Hedelmäsalaatti. Hedelmäsalaatti - herkullisia reseptejä alkuperäiseen jälkiruokaan

Hedelmäsalaatti – hyvä tapa Vältä valmistamasta kakkua juhlaa varten. Tämä jälkiruoka miellyttää sekä lapsia että herkkusuomeja, jotka yrittävät tarkkailla vartaloaan. Voit yhdistää yksinkertaisia, laajalti saatavilla olevia hedelmiä ja eksoottisia, jos onnistuit hankkimaan mehukkaita, kirkkaita hedelmiä.

Kuinka valmistaa hedelmäsalaattia?

Hedelmäsalaatti saa aikaan roiskeita juhlapöytä, sinun on noudatettava vain yhtä tärkeää sääntöä: hedelmät on leikattava välittömästi ennen pukemista ja tarjoilua. Kokeneet kokit Pakastehedelmien käyttöä ei suositella, joten on parempi käyttää ja sekoittaa sesongin tuoreita hedelmiä.

1. Tankkaus herkullinen salaatti hedelmistä makeita tai kreikkalainen jugurtti, smetana, jäätelö ja siirapit.
2. Pieniä ja mehukkaita marjoja ei leikata, jotta suurin osa mehusta ei menetä, tämä koskee viinirypäleitä, mustikoita, herukoita, karhunvatukoita, vadelmia ja muita vastaavia hedelmiä.
3. Palvella makea salaatti Voit käyttää hedelmiä eri tavoilla, mielikuvitustasi tai saatavilla olevia aineksia käyttämällä: kulhot, tartletit tai suuret vohvelikorit, hedelmänkuoren puolikkaat (esim. appelsiini tai ananas) sopivat.

Hedelmäsalaatti jogurtilla - resepti

Yksinkertaisin hedelmäsalaatti maustetaan makealla jogurtilla. On tärkeää käyttää paksua kastiketta, jossa on korkea rasvapitoisuus, juomavalmiste ei sovellu. Hedelmäsekoitus päätettiin intuitiivisesti kauden suosikkihedelmistä, jotka onnistuimme ostamaan. Jälkiruoka voidaan koristella kerroksittain leveissä laseissa ja päällystää pähkinöillä ja granaattiomenan siemenillä.

Ainekset:

• kiivi - 2 kpl;
• mango - 1 kpl;
• oranssi - 1 kpl;
• päärynä - 1 kpl;
• murskatut pähkinät - 2 rkl. l.;
• granaattiomenan siemenet - 1 kourallinen;
• makea jogurtti - 4 rkl. l.

Valmistautuminen

1. Pilko hedelmät karkeaksi ja laita ne kerroksittain lasiin, liota jokainen jogurtissa.
2. Päälle granaattiomenan siemeniä ja murskattuja pähkinöitä.
3. Tarjoa hedelmäsalaatti heti.

Hedelmäsalaatti jäätelön kera

Uskomattoman maukas hedelmäsalaatti, jonka resepti on kuvattu alla, on pukeutunut jäätelöön. Jälkiruoka tulee tarjoilla heti, kun jäätelöpala ei ole vielä sulanut sekoituksen ja syömisen aikana, se sulaa ja sekoittuu hedelmäpohjaan. Sinun ei pitäisi täyttää herkkua monenlaisilla hedelmillä, voit lisätä makeutta pähkinöillä ja suklaalla.

Ainekset:

• luumut - 3 kpl;
• päärynät - 2 kpl;
• mango - 1 kpl;
• jäätelö - 2 palloa;
• suklaa - 30 g;
• pähkinät - 1 kourallinen.

Valmistautuminen

1. Pilko luumut, päärynät ja mangot karkeasti kulhoihin.
2. Laita kauha jäätelöä.
3. Murskaa murskattujen pähkinöiden ja suklaalastujen kanssa, tarjoile hedelmien kanssa kylmä salaatti heti.

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla

Luodaksesi nopea ja omaperäinen herkku, voit käyttää valmiita kermavaahtoa ja luoda kauniin cocktailsalaatin - hedelmäjälkiruoan lumivalkoisen "korkin" alla. Makeisten valmistukseen käytetään korkeita jäätelökoneja, hedelmäviipaleet asetetaan satunnaisesti, eikä niitä tarvitse laittaa päällekkäin. Määritetystä ainesosien määrästä saat 2 täysimittaista jälkiruokaa.

Ainekset:

• mansikat - 6 kpl;
• kiivi - 1 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• mango - 1 kpl;
• kermavaahto.

Valmistautuminen

1. Leikkaa hedelmät ei kovin suuriksi.
2. Lado mansikat, kiivi, banaanit ja mangot lasiin.
3. Päällystä hedelmäsalaatti kermavaahdolla ja tarjoile heti.

Hedelmäsalaatti smetalla

Yksinkertainen ja maukas hedelmäsalaatti lapsille valmistetaan yksinkertaisimmista aineksista ja hypoallergeenisista hedelmistä. Päärynät, omenat, viinirypäleet ja luumut sopivat hyvin hapankerman kanssa. Haluttaessa ja kylläisyyden vuoksi voit lisätä jälkiruokaan juustoa, sen maun tulee olla kermainen ja hieman makea; Maitoaines valitaan mahdollisimman rasvaiseksi, jotta jälkiruoka ei muutu vetiseksi.

Ainekset:

• luumut - 5 kpl;
• päärynät - 2 kpl;
• omenat - 2 kpl;
• siemenettömiä viinirypäleitä - 2 kourallista;
• maasdam - 100 g;
• smetana 25% - 4 rkl. l.

Valmistautuminen

1. Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi ja jätä rypäleet kokonaisiksi.
2. Raasta juusto karkeasti.
3. Sekoita kaikki ainekset, mausta hedelmäsmetalla, sekoita, tarjoile heti.

Hedelmäsalaatti kondensoidulla maidolla

Makea kastike hedelmäsalaattiin on win-win-ratkaisu miellyttää kaikkia herkkusuomeja. Tämän tyyppiseen herkkuun on parempi valita hapan makuisia hedelmiä, jotta jälkiruoka ei ole tumma. Sitrushedelmät, omenat ja päärynät, karpalot tai kuivatut kirsikat ovat ihanteellisia. Tämä herkku maistuu paremmalta, jos se tarjoillaan puolen tunnin jääkaapissa liotuksen jälkeen.

Ainekset:

• päärynät ja omenat - 2 kpl;
• oranssi - 1 kpl;
• kuivatut karpalot - 2 kourallista;
• murskatut pähkinät - ½ rkl.;
• kondensoitu maito - ½ tölkkiä.

Valmistautuminen

1. Hienonna hedelmät ja appelsiini karkeasti.
2. Laita kaikki yhteen salaattikulhoon, lisää kuivatut karpalot ja pähkinät.
3. Mausta kondensoidulla maidolla ja laita jääkaappiin.
4. Tarjoile salaatti annoksina 30 minuutin kuluttua.

Hedelmäsalaatti raejuustolla

Hedelmäsalaatin valmistaminen voi kestää enintään 10 minuuttia. Voit yksinkertaisesti leikata suosikkihedelmät, lisätä ricottaa ja saada lopputuloksen herkullinen jälkiruoka, jolla voit ruokailla myöhään illalla ilman syyllisyyttä tai vahingoittamatta vyötäröäsi. Käytä komponenttien sitomiseen smetanaa tai kreikkalaista jogurttia, mutta tämä komponentti ei ole ollenkaan välttämätön, jos haluat murenevia jälkiruokia.

Ainekset:

• oranssi - 1 kpl;
• kiivi – 1 kpl.4
• omena - 1 kpl;
• ricotta - 100 g;
• kreikkalainen jogurtti - 1 rkl. l.

Valmistautuminen

1. Pilko hedelmät karkeasti.
2. Sekoita viipaleet ricottalla ja ripottele päälle jogurttia.
3. Tämä jälkiruoka voidaan tarjoilla heti tai 10 minuutin jäähdytyksen jälkeen.

Hedelmäsalaatti ananaksella

Herkullinen hedelmäsalaatti voidaan koristella hyvin omaperäisellä tavalla tarjoten sitä epätavallisella tavalla. Tämä jälkiruoka tulee olemaan paras vaihtoehto sillä sen yksinkertainen ja kevyt koostumus ei kuormita kehoa ja valloittaa sielunkumppanisi poikkeuksellisella esityksellään. Valitse ruoanlaittoon pieni ananas, ja ilmoitetut komponentit riittävät 2 täyteen annokseen.

Ainekset:

• ananas - 1 kpl;
• oranssi - 1 kpl;
• kiivi - 1 kpl;
• mansikat - 6 kpl;
• hunaja - 4 rkl. l.

Valmistautuminen

1. Leikkaa ananas kahtia, kaavi hedelmäliha pois lusikalla. mehukas osa leikataan kuutioiksi.
2. Hienonna kuorittu appelsiini ja kiivi.
3. Leikkaa mansikat puoliksi tai neljään osaan.
4. Laita hedelmäviipaleet ananaspuoliskoihin ja kaada niiden päälle nestemäistä hunajaa.

Hedelmäsalaatti avokadolla

Tämä epätavallinen hedelmä- ja avokadoruoka hämmästyttää vieraat epätavallisella esittelyllään. Appelsiini tai greippi sopivat hyvin vihreiden hedelmien kanssa, jälkimmäinen on parempi terveellisen kokonsa vuoksi. On tärkeää poistaa kaikki valkoiset kalvot sitrusviipaleista välttääksesi jälkiruoan katkeruuden. Mausta herkku nestemäisellä hunajalla tai vaahterasiirappilla.

Ainekset:

• greippi - 1 kpl;
• avokado - ½ pala;
• pinjansiemeniä - 1 kourallinen;
• viinirypäleet - 50 g;
• nestemäinen hunaja - 2 rkl. l.

Valmistautuminen

1. Leikkaa greippi kahtia, kaavi hedelmäliha pois, poista valkoiset kalvot ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Kuori avokado ja hienonna hedelmäliha.
3. Sekoita sitrushedelmät, avokado, viinirypäleet, mausta hunajalla, sekoita.
4. Jaa salaatti greipin puolikkaiden kesken ja lisää pähkinät.
5. Tarjoile jälkiruoka puolen tunnin liotuksen jälkeen.

Hedelmäsalaatti vaahtokarkkeilla

Epätavallinen hedelmäsalaatti suklaalla ja vaahtokarkkeilla on erinomaista herkkua, jota kaikki herkkusuulaiset arvostavat. Ravitsee mielettömästi makea jälkiruoka mausta kevyellä jogurtilla, täytä yksinkertaiset hedelmät, jopa ilman eksoottisia hedelmiä herkku osoittautuu poikkeukselliseksi. Annos voidaan tarjoilla isossa salaattikulhossa tai annoksina kulhoissa, laseissa tai pienissä kulhoissa.

Sana salaatti voidaan kääntää italian kielestä suolaiseksi. Tästä ruoasta on monia muunnelmia. Ja vaikka hedelmäsalaatti kermalla ei sovi hyvin adjektiivin suolainen kanssa, se on silti salaatti.

Hedelmäsalaateissa, kuten kaikissa salaateissa, voidaan käyttää mitä tahansa ainesosia, mutta etusija annetaan hedelmille. Joskus niiden valmistukseen käytetään tuotteita, jotka näyttävät ensi silmäyksellä yhteensopimattomilta. Andalusiassa, joka yhdistää useita provinsseja ja kuuluu Espanjaan autonomisena yhdistyksenä, on tapana valmistaa salaatteja, jotka sisältävät hedelmiä. Yksi heistä on ramohon. Se on valmistettu appelsiineista ja oliiviöljystä. Ruoan juuret liittyvät arabien keittiöön. Kuoritun appelsiinin hedelmäliha leikataan ja siihen lisätään sokeria ja voita, jos salaattia tarjotaan jälkiruokana. Jos lisäät ramajoniin suolaa ja voita, tämä vaihtoehto on kylmä alkupala.

Hedelmäsalaatti kermalla

Jos lisäät appelsiiniramajoniin muita aineksia, siitä tulee Malaga-salaatti. Tämä vaihtoehto sisältää sipulien, oliivien ja perunoiden lisäksi erittäin suolaista kuivaa turskaa - bacalhaua.

Tämä hedelmiin ja turskaan perustuva salaattikoostumus sopii andalusialaisen keittiön ystäville ja ystäville. Useimmille kokkeille ruoanlaitto on lähempänä klassinen salaatti hedelmäinen kerman kera.

Kaikki hedelmäsalaatit voidaan valmistaa laajasta valikoimasta hedelmiä lisäämällä pähkinöitä, unikonsiemeniä ja hunajaa. Niillä voidaan leikata tavallisia omenoita ja päärynöitä sekä eksoottisempia hedelmiä sekä marjoja, meloneja ja vesimeloneja. Hedelmäsalaattikastike voi olla jogurtti, kerma, jäätelö, monimutkaiset kermat ja kastikkeet.

Valmistaaksesi oman hedelmäsalaattisi kermalla tarvitset seuraavat: Tuotteet:

• omena 1 kpl;
• päärynä 1 kpl;
• oranssi 1 kpl;
• kiivi 2 kpl;
• banaani 1 kpl;
• siemenet puolikkaasta granaattiomenasta;
• kerma 200 ml;
• sokeria, mieluiten ruskeaa, 50 - 70 g.

Resepti

_____________________________

Cookman auttamaan

Hedelmäsalaatin keittämisellä kermalla on salaisuutensa:

_______________________________

Seuraavien vaiheiden avulla voit nopeasti valmistaa hedelmäsalaatin kermaisella kastikkeella:

Hedelmäsalaatti kermalla tarjoillaan heti valmistuksen jälkeen. Sitä ei pidä pitää pöydällä pitkään, etenkään kuumana vuodenaikana.

Lähetti meille tarinan ja reseptin Oksana Popova, 24 vuotias, Irkutsk

”Tämä tarina on muisto lapsuudesta, mutta kun muistelemme tätä ystäväni kanssa, olemme tunteneet toisemme lapsesta asti, joka kesä hän tuli pikkukaupunkiimme pohjoinen Ja vietimme koko kesän yhdessä, kiipesimme puiden läpi, kiertelimme pölyssä, käsittelimme murtuneita polvia, lauloimme lauluja keinuissa kovalla äänellä, että jopa naapurit valittivat meistä!

Saimme ystäviä ja leikimme enimmäkseen poikien kanssa iltaisin kokoonnuimme suuren kivipalstan ympärille ja kerroimme kauhutarinoita ja keksimme omia, ja sitten pelkäsimme mennä kotiin.

Yulia ja minä testasimme aina kaiken oman kokemuksemme perusteella varmistaaksemme, oliko se niin kuin aikuiset kertovat meille vai ei. Eräänä päivänä vanhin sisar sanoi: "Tie miehen sydämeen käy vatsan kautta." Tietysti ystäviemme joukossa oli poikia, joista pidimme erityisesti, mutta kuinka voisimme tarkistaa, pitävätkö he meistä?

Sitten päätimme tehdä kokeen, ja jokaisen meistä piti valmistaa jotain epätavallista, mikä kasvoi puutarhassamme. Aloimme valmistaa ruokia. Keräsimme omenoita, vadelmia, päärynöitä, herukoita, karviaisia, aprikooseja, luumuja ja aloimme miettiä, kumman ottaisimme.

Pelkkä sen leikkaaminen ja salaatin tekeminen olisi banaalia, joten kaikki piti järjestää kauniisti ja herkullisesti, sillä riita meni miehen sydämeen! Luonnollisesti kaikki ei mahtunut nukkeastioihin, ja aloimme kävellä pihalla ja etsiä sopivia ja kauniita lautasia. Löysimme tällaiset lautaset, huolimatta siitä, että ne olivat sulaneet maahan, ne olivat täysin puhtaita, vasta ravistellessamme niitä hieman pölystä, asetimme niille kulinaariset mestariteoksemme.

Jotta kaikki olisi reilua, jokainen ruokalaji asetettiin erilliselle pöydälle, jotta kukaan ei voinut arvata, kuka kokasi mitäkin. Pojat söivät salaatimme mielellään. Sitten äänestettiin, mistä pöydästä herkullisimman salaatin löytyi.

Omani voitti äänten enemmistöllä! Olin iloinen, mutta kuitenkin poika, jolle tämä koko kokeilu aloitettiin, piti silti parempana Yuliaa, joten ymmärrä miehiä tämän jälkeen!!! Istuimme ystäväni kanssa penkillä ja keskustelimme kiihkeästi kokeestamme, jolloin äitini tuli ulos ja kysyi, mihin kaikki kissan kulhot olivat kadonneet. Silloin tajusimme, kuinka kauniita lautasia olimme ottaneet salaateillemme.

Hedelmä-marjasalaatti on rikas ensimmäinen ruokalaji, joka on valmistettu elämässäni, ystäväni elämässä. Emme tietenkään lopettaneet kokeilujamme sen jälkeen. Monta vuotta on kulunut, ja nyt kun tapaamme, valmistamme sellaisen salaatin yhdessä, mutta emme enää kilpailu- ja kokeilutarkoituksiin. Kuten ennenkin, tarjoamme sen kauniissa astioissa, mutta emme enää kissavarusteista.

Hedelmä- ja marjasalaatin valmistukseen voit käyttää mitä tahansa haluamiasi ainesosia, Pidän todella tästä reseptistä:

1 omena ja 1 päärynä, hienonnettuna;
Puoli lasillista vadelmia;
Red Ribes;
Banaani;
Pari kourallista siemenettömiä viinirypäleitä;

Sekoita kaikki ja kaada päälle smetana ja sokeri, tai voit levittää sen kerroksittain, sivele jokainen kerros reilusti kermavaahdolla ja sokerilla."

Yksityiskohtainen kuvaus: hedelmäsalaatti kermavaahdolla resepti, jossa on valokuvia saatavilla olevista ainesosista ja yksityiskohtaiset valmistustiedot useista lähteistä.

Kuumana kesänä jokaisessa kotiäidissä tappelee kaksi vastakkaista halua. Toisaalta haluat unohtaa ruoanlaiton ikuisesti ja mennä keittiöön vain toiselle lasilliselle kylmää kompottia. Mutta entä ne kotitalouden jäsenet, jotka tuomittuina vaeltavat ympäri huonetta ja pyytävät huokaillen ”jotain makeaa”? Jätä läheisesi kohtalon armoille tai seiso lieden ääressä kuin tulisijauunissa ja anna väkisin kakku kakun perään?

Uhrauksia ei tarvita, koska kompromissin voi aina löytää! Tutustutaan kauden hittiin - herkullisiin, budjettiystävällisiin, helposti valmistaviin ja erittäin terveellisiin hedelmäsalaatteihin.

Hedelmäsalaatti jogurtilla: yksinkertainen resepti lapsille valokuvilla

Tämä resepti voi olla todellinen pelastus, jos sinulla on odottamattomia vieraita ja sinulla on vain muutama hedelmä, purkki jogurttia ja jäämiä. vadelmahillo jääkaapissa.

• Kokkausaika: 20 minuuttia.
• Annosten määrä: 4-5.
• Keittiötyökalut: leikkuulauta, veitsi, salaattikulho, kulho kastikkeen valmistamiseen, lusikka, tarjoilukulhot (valinnainen).

Ainesosat

• Jos valmistat ruokaa lapselle, muista ottaa huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet. Jotkut voivat olla allergisia appelsiinille, kun taas toiset voivat olla allergisia kiville. Selvitä etukäteen mahdollisten nuorten syöjien "reaktio" hedelmään ja poista tarvittaessa epäsuotuisa ainesosa tai korvaa se jollain muulla.
• Tämä ruokalaji on vielä terveellisempää, jos teet itse jogurtin kastikkeeksi. Nykyään se on erittäin helppo tehdä, osta vain erityinen käynnistin ja noudata tiukasti ohjeita. Jos sinulla ei ole aikaa tai et halua vaivautua liikaa, voit ostaa jogurttia kaupasta. Mutta myös tässä tapauksessa suosi luonnollista tuotetta, jonka väriainepitoisuus on pieni.

1. Huuhtele kaikki hedelmät huolellisesti juoksevan kylmän veden alla. Kuori kolme tai neljä omenaa, poista ydin ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
   
   
2. Laita silputut omenat salaattikulhoon ja ripottele päälle yhden sitruunan viipaleen mehu: näin hedelmät eivät tummu ja säilyttävät edustavan ulkonäön tarjoiluun asti.
   
   
3. Kuori kaksi päärynää ja leikkaa ne samalla tavalla kuin omenat.
   
   
4. Leikkaa myös kuorittu appelsiini pieniksi kuutioiksi, mutta älä leikkaa sitä liian pieniksi, muuten kaikki mehu valuu ulos vielä leikkuulaudalla.
   
   
5. Leikkaa kaksi kiiviä pieniksi kuutioiksi, luonnollisesti ilman kuorta.
   
   
6. Pilko lopuksi kaksi banaania pysyen samoissa kuutioissa.
   
   
7. Laita kaikki hienonnetut hedelmät salaattikulhoon.
   
   
8. Kaada kulhoon 200 g luonnonjogurttia, lisää 2 rkl. l. vadelmahillo ja sekoita.
   
   
9. Mausta hedelmäviipaleet jogurtilla ja sekoita varovasti. Jaa jälkiruoka kulhoihin tai tarjoilukulhoihin ja tarjoile vieraille!
   
   

Ruoanlaittovideo resepti

Hedelmäsalaatti jäätelöllä: resepti valokuvalla

Mikä voisi olla parempaa kesähelteellä kuin vaniljajäätelö! Vain upean maukas ja raikas hedelmäsalaatti vaniljajäätelön kera!

• Kokkausaika: 15 minuuttia + 30 minuuttia jääkaapissa.
• Annosten määrä: 3-4.
• Keittiötyökalut: leikkuulauta, veitsi; salaattikulho, lusikka, tarjoilukulhot.

Ainesosat

Kuinka valita oikeat ainesosat

• Kun valitset jäätelöä, valitse klassinen vaniljajäätelö ilman makuaineita. Ja jos se sisältää vain luonnollista lehmänmaitoa, se on aivan ihana.
• Voit muuttaa tämän ruuan koostumusta oman harkintasi mukaan. Älä kuitenkaan liioittele sitä happamilla hedelmillä, muuten jälkiruoan maku voi pilata hieman.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti

1. Pese kaikki hedelmät juoksevan veden alla ja kuori. Leikkaa banaani pituussuunnassa 4 osaan ja leikkaa noin ½ sentin paksuisiksi viipaleiksi.
   
   
2. Tee sama muiden hedelmien kanssa - päärynä, kiivi ja nektariinit.
   
   

   

   

3. Laita silputut hedelmät salaattikulhoon ja ripottele päälle ripaus kanelia.
   
   
4. Sekoita salaatti ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
   
   
5. Ennen tarjoilua laita jäähtyneet hedelmät annoskulhoihin ja ripottele päälle vaniljajäätelöä. Hyvää ruokahalua!
   
   

Ruoanlaittovideo resepti

Sellaisella yksinkertainen ruokalaji koulupoikakin selviää. Pyydä lapsesi valmistamaan herkku ystäville itse, ja jotta nuori kokki ei hämmentyisi, tarjoa hänelle tämä upea video-ohje.

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla

Jos kuulut ihmisten luokkaan, joka ei voi kuvitella mitään jälkiruokaa ilman suklaata, älä kieltäydy niin kategorisesti hedelmäsalaatista. Ripottele se vain suklaa hiput- ja kaikki on "suklaa"!

• Kokkausaika: 15 minuuttia.
• Annosten määrä: 2-3.
• Keittiötyökalut: leikkuulauta, veitsi, salaattikulho, lusikka.

Ainesosat

Kuinka valita oikeat ainesosat

• Hedelmien kypsyystasapainon säilyttäminen on tärkeää: ne eivät saa olla vihertäviä tai ylikypsiä.
• Valitse mikä tahansa suklaa makumieltymystesi ja -tottumustesi mukaan.
• Tämä resepti sisältää valmiin kermavaahdon, jota myydään minkä tahansa kaupan kulinaarisessa osastossa.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti

1. Leikkaa kuorittu banaani viistoiksi viipaleiksi.
   
   
2. Leikkaa omena neljään osaan, poista ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
   
   
3. Leikkaa appelsiini samalla periaatteella kuin omena.
   
   
4. Raasta 50 g suklaata.
   
   
5. Sekoita hedelmät, laita salaattikulhoon, koristele kermavaahdolla ja ripottele pinnalle suklaalastuja. Siinä kaikki!
   
   

Ruoanlaittovideo resepti

Joskus kannattaa katsoa kaunis video inspiroidaksesi uuteen kulinaariseen saavutukseen, vaikka se olisikin vain tavallinen hedelmäsalaatti - helppo valmistaa, mutta ei vähemmän maukas.

Kuinka tarjoilla hedelmäsalaattia

• Tämä jälkiruoka tuo ripauksen juhlaa jopa arkiruokaan. Siksi se kannattaa tarjoilla erityisellä tavalla, vaikkei kukaan muu kuin sinä ja läheisesi näkisi sitä. Ihanteellinen vaihtoehto olisi tarjoilla annokset kulhoissa, cocktaillaseissa tai yksinkertaisesti korkeissa läpinäkyvissä laseissa. Muuten, jälkimmäisessä tapauksessa kerroksittain levitetty salaatti näyttää erittäin kauniilta.
• Juhlapöytään voi keksiä jotain vielä kiinnostavampaa, esimerkiksi leikata hedelmiä muotoihin erityisillä vihannesleikkurilla.
• Haluatko yllättää vieraasi omaperäisyydellä? Tarjoile hedelmäjälkiruoka puolikkaassa tuoreessa ananaksessa, josta poistat hedelmälihan varovasti. Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää myös kookosta tai puolikypsää mangoa.
• Voit koristella valmiin ruuan monivärisillä sokeroiduilla hedelmillä, kermavaahdolla, mintunlehdillä, tuoreilla kirsikoilla tai sirotelmalla sesongin marjoja.

Ruoanlaiton salaisuudet

• Varmista, että kaikki ainekset ovat samalla kypsyysasteella.
• Muutama tippa sitruunamehua auttaa säilyttämään leikattujen hedelmien värin.
• Jos sinusta tuntuu, että salaatti tarvitsee hieman makeutusta, käytä kidesokeria: se liukenee nopeasti eikä saa hampaita raastumaan epämiellyttävästi.
• Salaatin alkuperäinen rakenne taataan lisäämällä pieniä määriä murskattuja pähkinöitä tai siemeniä.
• Millä hedelmäsalaattia kannattaa laittaa? Tätä varten voit käyttää luonnonjogurttia, vähärasvainen raejuusto tai jopa juusto. Voit lisätä jälkiruokaan alkuperäisen maun valmistamalla erityisen kastikkeen hunajasta ja aromaattisista yrteistä, kuten basilikasta, mintusta, sitruunamelissasta tai rakuunasta. Jos valmistat salaattia "aikuisten" juhliin, voit lisätä vähän samppanjaa, makeaa likööriä tai rommia.

Keittovaihtoehdot

Samaa mieltä, salaatti on yksi maailman ruoanlaiton parhaista saavutuksista. Pienistä ainesosista ja vaivattomasti voit valmistaa jälkiruoan, alkuruoan ja jopa runsaan illallisen. No todellakin, ei vain hedelmiä!...

• Jonkun jo tuntemamme veli hedelmä jälkiruoka- -tuorekasvissalaatti-. Tämä ruokalaji toimii erinomaisena lisukkeena lihalle tai kalalle, ja se monipuolistaa myös munakokkelia sisältävää aamiaista tai paistettuja perunoita sisältävää illallista.
• Tietenkään ne, jotka ovat tottuneet syömään runsasta ja tyydyttävää ruokavaliota, eivät tule toimeen ilman vihanneksia ja hedelmiä yksinään. Mutta myös tässä tapauksessa on yksinkertainen ratkaisu: heillä on kiire auttamaan sinua lihasalaatti ja hänen paras ystävänsä, jonka jostain syystä muistamme yksinomaan alla Uusivuosi – klassinen Olivier makkara.
• Kalapäivänä ei ole aikaa salaateille, sanotko? Ja olet väärässä, koska mikä voisi olla maukkaampaa ja terveellisempää - vinegrette silakan kanssa -! Yhdistä tämä ruokalaji kalakeittosi ja kalapalat, ja usko minua, perheesi odottaa kalastuspäivää innolla.

Hedelmäsalaatti voi olla kevyt aamiainen tai jälkiruoka, joka miellyttää kaikenikäisiä syöjiä. Tässä artikkelissa jaamme joitain alkuperäisiä ja klassisia reseptejä tälle ruoalle.

Hedelmäsalaatti kermalla

• mustikat - 2 rkl.;
• meloni - 200 g;
• vihreät viinirypäleet - 1 nippu;
• mansikat - 2 rkl.;
• karambola - 1 kpl;
• tuorejuusto - 200 g;
• sitruunamehua- 2 rkl. lusikat;
• kermavaahto - 1/2 rkl.;
• sokerijauhe - 1/4 kuppia;
• pekaanipähkinät - 1/2 rkl.

Sekoita salaattikulhossa mustikat, kuutioitu meloni, siemennetyt rypäleen puolikkaat, mansikkapuolikkaat ja karambolapalat.

Vatkaa kerma erillisessä kulhossa kovaksi vaahdoksi. Vatkaa tuorejuusto erikseen tomusokerilla ja pienellä määrällä sitruunamehua.

Jos sinulla ei ole tuorejuustoa käsillä, voit valmistaa hedelmäsalaattia kermavaahdolla ja raejuustolla. Muussaa raejuusto ensin haarukalla ja sekoita sitten muiden ainesten kanssa.

Kääntele joukkoon silikonilastalla kermavaahto ja juustomassaa. Levitä saatu seos hedelmäsalaatin päälle.

Koristele astia karambolatähdellä ja hienonnetuilla pähkinöillä.

Yksinkertainen resepti hedelmäsalaattiin kermalla

• tuorejuusto - 90 g;
• smetana - 3 rkl. lusikat;
• sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• ananas - 1 kpl;
• oranssi - 1 kpl;
• kirsikka - 1/2 kuppia;
• viinirypäleet - 1/2 kuppia;
• hasselpähkinät - 1/2 kuppia;
• vaahtokarkki - 1 rkl;
• kermavaahto - 1/2 rkl.

Vatkaa kerma vispilällä pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto smetanan, sitruunamehun ja sokerin kanssa.

Yhdistämme molemmat ainekset keskenään.

Leikkaa ananaksesta ydin pois ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kirsikat ja viinirypäleet puoliksi ja poista siemenet.

Kuorimme appelsiinin, leikkaamme kalvot segmenteistä ja erottelemme ne sormilla suuriksi paloiksi. Hienonna hasselpähkinät karkeasti veitsellä. Lasillinen vaahtokarkkeja tai vaahtokarkkeja, leikattu pieniksi kuutioiksi.

Sekoita valmistetut hedelmät, pähkinät ja vaahtokarkit salaattikulhossa, kaada runsaalla kermaisella kastikkeella ja sekoita. Valmis salaatti voidaan tarjoilla, tai voit laittaa sen jääkaappiin 3 tunniksi ja leikata sen jälkeen annoksiksi.

Voit käyttää mitä tahansa suosikkihedelmää tässä reseptissä, ja voit tarjoilla ruoan hedelmäsiirapin tai hillon kera.

Resepti hedelmäsalaattiin kermalla

Yritetäänkö?

• Kermainen jäätelö - 500 g
• Kermavaahto.

Poista omenasta ja päärynästä kova ydin ja siemenet, kuori kiivi ja mango ja poista kivet mangosta. Poista viinirypäleet harjasta. Kuoritaan banaani.

Toistamme jälleen: valitse hedelmiä makusi mukaan. Voit rajoittua kokonaan omenaan ja banaaniin tai viinirypäleisiin ja päärynöihin.

Joten leikkaa valmistetut hedelmät kuutioiksi, laita ne kulhoon ja ripottele sitruunamehulla. Pese sitrushedelmät, kuori ne ja leikkaa ne viipaleiksi.

Poista mahdollisuuksien mukaan kaikki valkoiset kuidut ja leikkaa viipaleet pieniksi paloiksi ja lisää hienonnettujen hedelmien joukkoon. Pesemme kuivatut hedelmät perusteellisesti vaihtaen vettä useita kertoja. Muuten, sinun ei tarvitse liottaa niitä etukäteen.

SISÄÄN valmis salaatti Nestettä tulee tarpeeksi, jotta kuivatut hedelmät pehmenevät. Leikkaa kuivatut hedelmät paloiksi ja laita ne kulhoon muiden hedelmien kanssa.

Laita kokonaiset rusinat salaattiin.

Poista ananassäilykkeet tai persikat siirapista ja laita ne siivilään valumaan ylimääräinen neste. Leikkaamme myös nämä ainekset paloiksi ja laitamme ne kulhoon. Laitoimme sinne myös hienonnettuja pähkinöitä ja granaattiomenan siemeniä.

Leikkaa iso pala kermaista jäätelöä kuutioiksi ja aseta ne hedelmän päälle. Sekoita salaatti ja laita jääkaappiin.

Ennen tarjoilua laita salaatti isoon salaattikulhoon ja koristele kermavaahdolla ja tuoreilla kokonaisilla marjoilla tai marjapaloilla. Toinen vaihtoehto on tarjoilla tämä jälkiruoka annoksina. SISÄÄN tässä tapauksessa Salaatti tulee laittaa kulhoihin etukäteen ja laittaa jääkaappiin.

Välittömästi ennen jälkiruoan tarjoilua, laita päälle kermavaahtoa ja mansikoita, kirsikoita tai kirsikoita salaatin päälle.

Säilykkeiden tulee myös olla melko kovia ja ehdottomasti "vaaleita". Koska esimerkiksi kompotista valmistetut kirsikat värjäävät koko jälkiruoan ruman sinertävän sävyin. Mutta koristeluun tarvitset vain kirkkaita marjoja.

Mansikat näyttävät erityisen vaikuttavalta, ja mansikoiden ja kerman yhdistelmästä on jo pitkään tullut oppikirja. Muuten, jos haluat tehdä kermavaahtoa itse, muista jäähdyttää se ennen vatkaamista.

Kermavaahto hedelmäsalaatti Resepti

Lähetti meille tarinan ja reseptin Oksana Popova, 24 vuotias. Irkutskin kaupunki

”Tämä tarina on muisto lapsuudesta, mutta kun muistelemme tätä ystäväni kanssa, hymy ei poistu huuliltamme.

Olemme tunteneet Julian lapsesta asti, joka kesä hän tuli pikkukaupunkiimme pohjoisesta. Ja vietimme koko kesän yhdessä kiipeämällä puissa, makaamalla pölyssä, parantaen murtuneita polvia jauhobanaanilla, laulamalla lauluja keinuissa täydellä äänellä, niin että jopa naapurit valittivat meistä!

Saimme ystäviä ja leikimme enimmäkseen poikien kanssa iltaisin kokoonnuimme suuren kivipalstan ympärille ja kerroimme kauhutarinoita ja keksimme omia, ja sitten pelkäsimme mennä kotiin.

Yulia ja minä testasimme aina kaiken oman kokemuksemme perusteella varmistaaksemme, oliko se niin kuin aikuiset kertovat meille vai ei. Eräänä päivänä vanhin sisar sanoi: "Tie miehen sydämeen käy vatsan kautta."

Tietysti ystäviemme joukossa oli poikia, joista pidimme erityisesti, mutta kuinka voisimme tarkistaa, pitävätkö he meistä?

Sitten päätimme suorittaa kokeen, joka meidän oli valmistauduttava epätavallinen ruokalaji hedelmistä ja marjoista. jotka kasvavat puutarhassamme ja puutarhassamme. Aloimme valmistaa ruokia.

Keräsimme omenoita, vadelmia, päärynöitä, herukoita, karviaisia, aprikooseja, luumuja ja aloimme miettiä, minkä jälkiruokareseptin ottaisimme.

Pelkkä sen leikkaaminen ja salaatin tekeminen olisi banaalia, joten kaikki piti järjestää kauniisti ja herkullisesti, sillä riita meni miehen sydämeen! Luonnollisesti kaikki ei mahtunut nukkeastioihin, ja aloimme kävellä pihalla ja etsiä sopivia ja kauniita lautasia.

Löysimme tällaiset lautaset, huolimatta siitä, että ne olivat sulaneet maahan, ne olivat täysin puhtaita, vasta ravistellessamme niitä hieman pölystä, asetimme niille kulinaariset mestariteoksemme.

Jotta kaikki olisi reilua, jokainen ruokalaji asetettiin erilliselle pöydälle, jotta kukaan ei voinut arvata, kuka kokasi mitäkin. Pojat söivät salaatimme mielellään.

Omani voitti äänten enemmistöllä! Olin iloinen, mutta siitä huolimatta poika, jolle tämä koko kokeilu aloitettiin, piti silti parempana Yuliaa, joten ymmärrätte tämän jälkeen, miehet. Istuimme ystäväni kanssa penkillä ja keskustelimme kiihkeästi kokeestamme, jolloin äitini tuli ulos ja kysyi, mihin kaikki kissan kulhot olivat kadonneet.

Silloin tajusimme, kuinka kauniita lautasia olimme ottaneet salaateillemme.

Hedelmä-marjasalaatti on rikas ensimmäinen ruokalaji, joka on valmistettu elämässäni, ystäväni elämässä. Emme tietenkään lopettaneet kokeilujamme sen jälkeen.

Monta vuotta on kulunut, ja nyt kun tapaamme, valmistamme sellaisen salaatin yhdessä, mutta emme enää kilpailu- ja kokeilutarkoituksiin. Kuten ennenkin, tarjoamme sen kauniissa astioissa, mutta emme enää kissavarusteista.

Hedelmä- ja marjasalaatin valmistukseen voit käyttää mitä tahansa haluamiasi ainesosia, Pidän todella tästä reseptistä:

1 omena ja 1 päärynä, hienonnettuna;
Puoli lasillista vadelmia;
Red Ribes;
Banaani;
Pari kourallista siemenettömiä viinirypäleitä;

Sekoita kaikki ja kaada päälle smetana ja sokeri, tai voit levittää sen kerroksittain, sivele jokainen kerros reilusti kermavaahdolla ja sokerilla."

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla (appelsiinit, mangot, omenat, karhunvatukat)

Tämän reseptin kauneus on, että voit laittaa tähän salaattiin mitä tahansa käsilläsi olevia hedelmiä ja marjoja. Tein sen yleensä jogurtilla, mutta kermavaahdon kanssa se oli yksinkertaisesti jumalallista.

Hedelmäsalaattiani käytin: yksi appelsiini, yksi omena, yksi mango, muutama karhunvatukka koristeeksi.

Tankkausta varten: lasillinen kermaa ja tomusokeria (noin kolmasosa lasista).

Joten otin kermaa ja sokeria.

Vatkaa tehosekoittimella, kunnes kerma sakenee.

Leikkasin kaikki hedelmät etukäteen ja aloin asettelemaan salaattia. Pohjalle laitoin kermavaahtoa ja päälle appelsiineja.

Sitten taas kerma ja sitten omenat ilman kuorta.

Hedelmäsalaatit kermalla

Kerma on yksi tunnetuimmista maitotuotteista. Ne ovat usein vieraita jääkaapissamme, koska aamulla juomme kahvia kerman kanssa, iltapäivällä laitamme ne teehen ja illalla pukeudumme sekalaatteihin.

Kerman hyöty on siinä, että se on ravintoarvoltaan, proteiini- ja ravintoainepitoisuudeltaan huomattavasti muita maitotuotteita edellä.

Lisäksi ne sisältävät koko valikoiman A-, B-, PP- ja C-vitamiineja sekä ainutlaatuisia hivenaineita sinkkiä, fluoria, kuparia ja jodia. On tärkeää huomata hyödyllisen lesitiinin läsnäolo, joka suojaa verisuoniamme plakkien ja verihyytymien muodostumiselta.

Kun kermaa nautitaan yhdessä muiden ruokien kanssa, niiden sulavuus paranee huomattavasti ja ruoan sulamisaika lyhenee. Tämä koskee erityisesti kovia vihanneksia ja hedelmiä.

Olemme tottuneet käyttämään kermaa vain pääasiassa juomiin ja koristeeksi kakkuihin ja lomapiirakkaa. Mutta harvat tietävät, että kerma on myös erinomainen salaattikastike.

Tietenkin punaista kalaa tai maksasalaattia sisältävät reseptit eivät ole niin mahtavia niiden kanssa, mutta hedelmäsalaatit osoittautuvat upeiksi.

Lisäksi kerma voi mennä itse salaattiin tai toimia yksinkertaisena koristeena. Ehkä molemmat vaihtoehdot kerralla. Joka tapauksessa sinun on päätettävä, miten kermaa käytetään. Meidän tehtävämme on esitellä sinulle hedelmäsalaatit kerman kanssa tässä numerossa.

Kypsennä ja nauti herkkä maku! Hyvää ruokahalua!

Hedelmäsalaatti avokadolla ja kermavaahdolla

Avokadosalaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• avokado 2 kpl.
• omenat 2 kpl.
• rusina rypäleet 160 g
• päärynä 1 kpl.
• sitruunamehu 2 rkl
• kerma 50 ml
• kirsikka koristeeksi

Purista mehu sitruunasta. Lisää pääaineisiin.

Vatkaa kerma vatkaimella. Sekoita salaatti.

Koristele kermavaahdolla ja kirsikoilla.

Marja- ja hedelmäsalaatti kermalla

Hedelmäsalaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• vadelmia 60 g
• mansikoita 60 g
• mustaherukka 60 g
• valkoherukoita 60 g
• karviaisia ​​60 g
• omenat 2 kpl.
• kiivi 2 kpl.
• banaani 1 kpl.
• neilikka
• Melissa
• kerma 140 g

Leikkaa banaanit viipaleiksi. Leikkaa omenat suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi.

Kuori kiivi ja leikkaa viipaleiksi. Sekoita kaikki ainekset.

Lisää vadelmat, herukat, karviaiset, mansikat. Päälle kerma.

Sekoita huolellisesti. Koristele sitruunamelissan lehdillä ja ripottele päälle hienonnettua neilikkaa.

Koristele kermavaahdolla.

Kerrostettu hedelmäsalaatti kermavaahdolla

Kerrossalaatin valmistamiseen tarvittavat ainekset:

• meloni 150 g
• karviaisia ​​50 g
• omenat 1 kpl.
• appelsiinit 1 kpl.
• mango 1 kpl.
• kerma

Laita salaattikulhoon kerroksittain reseptin mukaisessa järjestyksessä. Muista tehdä kerros kermaa jokaisen kerroksen väliin.

Koristele mintunlehdillä.

Hedelmäsalaatti kerman ja vadelmasiirapin kera

• kerma 100 g
• vadelmasiirappia 2,5 rkl
• omenat 1 kpl.
• mandariinit 2 kpl.
• vesimeloni 120 g
• vihreä lehtisalaatti

Hedelmäsalaatti kermalla Iloisia sitrushedelmiä

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• appelsiinit 2 kpl.
• mandariinit 2 kpl.
• greippi 1 kpl.
• Melissa
• raskas kerma 90 g
• sokeria maun mukaan
• banaanit 1 kpl.

Leikkaa appelsiinit, mandariinit, greippi viipaleiksi. Kuori banaanit ja leikkaa viipaleiksi. Yhdistä kaikki.

Päälle kerma. Sekoita dynaamisesti. Revi sitruunamelissan lehdet.

Ripottele päälle. Jos se on liian hapan, lisää kidesokeria.

Hedelmäsalaatti kermalla ja ananaksella

Ananassalaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• 1 purkki ananassäilykkeitä
• 1 purkki säilöttyjä persikoita
• appelsiinit 2 kpl.
• omenat 2 kpl.
• kerma

Leikkaa ananas ja persikat viipaleiksi. Leikkaa appelsiiniviipaleet kuutioiksi.

Leikkaa omenat ohuiksi nauhoiksi. Yhdistä kaikki tilavaan salaattikulhoon.

Lisää kerma ja sekoita dynaamisesti.

Hedelmäsalaatti pohjoisen marjoilla ja kermalla

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• lakkoja 70 g
• mustikoita 70 g
• karpalot 70 g
• omenat 2 kpl.
• banaanit 1 kpl.
• kerma 90 g
• mansikkahilloa 2 rkl
• kanelijauhe

Leikkaa omenat kuutioiksi. Leikkaa banaanit viipaleiksi. Lisää tuoreita pohjoisen karpaloita. lakkoja, mustikoita.

Sekoita kaikki hyvin. Päälle kerma.

Sekoita huolellisesti. Viileä.

Tarjoile mansikkahillon päällä.

Hedelmäsalaatti luumuilla ja kermavaahdolla

Luumusalaatin valmistamiseen tarvittavat ainekset:

• luumut 120 g
• kuivattuja aprikooseja 120 g
• omenat 1 kpl.
• appelsiinit 1 kpl.
• kuivatut päärynät 50 g
• raskasta kermaa

Liota luumut ja kuivatut aprikoosit vedessä. leikkaa nauhoiksi. Leikkaa omenat kuutioiksi.

Leikkaa appelsiiniviipaleet ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa päärynät paloiksi. Yhdistä tulevan salaatin komponentit.

Kaada joukkoon kerma. Sekoita hyvin.

Tarjoile jäähdytettynä.

Annoshedelmäsalaatti kermalla – "täytetty päärynä"

Annossalaatin valmistamiseen tarvittavat ainekset:

• päärynät - 3 kpl.
• mansikoita 120 g
• aprikoosit 3 kpl.
• Isabella viinirypäleet 90 g
• kerma 90 grammaa
• kidesokeria 40 g

Leikkaa päärynät puoliksi. Poista ydin.

Hienonna päärynäliha. Leikkaa mansikat kuutioiksi.

Poista aprikooseista kivet ja leikkaa hedelmäliha suikaleiksi.

Leikkaa viinirypäleet puoliksi, jos niissä on siemeniä, ne on poistettava. Sekoita valmistetut ainekset. Sokeri.

Sekoita. Laita varovasti päärynän puolikkaaksi. Valuta kermalla.

Tarjoile kolmen päärynän puolikkaan erissä.

Hyytelösalaatti hedelmillä ja kermavaahdolla

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• kidesokeria 1,5 kuppia
• hyytelöjauhe 3 pussia
• kiivi - 2 kpl.
• appelsiinit - 1 kpl.
• makeat omenat - 1 kpl.
• banaani - 1 kpl.
• hienonnettuja saksanpähkinöitä 90 g
• metsämarjoja koristeluun
• kerma

Laimenna hyytelöjauhe vedellä ja sekoita. Leikkaa banaanit viipaleiksi.

Kuori kiivi ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa appelsiiniviipaleet samankokoisiksi paloiksi.

Raasta makeat omenat keskikokoisella raastimella. ytimet saksanpähkinät jauha blenderissä.

Laita kaikki kulhoon ja lisää sokeri. Kaada joukkoon hyytelö ja sekoita.

Laita jääkaappiin, kunnes se on täysin jäätynyt. Poista ja koristele kermavaahdolla ja metsämarjoilla.

Yksinkertainen hedelmäsalaatti kermalla

Yksinkertaisen salaatin valmistamiseen tarvittavat ainekset:

Vatkaa kerma vatkaimella. Leikkaa banaanit viipaleiksi. Leikkaa omenat ohuiksi nauhoiksi.

Leikkaa kuivatut aprikoosit puoliksi. Yhdistä kaikki korkeassa salaattilasissa.

Sekoita huolellisesti. Valuta kermalla.

Hedelmäsalaatti kermalla

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla, mikä sen pitäisi olla?

Herkulliset ja kevyet hedelmäsalaatit tuovat meille suuria terveyshyötyjä ja ovat ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka tarkkailevat vartaloaan. Tämä on aikuisten ja lasten suosikkiherkku, todellinen vitamiiniräjähdys ja kirkkaan maun lähde.

Salaatit voivat sisältää paitsi hedelmiä, myös lihaa, juustoa ja pähkinöitä. Mausteet, kuten neilikka, kaneli, vanilja, inkivääri ja minttu, lisäävät erityistä makua ja aromia.
Kerma jälkiruoka resepti ja eksoottiset hedelmät ilahduttavat sinua varmasti raikkaalla maulla ja virkistävät sinua. Tämän hedelmäjälkiruoan valmistukseen käytämme kookoshiutaleita.
Hedelmäsalaatit on valmistettava välittömästi ennen tarjoilua, koska hedelmät valuvat nopeasti ja salaatti menettää ulkonäkönsä, ja lisäämällä kookoshiutaleita auttaa meitä piilottamaan nämä puutteet ja voidaan säilyttää jääkaapissa useita tunteja ennen tarjoilua. Tämä salaatti on erityisen hyvä, koska sen valmistusaineet ovat saatavilla ympäri vuoden.

Pese ja kuori hedelmät, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Laita hedelmät lasiin kerroksittain ja ripottele jokaiseen kerrokseen runsaasti kookoshiutaleita.

Koristele yläkerros kermavaahdolla - hedelmäsalaatti kermavaahdolla on aina tervetullut jälkiruoka juhlapöytään.

Ripottele päälle kookoshiutaleita.

Hedelmäsalaatti kermalla. Resepti valokuvalla.

Hedelmäsalaatti kermalla on hyvä ja iloinen aloitus päivälle sekä miellyttävä iltapäivän välipala tai vähäkalorinen illallinen. Herkun valmistaminen tuoreista hedelmistä ei rasita sinua ollenkaan, ja tulos tuo paljon iloa, myös esteettistä nautintoa.

Ainekset hedelmäsalaattiin (1-2 annosta):

1 kypsä banaani;

1 makea appelsiini;

ananassäilykkeet (tai renkaat) 150g;

kermavaahto aerosolipurkissa;

koristeeksi suklaakastiketta ja appelsiinin kuorta.

Keittomenetelmä

Pese ja kuivaa appelsiini ja banaani hyvin, et varmasti tarvitse ylimääräistä vettä salaattiin. Seuraavaksi sinun on kuorittava banaani ja leikattava se viipaleiksi, mieluiten ohuiksi.

Poista appelsiinin kuori veitsellä ja pilko sitten kaikki hedelmäliha keskikokoisiksi kuutioiksi (yritä olla pilkkomatta sitä, koska appelsiinista vapautuu paljon mehua).

Valuta ananaksista vesi pois.

Yhdistä ananas, banaani ja appelsiini salaattikulhoon, sekoita hyvin.

Siirrämme hedelmät tarjoilukulhoon (mukavuussyistä voit käyttää julienne-kulhoja). Kaada päälle runsaasti kermaa, ripottele päälle raastetta appelsiinin kuori ja vettä suklaakastike tai sulatettua maitosuklaa.

Hedelmäsalaatti kerman kanssa tulee tarjoilla heti pöytään, koska kermasta saatu kaunis kuvio pienenee ja ruuan ulkonäkö muuttuu. Lisäksi salaatista vapautuu nopeasti mehua, joten tarjoilua viivyttelemällä riskinä on, että salaatin tarjoileminen kelluu nesteessä.

Jos olet dieetillä, voit korvata kerman lusikalla sitruunamehua tai olla laittamatta salaattia ollenkaan. Ainesosaluetteloa voidaan haluttaessa laajentaa (voit lisätä esimerkiksi kiiviä, limettiä, pomeloa, kakia sekä tavallista omenaa ja muita hedelmiä).

Hyvää ruokahalua sinulle!

Hedelmäsalaatti kermalla 5 minuutissa

Hedelmäsalaatti on yksi herkullisimmista ja terveellisiä jälkiruokia. Kesällä erityisen suosittu on hedelmäsalaatti kerman, mansikoiden, omenoiden, kiivien, vadelmien ja aprikoosien kera.
Nykyään hedelmäsalaatteja on tuhansia erilaisia erilaisia ​​ainesosia. Ja haluan ehdottomasti kokeilla jokaista näistä uskomattomista resepteistä! Tuoksuvat, hienostuneet ja herkulliset hedelmäsalaatit yksinkertaisesti sulavat suussa.

Lisäksi hedelmäsalaatit ovat vähäkalorisia dieettiruokia ja antaa sinun laihduttaa ja syödä maukasta ruokaa. Tämän salaatin valmistus kestää 5 minuuttia!

Tarjoan sinulle herkullisen reseptin ruokavaliosta hedelmäsalaattia kermalla.

Ainekset hedelmäsalaattireseptin valmistukseen:

200 grammaa tuoreita vadelmia
200 grammaa tuoreita mansikoita
2 keskikypsää kiiviä
1 tölkki vähäkalorista kermavaahtoa
1 rkl tomusokeria
1 muutama mintun oksa koristeeksi.

Hedelmäsalaatin valmistus kermalla:
1. Pese mansikat, anna kuivua ja leikkaa 4-6 pieneksi viipaleeksi.
2. Kuori kiivi ja leikkaa paloiksi.
3. Leikkaa suuret vadelmat varovasti puoliksi.
4. Jaa 4 osaan ja laita kerroksittain kokinrenkaaseen.
5. Ensimmäinen kerros on mansikka. Purista mansikoiden päälle kermavaahtoa. Toinen kerros kiiviä ja taas kerma.

Aseta kolmas kerros vadelmia. Ripottele pinnalle tomusokeria ja koristele mintunoksalla.

Irrota kokin rengas varovasti.
Jälkiruoka on valmis. Hyvää ruokahalua!

Kutsun kulinaaristen verkkosivustojen ja blogien omistajat yhteistyöhön. Tarjoan promootiopalveluita, linkkien vaihtoa, ominaisuusartikkeleiden kirjoittamista, linkkien sijoittamista verkkosivustolleni sekä apua aloitteleville hakukoneoptimoijille ja tekijöille.

Verkkosivustolla http://lisimnik.ru voit sijoittaa mainoksesi ja linkin verkkosivustollesi.

Ottaa yhteyttä - [sähköposti suojattu]
http://vk.com/v.l.lisimnik - Valyushka Fox

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla

Tarjoamme sinulle reseptin hämmästyttävän herkulliseen hedelmäsalaattiin. Tämä jälkiruoka on suunniteltu todellisten gourmettien hienostuneeseen makuun, mutta se vetoaa myös hedelmien ja jäätelön ystäviin. Tämä salaatti koristaa ja täydentää kaikkia juhlia, nuoriso- tai lastenjuhlia.

Ja mikä parasta, tätä hedelmäsalaattia kermavaahdolla ja jäätelöllä voi valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa! Niin juhlallinen juhla tai valmistujaisjuhlissa on loistava tilaisuus kokeilla tällaista virkistävää salaattia.

Yritetäänkö?

Tuoreet hedelmät: omenat, päärynät, kiivit, mangot, banaanit, viinirypäleet - vuodenajasta riippuen.

Sitrushedelmät: appelsiinit, mandariinit, greippi.

Kuivatut hedelmät: rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut.

Säilykkeet: ananas, persikka.

Marjat koristeluun: mansikat, vadelmat, kirsikat, kirsikat, granaattiomenan siemenet/

Kermainen jäätelö - 500 g

Kermavaahto.

Pähkinät: saksanpähkinät, mantelit, cashewpähkinät, hasselpähkinät jne.

Itse asiassa kaikki lueteltu on vain likimääräinen ja mahdollinen hedelmäsalaatin koostumus. Ja ainekset voidaan järjestää esimerkiksi näin: 1 omena, 1 appelsiini, 1 banaani, 1 purkki ananassäilykkeet, kourallinen rusinoita, kourallinen kuivattuja aprikooseja, kourallinen saksanpähkinöitä.

Pääedellytys reseptin noudattamiselle on kaikkien kolmen hedelmätyypin läsnäolo salaatissa: tuoreet, purkitetut ja kuivatut sekä sitrushedelmät ja pähkinät.

Tämän salaatin valmistuksessa ei ole erityisiä vaikeuksia. Tarkastellaanpa kuitenkin tätä yksinkertaista prosessia tarkemmin. Pese ja kuivaa ensin tuoreet hedelmät.

Poista omenasta ja päärynästä kova ydin ja siemenet, kuori kiivi ja mango ja poista kivet mangosta. Poista viinirypäleet harjasta.

Kuoritaan banaani. Toistamme jälleen: valitse hedelmiä makusi mukaan.

Voit rajoittua kokonaan omenaan ja banaaniin tai viinirypäleisiin ja päärynöihin.

Joten leikkaa valmistetut hedelmät kuutioiksi, laita ne kulhoon ja ripottele sitruunamehulla. Pese sitrushedelmät, kuori ne ja leikkaa ne viipaleiksi. Poista mahdollisuuksien mukaan kaikki valkoiset kuidut ja leikkaa viipaleet pieniksi paloiksi ja lisää hienonnettujen hedelmien joukkoon.

Pesemme kuivatut hedelmät perusteellisesti vaihtaen vettä useita kertoja. Muuten, sinun ei tarvitse liottaa niitä etukäteen. Valmiissa salaatissa on tarpeeksi nestettä, jotta kuivatut hedelmät pehmenevät.

Leikkaa kuivatut hedelmät paloiksi ja laita ne kulhoon muiden hedelmien kanssa. Laita kokonaiset rusinat salaattiin.

Poista ananassäilykkeet tai persikat siirapista ja laita ne siivilään valumaan ylimääräinen neste. Leikkaamme myös nämä ainekset paloiksi ja laitamme ne kulhoon.

Laitoimme sinne myös hienonnettuja pähkinöitä ja granaattiomenan siemeniä. Leikkaa iso pala kermaista jäätelöä kuutioiksi ja aseta ne hedelmän päälle.

Sekoita salaatti ja laita jääkaappiin.

Ennen tarjoilua laita salaatti isoon salaattikulhoon ja koristele kermavaahdolla ja tuoreilla kokonaisilla marjoilla tai marjapaloilla. Toinen vaihtoehto on tarjoilla tämä jälkiruoka annoksina.

Tässä tapauksessa salaatti tulee laittaa kulhoihin etukäteen ja laittaa jääkaappiin. Välittömästi ennen jälkiruoan tarjoilua, laita päälle kermavaahtoa ja mansikoita, kirsikoita tai kirsikoita salaatin päälle.

Yritä yhdistää pehmeitä ja kovia tuoreita hedelmiä salaatissasi. Esimerkiksi omena ja banaani, kiivi ja päärynä, viinirypäleet ja mango.

Säilykkeiden tulee myös olla melko kovia ja ehdottomasti "vaaleita". Koska esimerkiksi kompotista valmistetut kirsikat värjäävät koko jälkiruoan ruman sinertävän sävyin.

Mutta koristeluun tarvitset vain kirkkaita marjoja. Mansikat näyttävät erityisen vaikuttavalta, ja mansikoiden ja kerman yhdistelmästä on jo pitkään tullut oppikirja.

Muuten, jos haluat tehdä kermavaahtoa itse, muista jäähdyttää se ennen vatkaamista.

Kokeile tehdä tämä hedelmäsalaatti jäätelön ja kermavaahdon kanssa. Pidät siitä varmasti!

Ihmiset löytävät meidät kyselyillä: hedelmäsalaatti kermalla lasissa, ovat hedelmiä kermavaahdolla, joissa on paljon kaloreita, lasten hedelmäsalaattireseptejä kuvilla, hedelmäsalaattia kermavaahdolla

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla ja raejuustolla

Mitä yleensä syöt aamupalaksi? Kaurapuuro tai ehkä raejuusto kuivattujen hedelmien kanssa?

Hyvä mieli koko päiväksi on taattu, kun lisäät tavalliseen raejuustoon kirkkaita aineksia ja kokeilet aamiaiseksi hedelmäsalaattia kermavaahdolla ja raejuustolla. Tämä herkkä hedelmä- ja rahkajälkiruoka on erittäin helppo valmistaa, ja se näyttää pieneltä kakulta, joten aamustasi tulee heti iloinen ja ystävällinen.

Ja juhlapöydällä hedelmäsalaatti kerman ja raejuuston kanssa vie kaukana viimeisestä paikasta, ja sitä arvostavat erityisesti ne, jotka tarkkailevat vartaloaan ja pitävät kevyistä jälkiruoista.

• Raejuustoa (200 grammaa) pieni pakkaus raejuustoa.
• Maitotiiviste (5-7 rkl.)
• Banaani (2 kpl)
• Päärynät (2-3 kpl)
• Mustia rusinoita (2 rkl.)
• Kermavaahtoa (maun mukaan)
• Marjoja (maun mukaan) vadelmia, karhunvatukoita, karviaisia, viburnumia, mustikoita hedelmäsalaatin koristeluun kermavaahdolla ja raejuustolla.

Kuori päärynät ja poista siemenet. Leikkaa kuutioiksi ja lisää kerma rahka- ja hedelmäsalaattireseptiin.

Koristele hedelmäsalaatti kermavaahdolla ja raejuusto tuoreilla tai pakastemarjoilla.

Kuinka tehdä kermavaahtoa

Kermavaahtoa ja raejuustoa sisältävään hedelmäsalaattiin voit ostaa valmiita tölkeissä myytäviä kermavaahtoa. Mutta valitettavasti on melko vaikea löytää hyvää kermavaahtoa myynnistä, ja se, mitä on saatavilla kaikissa myymälöissä, kuuluu vihannesluokkaan, eli valmistettu palmumaidosta, eikä siksi ole kermaa.

Kermavaahdon valmistaminen kotona on paljon helpompaa. Jos noudatat joitain hienouksia, saat erinomaisen kerman, jolla voit koristella hedelmäsalaattia kermalla ja raejuustolla.

Joten mitä sinun tulee ottaa huomioon:

• Osta tuoretta, älä smetanaa.
• Niiden rasvapitoisuuden tulee olla vähintään 30 %, muuten ne eivät nukkaa.
• Ennen vatkaamista astiat ja itse kerma tulee laittaa hetkeksi pakastimeen.
• Vatkaa kermaa noin 15 minuuttia. Sinun on aloitettava asettamalla sekoittimen nopeus alhaiseksi ja lisäämällä sitä vähitellen. On tärkeää olla liioittelematta eikä vatkaa kermaa voiksi.
• Mistä tietää, että kerma on vaahdotettu haluttuun koostumukseen? Nosta sekoitinta ja jos sen takana on vielä kermanpiikkejä, niin vaadittu paksuus on saavutettu.
• Jotta vaahdotus olisi helpompaa ja kerma makeaa, lisää vähitellen sokeria tai vielä parempaa tomusokeria.

Marjoja koristeluun

Millä marjoilla koristella hedelmäsalaatti kermavaahdolla ja raejuustolla? Jos teet sen kesällä, niin mikä tahansa tuoreita marjoja puutarhassa huolella kasvatettuja mansikoita, vadelmia, herukoita, kirsikoita tai metsästä kerättyjä mansikoita, mustikoita, mustikoita ja karhunvatukoita. Nämä marjat voi pakastaa niin, että voit lisätä ne hedelmäsalaattiin kerman ja raejuuston kera, vaikka ei ole ollenkaan marjasesonki.

