Ricette culinarie per dolci fatti in casa. Ricette di cottura con foto: semplici e deliziose. Torta veloce con latte condensato

Molte persone hanno familiarità con la situazione in cui gli ospiti arrivano inaspettatamente e devi dar loro da mangiare qualcosa di gustoso, ma non ci sono dolci a casa. E a volte vuoi semplicemente accontentare la tua famiglia con prodotti da forno fatti in casa, ma non hai molto tempo a disposizione. Viene in soccorso cottura veloce per il tè, che può essere preparato con ciò che c'è nel frigorifero e nella cucina di ogni casalinga.

È facile trovare ricette per deliziosi prodotti da forno con foto su Internet, ma di solito contengono molte fasi di cottura complesse e lunghe. E il nostro compito è cucinare per” una soluzione rapida».

Di seguito è riportata una selezione di pasticcini veloci per il tè ingredienti semplici:

• Rotolo di marmellata.
• Ricetta Torta Di Frutta.
• Deliziosi biscotti con gocce di cioccolato.
• Muffin classici.
• Pasta frolla facile a base di pasta sfoglia.

Prova a preparare questi deliziosi dolcetti per il tè e delizia i tuoi ospiti con loro!

Torta semplice fatta in casa

Una prelibatezza tradizionale russa sono le torte. Probabilmente ogni famiglia ha la propria ricetta caratteristica, che viene utilizzata nei fine settimana o nei giorni festivi. Prova a cucinare torta di frutta, che risulta veloce e gustoso. È adatto a qualsiasi frutto succoso tagliato a pezzi: pere, pesche, mango, prugne, ananas, ecc.

Avrai bisogno:

• 200 gr. farina;
• 3 cucchiai di acqua;
• 4 cucchiai. Sahara;
• 120 gr. burro;
• 400 gr. frutta.

La torta è facilissima da preparare! Per prima cosa togliete il burro dal frigorifero in modo che diventi morbido. Dobbiamo fare pasta frolla, quindi mescolate il burro ammorbidito con la farina, mezza porzione di zucchero e sale. La massa risultante deve essere impastata con una forchetta fino ad ottenere delle briciole fini.

Aggiungere l'acqua all'impasto e mescolare velocemente fino ad ottenere una massa densa. Togliere il frutto dai semi o dalle bucce spesse e tagliarlo a fette. Foderare una teglia con carta da forno e cospargere briciole di pane.

Versare l'impasto sulla carta in uno strato sottile. Disporre sopra la frutta tagliata a pezzetti, partendo dal centro. Per rendere dolce il ripieno, cospargeteli con la restante porzione di zucchero. Preriscaldare il forno a 200 gradi. La torta sarà pronta in 20 minuti.

A cottura corretta l'impasto risulta elastico e non duro, e sopra la torta si forma una bella crosta di caramello

Rotolo dolce per il tè

Il dolce preferito dai golosi - rotolo di burro con ripieno. Il suo gusto e il suo aroma sono familiari fin dall'infanzia. Approfitta del semplice e ricetta veloce per un tea party festivo.

Ingredienti:

• zucchero – 100 g;
• farina – 100 g;
• 3 uova;
• 100 gr. latte in polvere;
• ½ cucchiaino. bibita;
• marmellata.

Fasi di cottura:

1. Sbattere le uova.
2. In una ciotola separata, mescolare la farina, latte in polvere e zucchero.
3. Unisci il contenuto di entrambe le ciotole e aggiungi la soda schiacciata con l'aceto.
4. Sbattere l'impasto risultante usando un mixer.

Il rotolo di tè va cotto in forno a 180 gradi in modo che mantenga la sua morbidezza. Foderate una teglia con carta da forno, ungetela con il burro e stendete l'impasto in uno strato uniforme. La preparazione del rotolo richiede 15 minuti.

Tieni presente che l'impasto è molto fragile, quindi maneggialo con cura, altrimenti potrebbe rompersi. È necessario arrotolare il rotolo non appena sarà cotto, quando è ancora caldo.

Spennellate l'impasto con la vostra marmellata preferita, prestando particolare attenzione ai bordi, e formate velocemente un rotolo. Ora puoi godertelo gusto delicato e un profumo seducente!

Muffin delicati

Quando vuoi qualcosa di gustoso e soddisfacente, la ricetta dei muffin classici viene in soccorso. Questa semplice pasta frolla è comoda anche perché viene servita in porzioni e, con il basso costo degli ingredienti, il risultato è un piatto per 12 persone.

Prendere:

• 200 gr. farina;
• 1 uovo;
• 120 ml. latte;
• 50 g di burro;
• 150 gr. Sahara;
• lievito in polvere 1 cucchiaino.

Sciogliere il burro, aggiungere l'uovo sbattuto e il latte. In una ciotola separata, mescolare gli ingredienti secchi: zucchero, farina e lievito. Unire la parte secca dell'impasto con la parte liquida e amalgamare con cura gli ingredienti.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Versare l'impasto dei muffin in appositi stampini di carta o ceramica. Tempo di cottura – 20 minuti.

Questi cupcakes possono essere preparati anche in forno a microonde in una tazza

Biscotti veloci al cioccolato

Spesso puoi trovarlo in negozio biscotto al burro-scozzese con pezzi di cioccolato. Non pagare più del dovuto per il marchio, preparati Pasticcino a casa! Questi pasticcini leggeri non solo ti delizieranno con gusto, ma non danneggeranno nemmeno la tua figura.

Per la ricetta prendere: 100 gr. zucchero, 150 g. burro ammorbidito, 350 gr. farina, 1 uovo, 150 gr. cioccolato fondente.

Macinare il burro con lo zucchero e mescolarlo con l'uovo sbattuto. Setacciare la farina e aggiungerla all'impasto. Grattugiare il cioccolato su una grattugia grossa o tritarlo a pezzetti con un coltello. Mescolatelo con il resto degli ingredienti.

I biscotti vengono cotti a 180 gradi e il forno deve essere preriscaldato in anticipo. Stendere l'impasto in uno strato di medio spessore. Potete modellare i biscotti utilizzando un normale bicchiere oppure ritagliare la forma con un coltello. Cucinano molto velocemente - entro 10 minuti.

Prova questo biscotti deliziosi tuoi ospiti, puoi anche regalarli. Credimi, i tuoi sforzi saranno apprezzati

Un'ottima opzione per dolci semplici quando si pianifica una cerimonia del tè con la famiglia panini. Ci vorrà un po' più di tempo rispetto ai prodotti precedenti, ma i panini si cuociono direttamente in padella.

Ingredienti:

• 400 ml di kefir;
• 1 uovo;
• 600 gr. farina;
• 50 gr. margarina;
• 50 gr. Sahara;
• olio di semi di girasole;
• ½ cucchiaino di soda;
• cannella in polvere.

Sbattere kefir, uova, zucchero e soda in una ciotola. Lo zucchero nell'impasto dovrebbe dissolversi completamente. Aggiungere la margarina sciolta e circa 100 ml. olio di semi di girasole. Setacciare la farina ed aggiungerla poco a poco mescolando al resto degli ingredienti. L'impasto dovrà risultare morbido e leggermente appiccicoso.

Ora devi dargli il tempo di “venire su”. Coprite la ciotola con un tovagliolo e mettetela in un luogo caldo per mezz'ora. Per far lievitare l'impasto più velocemente, potete mettere la ciotola a bagnomaria. Quando l’impasto sarà lievitato sbattetelo un po’ con le mani per renderlo più arioso. Dividetelo in parti uguali.

Versare l'olio di semi di girasole nella padella e scaldarlo finché non sfrigola. Immergere i panini nell'olio riscaldato, lasciando un piccolo foro al centro (come per le ciambelle), e friggerli su ciascun lato per 2-3 minuti fino a doratura. Metti i panini finiti su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.

Cospargere i prodotti da forno zucchero a velo e puoi servirlo in tavola!

Prodotti da forno veloci con pasta sfoglia

Esistono ricette ancora più facili per la pasta sfoglia già pronta. Sicuramente molte casalinghe ce l'hanno congelatore in riserva. Vediamo cosa si può preparare in fretta con questo semilavorato.

Rotolo di ciliegie

Per questa ricetta potete utilizzare frutti di bosco freschi o congelati.

Avrai bisogno:

• 400 gr. ciliegie;
• sfoglia;
• 1 tazza di zucchero;
• 3 cucchiai. amido.

Stendere l'impasto scongelato in uno strato sottile e adagiarlo su una teglia unta con burro. Metti sopra le ciliegie e cospargile di zucchero e amido. Se la bacca era congelata, versare l'acqua in eccesso attraverso un setaccio. Stendere l'impasto in un rotolo e infornare per 20 minuti a 150 gradi.

La deliziosa torta di ciliegie è pronta!

Tortini ripieni di pasta sfoglia

Quando gli ospiti sono sulla soglia, le torte di pasta sfoglia, che possono essere preparate con qualsiasi abbondante ripieno, aiuteranno. Ad esempio, prova a cucinarli con la carne. Per il ripieno avrete bisogno di carne macinata con cipolla, spezie a piacere, un po 'di farina e 400-500 grammi. sfoglia

Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere olio di semi di girasole insieme alla carne macinata, aggiungendo le tue spezie preferite. Tagliate l’impasto in quadrati uguali e mettete al centro un po’ di ripieno. Pizzicare le estremità della torta, cospargerla di farina e spennellare con l'uovo.

Cuocere le torte in forno a 180 gradi fino a doratura

Ricette così veloci e semplici aiuteranno ogni casalinga e ti aiuteranno a diversificare tavola festiva e completa il tuo pranzo in famiglia con deliziosi pasticcini.

La cottura può essere definita qualsiasi piatto creato a base di farina cuocendo al forno, in padella, ecc. Esistono molti tipi di prodotti da forno. Questi includono torte, pancake, cheesecake, torte, pizza, khachapuri, biscotti, torte, ecc. Il processo di preparazione di queste prelibatezze è anche chiamato cottura. Quanto diventa accogliente in casa quando tutta la famiglia si riunisce attorno al tavolo con torte fatte in casa!

Certo, è molto più semplice correre al negozio più vicino e acquistare tutto ciò che il tuo cuore desidera. Fortunatamente oggi non sorprenderai nessuno con i prodotti da forno acquistati al supermercato: sono disponibili in abbondanza. Tuttavia, i prodotti da forno fatti in casa freschi, aromatici e deliziosi sono più di un semplice prodotto di pasta: deliziano, creano l'atmosfera e l'aura in casa. Quando hai preparato tu stesso questo piatto, soprattutto con prodotti di cui conosci l'origine e la qualità, hai garantito l'assoluta sicurezza e freschezza della tua cucina. I prodotti da forno saranno perfetti! È vero, devi dedicare un po' più di tempo a una semplice visita al negozio, ma ne vale la pena. Inoltre, ci sono ricette per preparare prodotti da forno veloci, prodotti da forno semplici o, come si suol dire, prodotti da forno veloci. Nel forno, tutti i prodotti preparati secondo queste semplici ricette risultano semplicemente meravigliosi. Cuocere in fretta ti aiuterà nelle situazioni più inaspettate, quando non c'è tempo per pensare a un dolcetto.

Le ricette di cottura sono varie e numerose. Tutto dipende da quali prodotti a base di pasta ti piacciono di più: ci sono dolci, pasticceria ricca, lievito, senza lievito, pasta sfoglia, ecc. È possibile trovare semplici ricette di cottura utilizzando uno qualsiasi di questi tipi di impasto. Ma devi tenerlo presente soprattutto i migliori prodotti da forno- non è sempre facile. Le migliori ricette di pasticceria comportano molti sforzi nella preparazione dell'impasto, nella modellatura del prodotto, nella decorazione e nella lavorazione. Di norma utilizzano un gran numero di ingredienti, il cui rispetto delle proporzioni è una condizione molto importante per il successo.

Molte casalinghe alle prime armi cercano di imparare a cuocere al forno utilizzando ricette con fotografie di prodotti finiti. Questo è il modo corretto e semplice. Le ricette di cottura con foto sono più comprensibili. Ecco come risultano semplici e deliziosi i dolci fatti in casa, le ricette con foto fanno il loro lavoro. Prepara i tuoi dolci fatti in casa preferiti, le ricette sono sul nostro sito, guarda attentamente. Nostro le migliori ricette ricette di cottura veloce prodotti da forno fatti in casa, ricette di cottura semplici, ricette di cottura semplici e facili con foto che ti piaceranno sicuramente.

Una condizione importante per preparare prodotti da forno molto gustosi è che le ricette debbano essere prese come base e che sia necessario mettere la propria anima e immaginazione nella loro produzione. Per cominciare, puoi utilizzare semplici ricette di cottura per tutti i giorni, ma se vuoi trascorrere le vacanze a casa più spesso, impara a cucinare dei veri e deliziosi pasticcini festivi, le ricette con foto sono al tuo servizio. I tuoi cari adoreranno questi prodotti da forno fatti in casa, le ricette con le foto di cui hai scelto, e ti chiederanno costantemente di cucinare questo piatto.

In generale, deliziose ricette di cottura, così come semplici ricette di cottura, dovrebbero essere nell'arsenale di ogni casalinga. Dopotutto, è una cottura veloce per il tè, dolci fatti in casa che ti aiuteranno in caso di ospiti inaspettati ma piacevoli.

Impariamo sicuramente a cucinare; ricette semplici contengono un minimo di ingredienti e richiedono un po' di tempo.

Come cucinarne qualcuno, ad esempio, pasticcini dolci, le ricette con foto verranno descritte in dettaglio e daremo solo alcuni consigli utili:

Il modo più veloce per preparare la pasta frolla. La sua base è burro o margarina;

È possibile preparare prodotti da forno veloci impasto pronto. C'è sempre pasta sfoglia lievitata in vendita. I piatti preparati con esso richiedono un minimo di tempo;

È facile preparare il cosiddetto torte sfuse, il loro riempimento, di norma, non richiede alcun trattamento termico speciale;

I prodotti da forno convenzionali vengono montati nel forno o sul fornello, solitamente con molto burro;

Studiate attentamente la ricetta prima di infornare. Assicurarsi che siano preparati i prodotti necessari;

Prova prima nuove ricette per te su un numero limitato di prodotti, ed è meglio prima per te stesso, non per gli ospiti;

La maggior parte degli alimenti cotti nel forno richiedono il preriscaldamento del forno. Ciò renderà il processo di cottura più efficiente e veloce;

cucinando cottura semplice rapidamente, usa prodotti semplici e convenienti, non prelibatezze;

Tutti gli ingredienti per preparare l'impasto non devono essere freddi. Dopo averli tolti dal frigorifero, è consigliabile scaldare un po' gli alimenti, ad esempio utilizzando il forno a microonde.

Ingredienti: kefir, farina, lievito, uovo, cipolla verde, sale, pepe, sesamo, spezie, olio vegetale

Semplice ma soddisfacente e torta gustosa fatto con pasta gelatina e ripieno di cipolle e uova sode Vi sarà utile sia nei giorni feriali che festivi: è un'ottima pasticceria che sarà sempre appropriata.

Ingredienti:
- 1 bicchiere di kefir;
- 5-6 cucchiai. farina;
- 1 cucchiaino. lievito in polvere;
- 3 uova nell'impasto;
- 2 uova per il ripieno;
- 5 cipolle verdi;
- sale qb;
- pepe qb;
- sesamo a piacere;
- spezie a piacere;
- 2 cucchiai. olio vegetale.

14.06.2019

Ripieno al rabarbaro per torta di pasta lievitata

Ingredienti: rabarbaro, zucchero, cannella

Se ti piacciono le torte dolci da pasta lievitata, allora avrai bisogno di questa ricetta per il ripieno della torta al rabarbaro. Con esso sulla tua tavola lo avrai sempre pasticcini deliziosi.

Ingredienti:
- 300 g di rabarbaro;
- 4-5 cucchiai. Sahara;
- 0,5 -1 cucchiaino. cannella in polvere.

06.03.2019

Torta di pasta frolla ai lamponi

Ingredienti: farina, burro, uovo, sale, lamponi, panna acida, zucchero, vanillina

Io amo veramente torte di pasta frolla. Perché sono molto gustosi e facili da preparare. Oggi vi dirò come preparare una delle mie torte preferite... pasta frolla con ripieno di lamponi.

Ingredienti:

- 225 grammi di farina di frumento;
- 150 grammi di burro;
- 5 uova;
- sale;
- 150 grammi di lamponi;
- 305 grammi di panna acida;
- 150 grammi di zucchero;
- estratto di vaniglia.

06.03.2019

Kulich secondo Dukan

Ingredienti: fiocchi di latte, crusca d'avena, amido, curcuma, sesamo, uovo, lievito, latte in polvere

Se state seguendo la dieta Dukan vi consiglio di preparare per Pasqua una torta pasqualina deliziosa e facile da preparare. La ricetta è abbastanza semplice.

Ingredienti:

- 200 grammi di ricotta;
- 35 grammi di crusca d'avena;
- 30 grammi di amido di mais;
- 5 grammi di curcuma macinata;
- 10 grammi di sesamo nero;
- 1 uovo;
- 5 grammi di lievito per dolci;
- sostituto dello zucchero;
- latte in polvere.

21.02.2019

Torta pasquale dietetica

Ingredienti: ricotta, miele, uova, fecola, pezzi, lievito, uva passa, noci, frutta candita

Ingredienti:

210 grammi di ricotta 2%;
- 3 cucchiai. Miele;
- 2 uova;
- 2 cucchiai. fecola di patate;
- 4 cucchiai. crusca;
- 1 cucchiaino. lievito in polvere;
- Uvetta;
- Nocciole;
- frutta candita.

05.01.2019

Il wafer arrotola la “crema pasticcera” in una piastra per waffle elettrica

Ingredienti: uovo, zucchero, burro, vanillina, sale, olio vegetale, farina

Rotoli di wafer- una prelibatezza fin dall'infanzia! Sicuramente hai ancora a casa la vecchia piastra per waffle elettrica di tua madre. Allora perché non regalare a te e alla tua famiglia queste cannucce fatte in casa? La nostra ricetta lo rende molto semplice da fare!
Ingredienti:
- 5 uova di gallina;
- 150-200 grammi di zucchero;
- 200 grammi di burro o margarina;
- 1 pizzico di sale;
- 1,3 tazze di farina;
- olio vegetale per lubrificare la piastra elettrica per waffle (se necessario).

05.01.2019

Bagel con semi di papavero

Ingredienti: farina, acqua, lievito, margarina, zucchero, sale, semi di papavero

È abbastanza semplice accontentare la tua famiglia con ottimi prodotti da forno: cuoci per loro bagel con semi di papavero, secondo la ricetta GOST dell'URSS. Puoi stare certo di un ottimo risultato!

Ingredienti:
Per l'impasto:
- 100 grammi di farina di frumento;
- 150 ml di acqua depurata;
- 7-8 grammi di lievito pressato (0,5 cucchiaini granulato).

Per il test:
- 350 grammi di farina di frumento;
- 135 ml di acqua;
- 40 grammi di margarina al burro;
- 60 grammi di zucchero;
- 7-8 grammi di sale.

Per la parte superiore:
- 3-4 cucchiai. semi di papavero dolciario.

30.11.2018

Torta "Ceppo marcio" con marmellata

Ingredienti: burro, cacao, zucchero, latte, meringa, panna acida, vanillina, cracker, farina, marmellata, uovo, kefir, soda, sale

Faccio questa torta deliziosa e bellissima per quasi tutte le festività. Naturalmente dovrai lavorare sodo in cucina, ma ne vale la pena. Assolutamente ogni casalinga può preparare questa torta.

Ingredienti:

- 300 grammi di farina,
- 1 tazza + 2 cucchiai. Sahara,
- una tazza di marmellata senza semi,
- 2 uova,
- una tazza di kefir o latte acido,
- un cucchiaino e mezzo. bibita,
- un pizzico di sale,
-500ml. panna acida,
- 2 cucchiai. zucchero a velo,
- vanillina sulla punta di un coltello,
- 2 cucchiai. briciole di pane,
- 50 grammi di burro,
- 2 cucchiai. polvere di cacao,
-50 ml. latte,
- 3 meringhe.

26.08.2018

Achma di lavash con formaggio e ricotta

Ingredienti: lavash, uova, kefir, ricotta, formaggio, aglio, sale, pepe, erbe aromatiche, burro

Achma molto piatto gustoso. che puoi preparare tu stesso. Ho descritto in dettaglio come farlo per te.

Ingredienti:

- 3 pita,
- 2 uova,
-100 ml. kefir,
- 300 grammi di ricotta,
- 250 grammi di formaggio Adyghe,
- aglio secco,
- sale,
- pepe,
- verde,
- 1 cucchiaio. olio vegetale.

05.08.2018

Charlotte con melone

Ingredienti: farina, uova, fecola, zucchero, melone, sale

In estate ti suggerisco di preparare una pasticceria molto gustosa: Charlotte con melone. La ricetta è molto semplice. Questa pasticceria è perfetta sia per il tè che per il caffè.

Ingredienti:

- 200 grammi di farina,
- 3 uova,
- 1 cucchiaio. amido,
- 100 grammi di zucchero,
- 150 grammi di melone,
- un pizzico di sale.

05.08.2018

Torta con mirtilli rossi

Ingredienti: mirtilli rossi, amido, sale, farina, burro, lievito, zucchero, uovo

Il mirtillo rosso non è una bacca particolarmente gustosa, leggermente acida con amarezza e completamente poco appariscente. Oggi ti dirò come preparare la torta più deliziosa con questa deliziosa bacca.

Ingredienti:

- 300 grammi di mirtilli rossi,
- 1-2 cucchiai. amido,
- un pizzico di sale,
- 2 tazze di farina,
- 75 grammi di burro,
- 2 cucchiaini. lievito in polvere,
- 150 grammi di zucchero,
- 1 uovo.

05.08.2018

Torte di mirtilli al forno

Ingredienti: mirtilli, zucchero, amido, lievito, zucchero, amido, uovo, panna acida, burro, farina, sale

Avrai le torte ai mirtilli pronte in pochissimo tempo. La ricetta è molto semplice e veloce. Questo dolce piacerà davvero a tutti; è ottimo con una tazza di tè.

Ingredienti:

Zucchero vanigliato – 15 grammi,
- lievito – 40 grammi,
- zucchero – 0,5 tazze,
- amido – 1 cucchiaio,
- uova – 1 pezzo + 1 tuorlo,
- panna acida – 2 cucchiai,
- burro – 50 grammi,
- farina – 2 -2,5 tazze,
- sale - un sussurro,
- mirtilli – 1 tazza,
- zucchero – 1,5 cucchiai,
- amido – 1,5 cucchiai.

23.07.2018

Torta tartara con carne e patate

Ingredienti: panna acida, sale, farina, zucchero, burro, uova, acqua, cipolla, spezie, brodo di carne, carne, patate

Questa torta tartara con carne e patate sarà una vera decorazione per ogni tavola. La ricetta è molto semplice e abbastanza veloce.

Ingredienti:

-120ml. panna acida;
- un paio di pizzichi di sale;
- 500 grammi di farina;
- un pizzico di zucchero;
- 50 grammi di burro;
- 1 uovo;
-100 ml. acqua;
- 2 cipolle;
-spezie;
- 300 ml. brodo di carne;
- 350 grammi di carne;
- 1 kg. patate.

16.07.2018

Torta di prugne

Ingredienti: prugna, burro, farina, uovo, zucchero, cannella, lievito, sale, gelato, menta

Oggi vi dirò come cucinare una torta di prugne al forno molto gustosa e facile da preparare.

Ingredienti:

- 600-700 grammi di prugne,
- 100 grammi di burro,
- 30 grammi di olio vegetale,
- 250 grammi di farina,
- 2 uova,
- un bicchiere di zucchero,
- 1 cucchiaio. cannella,
- un cucchiaino e mezzo. lievito in polvere,
- un pizzico di sale,
- 30 grammi di gelato cremoso,
- 2-3 foglie di menta,
- un po' di zucchero a velo.

30.06.2018

Tortino al Rabarbaro

Ingredienti: farina, semola, zucchero, uovo, kefir, burro, rabarbaro, sale, soda, lievito

Puoi preparare questa torta al rabarbaro in modo molto semplice e veloce. I prodotti da forno risultano soffici e molto gustosi.

Ingredienti:

- 150 grammi di farina;
- 120 grammi di semola;
- 200 grammi di zucchero;
- 3 uova;
-200ml. kefir o yogurt;
- 60 grammi di burro;
- 300 grammi di rabarbaro;
- sale;
- bibita;
- lievito in polvere.

28.06.2018

Charlotte con mele nel multicooker Polaris

Ingredienti: uovo, zucchero, farina, vanillina, cannella, soda, mela

Recentemente mi sono comprato un multicooker Polaris ed è diventato il mio indispensabile assistente in cucina. La cosa più gustosa è questa Charlotte con le mele.

Ingredienti:

- 3-4 uova,
- un bicchiere di zucchero,
- un bicchiere di farina,
- 1 grammo di vanillina,
- mezzo cucchiaino cannella,
- 1 cucchiaino. bibita,
- 1-2 mele.

Tutti sanno che i prodotti da forno preparati in casa sono molto più gustosi dei cupcake, delle torte e dei waffle acquistati in negozio. Ma il vero talento delle casalinghe si rivela quando hanno bisogno di preparare una tavola lussuosa con un budget abbastanza modesto. E non tutti possono farlo. Ma è possibile, basta adottarne alcuni ricette economiche e imparare alcuni trucchi.

Cosa succede se una ricetta richiede un ingrediente e non è disponibile? Sostituiscilo. E ti diremo come farlo senza danneggiare la qualità.

• Il burro è un analogo della margarina.
• Lo zucchero di canna è duplicato dallo zucchero bianco, assunto nella stessa quantità.
• La melassa non si trova in ogni casa. Ma non importa. Miele liquido e sciroppo di zucchero Non è in alcun modo inferiore nel gusto.
• Il limone può essere un analogo del lime.
• Quasi nessun prodotto da forno è completo senza il lievito. Se non c'è, allora soda in tandem con acido citrico correggerà la situazione.
• La marmellata è intercambiabile con marmellata, frutta in scatola o fresca, confettura, marmellata.

Ci sono molti piccoli trucchi culinari di questo tipo. L'esperienza arriva con il tempo. Imparerai a improvvisare e i tuoi prodotti da forno non potranno che avere un sapore migliore.

Questa è una torta molto economica, poiché per prepararla hai bisogno di un minimo di ingredienti.

1. Sciogliere il lievito (2 cucchiai da dessert) e lo zucchero (2-3 cucchiai) in acqua tiepida (2 tazze). E partiamo per 15 minuti, la messa dovrebbe iniziare a suonare.
2. Incorporate l'olio vegetale (mezzo bicchiere), aggiungete un pizzico di sale, più zucchero se lo desiderate (se la torta è dolce) e farina quanto basta per ottenere un impasto non troppo stretto.
3. Lasciare per un'ora. Quindi puoi preparare qualsiasi prodotto da forno, che si tratti di torte o focacce.

Questa ricetta di pasta lievitata è base. Il ripieno può essere qualsiasi: marmellata, ricotta, patate, cavoli, carne, mele.

Biscotti da leccarsi le dita

Questa ricetta di cottura è anche super economica.

1. Sbattere l'uovo con lo zucchero (1 cucchiaio).
2. Affinché l'impasto lieviti in modo uniforme, avrai bisogno di soda (mezzo cucchiaio) e di margarina morbida (200 g).
3. Mescolare la farina (2-3 tazze). Riponete immediatamente 1/3 dell'impasto nel congelatore.
4. Distribuire il resto del composto su una teglia e spennellare con marmellata o marmellata densa.
5. Grattugiare sopra l'impasto dal congelatore.

Dopo 25 minuti in forno caldo (180 gradi), i prodotti da forno sono pronti. Non resta che tagliarlo a quadratini di biscotto e servirlo con il tè.

Ricetta della manna

La piccantezza di questa manna è aggiunta dalla marmellata, che conferisce ai prodotti da forno finiti un colore insolito. Il mirtillo lo renderà smeraldo, il lampone - rosso, il ribes - blu-viola.

1. Mescolare un bicchiere di zucchero, farina e semola.
2. Sbattere l'uovo e il latte (1 cucchiaio).
3. Mescolare l'olio vegetale (mezzo bicchiere) e la soda (mezzo cucchiaio).
4. Il tocco finale: eventuale marmellata (2 cucchiai grandi).

Cuocere in padella a 180 gradi. Ci vorranno circa 40 minuti.

Il sapore di questa pasticceria è davvero delicato. Può essere servito sia su una tavola festiva che quotidiana.
Mescolare in un contenitore profondo:

• mezzo bicchiere di tè e zucchero,
• uova (2 pezzi),
• marmellata (3 cucchiai grandi),
• olio vegetale (2 cucchiai grandi),
• soda schiacciata (1 cucchiaio da dessert).

Puoi fare tutto questo con un mixer.

Versare l'impasto negli appositi stampini per muffin. Ma non completamente, ma a metà, poiché la massa aumenterà comunque.

Mettere in forno (200 gradi). 15 minuti - e il gioco è fatto.

Questo tipo di cottura è estremamente popolare. La regola principale è utilizzare marmellata o marmellata densa (non liquida) come ripieno. Ma oltre a loro, puoi mettere noci, ricotta, marmellata e uvetta nei bagel.

1. Margarina (200 g) prendere temperatura ambiente(non fuso). Schiacciatelo con lo zucchero (mezzo bicchiere).
2. Ora aggiungi la panna acida (200 g) e la soda (mezzo cucchiaino) al composto.
3. Aggiungere la farina (2,5 tazze) e impastare fino a ottenere un impasto elastico.
4. Dividetelo in panetti uguali (circa 4-5) e stendeteli ciascuno.
5. Taglia i cerchi in triangoli uguali. Aggiungete il ripieno e arrotolate i bagel, partendo dal bordo largo.

È meglio riscaldare il forno a 200 gradi. E solo allora posizionare la teglia con la cottura per 25 minuti.

Aggiungi un po' di zucchero a velo ai prodotti da forno raffreddati.

Ricetta della torta di ricotta

Non è necessario impastare l'impasto come tale. Sarà sotto forma di briciole, ma questo non peggiorerà il suo sapore.

1. Metti 3 tazze di farina su un grande tagliere. Aggiungere la margarina o il burro (250 g) tritati con un coltello. Non dimenticare di tenerli prima nel congelatore.
2. Aggiungere lo zucchero (quasi un bicchiere pieno) e la soda (1 cucchiaino). L'impasto dovrebbe assomigliare a delle briciole. Conservare in un luogo freddo.
3. Per il ripieno, ricotta (mezzo chilo), zucchero (0,5–1 cucchiaio), uova (2 pezzi), mescolare la vaniglia. Puoi anche aggiungere l'uvetta.
4. Tiriamo fuori dal frigorifero l'impasto sbriciolato e ne distribuiamo la maggior parte su una teglia. Distribuiamo il ripieno e distribuiamo sopra il resto dell'impasto.
5. Mettere in forno per 45-50 minuti a 180 gradi.

I deliziosi prodotti da forno sono il segreto del successo di una brava casalinga, composta da una piccola quantità di ingredienti e ricette semplici sarà in grado di creare capolavori culinari.

Gli ospiti si accalcano già sulla soglia, ma non c'è assolutamente niente da servire? La cottura veloce ti verrà in aiuto. Di seguito ce ne sono 20 ricette uniche, che non richiederà molto tempo e non richiederà molti ingredienti. Assicurati di provarlo!

Ancora una volta, i proprietari di multicooker possono rallegrarsi. Dopotutto, per questo miracolo della tecnologia ce n'è un sacco varie opzioni piatti. I prodotti da forno veloci in una pentola a cottura lenta delizieranno te e i tuoi ospiti. Scegli la ricetta adatta e inizia a cucinare senza perdere tempo prezioso.

Torta Ryazhenka in una pentola a cottura lenta

Ingredienti richiesti:

• latte cotto fermentato – 1 bicchiere;
• zucchero – 1 bicchiere;
• uova – 2 pezzi;
• farina – 2 tazze;
• lievito in polvere – 2 cucchiaini;
• vanillina – 1 cucchiaino;
• olio – 3 cucchiai. cucchiai;
• lamponi;
• noci – 50 g.

Tutto è abbastanza semplice qui:

1. Sbattere le uova e lo zucchero, quindi aggiungere il latte cotto fermentato e il burro leggermente scaldati.
2. Aggiungere la farina e la vaniglia mescolate al lievito. Impastare fino a ottenere un impasto sottile.
3. Se vuoi aggiungere qualcosa come guarnizione, fallo in questa fase. Uvetta, noci o frutti di bosco possono essere considerati come integratori.
4. Ungere bene il fondo della ciotola, versarvi l'impasto e decorare la parte superiore bacche fresche lamponi
5. Impostare il programma "Cottura" per un'ora. Se necessario aumentare il tempo di cottura.

Torta veloce alla ricotta

I prodotti da forno a base di ricotta sono considerati i più sani e tra i più facili da preparare.

Ingredienti richiesti:

• farina – 2/3 tazza;
• burro: mezzo pacchetto;
• zucchero – 2/3 tazza;
• uova – 2 pezzi;
• ricotta – 150 g;
• uvetta – 100 g;
• un pizzico di lievito.

Facciamo tutto in modo rapido e semplice:

1. Quando il burro sarà diventato abbastanza morbido, macinatelo con una frusta o un mixer insieme allo zucchero.
2. È meglio usare la massa di cagliata per cucinare. Se avete la ricotta normale, passatela semplicemente attraverso un setaccio per eliminare i grumi.
3. Unire la parte di cagliata con la parte di burro e amalgamare bene.
4. Aggiungere le uova e sbattere fino a ottenere una schiuma.
5. Mettete nell’impasto la farina mescolata con il lievito. Dovrebbe essere di medio spessore.
6. Separare l'uvetta dalla spazzatura, sciacquarla e immergerla in acqua calda. È necessario che si gonfi e aumenti leggermente di dimensioni.
7. Mettete l'uvetta nell'impasto, mescolate bene per distribuirla in tutto il composto.
8. Versare l'impasto nello stampo e cuocere per un'ora.

Torta a strati di mele

Ingredienti richiesti:

• pronto sfoglia– 250 g;
• burro – 50 g;
• mele – 2 pezzi;
• cannella – 1 cucchiaio. cucchiaio;
• marmellata di albicocche – 2 cucchiai. cucchiai.

Prepariamolo così:

1. Scongelare prima l'impasto.
2. Mettilo su un tavolo cosparso di farina.
3. Togliere il torsolo alle mele e tagliarle a fettine.
4. Stendere l'impasto allo spessore desiderato, quindi tagliarlo in un cerchio con un piatto.
5. Ungere lo stampo e posizionare lì il pezzo, forandolo con una forchetta in più punti.
6. Distribuire le mele. Spolverateli con cannella e zucchero.
7. Sopra vengono posti dei pezzi di burro.
8. Metti la torta nel multicooker per un'ora nella modalità "Cottura".
9. Allo stesso tempo, scalda la marmellata fino a quando stato liquido e versare uniformemente sul dessert finito.

Il Khachapuri a base di pasta già pronta è un dolce semplice e gustoso che delizierà chi ama un pasto abbondante.

Ingredienti richiesti:

• pasta sfoglia – 450 g;
• formaggio salato – 0,5 kg;
• uova – 2 pezzi;
• olio – 1 cucchiaio. cucchiaio.

Iniziamo con le nostre esplorazioni culinarie:

1. Grattugiare il formaggio su una grattugia media o grossa e trasferirlo su un piatto fondo.
2. Sciogliere il burro nel microonde o a bagnomaria.
3. Mescolare accuratamente un uovo con formaggio grattugiato. Metti da parte l'altro per ora.
4. Stendete la pasta e tagliatela in rettangoli.
5. Metti il ​​ripieno al centro e piega il khachapuri in una busta.
6. Sbattere il secondo uovo in una leggera schiuma e spennellare con esso i pezzi, quindi metterli nel multicucina per un'ora in modalità "Cottura" o "Frittura".

Torta pigra “Torta al miele”

Ingredienti richiesti:

• panna acida – 1 bicchiere;
• uova – 2 pezzi;
• farina – 1,5 tazze;
• miele – 3 cucchiai. cucchiai;
• soda schiacciata – 1,5 cucchiaini;
• zucchero – 2/3 tazza;
• vanillina – 1 cucchiaino.

Anche se la torta è “pigra”, bisogna comunque lavorarci un po’:

1. Uova, 3 cucchiai di zucchero e miele liquido vengono sbattuti e mescolati.
2. Quindi aggiungere la soda pre-spenta e iniziare a versare la farina nella miscela in porzioni.
3. Impastare bene l'impasto, quindi versarlo su una teglia unta e cuocere per 40 minuti in modalità “Cottura”.
4. Mentre il pan di spagna si prepara, preparate la crema. Per fare questo, mescolare lo zucchero rimanente con panna acida e vaniglia.
5. Quando la torta sarà pronta dividetela in 3 parti, mettete i rifili in una ciotola e tritateli con un mixer: potranno essere utilizzati come decorazione.
6. Glassare la torta tra gli strati e attorno al bordo. Cospargere le briciole sopra e servire con il tè.

Cupcake zebrato: semplice e delizioso

Le ricette con panna acida, di regola, si distinguono per il loro gusto delicato e originalità.

Ingredienti richiesti:

• farina – 2 tazze;
• burro: mezzo pacchetto;
• zucchero – 1,5 tazze;
• uova – 4 pezzi;
• panna acida – 1 bicchiere;
• cacao – 2 cucchiai. cucchiai;
• vanillina – 1 cucchiaino.

Prepariamolo così:

1. Prima di tutto, mescolate gli ingredienti secchi per la cottura.
2. Macinare il burro morbido con lo zucchero e aggiungere la vanillina.
3. Sbattere le uova nel composto una alla volta e aggiungere la panna acida. Mescolare accuratamente.
4. Aggiungi gli ingredienti secchi alla porzione di panna acida. Di conseguenza, dovresti ottenere un impasto liquido, di medio spessore.
5. Dividi la massa in una coppia di parti uguali. Mettetene uno da parte e mescolate bene l'altro con il cacao in polvere.
6. Ungere la teglia nella quale verrà preparata la torta. Disporre un paio di cucchiai di impasto uno alla volta, alternando light e cioccolato.
7. Cuocere il dolce per circa un'ora in forno preriscaldato a 180ºC.

Torta "Latte d'uccello" in una pentola a cottura lenta

Pensate che il famoso dolce" latte d'uccello“Puoi cucinare solo se hai determinate competenze e abilità? Non vero! Se hai una pentola a cottura lenta, puoi preparare facilmente questa torta, impiegando un minimo di tempo.

Ingredienti richiesti:

• farina – 1,5 tazze;
• zucchero – 2 tazze;
• uova – 10 pezzi;
• burro – 1 confezione;
• gelatina – 1 cucchiaio. cucchiaio;
• vanillina – 1 cucchiaino;
• latte – ½ tazza + 3 cucchiai. cucchiai;
• cioccolato – 100 g.

Prepariamo il nostro dolce preferito dell'infanzia:

1. Sbattere tre uova insieme con un bicchiere di zucchero, aumentando gradualmente la velocità del mixer. Di conseguenza, dovresti ottenere una massa soffice di una tonalità chiara. Allo stesso tempo, assicurati che lo zucchero si sia completamente sciolto. Per preparazione adeguata Non dovrebbero rimanere cristalli nel dessert.
2. Successivamente, aggiungi un bicchiere di farina al composto, mescolando continuamente. Dovresti ottenere un pan di spagna tenero e arioso.
3. Trasferire l'impasto in una ciotola unta. Installa il programma "My Mode" e seleziona una temperatura di 120 ºС e un tempo di 45-50 minuti. Chiudi il coperchio e attiva "Avvia".
4. Mentre si prepara il pan di spagna separare con molta attenzione i tuorli dagli albumi delle uova rimaste.
5. Metti gli albumi in frigorifero: devono essere raffreddati. Questo li renderà molto più facili da battere.
6. Versare l'acqua sulla gelatina e lasciarla gonfiare.
7. Unire i tuorli con un quarto dello zucchero preparato. Sbattere il composto di latte, farina e tuorli fino a formare un composto denso.
8. Ora preparate la crema. Per fare ciò, togliete il biscotto dalla ciotola, versateci dentro il composto e impostate il programma “My Mode” a 100 gradi e 15 minuti.
9. Quando sulla superficie della crema compaiono delle bollicine, iniziate a mescolare delicatamente con una spatola di plastica o di legno in modo che non si formino grumi.
10. Dopo l'addensamento, la crema viene versata in un altro contenitore.
11. Sbattere il burro morbido con un mixer, quindi aggiungerne un terzo crema pasticciera. Aggiungi la vanillina e metti il ​​composto in frigorifero.
12. Sbattere gli albumi separatamente. Metti lì metà della gelatina, mescola bene e stendi il resto.
13. Unire tutte le creme. Versarne la metà sul fondo della ciotola, quindi ricoprire con una fetta di pan di spagna. Sopra si mette altra crema ed infine il restante pan di spagna. Mettete la torta in frigorifero per diverse ore a rassodare.
14. Trascorso il tempo indicato, togliere la ciotola ed estrarre la torta, capovolgendola.
15. Sciogliere il cioccolato, mescolarlo con il latte e versare sul dessert. Attendere che la glassa si indurisca e servire con il tè.

Pan di zenzero al miele cotti al vapore

Ingredienti richiesti:

• zucchero – ½ tazza;
• uovo – 1 pz.;
• farina – 2 tazze;
• miele – 2 cucchiai. cucchiai;
• soda - 1 caffè cucchiaio;
• burro: mezzo pacchetto.

Per ottenere biscotti di pan di zenzero morbidi e profumati segui questo algoritmo:

1. Preparare ingredienti necessari. Avrai bisogno anche di un po' d'acqua per utilizzare la vaporiera.
2. Fai bollire mezzo bicchiere d'acqua sul fuoco.
3. A parte mescolare l'uovo, il burro ammorbidito, il miele e lo zucchero. Metteteli a bagnomaria e fate bollire, facendo attenzione a non bruciare il composto.
4. Scaldare per 10 minuti e aggiungere il bicarbonato di sodio. Mescolare bene. Tutti gli ingredienti devono essere completamente sciolti.
5. Mentre il composto è ancora sul fuoco, aggiungere la farina in porzioni e mescolare continuamente.
6. Allo stesso tempo, versare mezzo litro d'acqua nel multicooker e far bollire in modalità "Vapore".
7. Togliere l'impasto dal fuoco. All'inizio sarà liquido e denso, quindi plastico. Aggiungere la farina se necessario.
8. Forma i biscotti di pan di zenzero e mettili in un cestello multicooker progettato per la cottura a vapore.
9. Disporre circa 5 pezzi di spazi vuoti in modo che ci sia spazio tra loro. Cuocere in modalità “Vapore” per 25 minuti.

Nel forno

La cottura semplice può essere eseguita non solo in un moderno multicooker, ma anche in un forno convenzionale. Pertanto, non dovresti scartarlo se hai urgentemente bisogno di preparare qualcosa per il tè in breve tempo.

Charlotte con mele “Quando gli ospiti sono sulla soglia”

Ingredienti richiesti:

• zucchero – 1 bicchiere;
• uova – 3 pezzi;
• farina – 1 bicchiere;
• mele – 4 pezzi;
• burro – 25 gr.

Prepariamolo così:

1. Per preparare l'impasto, sbattete prima le uova insieme allo zucchero.
2. Quindi viene aggiunta gradualmente la farina fino alla completa scomparsa.
3. Togliete quindi il torsolo alle mele e tagliatele prima a fettine e poi a fettine sottili spesse 3-4 millimetri.
4. Dividete l'impasto in un paio di parti. Versare il primo in una forma unta, aggiungere le mele e riempire con la metà rimanente.
5. Mettete la charlotte nel forno preriscaldato e cuocete finché non apparirà una bella crosticina in superficie.

Biscotti in 15 minuti per bere il tè

Ingredienti richiesti:

• farina – ½ tazza;
• zucchero – ½ tazza;
• scaglie di cocco - 1 tazza;
• uova – 2 pezzi;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino.

Cuciniamo!

1. Usando una frusta o un mixer, sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
2. Quindi aggiungere al composto fiocchi di cocco e mescolare ancora bene.
3. Versare la farina unita al lievito.
4. Lavorare l'impasto, formare una palla e metterla in frigorifero a “riposare” per circa mezz'ora.
5. Successivamente, bagnatevi le mani con acqua fresca e stendete l'impasto in piccoli biscotti. Se necessario potete aggiungere ancora un po' di farina.
6. Disporre su una teglia e cuocere per circa mezz'ora.

Prodotti da forno facili a base di ricotta

Avrai bisogno:

• burro – 70 g;
• ricotta – 150 g;
• zucchero – 2/3 tazza;
• farina – 2/3 tazza;
• lievito in polvere – 1 cucchiaino;
• uova - 2 pezzi

Iniziamo a preparare un dessert veloce alla cagliata:

1. Macinare il burro e lo zucchero. La massa dovrà risultare soffice e di consistenza omogenea.
2. Mentre sbatti, sbatti le uova nel composto. È meglio usare un mixer a velocità media per mescolare.
3. Prima di utilizzare la ricotta per l'impasto, passatela al setaccio in modo che non rimangano grumi. Se hai preso la massa della cagliata, non devi seguire questo passaggio e inserirla immediatamente nell'impasto.
4. Aggiungere poi la farina unita al lievito. Si aggiunge in porzioni, un cucchiaio alla volta, e si amalgama bene all'impasto.
5. Disporre il composto ottenuto negli stampini da muffin precedentemente rivestiti con carta o unti.
6. Mettere in forno a 180ºC per mezz'ora.

Torta dolce alla vaniglia con latte

Ingredienti richiesti:

• farina – 2 tazze;
• latte – 1 bicchiere;
• zucchero – 2 tazze;
• uova – 4 pezzi;
• cioccolato al latte – 100 g;
• polvere dolce – 3 cucchiai. cucchiai;
• rast. olio – 3 cucchiai. cucchiai;
• estratto di vaniglia – 1 cucchiaino;
• e un cucchiaio di lievito.

Cominciamo la magia culinaria:

1. Sbattere le uova e lo zucchero in una ciotola profonda.
2. Aggiungere poi il burro, il latte e l'estratto di vaniglia. Se quest'ultimo non è disponibile, puoi utilizzare la vanillina normale nella stessa proporzione.
3. Dopo aver battuto nuovamente il composto, aggiungete la farina setacciata unita al lievito. Il risultato sarà un impasto che ricorda la ricca panna acida.
4. Versatelo in una pirofila e mettetelo in forno per mezz'ora.
5. Una volta che la torta si sarà raffreddata, versare uniformemente il cioccolato fuso sulla superficie per creare una bella glassa.

Sul kefir

La cottura con kefir è considerata una delle più semplici e senza problemi. Vuoi dare un'occhiata? Allora prova questa ricetta!

Ingredienti richiesti:

• kefir – 1,5 tazze;
• zucchero – 1 bicchiere;
• uova – 3 pezzi;
• farina – 2 tazze;
• panna acida – 2 tazze;
• cacao – 1 cucchiaio. cucchiaio;
• polvere dolce – 4 cucchiai. cucchiai;
• eventuali noci – 50 g.

Prepariamolo così:

1. Sbattere le uova con lo zucchero.
2. Aggiungi kefir e soda lì. Non è necessario spegnerlo prima, perché l'impasto conterrà già una componente acida.
3. Dividete l'impasto in un paio di parti uguali e mescolate la seconda con il cacao.
4. Metterli in teglie identiche per mezz'ora.
5. Successivamente tagliare le torte e ricoprirle con la crema a base di panna acida, zucchero a velo ed eventuali noci tritate. Strati scuri e chiari alternati.

Khachapuri di pasta sfoglia pronta con formaggio

Ingredienti richiesti:

• Qualunque formaggio stagionato– 0,5kg;
• pasta sfoglia – 450 g;
• uova – 2 pezzi;
• burro – 25 gr.

E non c'è niente di complicato in questo:

1. Grattugiare il formaggio. È meglio usare il formaggio Suluguni o Fetaki per preparare il khachapuri.
2. Sciogliere il burro, mescolarlo insieme a un uovo e al formaggio. Questo sarà il ripieno dell'antipasto.
3. Scongelare l'impasto. Dovresti avere 2 o 3 strati. Successivamente, stendeteli e divideteli in più rettangoli.
4. Ripiegare il ripieno al loro interno e chiuderle come buste. Ogni khachapuri viene unto prima della cottura uovo crudo, precedentemente spezzettate separatamente in una ciotola.
5. Cuocere il piatto per 20 minuti.

Torta veloce con latte condensato

Ingredienti richiesti:

• farina – 1 bicchiere;
• latte condensato – 1 lattina;
• uova – 2 pezzi;
• soda - 1 caffè cucchiaio;
• olio vegetale;
• zucchero a velo – 2 cucchiai. cucchiai.

Ecco come preparare la buonissima:

1. Apri il barattolo di latte condensato e mettilo da parte per un po'.
2. Successivamente, setacciare bene la farina: è necessario che non vi siano impurità o detriti inutili.
3. Separatamente, sbattere le uova e la soda. Non è necessario spegnerlo.
4. Aggiungere il latte condensato al composto di uova e mescolare accuratamente.
5. Impastare la pasta aggiungendo la farina.
6. Cuocere la torta per 20 minuti.
7. Cospargere lo zucchero a velo sopra il dessert finito e servire con il tè.

Sottobosco fatto in casa veloce

Ingredienti richiesti:

• farina - 4 tazze;
• zucchero – ½ tazza;
• kefir – 2 bicchieri;
• uova – 2 pezzi;
• olio – 2 cucchiai. cucchiai;
• vanillina – 1 cucchiaino;
• soda - 1 caffè cucchiaio.

Prepariamolo così:

1. Tutti gli ingredienti specificati nella ricetta vengono mescolati in un impasto denso ma plastico.
2. Lascia riposare un po 'e alzati, copri con un asciugamano o un tovagliolo e lascialo per mezz'ora in un luogo fresco.
3. Tagliare l'impasto in pezzi rettangolari e fare dei piccoli giri verso l'interno.
4. farina – 2 tazze;
5. kefir – 1 bicchiere;
6. lievito secco - 2 cucchiaini;
7. burro – ½ tazza;
8. uovo – 1 pz.;
9. zucchero – 1 cucchiaio. cucchiaio;
10. sale – 1 cucchiaino;
11. carne macinata – 350 g;
12. cipolla – 1 pz.

Le torte più semplici sono, per definizione, facilissime da preparare:

1. Mescolare il kefir con l'olio e scaldarli leggermente.
2. Aggiungere lo zucchero e il sale al composto, quindi mescolare accuratamente.
3. Mescolare il lievito con la farina setacciata. Non trascurare il setacciamento in questo caso Questo è un punto molto importante, perché è necessario saturare la farina con l'ossigeno.
4. Lavorare la pasta elastica e lasciarla lievitare per mezz'ora, coprendo la parte superiore con un asciugamano o un tovagliolo.
5. Allo stesso tempo, inizia a preparare il ripieno per le crostate. Friggere la carne macinata in una padella insieme alle cipolle tritate, mescolando con le spezie.
6. Preparare le crostate, spennellarle con l'uovo e cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti.



Ingredienti richiesti:

• ricotta – 200 g;
• farina – 4 cucchiai. cucchiai;
• uova – 2 pezzi;
• sciroppo di zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• soda schiacciata – 1 cucchiaio. cucchiaio;
• olio vegetale.

Questo piatto non ti prenderà molto tempo:

1. Usa la ricotta secca per cucinare: questo è importante. Mescolatelo insieme alle uova in una ciotola.
2. Quindi aggiungere lo zucchero e il sale con la soda. Non dimenticare di spegnerlo prima con l'aceto, altrimenti le ciambelle acquisiranno un sapore e un odore sgradevoli.
3. Sbattere la massa risultante con un frullatore fino a che liscio.
4. Aggiungi la farina. L'importante è non esagerare con la quantità: l'impasto non deve “intasarsi”.
5. Tagliatelo in piccoli salsicciotti e poi formatene delle palline.
6. Stendete leggermente la pallina e con l'aiuto di un bicchiere fate un buco al centro.
7. Friggere le ciambelle in una friggitrice o in una padella dai bordi alti.
8. Successivamente, adagiateli su un foglio di carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso.
9. Servire il dolce con il tè, prima spolverato di zucchero a velo.

Cheesecake ai frutti di bosco con margarina

Ingredienti richiesti:

• latte – 1 bicchiere;
• margarina – 50 g;
• olio vegetale – 1 cucchiaio. cucchiaio;
• uovo – 1 pz.;
• vanillina – 1 cucchiaino;
• farina – 2 tazze;
• zucchero – 1 bicchiere;
• lievito secco – 1 cucchiaino;
• eventuali bacche – 1 tazza;
• sale: un pizzico.

Anche una casalinga alle prime armi può padroneggiare l'algoritmo per preparare le cheesecake:

1. Scaldate leggermente il latte e scioglietevi dentro il lievito secco.
2. Aggiungere un cucchiaino di zucchero e un cucchiaio di farina. Successivamente, rimuovere la ciotola con il composto per 15 minuti in un luogo caldo.
3. Impastare crosta spessa utilizzando gli ingredienti rimanenti. Lascia un po 'di zucchero sui frutti di bosco in modo che le cheesecake non diventino acide.
4. Mettere da parte l'impasto a riposare per un'ora e mezza. È necessario che si alzi e aumenti di dimensioni.
5. Dividete il composto in più palline, stendetele e mettete al loro interno il ripieno ai frutti di bosco. Lascia fermentare un po'.



Ingredienti richiesti:

• farina – 1 bicchiere;
• zucchero – 2/3 tazza;
• scaglie di cocco – 100 g;
• uova – 2 pezzi;
• margarina – 1 confezione;
• lievito in polvere – 1 cucchiaino.

Un dolce così squisito… ma facilissimo da preparare!

1. Se usate zucchero semolato normale e non zucchero a velo, macinatelo in un macinacaffè.
2. Sbattere le uova e mescolarle con la polvere dolce.
3. Sciogliere la margarina, raffreddarla leggermente e unirla al composto di uova e zucchero.
4. Aggiungiamo le scaglie di cocco e lasciamo fermentare per un po'.
5. Aggiungere la farina e il lievito e lavorare l'impasto. Dovrà avere una consistenza leggermente viscosa.
6. Disporre l'impasto a cucchiaiate su una teglia rivestita di carta da forno, distanziando qualche centimetro man mano che i biscotti aumenteranno di dimensione.
7. Cuocere il dolce in forno preriscaldato per 15-20 minuti.