Kohupiimakook kirssidega. Kuidas valmistada kodujuustutorti värskete kirssidega? Maitsev kodune kodujuustutort kirsitarretisega. Samm-sammult retsept

Mis toob inimestele rõõmu? Muidugi armastus, lapsed, pere, hobid, reisimine ja palju muud – igaühel on oma eelistused. Enda turgutamiseks on aga veel üks viis – söö magusat. Eksperdid on juba ammu tõestanud, et šokolaad, koogid - üldiselt kõik suhkrut sisaldavad tooted - pole mitte ainult omamoodi "energia andja", vaid toodavad ka serotoniini - nn õnnehormooni. Võib-olla olete juba märganud, et kompvek või komm võib teie elu veidi rõõmsamaks muuta. Kõik see on endorfiinide töö, mida organism toodab magusaid maiustusi tarbides.

Sellised tooted on klassifitseeritud kiireteks süsivesikuteks, need annavad lisaenergiat ja aitavad toime tulla aeg-ajalt ette tulevate stressirohkete olukordadega. Seega, kui väljas on hall ja pilvine ilm ning kassid kriibivad hinge, lubage endale tass kuuma šokolaadi, maitsvaid küpsiseid või maitsvat koogit. Ja peagi märkad, kuidas su tuju muutub loomulikult märgatavalt paremaks! Muidugi on peamine asi mitte üle pingutada, sest maiustuste ja jahu liigses koguses söömine on tulvil mitte ainult figuuri kadu, vaid ka terviseprobleeme.

Noh, neile, kes armastavad mitte ainult süüa, vaid ka süüa teha, on meil väike üllatus. Pakume teile kaaluda mitmeid huvitavaid ja lihtsaid retsepte kohupiimatainas põhineva kerge kirsikoogi jaoks. Roog osutub väga õrnaks, õhuliseks ja näeb pühadelaual suurepärane välja. Soovi korral võid kasutada mitut sorti marju, näiteks maasikaid, vaarikaid, murakad jm.

Kirsikook kodujuustu ja värskete marjadega

Kohupiimakirsikook on magustoit, mis sobib absoluutselt igaks puhuks. Loomulikult ei möödu ühegi lapse sünnipäev ilma maiustusteta, nii et see retsept tuleb noortele emadele kindlasti kasuks. Kuid mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud ei saa sellisest delikatessist keelduda. Kui ootate külalisi, üllatage neid kerge ja uskumatult maitsva roaga isuäratava nimega “Cherry”.

Koostis:

• 200 grammi sõelutud jahu (võtke kindlasti ainult kõrgeima kvaliteediga toodet)
• 100 grammi võid
• pool klaasi granuleeritud suhkrut
• üks munakollane
• sool - teie maitse järgi

• 200 grammi väikest, mitte liiga rasvast kodujuustu
• 100 milliliitrit värsket hapukoort
• 200 grammi tuhksuhkrut
• kaks tervet muna, pluss üks valge
• kaks tassi värskeid kirsse (ärge unustage neid enne kivist välja võtta)
• supilusikatäis tärklist

Küpsetusmeetod:

Kui te pole kunagi varem küpsetanud, siis nüüd on aeg alustada! Retsept ei ole liiga keeruline, nii et see sobib isegi algajatele ja täielikele võhikutele toiduvalmistamise alal. Ole valmis selleks, et kook ei pruugi algul välja tulla selline, nagu tahaksid. Siiski pole vaja enne tähtaega meeleheidet heita – veidi harjutamist, osavust ja peagi saate magustoidu valmistada mitte halvemini kui ükski kondiiter.

Niisiis, kõigepealt peate taigna sõtkuma. Selleks sõeluge nisujahu suurde kaussi, seejärel lisage veidi lauasoola, lisage suhkur ja lisage keskmisteks tükkideks lõigatud pehme või. Nüüd jahvatage koostisosad tavalise kahvli abil põhjalikult peeneks puruks. Kui teil on blender, on see lihtsalt suurepärane: vahustage kõik selles olevad koostisosad, sealhulgas üks kanakollane. Lihtsalt ärge kiirustage valkudest vabanemisega - see on veidi hiljem kasulik täidise valmistamisel.

Tahaksin märkida, et suhkru asemel võite kasutada pulbrit, kuid seda tuleks lisada veidi rohkem. Mis puutub võisse, siis on soovitatav see eelnevalt külmkapist eemaldada - vähemalt 40 minutit varem -, et see kergelt sulaks, siis on taigna sõtkumine palju lihtsam. Kui oled ülesande täitnud, määri või või taimeõliga vormi sisemised servad, milles plaanid toodet küpsetada, ning vala saadud mass sinna. Pange tähele, et see peaks olema keskmise konsistentsiga - mitte liiga tihe, kuid mitte ka väga vedel.

