Insalata con salmone leggermente salato. Ricette per deliziose insalate con pesce rosso affumicato Ricette di insalata di salmone affumicato caldo

Insalata di salmone affumicato Tagliare il salmone e la cipolla a cubetti. Peperone- con cannucce. Mescolare il pesce con le verdure, cospargere di coriandolo. Per il condimento, frullare insieme acqua, sale, olio e succo di limone. Per servire, posizionare l'insalata su un piatto rivestito con foglie di lattuga e condire con il condimento.Avrai bisogno di: salmone affumicato (filetto, spellato e tagliato a cubetti) - 300 g, cipolla tritata - 2 cucchiai. cucchiai, peperoni verdi e rossi, tritati - 1 cucchiaio. cucchiaio, coriandolo tritato - 2 cucchiai. cucchiai, insalata verde- 2 foglie, crescono...

Insalata di sandwich con pesce salato Il filetto di pesce viene tagliato in 6-12 fette. Le patate vengono tagliate a fette a forma di rete o utilizzando un piatto ondulato, 2 fette per porzione. Le fette di patate vengono lavate, asciugate e fritte fino a doratura...Avrai bisogno di: filetto di salmone o aringa salato - 120 g, patate - 2 pezzi, pomodoro - 1 pz., cetriolo - 1/2 pz., cipolle verdi - 6 piume, foglie di basilico viola - 6 pezzi, olio vegetale - 100 g, sale

Insalata di salmone Tagliare la cipolla ad anelli e il peperone a listarelle. Tagliare i pomodorini in quattro parti. Tagliare le cipolle verdi ad anelli, i kiwi a fette. Per il condimento, unire il succo di arancia e limone, olio vegetale, pepe e sale. Cospargere il filetto di pesce...Avrai bisogno di: sale - a piacere, pepe nero macinato - a piacere, zucchero - 1/2 cucchiaino, olio di semi di girasole - 2 cucchiai. cucchiai, succo d'arancia - 4 cucchiai. cucchiai, succo di limone - 4 cucchiai. cucchiai, cipolle verdi - 20 g., peperoni dolci - 2 pezzi, pomodori - 4 pezzi, cipolle - 2 g...

Insalata di pesce con pomodorini Tagliare a cubetti il ​​pesce bollito, tagliare a fettine le patate sbucciate, i cetrioli e i pomodori, mescolare, aggiungere l'insalata verde tagliata a pezzetti. Aggiungi sale. Mescolare maionese e aceto e condire l'insalata. Disporre l'insalata ammonticchiandola in un'insalatiera, posizionandola...Avrai bisogno di: 3% di aceto - 1 cucchiaio. cucchiaio, maionese - 1/2 tazza, cetriolo sottaceto - 1 pezzo, insalata verde - 75 g, cetriolo - 1 pezzo, patate bollite - 3 pezzi, pomodoro - 1 pezzo, filetto di pesce bollito - 200 g

Insalata cocktail con salmone Tagliate il filetto di salmone a cubetti, lasciando qualche pesce per la decorazione. Sbucciare il pompelmo e l'arancia e tagliarli a fette. Grattugiare l'uovo su una grattugia fine. Tagliare l'uva in 4 parti, eliminare i semi. Grattugiare il formaggio su...Avrai bisogno di: maionese o condimento per l'insalata - 4 cucchiai. cucchiai, uva - 40 g, formaggio - 40 g, uovo sodo - 1 pz., pompelmo - 1/2 pz., arance - 1/2 pz., salmone leggermente salato - 160 g, olive - 8 pz.

Insalata di pesce (2) Tagliare il filetto di salmone a fettine, condirlo con sale, pepe e friggerlo in olio fino a doratura. Tagliare a cubetti i pomodori lavati, il cetriolo e la mela, mescolare e disporre in insalatiere porzionate. Disponete sopra le fette di salmone e...Avrai bisogno di: salmone - 200 g di filetto, formaggio - 100 g, pomodori - 2 pezzi, cetrioli sottaceto - 1 pezzo, mele - 1 pezzo, maionese - 1/2 tazza, salsa di soia- 2 cucchiai. cucchiai, olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio, limone - 1/2 pz., olive - 10 g, sale e pepe nero macinato - per...

Insalata di Portobello Lavate le insalate, asciugatele, versatele in un'insalatiera, lavate e tritate i funghi. Tagliare i pomodori a metà. Tritare finemente il pesce. Mettete tutto questo in un'insalatiera, aggiungete la maionese, il parmigiano e mescolate bene. Sale e pepe a piacere.Avrai bisogno di: champignon freschi 150 g, salmone o trota affumicata leggermente salata 150 g, miscela di insalata (Romano, Lolo Rosso), maionese, pomodorini 50-100 g, parmigiano grattugiato

Insalata con salmone affumicato, avocado e pancake Preparate le frittelle secondo la vostra ricetta (qui farina, uova, acqua, sale, poco zucchero a velo per contrasto, olio d'oliva). Tagliare il pesce, l'avocado e i pancake a piacere e metterli in una ciotola. ***Ho unito più pancakes contemporaneamente, li ho arrotolati in un rotolo e li ho affettati sottilmente: ho ottenuto...Richiesto: 75 gr. rucola, 4-5 frittelle sottili/pancake secondo la vostra ricetta, 200-250 gr. salmone affumicato o altro pesce rosso, 2 avocado, 150-200 gr. yogurt naturale (qui greco), 2 cucchiaini. Senape francese con grani (piccante), 30-50 gr. aneto, 2 cucchiai. limone...

Salmone con insalata Scaldare bene la padella, tagliare le zucchine a pezzetti sottili, ungerle leggermente con l'olio e disporle in uno strato sottile sulla padella. Friggere per 3 minuti per lato, trasferire nelle ciotole e salare leggermente, spennellare i filetti di pesce con olio e friggerli per 4 minuti per lato...Avrai bisogno di: zucchine - 2 pezzi, olio vegetale - qb, sale - qb, olio d'oliva - qb, filetto di salmone - 2 pezzi, pomodorini - 6 pezzi, cetrioli freschi - 2 pezzi, carote giovani - 1 pezzo, Peperone rosso fresco - 1/2 pezzi, Peperone giallo fresco - 1/2 pezzi...

Insalata con salmone caldo, pesto leggero, asparagi e focacce al formaggio Lavate e asciugate le foglie di lattuga, strappatele con le mani e mettetele in un piatto largo, mettetele in frigorifero per circa 10 minuti, preparate il condimento sbattendo tutti gli ingredienti con una forchetta, condite la lattuga romana con il condimento. Lavare la bistecca di salmone, tagliarla nel senso della lunghezza, eliminare l'osso. Risultarono essere 2 pezzi...Cosa vi occorre: 2 manciate di lattuga romana, 1 trancio di salmone freddo, una manciata di asparagi verdi sottili, 1 pomodoro, una manciata di olive, 1 focaccia al formaggio, ______________________, Per il pesto: una manciata di foglie di basilico verde, 1 spicchio di aglio, un pezzetto di parmigiano, sale, pepe in grani, . ..

Il salmone è un piatto fisso su ogni tavola delle feste. È costantemente presente sugli scaffali dei negozi e spesso viene salato e affumicato in casa. Non resta che scegliere una ricetta per insalata con salmone affumicato che piacerà alla tua famiglia e ai tuoi ospiti.

Per ottenere un piatto delizioso utilizzando pesce affumicato, è meglio abbinarlo alle verdure. Uno dei loro rappresentanti è il pomodoro. E' ottimo sia nel colore che nel gusto.

Per la ricetta dell'insalata con salmone affumicato e pomodori vi serviranno:

• 350 g di salmone;
• 1 avocado;
• 2 pomodori di media grandezza;
• 1 formaggio fuso;
• 4 cucchiai. l. yogurt non zuccherato;
• 3 cucchiai. l. Maionese;
• 50-60 g di noci.

Puoi acquistare il pesce già pronto nel negozio o farlo da solo. La ricetta è al link.

Questa opzione di insalata contiene avocado, un frutto con una lista enorme proprietà utili. Si sposa sempre bene con qualsiasi abbinamento con pesce e altri frutti di mare. Preparazione:

1. L'avocado viene separato dal nocciolo, la polpa viene rimossa e grattugiata.
2. Sbucciare i pomodori dopo averli bagnati con acqua bollente. Tagliare finemente a cubetti.
3. Il formaggio fuso viene passato attraverso una grattugia. Il pesce viene tritato e aggiunto a tutti gli ingredienti.
4. Iniziate a preparare la salsa per il condimento. Metti lo yogurt con la maionese in un frullatore, aggiungi Noci e battere. La salsa viene aggiunta all'insalata e servita.

Insalata con salmone affumicato e uova

Ottimo gusto utilizzando un minimo di ingredienti. Inoltre, piacerà basso contenuto calorico Questa insalata contiene circa 90 kcal per 100 g, si prepara velocemente e soddisfa perfettamente la fame. Un condimento allo yogurt con foglie di menta aggiungerà un sapore piccante al piatto.

Ingredienti:

• 300 g di salmone affumicato;
• 1 avocado;
• 1 mela;
• 150 g Mozzarella;
• 2 uova di gallina o 5 quaglie;
• 6 cucchiai. l. yogurt per condire;
• qualche foglia di menta fresca.

Il processo di cottura consiste nei seguenti passaggi:

1. il salmone viene tagliato in pezzi lunghi e oblunghi;
2. L'avocado viene sbucciato e la polpa tagliata a cubetti;
3. Sbucciare la mela e grattugiarla grossolanamente;
4. le uova vengono bollite e tagliate a cubetti;
5. La mozzarella viene grattugiata grattugia grossa;
6. Unisci lo yogurt e le foglie di menta in un frullatore e sbatti;
7. Il condimento è combinato con gli ingredienti.

Ci sono molte opzioni per insalate con altri tipi di pesce. Ne abbiamo raccolti i migliori.

Insalata di pancetta di salmone affumicato

Questo piatto originale utilizzando prodotti comuni: patate e pancette di salmone affumicato. In questo caso non sono necessarie panna acida e maionese.

Ingredienti:

• 3 patate bollite con la buccia;
• 3 uova di gallina;
• 1 cipolla di medie dimensioni;
• 3 pancette affumicate;
• un mazzetto di aneto;
• spezie a piacere;
• una piccola quantità di olio di semi di girasole.

Non lasciarti confondere dallo scarno elenco di ingredienti. Questa è una di quelle opzioni che è meglio provare una volta che ascoltare cento volte. In termini di gusto, il piatto occupa una posizione di primo piano tra le insalate di mare.

1. Il taglio per questa insalata non è molto piccolo, piuttosto grande. Le patate vengono sbucciate. Il metodo di taglio viene scelto a propria discrezione: a cubetti o semianelli.
2. L'addome viene pulito, liberato da pinne e cartilagine. Tagliarlo a cubetti e unirlo alle patate e alle cipolle. La carne di pesce viene cosparsa di spezie prima di essere combinata con altri ingredienti. Dovrebbe avere il tempo di assorbire tutto il sapore per poterlo trasmettere al meglio nell'insalata.
3. L'aneto viene tritato e cosparso sul piatto. Irrorare con olio a piacere. Se hai bisogno di ottenere opzione dietetica, non è necessario fare rifornimento.

La migliore opzione di servizio è in combinazione con verdure fresche e verdi. Buon appetito!

L'insalata di salmone è sempre squisita nell'aspetto, nobile nel gusto e, ovviamente, originale nella presentazione. Inoltre, questo pesce si sposa bene con molti cibi, siano essi verdure, uova e persino frutta. Le insalate con salmone sulla tua tavola parleranno di prosperità e generosità.

Come sapete, il salmone appartiene alla famiglia dei salmoni. Trota, salmone Chum, salmone rosa, salmone e salmone hanno un gusto quasi identico e solo i pescatori avidi possono distinguere questi pesci a vista. Sebbene ciascuno di questi individui sia molto sano e nutriente. Oltre alle vitamine B6 e B12, anche un pezzetto di salmone contiene una dose giornaliera di vitamina D.

Tipicamente utilizzato nelle insalate salmone leggermente salato. Inoltre, nelle insalate è meglio utilizzare il salmone leggermente salato fatti in casa, soprattutto perché non vi sarà difficile prepararlo. Per cucinare il salmone è necessario pulirlo dalle lische e dalla pelle, condirlo bene con sale e pepe, trasferirlo in un contenitore e metterlo in frigorifero per 16 ore. In questo modo otterrete un salmone per insalate leggermente salato, fresco, gustoso e, soprattutto, privo di sostanze chimiche.

Come preparare l'insalata con salmone - 15 varietà

Questa insalata non è solo bella, ma anche incredibilmente gustosa. Inoltre, non è necessario possedere doti culinarie eccezionali per preparare questo capolavoro.

Ingredienti:

• Salmone - 200 g
• Patate - 2 pezzi
• Uova - 2 pezzi
• Cipolle verdi
• Carote - 1 pz.

Preparazione:

Lessare carote, patate, uova. Dopo che si è raffreddato completamente, pulirlo. Tritare finemente le uova. Grattugiare carote e patate su una grattugia fine. Tritare il salmone a cubetti.

Puoi adagiare una foglia di lattuga sul piatto dove sarà la nostra insalata, e poi adagiarvi sopra la nostra insalata a strati nella sequenza seguente.

1. Patata
2. Maionese
3. Salmone
4. Maionese
5. Cipolle verdi
6. Uova con maionese
7. Carota
8. Cipolle verdi.

Questa insalata può essere preparata come spuntino durante una dieta. È molto facile da preparare, succoso e soddisfacente nel gusto e, soprattutto, ha pochissime calorie.

Ingredienti:

• Pomodoro - 1 pz.
• Cetriolo - 1 pz.
• Salmone - 250 g
• Insalate miste
• Senape in grani di Digione - 1 cucchiaio. l.
• Miele - 1 cucchiaio. l.
• Salsa di soia - 1 cucchiaio. l.
• Olio d'oliva - 50 g.

Preparazione:

Lavare e asciugare le verdure e le foglie di lattuga. Foglie di insalata tagliare in piccoli pezzi. Tagliare il cetriolo e il pomodoro a cubetti. Puliamo il salmone da lische e squame e lo tagliamo a quadretti. Friggere il pesce in olio d'oliva. Per la salsa, mescolare miele, salsa di soia e senape. Disporre il pesce e le verdure sulle foglie di lattuga e versarvi sopra la salsa.

Buon appetito.

Questa insalata differisce da tutte le altre non solo per la sua forma interessante, ma anche per il suo gusto incredibile. È facile da preparare e la composizione non richiede investimenti particolari.

Ingredienti:

• Mela - 1 pz.
• Salmone - 200 g
• Uova - 4 pezzi
• Patate - 4 pezzi
• Formaggio varietà di grano duro.

Preparazione:

Per realizzare l'insalata a forma di cuore potete prendere una normale pirofila nella quale assemblare la pirofila.

Lessare patate e uova.

Metti le patate grattugiate su una grattugia grossa come primo strato. Cospargere con maionese. Come strato successivo, tagliare il salmone a pezzetti e ricoprirlo con la maionese. Quindi tagliare le uova a cubetti, adagiarle sul pesce e ricoprire anche con la maionese. Strofinare la mela e ricoprirla con la maionese. L'ultimo strato è formaggio grattugiato finemente. Decoriamo l'insalata.

Olivier è esattamente quello che ci è familiare fin dall'infanzia, che ognuno di noi ha provato un numero incredibile di volte, quell'insalata senza la quale nessuna vacanza può essere completata, quell'insalata per la quale esistono esattamente tante ricette quante sono famiglie del nostro Paese. E così, ecco un'altra ricetta di insalata, ora con salmone leggermente salato.

Ingredienti:

• Patate - 3 pezzi
• Carote - 2 pezzi
• Salmone - 250 g
• Uova - 5 pezzi
• Cetriolini - 150 g

Preparazione:

Tradizionalmente, iniziamo a preparare un'insalata preparando gli ingredienti. Lessare le carote, le patate e le uova finché sono teneri. Dopo che si sarà raffreddato completamente, eliminate la pelle e tagliatelo a cubetti. Più i pezzi di tutti gli ingredienti saranno lisci, più gustosa sarà la nostra insalata. Sbucciare il pesce e tagliarlo a cubetti. Tagliare i cetrioli a pezzetti.

A causa del pesce e dei cetriolini, l'insalata potrebbe risultare salata. Per chi non ama i piatti salati, possiamo suggerire di sostituire i cetriolini con dei normali cetrioli freschi.

Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese. Buon appetito.

Gli snack che contengono cereali come ingrediente sono molto sazianti e gustosi. Oltre al fatto che tali insalate possono sostituire l'intera cena, possono essere utilizzate come piatti principali e durante una dieta.

Ingredienti:

• Uova - 3 pezzi
• Riso - 200 g
• Cetriolo - 1 pz.
• Mais in scatola - 1 lattina.
• Salmone - 200 g

Preparazione:

Le uova e il riso devono essere bolliti. Tagliare a cubetti il ​​cetriolo, il pesce e le uova. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese. Se lo si desidera, decorare l'insalata con erbe aromatiche.

Buon appetito.

Questa insalata viene preparata letteralmente in pochi minuti e viene divorata dagli ospiti e dai membri della famiglia su entrambe le guance più o meno nello stesso tempo. Dopotutto, è così delizioso che ti leccherai le dita.

Ingredienti:

• Salmone - 250 g
• Uova - 4 pezzi
• Pomodori - 3 t.
• Formaggio a pasta dura - 250 g

Preparazione:

Tagliare a cubetti il ​​salmone leggermente salato. Lessare le uova sode e sbucciarle. Tagliare gli albumi a pezzetti. Puoi grattugiarlo su una grattugia grossa. Macinare i tuorli separatamente su una grattugia fine. Tagliare il pomodoro a cubetti. Tre formaggi su una grattugia grossa. ORA disponiamo gli strati, ricoprendoli ciascuno con la maionese.

1. Salmone
2. Proteina
3. Pomodoro
4. Tuorlo

Buon appetito.

Questo insalata di pesce occuperà sicuramente un posto d'onore nella tua collezione di piatti d'autore. È facile da preparare e molto gustoso.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 200 g
• Salmone leggermente salato - 150 g
• Patate - 3 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Confezione di bastoncini di granchio
• Uova - 3 pezzi

Preparazione:

Le uova e le patate devono essere bollite. Grattugiare le patate su una grattugia fine e disporle come primo strato.

Per evitare che le patate si secchino, mescolatele con la maionese. Quindi l'insalata sarà più succosa.

Macinare le uova su una grattugia fine e disporle come secondo strato, ricoprire con la maionese.

Bastoncini di granchio tagliare a cubetti e stenderli successivamente, ricoperti ovviamente di maionese. Quindi grattugiare il formaggio su una grattugia fine e spennellare con la maionese. Successivamente, aggiungi un altro strato di bastoncini di granchio con maionese. La nostra insalata sarà completata con pezzetti di salmone.

Buon appetito.

L'insalata Caesar è un classico esempio di come una semplice insalata con un numero minimo di ingredienti possa diventare un piatto popolare. Naturalmente, tradizionalmente questa insalata viene preparata con pollo, ma per coloro che non hanno paura di provare qualcosa di nuovo, hanno escogitato opzioni alternative, ed eccone un esempio.

Ingredienti:

• Pane bianco - 2 fette
• Sema - 250 g
• Foglie di insalata
• Parmigiano
• Formaggio stagionato
• Aglio
• Limone
• Ciliegia - 500 g

Preparazione:

Prima di tutto bisogna cuocere i cracker; per fare questo, mescolare il burro con 2 spicchi d'aglio e cospargere i pezzi di pane e cuocerli in forno.

Tagliate ora a cubetti il ​​salmone leggermente salato. Tagliare a metà i pomodorini. Lavate e asciugate le foglie di lattuga romana. Facciamolo a pezzetti.

Ora mescolate 2 tuorli, qualche spicchio d'aglio, 10 ml di aceto, il succo di 1 limone, 40 ml di senape di Digione, 150 ml di olio d'oliva, 50 g di parmigiano, sale e pepe a piacere. Mescolare il tutto e versare la salsa sull'insalata. Grattugiare il formaggio sopra su una grattugia fine.

Questa insalata è molto leggera, sia nella preparazione che nelle calorie.

Ingredienti:

• Cetrioli - 1 pz.
• Uova di quaglia - 7 pezzi
• Panna acida
• Salmone - 150 g

Preparazione:

Tagliare il cetriolo a pezzetti. Tagliare il salmone a cubetti. Tagliare le uova di quaglia in quarti. Tritare finemente le verdure. Mescolare il tutto e condire con panna acida.

Questa insalata è perfetta per tavola festiva. Caviale e salmone parlano già di una combinazione regale, il che significa compiere sforzi particolari per garantire che il piatto risulti incredibilmente attraente.

Ingredienti:

• Salmone - 150 g
• Uova - 4 pezzi
• Cipolla - 1 pz.
• Caviale rosso - 150 g
• Riso - 300 g

Preparazione:

Lessare il riso. Lessare le uova sode, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Tagliare il salmone a cubetti. Tritare finemente la cipolla e marinarla.

Per garantire che l'amarezza della cipolla non interrompa il gusto dell'insalata, è necessario marinarla. Per fare questo, versare acqua bollente sulla cipolla, aggiungere un cucchiaino di zucchero e aceto. Partiamo per mezz'ora.

Tritare finemente le verdure e mescolare tutti gli ingredienti con la maionese. Metti sopra il caviale rosso.

È meglio preparare subito un'insalata del genere su un piatto grande, perché piacerà sicuramente a tutti, nessuno escluso.

Ingredienti:

• Salmone affumicato - 200 g
• Bastoncini di granchio - 500 g
• Riso bollito - 150 g
• Carote - 4 pezzi
• Fiocchi di latte- 100 grammi
• Uova - 8 pezzi
• Maionese
• Panna acida

Preparazione:

Coprire la pirofila con pellicola trasparente in modo trasversale per poter girare facilmente l'insalata. Coprire la pellicola con piatti di pesce rosso affumicato. Lubrificare il pesce con salsa. Per la salsa è necessario mescolare formaggio, panna acida e maionese. Le uova sode devono essere tagliate a cubetti e ricoperte bene con la salsa. Grattugiare i bastoncini di granchio su una grattugia fine e posizionarli nello strato successivo. Ungere nuovamente con la salsa. Lessare le carote, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Lubrificare con salsa. Come ultima salsa, aggiungere il riso bollito. Ora gira con attenzione l'insalata su un piatto piano.

Buon appetito.

Un abbinamento così interessante sarà sicuramente apprezzato da chi nei suoi piatti abituali manca la luminosità del piatto.

Ingredienti:

• Salmone - 200 g
• Olive denocciolate - 100 g
• Lattuga iceberg
• Ricotta - 100 g
• Senape di Digione - 40 ml
• Pompelmo - 1 pz.

Preparazione:

Tagliare il salmone e il formaggio a cubetti. Tagliamo il pompelmo, lo puliamo e tagliamo la polpa a cubetti. Tritare le verdure a pezzetti. Per preparare la salsa, mescolare senape e olio d'oliva in quantità uguali. Mescolare tutti gli ingredienti e versare la salsa.

Il nome nobile dell'insalata parla già da solo. Può essere preparato anche per la festività più importante. La composizione dell'insalata è semplice, tutti i prodotti possono essere trovati in qualsiasi negozio.

Ingredienti:

• Uova - 3 pezzi
• Salmone - 200 g
• Cetriolo - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Patate - 2 pezzi
• Cipolle verdi - 1 mazzo.

Preparazione:

Lessare patate, carote e uova. Dopo averla raffreddata completamente, sbucciatela e tagliatela a cubetti. Tagliamo a cubetti anche il cetriolo e il salmone. Tritare finemente le cipolle verdi. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese. Un'altra opzione di cottura è disporre l'insalata a strati. Per fare ciò, disporremo gli ingredienti nella seguente sequenza

1. Patata
2. Salmone
3. Carota

Spalmare ogni strato con la maionese.

Puoi decorare l'insalata con tuorlo e rose di pesce rosso.

L'insalata Boyarsky ha una caratteristica importante: non ce n'è mai troppa. Il fatto è che è così gustoso che vola via in pochi minuti.

Ingredienti:

• Salmone salato - 300-400 g
• Cavolo cinese - 1 forchetta
• Uova - 4 pezzi
• Cetriolo fresco - 3 pezzi
• Maionese

Preparazione:

Per prima cosa, fai bollire le uova. Puliteli e tagliateli a cubetti. Sbucciare e spinare il salmone e tagliarlo a cubetti. Tritare il cavolo cappuccio in piccoli pezzi. Tagliare il cetriolo a listarelle.

Disporre l'insalata a strati:

1. Cavolo
2. Salmone
3. cetrioli
4. Uova.

Ogni strato deve essere ben lubrificato con maionese.

Per rendere l'insalata più succosa, mescolare la maionese con panna acida in quantità uguali.

Per preparare questo antipasto non sono necessarie particolari abilità culinarie o ingredienti esotici. Basta il semplice desiderio di mangiare.

Ingredienti:

• Salmone leggermente salato - 200 g
• Suluguni - 150 g
• Olive - 10 pz.
• Cetriolo - 1 pz.
• Pomodoro - 1 pz.

Preparazione:

Per prima cosa ricopriamo il piatto in cui verrà posto il nostro antipasto con foglie di lattuga.

Tagliate poi tutti gli ingredienti a cubetti. Mescolare 50 ml di olio d'oliva con il succo di mezzo limone, mescolare bene con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e di colore giallo. Tagliare le olive a metà.

L'insalata con salmone leggermente salato piacerà anche a chi non ama il pesce. Con il suo gusto, il salmone si è affermato come un pesce sofisticato e delicato. Sta bene con qualsiasi prodotto. Ricco di proteine, non solo soddisferà il tuo appetito, ma porterà anche tutto il tuo qualità utili nel corpo.

Le insalate con il salmone sono varie, possiamo dire che il salmone è universale, poiché può essere abbinato a qualsiasi ingrediente, a partire dalle verdure. Patate, carote, cipolle: tutte le verdure base per le insalate hanno un gusto indescrivibile se abbinate al salmone. Per le opzioni esotiche vengono aggiunti frutti: arance, pompelmi, pere. Bene, per gli intenditori assoluti di frutti di mare, puoi aggiungere gamberetti, calamari e altri rappresentanti del mondo acquatico.

In ogni esecuzione risulterà molto piccante. Un pesce così degno renderà ogni tavola del banchetto squisita e insolita.

Quando si sceglie il pesce stesso, è necessario guardare la data: il pesce può essere conservato per due settimane, ha una struttura elastica e non è troppo lucido.

Come preparare un'insalata con salmone leggermente salato - 16 varietà

Un'insalata molto leggera, ma comunque con un sapore di salmone molto pronunciato.

Ingredienti:

• Salmone - 300 gr.
• Cetriolo - 3 pezzi
• Uova - 4 pezzi
• Panna acida - 100 gr.
• Cipolle verdi - 20 gr.
• Sale - a piacere.

Preparazione:

Lessare le uova, raffreddarle e tagliarle a cubetti, tritare anche il cetriolo a cubetti. Tagliare con cura il salmone a pezzetti. Tritare finemente le cipolle verdi. Aggiungi panna acida e sale a piacere.

Ingredienti:

• Salmone - 300 gr.
• Patate - 2 pezzi
• Carote - 1 pz.
• Uovo - 3 pezzi
• Cetriolo - 1 pz.
• Cipolle verdi - 20 gr.
• Maionese - circa 50 gr.
• Sale - a piacere
• Pepe - a piacere

Preparazione:

Lessare in anticipo le patate, le carote e le uova. Tagliare il salmone, le patate, le carote, le uova, il cetriolo in un cubo. Tritare finemente la cipolla. Aggiungi maionese, sale e pepe a piacere. Mescolare bene. È meglio raffreddare l'insalata prima di servire.

Non è l’opzione più semplice per chi non vuole assumere calorie extra durante le vacanze, l’insalata è incredibilmente gustosa e, grazie ai suoi ingredienti non dietetici, è anche estremamente nutriente.

Ingredienti:

• Salmone - 150 gr.
• Avocado - 1 pz.
• Cetriolo - 1-2 pezzi
• Uovo - 2 pezzi
• Succo di limone - 10 ml.
• Maionese - 25 gr. ; se preferisci un'opzione ipocalorica, puoi utilizzare l'olio d'oliva al posto della maionese - 10 ml.
• Pepe (nero) - un pizzico

Preparazione:

Lessare le uova, rimuovere tutte le ossa grandi e piccole dal salmone. Togliere la polpa all'avocado e tagliarla a pezzetti. Tritare tutti gli ingredienti solidi a cubetti. Irrorate il tutto con il succo, aggiungete il condimento che preferite e un pizzico di pepe. Mescolate il tutto; per un look stravagante potete servirlo a metà avocado.

È perfetto per una tavola elegante, il salmone dona un gusto delicato, particolare, non può che piacervi, soprattutto in abbinamento a tutti gli altri prodotti.

Ingredienti:

• Salmone - 150 gr.
• Bastoncini di granchio - 200 gr.
• Formaggio - 150 gr.
• Uovo - 3 pezzi
• Patate - 3 pezzi
• Maionese - 100 gr.

Preparazione:

Lessare patate e uova. Preparare in anticipo un contenitore per l'insalata, poiché verrà adagiato a strati. Grattugiare le patate bollite su una grattugia grossa, ungerle con la maionese e mescolare in modo che non siano asciutte. Le uova vengono strofinate su una grattugia più piccola e anche unte con maionese, ma non mescolate. Tagliare il granchio a cubetti e ungerli allo stesso modo. Il formaggio viene grattugiato su una grattugia fine e completamente ricoperto di maionese per l'impregnazione. Poi arrivano di nuovo quelli al granchio, spalmati con un po' di maionese. Il salmone viene tagliato a pezzetti e posto sopra. L'insalata deve riposare per almeno un'ora per essere mangiata.

L'insalata ha un gusto delicato e delicato, mentre allo stesso tempo la presenza di funghi e crostini la completa con nuove sfumature.

Ingredienti:

• Salmone - 100 gr.
• cavolo cinese- 300 g.
• Funghi Porcini (marinati) - 100 gr.
• Pomodoro - 2 pezzi
• Cracker naturali - 100 gr.
• Succo di limone - 15 ml.
• Maionese - 70 gr.
• Sale - a piacere

Preparazione:

Il cavolo di Pechino si sbriciola finemente. Nel frattempo, i seguenti prodotti vengono tagliati a cubetti: salmone, funghi, pomodori. Tutti i prodotti tritati insieme al cavolo devono essere posti in un contenitore e cosparsi di succo, quindi aggiungere la maionese e mescolare. Alla fine vengono aggiunti i cracker, che decorano così il piatto.

Un'insalata insolitamente ricca che unisce molti prodotti interessanti; in generale, questa è una combinazione per chi cerca gusti nuovi e allettanti.

Ingredienti:

• Salmone - 150 gr.
• Formaggio - 40 gr.
• Uovo - 4 pezzi
• Arancione - 1 pz.
• Olive - 30 gr.
• Maionese - 50 gr.
• Sale - 1 pizzico
• Uovo (quaglia) - 1 pz.
• Caviale rosso - 30 gr.

Preparazione:

Lessare le uova, comprese le uova di quaglia, quindi separare il contenuto delle uova e grattugiare gli albumi su una grattugia fine. Sbucciare tutte le uova. Dividete gli albumi in due porzioni. Prendiamo subito un'insalatiera, poiché l'insalata risulterà friabile, formiamo il primo strato di proteine, senza dimenticare di sale e pepe, e la riforniamo subito di maionese, ricoprendo accuratamente tutta la superficie. Poi vengono tutti i tuorli, che dovrebbero essere anch'essi macinati finemente. Aggiungere anche sale, pepe e maionese. Tagliate il salmone a pezzetti e dividetelo in due parti. Disporre la prima parte sui tuorli. Disporre le olive tagliate a rondelle sul pesce. Adagiare la seconda parte del salmone sulle olive. Grattugiare grossolanamente il formaggio, adagiarlo sul salmone e ricoprirlo intensamente con la maionese. Sbucciare l'arancia, dividerla a fette, eliminare i semi ed eliminare la pellicola. Tagliare a pezzi grandi e adagiarli sopra il formaggio. Poi arriva il secondo strato di proteine, salato, pepato e spalmato di maionese. Il tocco finale sarà il caviale rosso, spargetelo sulla superficie e il momento clou sarà uova di quaglia sopra l'intera composizione.

Gusto interessante, l'insalata risulta molto tenera e morbida.

Ingredienti:

• Salmone - 650 gr.
• Pera - 1 pz.
• Uva - 100 gr.
• Rucola - 170 gr.
• Pomodoro ciliegino - 4 pz.
• Olio vegetale - 10 ml.
• Salsa di soia - 10 ml.
• Olio d'oliva - 25 ml.
• Aceto balsamico - 15 ml.
• Zucchero - 15 gr.
• Amido - 20 gr.
• Menta - per la decorazione

Preparazione:

Sbucciare il salmone, eliminare le lische, sciacquarlo e asciugarlo. Tagliare a fette grandi e macinare con lo zucchero, la soia, aggiungendo burro e amido. Quindi friggere in una padella. Macinare l'aceto, lo zucchero e la menta con l'olio fino a formare una pasta. Unisci aceto, soia, olio d'oliva e zucchero nella salsa. Lavare la pera con rucola e uva, sbucciare la pera, eliminare il torsolo e tagliarla a fettine sottili. Il salmone viene steso su una ciotola, sopra si mettono le fette di rucola e pera e si versa sopra la salsa. Per bellezza, vengono aggiunti pomodorini e uva e cosparsi di salsa alla menta.

Decisamente molto agrumato insalata fresca. Probabilmente sarà adatto ad ogni occasione e sorprenderà piacevolmente gli ospiti presenti.

Ingredienti:

• Salmone - 200 gr.
• Arancione - 1 pz.
• Pompelmo - 1 pz.
• peperone- 3 pezzi.
• Cipolla - 1 pz.
• Foglie di lattuga - 3 pezzi
• Salsa di soia - 20 ml.
• Zenzero - 15 gr.
• Sesamo - 10 gr.

Preparazione:

Sbucciare il peperone dai semi e tagliarlo a cubetti. Tagliare anche la cipolla a semianelli sottili. Il prossimo è il turno del pompelmo: deve anche essere sbucciato e tagliato, tagliando le fette dal centro. Tagliare a pezzi grandi. Facciamo lo stesso con l'arancia. Per la salsa di condimento è necessario prendere l'arancia e il pompelmo avanzati e spremerne il succo. Aggiungi la salsa di soia alla miscela risultante. Tagliare il salmone a fettine sottili. Sciacquare le foglie di lattuga con acqua e asciugarle. Prendete un'insalatiera, stendete le foglie e versateci sopra la salsa preparata. Aggiungere alcuni agrumi e pesce. Quindi cospargere il tutto con cipolle e peperoni. Quindi ripetere gli agrumi, il pesce e le cipolle con i peperoni e coprire con la salsa.

Questo rappresentante delle insalate ricco di vitamine e brillante giocherà con i suoi colori e avrà un buon sapore.

Ingredienti:

• Salmone - 150 gr.
• Ravanello - 2 pezzi
• Rucola - 25 gr.
• Barbabietola rossa - 1 pz.
• Pomodorini - 4 pz.
• Olio d'oliva - 2 ml.
• Olive - 20 gr.

Preparazione:

Lessare le barbabietole. Tagliare il salmone a pezzetti e friggerlo fino a quando sarà ben dorato in una padella. Tritare i ravanelli e le barbabietole a pezzi medi. Metti tutti i prodotti in una ciotola da portata, aggiungi olio.

Un'insalata incredibilmente abbondante, anche se i suoi ingredienti sono molto salutari. Adatto non solo per un banchetto festivo, ma anche come dolcetto quotidiano.

Ingredienti:

• Salmone - 200 gr.
• Avocado - 1 pz.
• Riso - 150 gr.
• Peperoni - 4 pezzi
• Cetriolo - 3 pezzi
• Maionese - 50 gr.
• Sale: un pizzico

Preparazione:

Lessare il riso in acqua salata. Sbucciare il cetriolo e l'avocado e tagliarli a cubetti medi. Fate lo stesso con il salmone. È meglio scegliere piatti trasparenti per l'insalata, quindi sembrerà più impressionante. Il primo sarà avocado, sale e maionese. Poi riso bollito anche ungere con la maionese. Poi il salmone, spalmato di maionese. Disporre il pepe sul salmone e coprire con la maionese, adagiarvi sopra il cetriolo.

Un'insalata tradizionale con un'interessante versione del salmone, che darà una nuova veste ad un piatto già affermato.

Ingredienti:

• Salmone - 350 gr.
• Barbabietole - 1-2 pezzi
• Patate - 2 pezzi
• Uovo - 2 pezzi
• Yogurt naturale - 170 ml.
• Cipolla - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Verde per la decorazione.
• Olio vegetale - per la lubrificazione

Preparazione:

Sbucciare (tranne le uova) e far bollire carote, patate, uova e barbabietole. Strofinare i prodotti raffreddati con una grattugia grossa. Tritare sottilmente la cipolla. Su un piatto da portata, ricoperto olio vegetale Inizialmente, le barbabietole vengono adagiate, spalmate di yogurt, carote + yogurt, patate + yogurt, uovo + yogurt, cipolle. Il salmone è posto sopra la cipolla. Cosparso di erbe.

Questa è forse l'insalata più pescosa e degna a cui puoi pensare per un tavolo da banchetto.

Ingredienti:

• Salmone - 150 gr.
• Storione affumicato - 150 gr.
• Tonno (in scatola) - 150 gr.
• Formaggio - 100 gr.
• Cetrioli - 2 pezzi
• Maionese - 50 ml.
• Avocado - ½ pz.
• Yogurt naturale-50 ml.
• Scaglie di cocco - per la decorazione
• Papavero commestibile - per la decorazione

Preparazione:

Sbucciare i cetrioli e tagliarli a fettine sottili. Schiacciate il tonno con le mani, e tagliate lo storione a listarelle molto sottili. Tagliare anche il formaggio in barrette sottili. In una ciotola mescolare tonno, storione, formaggio e cetriolo, aggiungere un cucchiaio di maionese e mescolare bene. Con il composto formare delle polpette e disporle su un piatto da portata a forma di stella. Tagliate il salmone a fettine molto sottili, più sottili sono, meglio è. E poi “ricopriamo” la nostra stella con fettine di salmone. Cospargere i raggi fiocchi di cocco e semi di papavero. Sbucciare e tagliare metà avocado a cubetti, quindi cospargerli sulla stella.

Un paradiso di frutti di mare raccolti in un'unica insalata delizierà gli intenditori della cucina mediterranea.

Ingredienti:

• Salmone - 150 gr.
• Calamari - 150 gr.
• Gamberetti - 150 gr.
• Caviale rosso - 100 gr.
• Bastoncini di granchio - 150 gr.
• Avocado - 1 pz.
• Riso - 100 gr.
• Formaggio - 150 gr.
• Maionese - 70 gr.
• Sale: un paio di pizzichi

Preparazione:

Lessare i gamberi in acqua salata, i calamari a parte e il riso a parte.

Per più riso soffiato Una volta cotta, lasciatela riposare sotto il coperchio e poi sbattetela delicatamente con una forchetta.

Mettere in uno scolapasta, lasciando scolare l'acqua. Non tagliare il salmone troppo grosso. Tritare finemente i granchi. Macinare grossolanamente il formaggio. Lavare l'avocado, asciugarlo, sbucciarlo e tagliarlo a cubetti medi. Mescolare tutti i prodotti risultanti, ricoprire accuratamente il tutto con la maionese, mescolare nuovamente.

Una stravagante combinazione di salmone e prugne secche, probabilmente per veri intenditori.

Ingredienti:

• Salmone - 200 gr.
• Prugne - 50 gr.
• Pomodoro ciliegino - 10 pz.
• Foglie di lattuga - 4 pezzi
• Limone - ½ pz.
• Olio d'oliva

Preparazione:

Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Tagliare il salmone a pezzi di media grandezza. Strappare le foglie in piccoli pezzi. Tagliare le prugne in quattro parti. Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola, mescolate bene, spremete il succo del limone e aggiungete l'olio.

Il nome parla da solo, delicato e insalata delicata per nature raffinate.

Ingredienti:

• Salmone - 250 gr.
• Formaggio Philadelphia - 170 gr.
• Parmigiano - 170 gr.
• Uova - 4 pezzi
• Cipolla - 1 pz.
• Yogurt naturale - 50 ml.
• Senape in polvere - 10 gr.
• Aceto - 10 ml.
• Zucchero - 10 gr.
• Acqua - 30 ml.

Preparazione:

Dividere tre uova sode in albumi e tuorli. Macinare la proteina su una grattugia fine. Grattugiare grossolanamente formaggio stagionato. Il salmone viene tagliato a pezzi medi. Tritare finemente la cipolla e metterla nella marinata (zucchero + aceto + acqua). Tagliare con attenzione il formaggio a pasta molle in modo che non si sfaldi. Mescoliamo anche tutto per il condimento - tuorli d'uovo, formaggio a pasta molle, yogurt, senape in polvere, un pizzico di sale e un pizzico di erbe essiccate, sbattere con una frusta o un mixer. L'insalata viene servita a strati di sfoglia; nella ciotola mettere prima gli albumi grattugiati. Quindi vengono unti con il composto di condimento e cosparsi di formaggio a pasta dura. Successivamente viene disposto il pesce e viene anche lubrificato. Quindi la cipolla e i pezzi sopra formaggio morbido. Cospargere il tutto con tuorli grattugiati.

Un'insalata leggera con rucola e delizioso salmone piacerà non solo agli ospiti, ma potrà anche deliziare la famiglia ogni giorno.

Ingredienti:

• Salmone - 200 gr.
• Rucola - 400 gr.
• Parmigiano - 100 gr.
• Sesamo - 30 gr.
• Pomodorini - 15 pz.
• Olio d'oliva - 20 ml.
• Aceto balsamico - 5 ml.
• Senape - 15 gr.
• Senape francese - 5 gr.
• Aglio - 1 spicchio
• Miele - 10 gr.

Preparazione:

Tagliare la ciliegia in quarti. Tagliare il salmone a pezzi medi. Friggere i semi di sesamo in una padella. Metti la rucola in un contenitore per insalata, aggiungi i pomodori e il salmone. Grattugiare il formaggio qui. Quindi unire l'olio e l'aceto e frullare. Aggiungere due tipi di senape e miele, spremere l'aglio, mescolare bene. Completare l'insalata con la miscela di condimento. E infine cospargere con semi di sesamo.

Semplice ed economica, leggera e soddisfacente, per una vacanza con gli amici o nei giorni feriali per i familiari: insalata con salmone affumicato. Godere piatto delizioso e prepara una fantastica sorpresa gourmet.
Contenuto della ricetta:

Il salmone è delizioso e pesce sano, che i medici consigliano di utilizzare il più spesso possibile. Quantità varietà di piatti Ci sono moltissime cose che puoi fare con questo pesce. Ma oggi atteniamoci al semplice e piatto leggero- insalata con salmone affumicato.

Per le insalate, il salmone viene utilizzato in varie forme: in scatola, fresco, fritto, in umido, affumicato, in salamoia, leggermente salato. Molti cibi diversi si sposano bene con il salmone: verdure, pasta, riso, erbe aromatiche, uova, insalate in foglie, formaggio, erbe aromatiche, ecc. Come condimento vengono utilizzati succo di limone, olio d'oliva, maionese, yogurt, salsa di soia, ecc. Per questo motivo ci sono enormi variazioni anche nelle ricette delle insalate! Oggi parleremo di un'insalata leggera che sarà un meraviglioso pranzo, una cena dietetica leggera o un'abbondante colazione.

Il salmone si riferisce ai pesci della famiglia dei salmoni, come salmone, salmone chum, trota, coregone, salmone rosa, taimen, valek e altri. Tutti i parenti del salmone contengono acidi grassi Omega-3, che sono essenziali per il corpo, migliorano l'umore e riducono il rischio di malattie cardiovascolari. Nonostante il salmone sia un pesce ipocalorico, sazia molto. E nonostante il salmone sia un pesce grasso, contiene meno grassi della carne e il grasso stesso è completamente diverso. I nutrizionisti generalmente credono che una persona dovrebbe consumare una porzione di salmone settimanalmente.

• Contenuto calorico per 100 g - 156 kcal.
• Numero di porzioni - 2
• Tempo di preparazione: 10 minuti, più il tempo per bollire le uova

Ingredienti:

• Salmone affumicato - 200 g
• Uova - 2 pezzi
• Cetrioli freschi- 2 pezzi.
• Aneto: un piccolo mazzo
• Maionese - per condire
• Sale: un pizzico

Preparazione passo passo dell'insalata di salmone affumicato:

1. Lavare l'aneto, asciugarlo con un tovagliolo di carta e tritarlo finemente.

2. Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo di carta, tagliare le estremità e tagliarli a cubetti di media grandezza con i lati di circa 5-7 mm.

3. Metti le uova in una casseruola e versale acqua fredda e posizionare sul fornello. Portare a ebollizione, abbassare la temperatura al minimo e cuocere per 8 minuti finché non si sarà addensato. Non cuocere troppo, altrimenti il ​​tuorlo diventerà blu. Mettete poi le uova a raffreddare in acqua fredda, sbucciatele e tagliatele a cubetti.

4. Puoi acquistare qualsiasi salmone affumicato: carcassa intera, pancette, spine dorsali, ecc. Sbucciare il pesce, eliminare le lische e, se presente, eliminare la spina dorsale. Tagliare la carne a pezzi medi o semplicemente strapparla con le mani.

5. Metti tutti gli ingredienti in una casseruola e versa la maionese.

6. Mescola gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e assaggia l'insalata. Aggiustate di sale se necessario. Ma il sale potrebbe non essere necessario, perché... sarà sufficiente dal pesce affumicato. Prima di servire, conservare l'insalata in frigorifero per 15 minuti.