τις κρυώνουμε και τις κόβουμε σε λωρίδες.

4. Βράζετε τα λαχανάκια σε αλατισμένο βραστό νερό για 10 λεπτά, στραγγίζετε τον ζωμό.

5. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε σε 1 κ.γ. μεγάλο. φυτικό λάδι 1-2 λεπτά.

6. Προσθέτουμε τα μανιτάρια στο κρεμμύδι, ανακατεύουμε και τσιγαρίζουμε μαζί για 7-10 λεπτά, αλατίζουμε.

7. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα:Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε από μια πρέσα. ψιλοκόβουμε τα καρύδια? ανακατεύουμε με γιαούρτι. Προσθέστε ξηρούς καρπούς και σκόρδο στη σάλτσα και ανακατέψτε ξανά καλά.

8. Συνδυάστε τα θαλασσινά με τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, προσθέστε τη σάλτσα και ανακατέψτε.

9. Τοποθετήστε τη σαλάτα πάνω σε φύλλα μαρουλιού. Διακοσμήστε με χόρτα.

Σάντουιτς διαίτης και σαλάτα λαχανικών για απώλεια βάρους

Σάντουιτς διαίτης με τυρί cottage και βότανα.

Συστατικά:

Κομμάτια σιτηρών ή ψωμί σικάλεως- 4 πράγματα. Πράσινα - 4 μεγάλα τσαμπιά (200 g). Σκόρδο - 2 σκελίδες. Φυσικό γιαούρτι - 2 βάζα των 125 g το καθένα. Αποβουτυρωμένο τυρί- 400 γρ. Αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τρίψτε τα μυρωδικά και το σκόρδο.

2. Ανακατεύουμε καλά με γιαούρτι και τυρί κότατζ

3. Προσθέστε λίγο αλάτι.

4. Απλώστε το μείγμα που προκύπτει σε φέτες ψωμιού σιτηρών ή σίκαλης.

Αυτά τα διαιτητικά σάντουιτς μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να τα πάρετε μαζί σας για πρωινό και σνακ. Περιέχουν λίγες θερμίδες και το πρόβλημα είναι «Τι να βάλω στο ψωμί;» - λύθηκε.

Σαλάτα από λευκό λάχανομε βότανα και φυτικό λάδι.

Αυτό είναι ένα από τα πιο απλές συνταγέςσαλάτες για απώλεια βάρους, αφού η προετοιμασία του απαιτεί ελάχιστα συστατικά.

Συστατικά:

Λάχανο - 1 κεφάλι μεσαίου μεγέθους. Πράσινα (άνηθος, μαϊντανός, κόλιαντρο) - 1 μικρό ματσάκι. Φυτικό λάδι - 1 κουτ. Χυμός λεμονιού - 1 κουτ. Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το κεφάλι του λάχανου, το ξεφλουδίζουμε και το ψιλοκόβουμε.

2. Αλατίζουμε το λάχανο και το πολτοποιούμε λίγο ώστε να βγάλει ζουμί.

3. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα ανακατεύουμε με το λάχανο.

4. Τοποθετούμε τη σαλάτα λαχανικών σε μια σαλατιέρα, αλατοπιπερώνουμε με φυτικό λάδι, λεμόνι και αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο πιπέρι. Αφήστε να σταθεί για 30-40 λεπτά. Μπορείτε να σερβίρετε.

Ντρέσινγκ για σαλάτες με λίγες θερμίδες

Και τώρα εδώ είναι αρκετές συνταγές για σάλτσες χαμηλών θερμίδων για σαλάτες κρέατος, λαχανικών και φρούτων.

Ντρέσινγκ σαλάτας από λαχανικά εποχής.

Συστατικά:

Πιπεριά, σπανάκι, σέλινο, κουνουπίδι, μπρόκολο κ.λπ. - προαιρετικά. Ελαιόλαδο - 1 κουτ. Χυμός λεμονιού, αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίξτε τα λαχανικά (μπορεί να αλλάξει η σύστασή τους) με μικρή ποσότητα ζεστού νερού ή άπαχο γάλα(η σάλτσα θα είναι πιο «κρεμώδης»), ετοιμάστε σε χαμηλή φωτιά.

2. Αλατίστε και προσθέστε τα καρυκεύματα κατά βούληση. Τρίψτε στο μπλέντερ ή τρίψτε από ένα κόσκινο.

3.Προσθέστε ελαιόλαδο και λίγο χυμό λεμονιού.

Χρήση για ντρέσινγκ σαλάτας.

Μαγιονέζα διαίτης.

Συστατικά:

Βρασμένος κρόκος αυγού - 1 τεμ. Η μουστάρδα είναι στην άκρη του μαχαιριού. Κεφίρ 1% λιπαρά - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Χυμός λεμονιού, μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση.

Σαλάτες για υγιεινή διατροφή- δεν είναι σε καμία περίπτωση πλούσια αρωματισμένα με Olivier και μαγιονέζα Mimosa. Σαλάτες για κατάλληλη διατροφήελαφριά, η σάλτσα για αυτά παρασκευάζεται από ξινή κρέμα χαμηλών θερμίδων, γιαούρτι (λιναρόσπορος, ελαιοκράμβη, ελιά) και χυμό λεμονιού. Μερικά πιάτα μπορούν να καταναλωθούν χωρίς καθόλου ντρέσινγκ - αυτό δεν τα κάνει να χάσουν καθόλου τη γεύση τους, αλλά παραμένουν πάντα ζουμερά.

Ελαφριά σαλάτες για σωστή διατροφή: συνταγές με φωτογραφίες

Οι νόστιμες σαλάτες για σωστή διατροφή αποτελούνται κυρίως από βιταμίνες και μικροστοιχεία, είναι εύκολα εύπεπτες και συμβάλλουν στην καλή λειτουργία των εντέρων.

Συνταγές με φωτογραφίες από σαλάτες υγιεινής διατροφής παρουσιάζονται παρακάτω:

σαλάτα Waldorf

Συστατικά:

1 κόκκινο μήλο, 1 πράσινο μήλο, 1 κοτσάνι σέλινο, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρύδια, 1 λεμόνι, 250 ml βιο-γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.

Πριν ετοιμάσετε αυτή τη νόστιμη σαλάτα, πρέπει να ξεφλουδίσετε και να κόψετε σε μικρά κομμάτια, να περιχύσετε το σέλινο με βραστό νερό και να το ψιλοκόψετε. Ανακατεύουμε τα μήλα σε ένα μπολ και...

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ξεχωριστά: στύψτε το χυμό λεμονιού σε ένα φλιτζάνι και σταδιακά, ανακατεύοντας καλά, ρίξτε το γιαούρτι. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.

Βουλγαρική σαλάτα

Συστατικά:

5-6 ντομάτες, 1 γλυκιά πιπεριά, 100 γρ τυρί φέτα, 1 ματσάκι μαϊντανό, αλάτι κατά βούληση.

Σαλάτα τσουκνίδας με αυγό

Συστατικά:

600 γραμμάρια νεαρές τσουκνίδες, 4 βραστά αυγά, 80 ml κρέμα γάλακτος, ξύδι και αλάτι κατά βούληση.

Βράζουμε τα φύλλα τσουκνίδας σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά και τα βάζουμε σε σουρωτήρι. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε, αλατοπιπερώνουμε με ξύδι, τοποθετούμε από πάνω φέτες βραστά αυγά, αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με κρέμα γάλακτος.

Σαλάτα σύμφωνα με μια παλιά ρωσική συνταγή

Συστατικά:

400 γραμμάρια νεαρών βλαστών φυτού με φύλλα, 200 γραμμάρια φρέσκα κρεμμυδάκια, 50 γραμμάρια ρίζας χρένου, 80 ml κρέμα γάλακτος, 1 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο, αλάτι για γεύση.

Βυθίστε τους βλαστούς και τα φύλλα του φυτού σε βραστό νερό για 1-2 λεπτά, στεγνώστε ελαφρά και κόψτε. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, ξεφλουδίστε και τρίψτε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε με ένα μείγμα κρέμας γάλακτος και ξιδιού, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.

Σαλάτα με λάχανο κουνέλι

Συστατικά:

200 g λάχανο λαγού, 400 g φρέσκα κρεμμυδάκια, 200 ml κρέμα γάλακτος, 1 ματσάκι άνηθο, αλάτι για γεύση.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το λάχανο λαγού, αλατίζουμε, αλατοπιπερώνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε από πάνω τον άνηθο.

Φως και νόστιμες σαλάτεςφέρνουμε ποικιλία στη διατροφή μας. Δεν απαιτούν ακριβά υλικά ή πολύ χρόνο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι εποχιακά υλικά και ό,τι υπάρχει στο ψυγείο, προσθέτοντας λίγη φαντασία και καρυκεύοντας με την αγάπη σας, θα σερβίρετε στους αγαπημένους σας ένα πραγματικό αριστούργημα.

Πώς να προετοιμάσετε ελαφριές και νόστιμες σαλάτες - 15 ποικιλίες

Πολύ ελαφριά σαλάτα, το όνομά της μιλάει από μόνο του. Το αγγούρι και το κοτόπουλο με λίγες θερμίδες θα κορεστούν το σώμα, αλλά ο αριθμός θα παραμείνει καλός.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλο 300 γρ.
• Αγγούρια 150 γρ.
• Κονσερβοποιημένος πράσινο μπιζέλι 150 γρ.
• κρέμα γάλακτος 150 γρ.
• Ανηθο
• Αλας.

Παρασκευή:

Βράζουμε το φιλέτο από τη στιγμή του βρασμού για 20 λεπτά. Κόβουμε τα αγγούρια σε μέτριους κύβους και ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Όταν κρυώσει το κρέας, το κόβουμε σε κομμάτια και ανακατεύουμε με τα αγγούρια και τον αρακά. Αλατίζουμε για γεύση και αλατοπιπερώνουμε με κρέμα γάλακτος.

Μπορείτε επίσης να πάρετε φρεσκοκατεψυγμένα μπιζέλια, αλλά πρώτα θα χρειαστεί να τα βράσετε και μετά να τα περιχύσετε με παγωμένο νερό.

Συστατικά:

• Πατάτες βραστές 300 γρ.
• Αυγά βραστά 3 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί 200 γρ.
• Φρέσκα αγγούρια 3-5 τεμ.
• Μαγιονέζα 3-4 κουταλιές
• Αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά για γεύση.

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα αυγά, κόβουμε σε κύβους. Προσθέστε ψιλοκομμένα αγγούρια σε αυτά και ανακατέψτε τα πάντα. Κόβουμε επίσης το επεξεργασμένο τυρί σε κύβους και το προσθέτουμε στη σαλάτα.

Για να είναι πιο εύκολο να κόψετε το τυρί, το βάζετε για λίγο στην κατάψυξη. 5-10 λεπτά θα είναι αρκετά.

Ανακατεύουμε όλα καλά, προσθέτουμε μπαχαρικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Αυτή η σαλάτα είναι τέλεια ως σνακ με μπύρα και συνιστάται για παιδιά από πέντε ετών και σε περιορισμένες ποσότητες.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο 300 γρ.
• Μαγιονέζα 250 γρ.
• Σκληρό τυρί 200 γρ.
• Παξιμάδια 200 γρ.
• Καλαμπόκι κονσέρβα 380 γρ.
• Ντομάτες 3 τεμ.

Παρασκευή:

Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό και αφού κρυώσει το κόβουμε σε κομμάτια. Ξεφλουδίστε την κρούστα από το καρβέλι και κόψτε τον πελτέ σε κύβους. Ραντίζουμε με φυτικό λάδι και στεγνώνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Κόβουμε επίσης το τυρί και τις ντομάτες σε μικρά κυβάκια. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και πασπαλίστε με μαγιονέζα.