Tasandage tulevane kook spetsiaalse kummi- või puidust spaatliga hästi ja asetage see ahju. Küpseta 180-200 kraadi juures umbes 20 minutit. Retsept näitab ligikaudset aega, kuna sel juhul sõltub kõik konkreetse ahju kuumusest ja võimsusest. Peaasi on oma loomingut vaadata ja perioodiliselt vaadata, vastasel juhul võite selle põletada. Kui märkate, et tainas tumeneb liiga kiiresti ja muutub oranžikaskuldseks, vähendage temperatuuri.

Kuni pehme kook pruunistub, valmista täidis. Kõigepealt eemaldage seemned, olge ettevaatlik, et mitte kahjustada kirsse. Võite kasutada juuksenõela või muid käepärast olevaid materjale, näiteks kahvlit või tihvti. Seejärel viige marjad sügavasse kaussi ja puistake tärklisega. Segage eraldi kausis hapukoor ja kodujuust, jahvatage neid, kuni moodustub peen homogeenne mass.

Liikuge julgelt järgmise sammu juurde: vahustage teises kausis vispliga kaks muna ja tuhksuhkur, lisage saadud segu eelmistele koostisosadele. Sega koostisained hästi läbi. Nüüd on valgu kord: loksutage see kahvliga stabiilseks valgeks kohevaks vahuks ja lisage järk-järgult lusikahaaval kohupiima ja hapukoore mass, ilma söögiriistadega töötamist katkestamata. Kui soovid saavutada täiuslikku homogeensust, klopi täidis mikseriga läbi. Seejärel vala kirsid ja sega kõik uuesti läbi.

Selleks ajaks peaks tainas juba valmis olema. Seega võta see ahjust välja ilma vormist välja võtmata. Kui see on jahtunud, kalla sisse kohupiima-valgu mass, mis tuleks siluda. Asetage toode uuesti ahju. Pange tähele, et sel juhul ei tohiks temperatuur ületada 180 kraadi. 45 minuti pärast võite koogi välja võtta ja laua katta.

Muide, selle valmistamiseks sobivad nii värsked kui ka külmutatud marjad. Lisaks ei pea neid tingimata otse kreemile lisama. Pärast seda, kui tulevase roa põhi, see tähendab koorik, on küpsetatud, asetage kirsid põhjale, valades peale kohupiimatäidis. Kui soovite oma toitu kaunistada, ostke spetsiaalne kreem, mida müüakse sageli purkides. Enne viimase kasutamist raputa seda mitu korda ja kanna tootele mustri kujul valget vahtu või tee koogile marju asetades “katus”. Kui sul pole aega, puista magustoidule lihtsalt tuhksuhkrut. Üldiselt fantaseerige oma rõõmuks. Loodame, et see roog võidab teie külaliste südamed! Soovime teile edukaid katseid!

Šokolaadi-kohupiimatort “Õrnus” kirssidega

Sa ei tea, mis on õrnus, kui sa pole seda kooki proovinud. Selle maitse, aroom, pehme murenev tainas ja mahlane täidis on tõeliselt loodud naudingut pakkuma. Roog meeldib kindlasti mitte ainult neile, kellel on tõeline maiasmokk, vaid ka neile, kes on magustoidu suhtes ükskõiksed. Uskuge mind, valmistades selle retsepti järgi šokolaadi-kohupiimarooga kirssidega, saate sulatada ka kõige jäisema südame. Noh, kas olete valmis kulinaarseteks katseteks? Siis edasi!

Koostis:

Õrna taigna jaoks:

• kolm isetehtud või poest ostetud muna
• poolteist tassi granuleeritud suhkrut
• kahesajagrammine pakend hapukoort
• sõelutud valge jahu - kaks tassi
• kümme grammi küpsetuspulbrit
• riivitud mandlid - maitse järgi
• 300 grammi värskeid kivideta kirsse
• kolm supilusikatäit kakaopulbrit

Kreemi jaoks:

• 500 grammi kõrge rasvasisaldusega kodujuustu
• kolm supilusikatäit hapukoort
• 100 grammi tuhksuhkrut

Kaunistuseks:

• saiakreem
• mitu kirssi - umbes 20 tükki
• šokolaaditükid - valikuline

Küpsetusmeetod:

Nagu Julia Child, üks kulinaariagurusid, kes omal ajal kõik ameeriklaste toidualased ideed pea peale pööras, oma raamatus kirjutas: "Igaüks võib õppida süüa tegema, teil on vaja ainult üksikasjalikke juhiseid kaasas olla ja neid rangelt järgida. .” Pole asjata öelda, et kõik täiuslik on lihtne! Seega, isegi olemata suurepärane kondiiter, vaid soovi ja visadusega, saate hõlpsalt maitsva koogi küpsetada. Tänu kohupiimapõhjale osutub roog väga õrnaks ning hapukoor koos kirssidega annab sellele erilise mahlase ja samas värske maitse.

Alustuseks purustage munad segisti kaussi ja segage neid mitu korda, kuni moodustub paks valge kohev vaht. Seejärel lisa granuleeritud suhkur, kakaopulber ja hapukoor ning klopi kõike veel paar korda läbi. Kui teie majas ülalnimetatud seadet või mikserit pole, pole midagi – kasutage tavalist visplit. Lihtsalt töötage jõuga üsna pikka aega - viis kuni seitse minutit - nii saate tükkidest täielikult lahti ja saavutate täiusliku ühtluse.

Kõige lõpus tuleks saadud massile lisada mandlid. Pange tähele, et see tuleb esmalt purustada, mähkides toote puhta köögirätiku sisse ja lüües taignarulli või lihavasaraga. On veel üks võimalus: iga perenaise sama ustav abiline - blender - aitab teil mandleid pulbriks muuta. Muide, soovi korral võid koogiretsepti veidi muuta, ostes näiteks kreeka pähkleid. Pidage vaid meeles, et esmalt on soovitatav neid kuumal praepannil ilma õlita kuivatada ja alles siis nõudele lisada.

Tagamaks, et tainas hiljem hästi kerkib, ärge olge laisk ja sõeluge jahu. Seejärel vala sinna eelpool toodud kogus küpsetuspulbrit ning lisa saadud kuivsegu hapukoore-munasegule. Sega kõik koostisosad korralikult läbi ja pööra pisut tähelepanu kirssidele. Kui rullid need jahus (piisab kahest-kolmest supilusikatäit), lisa marjad taignasse. Tähelepanu! Eemaldage kindlasti seemned eelnevalt, vastasel juhul võib mõni teie külaline lämbuda.

Olete toiduvalmistamise peaaegu lõpetanud: vooderdage kuumakindel vorm või muu küpsetusvorm pärgamendiga. Seda pole vaja õliga määrida, siin tegutseb iga perenaine oma äranägemise järgi. Nüüd laota tainas ettevaatlikult välja, silikoonlabidaga siludes. Asetage toode eelsoojendatud ahju, mille optimaalne temperatuur on 180 kraadi. Kulub 40–60 minutit, enne kui koorik on korralikult küpsenud ja pruunistunud. Selle valmisoleku kontrollimiseks kasutage traditsioonilist meetodit - torgake tainas tikuga läbi. Kui see jääb kuivaks, on aeg nõud eemaldada.

Kui koogipõhi on veidi jahtunud, lõika see kolmeks võrdseks osaks ja valmista täidis. Poest ostetud kodujuust on sageli üsna väike, kuid kui kasutate kodujuustu, mis koosneb tavaliselt suurtest tükkidest, siis purustage see kahvliga. Seejärel lisage granuleeritud suhkur või tuhksuhkur, valage hapukoor ja segage koostisosi veel mitu korda segisti, vispli või mikseriga.

Jäänud on vähe ja varsti saate nautida oma loomingu tõeliselt täiuslikku maitset. Niisiis, eemaldage ülejäänud kirssidelt kivid, seejärel loputage neid hästi ja kuivatage paberrätikusse mähituna. Liigne vedelik rikub roa ainult ära, nii et oodake, kuni marjad on täielikult kuivanud. Seejärel pintselda iga kook kohupiimakreemiga ja aseta peale kirsid. Nüüd kinnita kõik kolm tulevase koogi osa kokku, suru need kergelt kätega alla ja töötle ülejäänud magusa massiga toodet pealt ja külgedelt. Pidage meeles: mida paksem on koorekiht, seda mahlasem on toit, seega ärge koonerdage!

Nõu saab kaunistada erineval viisil ja kui teil pole selleks aega, saate sellest protseduurist täielikult mööda minna. Muidu on paar võimalust: riivi pool šokolaaditahvlit keskmise riiviga ja puista peale kirsi-juustukook. Kui otsustate kreemi osta, siis ärge määrige toote ülaosa kreemiga, vaid alles pärast selle külgede töötlemist kandke peale valget magusat vahtu ja asetage värsked marjad. Head isu!

Iga retsept on individuaalne ja omal moel hea, nii et enne kui otsustate, milline roog teile isiklikult sobib - vastavalt maitsele, selle valmistamise protseduurile ja nii edasi -, peate proovima rohkem kui ühte rooga. Võib-olla pole katse alati edukas - kook kõrbeb, tainas ei kerki või näiteks kreem ei tule välja. Aga nagu teate, kannatust ja tööd... Seega soovime teile edu ja uusi saavutusi kulinaariaäris!

Arutelu 1

Sarnased materjalid

Vahusta või mikseriga suhkru ja munakollasega, lisa koor ja jahu, sõtku tainas. Kata kilega ja pane 1 tunniks külmkappi.

Me võtame jahutatud taigna külmkapist välja ja jagame selle 2 osaks - üks veidi väiksem kui teine. Jaotage väiksem osa võiga määritud vedruvormi põhjale.

Pane 10 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Kuni põhi küpseb, valmista täidis. Vahusta toorjuust suhkruga, lisa piim, munad, valk, jahu ja koor. Tõsta segu ühtlaseks.

Võta pann ahjust välja. Jaga ülejäänud tainas panni külgedele laiali.

Vala põhjale veidi täidist.

Aseta peale sulatatud ja kuivatatud kirsid.

Vala ülejäänud koor ja aseta vorm ahju (tõsta temperatuur 240 kraadini). Küpseta 15 minutit. Seejärel alanda temperatuur 170 kraadini ja küpseta veel 30-35 minutit. Nii nagu juustukooki küpsetades, peaks selle aja möödudes olema täidis servadest ümber sätitud ja keskosa veidi särisema.

Lülita ahi välja ja jäta kook sinna veel 30 minutiks seisma. Seejärel võta see välja ja pane 6 tunniks või veel parem ööseks külmkappi.

Enne koogi vormist väljavõtmist tõmmake noaga mööda külgi, seejärel eemaldage need.

Head isu!

Väga maitsev juustukook! Lihtne valmistada, sobib suurepäraselt pühadelauale. Ja las emad kirjutavad üles, lastele tavaline kodujuust ei meeldi, aga suflee meeldib neile.

Kodus lihtsa ja maitsva koogi valmistamiseks vajate minimaalset koostisosade komplekti. See valmib kiiresti ja kirsside asemel võite kasutada muid marju.
KOOSTISOSAD
BISKVIIDI JAOKS
1 muna
100 g suhkrut
100 ml hapukoort
2 spl. l. taimeõli
80 g jahu
4 tl. kakao
1 tl. küpsetuspulber
15 g vanillisuhkrut
KREEEMIKS
250 g kodujuustu
250 ml koort 33% rasva
100 g tuhksuhkrut
25 g želatiini
40 ml vett
200 g kivideta kirsse
15 g vanillisuhkrut
Kõigepealt valmistame biskviidi. Sega muna ja suhkur mikseriga. Lisage neile taimeõli, hapukoor ja jätkake vahustamist.

Sega eraldi anumas jahu, kakao, vanillisuhkur ja küpsetuspulber.


Lisa kuivsegu väikeste portsjonitena vedelale segule ja sega ettevaatlikult läbi. Peaksite saama paksu taigna.


Tõsta tainas õliga määritud ahjupannile. Valige vorm nii, et taigna kõrgus selles ei ületaks 3 sentimeetrit.

Pane biskviit 20 minutiks 190 kraadini eelsoojendatud ahju. Kontrolli valmisolekut puupulgaga, see peaks olema kuiv. Lase valmis koogil otse vormis jahtuda. Nüüd valmistame koogile lihtsa ja maitsva kreemi. Valage želatiin toatemperatuuril veega 20 minutiks.

Samal ajal sega kodujuust mikseri abil koorega. Lisa tuhksuhkur ja vanillsuhkur.

Lahustage želatiin veevannis ja laske veidi jahtuda. Lisa see ettevaatlikult kreemile, ilma mikseriga vahustamist katkestamata. Jälgi, et segu ei oleks liiga paks, see peaks visplist vabalt voolama. Kui kreem on väga paks, võite lisada veidi koort.

Kata ahjupann toidukilega, nii on valmis kooki lihtsam eraldada. Vala põhjale veidi kreemi ja jaga ühtlaselt.

Lõika biskviit kuubikuteks ja aseta kreemi peale. Tõsta tükkide vahele kirsid ja vala peale koor. Korrake seda kuni vormi ülaosani või kuni koostisosad saavad otsa.

Kata pann kilega ja aseta 6 tunniks külmkappi. Eemaldage valmis kook ettevaatlikult, keerates panni tagurpidi.

Maitsva koogi jaoks vali ainult kvaliteetsed tooted. Koore võib asendada madala rasvasisaldusega hapukoorega ja kasutada värskeid marju. Ühel päeval, kui mul polnud aega rullbiskviidi küpsetamiseks, kasutasin purukooki. See osutus suurepäraseks! Soovin teile kulinaarset edu ja ainult maitsvaid magustoite!

Pakun imelist kohupiimakooki kirssidega, mis muudab teie koduse teeõhtu mitmekesisemaks. Sellised koogid on eriti head kuuma ilmaga, kui ei taha ahjus aega veeta ning puuviljad ja marjad on alati värsked. Talvel on see muidugi veidi erinev, tuleb kasutada külmutatud marju ja need on erinevalt värsketest vähem atraktiivse välimusega, kuigi maitses pole vahet. Meie perele meeldivad üle kõige kirssidega tehtud koogid, kuid need tulevad maitsvad ka teiste marjadega.

Kohupiimakoogi valmistamiseks kirssidega küpsetamata valmistage vajalikud koostisosad loendist.

Asetage kirsid sügavasse kaussi, lisage 50 g suhkrut.

Vala kirssidele klaas (200 ml) kuuma keedetud vett ja tõsta kõrvale. Samal ajal vala želatiini hulka 80 ml külma keedetud vett ja tõsta 20 minutiks kõrvale.

Murra küpsised blenderi kaussi tükkideks.

Jahvata küpsised puruks, lisa sellele kakao. Sulata või ja vala see õhukeste laastudena puru hulka, ilma blenderit välja lülitamata.

Aseta vedrurõngas tasasele taldrikule, vala sinna märg puru ja silu ühtlaseks. Puru hästi kokku surumiseks kasuta kartulipudrupressi – sellest saab koogi põhja.

Vahusta segu ühtlaseks. Pane želatiin vahukulbi ja pane tulele ilma keema laskmata (lihtsalt soojenda üles). Segu peaks olema vaevu soe, et seda saaks lisada kohupiimamassile. Želatiinmassi tuleks lisada blenderi töötamise ajal – nii jaotub see ühtlaselt.

Vala kolmandik kohupiimasegust küpsisepõhjale, laota suvaliselt peale mõned marjad, pane 15 minutiks külmkappi.Seejärel võta välja ja vala ülejäänud välja.

Kui kohupiimamass on tahenenud, võid alustada pealmise vormimisega. Eralda kirsid mahlast ja aseta koogile. Lisa mahlale puuviljatarretis, pane tulele ja kuumuta hästi, kuni želatiinisegu on täielikult lahustunud. Jahuta segu ja vala koogi peale. Teen seda 2-3 etapis, et tarretis ei lekiks ega voolaks vormist välja.

Kui tarretis on täielikult tahenenud, aja noaga ettevaatlikult mööda vormi serva ja eemalda rõngas.

Lõika valmis kohupiimakook kirssidega tükkideks ja serveeri.

Head isu!

Kulinaarsete retseptide valik on uskumatult suur, kuid nende hulgas on selliseid, mida soovite valmistada sagedamini kui teisi. Sarnaste magustoitude hulka kuuluvad kook kirsside ja kodujuustuga. See on tõeline leid neile, kes hindavad valminud roa kaunist välimust ja maitse rafineeritust. Hämmastav kombinatsioon magususest ja kergest hapukusest, õhuline kohupiimakiht ja šokolaadipõhi, mis võlub sind juba esimesel proovimisel. Koogiretsepti võib nimetada universaalseks, seda naudivad nii maiasmokad kui ka kergemate magustoitude ja kohupiimatäidiste tundjad. Niisiis, milliseid koostisosi on magustoidu jaoks vaja?

Koogi koostisosad

Testi jaoks vajate:

• muna 3 tk;
• granuleeritud suhkur 90 g;
• jahu 60 g;
• küpsetuspulber 1 tl. liumäega;
• kakao 30 g;
• vanilliin (maitse järgi).

Kodujuustu täidise jaoks:

• 400 g kodujuustu
• 130 g suhkrut
• 400 g hapukoort
• 10 g želatiini
• 1 tl. vanillisuhkur (valikuline)

Kirsi kiht:

• kivideta kirsid 500-600 g
• suhkur 100-120 g
• želatiin 20 g
• vesi 200 ml

Samm-sammult ettevalmistamine

Kõigepealt valmista kohupiimakreemiga kirsikoogi šokolaadipõhi.

1. Segage sügavas anumas eelnevalt sõelutud jahu kuivainetega, nagu küpsetuspulber, kakao ja vanilliin. Selle retsepti jaoks sobivad suurepäraselt nii esimese kui ka teise klassi jahu. Seda on vaja sõeluda, et küllastuda hapnikuga, vältida tükkide teket ning saada kirssidega kohupiimakoogile kohev ja poorne koorik.
2. Klopi mikseri abil lahti munad. Teeme seda 7 minutit, lisades suhkrut 4-5 lisandina. Mass muutub õhuliseks ja muudab värvi.
   
3. Valmistatud kuivained lisa vähehaaval munasegule. Selleks, et kodujuustu ja kirssidega sufleekordi põhi oleks poorne ja kerkiks küpsemise ajal hästi, tuleb segada ettevaatlike liigutustega, mis on suunatud alt üles.
4. Vormi ettevalmistamine. Aseta põhjale küpsetuspaber ja määri võiga (võid kasutada kas võid või päevalilleõli, aga lõhnatu). Igasugune kuju sobib, kui see on eemaldatav. See lihtsustab oluliselt valmis kohupiima-kirsikoogi eemaldamise protsessi.
5. Me levitame taigna ja küpsetame 25 minutit ahjus, eelsoojendatud temperatuurini 180-190 ° C.
   
6. Küpsetusajad võivad teie ahjust olenevalt erineda. 20 minuti pärast kontrolli puupulgaga väikeste vahedega kohupiimasufleetordi šokolaadipõhja kirssidega.
   
7. Kui see on täiesti kuiv, võta vorm välja ja jahuta biskviit.
8. Järgmiseks teeme kohupiimakihi. Leota želatiin vastavalt pakendil olevale juhisele ja pane 10-15 minutiks kõrvale.
   
9. Vahusta toorjuust, lisades koheselt hapukoor, tavaline ja vanillisuhkur ühtlaseks. Jälgi, et saadud massi sisse ei jääks suhkru- ega kodujuustuterasid. Siis on valmis roa maitse tõeliselt ainulaadne.
   
10. Pärast paisumist tuleb želatiini kuumutada, kuid mitte keeta, vastasel juhul kaovad kõik selle omadused. Vala ettevaatlikult kohupiimasegu hulka ja sega korralikult läbi.
11. Valmista kirsitäidis ja pane kook kokku. Selle valmistamiseks sobivad nii värsked kui ka külmutatud marjad. See ei mõjuta valmis roa maitset. Kui võtate külmutatud kirsse, võtke need väga kuumas vees ja lahustage suhkur retseptis märgitud koguses. Vala saadud siirup marjadele ja jäta paariks tunniks seisma.
12. Eemalda jahtunud biskviit, keera ümber ja pane tagasi pannile. Leota seda sulatatud marjadest saadud siirupiga. Määri peale kohupiimatäidis ja aseta 3 tunniks külmkappi.
    
13. Kui valge kiht taheneb, lao kaunilt peale kirsid.
    
14. Sega ülejäänud marjasiirup želatiiniga ja vala koogi peale.
    
15. Aseta külmkappi ja oota, kuni magustoit täielikult taheneb. Eemaldage vorm ettevaatlikult, tõmmates esmalt noaga mööda servi.
    
16. Nüüd saad nautida sufleekoogi maitset kodujuustu ja kirssidega. Retsept sisaldab palju samme, kuid kogu toiduvalmistamise protsessi on üsna lihtne jälgida.
    

Selle magustoiduga on lihtne katsetada. Näiteks kui te ei soovi šokolaadibiskviiti küpsetada, sobib suurepäraselt küpsisepuru kombinatsioon võiga. Brownie koogi jaoks kirsside ja kodujuustuga kasuta kakao asemel tumedat šokolaadi. Enne küpsetamist lao kihid järgmises järjekorras: tainas, kohupiimasegu, kirsid. Korda 2-3 korda, olenevalt taigna kogusest ja vormi läbimõõdust.

Loo, proovi ja naudi tulemust koos oma lähedastega teetassi taga!