Insalata di tonno in scatola: ricette semplici. Insalata di tonno in scatola - ricette collaudate. Come preparare correttamente l'insalata di tonno in scatola

Data di pubblicazione: 20 novembre 2017

Oggi sono disponibili molti prodotti che non tutti mangiavano o non potevano permettersi in epoca sovietica. Ma ora molte casalinghe vogliono sorprendere le loro famiglie con nuove combinazioni di sapori e composizioni di piatti. Ad esempio, l’avocado è entrato rapidamente nelle nostre vite. Naturalmente continuiamo a preparare Olivier, Mimosa, Bride, Caesar e altre insalate, ma è ora di aggiungere qualcosa al nostro libro di cucina.

Ho scoperto il tonno di recente e sono rimasto sorpreso dal fatto che possa essere utilizzato in una varietà di insalate e antipasti. E questo nonostante contenga molti microelementi e proteine. Si scopre che mescolandolo con le verdure puoi fare una cena sana senza cattivi pensieri sul cibo pesante e sui chili di troppo.

E allo stesso tempo, puoi preparare un'insalata molto nutriente a base di essa aggiungendo riso o uova. Ho visto anche che il tonno si vende sott'olio e dentro proprio succo. Ad esempio, nell'originale ricetta classica insalata con tonno, si presenta ripiena di olio. Per opzioni dietetiche Per cena è meglio comprarlo nel suo stesso succo, non sarà così grasso.

Insalata di tonno brillante

• Insalata di tonno con riso
• Insalata di tonno e fagioli
• Insalata con tonno e pomodori
• Insalata di tonno e mais

Insalata con tonno in scatola: una ricetta molto gustosa con foto

Iniziamo con ricetta classica insalata di tonno, che ha un ingrediente principale e funge da insalata, da antipasto e da ripieno per i panini. Nella ricetta è stato aggiunto il sedano; so che non a tutti piace, quindi potete toglierlo secondo i vostri gusti.

Ingredienti:

• 2 scatolette di tonno
• 1 cucchiaino succo di limone
• Mezzo gambo di sedano
• Maionese
• Un po' di prezzemolo.

Questa insalata viene servita tra due pezzi di pane, come un panino.

Disporre il tonno su un piatto e schiacciarlo un po' con una forchetta per amalgamarlo con l'olio.

Cospargere con succo di limone.

Mescola questa massa con un paio di cucchiai di maionese.

Aggiungere il gambo di sedano e il prezzemolo tritati.

Viene servito su una fetta di pane tostato.

Insalata con tonno in scatola, cetriolo e uova

Una versione estiva dell'insalata ricca di verdure, quando sono tutte nell'orto o vendute fresche nei negozi. Può essere usato come condimento per l'insalata tipi diversi salse, oltre a condire con olio d'oliva e succo di limone e più ricche: maionese o panna acida.

Ingredienti:

• 1 mazzetto di foglie di lattuga
• 2 piccoli cetrioli
• Pomodoro
• 2 uova sode
• Scatoletta di tonno

Strappare le foglie di lattuga e metterle in un'insalatiera.

Tritare le verdure e le uova e metterle in una ciotola comune.

Aggiungi il tonno da un barattolo.

Insalata a strati con tonno e avocado

Le insalate a strati sembrano molto impressionanti e le casalinghe adorano servirle sul tavolo festivo. La ricetta di questa insalata prevede tutti gli ingredienti che risultano molto morbidi e succosi. A proposito, mi sono imbattuto nella stessa versione dell'insalata, ma anche con l'aggiunta di un uovo. Non è qui, ma potresti volerlo aggiungere. C'è un'altra svolta nel ripieno che metterà in risalto perfettamente il gusto dell'avocado.

In autunno ci sono molte insalate con avocado e di solito richiedono spezie sotto forma di una miscela di peperoni, origano ed erbe italiane, e sono sempre condite con olio vegetale, non maionese.

Per questo tipo di insalata è meglio prendere il tonno nel suo stesso succo.

Ingredienti:

• 2 pomodori
• 2 avocado
• 1 scatoletta di tonno
• Olio d'oliva
• Succo di mezzo limone

Sbucciare e tritare l'avocado con una forchetta.

Sbucciare i pomodori e tritarli.

Preparare la salsa per l'insalata: olio d'oliva aggiungere il succo di mezzo limone, l'origano e il sale.

Mescolare questa miscela con purè di avocado.

Per disporre bene gli scarti utilizzeremo un anello per torta o uno stampo fatto in casa.

1a fila: avocado.

Riga 2: pomodori e sale.

3a fila: tonno.

Completare con salsa a base di burro e succo di limone.

Questo piatto è molto nutriente e, data l'abbondanza di acidi grassi negli avocado, non richiede maionese e usiamo poco olio.

Insalata con tonno in scatola, uova e formaggio

Il formaggio si sposa bene con l'uovo e il tonno. Iniziamo quindi a preparare un'insalata con il suo contenuto, basta aggiungere qualche verdura per freschezza.

Ingredienti:

• Scatoletta di tonno
• 2 carote bollite
• 2 uova
• 100 g di formaggio a pasta dura
• 1 cetriolo medio
• Maionese e sale

Scaldiamo il tonno.

Macinare il formaggio e le carote utilizzando una grattugia fine.

Il cetriolo deve essere sbucciato e tritato.

SU albumi, stendere il tonno preparato.

Poi le carote.

Lo strato finale è formaggio con maionese e tuorlo.

Una semplice ricetta di insalata con tonno in scatola e cetriolo

Con un minimo di tempo e fatica potrete prepararvi uno spuntino o una cena con soli due prodotti: tonno e cetriolo. A proposito, per aggiungere scorza a questa ricetta, puoi tritare diverse olive. Per rendere l'insalata tenera, il cetriolo può essere sbucciato.

Ingredienti:

• 1 scatoletta di tonno nel suo sugo
• 3 piccoli cetrioli freschi
• Mazzo di prezzemolo fresco
• 1 cucchiaino succo di limone
• 2 cucchiai. olio d'oliva
• Pepe

Tritate tutte le verdure e mescolatele con la purea di tonno in un'insalatiera.

Acidificare con succo di limone e spennellare con un cucchiaio di olio d'oliva.

Questa ricetta di insalata probabilmente non potrebbe essere più semplice e ci vogliono cinque minuti per prepararla.

Una cena ideale per le donne che tengono alla propria figura.

Insalata di tonno con riso

Ma per un pranzo nutriente per tutta la famiglia abbiamo anche la nostra ricetta. Qui mescoleremo il tonno con il riso.

Puoi prendere qualsiasi riso, ma il riso non lucidato è migliore, ha meno amido, cuoce più velocemente ed è molto più vantaggioso.

In questa ricetta utilizzeremo anche il mais, ma se non sei un fan delle note dolci nei piatti, sostituiscilo con i piselli.

Ingredienti:

• Barattolo di mais (può essere sostituito con piselli)
• Scatoletta di tonno
• 2 uova sode
• Mezza cipolla
• Aneto
• Bicchiere di riso
• Maionese

Mettere a bagno il riso per eliminare l'amido non necessario. Cuocere il riso fino a cottura.

Quando avrai cipolle amare, versaci sopra dell'acqua bollente.

Mescolare tutti i prodotti tritati con 2 cucchiai di maionese e guarnire con prezzemolo.

Insalata di tonno e fagioli

Un altro combinazione straordinaria- è tonno e fagioli.

Prendi i fagioli, ma non dentro succo di pomodoro. Più spesso usano il bianco, ma puoi anche mescolare entrambi i tipi e risulterà molto gustoso e bello. I pomodori normali possono essere sostituiti con pomodorini. Per questa quantità di insalata puoi prendere due pomodori grandi.

Ingredienti:

• Lattina di fagioli bianchi
• Vaso tonno in scatola
• 2 cetrioli freschi
• 4 pomodorini
• 1 peperone dolce
• Olio d'oliva

Sbucciare i cetrioli e tritarli.

Preparare i pomodori.

Mettiamo sopra cetrioli, fagioli e tonno.

Sbucciate il peperone, tagliatelo e aggiungetelo al composto dell'insalata in un contenitore.

Lubrificare con olio d'oliva e spezie.

Insalata con tonno e pomodori

Un'altra ricetta per un'insalata leggera e soddisfacente. I pomodori aggiungono acidità al tonno, che si adatta perfettamente al gusto generale dell'insalata. Puoi scottarli e togliere la pelle, oppure lasciarli così come sono, dopotutto le fibre non hanno mai fatto male a nessuno.

Ingredienti:

• 1 cetriolo
• 1 pomodoro
• 1 uovo
• Un po' di cipolla
• Scatoletta di tonno
• Olio d'oliva
• Lattuga a foglia

Tritare le verdure.

06.11.2017 5 513

Insalata di tonno in scatola: come trasformare un piatto in un capolavoro senza troppi sforzi?

Per preparare una deliziosa insalata di tonno in scatola, puoi seguire ricetta tradizionale oppure aggiungi gli ingredienti che ti piacciono o omettine alcuni. Quindi il piatto può essere preparato a strati, con formaggio, mais, pomodori, patate, piselli e altre verdure, con o senza uova, senza usare la maionese o viceversa. Vi sveleremo i segreti per prepararli freschi, gustosi e piatto insolito SU una soluzione rapida con una ricetta passo passo.

Insalata di tonno in scatola - una ricetta semplice e gustosa

Il tonno in scatola conferisce al piatto un gusto speciale, rendendolo saziante e salutare. Si combina armoniosamente con altri componenti, quindi ci sono molte ricette con la sua partecipazione.

• lattina di tonno in scatola (150–200 g);
• foglie di lattuga – 2-3 pezzi;
• pomodoro rosso – 1 pezzo;
• mezzo barattolo mais in scatola;
• olive snocciolate - 4 pezzi;
• sale, spezie, olio vegetale in base alle tue preferenze di gusto.

Insalata di tonno decorata con uovo, ricetta classica - nella foto

Non ci vorranno più di 10 minuti per preparare il cibo. Il piatto è preparato secondo il seguente schema:

1. Scolate con cura il succo del pesce, schiacciate la polpa con una forchetta e mettetela nella ciotola preparata;
2. lavare il pomodoro, asciugarlo e tagliarlo a cubetti puliti, aggiungere la verdura al pesce;
3. tritare le foglie di lattuga a listarelle larghe (si sconsiglia il taglio fine);
4. mettere il mais in uno scolapasta, lasciarlo scolare bene, unirlo alle foglie di lattuga e unirlo anche al pesce;
5. asciugare le olive e tagliarle ad anelli sottili (è meglio usare un coltello affilato per questo, poi l'oliva manterrà la sua forma;
6. Amalgamare bene tutti gli ingredienti, salare e condire con olio, preferibilmente d'oliva.

Questo piatto risulta essere soddisfacente, ma leggero in termini di calorie, perfetto per chi tiene a cuore la propria salute e la propria linea.

Ricetta classica dell'insalata di tonno in scatola

Tuttavia, il più popolare, forse, può essere definito classico ricetta di pesce. Anche questo piatto non richiede molto tempo per essere preparato, ma dovrai far bollire e raffreddare le uova. Per preparare 6 porzioni è necessario assumere:

• 500–550 g di pesce nel suo stesso succo;
• uova sode – 5 pz. (preferibilmente fatto in casa);
• peperone dolce – 2 pz. (rosso e giallo);
• pomodori – 3 pezzi;
• aglio - qualche spicchio a piacere;
• senape sulla punta di un cucchiaino;
• verde per la decorazione;
• Maionese.

ricetta insalata di tonno - nella foto

Questo trattamento è adatto a coloro che preferiscono una dieta equilibrata. Il pesce in questo piatto si abbina in modo ottimale con verdure fresche.

Per prima cosa fate bollire le uova di gallina, lasciatele raffreddare, quindi schiacciatele con una forchetta o tritatele finemente con un coltello. Lavare i peperoni, eliminare il torsolo e tagliarli a cubetti ordinati. Tagliate anche i pomodorini a cubetti. Mescolare la senape con la maionese, aggiungere l'aglio grattugiato alla salsa risultante. Schiacciare il pesce anche con una forchetta. Mescolare tutti gli ingredienti. Metti il ​​dolcetto in una bella insalatiera, cospargi sopra le erbe tritate: aneto, prezzemolo.

Insalata di tonno - ricetta dietetica

Dietetico e incredibile ricetta deliziosa Funzionerà se includi il sedano nella sua composizione. Inoltre, prendiamo i seguenti componenti:

• tonno – 180 g;
• foglie di lattuga- 2 pezzi;
• pomodoro – 1-2 pezzi a seconda delle dimensioni;
• patate bollite – 1-2 pezzi;
• sedano;
• olive – 1/2 lattina;
• fagiolini – 200 g;
• per condire: aceto di vino e olio vegetale.

Inoltre non avrai alcuna difficoltà nel preparare questa prelibatezza. Tutti i prodotti necessari sono disponibili in ogni negozio in qualsiasi periodo dell'anno. I pomodori dovrebbero essere tagliati a fettine sottili. Lessare i fagioli per diversi minuti (non più di 7), quindi raffreddarli con acqua ghiacciata.

Insalata di tonno dietetica - nella foto

Tagliare a cubetti le patate bollite e raffreddate. Tritare anche le uova sode a pezzi medi. Scolate il pesce, eliminate le lische, schiacciatelo con una forchetta e mescolatelo al sedano tritato accuratamente.

Per preparare il condimento è necessario tritare l'aglio con una pressa o grattugiarlo su una grattugia fine, quindi friggerlo in olio d'oliva per un paio di minuti. Quando l'aglio si sarà raffreddato, aggiungi l'aceto.

Questa ricetta risulta essere pasta sfoglia. Gli strati sono disposti nel seguente ordine:

1. sul fondo del piatto - foglie di lattuga lavate e asciugate;
2. pomodori a dadini;
3. uova tritate;
4. Patata;
5. lo strato superiore è polpa di tonno mista a sedano.

Non è necessario rivestire gli strati. Versare il condimento sugli strati della pirofila, decorare la pirofila con sopra le olive, che possono essere disposte intere o tagliate ad rondelle.

Aggiunte originali all'insalata di tonno in scatola

I buongustai utilizzano la carne della creatura marina per preparare insolite insalate. Quindi, questa ricetta risulta interessante con l'aggiunta di cetrioli sottaceto, qui il gusto sarà piccante. Pochi ingredienti:

• lattina di cibo in scatola;
• cetrioli sottaceto – 3-4 pezzi;
• lampadina;
• uova sode – 3 pz.

Insalata con tonno e cetriolo - nella foto

Schiaccia la carne con una forchetta, aggiungi cetrioli, cipolle e uova di media grandezza. Condisci il tutto con la maionese. Il gusto sarà più delicato se sostituite i cetrioli sottaceto con quelli freschi. Il peperone dolce tritato, ecc. non rovinerà la ricetta.

Il dolcetto con tonno e avocado senza uova ha un gusto originale. A proposito, leggi come mangiare correttamente l'avocado. Il frutto deve essere tagliato a metà e il nocciolo deve essere rimosso. Usando un cucchiaino, prelevate la polpa dell'avocado e schiacciatela fino a ottenere una consistenza di purea. Mescolare con purè di carne e cipolla rossa tritata finemente. Condire con olio d'oliva e un cucchiaino di succo di limone.L'avocado può essere sostituito con semi di melograno o rucola.

Come puoi vedere, per preparare un piatto del genere è possibile utilizzare una varietà di ingredienti. Tutto dipenderà dalle tue preferenze di gusto e, ovviamente, dall'immaginazione. Qualunque ricetta tu scelga, la tua famiglia e i tuoi amici apprezzeranno sicuramente il piatto.

Il tonno in scatola può essere visto spesso sugli scaffali dei negozi. Di solito i barattoli riportano la scritta: “per insalate”. Le insalate con l'aggiunta di questo ingrediente possono essere preparate sia per il menu standard che come a spuntino freddo alla tavola festiva.

In un'insalata, il tonno può essere integrato con vari ingredienti, come mais in scatola, pomodori, cetrioli, uova di gallina bollite, lattuga, riso e molto altro.

Ci sono molte ricette con le quali puoi diversificare perfettamente il menu.

Qualsiasi pesce ha un'enorme scorta di nutrienti e vitamine. Pertanto, dovresti assolutamente includerli nella tua dieta. Molti medici includono questi alimenti anche nelle diete per alcune malattie.

Il tonno in scatola è il più conveniente tra tutti i frutti di mare. Può essere utilizzato per quasi tutte le malattie e caratteristiche fisiologiche.

L'utilizzo di questo prodotto è particolarmente utile nei seguenti casi:

• per malattie del tratto gastrointestinale e del sistema cardiovascolare;
• in caso di emopoiesi;
• quando la vista si deteriora;
• per problemi alla tiroide.

Inoltre, i benefici del prodotto sono stati da tempo dimostrati in presenza delle seguenti patologie:

• aritmia;
• colecistite;
• eventuali processi infiammatori;
• tromboflebite;
• diminuzione dell'emoglobina;
• sistema immunitario indebolito;
• disturbi nervosi.

È buono mangiare il tonno in scatola scopi dietetici perché ha poche calorie.

È impossibile non menzionare i vantaggi del prodotto nel campo visivo. Con il consumo regolare di tonno diventa possibile mantenere una buona vista al giusto livello.

Questo pesce è efficace anche nella lotta contro il cancro. Particolare efficacia può essere sostituita dall'utilizzo del prodotto a scopo preventivo.

È importante notare che vale la pena acquistare il tonno in scatola cotto nel suo stesso succo, poiché solo in esso è contenuto l'intero apporto di nutrienti e vitamine.

Nonostante tutti i vantaggi elencati, il tonno può presentare anche alcune controindicazioni. Prima di tutto, vale la pena ricordare che qualsiasi cibo in scatola contiene conservanti che non apportano benefici all'organismo. Certo, è più salutare consumare un prodotto fresco, ma potrebbe non essere disponibile per tutti.

Il tonno accumula mercurio che, se consumato quotidianamente, può causare danni irreparabili all'organismo. Ciò può influenzare soprattutto il sistema nervoso, la vista, la memoria e alcune funzioni cerebrali.

Ricetta classica

Molto spesso, questa versione di insalata di tonno in scatola viene servita nei ristoranti. Considera l'elenco degli ingredienti richiesti:

• tonno in scatola – 120 grammi;
• pomodori freschi – 150 grammi;
• cetrioli freschi – 150 grammi;
• cipolle – 1 pezzo;
• prezzemolo fresco - 1 mazzetto;
• limone fresco - quarto;
• sale da cucina – 1 pizzico;
• zucchero – 1 pizzico;
• crema di aceto balsamico - qualche goccia.

Contenuto calorico: 98,6 kcal.

Preparazione diretta dell'insalata di tonno in scatola:

Ricetta semplice

Questa ricetta è molto semplice e senza pretese, ma l'insalata risulta comunque molto gustosa e insolita. Questo è un ottimo sostituto dei già noiosi Olivier, Shuba e altri tradizionali antipasti freddi. Per prepararti avrai bisogno di:

• tonno in scatola sott'olio – 1 lattina;
• mais in scatola - 1 lattina;
• prezzemolo fresco - 1 mazzetto;
• maionese leggera - 1 cucchiaio.

Tempo di cottura – 10 minuti.

Contenuto calorico – 74 kcal.

Ricetta per insalata con tonno in scatola e mais passo dopo passo:

1. Scolare il liquido in eccesso dal tonno in scatola e mettere il pesce in un'insalatiera;
2. Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo finemente con un coltello affilato;
3. Aprire il mais, scolare il liquido e aggiungerlo nell'insalatiera con il pesce e il prezzemolo;
4. Aggiungi la maionese preparata e un po 'di olio di pesce.
5. Mescola e puoi servire.

Ricetta dietetica

Questa ricetta è perfetta per coloro che tengono alla propria figura. Nonostante abbia un basso contenuto calorico, quando lo consumi ti sentirai completamente sazio. Per prepararti avrai bisogno di:

• tonno in scatola – 100 grammi;
• pomodori freschi – 250 grammi;
• cetriolo fresco – 100 grammi;
• spicchio d'aglio – 1 pezzo;
• lattuga iceberg fresca - 3 foglie;
• sale e spezie - a discrezione personale;
• basilico - per la decorazione.

Tempo di cottura – 12 minuti.

Contenuto calorico – 55 kcal.

Fasi di preparazione insalata dietetica con tonno in scatola e pomodorini:

1. Scolare il pesce dal liquido in eccesso, dividerlo a pezzi, eliminare le lische grandi e metterlo in un'insalatiera;
2. I pomodori vanno tagliati a cubetti grossi, ma è necessario prima eliminare i semi, poiché possono rendere il piatto troppo acquoso;
3. Tagliare il cetriolo a semianelli sottili. Preparato verdure fresche deve essere mandato nell'insalatiera con il pesce;
4. La lattuga fresca e l'aglio vanno tritati e messi anch'essi in un'insalatiera;
5. Cospargere l'intera composizione con una piccola quantità di sale e spezie, versare sopra olio vegetale e mescolare tutto accuratamente;
6. Prima di servire guarnire il piatto con qualche rametto di basilico.

Ricetta passo passo per insalata con tonno in scatola e uova

Un'altra ricetta per l'insalata di tonno in scatola viene preparata con l'aggiunta di uova di gallina. Risulta anche molto gustoso e interessante. Diamo un'occhiata all'elenco dei componenti necessari:

• tonno in scatola – 180 grammi;
• foglie di lattuga fresca – 100 grammi;
• cetriolo fresco – 2 pezzi;
• pomodori – 2 pezzi;
• uovo di gallina bollito - 2 pezzi;
• cipolle – 1 pezzo;
• olio d'oliva – 2 cucchiai;
• sale da cucina – 3 grammi;
• pepe nero macinato – 3 grammi.

Tempo di cottura – 15 minuti.

Contenuto calorico – 71,8 kcal.

Preparazione dell'insalata:

1. Lavate bene tutte le verdure preparate, asciugatele e poi tagliatele a pezzetti di varie forme;
2. Disporre sul fondo dell'insalatiera le foglie di lattuga fresca accuratamente lavate e asciugate;
3. Disporre tutte le verdure tritate sul fondo del contenitore preparato;
4. Dividete i pezzi di tonno in scatola in più pezzi con un coltello e metteteli anch'essi in un'insalatiera;
5. Sgusciare le uova sode, dividerle in quarti e unirle anche al resto degli ingredienti;
6. Cospargere il composto con sale, pepe macinato e versare l'olio d'oliva. L'insalata è pronta da mangiare.

Insalata di tonno in scatola con riso

Per questa preparazione dell'insalata vi serviranno:

• tonno in scatola nel suo stesso succo – 180 grammi;
• riso – 85 grammi;
• uova di gallina - 3 pezzi;
• mais in scatola – 150 grammi;
• cipolle – 1 pezzo;
• maionese leggera – 100 grammi;
• sale da cucina - a discrezione personale.

Tempo di cottura – 25 minuti.

Contenuto calorico – 222,7 kcal.

Passaggi per preparare l'insalata:

1. Sciacquate molto bene il riso sotto l'acqua corrente, quindi versatelo nell'acqua precedentemente portata a temperatura di ebollizione, aggiungete un po' di sale e fate cuocere per altri 15 minuti;
2. Scolate l'acqua attraverso un colino e sciacquate nuovamente bene il riso cotto sotto l'acqua corrente;
3. Lessate le uova, fatele raffreddare e privatele del guscio. Mondate e lavate anche la cipolla. Questi componenti devono essere tagliati a cubetti;
4. Togliete il pesce dal barattolo e schiacciatelo molto bene con una normale forchetta;
5. Liberare il mais dal liquido in eccesso;
6. In un comune contenitore, mescolare gli ingredienti preparati: tonno in scatola, mais, uova, cipolle;
7. Aggiungete un po’ di sale e condite il composto con la maionese leggera. Mescolare accuratamente e servire.

Esistono molte opzioni per preparare insalate di tonno in scatola. Questi potrebbero essere i più leggeri piatti dietetici, così come opzioni ricche e sostanziose.

Non sorprende che i piatti a base di questo pesce siano molto richiesti, poiché ha una serie di proprietà positive che possono aiutare nella lotta anche contro le malattie più terribili.

Dovresti assolutamente provare una delle opzioni di cottura suggerite.

Un'altra ricetta per l'insalata di tonno è nel prossimo video.

L'insalata di tonno in scatola occupa da tempo e saldamente un posto sulle nostre tavole e nei nostri cuori. Consistenza delicata e gusto delizioso di questo pesce di mare ne ha fatto una prelibatezza preferita di molti buongustai nello spazio post-sovietico. Inoltre, il tonno in scatola, a differenza dello spratto o della lucciola, non è considerato un alimento da campo. Questa è una prelibatezza!

Venditori senza scrupoli potrebbero sostituire il tonno in scatola con pesce più economico. Per evitare di cadere in questa esca, è necessario esaminare attentamente il barattolo. Non fidarti delle etichette di carta: possono essere facilmente cambiate. Sarebbe meglio se le informazioni sul cibo in scatola fossero stampate sul contenitore stesso. I contrassegni devono essere impressi sul fondo del barattolo e non scritti con inchiostro.

Nonostante il tonno sia un pesce costoso, anche una casalinga parsimoniosa può permettersi un'insalata. Il suo gusto è così ricco che un barattolo è sufficiente per preparare una grande ciotola di insalata. Quindi sicuramente non ci saranno persone affamate al tavolo.

Come preparare l'insalata di tonno in scatola - 15 varietà

La ricetta di questa insalata è particolarmente utile se non avete molto tempo per preparare il vostro pasto mattutino.

Ingredienti:

• Cetriolo fresco - 2 pezzi
• Uova - 4 pezzi
• Maionese

Preparazione:

Togliere il tonno dalla scatola e schiacciarlo con una forchetta. Tagliare a cubetti i cetrioli e le uova sode. Mescolare il tutto e condire con la maionese.

La durata di conservazione del tonno in scatola è di 2-3 anni. Ma è meglio scegliere un barattolo prodotto 7 mesi fa.

Nonostante la facilità di preparazione, questa insalata ha un gusto delicato dovuto al condimento originale.

Ingredienti:

• Tonno in scatola - 1 lattina
• Foglie di lattuga - 1 mazzo
• Uova - 2 pezzi
• Pomodori - 4 pezzi
• Olio d'oliva
• Salsa di soia
• senape di Digione

Preparazione:

Lavare le foglie di lattuga, asciugarle e strapparle in una ciotola. Lessare le uova, sbucciarle e tagliarle a pezzi grandi. Tagliare i pomodori allo stesso modo. Mescola tutto. Per condire, mescolare 50 g di olio, 2 cucchiai. l. salsa di soia e 1 cucchiaio. l. mostarda. Disporre la preparazione per l'insalata su un piatto, versarvi sopra generosamente il condimento e adagiarvi sopra il tonno.

Se è difficile far mangiare tuo figlio pesce sano, questa insalata tornerà utile.

Ingredienti:

• Tonno in scatola - 1 lattina
• Patate - 5 pezzi
• Uova - 5 pezzi
• Aglio - 5 denti.
• Mela - 1 pz.
• Anelli di ananas in scatola - 1 lattina
• Maionese

Preparazione:

Lessate le uova e le patate e tritatele molto finemente. Macina la mela su una grattugia. Passare l'aglio attraverso uno spremiaglio. Schiacciare il tonno con una forchetta. Condire il tutto con la maionese, mescolare bene e disporre con l'aiuto di un anello da cucina. Decorare la parte superiore del piatto con un anello di ananas.

"Nicoise" o "Nizza" è un vero piatto cucina francese. Questa insalata è sottile e succosa come questo bellissimo paese.

Ingredienti:

• Rucola – 100 g
• Miscela per insalata – 100 g
• Insalata cinese - 5 fogli.
• Prezzemolo - 1 mazzetto
• Pomodorini - 10 pz.
• Cetriolo - 1 pz.
• Porro - 1 pz.
• Uova di quaglia - 4 pezzi
• Capperi - 1 vasetto
• Olio d'oliva

Preparazione:

Foglie Insalata cinese tagliare o strappare. Mescolare rucola, lattuga e prezzemolo. Tagliare il cetriolo a semianelli e i pomodorini e le uova a fette, aggiungere alle verdure. Affettate sottilmente la cipolla e aggiungetela all'insalata. Aggiungere i capperi e il tonno. Cospargere il tutto con il prezzemolo. Per il condimento, mescolare succo di lime, basilico essiccato, sale, zucchero e olio d'oliva. Versare generosamente la salsa sull'insalata.

Questa insalata deve essere condita con yogurt, non maionese. In questo modo il gusto di tutti i prodotti si sentirà distintamente e brillantemente.

Ingredienti:

• Tonno in scatola - ½ lattina
• Avocado - ½ pz.
• Mela in agrodolce - ½ pz.
• Carote - ½ pz.
• Uovo - 1 pz.
• Yogurt non zuccherato – 80 g

Preparazione:

Schiacciare il tonno con una forchetta. Lessare l'uovo, separare l'albume e il tuorlo, grattugiare. Tritare molto finemente la mela, le carote e l'avocado. Disporre l'insalata a strati, spalmandola con lo yogurt: mela, tonno, avocado, carota, albume, tuorlo.

Preparare lo yogurt non zuccherato in casa è molto semplice, soprattutto se hai una pentola a cottura lenta. Per fare questo, hai bisogno della pasta madre, che viene venduta in qualsiasi supermercato, e del latte. Mescolare il latte e il lievito e mettere in una pentola a cottura lenta per 9 ore a 40°C.

In Canada, questa popolare insalata viene servita come condimento per i panini.

Ingredienti:

• Tonno in scatola - 2 lattine
• Sedano - ½ pz.
• Prezzemolo - IV secolo.
• Erba cipollina - ½ mazzetto
• Succo di limone
• Maionese

Preparazione:

Metti il ​​tonno in una ciotola profonda, aggiungi 2 cucchiai. l. maionese e mescolare bene. Tritate molto finemente il sedano, il prezzemolo e l'erba cipollina e aggiungeteli al piatto. Spremi il succo di mezzo limone e mescola accuratamente.

Questa insalata può essere un pranzo completo e nutriente.

Ingredienti:

• Tonno in scatola - 1 lattina
• Champignon – 100 g
• Uova di quaglia - 6 pezzi
• Cipolla rossa - ½ pz.
• Burro— 50 gr
• Olive - 10 pz.
• Verde

Preparazione:

Lessare le uova e tagliarle a metà. Tagliate anche le olive. Filtrare l'olio dal cibo in scatola. Tagliare i funghi a fettine e friggerli nell'olio scolato. Presentate il piatto secondo i vostri gusti. Per questa insalata non è richiesto alcun condimento, saranno sufficienti il ​​succo di tonno e l'olio ai funghi.

Molto insalata abbondante, che può tranquillamente essere chiamato pesce "Olivier".

Ingredienti:

• Tonno in scatola - 1 lattina
• Patate - 3 pezzi
• Cetrioli sottaceto - 3 pezzi
• Uova - 3 pezzi
• Cipolla - 2 pezzi
• Aneto

Preparazione:

Tritate finemente la cipolla e mescolatela bene con il tonno. Aggiungere patate, uova e cetrioli tagliati a cubetti. Tritare finemente l'aneto. Mescolare tutto accuratamente e servire. Sostituisci il condimento con il succo di tonno.

Questo insalata a basso contenuto calorico, adatto come cena per chi perde peso.

Ingredienti:

• Tonno in scatola - 2 lattine
• cavolo cinese- ½ testa di cavolo cappuccio
• Sedano - 5 gambi.
• Mela - 1 pz.
• Salsa di soia

Preparazione:

Tritare la frutta e la verdura il più finemente possibile e mescolare. Aggiungiamo loro il tonno e cospargiamo l'insalata con salsa di soia. Se vuoi un pasto più soddisfacente, puoi condire il piatto con la maionese.

Sin dai tempi dell'URSS, questa insalata ha preso il posto d'onore tavole festive. Ogni casalinga mette i suoi preferiti in Mimosa. pesce in scatola. Ma con il tonno risulta particolarmente tenero.

Ingredienti:

• Tonno in scatola - 1 lattina
• Patate - 3 pezzi
• Uova - 3 pezzi
• Carote - 3 pezzi
• Formaggio stagionato- 100 grammi
• Cipolla - 1 pz.
• Aneto
• Maionese

Preparazione:

Lessare carote, patate, uova. Grattugiateli, così come il formaggio. Tritare finemente la cipolla e versarvi sopra dell'acqua bollente. Disporre l'insalata a strati, spalmandola con la maionese: patate, tonno, cipolle, formaggio, carote, uova. Decorare il piatto con tuorlo grattugiato e aneto.

Questa insalata decorerà ogni vacanza estiva.

Ingredienti:

• Tonno in scatola - 1 lattina
• Uova - 3 pezzi
• Pomodori - 3 pezzi
• Cipolla rossa - ¼ pz.
• Capperi - 20 g
• Maionese
• Aneto

Preparazione:

Tagliare i pomodori a fette e disporli su un piatto piano. Tritare la cipolla e le uova sode e unirle alla purea di tonno e ai capperi. Condire con maionese e adagiarlo sui pomodori preparati. Guarnire l'insalata con aneto.

Non appena nei letti compaiono le prime verdure e i ravanelli tanto attesi, puoi coccolare la tua famiglia e i tuoi amici con questa insalata.

Ingredienti:

• Tonno in scatola - 1 lattina
• Uova di quaglia - 7 pezzi
• Foglie di lattuga - 1 mazzo.
• Ravanelli - 7 pezzi
• Cipolle verdi
• Limone - ½ pz.
• Olio d'oliva
• Senape francese

Preparazione:

Per il condimento, mescolare bene il succo di ½ limone, 2 cucchiai. l. olio d'oliva e 1 cucchiaino. mostarda. La miscela dovrebbe riposare mentre vengono preparati gli ingredienti principali. Tritare i ravanelli ad anelli sottili. Strappare le foglie di lattuga con le mani il più finemente possibile. Mescolare i ravanelli e la lattuga e aggiungere metà del condimento. Tritare finemente la cipolla. Lessare le uova, sbucciarle e tagliarle a metà. Tagliare il tonno. Disporre le verdure su un piatto piano e sopra il tonno. Decorare l'insalata uova di quaglia. Cospargere il condimento rimanente sul piatto e cospargere con cipolle verdi.

Questa insalata ha 2 opzioni: estate e inverno. Se viene preparato nella stagione calda, utilizzare il cetriolo fresco. In inverno - in salamoia o salato.

Ingredienti:

• Tonno in scatola - 1 lattina
• Cetriolo (fresco o in salamoia) - 2 pz.
• Uova - 4 pezzi
• Maionese

Preparazione:

Tagliare le uova sode e i cetrioli a cubetti. Schiacciare il tonno fino a renderlo liscio. Mescolare gli ingredienti e condire con la maionese.

Ingredienti:

• Tonno in scatola - 2 lattine
• fagioli bianchi in scatola - 1 barattolo
• Cipolla rossa - ¼ pz.
• Aglio - 1 dente.
• Olio d'oliva
• Aceto di riso
• Prezzemolo

Preparazione:

Scolate il tonno e schiacciatelo con una forchetta. Aggiungere i fagioli al pesce, scolando il succo. Aggiungere lì la cipolla, l'aglio e il prezzemolo affettati sottilmente. Condire l'insalata con olio d'oliva e aceto. Servire il piatto con pane fresco.

Se non avete l'aceto di riso a portata di mano potete prepararlo in casa. Per fare questo, mescolare 50 ml di aceto normale, 50 ml di salsa di soia e 20 g di zucchero. Mescolare finché lo zucchero non sarà completamente sciolto.

Questa insalata dovrebbe essere inclusa nella dieta di chi ha problemi di salute. Gli spinaci rafforzano e tonificano il sistema immunitario, aiutano il corpo a riprendersi dopo malattie gravi e persino operazioni.

Insalata di tonno in scatola - principi generali di preparazione

L'insalata di tonno in scatola è un ospite frequente feste festive e il consueto menù feriale. Il piatto ha guadagnato tanta popolarità grazie alla sua facilità di preparazione. gusto eccellente e proprietà benefiche degli ingredienti principali. La carne del tonno è molto tenera, leggera e non contiene piccole lische. Il cibo in scatola si sposa bene con molte verdure (pomodori, cetrioli, cavoli, carote bollite, patate, ecc.), uova, formaggio, cibo in scatola piselli verdi e mais.

Il tonno in scatola viene fornito nel suo succo o olio. Le insalate a base di tonno in scatola nel suo succo hanno meno calorie rispetto ai piatti a base di tonno in scatola sott'olio. In generale, il tonno è noto per le sue proprietà benefiche, ovvero l'alto contenuto di proteine ​​e di acidi grassi insaturi Omega-3. Questa sostanza è necessaria per il normale funzionamento del cervello e del sistema cardiovascolare. E la vitamina B3, che fa parte del tonno, rafforza il sistema nervoso. Questo metodo di preparazione, come l'inscatolamento, consente di conservare tutto caratteristiche benefiche tonno

Le insalate di tonno in scatola sono spesso condite con maionese magra o una miscela di olio d'oliva, senape e succo di limone; a volte per questi scopi viene utilizzato aceto di vino o olio in scatola stesso.

Insalata di tonno in scatola - preparazione di cibi e utensili

La preparazione dei prodotti consiste nella lavorazione delle verdure (lavaggio e ulteriore taglio nella forma desiderata) e nella preparazione del pesce stesso. Per fare questo, scolate l'olio o il succo dalla lattina in una ciotola a parte, poiché il liquido può essere utile per condire un'insalata, e adagiate il pesce stesso su un piatto e schiacciatelo con una forchetta. Potete anche tagliare il tonno a pezzetti, ma questo non è molto comodo, poiché la morbidezza e la tenerezza della carne lo faranno sfaldare. Altri alimenti devono essere bolliti, raffreddati e tritati (ad esempio carote, uova o patate).

Gli utensili di cui avrai bisogno sono un pentolino, un'insalatiera profonda, una ciotola per preparare la salsa, un coltello affilato, un tagliere e una grattugia. Potete servire l'insalata in piatti da portata, vasetti o ciotole, tortine o anche a metà di pomodoro.

Ricette di insalata di tonno in scatola:

Ricetta 1: insalata di tonno in scatola

Questa insalata di tonno in scatola è buona per pranzo e cena, ma puoi portarla anche con te al lavoro. Prepara questo delizioso e snack salutare molto semplice: ti servirà di più prodotti semplici e un po' di tempo libero.

Ingredienti richiesti:

• Diverse foglie di insalata verde;
• 2 pomodori sodi;
• Lattina di mais in scatola;
• 100 g di olive;
• Olio d'oliva;
• Sale - a piacere.

Metodo di cottura:

Scolare il liquido del tonno in scatola in una ciotola separata, adagiare il pesce su un piatto e schiacciarlo con una forchetta. Parte dell'olio in scatola può essere utilizzato per condire mescolandolo con olio d'oliva. Lavare i pomodori e togliere la pelle. Per fare questo, puoi versare sopra dell'acqua bollente acqua fredda e togliete la pelle con le mani. Per affettare è necessario prendere un coltello molto affilato per non schiacciare le verdure. Tagliare i pomodori a cubetti. Metti il ​​​​pesce e i pomodori in una ciotola profonda. Laviamo accuratamente le foglie di lattuga, le asciughiamo e le tagliamo a listarelle sottili o semplicemente le strappiamo a mano. Metti le foglie sopra il pesce e i pomodori. Dreniamo il liquido dal mais e lo mettiamo sulle foglie di lattuga. Tagliamo le olive in 3-4 pezzi a forma di cerchi e le mettiamo sopra il mais. Insalata pronta dal tonno in scatola, condire con olio e sale qb. Prima di servire, mescolare tutti gli ingredienti.

Ricetta 2: insalata di tonno in scatola e fagiolini

Il piatto comprende non solo pesce in scatola, ma anche tutti i tipi di verdure ed erbe aromatiche ( fagioli verdi, pomodori, cetrioli, rucola e lattuga), quindi l'insalata risulta essere molto salutare e dietetica.

Ingredienti richiesti:

• 2 scatolette di tonno in scatola;
• Mezzo chilo di pomodorini;
• Fagiolini – 200 g;
• 2 cetriolo fresco;
• 1 avocado;
• Rucola – 70 g;
• Lime – 1 pz.;
• Insalata verde – qualche foglia;
• Sale;
• Olio vegetale – 45 ml;
• Aceto di vino rosso – 15 ml.

Metodo di cottura:

Mettete i fagioli surgelati in acqua bollente e cuoceteli per circa 5 minuti. Mettere in uno scolapasta e lasciare raffreddare. Lavate l'avocado, privatelo della buccia, eliminate il nocciolo e tagliate la polpa a cubetti. Lavare il lime e grattugiare la scorza su una grattugia fine. Spremi il succo. Lavare i pomodori, i cetrioli e la lattuga in acqua corrente. Tagliare a metà i pomodorini, tagliare i cetrioli a semicerchi sottili. Tagliare l'insalata a pezzetti. Laviamo semplicemente la rucola, ma non la tagliamo. Metti i pomodori, i cetrioli, la lattuga, i fagioli, l'avocado, la scorza di lime e la rucola in una ciotola profonda. Mescolare tutto accuratamente. Tagliare il pesce in scatola a pezzetti e aggiungerlo al resto degli ingredienti. Preparare un condimento con aceto, olio e succo di lime e versarlo sull'insalata. Salare il piatto a piacere.

Ricetta 3: insalata di tonno in scatola e cetrioli

Tutti gli ingredienti dell'insalata sono perfettamente combinati nel gusto, risultando in un risultato soddisfacente e piatto gustoso.

Ingredienti richiesti:

• Scatoletta di tonno in scatola;
• Cetriolini – 9-10 pezzi;
• Testa cipolle;
• Ravanelli – 7-8 pezzi;
• Rucola;
• Senape – 5 ml;
• Maionese – 30 ml;
• Olio d'oliva – 75 ml;
• Aceto– 15ml;
• Sale;
• Pepe nero macinato.

Metodo di cottura:

Scolare il liquido dalle conserve, adagiare il pesce su un piatto e schiacciarlo con una forchetta. Sbucciate la cipolla e tritatela insieme ai cetriolini molto finemente. Aggiungere i cetriolini e le cipolle al tonno, aggiungere la senape e la maionese, mescolare bene. Lavare i ravanelli e tagliarli a fettine sottili. Prendete un'altra ciotola e mettete lì i ravanelli e la rucola lavata, aggiungete olio, aceto, un po' di pepe e sale, mescolate bene. Servite il piatto in questo modo: disponete i ravanelli con la rucola sui piatti da portata e guarnite con l'insalata di tonno in scatola. Potete decorare il piatto con uova sode tagliate in quarti.

Ricetta 4: insalata di tonno in scatola e fagioli rossi

Questo piatto sano, leggero e gustoso è perfetto per una cena in famiglia. L'insalata può essere un contorno o servita come piatto unico piatto indipendente.

Ingredienti richiesti:

• Foglie di lattuga: un mazzetto;
• Cavolo di Pechino: una forchetta;
• Pomodori – 3 pezzi;
• 1 limone;
• Senape – 5 ml;
• 3 spicchi d'aglio;
• Olio d'oliva – 30 ml;
• Lattina di fagioli rossi in scatola;
• Sale;
• Pepe nero macinato.

Metodo di cottura:

Lavare il cavolo cappuccio e tagliarlo a listarelle sottili. Tagliare i pomodori a semianelli sottili. Lavare le foglie di lattuga e strapparle con le mani. Mettete il cibo in scatola in un piatto fondo insieme al succo e schiacciatelo con una forchetta. Scolare il liquido dai fagioli. Metti il ​​​​pesce, i pomodori, i fagioli, il cavolo e la lattuga in un'insalatiera profonda. A parte preparare il condimento: mescolare in una ciotolina l'olio d'oliva, l'aglio spremuto e un quarto di succo di limone, aggiungere la senape, sale e pepe. Sbattere accuratamente la miscela. Condire l'insalata di tonno e fagioli rossi in scatola con la salsa preparata e mescolare bene gli ingredienti.

Ricetta 5: insalata di tonno in scatola con formaggio

Questo insalata di sfoglia a base di tonno in scatola è adatto a qualsiasi vacanza, soprattutto se servito magnificamente in piccoli bicchieri. È vero, ci vorrà più tempo per disporre ogni porzione.

Ingredienti richiesti:

• 1 scatoletta di tonno in scatola;
• Formaggio a pasta dura – 160 g;
• 2 cetrioli freschi;
• 4 uova di gallina;
• 1 carota piccola;
• Maionese - a piacere.

Metodo di cottura:

Lavare le carote, sbucciarle e farle bollire finché saranno tenere. Far bollire le uova e lasciarle raffreddare. Dividere le uova raffreddate in tuorlo e albume. Grattugiare o tritare le proteine ​​e posizionarle sul fondo delle ciotole da portata. Coprire con uno strato di maionese. Scolare l'olio dal cibo in scatola, schiacciare il pesce con una forchetta. piatto separato, spalmare in uno strato uniforme sugli albumi con la maionese. Lavare i cetrioli, togliere la pelle troppo spessa, grattugiare i cetrioli e adagiarli sopra il pesce. Ricoprire i cetrioli con uno strato sottile di maionese. Tritare o grattugiare finemente le carote e disporle in uno strato uniforme sopra i cetrioli. Lo strato successivo dopo le carote viene grattugiato grattugia grossa formaggio. Ricoprire il formaggio con la maionese. Cospargere l'insalata con tuorli grattugiati e guarnire con erbe aromatiche, olive o figure di carote bollite. L'insalata di tonno in scatola con formaggio è pronta!

Insalata di tonno in scatola: segreti e consigli utili dai migliori chef

Maggior parte segreto principale Il fascino dell'insalata di tonno in scatola risiede nella freschezza e nella qualità del cibo in scatola. E un altro consiglio: è meglio non usare tanti ingredienti diversi, perché potrebbero sovraccaricare gusto delicato tonno