Η σαλάτα είναι πιο νόστιμη όταν τα κρουτόν είναι τραγανά, οπότε πρέπει να τα προσθέσετε στη σαλάτα λίγο πριν τη σερβίρετε.

Πολύ γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Και χάρη στο πρωτότυπο ντύσιμο, είναι κατάλληλο τόσο για ένα γιορτινό τραπέζι όσο και για να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας καθημερινά.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου 300 γρ.
• Μπαλίκ καπνιστό 200 γρ.
• Φύλλα μαρουλιού 50 γρ.
• Σκόρδο 2 σκελίδες.
• Σταφύλια χωρίς κουκούτσι 100 γρ.
• Για ανεφοδιασμό:
• Ελαιόλαδο 4-5 κουτ
• μουστάρδα Dijen 2 κουτ
• Αλάτι 0,5 κουτ

Παρασκευή:

Κόβουμε τα φύλλα λάχανου και μαρουλιού, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο και μπαλίκ κομμένο σε κύβους. Στη συνέχεια κόβουμε τα σταφύλια στη μέση και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Για τη σάλτσα, χτυπήστε καλά όλα τα υλικά με ένα πιρούνι και αλατοπιπερώστε τη σαλάτα. Όλα είναι έτοιμα! Γρήγορο και ασυνήθιστα νόστιμο!

Τα θαλασσινά είναι πολύ υγιεινά, και με την προσθήκη φρέσκα λαχανικάΑυτή η απλή σαλάτα γίνεται μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Δώστε μια δόση υγείας στην οικογένειά σας.

Συστατικά:

• Θαλασσινά: 400 γρ.
• Πιπεριά 1 τεμ.
• Ντομάτες 2 τεμ.
• Κρεμμύδι 0,5 τεμ.
• Βούτυρο 30 γρ.
• Χυμός λεμονιού, αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Παρασκευή:

Πρώτα από όλα, ετοιμάζετε τα θαλασσινά: λιώνετε σε ένα τηγάνι βούτυρο, και όταν ζεσταθεί καλά, στέλνουμε το δικό μας Κοκτέιλ θαλασσινών. Το κρατάμε στη φωτιά μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά.

Δεν πρέπει να εκθέτετε τα θαλασσινά σε θερμότητα για πάρα πολύ καιρό· θα γίνουν ελαστικά.

Στο μεταξύ, κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους και το περιχύνουμε με βραστό νερό για να φύγει η περιττή πικρία. Καθαρίζουμε την πιπεριά και την κόβουμε σε λωρίδες. Βγάζουμε τον πελτέ από την ντομάτα (για να μην δώσει περιττή υγρασία), τον κόβουμε με τον ίδιο τρόπο όπως το πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλατοπιπερώνουμε με χυμό λεμονιού.

Μια πολύ υγιεινή σαλάτα, όλα τα προϊόντα είναι προσεκτικά επιλεγμένα και δημιουργούν μια πικάντικη γεύση που θα αρέσει σχεδόν σε όλους.

Συστατικά:

• Παντζάρι βραστό 2 τεμ.
• Ωμά καρότα 1 τεμ.
• Σκόρδο 1 σκελίδα
• Καρύδια 3-4 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας
• Ελαιόλαδο
• Μηλόξυδο.

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε τα βρασμένα παντζάρια και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. ωμά καρότα. Στύψτε το σκόρδο με μια πρέσα. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια με ένα μαχαίρι και τα μεταφέρουμε και στα υπόλοιπα συστατικά της σαλάτας. Πιπέρι, προσθέστε σάλτσα σόγιας, λάδι και μηλόξυδο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Όλα είναι έτοιμα! Γρήγορο και χρήσιμο!

Για τους καλοφαγάδες, αυτή η ιταλική σαλάτα είναι απλώς ένα θεϊκό δώρο. Είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία, δείχνει απολύτως πολυτελές και έχει απλά θεϊκή γεύση.

Συστατικά:

• Γαρίδες 150 γρ.
• Σκληρό τυρί 100 γρ.
• Αυγά 2 τεμ.
• Ντομάτες 2 τεμ.
• Σκόρδο 1-2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα 100 γρ.
• Κέτσαπ 100 γρ.
• Χυμός λάιμ.

Παρασκευή:

Πρώτα από όλα, προσθέστε μαγιονέζα και κέτσαπ στη σάλτσα βραστές γαρίδεςκαι αφήστε να εγχυθεί. Εν τω μεταξύ, βραστά αυγάκαθαρίστε και κόψτε σε φέτες. Αφαιρούμε τον πελτέ από τις ντομάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Τοποθετήστε τα αυγά και μια στρώση τριμμένο τυρί σε μια στρώση ντομάτας. Τοποθετήστε τις γαρίδες από πάνω. Κάθε στρώση μπορεί να πασπαλιστεί με χυμό λάιμ και να περιχυθεί με σάλτσα. Μπορείτε όμως απλά να ανακατέψετε όλα τα υλικά της σαλάτας και μετά να τα αλατοπιπερώσετε με λάιμ και σάλτσα, όλα σύμφωνα με την επιθυμία σας. Για την υπέροχη γεύση αυτού τρυφερή σαλάταδεν θα βλάψει.

Εξαιρετική καλοκαιρινή σαλάταθα διαφοροποιήσει το μενού σας και θα δώσει μια καλή ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα.

Συστατικά:

• Ντομάτες 3-4 τεμ.
• Κόκκινο κρεμμύδι 0,5 τεμ.
• Ελιές 250 γρ.
• Σκληρό τυρί 200 γρ.
• Φρέσκος μαϊντανός και βασιλικός.
• χυμό λεμονιού
• Ελαιόλαδο.

Παρασκευή:

Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες, κόβουμε σε κύβους το τυρί και κόβουμε τις ελιές στη μέση. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε χόρτα. Καρυκεύουμε με χυμό λεμονιού και λάδι. Όλα είναι έτοιμα!

Όλοι γνωρίζουν αυτή τη σαλάτα, αλλά δεν θα τη βαρεθείς ποτέ. Διατίθεται ακόμη και το χειμώνα, αλλά η γεύση του μας ταξιδεύει πάντα στις ζεστές καλοκαιρινές ακτές της Ελλάδας.

Συστατικά:

• Ελιές 1 βάζο
• Αγγούρια 3 τεμ.
• Ντομάτες 3 τεμ.
• Κόκκινη γλυκιά πιπεριά 1 τεμ.
• Κρεμμύδι 1 τεμ.
• Φύλλα μαρουλιού
• Τυρί Συρτάκι
• Για ανεφοδιασμό:
• Σκόρδο 1 σκελίδα
• Ελαιόλαδο 100 ml.
• χυμό λεμονιού
• Μπαχαρικά της γεύσης σας (βασιλικός, θυμάρι, δεντρολίβανο).

Παρασκευή:

Κόβουμε τα αγγούρια, τις ντομάτες και τις πιπεριές σε μεγάλους κύβους και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες, αλατίζουμε, ζυμώνουμε με τα χέρια μας να βγάλει χυμό και προσθέτουμε στα λαχανικά. Φτιάχνουμε το ντρέσινγκ: αλευρώνουμε τα μπαχαρικά, προσθέτουμε σε αυτά στυμμένο σκόρδο για πικάντικο. Και το πιπερώνουμε ελαφρά. Στύβουμε το χυμό μισού λεμονιού, προσθέτουμε λάδι και ανακατεύουμε όλα καλά. Το βενζινάδικο είναι έτοιμο. Προσθέστε τις ελιές στα λαχανικά και τώρα είναι η ώρα να ανακατέψετε τα πάντα. Στη συνέχεια, κόψτε το τυρί σε μεγάλους κύβους και προσθέστε το στη σαλάτα λίγο πριν το σερβίρετε.

Αντί για τυρί Σιρτάκι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φέτα ή τυρί φέτα.

Σερβίρετε τη σαλάτα πριν τη σερβίρετε: βάζετε σε ένα πιάτο φύλλα μαρουλιού, μετά ψιλοκομμένα και ανάμεικτα λαχανικά και τέλος κομμάτια τυριού. Δεδομένου ότι το τυρί είναι αλμυρό, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι. Ντύστε τη σαλάτα και σερβίρετε.

Αυτή η σαλάτα θα γίνει παραδοσιακή στο τραπέζι σας χάρη σε αυτήν λεπτή γεύση. Και όμορφα διακοσμημένο, είναι ιδανικό για γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• Καλαμάρι 300 γρ.
• Αγγούρια 2 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου βραστά 3 τεμ.
• Κρέμα γάλακτος
• Αλας.

Παρασκευή:

Ξεπαγώστε και καθαρίστε τα καλαμάρια. Κόβουμε σε λωρίδες και βράζουμε για τρία λεπτά σε αλατισμένο νερό.

Μπορείτε να το βράσετε πρώτα και μετά να το κόψετε, οπότε υπάρχει πιθανότητα να μην παραψήσετε αυτό το ιδιότροπο προϊόν.

Βράζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε λωρίδες. Κόβουμε το αγγούρι σε λωρίδες όσο πιο λεπτές γίνεται και ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας. Προσθέστε κρέμα γάλακτος και αλάτι. Ανακατεύουμε όλα καλά και μπορούμε να σερβιρίσουμε.

Αυτή η σαλάτα έχει ένα τόσο ασυνήθιστο όνομα επειδή τα περισσότερα συστατικά είναι κόκκινα και τα συστατικά της περιέχουν ραβδιά καβουριών.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών 200 γρ.
• Ντομάτες 2 τεμ.
• Κόκκινη πιπεριά 2 τεμ.
• Σκόρδο 2 σκελίδες
• Τυρί 150 γρ.
• Σπιτική μαγιονέζαγεύση.

Παρασκευή:

Κόβουμε τα καβούρια σε λεπτές λωρίδες. Με τον ίδιο τρόπο κόβουμε τις ντομάτες αφού αφαιρέσουμε το εσωτερικό τους. Αφαιρούμε τον πυρήνα από την πιπεριά και την κόβουμε σε λωρίδες. Τρία τυριά στον χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στα υπόλοιπα προϊόντα, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και σερβίρουμε.

Λόγω της γλυκιάς γεύσης του, λατρεύεται από το ωραίο φύλο.

Συστατικά:

• Κονσέρβες ανανά 120 γρ.
• Στήθος κοτόπουλου βραστό 200 γρ.
• Σκληρό τυρί 150 γρ.
• Αυγά βραστά 2 τεμ.
• Σκόρδο 1 σκελίδα
• Μαγιονέζα για γεύση
• Αλας.

Παρασκευή:

Η όλη διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί μόνο λίγα λεπτά· για να γίνει αυτό, ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά της σαλάτας, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ και σερβίρουμε.

Αυτή η συνταγή εξοικονομεί χρόνο και ακόμη και ένα παιδί μπορεί να τη φτιάξει.

Συστατικά:

• Κονσέρβα τόνου 1 κονσέρβα
• Ντομάτες 2 τεμ.
• Αυγά βραστά 2 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι 0,5 κουτάκια
• κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα 1 κ.γ. κουτάλι
• Πρασινάδα.

Παρασκευή:

Στραγγίστε τα περιττά υγρά από την κονσέρβα και χωρίστε τα ψάρια σε κομμάτια. Κόβουμε τα αυγά και τις ντομάτες, προσθέτουμε το καλαμπόκι. Ανακατεύουμε τα πάντα και αλατοπιπερώνουμε με κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα. Διακοσμήστε με χόρτα.

Το πιο εύκολο στην προετοιμασία, αλλά η γεύση του δεν είναι κατώτερη από τις ακριβές σαλάτες.