Miten se tehdään oikein? Ennen pakastamista sinun on pestävä ja kuivattava marjat hyvin. Aseta sitten tasaiselle pinnalle, kuten tarjottimelle, yhden marjan kerrokseen.

Laita pelti pakastimeen (on hyvä, jos sinulla on pikapakastin). Kun marjat ovat pakastettuja, ne on pakattava pusseihin tai säiliöihin säilytystä varten. Tällä pakastusmenetelmällä marjat eivät jäädy monoliittiseksi lohkoksi.

Jos et ole varannut marjoja kesällä, mutta haluat koristella hedelmäsalaattia kauniisti kermavaahdolla ja raejuustoa pakastemarjoilla, niin mene rohkeasti kauppaan. Sieltä voi löytää mitä tahansa milloin tahansa vuodesta, jopa tuoreita mansikoita talvella.

Valitse pakastemarjat ilman jäätä, murenevia, jotta ne voidaan helposti erottaa toisistaan.

Perinteinen kermavaahtoresepti ja hedelmäsalaatti sen kanssa

Kermavaahto ei ole vain kevyt ja ilmava jälkiruoka, vaan myös osa voiteita tai kakkujen ja leivonnaisten täytteitä. Tietenkin nykyään, kun kaupasta voi ostaa mitä tahansa, minkä tahansa rasvapitoisuuden kermavaahtopurkin ostaminen ei ole vaikeaa. Mutta miksi tarvitset tuotetta, joka sisältää takuulla lisä- ja säilöntäaineita, kun voit valmistaa herkullisen itse.

Kermavaahdon resepti on yksinkertainen eikä vie paljon aikaa, ja voit säätää rasvapitoisuutta ja sokerin määrää itse. Eikö tämä ole se mitä tarvitset?

Lue artikkelistamme kuinka valmistaa kermavaahtoa.

Klassisen kermavaahdon valmistus

Monet ihmiset muistavat edelleen kuinka monta vuotta sitten tätä jälkiruokaa tarjoiltiin kahviloissa, ripotellen päälle suklaalastuja. Luodaan uudelleen lapsuuden maku ja otetaan pohjaksi klassinen resepti kermavaahtoa, ja voit päättää lisäaineista myöhemmin. Jälkiruoaksi tarvitset:

- tarvittava määrä kermavaahtoa 20-35% rasvaa (otetaan yksi lasi laskentaan);

- puoli lasillista sokeria tai mikä parasta, tomusokeria.

Oikean kermavaahdon saamiseksi tarvitset tehosekoittimen ja ehdottomasti tuotteen, jonka rasvapitoisuus on 20-35 %. Kerma, jossa on vähemmän rasvaa, ei ehkä yksinkertaisesti vaahdota. Aseta ne jääkaappiin ennen prosessin aloittamista.

Aloitetaan - kaada tuote astiaan ja aloita vatkaaminen hitaimmalla nopeudella. Muutaman minuutin kuluttua sitä on lisättävä. Lisää sitten sokeri pienissä erissä, tai parempi jos on hienosokeri: se liukenee hyvin eikä paina nestettä.

Jatka vatkaamista. Kerma on valmista, kun tehosekoittimessa on muodostunut vahvaa vaahtoa, joka ei valu lusikalla tai vispilällä. Tämän jälkeen jälkiruoka voidaan laittaa muotteihin, ripotella raastetulla suklaalla ja tarjoilla.

Jos käytät kakun koristeluun kermaa, laita se konditoriapussiin ja purista tarvittava määrä kuvioita. Pieni neuvo: jotta makea annoksesi olisi vieläkin maukkaampaa, voit lisätä hieman vaniljasokeria, teelusikallista konjakkia, likööriä tai muita aromeja.

Kun kermavaahtoa osataan valmistaa, voi tuloksena olevalla vaalealla kermalla kuorruttaa kakkukerroksia tai täytteenä brownieille.

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla

Niille, jotka haluavat maukasta kesäisiä jälkiruokia, tulet erityisesti rakastamaan tätä kermavaahdon reseptiä yhdistettynä tuoreisiin hedelmiin. Mikä voisi olla parempi kevyeksi iltapäivän välipalaksi? Sitä varten tarvitset:

- tuoreet kauden hedelmät - kiivi, banaanit, kirsikat, vadelmat, mansikat ja niin edelleen (eli ne, jotka ovat käsillä);

- sitrushedelmät - greippi, makeat sitruunat, appelsiinit, mandariinit, kumkvatti;

- kuivatut hedelmät - rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut, kuivattuja omenoita;

- säilötyt hedelmät - ananakset, persikat, aprikoosit;

- kermainen jäätelö - pari palloa;

- lasillinen rasvaista kuohukermaa;

- marjoja ja pähkinöitä koristeluun.

Älä hämmenny lueteltujen ainesosien määrästä, eikä niitä kaikkia tarvitse yhdistää. Riittää, kun otat jokaisesta luokasta pari esinettä: 2 kiiviä, 1 banaani, appelsiini, puoli tölkkiä ananassäilykkeitä, kourallinen rusinoita, hieman pähkinöitä ja vadelmia koristeeksi. Pese kaikki hedelmät, kuori ja leikkaa tarvittaessa pieniksi paloiksi.

Jauha pähkinät kahvimyllyssä tai hienonna ne veitsellä. Kuivatut hedelmät voidaan myös leikata paloiksi, mutta rusinoita voi käyttää kokonaisina. Laita hedelmäsäilykkeet siivilään valumaan siirappi ja hienonna se.

Kun ainekset on valmistettu, laita ne kerroksittain salaattikulhoon, laita päälle jäätelöpalloja, koristele kauniisti kermalla (yltä löydät kermavaahtoreseptin), marjoilla ja pähkinöillä. Salaattikulho tulee säilyttää jääkaapissa ja jakaa osiin ennen tarjoilua.

Herkullinen kesäinen ruokalaji valmis, ja kerma oli täydellinen lisä.

Lisää kommentti

Hedelmäsalaatti kermavaahdolla - terveellisiä reseptejä. Kuinka tehdä hedelmäsalaattia kermavaahdolla

Jälkiruoan tarjoiluperinne on ollut olemassa jo pitkään. Monissa maissa on tapana lopettaa ateria makeisilla ja teellä tai kahvilla.

Mutta usein herkku johtaa ylensyömiseen, joten monet pitävät jälkiruokaa lisäruokana. On kuitenkin olemassa reseptejä kevyille herkuille, jotka eivät rasita vatsaa, mutta täydentävät ateriaa.

Hedelmäsalaatti on loistava jälkiruoka. Se sopii myös niille, jotka tarkkailevat vartaloaan ja noudattavat tiukkaa ruokavaliota.

Olla olemassa erilaisia ​​reseptejä sellainen salaatti, jotkut ovat jopa upeita todellisia gourmetteja. Esimerkiksi suolaisen ja makean yhdistelmä luo mielenkiintoisen maun.

Miten tehdä

Suosittelemme valmistamaan hedelmäsalaattia kermavaahdolla, joka sopii täydellisesti juhlapöytä. Lumivalkoinen kerman pää koristaa ruokaa ja näyttää tyylikkäältä ja herkulliselta.

Tarvitset: punaisia ​​omenoita, granaattiomenamehu, appelsiinit, päärynät, kermavaahto. Poista appelsiinin kuori ja leikkaa se viipaleiksi.

Leikkaa loput hedelmät kuutioiksi. Ota syvä astia ja aseta sen pohjalle kerros appelsiiniviipaleita. Ripottele reilusti granaattiomenamehulla.

Aseta sitten päärynäkuutiot ja kaada mehu uudelleen. Viimeinen kerros on omenoita.

Päälle kermavaahdolla ja tarjoile.

Toinen makea salaattiresepti vaatii kermavaahtoa, kultaista ja vihreää kiiviä, mandariineja, hunajaa, sitruunamehua, pinjansiemeniä ja tuoretta minttua. Kuori ensin kiivi ja leikkaa kuutioiksi. Sitten sinun on jaettava mandariini viipaleiksi ja poistettava siemenet.

Sen jälkeen voit valmistaa kastikkeen. Sekoita 2 tl. hunajaa ja saman verran sitruunamehua.

Lisää kaneli ja lisää sillä hedelmäsalaatti.

Ripottele päälle pähkinöitä ja koristele kermavaahdolla. Laita päälle muutama mintunlehti.

Kuten tiedät, maailmassa on suuri valikoima hedelmiä. Siksi salaatteja ei tarvitse valmistaa vain ilmoittamiemme reseptien mukaan. Koe!

Käytä eksoottisia tai puutarhassasi kasvavia hedelmiä. Luo kastikkeet. Esimerkiksi limettimehu ja mintunlehdet sopivat hyvin yhteen.

Voit valmistaa karamellia sokerisiirappia ja kaada se valmiin astian päälle. Ja koristele jälkiruoka helposti kermavaahdolla.

Muuten, jos vatkaa raskasta (33%) kermaa vatkaimella, se pitää muotonsa paremmin kuin kaupassa myytävästä astiasta valmistunut tuote.