Salaatti kiivillä ja kanalla “Smaragdin sirottelu. Smaragdirengassalaatti kiivin kera Smaragdiriippuvainen salaatti ilman tomaattia

Salaatit, joihin on lisätty kiiviä, näyttävät aina kauniilta ja omaperäisiltä pöydällä. Lisäksi kiivin makea-hapan maku lisää tuoreutta ja mehukkuutta salaatteihin. "Emerald Placer" -salaatti kiivillä ja lohella on koostumukseltaan erittäin tasapainoinen, se on sekä mureaa että tyydyttävää. Tämä on valoisa ja kaunis salaatti Koristelee loma- tai uudenvuodenpöytää.

Ainesosat

• kevyesti suolattu lohi 220 g;
• perunat 210 g;
• makea sipuli (punainen) maun mukaan;
• keitetyt munat 2-3 kpl;
• makea ja hapan omena 1 kpl;
• kiivi 1-2 kpl;
• majoneesi maun mukaan;
• ripaus jauhettua pippuria ja suolaa.

Valmistautuminen

Tämän salaatin valmistamiseksi sinun on otettava kevyesti suolattua lohta. Voit ostaa tätä varten valmiin palan suolattua kalaa tai valmistaa sen itse. Tässä reseptissä tarjoan budjettiversion kevyesti suolatusta lohesta. Osta edellisenä päivänä pakastettuja lohipaloja, ne myydään yleensä paloina briketteinä. Huuhtele sulatettu lohi ja laita se ruoka-astiaan. Lisää kalaan ruokalusikallinen suolaa ja ripaus sokeria, tillin oksa (500 g kohti). Jo seuraavana päivänä lohi suolataan ja sitä voidaan käyttää salaateissa ja alkupaloissa.


Kuori keitetyt perunat kuorissaan ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, voit raastaa ne.


Päätä nyt, kuinka tarjoat salaatin. Vaihtoehtoisesti voit käyttää annosruokintaa muovirenkaalla. Tätä varten tarvitset minkä tahansa tyhjän muovipullon. Reseptin ainekset on suunniteltu kahdelle annokselle, joten erota ne visuaalisesti ja aloita salaatin kokoaminen. Aseta perunat renkaaseen ensimmäiseksi kerrokseksi, lisää ripaus pippuria ja suolaa. Paina seuraavaksi perunat haarukalla tai lusikalla renkaaseen.


Pilko kevyesti suolattu lohi hienoksi ja lisää salaattiin, voitele jokainen kerros majoneesilla. Pikanttisuutta varten voit sekoittaa kastikkeeseen smetanaa, majoneesia ja ketsuppia. Perunoiden ja lohen väliin voit lisätä raastettua omenaa ripotellen sitruunamehua.


Lisää hienonnettu makea punasipuli lohen joukkoon. Jos käytät tavallista sipuli, sitten esimarinoi se etikassa.

Leikkaa mehevä tomaatti kuutioiksi ja laita renkaiksi. Jos sinulla on mehukkaita tomaatteja, on parempi leikata siemenosa pois, jotta salaatti ei tipu.


Lisää salaattiin varovasti hienoksi raastetut munat, tiivistä kerrokset haarukalla ja voitele majoneesilla.


Nyt ei jää muuta kuin leikata kuorittu kiivi kuutioiksi ja asetella se viimeiseen salaattikerrokseen.


Smaragdisalaatti on valmis, voit varovasti poistaa renkaat. Koristele salaatti tillillä, pyyhi tarvittaessa lautasen reunat.


Salaatti "Smaragdin sirottelu" kiivin ja kanan kanssa

Kokeile valmistaa "Emerald Scattering" -salaatti kiivillä ja kanalla seuraavaa perhejuhlaa varten. Se on lihan, juuston ja kananmunan ansiosta erittäin täyttävä, ja tuoreet tomaatit ja kiivi antavat sille pikantiteettia ja tuoreutta. Vieraat ovat iloisesti yllättyneitä ja tyytyväisiä.

Tässä salaatissa keitetty kana voidaan korvata savustetulla kanalla, ruuan maku muuttuu hieman ja tulee entistä alkuperäisemmäksi.

Ainesosat

• kiivi - 2 kpl;
• kananliha - 350-400 g;
• tuoreet tomaatit - 2 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• kananmunat - 4 kpl;
• kova juusto - 100-120 g;
• majoneesi - 5-6 rkl. l.;
• jauhettua mustapippuria ja suolaa - makusi mukaan.

Valmistautuminen

Alkuperäinen salaatti Malakiittirannekoru kiivillä on loistava idea tuleviin juhliin. Tietenkin kiivi on hedelmä, jolla on poikkeuksellinen kulinaarinen arvo. Täysin hedelmäinen tai lihasalaatit kiiviä lisäämällä niistä tulee uskomattoman maukkaita ja mehukkaita. Kiiviä sisältäviä salaatteja on monia, jotkut ovat yksinkertaisia, kun taas toisten luominen saattaa vaatia taitoa ja hieman kärsivällisyyttä.

Esimerkiksi "Malacite Bracelet" -kiivisalaatti muodostetaan kerroksittain; monet kotiäidit suhtautuvat luovasti sen lopulliseen suunnitteluun. Tämä hedelmä on niin monipuolinen, että voit kokeilla sitä yhdistämällä sen suosikkiaineisiisi oman harkintasi mukaan; tässä tapauksessa on melkein mahdotonta olla arvaamatta tuotteiden yhteensopivuutta.

Kaikkia kiivisalaattireseptejä täydentää erinomainen kastike.

Kastikkeena voi käyttää tavallista majoneesia, mutta kaupasta ostetulla hapankermalla tai kevyellä jogurtilla maustetun kiivin maku, johon on lisätty yrttejä, erilaisia ​​mausteita, pieni määrä etikkaa ja puristettua sitrusmehua, on paljon mielenkiintoisempi.

Kiiviä lisätty salaatti erottuu harmonisen maun ja terveellisyyden lisäksi myös luovasta suunnittelustaan, jolloin ruokalajista voi tulla minkä tahansa juhlan kohokohta. Kuten arvoinen loman välipaloja Kannattaa korostaa keitettyä kanasalaattia kiivillä. Sillä on eri nimiä: smaragdi, smaragdin sironta, malakiittirannekoru. Voit valita yksinkertaisimman ja edullisimman vaihtoehdon sen valmistukseen, mutta aina kiivillä, joka ei ole vain pikantti lisäys salaattiin, vaan myös tehokas koristelu.

Perinteinen salaatti "Malakiitti rannerengas"

Kiivi pääkomponenttina antaa ruoalle ainutlaatuisen pikantiteettia, minkä vuoksi se on nykyään erittäin suosittu ja nykyaikaisten kotiäitien rakastama.

Tätä varten tarvitset:

• broilerin filee - 1 kpl;
• kananmunat - 4 kpl;
• vihreä omena - 1 kpl;
• kiivi - 4 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• tuore valkosipuli - 1 kynsi;

Ensin keitetään broilerin filee, porkkanat ja munat. Leikkaa broilerin filee ja 2 kiiviä kuutioiksi. Aseta täysin tasaiselle lautaselle keskelle viisteinen lasi, jonka ympärille asetamme sitten broilerin, sitten kiivi. Purista majoneesiin hieman valkosipulia ja levitä se varovasti kiivien päälle. Jaa munat varovasti valkuaisiin ja keltuaisiin ja raasta ne erikseen. Aseta kerros raastettua valkuaista kiivin päälle ja voitele sitten uudelleen majoneesilla. Seuraava kerros on keitetyt porkkanat, raastettu keskikokoisella raastimella. Älä unohda päällystää tätä kerrosta majoneesilla. Seuraava kerros on keskikokoisiksi kuutioiksi leikattu omena, kuorittu, ripottu pienellä määrällä sitruunamehua. Päällystämme omenat myös majoneesilla. Ripottele päälle salaatti raastetulla keltuaisella ja koristele jäljellä olevalla kiivillä. Valmis salaatti voidaan tarjoilla heti. Voit nähdä tämän kauneuden omin silmin täällä:

Makea salaatti "Malakiitti rannerengas" kiiveillä ja saksanpähkinöillä

Valitut ainesosat antavat ruoalle mausteisen makean hapan maun.

Tätä varten tarvitset:

• tuore porkkana - 1 kpl;
• rusinat - 50 gr.;
• kuorittu saksanpähkinät- 100 gr;
• majoneesi;
• munat - 3 kpl;
• kiivi - 2-3 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• kova juusto - 250 gr.

Keitä porkkanat ja munat kypsiksi. Leikkaa jäähtyneet tuotteet keskikokoisiksi kuutioiksi, jätä porkkanat lopuksi koristeeksi. Tätä salaattia ei tarvitse kerrostaa, joten se on helppo valmistaa. Lisää salaattikulhossa olevien vihannesten joukkoon puristettu valkosipuli ja juustoraaste.

Huuhtele rusinat hyvin ja höyrytä kiehuvalla vedellä 10-15 minuuttia. Valuta vesi ja lisää rusinat salaatin pääaineksiin. Hienonna saksanpähkinät veitsellä hienoksi ja paista niitä hieman pannulla lisäämättä öljyä. Sekoita kaikki salaatin ainekset huolellisesti, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan, mausta majoneesilla tai vähärasvaisella smetalla. Leikkaa kiivi varovasti viipaleiksi ja koristele salaatin pinta niillä ja keitetyillä porkkanoilla.

Mausteinen salaatti "Malakiittirannekoru" juustolla

Tämä upea lomasalaatti antaa upean tunnelman vieraille ja perheenjäsenille, jotka kokoontuvat yhteen juhlimaan.

• keitetty kanafilee - 1 kpl;
• keitetyt kananmunat - 4 kpl;
• kuivatut luumut - 200 gr;
• kiivi - 4 kpl;
• keitetyt porkkanat - 2 kpl;
• kova juusto - 100 gr .;
• kotitekoinen majoneesi tai vähärasvainen smetana - 200 gr.;
• vihreä sipuli - 4 kpl.

Leikkaa broilerin filee ja keitetyt porkkanat keskikokoisiksi kuutioiksi. Teemme samoin 2 kuoritun kiivin kanssa. Leikkaamme myös keitetyt munat keskikokoisiksi kuutioiksi erottamatta niitä keltuaisista. Laita luumut kiehuvaan veteen ja hienonna ne myös. Hienonna vihreä sipuli. Laitamme lasin litteän astian keskelle, laitamme salaatti kerroksittain: ensimmäinen kerros on hienonnettu muna, sitten vihreä sipuli, sitten kana, sen jälkeen laitamme luumut, viipaloidut kiivit, sitten porkkanakuutiot. Päällystä jokainen kerros varovasti majoneesilla, tasoita haarukalla. Tasoita pinta lastalla kakun tasoittamiseksi, älä unohda tasoittaa sivuja. Ripottele koko pinta ja sivut keskikokoisella raastimella raastettua juustoa. Leikkaa jäljellä oleva kiivi ohuiksi siivuiksi. Koristelemme salaattimme reunat kiivikakun muodossa. Voit nähdä tämän kauneuden omin silmin täällä:

Upea rapupuffisalaatti tuoreilla kiivipaloilla

Tämä salaatti yllättää vieraat iloisesti ja ottaa oikean paikan juhlapöydässä.

• raputikut - 1 pakkaus;
• munat - 4 kpl;
• kiivi - 2-3 kpl;
• majoneesi - maun mukaan;
• purkitettu maissi - 1 tölkki.

Tämä salaatti voidaan tehdä kerroksittain, tai voit sekoittaa kaikki ainekset. Leikkaa rapujen liha ja munat kuutioiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja marinoi etikan ja sokerin seoksessa 15 minuuttia. Sekoita kaikki luetellut ainekset ja mausta astia majoneesilla. Lisää maissi sinne, muodosta salaatti, ripottele päälle raastettua keltuaista, joka tulee jättää koristeluun. Koristele salaatti kolmioiksi leikatulla kiivillä.

Ihana salaatti "Malakiittirannekoru" kiiveillä ja rusinoilla

Tämä salaatti on todellinen kohokohta kaikista juhlapöytä.

Tätä varten tarvitset seuraavat komponentit:

• kiivi - 2 kpl;
• rusinat - 1 kourallinen;
• munat - 2 kpl .;
• kova juusto - 150 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• saksanpähkinät - 1 kourallinen;
• majoneesi - maun mukaan.

Ensin sinun on höyrytettävä pestyt rusinat kiehuvassa vedessä 5 minuuttia. Valuta vesi ja kuivaa marjat pyyhkeellä. Keitä munat ja porkkanat. Leikkaa munat kuutioiksi ja raasta porkkanat. Raastamassa on myös kolme juustoa. Kuori kiivi ja leikkaa viipaleiksi. Sekoita kaikki ainekset paitsi kiivi, mausta majoneesilla. Asetamme myös salaatin renkaaksi tasaiselle lautaselle. Päälle hienonnettu kiivi.

Ainutlaatuinen kiivisalaatti - "Smaragdirannerengas"

Tässä salaatissa on lähes täydellinen yhdistelmä ainesosia ja harmoninen maku.

Tätä varten tarvitsemme:

• keitetty kanafilee - 250 gr;
• tuore kiivi - 3 kpl;
• tuore kurkku - 2 kpl;
• kova juusto - 100 gr .;
• kivettömiä oliiveja - 15 kpl;
• kuoritut saksanpähkinät - 100 gr;
• majoneesi.

Leikkaa ensin broilerin filee pieniksi kuutioiksi. Aloitamme heti salaatin muodostamisen; aseta lasi tasaiselle astialle, jonka ympärille salaatti muodostuu. Ensimmäinen kerros on keitettyä kanaa, voitele se majoneesilla ja lisää sitten renkaiksi leikatut oliivit. Oliivien jälkeen tulee suikaleiksi leikattuja kurkkuja. Raasta kova juusto suoraan lautaselle ja salaatti majoneesikerroksen päälle. Leikkaa kiivi ohuiksi viipaleiksi ja laitamme sen päälle koristeeksi. Hienonna kuoritut pähkinät veitsellä ja ripottele pinnalle. Koristelemme lasin lähellä olevat reunat kokonaisilla pähkinäytimillä. Alkuperäinen salaatti on valmis koristamaan pöytäsi! Voit nähdä tämän kauneuden omin silmin täällä:

Epätavallinen salaatti "Malakiittirannekoru" kiivillä, kanalla ja sienillä

Jotkut taitavat kotiäidit päättivät täydentää perinteistä salaattia lisäämällä vihreitä herneitä ja purkitettuja herkkusieniä, ja he olivat oikeassa - hämmästyttävä salaatti tuli ulos.

Tätä varten tarvitsemme:

• vihreä herne 1 purkki
• hienonnettuja herkkusieniä 1 purkki
• sipuli - 150 g.
• kanan jalat - 0,5 kg;
• kananmunat - 3 kpl;
• saksanpähkinät - 50 g;
• kiivi - 200 g;
• majoneesi;
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljy.

Kuori sipuli ja hienonna se hienoksi. Sitten se on paistettava pienessä määrässä kasviöljyä kullanruskeaksi. TO paistettua sipulia lisää herkkusieniä. Paista tiiviisti peitetyn kannen alla välillä sekoittaen. Paista kanankoipat kypsiksi, anna jäähtyä. Erottele kananliha luusta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Raasta jäähtyneet munat karkealla raastimella. Jauha saksanpähkinät.

Aloitamme salaatin kokoamisen asettamalla lasin litteän astian keskelle. Laita vihreitä herneitä sen ympärille ja voitele ensimmäinen kerros majoneesilla. Seuraavaksi tulee kana, sen jälkeen paistettuja sieniä sipulilla, voitele kaikki nämä kerrokset majoneesilla, mutta on suositeltavaa sekoittaa munat majoneesin kanssa erillisessä kulhossa ja laittaa ne sitten puhdistavalle pinnalle. Ripottele munat hienonnetuilla pähkinöillä. Leikkaa kiivi ohuiksi viipaleiksi ja koristele koko puffisalaatin pinta tasaisesti kiivillä.

Salaatti "Smaragdi" kiivillä ja kinkulla - maun omaperäisyys

Tämä on toisenlainen kiivisalaatti, joka hämmästyttää vieraat epätavallisella maullaan.

• kinkku - 300 gr;
• kananmunat - 4 kpl;
• vihreä omena - 1 kpl;
• kiivi - 4 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• tuore valkosipuli - 1 kynsi;
• tuore sitruunamehu - 1 rkl. l.;
• kotitekoinen majoneesi tai smetana - maun mukaan.

Keitä porkkanat ja munat. Leikkaa 2 kiiviä ohuiksi viipaleiksi ja toinen kiivi pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin ja raasta ne erikseen.

Alamme levittää salaattia kerroksittain salaatin ympärille astialle: ensimmäinen kerros on kinkkua, sitten kiiviä, sitten porkkanaraastetta, sitten munaa, sitten kuutioitu omena, kevyesti ripotellaan sitruunamehulla. Ripottele salaatin pinnalle keltuaisraastetta ja koristele kiivillä. Sivele kaikki kerrokset majoneesilla, lisää hieman puristettua valkosipulia kerrokseen hienonnetulla kiivillä.

Upea salaatti kiivin ja kanan kera - “Sormella nuolee hyvää”

Tätä varten tarvitset:

• keitetty kananrinta - 1 kpl;
• keitetyt munat - 2 kpl;
• kiivi - 3 kpl;
• vihreät omenat - 2 kpl;
• keitetyt porkkanat- 2 kpl;

Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Laita paloiteltu rinta salaattikulhoon. Levitä päälle kerros majoneesia.

Pikanttisen maun saamiseksi voit sekoittaa smetanaa majoneesiin ja kuiviin yrtteihin tai käyttää jogurttia sinapin kanssa.

Seuraava kerros on kiivi, leikkaa se samalla tavalla, älä päällystä. Erillinen munankeltuaiset proteiineista. Leikkaa valkuainen neliöiksi. Laita proteiini seuraavaan kerrokseen kiivin jälkeen, päällystä majoneesilla. Seuraava kerros on keitetyt porkkanat, leikattu neliöiksi. Päällystä tämä kerros majoneesilla. Leikkaa kuoritut omenat neliöiksi ja laita seuraavaan kerrokseen. Päällystä kaikki vielä kerran majoneesilla ja tasoita varovasti. Raasta munat hienoksi päälle ja ripottele salaatin päälle. Koristele se kuutioidulla kiivillä. Voit nähdä vaiheittaisen valmistelun täältä.

Komea ja herkullinen salaatti— Smaragdi, useita ruoanlaittovaihtoehtoja reseptivalikoimassa!

Epätavallisen yksinkertainen ja maukas salaatti kinkulla, sienillä ja juustolla, joka koristelun ansiosta muuttuu tavallisesta kurkusta jalokiveksi - smaragdiks. Tämä salaatti miellyttää paitsi vatsaa myös silmää.

• Kinkku - 150 g
• Parmesan-juusto - 100 g
• Sienet (valkoiset tai herkkusienet) - 150 g
• Kananmunat - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• majoneesi - 50 g
• Suolaa maun mukaan
• Kurkku (koristeluun) - 250 g (2 kpl.)

Valmistele kaikki ainekset salaatin valmistamiseksi kinkulla, juustolla ja sienillä. Munat tulee ensin keittää kovaksi, tämä kestää 7-8 minuuttia, ja jäähdyttää.

Kuinka valmistaa "Smaragdi"-salaattia kinkulla, sienillä ja juustolla: kuori munat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa myös kinkku kuutioiksi ja laita syvään kulhoon munien kanssa. Ota kulhoon niin, että on kätevää sekoittaa kaikki ainekset.

Raasta parmesaani karkealla raastimella ja lisää kinkun ja kananmunien joukkoon. Voit käyttää myös toista juustoa, esimerkiksi venäläistä.

Paista sienet (käytin herkkusieniä) yhdessä hienonnetun sipulin kanssa kuumennetussa kasviöljyssä kypsiksi ja jäähtyy. Jos käytät porcini-sieniä, muista keittää ne ennen paistamista.

Lisää jäähtyneet sienet ja sipulit kulhoon muiden salaatin ainesten kanssa.

Lisää majoneesia halutessasi (käytin 3 ruokalusikallista tähän määrään salaatin ainesosia). Voit korvata kastikkeen vähäkalorisella smetalla.

Laita salaatti läpinäkyvään kulhoon tai kasaan tasaiselle lautaselle.

Leikkaa pestyt tuoreita kurkkuja pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi.

Aseta kurkkuviipaleet vinottain, alkaen ylhäältä, myötäpäivään. Painele kurkut varovasti salaatin joukkoon koristelemalla pintaa keskeltä reunoille. Tarjoa "Smaragdi"-salaatti kinkun, sienten ja juuston kanssa alkupalaksi loma- tai arkipöytään.

Resepti 2: Smaragdisalaatti kiivillä (askel askeleelta kuvat)

Erittäin mielenkiintoinen tuotesarja, joka yhdistyy harmonisesti ja antaa erityisen, hienostuneen maun. Keitetty kana ja munat antavat salaatille pehmeyttä ja kylläisyyttä, kova juusto kyllästää sitä pähkinäinen maku, vihreä sipuli lisää ripaus pistävää, tuore tomaatti lisää tyypillistä tomaatin aromia ja kypsä kiivi lisää pikantiteettia.

Esitys voi olla mikä tahansa, kaikki riippuu mielialastasi. Levitä halutessasi kerroksittain tasaiselle lautaselle, tai jos haluat, sekoita kaikki ainekset majoneesiin ja laita se isoon salaattikulhoon.

Salaatin valmistukseen tarvitsemme kananlihaa, ulkofileetä kannattaa ottaa, se kypsyy nopeasti ja on mureampaa kuin kinkku. Mutta jos otat kalkkunanlihaa, salaatti on vielä parempi. Koska kalkkunanliha on maultaan huomattavasti parempi kuin kana. Joskus kotiäidit käyttävät vasikanlihaa tai naudan kieli. Tässä tapauksessa juusto tulee ottaa maitomaisella maulla, ilman mausteita, jotta se ei häiritse makean vasikanlihan hienovaraista aromia.

• broilerin tai kalkkunan filee - 150 g,
• kova hollantilainen juusto - 120 g,
• kypsä tomaatti - 1 kpl,
• vihreä sipuli - 1 nippu,
• kananmunat - 2 kpl,
• kypsiä kiivihedelmiä - 3 kpl.,
• suola,
• majoneesia salaatinkastikkeeseen.

Valmista lihafilee keittämällä valmis lihapala suolavedessä. Leikkaa keitetty liha pieniksi kuutioiksi ja laita tasaisen lautasen tai astian pohjalle. Laita majoneesi lihan päälle ja peitä ensimmäinen kerros.

Pese vihreät sipulit, kuivaa ja hienonna ne erittäin hienoksi. Kova juusto Jauha monitoimikoneen raastimella tai hienonna suikaleiksi. Keitä kovaksi keitettyjä kananmunia 7 minuuttia, jäähdytä ja raasta.

Puolet annosta vihreää sipulia ja juustoraaste Laita se lihakerroksen päälle ja voitele uudelleen majoneesilla.

Leikkaa nyt pesty tomaatti pieniksi kuutioiksi ja laita se seuraavaan salaatin kerrokseen, lisää suolaa ja levitä uudelleen majoneesia.

Levitä sitten loput vihreät sipulit ja hienonnetut munat ja levitä kerros majoneesia päälle.

Jotta “Smaragdi”-salaatti näyttäisi herkulliselta, kuori kiivihedelmät, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja aseta ne ympyrän muotoon salaatin keskelle, saaren muotoon. Tee jäljelle jääneestä juustoraasteesta juustoreunus ja laita salaatti jääkaappiin hyytymään 1 tunniksi. Hyvää ruokahalua!

Resepti 3, askel askeleelta: Smaragdipitoinen salaatti

Jos aiot koota vieraita ja ystäviä kotiisi lähitulevaisuudessa, kiinnitä huomiota tämän päivän reseptiin vaiheittaisella salaatin valokuvalla. Sitä kutsutaan "Emerald Scattering", ja salaatin ulkonäkö ja maku ovat erittäin mielenkiintoisia, joten pöytäsi muuttuu välittömästi ja on juhlava. Kiiviä on hiljattain alettu käyttää paitsi hedelmäviipaleina, myös salaateissa. Salaateissa se on hyvin samanlainen kuin marinoidut kurkut, vain maku on voimakkaampi, jopa jotenkin erikoinen. Jos päätät valmistaa jotain epätavallista ja uutta, Emerald Scattering -salaatti on ihanteellinen sinulle. Tämä salaatti valmistetaan kerroksittain, uskoakseni moni pärjää.

