→ Mannik s bananom na kefiru korak po korak recept. Mannik od banane bez brašna. Banana mannik s kakaom

Mannik s bananom na kefiru korak po korak recept. Mannik od banane bez brašna. Banana mannik s kakaom

, grožđice!.. Tijesto od griza, mrvičasto i ukusno, tako prijateljski prema sastojcima - što god dodate, sve je ukusno! Pa, osim vijaka i matica, naravno. 😀 A što ako probate mannik s bananom?... Upravo tako! A ovaj je ukusan!


Prvi put sam u tijesto stavila cijeli komad banane, otprilike trećinu - ostalo smo pojeli samo tako. A ovaj komad je dao mani tako ukusan okus banane, ispalo je ovako ukusna pita da je sutradan, na zahtjev radnika, odnosno domaćinstava, mannik od banane bio bis! Ovako je žuto jer sam dodala malo kukuruznog griza - ovo je malo, malo, malo, više nije žitarica, ali još nije brašno.


Sastojci:

  • 1 šalica griza i 1 šalica brašna (varijante: 1,5 šalica griza + 0,5 šalica brašna; ili 2 šalice griza);
  • 1 čaša kefira;
  • 1 čaša šećera (može biti nepotpuna);
  • 100 g maslaca;
  • 1 čajna žličica sode bez vrha, u ravnini s rubovima;
  • 1 žlica octa ili limunovog soka;
  • 1 banana;
  • Po želji komadići čokolade.
  • Čaša od 200 grama je 200 g šećera i 130 g brašna.

Kako peći:

U posudu sipati griz i preliti kefirom. Ostavite da odstoji pola sata da se kefir upije.


Rastopite maslac, ostavite da se malo ohladi do toplog stanja.


Zatim dodajte šećer i topli otopljeni maslac, izmiješajte.


U tijesto prosijte brašno, dodajte sodu, ugasite octom ili limunovim sokom i ponovno dobro promiješajte.


U tijesto narežite bananu na komadiće, osim toga možete izmrviti komadić čokolade. Zamijesite i tijesto je spremno!



Tijesto rasporedimo u kalup namazan maslacem i posut grizom.


Mannik pečemo na 180C oko 30-35 minuta, dok iznutra ne postane suh (probamo drvenim štapićem), a odozgo porumeni (to se odmah vidi).


Mannik izvadimo iz pećnice, pustimo da se malo ohladi u formi, jer je vruć jako sitan, pa ga istresemo na posudu.


Mannik od banane izrežemo oštrim nožem na porcije jer je tijesto vrlo mrvljivo.


- pravo otkriće za sve koji vole ukusne slatkiše, ali ne vole dugo petljati oko kuhanja. Imam nevjerojatan recept ukusna peciva, koji se priprema apsolutno bez brašna. Spremno, ispada sočno, mirisno, vrlo ukusno. Svakako isprobajte ovo jednostavno recept za pitu od banane i napišite svoju recenziju.

Mi ćemo trebati:

  • griz - 250 g;
  • kefir - 250 g;
  • banane - 2 kom .;
  • šećer - 6 žlica. l.;
  • maslac - 100 g;
  • prašak za pecivo - 1,5 žličice;
  • kokošja jaja - 2 kom.

Kako kuhati:

  1. Prelijte griz kefirom, promiješajte i ostavite 0,5 - 2 sata.
  2. Maslac treba biti mekan. Sipati šećer, samljeti.
  3. Prašak za pecivo uspite u griz, promiješajte.
  4. Razbijte jedno jaje u smjesu s maslacem, dobro promiješajte. I onda drugi i također pomiješati.
  5. Sjediniti smjesu maslac-šećer i griz-kefir, dobro izmiješati pjenjačom.
  6. Izrežite banane izravno u tijesto na kriške debljine 1 cm Ovdje možete dodati apsolutno bilo koje bobice - maline, ribizle, jagode. I možete kuhati bez bobica - i dalje će biti vrlo ukusno.
  7. Podmažite formu maslacem, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  8. Stavite tijesto u formu, zagladite lopaticom.
  9. Stavite peći 35 - 40 minuta na temperaturu od 180 stupnjeva. Spremnost provjeriti drvenim ražnjem. Ako je suha izvaditi mannik s bananama iz kalupa.

mannik od banane

Banane - 4 kom., Jaja - 4 kom., Šećer - 100 g, griz - 1/2 šalice Za umak: Kiselo vrhnje - 150 g, šećer - 50 g

Mikserom umutiti jaja sa šećerom, dodati sitno nasjeckane banane, mutiti dok ne nastane homogena smjesa, dodati griz, izmiješati.

Obložite plastičnu zdjelu kuhala na pari folijom za hranu. Ulijte tijesto. Postavite tajmer na paru na 30 minuta. Nakon signala, otvorite poklopac multicookera, pustite da se mana ohladi.

Miješajte kiselo vrhnje sa šećerom dok se šećer potpuno ne otopi. stavite manu na jelo, prelijte umak od kiselog vrhnja, poslužiti.

Ovaj tekst je uvodni dio. Iz knjige Jela od povrća i žitarica Autor Kovaljov Nikolaj Ivanovič

145. Mannik Gotova kaša 30, džem od bobica 30, umak 100 ili žele 100, ili mliječni umak. Može li se mannik rezati

Iz knjige Klasična druga jela Autor Korobach Larisa Rostislavovna

Mannik Sastojci: 1 šalica griza, 100 g margarina ili maslaca, 3 jaja, 4 žlice. žlice šećera, 1,5 šalice kefira, 1 žličica sode bikarbone, 1 žlica. žlica octa, vanilin, sol po ukusu Priprema: griz pomiješati s otopljenim margarinom ili maslacem.

Iz knjige 1000 kulinarskih recepata. autor Astafiev V.I.

Mannik Pomiješajte griz s otopljenim margarinom ili maslacem. Pomiješajte kefir, kristalni šećer, jaja i sol, dodajte pripremljeni griz, sodu bikarbonu, ocat, vanilin šećer i sve dobro promiješajte. Smjesu rasporedite u podmazan pleh,

Iz knjige Najnovija kuharica autor Arefieva N. E.

Mannik Uzmite 1 čašu šećera, 1 čašu brašna, 1 čašu krupice, 1 čašu kefira, malo soli i sode. Sve pomiješajte, ulijte 2-3 žlice. l. sok od mrkve i ispecite kao kolač. Sok se može zamijeniti sitno naribanim

Iz knjige All Mighty Multicooker. 100 najbolji recepti za svoju obitelj autor Levasheva E.

MANNIK 1 čaša griza, 1 čaša kefira, 1 čaša šećera, 1 čaša brašna, 2 jaja, soda na vrhu noža i ocat za gašenje Prelijte griz kefirom i ostavite da se ulije 1 sat. Umutiti jaja sa šećerom i dodati u griz. Ulijte brašno. Dodajte sodu pogašenu octom.

Iz knjige Jela u laganom kuhalu za blagdane autor Nikolaev L.

Mannik od trešnje Griz - 200 g, kefir - 150 g, pšenično brašno - 200 g, višnje - 400 g, šećer 150 g, jaja - 3 kom., biljno ulje - 2 žlice. l., maslac za pečenje, škrob - 1 žlica. l., soda čaja - 1 žličica. Za sos: Kiselo vrhnje - 150 g, šećer - 50 g, vanilin šećer - 10 g

Iz knjige Multicooker. Najbolja jela Autor Kašin Sergej Pavlovič

Mannik od banane Banane - 4 kom., Jaja - 4 kom., Šećer - 100 g, griz - 1/2 šalice Za umak: Kiselo vrhnje - 150 g, šećer - 50 g da se dobije homogena smjesa, dodajte griz,

Iz knjige Multicooker. Obroci za djecu od 0 do 7 godina Autor Kašin Sergej Pavlovič

Mannik od malina - griz - 200 g, kefir - 250 g, pšenično brašno - 200 g, džem od malina- 100 g, šećer 100 g, jaja - 3 kom., biljno ulje - 2 žlice. l., maslac za pečenje, škrob - 1 žlica. l., soda čaja - 1 žličica. Za umak: Kiselo vrhnje - 150 g, šećer - 50 g Ulijte griz

Iz knjige Multicooker. Jela za svačiji ukus autor Kalugina L. A.

Manik od trešanja Džem od trešanja - 100 g, jaja - 4 kom., šećer - 75 g, griz - 1 šalica Za umak: kiselo vrhnje - 150 g, šećer - 50 g Mikserom umutiti jaja sa šećerom, dodati pekmez od trešanja, umutiti dok se ne dobije homogena smjesa , dodajte griz, izmiješajte.

Iz knjige Recepti za sporo kuhalo Autor Makarova Antonina

Dinja mannik Dinja - 300 g, jaja - 4 kom., Šećer - 100 g, griz - 1/2 šalice Za umak: kiselo vrhnje - 150 g, šećer - 50 g Umutite jaja sa šećerom mikserom, dodajte sitno nasjeckane komadiće dinje, tucite dok ne dobijete homogenu smjesu, dodajte griz,

Iz knjige Korizmena kuhinja. 600 ukusni recepti Autor Shabelskaya Lidia Olegovna

Mannik Sastojci: 200 g griza, brašno, šećer, 100 g putera, kondenzovano mleko, 200 ml kefira, 3 jaja, 2 kašičice praška za pecivo Način pripreme: Griz napunite kefirom preko noći da nabubri. Umutiti jaja sa šećerom, dodati otopljeni maslac,

Iz autorove knjige

Mannik Sastojci: 180 g šećera, 150 g krupice, 130 g pšeničnog brašna, 100 g kremastog margarina, 200 ml kefira, 3 kokošja jaja, 1 žlica stolnog octa, 1 žlica biljnog ulja, 0,5 žličice sode Način pripreme: Gris preliti kefirom

Iz autorove knjige

Mannik s jabukama Komponente Griz - 1 šalica Pšeničnog brašna - 1 šalica Šećer - 1,5 šalice Maslac - 100 g Jabuke - 1 kg Prašak za pecivo za tijesto - 1 čajna žličica Mljeveni cimet - 1 čajna žličica Način pripreme Prosijano brašno, griz, prašak za pecivo,

Iz autorove knjige

Mannik u laganom kuhalu Za pripremu ovog ukusan kolačić, čiji okus vjerojatno poznajete od djetinjstva, potrebna su vam 3 jaja, čaša šećera, prstohvat soli, 200 grama maslaca, čaša kefira, pola žličice sode, čaša griza, čaša brašna , vrećica vanilina.

Iz autorove knjige

Mannik s bobičastim voćem 1 čaša griza, 1 čaša šećera, 200 ml vode, prstohvat soli, ? šalice brašna, čaša biljnog ulja, žličica gašeni sok, 1 jabuka, bobičasto voće U zdjeli pomiješajte šećer sa grizom i ulijte vodu, ostavite da odstoji 30 minuta. Dodajte maslac, sodu, brašno, zamijesite,

Iz autorove knjige

Mana od čokolade 180 g griza, 250 ml vode, 210 g šećera, 10 g vanilin šećera, 100 g brašna, 30 g kakaovog praha, 100 ml biljnog ulja, 1? žličica prašak za pecivo, šalice kandiranih višanja (možete koristiti bilo koje kandirano voće ili sušeno voće), ? čaša jezgri oraha (možete koristiti bilo koje orahe),

Što bi moglo biti bolje nego provesti večer uz šalicu čaja s komadićem mirisne i nježne mane! A ako to nije samo mannik, već mannik s bananama, onda je općenito divno! Novim okusom ove dobro poznate pite sigurno ćete iznenaditi svoju rodbinu i goste!

Pitajte bilo koju domaćicu što voli kuhati za čaj? Naravno, to će biti mannik. A sve zato što je recept za manu na kefiru vrlo jednostavan i brz, a priprema se bez dodavanja brašna, zbog čega ga mnoge domaćice vole. Dodate li bananu uobičajenoj piti, onda će ona u kombinaciji s vanilijom tijekom pečenja dati takvu aromu da će svima poteći slina.

Čak i djeca jako vole mannik na kefiru s bananama, dok jednostavni griz obično to ne podnose. Svakako ga probajte skuhati, ne sumnjam da ćete biti zadovoljni! Osobno radije pečem mannik na kefiru, zahvaljujući kojem tijesto ispada prozračnije.

Sastojci

  • Griz - 250 gr.
  • Banana - 2 kom.
  • Kefir - 0,5 l
  • Jaja - 2 kom.
  • Šećer - 100-150 gr.
  • Vanilin - 1 vrećica
  • maslac - 50 gr.
  • Brašno - 150 gr.
  • Soda - 0,5 žličice

Uputa

  1. U posebnoj zdjeli pomiješajte griz i kefir. Sadržaj dobro izmiješajte vilicom i stavite u hladnjak na 40-50 minuta. To se radi da griz nabubri.

  2. U drugoj zdjeli mikserom izmiješajte jaja, šećer i vaniliju. Vanilin se po želji može zamijeniti vanilin šećerom.

  3. Bananu sitno nasjeckati i dodati jajima. Sve umutiti mikserom.

  4. Nabubreni griz izvadimo iz hladnjaka i pomiješamo sa smjesom jaja-banana. Dodajte omekšali maslac i ponovno umutite. Dobili ste ovu masu.

  5. Na kraju dodajte brašno i sodu bikarbonu (ne morate gasiti sodu). Trebali biste dobiti tijesto koje po konzistenciji podsjeća na gustu kiselu pavlaku.

  6. Ostavila sam i malo tijesta (5 žličica) za ukrašavanje - pomiješala sam ga s kakaom. Ovim testom nacrtat ćemo uzorke na vrhu mannika.

  7. Namastite lim za pečenje biljno ulje i u nju izlijemo naše tijesto. Sada pogledajmo uzorak - žličicom stavljajte čokoladno tijesto na vrh torte i njime crtajte cvjetiće, zvjezdice i sl.

  8. Pečemo mannik na kefiru s bananama u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta, dok kolač ne porumeni. Provjeravamo spremnost čačkalicom - njome probušimo kolač, ako je čačkalica suha, kolač je spreman.

    Ovo je takva ljepota!


Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za pripremu: Nije specificirano

Danas ćemo kuhati ukusno domaći kolači- mannik na kefiru s bananom u pećnici, korak po korak recept s fotografijom koju možete pronaći u nastavku. Mannik je pita koju svatko može napraviti, sastojci su toliko jednostavni da se često nalaze na policama kanti. Ako nikada niste pokušali kuhati mannik, svakako to učinite, uvjeravamo vas sto posto, zaljubit ćete se u pitu i postati čest gost na stolu. Mannik se može natopiti bilo čime - mlijekom, sirupom, džemom, kondenziranim mlijekom. Također možete koristiti voće, sušeno voće, bobice, orašaste plodove, grožđice itd. Za sloj. Ali čak i samo tako, bez ikakvog dodatka, mannik se pokazuje neusporedivim. Mannik se može poslužiti uz čaj, mlijeko, kavu, sok. I ovaj je jako ukusan.



- griz - 1 staklo;
- šećer - 1 staklo;
- kefir 2,5% - 1 šalica;
- pšenično brašno - 1 šalica;
- jaja - 2 kom .;
- prašak za pecivo - 13 g;
- banane - 1 kom .;
- kondenzirano mlijeko - 10 žlica;
- vanilin šećer - 1 žlica;
- biljno ulje - 1 tbsp.

Recept s fotografijom korak po korak:





Prije svega, izmjerite količinu svih navedenih sastojaka, pripremite voluminoznu zdjelu ili tavu. Ulijte čašu kefira, ulijte čašu krupice, pomiješajte i ostavite sat vremena na miru. Za to vrijeme će griz nabubriti, a to je upravo ono što nam treba.




U zasebnu posudu sipajte šećer, umutite dva velika kokošja jaja, dodajte vanilin šećer.




Tucite šećer i jaja do homogene bjelkaste smjese, tako da se zrnca šećera potpuno otope.




Pomiješajte nabubreni griz i smjesu jaja i šećera. Prosijte pšenično brašno sa praškom za pecivo, dodajte brašno u dijelovima, miješajte tako da tijesto bude bez grudica.






Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pripremite posudu za pečenje, malo namastite. Ulijte tijesto u kalup, rasporedite u pećnicu, pecite 25-30 minuta. Provjerite spremnost ražnjićem.




Izvadite gotovu manu, malo ohladite i uklonite obrazac.




Uz pomoć konca izrežite mannik na dvije polovice.




Svaku polovicu mane natopite kondenziranim mlijekom.






Narežite bananu, posložite na jednu polovicu mane. Mislim da će vam se i ovaj svidjeti.




Pokrijte mannik drugom polovicom. Inzistirati 2-3 sata, poslužiti.




Uživajte u jelu!

 

 
Zanimljivo je: