→ Kanan paistaminen vihanneksilla uunissa: parhaat reseptit, ruoanlaittoominaisuudet. Kanafilee paistettu vihannesten kanssa uunissa

Kanan paistaminen vihanneksilla uunissa: parhaat reseptit, ruoanlaittoominaisuudet. Kanafilee paistettu vihannesten kanssa uunissa

Haluatko yllättää läheisesi mielenkiintoisilla ja herkullinen ruokalaji päivälliseksi? Valmista vihanneksilla paistettu broilerin filee - reseptissä käytetään sipulia, porkkanaa ja paprika, voit myös lisätä kesäkurpitsaa, parsakaalia tai kukkakaalia, vihreät pavut. Myös vaaditaan kovaa juustoa, joka sulaa ja muodostaa pinnalle herkullisen kuoren. Voit käyttää mitä tahansa juustoa, tuoretta, suolattua tai mausteiden ja pähkinöiden kanssa.

Luettelo ainesosista:

  • 2 broilerin filettä (1 rinta),
  • 1 tl suolaa (ilman liukumäkeä),
  • 0,5 tl mausteet kanalle,
  • 1 sipuli,
  • 1 porkkana,
  • 0,5 paprikaa,
  • 1 rkl. paistoöljyt,
  • 50 g kovaa juustoa,
  • vihreät valinnainen.

Valmistautuminen

1. Ota rintafile tai pari broilerinfilettä. Pieniä fileitä ei periaatteessa tarvita, ja ne voidaan leikata. Leikkaa suuret fileet pituussuunnassa terävällä veitsellä leikkaamatta kokonaan läpi. Avaa se.

2. Hiero kana suolalla ja mausteilla. Kanan maustesarjan sijaan voit ottaa jauhettua musta- ja punapippuria, korianteria, paprikaa ja kuivattuja yrttejä. Joka tapauksessa mausteita ja yrttejä tulee olla kohtuudella, jotta ne eivät hukuta lihan makua.

3. Valmistele vihannekset täytettä varten. Kuori ja hienonna sipuli, kaavi porkkanat, pese ja raasta hienolla raastimella. Makeat tai paprikat, puhdistettu sisältä, leikattu pieniksi nauhoiksi.

4. Voit paistaa vihanneksia kasvisten päällä tai voita. Sulata (lämmitä) se paistinpannulla ja lisää kasvikset. Hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia sekoittaen.

5. Laita kasvisten täyte fileen toisella puoliskolla, peitä toinen puolikas päälle. Halutessasi voit kiinnittää reunat hammastikuilla tai solmia langalla.

Uunissa paistettu kana vihannesten kanssa ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin maukasta terveellinen ruokalaji. Lihaa yhdessä kasvituotteiden kanssa pidetään klassikkona terveellinen ruokavalio. Herkullisia vihanneksia Ne sopivat erinomaisesti puuron, murojen ja pastan korvikkeeksi. Ne sisältävät paljon vähemmän kaloreita, mutta samalla paljon vitamiineja. Paistettu kana vihannesten kera on valmis ruokalaji, joka ei vaadi ylimääräistä lisuketta.

Oikea tuotevalikoima

Siipikarjanlihalla on yksi erittäin tärkeä ominaisuus - sillä on neutraali maku. Tämä mahdollistaa sen yhdistämisen useiden eri komponenttien kanssa. Kaikki kesävihannekset sopivat ruokien valmistukseen: kesäkurpitsa, munakoiso, tomaatit, paprikat, vihreät herneet jne. Ja on kaikki vivahteet, jotka tulee ottaa huomioon ruokien valmistuksessa.

Jos valmistat "kuivia vihanneksia", on parempi käyttää kanan mehukkaita osia. Esimerkiksi reidet sopivat täydellisesti perunoiden kanssa. Ne vapauttavat paljon mehua kypsennyksen aikana, minkä ansiosta perunat kypsyvät hyvin. Mitä tulee ruokavaliofileeseen, niin se on tässä tapauksessa ei sovellu, koska astia tulee ulos kuivana.

Paras kumppani valkoiselle Kanan liha ovat kesäkurpitsaa ja tomaatteja. Mehukkaat vihannekset luopuvat nesteestä, jolloin fileestä tulee pehmeä.

Italialaisessa keittiössä monet ruoat valmistetaan klassisen tomaattien, munakoison ja basilikan yhdistelmän perusteella. Näistä aineksista valmistetaan kuuluisa Bolognese-kastike. Munakoisolla ja tomaateilla paistettu kana persiljalla ja basilikalla on erinomainen ruokalaji.

Koko ruhon keittäminen

Kuten lomavaihtoehto voit tarjoilla koko ruhon, vihanneksilla täytettynä ja paistetaan uunissa. Tämä ruokalaji näyttää kauniilta ja juhlalliselta, eikä maku petä. Lisäksi sen valmistaminen ei ole vaikeaa. On kuitenkin otettava huomioon se, että valmiita tuotteita on käytettävä jauhelihana, koska yksittäisillä komponenteilla on erilaiset kypsennysajat.

Kuinka pitää vihannekset kunnossa

Kun vihannekset paistetaan uunissa, ne menettävät usein kauniin ulkonäkönsä. Jos haluat kauniin annoksen, voit esipaistaa kokonaisia ​​kasvispaloja paistinpannulla. On kuitenkin syytä muistaa, että paistetut komponentit eivät vapauta mehua paistamisen aikana. Siksi kastike on erittäin tärkeä lautaselle, jonka ansiosta kaikki tuotteet voidaan leipoa.

Juhlaruoka

Olemme jo pitkään tottuneet siihen, että perunat ovat pöydällämme melkein joka päivä. Siksi lomalla haluat tietysti syödä jotain epätavallista. Tässä tapauksessa voit valmistaa vihanneksilla paistettua kanaa uunissa. Tämä ruokalaji voi koristella mitä tahansa juhlapöytää.

Ainekset:

  1. Perunat - 850 g.
  2. Kanafilee - 1 kg.
  3. Viisi tomaattia.
  4. Yksi munakoiso.
  5. Majoneesi - 2 ruokalusikallista.
  6. Laakerinlehti.
  7. Chilipippuri - neljäsosa tl.
  8. Pippuri ja suola ovat oman harkintasi mukaan.

Kuori ja leikkaa perunat paloiksi, sekoita kasviöljy lisäämällä mausteita ja suolaa. Paista seuraavaksi hyvin kuumennetussa paistinpannussa.

Pese kanafilee ja leikkaa paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita mausteet, liha ja sipulit erillisessä astiassa. Kaikkien ainesten annetaan marinoitua kolmekymmentä minuuttia.

Sillä välin voit valmistaa munakoisot leikkaamalla ne karkeasti renkaiksi ja tomaatit poistamalla niistä ensin kuoret. Aseta perunat uunipellille kerroksittain, sitten kana, munakoiso ja tomaatit. Paista kanaa vihannesten kanssa neljäkymmentä minuuttia noin 180 asteen lämpötilassa.

Paistettu kana kesäkurpitsalla

Paras aika kypsentää lihaa kaikenlaisilla vihanneksilla on kesä ja alkusyksy. Tällä hetkellä tuoretuotteita on laaja valikoima, joten kulinaarinen mielikuvitus ei välttämättä rajoitu triviaaliperunoihin. Monet kotiäidit ajattelevat, kuinka paistaa kanaa vihanneksilla. Liha sopii hyvin kesäkurpitsan kanssa. Ja soijakastikkeella ja valkosipulilla maustettu ruoka on ainutlaatuinen maku ja aromi. On syytä huomata, että tällainen ruoka sisältää vähimmäismäärän kaloreita, mikä tarkoittaa, että se sopii niille ihmisille, jotka ovat ruokavaliossa.

Ainekset:

  1. Kanan reidet.
  2. Keskikokoinen kesäkurpitsa - kolme kappaletta.
  3. Pari oksaa persiljaa.
  4. Soijakastike - kolme ruokalusikallista.
  5. Ruokalusikallinen vettä.
  6. Valkosipuli - 3-4 neilikkaa.

Jos sinulla on käytössäsi nuoria kesäkurpitsaa, voit leikata ne isoiksi renkaiksi suoraan ihon kanssa hyvin pesun jälkeen. Muuten on parempi poistaa iho, jotta astiassa on enemmän herkkä maku. Laita kesäkurpitsat paksuksi kerrokseksi voideltulle uunipellille ja lisää suolaa. Pese kanan reidet ja hiero suolalla, pippurilla ja valkosipulilla. Laita liha pannulle kesäkurpitsan päälle. Aseta seuraavaksi leivinpelti kuumaan uuniin (180 astetta) kahdeksikymmeneksi minuutiksi. Valmista sillä välin toinen komponentti sekoittamalla soijakastike hienonnetulla persiljalla ja vedellä. Kaada saatu massa vuokaan ja paista vielä tunti. Ruoan päälle voi kaataa mehua kypsennyksen aikana. Tämän reseptin mukaan uunissa vihannesten kanssa paistettu kana osoittautuu uskomattoman mausteiseksi ja samalla erittäin mureaksi. Ja kesäkurpitsa on loistava lisä lisukkeena.

Kanaa juustolla ja tomaateilla

Yleensä jokaisella kotiäidillä on arsenaalissaan pieni määrä vakioruokia, jotka ovat useimmiten pöydällä. Jokapäiväisessä elämässä monilla ei yksinkertaisesti ole aikaa kokeilla ja etsiä jotain uutta, joten käytetään todistettuja reseptejä. Paistetut vihannekset kanan kanssa uunissa on hyvin yksinkertainen vaihtoehto, joka auttaa monipuolistamaan kotivalikko. Juuston ja tomaattien kanssa kypsennetty liha on erittäin maukasta ja siinä on kaunis kultainen kuori.

Ainekset:

  1. filee - 0,8 kg.
  2. Kolme tomaattia.
  3. majoneesi - 170 g.
  4. Suola.
  5. Juusto - 220 g.
  6. Pippuri.

Kanafileetä Huuhtele huolellisesti ennen ruoanlaittoa ja vatkaa molemmilta puolilta. Aseta liha öljytylle uunipellille ja lisää majoneesi. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja aseta ne kanan päälle. Ripottele astian pinta juustoraasteella. Lähetä seuraavaksi uunipelti paistamaan uunissa 180 asteessa. Halutessasi voit lisätä astiaan sipulirenkaita. Tämä kasvisten kanssa uunissa paistettu broilerifilee tulee mehukkaammaksi.

Lihaa munakoisolla

Paistetut vihannekset kanan kanssa uunissa (reseptit on annettu artikkelissa) ovat hyviä missä tahansa muodossa. Erittäin maukas ruokalaji, joka perustuu klassiseen tomaattien ja munakoison yhdistelmään. Voit monipuolistaa makuvalikoimaa suosikkiyrteilläsi: provencelainen, italialainen, basilika. Myös valkosipuli ja persilja käy.

Ainekset:

  1. filee - 230 g.
  2. Pari munakoisoa.
  3. Kova juusto - 230 g.
  4. Valkosipuli.
  5. Smetana - 120 g.
  6. Vehreys.
  7. Suola.
  8. Pippuri.

Pese munakoisot ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Pese myös fileet ja vatkaa se molemmin puolin. Leikkaamme myös tomaatit ympyröiksi. Hienonna vihreät, valkosipuli ja juusto.

Kanan paistamiseen vihannesten kanssa käytämme muottia. Asetamme munakoisosuikaleet päällekkäin pohjalle. Aseta liha päälle, sitten munakoisot uudelleen ja sitten tomaatit. Ruokalaji on suolattava, lisättävä pippuria, yrttejä ja valkosipulia. Ripottele kaikki päälle juustoraastetta. Kypsennä astiaa vähintään 30 minuuttia 180 asteessa folion alla. Tämän ajan kuluttua folio voidaan poistaa ja paistaa vielä kymmenen minuuttia kauniin kuoren saamiseksi.

