Recepti za sendviče za doručak. Recepti za ukusne sendviče za doručak Ekonomični sendviči za doručak

Ujutro, kada se žurite spremati za školu, svaka minuta je važna. Zdravi sendviči idealno su rješenje za brzinski doručak. Stop! Vratite kobasicu i maslac u hladnjak jer smo za vas pripremili nekoliko originalnih recepata.

1. S pastom od avokada

Sočan zeleni plod sadrži vitamine i biljne masti. Jedite avokado ako želite glatku kožu, sjajnu kosu i jak imunološki sustav.

Tost s pastom od avokada danas je jedan od najpopularnijih doručaka. Nemoj vjerovati? Provjerite blogere i slavne osobe na Instagramu. Nudimo vam jednostavan recept za pastu od avokada.

Sastojci:

• Zreli avokado - 1 kom.

• Svježi sir - 200 g

• Masline - 3-5 kom.

• Sok od limuna - 1 žlica. l.

• Sol, papar - po ukusu

Način kuhanja:

Avokado ogulite, prepolovite, izvadite košticu. Stavite pulpu avokada u blender i dodajte svježi sir. Sve dobro promiješajte.

Masline narežite na tanke ploške i dodajte ih tjestenini. Posolite, popaprite, dodajte limunov sok. Promiješati. Pastu spremite u staklenu posudu i namažite na tost ili kruh.

2. Sendvič s omletom i povrćem

Vaši američki vršnjaci to obožavaju. Nudimo vam recept za sendvič s omletom. Kako biste uštedjeli vrijeme, možete ga pripremiti navečer, a ujutro zagrijati u mikrovalnoj.

Sastojci za omlet:

• Jaja - 2 kom.

• Mlijeko - 100 ml.

• Sol, papar - po ukusu

Način kuhanja:

Jaja razbiti u zdjelu, dodati mlijeko, sol i papar. Sve izmiješajte vilicom ili pjenjačom (možete i mikserom). Smjesu izlijte u vruću tavu malo namazanu biljnim uljem. Pržite s obje strane dok ne porumene. Gotov omlet prerežite na četiri dijela.

Za sendvič će vam trebati bilo koje povrće (crvena paprika, krastavci, rajčice) i kruh. Možete dodati i kriške avokada.

Između kriški kruha stavite omlet i povrće narezano na trakice ili kolutiće. Po želji podgrijte sendvič u mikrovalnoj pećnici.

3. Sa gljivama i sirom

Gljive su predivno zasitne. Koristite ih kao sendvič ili nadjev za sendviče.

Sastojci:

• Gljive (marinirane ili pržene) - 2-3 žlice. l.

• Mala rajčica - 1 kom.

• Sir - 1 kriška

Način kuhanja:

Navečer pripremite gljive koje ćete koristiti za nadjev. Možete uzeti marinirane ili svježe ispeći u tavi.

Ujutro uzmite par kriški svježeg kruha, na njih stavite gljive, nekoliko kriški rajčice i sir. Stavite sendviče u mikrovalnu da se sir otopi.

4. S kuhanim jajetom

Ako ste umorni od jedenja kuhanih jaja za doručak, obogatite svoj jutarnji jelovnik. Koristite jaja kao dio sendviča. Ne zaboravite zelje i sir!

Sastojci:

• Jaja - 1-2 kom.

• Rukola - par grančica

• Sir - nekoliko tankih kriški

• Francuski baget

Način kuhanja:

Jaja tvrdo skuhajte, baget narežite na sitne komadiće (treba ih prepoloviti). Između kriški bageta stavite sir, narezana jaja i rikulu.

5. Sa skutom i crvenom ribom

Skuta savršeno zamjenjuje maslac i daje jelima polet. Koristite ga kao osnovu za sendviče.

Sastojci:

• Svježi sir

• Lagano slana crvena riba - nekoliko tankih kriški

• Rotkvice - 1-2 kom.

• Masline - 3 kom.

• Grančice kopra za ukras

Način kuhanja:

Na kruh namažite skutu, na vrh stavite komade ribe, narezane masline i rotkvice, dodajte kopar.

Topli sendviči za doručak puno nam pomažu, pogotovo kada nemamo vremena petljati za štednjakom. Ovaj brzi međuobrok idealan je za doručak - jako zasitan i ukusan!

Mogu se peći ne samo u pećnici, već iu mikrovalnoj pećnici. Svakako isprobajte!

Dragi čitatelji, prvo bih vas zamolio da obratite malo pozornosti i malo se odmaknete od glavne teme. Jer želim vas podsjetiti da vrlo brzo 14. lipnja izlazi knjiga o tome kako napraviti i održavati vlastiti blog, nešto poput mog. Zahvaljujući blogu, možete voditi posao bez napuštanja doma, s računalom i pristupom internetu pri ruci. Sve ostalo pronaći ćete u istoj knjizi, urednika Denisa Povage. Već smo o tome razgovarali prije i na ovom blogu je bio zaseban post ().

Danas, 14. lipnja, na Dan blogera, dobit ćete poveznicu na posebnu stranicu s koje možete besplatno preuzeti knjigu na ograničeno vrijeme. Knjiga će biti dostupna određeno vrijeme, nemojte propustiti ovaj važan trenutak, preuzmite je odmah. Ovaj link je već aktivan za besplatno preuzimanje knjige. Sada se vratimo našim receptima za pripremu toplih sendviča za doručak.

Možete jednostavno pripremiti obilan doručak ili ukusnu večeru u 20-30 minuta, koristeći ovaj recept kao osnovu za eksperimentiranje s drugim namirnicama koje najviše volite u svojoj obitelji.
Kad jednom probate takvu lepinju, jako je teško stati da ne pojedete cijelu. Stoga, ako se bojite za svoju figuru, bolje je koristiti baguette nego porcionirane kiflice. Može se prerezati po dužini, a zatim podijeliti na potrebne dijelove: deset centimetara za tatu, osam za sina, a pet će biti dovoljno za mamu. Samo nemojte to propustiti: nakon što završe sa svojim pecivima, vaši muškarci vas mogu ostaviti bez doručka dok svoju ljepotu dotjerujete pred ogledalom!

Spoj:
Sendvič pecivo - 3 kom.
Šunka – 150 gr
Senf - 1 žličica.
Majoneza - 4 žlice. l.
Rafinirano suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
Ukiseljeni krastavci 1 kom.
Svježi kopar - 1 hrpa
Prepeličja jaja - 7 kom.

priprema:

Šunku i krastavac narežite na trakice.

Pomiješajte senf i majonezu.

Odrežite vrhove peciva i izdubite pulpu. Podmažite dno peciva senfom i majonezom.

Zatim ravnomjerno rasporedite nasjeckanu šunku i krastavac.

Lim za pečenje poškropite biljnim uljem, stavite kiflice, a zatim na vrh razbijte 2-3 prepeličja jaja.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 5-7 minuta.

Prije posluživanja pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Dobar tek!

"Pizza" na štrucu

Neka vrsta toplih sendviča s ogromnom prednošću - nadjev se savršeno lijepi za štrucu i ne bježi ni kad se zagrize, ni kad se nosi ili preslaguje. I to nije jedini plus. Ovaj recept koristi dosta povrća, a ponekad ga djeca baš i ne vole. Ali sve u vezi ovih sendviča je super i nitko se ne žali na povrće.
Spoj:
Pileća prsa - 500 gr
Pileće jaje - 1 kom.
Slatka žuta paprika, žuta - 80 gr
Tikvice - 120 gr
Luk - 50 g
Krastavac - 150 žličica. mariniran
Češnjak - 3 režnja
Origano - 1 žličica. suho
Osušeni bosiljak - 1 žličica.
Polutvrdi sir - 170 gr
Sol - po ukusu
Crni papar - na okus
Štruca - 12 kom. komada
Kečap - po želji ili umak od rajčice za posluživanje

Kako kuhati a la "pizza" na štruci

Pileća prsa provucite kroz mlin za meso. Uzimamo mlade tikvice, s nježnom kožicom, koju ne odrežemo, slatku papriku, kisele krastavce i luk narežemo na sitne kockice. Češnjak ogulite i provucite kroz prešu. Sve ovo povrće dodajte našem mljevenom mesu.

Umutiti jaje, posoliti i popapriti, dodati bosiljak, origano i dobro promiješati.

Uzimamo dobru šaku mljevenog mesa i utisnemo ga na štrucu - tu savršeno stane. Trudimo se da naši sendviči budu ravni, uzimajući u obzir činjenicu da ćemo na njih još morati staviti sir. Pleh po želji obložite papirom za pečenje i na njega prebacite sendviče.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 180″ oko 15 minuta. Nakon tog vremena izvaditi i svaku posuti naribanim sirom. Možete ga jednostavno rezati - još je praktičnije i brže. Vratiti u pećnicu na par minuta dok se sir ne otopi. Odozgo možete posuti i listiće origana.

Poslužite s umakom od rajčice ili kečapom. Dobar tek!

Francuski sendviči croque madame i croque monsieur. Recept za topli sendvič s jajetom i šunkom

Sendvič sa šunkom i sirom može biti previše jednostavan u bilo kojoj kuhinji osim francuske. Korištenje Dijon senfa i bešamel umaka, uz hrskave kriške kruha i sočne dodatke, čine ga luksuznim okusom.
Croque madame razlikuje se od croque monsieura po tome što ima pečeno jaje na vrhu sendviča. Ispostavilo se da je ova kajgana asocirala na francuski šešir, zbog čega je sendvič dobio žensko ime.

Sastojci za sendvič:
Šunka – 150 gr
Dijon senf - 3 žličice.

Tvrdi sir - 150 gr
Tost kruh - 4 komada
Pileća jaja - 1 kom.
Za umak:
Maslac - 40 g
Mlijeko - 1 staklo
Pšenično brašno - 1 žlica. l.
Mljeveni muškatni oraščić - 1 g
Mljeveni crni papar - 1 prstohvat
Sol - 0,25 žličice.
Suhi timijan (majčina dušica) - 1 prstohvat

priprema:

Dijon senfom premažite jednu stranu kruha.

Za sada nam neće trebati 2 šnite, ali druge 2 šnite stavite na lim za pečenje namazan maslinovim uljem, sa senfom prema gore.

Oba komada kruha pospite krupno naribanim sirom.

Na sir stavite tanko narezanu šunku.

Preko šunke pospite sir.

Na vrh stavite preostala dva komada kruha tako da bočna strana namazana senfom bude poravnata sa sirom. Premažite vrh maslinovim uljem. Peći na 180°C dok ne porumene.

Dok se sendviči peku pripremite bešamel umak. U tavi rastopite maslac.

U ulje sipati brašno i snažno miješati u krug. Brašno bi trebalo postati kremaste boje i dobiti kremastu konzistenciju.

Dodajte mlijeko, miješajte dok se umak ne zgusne. Dodajte začine i sol, promiješajte - umak je spreman.

Pečene sendviče premažite umakom i ponovno pospite sirom. Nekoliko minuta u pećnici i sendviči su gotovi.

Preostaje ih samo položiti na list zelene salate, croque-monsieur jednostavno posuti sitno nasjeckanim peršinom, a na vrh croque-madame staviti “šešir” od pečenih jaja.

Ovi sendviči čine izvrstan doručak, ali se mogu poslužiti i za ručak uz krumpiriće i salatu. Dobar tek!

Snack tostovi s povrćem i sardinama

Ukusno i šareno predjelo od sezonskog jesenskog povrća dostupno svima. Takve tostove morate više pripremati - ovaj zalogaj nestaje sa stola brzinom munje, brže od svih drugih jela. Možete beskrajno eksperimentirati sa sastojcima, postoje kombinacije za svačiji ukus, ali ono što ostaje nepromijenjeno je hrskavi tost s češnjakom.
Spoj:
Osnove:
Kruh (raženi) - 6 kriški
Majoneza (s prepeličjim jajima TM “Maheev”) - 3 žlice. l.
Sol (po ukusu) - 1 g
Češnjak - 2 režnja
Punjenje br. 1:
Riba (sardina u ulju) - 1 konzerva
Punjenje br. 2:
Kuhana mrkva - 2 kom.
Kuhani krumpir - 2 kom.
Zeleni luk po ukusu - 1 g
Crni papar po ukusu - 1 g
Punjenje br. 3:
Repa (kuhana, ne velika) - 2 kom.
Orasi (zdrobljeni) - 1 šaka
Zeleni (po ukusu) - 1 g
Ukras:
Crne masline - 24 kom.
Zelene masline (s/k) - 24 kom.
Peršin (po ukusu) - 1 g

priprema:

Kriške kruha prerezati na 4 jednaka dijela, osušiti i zapeći u multi-pećnici ili pećnici na 190 stupnjeva - 5-7 minuta.

Svaki tost natrljajte češnjakom s obje strane. Sardine zgnječite vilicom u ulju dok ne dobiju oblik paštete.

Narendati mrkvu, krompir, dodati nasjeckani luk, biber, začiniti majonezom, po potrebi posoliti - dobro promiješati.

Cveklu narendati, dodati orahe, nasjeckano začinsko bilje, začiniti majonezom, po potrebi posoliti - dobro promiješati.

Vilicom premažite sve tostove ribljim nadjevom.

Zatim na polovicu tosta stavite nadjev od mrkve, a na drugu polovicu tosta nadjev od cikle.

Gotov tost stavite na tanjur, ukrasite začinskim biljem i maslinama. Dobar tek!

Havajski tost za doručak

Havajski tost je brz, ukusan, neobičan i egzotičan, ali ga je sasvim moguće napraviti kod kuće za samo nekoliko minuta.

Spoj:
Bijeli kruh za tostiranje - 1 kom.
Konzervirani ananas - 1 pak
Topljeni sir za tost - 1 kriška
Šunka - 25 g
Maslac - 3 g

priprema:

Tostirajte kruh vrlo lagano jer inače neće biti optimalno hrskav jer su gornji sastojci teški i vlažni. Za one koji koriste maslac, prženi kruh malo namažite maslacem.

Stavite šunku na kruh.

Na šunku stavite komadiće ananasa iz konzerve, prvo otresite sirup.

Na vrh stavite ploške sira.

Stavite 2 komada tosta u mikrovalnu na najveću snagu 1 minutu.
Havajski tost je spreman. I pogledajte preslatke male rupice koje se formiraju u središtu pakova od ananasa! Zato su to pakovi, a ne komadići ananasa!

Dobar tek!

Peciva sa dimljenim prsima, jajetom i sirom

Sendvič kuhan u pećnici dobiva jedinstvenu hrskavu koricu.

Spoj:
Svježi zeleni bosiljak - 10 g
Pecivo za sendviče - 2 kom.
Senf - 1 žličica.
Svježi cilantro - 10 g
Dimljena pileća prsa - 100 g
Kiselo vrhnje - 3 žlice. l.
Maasdam sir - 50 gr
Svježi kopar - 1 hrpa
Pileća jaja - 1 kom.

priprema:
Odrežite vrhove peciva i pritisnite žlicom meso. Unutarnju stranu kruha i poklopce namažite kiselim vrhnjem.

Kopar, cilantro i bosiljak operite i osušite papirnatim ručnicima. Nožem sitno nasjeckajte. Dimljena pileća prsa narežite na sitne kockice.

U posudi pomiješajte dimljena prsa, začinsko bilje, kiselo vrhnje i senf. Dobro promiješajte. Ne treba dodavati sol.
Maasdam sir naribajte na sitno ribež.

Razbiti jaje, dodati naribani sir i malo umutiti vilicom. Po želji popapriti. Kiflice punite nadjevom.

Stavite u vatrostalnu posudu i na vrh izlijte jaje i sir. Pokrijte poklopcima i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 10-15 minuta.

Punjene kiflice poslužite tople ili hladne. Dobar tek!

Uvrnuto predjelo na ražnjiće za doručak

Ovaj doručak u krevet pretvorit će svako jutro u praznik! Neosporna prednost za zaposlene domaćice je što sve možete pripremiti navečer, a ujutro samo ispeći uvrnuto predjelo, za što je potrebno 15 minuta. Lisnato tijesto će pretvoriti banalni sendvič u svečano jelo.

Spoj:
Šunka – 150 gr
Tvrdi sir - 150 gr
Šampinjoni - 100 gr
Masline - 10 kom.
Cherry rajčice - 6 kom.
Pileće jaje - 1 kom.
Lisnato tijesto – 400 g 1 pakiranje
Brašno - po želji za razvlačenje tijesta

Kako pripremiti uvrnutu grickalicu za doručak

Biramo ukusne proizvode po vašem ukusu. Za početak izvadimo lisnato tijesto iz zamrzivača i odmrznimo ga na sobnoj temperaturi. U isto vrijeme uključite pećnicu. Sir i šunku narežite na dosta velike kocke. Možete uzeti bilo koji sir koji želite, samo jedan uvjet: mora se dobro otopiti.

Bolje je kupiti male, lijepe šampinjone. Pod mlazom hladne vode čistimo rukama sve nepotrebno: film, prljavštinu. Uzimamo drvene ražnjeve standardne veličine. Nizamo proizvode jedan po jedan, oblikujući kuglice okusa. Šampinjone nanizati na ražnjiće pažljivo i pažljivo da šampinjoni ne popucaju. Operite cherry rajčice i navucite ih na ražnjiće.

Za čarobni doručak u krevetu potrebne su vam dugačke trake tijesta. Pa lagano pobrašnite dasku za rezanje i razvaljajte tijesto. Nakon laganog razvlačenja tijesto je potrebno narezati na vrpce koje bi trebale biti dovoljno široke da se njima može uvijati grickalica.

Vrpce od lisnatog tijesta omotamo oko predjela na ražnju. Postoji mala tajna: kako god razvaljali tijesto, možda neće biti dovoljno dugo. Stoga, kada zamotate, lagano povucite tijesto u rukama, ako to radite pažljivo, neće se uopće trgati.

Zatim razbijte jaje u čašicu, lagano umutite da dobijete homogenu masu i silikonskim kistom nanesite na buduću grickalicu.

Uvrnuto predjelo pecite na ražnjićima 10-15 minuta dok tijesto ne porumeni. Doručak serviramo u krevet: obavezni jaki espresso s pjenom, par uvrnutih grickalica, muffin s puterkremom i, bilo bi lijepo, cvijeće...
Predjelo nanižemo na ražnjiće, zamotamo u foliju i stavimo u hladnjak do jutra. Tijesto iz zamrzivača također navečer stavimo na policu hladnjaka – ujutro će biti praktički odmrznuto. I još samo preostaje ispeći predjelo u pećnici.

Dobar tek i ugodan sunčan dan!

Gnijezda od štruce punjena ribom

Štrucu režemo na porcije i možete koristiti apsolutno bilo koji nadjev.
Spoj:
Bilo koji riblji file - 500 g
Štruca - 1 kom. (400 gr)
Mlijeko - 0,5 l.
Luk - 200 gr
Tvrdi sir - 150-200 g
Majoneza
Posolite po ukusu
Zeleni - 30-50 g
Papar po ukusu
Biljno ulje za podmazivanje

priprema:
Luk, začinsko bilje i ribu sitno nasjeckajte i pomiješajte, posolite i popaprite po ukusu. Na poseban tanjur naribajte tvrdi sir.

Štrucu narežite na komade, svaki oko 2 cm.Komade namočite u mlijeko i malo ocijedite.

U svakom komadu napravimo udubljenje, pritišćući mrvicu da se komadići ne raspadnu. Sada stavite ribu s lukom u udubljenje i namažite majonezom.

Zagrijte pećnicu na 180°C, namastite lim za pečenje i poslažite gnijezda. Stavite u pećnicu na 40 - 45 minuta.

Otvorite pećnicu, pospite tvrdim sirom i stavite peći još 5 minuta dok se sir ne otopi. Kad je gotovo, izvadite ga i poslužite vruće, ukrasite začinskim biljem. Dobar tek!

Na bilješku
Ako pogaču namočite u mlijeko, nakon pećnice će biti mekana i nježna.

Pečena štruca sa sirom i češnjakom

Bit će dobro kuhati ga na putu i za piknik u prirodi. Ako ne otvorite foliju, štruca ostaje topla i mekana dugo vremena. Raznolikost zelenila omogućit će vam da mijenjate okus nadjeva. Također, po želji, u štrucu možete dodati bilo što: kobasice, šunku, ribu, meso i tako dalje.

Spoj:
Francuska štruca - 0,5 kom.
Maslac - 100 g
Svježi peršin - 1 hrpa
Tvrdi sir - 100 g
Svježi kopar - 1 hrpa
Češnjak - 3 režnja

priprema:

Zelje operite i sitno nasjeckajte.

Sir naribajte pomoću krupnijeg ribeža.

Ulje treba biti sobne temperature - mekano. Omekšajte maslac u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji. Trebao bi postati mekan, a ne tekući!

Češnjak očistimo i protisnemo kroz prešu. Pomiješajte maslac, sir, začinsko bilje i češnjak, protisnut kroz prešu za češnjak.

Sve sastojke dobro izmiješajte dok ne postanu glatki.

Štrucu narežite na komade debljine 1,5-2 centimetra, nemojte zarezati do kraja. Proreze napunite mješavinom sira i začinskog bilja.

Zamotajte štrucu u foliju.

Pecite u pećnici 20 minuta na 200°C. Nakon 15 minuta možete malo otvoriti foliju i uključiti roštilj da dobije zlatnožutu koricu.

Ovo svakako nije blagdanski zalogaj, ali je jako ukusan i fin, pa ga samo izvadite, izlomite rukama i uživajte uz omiljeni čaj! Dobar tek!

Topli sendviči za doručak. Recept za sendviče s kobasicama i sirom u pećnici

Jednostavan način da napravite tople sendviče za doručak, bez posebnih dodataka, ali ukusni!

Spoj:
Kruh
Kobasica
Sir
Majoneza
Kečap

priprema:

Kobasicu i sir narežite na male kockice.

Pomiješajte ih međusobno i sa majonezom.

Stavite na rešetku (kruh na dno, zatim kobasicu i sir) i ukrasite malom trakom kečapa. Usput, toplo se preporučuje korištenje rešetke, jer... Prilikom prženja na običnom limu za pečenje, dno kruha ima tendenciju da postane vlažno, što uvelike kvari gotov sendvič.

Stavite u pećnicu.

15 minuta i možete uživati ​​u toplom zalogaju! Dobar tek!

Sendviči s jajima i vrhnjem i umakom od gljiva

Sendviči s jajima, sirom, šunkom i koprom s kiselim vrhnjem i umakom od gljiva ispadaju vrlo ukusni, pogotovo kada ih jedete vruće. Probajte za doručak i sigurno će vam se svidjeti.

Spoj:
Šunka – 50 gr
Luk - 0,4 kom.
Bešamel umak - 10 g
Tvrdi sir - 50 g
Svježi kopar - 1 grančica
Crni kruh - 4 komada
Pileća jaja - 2 kom.

priprema:

Sir naribajte na krupnije ribež.

Luk narežite na sitne kockice.

Stavite 2 kriške crnog kruha na tanjur.

Podmažite kruh s kiselim vrhnjem i umakom od gljiva.

Posložiti luk.

Dodajte naribani sir.

Stavite kruh u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu da se sir otopi.

Ostalim komadima kruha izrežite sredinu.

Stavite u vruću tavu s uljem. Stavite tanke ploške šunke. U prazan otvor zabijamo kokošja jaja.

Posolite po ukusu i pospite nasjeckanim koprom. Pržiti 1-2 minute.

Na kruh sa sirom stavite kruh s jajetom.

Trebali biste dobiti ovakve sendviče.

Zatim, po želji, mogu se ukrasiti začinskim biljem i kečapom. Dobar tek!

Topli sendviči za doručak s jajima u pećnici

Obratite pažnju na jednu od zanimljivih opcija za pripremu toplog sendviča s jajima u pećnici. Ovo je ukusno i originalno jelo za doručak i blagdanski zalogaj. A djeci će se sigurno svidjeti. Ova grickalica se ponekad naziva i "sunce u oblacima" ili "sunce na oblaku". A u inozemstvu se ovo jelo naziva Orsini jajima ili "aristokratskim doručkom". Sastav sendviča je jednostavan - to je komad kruha i jaje. Kruh je prikladan za gotovo sve oblike (tost, štruca, štruca, štruca itd.) i od bilo kojeg brašna (pšeničnog, raženog, heljdinog, žitnog itd.).
Sastojci za 2 porcije:
Kruh - 2 kom. komadići
Jaje - 2 kom.
Sol - 1 prstohvat

Kako napraviti sendviče s jajima u pećnici

Za pripremu nadjeva jaja je potrebno oprati, osušiti i podijeliti na bjelanjke i žumanjke. Potrebno je da se žumanjak ne razlije, već da zadrži oblik prilikom razbijanja jajeta. Svaki žumanjak stavite u posebnu posudu.

Bjelanjke lagano posoliti i istući u čvrsti snijeg. Pjena je po vašem izboru - vrlo jaka ili mekša, obje su varijante pogodne za sendvič.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, jer će sendviče trebati staviti u vruću pećnicu da se peku. Kruh narežite na ploške željene debljine od 0,5 do 1 cm.Tepsiju ili pleh namažite maslacem ili biljnim uljem ili obložite papirom za pečenje. Stavite kriške kruha u jedan sloj.

Trebate pokušati pažljivo rasporediti umućeni bjelanjak tako da masa ostane rahla, tj. Proteinsku smjesu nemojte mazati po kruhu, nego ga stavljajte u male porcije.

Zatim čajnom žličicom oblikujte udubljenja u sredini svake kriške u proteinskoj smjesi. U ove rupe ulijte po jedan žumanjak.
Sendviče s jajima stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 5 minuta.
Bjelanjak gotovog sendviča treba dobro porumeniti i porumeniti, a žumanjak se postaviti na vrh i postati sjajan. Po želji se žumanjak može skroz ispeći t.j. kao tvrdo kuhano jaje. Možete ga ostaviti “u vrećici”, tj. Pri rezanju će iscuriti.

Naše "sunce na oblaku" je spremno. Dobar tek!

Recept za tople sendviče sa škampima i povrćem

Kombinacija sočnog povrća i nježnih škampi oduševit će mnoge, pa ako ste u potrazi za novim receptima za blagdanske sendviče, svakako isprobajte ove - jednostavni su, a vrlo ukusni!

Spoj:
300 g oguljenih škampa (velikih)
2 rajčice
2 češnja češnjaka
1 limeta
bijeli kruh
Crne masline
maslinovo ulje
zelenilo
sol

priprema:
Rajčice poparite kipućom vodom i uklonite koru, pulpu sitno nasjeckajte, uklanjajući što više sjemenki.
Češnjak i masline nasjeckajte, sjedinite s rajčicama, posolite i začinite maslinovim uljem.
Nakon što prokuhate škampe, brzo ih popržite u tavi na maslinovom ulju na jakoj vatri dok lagano ne porumene.
Bijelu štrucu narežite na ploške, popržite na istom ulju u tavi nakon kozica dok lagano ne porumene s obje strane.
Na ohlađeni kruh namažite smjesu rajčica i maslina, a na svaki sendvič stavite jednu ili više kozica.
Ukrasite sendviče začinskim biljem i poslužite. Dobar tek!

Topli sendviči s rajčicom i mozzarellom

Spoj:
Suhi bosiljak - 1 žličica.
Sendvič pecivo - 3 kom.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 2 žlice. l.
Masline bez koštica – 60 gr
Mljeveni crni papar 1 prstohvat
Rajčice - 2 kom.
Sol 1 prstohvat
Mozzarella sir - 150 gr

priprema:

Paradajz operite i narežite na kolutove, sir narežite na ploške.

Peciva prerežite na pola, pritisnite meso da napravite udubljenje i pokapajte maslinovim uljem.

Stavite komade sira na kruh.

Nadjenite sir ploškama rajčice i polovicama maslina.

Još malo pokapajte maslinovim uljem. Pospite suhim bosiljkom, mljevenim crnim paprom i dodajte prstohvat soli.

Sendviče stavite u lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 160°C 15-20 minuta.

Ukusne tople sendviče s mozzarellom stavite na tanjur i poslužite. Dobar tek!

Savjet
Lepinju je bolje osušiti ili uzeti prilično suhu štrucu. Ovi sendviči su vrlo ukusni zbog sočnosti povrća.

Topli sendviči za doručak sa šampinjonima i sirom - jednostavan recept

Sendviči sa šampinjonima pripremaju se vrlo brzo, a nadjev se može napraviti unaprijed. Takve sendviče možete pripremiti i radnim danom i za blagdanski stol.
Spoj:
Štruca - 1 kom. (možete koristiti kruh za tost)
Šampinjoni - 300-400 gr
Luk - 1 kom.
Češnjak - 1-3 češnja
Tvrdi sir - 150-200 g
Majoneza - 1 žlica. l.
Biljno ulje

priprema:

Šampinjone i luk nasjeckajte po želji.
U tavi zagrijte malo biljnog ulja i dodajte nasjeckane šampinjone i luk. Pržite dok sva tekućina ne ispari. Gljive popržene s lukom stavite u šalicu i nakon što se šampinjoni ohlade, protisnite malo češnjaka za pikantnost.

Sir narendati na krupnije rende i dodati kašiku majoneze, sve dobro promiješati.

Štrucu prerežite i dobivenim nadjevom rasporedite štrucu, a zatim poslagane sendviče stavite u lim za pečenje i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 10-15 minuta.

Ukusni sendviči sa šampinjonima i sirom su spremni! Stavili smo ga na prekrasan tanjur i odnijeli sendviče na svečani stol. Poslužite se, dobar tek!

p.s. Uskoro će cijela zemlja s ponosom slaviti Dan zrakoplovstva i kozmonautike 12. travnja. Naši hrabri kozmonauti uložili su toliko truda u istraživanje svemira. I ovaj prekrasan odmor čeka vas na mom blogu. Za starije ljude ovo će biti malo putovanje u prošlost, svijet djetinjstva - prisjetite se veličanstvenih emotivnih filmova “Mladi u svemiru”, “Solaris”, “Mliječni put”. Kroz njih se provlači crvena nit nada i san čovječanstva – istraživanje svemira, drugih planeta, svjetova, spoznaja Svemira. Uživajte u gledanju!

Dragi čitatelji, još jedna važna i korisna vijest od mog blogerskog mentora Denisa Povaga. Preporučujem onima koji žele zaraditi:

Želite napraviti sendviče za doručak? Ovo je super ideja. Nudimo nekoliko recepata za sendviče - s različitim sastojcima. Možete odabrati jednu opciju, a s vremenom ih isprobati sve. Želimo vam uspjeh u kuhinji!

Potrebni sastojci:

• štruca - 1 kom .;
• češnjak - par češnja;
• srednje masna majoneza - po ukusu;
• 200 g tvrdog sira;
• crne masline (bez koštice) - 7-10 kom.

Praktični dio

Originalni i ukusni sendviči za doručak

Sastojci:

• dvije rajčice;
• toster kruh - 16 komada;
• 4 jaja;
• tvrdi sir - dovoljno je 100 g;
• svježe začinsko bilje;
• šunka - 8 ploča;
• 200 g gljiva (po mogućnosti šampinjoni).

detaljne upute

Korak br. 1. Gdje počinjemo? Uzmite 8 kriški kruha namijenjenih za pravljenje tosta. Svakoj od njih uklonite mrvicu. Trebao bi ostati mali rub. Ostalih 8 komada stavite na lim za pečenje. To nije sve. Na 4 od njih stavimo kruh s kojeg smo odstranili mrvice.

Korak broj 2. Operite i nasjeckajte gljive. Šaljemo ga u tavu. Pržite na ulju. Kad se gljive malo ohlade, napunite ih kruhom kojem ste izrezali mrvice. Sol. Pospite omiljenim začinima.

Korak #3. Rajčice treba oprati i narezati na ploške (ne baš tanke).

Korak #4: Što učiniti s preostala 4 komada kruha (s mrvicama)? Na njih stavite dvije ploške šunke. Zatim dolazi rub bez mrvice. U njega umetnite krišku rajčice.

Korak broj 5. Pospite buduće sendviče s ribanim sirom. Zagrijte pećnicu. Preporučena temperatura je 180 °C. Prije nego što sendviče stavite u pećnicu, u svaki razbijte po jedno jaje. Žumanjak treba ostati netaknut.

Korak #6: Pecite punjene komade kruha dok se sir ne otopi i jaja ne stisnu. To obično traje 3-5 minuta.

Korak br. 7. Naši sendviči za doručak su spremni. Ostaje samo ukrasiti ih grančicama peršina ili cilantra. Poželimo jedni drugima dobar tek!

Topli sendviči

Opcija broj 1 - u mikrovalnoj pećnici

Popis namirnica:

• rajčice - 2 kom .;
• začinjena sol s biljem;
• kruh za tost - 4 kriške;
• tvrdi sir - dovoljno je 100 g;
• majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja

Opcija broj 2 - u pećnici

Sastojci:

• kobasice - 4 kom .;
• 1 žlica. l. majoneza srednje masnoće;
• češnjak - par češnja;
• 3 žlice. l. kečap;
• pšenični kruh - 10 kriški;
• jedna rajčica;
• tvrdi sir - 120 g;
• svježe zelje.

priprema:

Korak br. 1. Nasjeckajte rajčicu opranu tekućom vodom na kockice. Premjestite u zdjelu. Ostavimo to sad sa strane.

Korak br. 2. Izvadite kobasice iz pakiranja. Narezati na kocke. Stavite u zdjelu s nasjeckanom rajčicom. Dodajte nasjeckano bilje i češanj češnjaka, prošao kroz prešu. Prelijte kečapom i majonezom. Miješati.

Korak broj 3. Stavite komade kruha na lim za pečenje. Stavite 2 žlice na svaku krišku. l punjenje. Poravnajte površinu sendviča. Pospite mljevenom paprikom (po želji).

Korak br. 4. Stavite lim za pečenje sa sadržajem u prethodno zagrijanu pećnicu. Na 180°C naši će se sendviči peći 15 minuta. Poslužuju se topli.

Zdrav doručak

Ranije smo pričali o tome kako napraviti sendviče za doručak. Svi recepti zahtijevaju zadovoljavajući i ukusan obrok. Koriste se proizvodi poput maslaca, šunke, majoneze i kečapa. Ali sve to ne može priuštiti osoba koja se pridržava zdrave prehrane i pazi na svoju figuru. Međutim, ne brinite. Uostalom, za doručak postoje zdravi sendviči. U nastavku su zanimljivi recepti koje je lako slijediti.

Sendvič sa skutom

Želite li ukusno jesti i dobiti energiju za cijeli dan? Onda je ovaj recept stvoren za vas. (na primjer, "Hochland") može se kupiti u trgovini. Ali bolje ga je kuhati kod kuće. Da biste to učinili, pomiješajte 200 g nemasnog svježeg sira, 2-3 češnja češnjaka, 100 g kiselog vrhnja i nasjeckano bilje. Sve to stavljamo u blender za naknadno mljevenje.

Dobivenom pastom namažite komade kruha. Vrh možete ukrasiti nasjeckanim zelenim lukom i kriškama rajčice. Ako mislite da je proizvod tekuć, možete mu dodati malo kukuruznog škroba. Ovo će spasiti situaciju.

Recept s crvenom ribom

Želite da vaše tijelo ujutro dobije dovoljnu porciju zdravih masti i mikroelemenata? Da biste to učinili, morate pojesti par.Samo kupite ribu (losos, ružičasti losos ili losos) i sami je posolite. Iako možete kupiti gotov proizvod. Ali upamtite: slabo slana riba mnogo je zdravija od dimljene.

Sada počnimo praviti sendviče. Svaku štrucu namažite svježim sirom. Sloj treba biti tanak. Na vrh stavite komade crvene ribe. Dodatno možete poslužiti svježe povrće (rotkvice, krastavci, rajčice).

Slatki sendviči

Popis namirnica:

• 300 g malina ili drugog bobičastog voća;
• med - 2 žlice. l.;
• 200 g svježeg sira (sadržaj masti unutar 5-9%).

priprema:

Opcija s kuhanim jajetom

Sportaši će cijeniti ovaj recept. Uostalom, kokošje jaje jedan je od glavnih i pristupačnih izvora proteina. Prži se, kuha na pari i peče. Od njih se prave i zdravi sendviči za doručak. Tvrdo skuhajte tri jaja. Najbolje je to učiniti navečer. I ujutro uklanjamo ljusku. Jaja narežite uzdužno na tanke ploške.

Stavite pola lista zelene salate na štrucu kruha ili komad raženog kruha. Na vrh stavite nekoliko kriški kuhanog jaja. Ostalo je još samo ukrasiti sendvič listom peršina. To je sve. I ovaj doručak izgleda vrlo ukusno.

Konačno

Sada možete jednostavno pripremiti sendviče za doručak u raznim varijantama. Glavna stvar je slijediti upute objavljene u članku. I tada će vaše kućanstvo uvijek biti puno i sretno. Kao što znate, dobar doručak ključ je uspješnog dana.

Kulinari diljem svijeta slažu se da su sendviči toliko popularni jer se mogu poslužiti uz bilo što: od mesa, ribe i sira do voća i slatkih namaza. Osim toga, priprema sendviča traje minimalno vremena, a o složenosti kuhanja ne treba govoriti - proces je vrlo jednostavan.

Brzi sendviči su sendviči koji se najčešće jedu za doručak diljem svijeta. Zaostaju čak i jogurti, muesli i kajgana.

Četiri od pet ljudi za doručak jedu sendviče u raznim varijantama: tost, bruskete, sendviči itd. Zato smo odlučili napraviti izbor laganih sendviča koji će obogatiti svakodnevne i blagdanske stolove.

Brzi sendviči mogu biti i zdravi. Recept za ovo jelo sa svježim sirom vrlo je jednostavan i prikladan je za međuobrok, međuobrok ili doručak.

Priprema: Pomiješajte 200 g svježeg sira sa 50 g kiselog vrhnja, dodajte vezicu sitno nasjeckanog začinskog bilja. Dobro promiješajte. Smjesu skute namažite na crni kruh s mekinjama.

Dijetalni lagani sendviči sa svježim sirom

Recept je donekle sličan prethodnom, ali ipak drugačiji od njega.

priprema:

Nemasni svježi sir pomiješajte s klasičnim jogurtom. Dodajte nasjeckano začinsko bilje, promiješajte. Pripremljenu svijetlu pastu namažite na zrnati kruh. Na vrh stavite krišku svježe rajčice, možete ukrasiti listom zelene salate.

Sendviči sa haringom

Ovdje je sve krajnje lako i jednostavno. Ako imate kuhana jaja, priprema sendviča s haringom trajat će 1 minutu.

Crni kruh premažite otopljenim maslacem. Na to stavite kuhana jaja narezana na ploške, a na njih nekoliko šnita fileta haringe. Predjelo završite dodavanjem nekoliko glavica luka.

Sendviči s topljenim sirom i inćunima

Ovi brzi snack sendviči mogu se pripremiti za praznike ili radnim danima. Gotovo cijeli recept je jasan iz naziva i fotografije.

priprema:

Na kvadratni crni kruh stavite jednu krišku topljenog sira. Po vrhu pospite nasjeckani svježi kopar. Kriške kruha izrežite dijagonalno.

Inćunima odrežite glave i repove, a po želji odstranite i hrbat. Na trokute kruha stavite inćune. Sendviče upotpunite ploškom kuhanog krumpira. Za svečanu varijantu pravljenja sendviča upotrijebite male krumpiriće ili veći krumpir narežite na kockice i pričvrstite ih ražnjićima (kao na fotografiji).

Ovaj međuobrok nije samo jednostavan za pripremu, već je i lak za želudac. Ovo je dobra opcija za brzi međuobrok.

Pravljenje sendviča:

Ocijedite konzervu tunjevine (za salate). Svježe krastavce i rajčice tanko narežite na ploške. Na kruh stavite nekoliko kriški krastavca. Po vrhu obilato rasporedite tunjevinu, a po vrhu rajčicu. Ako pokrijete sendvič drugim komadom kruha, dobit ćete sendvič.

Sendviči sa šunkom

Priprema sendviča ne oduzima puno vremena, čak i ako sadrže 7 sastojaka. Glavna stvar je odabrati set proizvoda koji će se dobro slagati jedni s drugima i dati grickalici potpuni, puni okus.

Sendviči sa lososom i jajima

Lagani sendviči od kojih se nećete udebljati trebaju sadržavati proteine, a manje ugljikohidrata i masti. Ovaj zdravi i brzi međuobrok možete napraviti vrlo jednostavno.

priprema:

Na kruh od cjelovitog zrna namažite malo tartar umaka. Pokrijte listom zelene salate. Na to poslažite trakice slabo posoljene crvene ribe, nekoliko ploški kuhanih jaja i par ploški ukiseljenog krastavca.

Dobiveni zalogaj je ukusan, ukusan i zdrav.

Sendviči s crvenom ribom i limunom

Ovdje je sve jasno. Na komad kruha namažite topljeni ili krem ​​sir. Na vrh stavite tanke trakice bilo koje crvene ribe, nekoliko kolutića plavog luka i tanku krišku limuna.

Takvi brzi sendviči za međuobrok ukrasit će stol.

Tostovi s paštetom i povrćem

Brzi sendviči s paštetom također su prilično jeftini i dostupni gotovo svima.

Krušnu podlogu predjela namažite paštetom (bilo koja). Na to stavite kolut slatke paprike, a na vrh krišku svježe rajčice. Prekrijte ploškom tvrdog sira. Stavite u mikrovalnu na minutu da se sir otopi.

Caprese sendviči

Kriške kruha osušene u pećnici premažite maslinovim uljem. Stavite ploške rajčice i mozzarelle jednu po jednu. Začinite po želji i ukrasite listićima svježeg bosiljka.

Ljubitelji talijanske kuhinje sigurno će cijeniti ove šarene, lagane i brze snack sendviče.

“Proljetni” sendviči za doručak

Uvijek želite jesti ukusnu i zdravu hranu, dok trošite malo vremena na kuhanje. Sendviči i tostovi s raznim dodacima najpopularniji su doručak na svijetu. Preferira ih 78% svih muškaraca i 84% žena. Pravljenje sendviča je brz posao, ima puno opcija, a rezultat je uvijek odličan. Upravo ono što vam treba ujutro.

U proljeće možete napraviti lagane sendviče s rotkvicama, koje je teško naći u drugo doba godine.

priprema:

Jaja tvrdo skuhajte. Ohladite i narežite na ploške. Krastavce i rotkvice operite i narežite na tanke ploške. Podmažite kriške kruha (bilo koji kruh koji volite) majonezom. Na to poslagati pripremljeno povrće i kuhana jaja. Predjelo posolite i popaprite. Po želji dodajte svježe začinsko bilje.

Sendviči s pečenim jajima i svježim povrćem

Ako više volite obilan doručak, ovi brzi sendviči sigurno će vam se svidjeti.

priprema:

Rajčice i krastavce operite pod mlazom vode i narežite na tanke ploške.

Kruh malo osušite u tosteru ili pećnici.

Ispecite kokošje jaje u tavi s jedne ili obje strane. Pospite solju i mljevenom paprikom po ukusu.

Krišku kruha namažite otopljenim maslacem. Na ulje stavite opran i osušen list zelene salate, a zatim ploške povrća. Prelijte predjelo toplim pečenim jajetom.

Kruh popržite u suhoj tavi ili prepecite u tosteru.

Kuhajte jedno jaje u kipućoj vodi 8 minuta. Očistite ga od ljuske i narežite na sitne kockice.

Pomiješajte nasjeckano jaje s 1 žličicom. kapare ili sitno narezani kiseli krastavac. Začinite s 1 žličicom. majoneze i 0,5 žličice. Dijon senf. Papar po ukusu. Na tost rasporedite zelenu salatu.

Lagane sendviče poslužite uz čaj, kavu ili sok.

Sendviči s kobasicama i slaninom

Kriške kruha prepecite u suhoj tavi. Na njemu popržite kobasice i slaninu, a potom i jaja.

Na kruh prvo stavite kobasice i slaninu. Prelijte sve pečenim jajetom. Brze sendviče začinite po želji i pospite začinskim biljem kako bi izgledali još ukusnije.

Predjelo salata od tunjevine

Priprema sendviča s tunom traje 2 minute. Stoga su idealni za brzi međuobrok i lagani doručak.

Ocijedite konzervu tunjevine. Konzervu zgnječite vilicom. Dodajte 50 g posnog sira ili feta sira, nekoliko grančica nasjeckanog kopra. Sve dobro promiješajte.

Žlicom stavljajte smjesu na štrucu.

Sendviči sa smokvama i pršutom

Za užinu za praznike ili zabavu dobra je ideja napraviti brze sendviče sa smokvama. Izgledaju neobično, svijetlo, šareno i nevjerojatno privlačno. Gosti će sigurno cijeniti jedinstven okus zalogaja.

Namažite kriške kruha velikim slojem kozjeg sira. Na to lijepo rasporedite tanke trakice pršuta (može se zamijeniti nekom drugom vrstom suhomesnatih proizvoda). Na vrh stavite ploške zrelih smokava. Za ljepotu i kontrast dodajte list zelene salate rikule.

Bruschette s patlidžanima i svježim sirom

Ovaj jednostavan recept je pojednostavljena verzija pripreme tradicionalnog talijanskog predjela.

Patlidžan operite i narežite na male tanke kockice. Pržite u dobro zagrijanoj tavi na maslinovom ulju, soli i nasjeckanom češnjaku. Pržite oko 10 minuta uz povremeno miješanje.

Baguet narežite dijagonalno na dijelove. Kriške osušite u suhoj tavi.

U svježi sir dodajte malo kiselog vrhnja i dobro promiješajte.

Mješavinu od skute žlicom stavljajte na baguette i na vrh dodajte pržene patlidžane.

Sendviči sa lososom i avokadom

Za pripremu sendviča po ovom receptu trebat će vam kruh, avokado, losos, sardine, kopar, limun.

Avokado ogulite, prepolovite i izvadite košticu. Voće narežite na tanke ploške i poprskajte limunovim sokom.

Isperite nekoliko grančica kopra pod mlazom vode i sitno nasjeckajte.

Na kruh stavite tanko narezani losos, žličicu sardina i par kriški avokada. Predjelo pospite koprom. Grickalicu možete jesti takvu ili je možete staviti u zagrijanu pećnicu na 6-8 minuta.

Nadamo se da vam se svidio naš izbor i da će brza priprema sendviča za međuobrok ili doručak uštedjeti vaše vrijeme i trud proveden u kuhinji, a rezultat vašeg truda donijet će ukusan užitak vama i vašoj obitelji.

Dobar tek!

Najčešća hrana za doručak je sendvič! Želim da bude i ukusno i zdravo. Možda vam naši recepti za ukusne sendviče za doručak dobro dođu i poželite ih isprobati!

Tostovi s piletinom, rajčicama i sirom

Sastojci:

• Pileći file, kuhani i nasjeckani - 0,5 šalice
• Rendani sir - 3 žlice. l.
• Kruh - 5 komada
• Narezana rajčica - 1 kom.
• Senf - 2-3 žlice. l.
• Za umak:
• Maslac – 1 žlica. l.
• paprika - 0,5 kom.
• Brašno – 1 žlica. l.
• Mlijeko - 0,5 šalice
• Sol, papar, bilo koji začini

Prvo morate skuhati pileća prsa. Opere se i skuha u slanoj vodi, nakon čega se ohladi.

Zatim pripremite umak. Trebat će vam lonac s debelim dnom u kojem treba otopiti malo maslaca. U ulje dodati pšenično brašno, dobro promiješati i nakon par minuta u tu smjesu dodati sitno nasjeckanu slatku papriku. Sve to tijekom procesa treba dobro promiješati. Vrijeme kuhanja 4-5 minuta.

Nakon prve faze maknite posudu sa štednjaka i uz stalno miješanje polako dodajte mlijeko. Vratite posudu na vatru i kuhajte smjesu dok se ne zgusne. Čim se zgusne maknite s vatre i dodajte par žlica naribanog sira. Stalno miješajući umak posolite, popaprite, dodajte eventualne začine i u njega uspite nasjeckana pileća prsa.

Sljedeći korak je priprema tosta. Možete to učiniti u tosteru, ali bit će bolje u tavi. Tostirani kruh premažite tankim slojem senfa ili bilo kojeg ljutog umaka, a na vrh stavite naš umak od sira i piletine.

Dobivene sendviče pospite sušenim rajčicama i ostatkom naribanog sira. I stavite peći desetak minuta u pećnicu koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva. Spremnost na kontrolu bojom. Čim korica dobije zlatnu boju, tostići s piletinom i sirom su spremni!

Sendviči s komadićima salame i skutom

Sastojci:

• Baguette - 1 kom.
• Salama kobasica - 300 gr.
• Nemasni svježi sir – 1 pakiranje (200 gr.)
• Kiselo vrhnje (može se zamijeniti majonezom) - 1 žlica. l.
• Srednji krastavac - 1 kom.
• Sir - 70 gr.
• Češnjak – 2-3 češnja
• Masline ili crne masline - 30 gr.
• Sol, papar i začinsko bilje

Svježi sir pomiješajte sa protisnutim češnjakom, posolite, popaprite i dodajte malo kiselog vrhnja. Po želji, kiselo vrhnje se može zamijeniti majonezom. Za aromu dodajte sitno sjeckanog začinskog bilja po želji.

Salamu narežite što tanje. Odabir preljeva. To može biti sir narezan na sitne kockice, masline bez koštica, ukiseljeni šampinjoni ili krastavci, kolutići rajčice ili komadići paprike.

Ovi sendviči za doručak sa salamom i ricottom najbolji su uz baguette. Potrebno ga isjeći, staviti salamu, odozgo rasporediti masu od skute i ukrasiti odabranim preljevom.

Sastojci:

• Kruh (po mogućnosti crni, poseban za tost) – 1 kriška
• Mala rajčica - 1 kom.
• Krastavac - 0,5 kom.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Listovi salate - 1-2 lista
• Maslac ili topljeni sir - 0,5 žlice. l.

Krastavac i paradajz operite i narežite na kolutove. Lagano osušite kruh u pećnici, tosteru ili suhoj tavi.
Pržite jaje na maslacu ili biljnom ulju do željenog stanja. Kruh namažite maslacem ili otopljenim sirom. Na vrh stavite zelenu salatu i povrće. Strukturu premažite pečenim jajetom, posolite i popaprite po želji i ukusu.

Poslužite sendviče s pečenim jajima, rajčicama i krastavcima za doručak uz svoju omiljenu jutarnju kavu ili čaj.

Sastojci:

• Tost kruh – 2 kriške
• Slanina – 4 kom.
• Jaja – 3 kom.
• Glavica luka - 0,5 kom.
• Maslac – 1 žlica. l.
• Sir - mali komad
• Majoneza - 2 žlice. l.
• Kečap - 2 žlice. l.
• Sol i papar

Slaninu treba popržiti s lukom na malo ulja. Jaja tvrdo skuhajte.

Namaz pripremamo od kečapa i majoneze – pomiješamo. Dobivenom pastom premažite kruh i na njega stavite narezana jaja, ploške slanine, sir i prženi luk. Pokrijte to drugim slojem kuhanog jaja, zatim sirom i drugim komadom kruha.

Možete ga pržiti s obje strane, možete ga zagrijati u pećnici par minuta. Ukusne sendviče sa slaninom i jajima poslužite za doručak tako da ih prerežete na dva dijela.

Sastojci:

• Bijeli kruh ili štruca - 6 kriški
• Kobasice – 2 kom.
• paprika - 0,5 kom.
• Glavica luka - 1/3 kom.
• Maslac - 20-30 gr.
• Sir - 80 gr.
• Sol, papar, začinsko bilje

Priprema se u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Komade štruce ili kruha treba malo namazati maslacem. Stavite štrucu maslacem prema dolje na lim za pečenje.

Dobivenu smjesu pažljivo rasporedite po šnitama kruha i pecite u pećnici 10-15 minuta.

Prije posluživanja pospite svježe mljevenim paprom i ukrasite svježim začinskim biljem. Zelje se može nasjeckati, ali bolje ga je sitno natrgati rukama jer je aroma jača.

Sastojci:

• Okrugla peciva za sendvič – 1 kom.
• Dimljeni losos - 2 komada
• Krem sir - 2 žlice. l.
• Zelena salata i špinat - 1 hrpa

Losos može biti dimljen ili blago soljen. Kome se više sviđa?

Okruglu punđu ili dio bageta prerežite na pola. Lagano osušite kriške u tosteru. Ako ne stane u toster, onda ga ispecite u suhoj tavi, tako je još bolje. Zelenu salatu i špinat dobro operite, pa osušite papirnatim ručnikom.

Na kruh namažite krem ​​sir, na njega stavite tanko narezan losos i zelenu salatu ili špinat. Prije posluživanja sendvič s dimljenim lososom lagano pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Sastojci:

• Tost kruh – 6 kriški
• Gruyère sir - 200 gr.
• Šunka – 300 gr.
• Mlijeko - 1,5 šalice
• Maslac – 2 žlice. l.
• Brašno – 2 žlice. l.
• Senf - 1 žlica. l.
• Muškatni oraščić - 1/3 žličice.
• Sol i papar

Prvo uključite pećnicu i dok se grije na 200 stupnjeva pripremite bešamel. Samo otopite malo maslaca i pomiješajte ga s malo pšeničnog brašna. Morate stalno i brzo miješati. Nakon minutu-minutu i pol dodajte malo mlijeka u tankom mlazu. U isto vrijeme, ne zaboravite stalno raditi s pjenjačom, inače će izgorjeti!

Čim se zgusne maknite s vatre i umiješajte naribani sir. Po ukusu dodajte sol, mljeveni papar i muškatni oraščić.

Tostirajte bijeli kruh dok ne porumeni u tosteru. Potom šnite premažite blagim senfom, na njih stavite ploške sira, pa opet šunku i sir. Pokrijte to drugim komadom kruha i stavite na vrući, namašćeni lim za pečenje.

Nakon toga prelijte dobiveni umak a la bešamel. I u pećnicu na 5 minuta. Da bi se sendvič zapekao potrebno je dodati 3-4 minute na roštilju.