Kodujuustu lihavõtted kondenspiimaga: retsept koos fotoga. Kondenspiimaga lihavõttekohupiim Kondenspiimaga lihavõttekohupiima retsept

Kas teile ei meeldi lihavõtteõhtul küpsetada või ei tule need mingil põhjusel välja? Siis soovitan teile lihavõtted valmistada kondenspiimaga kodujuustust. See maitseb lihtsalt maitsvalt. See valmib lihtsalt ja väga kiiresti! Nende kondenspiimaga kodujuustu lihavõttepühade jaoks pole vaja tainast küpsetada ja sõtkuda, seega soovitan selle fotoga koostatud retsepti võtta ennekõike märkusena neile inimestele, kes pole "sõbralikud". ” igat tüüpi taignaga.
See kondenspiimaga lihavõttekodujuust võib kaunistada iga pühadelauda. Kui plaanid külla minna, siis võta seda kui maiust. Mõned kaunilt kaunistatud lihavõttemunad lõpetavad puhkuse, nii et ärge unustage neid. Ma arvan, et saate ise otsustada, kuna tänapäeval on palju võimalusi.
Koostis:
- 500 grammi kohupiimamassi (mul on suhkrustatud puuviljade ja rosinatega) või isetehtud rasvast kodujuustu,
- 1 muna (vaja on ainult munakollane),
- 40 grammi võid, mille rasvasisaldus on vähemalt 72,5%.
- 4 supilusikatäit kondenspiima.

Kuidas samm-sammult fotodega süüa teha

Pange tähele, et suhkru või pulbri lisamine on äärmiselt ebasoovitav, kuna kondenspiim on magus ja sellest piisab, kui lihavõttekodujuust muutuks samaks.
Seega, kui sul pole veel kodujuustu kausis, siis tõsta see kiiresti sinna
Seejärel lisa tükk võid.




Avage kondenspiima purk ettevaatlikult spetsiaalse seadme või tavalise noa abil.
Vala kohupiimamassi hulka kondenspiim.




Seejärel saatke sinna kanakollane, mille esmalt spetsiaalse seadme abil valgust eraldate.






Sega mass korralikult läbi. Kui kasutate nende ülestõusmispühade valmistamiseks omatehtud kodujuustu, siis homogeensuse saavutamiseks pekske see kindlasti sukelmikseriga.
Asetage segu kaussi või plastikust lihavõttepannile, katta see kindlasti marliga. Asetage surve peal. Jätke lihavõtted üheks päevaks külmkappi seisma.








Serveeri lihavõtted kaunistatuna nii, nagu sulle kõige rohkem meeldib. Kaunistuseks kasutasin puudri- ja vahvliliblikaid.






Vaadake teisi, mitte vähem huvitavaid

Kodujuustu lihavõtteid peetakse traditsiooniliseks pühade maiuspalaks ja paljud koduperenaised valmistavad seda. Paljud panevad sel lihavõttel šokolaadi, kuid täna soovitan teil teha kondenspiimaga kodujuustu. Esimest korda tegin need lihavõtted siis, kui kolisime uude korterisse. Kuna mul ei olnud tollal ahju ega olnud aega ka seda osta, pidin välja mõtlema, kuidas lihavõttekooke küpsetada. Ja sõber ütles mulle, et lihavõttepühade maiuspala saab valmistada ka ilma ahjuta. Kodujuustu lihavõtted kondenspiimaga sobisid mulle ideaalselt. Nagu näete minu samm-sammult koos fotodega retseptist, pole seda vaja küpsetada, seega valmistusin puhkuseks kõigi reeglite järgi. See osutus väga ebatavaliseks, maitsvaks ja väga pidulikuks.





- 500 grammi kodujuustu,
- 200 grammi keedetud kondenspiima,
- 100 grammi hapukoort,
- 70 grammi võid,
- 50 grammi granuleeritud suhkrut,
- 1 peotäis rosinaid,
- 0,5 tl. l. vanilje suhkur.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Hõõruge kodujuust kindlasti läbi peene sõela, et lihavõtted tuleksid pehmemad, nagu tõeline magustoit.




Lisa kohupiimamassile granuleeritud suhkur ja sega, et suhkur kiiresti lahustuks.




Lisa vanillisuhkur, seejärel lisa hapukoor, mis on kodujuustuga korralikult läbi segatud.




Lisa segule väga pehme, peaaegu sulatatud või ja sega, kuni või seguneb koostisosadega ideaalselt.






Lisa kondenspiim ja paar rosinat, et lihavõtted oleksid veelgi magusamad ja ilusamad.




Vooderda spetsiaalne lihavõttevorm vees leotatud ja välja väänatud niiske marlilapiga. Määri kogu kohupiimamass laiali, tihendades seda hästi. Surume vormi ja laseme lihavõtted seista.




Üleöö eraldub kohupiimamassist vadak ja voolab vormi põhja. Nii saad suurepäraselt kuiva lihavõttekoogi, mis hoiab vormi ega kuku maha. Pöörake vorm ümber, eemaldage marli kangas ja lihavõtted on pühadeks valmis!
Vaata ka meie märkust,

Uskumatu, õrn, pidulik, jäätise maitsega... seda kõike võib öelda kondenspiimaga lihavõttekodujuustu kohta. Kui valmistate kodujuustu lihavõttepühi esimest korda ja olete mures, et see ei õnnestu, pöörake tähelepanu sellele retseptile. Selle lihavõtte kodujuustu retsepti retsept on väga lihtne, ei mingit pliidi ääres tantsimist ja võite isegi lapsi kaasata valmistamisesse.

Väga maitsev kohupiimatainas

Lihavõttepühade retsept ilma toorete munadeta

Lisaks ei ole selles kodujuustu lihavõtteretseptis tooreid mune, juhuks kui teile need magustoitudes ei meeldi või kingite lihavõttemune väikelastele. Tahan märkida, et magustoitudes olen toore muna suhtes täiesti rahulik, tihti valmistan klassikalist tiramisut ja omatehtud jäätist, mis sisaldab tooreid mune.

Nõutavad koostisosad

• 400 gr. Kodujuust
• 100 gr. Hapukoor
• 200 gr. Kondenspiim
• 100 gr. võid
• 10 gr. (1 kotike) vanillisuhkrut
• Suhkrustatud puuviljad 50 gr.

Lisaks:

• Lihavõttepühade kodujuustu vorm (pasochnitsa)
• Marli
• Valmis lihavõttekaunistused

Ettevalmistus: samm-sammult

Kõigepealt sulata või. Seda saab teha pliidil või mikrolaineahjus.

Asetage kodujuust, hapukoor sügavasse ja mugavasse kaussi, valage või ja lisage vanillisuhkur.

Sega esmalt lusikaga kohupiimasegu.

Kaasaegne tehnoloogia aitab teid

Seejärel püreesta saumikseriga homogeenseks ja ühtlaseks kohupiimamassiks. Kui sul ei ole sukelmikserit, tuleb kodujuust hõõruda läbi sõela või lasta kaks korda läbi hakklihamasina. Tegevus, ma ütlen teile, pole just kõige põnevam, seega kasutan alati blenderit

Selle kodujuustu lihavõttepühade retsepti jaoks purustasin suhkrustatud puuvilju veidi, et need valmis lihavõttes pehmed oleksid. Kuid see pole üldse vajalik.

Selles etapis peate kohupiima massile lisama kondenspiima ja suhkrustatud puuvilju.

Segage lusikaga meie tulevast lihavõttekodujuustu, kuni saadakse homogeenne mass. Tuli veidi vedel, aga nii see peabki olema.

Oakoti kokkupanemise peensused

Nüüd paneme oakoti kokku ja asetame selle kaussi, kust vedelik ära voolab.

Kata vorm 2-3 kihina volditud kergelt niiske marliga. Marli otsad peaksid rippuma.

Tõsta kohupiimamass pannile. Selle retsepti jaoks kasutasin 1000 grammi panni. Kogu kohupiimamass mahtus jälgi jätmata sisse.

Seejärel sulgeme marli rippuvad otsad, umbes nii, nagu ma fotol näitasin.

Kuidas ja kui kaua külmkapis hoida

Nüüd paneme lihavõtted vormi vähemalt 12 tunniks külmkappi, asetades selle pressi alla. Kaaluks kasutasin ümberpööratud liitrit vett. Lihavõttest alates on klaas umbes 150 ml. vedelikud.

Maitsva lihavõttekodujuustu valmistamine puhkuseks pole keeruline. Vägevas internetis on nii palju erinevaid retsepte... Minu maitsvate koduste retseptide kogus on ainult üks. See retsept on meie peres elanud palju-palju aastaid ja kaunistab oma kohalolekuga alati lihavõttelauda. Sel aastal tahtsin teha lihtsa, kuid üsna maitsva kodujuustu lihavõttepüha, millele on lisatud kondenspiima. See toode (kondenspiim) peab olema hea kvaliteediga, et anda kodujuustule oma lõhn ja kordumatu maitse ning muuta lihavõtted selle suure püha vääriliseks. Kokkake armastuse ja naudinguga ning teil õnnestub! Häid lihavõttepühi teile - soovin teile kõigile rahu, headust ja tervist!

Nõutud:

• Kodujuust - 400 gr.
• Kondenspiim - 5-6 spl. (pool purki)
• Või - ​​100 gr.
• Rosinad (või mis tahes muud kuivatatud puuviljad) - peotäis
• Pähklid - mis tahes, valikuline
• Suhkrustatud puuviljad - valikuline
• Suhkru-kondiitritooted - 2 spl.
• Marli

Kuidas valmistada kodujuustu lihavõttepühi kondenspiimaga:

Kodujuustu lihavõttepühade valmistamine kondenspiimaga on üsna lihtne. Siin ei pea te midagi pruulima, vastupidi, me lihtsalt ühendame kõik koostisosad ja paneme need lihavõttepühadeks ettevalmistatud vormi. Kasutada võib kas tavalist plasttopsi (hapukoorest) või spetsiaalset oakarpi (puidust või plastikust). Kuid ärge unustage vormi eelnevalt vooderdada marliga 2-3 kihina. Muidu kraabid lusikaga kohupiimamassi vormist välja... Nii võib juhtuda, kui kasutada pehmet, mitte rustikaalset kodujuustu.

Niisiis, alustame. Hõõrume kodujuustu läbi sõela ja kombineerime pehme või ja kondenspiimaga (see peaks eelistatavalt olema väga paks või võite kasutada keedetud kondenspiima, see osutub veelgi maitsvamaks). Jahvata kahvliga.
Lisa aurutatud ja kuivatatud kuivatatud puuvilju ning soovi korral purustatud pähkleid. Lihavõttepühadele võid lisada suhkrustatud puuviljatükke.

Sega kõik hästi läbi
Aseta kohupiimamass 2-3 kihi marliga kaetud kaussi. See on oluline, et valmis kodujuust lihavõtted vormist hästi välja tuleks.

Kata kohupiimamassi pealt ettevaatlikult marlikihtidega.

Vormi peale surume toorjuustuga ja panime kodujuustu lihavõtted vähemalt 1 päevaks külmkappi. Tunnistan ausalt, ma ei suutnud vastu panna, nii et tahtsin proovida maitsvat magusat lihavõttekohupiima – ja võtsin selle 4,5 tunni pärast vormist välja. Tulemus rõõmustas mind. Minu pere ahmis lihavõtted kodujuustu kondenspiimaga 15 minutiga. Tuli väga maitsev lihavõttepüha ning see oli väga kiire ja lihtne valmistada.

Pärast vajaliku hoidmisaja möödumist eemaldage kohupiima lihavõtted ettevaatlikult vormist. Kodujuustu lihavõttepühade peal saab kaunistada kondenspiimaga oma äranägemise järgi pähklite, suhkrustatud puuviljade ja kuivatatud puuviljadega. Valmis lihavõttekodujuust on soovitav templisse viia ja pühitseda!

See lihtne ja üsna taskukohane lihavõttepühade kodujuustu valmistamise retsept meeldib paljudele koduperenaistele, eriti neile, kellel pole toiduvalmistamiseks ja majapidamistöödeks palju aega.

Head isu kõigile ja häid lihavõttepühi – soovib Svetlana ja minu koduleht!

Sel aastal tegin lihavõttepühadeks lõpuks kodujuustu lihavõtted. Olen seda juba mitu aastat plaaninud, kuid midagi lihtsalt ei õnnestunud, sel aastal õnnestus kõik - ostsin selle valmistamiseks vormi ja valisin retsepti eelnevalt välja. Nii et tere tulemast - lihavõtte kodujuust kondenspiimaga, retsept koos fotoga.

Kõik tuli maitsev ja mõtlesin, et järgmisel aastal jagan teiega retsepti, siis otsustasin, miks homsesse lükata, mida täna teha saab, hea retsept võib varuks olla.

Algselt meeldis mulle see retsept, sest seda oli lihtne teha. Ja ka seepärast, et retseptis pole mune, kuna tegemist on ikkagi toortootega ja pole garantiid, et poest pärit mune saab toorelt süüa.

Nüüd saan eelnevale lisada oma muljed. Retsept on tõesti lihtne, kõik õnnestus esimese korraga, mul võttis valmistamine kauem aega. Kui ma selle vormist vabastasin, olin selle välimuse pärast mures, tahtsin väga, et tähed ja rist paistaksid silma, nagu kõigil Internetist pärit fotodel. Minu ootused said täidetud, lihavõttepühade kodujuust kondenspiimaga tuli pidulik ja väga maitsev.

Kodujuustu lihavõtted kondenspiimaga - retsept koos fotoga

Koostis:

• kodujuust - 500 gr.
• hapukoor 25% rasva - 200 gr.
• või - 150 gr.
• kondenspiim - 150 gr.
• tuhksuhkur - 0,5 tassi
• suhkrustatud puuviljad - 100 gr.

Et lihavõttekodujuust tõesti maitsev välja tuleks, peavad kõik koostisosad olema kõige värskemad ja looduslikumad - te ei tohiks võtta kodujuustutoodet ja taimsete lisanditega kondenspiimaga võid.

Retsept koos fotoga:

Jagasin teiega samm-sammult retsepti koos kondenspiimaga lihavõttekodujuustu fotoga. Ma arvan, et olete veendunud, et retsept on üsna lihtne, kuid mis puudutab maitset, siis praegu peate minu sõna järgi pidama. Ärge jätke seda retsepti kaotsi, vajate seda kindlasti pühade ajal, samuti tuleb kasuks hea retsept.

Kui sul pole näiteks lihavõttepühadeks vormi ja pole veel plaaninud seda osta, siis võid selleks kasutada plastikust jäätiseämbrit, tehes põhja augud, et vadak saaks nõrguda, aga sisse sel juhul tuleb ämber panna pulkadele, siis ei puutunud vadak ämbriga kokku.

Vaata videost kasulikke näpunäiteid lihavõttepühade valmistamiseks ja huvitavaid retsepte.

Head isu.

Jelena Kasatova. Kohtumiseni kamina ääres.