Συστατικά:

• Νεαρό λάχανο 1 κεφάλι
• Καρότο 1 τεμ.
• Κρεμμύδι 1 τεμ.
• Πρασινάδα
• Αλάτι πιπέρι
• Ξίδι και φυτικό λάδι.

Παρασκευή:

Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, ψιλοκόψτε το λάχανο σε λωρίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν τεμαχιστή. Τρία καρότα στον χοντρό τρίφτη και τα προσθέτουμε στο λάχανο. Κόβουμε το κρεμμύδι, αλατίζουμε, προσθέτουμε λίγο ξύδι και προσθέτουμε και στα υπόλοιπα λαχανικά. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και προσθέτουμε αλάτι μαζί με τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας. Τώρα πρέπει να ανακατέψετε τα πάντα καλά ώστε το λάχανο να βγάλει το ζουμί του. Γεμίζουμε τα πάντα με λάδι.

Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και χορταστικό.

Συστατικά:

• Φασόλια σε κονσέρβα 380 γρ.
• Φιλέτο κρέας (ό,τι σας αρέσει) 300 γρ.
• Μανιτάρια 300 γρ.
• Κρεμμύδι 100 γρ.
• Καρότα 150 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου 2 τεμ.
• Αλάτι, μαγιονέζα, φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

Παρασκευή:

Βράζουμε το κρέας σε αλατισμένο νερό με μπαχαρικά μέχρι να ψηθεί. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα και τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε χωριστά σε ένα τηγάνι. Κόβουμε το κρυωμένο κρέας σε κύβους, προσθέτουμε το καλαμπόκι, τα τηγανητά λαχανικά και τα ψιλοκομμένα αυγά σε αυτό. Αλατίζουμε, ανακατεύουμε και διακοσμούμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας.

Συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε την απλή, νόστιμη και χορταστική σαλάτα «Obzhorka» με κοτόπουλο. Υπάρχουν πολλά είδη αυτής της σαλάτας, αυτή είναι η πιο απλή και δημοκρατική :)

Κοτόπουλο, καρότα, κρεμμύδια, αγγουράκια τουρσί, σκόρδο, φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα

Τι να μαγειρέψετε για τα γενέθλιά σας; Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή με φωτογραφίες για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο γεύμα γενεθλίων. γιορτινή σαλάτααπό κρέας κοτόπουλου. Η συνταγή για τη σαλάτα γενεθλίων είναι απλή, εύκολη, οικονομική και πρωτότυπη. Και αυτό το πιάτο ετοιμάζεται γρήγορα. Και είναι αρκετά κατάλληλο ως παιδική σαλάτα για τα γενέθλια ενός παιδιού. Και οι μεγάλοι θα το εκτιμήσουν για τη γεύση, την ομορφιά και την πρωτοτυπία του... Βοηθήστε τον εαυτό σας!

Φιλέτο κοτόπουλο, αυγά, μήλο, φρέσκα αγγούρια, μαγιονέζα, χυμός λεμονιού, ντομάτες, χόρτα

Έχετε ήδη απροσδόκητους επισκέπτες; Λοιπόν, αφήστε τους να πάνε, χαιρόμαστε πάντα που έχουμε καλεσμένους :) Καβουροσαλάτα με κρουτόν "Instant". Πάνω! Και ήδη στο τραπέζι!

Μπαστούνια καβουριών, κρουτόν, κονσέρβα καλαμποκιού, κινέζικο λάχανο, σκληρό τυρί, μαγιονέζα, σκόρδο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Σαλάτα στιγμιαίο μαγείρεμα! Την ώρα που οι απρόσμενοι καλεσμένοι βγάλουν τα παλτό τους και καθίσουν στο τραπέζι, θα έχετε ήδη έτοιμο ένα νόστιμο γεύμα. χορταστικό σνακ. Και αν οι καλεσμένοι δεν ήρθαν, ετοιμάστε σαρδελόρεγγα σαλάτα για τον εαυτό σας;)

Κονσερβοποιημένα παπαλίνα, κονσέρβα καλαμποκιού, κονσέρβες φασολιών, σκληρό τυρί, σκόρδο, κρουτόν, βότανα, μαγιονέζα

Κάποιος θα πει ότι η σαλάτα Mimosa δεν είναι νέα συνταγή. Ναι, αλλά αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη, όμορφη και κάπως χαρούμενη. Αν η διάθεση αποδειχτεί «βροχερή», ας τη διορθώσουμε με τη βοήθεια της σαλάτας Mimosa. Και πώς να μαγειρέψετε Mimosa όχι μόνο με πατάτες, αλλά με ένα μήλο και τυρί, θα σας πω και θα σας δείξω τώρα.

Κονσερβοποιημένες σαρδέλες, κονσέρβα saury, κρεμμύδια, πατάτες, βούτυρο, μαγιονέζα, αυγά, μήλο, σκληρό τυρί, φρέσκα κρεμμυδάκια

Οι νόστιμες σαλάτες είναι απαραίτητο κομμάτι του γιορτινό τραπέζι. Η σαλάτα «My Paradise» από λαχανικά, αυγά και λουκάνικο σίγουρα θα αρέσει στους λάτρεις του Olivier.

Καπνιστό λουκάνικο, βραστές πατάτες, βραστά καρότα, αγγούρια τουρσί, αυγά, κονσέρβα αρακά, σκληρό τυρί, μαγιονέζα

Η συνταγή σαλάτας Νάπολης δεν είναι μόνο μια υπέροχη διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι, αλλά ένα νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο. Δεν είναι δύσκολο να μαντέψει κανείς γιατί το δεύτερο όνομα αυτού του πιάτου είναι σαλάτα "8 στρώσεις." Ετοιμάστε αυτή τη σαλάτα για τα γενέθλιά σας και μην το ξεχνάτε όταν επιλέγετε σαλάτες της Πρωτοχρονιάς.

Μαρούλι, κονσέρβα καλαμποκιού, κονσέρβα αρακά, πιπεριές, αυγά, μπέικον, ελιές, τυρί, μαγιονέζα, μουστάρδα, φυτικό λάδι, ζάχαρη...

Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα είναι διακοσμημένη με ασυνήθιστο τρόπο - τα συστατικά της απλώνονται σε τομείς. Κάθε επισκέπτης μπορεί να δημιουργήσει μια σαλάτα σύμφωνα με το γούστο του)))

Μπαστούνια καβουριού, αγγούρι, κονσέρβα καλαμποκιού, κονσέρβες φασολιών, κρουτόν, μαγιονέζα, χόρτα

Μια απλή, νόστιμη, υγιεινή σαλάτα. Και τα πολύχρωμα λαχανικά απολαμβάνουν το μάτι με έντονα χρώματα. Σε μόλις 10 λεπτά θα δημιουργήσετε μια φόρτιση υγείας και διάθεσης για όλη την οικογένεια.

Λευκό λάχανο, φρέσκα αγγούρια, κόκκινη πιπεριά, κίτρινη πιπεριά, μαϊντανός, φυτικό λάδι, αλάτι, ζάχαρη, ξύδι, κράνμπερι

Πολύ νόστιμη σαλάτα. Απλό, νόστιμο και χορταστικό. Και το πιο σημαντικό, ο άντρας μου είναι χαρούμενος :)

Κρακέρ, φασόλια, κονσέρβα καλαμποκιού, αγγουράκια τουρσί, σκόρδο, μανιτάρια, κρεμμύδια, φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, ντοματίνια...

Πώς πιστεύετε ότι πρέπει να είναι η σαλάτα; Ασυνήθιστο, νόστιμο, εύκολο στην προετοιμασία; Σας παρακαλώ, ορίστε μια απλή, γρήγορη και κυρίως νόστιμη σαλάτα!

Ρωσικό τυρί, καπνιστό κρέας, καπνιστό κοτόπουλο, μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι, κινέζικο λάχανο, κρουτόν, πατατάκια, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο

Μια απλή σαλάτα λαχανικών με νέα πινελιά. Λοιπόν, πολύ νόστιμο σφολιάτα σαλάτααπό παντζάρια. Αν πάρετε άπαχη μαγιονέζακαι αποκλείστε τα αυγά, τότε αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής.

Παντζάρια, πατάτες, καρότα, αυγά, μυρωδικά, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μαγιονέζα, αλάτι

Είναι εύκολο να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα για δείπνο ή για διακοπές. Είναι γρήγορο, νόστιμο και δεν είναι ενοχλητικό να το σερβίρετε στους επισκέπτες. Γι' αυτό μου αρέσει η σαλάτα με καβούρια και κινέζικο λάχανο.

Κινέζικο λάχανο, ραβδιά καβουριών, πιπεριά, κονσέρβα καλαμποκιού, χόρτα, πράσινα κρεμμυδάκια, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι

Αυτή είναι η πιο νόστιμη σαλάτα με συκώτι μπακαλιάρου που έχω φάει ποτέ. Προτείνω. Ασυνήθης. Πανεμορφη. Μόλις. Απαλά. Μια υπέροχη επιλογή για σαλάτα γενεθλίων ή σνακ Νέος χρόνος.

Συκώτι μπακαλιάρου, καρότα, βραστά αυγά, τυρί, κρεμμύδι, μαγιονέζα

Αυτή η σαλάτα με φασόλια και καβούρια μπορεί να είναι μια πραγματική σωτηρία για την υποδοχή απρόσμενων επισκεπτών. Σε λίγα λεπτά θα σερβίρετε αυτό το χορταστικό και πολύ εντυπωσιακό πολύχρωμο πιάτο. Ωστόσο, για μια εργαζόμενη νοικοκυρά κάθε λεπτό μετράει πάντα, γι' αυτό σας συμβουλεύουμε να το σημειώσετε αυτό γρήγορη σαλάταμε κόκκινα φασόλια.

Μπαστούνια καβουριού, κονσέρβα καλαμποκιού, κρεμμύδια, βραστά αυγά, φασόλια σε κονσέρβα, μαγιονέζα, αλάτι

Λοιπόν, μια πολύ νόστιμη σαλάτα με βραστό κρέας, λαχανικά και μαγιονέζα. Εγκάρδιο και κατά κάποιο τρόπο ξεχωριστό. Μπορείτε να το σερβίρετε για βραδινό ή στο γιορτινό τραπέζι.

Χοιρινό, καρότα, κρεμμύδια, ζάχαρη, ξύδι, κονσέρβα αρακά, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, φυτικό λάδι

Για τις γιορτές, θα σας προσφέρω ένα πιάτο με κοτόπουλο με έναν ασυνήθιστο συνδυασμό υλικών - σαλάτα με κοτόπουλο, ακτινίδιο και μήλο. Απλό, αλλά όμορφο, κομψό. Σαλάτα " Βραχιόλι από μαλαχίτη«Μπορείς να το κάνεις για την Πρωτοχρονιά, για γενέθλια ή για ένα ρομαντικό δείπνο.

Φιλέτο κοτόπουλου, αυγά, ακτινίδιο, μήλο, καρότα, κορεάτικα καρότα, σκληρό τυρί, σκόρδο, μαγιονέζα, χυμός λεμονιού

Αναλυτική περιγραφή: σαλάτες, υγιεινές συνταγές από σεφ για καλοφαγάδες και νοικοκυρές από διάφορες πηγές.

Κατά τη διάρκεια των μεγάλων διακοπών είμαστε τόσο κουρασμένοι από τα βαριά, όχι πολύ υγιεινά πιάτακαι σύνθετες σαλάτες! Κάποιοι, ιδιαίτερα οι εντυπωσιακοί, αλλάζουν μούτρα στο άκουσμα της λέξης «μαγιονέζα»...

Τώρα θέλουμε φαγητό απλό και υγιεινό, αλλά και πάλι νόστιμο. Bright SideΣας επιφυλάσσω μερικές νόστιμες και νόστιμες συνταγές. χορταστικές σαλάτεςμε υγιεινά συστατικά και ελαφριά ντρέσινγκ.

Πικάντικη κινέζικη σαλάτα με κοτόπουλο και σουσάμι

Θα χρειαστείτε:

• 1 μέτριο καρότο
• μισό μεγάλο κινέζικο λάχανο
• μισό ματσάκι κόλιαντρο
• 1 κ.γ. μεγάλο. μαύρο σουσάμι
• 1 κ.γ. μεγάλο. λευκό σουσάμι
• 35 γρ κάσιους (προαιρετικά)
• 200-300 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• 2 κ.σ. μεγάλο. σάλτσα σόγιας
• 2 κ.σ. μεγάλο. ξύδι από λευκό κρασί (προαιρετικά)
• 2 cm ρίζα τζίντζερ
• 2 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο
• 1,5 κουτ. σησαμέλαιο
• 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
• αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

Για να φτιάξετε το ντρέσινγκ, συνδυάστε σάλτσα σόγιας, ξύδι, ελαιόλαδο, σησαμέλαιο, αλάτι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τζίντζερ σε ένα μικρό μπολ. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να βράσει. Αυτή τη στιγμή τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη και τα ψιλοκόβουμε κινέζικο λάχανοκαι ψιλοκόβουμε τον κόλιανδρο. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το χωρίζουμε σε μεγάλα κομμάτια με τα χέρια μας. Τοποθετήστε τα λαχανικά και το φιλέτο κοτόπουλου σε μια μεγάλη σαλατιέρα, προσθέστε σουσάμι, κάσιους, dressing και ανακατέψτε τα όλα καλά. Μια νόστιμη σαλάτα που όλοι θα ενθουσιαστούν είναι έτοιμη.

Ζεστή σαλάτα φακές

Θα χρειαστείτε:

• 200 γρ φακές
• 1 κρεμμύδι
• 2 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο
• 150 γρ σπανάκι
• 50 γρ τυρί
• 3 κ.σ. μεγάλο. Ξύδι από κόκκινο κρασί
• 3 κοτσάνια σέλινο
• 2 γλυκές πιπεριές (προαιρετικά)
• άνηθο, ρίγανη για γεύση
• αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Παρασκευή:

Βάζουμε τις φακές σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε 3 φλιτζάνια νερό. Αφήστε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για μισή ώρα. Σε ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σέλινο ψιλοκομμένο. Μετά από λίγα λεπτά προσθέτουμε το ψιλοκομμένο πιπεριά, αλάτι, μπαχαρικά και 2 κ.σ. μεγάλο. νερό. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. Τοποθετούμε σε μαγειρεμένες φακές στιφάδο λαχανικών, ξύδι, αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και γαρνίρουμε τη σαλάτα με φύλλα baby σπανάκι, τυρί και άνηθο.

Σαλάτα με ρύζι και σολομό

Θα χρειαστείτε:

• 200 γρ ρύζι
• 350 γρ καπνιστό σολομό
• 3 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. μεγάλο. τυχόν ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς
• 1 κουτ. μέλι
• 2 κ.σ. μεγάλο. σπόροι κολοκύθαςή ηλιόσπορους
• μια πρέζα κύμινο (προαιρετικά)
• αλάτι, πιπέρι, βότανα για γεύση.

Παρασκευή:

Βράζουμε το ρύζι σε άφθονο νερό. Όσο ψήνεται, κόψτε τον σολομό σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε ελαφρά τους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς σε ένα στεγνό τηγάνι, ανακατεύοντας συνεχώς. Για το ντρέσινγκ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο με το μέλι, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Στραγγίζουμε το ρύζι και το κρυώνουμε. Τοποθετήστε το ρύζι, το ψάρι και τους σπόρους με ξηρούς καρπούς σε μια σαλατιέρα. Ρίχνουμε μέσα το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε.

Απλή και κομψή σαλάτα φέτα και παντζάρι

Θα χρειαστείτε:

• 4 μέτρια παντζάρια
• 60 γρ τυρί φέτα
• μάτσο μαϊντανό
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
• μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση
• 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Παρασκευή:

Βράζετε τα παντζάρια μέχρι να μαλακώσουν, κρυώσουν και ξεφλουδίστε. Κόβουμε τα παντζάρια και τη φέτα σε κυβάκια. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό. Για το ντρέσινγκ ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και το πιπέρι. Αλατίζουμε τη σαλάτα, ρίχνουμε το dressing και ανακατεύουμε προσεκτικά.

Σαλάτα με funchose, μελιτζάνα και μοσχάρι

Θα χρειαστείτε:

• 300 γρ μοσχαρίσιο φιλέτο
• 250 γρ μελιτζάνες
• 1 καρότο
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουτ. τριμμένη ρίζα τζίντζερ
• 100 g funchose
• χόρτα για γεύση
• φυτικό λάδι
• 4 κ.σ. μεγάλο. σάλτσα σόγιας.

Παρασκευή:

Κόψτε το βόειο κρέας σε λεπτές λωρίδες (μπορείτε να το παγώσετε ελαφρώς για αυτό). Μαρινάρετε σε δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας για μισή ώρα και μετά αφήστε το υγρό να στραγγίσει. Ψιλοκόβουμε τα καρότα, ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα γουόκ ή βαθύ τηγάνι και τηγανίζουμε το κρέας για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε το σκόρδο και το τζίντζερ και τηγανίστε για ένα λεπτό, στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα και 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Ξεχωριστά τηγανίζουμε τις μελιτζάνες κομμένες σε λωρίδες σε καλά ζεσταμένο λάδι. Βράζουμε το funchose σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, το ξεπλένουμε και ανακατεύουμε με το κρέας και τις μελιτζάνες. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί κρύα ή ζεστή, καρυκευμένη με βότανα.

Σαλάτα με κοτόπουλο και κρουτόν

Θα χρειαστείτε:

• 200 γρ φιλέτο κοτόπουλου
• 250 γρ αγγούρια
• 200 γρ καρβέλι
• 150 γραμμάρια σκληρό τυρί
• 1 κρεμμύδι
• μάτσο πράσινη σαλάτα
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κ.γ. μεγάλο. λευκό ξύδι
• 3 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι
• αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Παρασκευή:

Τηγανίζουμε τους κύβους του καρβέλιου σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Κόβουμε το βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου και τα αγγούρια σε μικρά κομμάτια, το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και τρίβουμε το τυρί. Για το dressing, ανακατεύουμε φυτικό λάδι, ψιλοκομμένο σκόρδο, ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Βάλτε τα πάντα εκτός από το μαρούλι και τα κρουτόν σε ένα μπολ και από πάνω βάλτε το dressing.

Σκίζετε με τα χέρια σας την πράσινη σαλάτα και ανακατεύετε προσεκτικά με τα υπόλοιπα υλικά. Πασπαλίζουμε με κράκερ και μυρωδικά (δεν χρειάζεται να ανακατεύουμε) και σερβίρουμε.

Τραγανή σαλάτα ζυμαρικών με μήλο και πεκάν

Θα χρειαστείτε:

• 200 γρ σπανάκι ή μαρούλι
• ενάμιση φλιτζάνι κοχύλια ή άλλα ζυμαρικά μεσαίου μεγέθους
• 1 κοτσάνι σέλινο
• μισό φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι
• ένα κουτάκι μανταρίνια σε κονσέρβα ή 5-6 φρέσκα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες
• 1 μεγάλο πράσινο μήλο
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 1/3 φλιτζάνι πεκάν (μπορεί να αντικατασταθεί με καρύδια ή κάσιους)
• λίγο τυρί φέτα
• 4 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι
• 2 κ.σ. μεγάλο. μηλόξυδο
• 2 κ.σ. μεγάλο. λευκό ξύδι
• 2-4 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα
• πάπρικα για γεύση
• 1 κουταλιά της σούπας παπαρουνόσπορος (προαιρετικά)

Παρασκευή:

Όσο ψήνονται τα ζυμαρικά, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ, ανακατεύουμε το λάδι Μηλόξυδο, άσπρο ξύδι, ζάχαρη, πάπρικα και παπαρουνόσπορο. Μπορείτε απλά να τα βάλετε όλα σε ένα μικρό βαζάκι, να το κλείσετε με ένα καπάκι και να το ανακινήσετε καλά. Στραγγίζετε τα ζυμαρικά, τα ξεπλένετε και προσθέτετε αμέσως μερικές κουταλιές της σούπας από το ντρέσινγκ για να πάρει τη γεύση. Τοποθετούμε τα ζυμαρικά στο ψυγείο να κρυώσουν.

Βάζετε ολόκληρο το σπανάκι σε ένα μπολ (αν χρησιμοποιήσετε σαλάτα, σκίστε το με τα χέρια σας), προσθέστε ψιλοκομμένο σέλινο, κράνμπερι και μανταρίνια. Κόβουμε το μήλο σε λεπτές φέτες, το ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού και το προσθέτουμε στη σαλάτα. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το dressing, ανακατεύουμε και μόνο μετά προσθέτουμε τα κρύα ζυμαρικά. Τα πεκάν μπορούν να στεγνώσουν χωρίς λάδι σε ένα τηγάνι για μερικά λεπτά (δεν χρειάζεται να τηγανίσουμε τα καρύδια), ανακατεύοντας συνεχώς. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με ξηρούς καρπούς, γαρνίρουμε με θρυμματισμένη φέτα και σερβίρουμε.

Πηγή Chelseasmessyapron, Scrambledchefs, Povar, Say7, Μετάφραση, Bright Side

Η σωστή διατροφή δεν πρέπει να είναι μόνο υγιεινή, αλλά και νόστιμη, όταν το φαγητό φέρνει και οφέλη και γαστρονομική απόλαυση! Οι υγιεινές σαλάτες αποτελούν μέρος ενός προγράμματος υγιεινής διατροφής. Σας προσφέρουμε 8 συνταγές για καταπληκτικές, χορταστικές και εύκολες στην παρασκευή σαλάτες που σίγουρα θα μπουν στην κατηγορία των αγαπημένων σας πιάτων!

Σαλάτα με γαλοπούλα, αυγά και ντομάτα

συνταγή από ©yuliya_dnepr

Συστατικά:

• φιλέτο γαλοπούλας (ψητό) – 100 γρ
• Αυγά ορτυκιού - 4 τεμ.
• ντοματίνια - 4 τεμ.
• βασιλικός
• ρόκα

Για τη σάλτσα:

• ελαιόλαδο
• καρύδια
• βασιλικός
• σκόρδο

Παρασκευή:

• Κόβουμε το φιλέτο αφού το ψήσουμε στη σχάρα.
• Βράζουμε και κόβουμε αυγά ορτυκιού.
• Πλένουμε τις ντομάτες, τη ρόκα και τον βασιλικό. Προσθέστε αυτά τα υλικά στα αυγά και την τριμμένη γαλοπούλα αφού τα ψιλοκόψετε. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα πιάτο χωρίς ντρέσινγκ.
• Το επόμενο βήμα είναι η προετοιμασία της σάλτσας: ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς, τον ψιλοκομμένο βασιλικό και το ελαιόλαδο. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο σκόρδο στη σάλτσα.

Σαλάτα γαλοπούλας με σταφύλια

Συστατικά:

• γαλοπούλα - 300 γραμμάρια
• σταφύλια - 100 g
• ραπανάκια - 50 g
• πατάτες - 2 τεμ.
• μήλα - 2 τεμ.
• γιαούρτι (φυσικό) – 2 κ.σ.
• σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• πράσινη σαλάτα - 50 g
• αλάτι για γεύση