Κέικ από έτοιμα παντεσπάνια: συνταγές. Σπιτικό κέικ με ξινή κρέμα
Το πιο νόστιμο κέικ ever έτοιμα κέικκαι δοκίμασα την κρέμα γάλακτος χθες στο πάρτι γενεθλίων ενός φίλου. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, με εξέπληξε ευχάριστα μια τόσο απλή και γρήγορη λύση. Το κέικ με κουλουράκια με ξινή κρέμα ετοιμάστηκε αμέσως τρεις ώρες πριν από τη μεγάλη γιορτή και χρειάστηκαν μόνο 15-20 λεπτά για να προετοιμαστεί.
Για να φτιάξετε αυτό το κέικ θα χρειαστείτε:
3 έτοιμα παντεσπάνια
- 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 μπρικέτα ζάχαρης βανίλιας
- μούρα, κομμάτια φρούτων, καρύδα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς - για διακόσμηση
- 0,5 μπάρες σοκολάτας
Αφαιρέστε τα τελειωμένα παντεσπάνια από την αρχική συσκευασία. Τοποθετούμε το ένα στο πιάτο που θα σερβίρουμε το κέικ και κόβουμε τα άλλα δύο σε κύβους μεγέθους 2-3 εκ. περίπου.
Ξεχωριστά ετοιμάζουμε την κρέμα. Σε ένα βαθύ γυάλινο μπολ χτυπάμε με μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη για 4-5 λεπτά, στο τέλος προσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας.
Λιπάνετε το κάτω κέικ που βρίσκεται στο ταψί με κρέμα και τοποθετήστε από πάνω μια στρώση μούρα και ψιλοκομμένα φρούτα. Χύστε το στρώμα των μούρων κρέμα γάλακτοςκαι τοποθετούμε από πάνω κύβους από παντεσπάνι εμποτισμένους με κρέμα σε μορφή διαφάνειας.
Περιχύνουμε με λιωμένη σοκολάτα πάνω από το σχηματισμένο κέικ, πασπαλίζουμε με νιφάδες καρύδας, αλεσμένους ξηρούς καρπούς και διακοσμούμε με τα υπόλοιπα μούρα και τα κομμάτια φρούτων. Τοποθετήστε το έτοιμο κέικ στο ψυγείο για 3 ώρες να μουλιάσει. Μετά από τρεις ώρες, το κέικ μπορεί να σερβιριστεί στους επισκέπτες.
Συστατικά:
Για τα κέικ:
150 γρ ζάχαρη
50 γρ βούτυρο
125 γραμμάρια μέλι (5 κουταλιές της σούπας)
2/3 κουτ. μπέικιν πάουντερ
1/4 κουτ. σόδα
Για κρέμα:
200 γρ βούτυρο θερμοκρασία δωματίου
400 γρ βρασμένο γάλα
350 γρ κρέμα γάλακτος παχύρρευστη 25-30% λιπαρά
3 κ.σ. ζάχαρη άχνη
100-150 γρ καρύδια
Συστατικά:
Προετοιμασία της ζύμης για τα κέικ. Σε ένα μπολ του μίξερ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να πάρουν όγκο.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το μέλι και το βούτυρο και το βάζουμε στη φωτιά.
Ανακατεύοντας συνεχώς, ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Δεν είναι απαραίτητο να φέρετε το μείγμα σε βράση.
Προσθέστε αλεύρι κοσκινισμένο με σόδα και μπέικιν πάουντερ στη μάζα των αυγών και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το μέλι και το βούτυρο και ανακατέψτε ξανά απαλά.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 μέρη. Ψήνετε το καθένα σε λαδόκολλα για 12-15 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Ψύξτε και κόψτε τις ξηρές άκρες. Εάν χρειάζεται, ισοπεδώνετε την κορυφή των κέικ. Αφήνουμε τα γαρνιτούρα.
Ετοιμάζοντας την κρέμα. Σε ένα μπολ του μίξερ βάζουμε το βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη και ζυμώστε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ψιλοκόβουμε τα καρύδια όχι πολύ. Τρίψτε τα υπολείμματα στο μπλέντερ σε ψίχουλα.
Συναρμολόγηση της τούρτας. Αν θέλουμε, μουλιάζουμε τα κέικ με σκέτα σιρόπι ζάχαρης(νερό και ζάχαρη σε αναλογία 1 προς 1), αλείφουμε με κρέμα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
Αλείψτε τα πλαϊνά και την κορυφή του κέικ με κρέμα, πασπαλίστε με ψίχουλα από τα υπολείμματα. Διακοσμούμε με μισά καρύδια.
Τα έτοιμα κέικ είναι απλά ένα σούπερ εύρημα για πολυάσχολες νοικοκυρές ή όσες δεν θέλουν να αφιερώσουν αρκετές ώρες στην προετοιμασία μιας τούρτας.
Εάν όλα γίνονται σωστά και αποτελεσματικά, το επιδόρπιο θα αποδειχθεί απλά υπέροχο. Ποιος είπε ότι δεν το μαγείρεψες;
Κέικ από έτοιμα παντεσπάνια - γενικές αρχές παρασκευής
Στο κατάστημα πωλούνται συσκευασίες κέικ λευκού ή βανίλιας σε 3 λεπτές στρώσεις. Είναι αρκετά για να ετοιμάσετε ένα τυπικό κέικ για 6-8 μερίδες. Αν χρειάζεστε γλυκό για διακοπές, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε 2 συσκευασίες, αυξάνοντας την ποσότητα της κρέμας ή γεμίζοντας ανάλογα.
Τι είδους κέικ μπορείτε να φτιάξετε:
Σοκολάτα;
Γιαούρτι;
Καρπός;
Καρύδι;
Με marshmallows, μαρμελάδα κ.λπ.
Σε κάθε περίπτωση, θα χρειαστείτε κρέμα. Το πιο απλό μπορεί να γίνει από βούτυρο και συμπυκνωμένο γάλα. Οι κρέμες βουτύρου, που θέλουν χτύπημα, είναι λίγο πιο δύσκολες. Το μαγείρεμα θα διαρκέσει ακόμη περισσότερο κρέμα, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι το πιο οικονομικό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα, μαρμελάδα, άλειμμα σοκολάτας.
