Salata od pržene mrkve – ukusno! Recepti za salate od pržene mrkve s kineskim kupusom, čipsom, jezikom, gljivama. Ukusna brza salata s prženim lukom i mrkvom Salata s prženom mrkvom

Opis

Salata sa pržene mrkve i luk- ovo je jelo koje može izazvati pravo iznenađenje, jer je istovremeno jednostavno i nevjerojatno ukusno. Osim toga, ova salata je i vrlo zdrava. Mrkva je oduvijek bila jedan od najboljih izvora vlakana i karotena. Također pomaže poboljšati vid, stanje kože i želuca. Pokušajte ga koristiti u prehrani što je češće moguće kako bi tijelo redovito primalo korisne tvari. Što se tiče luka, on također nakon prženja zadržava dio vitamina i minerala.

Predstavljamo vam jednostavan recept za salatu s prženom mrkvom i lukom fotografije korak po korak, koji se može koristiti kao vodič tijekom procesa kuhanja. Jelo ispada vrlo sočno i nježno. Možete biti sigurni da će se ova salata svidjeti svima, pogotovo zimi.

Sastojci

• 
  (2 kom.)
• 
  (1 kom.)
• 
  (250 g)
• 
  (2 kom.)
• 
  (2 kom.)
• 
  (12 kom.)
• 
  (4 oguljena zrna)
• 
  (ukus)
• 
  (ukus)
• 
  (2 žlice)
• 
  (ukus)

Koraci kuhanja

Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Stavite tavu na vatru i u nju ulijte malu količinu biljnog ulja. Dodati nasjeckani luk i pržiti dok ne omekša i dobije blago zlatnu boju.



Sada prijeđimo na drugi glavni sastojak, naime, krenimo s guljenjem mrkve. Nakon toga ga naribajte na krupnije ribež i pržite do kraja.



U sljedećoj fazi dodajte sol i pomiješajte mrkvu i luk te ostavite da se ohlade.



Prethodno skuhajte krumpir i ogulite ga. Pustite da se ohladi pa naribajte.



Nakon toga prelazimo na kuhanu piletinu koju je također potrebno sitno nasjeckati.



Zatim ukiseljene krastavčiće narežite na sitne kockice.



Uzmite duboki tanjur i počnite u njega redati slojeve salate. Poželjno je da bude proziran, tada će svi slojevi biti jasno vidljivi. Prvi sloj sastoji se od naribanog krumpira.



Nakon toga morate namazati krumpir preljevom. Sastoji se od majoneze pomiješane s kiselim vrhnjem. Moraju se miješati u jednakim omjerima, 50:50.



Sljedeći sloj se sastoji od kuhana piletina, koje će, kao i krumpire, trebati namazati preljevom.



Zatim na sloj piletine poslažite sitno nasjeckane kisele krastavce. I opet, ne zaboravite na dolijevanje goriva.



Četvrti sloj će se sastojati od pržene mrkve i luka. I ne zaboravite ga dobro začiniti.



Za ukrašavanje jela koristit ćemo nasjeckane suhe šljive i orahe koje je potrebno prethodno nasjeckati.



Tako je naša nevjerojatno ukusna salata s prženom mrkvom i lukom spremna. Sjedni stol za večeru sa svojom obitelji i podijelite s njima zadovoljstvo kušanja ovog prekrasnog jela.



Dobar tek!

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Vrijeme pripreme: 5 min.

Vrsta jela: salate

Recept je pogodan za:
post, večera, ručak.

Sastojci za recept “Salata od pečene mrkve i luka”:

Svježi cilantro 4 grančice Mljeveni korijander 1 prstohvat Luk 0,5 kom. Ekstra djevičansko maslinovo ulje 1 žlica. l. Mrkva 3 kom Maslačak 20 g Suhi origano 0,5 žličice Mljeveni piment 1 prstohvat Šećer 1 prstohvat Sok od limuna 1 žlica. l.

Izrada salate od pržene mrkve i luka

Jeste li ikada probali salatu od lagano pečene mrkve? Želim pokušati? Ako i vi, poput mene, ponekad žudite za vrlo laganim jelima, au proljeće je to baš ono što želite, onda će vam se salata svidjeti. Ovo je jednostavno poput ljuštenja krušaka. Malo slatke mrkve, kiseli luk s kiselinom, aromatično bilje i začini, to je sav okus.

Salata je korisna tijekom korizme, diverzificira vegetarijanski jelovnik i može poslužiti kao prilog složenim jelima.

Priprema recepta "Salata od pržene mrkve i luka":

Korak 1

Za pripremu salate od pržene mrkve i luka uzmite slatke plodove mrkve srednje veličine (3 komada po porciji), 1/2 glavice luka, malo svježeg cilantra ili peršina, suhi origano, sok od limuna, maslinovo ulje, prstohvat šećera i soli.

Kako iscijediti više soka iz limuna

Korak 2

Luk narežite na tanke pola kolutiće.

3. korak

Dobro isprati hladna voda od gorčine, iscijediti. Dodajte limunov sok, mljeveni korijander, sol i šećer. Promiješajte i ostavite da se marinira.

Korak 4

Mrkvu narežite na tanke kolutiće, cilantro ili peršin sitno nasjeckajte.

Korak 5

U zagrijanu tavu dodajte 4 žlice vode i 1 žlicu. maslinovo ulje. Pirjajte mrkvu dok ne postane al dente uz povremeno miješanje 3-5 minuta. Možete i bez vode, dodajte više ulja po želji. Mrkva postaje mekša, blago smeđa, ali i dalje ostaje gusta i dobro drži oblik. Lagano ga posolite po ukusu.

Čak i mala djeca znaju da je mrkva vrlo zdravo povrće. Toliko blagotvoran da su ga stari Grci smatrali svetom biljkom.

Mrkva je pravo skladište vitamina. I korisno ga je jesti u bilo kojem obliku: sirovo, kuhano, sušeno, prženo. Korisne tvari čuvaju se u bilo kojem obliku.

Postoji mnogo recepata za kuhanje mrkve, a neke ćemo vam predstaviti u nastavku.

Salata s prženom mrkvom

• pileći file– 200 g;
• mrkva - 2 kom .;
• tvrdi sir - 150 g;
• šaka od orasi;
• češnjak - po ukusu;
• majoneza.

Pileći file skuhajte i narežite na krupne kocke. Mrkvu ogulite, narežite na trakice i popržite.

Sir naribajte na krupnije ribež. Usitnite orahe.

Provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte s majonezom. Zatim položimo gotove proizvode u slojeve.

Na dno zdjele za salatu stavite piletinu i premažite je majonezom pomiješanom s češnjakom. Zatim posložite prženu mrkvu, ponovo ih namažite majonezom, pospite sirom, opet majonezom i na kraju pospite orasi. Pustite da se kuha 20 minuta.

Poslužite na stol.

Tikvice pržene s mrkvom

• tikvice - 3 kom .;
• mrkva – 1 kom .;
• luk – 2 kom .;
• jaja – 2 kom .;
• sol;
• biljno ulje.

Tikvice operite pod hladnom vodom, prepolovite i narežite na ploške. Mrkvu narežite na trakice, stavite u zagrijanu tavu i malo popržite na laganoj vatri. Luk narežite na kolutiće i dodajte mrkvi, pržite zajedno dok ne porumeni.

Dodajte tikvice u tavu i pržite zajedno dok tikvice lagano ne porumene. Sol. Umutiti jaja vilicom i sipati naše tikvice u tavu.

Kad su se jaja malo zapržila, sve dobro izmiješajte i pirjajte još 5-7 minuta.

Pržena mrkva s lukom

• mrkva - 5 kom .;
• luk- 3 kom.;
• biljno ulje - 1/4 šalice;
• slatka paprika - 1 kom .;
• Lovorov list;
• sol papar.

Mrkvu naribati na krupnije ribež. U tavi zagrijte biljno ulje i popržite mrkvu.

Luk narežite na tanke polu kolutove i dodajte mrkvi. Povrće pomiješajte i pržite 20 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte sol, papar i lovorov list.

Slatku papriku narežite na sitne kockice i stavite u tavu. Promiješajte i pržite još 10 minuta.

Ugasite vatru i poslužite.

Krumpir pržen s mrkvom

• krumpir - 1 kg;
• luk – 1 kom.;
• mrkva - 2 kom .;
• peršin;
• sol papar;
• svinjska mast.

Krumpir narežite na tanke trakice. Stavite 2 žlice u tavu. žlice svinjske masti, otopite je i dodajte krumpir, pržite na laganoj vatri.

Kada je krumpir odležao i malo omekšao, posoliti ga i dodati nasjeckani luk. I dodati još jednu žlicu masti. Pržite sve ispod poklopca, miješajući s vremena na vrijeme.

Kada luk omekša dodajte mu mrkvu naribanu na krupnije ribež. Pržite naše povrće dok ne bude gotovo.

Prije posluživanja pospite sitno nasjeckanim peršinom i koprom.

Prženi patlidžani s mrkvom

• patlidžani - 5 kg;
• luk - 200 g;
• mrkva - 400 g;
• češnjak - po ukusu;
• peršin i kopar;
• biljno ulje - 0,8 l.

Mlade svježe patlidžane operite i odrežite im peteljku zajedno s dijelom ploda. Narežite ih na kockice i pržite u vrućem biljnom ulju dok ne budu kuhani. Nakon što patlidžane izvadite iz ulja, pospite ih mljevenim crnim paprom.

Mrkvu naribajte na krupnije ribež, luk narežite na ploške, a češnjak sitno nasjeckajte. Stavite patlidžane u staklenku od 0,5 litara naizmjenično s ploškama luka, mrkvom, češnjakom i sitno nasjeckanim začinskim biljem. Čvrsto zbijamo slojeve.

Prelijte uljem u kojem ste pržili. Dodajte 1 žličicu jabučni ocat.

Staklenke hermetički zatvorimo i steriliziramo 15 minuta.

Salata od pržene mrkve – ukusno! Recepti za salate od pržene mrkve s kineskim kupusom, čipsom, jezikom, gljivama

Salata od pečene mrkve je ukusna! Recepti za salate od pržene mrkve sa kineski kupus, čips, jezik, gljive, paprika i lignje

Mrkva se oduvijek smatrala jednim od najboljih izvora vlakana i karotena. Osim toga, sadrži likopen, askorbinsku kiselinu, vitamine raznih skupina, minerale i mnoge druge vrijedne tvari. Osim toga, mrkvu možete kombinirati s bilo kojim voćem, ribom, povrćem ili mesom.

Redovita konzumacija ovog povrća može poboljšati vid, stanje kože i želuca. Što se češće ovaj proizvod pojavljuje na vašim stolovima, to će vaše tijelo dobiti više hranjivih tvari.

Čak i kada se prži, ovaj proizvod zadržava neke od svojih vitamina. Od pržene mrkve pripremaju se mnoge salate, a često je ovo povrće samo dodatak. Ali postoje jela koja bez ovog sastojka izgube svoj izvorni okus.

Recepti za takve salate predstavljeni su u nastavku.

Salata od pržene mrkve opći principi pripreme

Mrkvu ogulite posebnom kuhinjskom mašinom za guljenje povrća.

Za salate koristite mladu mrkvu.

Mrkvu pržiti samo na vrućem ulju.

Kako biste osigurali da mrkva porumeni kad se prži, osušite je papirnatim ručnicima prije kuhanja.

Na biljnom ili maslinovom ulju popržite mrkvu.

Sol dodajte tek pri kraju kuhanja.

Da bi se mrkva brže pržila, naribajte je.

Začinite salate s prženom mrkvom s nemasnom majonezom.

Ako pripremate prženje luka i mrkve, drugi sastojak dodajte u tavu tek nakon nekoliko minuta.

Prije posluživanja, ukrasite salate bilo kojim zelenilom.

Salata od pržene mrkve i goveđeg jezika

Sastojci:
. tri svježe mrkve;
. 440 g goveđeg jezika;
. sol;
. pola limenke konzerviranog graška;
. biljno ulje;
. dvije žlice majoneze;
. jedan luk;
. začini;
. pet žlica jabučnog octa.

1. Goveđi jezik odmrznite, operite četkicom i stavite u tepsiju. Jezik obilato prelijte vodom, posolite i kuhajte tri sata.

Provjerite je li pečeno vilicom; ona bi trebala lako probosti meso.

2. Gotov goveđi jezik ohladite, skinite mu kožu i narežite na trakice.

3. Oguljenu mrkvu naribajte posebnom ribežom za korejsku mrkvu. Zagrijte ulje u tavi i dodajte naribani sastojak.

Pržite 5 minuta pa ocijedite od viška ulja.

4. Luk ogulite i narežite na tanke kolutove. Kolutove stavite u duboku posudu, prelijte octom i ostavite da se mariniraju pola sata.

Nakon isteka vremena ocijedite ocat i protisnite luk.

5. Uzmite tanjur i stavite oprano konzervirani grašak. Dodajte majonezu, prženu mrkvu, sol, goveđi jezik i kiseli luk.

Promiješajte jelo i poslužite, ukrašeno listovima zelene salate na stolu.

Topla salata od pržene mrkve i kineskog kupusa

Sastojci:
. tri rajčice;
. mrkva;
. tri lista kineskog kupusa;
. 55 g salame;
. jedan kiseli krastavac;
. dvije grane zelenog luka;
. pola žlice octa;
. sir;
. tri žlice maslinovog ulja;
. pola žlice običnog senfa.

1. Mrkvu ogulite i nasjeckajte. Pržite povrće na zagrijanom suncokretovom ulju dok ne bude kuhano.

Na kraju posolite i popaprite po želji.

2. Listove kineskog kupusa isperite pod mlazom vode i nasjeckajte oštrim nožem na dasci za rezanje.

3. Kiseli krastavac narežite na trakice.

4. Oslobodite kobasicu od filma i nasjeckajte na trakice.

5. Jednu rajčicu operite i narežite na kockice.

6. Zeleni luk isperite i vrlo sitno nasjeckajte.

7. Uzmite posudu za posluživanje i u prvi red stavite kineski kupus, a zatim prženu mrkvu.

8. Zatim stavite salame, na njih krastavce i rajčice. Po vrhu pospite nasjeckanim zelenim lukom.

9. Za dresing pomiješajte senf, ocat i maslinovo ulje. Ovom smjesom preliti salatu.

10. Posljednji sloj na salatu naribajte sir i posudu stavite u mikrovalnu na tri minute. Ukrasiti vruća salata kriške rajčice.

11. Salatu poslužite odmah nakon pečenja, rezati kao tortu. Za ovo jelo nisu potrebni nikakvi dodaci.

Salata od pržene mrkve s gljivama i suhim šljivama

Sastojci:
. dvije mrkve;
. domaća majoneza;
. sol;
. 265 g šampinjona;
. par luka;
. pola čaše oraha;
. papar;
. ulje za prženje;
. 130 g suhih šljiva.

1. Mrkvu ogulite i naribajte na srednje velike ribeže. Luk ogulite i nasjeckajte na sitne kockice.

2. Šampinjone operite, obrišite salvetom i narežite na kockice.

3. Suhe šljive stavite u zdjelu i prelijte prokuhanom vodom. Nakon isteka vremena suhe šljive izvadite, ocijedite i sitno nasjeckajte.

4. Zagrijte suhu tavu i u njoj popržite orahe pa ih nasjeckajte nožem.

5. U drugoj tavi zagrijte ulje i na njemu pržite mrkvu uz povremeno miješanje 4 minute.

6. Mrkvu posolite i prebacite u posudu.

7. U istu tavu stavite luk i pržite ga dok ne postane proziran. Također ga prebacite na tanjur.

8. Na preostalom ulju popržite gljive dok ne omekšaju. Ne zaboravite dodati soli.

9. Uzmite posebnu okruglu tepsiju za salatu i na dno stavite prozirnu foliju. Rubovi bi trebali visjeti.

10. Stavite orahe na dno. Na njih stavite mrkvu.

Sve pospite paprom i namažite majonezom.

11. Zatim dodajte sloj luka, zatim gljive. Preko gljiva ravnomjerno rasporedite suhe šljive i majonezu.

12. Opet pospite orašastim plodovima, dodajte luk, gljive i opet papar te premažite majonezom. Zadnji rasporedite sloj mrkve.

13. Uklonite gotova salata na hladno mjesto i pustite da se kuha.

14. Zatim izvadite posudu i okrenite je. Zgodan i ukusna salata spreman!

15. Ovo ukusno jelo poslužite uz mesna ili riblja jela.

Salata od pržene mrkve s čipsom

470 g pilećeg filea;
. biljno ulje;
. 190 g mrkve;
. lovorov list;
. sol;
. 120 g čipsa;
. papar u zrnu;
. pet češnja češnjaka;
. majoneza;
. jedna slatka paprika.

1. Pileći file isperite pod mlazom vode i uklonite filmove. Napunite posudu vodom i stavite piletinu u nju.

Meso kuhajte 20 minuta. Nakon što voda zavrije, u juhu dodajte papar u zrnu i lovor.

2. Mrkvu oguliti posebnim nožem i nasjeckati. Pržite povrće na vrućem biljnom ulju dok ne bude kuhano.

Na kraju dodajte omiljene začine.

3. Papriku operite, prepolovite i izvadite sredinu. Preostali dio narežite na trakice.

4. Češnjeve češnjaka ogulite i istisnite pomoću preše za češnjak.

5. Gotov pileći file ohladite i narežite na trakice.

6. Uzmite duboku zdjelu za salatu i u nju stavite prženu mrkvu bez ulja, sol, pileći file, nasjeckani češnjak, papriku, majonezu i čips prepolovljen.

7. Salatu neposredno prije posluživanja promiješajte kako bi čips ostao hrskav.

8. Salatu poslužite uz pržene krumpiriće.

Salata od pržene mrkve, šampinjona i paprike

Sastojci:
. 700 g šampinjona;
. dvije mrkve;
. dvije paprike različitih boja;
. sol;
. tri žlice jabučnog octa;
. papar;
. dva luka;
. 95 g maslinovog ulja;
. 4 režnja češnjaka;
. dvije žlice šećera.

1. Mrkvu ogulite i naribajte na posebnom ribežu za korejsku salatu.

2. Luk ogulite i narežite na tanke polu kolutove.

3. U tavi zagrijte maslinovo ulje i na njemu prvo popržite luk, a nakon nekog vremena dodajte i mrkvu. Pržite dok sastojci ne omekšaju pa povrće premjestite na tanjur da se ohladi.

4. U istu tavu dodajte maslinovo ulje i pržite šampinjone narezane na slojeve dok ne omekšaju. Na kraju kuhanja sastojak posolite.

5. Paprike operite, odstranite peteljku i jezgru. Povrće narežite na tanke trakice i pomiješajte s prženom mrkvom i lukom.

6. Povrću dodajte šećer, sol, popržene šampinjone i papar.

7. U istu smjesu protisnite češnjak, dodajte ocat i sve pažljivo promiješajte.

8. Pustite salatu da odstoji nekoliko sati i poslužite.

9. Jelo se odlično slaže mesne grickalice i glavna jela.

Začinjena salata od pržene mrkve i lignji

Sastojci:
. 1,4 kg lignji;
. 2 mrkve;
. žlica šećera;
. žlica sjemenki sezama;
. 2 luka;
. šest češnja češnjaka;
. dvije žlice 9% octa;
. 8 žlica biljnog ulja;
. malo paprike.

1. Lignje otvorite dok nisu kuhane, ohladite i narežite na dugačke trakice.

2. Izrežite luk na pola prstena i pržite s pola biljnog ulja 6 minuta. Tamo dodajte sjemenke sezama.

3. Oguljenu mrkvu narežite na tanke trakice i popržite je na preostalom biljnom ulju zajedno sa šećerom i paprikom dok ne omekša.

4. Uzmite zdjelu i u nju stavite lignje, pirjani luk, kuhanu mrkvu i ulje u kojem su se pržile. U salatu dodajte sol, ocat i protisnuti češnjak.

5. Jelo dobro promiješajte i stavite u hladnjak.

6. Salatu od mrkve i lignji poslužite uz kruh s češnjakom.

7. Kuhana riža je prikladna kao prilog za ovo jelo.

Salata od pržene mrkve Obzhorka

Sastojci:
. 430 g govedine;
. 5 žlica. l. majoneza;
. papar;
. tri mrkve;
. zelenilo;
. dva kisela krastavca;
. sol;
. ulje za prženje;
. luk.

1. Meso skuhajte dok se ne skuha, ohladite i narežite na velike trakice.

2. Luk ogulite i nasjeckajte. Mrkvu naribajte na krupnije ribež ili narežite na trakice.

3. Kisele krastavce oguliti i narezati na kockice.

4. Na malo ulja popržite luk dok ne porumeni.

5. U istoj tavi pržiti luk 10 minuta.

6. Poprženo povrće, meso i krastavce stavite u zdjelu za salatu.

7. Dodajte papar, majonezu, sol, sve pomiješajte i ostavite da se kuha pola sata.

8. Salatu Obzhorka poslužite kao glavno jelo, stavljajući je na tanjure zajedno s kriškom kruha.

9. Ne zaboravite svaki tanjur posuti nasjeckanim začinskim biljem.

Trikovi i korisni savjeti za salatu od pržene mrkve

Za pikantnost pri prženju mrkvi dodajte nasjeckani češnjak.

Mrkva dobiva još zanimljiviji okus ako zajedno s njom popržite luk.

Za pikantnost kod prženja mrkvi dodajte vruću papriku.

Za slatki okus mrkvi dodajte med tijekom prženja.

Mrkva se može pržiti odmah zajedno s gljivama.

Da biste bolje apsorbirali korisne tvari mrkve, dodajte maslac u tavu prilikom prženja.

Prije dodavanja pržene mrkve u salatu, ocijedite svo ulje.

Prženu mrkvu možete zamijeniti korejskom mrkvom.

Salata od pečene mrkve i luka

Izrada salate od pržene mrkve i luka

Jeste li ikada probali salatu od lagano pečene mrkve? Želim pokušati? Ako i vi, poput mene, ponekad žudite za vrlo laganim jelima, au proljeće je to baš ono što želite, onda će vam se salata svidjeti.

Ovo je jednostavno poput ljuštenja krušaka. Malo slatke mrkve, kiseli luk s kiselinom, aromatično bilje i začini, to je cijeli okus.

Salata je korisna tijekom korizme, diverzificira vegetarijanski jelovnik i može poslužiti kao prilog složenim jelima.

Priprema recepta "Salata od pržene mrkve i luka":

Za pripremu salate od pržene mrkve i luka uzmite slatke plodove mrkve srednje veličine (3 komada po porciji), 1/2 glavice luka, malo svježeg cilantra ili peršina, suhi origano, sok od limuna, maslinovo ulje, prstohvat šećera i soli.

Luk narežite na tanke pola kolutiće.

Dobro isperite hladnom vodom da uklonite gorčinu i ocijedite. Dodajte limunov sok, mljeveni korijander, sol i šećer.

Promiješajte i ostavite da se marinira.

Mrkvu narežite na tanke kolutiće, cilantro ili peršin sitno nasjeckajte.

U zagrijanu tavu dodajte 4 žlice vode i 1 žlicu maslinovog ulja. Pirjajte mrkvu dok ne postane al dente uz povremeno miješanje 3-5 minuta.

Možete i bez vode, dodajte više ulja po želji. Mrkva postaje mekša, blago smeđa, ali i dalje ostaje gusta i dobro drži oblik.

Lagano ga posolite po ukusu.

Na tanjur stavite svježe listove maslačka ili rikule. Iznenadilo me da mladi listovi maslačka nemaju gorčinu, apsolutno su neutralnog okusa i vrlo ugodni.

Na vrh stavite prženu mrkvu. Pospite origanom i paprom.

Stavite ukiseljeni luk na vrh mrkve u hrpi, pospite nasjeckanim cilantrom. Salata je gotova i može se odmah poslužiti.

salata od mrkve i luka

Salata od mrkve i luka

Predstavljam vam vrlo ukusnu salatu u dvije verzije. Za one koji vole majonezu i za one koji je ne vole. Također tijekom posta možete zamijeniti običnu majonezu posna majoneza ili uopće nemojte stavljati majonezu, a salata će postati mršava.

U oba slučaja, teško se otrgnuti od salate!

Sastojci za salatu od mrkve i luka:

Luk 3 kom
Mrkva srednje veličine 3 kom
Grašak, konzerviran 1 limenka
Peršin 1 vezica
Crni papar
Sol
Majoneza
Biljno ili maslinovo ulje
Ocat

Kako napraviti salatu od mrkve i luka:

Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na krupnije ribež, peršin nasjeckajte.
Na maslinovom ili biljnom ulju popržite luk i mrkvu. Ohladite ga.

Dodajte grašak, peršin, crni papar, sol i ocat (ako radite s majonezom dodajte i to). Dobro promiješajte i salata je gotova!
DOBAR TEK!

Nedavno sam imala priliku saznati recept vrlo ukusno jelo koja je krasila moju Novogodišnji stol. Žena.

Gruzijsko jelo piletina Guruli

Prije par dana odlučila sam skuhati piletinu za ručak. Dugo sam razmišljao, odlučio kako razmaziti svoju obitelj, ali što.

Pkhali iz vrhovi repe

Na većini svečanih gruzijskih gozbi na stolu možete vidjeti predjelo zanimljivog naziva -.

Piletina u gruzijskom umaku

Domaće jelo iz adžarske kuhinje. Ukusan i vrlo aromatičan.

Piletina u umaku od svježeg začinskog bilja i češnjaka.

Kako kuhati satsivi od piletine

Najpoznatije gruzijsko jelo vjerojatno je SATSIVI! Prisutan je na svakom blagdanskom stolu.

Pretplatite se na primanje novih recepata na svoju e-poštu!

Prati nas

22. studenog 2015
Pročitano 1617 puta.

Kakve salate od pržene mrkve poznajete?

Galina Butovskaya Umjetna inteligencija (283177) Prije 5 godina

Salata s prženom mrkvom, rajčicom i babura paprika

Sastojci:
500 g paprike
500 g mrkve
500 g rajčice
luk
suncokretovo ulje
sol i šećer po ukusu

Recept:
Svježu mrkvu operite, ogulite i narežite na tanke trakice. Papriku očistite od zrna i narežite na tanke trakice. Rajčice poparite kipućom vodom, skinite koru i sitno nasjeckajte.

Luk izrežite na pola kolutića. Gotove pomiješati, staviti u podmazan pleh i ostaviti na laganoj vatri uz povremeno miješanje.

Kad se povrće poprži posolite i popaprite po ukusu.

Salata s prženom mrkvom, sirom i piletinom

200 g pilećeg filea
1-2 mrkve
100-150 g sira
šaka oraha
češnjak (po ukusu)
majoneza

Recept:
Pileći file skuhati i narezati na krupne kocke. Mrkvu ogulite, narežite na trakice i popržite.

Sir također naribajte na krupnije ribež. Nasjeckajte lješnjake.

Provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte s majonezom. Zatim se gotovi proizvodi slažu u slojeve.

Prvo stavite sloj na dno duboke zdjele za salatu Pileće meso, pa prvi sloj premazati majonezom pomiješanom s češnjakom. Nakon toga poslagati prženu mrkvu, opet namazati majonezom, pa posuti sirom, opet namazati majonezom i za kraj posuti orasima.

Gena Korot Prosvijetljeni (34879) prije 5 godina

* 500 g manje mrkve,
* 2 žličice. cijele sjemenke kima,
* 1-2 manja suha čilija (zgnječena).
* 2 češnja češnjaka (oguljena).
* 2 grančice svježeg timijana,
* 1 naranča (prerezana na pola).
* 1 limun,
* 3 zrela avokada,
* 4 kriške ciabatte ili dr dobar kruh debljine 1 cm,
* 2 šake miješanih listova zelene salate,
* 2 pakiranja potočarke,
* 140 g kisele pavlake,
* 4 žlice. l. različite sjemenke (pržene).
* maslinovo ulje,
* crveni i bijeli vinski ocat,
* morska sol i svježe mljeveni crni papar. 'Ovo je mjesto za vašu reklamu'

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Mrkvu kuhati u kipućoj slanoj vodi 10 minuta, tako da bude malo tvrda.

Ocijedite i stavite u lim za pečenje. Začinite dok je još vruće.
2. Zdrobite kumin, čili, sol, papar, češnjak i listiće timijana u mužaru. Ovoj pasti dodajte maslinovo ulje i dodajte ocat kako biste napravili marinadu i preljev.

Dobro izmiješajte i istresite mrkvu u tepsiju. Stavite polovice naranče i limuna prerezanom stranom prema dolje.

Pustite ih da se zajedno s mrkvom peku, natopljene njihovom aromom. Lim za pečenje stavite u zagrijanu pećnicu 25-30 minuta.
3. U pripremljenu mrkvu stavite oguljeni i narezani avokado. Iscijedite sok od naranče i limuna, pomiješajte s istom količinom maslinovog ulja i kapljicom crvenog vinski ocat. Popaprite, posolite, začinite salatu.

Promiješajte, kušajte i po potrebi začinite. Stavite ciabattu da se peče i pozovite goste za stol.
4. Izlomite kruh i pospite po salati. Promiješajte, dodajte lišće zelene salate i prebacite na veliki pladanj ili tanjure.

Salatu prelijte vrhnjem i prženim sjemenkama, poškropite maslinovim uljem.

Vera Kapinos (Ozerova, Nagaeva) Znalac (260) prije 5 godina

Mrkvu popržim s lukom, rajčicom i crvenom paprikom (već je ukusno!). Posebno popržim tanko narezane patlidžane. Sitno nasjeckam mirisno bilje (cilantro, kopar - po ukusu) i češnjak.

Slažem u slojevima: patlidžan, smjesa češnjaka, mješavina povrća. Jako ukusno i toplo i hladno.

Nadya K. Majstor (1750) Prije 5 godina

Sviđa mi se ovaj:

1 limenka konzervirane hrane "Prirodna tuna" (in vlastiti sok).
1 šalica kuhane riže,
1 kiseli krastavac,
1 glavica luka,
2 tvrdo kuhana jaja,
0,5 šalice majoneze,
kopar i peršin po ukusu.

Irisha_Ch Prosvijetljeni (43352) prije 5 godina

Oksana Jarošenko Mislilac (5913) prije 5 godina

Probala sam sa frendicom, jako mi se svidjelo, popržiti luk i mrkvu, dodati sitno nasjeckanu dimljena piletina(prsa, ali mislim da mogu bilo koji dijelovi) i sitno nasjeckani krastavac, začiniti majonezom. Mrkva = puno, sve ostalo po ukusu, zasitno, ukusno, aromatično!

Larisa i Leonid Pro (563) prije 2 mjeseca

Oksan, kakav krastavac? svježe ili slano?

Irina Ustimenko Pro (727) prije 5 godina

popržiti mrkvu (sitno naribanu) s lukom. ohladite, dodajte 1/1 sira naribanog na isto sitno ribež, pomiješajte s majonezom, pospite kirieshkom (drugi krekeri, po mogućnosti crni kruh) za posluživanje.

san Prosvijetljeni (24024) prije 5 godina

300 g jetre, 300 g mrkve, 300 g luka, 3 jaja, 3 žlice škroba, majoneza, biljno ulje za prženje. Skuhajte jetru, narežite na tanke ploške. Mrkvu i luk narežite na kockice, kratko popržite. ulje, sol. začinima.

Umutiti jaja sa škrobom, soli, začinima. Od toga napravite male palačinke. Kad se ohlade, zarolajte ih u cjevčicu i narežite na trakice.

Zatim sve pomiješajte i začinite majonezom. Malo dugo, ali jako ukusno!

Williame Umjetna inteligencija (210567) Prije 5 godina

Salata od mrkve s pečenom svinjetinom

Sastojci:
Mrkva - 3 velika komada.
luk - 2 srednja kom.
svinjetina - 150 gr.
crni papar,
Crvena paprika,
češnjak - po ukusu,
sol - po ukusu,
šećer - 1 žlica. l.
voda - 2 žlice. l.
soja umak - po ukusu,
podiže ulje.

Način kuhanja:
Mrkvu nasjeckajte po želji. (ja imam sve jednostavno - multipraktik :), sol, biber crna i crvena paprika, dodati umak od soje, miješati.
Rasti u tavici. Pržite luk na pola kolutića dok ne porumeni, dodajte nasjeckano meso na luk i pržite dok ne omekša.
Pečeno prebacite na mrkvu, dodajte protisnuti češnjak i šećerni sirup: pomiješajte 2 žlice. l. vode i 1 žlica. l. šećera, dobro promiješajte. Možete dodati malo začina ili posuti sjemenkama sezama.
Jako ukusno, zdravo i izdašna salata spreman. lijepo ti bilo)))

Irina Vedeneeva (Burlutskaya) Umjetna inteligencija (313590) prije 5 godina

Novogodišnja riblja salata s mrkvom i lukom. Recept s fotografijama korak po korak

Spremni smo ponuditi vam vrlo jednostavan i ukusan Novogodišnja salata ribe s mrkvom i lukom. koje možete pripremiti kako za običnu večeru s obitelji tako i za blagdanski stol!

• žarulja
• 300 g filea bijele ribe
• mrkva
• lovorov list
• Papar u zrnu
• Pola vezice peršina
• Biljno ulje za prženje
• Sol po vašem ukusu
• Pakiranje majoneze, možete koristiti domaću majonezu
• 100 g sira

Riblja salata s mrkvom i lukom - recept.

Uzmite riblji file, isperite ga pod tekućom vodom, stavite u tavu i napunite vodom. Tamo također trebate poslati nekoliko zrna papra, lovorov list, pola luka, začinsko bilje i staviti na vatru.

Posudu malo posolite i ribu kuhajte dok ne bude kuhana.

Uzimamo mrkvu, ogulimo i operemo. Naribajte mrkvu, a ostatak luka narežite na pola kolutića.

Zatim morate staviti tavu na vatru sa biljno ulje i dobro zagrijte. Sada stavite mrkvu u tavu i popržite je.

Posebno popržite luk na tavi dok ne omekša.

Nakon što je riba pečena potrebno ju je izvaditi iz posude i ostaviti da se ohladi. Nakon toga, već ohlađenu ribu potrebno je rastaviti na male komadiće.

Za pripremu novogodišnje salate potreban vam je prsten za posluživanje, ali ako ga nemate, možete i bez njega tako što ćete vlastitim rukama napraviti nešto poput prstena za posluživanje.

Da biste to učinili, uzmite plastičnu bocu i izrežite je s obje strane tako da izađe prsten. Stavili smo prsten na tanjur i rasporedili ribu, to će biti prvi sloj naše salate.

Gornji dio ribe treba dobro namazati majonezom.

U sljedeći sloj na ribu stavite luk i ravnomjerno ga rasporedite po površini.

Ponovno podmažite vrh majonezom. Na luk stavite prženu mrkvu, poravnajte i ponovno premažite majonezom.

Naribajte sir, pa ga stavite u zadnji sloj na salatu.

Sada pažljivo skinite prsten za posluživanje sa salate. Novogodišnju salatu dekorišemo po želji.

Objavljeno: 02.07.2013
Objavio: Viktorija
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno

Za pripremu salate trebat će nam sljedeći proizvodi:

- sirova mrkva;
- lukovica;
- kiseli krastavci;
- prepeličja jaja;
- zeleni luk;
- kiselo vrhnje.

Korak po korak recept sa fotografijom:

Luk za salatu od mrkve “Glutton” ogulite i narežite na kockice.

U tavi u malo povrća ili maslac pržite luk dok ne postane proziran.

A zatim mrkve, dodajući ih u tavu s lukom. Posoliti po ukusu i dodati začine.

Kisele krastavce za salatu s lukom i mrkvom narežite na trakice.

Prepeličja jaja prerežite po dužini na dva ili četiri dijela.

Zeleni luk sitno nasjeckajte.

Svi pripremljeni sastojci za salatu "Glutton" sa prženi luk i mrkve sjediniti u dubokoj zdjeli za salatu i začiniti kiselim vrhnjem.

Može se koristiti . Za pripremu istucite sirove sastojke u blenderu. jaje biljnim uljem (otprilike 100-150 grama ulja). Zatim dodajte senf po ukusu i omiljene začine. I opet sve tucite dok se ne dobije homogena konzistencija. Važno: domaću majonezu čuvajte u hladnjaku ne duže od 3-4 dana.

Salata s mrkvom i lukom "Glutton" je spremna.

Madame Gritsatsueva za stranicu

Iznenadite svoje ukućane neobičnom kombinacijom sastojaka, zamršenošću okusa u gastronomskim duetima i jarkim bojama restoransko posluživanje možda salate s prženom mrkvom i lukom. Sočno povrće Nježno se nadopunjuju kvalitetom okusa i zanimljivo se slažu s mesom i ribom.

Kako kuhati nevjerojatna salata Točno, s kojim sastojcima trebam kombinirati glavnu "okosnicu mrkve i luka" jela? Recept nije kompliciran, ali će oduševiti iskusne kuhare hranjivim rezultatom i ukusnim izgledom.

Optimalno rješenje za mršavljenje. Koje su prednosti mrkve i luka?

Varijacije salata s prženom mrkvom i lukom aktivno koriste nutricionisti, jer su glavne komponente laganih jela vitamini s malom količinom kalorija, prehrambeni pomoćnici tradicionalnih iscjelitelja. Zahvaljujući obilju nutrijenata, mrkva i luk pomoći će:

• normalizirati metabolizam ugljikohidrata;
• imaju blagotvoran učinak na emocionalnu pozadinu;
• stabilizirati krvni tlak;
• uklanja otpad i toksine nakupljene u tijelu.

Redovita konzumacija ovih proizvoda također će pozitivno utjecati na opće stanje organizma i povećati imunitet.

Klasični recept za salatu s prženom mrkvom i lukom. Detaljan opis procesa

Brzo, jednostavno, jeftino, pikantno, zadovoljavajuće... Sve ovo - Kratki opis dijetetski rezultat jednostavnih kulinarskih smicalica. Šaroliku lepezu okusa možete razrijediti uz pomoć začina (kim, korijander, kumin, paprika).

Korišteni proizvodi:

• 430 g mrkve;
• 1 luk;
• 1 vezica peršina;
• 2 žlice maslinovog ulja (za prženje).

Proces kuhanja:

1. Mrkvu narežite na uredne ploške, luk na ploške, a peršin sitno nasjeckajte.
2. Pržite luk u tavi dok ne postane proziran, dodajte mrkvu i peršin gotovom sastojku.
3. Temeljito promiješajte sadržaj posude.
4. Začinite solju i pikantnim začinima.
5. Pržite 3-4 minute dok glavni sastojci ne porumene.

Za pikantniji okus dodajte svježe iscijeđeno sok od limuna, nekoliko kapi kiselog začina pozitivno će utjecati na okus i vitaminske karakteristike jela.

Ukusne varijacije tradicionalnog jela. Kako poboljšati uobičajeni sastav sastojaka?

Eksperimentalni kuhari koji se žele "poigrati" s teksturama i okusima proizvoda stvaraju jedinstvene kombinacije okusa koristeći komorač, krumpir i plodove mora.

Salate s prženom mrkvom i lukom bit će još bolje ako dodate češnjak, papriku i kineski kupus. Pržite sastojke sa meki sirevi, kao što je mozzarella.

Predjelo s mrkvom, lukom i piletinom. Izdašan recept za mesojede

Koliko je sljedeća salata zdrava? Pržene mrkve s lukom i piletinom ne samo da stvaraju mirisnu suradnju okusa, već također pozitivno utječu na dobrobit gurmana. Za veću nutritivnu vrijednost iskoristite gastronomske mogućnosti krumpira i češnjaka.

Mrkva sadrži ogroman arsenal mikroelemenata, uključujući karoten, fosfor i magnezij. Luk je zdrav izvor vitamina B i C, a piletina je izvor kalija, sumpora i natrija.

Korišteni proizvodi:

• 8 malih krumpira;
• 4 srednje mrkve;
• 4 pileće noge;
• 1 luk Jalta;
• 1 crvena paprika;
• 1 grančica ružmarina;
• 2 režnja češnjaka;

Za začine koristite košer sol, ružmarin, pikantni curry, origano, mažuran. Prstohvat mljevene kurkume i majčine dušice otkrit će potencijal okusa piletine.

Proces kuhanja:

1. Najprije zagrijte pećnicu na 210 stupnjeva, stavite krumpire u pleh i pecite ih pola sata.
2. Nakon što se krumpir ohladi, prerežite savitljive gomolje na pola i ostavite sa strane.
3. Za to vrijeme u tavi zagrijte 1 žlicu ulja, začinite pileće batake i pržite meso sa svake strane 7-8 minuta.
4. U tavu dodajte preostalo ulje zajedno s češnjakom, lukom, crvenom paprikom i nasjeckanim ružmarinom te uz miješanje pržite 2 minute.
5. Mrkvu i luk narežite na haotične ploške, začinite solju i paprom i stavite mješavinu povrća u tavu.
6. Stavite piletinu u tavu među povrće, po vrhu pospite grančice ružmarina i pecite dok se piletina ne ispeče, a povrće ne porumeni.

Ova salata s prženom mrkvom i lukom poslužit će i kao glavno jelo, a kako biste smanjili njen sadržaj kalorija, promijenite količinu mesa, a umjesto pileće nogice koristite ploške filea.

Varijanta hranjivog jela od gljiva. Salata s brokulom i cvjetačom

Sočna salata s gljivama, prženim lukom i mrkvom postat će još bolja ako uobičajenu kombinaciju proizvoda razrijedite novim vitaminskim elementima. Jelo će lako postati dio prehrane onih koji mršave, a oduševit će vegetarijance svojom zasitnošću i biljnim skupom zdravih sastojaka.

Korišteni proizvodi:

• 120 g brokule;
• 110 g šampinjona (shiitake);
• 90 g cvjetače;
• 2 velike mrkve;
• 1 glavica krimskog luka;
• 2 režnja češnjaka;
• 2 žlice maslinovog ulja.

Koristite bijelo vino i rižin ocat kao preljev. Jedna žlica alkoholno piće jelu će dodati izvrsnu aromu, zasititi proizvode jabučnom i jantarnom kiselinom, naglasiti prirodne okuse povrća, u potpunosti otkrivajući njihov gastronomski potencijal.

Proces kuhanja:

1. Luk prerežite na pola, polovice aromatičnog sastojka nasjeckajte na elegantne trakice.
2. Češnjak nasjeckajte na ploške, sastojke pomiješajte s dvije žlice maslinova ulja, posolite i pržite u tavi 4-7 minuta.
3. Za to vrijeme nasjeckajte brokulu i karfiol na male cvjetove, mrkvu - na tanke trakice, gljive - na sitne kriške.
4. Sastojke dobro izmiješajte, dodajte gotovo gotovom luku i češnjaku, kuhajte 5-8 minuta.
5. Pomiješajte dijetetske sastojke, dodajte začine i rižin ocat.

Što je tako dobro u ovoj salati? Piletina, gljive, pržena mrkva, luk, ukusni komadići brokule i cvjetače imaju minimalan skup kalorija, ali svaki od sastojaka će zasititi ljudsko tijelo arsenalom proteina i vitaminskih mikroelemenata.

Harmonični začini. Praškovi i biljke koje poboljšavaju okus jela

Salate s prženom mrkvom i lukom možete učiniti ukusnijima i hranjivijima uz odgovarajući set začina, uključujući:

• crni, piment;
• klinčići, đumbir;
• cilantro, korijander.

Budite oprezni s dozom: obilje ljutih začina može lako pokvariti cjelokupnu sliku jela, naglašavajući okuse na gorčini i gorućem okusu.