Kärbseseene suupiste samm-sammult retsept. Algne salat "Kärbseseen" (samm-sammult foto). Munadest ja tomatitest valmistatud kärbseseened
Kalorid: täpsustamata
Küpsetusaeg: pole täpsustatud
Elegantne, särav ja isuäratav - sellised armsad “kärbseseened” on vaatamata näiliselt mittesöödavale nimele üsna söödavad. Kõige lihtsad koostisosad, veidi vaba aega - ja nüüd olete valmis oma külalisi erakordse eelroaga üllatama. Suupiste "Kärbseseen" samm-sammult retsept koos fotoga, mida me teile täna pakume, on täiesti isemajandav ja seda saab serveerida kaunil vaagnal. Kuid palju huvitavam on seeni "istutada" salati "puhastusse", mis on valmistatud samadest koostisosadest nagu eelroog ise. See salat on meeldiv lisand ja meeldib kahtlemata neile, kes on oma portsjoni “kärbseseene” juba ära söönud ja tahavad rohkem. Olen kindel, et see meeldib teile ka.
- suured kanamunad - 4 tk,
- suured kartulid - 2 tk,
- soolatud või marineeritud kurgid - 4 tk. väike või 2 tk. suur,
- tomatid - 4 tk,
- till - 1 hunnik,
- majonees - 20 gr,
- jahvatatud must pipar,
- sool.
Samm-sammult retsept koos fotodega:
Keeda kartulid pehmeks, jahuta ja koori. 
Keeda munad kõvaks (umbes 8-10 minutit keemise hetkest). 
Pese tomatid. Lõika pealt ära, umbes 1/3 tomati paksusest. 
Eemaldage teelusikaga iga tomati viljaliha ja membraanid. Proovige seda teha väga ettevaatlikult, et mitte läbi torgata ega kahjustada tomatikoort.
Selle tulemusel peaks teil olema 4 väikest “tassi” tomateid.
Keedetud munad puhas. Lõika iga muna tömbi otsast väike valge ring, et mune saaks mugavalt lõikepool allapoole panna.
Koguge kärbseseeni. Aseta munad ja aseta igale munale tomati “tops”.
Salati valmistamiseks, mis on seejärel kärbseseene eelroa aluseks, lõigake soolatud või marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks (olivieri salati suurusteks). Asetage sügavasse salatikaussi.
Haki peeneks ka tomatite lõigatud pealsed, olles eelnevalt neilt varred välja lõiganud. Lisa viilutatud kurkidele.
Lisage väikesteks kuubikuteks lõigatud munadest lõigatud valge tükid.
Lõika kooritud kartulid väikesteks kuubikuteks. Lisa salatikaussi.
Lisa salatile majonees, sool ja must pipar. Sega korralikult läbi.
Suurele ümarale alusele (eelistatult rohelisele, et see näeks rohkem välja nagu "lagindus") asetage salat õhukese kihina, jaotades selle ühtlaselt kogu nõude pinnale. Samuti tahan juhtida teie tähelepanu.
Aseta kärbseseened ettevaatlikult salatipeenrale. Vajutage neid kergelt alla, et need veidi salatisse “uppuda” ja seeläbi stabiilsust lisada.
Määri peenikese pulga või hambatikuga kärbseseente kübaratele valged majoneesitäpid.
Lisatud: / Kategooria:
Kas soovite luua oma lauale suvehõngu, olenemata aastaajast? Seejärel valmistage see vapustavalt ilus ja originaalne suupiste. See valmistatakse lihtsalt ja kiiresti, eriti siin, nagu alati, annan teile samm-sammult retsepti. Selline eelroog võib kaunistada iga lauda, luues tõelise piduliku meeleolu kõigile selle ümber. Seda saab valmistada väiksemas suuruses. Kuidas? Lihtsalt võta kana asemel - vutimunad, ja suurte tomatite asemel - kirsstomatid.
Nõutavad koostisosad:
- Kana munad
- Värsked tomatid
- Valge kapsas
- Rohelised salatilehed
- Majonees - kaunistamiseks
- Oliivi- või päevalilleõli.
Retsept:
- Keeda munad kõvaks, seejärel jahuta ja koori. Seejärel lõigake igal keedetud munal ots veidi ära, et teie tulevased seened oleksid pinnal stabiilsed.
- Kapsas ja roheline salat peeneks hakkida. Järgmisena sega need kokku ja maitsesta taimeõliga.
- Lõika pestud tomatid pooleks. Seejärel tehke mõlema poole lihapoolele selline sälk, et neid saaks peale panna kana munad.
- Kaunista tomatid pealt majoneesiga, tehes neile täpid nagu kärbseseentele (vt ülemist fotot).
- Nüüd aseta valmis kärbseseene munad eelnevalt valmistatud hakitud kapsa ja rohelise salati salatile.
- Lisan, mida saate selle roa jaoks kasutada. täidetud munad. Selleks tehke kõik samamoodi, ainult alguses, lõigake munade ots ära ja eemaldage munakollane ettevaatlikult. Järgmisena püreesta see munakollane kahvliga ja sega poole purgiga kalakonservidÕlis. Ka konserv ise tuleks enne seda kahvliga püreestada. Seejärel täida munad selle täidisega.
fotoblogs.mail.ru
See roog toob alati naeratuse ja kaunistab kindlasti teie pühadelauda. Ja seda on väga lihtne teha munadest ja tomatitest.
Keeda munad kõvaks ja koori. Lõika otsad ära stabiilsuse tagamiseks. Aseta peale pool tomatit ja kaunista hapukoore või majoneesi tilkadega. Kõige ilusamad näevad “kärbseseened” välja salatilehtedega roal.
Kuna lapsed söövad väikeste portsjonitena, on tavaliste munade ja tomatite asemel parem kasutada vutimune ja väikeseid kirsstomateid.
Meie “seeni” saad teha täidisega
foto golands2009.ya.ru
See võib teie maitse järgi olla erinev.
Täitmise võimalused:
valik 1
Sega munakollane majoneesi, küüslaugu ja riivjuustuga.
Võimalus2
6 kana munakollase kohta 100 g sulatatud juust, 60 g porgandit per jäme riiv, 60 g majoneesi, peterselli, soola. Jahvata munakollased sulatatud juustuga, seejärel lisa ülejäänud ained. Sega kõik korralikult läbi.
Võimalus3
6 munakollase jaoks 100 g võid, 4 spl. lusikad hapukoort, 250 g juustu, soola. Jahvatage munakollased koos võid, lisa riivjuust. Saadud massile lisa vähehaaval hapukoor ja jahvata kohevaks. Lisa maitse järgi soola.
Võimalus4
Sega purustatud munakollane hoolikalt 1 tl õli ja sama koguse majoneesi, 1 sl lõhekonservi või peeneks hakitud punase kalaga.
5. võimalus
Munakollane, kilupasteet majoneesiga
6. valik
Segu peeneks hakitud marineeritud seentest, purustatud munakollastest, riivjuust ja majoneesi.
Teine variant "Kärbseseen kodujuustuga"
Meil on vaja:
20 vutimuna
10 suurt kirsstomatit
50 g kodujuustu
1 spl. l. majonees (või hapukoor)
soola maitse järgi
salati lehed
murulauk serveerimiseks
Jne
ettevalmistus:
Keeda vutimune kõvaks 5 minutit. Pane sisse külm vesi, eemaldage kest ettevaatlikult. Lõika pealt ära, et munad saaksid taldrikule stabiilselt püsida. Tükelda kaunistused. Lõika kirsstomatid pooleks ja eemalda väikese lusikaga seemned.
Tee kooresse väga terava noaotsaga lõiked ja torka sinna munavalgejäägid, et teha tulevaste kärbseseente kübarad. Sega kodujuust hoolikalt soola ja majoneesiga ning kinnita sellega munajalgadele korgid. Asetage kärbseseened “puhastuskohale” – roheliste lehtede ja murulauguga vooderdatud roale.
«
Väga sageli valmistatakse “kärbseseene” suupiste täielikult munadest, täites need mitmesugused täidised, kuid selles retseptis koosneb kärbseseene jalg ise singi, munade ja juustu segust, mis on maitsestatud majoneesiga - mis on palju maitsvam. Võid selle segu lihtsalt röstsaiale või krõpsudele määrida ja juba saab päris maitsev! Parim on kasutada - see on palju tervislikum kui poest ostetud... Nii et valmistage see suurepärane eelroog ja serveerige seda igal pühadelaual, sealhulgas lihavõttepühadel, koostisosadest piisab 30 kärbseseenele! »
KOOSTISOSAD
Peamine koostisosa:
KOKKAMINE
Roa valmistamine retsepti “Kärbseseene eelroog” järgi pidulik laud»:
Valmista toit: riivi eelnevalt keedetud munad peenele riivile, lõika sink 0,5 cm kuubikuteks ja riivi juust peenele riivile.
Sega kausis kõik tükeldatud ja riivitud tooted, lisa soola ja maitsesta majoneesiga. Lõika kirsstomatid pooleks ja kurk umbes 0,5 cm paksusteks viiludeks - need on kärbseseene põhjad. Serveerimine - Aseta taldrikule rohelised, säti kurgiringid ja pane igale ringile muna-juustu-singisegu “pall”, et jalad tekiks nagu seened. Kata jalad kirsstomati poolikute mütsidega, kärbseseene müts kaunista hambatiku abil majoneesitäppidega. Meie eelroog “Kärbseseen” on pidulauale valmis!
Eelkõige selleks pidulik pidu Soovitame teil vaadata
Varsti Uus aasta ja soovite alati luua midagi maitsvat puhkuseks, mitte ainult puhkuseks. ma soovitan originaal salat "kärbseseen". Lastele see väga meeldib, sest kui vahva on süüa nii säravaid ja ilusaid kärbseseeni. See salat valmib väga kiiresti, sisaldab lihtsaid koostisosi ja seetõttu saab seda valmistada, kui teile ootamatult tulevad külalised, kuigi öeldakse, et "kutsumata külaline on hullem kui tatar", kuid selle vastu võib vaielda. Jah, okei, lähme tagasi toiduvalmistamise juurde. originaal salat "kärbseseen"
Algne salat "Kärbseseen" (samm-sammult foto)
30 originaalse kärbseseene jaoks vajame järgmisi koostisosi: 
Munad - 3-4 tk.
Sink - 120 g
Juust - 100 g
Kirsstomatid - 15 tk.
Kurk - 1-2 tk.
Majonees - 1-2 spl. l.
Rohelised - kaunistamiseks
Ettevalmistus:
1. Riivi keedetud munad ja juust peenele riivile. Lõika sink väikesteks kuubikuteks, mille suurus on umbes 5 x 5 millimeetrit.
2. Sega sügavas kausis munad, juust, sink ja 2 spl majoneesi. Lõika kirsstomatid pooleks. Lõika kurk poole sentimeetri paksusteks rõngasteks. Kõik suupiste komponendid on valmis, jääb vaid need originaalseks kompositsiooniks kokku panna.
3. Asetage tükeldatud rohelised tasasele alusele, mis toimib kärbseseenele. Absoluutselt sobivad kõik rohelised, mis teil on: till, petersell jne.
4. Asetage roheliste peale kurgiviilud, mis on seente aluseks.
5. Vormi munade, juustu ja singi segust sarnased pallikesed. Kui selline pall on ülevalt ja alt lapik, saate tünni, mis toimib seene varrena. Asetage saadud jalad kurkidele.
6. Peal paneme poolikutest kirsstomatitest punased mütsid.
7. Et juba anda ilus suupiste valmis välimus, jääb üle vaid punastele korkidele majoneesist valged täpid joonistada. Lihtsaim viis seda teha on tavalise hambaorkuga.
Peate lihtsalt meeles pidama, et see eelroog on soovitatav valmistada vahetult enne külaliste saabumist (maksimaalselt tund aega varem), kuna kurkidest ja tomatitest saab mahla.
Algne salat"Kärbseseen" on valmis. Head isu.
