Avaa sipulipiirakka hidas liesi. Piirakka kananmunalla ja vihreällä sipulilla hitaassa keittimessä. Kerrostettu piirakka sipulilla hitaassa keittimessä
Hei ystävät! Etkö pidä sipulista? Et luultavasti vain ole kokeillut sipulipiirakkaa hitaasta keittimessä.
Ensi silmäyksellä piirakka ei ehkä näytä kovin houkuttelevalta, mutta sen alkuperäinen maku korvaa sen. Monista ystävistäni, jotka kokeilivat sipulipiirakkaa ensimmäistä kertaa, tulivat sen faneja. Voit tarkistaa, tapahtuuko tämä sinulle vain valmistamalla se ja kokeilemalla sitä.
Tuotteet:
- 125 grammaa margariinia
- 2 rkl. lusikallinen smetanaa (taikinaa varten)
- 3 rkl. lusikat vettä
- 1,5 kuppia jauhoja
- 0,5 tl soodaa (etikalla sammutettuna)
- 400 grammaa sipulia
- 1 tl sokeria
- 1 tl adjikaa
- 100-120 grammaa televisiota. juusto
- 2-3 munaa
- 2 rkl. lusikat smetanaa (täytteeksi)
Valmistautuminen:
Vaivaa taikina: sekoita voi smetanan kanssa, lisää vesi, sammutettu sooda.
Lisää jauhot, vaivaa taikina ja anna tekeytyä jääkaapissa 30-40 minuuttia.
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä pienessä määrässä (paistaminen/paistaminen) kullanruskeaksi.
Lisää viisi minuuttia ennen paistamisen loppua sokeri ja adjika ja sekoita.
Levitä taikina multicooker-kulhoon, muotoile sivuja, tee haarukalla pistoja, jotta taikina ei turpoa paistamisen aikana ja paista 15-20 minuuttia ”pieni määrä” (leivonta/jak) -tilassa.
Laita sipuli taikinan päälle ja kaada täyte. Valmista se vatkaa munat smetanalla.
Ripottele päälle juustoraastetta ja paista signaaliin, vielä noin 30-35 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ja poista höyrytysastian avulla.
Sipulipiirakka hidas liesi on valmis!
Hyvää ruokahalua toivottaen!
Vaihe 1: Valmista täyte.
Valmista ensin täyte. Keitä tätä varten, jäähdytä, kuori ja leikkaa munat keskikokoisiksi paloiksi. Sekoita ne sitten hienoksi leikattujen kanssa vihreitä sipuleita ja lisää suolaa. Halutessasi voit lisätä täytteeseen tilliä ja/tai persiljaa.Vaihe 2: vaivaa taikina.
Riko munat lautaselle, lisää niihin suola ja vatkaa vaahdoksi. Lisää sitten majoneesi ja smetana. Sekoita kaikki hyvin huolellisesti homogeenisen massan saamiseksi.
Sekoita jauhot ja sooda ja lisää sitten tämä seos munien joukkoon sekoittaen jokaisen ruokalusikallisen jälkeen. Tuloksena onnistut taikina kuten pannukakkujen päällä.
Vaihe 3: paista piirakka munien ja vihreiden sipulien kanssa hitaasta keittimessä.
Voitele multicooker-kulho kasviksilla tai voilla ja kaada 1/2 koko taikinasta siihen. Kaada kaikki sipuli- ja munatäyte ja kaada loput taikinasta päälle.
Sinun täytyy keittää piirakka tilassa "Leipomo" aikana 50-60 minuuttia. Sitten voit kääntää kakun ja paistaa sitä lisää. 10-15 minuuttia niin, että se peittyy kullanruskealla kuorella molemmilta puolilta, mutta tämä on täysin valinnaista.
Muista antaa valmiiden leivonnaisten jäähtyä ennen tarjoilua.
Vaihe 4: Tarjoa muna-vihreäsipulipiirakka hitaan liesissä.
Tarjoa muna-vihersipulipiirakka lounaaksi tai runsaan iltapäivän välipalana. Leivonnaisista tulee erittäin maukkaita! Meidän perheessä piirakka ei aina edes ehdi jäähtyä melkein heti, ehdit vain napata palasi.
Hyvää ruokahalua!
Piirakan kypsennysaika voi riippua monitoimikeittimesi tehosta.
Sen sijaan majoneesia ei tarvitse lisätä, voit valmistaa taikinan pelkällä smetalla (tässä 200 grammaa).
Sipulipiirakka- yksi mielestäni herkullisimmista suolaisista piirakoista. Hänen reseptejä on monia, ja jokainen niistä on hyvä omalla tavallaan. Tänään leivoin avoimen sipulipiirakkaa hidas liesi.
Tein murokeksi taikinaa sipulipiirakkaa varten ja sekä vihreä että sipuli kelpasivat. Tämän reseptin mukaan leivotun piirakan erikoisen maun antaa juusto, johon kaadetaan kananmunien kanssa sipulitäyte.
Tulos on todellinen herkku! Hitaassa keittimessä valmistettu sipulipiirakka voidaan tarjoilla teen kanssa tai syödä pääruokana, koska se ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin täyttävää ja kaloripitoista.
Resepti sipulipiirakkaan hitaasta keittimessä.
Sipulipiirakan ainekset:
Testiä varten:
- voita - 100 grammaa
- kolme ruokalusikallista smetanaa
- puoli teelusikallista soodaa
- lasillinen vehnäjauhoja
Täytettä varten:
- neljä sipulia
- nippu vihreää sipulia
- sata grammaa kovaa juustoa
- kolme munaa
- ripaus suolaa
Kuinka keittää sipulipiirakkaa hitaasta keittimessä:
Sekoita pehmennetty voi smetanan, soodan ja suolan kanssa, lisää jauhot ja vaivaa pehmeä taikina.
Levitämme taikinan pohjalle muodostaen sivut. Laitetaan kulho jääkaappiin täytön ajaksi.
Päällä kasviöljy kuullota sipulia läpinäkyväksi. Anna sen jäähtyä hieman.
Sekoita raastettuna syvässä kulhossa karkea raastin kova juusto, hienonnettu vihreä sipuli, suola, munat.
Otamme kulhon jääkaapista, laitamme sipulitäytettä taikinan päälle ja tasoitamme.
Paista sipulipiirakkaa hidas liesi 180 asteessa 60 minuuttia.
Valmis! Otamme sen ulos astian avulla.
Leikkaa piirakka paloiksi ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
Huolimatta siitä, että mieheni ja poikani eivät pidä raa'asta sipulista, he eivät edes huomanneet niitä piiraassa. Piirakka oli hitti ja syötiin yhdessä illassa. Ei ollut edes muruja jäljellä. :)
Avojuusto-sipulipiirakka on herkullinen ja suolaista ruokaa, jonka resepti on yllättävän yksinkertainen. Tämän kotiruoan mestariteoksen valmistamiseksi tarvitset eniten yksinkertaiset tuotteet, joita voi ostaa lähikaupasta.
Voit ruokkia perheesi tai tarjota vieraille juusto-sipulipiirakkaa, eikä kukaan edes ajattele, että se on niin alkuperäinen ruokalaji valmiina yhdelle tai kahdelle! Lempeä kermainen maku juusto yhdistyy hämmästyttävän paistetun sipulin kanssa muodostaen herkullinen täyte, ja peruste on peräisin murotaikina täydentää täydellisesti tätä tandemia.
Ainekset:
- Voita 200 gr.
- Jauhot 2 kuppia + 3 rkl.
- Leivinjauhe 1 pussi
- Smetana 250 gr.
- Tuorejuusto 300 gr.
- Sipuli 400 gr.
- Kananmunat 3 kpl.
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Keittoprosessi:
Ensin sinun on valmistettava taikina piirakan pohjalle. Tätä varten sulata voi joukkoon mikroaaltouuni tai vesihauteessa, jäähdytä. Lisää 2 kupillista jauhoja, 100 gr. smetana, 1 tl leivinjauhetta, suolaa.
Vaivaa joustava taikina ja laita se jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
Kuori sipulit, leikkaa kuutioiksi ja paista pannulla kasvis- tai kasvislisäyksellä voita kullanruskeaksi. Raasta juusto karkealla raastimella.
Nyt on aika valmistaa täyte. Sekoita tätä varten erillisessä astiassa 3 munaa, 3 rkl jauhoja, ½ tl leivinjauhetta, 150 ml. smetana, ripottele päälle jauhettua mustapippuria.
Vatkaa vatkaimella, kunnes se muodostaa pannukakkujen kaltaisen taikinan.
Ota pohjan taikina jääkaapista ja vaivaa sitä multicooker-kulhon pohjaa pitkin, muista tehdä 3-4 cm korkeita reunoja.
Ensimmäisen kerroksen tulee olla sipuli, sitten juusto.
Kaada taikina täytteen päälle ja laita hidas liesi.
Paista kakkua Bake-asennossa 65 minuuttia. Tämän jälkeen voit pitää piirakan vielä 15 minuuttia "Paistaminen"-tilassa, jotta pohja ruskistuu. Postita se valmis piirakka tasaiselle lautaselle ja leikkaa paloiksi.
