Rolice s jezikom. Rolada s jezikom Rolada s jezikom s umakom od oraha i češnjaka

Sastojci: Svinjetina - 1 kg; Suhe šljive - 200 grama; Orasi - 100 grama; Jaje - 1 kom; Krušne mrvice; Sol; Papar; Biljno ulje. Želite skuhati nezaboravnu poslasticu za svoje prijatelje i obitelj, ali već ste umorni od svih jela. Onda je ovaj recept savršen za vas, jer ispadaju vrlo jedinstvene kiflice. Počinjemo s mljevenjem orašastih plodova u blenderu. Zatim sitno nasjeckajte suhe šljive, a nakon toga orahe pomiješajte sa suhim šljivama. Sada izrežite svinjetinu, trebala bi ispasti na 5 komada

Sastojci: Način pripreme: Korak 1 Stavite losos na plastični papir za hranu, jabuke narežite na tanke trakice, stavite jabuke na losos i poškropite sokom od limuna. Zamotajte u roladu i stavite u hladnjak na 1 sat. Korak 2 Pripremite umak. Luk sitno nasjeckajte, dodajte senf i dobro promiješajte. Rolice pažljivo narežite na komade, poslužite s umakom.

Sastojci: Jaja - 2 kom.. Kuhana kobasica - 2 češnjaka. Sol, papar - po ukusu. Način pripreme: 1. korak Naribajte sir na sitno ribež. Korak 2 Sitno nasjeckajte češnjak i začinsko bilje, zatim ih sameljite u pastu. Korak 3 Sitno nasjeckajte kobasicu. Korak 4 Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke - za podmazivanje Korak 5 Izmiksati sve osim bjelanjaka. Sol i papar. Korak

Sastojci: 1/2 srednje glavice karfiola 100 gr. brokula 1 glavica luka 1 mrkva 500 gr. govedina (pulpa) 4 žlice. žlice biljnog ulja 100 gr. sir durum sorte Recept za kuhanje: 1. Luk i mrkvu operite, ogulite i narežite na kockice. Karfiol Brokulu operite i rastavite na cvjetiće. 2. Pripremljeno povrće pirjajte u neprianjajućoj tavi biljno ulje dok ne bude gotovo uz povremeno miješanje. 3. Junetinu operite, narežite na komade i istucite batićem za meso. 4. Sir lagano naribajte na srednje velike ribeže. 5.

Sastojci: mlade tikvice (ili tikvice) – 2 fileta pileća prsa– 1 komad češnjaka – 2 režnja tvrdog sira – 50 g gotovog umaka od paprike (ne ljutog) nekoliko listova bosiljka sol, mljeveni crni papar; maslinovo ulje. Priprema: 1. Tikvice oprati i narezati na trakice otprilike 0,5 cm 2. Pleh obložiti papirom za pečenje, poredati tikvice, malo pomastiti maslinovo ulje i soli. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 5-7 minuta kako bi tikvice omekšale i bolje se uvijale. 3. Pileći file

Uvećaj Trebat će vam: pureći file - 400g; stopljeni kremasti sir(možete koristiti "Viola") - 1/2 male staklenke; sol, mljeveni crni papar - po ukusu; biljno ulje za prženje; juha od mesa (ili povrća) - 1/2 šalice. Pureći file izrežite uzduž zrna na ploške debljine oko 1 cm, lagano istucite, začinite solju i mljevenim paprom. Svaku krišku filea rasporedite po sloju topljeni sir. Kriške zarolajte u rolice i zabodite čačkalicama ili zavežite

Trebat će vam: pureći file - 400g; topljeni krem ​​sir (možete koristiti Viola) - 1/2 male staklenke; sol, mljeveni crni papar - po ukusu; biljno ulje za prženje; juha od mesa (ili povrća) - 1/2 šalice. Pureći file izrežite uzduž zrna na ploške debljine oko 1 cm, lagano istucite, začinite solju i mljevenim paprom. Svaku krišku filea namažite slojem topljenog sira. Kriške zarolajte u rolice i zabodite čačkalicama ili zavežite koncem. Na

Dragi naši gosti!

Nije tajna da svi volimo dobro jesti, a jedno od naših omiljenih jela su Tongue Snack Rolls. Stoga se mnogi ljudi, a posebno naše voljene žene, prije ili kasnije zapitaju: . Posebno za vas napisan je jednostavan recept koji ukratko i jasno objašnjava kako napraviti pecivo s jezikom kod kuće. Ovdje su svi recepti napisani jednostavnim, razumljivim riječima, tako da čak i najneiskusniji kuhar može lako pripremiti Grickalice s jezikom. U tu svrhu stvoreni su posebni recepti s detaljnim fotografijama i opisi korak po korak korake kuhanja. Prateći napisani recept ovo možete jednostavno pripremiti ukusno jelo i osjetiti to korisna svojstva i besprijekoran okus. Ako vi, dragi čitatelji, nakon što ste pogledali ovaj materijal još uvijek ne razumijete, kako kuhati Snack jezik peciva, predlažemo da pogledate naše druge recepte.

20. studenog 2017. Bez komentara

Potrebni sastojci:

0,5 kg kuhanog telećeg ili goveđeg jezika. 300 g tvrdog sira. 2 žlice majoneze. Pločica želatine. 3 češnja češnjaka. Mala hrpa kopra. Nekoliko svježih brusnica.

Kako kuhati:

Prethodno skuhani jezik narežemo na plastične komade debljine 2-3 mm. Nakon što smo obrezali rubove, napravimo jezičke pravokutnog oblika, sve iste širine.

Priprema nadjeva. Na grubo ribež naribati sir. Kopar i češnjak nožem sitno nasjeckajte i dodajte u zdjelu sa sirom. Zatim dodajte majonezu i dobro promiješajte.

Stavite 5 grama želatine hladna voda. Kad želatina nabubri malo je ocijediti od vode i staviti na šporet da se otopi. Pritom neprestano miješati, ali ne dopustiti da zavrije.

Položimo jezike na stol i počnemo stavljati 10-15 grama na njihove rubove nadjev od sira, pažljivo rasporedivši po cijelom rubu, zarolajte rolnice. Pokušajte to učiniti pažljivo kako nadjev ne bi stršio na rubovima.

Uzmite pleh, obložite dno papirom i na njega stavite pripremljene kiflice (šavom prema dolje). Kako bi kiflice izgledale ukusno: četkom premažite njihovu površinu otopljenom želatinom. Stavite snack u hladnjak na 1,5 sat.

Kao ukras koristite brusnice, kao i grančice peršina ili kopra.

Jeste li znali da je to mnogima omiljena poslastica rolada od jezika i teletine- nacionalno litvansko jelo, koje su prije nekoliko stoljeća mogli priuštiti samo aristokrati? Danas se ovo jelo smatra sastavnim dijelom svakog restorana. Ispostavilo se da možete kušati tako ukusno jelo kod kuće, reći ćemo vam što trebate učiniti za to.

Da biste iznenadili svoju obitelj delicijom, morat ćete se unaprijed pripremiti. Započeti procesni jezik potrebno dan prije pripreme. Sam proces će vam trajati 2 dana. Naravno, ovo je prilično težak i dugotrajan zadatak, ali vjerujte mi, rezultat je svakako vrijedan truda.

Sastojci

Priprema

1. 1 Upiti goveđi jezik u vodi 45-60 minuta, temeljito operite i uklonite naslage. Jezik stavite u dublju zdjelu, ulijte ocat, dodajte sol, alevu papriku, crni papar u zrnu i lovorov list. Sve dobro promiješajte i stavite jezik u hladnjak na jedan dan.
2. 2 Kad je jezik mariniran, kuhajte ga u velikoj tavi dok nije napola kuhan. Minutu prije kraja kuhanja posolite tavu. Izvadite jezik iz kipuće vode i stavite ga nekoliko minuta u hladnu vodu. Zatim ogulite kožu s jezika i ostavite da se ohladi.
3. 3 Sa svinjske masti odrežite kožicu. Samu mast narežite na slojeve debljine 5 cm, na slojeve poslažite oguljene režnjeve češnjaka i nasjeckani korijen peršina.
4. 4 Teletinu operite i osušite, dobro je istucite i natrljajte solju, mljevenim crnim paprom i muškatnim oraščićem.
5. 5 Zamotati kuhani jezik u pripremljene slojeve svinjske masti. Dobivenu roladu staviti na istučenu teletinu. Meso zarolajte u rolat. Povežite ga koncem, zamotajte u foliju i skuhajte u slanoj vodi. Za to će vam trebati 1-1,5 sati.
6. 6 Izvadite rolat iz tepsije i ostavite da se ohladi, zatim skinite foliju sa njega i meso još čvršće omotajte koncem. Stavite rolnu pod prešu i ostavite u hladnjaku 6-8 sati.

Recept za "Rolice s jezikom" sa fotografijom

Ocijenio recept: 1

Priprema: 4 h 10 min

Koliko je potrebno za pripremu?: 20 minuta

Vrijeme za kuhanje: 4 sata i 30 minuta

Pogledao recept: 1542

Recept dodan: 16.11.2017

Pozdrav, dragi čitatelji stranice. Kiflice s jezikom šik su jelo koje će zasigurno ukrasiti novogodišnji, božićni ili neki drugi svečani stol. Važno je jezik dobro prokuhati, a zatim ga pravilno narezati – najbolje na velike komade koji se mogu motati u kolute.

Sastojci

• jezik 400 gr
• luk 1 komad
• šampinjoni 150 gr
• kiselo vrhnje 10% 100 g
• češnjak 3 češnja
• nasjeckani orasi - 2 žlice.
• soli po ukusu
• mljeveni crni papar po ukusu
• orasi za dekoraciju

Kako kuhati

1. Temeljito operite jezik i skuhajte ga u slanoj vodi. Nakon toga prokuhajte, skinite pjenu, posolite i popaprite. Kuhajte 3-4 sata na laganoj vatri. Zatim stavite jezik u hladnu vodu, ogulite ga i narežite na tanke komade koji se mogu motati u kolutiće.
2. Luk operite, ogulite, narežite na sitne kockice i ispecite u neprianjajućoj tavi namazanoj uljem.
3. Gljive operite, osušite, narežite na tanke ploške i dodajte luku. Pržite dok ne porumene i ne ispari sva tekućina. Posolite i popaprite.
4. Posebno operite, ogulite, usitnite češnjak kroz češnjak pa ga pomiješajte sa nasjeckanim orašastim plodovima i prženim gljivama i lukom.
5. Dobivenu masu stavite na komade jezika, zarolajte u rolnice, stavite u pleh i prelijte kiselim vrhnjem.
6. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 10 minuta.
7. Prije posluživanja rolice stavite na tanjur i ukrasite orasi i poslužiti.