→ Ilmava salaatti kanan kanssa. Salaatti on ilmava. Salaatti sienillä, kanan ja tuorekurkun kera

Ilmava salaatti kanan kanssa. Salaatti on ilmava. Salaatti sienillä, kanan ja tuorekurkun kera

Lapsuudesta. Keitan sitä hyvin usein. Melkein mihin tahansa lomaan. Hän näyttää erittäin juhlavalta. Tämä on niin herkullinen salaatti, että kun laitat sen pöytään, siitä ei ole kirjaimellisesti 20 minuutissa mitään jäljellä. Vieraasi ja perheesi eivät jää välinpitämättömäksi tälle ruoalle ja pyytävät sinua valmistamaan sen uudestaan ​​​​ja uudestaan.

Ilmaisen salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

  • Kananrinta 2 kpl;
  • purkki 0,5 l;
  • Sipulit 1-2 kpl;
  • Perunat 2-3 kpl;
  • Porkkanat 2 kpl;
  • Juusto 250-300 gr.;
  • Majoneesi

Aloitetaan ilmavan salaatin valmistus:

  1. Keitä broilerin rintafileet suolalla, jotta ne maistuvat.
  2. Sipuli on leikattava erittäin hienoksi kuutioiksi.
  3. Laita sipuli kulhoon ja täytä se puoliväliin vedellä, lisää sinne etikka (n. 20-30 ml + 1 tl sokeria).
  4. Sekoita.
  5. Ja jätä sipulit marinoitumaan.
  6. Leikkaa kanan rintafileet kuutioiksi.
  7. Leikkaamme myös sienet kuutioiksi.
  8. Kootaan salaatti.
  9. Aseta ensimmäinen kerros kananrintaa
  10. Levitä tasaisesti lautasen päälle.
  11. Kaada päälle majoneesia.
  12. On kätevämpää jakaa majoneesia veitsellä.
  13. Edellä kananrintaa levitä hienonnetut sienet.
  14. Valuta neste sipuleistamme ja lisää se sienien päälle.
  15. Raasta perunat sipulimme päälle karkealla raastimella.
  16. Päällystä majoneesilla ohut kerros.
  17. Raasta porkkanat perunoiden päälle karkealla raastimella.
  18. Levitä päälle majoneesia.
  19. Raasta juusto hienolla raastimella ja laita porkkanoiden päälle.
  20. Laitoimme salaattimme jääkaappiin 2 tunniksi, jotta se liottaa. Peitämme salaattimme kelmulla, jotta se ei kuivu.
  21. Koristeeksi voit käyttää mitä haluat.Minä käytän pieniä tomaatteja.
  22. Leikkaa tomaatit 4 osaan ja aseta juuston päälle.
  23. Otamme kokonaiset sienet ja koristelemme myös päälle. Sieniraivauksen tekeminen.
  24. Voit lisätä mitä tahansa vihreitä. Persiljaa, tilliä oman maun mukaan.

Ilmava salaattimme on valmis.


Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei ilmoitettu

töissä
Loma on aivan nurkan takana, joten on aika, on aika miettiä... Yksi suosikkiresepteistäni on "Air" -salaatti. Vaikka se saattaa joillekin tuntua liian yksinkertaiselta, voin vakuuttaa, että se ei varmasti petä sinua maussa. Ja koska se on valmistettu kerroksittain, salaatti näyttää erittäin tyylikkäältä ja juhlalliselta. Ja tämä on juuri sitä mitä tarvitaan Uudenvuoden menu, Eikö ole? Lisäksi se voidaan tarjoilla annoksina, ja tällaiset reseptit näyttävät aina edullisemmalta kuin yhteisessä lautasessa tarjoiltavat salaatit. Huolehdi vain sen astioista etukäteen (mieluiten lasia, jotta kerrokset näkyvät), ja saat upean uudenvuodensalaatin, josta kaikki vieraat varmasti nauttivat.

Ainekset:
1 annokselle:

- 100 broilerin filee;
- 30 g kovaa juustoa;
- 1 muna;
- 2 tl. majoneesi;
- puoli pientä sipulia;
- vihreitä koristeluun.
Uudenvuoden salaatti "Air" - resepti valokuvalla.

Kuinka kokata valokuvien avulla vaihe vaiheelta




Pese kanafilee huolellisesti. Keitä sitten suolalla maustetussa vedessä 25 minuuttia: rinnat kypsyvät tarpeeksi nopeasti, tällä kertaa riittää. Jäähdytä rintaa kunnes huonelämpötila. Leikkaa sitten keitetty filee pieniksi kuutioiksi, joiden sivu on noin 0,5-0,7 cm.





Kuori sipuli ja leikkaa se uudelleen kuutioiksi.





Keitä munat kovaksi. Se on hyvin yksinkertaista - laita ne vain kiehuvaan veteen ja keitä 10 minuuttia. Sitten keltuaisesta tulee kovaa. Jäähdytä myös munat, kuori ja raasta ne keskikokoisella raastimella.







Juustoa meille Uudenvuoden salaatti Reseptin mukaan raastamme myös keskikokoisella raastimella.





Valitsemme salaatille astian ja alamme kerrostella aineksia. Ensimmäinen kerros on kanafileetä.





Laita sitten sipulit.







Ja voitele kevyesti majoneesilla.





Tätä seuraa munakerros.





Ja taas - majoneesi.





Ja nyt on juustoraasteen aika.







Viimeisenä silauksena on koristella salaatti yrteillä.
Siinä kaikki, voit tarjoilla "Air" -salaattiamme uudenvuoden pöydälle.
Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta sinulle!




Vinkkejä ja temppuja:
Joskus kaupoissa myytävissä kananrinnoissa on pieni määrä rasvaa. Tätä reseptiä varten tarvitsemme vain lihaa, joten tämä rasva on leikattava huolellisesti. Teemme samoin kalvojen kanssa - jos rinnoissa on niitä, jotka ostit uudenvuoden "Air"-salaattia varten, älä unohda poistaa niitä.
Kun olet keittänyt kanan, sinulle jää liemi. Emme tarvitse sitä salaattiin, mutta voit käyttää sitä helposti muiden ruokien valmistukseen: esimerkiksi monet kastikkeet perustuvat kanaliemeen.
Monet ihmiset itkevät kuoriessaan ja leikkaaessaan sipulia. Tämä voidaan helposti välttää, jos pureskelet purukumia sipulien käsittelyn aikana: tällainen yksinkertainen menetelmä säästää sinut varmasti tarpeettomilta kyyneliltä.




Suosittelen käyttämään kotitekoisia munia, eli niitä, joiden keltuainen on oranssi, kirkas: niiden kanssa tehdyt ruoat näyttävät paljon herkullisemmilta. Ja kaupasta ostettujen munien keltuaiset ovat yleensä liian vaalean keltaisia.
Suosittelen tekemään majoneesin itse mieluummin kuin ostamaan sitä kaupasta. Ensinnäkin siitä tulee paljon maukkaampaa, ja toiseksi se on terveellisempää - koska tiedät tarkalleen, mitä itse valmistamasi kastike sisältää. Ja sinun ei tarvitse pelätä, että et pysty tekemään sitä - se tehdään hyvin yksinkertaisesti, nopeasti eikä vaadi erityisiä taitoja.
Mitä tulee juustoon, mikä tahansa kelpaa. kovaa juustoa, jonka mausta pidät. Joskus teen tämän salaatin kanssa prosessoitua juustoa- Siitä tulee myös erittäin maukasta. Pääsääntönä on, että juuston tulee olla molemmissa tapauksissa hyvälaatuista.
Huomaa, että salaatin kerroksia ei tarvitse tasoittaa - salaattia kutsutaan "Ilmaiseksi", koska se sekoittuu helposti, koska ainekset eivät tiivisty, vaan asettuvat hiljaa. Tämä sääntö koskee erityisesti juustokerrosta, aivan viimeistä.




Tämä uudenvuoden salaattiresepti on hyvä, koska sen ainekset voidaan valmistaa etukäteen: valmista sipulit, keitä ja hienonna filee, tee samoin munan kanssa... Juuston voi vaikka raastaa edellisenä päivänä, mutta tässä pakkaa se hyvin, jotta se ei kuivu. Sitten, ennen salaatin tarjoilua, sinun tarvitsee vain "koota" salaatti, ja tämä on erittäin helppoa ja nopeaa. Siksi se sopii mainiosti Uudenvuoden pöytä: ehdit vielä hoitaa loput huomiota vaativat astiat juuri ennen juhlaa, kattaa pöydän ja laittaa itsesi kuntoon.
Uudenvuoden salaatin valokuvareseptin kirjoittaja on Natalia Tishchenko

Nyt opit valmistamaan kananlihaan perustuvia salaatteja. Tällaiset salaatit ovat yleensä erittäin ravitsevia, ja joskus voivat olla itsenäisiä ruokia. Herkkä kana sopii hyvin eri ainesosien kanssa, jolloin voit luoda todellisia kulinaarisia mestariteoksia. Ja jokaisessa niistä kana esittelee uusia, täysin odottamattomia makusävyjä. Tässä on valtava mielikuvituskenttä. Loppujen lopuksi minkä tahansa ruuan ainutlaatuisuus riippuu siitä. Ja kanasalaattimme muuttuvat maultaan ja ulkonäöltään jokaisessa reseptissä.

Salaatti sienillä, kanan ja tuorekurkun kera

Tämän salaatin pikantiteetti ilmeni sen sisältämien sienten vuoksi, mutta ei tuoreita, vaan suolaisia, rapeaa ja miellyttävällä mausteiden tuoksulla. Kurkku antaa sille keväisen tuoreuden, jota kylminä talvipäivinä niin puuttuu. Tuloksena on ruokalaji, jolla on hämmästyttävä maku.

Tarvitset:

  • 1 kurkku
  • 1 tölkki suolattuja sieniä (0,5 litraa)
  • 1 sipuli
  • majoneesi
  • kasviöljy

Kuninkaallinen salaatti kerroksittain, sieniä, kanaa ja juustoa

Tätä salaattia ei turhaan kutsuta. Sen maku on kuninkaallisen aterian arvoinen. Se yhdistää kanaa paistettuja sieniä ja tuoreiden tomaattien herkällä happamuudella. Ilmava juustokorkki tekee siitä todellisen koristeen juhlalliseen juhlaan.

Tarvitset:

  • 300 g keitettyä broilerin filettä
  • 250 g tuoreita sieniä
  • 2 tomaattia
  • 250 g kovaa juustoa
  • 1 sipuli
  • 300 g majoneesia
  • 30 gr voita paistamista varten

  1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista öljyssä.
  2. Hienonna pestyt sienet ja lisää ne sipulin joukkoon paistinpannulla.
  3. Paista niitä kypsäksi, suolaa ja jäähdytä.
  4. Leikkaa liha hienoksi.
  5. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
  6. Raasta juusto.
  7. Aseta noin kaksi kolmasosaa lihasta lautaselle ensimmäisenä kerroksena olevaan renkaaseen, tiivistä se hyvin ja voitele majoneesilla.
  8. Laita päälle sienet, myös majoneesilla voideltuina.
  9. Aseta tomaattiviipaleet ja voitele.
  10. Levitä jäljellä oleva kana.
  11. Lisää juustoraastetta ja vähän majoneesia.
  12. Laita salaatti jääkaappiin pariksi tunniksi.

Kerroksellinen salaatin mureus paistetuilla sienillä, kanalla, juustolla ja munalla

Joukossa lomaruokia ilmava kakku loistaa. Jotkut sanovat, että makeisten aika ei ole vielä tullut. Mutta tämä kakku on juuri tässä. Koska tämä ei ole ollenkaan jälkiruoka, vaan kerroksittain valmistettu salaatti, ei vain sen ulkonäkö ole hämmästyttävä, vaan myös sen maku lumoaa vieraat. Ja mikä voisi olla miellyttävämpää emännille? Eikä se varmasti pärjää ilman ylistäviä sanoja.

Tarvitset:

  • 400 g keitettyjä kanankoipia
  • 50 g luumuja
  • 400 g herkkusieniä
  • 1 sipuli
  • 2 keitettyä munaa
  • 2 kurkkua
  • 100 g majoneesia
  • 200 g luonnonjogurttia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • suola pippuri
  • kasviöljy paistamiseen

  1. Laita hienonnettu sipuli öljyssä paistinpannulle ja kuullota kevyesti.
  2. Leikkaa herkkusienet pieniksi paloiksi, lisää sipuliin, suola ja pippuri, paista kypsiksi.
  3. Erottele kana luista ja leikkaa hienoksi.
  4. Raasta munat karkealla raastimella.
  5. Raasta kurkut ja laita ne kulhoon.
  6. Leikkaa luumut pieniksi paloiksi.
  7. Sekoita majoneesi jogurttiin ja puristettuun valkosipuliin.
  8. Laita renkaaseen kerros kanaa ja voitele kastikkeella.
  9. Levitä luumuja ja peitä kastikkeella.
  10. Laita sienet ja sipulit samalla tavalla.
  11. Laita kananmunat päälle ja sivele.
  12. Laita kurkut päälle, purista kevyesti, lisää suolaa.
  13. Poista rengas varovasti, salaatti on valmis tarjottavaksi.

Koivua luumujen, sienten ja kanan kera

Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että ainesosia tarvitaan paljon. Itse asiassa ne ovat kaikki erittäin edullisia, ja salaatti valmistuu erittäin nopeasti. Mutta vieraat ilahduttavat hämmästyttävän kauneutta ja makua sisältävää ruokaa kevyellä luumujen tuoksulla, ainutlaatuisella pähkinämaulla, koristeltu kirkkailla yrteillä kuten kesä.

Tarvitset:

  • 200 g keitettyä broilerin filettä
  • 50 g luumuja
  • 200 g herkkusieniä
  • 1 sipuli
  • 80 grammaa kovaa juustoa
  • 40 g saksanpähkinöitä
  • suola pippuri
  • majoneesi
  • kasviöljy
  • persiljan lehtiä
  1. Hienonna sipuli ja herkkusienet hienoksi, laita pannulle öljyn, suolan, pippurin kanssa ja paista kypsiksi.
  2. Leikkaa kana hienoksi.
  3. Jäähdytä sienet, laita ne kulhoon, lisää liha.
  4. Lisää hienonnetut luumut.
  5. Raasta juusto karkealla raastimella, lisää salaattiin ja sekoita.
  6. Hienonna persilja, sekoita muiden ainesten kanssa ja mausta majoneesilla.
  7. Hienonna pähkinät.
  8. Laita salaatti lautaselle kasaan, ripottele päälle pähkinöitä.

Salaatti kanan ja saksanpähkinöiden kanssa

Täysin yksinkertainen salaatti valmistuu muutamassa minuutissa, mutta siitä tulee silti erittäin maukasta. Omenan valaiseva happamuus antaa sille erityisen pikantiteettia. Sen ansiosta kanan maku saa aivan toisen sävyn. Tämä ruokalaji sopii perheen illalliselle tai juhlapöytään.

Tarvitset:

  • 120 g keitettyä broilerin filettä
  • 1 omena
  • 1 sipuli
  • 80 grammaa kovaa juustoa
  • 50 g saksanpähkinöitä
  • 150 g majoneesia

Kuinka laitamme ruokaa:

  1. Hienonna sipuli hienoksi, laita se kulhoon, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 5 minuuttia.
  2. Puramme verhon kuiduiksi ja lisäämme suolaa.
  3. Pilko saksanpähkinät pieniksi paloiksi.
  4. Raasta erikseen munanvalkuaiset ja keltuaiset.
  5. Kolme juustoa raastimella.
  6. Laita valkuaiset lautaselle, lisää suola ja peitä majoneesiverkolla.
  7. Levitämme lihan päälle, levitämme verkkoa ja tiivistämme sen kevyesti.
  8. Lisää sipuli ja kerros majoneesia.
  9. Aseta raastettu omena verkkoon.
  10. Samassa järjestyksessä teemme kerroksen juustoa.
  11. Peitä pinta keltuaisella ja ripottele päälle pähkinöitä.
  12. Anna salaatin hyytyä jääkaapissa 2 tuntia ja tarjoile.

Savustettu kanasalaatti resepti

Salaatti on, kuten sanotaan, savuista. Savustetun lihan tuoksu tuo aina mieleen muistoja kesäpiknikistä tulen ympärillä. Ja tässä salaatissa kaikki ainekset yhdistettynä savustettua kanaa, luo uskomattoman valikoiman makuja, eivätkä jätä ketään välinpitämättömäksi. Todennäköisesti salaattikulho on tyhjä muutamassa minuutissa.

Tarvitset:

  • 200 g savustettua kanaa
  • 1 sulatejuusto
  • 3 keitettyä munaa
  • 2 keitettyä perunaa
  • 1 keitetty porkkana
  • 1 sipuli tai nippu vihreää sipulia
  • 1 rkl. lusikallinen omenaviinietikkaa
  • 1 tl sokeria
  • majoneesia, smetanaa
  • 1 lasillinen kuumaa vettä

  1. Leikkaa sipuli kuutioiksi, laita se kulhoon, lisää sokeri, lisää etikka, kaada kiehuvaa vettä, sekoita, aseta sivuun 20 minuuttia.
  2. Leikkaa kana kuutioiksi.
  3. Aseta liha asetettuun renkaaseen.
  4. Valuta marinadi sipuleista, purista kevyesti, laita lihan päälle, peitä ohut kerros majoneesia, lisää hieman smetanaa.
  5. Raasta perunat, aseta ne, tee majoneesiverkko, lisää lusikallinen smetanaa.
  6. Vaivaa keltuaiset haarukalla, tee seuraava kerros voitelematta.
  7. Raasta porkkanat, ripottele päälle, lisää majoneesi.
  8. Peitä kaikki sulatejuustoraasteella ja rasvalla.
  9. Raasta proteiini karkealla raastimella ja peitä koko pinta.
  10. Laita salaatti jääkaappiin 2 tunniksi.
  11. Poista rengas ja tarjoile.

Kana-maissi salaatti "Amber Ring"

Kirkkaat maissinjyvät herkkää pitsiverkon taustaa vasten. Tältä tämä näyttää lomasalaatti. Hän tulee varmasti olemaan ylpeä paikasta monien joukossa gourmet-ruokia. Arvostaaksesi sitä, se on valmisteltava.

Tarvitset:

  • 170 g keitettyjä perunoita
  • 170 g keitettyä kanaa
  • 2 sipulia
  • 150 g suolakurkkua
  • puolikas tölkki maissia
  • 120 g keitettyä porkkanaa
  • 3 keitettyä munaa
  • 120 g majoneesia
  • 1 kuppi kiehuvaa vettä

  1. Kaada kiehuvaa vettä hienonnetun sipulin päälle ja jätä muutama minuutti.
  2. Raasta munat ja porkkanat hienolla raastimella.
  3. Perunat, kolme marinoitua kurkkua karkealla raastimella.
  4. Puramme lihan kuiduiksi.
  5. Aseta kerros perunoita lautaselle, lisää suolaa, laita sipuli päälle, puristamisen jälkeen levitä majoneesiverkko.
  6. Teemme kerroksen kurkkuja majoneesiverkolla.
  7. Levitämme lihan, suolaa sen etukäteen ja laitamme majoneesia siihen.
  8. Jaamme maissin hienolla verkolla, jättäen vähän koristeeksi.
  9. Peitä kaikki porkkanoilla, levitä kerros majoneesia ympyrässä, ripottele munaraasteella ja koristele maissilla.

Salaatti papujen ja kanan kanssa "Gems"

Salaatti koostuu kokonaan yksinkertaiset ainesosat, mutta näyttää aarrekammiolta. Kirkkaat värit tekevät siitä herkullisen, silmiinpistävän, ja pöydällä se voi olla katoamisen mestari. Vieraat, jotka huomaavat nopeasti, kuinka maukasta se osoittautui, pyyhkäisevät sen pois hetkessä.

Tarvitset:

  • 1 broilerin filee
  • 1 tölkki purkitettuja punaisia ​​papuja
  • 100 grammaa juustoa
  • 1 tomaatti
  • keksejä
  • majoneesi

  1. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon.
  2. Hienonna tomaatti hienoksi ja lisää se lihan joukkoon.
  3. Sinne laitoimme myös juustoraastetta, papuja, keksejä, suolaa, mausta majoneesilla ja sekoita.
  4. Laita salaatti lautaselle kasaan ja tarjoile.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja kanalla "Kevätkimppu"

Salaatti kanssa rikas maku itämaiset mausteet ja kirkkaiden värien loisto tuovat ripauksen kevään raikkautta lomatunnelmaan.

Tarvitset:

  • 30 g keitettyä broilerin filettä
  • 1 pitkä kurkku
  • 200 g korealaista porkkanaa
  • 150 g kovaa juustoa
  • 2 keitettyä munaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • salaatin lehtiä
  • persilja tilliä
  • majoneesi
  1. Raasta juusto karkealla raastimella. Leikkaa kurkku kuutioiksi.
  2. Leikkaa kana hienoksi.
  3. Lämmitellä munankeltuaiset haarukalla.
  4. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa, purista valkosipulinkynsi, lisää suola, mausta majoneesilla ja sekoita.
  5. Laita salaatinlehdet lautaselle.
  6. Laita salaatti päälle, koristele yrteillä ja munanvalkuaisilla.

Salaatti kanan ja herkkusienen kanssa

Kana sienien kanssa luo niin harmonisen makujen harmonian, että on yksinkertaisesti mahdotonta repiä itseäsi pois tästä salaatista. Kaikki, kuten aina, on nopeaa ja yksinkertaista. Pohjimmiltaan tämä on klassinen resepti, koska tästä ainesosien yhdistelmästä on jo pitkään tullut klassikko, ja tällaiset ruoat löytävät aina ihailijansa. Ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin täyttäviä.

Tarvitset:

  • 3 keitettyä munaa
  • 250 g juustoa
  • 250 g purkitettuja herkkusieniä
  • 400 g broilerin filettä
  • 100 g majoneesia
  • vihreitä sipuleita
  • suola pippuri

  1. Leikkaa kana hienoksi ja laita kulhoon.
  2. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi ja lisää lihan joukkoon.
  3. Lisää siihen hienonnetut munat.
  4. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi ja lisää ne muiden ainesten joukkoon.
  5. Lisää hienonnettu vihreä sipuli, suola, pippuri, mausta majoneesilla, sekoita.
  6. Laita salaatti salaattikulhoon ja tarjoile.

Salaatti kanaa ja sieniä "Flower Glade"

Kauniisti esitelty salaatti saa aina ruokahalun. Ja tämä on myös ihailtavaa. Kukat kirkkaan keltaisella kentällä näyttävät oikeilta. Tällaisia ​​ihmeitä voit luoda pienellä mielikuvituksella ja taidolla.

Tarvitset:

  • 1 keitetty filee Kana
  • 1 sipuli
  • 300 g herkkusieniä
  • 4 keitettyä munaa
  • 1 tölkki maissia
  • suola pippuri
  • majoneesi
  • persilja
  • oliiveja
  • kasviöljy paistamiseen

  1. Hienonna sipuli ja sienet hienoksi
  2. Paista ensin sipuli, lisää sitten sienet, lisää suola, paista kypsäksi ja pippuria.
  3. Leikkaa kananliha kuutioiksi.
  4. Leikkaa munanvalkuaiset kuutioiksi.
  5. Laita sienet talouspaperin päälle öljyn poistamiseksi.
  6. Raasta keltuaiset hienolla raastimella.
  7. Laita kana, munanvalkuaiset, maissi, jäähtyneet sienet kulhoon, lisää suolaa ja pippuria ja mausta majoneesilla.
  8. Laita lautaselle, tasoita, ripottele keltuaisella.
  9. Levitämme persiljan lehtiä ja teemme niihin oliivikukkia.

Salaatti ananaksella ja kanalla

Salaatti, jossa on eksoottinen ananasmaku. Se yhdistää harmonisesti makeita, suolaisia, happamia makuja. Kana ja ananas sopivat hyvin yhteen. Se näyttää kevyeltä, mutta samalla runsas ruokalaji, näyttää tyylikkäältä juhlapöydällä.

Tarvitset:

  • 300 g broilerin filettä
  • 1 tölkki paloiteltua ananasta
  • 300 g kovaa juustoa
  • 400 g tuoreita herkkusieniä
  • 4 keitettyä munaa
  • majoneesi
  • kasviöljy paistamiseen

  1. Leikkaa sienet kuutioiksi, paista kypsiksi, lisää suolaa.
  2. Leikkaa liha hienoksi.
  3. Raasta juusto ja valkuaiset.
  4. Jäähdytä liha, laita se salaattikulhoon, voitele majoneesilla.
  5. Laita liha päälle ja voitele.
  6. Aseta ananaspalat ja hieman majoneesia.
  7. Teemme seuraavan kerroksen juustoa ja voitele se.
  8. Levitä raastettu proteiini.
  9. Hiero keltuaiset päälle ja ripottele koko pinta.
  10. Anna seistä tunti ja tarjoile.

Päärynä-kana-salaatti “Alkuperäinen”

Tämä ruokalaji sisältää joitain tuotteita, jotka eivät vain voi olla "ystäviä" kanan kanssa. Mutta silti ne yhdistyvät mitä upeimmalla tavalla. Tulos on upea. Valmistetaan tämä salaatti, kokeillaan sitä ja sitten arvioidaan, onko se totta vai ei.

Tarvitset:

  • 1 päärynä
  • 1 broilerin filee
  • 200 grammaa kiinankaalia
  • 8 kirsikkatomaattia
  • 2 rkl. ruokalusikallista hienonnettuja pähkinöitä
  • 2 rkl. lusikat oliiviöljyä
  • 1 tl sinappia jyvillä
  • 1 tl hunajaa
  • suola pippuri
  • seesaminsiemeniä
  • kasviöljy paistamiseen
  1. Leikkaa broilerin filee useaan osaan, laita paistinpannulle öljyn, suolan kanssa ja paista kullanruskeaksi.
  2. Leikkaa kaali renkaiksi, revi ne erilleen ja laita salaattikulhoon.
  3. Halkaise tomaatit ja lisää kaalin joukkoon.
  4. Leikkaa päärynä ohuiksi viipaleiksi ja laita salaattikulhoon.
  5. Paista seesaminsiemenet kuivalla paistinpannulla ja lisää salaattiin.
  6. Lähetämme sinne myös pähkinämurut.
  7. Lisää hunajaa, sinappia, suolaa maun mukaan.
  8. Laita paistettu, jäähtynyt liha salaatin joukkoon, sekoita kaikki huolellisesti ja mausta oliiviöljyllä.
  9. Laita kauniisti lautaselle ja tarjoile...

Kuten olet ehkä huomannut, kaikilla kanasalaattiresepteillä on ainutlaatuinen maku. Valitsemalla erilaisia ​​ainesosia voit valmistaa todella ainutlaatuisen ruoan. Voit valita minkä tahansa reseptin tekemällä siitä oman nimimerkkisi ja yllättää rakkaansa ja vieraasi näennäisesti täysin tavallisten tuotteiden poikkeuksellisella maulla, jotka toisiinsa yhdistettäessä paljastavat uusia makuuotteja.

Kanasalaatti on yksi suosituimmista lihasalaatit. Monet ihmiset rakastavat kanasalaattia, koska kananliha kypsyy nopeasti, se on erittäin edullista ja sopii myös monien ruokien kanssa. Tästä syystä kanasalaattiresepti on aina toivottava ja merkityksellinen. Ja monet herkulliset kanasalaatit aiheuttavat minimaalista vahinkoa naishahmolle. Kevyt salaatti kanan kanssa se on tässä mielessä yksinkertaisesti korvaamaton.

On vaikea sanoa, mistä ei voi valmistaa kanasalaattia. Kanasalaattiresepti ainesosaluettelossa voi sisältää vihanneksia, hedelmiä, sieniä, leipää, krutonkeja, erilaisia ​​kastikkeita ja kastikkeita. Esimerkiksi kanasta voit valmistaa sellaisen hedelmäsalaatit, Miten

salaatti kanaa ja ananasta, salaattia luumuja ja kanaa, salaatti rypäleistä ja kanaa, salaatti kanaa ja appelsiineja, salaatti avokadolla ja kanalla, salaatti kanaa ja omenoita. Kanasalaatti ananaksella on resepti, jota voidaan yleensä pitää genren klassikkona. Kanasalaatti ananaksella, kanasalaatti ananaksella, ananassalaatti kanalla - kutsut sitä miksi tahansa, se on silti herkullista. Kana- ja kasvissalaattien reseptejä ei ole yhtä paljon: salaatti kanan ja kurkun kanssa, salaatti kanan ja papujen kanssa, salaatti kanapaprikalla, salaatti kanan kanssa Korean porkkanat, salaatti rucolalla ja kanalla, salaatti kanalla ja sellerillä, salaatti kanalla ja kaalilla, salaatti kanalla ja tomaateilla, salaatti kanalla ja maissilla. Kanasalaatti voi sisältää myös sieniä. Sienisalaatti kanan kanssa valmistetaan erilaisista sienistä. Jos rakastat sieniä, muista valmistaa salaatti, jossa on kanaa ja sieniä, kuten kana- ja herkkusienisalaatti, kananrinta- ja marinoitu sienisalaatti.

Kanasalaattien valmistamiseksi kanaresepteissä käytetään erilaisia ​​​​tyyppejä Kanan liha, kanan sivutuotteet. Joten sinulla on todella laaja valikoima, mistä valmistaa kanasalaattia - kananrintasalaattiresepti, kananmaksasalaatti, kanasalaatti kanan sydämiä, kanasalaatti, broilerisalaatti. Suosituimpia reseptejä ovat kanafilee- ja kananrintasalaatit. Kanasalaattien avulla voit myös näyttää mielikuvituksesi, omaperäisyytesi ja jopa huumorintajusi. Kuten sanotaan, voittaaksesi rakkaasi sydämen, tee salaatti kanan sydämestä! Lisäksi ennen kanasalaatin valmistamista sinun on valittava resepti sen mukaan, haluatko lämpimän vai kylmän kanasalaatin kanasalaatti. Lämpimänä voit tehdä lämpimän salaatin kanssa kanan maksa, jonkinlainen lämmin kanafilee salaatti, salaatti alkaen kanan sydämiä, kananrintasalaattia. Lihaa varten kanasalaatti valmistettu lähes millä tahansa tavalla. Hyvin usein he tekevät salaattia keitetyn kanan kanssa. Keitetty kanasalaatti ei ole ainoa, kananlihaa voi grillata. Lisäksi salaatti savustetun kanan kanssa on suosittu. Savustetun kanan salaatin resepti kiehtoo myös siksi, että kananliha on jo valmistettu sitä varten. Siksi voit nopeasti valmistaa salaatin savustetun kananrintaa, salaattia savustettua kanaa luumujen kanssa, salaattia savustettua kanaa ja ananasta, salaattia savustetun kanan rintojen ja sienten kera, auringonkukkasalaattia savustetun kanan kanssa.

On yksinkertaiset salaatit kanan kanssa, kuten salaatti keitetyn kanan kanssa, salaatti kirieshkin ja kanan kanssa, salaatti kanaa ja krutonkeja, salaatti kanaa ja juustoa, kanasalaattia luumuilla. Kanasalaatin resepti voi olla monimutkaisempi, tämä on puffisalaatti kanalla, sienisalaatti kanan kanssa, puffisalaatti savustetun kanan kanssa, pannukakkusalaatti kanalla, herkkyyssalaatti kanalla tai herkkä salaatti kanalla, kilpikonnasalaatti kanalla, ahmattisalaatti kanan kanssa. On parempi valmistaa monimutkainen kanasalaatti käyttämällä reseptejä, jotka on merkitty kanasalaattiresepteiksi valokuvilla tai kanasalaattia kuvilla.

Ja yliopistoa lähimpänä olevassa ruokapaikassa tämä oli yksi menestyneimmistä salaateista. Kun mieheni ja hänen luokkatoverinsa sattuivat vierailemaan tässä kahvilassa, he varmasti tilasivat sen. Joten hänestä tuli eniten herkullinen salaatti kananrintaa miehelleni.

Itse asiassa se on todella maukasta huolimatta siitä, että se valmistetaan helposti ja nopeasti ja melko helposti saatavilla olevista aineksista. Kotiäitinä pidän myös tästä salaatista kananrinta - yksinkertainen resepti, ja tulos on erittäin herkullinen ja mielenkiintoinen, sopii varsin tavalliseen lounas-illalliseen ja juhlapöytään.

Voin mielelläni jakaa kanssasi kaikki sen valmistelun hienoudet. Niin, yksityiskohtainen resepti kananrintasalaatti - valokuvilla ja vaiheittaiset ohjeet- palveluksessanne!

Ainekset:

  • 100 g broilerin filettä;
  • 1 pieni sipuli tai 0,5 keskikokoista;
  • 2 munaa;
  • 50 grammaa kovaa juustoa;
  • 2 rkl. majoneesi.

Kuinka valmistaa kananrintasalaattia "Air":

Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa sipuli (tavallinen valkoinen tai, kuten minun, punainen) ohuiksi puolirenkaiksi.

Keitä munat kovaksi ja jäähdytä. sitten puhdistamme ja erottelemme keltuaisen valkuaisesta. Raasta valkuainen ja keltuainen erikseen keskikokoisella tai hienolla raastimella.

Kolme kovaa juustoa keskikokoisella raastimella.

Meillä on kaikki ainekset valmiina, voit aloittaa salaatin muodostamisen. Tällä prosessilla on omat vivahteensa. Asettelemme ainekset kerroksittain, jotka (toisin kuin standardi puffa salaatteja) emme murskaa, tallaa jne. Näin salaatista tulee kevyt ja ilmava. On parasta valmistaa kananrintasalaattia ja tarjoilla annoksina, mieluiten lasikulhossa. Ensimmäinen kerros on keitetty kananrinta.

Peitämme sen kerroksella majoneesia. Meillä on yhteensä 3 kerrosta majoneesia, joten jaa kastikkeen kokonaismäärä tämän mielessä.

Sitten on sipulien vuoro.

Ja sitten seuraa kerros raastettuja keltuaisia, jotka peitämme majoneesilla.

Keltuaisten jälkeen - valkuaisten vuoro. Ne on myös voideltava majoneesilla.

Ja viimeinen kerros on kovaa juustoa. Se on salaatimme tunnusmerkki, joten tämän kerroksen tulee olla tasainen ja kaunis, ilman aukkoja.

 

 
Tämä on mielenkiintoista: