Hauduta kanaa pannulla valkosipulin kanssa. Haudutettu kana valkosipulilla: yksinkertainen resepti. Pehmeä filee sienillä maitokastikkeessa

Kotitekoiset "lakaisevat pois" ehdottomasti kaikki kanaruoat, ehtii vain saada ne pöytään. On olemassa hyvin monimutkaisia ​​vaihtoehtoja kulinaarisia reseptejä eikä kovin paljon (onko niitä tai muodossa) - kaikki riippuu idean laajuudesta, mutta on olemassa yksinkertaisimpia. Mutta kumpikaan tai toinen ei voi käytännössä kilpailla toistensa kanssa, ja kaikki siksi, että kananliha on maun suhteen yksinkertaisesti ainutlaatuinen valmistuksessaan. Tänään käytämme reseptissä hänen reisiään. Ja niiden mukana siipikarjaruoassa on valkosipulinkynsiä. Muuten, kuka tahansa villivalkosipulia tunteva ja suolaisena valmistava voi käyttää sitä erittäin menestyksekkäästi.

Ja jos lisäät pienen määrän vettä kattilassa olevaan öljyyn - noin 200-300 ml (enemmän on mahdollista), ulostulo (kanan poistamisen jälkeen) on erinomainen sisältö tulevaa perunoiden hauduttamista varten. Sen loppumaku - suolaisen valkosipuli-kana-"tiivisteen" ansiosta - on yksinkertaisesti super! Joten mene eteenpäin, muuten minulla on lisää tulossa.

Reseptin ainesosat:

• kanan reidet - 10-14 kappaletta,
• paloja 4 valkosipulinkynttä (2 tl villivalkosipulia),
• suola, öljy (laiha) - 80-100 grammaa.

Resepti kanan reisien paistamiseen kattilassa, valokuvalla

Muista pestä kananliha ja siirtää ne välittömästi kattilaan viivyttelemättä, ripottelemalla ne hienonnetuilla valkosipulin kynsillä (tai villivalkosipulilla) ja unohtamatta kaataa öljyä.

Laitettuaan muhennosvälineet alhaiselle lämmölle, odotamme määrättyä puolituntia, jonka aikana voimme harrastaa muita kulinaarisia nautintoja.

Yllä mainitun ajan jälkeen kanan päällä olevat osat tulee kääntää, jotta ne kypsyvät yhdessä muiden siipikarjanlihakerrosten kanssa. Voit lisätä keitettyä vettä luodaksesi täydellisemmän - kosteuden - ilmapiirin kannen alle.

Mutta nyt voi "rentoutua" 40 minuuttia, jonka jälkeen otamme patan pois ja siirrämme valmiin kanan lautaselle, jossa se istuu mukavasti suolakurkkujen viereen.

Irina Kamshilina

Ruoanlaitto jollekin on paljon mukavampaa kuin itse ruoanlaitto))

2. maaliskuuta 2017

Sisältö

Paistinpannussa, kattilassa tai uunissa haudutetun kananlihan pehmeys ja mehukkuus arvostavat jokainen perheesi jäsen. Voit kyllästää maun mausteisuudella tai makeudella, lisätä pikantin valkosipulin aromia tai miellyttävää suneli-humalaa, lisätä vihanneksia tai puuroa lihapaloille - ruoanlaittovaihtoehtoja on lukemattomia.

Kuinka hauduttaa kanaa

Kokit ehdottavat, että kanan tehdään mehukkaaksi ja uskomattoman pehmeäksi hauduttamalla. Tällaiseen lämpökäsittelyyn käytetään usein kastikkeita: tomaattia, kermaa tai mitä tahansa muuta. Ruokavalioliha paljastaa makunsa täysin, säilyttää pehmeyden ja kanan hauduttaminen on helppoa. Prosessissa voit käyttää paksupohjaista kattilaa, paistinpannua, hidasta liettä tai uunia. Jokaisessa tapauksessa ruokalaji säilyttää maksimaaliset hyödyt ja saa miellyttävän maun.

Paistinpannussa

Kun haudutat pannulla, suosi tuoretta, ei pakastettua siipikarjaa. Lopullinen maku riippuu oikeasta lihan valinnasta. Nuori kana, joka ei ole liian suuri, on paras valinta. Jos päätät hauduttaa kanaa paistinpannussa, valitse paksuseinäiset astiat, esimerkiksi valurauta. Kasviöljy Tarvitset hieman ruoanlaittoon, koska rasva valuu ulos kanasta.

Hitaassa keittimessä

Moderni hidas liesi voi tehdä siipikarjasta herkullisen herkkupalan. Voit hauduttaa kanaa hitaan liesissä kokonaisena tai paloina, käyttää vain liha-ainesta tai lisätä siihen vihanneksia ja muroja. Jos haluat täyteläisen makuisen lopputuotteen, paista kana ennen hauduttamista. Jopa ei liian nuori kotitekoinen kana hitaassa keittimessä tulee pehmeäksi ja mureaksi, mutta tämäntyyppisellä lihalla kypsennysaikaa on pidennettävä.

kattilassa

Haudutettua siipikarjaa valmistettaessa on parasta käyttää paksupohjaista pannua. Tällaisessa astiassa voit paistaa heti lihan palojaäläkä likaa pannua. Haudutettua kanaa Se kypsyy pannulla noin tunnin ajan, mutta jokaisessa tapauksessa on parempi tarkistaa lihan pehmeys. Kulinaariset asiantuntijat suosittelevat suolan lisäämistä kypsennyksen lopussa, jotta ruuan mehukkuus ja aromi säilyvät mahdollisimman paljon.

Uunissa

Muutama salaisuus auttaa sinua kääntymään kanan paloja käyttämällä uuni kulinaariseksi mestariteokseksi. Palojen koko riippuu astian tyypistä. Jos resepti vaatii vain lihan hauduttamista, voit tehdä niistä suurempia. Kun keität kanaa vihannesten kanssa, on parempi, että palat eivät ole paljon suurempia kuin muut komponentit. Uunissa haudutettua kanaa voi kypsentää keraamisissa, lasi-, valurauta- tai metalliastioissa. Jotkut kotiäidit käyttävät mieluummin ruuanlaittoon kattiloita, joihin lihan lisäksi laitetaan myös suosikkilisukkeitaan: muroja, perunoita tai muita vihanneksia.

Haudutettu kana - resepti

Klassinen resepti haudutettu kana vetoaa herkkusuihin, jotka voivat tuntea tomaattimehuun ja viiniin liotetun siipikarjanlihan hämmästyttävän mehukkuuden ja arkuus. Voit luopua valkosipulista, korvata punaviinin valkoisella, tämä ei pahenna ruokaa, mutta saa uusia makuaistia. Jos tuotteen kaloripitoisuutta on vähennettävä, poista kanan nahka ennen kypsennystä.

Smetanassa

• Kypsennysaika: 70-90 min.
• Aterian kaloripitoisuus: 185 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: venäläinen.

Yksi monien kotiäitien suosituimmista kotiresepteistä on smetanassa haudutettu kana. Se on erittäin yksinkertainen valmistaa, menetelmä on nopea ja ruokalaji miellyttää lapsia ja aikuisia. Tuloksena mehukkaat kananpalat ja smetanakastiketta, joka on paras lisä lisukkeeseen. Käytä kotitekoista tai tehdasvalmisteista ruhoa, kanankoipia tai reidet, jopa muhennos broilerin filee Siitä tulee mehukas ja murea smetanan ansiosta.

Ainekset:

• kananliha - 1 kg;
• sipulit - 2 kpl;
• smetana - 250 ml;
• valkosipulinkynnet - 3-4 kpl;
• laakerinlehti - 2 kpl;
• vesi tai liemi - 100 ml;
• pippurit - 5 kpl;
• humala-suneli - 1 tl;
• vähärasvainen öljy - paistamiseen;
• suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa lintu pieniksi paloiksi
2. Suola ja pippuri palat, paista pannulla.
3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
4. Ota kattila, jossa on paksu pohja. Laita pannulle liha, sipuli, pippuri ja laakerinlehti. Täytä kattilan sisältö smetalla ja vedellä (liemellä).
5. Hauduta lihaa 30 minuuttia miedolla lämmöllä peittämällä se kannella, lisää sitten humala-suneli, valkosipuli, sekoita huolellisesti, jotta jokainen pala on kyllästetty mausteilla.
6. Kotitekoista kanaa sinun on haudutettava vielä 40 minuuttia; tehdastuotetulle siipikarjalle tätä aikaa voidaan lyhentää.
7. Säädä haudutuksen aikana nesteen määrää; kun se haihtuu, lisää hieman kuumaa vettä.

Vihannesten kanssa

• Kypsennysaika: 40 min.
• Annosmäärä: 5-6 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 88 kcal.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: yksinkertainen.

Kaunis, mehukas, maukas, aromaattinen ruokalaji, samalla tyydyttävä ja terveellinen - tämä on haudutettua kanaa vihannesten kanssa. Niin haudutettua kananrintaa tulee koko perheen suosikkiherkku. Fileen käyttö reseptissä on valinnaista, se voidaan korvata koivuilla, halvoilla siipillä tai muilla osilla. Astiassa olevat vihannekset voidaan korvata muilla. Tämän seurauksena kana haudutetaan joka kerta eri tavalla.

Ainekset:

• broilerin filee - 600 g;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• kukkakaali - 400 g;
• Paprika- 1 KPL.;
• tomaatit - 2 kpl;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• vesi - 300 ml;
• öljy paistamiseen - 3-4 rkl;
• tilli - puoli nippua;
• suola, pippuri, kanamauste - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese ja leikkaa broilerin filee ei liian pieniksi paloiksi.
2. Paista niitä pannulla kullanruskeiksi.
3. Hienonna sipuli ja porkkanat, lisää ne lihaan, paista 5 minuuttia.
4. Leikkaa paprika suikaleiksi, kuutioi tomaatit, kukkakaali jaa pieniin kukintoihin.
5. Yhdistä kaikki vihannekset ja liha paistinpannulla, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä. Lisää mausteet ja keitä 8 minuuttia.
6. Lisää lopuksi hienonnettu tilli ja purista valkosipuli pois. Hauduta vielä 3-4 minuuttia.

Kastikkeen kanssa

• Kypsennysaika: 1,5 tuntia.
• Annosmäärä: 10-12 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 135 kcal;
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: yksinkertainen.

Uskomaton rikas maku antaa Kanan liha ei edes paras voi kokenut kokki. Ruoassa yhdistyy basilikan pikantiteetti, makeus persiljan lievään katkeruuteen ja herkullinen valkosipulin tuoksu. Voit olla varma, että tuoksujen yhdistelmä houkuttelee kaikki kotona olevat keittiöön. Haudutettu kana kastikkeella houkuttelee paitsi hämmästyttävän tuoksunsa vuoksi. Herkät palat yksinkertaisesti sulavat suussasi ja tekevät vaikutuksen hienostuneisiinkin herkkusuihin.

Ainekset:

• siipikarjan ruho - 1 kpl;
• vesi - 2 l;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1-2 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• tomaattipasta - 2 rkl;
• laakerinlehti - 3 kpl;
• pippurit - 4-5 kpl;
• basilika, persilja - nippu;
• kasviöljy - 3 rkl;
• suola - 1 tl.

Keittomenetelmä:

1. Laita puhdas, paloiteltu kana kattilaan. Täytä se kahdella litralla vettä ja keitä 50 minuuttia.
2. Pilko vihannekset ja paista öljyssä. Lisää tomaatti, hieman liemi, jauhot, mausteet ja suola.
3. Poista keitetty kananliha pannulta ja aseta se kattilaan tai paistinpannuun, jossa on korkeat reunat. Kaada joukkoon hieman lientä ja lisää paistetut porkkanat ja sipulit.
4. Hauduta seosta kannen alla 15 minuuttia. Lisää lopuksi yrtit ja hienonnettu valkosipuli, sammuta lämpö. Peitä astia uudelleen kannella ja anna lihan imeytyä aromeissa vielä vartin verran.

Smetana ja valkosipuli

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 185 kcal.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: yksinkertainen.

Pikantti, rikas, ruokahalua kiihottava valkosipulin aromi on tämän ruokalajin version todellinen kohokohta. Valmiin tuotteen mausteisuutta ja pisteitä pehmentää smetanan lihalle antama arkuus. Rikkaan aromin ja moitteettoman maun mieleenpainuva duetto ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Smetanan ja valkosipulin seassa haudutettu kana sopii parhaiten riisin kanssa, mutta se tarjoillaan myös perunoiden ja muiden lisukkeiden kanssa.

Ainekset:

• nuori kanan ruho - 1 kpl;
• smetana - 400 ml;
• vesi - 1 lasi;
• tuoreen valkosipulin pää - 1 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• paprika - 10 grammaa;
• jauhot - 2-3 rkl;
• kuivattu valkosipuli - 15 grammaa;
• kasviöljy - 3 rkl;
• suola - 1 tl.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa lintu paloiksi ja hiero paprikalla, johon on sekoitettu kuivattua valkosipulia.
2. Laita lihapalat kuumalle paistinpannulle ja paista kullanruskeiksi.
3. Kuori sipulit ja valkosipulin pää ja pilko hienoksi.
4. Sekoita sipuli, valkosipuli, smetana, jauhot astiassa. Suola seos ja lisää lasillinen vettä. Sekoita, kunnes kastike on tasaista.
5. Kaada valmistettu kastike paistetun kanan päälle, peitä kannella ja jätä tulelle neljännestunniksi.

Sienten kanssa

• Kypsennysaika: 40-50 min.
• Annosten määrä: 4 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 105 kcal.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: yksinkertainen.

Jos haluat täydentää säästöpossuasi herkullisilla ja yksinkertaisia ​​ruokia, sitten haudutettu kana sienien kanssa on loistava idea. Tällaista tuotetta on mahdotonta pilata, ja maku miellyttää varmasti kaikkia. Reseptissä voidaan käyttää mitä tahansa sieniä: kantarelleja, osterisieniä, herkkusieniä. Herkkusuille, jotka maistuvat sipulia Jos et pidä siitä, purjo toimii korvikkeena. Sinun ei tarvitse käyttää sitä ollenkaan ruoanlaiton aikana.

Ainekset:

• broilerin filee - 300 g;
• smetana - 200 g;
• osterisieniä, herkkusieniä tai muita sieniä - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• kasviöljy - paistamiseen.

Keittomenetelmä:

1. Hienonna sipuli ja leikkaa kana paloiksi.
2. Paista sipuli kuumennetussa paistinpannussa, lisää lihapalat sipulin joukkoon. Paista, kunnes fileet ovat valkoisia.
3. Lisää sienet ja paista, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut.
4. Kaada lasillinen smetanaa kaiken päälle, lisää suolaa ja pippuria. Hauduta kannen alla 15 minuuttia.

Sipulin kanssa

• Kypsennysaika: 2 tuntia.
• Annosmäärä: 4-5 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 165 kcal.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: yksinkertainen.

Jopa ne, jotka eivät pidä sipulista, eivät voi kieltäytyä sellaisesta ruoasta. Kypsennysaika on pitkä, mutta älä anna sen lannistaa sinua. Sinun ei tarvitse seisoa uunin ääressä koko ajan. 90 minuutissa sipulirenkaat käytännössä liukenevat kastikkeeseen ja tulevat osaksi kastiketta. Sipulilla haudutettu kana tulee mehukkaasta ja erittäin mureasta. Aseta se huolellisesti - herkkä rakenne menettää muotonsa hankalia liikkeitä käytettäessä.

Ainekset:

• kananliha - 600 g;
• sipuli - 5 päätä;
• omena (mieluiten vihreä) - 1 kpl;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• kasviöljy - 3 rkl.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa ruho paloiksi, sitä ei tarvitse marinoida (pese vain ensin). Laita palat välittömästi esilämmitettyyn paistinpannuun kullanruskeiksi.
2. Leikkaa sipulit puolirenkaiksi, hienonna omena. Laita sipuli ja omena öljyssä syvälle paistinpannulle. Lisää suolaa, pippuria, vähän kiehuvaa vettä ja laita päälle paistetut lihapalat.
3. Peitä pannu kannella ja hauduta lihaa noin 1,5 tuntia. Astiaa ei tarvitse kääntää, vaan tarkista säännöllisesti kattilassa olevan veden määrä ja lisää tarvittaessa.

Kappaleita

• Kypsennysaika: 50 min.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 128 kcal.
• Tarkoitus: lounaaksi, illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: yksinkertainen.

Purjo auttaa antamaan haudutetuille kananpaloille kermaisen, pehmeän ja makean maun. Tämän tuotteen sisältämä vitamiinien ja kivennäisaineiden massa tekee ruoasta uskomattoman terveellisen lapsille ja aikuisille. Jos haluat tietää kuinka keittää kanamuhennos suurin hyöty läheisillesi, niin purjopataresepti on jumalan lahja arkipäivän lounaalle tai illalliselle.

Ainekset:

• kananliha - 1 kg;
• purjo - 1 kg;
• kuiva valkoviini - 400 ml;
• tomaatit - 0,5 kg;
• korianteri - 1 tl;
• sokeri - 1 tl;
• laakerinlehti - 2 kpl;
• oregano - 2 oksaa;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• persilja - muutama oksa;
• suola - ¾ tl;
• appelsiinin kuori- 1 nauha;
• oliiviöljy– 3 rkl. l. paistamiseen;
• kaneli - pieni tikku.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kana paloiksi, hiero sitä suolalla ja pippurilla joka puolelta. Paista palat pannulla.
2. Lisää mausteet ja viini, peitä ja keitä 30 minuuttia. Sinun on saatettava kastike kiehuvaksi.
3. Paista purjoa erikseen 4-5 minuuttia.
4. Kuori tomaatit ja leikkaa ne kuutioiksi, lisää ne lihaan.
5. Lisää purjo pannulle, peitä uudelleen ja hauduta 15 minuuttia.
6. Ennen kuin lopetat prosessin, poista laakerinlehti, kaneli ja kuori.

Porkkanoiden kanssa

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annosten määrä: 3 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 133 kcal.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Kirkkaat ja kauniit porkkanat eivät vain miellytä silmää, vaan myös rikastavat kehoa arvokkaalla vitamiini- ja kivennäisainekompleksilla. Erityisen hyvä on käyttää nuoria porkkanoita. Porkkanoilla haudutettu kana saa hämmästyttävän makeutta, mehukkuutta ja pehmeyttä. Mausteisuuden ystävät voivat lisätä reseptiin pari ripaus chilipippuria. Pippurin mausteisuuden ja porkkanan makeuden yhdistelmä tekee linnusta gourmet-kiusauksen.

Ainekset:

• koivet - 6 kpl;
• porkkanat - 3 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• tomaatti - 1 kpl;
• persilja, basilika - maun mukaan;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola, paprikasekoitus, oregano, suolainen - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Hiero liha suolalla ja mausteilla. Anna vaikuttaa 10 minuuttia.
2. Kuori vihannekset ja poista tomaateista kuori.
3. Hienonna tomaatti yrteillä ja valkosipulilla tehosekoittimessa.
4. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja hienonna sipuli.
5. Paista kanan koivet korkealla lämmöllä.
6. Lisää sipuli ja jatka paistamista; muutaman minuutin kuluttua lisää porkkanat pannulle.
7. Kaada 400 ml kiehuvaa vettä ja lisää tarvittavat mausteet.
8. Haudutetaan kannen alla puoli tuntia.
9. Kaada tomaattiseos pannulle ja keitä vielä vartin verran.

riisin kanssa

• Kypsennysaika: 45-60 min.
• Annosten määrä: 2 henkilöä.
• Ruoan kaloripitoisuus:
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: yksinkertainen.

Makea pilaf siipikarjan kanssa on yleinen ruokalaji monissa keittiöissä ympäri maailmaa. Haudutetun kanan ja riisin reseptissä on parempi käyttää basmatijyviä. Tämä riisi on mureaa ja sopii täydellisesti kanan kanssa. Jos käytät eri lajiketta, veden määrää tulee lisätä suhteeseen 1:2. Kanan haudutusaika riippuu myös riisistä. Heti kun jyvät ovat valmiita, ruokalaji voidaan tarjoilla.

Ainekset:

• basmati-riisi - 1 rkl;
• kanan koivet- 4 asiaa.;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkana - 1 kpl;
• rusinat - 0,5 rkl;
• suola, pippuri, curry - maun mukaan;
• oliiviöljy - 3 ruokalusikallista.

Keittomenetelmä:

1. Poista kuori koivuista, lisää suola ja ripottele currya.

Keskustella

Haudutettu kana: reseptejä valokuvilla

Haudutettu kana osoittautuu erittäin mureaksi, mehukkaaksi ja aromaattiseksi, jos kypsennät sen sipulissa murskatun valkosipulin kanssa, resepti ja valokuva herkullinen ruokalaji haudutettua kanaa riisin kanssa Svetlana Burovalta:

Valkosipulilla ja sipulilla haudutettua kanaa

Tätä kanamuhennosreseptiä varten tarvitset:

• Kana välitön ruoanlaitto– 1 ruho.
• Valkosipuli - 6-7 neilikkaa.
• Sipulit - 5 kpl.
• Kasviöljy - kanapalojen paistamiseen.
• Kanaliemi - haudutukseen (sinun ei tarvitse käyttää lientä, mutta käytä vettä).

Haudutetun kanan lisukkeena:

• riisi - 1,5 kuppia,
• Vesi - 3 lasia,
• Vihreä - koristeeksi.

Kuinka keittää kanapataa sipulissa

Pese kanan ruho hyvin ja leikkaa paloiksi.

Paista kananliha esilämmitetyssä auringonkukkaöljyssä kullanruskeaksi (mutta ei täysin kypsäksi) lisäämällä hieman suolaa.

Hienonna sipuli ja valkosipuli (voit murskata valkosipulinkynnet leveällä veitsellä ja poistaa ne kypsennyksen jälkeen), aseta ne paistetun kanan päälle.

Syvälle paistinpannulle paistettuja paloja lisää kanaliemi tai vesi kanan joukkoon, peitä kannella ja hauduta kanaa valkosipulin kanssa suuressa määrässä sipulia miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.

Valkosipuli toimii hyvin kanan kanssa, se läpäisee kananlihan ja lisää pikantista, miellyttävää aromia.

Suosittelen tarjoilemaan haudutettua kanaa keitetyn riisin kanssa lisukkeena.

Voit laittaa riisin hitaaseen keittimeen samalla kun valmistat haudutettua kanaa.

Tätä varten riisi lajitellaan, pestään, kaadetaan kylmä vesi ja kypsennetään monikeittimessä "tattari"-tilassa (Panasonic-mallille), haluan lisätä palan riisiin heti voita ja muutama valkosipulinkynsi.

Koristele riisiä sipulissa haudutetulla kananmunalla ja yrteillä tarjoilun yhteydessä.

Hyvää ruokahalua toivotellen!!!

Tämä ruokalaji on luotu niille, jotka haluavat syödä herkullista ruokaa, mutta viettävät samalla vähän aikaa ruoanlaittoon. Valkosipulilla haudutettua kanaa, valmistettu meidän ohjeemme mukaan askel askeleelta resepti valokuvalla, ihanteellinen kuumaksi annokseksi lounaaksi tai illalliseksi. Teemme tänään juuri sellaisen yksinkertaisen, kotitekoisen ruoan valmistuksen.

Mitä se voisi olla helpompaa kuin kana, mitä tulee sen valmistamiseen ja erinomaisen maukkaan annoksen saamiseen pääruoaksi? Otetaan esimerkiksi tämä päivä kanan reidet ja hauduta niitä kattilassa muutamalla valkosipulinkynellä.

Voit keittää kanaa valkosipulilla eri tavoilla: muhennos, paista tai paista. Valokuvareseptissämme kerromme kuinka haudutat herkullisesti kanaa valkosipulin kynsien kanssa. Ja erityisen edistyneet kokit voivat käyttää tähän tehtävään suolattua villivalkosipulia.

Ainesosat

• Kana (reidet) - 12 kpl,
• Valkosipuli - 2-3 kynttä (tai villi suolattu valkosipuli- 1,5 rkl. lusikat)
• Kasviöljy - 3-5 rkl. lusikat

Kanan keittäminen valkosipulilla

Vaihe 1.

Pese kana huolellisesti.

Vaihe 2.

Siististi pesty kanan reidet laita se heti kattilaan ripottelemalla kaikkea tätä herkkua hienonnetulla valkosipulilla.

Vaihe 3.

Täytä tarvittava määrä auringonkukkaöljy, lisää hieman keitettyä vettä.

Kun pata on laitettu tuleen (lähes matalalla teholla), voit alkaa valmistaa muita tarvittavia ruokia, sillä meillä on vähintään puoli tuntia varastossa.

Vaihe 4.

30 minuutin kuluttua käännä päällä olevat kanan osat toiselle puolelle ja jatka hauduttamista vielä 20 minuuttia.