Κέικ φρούτων από έτοιμα παντεσπάνια
Οι μπανάνες και το ακτινίδιο χρησιμοποιούνται για να γεμίσουν αυτό το κέικ από έτοιμες στρώσεις παντεσπάνι. Μπορείτε όμως να πάρετε και άλλα μαλακά φρούτα ή μούρα: φράουλες, ροδάκινα, πορτοκάλια, δαμάσκηνα, κονσέρβες ή φρέσκους ανανάδες.
Συστατικά
Συσκευασία κέικ;
1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα?
300 g βούτυρο;
90 ml νερό;
4 κουταλιές ζάχαρη?
1 g βανίλια;
4 μπανάνες?
Παρασκευή
1. Ανακατεύουμε το βρασμένο νερό με τη ζάχαρη, προσθέτουμε λίγη βανίλια για γεύση. Καθόλου, κέικ φρούτωνΔεν χρειάζεται εμποτισμός, αλλά τα τελειωμένα κέικ είναι λίγο στεγνά, οπότε καλό θα ήταν να τα πασπαλίσετε ελαφρά.
2. Μαλακώνουμε το βούτυρο, το μεταφέρουμε σε ένα μίξερ και χτυπάμε για περίπου πέντε λεπτά, προσθέτουμε σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα. Αλατοπιπερώνουμε την κρέμα με βανίλια κατά βούληση.
3. Κόβουμε τις ξεφλουδισμένες μπανάνες σε φέτες. Αφαιρούμε τις φλούδες από το ακτινίδιο και κόβουμε σε κομμάτια ίδιου μεγέθους. Δεν χρειάζεται να κόψουμε όλα τα φρούτα, αφήνουμε μερικά για διακόσμηση.
4. Τοποθετούμε το ένα κέικ σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με το έτοιμο σιρόπι, αλείφουμε με κρέμα και από πάνω τοποθετούμε φέτες μπανάνας.
5. Καλύπτουμε με τη δεύτερη στρώση κέικ, πασπαλίζουμε επίσης με σιρόπι και αλείφουμε με κρέμα, τακτοποιούμε τα κομμάτια του ακτινιδίου.
6. Καλύπτουμε με την τελευταία στρώση του κέικ, μουσκεύουμε με το υπόλοιπο σιρόπι και αλείφουμε καλά το πάνω μέρος και τα πλαϊνά του κέικ με κρέμα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
7. Κόψτε τα υπόλοιπα φρούτα και διακοσμήστε το μουλιασμένο κέικ πριν το σερβίρετε.
Γρήγορο κέικ από έτοιμα παντεσπάνια με marshmallows
Μια παραλλαγή ενός καταπληκτικού γλυκού από έτοιμα παντεσπάνια. Κέικ με marshmallows, βανίλια χρησιμοποιείται χωρίς γλάσο και γέμιση.
Συστατικά
Βραστό συμπυκνωμένο γάλα 1 β;
200 g βούτυρο;
300-350 g marshmallows;
4-5 τεμ. μπισκότα.
Παρασκευή
1. Ετοιμάζουμε κρέμα από μαλακωμένο βούτυρο με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μίξερ, απλά ανακατέψτε τα υλικά.
2. Κόψτε marshmallows. Πρέπει να αφαιρέσετε όλες τις κυρτές κορυφές για να έχετε σχετικά ομοιόμορφα κέικ.
3. Αλείφουμε ένα παντεσπάνι με κρέμα και απλώνουμε τα κομμένα marshmallows. Το αλείφουμε με κρέμα από πάνω γεμίζοντας τα κενά.
4. Σκεπάζουμε με το δεύτερο μπισκότο. Καλύψτε το επάνω μέρος και καλύψτε τα πλαϊνά.
5. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και καλύπτουμε τα πλαϊνά.
6. Τοποθετήστε κυρτά κομμάτια marshmallows, κομμένα νωρίτερα, στην επιφάνεια του κέικ.
7. Αφήνουμε το κέικ να μουλιάσει για αρκετές ώρες στο ψυγείο.
Τούρτα κέικ από έτοιμα παντεσπάνια και ροδάκινα
Για αυτό το κέικ από έτοιμα παντεσπάνια, ένα απαλό κρέμα γάλακτος. Τα ροδάκινα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κονσέρβα ή φρέσκα. Μπορείτε να πάρετε τα βερίκοκα με τον ίδιο τρόπο. Αυτό το κέικ δεν θα πάρει περισσότερο από 15 λεπτά για να προετοιμαστεί.
Συστατικά
3 λεπτά κέικ?
400 g ροδάκινα?
400 g τυρί cottage?
250 ml συμπυκνωμένο γάλα;
180 g βούτυρο;
Παρασκευή
1. Συνδυάστε το βούτυρο με το συμπυκνωμένο γάλα, χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Χτυπάμε ξεχωριστά το τυρί κότατζ ή απλά το αλέθουμε. Στείλτε στην κρέμα. Για γεύση προσθέτουμε λίγη βανίλια. Εάν η γλύκα του συμπυκνωμένου γάλακτος δεν είναι αρκετή, μπορείτε να προσθέσετε λίγη άχνη ζάχαρη.
2. Κόβουμε τα ροδάκινα σε φέτες.
3. Λιπάνετε τα κέικ ένα-ένα με τη μάζα του τυροπήγματος, σκορπίστε τις φέτες φρούτων. Διακοσμήστε το πάνω μέρος της τούρτας με ροδάκινα και ένα υπέροχο γλυκό είναι έτοιμο!
Κέικ καρυδιάς από έτοιμα παντεσπάνια
Τα φιστίκια χρησιμοποιούνται για αυτό το κέικ που παρασκευάζεται από έτοιμα παντεσπάνια. Μπορείτε όμως να πάρετε και καρύδια. Συνηθισμένη κρέμα κρέμας.
Συστατικά
400 ml γάλα;
1,5 κ.γ. φιστίκια?
100 g μπισκότα (κουλουράκια)?
250 γραμμάρια ζάχαρη;
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
200 g βούτυρο;
Ένα πακέτο ζάχαρη βανίλιας.
Παρασκευή
1. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το αλεύρι, αραιώνουμε αυτό το μείγμα με το γάλα. Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας και ψήνουμε παχύρρευστη κρέμα. Δροσερός.
2. Μαλακώνουμε το βούτυρο, το προσθέτουμε στην κρέμα που έχουμε ψήσει προηγουμένως και ανακατεύουμε.
3. Τηγανίζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι και κρυώνουμε. Τα φιστίκια πρέπει να ξεφλουδιστούν· για να γίνει αυτό, απλά τα αλέθουν με τα χέρια τους και αφαιρούν τα φλούδια. Λεπτομέρειες των ξηρών καρπών με οποιονδήποτε τρόπο.
4. Πολτοποιήστε τα μπισκότα σε ψίχουλα, ανακατέψτε με τα φιστίκια. Θα βοηθήσει να καλύψει το στρώμα κρέμας και το κέικ θα φαίνεται πιο όμορφο.
5. Αλείφουμε τα κέικ με κρέμα, πασπαλίζουμε λίγο τις στρώσεις με ξηρούς καρπούς.
6. Λαδώνουμε και το πάνω μέρος του μπισκότου, αλλά το διακοσμούμε πυκνά με μια στρώση φιστίκια και μπισκότα. Αφήνουμε το κέικ με ξηρούς καρπούς να μουλιάσει.
Κέικ από έτοιμα παντεσπάνια με σουφλέ τυρόπηγμα
Μια άλλη παραλλαγή του υγιεινού, νόστιμου κέικ τυρί cottage. Για την προετοιμασία, θα χρειαστείτε ένα ταψί σε σχήμα ελατηρίου. Εάν τα κέικ δεν χωρούν σε αυτό, τότε πρέπει να κόψετε το παντεσπάνι στο μέγεθος χρησιμοποιώντας τον πάτο της φόρμας ή ένα κατάλληλο πιάτο.
Συστατικά
300 g ξινή κρέμα?
400 g τυρί cottage?
250 g οποιουδήποτε φρούτου ή μούρων.
240 γρ ζάχαρη;
120 g σοκολάτα;
50 g βούτυρο;
20 γρ ζελατίνη.
Παρασκευή
1. Ρίξτε αμέσως ζελατίνη με νερό σε θερμοκρασία δωματίου· 70-80 ml είναι αρκετά για αυτή την ποσότητα. Αφήστε το να φουσκώσει, ακολουθώντας το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία.
2. Χτυπάμε τη ζάχαρη με την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε τριμμένο τυρί cottage. Αν χρησιμοποιήσετε μπλέντερ, μπορείτε να τα συνδυάσετε όλα και να τα χτυπήσετε σε κρέμα.
3. Κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια, χρησιμοποιήστε τα ολόκληρα μούρα. Αφαιρέστε τους σπόρους, εάν υπάρχουν.
4. Ζεσταίνουμε τη ζελατίνη στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να διαλυθεί. Ρίξτε μέσα στο τυρί cottage, ανακατέψτε καλά ώστε αυτό το στρώμα να σκληρύνει εντελώς κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Μόνο μετά από αυτό προσθέστε φρούτα, τώρα ανακατέψτε προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τα κομμάτια.
5. Τοποθετούμε το μπισκότο στη φόρμα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα του τυροπήγματος και τη ζελατίνη. Ελαφρώς επίπεδο με μια σπάτουλα, δεν χρειάζεται να είστε υπερβολικός ζήλος.
6. Τοποθετήστε τη δεύτερη στρώση κέικ από πάνω και πιέστε προς τα κάτω.
7. Τοποθετούμε την τούρτα στο ψυγείο για 5 ώρες. Το εσωτερικό στρώμα τυροπήγματος πρέπει να σκληρύνει.
8. Βγάζει το κέικ και το μεταφέρει σε πιατέλα.
9. Σπάστε τη σοκολάτα, συνδυάστε το προϊόν με βούτυρο, λιώστε μαζί, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα λουτρό νερού.
10. Καλύπτουμε το κέικ με γλάσο και αφήνουμε να σφίξει. Αν θέλετε ένα παχύτερο στρώμα, χρησιμοποιήστε περισσότερη σοκολάτα.
Κέικ σοκολάτας από έτοιμα παντεσπάνια (με μπανάνες)
Αυτό το κέικ χρησιμοποιεί παντεσπάνι σοκολάτας, τα οποία μπορείτε επίσης να αγοράσετε από το κατάστημα. Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λευκά κέικ, η κρέμα θα είναι ακόμα σοκολάτα. Οι μπανάνες χρησιμοποιούνται ως στρώμα.
Συστατικά
4 μπανάνες?
2 κουταλιές κακάο?
400 γρ γάλα;
50 g σοκολάτα?
30 g αλεύρι;
Δύο κρόκοι?
2 κουτ. κονιάκ;
250 γραμμάρια ζάχαρη;
1 μπαστούνι βούτυρο.
Παρασκευή
1. Μαγειρέψτε κρέμα σοκολάτας. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη (200 g) με το αλεύρι και τους κρόκους, προσθέτουμε κακάο σε αυτά. Αραιώστε τα πάντα με γάλα και βάλτε το στη φωτιά.
2. Αφήνουμε να πήξει σε μέτρια φωτιά. Γυρίζουμε.
3. Προσθέστε την ψιλοκομμένη ή τριμμένη σοκολάτα στη ζεστή κρέμα, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς αυτό, αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να αυξήσετε την ποσότητα του κακάο.
4. Αφού διαλυθεί η σοκολάτα, προσθέτουμε το μαλακωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει εντελώς.
5. Μας μένουν 50 γρ ζάχαρη. Προσθέστε σε αυτό 100 ml νερό και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε κονιάκ στον εμποτισμό.
6. Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτούς κύκλους, δύο κομμάτια πρέπει να είναι αρκετά για μια στρώση. Τοποθετούμε μόνο μια στρώση κρέμας πάνω από το κέικ.
7. Περιχύνουμε τα κέικ με σιρόπι κονιάκ, τα αλείφουμε με κρέμα, απλώνουμε τις μπανάνες και το κέικ είναι έτοιμο! Διακοσμήστε μόνοι σας
Κέικ από έτοιμα παντεσπάνια “A la drunken cherry”
Το μεθυσμένο κεράσι είναι ένα υπέροχο κέικ, η απομίμηση του οποίου μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε παντεσπάνι. Αέρινη κρέμα βανίλιας. Για την παρασκευή του χρειάζεται παχύρρευστη κρέμα πάνω από 30%.
Συστατικά
500 g κεράσια χωρίς κουκούτσι?
100 ml κονιάκ;
500 ml κρέμα γάλακτος;
160 g ζάχαρη άχνη?
Παρασκευή
1. Περιχύνουμε τα κεράσια με κονιάκ, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 5 ώρες. Αλλά αν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να τουρσί τα μούρα λιγότερο, απλά πρέπει να τα ανακατεύετε πιο συχνά.
2. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρίσει και προσθέτουμε λίγη λίγη άχνη ζάχαρη. Αν τα προσθέσετε όλα με τη μία, η κρέμα μπορεί να γίνει υγρή.
3. Στύβουμε ελαφρά τα κεράσια από το κονιάκ, αλλά μην ρίχνουμε πουθενά το ζουμί.
4. Τοποθετήστε μια στρώση κέικ, ραντίστε λίγο χυμό μούρων με κονιάκ, εφαρμόστε αέρα κρέμα βουτύρουκαι απλώστε τα μούρα τουρσί.
5. Τοποθετήστε ξανά τη στρώση του κέικ, ψεκάστε, λαδώστε και απλώστε τα μούρα.
6. Τοποθετούμε την υπόλοιπη κρέμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, διακοσμούμε όμορφα το πάνω μέρος της τούρτας, μπορούμε απλά να λαδώνουμε τα πλαϊνά. Για φωτεινότητα, τοποθετήστε μερικά ολόκληρα κεράσια από πάνω.
Κέικ από έτοιμα παντεσπάνια - χρήσιμες συμβουλές και κόλπα
Εάν το βούτυρο δεν θέλει να μαλακώσει, μην προσπαθήσετε να το ζεστάνετε. Το προϊόν θα διαρρεύσει και η κρέμα δεν θα λειτουργήσει. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε το κομμάτι στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγο, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "απόψυξης".
Ο εμποτισμός θα βελτιώσει τη γεύση του αγορασμένου παντεσπανιού. Μπορείτε να μαγειρέψετε κανονικό σιρόπι από νερό και ζάχαρη ή να χρησιμοποιήσετε κομπόστα, γλυκό καφέ ή τσάι. Οποιοσδήποτε εμποτισμός θα γίνει πιο αρωματικός αν προσθέσετε κονιάκ, λικέρ ή βανίλια.
Εάν πρέπει να διακοσμήσετε την κορυφή του κέικ με φρούτα εκ των προτέρων, συνιστάται να επεξεργαστείτε τα κομμάτια με γλυκό ζελέ. Με αυτόν τον τρόπο θα διατηρήσουν την εμφανίσιμη εμφάνισή τους περισσότερο.
Βήμα 1: ετοιμάζουμε το αλεύρι.
Για να αναπνεύσει η ζύμη και το κέικ να γίνει τρυφερό και αέρινο, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κοσκινίσετε το αλεύρι. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το υλικό του αλευριού σε ένα σουρωτήρι και κοσκινίστε το απευθείας σε ένα μεσαίο μπολ. Έτσι, όχι μόνο θα κορεστούμε το αλεύρι με οξυγόνο από τον αέρα, αλλά και θα απαλλαγούμε από πιθανούς σβόλους αλευριού.Βήμα 2: ετοιμάστε το μείγμα αυγού-ζάχαρης για τη ζύμη.
Με ένα μαχαίρι σπάμε τα τσόφλια των αυγών και ρίχνουμε τα ασπράδια και τους κρόκους σε ένα ελεύθερο μπολ. Ρίξτε τη ζάχαρη στο δοχείο με τα αυγά και, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή ένα σύρμα, χτυπήστε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη και να αυξηθεί σε μέγεθος η μάζα. Προσοχή:αν χρησιμοποιήσετε μίξερ, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα. Βήμα 3: ετοιμάστε τη ζύμη.
Μόλις η μάζα ζάχαρης-αυγού είναι έτοιμη, ξεκινάμε αμέσως την προετοιμασία της ζύμης. Συνεχίζοντας να χτυπάτε τα πάντα, προσθέστε σταδιακά κοσκινισμένο αλεύρι στο μπολ σε μικρές μερίδες για να μην σχηματιστούν σβώλοι από το αλεύρι. Η συνοχή της ζύμης είναι σαν παχύρρευστη κρέμα γάλακτος. Προσοχή:Όσο καλύτερα ανακατέψουμε τα αυγά με τη ζάχαρη, τόσο πιο αφράτη και όμορφη θα είναι η κρούστα του κέικ. Βήμα 4: ετοιμάστε τα κέικ.
Έτσι, χωρίζουμε τη ζύμη «με το μάτι» σε δύο μέρη. Τώρα ανάβουμε τον φούρνο και τον προθερμαίνουμε σε θερμοκρασία 180°-200°C. Αλείφουμε καλά δύο ταψιά με βούτυρο, χωρίς να ξεχνάμε τις εσωτερικές πλευρές των δοχείων. Ρίξτε τη ζύμη σε ταψιά και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας για να ισοπεδώσετε την επιφάνεια των μελλοντικών κέικ μας. Τοποθετούμε είτε ένα ένα, είτε αμέσως (αν το επιτρέπει ο φούρνος) ταψιά στο φούρνο και ψήνουμε τα κέικ για 20-30 λεπτάμέχρι να εμφανιστεί μια χρυσοκαφέ κρούστα στην επιφάνεια της ζύμης. Προσοχή:Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, είναι απαραίτητο να ελέγξετε τον βαθμό ετοιμότητας της δοκιμής. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου για να βγάλετε τη φόρμα και να τρυπήσετε τη στρώση του κέικ με μια οδοντογλυφίδα σε πολλά σημεία. Αν η οδοντογλυφίδα παραμείνει στεγνή και χωρίς κομμάτια ωμή ζύμη, αυτό σημαίνει ότι το κέικ είναι έτοιμο και μπορείτε να το βγάλετε φούρνος. Αν όχι, τότε θα πρέπει να ξαναβάλετε το ταψί και να ψήσετε το κέικ για άλλο 10 λεπτά.Έτσι, αφήστε τα τελικά κέικ στην άκρη να κρυώσουν ελαφρώς 5 λεπτά.Μετά από αυτό, σκεπάζετε το ταψί με ένα ξύλο κοπής και με μια γρήγορη κίνηση των χεριών σας, κρατώντας και τη σανίδα και το δοχείο, αναποδογυρίζετε το κέικ. 
Τοποθετήστε το έτοιμο κέικ σε μια σχάρα και κάντε την ίδια διαδικασία με το άλλο κέικ. Μετά από αυτό, αν θέλετε, τα κέικ μπορούν να κοπούν κατά μήκος σε πολλά ακόμη κομμάτια. Συνήθως από ένα μεγάλο χοντρό κέικ παίρνετε άλλα 2-3 λεπτά.Συνήθως το κάνω αυτό ανάλογα με τη διάθεσή μου και ανάλογα με την τοποθεσία του ελεύθερου χρόνου μου. Μετά από αυτό, αφήστε τα κέικ στην άκρη να κρυώσουν περισσότερο. για 5-10 λεπτά.Στο μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα γάλακτος. Βήμα 5: ετοιμάστε ξινή κρέμα.
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μεσαίο μπολ και προσθέτουμε τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας και τη ζάχαρη βανίλιας. Τώρα, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή ένα σύρμα χειρός, χτυπήστε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αυτό ήταν, η κρέμα γάλακτος είναι έτοιμη! Και απλά και νόστιμα! Βήμα 6: ετοιμάστε σπιτικό κέικ με ξινή κρέμα.
Έτσι, βάλτε το πρώτο κέικ σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, απλώστε ξινή κρέμα στην επιφάνεια του κέικ. Ισοπεδώνουμε την κρέμα με τον διαθέσιμο εξοπλισμό σε όλο το επίπεδο του κέικ και μετά την καλύπτουμε με το δεύτερο κέικ. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία από την αρχή και ούτω καθεξής μέχρι να μας τελειώσουν τα κέικ και η κρέμα γάλακτος. Προσοχή: δεν γλιτώνουμε την κρέμα, αλλά αλείφουμε γενναιόδωρα με αυτήν την επιφάνεια όλων των κέικ. Η τελευταία στρώση κέικ μπορεί να επικαλυφθεί με κρέμα αν θέλετε. Προσοχή:Για γεύση, μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με κομμάτια φρούτων ή μούρων, για παράδειγμα, φράουλες ή σμέουρα. Και τώρα βάζουμε το κέικ στο ψυγείο να βράσει και μουλιάζουμε την κρέμα 20-30 λεπτά.
Βήμα 7: Σερβίρετε σπιτικό κέικ με κρέμα γάλακτος.
Αφού περάσει ο χρόνος για το μούλιασμα της τούρτας, βγάζουμε τα γλυκά από το ψυγείο και μπορούμε να τα σερβίρουμε. Αλλά μπορείτε να κεράστε τους φίλους και την οικογένειά σας ένα κομμάτι από αυτό το υπέροχο κέικ μαζί με τσάι ή ζεστό καφέ. Εάν θέλετε, το σπιτικό κέικ μπορεί να διακοσμηθεί με κομμάτια φρούτων, πασπαλισμένα με σκόνη κακάο ή νιφάδες καρύδας, αλλά αυτό μόνο εάν αποφασίσετε να αλείψετε την επιφάνεια του τελευταίου κέικ με κρέμα. Καλή όρεξη! - – Για να κάνετε ένα σπιτικό κέικ με κρέμα γάλακτος ακόμα πιο νόστιμο, μπορείτε να βάλετε κομμάτια φρούτων ή μούρων ανάμεσα στις στρώσεις του κέικ απευθείας στην κρέμα. Για παράδειγμα, φράουλες, σμέουρα ή κομμάτια ροδάκινου, πορτοκαλιού ή ακτινιδίου θα ήταν μια εξαιρετική προσθήκη.
- – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτική κρέμα γάλακτος για να ετοιμάσετε την κρέμα, τότε η κρέμα θα γίνει πιο πλούσια και πιο νόστιμη.
- – Όσο περισσότερη κρέμα γάλακτος, τόσο περισσότερο μπορείτε να μουσκέψετε τα κέικ με κρέμα. Στη συνέχεια, αν θέλετε, το κέικ μπορεί να επικαλυφθεί με κρέμα στα πλαϊνά. Μόνο σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη στην κρέμα.
Στον σύγχρονο κόσμο, ο χρόνος έχει γίνει πολύ πολύτιμος. Σε όλους λείπει πολύ. Ακούω συχνά την ερώτηση: γιατί υπάρχουν μόνο 24 ώρες την ημέρα; Και στους εύθραυστους ώμους των γυναικών υπάρχει η πρόσθετη ευθύνη να ταΐσουν όλη την οικογένεια! Επιπλέον, από καιρό σε καιρό, θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με κάτι γλυκό.
Μια πραγματική σωτηρία σε τέτοιες καταστάσεις είναι ένα κέικ από έτοιμες στρώσεις κέικ. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για κέικ που φτιάχνονται από στρώσεις κέικ που αγοράζονται στο κατάστημα για κάθε γούστο και χρώμα, όπως λένε. Ο χρόνος που απαιτείται είναι ελάχιστος και το αποτέλεσμα εξαιρετικό. Ας δούμε, λοιπόν, τις πιο δημοφιλείς συνταγές για κέικ από έτοιμες στρώσεις κέικ.
Raffaello
Θα χρειαστείτε 15 λεπτά για να ετοιμάσετε αυτό το γλυκό, το οποίο είναι απίστευτα χορταστικό! Τα απαραίτητα εξαρτήματα θα βρείτε σε κάθε κατάστημα. Το επιδόρπιο φαίνεται πολύ ευπαρουσίαστο. Και αν δεν αποκαλύψετε μυστικά μυστικά, κανείς δεν θα σκεφτεί καν ότι αυτό το «θαύμα» δεν είναι αποκλειστικά δικό σας έργο. Έτσι, θα χρειαστούμε:
- Έτοιμα παντεσπάνια - 1 συσκευασία.
- Συμπυκνωμένο γάλα - 1 β.
- Βούτυρο - 250 γρ.
- Νιφάδες καρύδας - 100 γρ.
- Κρέμα 33% – 200 ml
Διαδικασία μαγειρέματος
Η κρέμα για την παρασκευή κέικ από έτοιμα παντεσπάνια σύμφωνα με τη συνταγή Raffaello παράγει μια πολύ λεπτή υφή, με ευχάριστο άρωμα καρύδας. Στο πρώτο στάδιο, χτυπήστε το συμπυκνωμένο γάλα με το μαλακωμένο βούτυρο.
Χρησιμοποιήστε λάδι σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν χρειάζεται να το λιώσετε.
Σε ένα ξεχωριστό (παγωμένο) μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος. Τα χτυπητήρια του μίξερ πρέπει επίσης να τα βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 10 λεπτά πριν τα χτυπήσουμε.Προσοχή σε αυτό το στάδιο. Σταματάμε το χτύπημα μόλις πήξει η κρέμα, αλλιώς μπορεί να χωριστεί.
Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε τη σαντιγί με το μείγμα βουτύρου που έχουμε ετοιμάσει προηγουμένως. Στη συνέχεια προσθέστε το μισό νιφάδες καρύδαςκαι ανακατεύουμε ξανά.
Ας αποσυσκευάσουμε τον «χρονοφύλακα» - τα παντεσπάνια. Τα προτείνω στους λάτρεις των ζουμερών γλυκών. ΣΕ σε αυτήν την περίπτωση, δεν το έκανα αυτό. Αλείφουμε κάθε κέικ με κρέμα, λαδώνουμε το πάνω και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με νιφάδες καρύδας.
Ένα κέικ από έτοιμες στρώσεις κέικ μπορεί, καταρχήν, να σερβιριστεί! Θα σας συμβούλευα όμως να μην βιαστείτε, και να το τοποθετήσετε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα. Σίγουρα θα σας ανταμείψει για αυτό με την τρυφερότητά του!
Με συμπυκνωμένο γάλα και φρούτα
Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή, θα πάρετε ένα υπέροχο ενισχυμένο γλυκό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε φρούτο. Ανάλογα με την εποχή, η λιχουδιά μπορεί να γίνει πραγματικό αριστούργημα. Προσθέτοντας πολύχρωμα φρούτα όπως σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες, σταφίδες, το αποτέλεσμα θα είναι όχι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και απίστευτα όμορφο. Θα χρειαστούμε:
- Μπισκότο από το κατάστημα - 1 συσκευασία.
- Συμπυκνωμένο γάλα (βραστό) - 1 β.
- Συμπυκνωμένο γάλα - 1 β.
- Βούτυρο - 250 g.
- Τριμμένη σοκολάτα - 100 γρ.
- Φρούτα - για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
- Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα φρούτα - να τα πλύνετε και, εάν είναι απαραίτητο, να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια.
- Χτυπήστε το ωμό συμπυκνωμένο γάλα με το μαλακό βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και χτυπάμε ξανά. Ετοιμος!
- Αλείφουμε το πρώτο κέικ με κρέμα. Τοποθετήστε άλλο ένα από πάνω και πιέστε λίγο προς τα κάτω.
- Το επόμενο είναι επίσης λαδωμένο, βάζουμε φρούτα στην κρέμα και σκεπάζουμε με ένα παντεσπάνι. Έτσι, σχηματίζουμε ένα ένα το κέικ. Διακοσμούμε την κορυφή με φρούτα και, αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα.
Με κρέμα γάλακτος και φρούτα
Μια συνταγή για κέικ από έτοιμα παντεσπάνια με κρέμα γάλακτος είναι λιγότερο θερμιδική από την προηγούμενη. Ειδικά αν χρησιμοποιείτε κρέμα γάλακτος με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Όσο για τα φρούτα, η κατάσταση είναι ίδια με την προηγούμενη συνταγή. Χρησιμοποιούμε οποιαδήποτε σύμφωνα με το γούστο σας, ανάλογα με την εποχή. Απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:
- Μπισκότο από το κατάστημα - 1 συσκευασία.
- Ξινή κρέμα - 800 γρ.
- Ζελατίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Ζάχαρη βανίλιας - 15 γρ.
- ζάχαρη άχνη - 100 γρ.
- Καρύδια
- Φρούτα - για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
- Πλένουμε τα φρούτα και αν χρειάζεται ψιλοκόβουμε.
- Χτυπάμε με μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια να αφρατέψουν. Αν θέλετε να πάρετε περισσότερα κρέμα, προσθέστε επιπλέον ζάχαρη άχνη για γεύση.
- Προσθέστε ζελατίνη στη μάζα που προκύπτει. Προσθέστε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς.
- Συναρμολογούμε το κέικ από τις στρώσεις, ένα-ένα επικαλύπτοντας με κρέμα. Τοποθετούμε από πάνω τα φρούτα και πασπαλίζουμε λίγους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
- Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Με κρέμα
Αυτή η συνταγή θα αρέσει σε όσους δεν τους αρέσει η ξινή κρέμα και όλα όσα συνδέονται με αυτήν. Και τέτοιοι άνθρωποι, όπως λένε, δεν είναι ούτε λίγοι ούτε περισσότεροι. Θα χρειαστούμε τα εξής:
- Μπισκότο - 1 πακέτο.
- Βούτυρο - 50 γρ.
- Αυγά - 2 τεμ.
- Γάλα - 200 γρ.
- Ζάχαρη - 150 γρ.
- Κανέλα - μια πρέζα
- Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
- Ξηροί καρποί - για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
- Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη, την κανέλα και τα αυγά μέχρι να διαλυθούν οι κρύσταλλοι. Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε ξανά για να μην μείνουν σβώλοι.
- Ρίξτε γάλα (θερμασμένο σε θερμοκρασία δωματίου) στο μείγμα αυγών που προκύπτει. Χτυπάμε με ένα μίξερ και στη συνέχεια στέλνουμε στη φωτιά να ζεσταθεί. Το μείγμα πρέπει να ανακατεύεται συνεχώς μέχρι να πήξει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά. Μόλις έχουμε την επιθυμητή συνοχή, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε βούτυρο.
- Συναρμολογήστε το κέικ από λεπτές στρώσεις, καλύπτοντας το καθένα με κρέμα.
- Για τη διακόσμηση πασπαλίζουμε με αλεσμένους ξηρούς καρπούς. Αν έχετε χρόνο, αφήστε το γλυκό να καθίσει για 1 ώρα στο ψυγείο.
Με τυρί κότατζ και μούρα
Ένα ελαφρύ, υγιεινό, όχι και τόσο τυπικό επιδόρπιο, σαγηνευτικό με τη φρεσκάδα του. Και οι ενήλικες και τα παιδιά θα το εκτιμήσουν. Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτή τη συνταγή. Το αποτέλεσμα θα σας κάνει πολύ, πολύ χαρούμενους. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:
- Παντεσπάνι - 2 τεμ.
- Τυρί κότατζ (επιλέξτε περιεκτικότητα σε λιπαρά ανάλογα με την προτίμηση) - 300-400 γρ.
- Ζάχαρη - 150 γρ.
- Βούτυρο - 50 γρ.
- Μούρα - 300 γρ.
- Ξινή κρέμα - 250 γρ.
- Σοκολάτα - 2 μπάρες
- Ζελατίνη - 1 συσκευασία.
Διαδικασία μαγειρέματος
- Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε χλιαρό νερό και την αφήνουμε να φουσκώσει για 40 λεπτά.
- Χτυπάμε καλά στο μπλέντερ το τυρί κότατζ με την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη μέχρι να έχουμε μια κρεμώδη υφή. Προσθέστε ζελατίνη στο μείγμα.
- Ξεπλύνετε τα μούρα. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τους σπόρους. Ανακατέψτε τα μούρα σε κρέμα.
- Χρησιμοποιήστε ένα ταψί με ελατήριο για τη συναρμολόγηση. Τοποθετήστε την πρώτη στρώση κέικ στο ταψί. Τοποθετούμε πάνω την κρέμα και σκεπάζουμε με τη δεύτερη. Προσπαθήστε να πιέσετε προς τα κάτω όπου χρειάζεται για να επιτύχετε μια επίπεδη επιφάνεια. Αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση. Αυτοί οι χειρισμοί αλλάζουν μόνο την εμφάνιση του γλυκού. Το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει για 6 ώρες.
- Μισή ώρα πριν βγάλετε το γλυκό από το ψυγείο, ετοιμάστε γλάσο σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, λιώστε τη σοκολάτα και προσθέστε το βούτυρο. Κάλυψη από
- Πάνω με μούρα. Το αριστούργημα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
Όπως μπορείτε να δείτε, τα επιδόρπια αποδεικνύονται αρκετά ποικίλα, παρά τη σταθερότητα στα υλικά - έτοιμα παντεσπάνια. Πειραματιστείτε, βρείτε τις δικές σας παραλλαγές και φροντίστε να μοιραστείτε τις γαστρονομικές σας εμπειρίες μαζί μας στα σχόλια!
Χαιρετίζω όλους τους επισκέπτες της σελίδας μου!
Το Σαββατοκύριακο ήθελα να μαγειρέψω κάτι νόστιμο για τσάι για την οικογένειά μου, αλλά δεν ήθελα πραγματικά να αφιερώσω πολύ χρόνο στη μαγειρική.
Σε τέτοιες περιπτώσεις αντικαθιστώ κάποιο προϊόν με έτοιμο βιομηχανικό προϊόν για να μην χάσω χρόνο να το ετοιμάσω μόνος μου.
Σήμερα αποφάσισα να φτιάξω ένα λαχταριστό κέικ από έτοιμα παντεσπάνια. Αυτό είναι πολύ βολικό γιατί το πιο δύσκολο κομμάτι της δουλειάς του ψησίματος της βάσης για το κέικ έχει ήδη γίνει, το μόνο που μένει είναι να φτιάξουμε την κρέμα και να διακοσμήσουμε το κέικ.
Για αυτήν την εκδοχή της κρέμας χρησιμοποιώ μόνο ξινή κρέμα και ώριμες μπανάνες, δεν προσθέτω καν ζάχαρη, γιατί αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.
Θα χρειαστούμε μερικά κομμάτια ακτινίδιο για διακόσμηση· μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με άλλα φρούτα, αλλά τα ακτινίδια φαίνονται πάντα πολύ φωτεινά και ελκυστικά ως διακόσμηση κέικ, γι' αυτό και τα χρησιμοποιώ πιο συχνά.
Ας περάσουμε στην προετοιμασία της τούρτας από έτοιμα παντεσπάνια. Θα χρειαστούμε μόνο μερικά απλά προϊόντα.
Αρχικά, ας ετοιμάσουμε μια νόστιμη κρέμα γάλακτος με μπανάνες.
Πρέπει να πάρετε ώριμες μπανάνες, γιατί είναι πιο γλυκές και μαλακές, οπότε η ίδια η κρέμα που θα γίνει από αυτές θα είναι πιο νόστιμη.
Πλένουμε τις μπανάνες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια αυθαίρετου μεγέθους και σχήματος.
Τοποθετήστε τα σε κατάλληλα δοχεία. Πρέπει να τα μετατρέψουμε σε ομοιογενή μάζα, γι' αυτό οι σκληρές, άγουρες μπανάνες δεν είναι κατάλληλες για την παρασκευή μιας τέτοιας κρέμας. Απλά θα τα πολτοποιήσω με ένα πιρούνι. Το κάνω αυτό γιατί τα παιδιά μου λατρεύουν τα μικρά κομμάτια μπανάνας σε αυτό το κέικ.
Μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για αυτό το σκοπό, τότε ο πουρές μπανάνας που θα προκύψει θα είναι χωρίς κομμάτια και πιο ομοιόμορφος σε συνοχή.
Τώρα προσθέστε περίπου 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος στο μπολ με πολτοποιημένες μπανάνες. Αυτή ακριβώς είναι η ποσότητα κρέμας που χρειάζεται για να λαδώσουμε 3 παντεσπάνια από τη συσκευασία.
Ανακατεύουμε πάλι καλά. Μπορείτε, αν θέλετε, να χρησιμοποιήσετε ξανά συσκευές κουζίνας, όπως μπλέντερ ή μίξερ, αν θέλετε η κρέμα του κέικ να είναι πιο αέρινη και ομοιογενής. Αλλά θα χρησιμοποιήσω ξανά κανονικό πιρούνι γιατί έτσι αρέσει περισσότερο στην οικογένειά μου.
Η κρέμα γάλακτος και η κρέμα μπανάνας μας είναι έτοιμη.
Όπως έγραψα ήδη παραπάνω, δεν χρησιμοποιώ ζάχαρη για την παρασκευή του, γιατί προσθέτοντας ώριμες μπανάνες η κρέμα γίνεται νόστιμη. Αλλά αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη άχνη στην κρέμα μαζί με την κρέμα γάλακτος και να χτυπήσετε όλα μαζί με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ξεσκίζουμε τη συσκευασία με τα έτοιμα κέικ, είναι 3.
Τοποθετήστε το πρώτο κέικ σε κατάλληλο μέγεθος πιάτου.
Εάν αυτό δεν συμβεί, τότε είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε ένα από τα μέρη της συσκευασίας από τα κέικ για αυτό, είναι ιδανικό σε μέγεθος.
Και αλείφουμε ομοιόμορφα όλη την επιφάνεια του μπισκότου με κρέμα.
Τοποθετήστε το δεύτερο πάνω από το πρώτο στρώμα κέικ.
Το αλείφουμε επίσης ομοιόμορφα με κρέμα γάλακτος.
Το ίδιο κάνουμε και με το τελευταίο τρίτο παντεσπάνι.
Το κέικ μας είναι σχεδόν έτοιμο, το μόνο που μένει είναι να του δώσουμε μια λαχταριστή, ελκυστική εμφάνιση.
Ας περάσουμε λοιπόν στη διακόσμηση. Πλένουμε καλά το ακτινίδιο, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια. Σήμερα έκοψα τα φρούτα σε μισούς δακτυλίους, αλλά ολόκληροι κύκλοι είναι μια χαρά αν προτιμάτε.
Σήμερα χρησιμοποιώ μόνο ακτινίδιο για διακόσμηση, αλλά υπάρχουν πολλές επιλογές: μπορείτε να προσθέσετε ό,τι φρούτα ή μούρα έχετε στο σπίτι, είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα, είτε από μαρμελάδα, για παράδειγμα. Η διακόσμηση είναι θέμα του γούστου του καθενός, η ανθρώπινη φαντασία είναι απεριόριστη, έτσι η τούρτα του καθενός μπορεί να φαίνεται διαφορετική.
Και η σημερινή εκδοχή ενός κέικ από έτοιμα παντεσπάνια μοιάζει ακριβώς με αυτό:
Οι κόρες ανυπομονούσαν να είναι έτοιμη η τούρτα και οι ίδιες έβαλαν τα ακτινίδια στο επάνω στρώμα της τούρτας κυκλικά.
Το μόνο που μένει είναι να το αφαιρέσετε έτοιμο κέικστο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ώστε τα κέικ να μουλιάσουν σε κρέμα.
Ιδανικά, φυσικά, βάλτε το κέικ στο ψυγείο για μια νύχτα, τότε θα είναι ακόμα πιο νόστιμο. Αλλά αυτή η επιλογή δεν μου ταιριάζει και, μετά από 1 ώρα, βγάζουμε το κέικ μας από το ψυγείο και το σερβίρουμε για τσάι.
Το κυριότερο είναι ότι παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, απλά και από διαθέσιμα προϊόντα. Και τρώγεται επίσης πολύ γρήγορα, γιατί αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, παρά το γεγονός ότι είναι φτιαγμένο από κέικ που αγοράζονται στο κατάστημα. Αλλά νομίζω ότι αυτή η επιλογή είναι αρκετά αποδεκτή, επειδή δεν έχετε πάντα χρόνο να μαγειρέψετε σπιτικά κέικ. Και αν θέλετε απλώς να περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με κάτι νόστιμο χωρίς λόγο, αλλά έχετε πολύ λίγο χρόνο ή ήρθαν απροσδόκητα καλεσμένοι, τότε αυτός είναι απλά μια εξαιρετική διέξοδος από την κατάσταση.
Καλή όρεξη σε όλους!
Άλλη συνταγή νόστιμο κέικΜπορείτε να διαβάσετε για έτοιμα κέικ· για να τα ετοιμάσετε θα χρειαστείτε συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο.
Χρόνος μαγειρέματος: PT00H30M 30 λεπτά.
Κατά προσέγγιση κόστος ανά μερίδα: 30 τρίψτε.