• 300 grammaa keitettyä kanaa,
• 1 kiivi,
• 70 grammaa kovaa juustoa,
• 1 kananmuna,
• 1 pieni sipuli
• 1 tomaatti
• majoneesia maun mukaan,
• suolaa maun mukaan.

Keitä salaattia varten kana ja munat etukäteen, tarvitsemme ne jäähdytettyinä. Sitten kuoritaan kananmunat ja leikataan ne pieniksi kuutioiksi veitsellä. Murskatut munat ovat yksi salaatin kerroksista.

Paloittelemme myös keitetyn kananlihan ja leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi.

Laitamme lautaselle seuraavat kerrokset: kana, hieman suolattu, sitten paloiteltu sipuli, kaada majoneesi niiden päälle.

Laita päälle kolme kovaa juustoa, se asettuu tiukasti päälle kana kerros. Kastele hieman ja liota majoneesissa.

Seuraavaksi tulee tomaattikuutiot (leikkasin sen etukäteen) ja munat. Liota pienellä kerroksella majoneesia.

Nyt on kiivin vuoro: puhdistamme sen ja leikkaamme ohuiksi puolirenkaiksi.

Levitä kiivi tasaiseksi kerrokseksi salaatin päälle ja viimeistele ruoka. Laita jääkaappiin 15 minuutiksi ja tarjoile heti, jotta mehukkaat ainekset eivät valu, nimittäin tomaatit ja kiivi, ne voivat antaa mehua.

Joten "Emerald Scattering" -salaattimme on valmis.

Resepti 4: Emerald rannekoru salaatti (askel askeleelta)

Kaunis ja maukas kanasalaatti. Se on täysin tavallinen ainesosa, mutta siinä on myös oma kierteensä - kiivi. Sopii hyvin sekä perheen illalliselle että juhlapöytään.

• 1 kananrinta (paino noin 500 grammaa),
• 2-3 kurkkua (noin 300 grammaa),
• 15 oliivia,
• 50 grammaa saksanpähkinöitä,
• 150 grammaa juustoa,
• majoneesi,
• 2 kiiviä.

Keitä kananrintaa suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Poista sitten liemestä, jäähdytä, poista luut ja leikkaa kuutioiksi.

Pese kurkut, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaamme oliivit ohuiksi renkaiksi. Raasta juusto karkealla raastimella.

Pese saksanpähkinät, kuivaa ne lautasliinoilla, siirrä sivuun muutama iso pala ja pilko loput. Voit jauhaa pähkinät veitsellä (silppua), voit käyttää tehosekoitinta tai rullata ne kaulimella, kun olet laittanut ne tiiviiseen pussiin.

Puhdistamme kiivin ja leikkaamme sen renkaiksi.

Aloitetaan salaatin kokoaminen. Aseta lasi lautasen tai astian keskelle. Aseta kerrokset sen ympärille.

Aseta kana ensimmäiseen kerrokseen ja peitä se majoneesilla. Laita kurkut toiseen kerrokseen ja sivele majoneesilla. Sitten levitämme oliivit ja laitamme juuston niiden päälle. Peitämme salaatin majoneesilla, ripottelemme päälle raastettuja pähkinöitä ja koristelemme kiivillä tai päinvastoin laitamme ensin kiivi ja sen jälkeen pähkinät. Älä unohda ottaa lasia pois.

Laitoimme salaatin hetkeksi jääkaappiin, annamme jäähtyä hieman ja haudutamme.

Resepti 5: Smaragdisalaatti kanan kanssa (kuvalla)

”Smaragdi”-salaatti valmistetaan kanan, juuston, kananmunan, kiivin ja majoneesin kanssa. Sen valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista; joka tapauksessa meidän yksityiskohtainen resepti kuvilla askel askeleelta. Tuloksena on upea, erittäin herkullinen, maukas ja tyydyttävä ruokalaji.

• 0,5 pientä sipulia;
• 1 tl Sahara;
• 1 tl suola;
• 1 tl etikka;
• 0,5 rkl. kiehuvaa vettä;
• 1 kovaksi keitetty muna;
• majoneesi;
• 1 pieni tomaatti;
• 50 grammaa kovaa juustoa;
• 100 grammaa keitettyä kanafilettä;
• 0,5 kiiviä.

Ensin suolaa sipuli. Liuota tätä varten suola ja sokeri kiehuvaan veteen ja lisää etikka. Ja laita puolirenkaiksi leikattu sipuli tähän marinaadiin. Anna sen jäähtyä, kunnes se jäähtyy, 20-30 minuuttia.

Salaatin kerrokset ovat seuraavat - broilerin filee, marinoitu sipuli, juusto, tomaatti, muna, kiivi. Valmistan salaatin annoksissa, joten käytän muotia saadakseni salaatille ruokahaluisemman ilmeen. Lopussa, ennen viimeisen kerroksen asettamista, käännän muotin lautaselle, joten laitan kerrokset muottiin päinvastaisessa järjestyksessä: muna, tomaatti, juusto, sipuli, broilerin filee. Kiivisalaatti koristellaan aivan lopussa. Peitä muotti kelmulla ja voitele pohja majoneesilla.

Aseta kerros pieniksi kuutioiksi leikattua keitettyä munaa. Voitele se pienellä määrällä majoneesia.

Leikkaamme myös tomaatin kuutioiksi. Laita kerros tomaattia muottiin. Emme peitä sitä majoneesilla.

Peitä se majoneesilla.

Seuraavaksi tulee marinoitu sipuli.

Ja broilerin filee kuutioiksi leikattuna.

Voitele fileet myös majoneesilla.

Käännä muotti varovasti lautaselle, poista muotti ja poista kelmu.

Kuori kiivi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita salaatin päälle. Siinä se, valmis!

Resepti 6: Lämmin smaragdiperunasalaatti

• Perunat (uudet) - 8 kpl.
• Oliivit - 10 kpl.
• Vihreät oliivit - 10 kpl
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Tilli - 1 nippu.
• Persilja - 1 nippu.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Etikka (valkoviini) - 1 tl.
• Sinappi - 1 rkl. l.
• Kasviöljy (ehkä enemmän kypsennyksen aikana) - 2 rkl. l.
• Suola (tai maun mukaan) - 1 hyppysellinen.

Kuori perunat, raaputa tai älä kuori niitä ollenkaan, vaan huuhtele ne huolellisesti, ne ovat vielä nuoria. Ja kypsennä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, kuten me kaikki keitämme perunoita.

Kun perunat kypsyvät, valmista kastike. Leikkaa vihreästä sipulista valkoinen osa pois ja aseta sivuun. Hienonna valkosipuli, persilja, tilli, vihreä sipuli. Sekoita yrtit tehosekoittimessa valkosipulin, sinapin, etikan ja oliivien nesteen kanssa, lisää vähitellen kasviöljyä, kunnes saat riittävän paksua kastiketta, joka muistuttaa smetanaa.

Kun perunat ovat kypsiä, valuta vesi pois, kuivaa perunat, jäähdytä hieman, laita tarjoiluastiaan, mausta syntyneellä kastikkeella, ripottele päälle vihreän sipulin valkoinen osa ja sekoita.

Lisää oliivit ja oliivit, pilkottuna tai kokonaisena, suolaa maun mukaan (tarvittaessa). Tarjoile lämpimänä.

Hyvää ruokahalua!

Resepti 7: Smaragdisalaatti kinkulla ja juustolla

Ja jos salaattivarastosi ei ole vielä täynnä ja olet vasta aloittamassa kulinaarista matkaasi, tässä on sinulle yksinkertainen, maukas ja kaunis salaatti. Valmistetaan smaragdisalaatti tänään. Otetaan kinkkua ja sieniä, kananmunaa ja juustoa pohjaksi – tästä ainesosien yhdistelmästä tulee aina yllättävän maukas ja onnistunut. Kauneuden vuoksi koristelemme salaatin tuoreilla kurkuilla nimen mukaan. Tämän reseptin teemasta on Internetissä monia muunnelmia - kaksi yleisintä ovat ehdottamamme versio ja smaragdisalaatti kiivin kanssa. Mitä tulee toiseen vaihtoehtoon, sillä on myös paikka, älä anna kiivin pelotella sinua, mutta valmistelemme sen ensi kerralla. Ja tämän päivän versio on tutumpi kaikille - maukasta, yksinkertaista ja kaunista.

• Kinkku 230 g
• Herkkusieniä 180 g
• Sipuli 80 g
• Kasviöljy 20 ml
• Majoneesi 80 g
• Kurkut 2 kpl
• Kova juusto 80 g
• Kananmuna 2 kpl
• Suolaa maun mukaan

Ota litteä lautanen muodostaaksesi smaragdisalaatti. Leikkaa kinkku tai liha ensimmäiseen kerrokseen. Leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Voit ottaa savustetun lihan, tai voit ottaa keitetty kalkkuna tai kanaa - yleensä mitä roskakorissasi on. Sen jälkeen kerros jokainen kerros majoneesilla, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Pese herkkusienet ja kuori korkit, leikkaa sienet pieniksi paloiksi. Pilko sipuli kuutioiksi. Ruskista sienet ja sipulit pannulla. Rikkaamman sienimaun saamiseksi voit lisätä ripaus jauhettuja kuivia sieniä tai esimerkiksi luonnollista sienimaustetta. Jäähdytä ruskistuneet sienet ja sipulit ja laita seuraavaan kerrokseen.

Kananmunat Keitä kahdeksan minuuttia, anna jäähtyä ja kuori. Raasta munat hienoimmalla raastimella.

Peitä salaatti raastetulla munalla, paina kerrosta hieman käsin saadaksesi salaatille muotonsa.

Levitä päälle tasaisesti pienet kovajuustolastut. Leikkaa tuoreet kurkut ohuiksi renkaiksi.

Koristele salaatti kurkkuviipaleilla ja anna liota pari tuntia. Smaragdisalaatti on valmis, hyvää ruokahalua!

Resepti 8: Smaragdipitoinen salaatti tomaateilla

Erittäin maukas salaatti kiivillä, joka sopii juhlapöytään. Voit koristella sen eri tavoin, mutta uudenvuoden lomien aattona voit tehdä joulukuusia.

• broilerin filee 150 g
• keitetyt munat 2 kpl
• tuore tomaatti 2 kpl
• punasipuli 1 kpl
• tuoretta tilliä 0,5 nippu.
• kiivi 4 kpl
• kova juusto 60 g
• majoneesia maun mukaan
• suolaa, pippuria maun mukaan

Leikkaa broilerin filee kuutioiksi. Aseta filee kulhojen pohjalle ja levitä majoneesiverkko.

Pilko violetti sipuli kuutioiksi ja raasta kova juusto. Laita kanan päälle puolet sipulista ja sitten puolet juustosta. Levitä majoneesiverkko uudelleen.

Hienonna tilli hienoksi ja leikkaa tomaatit kuutioiksi. Laita tilliä kulhojen reunoja pitkin ja tomaatit keskelle. Lisää hieman suolaa ja pippuria.

Leikkaa munat kuutioiksi, voitele majoneesilla ja lisää loput sipulit ja juusto.

Leikkaa kiivi kuutioiksi ja asettele ne joulukuusen muotoiseen kasaan. Levitä hieman majoneesia, aseta myös pienet tillin oksat ja koristele granaattiomenan siemenillä.

Smaragdisalaatti kiivillä koristaa juhlapöytää. Kiivin ja kanan salaattiresepti on melko yksinkertainen, ja mielenkiintoisen maun luo paitsi ainesosien yhdistelmä, myös tarjoilumuoto - kerroksittain. Näyttävä vihreä salaatti. Epätavallinen ainesosien yhdistelmä tekee salaatista hieman mausteisen, maukkaan, kauniin ja tyydyttävän. Majoneesia käytetään vain pitämään kerrokset yhdessä, joten salaatti on melko kevyttä ja sopii laihduttajalle ja kuntoilusta kiinnostuneille. Ja majoneesi voidaan aina korvata luonnonjogurttia.

Tämän salaatin kohokohta ovat mureaa ja mehukasta makeahapan kiiviä, jotka lisäävät hienostuneen maun, herkän hedelmäisen aromin ja kirkkaan ulkonäön tavalliseen kerrostettuun kanasalaattiin. Yritä valmistaa tämä salaatti mihin tahansa tilaisuuteen - se on ensimmäinen, joka syödään! Salaattiin on parempi valita kypsiä ja mehukkaita kiivejä, ei missään tapauksessa "puista" kypsyyttä. Sivusto on valmistellut sinulle pienen valikoiman reseptejä smaragdisalaatin valmistamiseksi kiivillä. Alta näet sen.

Salaatti Smaragdirannekoru kiivillä - klassinen resepti

Smaragdisalaatti on loistava valinta juhlapöytään. Salaatti näyttää erittäin vaikuttavalta, on helppo valmistaa ja erittäin maukas.

Ainekset:

• broilerin filee - 400 gr;
• munat - 4 kpl;
• vihreä sipuli - maun mukaan;
• juusto - 100 gr;
• tomaatti - 2 kpl;
• kiivi - 4 kpl;
• luonnonjogurtti tai jogurtin ja majoneesin seos - 60 g;
• suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Yleiset luonteenpiirteet:

• Kokkausaika: 60 minuuttia;
• Annosten määrä: 5;

Keittomenetelmä:

1. Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä. Keitä munat, jäähdytä ja kuori ne.
2. Pese ja kuivaa tomaatit. Ota sopiva salaattiastia ja aseta lasi astian keskelle.
3. Leikkaa broilerin filee pieniksi kuutioiksi tai paloiksi. Levitä seuraavaksi lautaselle tasaisesti. Pese vihreät sipulit, kuivaa ja hienonna, lisää maun mukaan ja levitä tasaisesti Kanan liha. Valuta kerroksen päälle jogurttikastiketta. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
4. Raasta juusto ja laita se seuraavaan kerrokseen. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Levitä ne tasaisesti juustokerroksen päälle. Hienonna tai raasta munat ja laita ne seuraavaan kerrokseen.
5. Valuta päälle jogurttikastiketta. Puhdistamme kiivit, leikkaamme ohuiksi viipaleiksi ja laitamme ne päälle viimeisenä kerroksena. Poistamme lasin. Laita salaatti jääkaappiin 1 tunniksi hyytymään.

Salaattimalakiitti rannekoru

Tämän salaatin valmistaminen ei vaadi paljon aikaa, suuria kuluja, erityisiä ainesosia tai monimutkaisia ​​kulinaarisia taitoja.

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Kiivi - 2 kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• tai korealaiset porkkanat - 100 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• Majoneesi - maun mukaan
• Sitruunamehu - 1 tl
• Koristeeksi:
• Kiivi - 1 kpl.
• Tomaatti - maun mukaan

Yleiset luonteenpiirteet:

• Kokkausaika: 40 minuuttia;
• Annosten määrä: 4;

Keittomenetelmä:

1. Pese kanafilee, laita pannulle, kaada kylmä vesi. Keitä kypsiksi, noin 30 minuuttia. Viileä. Leikkaa kuutioiksi tai revi käsin paloiksi.
2. Pese porkkanat ja peitä ne kylmällä vedellä. Keitä kypsiksi, noin 30 minuuttia. Viileä. Asia selvä. Raasta hienolla raastimella. Voidaan käyttää Korean porkkanat.
3. Laita kananmunat kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Keitä kovaksi keitettynä 10 minuuttia keittämisen jälkeen. Jäähdytä, kuori, raasta.
4. Kuori kiivi. Leikkaa kaksi kiiviä kuutioiksi. Pese omena, poista kuori ja siemenet. Leikkaa kuutioiksi. Ripottele päälle sitruunamehua ruskistumisen estämiseksi. Sekoita. Raasta kova juusto hienolla raastimella.
5. Aseta lasi astian keskelle ja aseta kana sen ympärille. Kuori valkosipuli. Murskaa valkosipulipuristimessa. Sekoita majoneesi valkosipuliin ja sekoita hyvin. Voitele kana majoneesilla ja laita päälle hienonnettu kiivi.
6. Levitä sitten munat, voitele majoneesilla. Seuraava kerros on porkkanaa ja majoneesia. Porkkanoiden päällä on kerros omenoita ja majoneesia. Viimeinen kerros on juustoa. Voitele majoneesilla.
7. Leikkaa kiivi ohuiksi viipaleiksi. Koristele salaatti haluamallasi tavalla. Salaatti "Malacite Bracelet" on valmis. Laita salaatti jääkaappiin hyytymään 2-3 tunniksi. Ota sitten lasi pois ja tarjoile Malachite Bracelet -salaatti.

Smaragdisalaatti kiivillä

Kiivipalat ovat tämän salaatin kohokohta. Mehukas, murea, makea ja hapan eksoottinen hedelmä antaa tavalliselle kanasalaatille erityisen, hienostuneen maun. Kirkas ulkonäkö ja herkkä hedelmäinen tuoksu eivät jätä ketään vierasta välinpitämättömäksi.

Ainekset:

• Kanafilee, 400 gr.
• Munat, 4 kpl.
• Tomaatit, 3 kpl.
• Juusto, 100 gr.
• Sipulit, ½-1 kpl.
• Kiivi, 2-3 kpl.
• Majoneesi, 30 g.

Yleiset luonteenpiirteet:

• Kokkausaika: 45 minuuttia;
• Annosten määrä: 5;

Keittomenetelmä:

1. Ensin salaattia varten sinun on keitettävä kanafileetä ja munia 20 minuuttia.
2. Sitten sinun on valittava sopiva litteä astia. Ensimmäisenä lautaselle tulee hienonnettu keitetty broilerin filee.
3. Seuraavaksi tulee hienonnettu sipuli. Sinun ei tarvitse levittää sitä majoneesilla. Aseta kolmas kerros hienoksi raastettua juustoa. Sen päälle ei kannata säästää majoneesia, jotta se ei kuivu.
4. Neljäs kerros on hienonnettuja tomaatteja. Ne vaativat minimaalisen voitelun. Viides - raastetut munat. Viimeinen salaatin kerros tulisi levittää kiivillä "smaragdisironna" muodossa. Leikkaa tätä varten marjat pieniksi kuutioiksi ja kaada ne astian päälle.

Salaatti Smaragdin sirottelu kiivin kanssa

Salaatti ei vain näytä kauniilta juhlapöydällä, se on myös erittäin maukasta. Salaatin muodostavat tuotteet tekevät siitä tyydyttävän, ravitsevan ja antavat sille raikkaan ja ainutlaatuinen maku.

Ainekset:

• kevyesti suolattu lohi 220 g;
• perunat 210 g;
• makea sipuli (punainen) maun mukaan;
• keitetyt munat 2-3 kpl;
• makea ja hapan omena 1 kpl;
• kiivi 1-2 kpl;
• majoneesi maun mukaan;
• ripaus jauhettua pippuria ja suolaa.

Yleiset luonteenpiirteet:

• Kokkausaika: 35 minuuttia;
• Annosten määrä: 3;

Keittomenetelmä:

1. Tämän salaatin valmistamiseksi sinun on otettava kevyesti suolattu lohi. Puhdista ja hio se. Kuori keitetyt perunat kuorissaan ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, voit raastaa ne.
2. Aseta perunat renkaaseen ensimmäiseksi kerrokseksi, lisää ripaus pippuria ja suolaa. Paina seuraavaksi perunat haarukalla tai lusikalla renkaaseen.
3. Pilko kevyesti suolattu lohi hienoksi ja lisää salaattiin, voitele jokainen kerros majoneesilla. Pikanttisuutta varten voit sekoittaa kastikkeeseen smetanaa, majoneesia ja ketsuppia. Perunoiden ja lohen väliin voit lisätä sitruunamehulla ripotettua omenaraastetta.
4. Lisää hienonnettu makea punasipuli lohen joukkoon. Jos käytät tavallista sipulia, marinoi ne ensin etikassa.
5. Leikkaa mehevä tomaatti kuutioiksi ja laita renkaiksi. Jos sinulla on mehukkaita tomaatteja, on parempi leikata siemenosa pois, jotta salaatti ei tipu.
6. Lisää salaattiin varovasti hienoksi raastetut munat, tiivistä kerrokset haarukalla ja voitele majoneesilla. Nyt ei jää muuta kuin leikata kuorittu kiivi kuutioiksi ja asetella se viimeiseen salaattikerrokseen.
7. Smaragdisalaatti on valmis, voit varovasti poistaa renkaat. Koristele salaatti tillillä.

Salaatti Smaragdin sironta

Pehmeä hapanimelä kiivi ja keitetty broilerin filee ovat täydellinen yhdistelmä. Salaatti osoittautuu tyydyttäväksi, mutta ei raskaaksi. Loistava valinta juhliin.

Ainekset:

• Kananrinta - 500 gr.
• Juusto - 100 gr.
• muna - 4 kpl.
• Tomaatti - 2 kpl.
• Kiivi - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Majoneesi
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri

Yleiset luonteenpiirteet:

• Kokkausaika: 45 minuuttia;
• Annosten määrä: 5;

Keittomenetelmä:

1. Valmista salaatin ainekset. Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä. Keitä munat, jäähdytä ja poista kuoret. Pese tomaatit.
2. Aseta ensimmäinen kerros salaattikulhon pohjalle, keitetään suolalla maustetussa vedessä ja leikataan pieniksi paloiksi. kananrintaa. Laita hyvin ohuiksi viipaloidut sipulit lihan päälle ja peitä kaikki pienellä kerroksella majoneesia.
3. Seuraava salaattikerros koostuu keskikokoisella raastimella raastetusta juustosta. Levitä juusto ja voitele kerros majoneesilla.
4. Leikkaa seuraavaksi tomaatit pieniksi paloiksi ja laita ne juuston päälle. Voitele uusi kerros salaattia majoneesilla.
5. Seuraava salaattikerros koostuu keitetyt kananmunat. Raasta munat karkealla raastimella tai leikkaa ne veitsellä. Älä unohda majoneesia.
6. Salaatin viimeinen kerros tulee olemaan "korkki" kiiviä, jonka ansiosta salaatti sai nimensä "Emerald Placer".

Muutamia herkullisen smaragdisalaatin salaisuuksia

Käytä ruoanlaittoon mitä tahansa kanan osaa: reidet, rinnat, koipi. Mutta muista, että lomien aikana saamme voimakkaan kalorihitin. Rintafilee on linnun ravinnon osa.

Keitetty kana Voit korvata sen savustetulla, jolloin ruokalaji saa mielenkiintoisen mausteisen maun ja tulee entistä ainutlaatuisemmaksi.

Ruoka näyttää paljon kauniimmalta, jos hienonnat kiivin erittäin hienoksi.

On parempi valmistaa ruoka läpinäkyvässä salaattikulhossa, ruoka näyttää paljon edullisemmalta. Pöytä on kauniisti koristeltu korkeilla kulhoilla ja laseilla, joihin voi laittaa kerroksia salaattia.

Jos pidät salaateista, jotka sisältävät hedelmiä, pidät siitä varmasti salaatti "Smaragdin sironta" kiivillä. Tämän ruuan ainesosat ovat edullisia, mutta salaatista tulee kuitenkin erittäin maukasta ja herkullista. Sopii mainiosti juhlapöytään. Olen valmistanut tämän salaatin monta kertaa romanttiseen iltaan ja tarjonnut sen kulhoissa. Tämä salaatti voidaan levittää kerroksittain suurelle lautaselle lisäämällä ainesosien määrää.

Ainesosat

"Emerald-scattering" -salaatin valmistamiseksi kiivillä (2 annokselle) tarvitsemme:

keitetty kanafilee - 80 g;

majoneesi - maun mukaan;

keitetyt munat - 2 kpl;

kova juusto - 60 g;

vihreä sipuli - 0,5 nippu;

tomaatit - 2 kpl;

kiivi - 2 kpl;

suolaa maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet

Hienonna vihreä sipuli ja raasta juusto. Laita päälle puolet paloiteltua kanaa vihreitä sipuleita, ja ripottele päälle puolet juustoraasteesta, voitele majoneesilla.

Leikkaa munat kuutioiksi, laita seuraavaan kerrokseen ja sivele majoneesilla.

Ripottele päälle loput juustot.

Kuori kiivit ja leikkaa ne kuutioiksi. Kiivien tulee olla tiheitä. Laita juuston päälle kiivi. Levitä majoneesia kuvaannollisesti. Herkullinen salaatti Tarjoile "Emerald-scattering" välittömästi pöytään.

Hyvää ruokahalua!