Dom → Ćevapi Nezhenka salata s mesom rakova. Klasični recept za sissy salatu s ciklom. Nježna salata s ciklom. Kuhanje s Lenom

Nezhenka salata s mesom rakova. Klasični recept za sissy salatu s ciklom. Nježna salata s ciklom. Kuhanje s Lenom

Do 02.02.2016

Slojevite salate uvijek ukrašavaju stol: pa što ako se kasnije sve pomiješa, ali prezentacija izgleda netrivijalno! Danas pokušavamo kuhati prilično lagana salata s puno sastojaka. Da, pripremna faza će potrajati malo vremena, ali onda sve što trebate učiniti je nasjeckati sve!

Sastojci

krumpir - 1 kom.
mrkva - 1 kom.
svježi krastavac - 1 kom.
jabuka - 1 kom.
kokošja jaja - 5 kom
pileća prsa - 2 kom
sir - 150 g
majoneza - po ukusu

Korak po korak postupak kuhanja kod kuće

Dakle, svi sastojci su dostupni, tako da ih priprema neće biti teško. Počnimo!
Priprema uglavnom uključuje prokuhavanje namirnica koje zahtijevaju termičku obradu, tako da možete odmah staviti nekoliko lončića na štednjak. Jedan sa piletinom...

... drugi s jajima...

...i još jedan s krumpirom i mrkvom. Na fotografiji vidite 2 krumpira, ali meni je na kraju trebao samo jedan, iako količina uvelike ovisi o veličini gomolja. Ovi su ispali preveliki, a s oba krumpira u salati ispalo bi nekako lijeno lonac od krumpira.

Imao sam sumnje oko prvog sloja: obično takve salate počinju krumpirom, ali iz nekog razloga to mi se baš ne sviđa. Gledajući ostale sastojke, shvatila sam da će im biti teško držati preostale slojeve i da će podloge od njih ispasti tako-tako. Kao rezultat toga, počet ćemo tradicionalno s krumpirom. Sameljite ga na krupnije ribež i stavite u kalup. Usput, bolje je kuhati krumpir u ljusci, jer prisutnost kože ipak utječe na okus i strukturu.

Tada je lakše: samo je gornji sloj fiksiran (više o tome malo niže), tako da sve ostalo možete rasporediti kako želite. Moj drugi prilično tanki sloj bila je jabuka koju sam prethodno oprala, ogulila i izvadila jezgru te naribala.

Treći sloj bio je iz Bjelanjak. Da, za ovu salatu ćete morati odvojiti bjelanjke i žumanjke i posebno ih nasjeckati: ja sam bjelanjke naribala na ribež, a žumanjke samo usitnjavala nožem jer se već raspadnu na najmanji udarac. Usput, žumanjci su posljednji "ukrasni" sloj koji se koristi za pokrivanje majoneze, stoga nemojte žuriti da ih stavite u srednji sloj.

Na vrh proteina sam stavio sitno nasjeckani pileća prsa. Možda ste već primijetili da još nema majoneze? Premazivanje svakog sloja ne samo da je vrlo nezgodno, već prijeti i potpunom kolapsu vaše figure, tako da ova salata ima samo 2 sloja majoneze, od kojih ćemo jedan napraviti odmah na vrhu piletine. Usput, čak i na 1 sloju majoneze ili bez nje, salata će zadržati svoj oblik ako dobro pritisnete slojeve, tako da se ne morate brinuti oko toga

Sada je na redu još jedan tanki sloj - krastavac. Prvo sam se dvoumila između jabuke i krastavca, ali nisam požalila što sam ih spojila u jedno jelo.

Zatim rasporedite naribano kuhana mrkva. Usput, vrijedi reći da moj izbor zdjele nije bio najbolji. Bilo je nezgodno rezati salatu kao tortu i onda vaditi te komade, pa je bolje koristiti pravokutni oblik.

Tada dolazi u igru ribani sir.

I na kraju pravimo drugi sloj majoneze...

I pospite ga žumanjkom.

Ovako salata izgleda kad se prereže. Uživajte u jelu!

Salata “Neženka” idealno je jelo za one koji ne vole kombinirati različita jela, a također nije ljubitelj oštrine. Činjenica je da velika većina recepata za takve salate sadrži meso, sir i barem par povrća. Sve to zajedno čini ovo jelo izuzetnim. Više ga nije potrebno nadopunjavati drugim jelima.

Još jedna značajka salate "Nezhenka" je da prisutnost soli i papra u njoj treba svesti na minimum, ali češnjak se u njoj koristi prilično često. Za takve salate najbolje je kao preljev koristiti posebnu majonezu koja ima specifičan, pomalo otočan okus.

Ako pažljivo proučite sve brojne recepte za pripremu ove salate, postaje jasno da se sva ta jela mogu podijeliti u dvije velike skupine. Salate samo s biljnim sastojcima i salate s prisutnošću životinjskih proizvoda. Za prve je najbolje koristiti kiselo vrhnje kao preljev, odn maslinovo ulje. Za drugo - majoneza.

Kako pripremiti sissy salatu - 15 vrsta

Okus sissy salate pripremljene po klasičnom receptu u potpunosti odgovara njenom nazivu. Ima stvarno vrlo fin i blag okus. U njemu nema ništa suvišno. Ova salata će se svidjeti apsolutno svima.

Sastojci:

Svježi krastavac - 2 kom.
Šunka - 200 gr.
Tvrdi sir - 100 gr.
Pileće jaje - 3 kom.
Zelenilo, majoneza, češnjak - po ukusu

priprema:

Krastavac i šunku sameljite na trakice, a sir i jaja naribajte na sitno ribež. Sada sve pomiješajte, dodajte majonezu, začinsko bilje i usitnjeni češnjak uz miješanje. Po želji, salata se može ukrasiti grančicama začinskog bilja.

Za pripremu takve salate potreban vam je sir i mora biti određene vrste. Ako koristite neki drugi sir, a ne gaudu, salata će imati potpuno drugačiji okus.

Sastojci:

Gouda sir - 120 gr.
Mrkva - 2 kom.
Cikla - 2 kom.
Jabuka - 1 kom.
Kiselo vrhnje, sol, papar, začinsko bilje - po ukusu

priprema:

Korjenasto povrće skuhajte, a jabuku i sir narežite na kockice. Kada se svi sastojci sjedine, salatu možete posoliti, popapriti, dodati kiselo vrhnje i promiješati. Što se tiče zelenila, može se dodati u samu salatu ili se koristiti samo za ukrašavanje jela.

U kulinarstvu se vrlo često koristi riblja konzerva u ulju. Koristi se za pripremu prvih jela, za pečenje i, naravno, za pripremu salata. S ribom ispadaju vrlo nježni i s posebnom aromom.

Sastojci:

Konzervirana riba u ulju - 1 konzerva
Kuhana kokošja jaja - 4 kom.
Riža - 5 žlica. l.
Luk - 1 kom.
Svježi krastavac - 1 kom.
Kiselo vrhnje - 5 žlica. l.
Soja umak - 1 žlica. l.

priprema:

Nasjeckajte luk i ulijte ga umak od soje i stavite u mikrovalnu pećnicu na 3 minute. Istodobno, mora biti pokriveno. Konzervu zgnječite vilicom.

U ovom slučaju, glavna stvar je ne pretjerivati. Konzervirana hrana ne smije se pretvoriti u kašu. Ako imaju puno umaka, možete malo ocijediti.

Skuhajte rižu. Krastavac i jaja naribajte na krupni ribež.

Sada sve ove pripremljene sastojke sjedinimo zajedno, začinimo kiselim vrhnjem, dodamo začine i promiješamo. Dobar tek!

Povrtna mačka jedno je od jela vegetarijanske kuhinje. Okusom i izgledom vrlo je sličan "Haringi pod bundom", ali odsutnost ribe u njoj daje jelu radikalno drugačiji okus.

Sastojci:

Pileća jaja - 5 kom.
Mrkva - 2 kom.
Cikla - 5 kom.
Krumpir - 8 kom.
Sol, majoneza - po ukusu

priprema:

Skuhajte jaja i korjenasto povrće dok ne omekšaju. Kada se ohlade potrebno ih je očistiti i narendati. Na male mrkva s jajima, a na velike krumpir s ciklom. Nakon što su svi ovi pripremni koraci završeni, počinjemo oblikovati salatu. Da biste to učinili, položite proizvode u slojeve sljedećim redoslijedom:

Prvi sloj je krumpir;

Drugi sloj je cikla;

Treći sloj su jaja;

Četvrti sloj je mrkva.

Svaki sloj obavezno premažite majonezom, a sloj krumpira također posolite. *****Da bi salata bila zanimljivija, možete ju napraviti slojevitije. Da bismo to učinili, kada prvi put postavljamo proizvode, koristimo samo polovicu njih, a zatim ponovno ponavljamo slojeve od preostalih proizvoda.*****

Jetra je luda koristan proizvod. Za ovu salatu možete koristiti bilo koju jetru, međutim, važno je razumjeti da će se ovaj proizvod jesti hladan. Zbog toga je pri odabiru jetre bolje dati prednost piletini.

Sastojci:

Krumpir - 3 kom.
Ukiseljeni krastavci - 3 kom.
Luk - 2 kom.
Pileća jetra - 300 gr.
zelena konzervirani grašak— 1 banka
Pileća jaja - 2 kom.
Majoneza - po ukusu

priprema:

Jetra, krumpir i jaja treba kuhati dok nisu potpuno kuhani. Zatim, bez miješanja, te proizvode nasjeckajte na komade željene veličine i oblika. Mogu se rezati na kocke ili trakice. Na isti način sameljite i krastavce. Luk sitno nasjeckajte. Po želji ga možete još malo marinirati tako da ga potopite u kipuću vodu, šećer i ocat. Ako luk nije gorak, onda se ovaj postupak može izostaviti. A sad se bacimo na ono najvažnije – sastavljanje salate. Položite sve sastojke u slojeve sljedećim redoslijedom:

Prvi sloj je luk;

Drugi sloj je krumpir;

Treći sloj je jetra;

Četvrti sloj su krastavci;

Peti sloj su točkice;

Šesti sloj su jaja.

Kao i obično, svaki sloj premažite majonezom. Salata je gotova, ali je prerano za posluživanje. Bolje je staviti u hladnjak oko 30 minuta.Dobar tek!

"Nezhenka" s lignjama je salata iz kategorije delicija. Njegov se trošak ne može nazvati niskim, međutim, ako ga usporedite sa zadivljujućim okusom, potonji će nedvojbeno prevladati.

Sastojci:

Lignje - 3 cijevi
Kuhana kokošja jaja - 3 kom.
Majoneza, začinsko bilje - po ukusu

priprema:

Lignje skuhajte, očistite i narežite na trakice. Otprilike na isti način samljeti jaja. Sada biste ovim sastojcima trebali dodati kukuruz, majonezu i začinsko bilje. Nakon miješanja, salata se može ukrasiti i odmah poslužiti.

Kuhanje "Nezhenka" s jabukom nije teško, najvažnije je odabrati prave proizvode, a posebno izbor jabuke.

Mora biti slatko-kiselkasto, čvrsto i sočno. Ako jabuka nije mlada, onda joj treba skinuti koru.

Sastojci:

Kuhani pileći file - 200 gr.
Kuhana kokošja jaja - 1 kom.
Jabuka - 1 kom.
Tvrdi sir - 150 gr.
Kiselo vrhnje - 50 gr.
Majoneza - 50 gr.

priprema:

Prije nego počnete pripremati ovu salatu, trebate pripremiti sve sastojke. Utrljajte jaja i sir na sitno ribež u različite zdjelice. U tom slučaju treba odvojiti bjelanjak i žumanjak jaja. Jabuku naribamo na krupnije ribež, a pileće meso jednostavno odvojimo na vlakna. Sada možete početi oblikovati salatu.

Svaki sloj ovog jela trebat će premazati umakom od majoneze i kiselog vrhnja, što može izazvati određene poteškoće. Kako biste izbjegli nepotrebnu gnjavažu, možete jednostavno prethodno pomiješati sastojke s umakom, a zatim jednostavno poslagati komponente jela koje su već spojene s umakom. Dakle, kada je sve spremno, počinjemo "klesati" buduće jelo sloj po sloj.

Prvi sloj je pileće meso;

Drugi sloj je jabuka;

Treći sloj je sir;

Četvrti sloj - žumanjci;

Peti sloj su proteini.

Tako da salata ima neobičan izgled a mogao bi adekvatno ukrasiti i blagdanski stol, može se ukrasiti jednim od proizvoda, na primjer jajetom.

Nezhenka sa suhim šljivama je vrlo elegantna salata koja je savršena za blagdanski stol. Izvana se čak može zamijeniti s pravim kolačem.

Sastojci:

Kuhana kokošja jaja - 4 kom.
Svježi krastavac - 3 kom.
Suhe šljive bez koštica - 150 gr.
Jezgre oraha - 150 gr.
Majoneza, začinsko bilje - po ukusu

priprema:

Ova salata je slojevita, pa prvo treba obratiti pozornost na pripremu proizvoda. Kuhana piletina a jaja narežite na kockice, krastavac i suhe šljive na trakice, orahe jednostavno nasjeckajte. Na široku plitku posudu stavite sloj jaja. Podmažite ga majonezom i stavite meso na vrh. Nakon mesa slijedi sloj krastavaca, odozgo premazan majonezom, a zatim sloj suhih šljiva. Završni sloj je sloj orašastih plodova. Nema potrebe za podmazivanjem majonezom. Po želji, salata se može ukrasiti začinskim biljem.

Južni dio Europe je dio svijeta gdje su masline i maslinovo ulje posebno popularni. Ovdje se koristi jednostavna i zdrava hrana. Salata opisana u nastavku je upravo takva.

Sastojci:

Kuhana pileća prsa - 1 kom.
Rajčice - 2 kom.
Masline - 100 gr.
Zeleni luk, maslinovo ulje, sol, papar - po ukusu

priprema:

Piletinu i rajčice narežite na prilično dugačke trakice. Masline nasjeckajte na ploške. Sada svim ovim jestivim sastojcima dodajte nasjeckani mladi luk, začine i maslinovo ulje. Sve, naravno, treba što bolje izmiješati.

"Sissie" za odmor je bez sumnje ne samo vrlo nježno, već i vrlo zadovoljavajuće i visokokalorično jelo. Zbog toga se preporuča kuhati ga na gozbama na kojima će biti prisutan jak alkohol.

Sastojci:

Štapići od rakova- 500 gr.
Jabuke - 3 kom.
Kuhana kokošja jaja - 6 kom.
Topljeni sir - 3 kom.
Maslac - 200 gr.
Majoneza - 300 gr.
Sok od limuna - 2 žlice. l.
Zeleni - za ukras

priprema:

Sve proizvode uključene u buduću "Nezhenku" utrljamo na grubo ribež u različite posude. U ovom slučaju, bjelanjke i žumanjke također treba podijeliti u različite posude. Pomiješajte naribanu jabuku s limunovim sokom i počnite stvarati budućnost blagdansko jelo. Proizvode slažemo sloj po sloj sljedećim redoslijedom:

Prvi sloj je bjelanjak;

Drugi sloj - polovica štapića od rakova;

Treći sloj je topljeni sir;

Četvrti sloj je jabuka;

Peti sloj - maslac;

Šesti sloj su preostali štapići od rakova sa žumanjcima i začinskim biljem.

Preko svakog sloja premažemo mrežicu majoneze, a peti sloj potpuno namažemo majonezom. Dobar tek!

“Sissy fish” definitivno nije trivijalno jelo. Ova salata začinjena je maslinovim uljem, no ako imate umak od haringe, možete i njega dodati u salatu, odnosno njime dijelom zamijeniti maslinovo ulje.

Sastojci:

Filet ukiseljene haringe - 1 kom.
Masline - 12 kom.
Karfiol- 1 glavica kupusa
Maslinovo ulje, sol, mješavina papra - po ukusu

priprema:

Kupus lagano prokuhajte i rastavite na cvatove. Ne smije se prekuhati i svakako treba krckati. Sameljite haringu i masline po vlastitom ukusu. Sada svim tim proizvodima trebate dodati začine i pomiješati. Uz miješanje dodajte maslinovo ulje.

Avokado je proizvod koji sam po sebi ima nježan, mekan i čak masnat okus. Jaja i brokula također nemaju svijetlu paletu okusa. Zbog toga će salata ispasti nježna i blagog okusa.

Sastojci:

Kuhana kokošja jaja - 2 kom.
Avokado - 2 kom.
Svježi krastavac - 2 kom.
brokula - 300 gr.
Sol, papar, kiselo vrhnje, češnjak - po ukusu

priprema:

Sve glavne proizvode krupno nasjeckamo i pomiješamo u zajedničkoj posudi. Brokulu prethodno skuhajte. Zatim počinjemo točiti gorivo. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje s paprom, soli i nasjeckanim češnjakom. Pripremljeni dresing ulijte u salatu i sve promiješajte. Dobar tek!

"Dobro uhranjena curica" je jelo koje kombinira različite potpuno nekompatibilne proizvode. Međutim, to je samo na prvi pogled nespojivo. Za one koji još nisu pogodili, mislimo na štapiće od rakova i korjenasto povrće.

Sastojci:

Krumpir - 3 kom.
Mrkva - 3 kom.
Štapići od rakova - 1 paket
Luk - 1 kom.
Sir za kobasice - 200 gr.
Majoneza, začinsko bilje - po ukusu

priprema:

Skuhajte krumpir i mrkvu. Narežite štapiće od rakova, luk i krumpir na kockice. Mrkvu naribajte na sitno, a sir na krupnije. Sve te dobrote stavljamo u različite posude kako bismo ih zatim mogli kombinirati, slažući ih u slojeve. I moraju biti postavljeni ovim redoslijedom:

Prvi sloj je krumpir;

Drugi sloj je luk;

Treći sloj su štapići od rakova;

Četvrti sloj je sir;

Peti sloj je mrkva.

Kao i obično, svaki sloj, uključujući i zadnji, premažite majonezom. Gotovo jelo ukrašavamo začinskim biljem na vrhu.

Nježna salata od ananasa ne zahtijeva upotrebu začina. Stvar je u tome što je samo za one koji uopće ne vole ljutu hranu. Vjeruje se da slanost i pikantnost salate daje okus majoneze.

Sastojci:

Kuhano pileće meso - 300 gr.
Konzervirani ananas - 150 gr.
Svježi krastavac - 1 kom.
Konzervirani kukuruz - 1 staklenka
Majoneza, češnjak - po ukusu

priprema:

Meso i ananas treba oblikovati u kocke. Krastavce narežite na trakice. Svim ovim proizvodima dodamo kukuruz, sitno sjeckani češnjak i majonezu. Nakon miješanja, salata se može smatrati gotovom.

Ime ove salate je smiješno. Zapravo, ovo je jelo jako ljuto i ne smije se jesti samo. „Nježna cura“ bit će najbolji dodatak prženom mesu.

Sastojci:

Marinirane gljive - 500 gr.
Crvena ljute papričice- 1 kom.
Sok od limuna - 1 žlica. l.
Češnjak - 3 režnja
Maslinovo ulje, peršin - po ukusu

priprema:

Šampinjone narežemo na nekoliko komada da budu dovoljno veliki, a papriku narežemo na kolutove. Dodajte ovoj biljnoj hrani sok od limuna, češnjak protisnut kroz prešu, sitno sjeckani peršin i maslinovo ulje. Sve pažljivo promiješajte.

Meso (ja sam koristila dimljeno, ali vi možete po svom ukusu) rastanjiti na vlakna i staviti na ravni tanjur. Nanesite mrežicu majoneze.

Krastavac i jabuku nasjeckajte na tanke trakice. Ocijedite krastavac kako biste uklonili višak soka. Na meso prvo stavite krastavac.

Nanesite mrežicu.

Na krastavac stavite jabuku, drugu mrežicu od majoneze, zatim žumanjak nariban na sitno ribež i mrežicu.

Na vrh staviti bjelanjak nariban na sitno ribež. Masline sitno narezati i ukrasiti ovčju glavu. Od cijelih maslina napravite noge i uši.

Majonezom nacrtajte oko. Dakle, lagana, ukusna novogodišnja salata je spremna! Dobar tek!!!

Lagana i svijetla salata "Nezhenka" od povrća i sira bit će dobar dodatak svakom ručku ili večeri. Ovu salatu možete začiniti kiselim vrhnjem, majonezom ili prirodnim jogurtom, a nakon kuhanja preporučam da jelo ohladite u hladnjaku 1-2 sata - bit će ukusnije!

120 grama sira Gouda;
2 srednje mrkve;
4 srednje repe;
1 velika slatka i kisela jabuka;
majoneza, kiselo vrhnje ili prirodni jogurt za punjenje goriva;
grančica kopra za ukras;
izborno - sol i mljeveni crni papar (po ukusu).

Mrkvu i ciklu temeljito operite i kuhajte dok ne omekšaju.

Ogulite povrće, a jabuci uklonite koru i jezgru. Narezati na kocke.

Ciklu nasjeckajte.

Narežite jabuku.

A sir narežite na sitne kockice.

Pomiješajte povrće, jabuku i sir u posudi. Dodajte majonezu, kiselo vrhnje ili prirodni jogurt. Po želji dodajte sol i mljeveni crni papar. nisam dodavala soli. Sir i majoneza su mi dovoljno slani sami po sebi.

Stavite u hladnjak na 1-2 sata. Prije posluživanja ukrasite salatu "Nezhenka" grančicom kopra.

Slojevite salate uvijek ukrašavaju stol: pa što ako se kasnije sve pomiješa, ali prezentacija izgleda netrivijalno! Danas pokušavamo pripremiti prilično laganu salatu s puno sastojaka. Da, pripremna faza će potrajati malo vremena, ali onda sve što trebate učiniti je nasjeckati sve!

krumpir - 1 kom.
mrkva - 1 kom.
svježi krastavac - 1 kom.
jabuka - 1 kom.
kokošja jaja - 5 kom
pileća prsa - 2 kom
sir - 150 g
majoneza - po ukusu

Priprema uglavnom uključuje prokuhavanje namirnica koje zahtijevaju termičku obradu, tako da možete odmah staviti nekoliko lončića na štednjak. Jedan sa piletinom...

... drugi s jajima...

...i još jedan s krumpirom i mrkvom. Na fotografiji vidite 2 krumpira, ali meni je na kraju trebao samo jedan, iako količina uvelike ovisi o veličini gomolja. Ovi su bili preveliki, a s oba krumpira u salati to bi bila neka vrsta lijenog krumpira.

Imao sam sumnje oko prvog sloja: obično takve salate počinju krumpirom, ali iz nekog razloga to mi se baš ne sviđa. Gledajući ostale sastojke, shvatila sam da će im biti teško držati preostale slojeve i da će podloge od njih ispasti tako-tako. Kao rezultat toga, počet ćemo tradicionalno s krumpirom. Sameljite ga na krupnije ribež i stavite u kalup. Usput, bolje je kuhati krumpir u ljusci, jer prisutnost kože ipak utječe na okus i strukturu.

Tada je lakše: samo je gornji sloj fiksiran (više o tome malo niže), tako da sve ostalo možete rasporediti kako želite. Moj drugi prilično tanki sloj bila je jabuka koju sam prethodno oprala, ogulila i izvadila jezgru te naribala.

Treći sloj je napravljen od bjelanjaka. Da, za ovu salatu ćete morati odvojiti bjelanjke i žumanjke i posebno ih nasjeckati: ja sam bjelanjke naribala na ribež, a žumanjke samo usitnjavala nožem jer se već raspadnu na najmanji udarac. Usput, žumanjci su posljednji "ukrasni" sloj koji se koristi za pokrivanje majoneze, stoga nemojte žuriti da ih stavite u srednji sloj.

Na proteine sam stavila sitno nasjeckana pileća prsa. Možda ste već primijetili da još nema majoneze? Premazivanje svakog sloja ne samo da je vrlo nezgodno, već prijeti i potpunom kolapsu vaše figure, tako da ova salata ima samo 2 sloja majoneze, od kojih ćemo jedan napraviti odmah na vrhu piletine. Usput, čak i na 1 sloju majoneze ili bez nje, salata će zadržati svoj oblik ako dobro pritisnete slojeve, tako da ne morate brinuti o tome.

Sada je na redu još jedan tanki sloj - krastavac. Prvo sam se dvoumila između jabuke i krastavca, ali nisam požalila što sam ih spojila u jedno jelo.

Zatim rasporedite naribanu kuhanu mrkvu. Usput, vrijedi reći da moj izbor zdjele nije bio najbolji. Bilo je nezgodno rezati salatu kao tortu i onda vaditi te komade, pa je bolje koristiti pravokutni oblik.

Tada na scenu stupa ribani sir.

I na kraju pravimo drugi sloj majoneze...

I pospite ga žumanjkom.

Ovako salata izgleda kad se prereže. Uživajte u jelu!

Krastavce i šunku narežite na trakice.

Dodajte naribani sir.

Na isti način naribajte jaja, češnjak propasirajte kroz prešu. Posoliti po ukusu i začiniti majonezom.

Salata Nezhenka je spremna.

Nemaju svi priliku pripremati skupe salate. Nudim vam još jednu jednostavnu salatu za svečani stol. Pripremite i uživajte delikatan okus. Bez komplikacija, ali dobivate izvrsnu šarenu salatu za blagdane.

Meso rakova (surimi) - 200 g
Kuhani krumpir - 2 kom.
Kuhana jaja - 2 kom.
Kopar - 1 hrpa
Sir - 100 g
Majoneza - 150 ml

Količina sastojaka izračunata je za dvije porcije. (promjer alke 12 cm i visina 5 cm).

Jaja, krompir i sir je potrebno naribati na sitno rende.

Meso rakova nasjeckajte na vrlo sitno.

Na isti način nasjeckajte kopar, sitno.

Da biste potrošili manje majoneze, možete je staviti u slastičarsku vrećicu.

krumpir.
jaja.
Rakovo meso.

Svaki sloj premažemo mrežicom majoneze.

Na gornji sloj (sir) samo rub premazati majonezom.

Po rubu pažljivo pospite kopar.

Skinuti kolut i okolo salatu posuti koprom. Izgleda kao borove iglice na snijegu.

Dobar tek!

Jelo je pogodno za one koji paze na svoju figuru. Za one koji ne mršave, možete dodati žlicu luka uz soja umak biljno ulje, a prirodni jogurt zamijenite kiselim vrhnjem ili majonezom.

konzervirana riba - 1 limenka;
kokošja jaja - 4 kom;
riža - 4-5 žlica. l.;
luk - 1 sh;
krastavci - 1 komad;
kiselo vrhnje - 1 žlica. l.;
prirodni jogurt - 2-3 žlice. l.;
soja umak - 1 žlica. l.

Skuhati rižu (ne soliti).

Jaja tvrdo skuhajte.

Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Zatim ga stavite u zdjelu, napunite soja umakom i stavite u mikrovalnu sa zatvorenim poklopcem na 3 minute.

Riblje konzerve u vlastiti sok(možete bilo koje, ja sam koristila saury) izgnječiti vilicom.

Krastavac sameljite na krupnije ribež i ostavite malo za dekoraciju.

Zeleni i zeleni luk sitno nasjeckajte.

Jaja naribajte na krupnije ribež. Dva žumanjka ostaviti za dekoraciju.

Zatim u zdjelu staviti kuhanu rižu, naribani krastavac i jaja, riblje konzerve, luk, zelje i zeleni luk. Pomiješajte i začinite kiselim vrhnjem i prirodnim jogurtom.

Posolite i popaprite po ukusu. Nemojte pretjerivati sa soli, jer je ima u konzerviranoj hrani.

Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, ukrasite žumanjkom i krastavcem. Salata je ispala vrlo ukusna i sočna.

Salata Nezhenka je jednostavna, ali vrlo ukusna, nježna i lijepa. Pripremite od jednostavni proizvodi unutar 30 minuta. No, unatoč svojoj jednostavnosti, zasigurno će krasiti vaš blagdanski stol.

3 krumpira
3 kom kiselih krastavaca
2 kom luka
300 g pileće jetre
1 kom limenka zelenog graška
2 jaja
140 g majoneze

za marinadu

0,5 čaša vode
soli po ukusu
2 žličice octa
1 žličica šećera

Pomiješajte vodu s octom, šećerom i soli te napravite marinadu.

Luk ogulite, sitno nasjeckajte i namačite u našoj marinadi oko 20 minuta.

Ukiseljeni luk stavite u cjedilo i pustite da se tekućina ocijedi.

Pileću jetricu skuhajte i narežite na sitne komade.

Ogulite i skuhajte krumpir. Pustite da se ohladi i sitno nasjeckajte.

Skuhajte jaja, očistite ih i upotrijebite isti fini način.

U zdjelu za salatu stavite kiseli luk i premažite ga majonezom.

Položite ga odozgo kuhani krumpiri i također premazati majonezom.

Zatim dodati sitno nasjeckan pileća jetra i opet majoneza.

Sljedeći sloj kiselih krastavaca i majoneze.

Zatim zeleni grašak.

Sve premažite slojem majoneze i pospite nasjeckanim jajima ili naribanim sirom.

Lijepa, sočna i ukusna salata"sissy" je spreman. Možete pustiti da se salata kuha, tada će biti još nježnija.

Uživajte u jelu!

Salata "Nezhenka" sa šunkom i ciklom

Prije svega, morate pripremiti ciklu. Može se kuhati ili peći u pećnici. Pečena cikla bit će sočnija i ukusnija. Za pečenje ciklu je potrebno zamotati u foliju. Ciklu možete skuhati dok ne omekša na štednjaku ili u laganom kuhalu. Kušajte, trebalo bi biti slatko. Dok se cikla kuha, pripremimo ostale sastojke. Uzmite šunku i narežite je na male kockice.

Za ovu salatu možete koristiti svježe ili ukiseljene krastavce. U sezoni povrća koristim svježi krastavci, a zimi - slano. Svježi krastavci trebaju biti čvrsti i hrskavi. Temeljito isperite tekućom vodom i osušite ubrusom. Narežite na male komadiće.

Kuhanu ili pečenu ciklu ohladite dok sobna temperatura, oguliti, naribati na krupnije ribež. Grančice svježeg kopra operite, protresite da uklonite višak vode i sitno nasjeckajte.

Uzmite kvalitetan tvrdi sir. Naribati na krupnije ribež.

Skuhajte kokošja jaja u lagano posoljenoj vodi. Za njihovu pripremu trebat će desetak minuta. Stavite u posudu sa hladna voda, cool. Ogulite i narežite na male komadiće.

Sve sastojke imamo pripremljene, možete sastaviti salatu. Da biste to učinili, upotrijebite kalup za salatu ili uzmite duboku zdjelu za salatu. Stavite sastojke u slojeve: repa, kopar, šunka, krastavci, kokošja jaja i tvrdi sir. Sloj cikle, krastavaca i kokošjih jaja lagano posolite i začinite majonezom. Ukrasite salatu po svom ukusu, ostavite da odstoji 20-30 minuta.

Salatu smo ukrasili prugama korejske mrkve a cvijeće izrezano iz kuhane mrkve posuto je brusnicama na vrhu naše „Neženke“. Salata "Nezhenka" sa šunkom je spremna, ispalo je ovako (vidi sliku).

Ako odbacimo sve legende i glasine povezane sa "sovjetskim" salatama i samo pogledamo salatu ili salatu "haringa pod bundom" s praktičnog gledišta, ispada da nije sve tako komplicirano.

Naši sunarodnjaci, još od vremena socijalističke izgradnje, imali su salatu Olivier, ispod bunde, žele od mesa i ukiseljene gljive - gotovo obaveznu komponentu svečanog stola.

Kao što moj prijatelj kaže, lijepo je jesti haringe ispod krznenog kaputa, a lijepo je spavati u salati Olivier. Iako, ako bolje razmislite, uporni ljudi nikad ne spavaju u salati, nego samo u desertu.

Kada se govori o poznatoj salati "haringa pod bundom", obično se priča slatka legenda o kuharu Aristarkhu Prokoptsevu. Ne znam je li istina da sve u salati nešto simbolizira, ali salata od haringe pod bundom savršeno se udomaćila bez ikakvih simbola. Čak se priča o nekim klasičnim opcijama, obaveznim itd.

Ali haringu ispod krznenog kaputa, poput "sovjetskog" Oliviera, svatko priprema na svoj način, jedinstveno i uvijek ukusno. Budući da je salata, čak i ne samo salata, već slojevita salata, trag ispod bunde je pomalo sličan salati, a dresing i jaja su slični.

Haringa pod bundom

Haringa ispod krznenog kaputa - čini se kao ista stvar, ali svačije su salate drugačije

Način pripreme salate od haringe ispod krznenog kaputa

Broj sastojaka za salatu od haringe ispod krznenog kaputa je onoliko koliko vam srce poželi! Ali obično se toga vrijedi pridržavati jednostavno pravilo za recept za haringu ispod krznenog kaputa: za jednu haringu - jedan mali luk, veliki krumpir (ili 2-3 mala), srednja mrkva, 3 jaja, jedna velika slatko-kisela jabuka, jedna ili dvije velike repe. Ili još bolje dvije haringe...

Povrće za haringe ispod krznenog kaputa

Povrće: krumpir, cikla, mrkva - kuhati ili peći. Ja najčešće skuham mrkvu i pečem ciklu i krumpir.Jaja tvrdo skuhati, ohladiti u tekućoj vodi i oguliti.Jabuke oguliti.Povrće,jabuke i jaja naribati u posebne zdjelice na krupnije ribež,bez miješanja.

Povrće, jabuke i jaja naribajte na krupnije ribež u posebne zdjelice, bez miješanja

Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Mnogi ljudi koriste zeleni luk, ali meni se ne sviđa, okus zelenog luka "pokvari" salatu od haringe ispod krznenog kaputa. Za salatu je najbolje uzeti "slatki" luk - Jalta, bijela salata Haringu oguliti od peraja, kože, iznutrica, odrezati rep i glavu. Podijeliti na dva fila. Nadalje, kako moj prijatelj kaže, postoji jednostavan, ali zanimljiv posao. Skoro pa potraga! Iz filea je potrebno odstraniti apsolutno sve kosti - rebra, kičmene kosti, tanke kosti na leđima itd. Što pažljivije to radite, to će vam biti ugodnije jesti salatu od haringe ispod krznenog kaputa. Haringu sitno nasjeckajte nožem ili, još hladnije, prstima je razvucite na komadiće. Ako nemate što raditi, učinite to. Ovo je mnogo zanimljivije, ali oduzima puno vremena.

Haringu sitno nasjeckajte nožem

Šalu na stranu, ali haringa je uvijek bila "najproleterska" hrana. Uvijek znači uvijek. Usoljena, slabo soljena ili dimljena atlantska haringa, u bačvama ili limenkama, prije 40-ak godina bila je jedan od rijetkih proizvoda dostupnih u svakom trenutku u trgovinama. Povrće je, za razliku od mesa, također bilo dostupno. Bilo je nekih poteškoća s majonezom, ali, na kraju, majoneza je jednostavna za pripremu.Iz nekog razloga, haringa ispod krznenog kaputa ostala je u sjećanju od ranog djetinjstva. Rijetko se salata nazivala punim imenom, obično su rekli jednostavno - bunda. I iz inata sam ovu salatu nazvala "kaput", a "kragnu" od bunde obično sam čekala sutradan, za doručak. Ono što volim kod "bunde" je što se može puno toga skuhati i jesti ga dugo. Nakon što odstoji u hladnjaku jedan dan, salata od haringe pod bundom postaje samo ukusnija, natopljena majonezom, sokovima i aromom.Kaput od krzna može se pripremiti iu porcijama - u vazama i na velikom pladnju. Čak sam vidio i ogromno plastično korito s bundom. Dakle - sve je u tvojim rukama Svađe ima puno, ponekad do promuklosti i šaka. Koji sastojci su nepotrebni? Da li je potrebno sve slojeve premazati majonezom? Koji je redoslijed slojeva?Dakle,redom.S obzirom da je bunda uvijek povrtna,u salati ima viška mesa. Sve što vam treba su povrće, voće i jaja. Negdje sam pročitala da jaja nisu potrebna, ali avokado treba. Lijep! Jeste li često vidjeli avokado u trgovini u SSSR-u? Uradite to bolje.Svaki sloj možete premazati majonezom. Ali lakše je staviti sve sastojke u zdjelu, uliti litru majoneze i promiješati. Zašto litra? Da, jer bi trebalo 6-7 slojeva salate - točno 3-4 pakiranja majoneze. I još više. Samo litru. A vaša haringa će "otplivati" ispod vašeg krznenog kaputa. I miris i okus sigurno će biti majoneza.Najteže pitanje, a i najzanimljivije je kako rasporediti slojeve.S obzirom da se salata zove "haringa ispod bunde", haringa je na prvom mjestu. Često napišu – prvo krumpir. Nažalost, imamo haringu pod bundom, a ne u bundi, haringa je i sama po sebi izvrsno predjelo. A s lukom je još bolji! I malo ulja. Da, s pečenim krumpirom, ili kuhanim "u jakni"! Evo mi kažu da mogu završiti s pisanjem, recept je završen Haringa, luk, krumpir. Evo redoslijeda prvih slojeva salate. Obično je sloj krumpira najdeblji u salati, pa je vrijedno namazati krumpir majonezom. Da ne duljimo, previše majoneze u sočnoj salati nije dobro.

Obično je sloj krumpira najdeblji u salati, pa se krumpir isplati namazati majonezom

Odmorimo se na trenutak od "bunde" i prisjetimo se naše druge ne manje tradicionalne salate - Olivier. Zapamtiti? Luk, krumpir, mrkva, jaja... Da ne izmišljamo, imamo sljedeće slojeve, kao što je napisano, dakle: haringa, luk, krumpir, mrkva, jaja.

Dakle: haringa, luk, krumpir, mrkva, jaja

Dodaju Olivieru kiseli krastavac. Ali, oprostite, nećemo jesti haringe s krastavcima! Ali u salatu morate dodati kiselost. Zrela slatko-kisela jabuka savršeno će nadopuniti okus krznenog kaputa. Mnogi ljudi ignoriraju jabuku u bundi i gube puno. Usput, jabuke imaju tendenciju da "potamne" na zraku, tako da je potrebno kuhati i naribati jabuke neposredno prije polaganja sloja.

Zrela slatko-kisela jabuka savršeno će nadopuniti okus krznenog kaputa

Prava "podstava" krznenog kaputa je spremna! Ostaje samo šivati na vrhu. Gornji dio bunde uvijek je boje cikle, taman, "čupav", poput krzna na dobroj skupocjenoj bundi. Ne budite pohlepni,nek bude deblji vrh.I premažite majonezom,a da ne budete pohlepni! A onda rub obrišite salvetom, jer... majoneza zna curiti iz tanjura.

I namažite majonezom, a da ne budete ni pohlepni!

Sad ukratko što je što: Haringa, luk, krumpir, majoneza, mrkva, jaja, jabuka, cikla, majoneza. Ne znam treba li bundi ukrase. Nisam siguran. Ali mislim da bi malo kuhanog žumanjka izmrvljenog na bundu odgovaralo.Preporučam. Ostavite salatu "haringa pod bundom" da se ohladi u hladnjaku. Najbolje je nekoliko sati. Još bolje, pripremite ga navečer za sutra. Majoneza će biti zasićena sokom od repe i postati tamno ružičasta.

Ostavite salatu "haringa pod bundom" da se ohladi u hladnjaku

I pripremiti za salatu vrlo svježi kruh. Haringa pod bundom također je nevjerojatno ukusna sa svježim kruhom!

Haringa ispod bunde - blagdanska salata

Salata od haringe ispod krznenog kaputa - blagdanska salata

Klasični recept za salatu "Nezhenka".

Zapravo, na svijetu postoji mnogo ukusnih salata. Oni su topli, hladni ili vrući. Mogu uključivati i najpoznatije i neobične sastojke, od povrća, mesa do plodova mora, kao i kukce. Ali kako ne bi uplašili goste izvanrednim jelima koja im se mogu činiti previše ekstravagantnim, bolje je pripremiti poznatija jela i zalogaje, na primjer, kao što je salata "Nezhenka" u klasična verzija. Ukusan je, prekrasan i jednostavan! Probajte i oduševite se!

Proces kuhanja:

Oprane krastavce obrisati papirnom salvetom. Slažite ih jednu po jednu na dasku i svima odrežite kapice na krajevima. Ogulite kokošja jaja, isperite ih da uklonite dijelove ljuske i osušite. Uklonite ambalažu sa šunke. U tvrdi sir uklonite parafinsku koru, naravno, ako postoji. Ogulite režnjeve češnjaka, protisnite ih u zdjelu s majonezom i promiješajte.

U dubokoj zdjeli pomiješajte sve pripremljene proizvode, razrijedite dok ne postanu glatke, rasporedite u dijelove po staklenim zdjelama, po želji ukrasite svaki svježim začinskim biljem i poslužite jelo za stolom.

xn--80aa6awi.xn--90ais

Salata "Neženka" tradicionalno se priprema s pilećim prsima, ali postoje i druge varijante, uključujući ribu. Od ostalih sastojaka valja istaknuti zelenu jabuku i sir. Okus mu je nevjerojatno delikatan, u potpunosti opravdava svoje ime. Zbog toga ga toliko vole poznavatelji najzanimljivijih kombinacija okusa. A na festivalu se lako može natjecati čak i s takvim "teškašem" kao što je Olivier.

Pileći file ili prsa kuhati u vodi s malo soli 30 minuta. Zatim ga treba ohladiti, po mogućnosti u istoj juhi. Jajima će trebati 10 minuta da se skuhaju.

Kad se piletina ohladi, narežite je na što sitnije kockice. Na isti način se zdrobe i jaja. Jabuke se također nožem izrežu na sitne kockice i nije ih potrebno guliti. Samo sitno nasjeckajte mladi luk i naribajte komad sira na prilično krupno ribež.

Sada možete početi sastavljati salatu. Dakle, piletina je prvi sloj. Potrebno ga je premazati mješavinom majoneze i kiselog vrhnja. Štoviše, svi ostali slojevi osim sira i luka bit će premazani na isti način. Drugi sloj je mladi luk, a treći nasjeckana jabuka.

Zatim morate položiti jaja, temeljito ih premazati smjesom kiselog vrhnja i majoneze. Po njima se pospe ribani sir. Sam vrh salate ukrašen je začinskim biljem, kao i urednim kriškama jabuke. Štoviše, kako komadići jabuke ne bi počeli tamniti, potrebno ih je na vrijeme preliti sokom od limuna.

Gotovu salatu treba ostaviti u hladnjaku najmanje pola sata, što će joj omogućiti da se dobro natopi.

Meso rastavljamo na pojedinačna mala vlakna i odmah stavljamo na ravni tanjur. Čim je ovaj sloj spreman, na njega se nanosi mrežica od majoneze.

Jabuku, kao i krastavac, potrebno je nasjeckati na tanke trakice. Štoviše, morat ćete ukloniti sav višak soka iz krastavca. Prvo se stavlja krastavac, a nakon sloja majoneze - jabuka.

Sljedeći sloj će biti žumanjak jajeta. Potrebno ga je odvojiti od proteina i naribati na najfinije ribež. Nakon sljedeće mreže majoneze, stavite sloj proteina na salatu, također usitnjenu pomoću sitne ribeže.

Možete položiti zaseban tanki sloj maslina ili jednostavno njima ukrasiti gotovu salatu na originalan način.

Ne zaboravite da jelo morate ostaviti u hladnjaku najmanje sat vremena, tako da svi slojevi imaju vremena da se dobro namoče.

Ciklu, mrkvu i pileća prsa prethodno skuhajte i ohladite. Zatim se svaki od sastojaka sitno nasjecka ili jednostavno nariba na prikladnom ribežu (za jaja će vam trebati sitniji).

Salata će biti sastavljena u slojevima, prošarana slojem majoneze. Krompir se stavlja na samo dno posude. Na to mrkva pa tek onda piletina. Zatim morate dodati ciklu i jaja, a sloj sira će upotpuniti sastav. Štoviše, nema potrebe namazati sloj sira odozgo majonezom. Ako želite, možete učiniti originalni ukras. Konkretno, to bi mogla biti bubamara napravljena od male rajčice ili ruže od mrkve.

kakprigotovim.ru

Nježnost salata sa slojevima cikle i sira

Salata Nježnost s repom. Recepti, 204402.jpg recepti: salate - salate od povrća, recepti, pečurke, slike, emisija, mali, sir - salate od povrća, ima puno salata sa ovim nazivom, ali probajte moj recept, 20, 2044, 31534.

Zapravo, na fotografiji je trebala biti salata prelivena peršinovim listom, ali... Toliko sam se žurila da ga poslužim da sam potpuno zaboravila na fotku. I kao što razumijete, ukrasila sam ga peršinom u zadnjem trenutku.
Ova za mene nova salata pojavila se na blagdanskom stolu vrlo neočekivano. Gozba je trebala biti velika - moja je beba također imala svog anđela čuvara.

Ovom prilikom, kako i priliči slavenskoj braći, prštao je stol i brujalo u kući. Budući da sam cijelu gozbu trebao održati ja, morao sam tražiti što više jednostavni recepti, tako da su vukovi dobro nahranjeni, a moje ruke, živci i leđa su netaknuti. Osim toga, moja svekrva je davno dala repu sa svoje dače, ali ja je još nisam znao skuhati (dobro , nismo veliki izjelice).

Nisam se htio zamarati "bundom", nažalost, ne vole svi u obitelji suhe šljive, baš kao ni piletinu. Pa kad sam na internetu naišao na ovu salatu, odlučio sam riskirati.

Nježna salata s ciklom. Kuhanje zajedno s Lenom.

Salata od repe "Omiljena". Uspješni recepti sa Anjutkom - Trajanje: 4:48. by Successful recipes with Anyutka 71,468 views.

pa dijelim s vama)
Za pripremu salate "Airy-nježna" trebat će nam: 2 cikle, 3 mrkve, 5 jaja, 200 grama tvrdog sira, majoneza (300 grama)
Prvo, pripremimo sastojke. Skuhajte mrkvu i ciklu (ja ih kuham oguljene i kuhane na pari - hvala mojoj kćeri na našoj zdravoj prehrani;))

sastojci, sir, 200 g, sir, grožđice, 50 g, suhe šljive, češnjak, 2 češnja, cvekla, 300 g, orasi, 30 g, majoneza, 100-150 g, mjere za težinu namirnica

repa (srednje veličine) - 1 komad, krumpir - 350 g, luk - 1 komad, mrkva (srednje veličine) - 1 komad, tvrdi sir - 100 g, kokošje jaje - 4 komada, majoneza - 250 g.

Nježnost salata s piletinom, jabukama i sirom. Početna » Salate » Povrće » Salata s ciklom i gljivama.

Salata od cikle i mrkve s orašastim plodovima.

700 gr. cikle, 300 gr. sir za kobasice, 2-3 češnja češnjaka, majoneza

Dom. Predjela i salate.

Salate. Salata Nježnost s repom. Cveklu oguliti, oprati, krupno naribati.

Ogulite jaja i naribajte ih na krupnije ribe.

Slažite u slojeve: 1. kuhana mrkva - na krupno rende 2. luk - sitno 3. naribani sir 4. jaja - na krupno rende 5. kuhana cikla - na srednje rende Premazati majonezom.

Posna salata s ciklom, kineski kupus i kukuruza. Objavljeno: 22.12.2014. Objavio: Vila zore Kalorije: Nije navedeno Vrijeme kuhanja: 60 min.

Pilav s ciklom i suhim šljivama. Recept: Luk (1 kom.), mrkvu (1 kom.) i ciklu (1 kom.) narežite na sitne kockice i pržite na ulju 5 minuta, zatim dodajte nasjeckane komade piletine, posolite, popaprite i popržite Nježnost salatu.

Haringa ispod krznenog kaputa.

nježnost salate. salate s ciklom. Cikla je skladište vitamina (C, B, PP, folna kiselina) i mikroelemenata (kalij, željezo, magnezij, mangan, jod, kobalt, bakar, cink, fosfor, sumpor, cezij, rubidij, klor itd.).

Pripremite našu nježnu salatu s repom. Salata od cikle Nježnost. Sastojci: 3 kuhane cikle i krumpira, 3 tvrdo kuhana jaja

Izvješća: Posjetitelji Fraze za pretraživanje. Salate s ciklom - 30 recepata s fotografijama.

Salata "Nježna". Usput, salatu možete dodatno ukrasiti kovrčavim reznicama cikle i mrkve. Dobar tek! 23. siječnja 2011

Salata s ciklom i piletinom. Sljedeći pileća salata za tebe.

Salata od cikle i haringe. Ovo nije vrsta bunde, već vrlo ukusna salata s haringom, ciklom, šampinjonima i rajčicama.

Recepti za “nježnu” salatu: Recept 1: “Nježna” salata. Ova salata je vrlo poznata u Italiji.

Neće svaka domaćica riskirati da je napravi, pa će salata "Nježnost" s ciklom biti posebno ukusna ako je ostavite da se namoči u hladnjaku preko noći.

Prozračna-nježna salata. Zapravo na fotografiji je trebala biti salata prelivena peršinovim listom, ali ja sam se jako žurila. Moja majka je pomalo konzervativna i htjela je samo haringu ili češnjak uz ciklu. Na vama je odlučiti).

Slojevita salata "Nježnost" ukrasit će svečani stol svojim originalnim dizajnom. Oduševite svoje prijatelje i obitelj novom, ukusnom proljetnom salatom.
Trebat će nam sljedeće komponente:

Pileći file – 200 gr.
Krastavac - 200 gr.
Kuhana jaja - 5 kom.
Očišćene suhe šljive – 100 gr.
Orašasti plodovi - 100 gr.
Majoneza - 250 gr.
Sol papar.

Svježe krastavce ogulite i narežite na trakice.
Kuhana, ohlađena pileća prsa narežite na kockice.

Suhe šljive operite, isperite vrućom vodom, namočite i očistite od sjemenki. Suho voće narežite na sitne komadiće.
Tvrdo kuhana jaja ogulite i naribajte na krupnije ribe.

Orahe usitnite nožem.

1 sloj– stavite krastavce na posudu i posolite.

2 sloja– pileći file, posolite, popaprite, prelijte majonezom.

3 sloja– suhe šljive staviti na kockice.

4 sloja– jaja, prelijte mrežicom majoneze.

5 sloj– obilato pospite nasjeckanim orasima.

Lisnatu salatu ukrasite po svojoj mašti. Od krastavaca i mrkve izrežite cvjetove, a po rubovima stavite listove zelene salate.

Stranice također namažemo majonezom.
Ohladite salatu.

Kuhana pileća prsa Jaja Svježi krastavac Ananas iz konzerve Suhe šljive Orašasti plodovi Salatu napravite u slojevima. Svaki sloj namažite majonezom.

Sastojci: Pileći file - 500 grama; Jaja - 7 kom; Luk - 200 grama; Sol; Majoneza; Biljno ulje. Koja je tvoja omiljena salata?

Osobno, donedavno, moja je bila salata Olivier. Ali nakon što sam probao ovu salatu, shvatio sam da se ne možete zadržati samo na jednom receptu i savjetujem vam da danas probate našu salatu. Počinjemo s kuhanjem pilećeg filea dok nije potpuno kuhan.

Nakon toga ostavite da se ohladi i narežite na manje komade. Sada je luk u redu

Sastojci za salatu: jaja - 4 kom. pileće meso (dimljeno) - 150 gr. poriluk - 1 kom. jabuke - 2 kom. sir - 100 gr. orasi - 150 g. listovi zelene salate Recept za salatu: 1. sloj - ribani bjelanjak 2. sloj - sitno nasjeckano dimljeno meso 3. sloj - majoneza 4. sloj - narezani poriluk. kolutići 5.sloj - naribane jabuke (po mogućnosti kisele) 6.sloj - majoneza 7.sloj - ribani sir 8.sloj - žumanjci 9.sloj - majoneza 10.sloj - sjeckani orasi. orah.

Sastojci: - 400 g pilećih prsa - 300 g šampinjona - 200 g suhih šljiva - 200 g sira - 2-3 krumpira - 2-3 jaja - 1 krastavac - majoneza za preljev Priprema: 1. Pileća prsa, jaja i krumpir prvo skuhajte dok nježni . Suhe šljive prelijte kipućom vodom 15 minuta.

Pržite šampinjone na biljnom ulju. 2. Stavite u kalup u slojeve, prvo suhe šljive narezane na srednje komade 3. Zatim kuhana pileća prsa narezana na komade. Sloj majoneze.

4. Zatim krumpir, narezan na kockice. Sloj majoneze. 5. Zatim sloj prženog

i ukusna i izdašan recept salata Za recept vam je potrebno: 400 g šampinjona, 1-2 kom. dimljeni pileći file 150 g korejske mrkve 150 g suhih šljiva bez koštica 2 krastavca sol papar maslac majoneza Recept: Šampinjone narežite i popržite na maslac dok ne bude spreman. File narezati na kockice.

Suhe šljive narežite na trakice, mrkvu malo nasjeckajte. Krastavce naribajte na krupnije ribež.

Polovicu gljiva stavite na dno zdjele za salatu, posolite, popaprite i premažite majonezom. Na gljive stavite polovicu fileta, posolite, popaprite i namažite majonezom. Na fil staviti pola mrkve i sve

Sastojci: * 500 g pilećeg filea * 150 g suhih šljiva bez koštica * 100 g orasi* majoneza Recept za kuhanje File skuhajte dok ne omekša (kuhajte oko 20 minuta nakon što provrije). Cool.

File sitno nasjeckati. Suhe šljive narežite na trakice. Orahe sameljite u blenderu ili nasjeckajte na sitno.

Pomiješajte file, orahe, suhe šljive. Začinite majonezom.

Nadamo se da vam se svidio naš ukusan recept Salata s pilećim fileom, suhim šljivama i orašastim plodovima!

Popržiti luk pa dodati gljive i zajedno pržiti

7-10 minuta. Pileći file narežite na trakice.

Suhe šljive narežite na tanke trakice, preostale suhe šljive narežite na kockice. Jaja odvojiti bjelanjke i žumanjke (oni će ići na vrh) i naribati ih na krupnije ribež.

Krastavce narežite na tanke trakice. Slažite salatu u slojeve, svaki sloj prelijte majonezom: 1.: suhe šljive 2.: gljive s lukom 3.: pileće meso 4.: jaja 5.: krastavci 6.: žumanjak Salatu ukrasite trakicama suhih šljiva na vrhu, u obliku debla breze Recept i foto: Tatyana Shagandina

Dragi naši gosti!

Nije tajna da svi volimo dobro jesti, a jedno od naših omiljenih jela je nježna slojevita salata. Stoga se mnogi ljudi, posebno naše voljene žene, prije ili kasnije zapitaju: kako kuhati Slojevita salata Nježnost. Posebno za vas napisan je jednostavan recept koji ukratko i jasno objašnjava kako kod kuće napraviti slojevitu salatu Nježnost.

Ovdje su svi recepti napisani jednostavnim, razumljivim riječima, tako da i najneiskusniji kuhar može lako pripremiti Slojevita salata Nježnost. U tu svrhu stvoreni su posebni recepti s detaljnim fotografijama i postupnim opisima koraka pripreme. Prateći napisani recept ovo možete jednostavno pripremiti ukusno jelo i osjetiti to korisna svojstva i besprijekoran okus.

Ako vi, dragi čitatelji, nakon što ste pogledali ovaj materijal, još uvijek ne razumijete kako pripremiti nježnu slojevitu salatu. onda predlažemo da pogledate naše druge recepte.

Od cikle možete pripremiti veliki broj različitih jela, ali posebnu pozornost zaslužuje recept za salatu od cikle s češnjakom. Mnogima će ova kombinacija biti poznata iz djetinjstva, pa čak i neupadljiva. Ali to je samo zato što još uvijek ne znaju za ogroman broj varijacija jela. Ispada da možete dodati sve vrste sastojaka u salatu od cikle i mrkve s češnjakom i pritom postići vrhunac kulinarskog umijeća. Štoviše, mnogo povrća dostupno je u bilo koje doba godine, što znači da se salata od kuhane repe s češnjakom može vidjeti na stolu ne samo ljeti.

Ova salata od cikle i češnjaka ispada maksimalno bogata, jer je ona bogata sastojcima. Recept sadrži sve što je potrebno savršenom jelu, jer opcija nije samo zasitna, već je višestruka i samodostatna.

Recept za salatu od repe s češnjakom:

Cikla se opere četkom i skuha. Zatim ga ohladite i naribajte najkrupnijim ribežom.
Za mljevenje sira koristite ribež srednje veličine i trn.
Jaja kuhajte dok žumanjak ne bude čvrst, ohladite i narežite na sitne kockice.
Mrkvu oprati i skuhati, zatim je također ohladiti, oguliti i krupno narendati.
Pileća prsa očistiti od masnoće i slojeva, oprati i skuhati u slanoj vodi. Nakon kuhanja, bez vađenja iz juhe, ohladite i narežite na kocke.
Češnjak se oguli i zdrobi pomoću preše.
Majoneza se pomiješa s nasjeckanim češnjakom i soli.
Na dno posude stavite file i premažite ga umakom. Ista se manipulacija naknadno provodi sa svim ostalim proizvodima.
Zatim dodaju jaja, sir i mrkvu.
Sastav se upotpunjuje ciklom, nakon čega se posuda stavlja u hladnjak na 20 minuta za namakanje.

Savjet: umjesto tvrdog sira možete koristiti i topljeni sir. Ali u ovom slučaju, proizvod mora biti zamrznut unaprijed. Samo u krutom obliku će se normalno zdrobiti i neće stvarati grudice.

Salata od repe s češnjakom

Salata od repe s češnjakom ispada jednostavno ukusna, nevjerojatno bogata, ali lagana. Domaći svježi sir Daje jednostavno izvrstan okus s blagom kiselošću. Zahvaljujući tome, snack ispada ne samo nevjerojatno ukusan, već i vrlo svečan, elegantan i istovremeno prozračan.

Recept za salatu od repe s češnjakom:

Ciklu oprati četkom i skuhati, zatim ohladiti, oguliti i narezati na kockice.
Orašasti plodovi se polažu na dasku i usitnjavaju nožem.
Svježi sir izlijte u zdjelu i razdvojite vilicom.
Ulijte orahe u zdjelu s ciklom i pomiješajte oba proizvoda.
U smjesu od cikle i oraha dodajte češnjak popiriran kroz češnjak i sve ponovno promiješajte, začinite majonezom i paprom.
Zatim se skuta rasprši u zdjelu za salatu.
Preporuča se ohladiti jelo prije posluživanja.

Savjet: kako bi se orašasti plodovi bolje osjetili u salati i dali svjetliju aromu, jezgre prije sjeckanja treba malo prosušiti u tavi bez dodavanja ulja.

Salata od cikle s češnjakom

Klasični recept za sissy salatu s ciklom čak se priprema na poseban način. Jelo se mora infuzirati cijeli dan da dobije potreban okus. Rezultat se ne može precijeniti, jer zalogaj ispada ugodno hrskav, blago začinjen i iznenađujuće aromatičan. Salata se savršeno slaže uz svaki prilog i daje mu posebnu notu.

Kako pripremiti salatu od repe s češnjakom:

Kelju se skinu gornji listovi, a ostatak nasjecka.
Cvekla se opere četkom i oguli, te nariba ribežom za korejsko povrće.
Zelje operite i po želji nasjeckajte.
Češnjak se zdrobi pomoću preše.
U duboki lonac naizmjenično stavljajte kupus, zelje, ciklu i češnjak.
U drugoj posudi zakuhajte vodu, dodajte šećer i sol, ocat i začine.
Kipuća smjesa se prelije preko svih proizvoda i stavi pod tlak.
Ostavite ovu salatu u hladnjaku 24 sata.

Salata od crvene cikle s češnjakom

Ova salata ispada jednostavno ukusna, lagana i neopterećujuća, nježna i pikantna, bogata i višestruka. Naravno, dobivate veliko zadovoljstvo od jela. Osim toga, sastav je toliko jednostavan da ovim jelom možete razmaziti svoje najmilije vrlo često, čak i svakodnevno.

Kako napraviti salatu od repe s češnjakom:

Meso oprati i skuhati u slanoj vodi sa začinima. Nakon kuhanja ohladite bez vađenja iz juhe.
Jaja posebno skuhajte, ohladite, ogulite i nožem narežite na sitne kockice.
Cvekla se opere četkom i također skuha, gotovo korjenasto povrće se ohladi, očisti i nareže na komade.
Ohlađeni file izvadite iz juhe i izrežite nožem na iste komade kao i repu.
Krastavci se ocijede od marinade i nasjeckaju na kockice.
Češnjak se oguli, a češanj prođe kroz prešu.
Sve pripremljene proizvode ulijte u zdjelu za salatu.
Sve prelijte majonezom i promiješajte.

Salata od repe s grožđicama i češnjakom

Pa, ova jednostavna salata ispada vrlo bogata vitaminima. Čak i djeca, koja nisu uvijek u mogućnosti nahraniti povrće, rado će ga jesti. Ali sigurno će im se svidjeti ovo jelo, jer ima vrlo neobičan, slatkasti okus.

Postoji ogroman broj salata od repe. Najpopularniji i najtraženiji od njih su oni koji sadrže i češnjak. Za potpunija, samodostatna jela preporuča se dodati sušeno voće, meso, gljive ili voće. U ovom slučaju, salata od cikle i sira s češnjakom neće biti samo zdrava, već i zadovoljavajuća, uistinu svečana. Ako i načinu prezentacije pristupite kreativno, možete stvoriti pravo gastronomsko remek-djelo koje će nedvojbeno oduševiti.

Opis

Salata "Nezhenka" je ukusna, svečana i stvarno vrlo delikatno jelo. Ali ima malo snage zahvaljujući prisutnosti češnjaka. Konzistencija jela odgovorna je za nježnost, što se postiže ribanjem kokošjeg jajeta i sira u skladu s foto-receptom korak po korak. Ako želite, možete koristiti šunku umjesto kuhane svinjetine, neće biti ništa manje ukusno. Ova klasična salata može se koristiti za ukrašavanje blagdanskog stola, uključujući i Novu godinu zimi.
Savjet! Možete se dodatno pobrinuti za ukrašavanje jela. Za ukras su izvrsne masline ili suhe šljive. Ispada svijetlo i impresivno.

Dakle, počnimo s pripremom ukusne klasične salate "Nezhenka" s krastavcima i kuhanom svinjetinom. Radi vaše udobnosti, pripremili smo jednostavan recept, koji je ilustriran fotografije korak po korak. Omogućit će vam da izbjegnete pogreške i pripremite jelo koje je uistinu ukusno, zadovoljavajuće i primamljivo.
Želimo vam puno sreće u vašim kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

Salata Nezhenka - recept

Salatu "Nezhenka" trebali biste započeti pripremom sastojaka. Jaje treba kuhati u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša. Nakon toga ohladite sastojak i skinite ljusku. Zatim jaje narendajte na krupno rende i stavite u duboku zdjelu. Tamo stavite naribani sir i češnjak propušten kroz prešu. Začinite jelo majonezom po ukusu.

Krastavac treba oprati i osušiti. Nju i kuhanu svinjetinu narežite na male trakice, kao na slici. Stavite u zdjelu s ostalim sastojcima.

Zanimljivi recepti blagdanska salata Nezhenka: s krastavcima, šunkom, pilećom jetrom. Pokušajte kuhati!

Pileći file (kuhani, dimljeni ili na žaru) - 1 komad
Krastavac (svježi) - ½ komada
Jabuka (zelena) - ¾ kom.
Pileće jaje - 3 kom
Masline
Majoneza

Meso (ja sam koristila dimljeno, ali vi možete po svom ukusu) rastanjiti na vlakna i staviti na ravni tanjur. Nanesite mrežicu majoneze.

Krastavac i jabuku nasjeckajte na tanke trakice. Ocijedite krastavac kako biste uklonili višak soka. Na meso prvo stavite krastavac.

Nanesite mrežicu.

Na krastavac stavite jabuku, drugu mrežicu od majoneze, zatim žumanjak nariban na sitno ribež i mrežicu.

Na vrh staviti bjelanjak nariban na sitno ribež. Masline sitno narezati i ukrasiti ovčju glavu. Od cijelih maslina napravite noge i uši.

Majonezom nacrtajte oko. Dakle, lagana, ukusna novogodišnja salata je spremna! Dobar tek!!!

Recept 2: Nezhenka salata s ciklom (sa fotografijom)

120 grama sira Gouda;
2 srednje mrkve;
4 srednje repe;
1 velika slatka i kisela jabuka;
majoneza, kiselo vrhnje ili prirodni jogurt za preljev;
grančica kopra za ukras;
izborno - sol i mljeveni crni papar (po ukusu).

Stavite u hladnjak na 1-2 sata. Prije posluživanja ukrasite salatu "Nezhenka" grančicom kopra.

Recept 3, klasični: salata Nezhenka

krumpir - 1 kom.
mrkva - 1 kom.
svježi krastavac - 1 kom.
jabuka - 1 kom.
kokošja jaja - 5 kom
pileća prsa - 2 kom
sir - 150 g
majoneza - po ukusu

Priprema uglavnom uključuje prokuhavanje namirnica koje zahtijevaju termičku obradu, tako da možete odmah staviti nekoliko lončića na štednjak. Jedan sa piletinom...

... drugi s jajima...

Sada je na redu još jedan tanki sloj - krastavac. Prvo sam se dvoumila između jabuke i krastavca, ali nisam požalila što sam ih spojila u jedno jelo.

Tada na scenu stupa ribani sir.

I na kraju pravimo drugi sloj majoneze...

I pospite ga žumanjkom.

Ovako salata izgleda kad se prereže. Uživajte u jelu!

Recept 4, korak po korak: Nezhenka salata sa šunkom

Šunka - 400 gr.
Svježi krastavci. - 4 stvari.
Rendani sir - 200 gr.
Kuhana jaja - 3 kom.
Češnjak - 2 režnja
Majoneza - 100 gr.
Sol - po ukusu

Krastavce i šunku narežite na trakice.

Dodajte naribani sir.

Na isti način naribajte jaja, češnjak propasirajte kroz prešu. Posoliti po ukusu i začiniti majonezom.

Salata Nezhenka je spremna.

Recept 5: Salata od rakova Nezhenka u slojevima

Nemaju svi priliku pripremati skupe salate. Nudim vam još jednu jednostavnu salatu za blagdanski stol. Pripremite i uživajte u finom okusu. Bez komplikacija, ali dobivate izvrsnu šarenu salatu za blagdane.

Meso rakova (surimi) - 200 g
Kuhani krumpir - 2 kom.
Kuhana jaja - 2 kom.
Kopar - 1 hrpa
Sir - 100 g
Majoneza - 150 ml

Količina sastojaka izračunata je za dvije porcije. (promjer alke 12 cm i visina 5 cm).

Jaja, krompir i sir je potrebno naribati na sitno rende.

Meso rakova nasjeckajte na vrlo sitno.

Na isti način nasjeckajte kopar, sitno.

Da biste potrošili manje majoneze, možete je staviti u slastičarsku vrećicu.

krumpir.
jaja.
Rakovo meso.

Svaki sloj premažemo mrežicom majoneze.

Na gornji sloj (sir) samo rub premazati majonezom.

Po rubu pažljivo pospite kopar.

Skinuti kolut i okolo salatu posuti koprom. Izgleda kao borove iglice na snijegu.

Dobar tek!

Recept 6: salata s konzerviranom Nezhenkom

Jelo je pogodno za one koji paze na svoju figuru. Za one koji ne gube na težini, možete dodati žlicu biljnog ulja u luk zajedno sa sojinim umakom, a prirodni jogurt zamijeniti kiselim vrhnjem ili majonezom.

konzervirana riba - 1 limenka;
kokošja jaja - 4 kom;
riža - 4-5 žlica. l.;
luk - 1 sh;
krastavci - 1 komad;
kiselo vrhnje - 1 žlica. l.;
prirodni jogurt - 2-3 žlice. l.;
soja umak - 1 žlica. l.

Skuhati rižu (ne soliti).

Jaja tvrdo skuhajte.

Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Zatim ga stavite u zdjelu, napunite soja umakom i stavite u mikrovalnu sa zatvorenim poklopcem na 3 minute.

Ribu iz konzerve u vlastitom soku (možete bilo koju, ja sam koristila saury) zgnječiti vilicom.

Krastavac sameljite na krupnije ribež i ostavite malo za dekoraciju.

Zelenje i mladi luk sitno nasjeckajte.

Jaja naribajte na krupnije ribež. Dva žumanjka ostaviti za dekoraciju.

Zatim u zdjelu stavite kuhanu rižu, naribani krastavac i jaja, riblju konzervu, luk, začinsko bilje i mladi luk. Pomiješajte i začinite kiselim vrhnjem i prirodnim jogurtom.

Posolite i popaprite po ukusu. Nemojte pretjerivati sa soli, jer je ima u konzerviranoj hrani.

Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, ukrasite žumanjkom i krastavcem. Salata je ispala vrlo ukusna i sočna.

Recept 7: Nezhenka salata s jetrom (korak po korak)

Salata Nezhenka je jednostavna, ali vrlo ukusna, nježna i lijepa. Pripremite od jednostavnih sastojaka za 30 minuta. No, unatoč svojoj jednostavnosti, zasigurno će krasiti vaš blagdanski stol.