Salata od rakova s ​​kukuruzom. Klasična salata sa štapićima od rakova: recepti Kako napraviti salatu od kukuruza sa štapićima od rakova

Mnogi od nas vjerojatno znaju recept za salatu od rakova s ​​kukuruzom i jajima. Moguće je da neki sastojci variraju u različitim omjerima ili se malo razlikuju. Klasičan recept kao takav ne postoji, a svaka domaćica ga priprema po svom ukusu. Ne morate se dugo mučiti s pripremom, potrebno je samo skuhati jaja i nasjeckati sve sastojke. Recept za salatu je jednostavan i može se pripremiti što je brže moguće, što je vrlo zgodno ako vam je potrebna ukusna salata za ručak ili blagdanski stol.

Lako

Sastojci

• štapići od rakova 150 g;
• Svježi krastavac 100 g;
• Pileće jaje 3 kom.;
• Konzervirani kukuruz 100 g;
• Zeleni luk 30 g;
• Sol po ukusu;
• Mljeveni crni papar po ukusu;
• Majoneza po ukusu.

Priprema

Isperite kokošja jaja u tekućoj vodi i stavite ih u lonac. Zalijte hladnom vodom dok jaja potpuno ne budu prekrivena. Dodajte nekoliko prstohvata soli i stavite na vatru. Čim voda zavrije, smanjite plamen i kuhajte 9 minuta. Nakon kuhanja izvadite jaja žlicom i odmah uronite u hladnu vodu na 10 minuta. Nakon toga izvadite iz vode, tapkajte ručnikom i uklonite ljusku.

Za sada, nastavimo. Uzmite kvalitetne svježe krastavce. Ni u kojem slučaju, ne mekan ili mlohav. Ispiranje. Narežite na male kockice i stavite u zdjelu za salatu.

Koristimo konzervirani kukuruz. Možete koristiti smrznute žitarice, ali ih prethodno morate prokuhati dok ne omekšaju. Otvorite konzervu kukuruza i ocijedite sav višak salamure. Dodajte zrna kukuruza u zdjelu za salatu.

Ako želite da salata zadovolji vas i vaše goste, kupite kvalitetne štapiće od rakova. Ako je zamrznut, ostavite ga na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne odledi. Najbolje je koristiti ohlađene štapiće. Narežite na sitne komade i dodajte ostalim sastojcima.

Oguljena jaja dobro naoštrenim nožem sitno nasjeckajte. Dodajte u zdjelu. Zeleni luk dobro operite, osušite ubrusom i sitno nasjeckajte. Polovicu nasjeckanog luka zajedno s bijelim dijelom stavite u zdjelu za salatu, a drugu polovicu ostavite za dekoraciju. Promiješajte salatu. Dodajte sol, papar i majonezu po ukusu.

Salatu poslužite u velikoj zdjeli za salatu, zdjeli za serviranje ili stavite na ravnu posudu pomoću prstena za salatu.

Gornji dio salate ukrasite zelenim lukom i zrnjem kukuruza. Ukrasite nasjeckanim kolutićima štapića od rakova.

Salata od rakova s ​​kukuruzom i jajima je spremna.

Salata s kukuruzom, štapićima od rakova, jajima i kineskim kupusom

Zimi žudite za salatama ništa manje nego tijekom vrućeg, sparnog ljeta. Međutim, najčešće se u hladnoj sezoni ne pripremaju i jedu najzdravija jela. Salate s dodatkom kineskog (inače kineskog) kupusa mogu diverzificirati dnevni jelovnik. Na primjer, čak i omiljena salata od rakova može se pripremiti s pekinškom. Zahvaljujući svježini lišća ovog povrća, jelo ispada bogatije vitaminima i podsjeća na tople ljetne dane. Pokušajte svom kućanstvu pripremiti salatu od rakova, kukuruza i kineskog kupusa. Rezultat vas neće razočarati!

Sastojci:

• štapići od rakova - pakiranje od 400 g;
• Konzervirani kukuruz - konzerva od 300 g;
• Pekinški kupus - 1 vilica;
• Cherry rajčice - nekoliko za posluživanje;
• Sol, majoneza, zeleni luk - po ukusu.

priprema:

Pekinški kupus mora se temeljito oprati kako bi se uklonila prljavština, a zatim nasjeckati na male trake. Za salatu je najbolje uzeti samo zeleni, nježni, aromatični dio. A preostali bijeli dio kupusa, koji je grublje teksture, možemo iskoristiti za juhu od kupusa.

Bolje je uzeti štapiće od rakova ohlađene. Ako su smrznuti, prije pripreme salate svakako ih odmrznite. Zatim štapiće od rakova narežite na kolutove. Možete koristiti i male kockice, ali tada će okus "rakova" biti manje primjetan u jelu.

Uzmite duboku zdjelu, u nju stavite pripremljene sastojke, kao i kukuruz iz konzerve.

U salatu morate dodati majonezu za "oko" i sitno sjeckani mladi luk. Sve sastojke pažljivo promiješajte da kupus ne pusti sok i da jelo ne “teče”.

Salata od rakova s ​​kukuruzom i kineskim kupusom može se poslužiti, ukrašena polovicama cherry rajčica i mladog luka.

savjet:

Salata s rakovim štapićima i kukuruzom prilično je jednostavna u pogledu odabira sastojaka. U ovo jelo možete staviti ne samo kineski kupus, koji se ne može smatrati jeftinim povrćem. Umjesto pekinškog kupusa, u salatu možete dodati obični kupus. Ali u ovom slučaju, bolje je odabrati mladi kupus, čije lišće nije previše grubo. Umjesto pekinške možete koristiti i zelenu salatu. Bit će još više podsjetnika na toplo ljeto.

Ako vaša obitelj baš ne voli jesti jela s majonezom, možete isprobati sljedeće opcije za preljeve za salatu od rakova:

• prirodni jogurt;
• prirodni jogurt s maslinovim uljem;
• maslinovo ulje s ruskom gorušicom i kap jabučnog octa.

Umjesto rakovih štapića u salati s kukuruzom i kineskim kupusom dobro bi izgledao i poluproizvod „Rakovo meso“. Za svečano jelo možete koristiti i "vratove" od škampa i rakova.

Jelo sa salatom od rakova možete ukrasiti raznim vrstama zelenila. Ali osim mladog luka, u ruskoj kuhinji češći će biti peršin i kopar. Salata se može posuti i mješavinom 4 paprike. Jelo će ispasti ukusnije i ljepše.

Pa, mi to naravno zovemo rakovica, jer nema nikakve veze s mesom rakova, štapići se rade od surimija, sa svim mogućim popratnim dodacima. Zapravo, surimi je, ako se napravi kako treba, meso bijele ribe, zdravo i ukusno. No, prema riječima stručnjaka, surimi često znači sve vrste ribljih otpadaka i veliku količinu škroba, aditiva itd. Kad kupujete štapiće od rakova morate dobro pogledati ambalažu - na prvom mjestu mora biti mljevena riba, a ne nikakvi dodaci ili zamjene.

Dalje, za salate je najbolje odabrati ohlađene štapiće od rakova, oni su sočniji i ukusniji. Ali ako uzimate smrznute, pazite da je ambalaža suha i neoštećena, da štapići u njoj nisu smrznuti u jednu masu, obavezno pogledajte datum, a također gledajte i boju.

Zašto je salata od rakova popularna?

Iskreno govoreći, mnogi od onih koji su željeli napraviti salatu "za pravo", s rakovima, a ne štapićima, bili su pomalo razočarani - i cijena je bila nesvakidašnja, i okus nam je bio nekako neobičan, slatkast i ne ispuniti očekivanja. Stoga ne žurimo s kupnjom mesa rakova, već jednostavno biramo, kao što je gore opisano, visokokvalitetne štapiće rakova.

Salata osvaja svojom jednostavnošću - prokuhajte sastojke, nasjeckajte ih, pomiješajte s dresingom i voila, salata, ukusna i lagana - spremna! S lisnatom verzijom ćete se morati malo petljati, ali svejedno nije teško, a svojim okusom isplati sve sitne troškove.

Salata od rakova s ​​rižom

Vrlo popularna, izdašna i jednostavna verzija salate, pogodna za blagdanski stol, doručak s obitelji ili laganu večeru.

• Pakiranje štapića od 200g
• 140-160 g konzerviranog sočnog kukuruza tipa Bonduelle
• 2 žlice kuhane riže
• 2 jaja
• mali paket majoneze

Skuhajte rižu (prelijte s dosta vode da se ne lijepi i posolite, pa kad je gotova isperite i ohladite).

Jaja – tvrdo kuhana (kuhati 10 minuta, zatim preliti hladnom vodom i oguliti).
Kukuruz ocijediti od soka i sve sastojke sitno nasjeckati. I to je sve - možete ga namazati majonezom, lijepo staviti u vazu i ukrasiti.

Salata mimoza

Najčešća blagdanska salata sa štapićima od rakova, koja se posvuda u našoj zemlji priprema u različitim varijantama, reći ćemo vam o jednoj od njih.

• 5 jaja
• Pakiranje štapića od rakova od 200 grama
• komad tvrdog sira oko 160-180 grama
• smrznuti maslac 150 grama
• repa luk 1 kom
• 1 zelena poluslatka jabuka
• majoneza 300 grama

Jaja najprije tvrdo skuhajte, luk sitno nasjeckajte i prelijte hladnom vodom pola sata da se iz njega izvuče i ukloni gorčina. Kada su jaja gotova, a luk zreo, ocijedite vodu i sastavite salatu.

Pripremamo posudu i počinjemo pripremati salatu:

1. Stavite prvotno izrezani snijeg od bjelanjaka.
2. Slijede ribani sir, preliven na tri na ribež smrznutim maslacem i prekriven slojem luka.
3. Zatim sve gusto premažite majonezom, posložite nasjeckane štapiće na kockice, a zatim red naribane jabuke.
4. Podmažite sočnom majonezom i sve pokrijte naribanim žumanjcima.

To je sve, preostaje još samo ukrasiti kako vam mašta nalaže, te ohladiti par sati. Salata spremna!
I dalje izvrsno.

Originalna salata od rakova

Izvrsna verzija salate od rakova s ​​krutonima i zanimljivim preljevom.

• 3-4 kriške bijele štruce
• žlica maslinovog ulja
• paket štapića od rakova
• tvrdi sir 100 grama
• 2 jaja
• desetak maslina
• majoneza oko 100g
• češanj češnjaka
• sok od pola limuna

Najprije pripremite krekere, narežite ih na kockice, lagano popržite na maslacu i ostavite sa strane da se ohlade. Dok se krekeri pripremaju, jaja skuhajte 10 minuta, ohladite u hladnoj vodi i ogulite.
Pripremite preljev tako što ćete pomiješati majonezu, limunov sok i nasjeckani češnjak.
Sada sve sitno nasjeckajte, začinite našim umakom, promiješajte, ohladite i lijepo stavite u odgovarajuću zdjelu, posipajte odozgo krekerima.

Salata od rakova "More"

• 500 g lignji
• 180 grama šalice riže
• pakiranje štapića od rakova
• 300 g kukuruza iz konzerve
• paket majoneze
• teksaški vrabac

Lignje kuhati 7 minuta, ohladiti, oguliti i narezati na kockice.
Rižu skuhajte (ne raskuhajte!), properite i ohladite.

Kukuruz ocijedite od vode, izrežite štapiće i skuhajte rižu. Ostaje još samo da se sve promiješa, začini majonezom, ohladi, lijepo servira, može se oblikovati u prsten.
Nudimo i jednu prekrasnu.

Salata od rakova s ​​ananasom

Dodatak ananasa salati dat će vrlo zanimljiv štih i originalnost - za gurmane, probajte, izvrsno je i ukusno!

• 5 žlica riže
• mala staklenka konzerviranih ananasa
• paket štapića od rakova
• 1 glavica luka ili vezica mladog luka
• 250g sira

Rižu skuhati, oprati, ohladiti, štapiće sitno nasjeckati, ananas na kockice, sir narendati, luk nasjeckati. Sve pomiješajte s majonezom, ohladite, lijepo poslužite na pladnju ili u vazi, ukrasite po želji i raspoloživim sastojcima.

Salata od krastavaca

Ljeti jako dobro idu štapići sa svježim krastavcima i začinskim biljem. Lagana i ukusna salata, preporučujemo da je probate.

• srednji krastavac
• paket surimi štapića
• malo lišća zelene salate i svježeg začinskog bilja
• par žlica konzerviranog mekog graška
• 1 luk

Sve sastojke sitno nasjeckajte, pomiješajte s graškom, majonezom (možete kiselo vrhnje, možete ga pomiješati s majonezom, maslinovim uljem, limunovim sokom, vinskim octom - napravite preljev po svom ukusu), ukrasite i salata je gotova - vaši će gosti to sigurno cijeniti!

Salata od rakova s ​​kupusom

Svijetla, sočna i dijetalna verzija salate sa štapićima od rakova.

• 400 g kupusa (bilo mladog običnog kupusa ili pekinškog kupusa)
• paket štapića
• 250 g kukuruza
• malo zelenog luka
• majoneza ili jogurt
• jarko crvena slatka paprika

Kupus sitno nasjeckajte, štapiće i papriku na kockice, luk nasjeckajte, kukuruz ocijedite od vode, sve pomiješajte s preljevom, stavite u zdjelu, ohladite i ukrasite. To je to, možete si poslužiti, ukusno je!

korak po korak recept s fotografijama

Najpopularnija nakon novogodišnjeg Oliviera, salata od rakova štapića pouzdano vodi među ostalim jelima na svečanom stolu. Nije riječ o jelu sa višestoljetnom poviješću, jer smo ga tek nedavno upoznali, ali njegov se okus dugo pamti! Nježna, prozračna i vrlo sočna salata od rakovih štapića ne treba dugo za pripremu, ali savršeno zasićuje tijelo. Može se poslužiti ne samo kao aperitiv, već i kao samostalno jelo za doručak, ručak ili večeru. Jedini nedostatak salate je njezin sadržaj kalorija, jer se stvara uz pomoć majoneze.

Sastojci

• 250 g štapića od rakova
• 100 g tvrdog sira
• 6 kuhana kokošja jaja
• 1 limenka konzerviranog kukuruza (zapremina 200 ml)
• 4-5 žlica. l. majoneza
• sol i mljeveni crni papar po ukusu

Priprema

1. Štapiće od rakova ili meso od rakova prethodno odmrznite tako da ga navečer prebacite iz zamrzivača u hladnjak. Ako niste imali vremena za to, a proizvod je još uvijek zamrznut, jednostavno ga prelijte kipućom vodom 10-15 minuta, stavljajući ga u duboku posudu. Zatim štapiće ogulimo od celofanskih omota i narežemo ih na velike kolutove, izlijevajući rezove u duboku zdjelu.

2. Kuhana kokošja jaja ogulite, isperite u vodi i narežite na iste velike kocke. Ako još niste stigli skuhati jaja, stavite ih u kipuću vodu 15 minuta, a zatim ih naglo ohladite u ledenoj vodi oko 5-10 minuta.

3. Dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima, prethodno ocijedivši svu marinadu.

4. Tvrdi sir naribajte na sitno ribež direktno u posudu. Mnogi radije pripremaju jelo bez njega, ali sir je taj koji salati daje laganu, prozračnu, kremastu notu.

Klasična salata od rakovih štapića prema tradicionalnom receptu s kukuruzom ispada vrlo ukusna. Ovo je popularno predjelo na blagdanskom stolu. Domaćice ga rado spremaju i vole jer je jednostavan, a u isto vrijeme ukusan.

Štapići od rakova toliko su svestran proizvod da se mogu dodati svakom jelu, pripremiti kao samostalni zalogaj ili kombinirati s raznim sastojcima. Pržene su u tijestu, punjene, pečene, tartlete punjene odgovarajućim mljevenim mesom i, naravno, čine najukusnije salate.

Štapići od rakova kombiniraju se s raznim sirevima, svježim sirom, kukuruzom, raznim povrćem, sa svim vrstama preljeva i začina.

Salata od štapića od rakova: klasični korak-po-korak recept za salatu od rakova

Ovo je recept za salatu od rakova koji se smatra klasičnim. Prije otprilike 25 godina na policama trgovina pojavio se neobičan proizvod. I pametne domaćice našle su mu upotrebu. Tako je nastalo kulinarsko remek djelo.

Sastojci:

• paket štapića od rakova;
• riža - nešto manje od pola čaše;
• hrskavi svježi krastavac - 2 komada;
• jaja - 3 kom .;
• zeleni luk;
• jedan luk (može biti plavi);
• konzerva kukuruza;
• dijetalna majoneza;
• sitna sol i mljeveni crni papar.

Korak po korak recept za kuhanje:

Prvo skuhati rižu i jaja da se žumanjak ne raširi. Dok se kuhaju glavni sastojak i krastavce možete narezati na kockice. Dvije vrste luka potrebno je sitno nasjeckati.

Sada izvadimo jaja, ohladimo ih i nasjeckamo na sitne kockice.

Pomiješajte sve u jednoj posudi, dodajte različite začine po ukusu i začinite bilo kojom dijetnom majonezom. Odaberite dijetalni kako ne biste preopteretili salatu kalorijama.

Bez sumnje, takvo klasično jelo, ako improvizirate s njim za Novu godinu. Usput, već ga imamo.

Salata od rakova štapića: recept s krastavcima i avokadom

Kombinacija avokada i svježeg krastavca daje suptilan okus i ugodno će iznenaditi goste kada saznaju da zelene kocke nisu samo krastavci.

• avokado - 2 komada;
• svježi krastavac - 2-3 kom .;
• kuhani krumpir - 2 korjenasta povrća;
• štapići od rakova - 1 paket;
• kukuruz - 1 konzerva;
• luk - 1 veliki luk;
• kiselo vrhnje ili lagana majoneza.

Recept:

Skuhajte tvrdo kuhana jaja i narežite ih na male kockice. Pustite da se krumpir skuha u "uniformi". Avokado ogulite i također narežite, dodajte nasjeckani krastavac i nasjeckani luk.

Krumpir izvadimo, ohladimo i narežemo na jednake geometrijske oblike. Ostaje samo krupno nasjeckati glavni sastojak, pomiješati sve sastojke, začiniti bilo kojim umakom i dodati omiljene začine po ukusu.

Sočna salata: recept s kukuruzom i kineskim kupusom

Proizvodi:

• Kineski kupus - 100 grama;
• kukuruz - 1 limenka konzervirane hrane;
• štapići od rakova - 230 g;
• kuhana jaja - 4 kom .;
• žarulja;
• zeleni luk i kopar;
• papar, sol;
• posna majoneza.

Način kuhanja:

Kineski kupus narežemo na tanke trakice. Štapiće krupno narežemo. Gotova jaja, dvije vrste luka i kopar sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi, dodajte začine, možete dodati suho bilje i začinite laganom majonezom.

Po želji prelijte nemasnim jogurtom i poslužite na tanjuru ukrašeno ružicom od kuhane mrkve. Ali bez fanatizma, da ne izgleda kao sovjetska menza.

Video recept – salata sa štapićima od rakova i kukuruzom za Novu godinu

Salata od rakova štapića: recept s rajčicama

Sastojci:

• rajčice (vrhnje ili možda trešnja) - 3/6 kom.;
• štapići od rakova - 300 gr.;
• konzervirani kukuruz;
• kokošja jaja (tvrdo kuhana) - 3 kom .;
• kuhana mrkva - jedna;
• jedan plavi luk;
• svježi ili kiseli krastavac;
• osnovni začini;
• majoneza.

priprema:

Plum rajčice narežite na kockice, a ako ste odabrali cherry rajčice onda ih prepolovite. Mrkvu, kuhana jaja, štapiće i krastavac narežite na srednje jednake kocke. Nasjeckajte luk.

Sada već po tradiciji sve pripremljeno pomiješajte u zdjeli, posolite, popaprite i prelijte majonezom. Salata ispada svijetla, pa se može poslužiti u porcijama u prozirnim čašama.

Salata od rakova - ukusan recept s krumpirom i graškom

Lagano podsjeća na "", ali umjesto kobasice tu su štapići od rakova.

• konzervirani grašak - 250 g;
• kuhani krumpir u košuljici - 3-4 kom .;
• štapići od rakova - 200-300 g;
• kuhana jaja - 4 komada;
• svježi ili kiseli krastavac - 3 komada;
• plavi luk;
• sol papar;
• kiselo vrhnje.

Kako kuhati:

Sve smo narezali na sitne kockice - mrkvu, kuhani krumpir, kuhana jaja, luk i krastavce. Izlijte tekućinu iz konzerve i dodajte zeleni grašak. Za ovaj recept možete uzeti smrznuti grašak, brzo ga odmrznuti i koristiti jer se takav grašak brzo kvari.

Sad još samo preostaje posoliti i malo popapriti po ukusu i začiniti kiselim vrhnjem.

Salata od rakova - recept s rižom

Mnoge domaćice vole ovu salatu razrijediti kuhanom rižom tako da je ima više i ispadne zadovoljnija. Ima neke mudrosti u ovome! Nema temeljnih preferencija za rižu, glavna stvar je da nakon kuhanja ne škripi na zubima.

Sastojci:

• riža - 4 žlice. l.;
• surimi - 250 gr.;
• kuhana jaja (žumanjci) - 3-4 kom .;
• luk - 2 srednje;
• kukuruz - 150 grama;
• rajčica - velika;
• začini;
• kiselo vrhnje.

Pripremimo:

Prvo morate prethodno namočiti rižu kako biste je mogli skuhati dok ne omekša. Morate održavati takvu konzistenciju da riža ne krcka na zubima, ali i da se ne pretvori u kašu.

Žumanjke sitno nasjeckajte. Luk, veliku rajčicu i surimi narežite na kockice.

Sada istovarite kukuruz u gastronorm posudu, dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte i uživajte u laganoj i ukusnoj salati.

Recept za salatu od rakova s ​​bijelim kupusom

Proizvodi:

• kupus - srednji kupus;
• kopar - hrpa;
• grašak - jedna staklenka;
• štapići od rakova - 1 pakiranje;
• svježi krastavac - 3 kom .;
• luk - 1-2 komada;
• zeleni luk - nekoliko perja;
• standardni začini;
• majoneza.

priprema:

Bijeli kupus morate pokušati vrlo tanko nasjeckati. Ako imate poseban ribež, bolje je koristiti ga.

Ova salata može se raditi za punjenje tartleta ili kao preljev za pečeni krumpir.

Recept za salatu od rakova od štapića s ananasom

Nije za svakoga, jer ne voli svatko kombinaciju plodova mora ili mesa s ananasom. Okus je sladak, kiselkast i ljut. Čak bi i skeptici trebali probati!

Glavne komponente:

• štapići od rakova - 300 grama;
• Kineski kupus - 50 g;
• konzervirani ananas - 200 g;
• luk - srednji luk;
• svježi krastavac - jedan veliki;
• jaja (tvrdo kuhana) - 3 kom .;
• začini;
• kiselo vrhnje;
• umak od soje.

priprema:

Kineski kupus, sve štapiće, luk, pripremljena jaja i krastavac sitno nasjeckajte. Ocijedite sok iz ananasa i stavite ga u posudu. Pomiješajte sve proizvode, dodajte nekoliko kapi sojinog umaka, kiselo vrhnje i začine. Dobro promiješajte i kušajte. Trebali biste imati ravnotežu slanog i slatkog.

Salata od rakova štapića: recept bez kukuruza, ali s grahom

Recept je neobičan, kombinacija se može činiti malo čudnom, ali sigurno nećete požaliti kada ga isprobate.

Sastojci:

• konzervirani bijeli grah;
• surimi - 250 gr.;
• kuhana riža - pola čaše;
• luk - 2 kom .;
• zeleni luk - hrpa;
• kopar;
• kokošja jaja - 3-4 kom .;
• sol papar;
• majoneza.

Recept:

Mahune birajte sitnije da ih ne morate rezati. Štapiće rakova narežite na veličinu bijelog graha, sitno nasjeckajte kopar i luk (obje vrste). Jaja narežite na kockice, kao i surimi.

Sada rižu dobro promiješajte s ostalim sastojcima, dodajte potrebnu količinu začina i začinite umakom.

Vruća salata od rakova bez riže s crvenom ribom

Sastojci:

• veliki štapići od rakova - 200 g;
• prerađeni sir - 1 pakiranje;
• konzervirani kukuruz - 200 grama;
• konzervirani grašak - 150 g;
• crvena riba - 150 g;
• špageti - pakiranje;
• limun;
• maslinovo ulje.

priprema:

Ribu je najprije potrebno malo popržiti na malo ulja, dodati začine i poškropiti limunom. Kad se riba ohladi, narežite je na sitne komade.

Otopljeni sir naribajte na krupni ribež. Sada nasjeckajte štapiće od rakova na srednje kocke. Stavite lonac s vodom na štednjak u kojem ćete kuhati špagete.

U zdjelu skupite kukuruz i grašak, ribu, štapiće od rakova, začine, majonezu, a kad su špageti kuhani, prebacite ih tople u zdjelu. Začinite maslinovim uljem ili lagano poškropite limunovim sokom. Samo po sebi ispadne cijelo toplo jelo!

Salata od rakova

Potpuno originalna salata od rakova štapića, a recept je vrlo ukusan. Nazivaju ga i "Manastirska koliba". Svakako ga pripremite za blagdane ili Novu godinu i uživajte u njemu sa svojim gostima.

• štapići od rakova (veliki) - 7 komada;
• jaja - 3 kom .;
• češnjak - 1 češanj;
• tvrdi sir - 150-200 g;
• majoneza;
• sol;
• kopar;
• zeleni luk.

Način kuhanja:

Skuhajte jaja. Dok se kuhaju, potrebno je narendati tvrdi sir, protisnuti češnjak, nasjeckati začinsko bilje, malo posoliti, malo posoliti, majoneze, a zatim narendati jaja.

Sada uzmemo velike štapiće od rakova, odmotamo ih, namažemo pripremljenim nadjevom i ponovno smotamo. Ovako trebate nadjeti sve štapiće, a zatim ih poredati okomito u šahovskom rasporedu, premazujući slojeve majonezom i stvarajući neku vrstu "kuće".

Na vrhu se može ukrasiti naribanim sirom druge vrste. Punjenje za ovu salatu može biti različito:

• svježi sir, nemasno kiselo vrhnje, mali kopar i češnjak;
• topljeni sir, kuhana jaja, svijetla majoneza, mladi češnjak i mljevena paprika;
• konzervirana tuna, mali zeleni luk i rajčice;
• gljive pržene s lukom i bilo kojim ribanim sirom.

Salata od rakova štapića "Crveno more" ukusan recept s rajčicama bez riže

Lagana salata od rakova ukusan je dodatak vašem svakodnevnom jelovniku.

Proizvodi:

• štapići od rakova - jedna staklenka;
• jedna crvena paprika (paprika);
• rajčice - 2-3 komada;
• tvrdi sir - 100-150 grama;
• češnjak;
• majoneza.

Proces kuhanja:

Prvo narežite rakove na trakice.

Rajčice narežite na četvrtine, uklonite svu tekućinu i sjemenke, a zatim narežite na trakice.

Uklonite sjemenke iz unutrašnjosti paprike i također je narežite na trakice. Sir naribajte na srednje ribež.

Češnjak se može sitno nasjeckati ili provući kroz prešu.

Sve pomiješajte i začinite majonezom.

Lako, jednostavno i ukusno!

Slojevita salata "Corrida" sa štapićima od rakova i krutonima - novo za Novu godinu

Sastojci:

• štapići od rakova - jedan paket;
• sir - 150 gr.;
• rajčica - 3-4 komada;
• krekeri - mala vrećica;
• režanj češnjaka;
• konzervirani kukuruz - konzerva;
• majoneza - 100 g.

Pripremimo:

Trebat će nam prsten za posluživanje - kuhat ćemo u slojevima. Prije svega, potrebni su nam krekeri. Možete ih kupiti gotove u trgovini ili ih napraviti sami.

Za izradu vlastitih krekera trebat će vam bijeli kruh, izrezati ga na kvadrate i staviti na lim za pečenje. Pecite ili osušite u pećnici. Izvadite i ohladite.

Rajčicu također narežemo na kockice bez pulpe (komada će samo stanjiti salatu, ali to nam ne treba). Zatim nasjeckajte štapiće od rakova (po mogućnosti one najsvježije).

Procijedite rasol od konzerve. Sir naribajte na sitno ribež. Češnjak sitno nasjeckajte.

Sada prijeđimo na slojeve našeg jela. Svaki sloj začinite majonezom. Prvi sloj je rajčica, drugi sloj češnjak i rakovi, zatim kukuruz i sir. Završite mrežicom od majoneze i krutonima.

Sada je "Borba s bikovima" spremna - poslužite. Dobar tek!

Nevjerojatno ukusna salata sa štapićima od rakova "Kraljevski" - novi recept: Video

Video recept – Slojevita salata sa štapićima od rakova

Video recept – Jednostavna salata sa štapićima od rakova i jabukama

Sa štapićima od rakova možete napraviti mnogo ukusnih predjela, nadjeva za tartlete, namaza za sendviče i samostalnih zalogaja. Pokušajte koristiti naše salate kao bazu i eksperimentirajte sa svojim tajnim sastojcima. Sigurni smo da će ispasti originalno i ukusno!

Plodovi mora neophodan su dio prehrane svake osobe; svi znaju za njihove prednosti. Nažalost, darovi svjetskih oceana nisu jeftini, pa mnoge domaćice aktivno koriste njihove zamjene. Na primjer, umjesto mesa rakova, u salate možete dodati štapiće rakova.

Ovaj originalni proizvod napravljen je od mljevenog mesa bijele ribe. Štapići su gotovi proizvod koji ne zahtijeva toplinsku obradu, od njih se danas mogu pripremiti mnoge salate. Ispod su najpopularnija i pristupačna jela.

Klasični recept za salatu sa štapićima od rakova i rižom

Budući da su štapići u Rusiju došli s istoka (Japan i Kina), najbolji "suputnik" za njih je riža. Ovu žitaricu Japanci obožavaju i smatraju je jako zdravom. Zato ona (zajedno sa štapićima od rakova) čini osnovu klasične salate, čiji recept donosimo u nastavku.

Sastojci:

• Štapići od rakova (ili tzv. meso od rakova) - 250 gr.
• Morska sol.
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
• Luk - 1-2 komada, ovisno o veličini.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Riža - 100 gr.
• Majoneza - po ukusu domaćice.

Algoritam kuhanja:

1. U prvoj fazi trebate skuhati kokošja jaja i rižu. Isperite žitarice, prokuhajte vodu (1 litru), dodajte opranu rižu, sol, promiješajte, kuhajte dok ne omekša. Tajna: ako na kraju kuhanja žitarice dodate malo limunovog soka, dobit će lijepu snježno bijelu boju i laganu kiselost.
2. Proces kuhanja je 20 minuta (uz stalno miješanje). Stavite u cjedilo s finom mrežicom, isperite i ohladite na sobnu temperaturu.
3. Jaja kuhajte u vodi (posoljenoj) dok ne budu tvrdo kuhana (10 minuta). Jaja stavite u hladnu vodu da se ohlade i ogulite.
4. Ogulite meso rakova od filma. Ogulite i isperite luk.
5. Možete početi zapravo pripremati salatu. Da biste to učinili, izrežite štapiće od rakova, luk i kuhana jaja (može se na male kockice).
6. Otvorite kukuruz iz konzerve i ocijedite vodu.
7. Stavite sastojke u dovoljno veliku posudu. Prije posluživanja salatu je potrebno posoliti, a zatim začiniti majonezom ili umakom od majoneze.
8. Poslužite ohlađeno. Ova salata može poslužiti kao prilog mesu, ribi ili biti samostalno jelo.

Recept za salatu od rakova sa svježim krastavcima – foto recept

Poznata i dosadna salata od rakova može se lako ažurirati dodavanjem svježeg povrća sastojcima. Svježa paprika, luk ili krastavci ovdje odlično funkcioniraju.

Upravo s potonjim prvo trebate pripremiti salatu od rakova. Ispada posebno aromatično i sočno. Također je lijepo što kockice krastavca hrskaju. Ovo će se sigurno svidjeti djeci i ostalim ljubiteljima povrća.

Vaša oznaka:

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta

Količina: 4 porcije

Sastojci

• Štapići od rakova: 300 g
• Svježi krastavci: 200 g
• Jaja: 4 kom.
• Kukuruz: 1 b.
• Majoneza: po ukusu

Upute za kuhanje

Prvo morate ostaviti štapiće od rakova neko vrijeme na toplom mjestu da se odmrznu. Ili za to upotrijebite mikrovalnu pećnicu. Zatim ih oslobađamo od pakiranja. Za ovu salatu narežite ih na jednake kockice.





Operite svježe krastavce, odrežite peteljku i cvat. Narežite ih na kocke.



Ulijte nasjeckane krastavce u zdjelu sa štapićima od rakova.



Jaja, koja smo prethodno malo tvrdo skuhali, također ćemo narezati na kockice, kao i prethodne sastojke.



Izlijemo ih u zdjelu gdje ćemo umiješati našu salatu.



Dodajte posljednji sastojak - kukuruz. Najprije ocijedite sav sok iz njega. Inače bi salata mogla ispasti previše mokra. Uostalom, i krastavci će dati svoj sok.



Dodajte majonezu.



Dobro promiješajte, kušajte i tek nakon toga možda je potrebno dodati sol.



Prebacimo salatu iz lonca u prekrasnu zdjelu i stavimo je na stol.

Kako napraviti salatu od rakova i kukuruza

Konzervirani kukuruz zauzima časno drugo mjesto nakon riže u smislu kompatibilnosti sa štapićima od rakova. Naglašava riblju aromu štapića i daje salati ugodnu slatkoću i sočnost. Evo jedne od najlakših salata za pripremu, popularne među ruskim domaćicama.

Sastojci:

• štapići od rakova - 400 gr.
• Konzervirani kukuruz - 350 gr.
• Majoneza - 150 gr.
• Pileća jaja - 5 kom.
• Luk (pero) - 1 hrpa.
• Riža - 100 gr.
• Peršin – 1 hrpa.
• Sol.
• Kopar - 1 hrpa.

Algoritam kuhanja:

1. Ovo jednostavno jelo možete pripremiti bez riže (manje posla) ili s rižom (više posla, ali i uroda). Rižu isperite vodom, stavite u posoljenu kipuću vodu i kuhajte dok nije potpuno kuhana (20 minuta ili malo manje). Kako bi se spriječilo lijepljenje i gorenje, potrebno je stalno miješati.
2. Kuhajte jaja dok nisu potpuno kuhana, tvrdo kuhana, vrijeme – 10 minuta. Ocijedite vodu iz kukuruza. Zelje operite i osušite.
3. Zapravo možete krenuti s pripremom salate. Štapiće i jaja prvo narežite na male ili srednje kockice. Nasjeckajte zelje.
4. U dubokoj zdjeli za salatu pomiješajte kukuruz, rižu, nasjeckane štapiće i jaja. Posolite i lagano začinite majonezom. To treba učiniti neposredno prije posluživanja, pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Bijela, žuta i zelena boja salate izgleda vrlo vedro, svečano i proljetno!

Ukusna salata od rakova s ​​kupusom

Ruske domaćice, za razliku od japanskih, aktivno koriste obični bijeli kupus u kombinaciji sa štapićima od rakova. Doista, ova se dva proizvoda nadopunjuju, kupus čini salatu sočnijom, a štapići daju jelu ugodnu aromu ribe. Osim toga, cijena izvornih sastojaka je prilično niska, tako da ga čak i studenti mogu pripremiti.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 200-300 gr.
• štapići od rakova - 200 gr.
• Luk (mala glavica) - 1 kom.
• Konzervirani kukuruz - ½ limenke.
• Limun - ½ kom.
• Sol.
• Umak od majoneze (majoneza) - nekoliko žlica.

Algoritam kuhanja:

1. Za ovu salatu ne morate kuhati povrće, tako da možete početi kuhati gotovo prije jela. Kupus narežite, najbolje na tanke trakice (domaćice početnice će morati vježbati, iskusne domaćice već su savladale ovaj prilično složen tehnološki proces). Što je kupus tanje narezan, to će prije pustiti sok, a jelo će izgledati ukusnije.
2. Štapiće narežite poprečno ili na kocke srednje veličine.
3. U duboku zdjelu za salatu stavite nasjeckani kupus, nasjeckane štapiće i pola konzerve kukuruza.
4. Luk ogulite, isperite pod mlazom vode, narežite na kockice, njihova veličina ovisi o vještini i želji domaćice. Možete ga opariti kipućom vodom, tada će njegov oštar okus nestati.
5. Uzmite pola limuna i iscijedite sok u zdjelu za salatu ili pokapajte pripremljene sastojke. Lagano posolite, lagano promiješajte, dodajte majonezu.

Nasjeckani kupus možete odmah posoliti i malo zgnječiti. Tada će biti mekše i sočnije, a na kraju kuhanja nema potrebe dodavati sol.

Salata od rakova s ​​rajčicama

Sir i rajčica su dva proizvoda koja se dobro slažu. Ali domaćice koje su eksperimentirale otkrile su da štapići od rakova mogu pružiti "ugodno društvo" ovom paru. Malo truda, minimum sastojaka i prekrasna salata postaje pravi vrhunac večere.

Sastojci:

• Štapići od rakova (meso rakova) - 200 gr.
• Paradajz - 300 gr. (4-5 kom.).
• Tvrdi sir (kao što je "holandski") - 250-300 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Majoneza (po ukusu domaćice).

Algoritam kuhanja:

1. Rajčice je potrebno oprati. Češnjak oljuštite, isperite, protisnite u majonezu, ostavite da se malo prokuha.
2. Možete početi pripremati salatu: bolje je koristiti staklenu zdjelu za salatu, jer salata izgleda vrlo lijepo "u presjeku".
3. Rajčice i štapiće narežite po želji "kuharice" - na male kockice i trakice. Naribajte sir pomoću ribeža sa srednjim rupama.
4. Polovicu štapića od rakova stavite u staklenu zdjelu za salatu i premažite majonezom i češnjakom. Na vrh stavite sloj rajčice, majoneze i sloj sira.
5. Zatim ponovite još jednom štapiće od rakova, sloj majoneze, rajčice, sloj majoneze. Gornja "kapa" salate neka bude od sira.
6. Ova salata dobro je ukrašena svježim začinskim biljem - peršinom, koprom ili perjem luka.

Salata s rakovima i sirom

Štapići od rakova jedinstveni su proizvod, dobro se slažu s brojnim povrćem, jajima i sirom. Ispod je jedan od najlakših recepata za pripremu; čak će i domaćica početnica biti ukusna.

Sastojci:

• štapići od rakova - 240 gr.
• Tvrdi sir (kao "holandski") - 200 gr.
• Pileća jaja - 4-5 kom.
• Sol.
• Češnjak - 1-2 češnja (ovisno o veličini).
• Kukuruz - 1 limenka.
• Majoneza.

Algoritam kuhanja:

1. Prvo je potrebno skuhati jaja - potrebno ih je staviti u kipuću vodu, malo posoljenu, da ne puknu.
2. Proces kuhanja je 10 minuta, zatim ih brzo uronite u ledenu vodu, to pomaže u uklanjanju ljuske. Ogulite, izrežite.
3. Štapiće tzv.narežite na ploške. Naribajte sir.
4. U dubokoj posudi pomiješajte štapiće, kuhana jaja, kukuruz i sir. Lagano posolite.
5. Ogulite češnjak, isperite, a češnjeve provucite kroz prešu u majonezu.
6. Začinite salatu umakom od majoneze i češnjaka. Ostavite da se kuha (do 15 minuta).

Kako napraviti salatu od rakova s ​​grahom

Zanimljivo je da umjesto konzerviranog kukuruza mnoge domaćice jednako uspješno koriste gotov grah upakiran u limenke. A najvještije kuharice najradije same kuhaju grah (ili grah) za salatu. Istina, za ovo će biti potrebno dosta vremena.

Sastojci:

• Gotovi konzervirani grah - 1 limenka.
• Štapići od rakova (ili meso) - 200-240 gr.
• Sol.
• Zelenilo - hrpa kopra, peršin.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Majoneza (može se zamijeniti umakom od majoneze).

Algoritam kuhanja:

1. Prethodno skuhajte svježa jaja (vrijeme kuhanja do tvrdo kuhanja - 10 minuta). Gotova jaja ohladite i ogulite. Narežite na kocke (velike ili srednje, po želji).
2. Izvadite štapiće od rakova iz pakiranja, narežite svaki na kockice ili kriške.
3. Isperite zelje, uronite u ledenu vodu na 10 minuta i osušite. Ocijedite vodu iz graha.
4. U duboku, lijepu zdjelu za salatu stavite pripremljene sastojke - jaja i kriške štapića od rakova, dodajte grah i vrlo sitno nasjeckano zelje. Posolite i začinite majonezom.

Posebno lijepo izgleda salata u kojoj se koristi crveni grah. Na vrhu dodatno ukrasite salatu zelenilom ili cherry rajčicama, izrezanim na 2 ili 4 dijela.

Salata od Crvenog mora sa štapićima od rakova

Još jedno jelo, temeljeno na štapićima od rakova, sastoji se od pristupačnih sastojaka i lako se i brzo priprema. Naziv "Crveno more" dobio je zbog boje glavnih sastojaka - štapića, rajčice i paprike, također crvene.

Sastojci:

• Meso rakova (ili štapići) - 200 gr.
• Sočne, zrele rajčice - 3-4 kom.
• Crvena (bugarska) paprika - 1 kom.
• Češnjak – 1-2 režnja.
• Tvrdi sir - 150-200 gr.
• Umak od majoneze (ili majoneze).
• Sol.

Algoritam kuhanja:

1. Za salatu nije potrebno ništa prethodno pripremati (pržiti, kuhati), tako da namirnice možete početi rezati neposredno prije ručka ili večere.
2. Rajčice operite, uklonite peteljku, vrlo oštrim nožem narežite na duge tanke trakice.
3. Papriku operite, očistite od repa i sjemenki i narežite na trakice.
4. Zatim izvršite isti postupak sa štapićima od rakova: uklonite ambalažu i izrežite.
5. Naribajte sir (možete odabrati velike ili srednje rupe).
6. Češnjak oguliti, oprati, izgnječiti nožem, posoliti da pusti više soka i pomiješati s majonezom.
7. Sastojke pomiješajte u staklenoj zdjeli za salatu, začinite umakom od češnjaka i majoneze, bez dodavanja soli.

Recept za salatu od rakova s ​​ananasom

Bilo bi lijepo za sljedeću salatu koristiti pravo meso rakova (iz konzerve). Ako su financije ograničene, možete ih zamijeniti običnim štapićima od rakova, a dobro se slažu i s ananasom.

Sastojci:

• Štapići – 1 paket (200 g).
• Umak od majoneze (nezaslađeni jogurt, majoneza).
• Tvrdi sir - 200-250 gr.
• Luk - 1-2 kom.
• Komadići ananasa u konzervi - 1 limenka.
• Pileća jaja - 4-5 kom.

Algoritam kuhanja:

1. Ova salata izgleda odlično u slojevima, pa je sastojke potrebno pripremiti i staviti u duboku zdjelu za salatu.
2. Kokošja jaja skuhajte 10 minuta (tvrdo kuhana), ohladite, bjelanjke narežite na kockice, žumanjke zgnječite vilicom u posebnom tanjuru.
3. Ocijediti nadjev od ananasa.
4. Naribajte sir (rende sa malim ili srednjim rupama).
5. Oguljeni i oprani luk narežite na tanke kolutiće, poparite i isperite vodom.
6. Na dno zdjele za salatu stavite štapiće i premažite majonezom. Zatim - bjelance, nasjeckani polukrugovi luka, kockice ananasa, naribani sir. Između sastojaka nalazi se sloj majoneze.
7. Gornji dio salate ukrasite umućenim žumanjkom, dodajte malo začinskog bilja, omiljeni peršin ili npr. kopar.

Važno: salatu nije potrebno soliti, naprotiv, zahvaljujući ananasima imat će pomalo sladak izvorni okus.

Kako napraviti slojevitu salatu od rakova

Istu salatu možete poslužiti na dva različita načina, a vaši ukućani neće ni povjerovati da se radi o istom jelu. Prvi put možete pomiješati sve sastojke i jednostavno začiniti majonezom (umakom).

Drugi put možete staviti iste proizvode, pripremljene i nasjeckane, u zdjelu za salatu u slojevima, svaki malo premazan majonezom. Evo recepta za jednu od ovih salata od štapića koja izgleda izvrsno i izvrsnog je okusa.

Sastojci:

• štapići od rakova - 200 gr.
• Majoneza.
• Jabuka (slatka i kisela) - 1 kom.
• Sol.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Svježa mrkva - 1 kom.
• Sir (idealno tvrde sorte) - 150 gr.

Algoritam kuhanja:

1. Najviše vremena za kuhanje trebat će jajima - potrebno ih je kuhati sa soli u vodi 10 minuta, ohladiti i oguliti. Odvojite bjelanjke i žumanjke tako da ih izrežete u različite posude.
2. Štapiće nasjeckajte na trakice.
3. Jabuku operite i narežite na trakice.
4. Mrkvu oguliti, oprati, naribati (renda s velikim rupama).
5. Stavite u zdjelu za salatu jedan po jedan - štapiće, jabuke, bjelanjke, žumanjke, mrkvu, sir. U isto vrijeme svaki sloj namažite majonezom.
6. Ponekad se može pronaći isti recept, samo se umjesto majoneze nudi nezaslađeni jogurt. Tada jelo postaje doista dijetalno.

Ukusna salata s mesom rakova i gljivama

Izvorni recept predlaže korištenje štapića od rakova i konzerviranih šampinjona. Prilično rijetka kombinacija, ali zašto ne pokušati provesti kreativan eksperiment u kuhinji i iznenaditi svoje kućanstvo.

Sastojci:

• Štapići - 200 gr.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Papar, sol, ocat.
• Pileća jaja - 5-6 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Biljno ulje za prženje.
• Majoneza.
• Zeleni za ukrašavanje jela.

Algoritam kuhanja:

1. Za ovaj recept trebate ukiseliti luk. Da biste to učinili, izrežite ga na trake i stavite u porculansku zdjelu. Posolite, pošećerite, prelijte jabučnim octom (idealno).
2. Na ulju popržiti mrkvu dok ne omekša, ohladiti.
3. Skinite ambalažu sa štapića od rakova i narežite na ploške ili kockice.
4. Jaja kuhati 10 minuta u slanoj vodi, odstraniti ljuske, narezati na kockice.
5. Šampinjone iz konzerve ocijediti i narezati na ploške.
6. Pomiješajte pripremljene proizvode u dubokoj zdjeli, a zatim pažljivo prebacite u prekrasnu zdjelu za salatu.
7. Jelo je spremno, možete pozvati rodbinu i prijatelje da kušaju novu originalnu salatu!

Salata od rakova s ​​jabukama

Za salatu koja sadrži štapiće od rakova, riža i kukuruz najčešće se biraju kao "partneri". Ali ako dodate samo jednu jabuku, okus jela dramatično će se promijeniti. Salata će biti nježnija i dijetalnija.

Sastojci:

• štapići od rakova - 240-300 gr.
• Riža (dugog zrna) - 150 gr.
• Kukuruz - 1 limenka.
• Slatka i kisela jabuka - 1-2 kom.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Majoneza i sol.

Algoritam kuhanja:

1. Prvi korak je skuhati rižu: isprati je, staviti u slanu kipuću vodu, kuhati 15-20 minuta (dok ne omekša), cijelo vrijeme miješati da se ne slijepi. Ocijedite vodu, isperite rižu i ostavite da se ohladi.
2. Jaja kuhajte 10 minuta, ohladite i ogulite.
3. Štapiće, kuhana jaja i jabuke narežite na isti način - na trakice.
4. U istu posudu dodajte rižu i zrna kukuruza.
5. Začinite majonezom i malo posolite.
6. Malo zelenila pretvara običnu salatu u remek-djelo kulinarske umjetnosti koje će prijatelji i kolege nesumnjivo cijeniti.

Recept za pikantnu salatu sa štapićima od rakova, sirom i češnjakom

Takozvano meso rakova ili njegov analog, štapići rakova, neutralan je proizvod i nema izražen okus ili miris. Zato u receptima za salatu često možete pronaći češnjak, koji daje okus i pikantnost jelu.

Sastojci:

• štapići od rakova - 340 gr.
• Kukuruz - 1 konzerva.
• Jaja - 4-5 kom.
• Zeleni (kopar) - 3-5 grančica.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Češnjak – 3-4 češnja.
• Majoneza.
• Sol.

Algoritam kuhanja:

1. Skuhajte svježa jaja (vremenska norma: 10-12 minuta). Hladno, čisto.
2. Jaja, sir i štapiće narežite na kockice.
3. Iscijedite češnjak u majonezu, ostavite 10 minuta da se ulije.
4. Sve nasjeckane sastojke pomiješajte u zdjeli za salatu, dodajte kukuruz i nasjeckani kopar.
5. Pažljivo promiješajte pa začinite majonezom i malo posolite.
6. Lagana aroma češnjaka potiče apetit, pa salata nestaje u tren oka.

Zdrava salata od rakova s ​​mrkvom

Naravno, meso rakova je mnogo korisnije od štapića koji se nazivaju meso rakova, ali je prilično skupo. S druge strane, potpuno drugačiji proizvodi (pristupačniji po cijeni i dostupnosti) pomažu da salata bude zdrava. Na primjer, recept za salatu s konzerviranim kukuruzom i svježom mrkvom.

Sastojci:

• Štapići od rakova - 1 paket.
• Kukuruz u konzervi mlijeka - 1 limenka.
• Kuhana jaja - 4-5 kom.
• Mrkva - 1-2 kom.
• Majoneza.
• Morska sol.

Algoritam kuhanja:

1. Sve je krajnje jednostavno. Mrkvu ogulite, isperite od prljavštine, nasjeckajte na vrlo tanke trakice ili naribajte.
2. Skuhajte kokošja jaja i naribajte.
3. Stavite kukuruz u sito.
4. Štapiće narežite na ploške.
5. Pomiješajte sastojke za salatu u posudi, prelijte majonezom i ponovno promiješajte.
6. Sada stavite u zdjelice ili u zdjelu za salatu, pospite začinskim biljem.

Neobična korejska salata od rakova

"Carrot-cha" je dobro poznati proizvod, popularan na Istoku. U ovom obliku omiljeno povrće dobro je i samo, kao međuobrok i kao dio raznih jela.

Sastojci:

• štapići od rakova - 200-250 gr.
• Korejska mrkva - 250 gr.
• Kuhana jaja - 3 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Kukuruz - ½ limenke.
• Majoneza (ili umak od majoneze) - 1 pak.

Algoritam kuhanja:

1. Mrkvu nasjeckajte sasvim sitno, krastavce i štapiće od rakova na trakice, a kuhana jaja na kockice.
2. Stavite ½ konzerve kukuruza u cjedilo.
3. Sve pomiješajte, pospite solju, majonezom, ponovno promiješajte.
4. Pospite salatu svježim začinskim biljem (sitno nasjeckanim), jelo dana je spremno!

Kako napraviti salatu sa štapićima od rakova i piletinom

Drugi recept predlaže kombiniranje štapića od rakova i piletine. Kuhari vode računa o tome da u štapićima nema ništa od pravih rakova, a moderni proizvod priprema se od mljevene ribe.

Sastojci:

• Štapići - 100 gr.
• Kuhano pileće meso - 100 gr.
• Konzervirani kukuruz - ½ obične konzerve ili male konzerve.
• Kuhana kokošja jaja - 3-4 kom.
• Svježe zelje.
• Sol (možete koristiti morsku sol), majoneza.

Algoritam kuhanja:

1. Pileći file (pola prsa) skuhati s lukom, soli i začinima.
2. Pileće štapiće i meso narežite na trakice.
3. Stavite kukuruz u sito.
4. Skuhajte jaja (10 minuta), ohladite. Zatim nasjeckajte njih i perje luka.
5. Jednostavno pomiješajte proizvode u zdjeli za salatu, dodajte sol, majonezu (ili nezaslađeni jogurt) i ponovno promiješajte.

Ukućani će možda dugo pokušavati pogoditi koji su sastojci korišteni u ovoj salati, osim luka i kukuruza.

Nježna salata od rakova s ​​avokadom

Mnoge domaćice uspješno koriste rijetko povrće i voće, poput avokada, u kuhanju. Začinjava poznato.

Sastojci:

• Avokado – 1 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• štapići od rakova - 200 gr.
• Tvrdi sir - 100-140 gr.
• Sok od limuna - 1-2 žlice. l.
• Češnjak – 1-2 režnja.
• Ulje (po mogućnosti maslinovo).
• Morska sol po ukusu.

Algoritam kuhanja:

1. Ova jednostavna salata priprema se neposredno prije posluživanja; avokado i krastavac operite, ogulite i nasjeckajte.
2. Štapiće od rakova narežite na ploške ili kockice, sir naribajte ili na kockice.
3. Preljev – maslinovo ulje, limun, sol, protisnuti češnjak i začinsko bilje. Miješane sastojke prelijte aromatičnim umakom i poslužite.

Štapići od rakova, poput univerzalnog vojnika u kuhinji, dobro se slažu s povrćem, voćem, gljivama, pa čak i piletinom. Salate sa štapićima su ukusne i aromatične, a izgledaju jednostavno prekrasno.

Radujemo se vašim komentarima i ocjenama - to nam je jako važno!