Kanaa kaalilla

Jos aiot leipoa kanaa vihannesten kanssa, voit käyttää kaalia. Reseptin etuna on, että tätä vihannesta on saatavilla mihin aikaan vuodesta tahansa, eikä sen hinta ole niin korkea. Lisäksi kana kaalilla osoittautuu uskomattoman mehukkaaksi, mikä tarkoittaa, että voit käyttää mitä tahansa kanan osaa ruoanlaittoon.

Ainekset:

  1. Kaali - puoli kaalipäätä.
  2. Pari sipulia.
  3. Kilo reisiä.
  4. Kuivattu tilli - pari teelusikallista.
  5. Valkosipuli.
  6. Pippuria ja suolaa.

Anna kanan olla tillin, pippurin ja valkosipulin seoksessa ennen kypsennystä kolmekymmentä minuuttia. Aseta seuraavaksi sipulirenkaat kattilan pohjalle ja lisää suolaa. Lisää sitten kerros lihaa. Ja lisää päälle silputtu kaali. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin neljäkymmentä minuuttia. Poista sitten folio ja keitä vielä viisitoista minuuttia. Kalvossa vihannesten kanssa paistettu kana osoittautuu erittäin mehukkaaksi, koska kaali luovuttaa paljon nestettä.

Kokonainen paistettu kana

Yksinkertaisin resepti paistettuun kanan perunoiden ja vihannesten kanssa antaa sinun valmistaa hyvää lomaruokaa. Majoneesi ja valkosipuli täydentävät lihaa.

Ainekset:

  1. Kanan ruho.
  2. Perunat - kilo.
  3. Valkosipuli.
  4. Suola.
  5. Pippuri.
  6. Kuivat mausteet (voit ottaa meiramia, oreganoa, basilikaa) - kaksi teelusikallista.
  7. majoneesi - 90 g.

Kanan ruho on pestävä hyvin juoksevalla vedellä ja täytettävä sitten valkosipulilla. Hiero pinta suolalla, pippurilla ja voitele majoneesilla. Voit lisätä suosikkisi aromaattisia yrttejä. Aseta seuraavaksi kana uunipellille.

Pese perunat ja leikkaa ne isoiksi paloiksi. Jos käytät nuoria perunoita, sinun ei tarvitse kuoria niitä ollenkaan. Aseta lisuke ruhon ympärille ja peitä pinta foliolla. Sitten laitamme kanan uuniin. Kypsennysaika on noin puolitoista tuntia 200 asteessa.

Hihassa paistettua kanaa vihannesten kanssa

Kanaa voidaan keittää käyttämällä uskomattoman onnistunutta kulinaarista keksintöä - hihaa. Tämän yksinkertaisen lääkkeen avulla saat mehukkaan astian, koska se estää kosteuden haihtumisen.

Ainekset:

  1. Kana - 1,6 kg.
  2. Porkkanat - 320 g.
  3. Perunat - 1,2 kg.
  4. Kesäkurpitsa - 480 g.
  5. Yksi paprika.
  6. Hienonnettu pippuri.
  7. Valkosipuli.
  8. Smetana - 380 g.

Puhdistamme kaikki vihannekset ja leikkaamme ne suuriksi paloiksi. Periaatteessa voit käyttää muita vihanneksia, joista pidät. Valmista seuraavaksi kastike hapankermasta, mustapippurista, valkosipulista ja suolasta. Lisää se kasvisten joukkoon ja sekoita kaikki hyvin. Voitele koko ruho jäljellä olevalla suolalla (ulko- ja sisäpuolelta).

Nyt valmistelemme hihan, sidomme sen toiselle puolelle ja laitamme puolet vihanneksista tuloksena olevaan pussiin. Seuraavaksi lähetämme sinne kanan ja toisen osan kasvisseoksesta. Päästä ilma ulos hihasta ja sido se varovasti toiselta puolelta. Kypsennä astiaa 220 asteessa vähintään tunti. Paljon riippuu kuitenkin ruhon koosta, joten isompaa kanaa voidaan kypsentää jopa 1,5 tuntia. Kaiken kaikkiaan tämä yksinkertainen resepti ei vaadi paljon vaivaa. Ja valmisteluvaihe ei vie paljon aikaa. Tämä perunoiden ja vihannesten kanssa paistettu kana on erittäin mehukas ja aromaattinen, kaikki komponentit täydentävät toisiaan harmonisesti. Ruoan kauneus on, että samalla saamme siihen maukasta lihaa ja tuoksuvan lisukkeen. Tarjoilun yhteydessä voit ripotella kanaa pippurilla ja hienonnetulla tillillä. Koska liha on mehukasta, sitä tarjottaessa ei tarvitse käyttää lisäkastikkeita. Ruusuiset, aromaattiset vihannekset kirjaimellisesti sulavat suussasi. Tämä herkkä astia voidaan keittää vain hihassa.

Jälkisanan sijaan

Ottaa käsillä perusreseptejä Kanaruokia valmistaessasi voit aina laajentaa tavallista ruokavaliotasi. Ruoanlaiton aikana liharuoat Vihannesten kanssa ei ole rajoituksia, täällä jokainen kotiäiti voi näyttää mielikuvituksensa ja muuttaa hieman tuotesarjaa, mukaan lukien suosikkivihannekset. Hyvin usein sieniä ja muita tuotteita lisätään kanaan. Oikein valmistetun ruuan on ehdottomasti oltava mehukas ja aromaattinen. Tämä vaikutus voidaan saavuttaa käyttämällä mehukkaita vihanneksia ja tarvikkeet, kuten folio ja holkki. Hyvää ruokahalua ja onnistuneita kokeiluja.

Tärkeä kulinaarinen sääntö on, että kasvisruoan paistaminen uunissa tarkoittaa maksimaalista vitamiinien säilymistä ja maukkaan ja terveellisen aterian valmistamista. Ja jos uunissa paistettu ruokalaji valmistetaan nopeasti, tällainen resepti päätyy keittokirjaani ja on erittäin suosittu perheeni keskuudessa. Tuon huomionne upean reseptin leivontaan italialainen keittiö- mureaa kanafileetä vihannesten kanssa. Astiasta tulee mehukas, aromaattinen ja maukas, ja mikä tärkeintä, terveellinen. Ruoan valmistaminen tällä tavalla ei ole vaikeaa. Voit nähdä tämän itse, jos seuraat alla olevia vaiheittaisia ​​kuvia.

Mitä vihanneksia tähän kannattaa käyttää kasvisvuoka? Vastaus on yksinkertainen - mitä haluat. Kun valmistat tätä ruokaa, voit ottaa kaikki vihannekset, jotka löydät valmistushetkellä. Tänään minulla on seuraava kasvissetti yhdistettynä kananrintaan:

  • munakoiso - 1 kpl;
  • makea paprika - 2-3 kpl;
  • kurpitsa - 150 gr;
  • sipulit - 1-2 kpl;
  • porkkanat - 1 kpl;
  • kukkakaali - 200 gr;
  • broilerin filee - 200 g;
  • suola;
  • kasviöljy;
  • jauhettua mustapippuria.

Kuinka keittää kanafilettä vihanneksilla uunissa

Leipomisen perusvaihe on vihannesten valmistelu leivontaa varten. Pese kaikki tuotteet huolellisesti, puhdista ne, leikkaa varret ja poista pippurista siemenet. Kukkakaali Jaa erillisiin palloihin. Vihannekset: leikkaa sipulit, porkkanat, kurpitsa, paprikat pieniksi paloiksi, kuten kuvassa.

Leikkaa munakoisot kuutioiksi kuorineen.

Vaikka resepti on kasvis, broilerin fileen lisääminen antaa ruoalle rikkautta, erikoisen maun ja miellyttävän kanan aromin. Siksi käytämme kanafilettä, jonka leikkaamme paloiksi.

Sekoita kaikki kasvikset keskenään, lisää suolaa, jauhettua mustapippuria ja kaada päälle kasviöljyä.

Valmista kasviöljyllä voideltuun muottiin. Laita kasvikset uunipellille ja peitä pinta foliolla kannen sijaan.

Kanafileetä vihannesten kanssa kypsennetään uunissa noin tunnin ajan 200°C:ssa. Paistamisen päätyttyä poista folio ja pidä astiaa uunissa vielä 5-7 minuuttia, jotta muodostuu maukas kuori. Tältä valmiit paistetut vihannekset näyttävät valokuvassa.

Nyt vihannesten pitäisi jäähtyä hieman. Laita herkullinen uunissa paistettu broilerin filee kasvisten kanssa lautaselle ja tarjoile.

Olen varma, että niin maukkaita, pehmeitä ja aromaattisia vihanneksia ruokavalion kana, et ole koskaan syönyt! 🙂 Kutsu siis kotitaloudesi pöytään ja kokeile! Nauti ateriastasi!

Kuori perunat, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi, suola, lisää mausteet (käytin perunamausteita). Laita perunat uuninkestävän vuoan pohjalle.

Kuori porkkanat ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Laita porkkanat perunoiden päälle.

Pese ja kuivaa kesäkurpitsa. Jos valmistat nuorta kesäkurpitsaa, voit leikata sen yhdessä kuoren kanssa. Jos kesäkurpitsalla on karhea kuori, on parempi poistaa se. Leikkaa kesäkurpitsa keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita kasvisten päälle. Voit halutessasi lisätä paprikaa ja tomaatteja leikkaamalla ne paloiksi.

Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi ja laita kasvisten päälle. Lisää suolaa maun mukaan. Lisää kerma lihaan ja vihanneksiin. Kaadoin juuri kermaa lihan päälle.

Raasta juusto päälle karkea raastin. Voit halutessasi leikata juuston ohuiksi viipaleiksi tai raastaa sen hienolla raastimella. Ripottele vuoan päälle juustoa. Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin ja paista (ilman ylälämmitystä) 200 asteessa noin 40 minuuttia, kunnes juustokuori on kullanruskea.

Tarjoile vihannesten kanssa paistettu herkullinen kanafilee kuumana lautasille aseteltuna. Halutessasi voit ripotella tarjoilun yhteydessä tuoreita hienonnettuja yrttejä.

Hyödyllisiä, kestäviä, vaatimattomia ja helppoja kasvattaa, kehäkukkaset ovat korvaamattomia. Nämä kesäpuutarhat ovat jo kauan sitten siirtyneet kaupungin kukkapenkeistä ja klassisista kukkapenkeistä alkuperäisiin koostumuksiin, koristepeenteisiin ja ruukkupuutarhoihin. Kehäkukka helposti tunnistettavissa olevilla kelta-oranssinruskeilla väreillä ja vielä jäljittelemättömämmillä aromilla voi nykyään yllättää iloisesti monimuotoisuudellaan. Ensinnäkin kehäkukkaiden joukossa on sekä korkeita että miniatyyrikasveja.

Isoäidimme, jotka kasvattavat puutarhamansikoita tai mansikoita, kuten meillä oli tapana kutsua niitä, eivät olleet erityisen huolissaan multaamisesta. Mutta nykyään tästä maataloustekniikasta on tullut perustavanlaatuinen korkealaatuisten marjojen saavuttamisessa ja satohäviöiden vähentämisessä. Jotkut saattavat sanoa, että se on vaivaa. Mutta käytäntö osoittaa, että työvoimakustannukset maksavat tässä tapauksessa komeasti. Tässä artikkelissa kutsumme sinut tutustumaan yhdeksään parhaaseen materiaaliin puutarhamansikoiden multaamiseen.

Mehikasvit ovat hyvin erilaisia. Huolimatta siitä, että "pieniä" on aina pidetty muodikkaampina, kannattaa tarkastella lähemmin mehikasvivalikoimaa, jolla voit sisustaa modernia sisustusta. Loppujen lopuksi värit, koot, kuviot, piikkyysaste, vaikutus sisustukseen ovat vain muutamia parametreja, joilla voit valita ne. Tässä artikkelissa kerromme sinulle viidestä muodikkaimmasta mehikasveista, jotka muuttavat hämmästyttävästi modernia sisustusta.

Egyptiläiset käyttivät minttua jo 1,5 tuhatta vuotta eKr. Sillä on voimakas aromi, koska se sisältää runsaasti erilaisia ​​eteerisiä öljyjä, jotka ovat erittäin haihtuvia. Nykyään minttua käytetään lääketieteessä, hajuvedessä, kosmetologiassa, viininvalmistuksessa, ruoanlaitossa, koristepuutarhanhoidossa, makeisteollisuus. Tässä artikkelissa tarkastelemme mielenkiintoisimpia minttulajikkeita ja puhumme myös tämän kasvin viljelyn ominaisuuksista avoimessa maassa.

Ihmiset alkoivat kasvattaa krookuksia 500 vuotta ennen aikakauttamme. Vaikka näiden kukkien esiintyminen puutarhassa on ohikiitävää, odotamme aina innolla kevään ennustajien paluuta ensi vuonna. Krokukset ovat yksi varhaisimmista esikoista, joiden kukinta alkaa heti lumen sulaessa. Kukinta-ajat voivat kuitenkin vaihdella lajin ja lajikkeen mukaan. Tämä artikkeli on omistettu varhaisimmista krookuslajikkeista, jotka kukkivat maaliskuun lopussa ja huhtikuun alussa.

Varhaisesta nuoresta kaalista naudanlihaliemessä valmistettu kaalikeitto on runsas, aromaattinen ja helppo valmistaa. Tässä reseptissä opit valmistamaan herkullisia ruokia naudanlihaliemi ja keitä kevyt kaalikeitto tässä liemessä. Varhaiskaali kypsyy nopeasti, joten se laitetaan pannulle samaan aikaan muiden vihannesten kanssa, toisin kuin syyskaaali, jonka kypsyminen kestää hieman kauemmin. Valmis kaalikeitto säilyy jääkaapissa useita päiviä. Aito kaalikeitto osoittautuu maukkaammaksi kuin vasta valmistettu kaalikeitto.

Mustikat ovat harvinainen ja lupaava marjasato puutarhoissa. Mustikat ovat biologisesti aktiivisten aineiden ja vitamiinien lähde, ja niillä on antiscorbutic, anti-inflammatorinen, kuumetta alentava ja tonisoiva ominaisuuksia. Marjat sisältävät C-, E-, A-vitamiineja, flavonoideja, antosyaaneja, hivenaineita - sinkkiä, seleeniä, kuparia, mangaania sekä kasvihormoneja - fytoestrogeenejä. Mustikat maistuvat rypäleiden ja mustikoiden sekoitukselta.

Kun tarkastellaan erilaisia ​​tomaattilajikkeita, on vaikea olla hämmentymättä - valikoima on nykyään erittäin laaja. Jopa kokeneet puutarhurit ovat joskus hämmentyneitä siitä! Lajikkeiden "itsellesi" valinnan perusteiden ymmärtäminen ei kuitenkaan ole niin vaikeaa. Tärkeintä on sukeltaa kulttuurin erityispiirteisiin ja aloittaa kokeilu. Yksi helpoimmin kasvatettavista tomaattiryhmistä on rajoitetun kasvun omaavat lajikkeet ja hybridit. Niitä ovat aina arvostaneet ne puutarhurit, joilla ei ole paljon energiaa ja aikaa hoitaa sänkyjä.

Coleus on aikoinaan erittäin suosittu sisänokkosen nimellä ja sitten kaikkien unohdettu. Nykyään se on yksi värikkäimmistä puutarha- ja huonekasveista. Ei turhaan, että niitä pidetään ensimmäisen suuruuden tähtinä niille, jotka etsivät ensisijaisesti epätyypillisiä värejä. Helppo kasvattaa, mutta ei niin vaatimaton, että se sopisi kaikille, coleus vaatii jatkuvaa seurantaa. Mutta jos pidät niistä huolta, samettisista ainutlaatuisista lehdistä tehdyt pensaat ohittavat helposti kaikki kilpailijat.

Provencen yrteissä paistettu lohen selkäranka - "toimittaja" herkullisia paloja kalamassaa varten kevyt salaatti tuoreilla villivalkosipulin lehdillä. Herkkusienet paistetaan kevyesti oliiviöljy ja sitten kastele omenasiiderietikka. Nämä sienet ovat maukkaampia kuin tavalliset marinoidut, ja ne sopivat paremmin uunikalaan. Villivalkosipuli ja tuore tilli sopivat hyvin yhteen salaatissa korostaen toistensa aromia. Villivalkosipulin valkosipulinen pisara tunkeutuu sekä lohen lihaan että sienipaloihin.

Havupuu tai pensas tontilla on aina hieno, mutta monet havupuut ovat vielä parempia. Eri sävyiset smaragdineulat koristavat puutarhaa milloin tahansa vuoden aikana, ja fytonsidit ja eteeriset öljyt, kasvien vapauttama, ei vain mausta, vaan myös tekee ilmasta puhtaamman. Yleensä useimmat kaavoitetut aikuiset havupuukasveja, pidetään erittäin vaatimattomina puina ja pensaina. Mutta nuoret taimet ovat paljon oikeita ja vaativat asianmukaista hoitoa ja huomiota.

Sakura yhdistetään useimmiten Japaniin ja sen kulttuuriin. Piknikistä kukkivien puiden latvoksen alla on pitkään tullut olennainen ominaisuus toivottaessa kevättä Nousevan auringon maassa. Talous- ja lukuvuosi alkaa täällä 1. huhtikuuta, jolloin upeat kirsikankukat kukkivat. Siksi monet merkittävät hetket japanilaisten elämässä tapahtuvat kukinnan merkin alla. Mutta sakura kasvaa hyvin myös viileämmillä alueilla - tiettyjä lajeja voidaan kasvattaa menestyksekkäästi jopa Siperiassa.

Olen erittäin kiinnostunut analysoimaan, kuinka ihmisten maut ja mieltymykset tiettyjä ruokia kohtaan ovat muuttuneet vuosisatojen aikana. Se, mitä aikoinaan pidettiin maukkaana ja oli kaupan kohteena, menetti arvonsa ajan myötä ja päinvastoin uudet hedelmäsadot valloittivat markkinansa. Kvittenia on viljelty yli 4 tuhatta vuotta! Ja jopa 1. vuosisadalla eaa. e. Noin 6 kvittenilajiketta tunnettiin, ja silloinkin kuvattiin sen lisäämis- ja viljelymenetelmiä.

Ole hyvä ja valmistele teema raejuustokeksejä pääsiäismunien muodossa! Lapsesi osallistuvat mielellään prosessiin - jauhojen seulomiseen, kaiken yhdistämiseen tarvittavat ainesosat, vaivaa taikina ja leikkaa monimutkaisia ​​kuvioita. Sitten he katsovat ihaillen, kuinka taikinapalat muuttuvat oikeiksi paloiksi. pääsiäismunia, ja sitten he syövät ne samalla innolla maidon tai teen kanssa. Lue, kuinka tehdä tällaisia ​​alkuperäisiä evästeitä pääsiäiseksi askel askeleelta resepti!

Mukulakasvien joukossa ei ole niin paljon koristeellisia lehtipuiden suosikkeja. Ja caladium on todellinen tähti sisätilojen kirjavaisten asukkaiden joukossa. Kaikki eivät voi päättää omistaa Caladiumia. Tämä kasvi on vaativa, ja ennen kaikkea se vaatii hoitoa. Mutta silti, huhut caladiumien poikkeuksellisesta oikuudesta eivät ole koskaan oikeutettuja. Huomio ja huolellisuus voivat välttää vaikeudet caladiumeja kasvatettaessa. Ja kasvi voi melkein aina antaa anteeksi pienet virheet.

 

 
Tämä on mielenkiintoista: