→ Pileća juha s rižom. Kako kuhati juhu od riže s piletinom: korak po korak recept Skuhajte rižu u zasebnoj tavi

Pileća juha s rižom. Kako kuhati juhu od riže s piletinom: korak po korak recept Skuhajte rižu u zasebnoj tavi

Obavezno odsustvo krumpira, puno slatkaste mrkve i pikantnih prirodnih dodataka, umjerena ljutina i posebno kuhana riža tajna je ukusne pileće juhe. Osim bijele riže, za ovo prvo jelo prikladna je crvena riža, mješavina s divljom rižom i sve vrste tjestenine, ali u svakom slučaju nemojte biti lijeni i skuhajte ih u drugoj posudi. Inače će se bistra, lagana i delikatna juha pretvoriti u običnu juhu.

Sastojci:

  • piletina - 700 g
  • mrkva (mala mlada) - 7-9 kom.
  • luk - 1 kom.
  • celer - 2-3 stabljike
  • majčina dušica - 12-15 grana
  • kopar, peršin - 1/3 hrpe.
  • češnjak - 3-5 zuba.
  • čili - 2-3 koluta
  • bijela riža - 200 g
  • papar u zrnu

Kako napraviti pileću juhu s rižom

1. Trećinu do polovice velikog pileta operemo, spustimo ga na komade ili cijeli komad u lonac, napunimo do vrha hladnom vodom, prokuhamo, odlijemo prvu pjenastu juhu, ponovno isperemo opareno ptice i ponovno prokuhajte u 1,7–1,8 litara vode.

2. U kipuću tekućinu stavite par režnjeva češnjaka (još jedan ili dva ostavljamo za dodatak uz začinsko bilje na kraju kuhanja), slatke minijaturne mrkvice, luk, malo ljutog čilija i crni papar u zrnu.

3. Kopru i peršinu odrežite tvrde peteljke i bacite ih za povrćem, dodajte nekoliko grana s lišćem.

4. Odmah dodajte pikantne, mirisne i bogato aromatizirane stabljike mladog celera i nevjerojatno mirisnu majčinu dušicu (majčinu dušicu). Ne dodajemo sol! Kuhajte na laganoj vatri pod poklopcem postavljenim s jedne strane oko pola sata.

5. Provjerite mekoću mesnih vlakana, pileću juhu ocijedite kroz cjedilo u drugu posudu, premjestite piletinu, a naše prirodne dodatke bacite. Po želji ostavite kuhanu mrkvu koja će jelu dati svijetle boje.

6. Izgnječite vilicom i vratite pulpu od mrkve natrag u šerpu, posolite i posljednji put prokuhajte. Maknite sa štednjaka.

7. Na kraju u pileću juhu dodajte sitno nasjeckani češnjak i svježe začinsko bilje. Posebno skuhajte rižu.

U bilo kojoj obitelji niti jedna večera nije potpuna bez juhe. Domaćice često razbijaju glavu čime će ovog puta obradovati svoje ukućane. Idealna opcija za takav slučaj je pileća juha s rižom. Ukusan, a k tome i zdrav, savršen je za svakodnevni jelovnik. A takvo jelo možete pripremiti na različite načine.

Klasična verzija

Da biste pripremili najobičniju pileću juhu s rižom, ne morate biti veliki kulinarski stručnjak. Ovo jednostavno, ali vrlo ukusno jelo nije nimalo teško napraviti. Prvo morate prikupiti sve potrebne proizvode:

  • 300 grama pilećeg mesa;
  • 2 mrkve;
  • pola čaše riže;
  • Lovorov list;
  • 4 krumpira;
  • sol;
  • 1 luk;
  • biljno ulje;
  • začini za juhu (bilo koji);
  • papar;
  • zelje (peršin, luk, kopar).

Da biste pripremili ukusnu pileću juhu od riže, morate slijediti ove korake:

  1. Meso operite, narežite na komade, a zatim ih stavite u lonac, dodajte čistu vodu i stavite na vatru. Čim tekućina prokuha, mora se odmah ocijediti.
  2. Piletinu ponovo preliti hladnom vodom i skuhati.
  3. Jednu mrkvu zajedno s lukom ogulite i cijelu stavite u tavu. Ovo ne samo da će juhu učiniti bistrom, već će joj dati i izvrstan okus.
  4. Krompir ogulite i narežite na komade po želji.
  5. Drugu mrkvu nasjeckajte na trakice (ili naribajte).
  6. Isperite rižu hladnom vodom. Ako se to ne učini, juha će biti mutna.
  7. Čim voda u posudi zavrije, potrebno je smanjiti plamen. Meso treba kuhati na srednjoj vatri oko pola sata. Istodobno, ne zaboravite povremeno ukloniti pjenu.
  8. Izvadite luk i mrkvu iz pripremljene juhe. U principu, oni više neće biti korisni, pa se ovo povrće može sigurno baciti.
  9. Dodajte rižu i kuhajte 15 minuta.
  10. Nakon toga dodati krompir i sol.
  11. Nakon 10 minuta dodajte mrkvu poprženu na ulju, sve začine i ne zaboravite lovorov list.

Gotova juha trebala bi malo odstajati ispod poklopca. Nakon toga se može izliti u tanjure, ukrašene svježim nasjeckanim začinskim biljem.

Juha od piletine i rajčice

Da bi pileća juha od riže bila ukusnija, možete dodati malo kečapa ili paste od rajčice. Uz ovaj dodatak, poznato jelo će zablistati potpuno novim bojama. Za rad će vam trebati:

  • 200 grama pilećeg mesa (bolje je uzeti prsa s krilcima);
  • 1 luk;
  • 100 grama riže;
  • 1 mrkva;
  • sol;
  • 2 krumpira;
  • 60 grama paste od rajčice;
  • Lovorov list;
  • 1 stabljika celera;
  • 5 komada papra u zrnu.

Proces pripreme ove juhe može se podijeliti u 4 faze:

  1. Prvi korak je napraviti juhu. Za to prokuhajte meso tako da u vodu dodate sol, papar i dio luka.
  2. Odvojeno, trebali biste pripremiti aromatično prženje. Prvo je potrebno propirjati luk narezan na kockice, a zatim mu dodati nasjeckanu mrkvu i celer. Na samom kraju u tavu dodajte pastu od rajčice. Proizvodi bi trebali zajedno malo krčkati.
  3. Oguljeni krumpir narežite na komade i stavite u juhu. U isto vrijeme dodajte rižu.
  4. Čim je krumpir napola kuhan dodajte prženje. Završetak procesa kuhanja mora se pratiti stanjem riže.

Ova juha izgledom pomalo podsjeća na kharcho. Ispadne lagano, nježno, aromatično i dosta zasitno.

Juha s rižom i gljivama

Zimi, kada je vani mraz, želite kuhati nešto što će vas podsjećati na vesele, tople dane. Za to je idealna pileća juha s rižom i gljivama. Sama njegova aroma zagrijat će vam dušu ugodnim sjećanjima. Za ovo jelo trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 0,5 kilograma pilećeg mesa;
  • 450 grama bilo kojih gljiva;
  • 2 litre vode;
  • 1 mrkva;
  • 100 grama riže;
  • 1 luk;
  • 30 grama pšeničnog brašna;
  • 17-20 grama maslinovog ulja;
  • papar;
  • žličica suhe majčine dušice;
  • sol;
  • nekoliko žlica svježeg nasjeckanog peršina;
  • malo kiselog vrhnja.

Ova juha je jednostavna za pripremu:

  1. Prvo morate skuhati piletinu. To će trajati otprilike 35-40 minuta. Zatim ćete morati izvaditi meso iz tave i izrezati ga nasumce, prvo mu odstraniti kosti.
  2. Sameljite oguljeni luk i mrkvu. Gljive narežite na ploške ili ploške.
  3. Pripremljene proizvode stavite u tavu i pržite ih 5-6 minuta u kipućem ulju. Zatim možete dodati sol, začine i malo juhe. Sve to treba kuhati oko 3 minute.
  4. Ulijte preostalu juhu i pustite da prokuha.
  5. Dodajte rižu i poklopljeno kuhajte četvrt sata dok žitarice istinski ne omekšaju.
  6. Dodajte piletinu i smjesu zakuhajte.

Ostaje još samo začiniti juhu u zdjeli kiselim vrhnjem i posuti nasjeckanim začinskim biljem.

Juha s rižom i jajima

Pobornici nestandardnih rješenja sigurno će se svidjeti pileća juha s rižom i jajima. Jelo izgleda prilično neobično, pa ga djeca jedu s posebnim užitkom. Bit će potrebni sljedeći sastojci:

  • 1 luk;
  • 300 grama mljevene piletine;
  • 2 krumpira;
  • 1 jaje;
  • 1 mrkva;
  • 100 grama kuhane riže;
  • 30 grama rastopljenog maslaca;
  • 1 šaka nasjeckanog kopra.

Tehnologija pripreme juhe malo se razlikuje od ostalih opcija:

  1. Luk i mrkvu ogulite, nasjeckajte i lagano popržite direktno u tavi na otopljenom maslacu.
  2. Napunite hranu vodom (2,5 litre).
  3. Dodajte oguljeni i na krupne kockice narezani krumpir.
  4. U posebnoj posudi umutite jaje. Možete odmah dodati sol i začinsko bilje.
  5. Od mljevenog mesa oblikujte polpete i ubacite ih u pleh.
  6. Nakon 3 minute dodati prethodno skuhanu rižu.
  7. U tankom mlazu ulijte smjesu od jaja. Nakon toga posudu odmah pokrijte poklopcem i maknite sa štednjaka.

Ovu juhu možete odmah poslužiti. Nema potrebe inzistirati na tome. Tijekom kuhanja proizvodi su već izmijenili svoje arome.

Multicooker juha

Danas mnoge domaćice u kuhinji imaju razne moderne aparate. Pretvara kuhanje iz kompliciranog postupka u čisti užitak. Na primjer, možete razmotriti kako kuhati pileću juhu s rižom u laganom kuhalu. Neće biti teško to učiniti. Prvo ćete morati prikupiti sve potrebne proizvode na radnoj površini:

  • 2 litre vode;
  • 450 grama pilećih prsa;
  • 1 mrkva;
  • 5 češnja češnjaka;
  • 2 luka;
  • 1 paket koncentrata "juha od riže";
  • 6 krumpira;
  • 3 lista lovora;
  • prstohvat soli;
  • 20 grama kopra;
  • crni papar.

Način kuhanja:

  1. Prvi korak je napraviti juhu. Da biste to učinili, u posudu multicookera stavite oprano meso, prethodno oguljeni luk, češnjak, sol, lovorov list i papar. Postavite ploču na način rada "gašenje", zatvorite poklopac i postavite tajmer na 2 sata. Ovo vrijeme je dovoljno da se meso dobro ispeče.
  2. Iz pripremljene juhe izvadite povrće (luk i češnjak).
  3. Izvadite meso, podijelite ga na komade i vratite u zdjelu.
  4. Dodajte oguljeni krumpir narezan na kockice i naribanu mrkvu. Ulijte koncentrat iz vrećice (po želji ga možete zamijeniti običnim žitaricama). Kuhajte istom brzinom još 1 sat.

Rezultat je jednostavno za pripremu i vrlo ukusno dijetalno jelo. Ovu juhu dobro je jesti nakon praznika kako bi se oporavio organizam umoran od teške hrane.

Brzo i ukusno

U današnje vrijeme žene koje su zauzete poslom ne mogu puno vremena provoditi u kuhinji. Zbog toga samo vikendom mogu kuhati složene juhe. Što raditi radnim danom? Kako prehraniti obitelj? Za takve slučajeve postoji izvrsna opcija - pileća juha s krumpirom i rižom, kojoj se dodaje topljeni sir. Za pripremu takvog jela potrebno je manje od sat vremena i minimalni skup sastojaka:

  • 400 grama pilećeg filea;
  • 200 grama krumpira;
  • 150 grama riže;
  • 500 grama topljenog sira.

Recept za juhu je vrlo jednostavan:

  1. Meso je potrebno oprati i staviti u tavu, dodati vodu i kuhati 25 minuta.
  2. Dodajte rižu.
  3. Nakon 15 minuta dodajte luk i krumpir narezan na kockice, kao i naribanu mrkvu. Njih je, naravno, prethodno potrebno očistiti i oprati.
  4. Nakon 5 minuta u tavu stavite sir i miješajte sadržaj dok se potpuno ne otopi.

Nakon toga možete ugasiti vatru, a juhu sipati u tanjure i jesti obilno posipajući svježim začinskim biljem.

Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala ti za to
da otkrivate ovu ljepotu. Hvala na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se Facebook I U kontaktu s

Jela od riže nisu samo azijska kuhinja, a ne nužno i pilav. Čak i obična riža može postati prava delicija ako se pravilno pripremi: odiše prekrasnom aromom, jedinstvenog je okusa i izgleda jednostavno nevjerojatno. Također je vrlo koristan proizvod.


Riža s povrćem za brzu večeru

Trebat će vam:

  • 90 g riže
  • 40 g paprike
  • 1 luk
  • 2 tikvice
  • nekoliko režnjeva češnjaka
  • 200 g biljnog ulja
  • 200 g sojinog umaka
  • prstohvat soli
  • cherry rajčice/peršin za ukras

priprema:

  1. Skuhajte rižu. Posolite po ukusu, pod pretpostavkom da ćete jelu kasnije dodati soja umak.
  2. Papriku, tikvicu i luk narežite na sitne kockice, češnjak sitno nasjeckajte. Pržite povrće u biljnom ulju dok ne bude kuhano. Dodajte soja umak i dobro promiješajte.
  3. Povrću dodajte kuhanu rižu. Kuhajte nekoliko minuta.
  4. Stavite rižu u zdjelu, preokrenite je na tanjur i stavite u oblik kolača. Ukrasite grančicom peršina i cherry rajčicama.

Ukusna riža kuhana sa zelenim čajem

Trebat će vam:

  • 2 žličice ili 2 vrećice zelenog čaja
  • 1/2 šalice bijele riže
  • 1 čaša vode
  • 1 žlica. l. Sahara
  • 1 žlica. l. rižin ocat
  • 1/4 žličice sol

priprema:

  1. Pomiješajte rižu, vodu i čaj u loncu. Pustite da prokuha. Smanjite vatru, pokrijte poklopcem i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri. Maknite s vatre.
  2. U međuvremenu, u malom loncu na laganoj vatri pomiješajte šećer, ocat i sol. Smjesa treba postati potpuno homogena, a šećer i sol otopljeni.
  3. Pomiješajte smjesu s rižom i poslužite.

Zasitna riža s pilećom juhom

Trebat će vam:

  • 2 žlice. l. maslinovo ulje
  • 1 luk
  • 1 režanj češnjaka
  • 2 šalice riže dugog zrna
  • 3 šalice pileće juhe
  • 1 šalica rajčica
  • prstohvat origana
  • 1 žličica sol

priprema:

  1. Rajčice narežite na kockice.
  2. Luk i češnjak sitno nasjeckajte.
  3. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj, dubokoj tavi na srednje jakoj vatri.
  4. Dodajte rižu i dobro promiješajte dok se ne prekrije uljem. Kuhajte na srednjoj vatri dok riža lagano ne porumeni.
  5. Dodajte luk i kuhajte oko 3 minute uz često miješanje.
  6. Dodajte češnjak i kuhajte dok luk ne omekša i postane proziran (oko još jednu minutu).
  7. U tavu dodajte juhu, origano i sol, zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte 15-25 minuta.
  8. Prije posluživanja ostavite rižu da odstoji oko 5 minuta.

Riža sa začinjenom govedinom

Trebat će vam:

  • 300 g basmati riže
  • maslinovo ulje za prženje
  • 2 češnja češnjaka
  • 500 g mljevene junetine
  • čili papričica (pahuljice) po ukusu
  • 2 žličice umak od soje
  • 2 jaja
  • 2 limete
  • šaka lišća korijandra
  • soli po ukusu

priprema:

  1. Skuhajte rižu, posolite je po ukusu.
  2. Zagrijte malo ulja u velikoj tavi. Češnjak protisnite i pržite na laganoj vatri par minuta. Dodajte mljevenu junetinu, čili pahuljice, sojin umak. Pržite nekoliko minuta, usitnjavajući mljeveno meso drvenom kuhačom.
  3. U drugu tavu razbijte jaja i kuhajte ih nekoliko sekundi, a zatim ih kuhačom umiješajte. Dodajte ohlađenu rižu, začine i lagano pržite na jakoj vatri dok ne porumeni.
  4. Mljeveno meso vratite na štednjak, dodajte sok od 2 limete i veći dio listića korijandera. Miješati.
  5. Podijelite rižu i govedinu u zdjelice i dodajte listiće korijandera.

Juha od rajčice s rižom

Trebat će vam:

  • 200 g mesa s kostima
  • 5 krumpira
  • 1 mrkva
  • 2 kom. luka
  • 2-3 žlice l. riža
  • 30 g maslaca
  • 2-3 žlice l. pasta od rajčice
  • 2 lista lovora
  • zelje po ukusu
  • sol, papar po ukusu

Od piletine se prave jako ukusne juhe, a također, ako je piletina domaća, juha je finog okusa. Nudimo jednostavan i brz recept kako kuhati juhu od riže s piletinom. Pileće juhe su vrlo zdrave i dijetalne, a istovremeno su zasitne i hranjive i malokalorične; ova juha je vrlo pogodna za ljude koji paze na svoje zdravlje i figuru.

Kako kuhati juhu od riže s piletinom: recept

Da bi juha bila bistra i ukusna, morate znati kuhati juhu od riže s piletinom, a za to morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila o kojima ćemo vam sada reći. Ovi mali trikovi pomoći će vam da skuhate istinski domaću, ukusnu pileću juhu od riže.

  • Po mogućnosti birajte domaću piletinu, tako će okus i juha biti bogatiji i ukusniji. Ako ste kupili cijelo pile, podijelite ga na nekoliko dijelova i stavite u zamrzivač, imat ćete zalihe za još nekoliko juha.
  • Možete uzeti bilo koju rižu okruglog ili dugog zrna - nije važno, glavno je da je prvo napunite vodom 20 minuta i dobro isperete tekućom vodom.
  • Pridržavajte se omjera riže, inače će nabubriti i na kraju ćete dobiti kašu, a ne juhu.
  • Prozirnost juhe postiže se uzastopnim pranjem riže dok voda ne postane bistra.
  • Bolje je sve sastojke preliti hladnom vodom; dok se zagrijava, proizvodi će otpustiti sve svoje sokove i okuse u juhu.
  • Luk i mrkvu ne pržimo, već kuhamo u juhi.
  • U ovoj juhi je bolje koristiti kopar nego peršin.
  • Začini se također ne preporučuju kako ne bi nadjačali okus pileće juhe.

Sastojci koji su nam potrebni za kuhanje:

  • Voda 2 litre;
  • Riža 90 grama;
  • Piletina 300 grama;
  • Mrkva 1 komad;
  • Luk 1 komad;
  • Kopar;
  • Posolite i popaprite po ukusu.

Način kuhanja:

Namočite rižu u vodi 20 minuta unaprijed i temeljito isperite tekućom vodom.

Piletinu također treba dobro oprati, staviti u tepsiju i preliti hladnom vodom.

Mrkvu i luk ogulite i ne režući ih cijele dodajte u vodu s piletinom. Čim zakuha posolite, smanjite vatru i kuhajte 5 minuta.

Pripremite krompir, ogulite ga i narežite na manje komade.

Kad je meso kuhano i juha gotova izvadite meso i povrce,a u juhu dodajte krumpir i rizu pa prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.A meso i povrce narezite na sitno komada.

Kad su krumpir i riža kuhani, u našu juhu dodamo nasjeckano povrće i piletinu, prokuhamo i po želji dodamo začinsko bilje.

To je to, naša pileća juha od riže je spremna, možete je probati! Dobar tek!

Još jednu opciju za pripremu juhe od riže s piletinom možete pogledati u sljedećem videu:

Većina nas zna za dobrobiti pileće juhe - nije uzalud da se liječenje bolesnika koji se oporavlja ovom jednostavnom juhom smatra narodnim lijekom za liječenje. Pileća juha s rižom ima ista zdrava i hranjiva svojstva kao i obična juha, ali je još zasitnija i ukusnija. Skupina proizvoda uključenih u jelo tijekom kuhanja nadopunjuje ga korisnim tvarima kao što su vitamin B, mineralne komponente i karoten.

Rižina juha s pilećom juhom je jednostavna za pripremu, ali njena jednostavnost i nepretencioznost stvaraju aromu "ukusnog i domaćeg". Recept uključuje sastojke koje gotovo uvijek imate u kućnom hladnjaku ili smočnici. A uz pravo nadahnuće, juhu na bazi juhe možete lako diverzificirati dodavanjem vlastite tajne "potpisa" u obliku začina ili šake koktela aromatičnog zelenila.

Recept, koji će biti opisan u nastavku, također ima malu tajnu koja juhi daje diskretnu, ali primjetnu pikantnost. Recept predviđa proporcije za 4 osobe, a vrijeme kuhanja neće trajati više od 2 sata.

Za pripremu pileće juhe trebat će vam:

  • Pola trupa piletine. Ako koristite samo prsa ili samo but, juhe će imati drugačiji okus. But daje juhi ukusnu boju i masnoću, a prsa dodaju okus juhi. Kuhanje polovice trupa omogućit će vam da u juhu ugradite sve prednosti okusa, boje i mirisa.
  • Mrkva. Možete uzeti dvije male, ili jednu, ali veću.
  • Luk. Dvije male glave.
  • Riža. Možete uzeti tri šake žitarica, ali riža uvelike utječe ne samo na gustoću juhe, već i na okus, upijajući aromu juhe. Stoga, na temelju osnovnog omjera i vlastitih preferencija, možete dodati dio riže, lagano ga povećavajući ili smanjujući.
  • Zelenilo. Za "zelene" okuse, svježi kopar, mladi luk i peršin dobro funkcioniraju.
  • Sol. Za kušanje, poštujući pravilo: „malo soliti na stolu, a previše soliti na poleđini“.
  • Biljno ulje.

Kada ste pripremili sve potrebne proizvode, možete ponovo pročitati recept i nastaviti s kuhanjem.

Recept

1. Kuhanje pilećeg mesa. Polovice dobro isperite i stavite u lonac od 3 litre. Zakuhajte na najvećoj vrućini, a zatim smanjite "vatru" na minimum tako da juha jedva klokoće. "Sporo zagrijavanje" omogućit će bogatoj tekućini da zadrži atraktivnu prozirnost. Još jedna tajna prozirnosti juhe: pjena se uklanja u nekoliko faza. Posebno je važno ukloniti prvu pjenu koja se pojavi prije vrenja. Zatim se uklanja pjena koja se pojavljuje nakon vrenja.

2. Riža se priprema istovremeno sa kuhanjem mesa. Posebno se skuha riža. Najprije se riža temeljito opere dok voda ne postane bistra kada se ocijedi iz zrna. Oprane žitarice stavimo na sito, postižući minimalnu količinu preostale vlage u riži.

Zatim se riža može sušiti u malom loncu na laganoj vatri. Ako u ovom trenutku dodate sol (oko pola žličice), riža će se brže osušiti.

Čim se riža osuši, dodajte žlicu biljnog ulja i dobro promiješajte tako da uljni film prekrije veći dio zrna.

I kao završnu fazu kuhanja riže, prelijte je kipućom vodom, optimalno je da količina ulivene vode bude takva da razina iznad riže bude približno jednaka centimetru. Riža "sazrijeva" dok se ne skuha na laganoj vatri.

3. Kad voda u šerpi već prokuha i skine se pjena, u kipuću juhu dodajte oguljeni luk (cijeli, ne morate ga sjeckati) i jednu mrkvu. Mrkvu također prethodno očistimo i operemo, ali prije dodavanja u juhu, izrežemo je na uzdužne polovice. Povrće se kuha u juhi oko trideset minuta, a zatim se izvadi.

4. Kada je meso spremno, izvadite ga iz juhe, a samu "vodu" morate procijediti kroz sito, uklanjajući zaostalu pjenu i druge čestice. Juha se izlije natrag u tavu i stavi na vatru dok ne prokuha. A meso se može podijeliti na manje komade ili potpuno izvaditi koštice i sitno nasjeckati.

U već kipuću juhu dodaje se nasjeckano meso.

5. Po želji kuhanu rižu možete još jednom isprati i tek onda dodati u kipuću juhu.

6. Ostatak mrkve oguliti, narezati na velike trakice i dodati u juhu zajedno s rižom.

7. Posljednji korak, koji je uključen u gotovo svaki recept za juhu, je dodavanje začinskog bilja. Kopar, luk i peršin potrebno je sitno nasjeckati, a ostaviti nekoliko cijelih listova peršina i kopra “za raspoloženje i apetit” koji se stavljaju u juhu prilikom posluživanja.

Dodajte nasjeckano zelje u juhu u završnoj fazi kuhanja - što se kasnije to učini, više "zelene" svježine i arome će se sačuvati u juhi.

8. Ako, kada isključite štednjak, pokrijete tavu ručnikom presavijenim na pola, tada će jelo "doći", upijajući arome i korisnost proizvoda do maksimuma.

Unatoč činjenici da recept impresionira jednostavnošću pripreme i nepretencioznim skupom sastojaka, rižina juha s pilećom juhom ni na koji način nije inferiorna u sofisticiranosti od okusa složenijih jela za pripremu.


U kontaktu s

 

 
Ovo je zanimljivo: